Opis stanowiska kierownika działu produkcji w zakresie inżynierii mechanicznej. Opis stanowiska kierownika produkcji mebli

I. Postanowienia ogólne

Niniejsza instrukcja dotyczy kierownika produkcji i została opracowana zgodnie z:
„Księga kwalifikacji na stanowiska menedżerów, specjalistów i innych pracowników.” Uchwała Ministra Pracy i rozwój społeczny RF z dnia 21 sierpnia 1998 r. nr 37 (ze zmianami z dnia 01.02.00).
1.1. Kierownik produkcji należy do kategorii menedżerów.
1.2. Na stanowisko kierownika produkcji powoływana jest osoba posiadająca wykształcenie wyższe zawodowe (techniczne) lub średnie. Specjalna edukacja oraz staż pracy na stanowiskach inżynierskich co najmniej 3 lata lub staż pracy w zakładach produkcyjnych firmy co najmniej 3 lata.
1.3. Powołanie na stanowisko kierownika produkcji i zwolnienie ze stanowiska następuje zgodnie z ustaloną procedurą zarządzeniem Dyrektora Generalnego przedsiębiorstwa.
1.4. Kierownik produkcji musi wiedzieć:
1.4.1. Dokumenty organizacyjno-administracyjne, regulacyjne i materiały dydaktyczne związanych z działalnością produkcyjno-gospodarczą Zakładu.
1.4.2. Perspektywy rozwoju technicznego, ekonomicznego i społecznego branży oraz biznesplan zakładu.
1.4.3. Wymagania techniczne wymagania wobec wyrobów Zakładu, technologii jego produkcji.
1.4.4. Wyposażenie zakładu i zasady jego eksploatacji technicznej.
1.4.5. Procedura i metody planowania technicznego, ekonomicznego i bieżącego produkcji.
1.4.6. Formy i metody produkcji i działalności gospodarczej Zakładu.
1.4.7. Aktualne regulaminy i formularze wynagrodzeń finansowe zachęty.
1.4.8. Zaawansowane doświadczenie krajowe i zagraniczne w produkcji podobnych wyrobów.
1.4.9. Podstawy ekonomii, organizacji pracy, produkcji i zarządzania.
1.4.10. Zasady bezpieczeństwo przeciwpożarowe.
1.4.11. Zasady projektowania i bezpiecznej eksploatacji dźwigów.
1.4.12. Zasady zapewniania pracownikom odzieży specjalnej, specjalnego obuwia i innego sprzętu ochrony osobistej.
1. 4.13. Przepisy dotyczące badania i rejestracji wypadków przemysłowych.
1.4.14. Regulamin dotyczący trybu opracowywania i zatwierdzania przepisów i instrukcji ochrony pracy.
1.4.15. Instrukcje ochrony pracy dla pracowników (pracowników) swojego działu.
1.4.16. Zasady ochrony pracy podczas załadunku i rozładunku oraz rozmieszczenia ładunku.
1.4.17. Podstawy prawa pracy.
1.4.18. Zasady wewnętrzne regulamin pracy.
1.4.19. Zasady i przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, higieny pracy i ochrony przeciwpożarowej.
1,5. .Kierownik produkcji musi posiadać certyfikaty w zakresie:
1.5.1. Zasady bezpieczeństwa pożarowego.
1.5.2. Zasady projektowania i bezpiecznej eksploatacji dźwigów.
1.5.3. Ochrona pracy.
1.5.4. Kierownik produkcji raportuje bezpośrednio do kierownika przedsiębiorstwa
(w projekcie – do Dyrektora ds. Rozwoju)
1.5.5. W czasie nieobecności kierownika produkcji (urlop, choroba, podróż służbowa itp.) jego obowiązki wykonuje zastępca (w przypadku jego nieobecności osoba powołana w przewidziany sposób), który nabywa odpowiednie uprawnienia i jest za nie odpowiedzialny prawidłowe wykonanie.
1.6. Zbiorowy wymagane kompetencje do kierownika produkcji należą:
1.6.1. dobra wiedza i umiejętność identyfikowania i rozwiązywania złożonych problemów poprzez adaptację istniejących procedur/technologii/metod,
1.6.2. aktywnie uczestniczyć w ulepszeniach i zmianach, pracować samodzielnie bez ograniczeń czasowych i przy zmianach planów;
1.6.3. pracowitość i dyscyplina, inicjatywa;
1.6.4. umiejętność planowania działań własnych i podwładnych;
1.6.5. znajomość podległego personelu, jego potrzeb i oczekiwań;
1.6.6. samokontrola, kultura mowy, umiejętność słuchania;
1.6.7. umiejętność pracy z dokumentami;
1.6.8. umiejętność rozwiązywania problemów;
1.6.9. zdolność uczenia się, elastyczność myślenia;
1.6.10. odporność na stres;
1.6.11. lojalność;
1.6.12. konstruktywność.

II. Odpowiedzialność zawodowa

Dyrektor operacyjny:
2.1. Kieruje działalnością produkcyjno-gospodarczą Zakładu.
2.1. Zapewnia realizację zadań produkcyjnych i rytmiczne wydawanie produktów Wysoka jakość, efektywne wykorzystanie kapitał stały i obrotowy.
2.3. Prowadzenie prac mających na celu poprawę organizacji produkcji, jej technologii, mechanizacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, zapobieganie wadom i poprawę jakości produktów, oszczędzanie wszelkiego rodzaju zasobów.
2.4. Organizuje bieżące planowanie produkcji, księgowość, przygotowanie i terminowe składanie raportów nt działalności produkcyjnej fabryka,
2.5. Organizuje prace nad wprowadzeniem nowych form zarządzania, doskonaleniem standardów pracy, prawidłowym stosowaniem form i systemów wynagrodzenie i zachęty materialne, uogólnianie i rozpowszechnianie zaawansowanych technik i metod pracy, badanie i wdrażanie zaawansowanych doświadczeń krajowych i zagranicznych w projektowaniu i technologii produkcji podobnych produktów, rozwój racjonalizacji i inwencji.
2.6. Zapewnia poprawną technicznie eksploatację urządzeń i innych środków trwałych, realizację harmonogramów ich napraw, bezpieczne i higieniczne warunki pracy.
2.7. Koordynuje pracę wszystkich służb i działów zakładu.
2.8. Dokonuje selekcji pracowników i pracowników, ich rozmieszczenia i odpowiedniego wykorzystania.
2.9. Monitoruje przestrzeganie przez pracowników zasad i przepisów BHP, przemysłowych i dyscyplina pracy, wewnętrzne przepisy pracy.
2.10. Przedstawia propozycje zachęcania wyróżniających się pracowników, imponujące sankcje dyscyplinarne wobec osób naruszających dyscyplinę produkcji i pracy, stosując w razie potrzeby środki przymusu materialnego.
2.11. Organizuje prace mające na celu podnoszenie kwalifikacji pracowników i pracowników zakładu, prowadzi praca edukacyjna w zespole, aby stworzyć zdrowe środowisko pracy.
2.12. Organizuje rejestrację, księgowość i przechowywanie dokumentów zewnętrznych i wewnętrznych znajdujących się na terenie działu.

III. Prawa
Kierownik produkcji ma prawo:
3.1. Działać w imieniu służb produkcyjnych Zakładu, reprezentować interesy Zakładu w stosunkach z innymi pionami strukturalnymi, organizacjami i organami rządowymi.
3.2. Żądaj i otrzymuj niezbędne informacje od kierowników działów konstrukcyjnych i specjalistów Zakładu.
3.3. Sprawdź działalność pionów strukturalnych Zakładu w zakresie technicznego przygotowania produkcji.
3.4. Uczestniczyć w przygotowaniu projektów zamówień, instrukcji, wskazówek, a także kosztorysów, umów i innych dokumentów związanych z działalnością produkcyjną Zakładu.
3.5. Współpraca z kierownikami wszystkich działów strukturalnych w kwestiach związanych z działalnością produkcyjną Zakładu.
3.6. Udzielanie poleceń kierownikom działów strukturalnych Zakładu w kwestiach produkcyjnych.
3.7. W ramach swoich kompetencji podpisuj i zatwierdzaj dokumenty; wystawiać ze swoim podpisem zamówienia dla Zakładu w sprawach działalności produkcyjnej.
3.8. Samodzielnie prowadzi korespondencję z oddziałami strukturalnymi Zakładu, a także innymi organizacjami w sprawach wchodzących w zakres jego kompetencji.
3.9. Składaj propozycje kierownikowi działu produkcyjnego dotyczące zaangażowania materiału i odpowiedzialność dyscyplinarna urzędników na podstawie wyników kontroli.
3.10 Przedstawiać propozycje udoskonalenia systemu zarządzania jakością;
3.11. Uczestniczyć w działaniach mających na celu korygowanie i zapobieganie niezgodnościom w systemie zarządzania jakością.

4 IV. Odpowiedzialność

Kierownik produkcji jest odpowiedzialny za:
4.1. Za nienależyte wykonanie lub niedopełnienie obowiązków służbowych przewidzianych w niniejszym opisie stanowiska – w granicach określonych przepisami prawa prawo pracy Federacja Rosyjska.
4.2. Za przestępstwa popełnione w trakcie wykonywania swojej działalności - w granicach określonych przez obowiązujące ustawodawstwo administracyjne, karne i cywilne Federacji Rosyjskiej.
4.3. Za wyrządzenie szkody materialnej - w granicach określonych przez obowiązujące prawo pracy i prawo cywilne Federacji Rosyjskiej.
4.4. Za naruszenie dyscypliny produkcyjnej i technologicznej, w tym naruszenie przepisów BHP.
4.4. Za realizację działań korygujących i zapobiegawczych mających na celu eliminację zidentyfikowanych i potencjalnych niezgodności oraz ciągłe podnoszenie jakości wyrobów przedsiębiorstwa.

Nie masz niezbędnych uprawnień, aby wyświetlić załączniki w tej wiadomości.

Najważniejsze w obowiązkach zawodowych menadżer sklepu organizować pracę w powierzonej mu komórce produkcyjnej. Tworząc opis stanowiska kierownika sklepu, zwróć uwagę na wymagania stawiane kandydatom – określ, jakie wykształcenie i doświadczenie zawodowe jest potrzebne w Twojej firmie.

Opis stanowiska kierownika warsztatu

ZATWIERDZIŁEM
Dyrektor generalny
Nazwisko I.O. ________________
"________"_____________ ____ G.

1. Postanowienia ogólne

1.1. Kierownik sklepu należy do kategorii menedżerów.
1.2. Kierownika warsztatu powołuje się na to stanowisko i odwołuje z niego w drodze zarządzenia dyrektor generalny na polecenie Zastępcy Dyrektora ds. Produkcji/Kierownika Produkcji.
1.3. Kierownik sklepu raportuje bezpośrednio do zastępcy dyrektora ds. produkcji/kierownika produkcji.
1.4. Na stanowisko kierownika sklepu powołuje się osobę, która spełnia następujące wymagania: wykształcenie wyższe zawodowe (techniczne) i staż pracy na stanowiskach inżynierskich co najmniej 3 lata lub wykształcenie średnie zawodowe (techniczne) i staż pracy na stanowiskach kierowniczych co najmniej 5 lat lata.
1,5. W czasie nieobecności kierownika sklepu jego prawa i obowiązki przechodzą na innego urzędnika zgodnie z zarządzeniem organizacyjnym.
1.6. Kierownik sklepu musi wiedzieć:
- dokumenty organizacyjno-administracyjne, materiały regulacyjne i metodologiczne dotyczące działalności produkcyjnej i gospodarczej warsztatu;
- perspektywy rozwoju technicznego przedsiębiorstwa i warsztatu;
- wymagania techniczne dotyczące produktów warsztatu (miejsca), technologii jego produkcji;
- wyposażenie warsztatu i zasady jego obsługi technicznej;
- procedura i metody planowania technicznego, ekonomicznego i bieżącego produkcji;
- formy i metody produkcji i działalności gospodarczej warsztatu (miejsca).
1.7. Kierownik sklepu kieruje się w swoich działaniach:
- akty prawne Federacji Rosyjskiej;
- Statut organizacji, wewnętrzne przepisy pracy, inne przepisy prawne firmy;
- rozkazy i instrukcje kierownictwa;
- ten opis stanowiska.

2. Obowiązki kierownika warsztatu

Kierownik sklepu wykonuje następujące obowiązki:
2.1. Kieruje działalnością produkcyjną i gospodarczą warsztatu.
2.2. Zapewnia realizację zadań produkcyjnych, rytmiczne wydawanie produktów wysokiej jakości oraz efektywne wykorzystanie kapitału trwałego i obrotowego.
2.3. Prowadzenie prac mających na celu poprawę organizacji produkcji, jej technologii, mechanizacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, zapobieganie wadom i poprawę jakości produktów, oszczędzanie wszelkiego rodzaju zasobów, wprowadzanie postępowych form organizacji pracy, certyfikację i racjonalizację miejsc pracy, wykorzystanie rezerw zwiększyć wydajność pracy i obniżyć koszty produkcji.
2.4. Organizuje bieżące planowanie produkcji, księgowość, przygotowanie i terminowe składanie raportów z działalności produkcyjnej warsztatu.
2.5. Zapewnia poprawną technicznie eksploatację urządzeń i innych środków trwałych oraz realizację harmonogramów ich napraw.
2.6. Koordynuje pracę brygadzistów i obsługi sklepu.
2.7. Przeprowadza selekcję pracowników i pracowników, ich rozmieszczenie.
2.8. Monitoruje przestrzeganie przez pracowników zasad i przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, dyscypliny produkcji i pracy oraz wewnętrznych przepisów pracy.
2.9. Przedstawia propozycje nagradzania wyróżniających się pracowników, nakładania sankcji dyscyplinarnych na osoby naruszające dyscyplinę produkcji i pracy oraz, w razie potrzeby, stosowania sankcji materialnych.
2.10. Organizuje pracę nad doskonaleniem umiejętności pracowników i pracowników warsztatu, prowadzi pracę edukacyjną w zespole.

3. Prawa kierownika warsztatu

Kierownik sklepu ma prawo:
3.1. Uczestniczyć w przygotowaniu projektów zamówień, instrukcji, wskazówek, a także kosztorysów, umów i innych dokumentów związanych z funkcjonowaniem warsztatu (placówki).
3.2. zainstalować odpowiedzialność zawodowa dla podległych pracowników.
3.3. Żądanie od działów strukturalnych przedsiębiorstwa informacji i dokumentów niezbędnych do wykonywania jego obowiązków służbowych.
3.4. Przedkładaj propozycje usprawnień pracy związanych z obowiązkami przewidzianymi w niniejszych instrukcjach do rozpatrzenia przez kierownictwo.
3.5. Wymagaj od kierownictwa przedsiębiorstwa zapewnienia warunków organizacyjnych i technicznych oraz przygotowania ustalonych dokumentów niezbędnych do wykonywania obowiązków służbowych.

4. Odpowiedzialność kierownika warsztatu

Kierownik sklepu jest odpowiedzialny za:
4.1. Za niewykonanie i/lub nieterminowe, niedbałe wykonanie swoich obowiązków służbowych.
4.2. Za niezastosowanie się do aktualnych instrukcji, zarządzeń i przepisów dotyczących zachowania tajemnicy handlowej i informacji poufnych.
4.3. Za naruszenie wewnętrznych przepisów pracy, dyscypliny pracy, zasad bezpieczeństwa i przeciwpożarowych.

1. POSTANOWIENIA OGÓLNE
1.1. Niniejszy opis stanowiska (zwany dalej instrukcją) określa obowiązki funkcjonalne, prawa i obowiązki kierownika produkcji.
1.2. Instrukcje opracowano na podstawie Wykazu cech kwalifikacyjnych zawodów pracowniczych – Wydanie 1. Zawody pracownicze wspólne dla wszystkich rodzajów działalności gospodarczej, zatwierdzonego zarządzeniem Ministra Pracy Ukrainy z dnia 16.02.1998 r. zmiany zatwierdzone przez Ministerstwo Pracy Ukrainy w dniach 26.02.1999, 15.04.1999, 10.12.1999, 14.02.2000, 23.05.2000, 12.12.2000 uwzględniające wymagania Ustawy Ukrainy „O ochronie pracy” (nowe wydanie z dnia 21.11.2002 nr 229-IV), zgodnie z art. 13, którego opisy stanowisk pracy muszą określać obowiązki w kwestiach ochrony pracy, prawa i obowiązki urzędników w zakresie wykonywania obowiązków przypisane im funkcje.
1.3. Kierownika produkcji powołuje się na stanowisko i odwołuje ze stanowiska w sposób określony obowiązującymi przepisami prawa pracy na podstawie zarządzenia dyrektora.
1.4. Kierownik produkcji podlega bezpośrednio dyrektorowi przedsiębiorstwa (głównemu inżynierowi).
1,5. Wymagane kompetencje.
Pełne lub podstawowe wyższa edukacja odpowiedni kierunek studiów (magisterskie, specjalistyczne lub licencjackie). Wykształcenie podyplomowe z zakresu zarządzania. Staż pracy w zawodzie: na poziomie magisterskim lub specjalistycznym – co najmniej 2 lata, na poziomie licencjackim – co najmniej 3 lata.
1.6. Kierownik produkcji musi wiedzieć:
1.6.1. Uchwały, instrukcje, zarządzenia, materiały metodyczne, regulacyjne i inne wytyczne dotyczące produkcji i ekonomicznej działalności produkcyjnej.
1.6.2. Perspektywy rozwoju technicznego przedsiębiorstwa.
1.6.3. Wymagania techniczne dotyczące wyrobów produkcyjnych (miejscowych), technologia ich wytwarzania.
1.6.4. Procedura i metody planowania technicznego, ekonomicznego i produkcyjnego.
1.6.5. Metody rachunkowości ekonomicznej.
1.6.6. Aktualne przepisy dotyczące wynagrodzeń i form zachęt finansowych.
1.6.7. Zaawansowane doświadczenie krajowe i światowe w produkcji podobnych produktów.
1.6.8. Podstawy ekonomii, organizacji pracy, produkcji i zarządzania.
1.6.9. Podstawy prawa pracy.
1.6.10. Wewnętrzne przepisy pracy.
1.6.11. Zasady ochrony pracy, higieny przemysłowej i bezpieczeństwa przeciwpożarowego podczas eksploatacji urządzeń produkcyjnych.

2. OBOWIĄZKI FUNKCJONALNE
2.1. Obowiązki funkcjonalne kierownik produkcji są ustalane na podstawie cech kwalifikacyjnych tego stanowiska.
2.2. Dyrektor operacyjny:
2.2.1. Kieruje działalnością produkcyjną i gospodarczą zakładu.
2.2.2. Zapewnia realizację zaplanowanych zadań w terminy, rytmiczne wytwarzanie produktów wysokiej jakości, efektywne wykorzystanie kapitału trwałego i obrotowego.
2.2.3. Prowadzenie prac mających na celu poprawę organizacji produkcji, jej technologii, mechanizacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, zapobieganie wadom i poprawę jakości produktów, oszczędzanie wszelkiego rodzaju zasobów, certyfikację i racjonalizację stanowisk pracy, wykorzystanie rezerw w celu zwiększenia wydajności pracy i opłacalności produkcji, zmniejszenie pracochłonność i koszty produkcji.
2.2.4. Organizuje planowanie, księgowość, terminowe przygotowanie i raportowanie z działalności produkcyjnej, prace nad rozwojem i wzmocnieniem rachunkowości ekonomicznej, poprawą standardów pracy, prawidłowym stosowaniem form i systemów wynagrodzeń oraz zachęt materialnych, uogólniać i rozpowszechniać zaawansowane techniki i metody pracy, badania i wdrażanie zaawansowane doświadczenia krajowe i światowe w zakresie projektowania i technologii produkcji podobnych produktów, rozwoju racjonalizacji i inwencji.
2.2.5. Zapewnia prawidłową technicznie eksploatację urządzeń i innych środków trwałych oraz dotrzymanie harmonogramów ich napraw, bezpieczne i higieniczne warunki pracy, a także terminowe wypłacanie świadczeń i odszkodowań pracownikom za niebezpieczne i szkodliwe warunki pracy.
2.2.6. Dokonuje selekcji pracowników, ich rozmieszczenia i odpowiedniego wykorzystania ich siły roboczej.
2.2.7. Tworzy warunki do identyfikacji twórczej inicjatywy i aktywności pracowników w osiąganiu celów wysokie wyniki praca.
2.2.8. Udziela pomocy i dba o upowszechnienie przedsięwzięć twórczych, prowadzi pracę edukacyjną w zespole.
2.2.9. Monitoruje przestrzeganie przez pracowników zasad i przepisów ochrony pracy, dyscypliny produkcji i pracy, wewnętrznych przepisów pracy, zasad higieny przemysłowej i przepisów przeciwpożarowych.
2.2.10. Identyfikuje zapotrzebowanie i zapewnia pracownikom, zgodnie z zatwierdzonymi normami, odzież roboczą, obuwie ochronne i inny sprzęt ochrony osobistej, mydło, detergenty i środki dezynfekcyjne, mleko, żywność leczniczą i profilaktyczną, a także zapewnia terminowe czyszczenie, pranie i naprawę odzieży roboczej i bezpieczeństwa obuwie.
2.2.11. Zapewnia:
a) miejsca pracy z instrukcjami, notatkami, plakatami, znakami bezpieczeństwa itp.;
b) optymalny tryb pracy i odpoczynku pracowników w warsztacie;
c) wprowadzanie osiągnięć naukowo-technicznych w celu poprawy bezpieczeństwa pracy, zapobiegania chorobom zawodowym, pożarom i wybuchom.
2.2.12. Zorganizowane przez:
a) certyfikacja zakładów pracy pod kątem warunków pracy;
b) wyposażenie produkcji w systemy gaśnicze i alarmowe;
c) wdrażanie środków ochrony pracy, instrukcji państwowych organów nadzoru, kontroli departamentalnej i regionalnej;
d) kącik ochrony pracy;
e) szkolenie pracowników w zakresie bezpiecznych praktyk i metod pracy.
2.2.13. Plany dotyczą ochrony pracy kierowników budowy.
2.2.14. Wyposaża stanowiska pracy w urządzenia zabezpieczające ogrodzeniowe, systemy i urządzenia blokujące, alarmy i inne środki ochrony zbiorowej.
2.2.15. Opracowuje listę pytań do instruktażu pracowników w zakresie ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Bierze udział w pracach stałej komisji ds. sprawdzania wiedzy z zakresu zagadnień ochrony pracy pracowników produkcyjnych oraz opracowywania pytań sprawdzających wiedzę.
2.2.16. Organizuje opracowywanie i zatwierdza harmonogramy sprawdzania wiedzy z zakresu zagadnień ochrony pracy pracowników produkcyjnych.
2.2.17. Monitoruje terminowość pracowników produkcyjnych otrzymujących instruktaże z zakresu ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
2.2.18. W drodze pisemnego zamówienia przydziela nowych pracowników zakwalifikowanym pracownikom na staż, określając okres stażu dla nowoprzyjętych pracowników. Dokonuje selekcji wykwalifikowanych pracowników do prowadzenia staży dla pracowników najemnych. Monitoruje przestrzeganie ustalonej procedury umożliwiającej pracownikom samodzielną pracę.
2.2.19. Wspólnie z działem HR dba o to, aby pracownicy serwisu przechodzili terminowe badania lekarskie wstępne i okresowe.
2.2.20. Zawiesza w pracy pracowników naruszających zasady bezpiecznej obsługi sprzętu i narzędzi naprawczych, a także znajdujących się pod wpływem alkoholu lub środków odurzających.
2.2.21. Organizuje i bezpośrednio kieruje pracą w celu zapewnienia bezpiecznych i higienicznych warunków pracy w warsztacie, zapewnia normalna kondycjaśrodowisko powietrza i oświetlenie w miejscach pracy.
2.2.22. Bierze udział w pracach komisji ds. certyfikacji stanowisk pracy w warsztacie pod kątem warunków pracy, opracowywania środków poprawy warunków pracy i bezpieczeństwa w warsztacie oraz organizuje ich wdrażanie.
2.2.23. Kieruje pracami o podwyższonym ryzyku według opracowanych planów lub zezwoleń na pracę i nie pozwala na prowadzenie tych prac bez sporządzenia odpowiednich dokumentów.
2.2.24. Opracowuje plany lokalizacji i eliminacji sytuacji awaryjnych i incydentów oraz przeprowadza szkolenia awaryjne dla personelu produkcyjnego zgodnie z zatwierdzonym harmonogramem.
2.2.25. Zapewnia organizację i terminowe przeprowadzanie przeglądów zapobiegawczych i planowych napraw zapobiegawczych (zwanych dalej PPR) urządzeń technologicznych i elektrycznych, urządzeń i sieci elektrycznych, dokumentowanie wyniki przeglądów zapobiegawczych i konserwacji zapobiegawczej, a także terminowe usuwanie naruszeń, które mogą doprowadzić do wypadku lub pożaru.
2.2.26. Zapewnia pracownikom produkcyjnym instrukcje i inne przepisy dotyczące ochrony pracy, które odnoszą się do bezpiecznej konserwacji i naprawy sprzętu przedsiębiorstwa.

2.2.27. Opracowuje opisy stanowisk pracy dla specjalistów ds. produkcji, które uwzględniają obowiązki w zakresie zagadnień ochrony pracy. Organizuje opracowywanie instrukcji ochrony pracy dla zawodów i rodzajów pracy oraz udostępnia je pracownikom produkcyjnym.
2.2.28. Zapewnia:
a) przestrzeganie przez pracowników produkcyjnych wymagań ochrony pracy, higieny pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego;
b) eliminacja stwierdzonych naruszeń ochrony pracy;
c) właściwe przechowywanie części, bezpieczne wykonywanie pracy, prawidłowe stosowanie środków ochrony indywidualnej i zbiorowej;
d) realizacja planów operacyjnych i zadań ochrony pracy;
e) przestrzeganie przez pracowników instrukcji ochrony pracy.
2.2.29. Zapewnia, że ​​procesy produkcyjne i prace przebiegają zgodnie z projektami, wymaganiami przepisów i normami bezpieczeństwa. Organizuje magazynowanie, transport, wykorzystanie i neutralizację substancji toksycznych, żrących i wybuchowych zgodnie z wymaganiami aktualnych przepisów ochrony pracy i bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
2.2.30. Zapewnia dobry stan i bezpieczną pracę urządzeń, mechanizmów, ogrodzeń, urządzeń ochronnych, Pojazd, mechanizmy dźwigowe, urządzenia sanitarne, a także budynki i budowle produkcyjne i pomocnicze.
2.2.31. Zapewnia prawidłową pracę systemów i urządzeń inżynieryjnych, ich utrzymanie w dobrym stanie, zapewnia terminowe pomiary środowiska powietrza w obszarach zagrożonych wybuchem, zgodność oświetlenia, temperatury, poziomu hałasu i wibracji z ustalonymi normami.
2.2.32. W razie wypadku organizuje opiekę przedmedyczną ofierze i kieruje ją do placówki medycznej; natychmiast informuje o wypadku kierownictwo jednostki strukturalnej i komisję związkową; podejmuje działania w celu zachowania sytuacji na stanowisku pracy i stanu sprzętu w chwili zaistnienia wypadku lub wypadku (jeżeli nie zagraża to życiu i zdrowiu otaczających pracowników oraz nie powoduje wypadku).
2.2.33. Bierze udział w dochodzeniu wypadków, chorób zawodowych i wypadków, rozwoju środki zapobiegawcze w celu wyeliminowania ich przyczyn, monitoruje realizację zaplanowanych działań.
2.2.34. Organizuje codzienny monitoring stanu ochrony pracy w warsztacie.
2.2.35. Bierze udział w pracach komisji monitorującej stan ochrony pracy drugiego etapu. Okresowo (w terminach ustalonych przez dyrektora przedsiębiorstwa) sprawdza poprawność działania urządzeń, mechanizmów, urządzeń i narzędzi, systemów i urządzeń wentylacyjnych, systemów grzewczych i oświetleniowych, obecność i sprawność ogrodzeń, urządzeń ochronnych, alarmów i innych zabezpieczeń wyposażenie, stan pomieszczeń produkcyjnych i pomocniczych.
2.2.36. Organizuje certyfikację sanitarno-techniczną produkcji.
2.2.37. Rozpatruje stan ochrony pracy na spotkaniach z udziałem przedstawicieli ds. ochrony pracy oraz na spotkaniu roboczym, wysłuchuje informacji o stanie warunków pracy w warsztacie, bada indywidualne naruszenia zasad bezpieczeństwa.
2.2.38. Gromadzi i podsumowuje uwagi i sugestie pracowników i brygadzistów dotyczące kwestii bezpieczeństwa pracy; na ich podstawie, biorąc pod uwagę certyfikację obiektów, opracowuje szczegółowe działania mające na celu poprawę i poprawę warunków pracy, podniesienie poziomu bezpieczeństwa pracy i przedkłada je dyrektorowi przedsiębiorstwa w celu uwzględnienia w planie kompleksowych działań mających na celu poprawę warunków pracy i bezpieczeństwo, organizuje terminową realizację zaplanowanych działań.
2.2.39. Terminowo informuje kierownictwo przedsiębiorstwa o stanie warunków pracy w warsztacie, o realizacji prac mających na celu poprawę warunków i bezpieczeństwa pracy oraz o realizacji poleceń, instrukcji i regulaminów.

3. PRAWA
3.1. Kierownik produkcji ma prawo:
a) zaprzestania eksploatacji sprzętu, urządzeń i narzędzi niesprawnych technicznie, których okres użytkowania i badań dobiegł końca;
b) wydawać polecenie przerwania pracy w warsztacie w przypadku naruszenia zasad bezpiecznej obsługi sprzętu, stwarzającego zagrożenie dla życia i zdrowia pracowników;
c) zawieszać w pracy pracowników naruszających zasady bezpiecznej konserwacji i naprawy sprzętu;
d) zawieszać w pracy pracowników znajdujących się pod wpływem alkoholu lub środków odurzających;
e) przedstawiać dyrektorowi przedsiębiorstwa propozycje ukarania umyślnie łamiących zasady ochrony pracy, a także zachęcać pracowników do przyczyniania się do poprawy stanu ochrony pracy w miejscu pracy.

4. ODPOWIEDZIALNOŚĆ
4.1. Ponosi odpowiedzialność za wypełnianie obowiązków powierzonych mu niniejszą instrukcją.
4.2. Odpowiedzialny za terminową realizację zaplanowanych zadań, rytmiczne wytwarzanie wysokiej jakości produktów oraz efektywne wykorzystanie kapitału trwałego i obrotowego.
4.3. Ponosi osobistą odpowiedzialność za tworzenie bezpiecznych i higienicznych warunków pracy na stanowiskach pracy w warsztacie, wdrażając kompleksowe działania mające na celu poprawę warunków pracy i bezpieczeństwa w swoim obszarze działania.
4.4. Za naruszenie przepisów ustawowych i innych przepisów dotyczących ochrony pracy, stwarzanie przeszkód w działalności urzędników państwowych organów nadzoru bezpieczeństwa pracy, a także przedstawicieli związków zawodowych, ich organizacji i stowarzyszeń, kierownik produkcji może zostać pociągnięty do odpowiedzialności dyscyplinarnej, administracyjnej, materialnej, odpowiedzialność karna zgodnie z prawem.

5. RELACJE
5.1. W swojej pracy raportuje do dyrektora przedsiębiorstwa.
5.2. Koordynuje pracę brygadzistów i obsługi sklepu.
5.3. Zarządza pracownikami produkcyjnymi.
5.4. Współpracuje z działem HR w kwestiach organizacji terminowego przeprowadzania badań lekarskich wstępnych i okresowych przez pracowników produkcyjnych.
5.5. Współpracuje z organami nadzorującymi bezpieczeństwo pracy, środowisko, nadzoru przeciwpożarowego, stacji sanitarno-epidemiologicznej w sprawach tworzenia zdrowych i bezpiecznych warunków pracy na stanowiskach pracy w warsztacie.
5.6. W kwestiach ochrony pracy kierownik produkcji organizuje i monitoruje wdrażanie instrukcji i wymagań państwowych organów ochrony pracy oraz służb ochrony pracy przedsiębiorstwa w obszarze swojej działalności.

ZGODA:

Szef (specjalista) służby ochrony pracy przedsiębiorstwa

Otrzymano opis stanowiska

Opis stanowiska kierownika warsztatu (sekcja)

Stanowisko: Majster.

Profil stanowiska (wymagania dotyczące zatrudnienia): Kobieta lub mężczyzna w wieku 28-50 lat. Wyższa edukacja. Kompetentny specjalista (doświadczenie zawodowe). Zaraźliwy. Odporne na stres. Posiada dobre zdolności organizacyjne i zdolności przywódcze (co najmniej dwuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym).

Ogólny cel stanowiska:

Organizuje i kontroluje zaopatrzenie powierzonego zakładu produkcyjnego w surowce i urządzenia, monitoruje dyscyplinę pracy, a także odpowiada za jakość produktów i realizację programu produkcyjnego.

Obowiązki funkcjonalne

Produkt wyjściowy

Wskaźniki jakości produktu

1. Zarządzać działalnością produkcyjną i gospodarczą warsztatu

Zorganizowana produkcja

Efektywność

2. Kierować działaniami siły roboczej, aby zapewnić produkcję produktu zgodnie z zadaniem produkcyjnym

Zakończone zadanie produkcyjne

Produkty o wymaganym asortymencie i jakości;

Aktualność

3. Przeprowadź prace usprawniające proces produkcji(wprowadzanie nowych technologii, efektywne wykorzystanie sprzętu i podnoszenie kwalifikacji zawodowych pracowników)

Samodzielne zapoznawanie się z nowymi technologiami i urządzeniami, prowadzenie spotkań produkcyjnych i kursów mistrzowskich

Poprawa jakości produktów;

Zredukowany czas i koszty zasobów

4. Złóż zapotrzebowanie na niezbędne surowce i składniki na podstawie zamówienia i złóż je kierownikowi magazynu

Wypełnione wnioski i przesłane do kierownika magazynu do końca dnia roboczego

Terminowe składanie;

Kompletność danych

5. Kontrolować terminowość przyjęcia i sprzedaży, asortyment, ilość i jakość produktów spożywczych, półproduktów i surowców przyjętych z magazynu

Przyjmując towar z magazynu sprawdź jego asortyment, ilość i termin przydatności do spożycia.

Brak nadwyżek i/lub niedoborów niektórych rodzajów surowców;

Używaj wyłącznie surowców wysokiej jakości

6. Monitorować technologię przygotowania produktów, standardy układania surowców oraz przestrzeganie przez pracowników wymagań sanitarnych i zasad higieny osobistej

Przestrzeganie receptur i technologii produkcji. Higiena przemysłowa

Produkty o wymaganej jakości;

Stałość

7. Na początku dnia pracy zapoznaj kierownika budowy z zadaniem produkcyjnym

Podział pracy, podział pracowników pomiędzy operacjami

Maksymalna wydajność

8. Opracuj harmonogram pracy pracowników i monitoruj jego przestrzeganie (w razie potrzeby wprowadzaj w nim zmiany).

Pełna zmiana

Terminowo, co miesiąc

9. Prowadź arkusz czasu pracy

Wypełnianie grafiku

Aktualność;

Wiarygodność danych

10. Organizować księgowość, sporządzanie i terminowe składanie raportów z działalności produkcyjnej

Kontrola nad prowadzeniem ewidencji działalności produkcyjnej (można delegować)

Aktualność;

Kompletność danych

11. Monitoruje prawidłowe funkcjonowanie i stan sanitarny urządzeń i innych środków trwałych

Szkolenie pracowników w zakresie prawidłowej obsługi urządzeń

Brak awarii spowodowanych przez pracowników;

Zgodność z przepisami sanitarnymi

12. Prowadzić instruktaż i szkolenie personelu w zakresie technologii przygotowania żywności i innych zagadnień produkcyjnych

Prowadzenie spotkań produkcyjnych i kursów mistrzowskich

Poprawa jakości produktów

13. Monitorować przestrzeganie przez pracowników zasad i przepisów BHP, dyscypliny produkcji i pracy oraz wewnętrznych przepisów pracy

Zaznajomienie pracowników z podpisanymi wymaganiami bezpieczeństwa i wdrożenie odpowiednich środków

Żadnych wypadków w pracy

14. Prowadzić prace mające na celu podnoszenie kwalifikacji pracowników

Przeprowadzanie certyfikatów

100% frekwencja pracowników, wyniki certyfikacji

15. Monitoruj organizację miejsca pracy każdego pracownika

Zapewnienie niezbędnego sprzętu i przyborów, warunków pracy

Wzrost produktywności

16. Odrzuć przygotowane jedzenie

Istotne parametry i jakość produktu

Nie ma przypadków wydania wadliwych produktów

17. Kontroluje prowadzenie przez brygadzistów ewidencji przyjęć z magazynu oraz ewidencji wysyłek produkt końcowy z warsztatu.

Monitorowanie kompletności księgi rachunkowej.

Aktualność i wiarygodność danych.

19. Po 6 miesiącach pracy poddawać się badaniom lekarskim na koszt firmy i nadzorować badania lekarskie podwładnych.

Zdane badania lekarskie

Terminowo, co sześć miesięcy

Musisz wiedzieć:

1. Uchwały, instrukcje, zarządzenia, inne regulujące i przepisy prawne władz wyższych i innych w sprawach funkcjonowania zakładów gastronomicznych.

2. Organizacja i technologia produkcji.

3. Wymagania asortymentowe i jakościowe dań i produktów kulinarnych.

4. Podstawy racjonalnego i dietetycznego żywienia.

5. Zasady i standardy rachunkowości dotyczące wydawania produktów.

7. Wskaźniki zużycia surowców i półproduktów.

8. Normy i specyfikacje techniczne wyrobów, surowców i półproduktów.

9. Zasady i warunki przechowywania produktów, surowców i półproduktów.

10. Rodzaje urządzeń technologicznych, zasady działania, specyfikacje i warunki jego funkcjonowania.

11. Ekonomika gastronomii.

12. Organizacja bodźców płatniczych i pracowniczych.

13. Podstawy organizacji pracy.

14. Prawo pracy.

15. Wewnętrzne przepisy pracy.

16. Zasady i standardy ochrony pracy, bezpieczeństwa, higieny przemysłowej i ochrony przeciwpożarowej.

Wymagane kompetencje:

  1. Specjalna wiedza i umiejętności:

Wykształcenie wyższe zawodowe lub średnie profesjonalna edukacja oraz staż pracy w specjalności co najmniej 2 lata

Znajomość wymagań dotyczących harmonogramu i przepływu dokumentów;

Znajomość asortymentu, terminów i warunków przechowywania;

  1. Ogólna wiedza i umiejętności:

Znajomość etyki biznesowej i umiejętności negocjacyjnych;

Wiedza i umiejętności zarządzania czasem.

Umiejętność zarządzania personelem

PODPORZĄDKOWANIE:

Bezpośrednio: dyrektor produkcji.

PODLEGA:

Bezpośrednio: kierownik budowy.

Pośrednio: wszyscy pracownicy sklepów gorących, wędliniarskich i mięsnych.

Prawa:

W stosunku do bezpośredniego przełożonego

1. Zgłaszaj propozycje poprawy efektywności swojej pracy i pracy organizacji.

2. Skontaktuj się z Zastępcą Dyrektora ds. Produkcji w przypadku konfliktu powstałego w trakcie działań, jeżeli nie da się go samodzielnie rozwiązać.

3. Zapoznawać się z projektami decyzji zarządczych dotyczących jej działalności i zgłaszać propozycje zmian w tych projektach.

4. Żądać od kierownictwa przedsiębiorstwa pomocy w wypełnianiu jego obowiązków oficjalne prawa i obowiązki.

Jeśli chodzi o pracowników innych działów

1. Żądaj informacji i dokumentów niezbędnych do działalności organizacji i odpowiadających jej poziomowi dostępu od przedstawicieli innych działów oraz zabiegaj o realizację uzasadnionych żądań.

Decyzje

1. W zakresie swoich funkcji wymienionych w opisie stanowiska

Odpowiedzialność:

Budżetowy

Za straty powstałe z winy kierownika warsztatu;

Za nieprawidłowe działanie lub rozbieżność w stanie i/lub konfiguracji sprzętu zgłaszającego z własnej winy kierownika warsztatu

Funkcjonalny

Za niedokładne informacje na temat realizacji planów pracy

Za niedopełnienie obowiązków służbowych

Za nieprzestrzeganie przepisów prawa i regulacji dotyczących działalności kierownika sklepu

Organizacyjny

Za nieprzestrzeganie postanowień dokumentów regulujących (regulaminów, zarządzeń, instrukcji, regulaminów i innych dokumentów regulacyjnych)

Za nieprzestrzeganie dyscypliny pracy i wyników, w tym przepisów prawa pracy

Za nieprzestrzeganie tajemnicy handlowej i urzędowej

STANDARDY WYDAJNOŚCI:

  1. Przychodzi do pracy o 7:00, zakłada mundur i przypina odznakę. Buty powinny być zakryte, mieć wygodny obcas i pasować do munduru.
  2. Pracownik ochrony ustala dostępność personelu zgodnie z podziałem pomiędzy warsztatami i harmonogramem pracy. Dostosowuje rozmieszczenie ludzi zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.
  3. Szybko chodzi po okolicy:
  4. Kontroluje procesy technologiczne
  5. Sprawdza jakość wyrobów gotowych, produkcja: sprawdza wydajność dań, dokonuje odrzutów gotowych dań, sporządza notatki w dziennikach odrzutów.
  6. Sprawdza przestrzeganie norm sanitarnych i technologicznych.
  7. Monitoruje realizację żądań i dotrzymywanie terminów.
  8. Nadzoruje funkcjonowanie produkcji jako całości.
  9. Pozwala sytuacje konfliktowe powstające w procesie pracy pomiędzy pracownikami.
  10. Na koniec dnia pracy sprawdza przydziały zmian
  11. Przeprowadza przeglądy operacyjne w oparciu o wyniki zmiany

Warunki pracy:

Nieregularne godziny pracy.

Możliwość wyjazdów służbowych.

UWAGI:

  1. W sytuacjach awaryjnych kierownik warsztatu podejmuje decyzję dotyczącą priorytetu i kolejności wykonywania funkcji w ramach swoich uprawnień. W szczególnie krytycznych sytuacjach awaryjnych decyzję podejmuje kierownik warsztatu w porozumieniu z dyrektorem produkcji.

Przeczytałem instrukcje:

Imię i nazwisko Data Podpis

___________________ _______ ______

Imię i nazwisko Data Podpis

1. Postanowienia podstawowe

1.1. Kierownik produkcji jest powoływany i odwoływany zgodnie z procedurą określoną w obowiązującym prawie pracy na polecenie dyrektora przedsiębiorstwa.

1.2. Kierownik produkcji raportuje bezpośrednio do dyrektora generalnego.

1.3. Kierownik produkcji musi znać: ustawodawstwo i inne regulacje regulujące jego działalność organizacje budowlane; profil, specjalizacja i cechy struktury przedsiębiorstwa; perspektywy rozwoju technicznego i ekonomicznego przedsiębiorstwa; zdolność produkcyjna przedsiębiorstwa; podstawy technologii pracy; tryb opracowywania i zatwierdzania planów budowy; dokumentację projektową i kosztorysową obiektów w budowie; technologia i metody robót budowlanych; przepisy budowlane; wymagania dotyczące organizacji pracy podczas realizacji projektów budowlanych; tryb opracowywania i przetwarzania kosztorysów projektowych i innej dokumentacji technicznej, prowadzenia ewidencji i sporządzania raportów z działalności przedsiębiorstwa w dziedzinie budownictwa; tryb zawierania i wykonywania umów gospodarczo-finansowych; ekonomika, organizacja produkcji, pracy i zarządzania; zasady i przepisy ochrony pracy, bezpieczeństwa, higieny pracy i ochrony przeciwpożarowej.

1.4. W okresie czasowej nieobecności Kierownika Produkcji jego obowiązki zostają powierzone Brygadziście (brygadziście).

2. Obowiązki funkcjonalne

Dyrektor operacyjny:

2.1. Organizuje techniczne przygotowanie produkcji (budownictwo) lub innego rodzaju podstawowej działalności przedsiębiorstwa.

2.2. Zarządza bieżącym i Długoterminowe planowanie rozwój techniczny przedsiębiorstwa, jego baza produkcyjna.

2.3. Nadzoruje kompilację zadania techniczne na projektowanie nowo budowanych obiektów produkcyjnych, konstrukcji, środków technicznych, rozbudowę, rozbudowę i przebudowę istniejących, na wprowadzenie urządzeń automatyki i mechanizacji.

2.4. Przegląda i koordynuje dokumentację projektową w zakresie modernizacji sprzętu i racjonalizacji stanowisk pracy.

2.5. Uczestniczy w opracowywaniu działań usprawniających pracę i efektywniejszym wykorzystaniu mocy produkcyjnych

2.6. Zapewnia nadzór techniczny nad realizacją robót budowlano-montażowych, odbiorami robót i wykonanych obiektów.

2.7. Monitoruje postęp planów budowy, zgodność objętości, terminów i jakości prac budowlano-montażowych, a także jakość zastosowanych materiałów, wyrobów, konstrukcji z zatwierdzoną dokumentacją projektową i kosztorysową, rysunkami wykonawczymi, przepisami i przepisami budowlanymi, standardy, warunki techniczne, standardy bezpieczeństwa pracy.

2.8. Uczestniczy w rozwiązywaniu problemów dotyczących zmian w projektach w związku z wprowadzeniem rozwiązań bardziej progresywnych procesy technologiczne, planowania przestrzennego i rozwiązań projektowych zapewniających redukcję kosztów oraz poprawę wskaźników techniczno-ekonomicznych projektów budowlanych.

2.9. Prowadzi ewidencję wykonanych prac budowlano-montażowych oraz przygotowuje niezbędne dane do raportowania realizacji planów budowy.

2.10. Bierze udział w rozpatrywaniu i zatwierdzaniu zmian w rozwiązaniach projektowych powstałych w trakcie budowy, niezwłocznie rozwiązuje problemy dotyczące wymiany, jeśli to konieczne, materiałów i wyrobów.

2.11. Bada przyczyny powodujące opóźnienia i pogorszenie jakości prac budowlano-montażowych, podejmuje działania mające na celu zapobieganie im i eliminowanie.

2.12. Monitoruje jakość eliminacji niedoskonałości i usterek w ustalonych ramach czasowych.

2.13. Wykonuje odbiory techniczne wykonanych robót budowlanych i instalacyjnych oraz obiektów, sporządza niezbędną dokumentację techniczną. Uczestniczy w pracach komisji ds. odbiorów projektów budowlanych i ich rozruchu.

3. PRAWA

Kierownik produkcji ma prawo:

3.1. Wydawaj polecenia i zadania podległym mu pracownikom i służbom w zakresie szeregu zagadnień wchodzących w zakres jego obowiązków funkcjonalnych.

3.2. Monitoruj realizację zaplanowanych zadań i prac, terminową realizację poszczególnych zleceń i zadań przez podległe jednostki.

3.3. Proś i otrzymuj niezbędne materiały oraz dokumenty związane z działalnością Kierownika Produkcji i podległych mu komórek.

3.4. Nawiązuje relacje z działami instytucji i organizacji zewnętrznych w celu rozwiązywania problemów operacyjnych związanych z działalnością produkcyjną w ramach swoich kompetencji.

3.5. Reprezentowanie interesów przedsiębiorstwa w organizacjach zewnętrznych w sprawach związanych z działalnością produkcyjną przedsiębiorstwa, w sprawach należących do kompetencji Kierownika Produkcji.

4. ODPOWIEDZIALNOŚĆ

Kierownik produkcji jest odpowiedzialny za:

4.1. Wyniki i efektywność działalności produkcyjnej organizacji Pracodawcy.

4.2. Niedopełnienie obowiązków funkcjonalnych.

4.3. Nieprawdziwa informacja o stanie realizacji planów pracy podległych służb i działów.

4.4. Niestosowanie się do poleceń, poleceń i poleceń Dyrektora Generalnego.

4,5. Brak podjęcia działań mających na celu wyeliminowanie stwierdzonych naruszeń przepisów BHP, przeciwpożarowych i innych zasad stwarzających zagrożenie dla działalności przedsiębiorstwa i jego pracowników.