สลัดกับไก่รมควันและชีส สลัดอกไก่รมควัน - สูตรอาหารแสนอร่อย

สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไก่รมควันสลัดใดก็ได้ที่สามารถเตรียมได้ ตารางเทศกาลและการรวมตัวที่บ้าน การคัดเลือกประกอบด้วย สลัดไก่รมควันสำหรับทุกรสนิยม เหล่านี้คือสลัดต่างๆ ที่มีเห็ด ชีส ผักและผลไม้สด รวมถึงถั่ว

ทั้งหมด ส่วนผสมสลัดไก่รมควันหาได้ง่ายและสามารถซื้อได้ในร้านค้า หากต้องการคุณสามารถแทนที่ไก่รมควันด้วยไส้กรอกรมควันได้สำเร็จ

สลัดไก่รมควัน “แน่น”

สลัดไก่รมควันที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจพร้อมข้าวและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• ข้าวเมล็ดยาว - ½ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น;
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ลอกไก่รมควันออกจากผิวหนัง ไขมัน กระดูก แล้วหั่นเป็นเส้น อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไก่รมควันคือไส้กรอกรมควัน ตัดเป็นเส้นด้วย

คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกต้มได้เพียงก่อนอื่นคุณต้องหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก - ไขมันส่วนเกินเราไม่จำเป็น!

2) ล้างข้าวเมล็ดยาวในหลายน้ำจนน้ำใส ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม วางในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

3) ต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด

4) ล้างแตงกวาสด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น หากแตงกวามีขนาดใหญ่ ชิ้นเดียวก็เพียงพอ และหากมีขนาดเล็กให้ใช้แตงกวา 2 ชิ้น

5) ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ใช้กระเทียมเพื่อลิ้มรส

การประกอบสลัด:

ในชาม ผสมไก่รมควัน (หรือไส้กรอกรมควัน หรือไส้กรอกต้มทอด) ข้าวต้ม ไข่สับละเอียด แตงกวา (หลอด) และปรุงรสด้วยมายองเนส ลิ้มรสและเพิ่มกระเทียมและเกลือ

6) วางสลัดลงในชามสลัดที่สวยงามแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดกับไก่รมควันและบะหมี่ "Rolton"

สลัดนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิด!

ไม่ต้องต้มยำบะหมี่

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (หรือไส้กรอก) – 300 กรัม
• บะหมี่ "Rolton" – 2 แพ็ค;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) แยกไก่รมควันออกจากส่วนเกินทั้งหมด (ผิวหนัง ไขมัน กระดูก) แล้วหั่นเป็นเส้น หากคุณใช้ไส้กรอกรมควันก็ให้หั่นเป็นเส้นด้วย

2) นำวุ้นเส้น Rolton บรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน และนำเครื่องปรุงรสออกจากบรรจุภัณฑ์ บดวุ้นเส้นแห้งด้วยมือ - ไม่จำเป็นต้องต้ม

3) ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทสดเป็นเส้น

4) ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด

การประกอบสลัด:

ในชาม ผสมไก่รมควันหรือไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้น บะหมี่โรลตันแห้งสับ แครอทสดขูด และกระเทียม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ลิ้มรสมัน หากเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือลงไปเล็กน้อย

เสิร์ฟทันที

สลัดไก่รมควันที่น่ารับประทานกับแชมปิญองและมะเขือเทศ

สลัดกับไก่รมควันและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 7 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• แชมเปญกระป๋องหรือเห็ดดอง – 150 กรัม
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับมัสตาร์ด

การตระเตรียม:

1) แยกไก่รมควันออกจากส่วนที่เกินแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย

2) ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

3) ตัดชีสแข็ง ก้อนเล็ก ๆ.

4) หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นบาง ๆ เหลือชิ้นเล็กไว้ทั้งตัว

การประกอบสลัด:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ไก่รมควัน มะเขือเทศ ชีส เห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

5) ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟ

สลัดชั้น. เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะพักผ่อน สลัดที่สวยงามและน่าพึงพอใจมาก

สลัดกับไก่รมควัน เห็ด ลูกพรุน และวอลนัท

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 250-300 กรัม;
• แชมปิญอง – 250 กรัม;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ผัก ( มันฝรั่งและแครอท) ล้างให้สะอาดและต้มในชุดเดียวกัน เย็นและปอกเปลือก

• แครอทขูดบนกระต่ายขูดละเอียด;
• มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

ไข่ 2 ฟองต้มให้สุก เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด

3) แชมปิญองล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนหรือพลาสติก ทอดเห็ดในน้ำมันพืชประมาณ 7-10 นาที

4) ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดที่ดี

5) ลูกพรุนล้าง, นึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที, สะเด็ดน้ำออกแล้วหั่นเป็นก้อน

6) เนื้อไก่รมควันต้องหั่นเป็นก้อน

7) วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การประกอบสลัด:

สลัดวางเป็นชั้นๆ สลัดหลายชั้นดูสวยงามในชามสลัดใสหรือประกอบโดยใช้ชามสลัดทรงกลม

ชั้นแรก:แครอท + เกลือ + มายองเนส;

ชั้นที่สอง:ชีส (ครึ่งหนึ่ง);

ชั้นที่สาม:ไข่ (ครึ่ง);

ชั้นที่สี่:มันฝรั่ง (ครึ่ง) + เกลือ + มายองเนส

ชั้นที่ห้า:วอลนัท (ครึ่ง);

ชั้นที่หก:ลูกพรุน;

ชั้นที่เจ็ด:ไก่รมควัน;

ชั้นที่แปด:แชมปิญอง;

ชั้นที่เก้า:วอลนัท;

ชั้นที่สิบ:มันฝรั่ง + เกลือ + มายองเนส;

ชั้นที่สิบเอ็ด:ไข่;

ชั้นที่สิบสอง:ชีส.

ปล่อยให้สลัดชงประมาณ 3-4 ชั่วโมง

คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ครึ่งหนึ่ง วอลนัท, ผัก, สมุนไพร - ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ!

สลัดชั้น. สลัดไก่รมควันที่ละเอียดอ่อนและสวยงามพร้อมสับปะรด

สลัดกับไก่รมควัน เห็ด และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 350 กรัม;
• แชมเปญสด – 400 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัวหอม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม:

1) หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2) แชมปิญองล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

3) ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชจนของเหลวระเหย เย็น.

4) กระป๋อง สัปปะรดตัดเป็นก้อน

5) เนื้อไก่รมควันตัดเป็นก้อน

6) ไข่ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

7) ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ดี

การประกอบสลัด:

แช่สลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (ยกเว้นอันสุดท้าย)

ชั้นแรก: Champignons กับหัวหอม

ชั้นที่สอง:ไก่รมควัน;

ชั้นที่สาม:สัปปะรด;

ชั้นที่สี่:ไข่;

ชั้นที่ห้า: ขูดชีส.

ปล่อยให้มันชง

ตกแต่งสลัดด้วยผักหรือสับปะรดและสมุนไพรสด

สลัดไก่รมควันกับพริกหยวก

สลัดง่ายๆ กับไก่รมควัน พริกหวาน และถั่วลันเตา

สลัดไก่รมควันกับพริกหยวกและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 400 กรัม;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง;

การตระเตรียม:

1) หั่นไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

2) หวาน พริกหยวกล้างเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น หากต้องการเพิ่มสีสันให้กับสลัด ให้ใช้พริกแดงครึ่งลูกและพริกเหลืองอีกครึ่งลูก!

3) เปิดกระป๋องถั่วเขียวแล้วเทของเหลวออก

การประกอบสลัด:

ในชามผสมไก่ พริกหยวก และถั่วลันเตา เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรไม่จำเป็นต้องมีน้ำสลัด - สลัดอร่อย แต่ถ้าต้องการคุณสามารถใช้ครีมมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกก็ได้

สลัดไก่รมควันสดแสนอร่อยพร้อมชีสละลายและเห็ด

สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• แชมเปญกระป๋อง – 200 กรัม;
• ผักกาดหอม – 1 พวง;
• แครกเกอร์ (รสเยลลี่) – 1 แพ็ค;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
  การตระเตรียม:

1) ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อน

2) เรายังหั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนด้วย

3) ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ

4) ล้างสลัดแล้วเช็ดให้แห้ง ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

5) ในชามผสมชีสแปรรูป, ไก่รมควัน, เห็ดแชมปิญอง, ผักกาดหอม, เพิ่มขนมปังกรอบ, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่าง หากเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือ

หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว สลัดก็จะถูกเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบา เตรียมง่ายมาก

สลัดกับไก่รมควันและกะหล่ำปลีสด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• กะหล่ำปลีสด – กะหล่ำปลีขนาดกลาง ¼ หัว;
• ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) - ตามรสนิยม
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

การตระเตรียม:

1) หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนหรือแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ

2) เหมาะสำหรับสลัด กะหล่ำปลีฉ่ำ- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต นวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

3) เลือกลูกแพร์ที่ไม่หวานและนุ่มจนเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะให้น้ำส่วนเกินและเละ ล้างลูกแพร์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ถอดแกนออก ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นก้อนอย่างระมัดระวังหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะต้องถูกระบายออก โรยลูกแพร์สับเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู (9%)

การประกอบสลัด:

ในชาม ผสมไก่รมควันสับ กะหล่ำปลี และลูกแพร์ ปรุงรสด้วยมายองเนส เราชิมสลัด ถ้ามีเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณยังสามารถรีเฟรชสลัดด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วเสิร์ฟ

เรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อย- ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดจะรวมกันแบบไดนามิกมาก

สลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 300-400 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นเส้นหรือก้อน

2) ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเปลือกและแกน แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้เข้ากับไก่รมควัน

3) ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

4) หัวหอมทำความสะอาดล้างออก น้ำเย็นและตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นใส่หัวหอมลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป หมักหัวหอมเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นสะเด็ดของเหลวใส่ในกระชอน บีบหัวหอมเบา ๆ เราไม่ต้องการของเหลวส่วนเกิน

การประกอบสลัด:

ในชามสลัด ผสมไก่ แอปเปิ้ล ชีส และหัวหอม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันได้ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว นั่นคือทั้งหมด! เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ

ไก่รมควันดั้งเดิมและสลัดแอปเปิ้ล

สลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 400 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 3 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 3 ชิ้น;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) เอาพริก สีที่ต่างกัน(แดง เหลือง เขียว) และมีขนาดเล็ก หากพริกมีขนาดใหญ่ ให้ใช้พริกไทยที่มีสีต่างกันครึ่งหนึ่ง พริกจะต้องล้างแห้งและผ่าครึ่ง ปอกพริกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ

2) ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งเอาเปลือกและเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนหรือก้อน

3) ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนหรือก้อน

4) นอกจากนี้เรายังตัดชีสแข็งเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ

การประกอบสลัด:

ในชามสลัด ผสมพริกหลากสี แอปเปิ้ล ไก่ ชีสแข็ง บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากจำเป็นให้เติมเกลือลงไป เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควัน ถั่ว และหัวหอมดอง ไฮไลท์ของสลัดคือขนมปังกรอบ

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 200 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) หั่นไก่รมควันเป็นเนื้อ ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

2) เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วเทของเหลวออก

3) ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก สับไข่ให้ละเอียดด้วยมีดหรือสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ

4) ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ตอนนี้คุณต้องดองหัวหอม

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ตาราง ช้อน;
• น้ำตาล – 1 โต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ – 6-7 ชิ้น;
• น้ำต้มสุก - โดยปริมาตร

วางหัวหอมสับลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู (9%) น้ำตาล พริกไทย และเทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่าง (เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมหัวหอมทั้งหมด) หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่หัวหอมลงในกระชอนหรือกระชอน สะเด็ดของเหลว ดึงเมล็ดพริกไทยออก แล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ทิ้งหัวหอมดองไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

5) ล้างสมุนไพรสดด้วยน้ำ แห้งและสับละเอียดด้วยมีด

6) คุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเนื้อขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

การประกอบสลัด:

ในชามสลัดที่สวยงามเราใส่ไก่รมควัน, ถั่ว, ไข่, หัวหอมดอง, สมุนไพร, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน

ปล่อยให้สลัดนั่งได้หนึ่งชั่วโมง

เราเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะและวางชามแครกเกอร์ไว้ข้างๆ หากคุณเสิร์ฟเป็นบางส่วน ให้เทขนมปังกรอบหนึ่งกำมือพร้อมกับสลัดลงในจานแต่ละจาน

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และแตงกวาสด

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวาสด

สลัดกับไก่รมควันและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (เนื้อ) – 300 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด (กลาง) – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน

2) ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋อง

3) ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

4) ล้างแตงกวาและทำให้แห้ง ถ้าเปลือกหยาบก็ปอกเปลือกค่ะ หั่นเป็นสี่ชิ้นแล้วสับด้วยมีด ไม่จำเป็นต้องสับให้ละเอียด ไม่เช่นนั้นแตงกวาจะให้น้ำเยอะ

5) ล้างสมุนไพรสด เช็ดให้แห้ง และสับให้ละเอียดด้วยมีด

การประกอบสลัด:

ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ไก่ ถั่ว ไข่ แตงกวา ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ โรยสมุนไพรสดสับละเอียดด้านบนแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดไก่รมควัน “สูง”

สลัดไก่รมควันดั้งเดิมพร้อมเมล็ดงาดำ

สลัดกับไก่รมควันและเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 300 กรัม;
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เนื้อขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• ป๊อปปี้ – 2-3 โต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ตัดชิ้นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบ (ปูด้วยกระดาษ parchment) โรยด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทย บราวน์แครกเกอร์ในเตาอบ

2) ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

3) ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน

4) ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

การประกอบสลัด:

สลัดวางเป็นชั้นในชามสลัดใสหรือใช้กระทะสลัดทรงกลม

ชั้นแรก:ไก่รมควัน + มายองเนส;

ชั้นที่สอง:มะเขือเทศ + เกลือ + พริกไทย;

ชั้นที่สาม:ไข่ + มายองเนส;

ชั้นที่สี่:แครกเกอร์ + มายองเนสเป็นชั้นบางๆ

โรยเมล็ดงาดำไว้ด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

ยอดเยี่ยม( 2 ) ห่วย( 0 )

สลัดแคลอรี่สูงที่เติมได้ค่อนข้างดีซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากแม้ว่าคุณจะต้องพยายามทำให้อร่อยจริงๆก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรทุกประการ

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 170-200 กรัม
• แชมเปญสด - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น;
• ลูกพรุน (หลุม) - ประมาณ 180 กรัม
• แตงกวา;
• มายองเนสและเครื่องเทศ

สูตรสลัดชั้นค่อนข้างอร่อยและในขณะเดียวกันก็เรียบง่าย คุณต้องเตรียมอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำเพื่อให้ทุกอย่างออกมาตรงตามที่ควร ก่อนอื่นคุณต้องเอาอกรมควันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นตักใส่จานพักไว้ หลังจากนั้นคุณจะต้องนำไข่ไก่ต้มสุกแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วบดให้ละเอียด ต้องวางส่วนผสมนี้ในจานแยกต่างหาก

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตัด แชมเปญสดและทอดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืช ขอแนะนำให้โรยด้วยพริกไทยและเกลือ หลังจากนั้นคุณจะต้องตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหลือไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น สูตรประกอบด้วย แตงกวาสดซึ่งจะต้องตัดเป็นเส้นบางๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณจะต้องเริ่มทำสลัดหลายชั้น ตามสูตรกำหนดให้ไก่รมควันต้องชั้นก่อน สิ่งสำคัญคือต้องโรยด้วยไข่ขาวซึ่งต้องขูดก่อน หลังจากนั้นคุณจะต้องทำไข่แดงชั้นถัดไป ถัดมาคือลูกพรุนซึ่งต้องแช่ในน้ำเดือดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปใช้ในสลัด

ขั้นต่อไปคือแชมปิญองทอดกับหัวหอม ตามด้วยแตงกวาสดโรยเกลือเล็กน้อยทันที ชั้นสุดท้ายยังเป็นอกไก่ที่มีโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอ

หลังจากนั้นควรแช่สลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 60 นาที และควรแช่ไว้ 2 หรือ 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟจำเป็นต้องทามายองเนสด้านบนและจัดลูกพรุน คุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่งซึ่งควรวางไว้รอบๆ ขอบ ผลลัพธ์ที่ได้ควรจะสวยงามและ จานอร่อย- สูตรนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและจะทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย

สูตรสลัดไก่ที่ค่อนข้างเผ็ดและน่าสนใจ มันจะต้องใช้ ผักสดซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ เช่น สำหรับมื้อเช้า ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• อารูกูลา;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6-7 ชิ้น;
• อกไก่รมควัน - 150-200 กรัม
• พาร์เมซานชีส - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ใบผักกาดเขียว

ขั้นแรก ให้ล้างผักร็อกเก็ตและใบผักกาดหอมให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นคุณจะต้องตัดเต้านมเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นก้อน ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกและเอาเมล็ดออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสลัดจะนุ่ม วางเนื้อกับผักใบเขียวแล้วจึงย้ายไปยังมะเขือเทศ

ขอแนะนำให้ซื้อพันธุ์เชอร์รี่เนื่องจากเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ หากไม่สามารถซื้อได้ด้วยเหตุผลบางประการ สูตรดังกล่าวอนุญาตให้ใช้มะเขือเทศธรรมดาได้ ในกรณีนี้อย่าใช้อันที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มเกินไปเพราะจะไม่คงรูปร่างไว้ หากคุณซื้อมะเขือเทศเชอรี่ ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วใส่ลงในสลัด มันเกิดขึ้นที่คุณเจอผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่จะต้องผ่าครึ่งหรือหลายส่วน

เมื่อถึงจุดนี้สลัดก็เกือบจะพร้อมแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเทน้ำส้มสายชูบัลซามิก ขอแนะนำว่าอย่าใช้มากเกินไป จะดีกว่าถ้าเติมระหว่างมื้ออาหารหากมีไม่เพียงพอ

ตอนนี้คุณสามารถไปได้แล้ว ขั้นตอนสุดท้าย- ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนจาน Parmesan ทำงานได้ดี แต่คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้ คุณจะต้องวางไข่ลวกไว้ด้านบน จากนั้นจึงนำจานใส่ในตู้เย็น ตามสูตรเรียกร้องให้นั่งเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที คุณสามารถเสิร์ฟตามที่เป็นอยู่หรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สลัดนี้เหมาะทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ยังสามารถนำไปใช้ในการเฉลิมฉลองเป็นหนึ่งในอาหารได้อีกด้วย

สลัดไก่และผักกาดขาว

สลัดแสนอร่อยและแปลกตาที่ทำจาก... ผักกาดขาวปลี- ปรากฏว่ามีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถบริโภคได้แม้ในช่วงควบคุมอาหาร สูตรนี้เหมาะมากสำหรับใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก หากต้องการคุณสามารถเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรืองานราชการได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 450 กรัม;
• กระเทียม - ประมาณ 5 กลีบ;
• อกไก่รมควัน - 380 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ครูตองซ์ - 30 กรัม;
• มายองเนส.

การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่เนื่องจากสูตรนั้นง่ายมากและในขณะเดียวกันก็น่าสนใจ ก่อนอื่นคุณต้องเอาไก่รมควัน ขอแนะนำให้ซื้อเต้านม แต่สามารถใช้ขาหรือส่วนอื่นได้ คุณจะต้องเอาหนังออกจากเนื้อและแยกมันออกจากกระดูก (ถ้ามี) หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มหั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ได้

เมื่อพร้อมแล้วจะต้องจัดใส่จานขนาดใหญ่ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำงานกับกะหล่ำปลีได้ ต้องเป็นภาษาจีนเท่านั้น ไม่ใช่อย่างอื่น โดยปกติแล้วการซื้อประเภทนี้ที่ร้านขายของชำไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้องสับมันด้วยมีดหรือฉีกใบด้วยมือ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใหญ่เกินไป แต่การทำให้เล็กลงก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกัน

หลังจากนั้นคุณจะต้องนำส้มสองสามลูกมาล้างแล้วปอกเปลือกให้สะอาด ขอแนะนำให้เอาผิวหนังออกจากแต่ละชิ้นเนื่องจากอาจหยาบได้ ทุกสิ่งทุกอย่างจะต้องใส่ลงในสลัดและส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากัน

จานต้องปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก หลังจากนี้ทันที คุณจะต้องนำมันไปใส่ในตู้เย็นและปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง (คุณสามารถเก็บไว้นานกว่านี้ได้) ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ที่เรียกว่าครูตองซ์ได้ พวกเขาทำง่ายมาก

จะต้องเอา ขนมปังขาวและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ คุณจะต้องส่งกระเทียมผ่านการกดด้วย ส่วนผสมทั้งสองนี้ต้องผสมให้เข้ากัน และต้องเติมเกลือและเครื่องเทศลงไป (ไม่จำเป็น) หลังจากนั้นคุณสามารถทำให้แห้งในกระทะหรือใส่ในเตาอบก็ได้ การเตรียมการจะใช้เวลาโดยเฉลี่ย 10-15 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าขนมปังไม่ไหม้

เมื่อใส่สลัดลงไปจะต้องโรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ทั้งครอบครัวจะต้องเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอนเพราะมันน่ารับประทานอย่างแท้จริง

ไก่รมควันเป็นเนื้อที่อร่อยมากที่รับประทานเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้แม่บ้านยังให้ความสำคัญกับไก่ตัวนี้มากด้วยรสชาติดั้งเดิมที่สดใสและเสริมด้วยอาหารจานร้อนและของว่างที่หลากหลายรวมถึงสลัดด้วย ไก่รมควัน.

นักโภชนาการไม่คิดว่าเนื้อไก่รมควันดีต่อสุขภาพ แต่จะถือว่าผิดหากจะเรียกว่าเป็นอันตราย ในเวลาเดียวกันเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไก่รมควันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความแปลกใหม่ให้กับจานและการบริโภคเนื้อรมควันในระดับปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือสุขภาพของคุณ

สลัดไก่รมควันเป็นการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งบางครั้งก็คาดไม่ถึงด้วยซ้ำ ในสลัดดังกล่าวมักใช้อกไก่เนื่องจากสะดวกในการหั่นหรือสับมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของไก่และเนื้อสีขาวถือว่านุ่มที่สุดและไม่ว่าจะทานอาหารอะไรก็ตาม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ก็ได้ ดังนั้นเนื้อจากขาจะทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และสำหรับสลัดที่ต้องแบ่งเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือ แม้แต่ส่วนหลังและปีกก็ทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดกระดูกอย่างระมัดระวัง

สลัดไก่รมควันที่พบบ่อยที่สุดมักประกอบด้วยผักต้ม (มันฝรั่ง แครอท) ไข่ หัวหอม และมายองเนส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มลูกพรุน มะเขือเทศ และถั่วลงไปด้วย สลัดบางชนิดใช้ข้าวเป็นส่วนประกอบมากกว่ามันฝรั่ง บางคนใช้เฉพาะผักสดในฤดูร้อน ไก่ และขนมปังกรอบ ไก่รมควันยังรสชาติดีกับสับปะรดกระป๋องหรืออะโวคาโดอีกด้วย

การเลือกไก่ที่เหมาะสมสำหรับสลัดเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื้อควรมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำโดยมีโทนสีแดง ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดกับไก่รมควันต้องแน่ใจว่าได้เอาหนังออกจากนกซึ่งรวบรวมสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดระหว่างการสูบบุหรี่

สลัดกับไก่รมควันเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด มีมากมาย สูตรง่ายๆซึ่งสามารถจัดเตรียมได้รวดเร็วมากซึ่งสะดวกหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด สลัดแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นทุกวันโดยเฉพาะหากครอบครัวของคุณชอบเนื้อรมควันต่างๆ

วิธีทำสลัดไก่รมควัน - 16 พันธุ์

มันกลายเป็นสลัดที่รื่นเริงและอร่อยมาก ไก่รมควันช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่มะกอกและซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสชาติดั้งเดิม ลองเลย - สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับตารางวันหยุดของคุณ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัด:

• น่องไก่รมควัน - 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนได้ด้วยขาข้างเดียว)
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 15 ชิ้น;
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ธัญพืชดิบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน เราต้องการเพียงไม่กี่ช้อนสำหรับสลัด แต่คุณสามารถปรุงได้มากขึ้น ส่วนเกินสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นได้เสมอ

เราแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกด้วยมือของเราแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง คุณสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ทันทีด้วยมือของคุณมันไม่สำคัญ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะหั่นมะกอกเป็นวงแล้วเหลือบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและซีอิ๊ว คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน สลัดต้องนั่งสักหน่อย คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในภาชนะที่แบ่งส่วนได้

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ต้ม- 4 สิ่ง.;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้แตงกวาสด วอลนัท แครนเบอร์รี่ และใบผักชีฝรั่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท สะเด็ดน้ำ พักให้เย็นและปอกเปลือก ทางที่ดีควรทำให้ไข่เย็นโดยใช้น้ำเย็นเพื่อช่วยให้ไข่ลอกได้ดีขึ้น

ตอนนี้ขูดไข่ ชีส และแครอทบนเครื่องขูดละเอียด แยกไก่ออกจากกระดูก (หากชิ้นที่คุณเลือกมี) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังตัดลูกพรุนและมันฝรั่งเป็นก้อนด้วย ถั่วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับเห็ดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 7 นาที อย่าลืมใส่เกลือด้วย และหลังจากทอดแล้วพักไว้ให้เย็น

ตอนนี้เราเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์วงแหวนพิเศษ (คุณสามารถวางแก้วคว่ำไว้ตรงกลาง):

1. แครอท (เกลือ, เพิ่มมายองเนส);
2. ชีสครึ่งหนึ่ง
3. ไข่ครึ่งฟอง
4. มันฝรั่งครึ่งลูก (เกลือใส่มายองเนส
5. ถั่วครึ่งหนึ่ง
6. ลูกพรุน,
7. ไก่รมควัน,
8. เห็ดทอด,
9. ถั่วที่เหลือ
10. มันฝรั่ง (เกลือ, เพิ่มมายองเนส),
11. ไข่และชีส

สลัดตกแต่งอย่างสวยงามด้วยถั่ว แตงกวา แครนเบอร์รี่ และพาร์สลีย์ แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ต้องถอดแหวน (แก้ว) ออกอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

เพื่อให้สลัดสวยงามเป็นพิเศษ คุณสามารถใส่มันลงในจานอบแบบสปริงฟอร์มได้ กระดาษแข็งที่ม้วนเป็นวงแหวนหรืออุปกรณ์อื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน

ตัวเลือกสูตร 2สลัดนี้สามารถทำได้แตกต่างออกไปเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มกระเทียมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส และสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้พริกหยวกเมล็ดทับทิมและผักใบเขียวได้

สลัดนี้อร่อยมาก รื่นเริง และเตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทอดอะไรเลย ส่วนผสมทั้งหมดก็พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตัดมัน ตกแต่งมัน และเพลิดเพลินกับรสชาติ!

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม, มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในเนื้อ ตอนนี้คุณต้องเอามะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง พยายามให้แน่ใจว่าน้ำมะเขือเทศไหลออกมาบนเขียงให้น้อยที่สุด มะเขือเทศก็รวมอยู่ในสลัดด้วย

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟได้!

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้ในวิดีโอ:

สำหรับสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับคุณจะต้อง:

• แชมเปญสด - 400 กรัม
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะ ใส่เห็ดสับละเอียดลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนของเหลวระเหย

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วหั่นสับปะรดด้วย ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ และใส่ชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด การเตรียมการเสร็จสิ้น เรามาเริ่มวางสลัดกันดีกว่า

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้จานแบนทรงกลมแล้ววางแม่พิมพ์วงแหวนพิเศษลงไป สลัดจะวางเป็นชั้นๆ

ถาดอบแบบพับได้เหมาะสำหรับเป็นแม่พิมพ์แหวน คุณสามารถพับกระดาษแข็งเป็นวงกลมได้ คุณสามารถวางกระจกกลับด้านไว้ตรงกลาง "วงแหวน" ซึ่งจะช่วยรักษารูปร่างที่ถูกต้อง

ทุกอย่างพร้อมแล้ว มาเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์กันดีกว่า:

1. เห็ดกับหัวหอม
2. ไก่,
3. สับปะรดหั่นบาง ๆ
4. ไข่,

แต่ละชั้นยกเว้นชั้นบนเคลือบด้วยมายองเนส (ตาข่าย) หลังจากวางผลิตภัณฑ์แล้ว จะต้องถอดแม่พิมพ์ออกอย่างรวดเร็ว และสลัดก็ตกแต่งด้วยการตัด “กุหลาบ” จากสับปะรดที่มี “ใบ” ตัดออกมา แตงกวาสด- คุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีอื่นได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณชื่นชอบทุกวันอร่อยและน่าพึงพอใจ การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ก็คือการเลียนิ้ว!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดนี้:

• ไก่รมควัน - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - ครึ่งกระป๋อง
• หัวหอม - หัวหอมเล็กหรือครึ่งหัวขนาดกลาง
• พริกไทยป่น, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดนี้:

การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ไก่จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สับเพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาสดออกเป็นสี่ส่วน

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน อร่อย!

คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ รูปร่างผิดปกติดังแสดงในวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• แชมเปญหมัก - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ - 50 กรัม;
• ก้อนสีขาว - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

คุณต้องเอาผิวหนังออกจากขา แยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วสับให้ละเอียด หั่นเห็ดและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อไก่ลงไป ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

เราปรุงรสผลิตภัณฑ์ของเราด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยชีสขูดผสมกับเมล็ดงาดำด้านบน

เราหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่ขนมปังกรอบที่ได้ไว้รอบสลัดเป็นวงกลม คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

เพื่อเตรียมสลัดนี้เราจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (แช่น้ำ) - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว - ขน 2-3 อัน;
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ตีไข่ดิบใส่แป้งลงไปแล้วตีอีกครั้งจนก้อนทั้งหมดหายไป มวลไข่ที่ได้จะต้องเค็ม

อัดจาระบีในกระทะด้วยน้ำมันพืชเทแป้งไข่เล็กน้อยลงไปแล้วดื่มแพนเค้กจากกระทะซึ่งต้องทอดทั้งสองด้าน ปล่อยให้แพนเค้กเย็น วางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราเอาขาไก่เอาหนังออกจากมันแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดจะตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสลัด โปรดดูวิดีโอ:

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 350 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา -
• มะรุม - 1 ราก;
• หัวไชเท้า (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องขูดมะรุมวิธีที่ดีที่สุดคือใช้มะรุมดาวโรยด้วยน้ำตาลเติมน้ำส้มสายชูเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที จากนั้นบีบมะรุมออกจากน้ำดองแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

เอาหนังออกจากไก่แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงบนชั้นมะรุม หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไป จากนั้นวางมันฝรั่งต้มขูดในลักษณะเดียวกัน ผักสามารถเค็มได้ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

สลัดโรยด้วยหัวหอมสีเขียวอย่างหนา สำหรับการตกแต่ง “ดอกไม้” ทำจากแครอทและหัวไชเท้า ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สลัดแสนอร่อยกับผักกาดขาวและไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกตา แม่บ้านจะชอบความง่ายในการเตรียมอาหารจานนี้และองค์ประกอบของมันซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ทำไมสลัดจึงเรียกว่า "ชนชั้นกลาง"? จำบทกวีของมายาคอฟสกี้: "กินสับปะรดเคี้ยวเฮเซลบ่น" ได้ไหม? นอกจากนี้ยังมีสับปะรดด้วยและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ก็ค่อนข้างน่าสนใจ และไก่รมควันมาแทนที่ไก่บ่นสีน้ำตาลแดงในสลัด

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคุณสามารถรู้สึกเหมือนเป็น "ชนชั้นกลาง" ด้วยการเตรียมสลัดที่อร่อยและแปลกตานี้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (700 - 800 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แหวนสับปะรด - 1 กระป๋อง (คุณสามารถแยกเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่แหวนจะอร่อยกว่า)
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด วางไว้ในชามลึก เอาหนังออกจากไก่รมควัน แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรานำแหวนสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็น "รัศมี" เป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกับไก่ก้อน วางในชาม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อนหรือ "รัศมี" - สี่ส่วน เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแตงกวาลงในสลัดนี้ แต่จะทำให้รสชาติดีขึ้น สลัดกับแตงกวาจะชุ่มฉ่ำขึ้นและได้รับรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ลิ้มรสสลัดเกลืออาจจำเป็น หากไก่ของคุณมีรสเค็ม สลัดก็จะมีเกลือและมายองเนสเพียงพอ แต่ก็ควรลองจะดีกว่าเสมอ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยได้หากต้องการ ผัดสลัดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย!

และหากคุณยังมีคำถาม คุณสามารถชมวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด "ชนชั้นกลาง" แสนอร่อยนี้:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2-4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1-2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• ผักใบเขียวมายองเนสเกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ต้มผักและไข่ พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก เราปิดชามสลัด ติดฟิล์ม- เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสแต่ละชิ้น:

1. ชีส (บนเครื่องขูดหยาบ);
2. ไก่ (ไม่มีหนังและกระดูก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ );
3. ไข่ (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด);
4. ผักใบเขียว (สับละเอียด);
5. แครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ );
6. มันฝรั่ง (ขูดหรือสับละเอียด);
7. แตงกวา (ขูดหรือสับละเอียด)

สลัดจะต้องพักไว้ข้ามคืนเพื่อให้ชั้นต่างๆ ซึมซับลงไป ก่อนเสิร์ฟให้พลิกจานเอาฟิล์มออกแล้วรับสลัดที่สวยงามโรยด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ไข่ และมะกอกเพิ่มเติมได้

สลัดที่น่าสนใจมากด้วย ชื่อที่ไม่ธรรมดา- มันมาจากไหน? ใครจะรู้ สาเหตุส่วนใหญ่อยู่ที่องค์ประกอบและการออกแบบ

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• เห็ด (สดใด ๆ ) - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• สีเขียว (สำหรับตกแต่ง);
• ซอส (มายองเนส)

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่รมควัน:

• ไก่ (อกรมควัน) – 300 กรัม
• เห็ด (สด) -150 กรัม
• หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี - 5 ใบ
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ซอสผักชีลาวกับแตงกวาหรือซอสโฮมเมดพร้อมแตงกวาและสมุนไพร
• ผักใบเขียว (สำหรับโรย)

สำหรับซอสโฮมเมด:

• แตงกวา;
• ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม;
• เขียวขจี.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เริ่มจากซอสกันก่อน และหากคุณตัดสินใจที่จะไม่เสียเวลาและซื้อแบบสำเร็จรูปคุณสามารถข้ามสูตรส่วนนี้ไปได้เลย

ขูดกระเทียมและแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียดสับผักให้ละเอียดใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตีทุกอย่างให้เข้ากัน คุณยังสามารถสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมในเครื่องปั่นได้ ซอสพร้อมแล้ว!

ตอนนี้เอาอกไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังหั่นแตงกวาและผักกาดขาวเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส เรียกน้ำย่อยได้เลย!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้ รวมถึงวิธีตกแต่งให้สวยงาม โปรดดูวิดีโอ:

สลัดที่น่าสนใจและรื่นเริงจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เป็นการยากที่จะบอกว่าชื่อของมันมาจากไหน แต่มันก็ติดอยู่และสลัดนี้ได้รับการยอมรับจากชื่อผู้หญิงทั่วไปแล้ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• เห็ดสด - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดให้เข้ากันในกระทะ เราหั่นไก่และแตงกวาเป็นเส้นใส่ไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักบนเขียง

สลัดวางเป็นชั้น:

1. ไก่;
2. แตงกวา;
3. เห็ดกับหัวหอม
4. กรีนเนอรี่;
5. ไข่.

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยวและด้านบนของสลัดควรตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

สำหรับสลัดเราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• องุ่น (ไม่มีเมล็ดดีกว่า) - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นก้อน เราแยกไก่ออกจากผิวหนังและกระดูกและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ใส่ชีสบนเครื่องขูดหยาบ องุ่นจะถูกแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส องุ่นและสมุนไพรสดเหมาะสำหรับตกแต่ง

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่แปลกตา โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดลูกพรุนและขูดไข่ แครอทและแตงกวาดองก็ขูดเช่นกัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้นำจานแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ:

1. เราจัดวางใบผักกาดหอมทั้งหมดเพื่อเป็น "จุดยืน" ให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
2. หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนส
3. ถัดมาเป็นแตงกวาและมายองเนส
4. ไข่ต้มสามารถเค็มเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนสด้วย
5. เรายังเกลือชั้นแครอทแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ถัดมาคือถั่วเขียว และด้านบนเป็นลูกพรุน

ด้านบนของลูกพรุนจะมีมายองเนสอีกชั้นหนึ่งซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานในการตกแต่งสลัด คุณสามารถสร้างลวดลายใดๆ ก็ได้จากผักใบเขียว ลูกพรุน ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราตัดขาเพื่อแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ล้างมะเขือเทศและพริก หั่นเป็นลูกเต๋า อาจจะไม่ละเอียดเกินไป เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อยที่ต้องใช้ความเอาใจใส่และความพยายามขั้นต่ำ หากคุณตั้งไข่ให้เดือดและระหว่างนี้เริ่มหั่นอาหารอื่นๆ เวลาปรุงจะไม่เกิน 15 นาที และสลัดจะมีกลิ่นหอมมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ และความง่ายในการเตรียมการจะเป็นข้อได้เปรียบเพิ่มเติมสำหรับแม่บ้านที่พยายามจัดโต๊ะวันหยุดที่สวยงามและอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็พยายามลดเวลาที่ใช้ในครัวเช่นเดียวกับคนอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 1 ขวด;
• มะกอกหลุม - 1 ขวด;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องปล่อยให้ไข่สุกประมาณ 8 - 10 นาที (ต้มสุก) ในขณะเดียวกันก็สามารถเริ่มหั่นอาหารได้ ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด

เรานำมะกอกออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่เข้าไปในเนื้อ เราสับเห็ดหมักอย่างหยาบขึ้นอยู่กับขนาด - เป็น 4 หรือ 6 ส่วน

มาถึงตอนนี้ไข่ของเราควรจะสุกแล้วและทำให้เย็นลงใต้น้ำไหล โดยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย เราส่งไข่ไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้อย่างรวดเร็วและตกแต่งอย่างสวยงาม โปรดดูวิดีโอ:

สลัดไก่รมควัน วัตถุดิบ: ไก่รมควัน; 150 กรัม แครอทเกาหลี แตงกวาสด 150 กรัม; ฮาร์ดชีส 150 กรัม; แชมปิญองแช่แข็งหรือสด 150 กรัม หัวหอม; กระเทียมสองสามกลีบ มายองเนสสำหรับหล่อลื่น สูตรอาหาร: นำเนื้อออกจากไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย จากนั้นจึงตักใส่จาน เคลือบเนื้อให้ละเอียดด้วยมายองเนส ทอดแชมเปญสับกับหัวหอมสับจนนุ่ม ขูดแตงกวาผสมกับกระเทียมบดใส่เกลือเล็กน้อย เราขูดชีสในลักษณะเดียวกับเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้วางเลเยอร์ไก่ - แครอทแล้วชีสทับด้วยแตงกวาและเห็ดพร้อมหัวหอม เราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยตาข่ายที่วาดด้วยมายองเนส ขอแนะนำให้ผสมสลัดลงบนโต๊ะโดยตรงก่อนรับประทานอาหาร หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นแตงกวาดองได้ แต่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียม สลัดไก่รมควัน วัตถุดิบ: 150 กรัม ชีส; - สองสามชิ้น มันฝรั่งต้ม; - 150 กรัม ไก่รมควัน; - เกลือพริกไทยดำป่น - ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง - มายองเนสและหัวหอมสีเขียว 100 กรัม แครอทเกาหลี. สูตรอาหาร: หั่นไก่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึก มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ไก่ลงไป เทน้ำออกจากขวดถั่ว ขูดชีส (ใส่บางส่วนไว้ในถ้วยแยกต่างหาก - จะต้องตกแต่งสลัดเมื่อพร้อม) เพิ่มชีสขูด, ถั่วและแครอทลงในไก่และมันฝรั่ง ปรุงรสส่วนผสมเสร็จแล้วด้วยเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในชามสลัด จากนั้นตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและชีส สลัดกับไก่รมควันและแชมปิญอง วัตถุดิบ: 250 กรัม อกไก่รมควัน - พริกหยวก - 5 ไข่; - หัวหอมขนาดกลาง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส; - แชมเปญดองหนึ่งขวด - เกลือและพริกไทยดำป่น - กานพลูกระเทียม สูตรอาหาร: นำกระดูกและหนังออกจากไก่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะร้อน หั่นไข่ที่ปอกเปลือกและแช่เย็นเป็นชิ้นใหญ่ เราหั่นมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน หั่นแชมเปญที่ล้างแล้วและแห้งเล็กน้อยออกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง ตัดพริกไทยที่ล้างและปอกเปลือกเป็นเส้น ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดบีบกระเทียมพริกไทยใส่เกลือ สลัดกับไก่รมควันและชีส วัตถุดิบ: เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม; - มายองเนส. - ชีสรมควันแบบถักเปีย 250 กรัม - แตงกวาสองสามลูก - เกลือ; - มะเขือเทศสองสามลูก - มะกอกหลุมหนึ่งกระป๋อง สูตรอาหาร: เราหั่นมะกอกเป็นวงกลม แล้วหั่นชีส เนื้อ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและเทมายองเนส สลัดไก่กับขนมปังกรอบและกะหล่ำปลี วัตถุดิบ: รมควัน เนื้อไก่; กะหล่ำปลี พริกไทยบัลแกเรีย แครกเกอร์ เกลือ มายองเนส

ผสมกะหล่ำปลี พริกไทย และเนื้อไก่ เกลือ และเติมมายองเนส ย้ายสลัดที่เสร็จแล้วไปใส่ชามสลัด ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยแครกเกอร์

สลัดคาร์นิวัล

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน 200 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น;
- ชีสขูด 150 กรัม;
- ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แครอทเกาหลี 100 กรัม;
- พริกไทยดำ;
- หัวหอมสับสองสามช้อนโต๊ะ
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งก้าน;

สูตรอาหาร:

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มชีสขูด, แครอทเกาหลี, ถั่วและหัวหอมสีเขียวลงในส่วนผสมที่ได้ พริกไทย เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

โอนจานที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

ไก่รมควันสองสามตัว
- แชมเปญ 400 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม;
- แตงกวาสดสองสามลูก
- ลูกพรุน 150 กรัม;
- มายองเนส;
- เนย;
- พริกไทยดำ.

สูตรอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง เราหั่นเห็ดเป็นแผ่นแล้วทอดในกระทะร้อนด้วย เนย- สับแครอทอย่างประณีต ตัดลูกพรุนนึ่งเป็นเส้น ขูดแตงกวา

วางเห็ดครึ่งหนึ่งลงในชั้นแรก พริกไทย เกลือ และเคลือบด้วยมายองเนส

ที่สอง - เนื้อไก่, พริกไทย, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนส;

แครอทที่ 3 - ½;

ที่ 4 - ลูกพรุนและมายองเนสอีกครั้ง

แตงกวาและมายองเนสที่ 5 - 1/2;

6 - เห็ดและมายองเนส;

7 - แครอทและมายองเนส;

8 - เนื้อไก่, พริกไทย, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนส;

อันดับที่ 9 - แตงกวา

เคลือบมายองเนสด้านบนสลัดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สลัดรมควันกับแถบไข่

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน;
- ชีสรมควันถักเปีย
- แครอทสองสามอัน
- มะเขือเทศ;
- หัวหอม;
- กระเทียมสองสามกลีบ
- พวงผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส;
- เครื่องปรุงรสแกงครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำ;
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมในการทำหลอดไข่:

เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- ไข่ 4 ชิ้น

สูตรอาหาร:

ตีไข่ด้วยเกลือแล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อนจากส่วนผสมที่ได้ ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

ขูดแครอททอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืชใส่แกงและผสมทุกอย่าง ผสมกระเทียมที่บีบแล้วกับมายองเนส แล้วใส่ลงในแครอททอด

เราตัดชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแยกเปียออกเป็นเส้นใย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยด้วย หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยและเกลือ โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยต้นหอมสับ ปล่อยให้นั่งสักพักในที่เย็น

สลัดจุดด่างดำ

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน;
- มะเขือเทศสองสามลูก
- ถุงเมล็ดงาดำขนม
- วอลนัทสับหนึ่งแก้ว
- แครกเกอร์รสเนื้อ - ถุง;
- พริกไทยดำ.

สูตรอาหาร:

แช่เมล็ดฝิ่นในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ หั่นมะเขือเทศและไก่เป็นก้อนขนาดกลาง

ผสมเนื้อกับมะเขือเทศ ใส่ถั่วและเมล็ดงาดำ พริกไทยสลัด ใส่เกลือ และเพิ่มมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ใส่แครกเกอร์

สลัด "มีนาคม"

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน
- ผักกาดขาวครึ่งหัว
- หนึ่งในสามของรากผักชีฝรั่ง
- พริกหวานแดง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- น้ำมันมะกอก.

สูตรอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลี พริกไทย และอกเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงคื่นฉ่ายเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัด "ความสำเร็จ"

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน
- ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน
- พวงองุ่นเขียว (ไม่มีเมล็ด)
- พิสตาชิโอ 150 กรัม
- เกลือ;
- มายองเนสสีอ่อน

สูตรอาหาร:

หั่นไก่เป็นก้อน ปอกเปลือกคื่นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก สับถั่วพิสตาชิโออย่างประณีต

ผสมขึ้นฉ่าย เนื้อ พิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง และองุ่น เกลือทุกอย่างใส่มายองเนสแล้วโอนไปยังชามสลัด ตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดกับไก่รมควันและมะม่วง

วัตถุดิบ:

อกรมควัน;
- มะม่วง;
- ครึ่งรากผักชีฝรั่ง
- ผักกาดเขียวพวง
- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - ขวด;
- มายองเนส 100 กรัม
- น้ำส้มคั้นสด - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แกงครึ่งช้อนชา
- ถั่วลิสงสับ - สองช้อนโต๊ะ ล.

สูตรอาหาร:

หั่นมะม่วงเป็นสองซีก เอาเมล็ดออก และปอกเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้น เราฉีกสลัดด้วยมือของเรา

หั่นผักชีฝรั่งและเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม

ผสมมายองเนส น้ำส้ม แกงกะหรี่ และโยเกิร์ต เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด โรยถั่วลิสงสับไว้ด้านบน

ผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันสามารถใช้เป็นฐานแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสลัดหลายชนิด เมื่อรวมกับผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน คุณจะได้อาหารที่มีองค์ประกอบที่สมดุลมาก

เตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นผู้ที่มีทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐานเกือบทุกคนก็สามารถจัดการได้ สูตรอาหารจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนและเจ้าของบ้านส่วนตัวที่มีโรงโม่ของตัวเอง

สูตรอกไก่รมควันง่าย ๆ

ไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับผัก ทำให้สลัดเบาลง และถ้าคุณปรุงรสด้วยน้ำมันพืชคุณสามารถ "เทียบเคียง" กับอาหารได้

• อกรมควัน – 350 กรัม;
• กะหล่ำปลีหนุ่ม – 500 กรัม;
• แตงกวาสดยืดหยุ่น – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - คู่;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• สีเขียว - พวง

เราเอาหนังออกจากเนื้อโดยที่เราไม่ต้องการมัน เราสับมันเป็นแท่งแล้วเป็นก้อน เราล้างผักให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้น

หั่นกะหล่ำปลี มีดคมบดด้วยเกลือแล้วใช้มือนวดแรงๆ เพื่อให้น้ำออกมา

ล้างผักให้แห้งและสับ เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดแบบพิเศษเทน้ำมันมะกอกลงไป

และสับปะรด

การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้นั้นไม่คุ้นเคยกับอาหารในประเทศเลย แต่เพื่อเพิ่มความหลากหลายและขยายเมนูประจำวันบางครั้งคุณอาจต้องการสิ่งแปลกใหม่

• เนื้อรมควัน – 450 กรัม;
• สับปะรด – 1 ขวด;
• ชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนสไขมันต่ำเบา ๆ – 150 มล.
• แตงกวาสดและแน่น – 2 ชิ้น;
• ปาปริก้า – 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 5 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา – 7 ชิ้น

เราหั่นเนื้อรมควันเป็นเส้นใยแล้วใส่ลงในชามพลาสติกทรงลึก จากนั้นสุ่มฉีกใบผักกาดเขียวที่ล้างแล้วตากแห้ง

ต้มไข่. เรากินผักแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับกระเทียมด้วยมีด เปิดกระป๋องสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำออก หากเป็นชิ้น ๆ เป็นรูปวงแหวน ให้ตัดเป็นก้อน ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง เราแช่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เครื่องเทศ เทมายองเนสแบบโฮมเมดหากเป็นไปได้ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขูดชีสหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เสิร์ฟทันทีก่อนที่ผักและผลไม้จะหยด

สลัดไก่และถั่วแบบง่ายๆ

• อกไก่ – 300 กรัม;
• ถั่วขาว – 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) – 200 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ;
• นม - ประมาณ 100 มล.
• แชมเปญหมัก – 1 ขวด

แช่ถั่วขาวไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นค้างคืน ในแก้วปั่น ผสมน้ำตาล มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเกลือและนมอุ่น ตีทุกอย่างด้วยอุปกรณ์พิเศษจนข้น

วางถั่วลงในกระทะอลูมิเนียม เติมน้ำแล้วต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาพิเศษหรือไม่สามารถยืนในครัวเป็นเวลานานได้คุณสามารถใช้ถั่วสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องในขวดได้

ล้างผักแล้วปล่อยให้แห้ง สับส่วนประกอบขนาดกลางที่เหลือทั้งหมดเป็นก้อน

เมื่อเลือกแชมเปญให้ใส่ใจกับขนาดของมันและเอาอันที่เล็กกว่าเพื่อที่จะไม่หั่น แต่ให้ใส่ทั้งหมดลงในสลัด เปิดขวดแล้วสะเด็ดน้ำเกลือออก วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดทรงลึก เทซอสลงไปและผสมให้เข้ากัน

น้ำสลัดที่ทำจากเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับสลัดนี้

ไก่รมควันและสลัดข้าวโพดแสนอร่อย

สลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจกับเนื้อรมควันและข้าวโพดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีทักษะการทำอาหารมากนัก

• อกไก่รมควัน – 350 กรัม
• ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง) – 1 กระป๋อง;
• แฮม – 200 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส (ควรทำเอง) – 200 มล.
• ผักชีฝรั่งโหระพา - พวง;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือเป็นทางเลือก

ต้มไข่และแครอทล้าง ปล่อยให้เย็นและสับ คุณสามารถทำได้บนเครื่องขูด เราสับเนื้อรมควัน - แฮมและเนื้อหน้าอก - ตามเมล็ดพืชแล้วข้ามเป็นก้อน

หลังจากล้างและทำให้แตงกวาและมะเขือเทศแห้งดีแล้วให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ สามารถหั่นกรีนหรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่มก็ได้

เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้วล้างผ่านตะแกรงด้วยน้ำอุ่น

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแยกต่างหาก เทมายองเนส เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน

สลัดเห็ดกับอกไก่รมควัน

สลัดพัฟเวอร์ชันที่เติมเต็มและดูรื่นเริงสำหรับทุกงาน

• ไก่รมควัน – 350 กรัม
• แชมเปญสด – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) – 100 มล.
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวาดองกรอบ – 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
• มายองเนส (จะดีกว่าถ้า. โฮมเมด) – 150 มล.;
• เกลือพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

เราล้างเห็ดและปอกเปลือกหากจำเป็น เราทำความสะอาดและสับผักเป็นครึ่งวงขนาดกลาง ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอท

เมื่อโปร่งแสงแล้วให้ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไป ระเหยน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วยกออกจากเตา ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น ต้มมันฝรั่งและไข่

บดบนเครื่องขูด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ วางจานเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง, เห็ดทอดกับผัก, ไข่, หน้าอก, แตงกวา

เราเคลือบแต่ละอันด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดกับเนื้ออกหมูรมควันและขนมปังกรอบ

สลัดที่ไม่หนักและเรียบง่ายจะช่วยเสริมโต๊ะรื่นเริงและสร้างความพึงพอใจให้กับคุณด้วยสีสันสดใส

• อกไก่รมควัน – 400 กรัม;
• ก้อนสีขาว – 4 ชิ้น;
• เนย (ไม่ทาเนย) – 50 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 3 ชิ้น;
• เฟตต้าชีส – 250 กรัม;
• มายองเนส – 200 มล.;
• กะหล่ำปลีอ่อน - 1 หัวเล็ก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ตัดก้อนเป็นก้อนใหญ่ ตั้งเนยในกระทะแล้วทอดขนมปังจนกรอบ ต้มไข่ในน้ำเค็มเพื่อช่วยให้เปลือกดีขึ้น

ระบายเวย์ออกจากชีสแล้วสับเป็นชิ้นใหญ่ ตัดใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกและเริ่มหั่นเป็นเส้นยาว เติมเกลือแล้วนวดด้วยมือ

เราแยกเนื้อรมควันตามทิศทางของเส้นใย ล้างพริกไทย ตัดก้านออกแล้วสับเป็นเส้นขนาดกลาง

หั่นไข่เป็นสี่ส่วน เราแช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะแก้วทรงลึก เพิ่มเกลือและเทมายองเนสลงไป

ผักกาดขาวปลีและสลัดไก่เป็นอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สามารถเตรียมได้ทุกวัน

วิธีทำเยลลี่ที่บ้าน - สูตรที่อร่อยที่สุด

สลัดอกรมควันพร้อมผักย่าง

ผักที่ผ่านการอบด้วยความร้อนในสลัดนี้ยังคงรักษาไว้ได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทำให้กลิ่นรมควันลึกซึ้งยิ่งขึ้น

• อกไก่รมควัน – 250 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน – 3 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) – 50 มล.;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

เราล้างผักทั้งหมดให้ดีแล้วปล่อยให้แห้ง วางทั้งหมดบนตะแกรงย่างแล้วอบทั้งสองด้าน นำออกจากเตาแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เอาแกนออกจากพริกไทย ปล่อยให้มันเย็น

ฉีกอกเป็นชิ้นใหญ่ เปิดถั่วสะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นในกระชอน

เราแช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานแก้วแบน เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น เทน้ำมันพืชแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

notefood.ru

สลัดอกไก่รมควัน

สลัดอกไก่รมควันจะเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับมื้ออาหารประจำวันและโต๊ะวันหยุดของคุณ! แน่นอนว่าเนื้อรมควันไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการย่อยอาหาร แต่ถ้าคุณไม่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในทางที่ผิด สลัดอกไก่รมควันก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ

เนื้อรมควันสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องใส่ในตู้เย็น และกลิ่นหอมของมันจะทำให้แม้แต่คนที่กินอาหารมากก็น้ำลายไหล นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องรวมสลัดอกไก่รมควันไว้ในอาหารวันหยุด

หากเป็นไปได้ ให้เลือกไก่รมควันเย็น เนื้อนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อรมควันร้อนๆ

สลัดเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานในขณะที่ยังคงความสดและกลิ่นหอมสดใส อย่าลืมลองสลัดง่ายๆ เหล่านี้อย่างน้อยสองสามอย่าง คุณจะประทับใจกับรสชาติที่สดใส!

สลัดกับอกไก่รมควัน ชีส และมะกอก

สลัดนี้ง่ายมากจนแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถไว้วางใจในการเตรียมได้ แต่รสชาติก็ไม่ทำให้ผิดหวัง!

• ชีสรมควันหรือชีสแข็ง – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะกอกดำ – 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว – 5-10 กรัม
• มายองเนส – สำหรับแต่งหน้า
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

1. สับอกรมควัน ชีส มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นก้อน
2. หั่นมะกอกดำเป็น 2 ชิ้น
3. สับผักใบเขียว
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับอกไก่รมควันและถั่ว

สลัดนี้ค่อนข้างอิ่มจึงกลายเป็นของว่างได้ง่ายๆ

• อกไก่รมควัน – 350 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง – 350 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• มะเขือเทศสด – 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 1 พวง
• มะนาว – 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี

วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ในกระชอนพร้อมถั่ว

ตัดอกไก่เป็นก้อน

ตัดชีสเป็นก้อน

ใน สูตรดั้งเดิมใช้เฟต้าชีส แต่ชีสนี้สามารถแทนที่ด้วยชีสชนิดอื่นได้

ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งและฉีกออก วางที่ด้านล่างของชามสลัด

วางอกไว้บนใบผักกาดหอมและชีสวางไว้ด้านบน วางมะเขือเทศและถั่วจากกระชอน เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

แต่งตัวสลัด ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟสลัด

สลัดอกไก่รมควันและผักกาดหอม

อกไก่รมควันทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อ และสีเขียวสดใสของผักกาด หัวไชเท้า และหัวหอมก็ช่วยเพิ่มสีสันที่สดใส สลัดนี้จะโดดเด่นบนโต๊ะใดก็ได้

• อกไก่รมควัน – 250 กรัม
• ถั่วมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – 2 ก้าน
• แครอท – 1/2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1/2 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 4 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 4-5 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน

1. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นใหญ่
2. ปอกแครอทและขูดเป็นเส้นบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นครึ่งวงบาง ๆ
4. สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
5. ลอกอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
7. ในชามลึก ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ดธัญพืช ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ผสมน้ำสลัด
8. ปรุงรสสลัดและคนให้เข้ากัน วางสลัดบนจานและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียว

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดเปียกเกินไป แนะนำให้ปรุงรสก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นสลัดจะปล่อยน้ำออกมามากเกินไป

ยำอกไก่รมควัน

สลัดที่แปลกตาพร้อมน้ำสลัดดั้งเดิมจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดได้อย่างแท้จริง

1. ตัดอกไก่รมควันเป็นก้อน
2. ผ่ามะกอกออกเป็นสองซีก
3. ตัดพริกไทยร้อนเป็นเส้น
4. สับผักชีฝรั่ง
5. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
6. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
7. ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด บีบน้ำมะนาวหนึ่งลูก ผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน
8. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้วเติมน้ำสลัด
9. ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดหยาบ

สลัดอกไก่รมควัน “Bourgeois”

สลัด "Bourgeois" นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม กลิ่นหอมของไก่รมควันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสับปะรดกระป๋องที่ชุ่มฉ่ำ

• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1/2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• มายองเนส – สำหรับแต่งหน้า
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

1. สับเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ในชามสลัด
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
5. แหวน สับปะรดกระป๋องตัดเป็น 8 ชิ้นแล้วใส่ลงในชามสลัด
6. เพิ่มอกไก่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และเติมพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

สลัดอกไก่รมควัน "ซีซาร์"

สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบที่แม่บ้านทุกคนพร้อมที่จะจินตนาการถึงซีซาร์สลัดที่เธอชื่นชอบ เราขอแนะนำให้คุณลองซีซาร์สีเขียวกับอกไก่รมควัน

• อกไก่รมควัน – 300-400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 125 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 125 กรัม
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• ขนมปังขาว – 300 กรัม
• มะกอกเขียว – 8-9 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 20% – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

1. ฉีกผักกาดหอมและใบผักกาดขาวด้วยมือของคุณ
2. หั่นผักกาดขาวเป็นสี่เหลี่ยม
3. ตัดอกไก่เป็นก้อน
4. ตัดมะกอกเป็นครึ่งวง
5. ตัดขนมปังเป็นก้อน
6. ในชามลึก ผสมน้ำมันมะกอก พริกไทย และปาปริก้าตามชอบ ส่งกระเทียมผ่านการบดแล้วเติมน้ำมัน
7. ม้วนขนมปังในน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

เพื่อให้สลัดกรอบ ควรใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟสลัด

สลัดสไตล์เกาหลีกับอกไก่รมควันและแครอท

การเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีและความสุขของรสชาติที่น่าทึ่งของมันจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณไปอีกนาน

• อกไก่รมควัน – 300 กรัม
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1/2 ชิ้น
• มายองเนส – สำหรับแต่งหน้า
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

1. ตีไข่หนึ่งฟองลงในชามลึกแล้วผสมจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ลงไปเล็กน้อย น้ำมันพืช- เทไข่ลงในกระทะ ทอดด้านหนึ่งจนแข็งเล็กน้อย พลิกด้านอย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง ทอดไข่อีกฟองหนึ่งด้วย วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
2. ขจัดผิวหนังและไขมันออกจากเต้านม หั่นเป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่ากับแครอท วางเต้านมไว้ในชามสลัด
3. หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด
4. เพิ่มแครอทเกาหลีลงในชามสลัด
5. หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
6. ตัดไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส, เกลือ, ใส่พริกไทยและผสม

www.salatyday.ru

สลัดอกไก่รมควัน

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาความน่ารับประทานและ จานด่วนสำหรับมื้อกลางวันหรือเมื่อแขกมาถึงควรนึกถึงสลัดอกไก่รมควัน มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: เผ็ด, หวาน, เปรี้ยว, อาหารจานหลักหรืออาหารเสริม มีเพียงสิ่งเดียวที่คงที่ – ความเรียบง่ายของการจัดเตรียม

สูตรสลัดไก่รมควัน

นกชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ ข้าว พาสต้า ไข่ และน้ำสลัดทุกชนิด การเลือกส่วนประกอบเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับคุณ สลัดอกไก่รมควันสะดวกเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อ: ก็พร้อมใช้แล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดส่วนผสมอื่นๆ ทำซอส และอาหารจานอร่อยแสนอร่อยก็อยู่ตรงหน้าคุณ วิธีทำสลัดอกไก่รมควัน? มองหาไอเดียจากภาพถ่ายของมืออาชีพและแม่บ้าน

สับปะรดและอกไก่

การผสมผสานที่แปลกใหม่ตามแบบฉบับของอาหารเอเชีย ความหวานของสับปะรด รสชาติเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ ซีอิ๊วอกไก่รมควัน, กลิ่นบ๊องของชีสแข็ง - จานอร่อยที่จะประดับโต๊ะใดก็ได้ ต้องการเพิ่มเครื่องเทศบ้างไหม? มันคุ้มค่าที่จะหมักเนื้อด้วยกระเทียมสับสองสามกลีบ ต้องการความสดชื่นมากขึ้นหรือไม่? ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว สับปะรดยังสามารถสดได้: จานจะไม่หวานมาก

• เนื้อไก่รมควัน – 320 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 270 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 110 กรัม;
• มายองเนส – 30 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 70 กรัม

1. หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าหากผู้ผลิตไม่ได้ทำสิ่งนี้ให้คุณ
2. สับเนื้อไก่เป็นเส้นสั้นแล้วแช่ในซีอิ๊ว
3. ล้างถั่วและทำให้แห้งในกระทะ กำลังเตาอยู่ในระดับปานกลาง อย่าลืมคนเป็นระยะเพื่อป้องกันการไหม้ ปล่อยให้เย็นและบดในครก
4. สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือบดด้วยการกด ใส่ชีสผ่านเครื่องขูดรวมกับกระเทียมและมายองเนส ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้และตกแต่งด้วยถั่ว

สลัดกับไก่รมควันและเห็ด

อาหารจานเดียวที่อิ่มท้องถึงแม้จะหนักสำหรับบางคนก็ตาม เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำสลัดอกไก่รมควันกับเห็ดแชมปิญองและเสิร์ฟขณะอุ่น มันดูสวยงามมากเมื่อจัดเรียงส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในกรณีนี้ ชามสลัดควรมีความโปร่งใส ผู้เชี่ยวชาญแนะนำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. พื้นที่ว่างสามารถ "ทาสี" ด้วยการตกแต่งเป็นเส้นบาง ๆ

1. ล้างแชมเปญ หั่นเป็นก้อนแล้วเติมเกลือ สับหัวหอมแล้วผัดจนโปร่งใสและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใส่เห็ดลงไปทอดประมาณ 10-15 นาทีปิดฝา กำลัง – ปานกลาง
2. แยกไข่ต้มสุกออกเป็นส่วนประกอบ สับไข่แดงลงในชามขนาดเล็ก ต้องหั่นไข่ขาวเช่นเดียวกับเนื้อ ตะแกรงชีส
3. หากคุณกำลังทำสลัดหลายชั้นที่มีอกรมควันและเห็ด ให้สร้างเนื้อเป็นวงกลม วางแชมปิญองที่มีหัวหอมทอดไว้ด้านบน ไข่ขาวและไข่แดงอยู่ลำดับสุดท้าย ทุกชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยส่วนผสมชีสสีเขียว

อกไก่และแครอทเกาหลี

สลัดเผ็ดที่สามารถเปลี่ยนแครอทเป็นผักกาดขาวปลีได้โดยไม่เสียรสชาติหากต้องการ ปริมาณแคลอรี่ของจานมีน้อยในขณะที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและผนังหลอดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสลัดอกไก่รมควันรุ่นดั้งเดิมด้วย แครอทเกาหลีเฉพาะชีส แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มเห็ด เห็ดน้ำผึ้งสมบูรณ์แบบ

1. ผัดหัวหอมจนโปร่งแสงในน้ำมันและพริกไทยป่น สับแครอท โรยด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และปรุงรสด้วยผักชี ผสมกับการทอด แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. ตัดอกไก่เป็นเส้น ขูดชีส แล้วทอดเห็ดจนนุ่ม รวมส่วนผสมในชามสลัดแล้วเสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมต้นหรือกระเทียมป่า

สูตรสลัดลูกพรุน

จานนี้เป็นความสุขในการเตรียม - ในเวลาไม่กี่นาทีคุณจะได้รับประทานอาหารเย็นมื้อเบาที่สดใหม่ซึ่งช่วยดูแลรูปร่างของคุณ มากยิ่งขึ้นอีกด้วย ตัวเลือกอาหารสลัดไก่รมควันกลายเป็นสลัด อกต้ม- สำหรับผู้ที่น้ำหนักไม่ลดคุณสามารถเพิ่มชีสเนื้อนุ่ม (เช่น มอสซาเรลลา) และถั่วสนลงในจานได้ แนะนำให้ดื่มคู่กับไวน์ขาวแห้ง

1. นึ่งลูกพรุนเป็นเวลา 20 นาที ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือก
2. มือฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นใยสับแตงกวาและพรุนเป็นเส้นผสมกับไก่
3. สับไข่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ด้านบนด้วยโยเกิร์ต

พร้อมอกไก่และถั่ว

ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรถ้าแขกมาถึงกะทันหัน? สลัดกับถั่วและไก่รมควัน! ส่วนผสมสามารถจัดเรียงเป็นชั้นหรือหลายส่วนหลายสี คุณสามารถผสมแบบดั้งเดิมและเลือกชามสลัดที่สวยที่สุด หากคุณมีเวลาแนะนำให้เตรียมซอสมะเขือเทศเองจากมะเขือเทศสด น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ และใบโหระพาสด

• ถั่วแดงกระป๋อง – 180 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• สมุนไพรแห้ง - เหน็บแนม;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีสแปรรูป – 50 กรัม

1. ขอแนะนำให้หั่นพริกหยวกเป็นเส้นสั้น ๆ ใส่ถั่วและไก่สับลงไป
2. ขูดชีสแล้วผสมให้เข้ากัน ซอสมะเขือเทศและสมุนไพรแห้งปรุงรสด้วยซอสนี้

สลัดกับไก่รมควันและข้าวโพด

สูตรประหยัดเวลาที่คนรักอาหารจะต้องชอบ สามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้อย่างง่ายดาย มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องปรุงหากคุณอยู่ในโหมดประหยัดเวลา แอปเปิ้ลยังสามารถถูกจัดการเพิ่มเติมได้: เคลือบด้วยน้ำผึ้งและอุ่นบนตะแกรงในเตาอบ

1. ถูชิ้นไก่รมควันกับแกงแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที
2. สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในกระชอน
4. แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก โรยด้วยสมุนไพร แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 170 องศา
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งมายองเนสลงในชามสลัด

สลัดแสนอร่อยกับอกไก่และขนมปังกรอบ

กรอบ หอม โดนใจ ใครได้ลองก็ติดใจ แครกเกอร์รสชาติเกือบอิตาเลี่ยน เผ็ดฉ่ำ ผักกาดขาวปลี, เนื้ออร่อย. เครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดอกไก่รมควันนี้คือ ข้าวป่า, นำไปทอดในไวน์ขาว และ น้ำมันมะกอก- ต้องการรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นหรือไม่? เพิ่มแอปเปิ้ลแช่และลูกเกดดำ

• อกไก่รมควัน – 250 กรัม;
• ก้อนสีขาว – 150 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักกาดขาวปลี – 400 กรัม;
• ลูกเกด ลูกเกด – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. หั่นเศษขนมปังเป็นก้อน เคลือบน้ำมันมะกอกด้วยแปรงซิลิโคน และถูด้วยกระเทียมบด อบในเตาอบร้อน (อุณหภูมิ - 150 องศา) จนเป็นสีทอง
2. สับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นแล้วทำแบบเดียวกันกับเนื้อ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพื่อลดความอ้วนของจานคุณสามารถใช้น้ำมะนาวซึ่งช่วยเสริมรสชาติของแครกเกอร์ได้อย่างลงตัว
4. วางบนใบกะหล่ำปลีเป็นกองโรยด้วยลูกเกดดำไร้เมล็ดเล็ก ๆ แช่ในน้ำเดือดก่อนหน้านี้

sovets24.ru

สลัดอกไก่รมควัน - สูตรง่ายๆ

สลัดไก่ธรรมดา ๆ ที่ทำจากอกรมควันจะกลายเป็นไฮไลท์หลักบนโต๊ะทุกวันของคุณ มีมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรอาหารที่น่าสนใจและเรายินดีที่จะแบ่งปันบางส่วนกับคุณ

สูตรสลัดง่ายๆ กับอกไก่รมควันและเห็ด

ต้มไข่ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและสับเป็นก้อน ในกระทะแยกต่างหาก ปรุงมันฝรั่งและแครอท จากนั้นเราก็แปรรูปผักและสับให้ละเอียด สับแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปใส่เนย สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดแยกกัน ตัดเนื้อรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส: หน้าอก, เห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอทและไข่

สูตรสลัดง่ายๆ กับไก่รมควันและชีส

ปอกหัวหอม สับเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันร้อน ฉีกชีสบนเครื่องขูด เปิดขวดใส่เห็ดแล้วใส่ในกระชอน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับเต้านมเป็นก้อนแล้วผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เทมายองเนสลงบนสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่รมควันแล้วผสม

สูตรง่ายๆสำหรับซีซาร์สลัดกับไก่รมควัน

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส – 195 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• พริกหยวกสีเหลือง – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส

ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน และเติมเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นทำให้ไข่เจียวที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วสับเป็นเส้น เราแปรรูปพริกไทยแล้วสับเป็นก้อนพร้อมกับแตงกวาและเนื้อหน้าอก สับมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่ส่วนผสมลงในชาม ใส่เฟต้าชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและขนมปังกรอบ

สลัดง่ายๆ กับไก่รมควันและแครอท

• แตงกวาขนาดเล็ก – 1 ชิ้น;
• เนื้ออกรมควัน – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 2150 กรัม
• มายองเนส.

เราแปรรูปพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดหน้าอกและแตงกวาสดเป็นเส้น ตอนนี้ใส่ส่วนผสมลงในชาม เพิ่มแครอท เทมายองเนสและผสม

womanadvice.ru