Обичаи и традиции на кавказките народи. Семейство и семеен живот на народите на Северен Кавказ

Живот

и живота на народите

Кавказ

абстрактно

Изпълнено от: ученик от 9 "Б" клас

Асочакова Екатерина

Аскиз 2017 г

Кавказ е регион, в който живеят няколко десетки представители на различни националности. Благодарение на тяхното смесване днес е възможно да се направи приблизителна картина на живота и традициите на кавказките народи като цяло.

Основни семейни традиции

Семейните обичаи в Кавказ се почитат от всички - и стари хора, и млади хора. Главата на семейството естествено е мъж. Човек в Кавказ е глава и покровител, има много висок авторитет.Най-важните хора са старейшините, винаги са прави и ги слушат, а не ги разбират. Като цяло сред кавказците е прието, че ако почитате и уважавате старейшините си в млада възраст, животът ще бъде щастлив и успешен. В същото време мнозина смятат, че проявата на такова уважение е тайната на дълголетието на жителите на Кавказ. Струва си да се отбележи, че в къщи, където живеят заедно хора от различни родствени връзки, стаите са подредени по такъв начин, че да не се срещат. Дори случайно снаха със свекър си, например, не могат да се сблъскат в жилище. Ако наблизо присъства по-възрастен или представител на нежния пол, мъжът трябва скромно да стои настрана.

традиционно гостоприемство

Всеки знае колко гостоприемни са народите на Кавказ. Дори и някой случаен пътник да влезе в къщата, в повечето случаи ще му бъде предложена храна и подслон за през нощта. За гости, които се очакват в кавказки семейства, не забравяйте да подготвите предварително или отделна къща, или стая. Към гостите се отнасят с дължимото уважение и са защитени, ако възникнат трудни взаимоотношения с други членове на семейството. На фестивала главата на семейството заема доминиращо място в центъра на масата.

Факти за сключването на бракове в Кавказ

Изненадващо, за момичетата назначаването на годеник става на много млада възраст - на 9 години. Млад мъж се жени, когато навърши 15 години. Сватбеният обред се определя със специален договор, преди подписването на който булката и младоженецът никога не се виждат в живота си. След сключването на брачния договор започва самото тържество в чест на сватбата. Много хора знаят, че сватбените тържества в Кавказ не траят един ден, а много повече. Поканени са огромен брой гости. След брака абсолютно всички домакински задължения падат върху съпругата. Мъжът е длъжен да поддържа семейството си в изобилие, да работи и да храни жена си. Ако двойка се сгоди, без да има собствен дом, съпругът трябва да го построи възможно най-бързо.

сватба и сватбени церемониии ритуали

Сватбата, както и сватовството, бяха изпълнени с редица етикетни моменти. На първо място, това са поздравления, адресирани до родителите на булката. Според правилата на етикета мъжете поздравиха бащата на булката, жените поздравиха майката.

Пристигналите за сватбата мъже и жени бяха подредени в различни палатки, гостите бяха настанени според старшинството. Момчетата обслужваха мъжете на масата, а момичетата – жените. На масата бяха спазени всички правила на етикета на масата. Освен това мъжете спазвали правилата за пиене на упойващи напитки.

Едно от забавленията на сватбеното тържество беше изпълнението на певци фолклорни песни, по време на което слушателите трябваше да се придържат към определени правила на поведение: не трябваше да говорят, да крещят забележки от място, да прекъсват певеца, да дават на някого различни знаци, да жестикулират. Беше забранено по време на колективното слушане на песни, музиката предизвикателно напуска вашето място. Ако възникне такава необходимост, това трябваше да се направи възможно най-незабележимо. Присъствието на жени не беше забранено, но те никога не седяха до мъже.

Според етикета младоженците на сватбата не е трябвало да са заедно. Танците бяха още един забавен момент на сватбата. Танцуващите двойки също следваха определени норми на поведение: инициативата за покана на танца винаги идваше само от мъжа, а завършването му - от момичето. Беше строго забранено да се принуждава момиче да танцува, да се правят ненужни движения, които не са предвидени от танца, да се смее, да прави гримаси, момичето трябваше да се държи скромно, да не изтича да се срещне с партньора си, да не показва специално желание да танци и др.

Според етикета булката се срещала от всички по-възрастни роднини, с изключение на младоженеца. Етикетът не позволяваше на семейството на младоженеца открито да изразява недоволството си от малкия размер на зестрата, нейния състав и качеството на нещата, включени в нея. В знак на уважение към ново семейство, на роднините на младоженеца, булката стояла до края на сватбата. Според етикета на всеки посетител булката поздравяваше с кимване с глава.

Тамадата водеше празника. Ако някой искаше да си тръгне за кратко, трябваше да поиска разрешение от тамада. Присъстващите показаха уважение към заминаващите и връщащите се, като се изправиха. Тези традиции са били стриктно спазвани от други тюркски народи. След сватбата младоженците продължиха да спазват обичаите на избягване, не говореха помежду си пред непознати и не се оттегляха.

Един от заключителните етапи на сватбената церемония беше посещението на младоженката в родителския дом след сватбата.Посещението й при родителите й беше обзаведено и с редица етикетни моменти. И така, една млада снаха от аула на съпруга си трябваше да си тръгне незабелязано пеша и да се качи до аула на баща си с каруца. Посещавайки родителите си, тя не трябваше да показва, че в живота й са настъпили някои промени. Тя също се опита да напусне къщата на баща си незабелязана, без да привлича вниманието към себе си. Приближавайки се до аула на съпруга си, тя отново слезе от количката и се опита да влезе незабелязано в къщата. При последващи посещения в родителския дом това укриване вече не се наблюдаваше.

Краят на сватбените церемонии беше поканата на зетя в родителския дом на съпругата. Между зетя и роднините на съпругата се наблюдаваха разговорни табута и избягвания. Те станаха по-малко строги след официална покана в дома на свекъра, въпреки че и след това зетят нямаше право да се обръща към свекъра по име, да пие, да пуши в негово присъствие и т.н. Зетят също не викаше свекървата по име, не влизаше в стаята й, не сядаше до нея, не докосваше свекървата, не излагаше главата й и др. части на тялото към нея. Комуникацията между тях беше сведена до минимум. По подобен начин се държала и свекървата по отношение на зетя.

Изнасилването на булката

Тук има един необичайна традиция, наречен "отвличане на булка", който все още е в сила. Имаше моменти, когато човек можеше да попадне в затвора за отвличане на човек в Кавказ. Но това никога не спира горещите горци.И така, има един човек, който имаше желание да създаде силно семейство. Той иска да се ожени определено момиче. След това той съставя ясен план за отвличането на бъдещата булка и го съгласува с най-близките си приятели.В уречения ден младият момък отива за избраната. Ако по-рано млади мъже са яхнали кон, за да бъдат отвлечени, тогава съвременните кавказци отиват с кола. Булката обикновено е била отвлечена посред бял ден и просто от улицата.Щом момичето прекара нощта в притежанията на своя посетител, тя веднага автоматично става негова съпруга. Към този обичай обикновено прибягват влюбени млади хора, чиито семейства по една или друга причина враждуват.

Раждане на дете

Раждането на дете във всички националности се счита радостно събитие. Някои народи обаче имат специални ритуали, свързани с раждането на нов човек. Например, в Кавказ обредът за раждане на дете напълно изключва присъствието на мъж по време на раждане и дори в къщата, където ражда жена. Най-често съпругът трябваше да напусне дома си за няколко дни, докато се роди детето и се изпълниха всички необходими обреди. Нека поговорим за това по-подробно.

Раждането на син е чест и уважение

Според кавказките традиции жена, която е родила син, получава правото да общува с влиятелни членове на семейството, които често са били родители на съпруга й, както и с други привилегировани лица. Преди това една жена можеше да общува с тях само чрез съпруга си, без да има право да кандидатства лично по някаква причина. Всички близки са били уведомени за раждането на дете от момчетата, които са били в помещението, където е родилката. Най-често такава важна мисия падаше върху раменете на мъжки деца, които бяха свързани с жена, която роди потомство. Когато новината стигна до щастливия баща, той трябваше да даде на децата, които съобщиха добрата новина, кама и пулове.

Първите дни от живота на бебето

Друг интересни обичаи, който се произвежда при първото къпане на новородено, е пречистване от възможни повреди и злото око. В контейнера, където бебето е къпано (мивка), е необходимо да се поставят ножици и да се казват определени думи. Смятало се, че по този начин се прекъсва всяка връзка с греховете, които майката е имала преди раждането на детето и може да прехвърли върху бебето. Освен това със специално изречение всички зли духове, които биха могли да съблазнят нова неопитна душа, били прогонени от детето.

Хранене на новородено

В кавказките семейства, където се е родило дете, на новосъздадената майка е забранено да храни бебето в първите дни от живота. Роднини на родилката или съседи се занимаваха с хранене. След известно време майката започнала сама да храни детето. Друга важна традиция, свързана с раждането на бебе в кавказките семейства, беше моментът на представяне на люлката. Роднините трябваше да дадат вид легло. В същото време много често една люлка се наследява многократно. В допълнение, красива люлка, наследена от майката на дъщерята, е знак за просперитет и богатство, а също така обещава добро бъдеще за бебето.

религия

В Кавказ се изповядват три основни религии:

1) християнски (две секти: гръцка и арменска);

2) ислям (две секти: Омар, или сунити, и Али, или шиити);

3) идолопоклонство или езичество.

Гръцката (православната) религия е широко разпространена сред грузинци, имеретци, мингрели, тушини, хевсури и сред част от осетинците.

Жителите на Закавказките региони, започвайки от Дербент, Куба, Ширван, Карабах и завършвайки с Баку, са мюсюлмани, третират сектата Али като персите (те са шиити). Населението на Северен Дагестан, татарите, ногайците и трухмените са сунити (от сектата Омар); същата религия не толкова отдавна е приета от черкезите, чеченците, част от абаза, осетинците и лезгините. В регионите на Закавказието също има много сунити.

Идолопоклонството е разпространено сред абазините, осетинците, кистите и някои лезгински племена. Евреите, наричани тук урии, са разпръснати в малък брой из целия Кавказ.

Всички всъщност кавказки народи някога са изповядвали християнството. В тях все още има много руини от древни храмове и останки от християнски обичаи. Едва в края на миналия век черкезите и чеченците сменят религията си под влиянието на проповедите на известния лъжепророк Шейх Мансур. Те приеха исляма на сектата Омар, но не станаха по-добри мохамедани, отколкото бяха християни, т.к. повечето отжителите на Кавказ не могат нито да четат, нито да пишат: те познават законите на Корана много повърхностно и следват само съветите на своите фанатични моли, предимно от турски произход, които им вдъхват омраза към християните и мюсюлманите от сектата Али.

Изглежда, че за да се цивилизират тези все още полудиви варвари, би било съвсем лесно да ги подчиним отново на догмата християнска религия, но за да се постигне тази цел, би било необходимо първо да се развие у тях вкус към земеделието, търговията, за да усетят предимствата и радостите на цивилизацията.

Кавказка почерпка

Традиционните занимания на народите от Кавказ са обработваемото земеделие и преселването. Много карачаевски, осетински, ингушски и дагестански села са специализирани в отглеждането на определени видове зеленчуци — зеле, домати, лук, чесън, моркови и т.н. от вълна и пух на овце и кози се плетат пуловери, шапки, шалове и др.

Хранене различни народиКавказ е много подобен. Основата му са зърнени храни, млечни продукти, месо. Последното е 90% агнешко, само осетинците ядат свинско. Говедата рядко се колят. Вярно е, че навсякъде, особено в равнините, се отглеждат много птици - кокошки, пуйки, патици, гъски. Адигите и кабардините знаят как да готвят добре и по различни начини домашни птици. Известните кавказки кебапчета не се приготвят много често - агнешкото се вари или задушава. Овенът се коле и коле по строги правила. Докато месото е прясно, те правят от червата, стомаха, карантиите различни видовеварена наденица, която не може да се съхранява дълго време. Част от месото се изсушава и суши за съхранение в резерв.

Зеленчуковите ястия не са характерни за севернокавказката кухня, но постоянно се ядат зеленчуци - пресни, мариновани и мариновани; използват се и като пълнеж за пайове. В Кавказ обичат горещи млечни ястия - разреждат трохи сирене и брашно в разтопена заквасена сметана, пият охладено кисело млечен продукт- айрян. Добре познатият кефир е изобретение Кавказки горци; ферментира със специални гъби в мехове. Карачаевците наричат ​​този млечен продукт "гипй-айран".

В традиционния празник хлябът често се заменя с други видове ястия от брашно и зърнени храни. На първо място, това са различни зърнени храни. В Западен Кавказ, например, с всяко ястие ядат стръмна просо или царевична каша много по-често от хляб. На Източен Кавказ(Чечения, Дагестан) най-популярното ястие от брашно е хинкал (парчета тесто се варят в месен бульон или само във вода и се ядат със сос). И кашата, и хинкала изискват по-малко гориво за готвене, отколкото печенето на хляб, и следователно са често срещани там, където дървата за огрев са в недостиг. Във планините, сред овчарите, където има много малко гориво, основната храна е овесените ядки - пържени до кафяв цвятпълнозърнесто брашно, което се замесва с месен бульон, сироп, масло, мляко, в краен случай само вода. От полученото тесто се оформят топчета, които се ядат с чай, бульон, айрян. В кавказката кухня от голямо битово и обредно значение имат всякакви пайове - с месо, с картофи, с блатове от цвекло и, разбира се, със сирене. Сред осетинците, например, такъв пай се нарича "fydiin". На празнична трапезатрябва да има три "валибаха" (банички със сирене) и те се подреждат така, че да се виждат от небето до Свети Георги, когото осетинците особено почитат. През есента домакините приготвят конфитюри, сокове, сиропи. Преди това захарта при производството на сладкиши беше заменена с мед, меласа или варен гроздов сок. Традиционна кавказка сладост - халва. Прави се от препечени топчета от брашно или зърнени храни, пържени в олио, с добавяне на масло и мед (или захарен сироп). В Дагестан приготвят вид течна халва - урбеч. С тях се натриват печени конопени, ленени, слънчогледови или кайсиеви ядки растително маслоразреден в мед или захарен сироп.

Финото гроздово вино се произвежда в Северен Кавказ. Осетините варят ечемичена бира от дълго време; сред адигите, кабардините, черкезите и тюркските народи се заменя с буза, или махсима, вид светла бира, направена от просо. По-силна буза се получава чрез добавяне на мед.

За разлика от своите християнски съседи - руснаци, грузинци, арменци, гърци - планинските народи на Кавказ не ядат гъби, а събират диви плодове, диви круши, ядки. Ловът, любимо занимание на планинците, вече е загубил значението си, тъй като големи участъци от планините са заети от природни резервати, а много животни, като бизони, са включени в Международната червена книга. В горите има много диви свине, но рядко се ловуват, защото мюсюлманите не ядат свинско месо.

Поетическо творчество

В поетическото творчество на народите от Кавказ епичните приказки заемат значително място. Грузинците познават епоса за героя Амирани, който се бие с древните богове и е окован към скала за това, романтичният епос „Естериани“, който разказва за трагична любовПринц Авесалом и овчарката Етери. Сред арменците е широко разпространен средновековният епос „Сасунски богатири“ или „Давид от Сасун“, отразяващ героичната борба на арменския народ срещу поробителите.

Устно-поетическото и музикално народно творчество продължава да се развива и днес. Обогатен е с ново съдържание. Животът на съветската страна е широко отразен в песни, приказки и други видове народно изкуство. Много песни са посветени на героичния труд на съветския народ, приятелството на народите, подвизите във Великия Отечествена война. Ансамбли от самодейни изпълнения се радват на широка популярност сред всички народи на Кавказ.

Заключение

Кавказ е Русия в миниатюра. голямо населениес техните обичаи, традиции, вярвания, езици, култура и история. Има много общо в социалния живот, традиции и обичаи на народите на Кавказ, въпреки че, разбира се, всеки народ има свои собствени различия.

Живот
и живота на народите
Кавказ

абстрактно
Изпълнено от: ученик от 9 "Б" клас
Асочакова Екатерина
Аскиз 2017 г

Кавказ е регион, в който живеят няколко десетки представители на различни националности. Благодарение на тяхното смесване днес е възможно да се направи приблизителна картина на живота и традициите на кавказките народи като цяло.
Основни семейни традиции
Семейните обичаи в Кавказ се почитат от всички - и стари хора, и млади хора. Главата на семейството естествено е мъж. Човек в Кавказ е глава и покровител, има много висок авторитет.Най-важните хора са старейшините, винаги са прави и ги слушат, а не ги разбират. Като цяло сред кавказците е прието, че ако почитате и уважавате старейшините си в млада възраст, животът ще бъде щастлив и успешен. В същото време мнозина смятат, че проявата на такова уважение е тайната на дълголетието на жителите на Кавказ. Струва си да се отбележи, че в къщи, където живеят заедно хора от различни родствени връзки, стаите са подредени по такъв начин, че да не се срещат. Дори случайно снаха със свекър си, например, не могат да се сблъскат в жилище. Ако наблизо присъства по-възрастен или представител на нежния пол, мъжът трябва скромно да стои настрана.
традиционно гостоприемство
Всеки знае колко гостоприемни са народите на Кавказ. Дори и някой случаен пътник да влезе в къщата, в повечето случаи ще му бъде предложена храна и подслон за през нощта. За гостите, които се очакват в кавказки семейства, задължително се подготвя предварително или отделна къща, или стая. Към гостите се отнасят с дължимото уважение и са защитени, ако възникнат трудни взаимоотношения с други членове на семейството. На фестивала главата на семейството заема доминиращо място в центъра на масата.
Факти за сключването на бракове в Кавказ
Изненадващо, за момичетата назначаването на годеник става на много млада възраст - на 9 години. Млад мъж се жени, когато навърши 15 години. Сватбеният обред се определя със специален договор, преди подписването на който булката и младоженецът никога не се виждат в живота си. След сключването на брачния договор започва самото тържество в чест на сватбата. Много хора знаят, че сватбените тържества в Кавказ не траят един ден, а много повече. Поканени са огромен брой гости. След брака абсолютно всички домакински задължения падат върху съпругата. Мъжът е длъжен да поддържа семейството си в изобилие, да работи и да храни жена си. Ако двойка се сгоди, без да има собствен дом, съпругът трябва да го построи възможно най-бързо.
Сватбени и сватбени церемонии и ритуали
Сватбата, както и сватовството, бяха изпълнени с редица етикетни моменти. На първо място, това са поздравления, адресирани до родителите на булката. Според правилата на етикета мъжете поздравиха бащата на булката, жените поздравиха майката.
Пристигналите за сватбата мъже и жени бяха подредени в различни палатки, гостите бяха настанени според старшинството. Момчетата обслужваха мъжете на масата, а момичетата – жените. На масата бяха спазени всички правила на етикета на масата. Освен това мъжете спазвали правилата за пиене на упойващи напитки.
Едно от забавленията на сватбеното тържество беше изпълнението на народни песни от певци, по време на което слушателите трябваше да се придържат към определени правила на поведение: не трябваше да говорят, да крещят реплики от мястото, да прекъсват певеца, да дават различни знаци на всеки, жестикулирайте. Беше забранено по време на колективното слушане на песни, музиката предизвикателно напуска вашето място. Ако възникне такава необходимост, това трябваше да се направи възможно най-незабележимо. Присъствието на жени не беше забранено, но те никога не седяха до мъже.
Според етикета младоженците на сватбата не е трябвало да са заедно. Танците бяха още един забавен момент на сватбата. Танцуващите двойки също следваха определени норми на поведение: инициативата за покана на танца винаги идваше само от мъжа, а завършването му - от момичето. Беше строго забранено да се принуждава момиче да танцува, да се правят ненужни движения, които не са предвидени от танца, да се смее, да прави гримаси, момичето трябваше да се държи скромно, да не изтича да се срещне с партньора си, да не показва специално желание да танци и др.
Според етикета булката се срещала от всички по-възрастни роднини, с изключение на младоженеца. Етикетът не позволяваше на семейството на младоженеца открито да изразява недоволството си от малкия размер на зестрата, нейния състав и качеството на нещата, включени в нея. В знак на уважение към новото семейство, близките на младоженеца, булката стояла до края на сватбата. Според етикета на всеки посетител булката поздравяваше с кимване с глава.
Тамадата водеше празника. Ако някой искаше да си тръгне за кратко, трябваше да поиска разрешение от тамада. Присъстващите показаха уважение към заминаващите и връщащите се, като се изправиха. Тези традиции са били стриктно спазвани от други тюркски народи. След сватбата младоженците продължиха да спазват обичаите на избягване, не говореха помежду си пред непознати и не се оттегляха.
Един от заключителните етапи на сватбената церемония беше посещението на младоженката в родителския дом след сватбата.Посещението й при родителите й беше обзаведено и с редица етикетни моменти. И така, една млада снаха от аула на съпруга си трябваше да си тръгне незабелязано пеша и да се качи до аула на баща си с каруца. Посещавайки родителите си, тя не трябваше да показва, че в живота й са настъпили някои промени. Тя също се опита да напусне къщата на баща си незабелязана, без да привлича вниманието към себе си. Приближавайки се до аула на съпруга си, тя отново слезе от количката и се опита да влезе незабелязано в къщата. При последващи посещения в родителския дом това укриване вече не се наблюдаваше.
Краят на сватбените церемонии беше поканата на зетя в родителския дом на съпругата. Между зетя и роднините на съпругата се наблюдаваха разговорни табута и избягвания. Те станаха по-малко стриктни след официална покана в дома на свекъра, въпреки че и след това зетят нямаше право да се обръща към свекъра по име, да пие, да пуши пред него и т.н. . Зетят също не викаше свекървата по име, не влизаше в стаята й, не сядаше до нея, не докосваше свекървата, не излагаше главата й и др. части на тялото към нея. Комуникацията между тях беше сведена до минимум. По подобен начин се държала и свекървата по отношение на зетя.
Изнасилването на булката
Тук има такава необичайна традиция, наречена „отвличане на булка“, която все още е в сила. Имаше моменти, когато човек можеше да попадне в затвора за отвличане на човек в Кавказ. Но това никога не спира горещите горци.И така, има един човек, който имаше желание да създаде силно семейство. Той иска да вземе за жена си определено момиче. След това той съставя ясен план за отвличането на бъдещата булка и го съгласува с най-близките си приятели.В уречения ден младият момък отива за избраната. Ако по-рано млади мъже са яхнали кон, за да бъдат отвлечени, тогава съвременните кавказци отиват с кола. Булката обикновено е била отвлечена посред бял ден и просто от улицата.Щом момичето прекара нощта в притежанията на своя посетител, тя веднага автоматично става негова съпруга. Към този обичай обикновено прибягват влюбени млади хора, чиито семейства по една или друга причина враждуват.
Раждане на дете
Раждането на дете във всички националности се счита за радостно събитие. Някои народи обаче имат специални ритуали, свързани с раждането на нов човек. Например, в Кавказ обредът за раждане на дете напълно изключва присъствието на мъж по време на раждане и дори в къщата, където ражда жена. Най-често съпругът трябваше да напусне дома си за няколко дни, докато се роди детето и се изпълниха всички необходими обреди. Нека поговорим за това по-подробно.
Раждането на син е чест и уважение
Според кавказките традиции жена, която е родила син, получава правото да общува с влиятелни членове на семейството, които често са били родители на съпруга й, както и с други привилегировани лица. Преди това една жена можеше да общува с тях само чрез съпруга си, без да има право да кандидатства лично по някаква причина. Всички близки са били уведомени за раждането на дете от момчетата, които са били в помещението, където е родилката. Най-често такава важна мисия падаше върху раменете на мъжки деца, които бяха свързани с жена, която роди потомство. Когато новината стигна до щастливия баща, той трябваше да даде на децата, които съобщиха добрата новина, кама и пулове.
Първите дни от живота на бебето
Друг интересен обичай, който се изпълнявал по време на първото къпане на новородено, е почистването от евентуални повреди и зло око. В контейнера, където бебето е къпано (мивка), е необходимо да се поставят ножици и да се казват определени думи. Смятало се, че по този начин се прекъсва всяка връзка с греховете, които майката е имала преди раждането на детето и може да прехвърли върху бебето. Освен това със специално изречение всички зли духове, които биха могли да съблазнят нова неопитна душа, били прогонени от детето.
Хранене на новородено
В кавказките семейства, където се е родило дете, на новосъздадената майка е забранено да храни бебето в първите дни от живота. Роднини на родилката или съседи се занимаваха с хранене. След известно време майката започнала сама да храни детето. Друга важна традиция, свързана с раждането на бебе в кавказките семейства, беше моментът на представяне на люлката. Роднините трябваше да дадат вид легло. В същото време много често една люлка се наследява многократно. В допълнение, красива люлка, наследена от майката на дъщерята, е знак за просперитет и богатство, а също така обещава добро бъдеще за бебето.
религия
В Кавказ се изповядват три основни религии:
1) християнски (две секти: гръцка и арменска);
2) ислям (две секти: Омар, или сунити, и Али, или шиити); 3) идолопоклонство, или езичество.
Гръцката (православната) религия е широко разпространена сред грузинци, имеретци, мингрели, тушини, хевсури и сред част от осетинците.
Жителите на Закавказките региони, започвайки от Дербент, Куба, Ширван, Карабах и завършвайки с Баку, са мюсюлмани, третират сектата Али като персите (те са шиити). Населението на Северен Дагестан, татарите, ногайците и трухмените са сунити (от сектата Омар); същата религия не толкова отдавна е приета от черкезите, чеченците, част от абаза, осетинците и лезгините. В регионите на Закавказието също има много сунити.
Идолопоклонството е разпространено сред абазините, осетинците, кистите и някои лезгински племена. Евреите, наричани тук урии, са разпръснати в малък брой из целия Кавказ.
Всички всъщност кавказки народи някога са изповядвали християнството. В тях все още има много руини от древни храмове и останки от християнски обичаи. Едва в края на миналия век черкезите и чеченците сменят религията си под влиянието на проповедите на известния лъжепророк Шейх Мансур. Те приеха исляма на сектата Омар, но не станаха по-добри мохамедани, отколкото бяха християни, тъй като повечето от жителите на Кавказ не могат нито да четат, нито да пишат: те познават законите на Корана много повърхностно и следват само съветите на своите фанатични моли, предимно турци по произход, вдъхновяващи да мразят християните и мюсюлманите от сектата Али.. Изглежда, че за да се цивилизоват тези все още полудиви варвари, ще бъде доста лесно да ги подчините отново на догмите на християните религия, но за да се постигне тази цел, първо би било необходимо да се развие у тях по-голям вкус към земеделието, търговията, за да могат да усетят предимствата и радостите на цивилизацията.
Кавказка почерпка
Традиционните занимания на народите от Кавказ са обработваемото земеделие и преселването. Много карачаевски, осетински, ингушски и дагестански села са специализирани в отглеждането на определени видове зеленчуци — зеле, домати, лук, чесън, моркови и т.н. от вълна и пух на овце и кози се плетат пуловери, шапки, шалове и др.
Храненето на различните народи на Кавказ е много сходно. Основата му са зърнени храни, млечни продукти, месо. Последното е 90% агнешко, само осетинците ядат свинско. Говедата рядко се колят. Вярно е, че навсякъде, особено в равнините, се отглеждат много птици - кокошки, пуйки, патици, гъски. Адигите и кабардините знаят как да готвят добре и по различни начини домашни птици. Известните кавказки кебапчета не се приготвят много често - агнешкото се вари или задушава. Овенът се коле и коле по строги правила. Докато месото е прясно, се правят различни видове варени колбаси от черва, стомах, карантии, които не могат да се съхраняват дълго време. Част от месото се изсушава и суши за съхранение в резерв.
Зеленчуковите ястия не са характерни за севернокавказката кухня, но постоянно се ядат зеленчуци - пресни, мариновани и мариновани; използват се и като пълнеж за пайове. В Кавказ обичат горещи млечни ястия - разреждат трохи сирене и брашно в разтопена заквасена сметана, пият охладен кисело-млечен продукт - айран. Добре познатият кефир е изобретение на кавказките горци; ферментира със специални гъби в мехове. Карачаевците наричат ​​този млечен продукт "гипй-айран".
В традиционния празник хлябът често се заменя с други видове ястия от брашно и зърнени храни. На първо място, това са различни зърнени храни. В Западен Кавказ, например, с всяко ястие ядат стръмна просо или царевична каша много по-често от хляб. В Източен Кавказ (Чечения, Дагестан) най-популярното ястие от брашно е хинкал (парчета тесто се варят в месен бульон или просто във вода и се ядат със сос). И кашата, и хинкала изискват по-малко гориво за готвене, отколкото печенето на хляб, и следователно са често срещани там, където дървата за огрев са в недостиг. Във високопланинските райони, сред овчарите, където има много малко гориво, основната храна е овесените ядки – пълнозърнести, пържени до кафяво, които се замесват с месен бульон, сироп, масло, мляко, в краен случай само вода. От полученото тесто се оформят топчета, които се ядат с чай, бульон, айрян. В кавказката кухня от голямо битово и обредно значение имат всякакви пайове - с месо, с картофи, с блатове от цвекло и, разбира се, със сирене. Сред осетинците, например, такъв пай се нарича "fydiin". На празничната трапеза задължително трябва да има три "валибаха" (банички със сирене), които се подреждат така, че да се виждат от небето до Свети Георги, когото осетинците особено почитат. През есента домакините приготвят конфитюри, сокове, сиропи. Преди това захарта при производството на сладкиши беше заменена с мед, меласа или варен гроздов сок. Традиционна кавказка сладост - халва. Прави се от препечени топчета от брашно или зърнени храни, пържени в олио, като се добавят масло и мед (или захарен сироп). В Дагестан приготвят вид течна халва - урбеч. Препечени семена от коноп, лен, слънчоглед или кайсиеви ядки се натриват с растително масло, разредено в мед или захарен сироп.
Финото гроздово вино се произвежда в Северен Кавказ. Осетините варят ечемичена бира от дълго време; сред адигите, кабардините, черкезите и тюркските народи се заменя с буза, или махсима, вид светла бира, направена от просо. По-силна буза се получава чрез добавяне на мед.
За разлика от своите християнски съседи - руснаци, грузинци, арменци, гърци - планинските народи в Кавказ не ядат гъби, а събират диви плодове, диви круши и ядки. Ловът, любимо занимание на планинците, вече е загубил значението си, тъй като големи участъци от планините са заети от природни резервати, а много животни, като бизони, са включени в Международната червена книга. В горите има много диви свине, но рядко се ловуват, защото мюсюлманите не ядат свинско месо.
Поетическо творчество
В поетическото творчество на народите от Кавказ епичните приказки заемат значително място. Грузинците познават епоса за героя Амирани, който се бори с древните богове и за това е окован за скала, романтичния епос Естериани, който разказва за трагичната любов на принц Авесалом и овчарката Етери. Сред арменците е широко разпространен средновековният епос „Сасунски богатири“ или „Давид от Сасун“, отразяващ героичната борба на арменския народ срещу поробителите.
Устно-поетическото и музикално народно творчество продължава да се развива и днес. Обогатен е с ново съдържание. Животът на съветската страна е широко отразен в песни, приказки и други видове народно изкуство. Много песни са посветени на героичния труд на съветския народ, приятелството на народите и героичните подвизи във Великата отечествена война. Ансамбли от самодейни изпълнения се радват на широка популярност сред всички народи на Кавказ.
Заключение

Кавказ е Русия в миниатюра. Многобройно население със собствени обичаи, традиции, вярвания, езици, култура и история. Има много общо в социалния живот, традиции и обичаи на народите на Кавказ, въпреки че, разбира се, всеки народ има свои собствени различия.

слайд 1

Култура и живот на народите Северен КавказРаботата на Озерова Наталия Анатолиевна, учител по история, средно училище № 14 в Невиномисск

слайд 2

слайд 3

Селища и жилища. Естеството на планините оказва влияние върху общите характеристики на сградите. Материалът и видът на жилището зависят от характеристиките на района. Северен Кавказ е регион, където живеят много народи. Планините бяха защита от врагове.

слайд 4

Регион на пребиваване Карачаи, черкези, осетинци, балкарци, кабардинци, чеченци, ингуши, абазини, адиги и други планински народи живеят в Северен Кавказ.

слайд 5

Общи характеристики на сградите В постмонголския период горците са живели предимно в селски селища. Черкезите, като правило, се заселват компактно, придавайки на селата си формата на кръг или квадрат. По периметъра са били разположени жилища, чиято предна част е обърната вътре в Селото. В средата имаше обширен двор за добитък, кладенци, житни ями и др. Селищата, които не са имали естествена защита, са били оградени с обща ограда, която е изградена от висока плетена стена, понякога в няколко реда. В някои случаи разстоянието между плетените огради е било покрито с пръст.

слайд 6

В планинските райони преобладават селища с малки размери, а в подножието - по-големи, понякога няколкостотин къщи. Във всяко село, като правило, имаше поне малка зона, където жителите се събираха, за да решават общи проблеми. За изграждане на жилища, различни Строителни материали. В планинската ивица камъкът или трупите бяха основните. В подножието - предимно кирпичен кирпич и турлук - рамка, покрита с глина от плетени храсталаци или върбови клонки.

Слайд 7

Къщите на черкезите и абазините са били 2-3-стайни, с шатрови покриви, покрити с тръстика или керемиди (дървени плочи), подовете са глинени. Къщата имаше огнище. За гостите е построена специална стая - кунатската.

Слайд 8

Карачаевците са имали дървени жилищни и стопански постройки, изсечени от масивни борови стволове. Покривите на жилищни и търговски сгради са покрити с пръст с дебелина до метър. С течение на времето земята е обрасла с трева и от разстояние не винаги е било възможно да се видят селата заради зелените покриви, които се сливат с околния пейзаж.

Слайд 9

Видове жилища Кабардийски жилища с леко наклонен скатен покрив, покрити с пръст. Адигейско жилище със стръмен скатен покрив, покрит със слама. Чеченско жилище в равнината с кашон Покритие от тръстика.

слайд 10

Дрехи и украшения Дрехите на народите от Северен Кавказ имаха много общи черти, поради сходството на условията на живот и естетическите изисквания, характерни за целия регион. Изработена е както от платове, както от местно производство, така и от вносни платно от калико, коприна, кадифе и брокат. Бельото за мъже и жени са били ризи и панталони от платно или фин вълнен плат. При лошо време носеха наметала и качулки. Овчи кожи са били зимни дрехи, носени от мъже и жени.

слайд 11

Женското облекло беше вталена рокля. Върху рокли се носели якета без ръкави, кафтани или халати. Колани, мъниста, обеци, пръстени и гривни бяха украса за жените от всички народи, живеещи на територията на Северен Кавказ. Дамските шапки се отличавали с голямо разнообразие.Шепката на карачаевките представлявала филцова шапка, обшита с кожа, с конусообразно върхове, украсено с камъни във високи рамки или инкрустирани с мъниста. Шапките на адигейските жени, изработени от коприна и брокат, бяха украсени с галони, сребро и понякога имаха връх под формата на метално накрайник. Цвят на облеклото

слайд 12

Мъжете носеха шапки от агнета, лисици, филцови и ватирани платнени шапки, както и ниски тюбетейки. Обувките сред горците били платнени или кожени крачоли от сурова кожа, в които се поставяла суха трева за изолация през зимата. Облеклото се допълваше от колан от различни материали. Металните детайли на колана често са били изработени от сребро. Тази част от костюма беше скъпа и беше наследена. Мъжкото облекло се допълваше от оръжия и военни доспехи. Облекло и бижута

слайд 13

Храна Основата на храненето беше месото и млякото. Овнешкото се смятало за най-доброто месо, но също така яли телешко и дивеч. Месото се пържи на шиш на цели трупове или парчета, под формата на шиш. При почти всички народи било обичайно да пият месен бульон. Популярни бяха юфка, приготвена в месен бульон. Месото беше приготвено за бъдещето, опушено и изсушено. Видовете фурни бяха различни. хляб с маяпланинарите не знаеха. Той беше заменен от Безквасни питки, приготвени от смес от просо, ечемик и пшенично брашно. „Хлябът” на черкезите е бил макаронени изделия, сварени от просо и охладени. Млечната храна беше широко разпространена: ферментирало мляко, сирене, извара, заквасена сметана, масло. Вместо захар използваха мед, пиеха сладки плодови напитки – шербети. Пикантните подправки и подправки са били широко използвани в храната.

Кавказ - могъщ планинска верига, простираща се от запад на изток от Азовско море до Каспийско море. В южните разклонения и долиниустановявам се Грузия и Азербайджан , в западната част на склоновете му се спуска към черноморското крайбрежие на Русия. Народите, които ще бъдат разгледани в тази статия, живеят в планините и подножието на северните склонове. Административно територията на Северен Кавказ е разделена между седем републики : Адигея, Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария, Северна Осетия-Алания, Ингушетия, Чечения и Дагестан.

Външен вид много коренно население на Кавказ е хомогенно. Това са светлокожи, предимно тъмнооки и тъмнокоси хора с остри черти, с голям („гърбист“) нос и тесни устни. Планините обикновено са по-високи от жителите на равнините. Сред адигеите често се срещат руса коса и очи (може би в резултат на смесване с хора на Източна Европа), но в жителите на крайбрежните райони на Дагестан и Азербайджан усеща се примес, от една страна, от иранска кръв (тесни лица), а от друга страна от централноазиатска кръв (малки носове).

Не напразно Кавказ се нарича Вавилон - тук са "смесени" почти 40 езика. Учените идентифицират Западен, Източен и Южнокавказки езици . В западнокавказки или абхазско-адигейски, те казват Абхази, Абаза, Шапсуги (те живеят северозападно от Сочи), Адиги, Черкези, Кабарди . Източнокавказки езицивключват Накх и Дагестан.Към Накхсе отнасят Ингуши и Чеченцино Дагестанса разделени на няколко подгрупи. Най-големият от тях - Авар-Андо-Цез. но аварски- езикът не само на самите авари. IN Северен Дагестан животи 15 малки нации , всяко от които обитава само няколко съседни села, разположени в изолирани високопланински долини. Тези народи говорят различни езици и Аварският за тях е езикът на междуетническото общуване , преподава се в училищата. В Южен Дагестан звук Лезги езици . лезгини на живо не само в Дагестан, но и в съседните региони на Азербайджан . Чао съветски съюзбеше единна държава, такова разделение не се забелязваше особено, но сега, когато мина държавната граница между близки роднини, приятели, познати, хората го преживяват болезнено. Говорят се лезги езици : Табасарани, агули, рутули, цахури и някои други . В Централен Дагестан доминиран Даргин (по-специално се говори в известното село Кубачи) и лакски езици .

Тюркските народи също живеят в Северен Кавказ - Кумици, ногайци, балкарци и карачаевци . Има планински евреи-татове (в Д Агестан, Азербайджан, Кабардино-Балкария ). Техният език tatian , отнася се до Иранска група от индоевропейското семейство . Към иранската група принадлежи осетински .

До октомври 1917г почти всички езици на Северен Кавказ бяха неписани. През 20-те години. за езиците на повечето кавказки народи, с изключение на най-малките, азбуките са разработени на латинска основа; публикувани голям бройкниги, вестници и списания. През 30-те години. латинската азбука беше заменена с базирани на руски азбуки, но те се оказаха по-малко адаптирани към предаването на звуци на кавказката реч. Днес книгите, вестниците и списанията се издават на местни езици, но все още повече хора четат литература на руски.

Общо в Кавказ, без да се броят заселниците (славяни, германци, гърци и др.), има повече от 50 големи и малки коренни народи. Тук живеят и руснаци, предимно в градовете, но отчасти в селата и казашки села: в Дагестан, Чечения и Ингушетия това е 10-15% от общото население, в Осетия и Кабардино-Балкария - до 30%, в Карачаево-Черкесия и Адигея - до 40-50%.

По религия повечето от коренните народи на Кавказ -мюсюлмани . но Осетините са предимно православни , но Планинските евреи изповядват юдаизъм . Традиционният ислям отдавна съжителства с предмюсюлманските, езическите традиции и обичаи. В края на XX век. в някои региони на Кавказ, главно в Чечения и Дагестан, идеите на уахабизма стават популярни. Това течение, възникнало на Арабския полуостров, изисква стриктно спазване на ислямските норми на живот, отхвърляне на музиката, танците и се противопоставя на участието на жените в обществения живот.

КАВКАЗКА ЛЕЧЕНИЕ

Традиционни професии на народите на Кавказ - обработваемо земеделие и преселване . Много карачаевски, осетински, ингушски, дагестански села се специализират в отглеждането на определени видове зеленчуци - зеле, домат, лук, чесън, морков и др . В планинските райони на Карачаево-Черкесия и Кабардино-Балкария преобладава трансхумантното овцевъдство и козевъдство; от вълна и пух на овце и кози се плетат пуловери, шапки, шалове и др.

Храненето на различните народи на Кавказ е много сходно. Основата му са зърнени храни, млечни продукти, месо. Последното е 90% агнешко, само осетинците ядат свинско. Говедата рядко се колят. Вярно е, че навсякъде, особено в равнините, се отглеждат много птици - кокошки, пуйки, патици, гъски. Адигите и кабардините знаят как да готвят добре и по различни начини домашни птици. Известните кавказки кебапчета не се приготвят много често - агнешкото се вари или задушава. Овенът се коле и коле по строги правила. Докато месото е прясно, се правят различни видове варени колбаси от черва, стомах, карантии, които не могат да се съхраняват дълго време. Част от месото се изсушава и суши за съхранение в резерв.

Зеленчуковите ястия не са характерни за севернокавказката кухня, но постоянно се ядат зеленчуци - пресни, мариновани и мариновани; използват се и като пълнеж за пайове. В Кавказ обичат горещи млечни ястия - разреждат трохи сирене и брашно в разтопена заквасена сметана, пият охладен ферментирал млечен продукт - айрян. Добре познатият кефир е изобретение на кавказките горци; ферментира със специални гъби в мехове. Сред карачаевците този млечен продукт се нарича " gypy-airan ".

В традиционния празник хлябът често се заменя с други видове ястия от брашно и зърнени храни. Преди всичко това различни зърнени храни . В Западен Кавказ , например, с всякакви ястия много по-често от хляб, те ядат хладно просо или царевична каша .В Източен Кавказ (Чечения, Дагестан) най-популярното ястие от брашно - хинкал (парчетата тесто се сваряват в месен бульон или просто във вода и се ядат със сос). И кашата, и хинкала изискват по-малко гориво за готвене, отколкото печенето на хляб, и следователно са често срещани там, където дървата за огрев са в недостиг. По високите планини , за овчарите, където има много малко гориво, основната храна е овесена каша - запържено до кафяво едро брашно, което се замесва с месен бульон, сироп, масло, мляко, в краен случай само с вода. От полученото тесто се оформят топчета, които се ядат с чай, бульон, айрян. С голямо битово и ритуално значение в кавказката кухня са всички видове пайове - с месо, с картофи, с блатове от цвекло и, разбира се, със сирене .осетинци , например, такъв пай се нарича " фидия n". На празничната трапеза трябва да има три "валбаха„( пайове със сирене) и ги подредете така, че да се виждат от небето до Свети Георги, когото осетинците особено почитат.

През есента домакините се приготвят конфитюри, сокове, сиропи . Преди това захарта при производството на сладкиши беше заменена с мед, меласа или варен гроздов сок. Традиционна кавказка сладост - халва. Прави се от препечени топчета от брашно или зърнени храни, пържени в олио, като се добавят масло и мед (или захарен сироп). В Дагестан приготвят вид течна халва - урбеч. Препечени семена от коноп, лен, слънчоглед или кайсиеви ядки се натриват с растително масло, разредено в мед или захарен сироп.

Финото гроздово вино се произвежда в Северен Кавказ .осетинци преди много време варете ечемична бира ; сред адигите, кабардините, черкезите и тюркските народи го замества алкохол или махсим а, - вид светла бира, приготвена от просо. По-силна буза се получава чрез добавяне на мед.

За разлика от своите християнски съседи - руснаци, грузинци, арменци, гърци - планинските народи на Кавказ не яжте гъби събират горски плодове, диви круши, ядки . Ловът, любимо занимание на планинците, вече е загубил значението си, тъй като големи участъци от планините са заети от природни резервати, а много животни, като бизони, са включени в Международната червена книга. В горите има много диви свине, но рядко се ловуват, защото мюсюлманите не ядат свинско месо.

КАВКАЗКИ СЕЛА

От древни времена жителите на много села, освен със земеделие, са се занимавали занаяти . балкарци известен като сръчни зидари; лакс производство и ремонт на метални изделия, а на панаири - самобитни средища на обществения живот - често се изпълняват жители на село Цовкра (Дагестан), усвоили изкуството на въжеходците. Народни занаяти на Северен Кавказ известен далеч извън своите граници: рисувана керамика и шарени килими от лакското село Балхар, дървени предмети с метални прорези от аварското село Унцукул, сребърни накити от с. Кубачи. В много села от Карачаево-Черкесия до Северен Дагестан , са сгодени сплъстяване на вълна - изработват се наметала, филцови килими . Бъркно- необходима част от планинската и казашка кавалерийска екипировка. Той предпазва от лошо време не само по време на езда - под добро наметало можете да се скриете от лошо време, като в малка палатка; той е абсолютно незаменим за овчарите. В селата на Южен Дагестан, особено сред лезгините , направи великолепни килими високо ценени в цял свят.

Древните кавказки села са изключително живописни . Каменни къщи с плоски покриви отворени галериис резбовани колони са оформени близо един до друг по тесните улички. Често такава къща е заобиколена от отбранителни стени, а до нея се издига кула с тесни бойници - по-рано цялото семейство се криеше в такива кули по време на вражески набези. В днешно време кулите са изоставени като ненужни и постепенно се разрушават, така че живописността постепенно изчезва, а нови къщи се строят от бетон или тухла, с остъклени чардаци, често на два или дори три етажа.

Тези къщи не са толкова оригинални, но са удобни, а обзавеждането им понякога не се различава. от града - модерна кухня, ВиК, парно (въпреки че в двора често има тоалетна и дори мивка). Новите къщи често служат само за приемане на гости, а семейството живее или на приземния етаж, или в стара къща, превърната в нещо като дневна кухня. На места все още могат да се видят руините на древни крепости, стени и укрепления. На редица места са запазени гробища със стари, добре запазени гробни крипти.

ПОЧИВКА В ПЛАНИНСКОТО СЕЛО

Високо в планината се намира село Джезек Шайтли. В началото на февруари, когато дните се удължават и за първи път през зимата, слънчевите лъчи докосват склоновете на връх Хора, който се издига над селото, до Шайтли празнувайте празника igby ". Това име идва от думата "ig" - това е името на Jezes, изпечени с пръстен хляб, подобен на франзела, с диаметър 20-30 cm. За празника Игби такива хлябове се пекат във всички домове, а младите хора приготвят картонени и кожени маски, маскарадни костюми.

Идва утрото на празника. Отряд „вълци“ излиза на улиците - момчета, облечени в овчи палта, обърнати наопаки с козина, с маски на вълци по лицата и дървени мечове. Техният водач носи вимпел, направен от ивица кожа, а двамата най-силни мъже носят дълъг прът. „Вълци” обикалят селото и събират данък от всеки двор – празнична питка; те са нанизани на стълб. В отряда има и други кукери: „таласъми“ в костюми от мъх и борови клони, „мечки“, „скелети“ и дори съвременни персонажи, като „полицаи“, „туристи“. Кукерите играят смешни сиени, тормозят публиката, дори могат да ги хвърлят в снега, но никой не се обижда. Тогава на площада се появява „Куидили“, което символизира изминалата година, отминаващата зима. Човекът, изобразяващ този герой, е облечен в дълга качулка, изработена от кожи. От процеп на качулка стърчи прът, а върху него е главата на "Кудили" с ужасна устаи рога. Актьорът неусетно от публиката контролира устата с помощта на въжета. "Quidili" се качва на "трибуна" от сняг и лед и произнася реч. Той пожелава късмет на всички добри хора през новата година, а след това се обръща към събитията от изминалата година. Поименува извършилите лоши дела, безделници, хулигани, а „вълците“ грабват „виновните“ и ги влачат до реката. По-често те се пускат наполовина, само покрити със сняг, но някои хора могат да бъдат потопени във водата, макар и само краката си. Напротив, тези, които се отличиха с добри дела, биват „отпускани“, поздравяват ги и им дават по поничка от един прът.

Щом "Куидили" напусне подиума, кукерите се нахвърлят върху него и го влачат на моста през реката. Там водачът на "вълците" го "убива" с меч. Мъж под качулка, който играе "quiddly", отваря скрита бутилка с боя и "кръв" се излива обилно върху леда. „Убитият” се слага на носилка и тържествено се носи. На усамотено място кукерите се събличат, споделят помежду си останалите франзели и се присъединяват към веселите хора, но без маски и костюми.

ТРАДИЦИОННА НОША К А Б Р Д И Н Т Е В И Ц Е Р К Е С О В

адиги (кабардинци и черкези) дълго време се смятаха за законодатели на тенденции в Северен Кавказ и затова те традиционна носияимало забележимо влияние върху облеклото на съседните народи.

Мъжки костюм на кабардините и черкезите развива се във време, когато мъжете прекарват значителна част от живота си във военни кампании. Ездачът не можеше без дълго наметало : тя смени къщата и леглото му по пътя, предпази го от студ и жега, дъжд и сняг. Друг вид топли дрехи - кожухи от овча кожа, носели ги овчари и възрастни мъже.

Служи и като връхни дрехи. черкезка . Тя беше шита от плат, най-често черен, кафяв или сив, понякога бял. Преди премахването на крепостното право само принцовете и благородниците имаха право да носят бели черкези и наметала. От двете страни на гърдите върху черкезко палто шият джобове за дървени газови тръби, в които държат заряди за оръжия . Благородните кабардианци, за да докажат своята дръзка, често носеха оръфано черкезко палто.

Под черкезко палто, над риза, облякоха бешмет - кафтан с висока изправена яка, дълги и тесни ръкави. Представителите на висшите класове шият бешмет от памук, коприна или тънка вълнена тъкан, селяните - от домашно платно. Бешмет за селяните беше домашно и работно облекло, а черкезът беше празничен.

Украса за глава считан за най-важния елемент от мъжкото облекло. Носеше се не само за защита от студ и топлина, но и за „чест“. обикновено се носи кожена шапка с платнено дъно ; в горещо време широкопола филцова шапка . При лошо време хвърляха шапката качулка от плат . Бяха украсени церемониални качулки галони и златна бродерия .

Носеха принцове и благородници червени мароко обувки, украсени с галони и злато , а селяните - груби обувки от сурова кожа. Неслучайно в народните песни борбата на селяните с феодали се нарича борба на „обувки от сурова кожа с обувки от мароко“.

Традиционна женска носия на кабардините и черкезите отразено социални различия. Бельото беше дълга копринена или памучна риза в червено или оранжево . Облякоха риза къс кафтан, гарниран с галон, с масивни сребърни закопчалки И. В разрез той приличаше на мъжки бешмет. Над кафтана дълга рокля . Имаше цепка отпред, в която се виждаха украсите по долната риза и кафтан. Костюмът беше допълнен колан със сребърна катарама . Червените рокли е било позволено да се носят само от жени от благороден произход..

Възрастен носеше ватиран кафтан , но млад , според местния обичай, не трябва да има топли връхни дрехи. Само вълнен шал ги покриваше от студа.

Шапки променя в зависимост от възрастта на жената. момиче отиде с шал или гологлав . Когато беше възможно да се ожени за нея, тя се облече "златна шапка" и носела до раждането на първото си дете .Шапката беше украсена със златен и сребърен галон ; долната част беше изработена от плат или кадифе, а горната част беше увенчана със сребърно копче. След раждането на дете една жена смени шапката си с тъмен шал. ; по-горе обикновено беше покрит с шал, за да прикрие косата си . Обувките бяха ушити от кожа и мароко, празничните винаги бяха червени.

КАВКАЗКИ ЕТИКЕТ НА ТАБЕТА

Народите на Кавказ винаги са отдавали голямо значение на спазването на трапезните традиции. Основните предписания на традиционния етикет са оцелели и до днес. Писането трябваше да бъде умерено. Осъдиха се не само лакомията, но и "полиета". Един от писателите на всекидневния живот на народите от Кавказ отбеляза, че осетинците се задоволяват с такова количество храна, „с което европеецът трудно може да съществува дълго време“. Това важи особено за алкохолните напитки. Например, сред черкезите се смяташе за нечестно да се напиеш на парти. Пиенето на алкохол някога е било свещено действие. „Те пият с голяма тържественост и благоговение... винаги с голи глави в знак на най-високо смирение“, съобщава за адигите италиански пътешественик от 15 век. Г. Интериано.

кавказки празник - един вид представление, в което се описва подробно поведението на всички: мъже и жени, по-големи и по-млади, домакини и гости. Като правило, дори ако храненето се провеждаше в домашния кръг, мъжете и жените не седяха на една маса заедно . Мъжете ядат първи, следвани от жените и децата. По празниците обаче им е било позволено да се хранят по едно и също време, но в различни стаи или на различни маси. Старшите и юношите също не сядаха на една маса и ако сядаха, то по установения ред - по-възрастните в "горния", по-младите в "долния" край на масата. В старите времена за например при кабардианците по-младите стояха само по стените и служеха на по-възрастните; наричали са ги така – „поддръжници на стените“ или „стоящи над главите им“.

Ръководител на празника не беше собственикът, а най-възрастният от присъстващите – „майстор на церемонията”. Тази адигско-абхазка дума стана широко разпространена и сега може да се чуе извън Кавказ. Той вдигна тостове, даде думата; асистентите разчитаха на тамада на големи маси. Като цяло е трудно да се каже какво е направено повече на кавказката трапеза: ядоха или приготвяха тостове. Тостовете бяха помпозни. Качествата и достойнствата на човека, за когото говореха, бяха издигнати до небесата. Тържествената трапеза винаги се прекъсваше от песни и танци.

Когато получиха уважаван и скъпи гост, те задължително са правили жертвоприношение: заклаха или крава, или овен, или пиле. Подобно "проливане на кръв" беше знак на уважение. Учените виждат в него ехо от езическото отъждествяване на госта с Бога. Нищо чудно, че черкезите имат поговорка „Гостът е Божий пратеник“. За руснаците звучи още по-категорично: „Гост в къщата – Бог в къщата“.

И в тържествения, и в обикновения празник голямо значение се отдава на раздаването на месо. Най-добрите, почетни парчета разчитаха на гостите и старейшините. В абхазци главният гост беше представен с лопатка или бедро, най-старият - половин глава; в кабардините най-добрите парчета се смятаха за дясната половина на главата и дясната лопатка, както и гърдите и пъпа на птицата; в балкарски - дясна лопатка, бедрена кост, стави на задните крайници. Други получиха акциите си по старшинство. Животинският труп трябваше да бъде разделен на 64 части.

Ако домакинът забелязваше, че гостът му, поради благоприличие или смущение, спира да яде, той му предлагаше още един дял от честта. Отказът се смяташе за неприличен, независимо колко пълен беше той. Домакинът не спираше да се храни пред гостите.

Етикет на масата предоставени стандартни формули за покана и отказ. Така звучаха например сред осетинците. Никога не отговаряха: „Ситих“, „Ядох“. Трябваше да кажеш: „Благодаря, не съм срамежлив, отнесох се добре със себе си“. Яденето на цялата храна, сервирана на масата, също се смяташе за неприлично. Ястията, които остават недокоснати, са наричани от осетинците „делът на този, който чисти масата“. Известният изследовател на Северен Кавказ В. Ф. Мюлер каза, че в бедните къщи на осетинците етикетът на масата се спазва по-стриктно, отколкото в позлатените дворци на европейското благородство.

На празника те никога не забравяха за Бога. Ястието започваше с молитва към Всевишния, а всяка наздравица, всяко добро пожелание (към домакина, дома, тамада, присъстващите) - с произнасянето на името му. Абхазите бяха помолени Господ да благослови въпросното лице; сред черкезите на фестивала, да речем, за строежа на нова къща, те казаха: „Бог да направи това място щастливо“ и т.н.; Абхазците често използваха такова празнично пожелание: „Нека Бог и хората да те благословят“ или просто: „Нека хората да те благословят“.

Жените в мъжкия празник, според традицията, не участваха. Те можеха да сервират празниците само в стаята за гости - "кунатска". При някои народи (планински грузинци, абхази и др.) Господарката на къщата понякога все още излизаше при гостите, но само за да провъзгласи тост в тяхна чест и веднага да си тръгне.

ФЕСТИВАЛЪТ НА ЗАвръщането на орачите

Най-важното събитие в живота на фермера е оран и сеитба. Сред народите на Кавказ началото и завършването на тези работи бяха придружени от магически ритуали: според народните вярвания те трябваше да допринесат за обилна реколта.

Адигите отидоха на полето по едно и също време - цялото село или, ако селото беше голямо, до улицата. Избрали си „старши орач”, определили място за стана, построили колиби. Ето ги монтираха знаме“ орачи - пет-седемметров прът с прикрепено към него парче жълта материя. Жълтият цвят символизира узрелите класове, дължината на стълба - размера на бъдещата реколта. Затова те се опитаха да направят "банера" ​​възможно най-дълъг. Пазеха го зорко – за да не крадат орачите от други лагери. Тези, които изгубиха "банера", бяха заплашени от провал на реколтата, докато крадците, напротив, имаха повече зърно.

Първата бразда е положена от най-успешния зърнопроизводител. Преди това обработваема земя, бикове, рало се заливат с вода или алкохол (упойваща напитка от зърнени култури). Лили бузу също на първия обърнат слой на земята. Орачите си късаха шапките и ги хвърляха на земята, така че ралото ги изора. Смятало се, че колкото повече капачки в първата бразда, толкова по-добре.

През целия период на пролетната работа орачите живееха в лагера. Работеха от зори до здрач, но въпреки това имаше време за забавни шеги и игри. И така, след като тайно посетиха селото, момчетата откраднаха шапка от момиче от благородно семейство. Няколко дни по-късно тя беше тържествено върната, а семейството на „пострадалите“ уреди пиршества и танци за цялото село. В отговор на кражбата на шапка селяни, които не отидоха на полето, откраднаха рало от лагера. За да „спасят колана”, храна и напитки бяха донесени в къщата, където беше скрит като откуп. Трябва да се добави, че плугът е свързан цяла линиязабрани. Например, беше невъзможно да се седи на него. „Виновният” бил удрян с коприва или вързан за колелото на паднала настрани каруца и се обърнал. Ако някой „непознат” сядаше на рало, а не от собствения си лагер, те искаха откуп от него.

Известната игра засрами готвачите." Избраха си "комисионна", а тя провери работата на готвачите. Ако откриваше пропуски, роднините трябваше да носят лакомства на полето.

Особено тържествено черкезите отбелязаха края на сеитбата. Жените предварително приготвяха буза и различни ястия. Дърводелеците за състезания по стрелба направиха специална мишена - механа (в някои "механа". тюркски езици- вид тиква). Целта изглеждаше като порта, само че по-малка. На напречната греда бяха окачени дървени фигури на животни и птици и всяка фигура означаваше определена награда. Момичетата работеха върху маската и дрехите за ажегафе („танцуваща коза“). Ажегафе беше главният герой на празника. Ролята му беше изиграна от остроумен, весел човек. Облече маска, наопаки кожено палто, завърза опашката и дълга брада, увенча главата си с кози рога, въоръжи се с дървена сабя и кама.

Тържествено, на украсени каруци, орачи се върнаха в селото . На предната арба се развява „банер“, а на последната е фиксирана мишена. Конници последваха шествието и стреляха в механата в пълен галоп. За да е по-трудно удрянето на фигурите, целта е била специално замахната.

През целия път от полето до селото ажегафе забавляваше хората. Дори и най-смелите шеги се разминаха. Служителите на исляма, считайки свободите на ажегафе за богохулство, го проклинаха и никога не участваха в празника. Този герой обаче беше толкова обичан от черкезите, че не обърнаха внимание на забраната на свещениците.

Преди да стигне до селото, шествието спря. Орачите наредиха площадка за съвместна трапеза и игри, с рало направиха дълбока бразда около нея. По това време ажегафе обикаляше къщите, събирайки лакомства. Придружаваше го и "съпругата", чиято роля играеше мъж, облечен в дамски дрехи. Те разиграваха забавни сцени: например азегафе падна мъртъв и за неговото „възкресение бяха поискани лакомства от собственика на къщата и т.н.

Празникът продължи няколко дни и беше придружен с обилно освежаване, танци и забавления. В последния ден те организираха конни надбягвания и конна езда.

През 40-те години. 20-ти век празникът на завръщането на орачите изчезна от живота на черкезите . Но един от любимите ми герои - agegafe - и сега често може да се намери на сватби и други тържества.

HANZEGUACHE

Може ли най-обикновената лопата да стане принцеса? Оказва се, че и това се случва.

Черкезите имат обред за призоваване на дъжд, наречен "khanieguashe" . "Khanie" - на адигейски "лопата", "gua-she" - "принцеса", "любовница". Церемонията обикновено се извършваше в петък. Младите жени се събираха и използваха дървена лопата, за да спечелят зърното, за да работят за принцесата: прикрепяха напречна греда към дръжката, обличаха лопатата в женски дрехи, покриваха я с шал и я препасваха. „Шията” се украсявала с „гердан” – саждиста верижка, на която над огнището е закачен казан. Опитали се да я отведат в къща, където имало смъртни случаи от удар на мълния. Ако собствениците се противопоставиха, веригата понякога дори беше открадната.

Жени, винаги боси, хващаха плашило за „ръцете” и с песента „Боже, в Твое име водим Ханиегуаше, прати ни дъжд” обиколиха всички дворове на селото. Домакините вадяха лакомства или пари и поливаха жените с вода, казвайки: „Боже, приеми благосклонно“. Онези, които правеха скъперници на Ханиегуаша, бяха осъдени от съседите.

Постепенно шествието се увеличи: към него се присъединиха жени и деца от дворовете, където Ханиегуаше беше „доведен“. Понякога носеха със себе си цедки за мляко и прясно сирене. Те имаха магическо значение: толкова лесно, колкото млякото минава през цедка, трябва да вали от облаците; сиренето символизира наситена с влага почва.

След като заобиколили селото, жените отнесли плашилото до реката и го поставили на брега. Беше време за ритуалните бани. Участниците в церемонията се бутнаха в реката и ги полиха с вода. Особено се стараеха да излеят младите омъжени женикоито са имали малки деца.

След това черноморските шапсуги хвърлили плашилото във водата, а след три дни го извадили и го счупили. Кабардините пък донесоха плашилото в центъра на селото, поканиха музиканти и танцуваха около Чаниегуаше до тъмно. Тържествата завършваха със седем кофи с вода, които поливат плашилото, а понякога вместо него по улиците се носи облечена жаба, която след това се хвърля в реката.

След залез слънце започна угощение, на което похапваха събраните в селото лакомства. Магическо значение в обреда имаше всеобщо забавление и смях.

Образът на Khanieguashe се връща към един от героите в митологията на черкезите - господарката на реките Psyhoguashe. Тя беше помолена да изпрати дъжд. Тъй като Ханиегуаше олицетворяваше езическата богиня на водите, денят от седмицата, когато тя „посещава“ селото, се смяташе за свещен. Според народните схващания едно неприлично деяние, извършено на този ден, е особено тежък грях.

Капризите на времето не са подвластни на човека; сушата, както преди много години, посещава полетата на фермерите от време на време. И тогава Khanieguashe се разхожда из адигейските села, давайки надежда за бърз и обилен дъжд, забавлявайки стари и малки. Разбира се, в края на XX век. този обред се възприема по-скоро като забавление и в него участват предимно деца. Възрастните, дори не вярвайки, че е възможно да се направи дъжд по този начин, им дават сладкиши и пари с удоволствие.

АТАЛИЧЕСТВО

Ако съвременен човек бъде попитан къде трябва да се отглеждат децата, той би отговорил с недоумение: „Къде, ако не у дома?“ Междувременно в древността ранно средновековиебеше широко разпространено обичаят, когато детето веднага след раждането се дава да се отглежда в чуждо семейство . Този обичай е записан сред скити, древни келти, германци, славяни, турци, монголи и някои други народи. В Кавказ е съществувал до началото на 20 век. всички планински народи от Абхазия до Дагестан. Кавказките учени го наричат ​​тюркска дума "атализъм" (от "atalyk" - "като баща").

Веднага след като се роди син или дъщеря в уважавано семейство, кандидатите за позицията на аталик побързаха да предложат своите услуги. Колкото по-благородно и по-богато било семейството, толкова повече желаели хората. За да изпревари всички, понякога е откраднато новородено. Смятало се, че аталик не трябва да има повече от един ученик или ученик. Хранителят беше неговата съпруга (atalychka) или нейна роднина. Понякога с течение на времето детето се мести от един аталик в друг.

Осиновените деца бяха отгледани почти по същия начин като роднините. Разликата беше в едно: аталикът (и цялото му семейство) обърна много повече внимание на осиновеното дете, беше по-добре нахранен и облечен. Когато момчето било научено да язди, а след това да язди, да владее кама, пистолет, пистолет, да ловува, те се грижели за него по-внимателно от собствените си синове. Ако имаше военни схватки със съседи, аталикът взе тийнейджъра със себе си и го покри със собственото си тяло. Момичето беше запознато с женската домакинска работа, научено да бродира, посветено в тънкостите на сложния кавказки етикет, вдъхновено от възприетите идеи за женска чест и гордост. Предстоеше изпит в родителския дом и младежът трябваше да покаже какво е научил публично. Младите мъже обикновено се връщат при баща си и майка си, след като са навършили пълнолетие (на 16 години) или до момента на брака (на 18 години); момичетата обикновено са по-рано.

През цялото време, докато детето живееше с аталика, той не виждаше родителите си. Затова той се върна в родния си дом, сякаш в непознато семейство. Минаха години, преди да свикне с баща си и майка си, братята и сестрите. Но близостта със семейството на аталик се поддържаше през целия живот и според обичая се приравняваше на кръв.

Връщайки ученика, аталик му даде дрехи, оръжия, кон . Но самият той и съпругата му получиха още по-щедри подаръци от бащата на ученика: няколко глави добитък, понякога дори земя. Между двете семейства се установи близка връзка, т. нар. изкуствена връзка, не по-малко силна от кръвна.

Установено е родство по атализъм между хора с равен социален статус. - князе, благородници, богати селяни; понякога между съседни народи (абхази и мингрели, кабарди и осетинци и др.). По този начин княжеските семейства влизали в династични съюзи. В други случаи висшият феодал прехвърлял детето за отглеждане от подчинен или заможен селянин - по-малко проспериращ. Бащата на ученика не само даваше подаръци на аталика, но и го подкрепяше, защитаваше го от врагове и пр. По този начин той разширяваше кръга на зависимите хора. Аталик се раздели с част от своята независимост, но се сдоби с покровител. Неслучайно сред абхазите и черкезите възрастни можеха да станат „ученици“. За да може родството по млякото да се счита за признато, „ученикът“ докосна устните си до гърдите на съпругата на аталика. Чеченците и ингушите, които не познават ясно изразена социална стратификация, не развиват обичая на атализма.

В началото на 20-ти век учените предложиха 14 обяснения за произхода на атализма. Сега всякакви сериозни обяснения двама останаха. Според М. О. Косвен, виден руски кавказки учен, atalychestvo - остатъкът от авункулата (от лат. avunculus - "брат на майката"). Този обичай е бил известен още в древността. Като реликва е запазена и сред някои съвременни народи (особено в Централна Африка). Авункулати установи най-тясната връзка между детето и чичото от страна на майката: според правилата вуйчото е отгледал детето. Поддръжниците на тази хипотеза обаче не могат да отговорят на прост въпрос: защо не братът на майката, а непознат, стана аталик? Друго обяснение изглежда по-убедително. Образованието като цяло и кавказкият атализъм в частност е регистрирано не по-рано от времето на разлагането на първобитнообщинния строй и появата на класите.Старите роднински връзки вече бяха разкъсани, но нови все още нямаше. Хората, за да придобият привърженици, покровители, покровители и т.н., установяват изкуствено родство. Един от неговите видове беше атализмът.

„СТАРШИ” И „МЛАШИ” В КАВКАЗ

Учтивостта и сдържаността са високо ценени в Кавказ. Нищо чудно, че адигейската поговорка казва: „Не се стремете към почетно място – ако го заслужавате, ще го получите“. Особено Адигите, черкезите, кабардините са известни със строгия си морал . Те придават голямо значение на своите външен вид: дори в горещо време сакото и шапката са незаменими детайли от облеклото. Трябва да ходите спокойно, да говорите бавно, тихо. Стоенето и седенето трябва да са приличие, не можете да се облегнете на стената, да кръстосате краката си, още по-небрежно да се разпаднете на стол. Ако минава човек, по-възрастен, макар и напълно непознат, трябва да се изправите и да се поклоните.

Гостоприемство и уважение към старейшините - крайъгълните камъни на кавказката етика. Гостът е заобиколен от бдително внимание: разпределете най-добрата стаяв къщата те няма да оставят нито за минута - през цялото време, докато гостът си легне, или самият собственик, или брат му, или друг ще бъде с него близък роднина. Домакинът обикновено вечеря с госта, може би ще се присъединят по-възрастни роднини или приятели, но домакинята и другите жени няма да седят на масата, а само ще сервират. По-младите членове на семейството може изобщо да не се появят и дори да ги накарате да седнат на масата със старейшините е напълно немислимо. Те сядат на масата в приетия ред: начело е тамадата, тоест управителят на празника (собственикът на къщата или най-възрастният сред събралите се), вдясно от него е почетният гост , след това по старшинство.

Когато двама души вървят по улицата, най-малкият обикновено върви вляво от най-възрастния. . Ако към тях се присъедини трети човек, да речем на средна възраст, по-младият се движи вдясно и малко назад, а новоприближеният заема мястото му отляво. В същия ред сядат в самолет или кола. Това правило датира от Средновековието, когато хората отивали въоръжени, с щит на лявата ръка, а по-младият бил длъжен да защитава по-възрастния от евентуална атака от засада.

В играта ще има много планинци. И не само чеченци и черкези, разбира се. По принцип през посочения период, по време на най-ожесточените битки на Кавказката война, дагестанци, чеченци и адиги (черкези) се бият срещу руската армия.

Но никой не изключва други представители на етническите общности от играта. Осетини, кабардинци, грузинци, част от низинните дагестанци - воюваха главно като част от руските войски.

И следователно общите обичаи на народите на Кавказ трябва да бъдат известни на всеки, който иска да принадлежи към жителите на планините, трябва да знаете какво е сходството на културите и обичаите.

В тази тема ще разпространявам точно подобни обичаи.

Що се отнася до особеностите на черкезите и чеченците, на тях ще бъдат посветени отделни теми.

Има много общо в социалния живот, традиции и обичаи на народите от Северен Кавказ, въпреки че, разбира се, всеки народ има свои собствени различия.

Планинските народи са били различни ниваисторическа еволюция. Кабардианците (същите наши черкези) изглеждат най-развитите сред тях, докато чеченците изостават в икономическото и социалното си развитие, впоследствие изолацията в отдалечените планини и откъсването на Чечения от главните пътища от север на юг - Чечения е дори географски изтласкани встрани на историята.

Нека се спрем накратко върху основните характеристики на социалната структура, някои от най-забележимите традиции, общи за много националности.

селска общност

Териториалната общност е основата социална структураобществото. Тя регулираше икономическите и Публичен животпланинско село. Бордът се извършваше от старейшините, в които влизаха най-уважаваните жители. те са избрани на селско събрание, в което участват всички възрастни мъже от селото. Основен критерийизбор - безупречна репутация.

Селските събирания са доста демократична форма на обществено самоуправление. Без съгласието на събирането никой не можеше да започне строеж на къща, работа на терен, размер на глоба за неправомерно поведение, а за тежки престъпления събирането постановява смъртна присъда или изгонва от селото, което всъщност се равняваше на смърт. Ако спорният въпрос засяга съседни села, се създават междинни съдилища от представители на тези села.

Но в процеса на феодализация селските събрания постепенно попадат под контрола на феодални влиятелни семейства. Например, принцовете доминираха в адигейското общество, а в Дагестан са известни случаи на назначаване на селски бригадири от феодални владетели, което, разбира се, направи събирането по-малко демократично.

Религиозни представителства

Дотук под една или друга форма езически вярваниязапазени сред народите на Северен Кавказ. Дори установеният ислям не може напълно да измести езичеството. Специално място в тези култури е заемано от поклонението на слънцето, планините, камъните, дърветата. От незапомнени времена функционират култове към огъня, слънцето, желязото, както и развит култ към предците, които уж невидимо придружават живите и могат да им повлияят. древен езически обредисе изразяват и в ритуалите за призоваване или спиране на дъжда, ритуала с принасянето на животни в жертва за избавяне на посевите от суша и градушка, с започване на оран, сенокос, жътва и други събития от стопанския и семейния живот. Черкезите имаха свещени горичкии дървета, край които се извършвали тържествени обществени действия, молитви и жертвоприношения. Имало е и родови и семейни светилища.

В същото време исторически се случи така, че Северен Кавказ се намираше на кръстопътя на два свята - християнски и мюсюлмански. В Армения и Грузия християнството се появява през 4 век, а през 6 - сред адигските племена от Северозападен Кавказ (въпреки че не прониква дълбоко в съзнанието на хората). През XIV век започва деградацията на християнството сред народите на Кавказ, но езическите идеи оцеляват.

Въпреки това от 6 век, заедно с арабското нашествие в Северен Кавказ, прониква ислямът. Оттук мюсюлманската вяра започва да се разпространява в околните райони.

Въпреки това повечето планински общества приемат исляма през 17-ти и 18-ти век.

Царското правителство и местните власти не проведоха целенасочена антимюсюлманска политика (въпреки факта, че ислямският фактор играеше далеч от последна роляв Кавказката война от 1817-1864 г.), но полага усилия за възстановяване на християнството, предимно сред осетинците.

Въпреки това, нито християнството, нито ислямът потиснаха напълно езическите вярвания на горците. Това Характеристикаетнопсихология на народите на Кавказ.

Облекло на севернокавказките народи

Има много общо в дрехите на севернокавказките народи.

Особено общи черти са присъщи мъжко облекло, което може да се дължи на добрата му адаптивност към военни и конни функции. Последното обстоятелство повлия и на дрехите на терекските и кубанските казаци, които приеха много от горците (папахи, черкезки палта с газири, наметала, оръжия на колана като незаменим атрибут на костюма).

ДА СЕ края на XVIIIвек се формира обща за Севера. Кавказки мъжки костюм - бешмет, черкез, наметало, качулка, шапка. Беше към края на 18-ти началото на XIXвекове те приписват широкото използване на черкезки с патрони за гърди (газири) за заряди. Церемониални черкези, украсени със златни или костени газири, се разпространяват из Кавказ до средата на деветнадесетив

Женското облекло беше голяма национална и местна идентичност. По крой дамската рокля приличаше на мъжкия: дълга рокля с отворена цепка на гърдите беше ушита по черкезка кройка, ватирано яке приличаше на бешмет. Забелязва се сходството на обувките, както и в други елементи на мъжкото и женското облекло.

Adats

Адат е така нареченото обичайно право, установено от обичая, или набор от традиционни норми, предавани от поколение на поколение. Адатите са неписани закони, но изпълнението им е било абсолютно задължително, а неспазването им е строго наказвано с обществено селско събрание. С ислямизацията на народите на Северен Кавказ към адатите започват да се добавят нормите на мюсюлманското богословско право – шериата.

Най-ярката норма на обичайното право на север. В Кавказ имаше широко разпространена кръвна вражда. Причината за кръвна вражда е убийство, нараняване, отвличане на момиче, отнемане на земя, обида на гост, чест, дом и др.

Допускало се е кръвно отмъщение между лица от една и съща класа, а за убийството на роб извършителят е платил само глоба. Правото и задължението да преследва убиеца или да се помири с него, като правило, принадлежи на най-близкия роднина на убития. Помирението можеше да стане не по-рано от година след престъплението и през цялото това време убиецът трябваше да бъде в изгнание и да се крие от отмъщение. Кръвната вражда е била дълг и въпрос на чест за всички членове на клана на жертвата и е имало случаи, когато е спирала – при липса на помирение – едва след унищожаването на един от родовете.

Кръвната вражда и неразрешените действия бяха задължителни сред семействата; срамът и презрението продължиха, докато този дълг не беше изпълнен. Отмъщението, грабежът и убийството се смятали за добродетел, в резултат на което се смятало за славно да умреш.

Една от процедурите за помирение на краварниците беше следната: двете враждуващи страни се наредиха една срещу друга. Ръкостискания първо бяха разменени от най-стария от враждуващите кланове, след това от останалите мъже по старшинство. Ако поне едно момче не подаде ръка, помирението не би могло да се осъществи. Освен това кръвните линии, които са получили прошка, организират освежителни напитки за всички.

Много народи са имали и друга форма на помирение, когато, за да спрат кръвната вражда, отвличат дете от семейството на убития в семейството на убиеца и го отглеждат. Тогава похитителят става приемен баща на отвлечения и го отглежда. По този начин най-отмъстителните семейства бяха помирени. Завръщането на детето няколко години по-късно с подаръци означаваше край на враждебността, семейните отношения се установяват между семейства и кланове.

Обичаи на гостоприемство, куначество и братство

Обичаят на гостоприемство сред всички народи на Северен Кавказ стана широко разпространен.

Пътешественикът е гост, освен това той беше почти единственият глашатай, информатор за всички случки и новини от региона и извън него. Мъже от цялото село дойдоха в къщата, където гостът беше отседнал, не само за да му отдадат почит, но и за да получат информация за външен свят. Опасните тежки планински пътища, отсъствието на обществени и частни институции и предприятия под формата на хотели или поне ханове доведоха до мълчаливо, сякаш мълчаливо споразумение, чиято същност е задължителната, внимателна грижа на домакина за възможното удобство и безопасност на госта, след като такъв е дошъл при него. Според планините гостът е свещена личност за тях.

Задълженията за гостоприемство се простират на всеки, който мирно влиза в двора на къщата или стъпва върху земята, принадлежаща на собственика. Най-добрата храна, най-доброто легло в къщата винаги се даваше на госта. Богатите семейства построиха специална кунатска къща за гости на уединено място във вътрешния двор, състояща се от една или две стаи и коридор. В тази къща или стаи бяха поставени най-добрите прибори, съдове, постелки, мебели. В отсъствието на госта собственикът си почива в кунатската. Тук дойдоха и по-големите синове със свои приятели. Всеки минувач, посетител, изгубен се смяташе за гост. Беше посрещнат сърдечно, дори и да дойде късно през нощта.

Законите за гостоприемството важат и за чужденец. За гост се смяташе и този, който се озова да минава през селото. Човек, който срещна гост недружелюбно, беше осъден, той загуби уважение и престиж сред хората. Къщата на това семейство можеше да бъде разрушена от селяните, членовете на семейството бяха прокълнати и изгонени. Проклятието често беше и върху всички онези, които, минавайки оттам, не биха хвърлили камък на мястото, където преди е стояла къщата на онези, които нарушават законите на гостоприемството. Появиха се цели купища камъни, наречени „карлаг”. За престъпление, за което може да бъде издигнат карлаг, се смятало убийството на гост или опростен кръволюбец, оскверняване на трупа на убит враг, прелюбодеяние, убийство на жена от отмъщение, кражба и т.н.

Ако идват на гости много уважавани хора или особено уважавани роднини на семейството (роднини от страна на зет, снаха, стари роднини от страна на дядо, баба, баща и майка), не знаейки, че скръбта сполетя това семейство, те бяха приети, сякаш нищо не се е случило. Ако в къщата е имало мъртъв човек, той е бил скрит в задната стая или леглото му е бутнато под леглото, а гостите са посрещани с усмивка, за да не засенчват настроението им. Едва след като ги изпроводиха с почести, домакините продължиха заупокойното шествие, панихидата. Това отбеляза и А. И. Барятински: „... ако в къщата има саван с тялото на починалия, настроението не беше помрачено от госта, той беше скрит под леглото и гостът беше посрещнат.

Всички членове на семейството, роднини, както и съседи дойдоха да поздравят кунака. Възрастните членове на семейството разговаряха с гостите, млади хора (мъже) мълчаливо стояха на входа и бяха готови да осигурят всички необходими услуги: подпалете, за да може гостът да пуши, вода, за да може да си измие ръцете, да му помогне събуй ботушите му, донесе и отнесе "шу" - лакомства и т.н.

Щом гостът влезе в двора, домакинята отиде до огнището да му приготви почерпка. За да не смущават гостите и да им създават среда за отдих и почивка, домакините напускат и оставят само един роднина при тях или ги оставят сами. За да забавляват почетните гости, те устройваха танци, на които канеха млади роднини и съседи. Когато гостите си лягаха, домакините (обикновено снахите) почистваха дрехите си, праха и кърпеха чорапите, изпираха обувките си. След три дни престой в кунака гостът или гостът направи опит да участва в домакинските дела. Обикновено им се позволяваше да вършат най-леките, най-приятните видове работа. Жените, например, имаха право да шият, бродират, готвят сладки ястия.

Всички членове на семейството - от малки до големи - по време на престоя на госта му обърнаха цялото внимание. Такъв прием предизвика приятелски чувства у госта. Считаше се за дълг на всеки уважаващ себе си човек да поддържа и продължава да развива приятелски отношения.

Обичаят на именно родство - куначество е установен чрез побратимяване, съставено специален ритуал, което в различни версии се свеждаше до факта, че двама мъже на основата на силно приятелство се заклеха един на друг във вечна вярност, взаимна подкрепа, взаимопомощ. В знак на вярност на клетвата си режат ръцете и кървят, разменят оръжия.

Друга от формите на церемонии за установяване на кунакри на кавказците. „Да станем заклети приятели означава да станем братя. Церемонията по създаване на братство е най-простата: обикновено двама нови приятели изпиват чаша мляко наполовина и в тази чаша трябва да се хвърли сребърна или златна монета или пръстен. символично значениетази последна форма на обред - така че приятелството завинаги "не ръждясва". Тази монета се хвърля в чашата на този, който иска приятелство, и отива при този, от когото е поискано приятелство.

След извършване на едно от тези символични действия, наречените братя си разменят лични вещи: саби, качулки, наметала и др., които също символизират братството.

Но ако тези, които преди са били врагове за убийството на брат и като цяло роднина, се сприятеляват, тогава в този случай обредът на сключване на братство се променя. Всички роднини по кръвната линия и самият той отиват на гроба на убития; след като стоят на гроба три дни, сякаш искат прошка от мъртвите, те отиват при близките му. След това няколко души от роднините на кръвната линия и самият той сучат гърдите на майката на убития. След това се правят.Семействата кунак постоянно общуват помежду си и са били най-почетните гости един на друг. Те участваха най-активно в делата на другия: в случай на кръвна вражда, брак, брак на членове на едно от семействата и т.н., те споделяха всички трудности и радости. Куначеството се почита наравно с родството. Доста често куначеството се затвърждавало чрез установяване на брачни връзки между членовете на техните семейства.

Семейства и близки роднини на двете страни бяха информирани за церемонията по побратимяването. В чест на това голямо събитие беше уредена вечеря в един от посочените братя, където бяха поканени приятели на братята и членове на техните семейства. От този момент нататък и двете страни поеха традиционните задължения на истински роднини. „Назованите братя са по-близки от всички роднини, дори по-близки от полубратята. В случай на убийство на единия от тях, другият е длъжен да отмъсти за кръвта му като брат.

Сред жените разглеждани социални институциине е широко разработен. В някои случаи две приятелки се обявиха за сестри, размениха лични вещи, пръстени и се заклеха да бъдат верни цял живот. По правило, след като момичетата се омъжиха, такова родство се прекъсваше, тъй като грижите, многобройните домакински задължения и зависимостта от мъжете им пречеха да поддържат отношения. Postestry се случва само преди брака. За това момичетата сменят рокли. Възрастните хора си спомнят случаи, когато жени в напреднала възраст продължаваха да поддържат отношения между посочените сестри, посещавайки се по случай тържества.