Колко националности има в Кавказ. Колко народа всъщност живеят в Северен Кавказ

НАРОДИ

НАРОДИ ОТ КАВКАЗ

Кавказ - могъщ планинска верига, простираща се от запад на изток от Азовско море до Каспийско море. Грузия и Азербайджан са разположени в южните разклонения и долини, в западната част склоновете й се спускат към черноморското крайбрежие на Русия. Народите, които ще бъдат разгледани в тази статия, живеят в планините и подножието на северните склонове. Административно територията на Северен Кавказ е разделена на седем републики: Адигея, Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария, Северна Осетия-Алания, Ингушетия, Чечения и Дагестан.

Появата на много коренни жители на Кавказ е хомогенна. Това са светлокожи, предимно тъмнооки и тъмнокоси хора с остри черти, с голям („гърбист“) нос и тесни устни. Горците обикновено са повече високв сравнение с жителите на равнините. Адигейците често имат руса коса и очи (може би в резултат на смесване с народите на Източна Европа), а в жителите на крайбрежните райони на Дагестан и Азербайджан се усеща примес, от една страна, на иранска кръв (тесни лица), а от друга, на централноазиатска (малки носове).

Не напразно Кавказ се нарича Вавилон - тук са "смесени" почти 40 езика. Учените разграничават западните, източните и южнокавказките езици. Западнокавказки, или абхазко-адигски, се говори от абхази, абази, шапсуги (те живеят северозападно от Сочи), адиги, черкези, кабарди. Източнокавказките езици включват накх и дагестан. Ингушите и чеченците са класифицирани като накх, а Дагестан е разделен на няколко подгрупи. Най-голямата от тях е Аваро-ан-до-цезската. Аварският обаче не е само езикът на самите авари. В Северен Дагестан живеят 15 малки народа, всеки от които обитава само няколко съседни села, разположени в изолирани високопланински долини. Тези народи говорят различни езици, а аварският за тях е езикът на междуетническото общуване, изучава се в училищата. В Южен Дагестан се чуват лезги езици. Лезгините живеят не само в Дагестан, но и в районите на Азербайджан, съседни на тази република. Чао съветски съюзбеше единична държава, такава раздяла не беше много забележима, но сега, кога държавна границапреминава между близки роднини, приятели, познати, хората го преживяват болезнено. Лезги езиците се говорят от табасаранци, агули, рутули, цахури и някои други. Даргински (по-специално се говори в известното село Кубачи) и лакските езици преобладават в Централен Дагестан.

В Северен Кавказ живеят и тюркски народи - кумици, ногайци, балкарци и карачаи. Има планински евреи - тати (в Дагестан, Азербайджан, Кабардино-Балкария). Техният език, тат, принадлежи към иранската група. Индоевропейско семейство. Осетинският също принадлежи към иранската група.

До октомври 1917г почти всички езици на Северен Кавказ бяха неписани. През 20-те години. за повечето езици кавказки народи, с изключение на най-малките, разработени азбуки на латинска основа; публикувани голям бройкниги, вестници и списания. През 30-те години. латинската азбука беше заменена с базирани на руски азбуки, но те се оказаха по-малко адаптирани към предаването на звуци на кавказката реч. Днес книгите, вестниците и списанията се издават на местни езици, но все още повече хора четат литература на руски.

Общо в Кавказ, без да се броят заселниците (славяни, германци, гърци и др.), има повече от 50 големи и малки коренни народи. Тук живеят и руснаци, предимно в градовете, но отчасти в селата и казашки села: в Дагестан, Чечения и Ингушетия това е 10-15% от общото население, в Осетия и Кабардино-Балкария - до 30%, в Карачаево-Черкесия и Адигея - до 40-50%.

По религия по-голямата част от коренното население на Кавказ са мюсюлмани. Осетините обаче са предимно православни, а планинските евреи изповядват юдаизъм. Традиционният ислям съжителства дълго време с домусулманския, езически традициии обичаи. В края на XX век. в някои региони на Кавказ, главно в Чечения и Дагестан, идеите на уахабизма стават популярни. Това течение, възникнало на Арабския полуостров, изисква стриктно спазване на ислямските норми на живот, отхвърляне на музиката, танците и се противопоставя на участието на жените в Публичен живот.

КАВКАЗКА ЛЕЧЕНИЕ

Традиционните занимания на народите от Кавказ са обработваемото земеделие и преселването. Много карачаевски, осетински, ингушски и дагестански села са специализирани в отглеждането на определени видове зеленчуци — зеле, домати, лук, чесън, моркови и т.н. от вълна и пух на овце и кози се плетат пуловери, шапки, шалове и др.

Хранене различни народиКавказ е много подобен. Основата му са зърнени храни, млечни продукти, месо. Последното е 90% агнешко, само осетинците ядат свинско. Говедата рядко се колят. Вярно е, че навсякъде, особено в равнините, се отглеждат много птици - кокошки, пуйки, патици, гъски. Адигите и кабардините знаят как да готвят добре и по различни начини домашни птици. Известните кавказки кебапчета не се приготвят много често - агнешкото се вари или задушава. Овенът се коле и коле стриктни правила. Докато месото е прясно, те правят от червата, стомаха, карантиите различни видовеварена наденица, която не може да се съхранява дълго време. Част от месото се изсушава и суши за съхранение в резерв.

Зеленчуковите ястия не са характерни за севернокавказката кухня, но постоянно се ядат зеленчуци - пресни, мариновани и мариновани; използват се и като пълнеж за пайове. В Кавказ обичат горещи млечни ястия - разреждат трохи сирене и брашно в разтопена заквасена сметана, пият охладено кисело млечен продукт- айрян. Добре познатият кефир е изобретение Кавказки горци; ферментира със специални гъби в мехове. Карачаевците наричат ​​този млечен продукт "гипй-айран".

В традиционния празник хлябът често се заменя с други видове ястия от брашно и зърнени храни. На първо място, това са различни зърнени храни. В Западен Кавказ, например, с всяко ястие ядат стръмна просо или царевична каша много по-често от хляб. На Източен Кавказ(Чечения, Дагестан) най-популярното ястие от брашно е хинкал (парчета тесто се варят в месен бульон или само във вода и се ядат със сос). И кашата, и хинкала изискват по-малко гориво за готвене, отколкото печенето на хляб, и следователно са често срещани там, където дървата за огрев са в недостиг. Във планините, сред овчарите, където има много малко гориво, основната храна е овесените ядки - пържени до кафяв цвятпълнозърнесто брашно, което се замесва с месен бульон, сироп, масло, мляко, в краен случай само вода. От полученото тесто се оформят топчета, които се ядат с чай, бульон, айрян. В кавказката кухня от голямо битово и обредно значение имат всякакви пайове - с месо, с картофи, с блатове от цвекло и, разбира се, със сирене. Сред осетинците, например, такъв пай се нарича "fydiin". На празнична трапезатрябва да има три „валибаха“ (банички със сирене) и те са подредени така, че да се виждат от небето до св. Георги, когото осетинците особено почитат.

През есента домакините приготвят конфитюри, сокове, сиропи. Преди това захарта при производството на сладкиши беше заменена с мед, меласа или варен гроздов сок. Традиционна кавказка сладост - халва. Прави се от препечени топчета от брашно или зърнени храни, пържени в олио, с добавяне на масло и мед (или захарен сироп). В Дагестан приготвят вид течна халва - урбеч. С тях се натриват печени конопени, ленени, слънчогледови или кайсиеви ядки растително маслоразреден в мед или захарен сироп.

Финото гроздово вино се произвежда в Северен Кавказ. Осетините варят ечемичена бира от дълго време; сред адигите, кабардините, черкезите и тюркски народитя се заменя с буза, или махсима, вид светла бира, приготвена от просо. По-силна буза се получава чрез добавяне на мед.

За разлика от своите християнски съседи - руснаци, грузинци, арменци, гърци - планинските народи на Кавказ не ядат гъби, а събират диви плодове, диви круши, ядки. На лов, любимо хобипланинари, вече е загубил значението си, тъй като големи участъци от планините са заети от природни резервати, а много животни, като бизони, са включени в Международната червена книга. В горите има много диви свине, но рядко се ловуват, защото мюсюлманите не ядат свинско месо.

КАВКАЗКИ СЕЛА

От древни времена жителите на много села, освен селско стопанствосе занимавали със занаяти. Балкарците се славели като изкусни зидари; Лакс изработваха и ремонтираха метални изделия, а на панаири - оригинални центрове на обществения живот - често се изявяваха жители на село Цовкра (Дагестан), които овладяха изкуството на въжеходците. Народните занаяти на Северен Кавказ са известни далеч извън неговите граници: рисувана керамика и шарени килими от лакското село Балхар, дървени предмети с метални нарези от аварското село Унцукул, сребърни бижута от село Кубачи. В много села, от Карачаево-Черкесия до Северен Дагестан, те се занимават с сплъстяване на вълна - правят наметала, филцови килими. Бурката е необходима част от планинската и казашка кавалерийска екипировка. Той предпазва от лошо време не само по време на езда - под добро наметало можете да се скриете от лошо време, като в малка палатка; той е абсолютно незаменим за овчарите. В селата на Южен Дагестан, особено сред лезгините, се правят великолепни килими, които са високо ценени в целия свят.

Древните кавказки села са изключително живописни. каменни къщи с плоски покривиИ отворени галериис резбовани колони са оформени близо един до друг по тесните улички. Често такава къща е заобиколена от отбранителни стени, а до нея се издига кула с тесни бойници - по-рано цялото семейство се криеше в такива кули по време на вражески набези. В днешно време кулите са изоставени като ненужни и постепенно се разрушават, така че живописността постепенно изчезва, а нови къщи се строят от бетон или тухла, с остъклени чардаци, често на два или дори три етажа.

Тези къщи не са толкова оригинални, но са удобни, а обзавеждането им понякога не се различава от градското - модерна кухня, водопровод, отопление (въпреки че тоалетната и дори мивка често се намират в двора). Новите къщи често служат само за приемане на гости, а семейството живее или на приземния етаж, или в стара къща, превърната в нещо като дневна кухня. На места все още могат да се видят руините на древни крепости, стени и укрепления. На редица места са запазени гробища със стари, добре запазени гробни крипти.

- много народи, които говореха различни езици. Такава систематизация обаче не се оформи веднага. Въпреки един и същ начин на живот, всеки от местните народи има свой уникален произход.

Вижте в пълен размер

Учените идентифицират група автохтонни народи, (в превод от гръцки - местни, местни, аборигени), които са живели в района от създаването си. В Северен и Централен Кавказ това са, които са представени от три народа

  • кабардините 386 хиляди души живеят в Кабардино-Балкарската република, в Ставропол и Краснодарски край, Северна Осетия. Езикът принадлежи към абхазско-адигската група на иберийско-кавказкия език. Вярващите са мюсюлмани сунити;
  • Адиге, 123 000, от които 96 000 живеят в Република Адигея, мюсюлмани сунити
  • черкези, 51 000 души, повече от 40 хиляди живеят в Република Карачаево-Черкес.

Потомците на адигите живеят в редица държави: Турция, Йордания, Сирия, Саудитска Арабия.

Абхазско-адигската езикова група включва хората Абаза(само име абаза), 33 000 души, 27 хиляди живеят в KChR и Република Адигея (източната част), сунити. Потомците на абазините, подобно на адигите, живеят в Турция и страните от Близкия изток и в езиктехните потомци са абхази (самонаименование- абсула).

Друга голяма група от коренни народи, която заема Северен Кавказ, са представители Накхска група езици:

  • чеченци(само име - nokhchiy), 800 000 души, живеят в Република Ингушетия, Чечения, Дагестан (Акински чеченци, 58 000 души), мюсюлмани сунити. В Близкия изток живеят диаспори от потомци на чеченци;
  • ингуш(само име - galgai), 215 000 души, повечето живеят в Република Ингушетия, Чеченската република и Северна Осетия, мюсюлмани сунити;
  • кисти(само име - кисти), в планинските райони на Република Чечения, говорят нахски диалекти.

Чеченците и ингушите имат общо име вайнахи.

Изглежда най-трудно Дагестански клон на иберо-кавказките езици, той е разделен на четири групи:

  1. Група Аваро-Андо-Цез, който включва 14 езика. Най-важният е говореният език авари(само име - maarulal), 544 000 души, централните и планинските райони на Дагестан, има аварски селища в Ставрополския край и Северен Азербайджан, мюсюлмани-сунити.
    Останалите 13 народа, принадлежащи към тази група, са много по-ниски по брой и имат значителни разлики от аварския език (напр. андите- 25 хиляди, тиндинианциили тиндали- 10 хиляди души).
  2. Даргинска езикова група. Основни хораДагрини(само име - дарган), 354 хиляди души, докато повече от 280 хиляди живеят в планинските райони на Дагестан. Големи диаспори на даргините живеят в Ставрополския край и Калмикия. Мюсюлманите са сунити.
  3. Лак езикова група. Основните хора Лаки (Лаки, Казикумукх), 106 хиляди души, в планинския Дагестан - 92 000, мюсюлмани - сунити.
  4. Езикова група лезги- южно от Дагестан с град Дербент, хора лезгини(само име - лезгиар), 257 000, над 200 000 живеят в самия Дагестан. Голяма диаспора съществува в Азербайджан. В религиозен план: дагестанските лезгини са мюсюлмани сунити, а азербайджанските лезгини са мюсюлмани шиити.
    • табасаран (табасаран), 94 000 души, 80 000 от тях живеят в Дагестан, останалите в Азербайджан, мюсюлмани-сунити;
    • рутулианци (myh abdyr), 20 000 души, от които 15 000 живеят в Дагестан, мюсюлмани сунити;
    • цахури (yykhby), 20 000, предимно в Азербайджан, мюсюлмани сунити;
    • agul (agul), 18 000 души, 14 000 в Дагестан, мюсюлмани сунити.
      Групата лезги включва още 5 езикаговорени от малцинствени народи.

Народи, които по-късно се заселват в района на Северен Кавказ

За разлика от автохтонните народи, предците осетинскидошли в Северен Кавказ по-късно и дълго време били известни като Алънот 1 век след Христа. Според езика осетинците принадлежат към Иранска езикова групаи най-близките им роднини са иранци (персийци) и таджики. На територията на Северна Осетия живеят осетинци, наброяващи 340 000 души. В самото осетинскисе разграничават три основни диалекта, според които се получават самонаименованията:

  • иранци (желязо)- православни;
  • дигорианци (дигорон)- Сунитски мюсюлмани
  • кударци (кударон)- Южна Осетия, православен.

Специална група са народите, с чието формиране и поява в Северен Кавказ се свързва късно средновековието(15-17 век). В езиково отношение те са турци:

  1. карачаевци (карачайли), 150 000 души, от които 129 хиляди живеят в Република Карачаево-Черкес. В Ставрополския край има карачаевски диаспори, Централна Азия, Турция, Сирия. Езикът принадлежи към групата на кипчакските тюркски езици (половци). сунитски мюсюлмани;
  2. балкарци (таулу), горци, 80 000 души, от които 70 000 живеят в Кабардино-Балкарската република. Големи диаспори в Казахстан и Киргизстан. Мюсюлманите са сунити;
  3. кумици (кумук), 278 000 души, основно живеят в Северен Дагестан, Чечения, Ингушетия, Северна Осетия. Мюсюлманите са сунити;
  4. ногайци (ногайлар), 75 000, са разделени на три групи според територия и диалект:
    • кубански ногайци (ак нагаи)живеещи в Република Карачаево-Черкес;
    • Ачикулак ногайциживеещи в района на Нефтекумск на Ставрополския край;
    • Кара Нагай (ногайска степ), сунитски мюсюлмани.
  5. туркмени (Truhmens), 13,5 хиляди души живеят в Туркменския регион на Ставрополския край, но езикът принадлежи на Огузска група от тюркски езици, сунитски мюсюлмани.

Отделно трябва да се отбележи, че се появява в Северен Кавказ в средата на 17 век. калмици (halmg), 146 000 души, езикът принадлежи към монголската езикова група (монголците и бурятите са родствени по език). Религиозно те са будисти. Онези от калмиците, които бяха в казашкия клас на Донската армия, изповядвали православието, се наричали buzaavy. Повечето от тях са номадски калмици - тургути.

© сайт
създадени на базата на лични записи на студенти от лекции и семинари

Кавказ, разположен между могъщи планински вериги и луксозни долини, принадлежи към най-древните региони с многонационално население. Тук живеят заедно народите на Кавказ, отличаващи се със своите традиции и етнически характеристики. Въпреки териториалните ограничения на региона, той е отгледал около сто националности през цялата си история.

Носители на етнически култури в региона

Сега кавказката планинска цивилизация, една от най-старите в света, има един-единствен тип култура. Състои се не само от етнически ритуали, духовни аспекти, традиционни характеристикипроизводство, но и от всички материални понятия за култура и семейство, обществени ценностигорди планинари. Ето защо съвременният южен регион на Русия се счита за невероятен и интересен.

В продължение на много векове съвместните палео-кавказки корени допринасят за обединението и тясното партньорство на носители на различни етнически културиживеещи заобиколен от планински вериги. Народите, живеещи един до друг в Кавказ, имат сходни исторически съдби и затова в този регион се наблюдава много ползотворен културен обмен.

Към днешна дата носители на етнически култури, които са автохтонни за този регион, са:

  • Адигеи, авари и ахвахи.
  • Балкарци и Ингуши.
  • Даргинс.
  • осетинци и чеченци.
  • черкези и мегрели.
  • Кумици, ногайци и др.

Кавказ е практически международен регион. Повечетообитаван е от руснаци и чеченци. Както показва историята на народите на Кавказ, чеченците предпочитат да се вкоренят в земите на Предкавказие, Дагестан, Ингушетия, както и в региона Кавказки хребетна територията на Чечения.

Централната част на региона и Северна Осетия са дом на много хетерогенен състав на населението. Според статистиката тук живеят 30% от руснаците и осетинците, 5% от ингушите, останалите са:

  • грузинци.
  • арменци.
  • украинци.
  • гърци, татари и други националности.

По население вътре Руска федерацияТретото място е заето от Кавказ. Този регион винаги се е смятал за район с най-интензивен приток на население. И ако по-рано основните потоци на движение се формираха от мигранти от града към предградията, тогава в Напоследъкситуацията се обърна.

В продължение на пет века учените внимателно изучават историята на народите на Северен Кавказ. И въпреки факта, че вече е натрупан огромен фактически материал по тази тема, все още има много неизвестно в плодородните кавказки земи.

Формирането на древна цивилизация

Формирането на многостранна планинска цивилизация беше под игото на сложни процеси на взаимоотношенията на много народи. Особено влияние върху развитието му оказват и традиционните вярвания и религиозните течения. Християнството, будизмът, юдаизмът са само част от религиите на народите на Северен Кавказ, допринесли за възраждането на една могъща цивилизация.

Културите на древните страни на Урарту, Месопотамия, Древна ГърцияИ средновековен Иран, османски и Византийски империилежат в основата на типа култура, която сега е актуална на територията южен регионРусия. Историците също смятат Индия и Китай за други косвени източници на културното формиране на могъщата планинска цивилизация.

Но най-дълбоката и трайна връзка, която беше ценена древни народиКавказ, имаше отношения с близки: Армения и Азербайджан. Но задълбочаването на културата на Северен Кавказ по времето на източни славяникъм много други националности, като внасят корекции в ежедневните си навици и традиции.

Културата на народите от Кавказ се превърна в един от онези "акценти", които правят механизма руска културапо-многостранно. И основните качества, които правят историческа цивилизациямного ценен за съвременното човечествоса нетолерантност и толерантност.

Характерни качества на планинарите

Толерантността все още помага на севернокавказките народи да си сътрудничат ползотворно с други народи, лоялно преодоляване на проблемите и стремеж към мирно разрешаване на конфликтите. И благодарение на нетолерантността (а в тази конкретна ситуация се отнася до неприемливостта на каквото и да било друго), коренните народи на Кавказ успяха да избегнат прекомерния натиск отвън и да запазят своята „авторска“ идентичност.

И на фона на популяризирането на толерантността за решаване на проблема с успешния контакт на съществуващите народи, историята и традициите на севернокавказките планини започнаха да привличат още повече учени. Те смятат, че именно толерантността допринася за ползотворното адаптиране на планинската култура в съвременната среда.

Кавказ е едновременно невероятен и сложен регион. А това означава не само религиозните особености на този планински район, но и етнически отношения, езикови специфики. Народите на Северен Кавказ са носители на повече от три дузини езици и диалекти. Затова понякога историците наричат ​​това невероятно кътче на Русия „Руски Вавилон“.

Учените успяха да идентифицират три основни езикови направления, които станаха ключови за формирането на второстепенни. Езиците на народите на Кавказ се класифицират, както следва:

  1. източнокавказки. От тях произлиза Дагестан, които са разделени на няколко групи (аварско-андо-цезски, накхски, даргински, лезгински и други), както и накхски езици. Нах от своя страна е разделен на два клона: чеченски, ингушски.
  2. Западнокавказки (те също се наричат ​​абхазско-адигийски). Те се говорят от хората Шапсуг, които живеят северозападно от курортния град Сочи. Абаза, адиги, абхази, кабарди, а също и черкезите също говорят този език.
  3. Южнокавказка (картвелска) - разпространена главно в Грузия, както и в западната част на Закавказието. Те са разделени само на два типа езици: южен и северен картавелски.

Почти всички езици, използвани в Северен Кавказ, остават неписани до 1917 г. Едва в началото на 20-те години на миналия век започват да се разработват азбуки за преобладаващата част от народите в региона. Те се основаваха на латински език. През 30-те години беше решено да се заменят латинските азбуки с рускоезични, но на практика те не се оказаха толкова адаптирани, за да предадат всички звукови разновидности на планинците.

Една от характеристиките на южния регион и населението, живеещо на неговата територия, е етническата група на народите на Кавказ. Характерно за него е, че съществуват множество несъответствия не само в рамките на една установена общност, но и във всеки отделен етнос.

На този фон често в Кавказ можете да намерите цели села, градове и общности, които са се изолирали един от друг. В резултат на това започват да се създават „свои“, местни обичаи, ритуали, ритуали и традиции. Дагестан може да се счита за ярък пример за това. Тук установените правила и ред в ежедневието се спазваха от отделни села и дори тухуми.

Такава ендогамия доведе до факта, че понятията "свой" и "чужд" имаха ясни обозначения и рамки. Понятията „апсуара“ и „адигаге“ станаха характерни за кавказките народи, с помощта на които горците определиха набор от морални норми за поведението съответно на абхазите и адигите.

Такива концепции се превърнаха в олицетворение на всички ценности на планинските народи: възможни добродетели, значението на семейството, традициите и др. Всичко това помогна на планинарите да развият етноцентризъм, чувство за господство и превъзходство над другите (в частност , над други народи).

Три много известни планински ритуала

Към днешна дата три традиции на народите от Северен Кавказ се считат за най-ярките и известни:

  1. Честита среща. Понятията за Кавказ и гостоприемство отдавна се смятат за синоними. Обичаите, свързани с посрещането на гостите, са здраво вкоренени в етноса на планинците и са се превърнали в един от най-важните аспекти на техния живот. Струва си да се отбележи, че традициите на гостоприемството все още се практикуват активно в съвременния Южен Кавказ, поради което туристите обичат да посещават този регион отново и отново.
  2. Отвличане на булка. Този обичай може да се отдаде на най-противоречивия, но широко разпространен в целия регион. Първоначално постановката трябваше да помогне на роднините на младоженеца да избегнат плащането на булката. Но по-късно започна да се използва заговорът за отвличането, договорен и от двете страни различни ситуации. Например, когато родителите не одобряват чувствата на децата си или когато най-малката дъщеряпланира да се оженят преди другия... В такива ситуации „кражбата“ на булката е подходящо решение, както и „Антични и красив обичай", като един от главните герои на известния " Кавказки пленник". Между другото, сега за изпълнението на подобно начинание героите на повода могат да бъдат наказани със закон, тъй като традицията на отвличане се преследва от Наказателния кодекс на Руската федерация.
  3. Традиция на кръвната вражда. Кавказ е регион, където много традиции противоречат на светските и морални стандарти на държавата. А обичаите на кръвната вражда – най-много ярък пример. Изненадващо, тази традиция не е престанала да съществува от момента, в който историята на Северен Кавказ започва самостоятелното си формиране. Без давност тази традиция все още се практикува в някои райони на планинския район.

Има и други традиции на народите на Северен Кавказ. Има интересни сватбени церемониикоито изненадват със своята красота и оригиналност. Например традицията на "сватбеното укриване", което предполага отделно празнуване на брака. Младоженците първите дни след сватбата празнуват събитието в различни къщи и дори не се виждат.

интересно и кулинарни традициикоито все още практикуват планинските народи на Кавказ. Нищо чудно, че горещите кавказци са признати за най-умелите готвачи. Сочно, ароматно, светло, с хармонични преливания от подправки и вкус, традиционни ястияпланинарите определено си заслужава да опитате. Популярни сред тях са: пилаф, ачма, харчо, сациви, хачапури, кебап и любимата на всички баклава.

Почит към древните традиции се наблюдава и в семейството в Кавказ. Признаването на авторитета и върховенството на старейшините е основната основа на организацията на семействата. Струва си да се отбележи, че много учени обясняват феномена на кавказкото дълголетие с факта, че възрастта и мъдростта все още се почитат в този регион.

Тези и други необикновени традиции на планинците в много отношения променят света им към по-добро. Може би затова много представители на съвременното човечество все повече им обръщат внимание, опитвайки се да ги приложат в своето общество.

Епосът на харизматичните горци

Заслужава специално внимание и обща епопеянароди на Кавказ. Създаден въз основа на легенди за силни мъже, разбиващи планини с мечове, герои-полубогове, борещи се с гиганти. Възникна в продължение на много десетилетия и взе материал от 3 век пр. н. е. като свое наследство.

Древните легенди в крайна сметка се превърнаха в цикли, които бяха обединени от хронология и общ сюжет. появяващи се в Кавказки планинии долините на традицията формират нартския епос. В него доминира езически мироглед, тясно преплетен със символите и атрибутите на монотеистичните религии.

Народите, живеещи в Кавказ, образуват мощен епос, който има известни прилики с епични произведениядруги народи. Това навежда учените на идеята, че всички исторически материали на планинците са полезен продукт от взаимодействието им с други общности в древни времена.

Все още дълго време може да се възхвалява и въздига народите на Кавказ, които изиграха далеч не маловажна роля във формирането на културата на великата руска държава. Но дори и това кратък прегледХарактеристиките на населението на този регион свидетелстват за многообразието, стойността и богатството на културата.

Според преброяването от 2010 г. в Северен Кавказ живеят 142 народа (в Дагестан, Карачаево-Черкесия, Северна Осетия, Ингушетия, Кабардино-Балкария и Ставрополския край). От тях само 36 са местни, тоест живеят на тази територия от векове. Останалите са непознати.

В тази връзка, между другото, възниква въпросът: колко време е необходимо да живееш в определен район, за да станеш „местен народ“? И възможно ли е, например, под това определение да се включат евреи, които са живели в Северен Кавказ от хилядолетия? Или, да речем, караимите, за които се смята, че идват от Хетското царство? Те не са много, но са представени и в региона.

коренни народи

Коренните народи на Кавказ предпочитат да живеят на своите земи. Абазините се заселват в Карачаево-Черкесия, където броят им надхвърля 36 хиляди. Абхазите живеят там или в Ставрополския край. Но най-много в тази република са карачаевци (194 324 души) и черкези (56 446). В Карачаево-Черкесия живеят и 15 654 ногайци.

850 011 авари, 490 384 даргини, 385 240 лезгини, 118 848 табасарани, 40 407 ногайци, 27 849 рутули (южно от Дагестан), почти 30 000 агули3 и малко повече от 000 тагестанци живеят в Дагестан.

Осетините (459 688 души) се заселват в земите си в Северна Осетия. Около 10 000 осетинци живеят в Кабардино-Балкария, малко над 3000 живеят в Карачаево-Черкесия, а само 585 души живеят в Чечения.

По-голямата част от чеченците живеят в самата Чечения - 1 206 551 души. И почти 100 хиляди знаят само роден език. Още около 100 000 чеченци живеят в Дагестан, а около 12 000 живеят в Ставропол. В Чечения живеят около 3 хиляди ногайци, около 5 хиляди авари, почти една и половина хиляди татари, същият брой турци и табасарани. Там живеят и 12 221 кумики. Руснаците в Чечения са оставили 24 382 души, казаците - 305.

Балкарците (108 587) населяват Кабардино-Балкария и почти никога не се заселват в други части на Северен Кавказ. Освен тях в републиката живеят половин милион кабардинци и около 14 хиляди турци. Сред големите национални диаспори могат да се откроят корейци, осетинци, татари, черкези и цигани. Между другото, последните са най-многобройни в Ставрополския край, те са над 30 000. И още около 3 хиляди живеят в Кабардино-Балкария. В други републики има малко цигани.

Ингуши в размер на 385 537 души живеят в родната си Ингушетия. Освен тях там живеят 18 765 чеченци, 3 215 руснаци и 732 турци. Сред редките националности има йезиди, карели, китайци, естонци и ителмени.

Руското население е съсредоточено предимно в обработваемата земя на Ставропол - 223 153 души. Други 193 155 души живеят в Кабардино-Балкария, около 3 000 живеят в Ингушетия, малко над 150 000 живеят в Карачаево-Черкесия и 104 020 живеят в Дагестан. 147 090 руснаци живеят в Северна Осетия.

Извънземни народи

Сред извънземните народи могат да се разграничат няколко групи. Това са хора от Близкия изток и Централна Азия, например пакистанци, афганистанци, персийци, турци, узбеки, туркмени, уйгури, казахи, киргизи, араби, асирийци, кюрди.

Втората група са хора от най-много различни областиРусия: манси, ханти, мари, мордовци и дори мордвин-мокша, ненец, татари, кримски татари, кримчаки, туванци, буряти, калмици, карели, коми, коми-пермяци, чуваши, шорси, евенки и евенки-ламути, якути (има най-много в Ставрополския край - 43 души и изобщо не в Ингушетия), Алеути, камчадали, юкагири, коряци (9 души живеят в Ставрополския край и един в Дагестан), секулпи (рядък северен народ), кереци и един представител на народа Кети от бреговете на Енисей.

В Ставрополския край има доста голяма диаспора от германци - 5288 души. Германци живеят също в Дагестан, Осетия и Чечения.

Сред населението на Северен Кавказ има и такива, които идват от страните от ОНД. Най-много украинци има в Ставрополския край - 30 373 души. От всички републики най-голямата диаспора се намира в Северна Осетия - през 2010 г. имаше малко над три хиляди украинци. Между другото, във връзка с скорошни събитиятехният брой може да нарасне експоненциално.

Азербайджанците се заселват в целия регион. Най-много са в Дагестан - 130 919, в Ставропол - 17 800, в Осетия - 2 857, в Чечения - 696, в Кабардино-Балкария - 2 063, в Карачаево-Черкесия - 976 души.

Арменците също се разпространиха Северен Кавказ. В Ставропол има 161 324, в Северна Осетия - 16 235, в Кабардино-Балкария - 5 002 и в Дагестан - 4 997.

В Северен Кавказ живеят и молдовци, общо около хиляда и половина души.

Представен в Северен Кавказ и гости от далечни страни. Това са сърби и хървати, словенци и словаци, румънци, финландци, французи, британци, американци, испанци, италианци, индийци, кубинци, японци, виетнамци, китайци и дори монголи. Но, разбира се, те са малко - само няколко души.