อาหารโปรตีนไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก Kovalkova อาหารของ Doctor Kovalkov: เมนูสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณหมอชาวรัสเซีย Alexey Kovalkov ได้พัฒนาระบบการต่อสู้ที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำหนักเกินซึ่งขึ้นอยู่กับพื้นฐานของการควบคุมอาหารแบบคลาสสิก อาหาร Kovalkov ค่อนข้างเป็นที่ต้องการในแวดวงการลดน้ำหนัก - ช่วยให้คุณต่อสู้กับไขมันสะสมผ่านโภชนาการอาหารที่พัฒนาจากมุมมองทางการแพทย์ แพทย์ได้ทดสอบวิธีการของเขากับตัวเองและพิสูจน์ประสิทธิภาพด้วยการลดน้ำหนักได้ 52 กิโลกรัม

พื้นฐานทางทฤษฎีของการรับประทานอาหาร

Kovalkov เองก็แสดงคำวิจารณ์อย่างรุนแรงเกี่ยวกับวิธีการสมัยใหม่ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินซ้ำแล้วซ้ำเล่า แพทย์มั่นใจว่าสิ่งที่เรียกว่าการลดน้ำหนักแบบติดดาวซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากการอดอาหารจริง จะนำไปสู่ผลที่มากกว่านั้นในท้ายที่สุด ชุดใหญ่น้ำหนัก. ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าช่วงเวลาของการอดอาหารและการ จำกัด ตัวเองในทุกสิ่งจะไม่ช้าก็เร็วจะถูกแทนที่ด้วยช่วงเวลาแห่งความตะกละ

ความคิดเห็นนี้ได้รับการยืนยันซ้ำแล้วซ้ำเล่าในทางปฏิบัติ: หากน้ำหนักหายไปเร็วเกินไป ในกรณีที่เกิดความล้มเหลว น้ำหนักก็สามารถกลับมาเป็นเหมือนเดิมได้ และบางครั้งก็เป็นปริมาณสองเท่า นี่คือลักษณะที่หลักการของสิ่งที่เรียกว่า "สปริงอัด" ปรากฏให้เห็น

Kovalkov ยืนยันว่าเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินอย่างมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่ต้องกินให้ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามวิถีชีวิตบางอย่างด้วย

พื้นฐานการปฏิบัติ

แพทย์ถือว่าการออกกำลังกายทุกวันเป็นพื้นฐานของหลักการโภชนาการอาหาร เพื่อความบางและ ร่างกายกระชับคุณต้องเดินไกลทุกวัน ชนิดนี้ การออกกำลังกายไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ในขณะที่มีผลครอบคลุมต่อทุกระบบของร่างกาย

ในระยะที่สองของการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงในการเดินทุกวัน ซึ่งจะช่วยกำจัดน้ำหนักที่น่ารำคาญออกไป

ในระยะที่สามของการควบคุมอาหาร คุณสามารถกลับไปเดินได้อีกครั้ง หากเป็นไปได้ อย่าลืมซื้อเครื่องวัดจำนวนก้าว ซึ่งจะช่วยให้คุณติดตามผลการเดินของคุณได้ (สมาร์ทโฟนสมัยใหม่มีฟังก์ชันเครื่องวัดจำนวนก้าวอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องซื้อเพิ่มเติม)

อาหารของ Kovalkov: ขั้นตอนหลักและเมนูตัวอย่าง

อาหารของ Kovalkov มีหลายขั้นตอน ในระยะแรกช่วงเตรียมการจะเกิดขึ้นในระยะที่สองน้ำหนักส่วนเกินจะหายไปอย่างแข็งขันในระยะที่สามผลลัพธ์ที่ได้จะถูกรวมเข้าด้วยกัน ระยะเวลาของแต่ละด่านจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ ลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลโครงสร้างและปริมาตรร่างกายของผู้ป่วย น้ำหนักเกิน.

ขั้นแรก: การเตรียมการ

ระยะนี้กินเวลา 2-4 สัปดาห์และถือว่ายากที่สุดเนื่องจากร่างกายค่อนข้างยากในการปรับตัวเข้ากับอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและโปรตีนจากสัตว์ ในตอนแรก คุณจะรู้สึก “ถอนตัว” อย่างแท้จริง ศีรษะของคุณจะรู้สึกวิงเวียนศีรษะ และคุณจะรู้สึกอ่อนแรงและเหนื่อยล้า เพื่อลดความรู้สึกไม่สบาย คุณควรกินอาหาร 5-7 ครั้งต่อวัน โดยแบ่งส่วนให้น้อยที่สุด รู้สึกเบาความเต็มอิ่ม

เมนูตัวอย่าง:

ใน บังคับอาหารต่อไปนี้ไม่รวมอยู่ในอาหารประจำวัน:

• โปรตีนจากสัตว์ - ปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และลูกกวาด
• พาสต้า;
• แครอท;
• บีทรูท;
• มันฝรั่ง;
• แอลกอฮอล์เข้มข้นใดๆ (โดยเฉพาะกับ เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นซาฮาร่า);
• เครื่องดื่มอัดลม
• เบียร์;
• ผลไม้แห้ง
• ช็อคโกแลตและลูกอม

คุณสามารถสร้างเมนูจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. รำข้าว – ปริมาณรายวันสำหรับการลดน้ำหนัก – 100 กรัม;
2. พืชตระกูลถั่ว;
3. ถั่วสำหรับอาหารเช้า
4. ไข่ขาว;
5. ผลิตภัณฑ์นม
6. ผลไม้ (โดยเฉพาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
7. ไม่ จำนวนมากไวน์แดงแห้งสำหรับมื้อเย็น

จำไว้ว่าคุณต้องดื่มน้ำปกติอย่างน้อยสองลิตรต่อวันน้ำกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและช่วยขจัดของเสียและสารพิษ

ในระยะแรก การเดินทุกวันถือเป็นข้อบังคับ ค่อยๆ เพิ่มระยะทางที่เดินทาง หลังจากรับประทานอาหารไปแล้วหนึ่งเดือน จำนวนก้าวต่อวันควรมีอย่างน้อย 16,000 ก้าว

ขั้นตอนที่สอง: การล่องเรือ

ระยะนี้สามารถอยู่ได้ตั้งแต่หนึ่งเดือนถึงหนึ่งปี ระยะเวลาของระยะจะคำนวณเป็นรายบุคคลสำหรับผู้ป่วยแต่ละราย ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อเยื่อไขมันส่วนเกินในร่างกายด้วย ผลลัพธ์ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เมนูประจำวันทั้งหมดแบ่งออกเป็นห้ามื้อ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตในขั้นตอนแรก:

• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา;
• หัวไชเท้า;
• ผักโขม;
• บัควีท;
• กระเทียม;
• และผักและผลไม้อื่นๆ

เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถแนะนำเนื้อไม่ติดมัน คอทเทจชีส และอาหารทะเลเข้ามาในเมนูได้ ในเวลาเดียวกันคุณต้องกินถั่วจำนวนเล็กน้อยเป็นอาหารเช้า รำข้าวสำหรับมื้อกลางวัน ล้างด้วยน้ำหรือเคเฟอร์ และโปรตีนไก่ต้มสองตัวก่อนอาหารเย็น

มีการเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงในการเดินทุกวัน ระยะนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้น้ำหนักปกติ

ตามวิธีของ Kovalkov อนุญาตให้ใช้ระยะที่สองได้เดือนละสองครั้งที่เรียกว่า "วันโหลด" ในช่วงเวลาเหล่านี้ ปริมาณอาหารที่เข้าสู่ร่างกายจะเพิ่มขึ้นสองเท่า วันโหลดช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญของร่างกายและเพิ่มอัตราการลดน้ำหนัก

พร้อมกับการ “โหลด” วันตามประเพณี วันอดอาหาร- ในเวลานี้ คุณสามารถกินแตงโมได้เพียงลูกเดียวในระหว่างวัน

ขั้นตอนที่สาม: การสนับสนุน

ขั้นตอนที่สามดำเนินต่อไปตลอด ชีวิตที่มีสติโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาผลลัพธ์ที่ได้รับในระยะที่สอง อาหารที่ต้องห้ามอย่างค่อยเป็นค่อยไป เช่น มันฝรั่ง เนยฯลฯ

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเดินหลายกิโลเมตรทุกวัน

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ช่วยให้คุณลืมน้ำหนักส่วนเกินได้เป็นเวลานาน

ทำอย่างไรให้ได้ผลเร็ว

การปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้จะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการในเวลาที่สั้นที่สุด:

1. ดื่มน้ำอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน คุณควรดื่มก่อนมื้ออาหารอย่างเคร่งครัด
2. อย่าลืมรวมอาหารที่คุณชื่นชอบไว้ในอาหารของคุณด้วย หมวดหมู่นี้รวมถึงรำข้าว วอลนัท อัลมอนด์และถั่วสน ไข่ขาว (ไม่เกินสองชิ้นต่อวัน)
3. คุณสามารถดื่มชาเขียวได้ประมาณ 4 ถ้วยต่อวันโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลอย่างเคร่งครัด
4. ขอแนะนำให้ต้มหรือนึ่งผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาทั้งหมด (อนุญาตให้ทอดในกระทะย่างโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน)
5. ควรรับประทานผักและผลไม้ดิบทั้งหมด (ถ้าเป็นไปได้)
6. เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์คือผัก สำหรับอาหารประเภทปลา – คอทเทจชีสไขมันต่ำ
7. ห้ามมิให้ปรุงอาหารทุกจานด้วยน้ำมันจำนวนมากโดยเด็ดขาด
8. อย่าลืมเกี่ยวกับการเดินและการฝึกความแข็งแกร่ง แนะนำให้เล่นกีฬาในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า 40 นาที คุณสามารถดื่มน้ำได้ไม่จำกัดระหว่างการฝึก

ตัวแทนส่วนใหญ่ของเพศที่ยุติธรรมเชื่อว่าในการต่อสู้เพื่อความกลมเกลียวและรูปร่างที่พอดี ทุกวิถีทางล้วนยุติธรรม! มีการใช้อาหาร การทำศัลยกรรมความงาม และแน่นอนว่ามีการใช้กีฬา และลองจินตนาการถึงความประหลาดใจของผู้หญิงที่หลังจากฝึกฝนอย่างหนักเป็นเวลาหนึ่งเดือนและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด พวกเธอแทบไม่เห็นการเปลี่ยนแปลงเลย เกิดอะไรขึ้น? เหตุใดวิธีการลดน้ำหนักส่วนเกินจึงไม่ได้ผล?
ในการตอบคำถามเหล่านี้ ฉันอยากจะถามคำถามเดียวว่า “คุณผู้หญิงทั้งหลาย นานแค่ไหนแล้ว...

ฉันมักถูกถามถึงวิธีการกินอย่างเหมาะสมระหว่างแอโรบิกและ การฝึกความแข็งแกร่งในระหว่างคลาสออกกำลังกาย - กินอะไรก่อนไปยิม และอะไรหลังจากนั้น ควรทานอาหารเสริมอะไรและในปริมาณอะไร ควรดื่มอะไร - น้ำดื่มหรือน้ำผลไม้คั้นสด ซึ่งเทลงในฟิตเนสคลับบาร์
นี้เป็นอย่างมาก หัวข้อสำคัญเพราะประสิทธิผลของความพยายามของคุณในยิมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างการฝึก แจกสูตรให้ทุกคนเลย...

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้จากขนมที่ไม่ถูกต้อง และลดน้ำหนักได้จากของว่างแคลอรี่ต่ำที่เหมาะสม แล้วขนมอะไรที่เหมาะกับสุขภาพและรูปร่างของคุณล่ะ? 1. ผักและผลไม้ ผักมีแคลอรี่ต่ำ แต่มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ผลไม้มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในแง่ของมาโครและองค์ประกอบย่อย รวมถึงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ไม่มีคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน ผักและผลไม้มีเส้นใยซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารอย่างเหมาะสม และอะไรมากที่สุด...

วันนี้วันศุกร์ที่ 20 เมษายน ให้สัมภาษณ์ทางช่อง RBC ในรายการ “ลดน้ำหนักแล้วรอด” ภายใน 20 นาที เราได้พูดคุยกันเกือบทุกเรื่องที่อาจเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก
เราคุยกันว่าเหตุใดจึงมีวิธีการลดน้ำหนักมากมาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ลดน้ำหนักได้ คนที่ลดน้ำหนักทำผิดพลาดอะไร หลักสูตรลดน้ำหนักในคลินิกราคาเท่าไหร่ มียาลดน้ำหนักอะไรบ้าง และคุณสามารถทานยาเหล่านั้นได้หรือไม่ รายการออกอากาศตอนแรกในวันศุกร์ที่ 20 เมษายน เวลา 12:35 น. ฉายย้อนหลังวันอาทิตย์ที่ 22...

เราทุกคนต้องการน้ำ มีส่วนร่วมในกระบวนการเกือบทั้งหมดของร่างกาย - บำรุงเซลล์ ขจัดสารพิษและเกลือ โดยวิธีการ "เงินฝาก" ของหลังสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของโรคร้ายแรงเช่นโรคกระดูกพรุน, โรคข้ออักเสบและนิ่วในไต น้ำจะทำให้นิ่วในไตและทำให้น้ำดีเจือจาง ในที่สุด มันจะ "นำ" ผลพลอยได้บางส่วนจากการแปรรูปไขมันออกไป ของเสียในร่างกายน้อยลงหมายถึงภาระในตับน้อยลง
ดังนั้นดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ! ที่สำคัญไม่ใช่ชา กาแฟ นม หรือผลไม้แช่อิ่ม...

ระบบลดน้ำหนักได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการและโดดเด่นด้วยแนวทางใหม่ในการต่อสู้กับโรคอ้วน ไม่เพียงช่วยกำจัดเท่านั้น ปอนด์พิเศษแต่ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญและช่วยให้บุคคลเปลี่ยนไปใช้ ผลที่ตามมา สุขภาพที่ซับซ้อนน้ำหนักกลับสู่ภาวะปกติและอยู่ภายในขีดจำกัด

อาหารคืออะไร?

อาหารของ Kovalkov รวมอยู่ใน 10 อันดับแรกระบบลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและดีที่สุดในโลก ต่างจากการควบคุมอาหารที่เข้มงวดหลายอย่าง แต่ก็มีข้อดีหลายประการ:

• เป้าหมายหลักคือทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและกำจัดให้สิ้นซาก การติดอาหาร(โดยเฉพาะจากขนมหวาน)
• อาหารประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ทั้งมาโครและองค์ประกอบย่อย ดังนั้นร่างกายจะไม่เกิดความเครียดเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องนับกิโลแคลอรี
• คนที่ลดน้ำหนักไม่ได้สัมผัส ความรู้สึกคงที่ความหิว อนุญาตให้กินบ่อยๆ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ การลดปริมาณอาหารลงอย่างรวดเร็วตามข้อมูลของ Kovalkov นำไปสู่การรับประทานอาหารที่ผิดปกติ - แทนที่ช่วงเวลาที่หิวโหยด้วยความตะกละ การสลับสับเปลี่ยนกันเมื่อเวลาผ่านไปทำให้เกิดปัญหาทางจิต ซึ่งบางครั้งก็นำไปสู่...
• “บัญญัติ” หลักคือการกินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 50 นักโภชนาการกล่าวว่าโรคอ้วนเกิดจากคาร์โบไฮเดรตที่ “ไม่ดี” ซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องละทิ้งสิ่งเหล่านี้ไปโดยสิ้นเชิงโดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหาร ในทางกลับกัน คาร์โบไฮเดรตที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำไม่มีนิสัยชอบสะสมไว้ พวกมันส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างราบรื่น
• เงื่อนไขที่จำเป็นประสิทธิผลของวิธีนี้คือการออกกำลังกาย บน ชั้นต้น- เดิน เดินป่า ; ถัดไป - แบบฝึกหัดความแข็งแกร่ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักคุณต้องเข้ารับการตรวจที่คลินิกก่อน หากคุณระบุโรคเรื้อรังและร้ายแรงหรือหากคุณมีน้ำหนักเกินที่เหมาะสม 30 กก. ขึ้นไป คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ด้วยตัวเอง - คุณจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

กฎการควบคุมอาหารขั้นพื้นฐาน

มีกฎพื้นฐานหลายประการของอาหาร Kovalkov:

• ผักที่นำมาบริโภคใน สดกำลังเตรียมสลัดจากพวกเขา ขออนุญาตเพิ่มนิดหน่อยครับ น้ำมันมะกอก.
• เมื่อใช้ความร้อนในการแปรรูปเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล จะใช้การอบ การต้ม และการนึ่ง
• การต้มซีเรียลด้วยน้ำเดือดจะดีต่อสุขภาพมากกว่า

ตารางต่อไปนี้จะช่วยคุณเลือกผลิตภัณฑ์:

ขั้นตอนของการรับประทานอาหาร Kovalkov

การรับประทานอาหารแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน:

เตรียมการ

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของบุคคลและใช้เวลาตั้งแต่ 14 วันถึง 1 เดือน เป้าหมายคือเพื่อเตรียมระบบย่อยอาหารให้ดูดซึมโปรตีนได้มากขึ้น

บุคคลแบ่งเมนูของเขาด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย:

• อาหารจานด่วน;
• โซดาหวาน
• น้ำตาล;
• ขนมปังและขนมอบอื่นๆจาก แป้งสาลีระดับสูงสุดซึ่งปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วทำให้ตับอ่อนต้องผลิตฮอร์โมนอินซูลินอย่างเร่งด่วน

นอกจากนี้ คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารทั้งหมดที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดมากกว่า 50 โดยเด็ดขาด รายการนี้รวมถึงขนมปังและขนมอบที่ทำจากแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม พาสต้า ข้าวขัดเงา รวมถึงน้ำตาล น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และผลไม้แห้ง ส่วนผักจะเลิกกินมันฝรั่ง แครอท บวบ และฟักทอง โปรตีนจากสัตว์จะถูกลบออกจากอาหาร

สิ่งต่อไปนี้ควรปรากฏบนโต๊ะ:

• ผักที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ - กะหล่ำปลีทุกชนิด, พืชตระกูลถั่ว, ผักใบเขียว, ผักโขม, แตงกวา, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและอื่น ๆ
• ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
• ถั่ว;
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ไข่ขาว (ชมและก่อนนอน 2 ชั่วโมงนักโภชนาการแนะนำให้กินโปรตีน 2 ชนิด)

บุคคลควรพัฒนานิสัยการเดินให้มาก

ในระยะเริ่มแรกหลายคนที่กำลังลดน้ำหนักลดไปแล้ว 5 กิโลกรัม

ขั้นพื้นฐาน

เป้าหมายคือการได้รับน้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดซึ่งคำนวณโดยใช้สูตรและไม่ได้นำมาจากศีรษะของผู้ลดน้ำหนัก ระยะเวลาของระยะคือตั้งแต่ 1 ถึง 7 เดือน

การคำนวณน้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบุคคลขึ้นอยู่กับประเภทของเขา:

• นอร์โมเธนิก - หากความสูงของคุณน้อยกว่า 165 ซม. ระบบจะลบ 100 ออกจากความสูงของคุณ หากความสูงอยู่ระหว่าง 166–175 ซม. ให้ลบ 105 คนที่สูงเกิน 175 ซม. ลบ 110; ประเภทนอร์โมเธนิกมีลักษณะดังนี้: ความยาวตามสัดส่วนของแขนขา, ไหล่กว้าง และหน้าอกนูน
• อาการหงุดหงิด - อีก 10% จะถูกลบออกจากตัวเลขที่ได้รับสำหรับประเภทนอร์โมเธนิก ประเภท asthenic ได้แก่ ผู้ที่มีไหล่แคบ แขนและขายาวและบาง มีลักษณะคอและหน้าอกยาว
• แพ้ง่าย - เพิ่ม 10% ให้กับผลลัพธ์ที่ได้รับสำหรับประเภทนอร์โมเธนิก คนประเภทนี้จะสังเกตได้จากกะบังลมสูง หน้าอกกลม และคอสั้น

กำหนด น้ำหนักในอุดมคติตารางต่อไปนี้จะช่วย:

ในขั้นที่ 2 ตารางจะต้องมี:

• ผลเบอร์รี่สด - viburnum, บลูเบอร์รี่, โรวันและ lingonberries;
• จากผัก - กะหล่ำปลีทุกชนิด, แตงกวา, กระเทียม, ผักโขม, หัวหอม, หัวไชเท้าและผักชีฝรั่ง;
• ในบรรดาผลไม้มักให้ความสำคัญกับแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยว - ส้มโอ, ส้ม;
• จากถั่ว - อัลมอนด์, สนและวอลนัท

มีการเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ในอาหารเพิ่มเติม:

• ธัญพืช - ข้าวสาลี, ข้าวป่าและข้าวกล้อง, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์;
• อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์ - เนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้อลูกวัว ไก่ ไก่งวง ปลา และอาหารทะเล
• บริโภคปลากับคอทเทจชีสและเนื้อสัตว์พร้อมผัก
• พวกเขาเตรียมอาหารจากปลาที่มีไขมันซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสัปดาห์ละ 3 ครั้ง

สุดท้าย

เป้าหมายคือการรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ บุคคลจะคุ้นเคย รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นไปตามหลักการผสมผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง การออกกำลังกายแบบเน้นความแข็งแกร่งเป็นทางเลือก แต่การเดินยังคงเป็นการออกกำลังกายหลัก

ขั้นตอนที่ 1: คุณสมบัติและเมนู

การรับประทานอาหารระยะที่ 1 ถือเป็นช่วงที่สำคัญที่สุด เนื่องจากร่างกายเตรียมอาหารบางอย่าง ดังนั้น คุณสมบัติหลักของระยะที่ 1:

• อนุญาตให้ดื่มไวน์แดงหนึ่งแก้วในมื้อเย็นเป็นครั้งคราว งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์เข้มข้นอื่นๆ
• จะต้องรวมไขมันไว้ในอาหารด้วยแต่ บรรทัดฐานรายวันคือ - 30 กรัม
• มีการแนะนำรำข้าวเนื่องจากสามารถรับมือกับความรู้สึกหิวได้ดี เริ่มต้นเพียง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อวันและนำมาบริโภคถึง 100 กรัม อย่าลืมดื่มน้ำหรือชาเขียวให้เพียงพอ
• ในช่วงครึ่งแรกของวัน พวกเขาเลือกรับประทานแอปเปิ้ล เกรปฟรุต และส้ม
• อาหาร: 5 มื้อ. ทุกคนเลือกปริมาณอาหารสำหรับตนเอง สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไปหรืออดอาหาร
• สูตรการดื่ม - ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5 ลิตร

เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์แรก

วันจันทร์

• อาหารเช้าประกอบด้วยรำ 100 กรัมซึ่งเติมถั่วแล้วล้างด้วย kefir
• มื้อกลางวันพวกเขากินแอปเปิ้ล 2 ลูก
• สลัดผลไม้เตรียมไว้สำหรับมื้อกลางวัน
• สำหรับมื้อเย็นให้เตรียมสลัดส่วนหนึ่งจาก ผักสด,โรยด้วยน้ำมันมะกอก
• ไข่ขาวต้ม 2 ฟองก่อนนอน

วันอังคาร

• สำหรับอาหารเช้า - วอลนัทและนมอบหมักหนึ่งแก้ว
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง - แอปเปิ้ล 2 ผล
• สำหรับมื้อกลางวัน - รำข้าว 100 กรัมและชาเขียว 2 ลูก
• เตรียม 250 กรัมสำหรับตอนเย็น สลัดผักด้วยน้ำมันมะกอกและชีสชิ้นหนึ่ง
• ก่อนนอน นมอุ่นๆ สักแก้ว

วันพุธ

• สำหรับอาหารเช้า - โยเกิร์ตธรรมชาติ, ถั่ว
• สำหรับมื้อกลางวันน้ำผักหนึ่งแก้วพร้อมเนื้อก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมซุปบรอกโคลีที่เติมสมุนไพรสดลงไป
• พวกเขากินผักตุ๋นเป็นมื้อเย็น
• ก่อนนอน - ส้มโอครึ่งลูก

วันพฤหัสบดี

• เริ่มต้นมื้อเช้าของคุณด้วยถ้วย ชาเขียวและเสิร์ฟผักนึ่ง
• ของว่างบนส้มโอ
• ถั่วหรือ ซุปถั่ว(ไม่มีน้ำซุปเนื้อ)
• สำหรับมื้อเย็น ทำสมูทตี้จากเคเฟอร์ไขมันต่ำและผลเบอร์รี่สด
• ก่อนนอน - 2 แอปเปิ้ล

สูตรอาหารสมูทตี้เพื่อสุขภาพมีการนำเสนอในวิดีโอ:

วันศุกร์

• เช้า - รำข้าวพร้อมถั่วชาเขียว
• สแน็ค - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
• พวกเขารับประทานอาหารกลางวันพร้อมผักต้มและชีสหนึ่งชิ้น
• พวกเขามีสลัดผลไม้สำหรับมื้อเย็น
• ก่อนนอน - ส้มโอ

วันเสาร์

• อาหารเช้าประกอบด้วยไข่ขาวต้ม 2 ฟองและเคเฟอร์
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง - ถั่ว
• สำหรับมื้อกลางวัน - สลัดผักด้วย น้ำมันพืชและชาเขียว
• สำหรับมื้อเย็น - รำ 100 กรัมและนมอบหมัก
• ก่อนนอน - 2 แอปเปิ้ล

วันอาทิตย์

• เช้าเริ่มต้นด้วยนมอบหมักหนึ่งแก้ว
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง - รำ 100 กรัมล้างด้วยชาเขียวและแอปเปิ้ล 2 ผล
• สำหรับมื้อกลางวัน - สลัดผลไม้พร้อมน้ำส้ม
• สำหรับมื้อเย็น - ผักอบ
• ก่อนนอน - 2 แอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 2: คุณสมบัติและเมนู

ภารกิจหลักคือการรักษากิจวัตรประจำวัน จำเป็นต้องกิน เดิน และพักผ่อนไปพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ยังมีการแนะนำการออกกำลังกายแบบฝึกความแข็งแกร่ง นี่อาจเป็นการสควอชกับดัมเบลล์ ว่ายน้ำ เต้นรำ หรือการปั่นจักรยาน

ที่ การออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงให้แน่ใจว่าได้กินข้าวต้ม ซีเรียลต้มด้วยน้ำเดือดหรือเท kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้บวมข้ามคืน

หากน้ำหนักของคุณอยู่ที่ระดับหนึ่งเป็นเวลาหลายวัน คุณจะต้องเขย่าร่างกายและกระตุ้นการเผาผลาญ ในการทำเช่นนี้ปริมาณอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในหนึ่งวัน เมนูควรประกอบด้วยอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้า แต่มีไขมันเล็กน้อย เหล่านี้คือธัญพืช ผัก และผลไม้ที่มีใยอาหารสูง

ในขั้นตอนหลักนักโภชนาการยังแนะนำให้จัดวันทำความสะอาดสองประเภท

• การปอกแตงโม - พวกเขากินเฉพาะแตงโมในปริมาณไม่จำกัดตลอดทั้งวัน
• ข้าว - พวกเขากินโจ๊กที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเป็นเวลาสองวัน จัดทำขึ้นตามสูตร: คุณต้องใช้ข้าวกล้อง 230 กรัมแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ หากน้ำเกือบเดือดแล้ว ให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยลงในกระทะ เพิ่มแอปริคอตแห้งสับละเอียดและแกงลงในข้าวต้มแล้วผสม วันข้าวให้ดื่มน้ำหรือชาเขียวไม่หวานไม่อั้น

ควรดำเนินการวันทำความสะอาดตามต้องการ แต่ไม่เกินเดือนละครั้ง

เมนูตัวอย่าง

มีความผ่อนคลายในด้านโภชนาการ อนุญาตให้เพิ่มขนาดการแสดงได้ แต่จำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง

• สำหรับอาหารเช้า - ถั่วหนึ่งกำมือ, ผลิตภัณฑ์นมหมักหนึ่งแก้ว (kefir, โยเกิร์ตหรือนมอบหมัก), รำ 100 กรัม
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง - ผลไม้หรืออาหารทะเล
• สำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมน้ำซุปไก่ ซุปครีมปลา หรือซุปผัก ผักนึ่งรับประทานกับไก่งวง ไก่ หรือเนื้อวัวต้มหรืออบ คอทเทจชีสไขมันต่ำรับประทานกับปลา
• สำหรับของว่างยามบ่าย - โจ๊กที่ไม่ใช่นม
• สำหรับมื้อเย็นให้เตรียมสลัดผักพร้อมน้ำมันพืชไข่ขาว 2 ฟอง จำเป็นต้องสังเกตระบอบการดื่ม

ขั้นตอนที่ 3: คุณสมบัติ

นักโภชนาการ Kovalkov ไม่ได้ให้คำแนะนำที่เข้มงวด ผู้ชายที่มาถึง ขั้นตอนสุดท้ายน้ำหนักลดลง เปลี่ยนอาหาร และระบบทางเดินอาหารทำงานเหมือนเครื่องจักร ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ลืมไปนานจึงกลับมาที่เมนู:

• ขนมปัง แต่มีให้เลือกทั้งเมล็ดพืชและรำข้าว
• มันฝรั่งอบ;
• ช็อคโกแลตขม
• เนย.

ได้รับอนุญาตให้เพิ่มขนาดการให้บริการ แต่ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ภายใต้การควบคุม Aleskey Kovalkov ให้คำแนะนำที่สำคัญหลายประการสำหรับอาหารของเขา:

• หากมีความรู้สึกหิวก็ใช้เพื่อต่อสู้กับมัน น้ำอัลคาไลน์- มันจะช่วยลดความอยากอาหารของคุณและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มด้วยอาหารในปริมาณที่น้อยลง
• คุณไม่สามารถดื่มน้ำเย็นได้ ไม่เพียงกระตุ้นให้เกิดอาการเจ็บคอ แต่ยังเพิ่มความรู้สึกหิวอีกด้วย
• คุณควรดื่มน้ำก่อนมื้ออาหาร ไม่ใช่หลังมื้ออาหาร
• เมื่อเตรียมอาหาร อย่าใส่เนย และใช้เกลือในปริมาณที่จำกัด
• หลัง 18.00 น. คุณสามารถและควรรับประทานได้ แต่เมนูได้รับการออกแบบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

วิดีโอ: เกี่ยวกับอาหาร Kovalkov โดยตรง

นักโภชนาการจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารของเขาเอง:

นอกจากอาหารและ การออกกำลังกายเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบทางอารมณ์ ทัศนคติเชิงบวกและความสุขจากการสูญเสียน้ำหนักทุกๆ กิโลกรัมจะเป็นแรงจูงใจที่ดีในการเอาชนะการเดินทางทั้งหมด หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด คนๆ หนึ่งจะเปลี่ยนนิสัยการกินของเขาอย่างรุนแรงและเดินได้หลายกิโลเมตรต่อวันอย่างง่ายดาย

อ่านด้วย

อาหาร Kovalkov เป็นวิธีลดน้ำหนักแบบดั้งเดิมที่พัฒนาโดยนักโภชนาการ Alexey Kovalkov มันไม่เพียงมีโปรแกรมสำหรับทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติเท่านั้น แต่ยังมีโปรแกรมที่ช่วยให้คุณฟื้นฟูการเผาผลาญของคุณได้อย่างสมบูรณ์

อาหาร Kovalkov ก็น่าสนใจเช่นกันเพราะก่อนอื่นผู้เขียนเองก็พยายามลดน้ำหนักมากกว่า 50 กิโลกรัมด้วยความช่วยเหลือ

ข้อดี

อาหารของ Dr. Kovalkov มีข้อดีที่ชัดเจนหลายประการ ประการแรกคือการมุ่งเน้น (การทำให้ระดับการเผาผลาญโดยทั่วไปเป็นปกติ) ข้อแตกต่างประการที่สองคือการยึดมั่นในเทคนิคดังกล่าวทำให้ร่างกายไม่ตกหล่น สภาพเฉียบพลันความเครียด.

ข้อได้เปรียบประการที่สามคือการบริโภคอาหารในปริมาณที่ทำให้ผู้ลดน้ำหนักไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิว ทั้งหมดนี้ทำให้การควบคุมอาหารติดหนึ่งในสิบวิธีที่มีประสิทธิภาพและดีที่สุดในโลก

สาระสำคัญของเทคนิค

วิธีการลดน้ำหนักของ ดร.โควัลคอฟ ยึดหลักการบริโภคอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (ค่าต่ำกว่า 50) ตามที่แพทย์ระบุโรคอ้วนนั้นเกิดจากคาร์โบไฮเดรตที่ "ไม่ดี" เหล่านี้ซึ่งมีดัชนีสูงมาก

ตามแนวคิดของ Kovalkov คาร์โบไฮเดรต "ดี" ที่บริโภคในปริมาณเท่าใดก็ได้จะไม่ถูกเก็บไว้สำรอง ในทางกลับกัน สิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุของการลดน้ำหนักอย่างราบรื่น (ถ้ามี)

พื้นฐานของเทคนิคของแพทย์คือเมนูที่มีโครงสร้างที่ดีซึ่งจะต้องรวมกับการนำการออกกำลังกายมาใช้ในชีวิตประจำวัน การฝึกอบรมตามคำแนะนำของนักโภชนาการควรใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาที (ระยะเวลาต่อวัน) ห้ามรับประทานอาหารภายในสองชั่วโมงถัดไปหลังจากสิ้นสุดการออกกำลังกาย ข้อยกเว้นคือรำข้าวและน้ำ ทัศนคติต่อความงามก็มีความสำคัญเช่นกันจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงรายนี้

ตามอัตภาพ อาหารของ Kovalkov แบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีภาระหน้าที่ที่สำคัญของตัวเอง

ขั้นเตรียมการและระยะแรก

อาหารของ Dr. Kovalkov มีสี่ขั้นตอน: การเตรียมการและสามขั้นตอนหลัก อาหารในขั้นตอนเตรียมการประกอบด้วยสูตรอาหารที่เตรียมจากพืชธัญพืชที่ยังไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบลึก ผัก (ยกเว้นหัวบีท มันฝรั่งและแครอท) สมุนไพร ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย) และพืชตระกูลถั่ว

ขั้นตอนแรกของวิธีการส่งเสริมการลดน้ำหนักของ Dr. Kovalkov มักเรียกว่าการเตรียมการ ระยะเวลาคือ 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นมักจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 6 กิโลกรัม เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น อาหารไม่ควรประกอบด้วยอาหารที่ผ่านการแปรรูปบางอย่าง (เช่น ข้าวขัดสี) รายการสิ่งของต้องห้ามยังรวมถึงสูตรอาหารที่ใช้ขนมหวาน มันฝรั่ง ข้าวโพด และแอลกอฮอล์ทุกชนิด

ในระหว่างการเตรียมการและขั้นตอนแรกของวิธีนี้ ห้ามมิให้ปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่เป็นประเภททอด กระป๋อง มีความเค็มสูง รสเผ็ด และรมควัน

ขั้นตอนการเตรียมการสามารถอยู่ได้ 14-25 วัน หลายๆ คนบอกว่าช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดที่จะผ่านไปได้ บ่อยครั้งที่ผู้ที่ลดน้ำหนักจะรู้สึกไม่สบายทางจิตอย่างรุนแรงในเวลานี้ ร่างกาย “วัตถุ” จะมีการเปลี่ยนแปลง อาการไม่สบายจะหายไปเมื่อร่างกาย “สงบลง” อาหารของแพทย์ Kovalkov บอกเป็นนัยว่าขั้นตอนการเตรียมการควรประกอบด้วยการรับประทานอาหารตามแผนอาหารห้ามื้อและจำกัดเฉพาะการบริโภคส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้นเท่านั้น

Alexey ไม่ได้ห้ามไม่ให้ทำอาหารตามรสนิยมและความปรารถนาของตัวเองสิ่งสำคัญคือประกอบด้วยซีเรียลซุปและแหล่งโปรตีน (พืชตระกูลถั่ว) ตัวอย่างจะเป็นเมนูต่อไปนี้:

• อาหารเช้า: ผักตุ๋นหนึ่งจาน (ไม่รวมแป้ง, แครอทและหัวบีท) พร้อมถั่ว (ปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคือ 200-300 กรัม) และสมุนไพร, ชาเขียวหนึ่งแก้วพร้อมมะนาว;
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: น้ำผัก (คั้นสด) จำนวน 300 มล.
• อาหารกลางวัน: โจ๊กบัควีทเสิร์ฟโดยไม่มีนม (อนุญาตให้เติมหัวหอมที่ไม่ทอด, น้ำมันมะกอกและสมุนไพร), ซุปน้ำซุปข้นจากถั่ว 150-200 กรัม
• ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลางหลาย (2-3) ลูก
• อาหารเย็น: สลัดแตงกวากับมะเขือเทศและ พริกหยวกซึ่งสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ (ปริมาณสลัด 300-400 กรัม)

ตัวอย่างเมนูขั้นแรก:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติ (1 แก้ว) ซึ่งคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือรำข้าวชาเขียว
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ลเขียว (2 ชิ้น);
• อาหารกลางวัน: สลัดผัก (มะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลี, มะกอกและอื่น ๆ ได้รับอนุญาต) โดยเติมน้ำมันพืช
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผักและผลไม้ธรรมชาติ (1 แก้ว), แอปเปิ้ล (เล็ก 1 ชิ้น);
• อาหารเย็น: ไข่ต้ม (2 ชิ้น), ชาอ่อนไม่หวาน

ขั้นตอนแรกของวิธี Kovalkov ควรใช้เวลา 1-2 เดือน (ขึ้นอยู่กับระดับน้ำหนักเริ่มต้น)

ขั้นตอนที่สอง

ตามที่ดร. Alexey Kovalkov พื้นฐานของระยะที่สองของการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินควรเป็นน้ำ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แพทย์นำคำแนะนำนี้มาสู่ระดับแนวหน้าเนื่องจากช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาของการทำความสะอาดลำไส้พร้อมกับการลดน้ำหนัก นอกจากน้ำแล้ว คุณยังได้รับอนุญาตให้ดื่มชาเขียว (ไม่หวาน) เกินสามถ้วยในระหว่างวัน และบริโภคแอปเปิ้ลไม่เกิน 2-3 ผล

เมื่อระยะที่ 2 สิ้นสุดลง สามารถเสริมอาหารได้ด้วยการแนะนำ มันฝรั่งต้ม(ไม่ทอด) น้ำมันมะกอก ผักที่มีไฟเบอร์สูง (ไฟเบอร์จะช่วยลดผลกระทบของคาร์โบไฮเดรตที่ "ไม่ดี" และป้องกันการสะสมของไขมัน) คุณสามารถใช้ไวน์แดงในปริมาณเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดขั้นตอนนี้

ตัวอย่างเมนูขั้นที่สอง:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตหรือนมอบหมักกับถั่วหรือรำข้าว, ขนมปังหนึ่งแผ่น (ควรบดหยาบ)
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: น้ำผัก (1 แก้ว)
• อาหารกลางวัน: ผักตุ๋นกับปลาหรือ เนื้อไก่, คอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม)
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ (300 กรัม);
• อาหารเย็น: สลัดผักหรือผลไม้พร้อมน้ำมันพืช ไข่ขาวต้ม 2 ฟอง

ระยะเวลาโดยประมาณของระยะที่สองคือหนึ่งเดือน การลดน้ำหนักในระยะนี้ไม่ได้เกิดขึ้นมากนัก ดังนั้น คุณจึงสามารถ “รักษา” น้ำหนักไว้ได้ค่อนข้างนาน ต้องจำไว้ว่าไม่ควรเกิน 3 เดือน ไม่ต้องกังวลหากหลังจากระยะนี้น้ำหนักยังไม่ปกติ เนื่องจากการแก้ไขขั้นสุดท้ายยังคงอยู่ที่ระยะที่สามซึ่งออกฤทธิ์ค่อนข้างช้าแต่มีประสิทธิภาพมาก

ขั้นตอนที่สาม

ขั้นตอนสุดท้าย-ขั้นสุดท้ายของการรับประทานอาหารของแพทย์คือ วิธีการที่มีประสิทธิภาพการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ในขั้นตอนนี้ห้ามรับประทานมันฝรั่ง ข้าวเปลือก แป้ง และขนมหวาน หลังจากหกโมงเย็น ไม่ควรกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นอกจากนี้ในระยะที่สาม อาหารของ Alexey Kovalkov เกี่ยวข้องกับการแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตซึ่งไม่สามารถผสมในมื้อเดียวได้ ในกรณีนี้ปริมาณไขมันสูงสุดต่อวันคือ 60 กรัม

ความลับของขั้นตอนที่สามคือมันถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างไว้ตลอดชีวิต สภาพสมบูรณ์- ร่างกายที่คุ้นเคยกับอาหารบางชนิดในช่วงระยะที่หนึ่งและระยะที่สองจะคืนค่าการเผาผลาญที่ใช้งานอยู่อย่างสมบูรณ์ น้ำหนักทำให้เป็นปกติและยังคงมีเสถียรภาพ

ในเวลาเดียวกันในขั้นตอนนี้ Alexey ปล่อยให้ตัวเองปฏิบัติต่อตัวเองด้วยช็อคโกแลตหรือขนมปังสดใหม่เป็นระยะและมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงตามเทศกาล จริงอยู่ที่หลังจาก "การละเมิด" Kovalkov แนะนำให้กลับไปที่ระยะแรกของการรับประทานอาหารสักพักเพื่อให้ร่างกายผ่อนคลายได้บ้าง

• ผลไม้;
• ปลา;
• ไก่;
• ผัก;
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

เมนูในขั้นตอนนี้ไม่แตกต่างจากเมนูของขั้นตอนที่สอง แต่จะลบเฉพาะอาหารเช้ามื้อที่สองเท่านั้น สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถกินไก่ ปลา หรือคอทเทจชีสในปริมาณไม่เกินสามร้อยกรัม และผักดิบที่ไม่มีแป้ง อาหารเย็นอาจประกอบด้วยสลัดผักที่ใส่น้ำมันพืช ก่อนนอนคุณสามารถกินไข่ขาวได้สองฟอง

คำเตือน

วันนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประสิทธิภาพที่สุด เทคนิคนี้ไม่เพียงแต่เป็นการลดน้ำหนักส่วนเกินของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการฟื้นฟูการเผาผลาญด้วยการเปลี่ยนไปใช้ในภายหลัง โภชนาการที่เหมาะสมและเต็มอิ่ม ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. วิธีการนี้การลดน้ำหนักได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการจากรัสเซียชื่อ Alexey Kovalkov อาหารซึ่งเป็นเมนูที่ยากจะทนได้ในวันแรกได้เข้าสู่สิบอันดับแรกของระบบลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

หลักการของเทคนิค

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องออกกำลังกาย ดังนั้นผู้ป่วยทุกคนจึงแนะนำให้ออกกำลังกาย วิ่ง หรืออย่างน้อยเดิน

หลักการสำคัญของวิธีการลดน้ำหนักนี้คือแคลอรี่ต่ำ

คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีมีปริมาณสูงเนื่องจากปรากฏ ร่างกายอ้วน Alexey Kovalkov คิดเช่นนั้น อาหารที่มีเมนูไม่รวมการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ "ไม่ดี" อย่างสมบูรณ์ไม่เพียง แต่ต่อสู้กับเงินฝากเหล่านี้ แต่ยังทำให้การทำงานเป็นปกติ อวัยวะภายในโดยทั่วไป.

วิธีนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินที่ร้ายแรงใครๆ ก็ใช้ได้ หมวดหมู่อายุยกเว้นสำหรับเด็กอย่างแน่นอน วิธีการของ Kovalkov ถือเป็นระบบลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดระบบหนึ่ง ไม่เพียงเพราะประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะความสามารถในการเข้าถึงได้อีกด้วย

อาหารนี้มีทั้งหมดสามขั้นตอน

เงื่อนไข

การลดน้ำหนักส่วนเกินโดยใช้ระบบลดน้ำหนักนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผู้ป่วยปฏิบัติตามกฎและข้อ จำกัด ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นซึ่งจริงๆแล้วเรียกได้ว่าค่อนข้างเข้มงวด แล้วอาหารนี้เกี่ยวข้องกับอะไร?

1. ก่อนอื่นคนไข้จะต้องมีสุขภาพแข็งแรง หากคุณมีโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลันควรละทิ้งเทคนิคนี้หรืออย่างน้อยก็ใช้ภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของผู้เชี่ยวชาญ
2. อาหารทั้งหมดจะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ไม่รวมการทอดโดยสิ้นเชิง อนุญาตให้รับประทานเฉพาะอาหารต้มและนึ่งเท่านั้น นอกจากนี้อาหาร Kovalkov ยังช่วยให้สูตรอาหารอบและตุ๋นโดยไม่ต้องเติมไขมัน ไขมันไม่ได้หมายถึงแค่น้ำมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมายองเนสและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย
3. หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว สิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและการเกิดไขมันสะสมใต้ผิวหนัง คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายดังกล่าวพบได้ในผลิตภัณฑ์ขนม เช่นเดียวกับน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบดังกล่าว นักโภชนาการ Alexey Kovalkov อ้างว่าน้ำหนักส่วนเกินสามารถเอาชนะได้โดยการเปลี่ยนมารับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเท่านั้น อย่างไรก็ตาม บางครั้งอาจอนุญาตให้รับประทานดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณเล็กน้อยได้
4. รักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย ในขณะที่ลดน้ำหนักผู้ป่วยควรดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 2-2.5 ลิตรต่อวัน นอกจากนี้ ไม่ควรล้างน้ำพร้อมกับอาหาร แต่ควรบริโภคในขณะท้องว่างเท่านั้น ขณะเดียวกันก็ควรจำกัดการบริโภคเกลือด้วย ข้อจำกัดดังกล่าวช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและกระตุ้นกลไกการกำจัดสารพิษ สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ เพื่อให้น้ำหนักเริ่มลดลงเร็วขึ้น
5. การบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อาหารของ Dr. Kovalkov ซึ่งเป็นเมนูที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานเฉพาะอาหารที่ไม่ผ่านการเตรียมทางอุตสาหกรรมเท่านั้นห้ามมิให้บริโภคอาหารกระป๋องโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ ไม่อนุญาตให้บริโภค: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ผลิตภัณฑ์รมควัน, semolina, ขนมอบ และ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากแป้งพรีเมี่ยมโซดา อนุญาตให้ใช้ผักได้ (ยกเว้นมันฝรั่ง หัวบีท แครอท) ผลไม้ ยกเว้นกล้วย ซีเรียล ฯลฯ
6. การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหาร นี่เป็นเงื่อนไขบังคับเช่นกัน อาหารประจำวันควรรวมถึงการบริโภคโยเกิร์ต kefir และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
7. แทนที่ไขมันสัตว์ด้วยไขมันพืช
8. ไม่มีความรู้สึกหิว วิธีการลดน้ำหนักนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารแบบเศษส่วนโดยไม่มีการห้ามรับประทานอาหารหลังเวลา 18.00 น. ข้อจำกัดเพียงอย่างเดียวคือคาร์โบไฮเดรตที่ "ไม่ดี" อนุญาตให้มีอาหารได้สูงสุดห้ามื้อ ห้ามมีของว่างระหว่างมื้อเหล่านั้น อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการลดปริมาณอาหารและมีข้อจำกัดด้านอาหารอื่นๆ
9. แยกมื้ออาหาร. นอกจากความจริงที่ว่ามื้ออาหารควรเป็นเศษส่วนแล้วยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการแยกด้วย เทคนิคนี้แนะนำว่าอย่ารวมคาร์โบไฮเดรตกับไขมันหรือโปรตีนเมื่อรับประทานอาหาร กล่าวคือ ห้ามรวมไข่และเนื้อสัตว์เข้ากับอาหารประเภทแป้ง โดยเฉพาะมันฝรั่ง ขนมปังและเนย เป็นต้น อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้รวมคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่า "ดี" กับเนยได้
10. การออกกำลังกายทุกวัน ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการใช้เทคนิค Kovalkov คือ ชั้นเรียนปกติกีฬาซึ่งกระชับผิวซึ่งมักจะหย่อนคล้อยระหว่างการลดน้ำหนักและเร่งการเผาผลาญส่วนเกิน ไขมันใต้ผิวหนัง, สุขภาพดีขึ้นและ รัฐทั่วไปร่างกาย. หากผู้ป่วยพบว่าออกกำลังกายหรือเข้าร่วมได้ยาก โรงยิมในระยะเริ่มแรกการเดินหรือวิ่งระยะไกลก็เหมาะสม ชั้นเรียนจะดำเนินการในขณะท้องว่าง หลังจากรับประทานอาหารแล้วจะต้องจำกัดปริมาณอาหารไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

การตระเตรียม

อาหาร Kovalkov บทวิจารณ์และผลลัพธ์ที่สร้างแรงบันดาลใจจำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนักโดยตรง ผู้ป่วยควรตระหนักถึงข้อจำกัดหลายประการที่พวกเขาจะต้องเผชิญตลอดทั้งสามขั้นตอน ขั้นตอนการเตรียมการอาหารของ Kovalkov มีบทบาทไม่น้อยไปกว่าระบบการลดน้ำหนักส่วนเกินนั่นเอง ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงไม่ตกอยู่ในสภาวะตกใจ แต่ค่อยๆ คุ้นเคยกับอาหารที่จำเป็น นอกจากนี้ ระยะเวลายังเริ่มต้นขึ้นอีกด้วย เวทีนี้โดยปกติประมาณ 2-3 สัปดาห์

คุณต้องเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วหรืออาจเติมมะนาวเพื่อให้ร่างกายตื่นและเริ่มทำงานกับระบบทางเดินอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ในระหว่างระยะนี้ ดร. Alexey Kovalkov แนะนำให้รับประทานรำข้าว โดยเริ่มจาก 2-3 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถดื่มกับชาไม่หวานหรือน้ำสะอาดได้

นอกจากนี้ อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• โยเกิร์ตธรรมชาติโยเกิร์ตที่มีสารปรุงแต่งต่างๆและสารปรุงแต่งรสชาติเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับการบริโภคในทุกขั้นตอนของอาหาร
• นมพร่องมันเนยและคอทเทจชีส
• ชีสไขมันต่ำ
• เห็ด;
• อาหารทะเล;
• ถั่ว;
• ไข่ไก่ - แนะนำให้กินเฉพาะไข่ขาวเท่านั้น ควรหลีกเลี่ยงไข่แดงเลย

แม้ว่านี่จะเป็นเพียงการเตรียมการเท่านั้นแม้ในช่วงเวลานี้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 4 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดาย

ปัจจัยการลดน้ำหนัก

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากปัจจัยต่อไปนี้:

• การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งอำนวยความสะดวกโดยการมีน้ำแอปเปิ้ลเกรปฟรุตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอาหาร
• การปฏิเสธข้าวขัดเงา ขนมอบ เบเกอรี่ พาสต้าและผลิตภัณฑ์ลูกกวาด มันฝรั่ง แทนที่ด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว รวมถึงธัญพืชที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
• จำกัดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์
• การปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

ขั้นที่ 1

อาหาร Kovalkov ขั้นตอนที่ 1 ของเมนูจะสั้นกว่าเมนูเตรียมการเล็กน้อยและใช้เวลาประมาณ 10 วัน (สามารถขยายได้สูงสุด 14 วัน) ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 4-5 กิโลกรัม

ในขั้นตอนการเตรียมการแนะนำให้บริโภครำซึ่งต้องค่อยๆเพิ่มเป็น 100 กรัม นอกจากนี้ อาหารควรมี:

• โปรตีนอย่างน้อย 60 กรัมต่อวัน
• ไขมันไม่เกิน 30 กรัม
• วิตามินเชิงซ้อน
• แอล-คาร์นิทีน

อาหารของ Kovalkov ระยะที่ 1: เมนู

ไปที่เมนูโดยตรง:

1. เช้าควรเริ่มต้นด้วยการวิ่งจ็อกกิ้งหรือเดิน ตามด้วยอาหารเช้ามื้อแรก มื้ออาหารประกอบด้วย: โยเกิร์ตธรรมชาติหรือเคเฟอร์จำนวน 1 ถ้วย, ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะและรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
2. หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง คุณสามารถกินแอปเปิ้ลได้ 1 ผล ซึ่งถือเป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง
3. สำหรับมื้อกลางวัน แนะนำให้กินเกรปฟรุตหรือแอปเปิ้ลอีกครั้ง ดิบหรืออบ
4. ของว่างยามบ่าย. เช่นเดียวกับมื้อกลางวันคือการรับประทานแอปเปิ้ลหรือเกรปฟรุต
5. อาหารเย็น. สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถกินสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกซึ่งคุณสามารถเพิ่มชีสและเครื่องเทศไขมันต่ำได้
6. ก่อนนอนคุณสามารถรับประทานโปรตีนได้ 2 ชนิดทันที ไข่ไก่หรือดื่มนมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

อาหาร Kovalkov ระยะที่ 1 ซึ่งมีข้อจำกัดค่อนข้างมากอยู่แล้ว ห้ามไม่ให้มีของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก ข้อจำกัดนี้เนื่องจากร่างกายต้องการเวลาในการปรับและสร้างการเผาผลาญให้เป็นปกติ

เป้าหมายหลักของโภชนาการดังกล่าวคือการป้องกันและเอาชนะความรู้สึกไม่สบายจากข้อจำกัดในการบริโภคอาหาร อาหารของ Kovalkov บทวิจารณ์และผลลัพธ์ที่เกินความคาดหมายของการลดน้ำหนักจำนวนมากนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างแท้จริง

ผลลัพธ์

จากผลของระบบลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 9 กิโลกรัมภายในเดือนแรก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวเริ่มต้นเท่านั้น และแน่นอนว่าเป็นไปตามกฎโภชนาการทั้งหมด หลังจากขั้นตอนแรกคุณสามารถเพิ่มเนื้อไม่ติดมันและปลาลงในเมนูได้