สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว - แตงกวาสดกรอบกระเทียม สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับแตงกวาหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาว

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว- นี่เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมตัวรับฤดูหนาว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายเช่นน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช มัสตาร์ด หัวหอม มะเขือเทศ ฯลฯ เป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับการเตรียมการนี้

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

เกลือ – 35 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ – 1 ลิตร
- แตงกวา – 1 กก
- กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น
- กรดทาร์ทาริก – 120 มล
- พริก – 10 กรัม
- ออลสไปซ์ – 3 ชิ้น
- น้ำตาล – 55 กรัม
- ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

เลือกผลไม้แตงกวาขนาดเล็กที่สะอาดและหนาแน่น สับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังภาชนะอุ่นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า โยนผักชีฝรั่งลงไปในแต่ละภาชนะ ใส่เครื่องเทศ ใส่ออลสไปซ์ กระเทียมหอม สับพริกไทยร้อนเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในการเตรียมที่ทำความสะอาดแล้ว เตรียม "ไส้": เทเกลือและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำรอจนกระทั่งของเหลวเดือด เทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป ปรุงต่ออีกสองสามนาทีแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในขวดพร้อมเครื่องเทศและผลไม้ ฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝา ห่อด้วยผ้าคลุมไหล่ขนสัตว์ หลังจากวางขวดบนฝาแล้ว

ใส่ใจกับสูตรที่อธิบายไว้

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นพร้อมหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สินค้าที่ต้องการ:

แตงกวา – 3 กก
- หัวหอม – 1 กก
- น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เติม:

น้ำ – 1 ลิตร
- เกลือ - สองสามช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ใบกระวาน – 15 ชิ้น
- กรดอะซิติก – 135 มล
- พริกไทยดำ – 30 ชิ้น

การตระเตรียม:

ล้างผลแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่เตรียมไว้ หัวหอมชั้นและแตงกวา เตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำ, ใส่น้ำตาล, เครื่องเทศ, เกลือ, ต้ม, เทกรดอะซิติก เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนผักแล้วปิดฝา

เตรียมตัวกันด้วย

แตงกวาหั่นบาง ๆ กับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว.

วัตถุดิบ:

น้ำ – 1.1 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - หนึ่งแก้วครึ่ง
- แกง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล – 50 กรัม
- ก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
- ถั่วมัสตาร์ด - ช้อนชา
- หัวหอม – 4 ชิ้น
- แตงกวา

ทำอาหารอย่างไร:

ปรุงน้ำดอง: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะต้มให้เย็น วางหัวหอมที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวด ใส่มัสตาร์ด ผักชีลาว และขึ้นฉ่าย แตงกวาสับ เติมเนื้อหาด้วยไส้เย็น ฆ่าเชื้อเครื่องเย็บเป็นเวลา 5 นาที ม้วนฝา ห่อ และปล่อยให้เย็น

คุณจะชอบและ.

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นสำหรับสูตรฤดูหนาว.

แตงกวา “เหมือนจากถัง”

คุณจะต้องการ:

เกลือ – 155 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- ใบเชอร์รี่
- มะรุม
- มัสตาร์ดแห้ง – 155 กรัม
- กระเทียมปอกเปลือก
- พริกไทย

การตระเตรียม:

ล้างภาชนะและฆ่าเชื้อ ใส่ใบเชอร์รี่ มะรุม พริกไทย ผักชีฝรั่ง และกลีบกระเทียมปอกเปลือกลงในภาชนะ วางผัก. ละลายเกลือในน้ำ เทน้ำเค็มลงในขวดพร้อมผักเทมัสตาร์ดแห้งด้านบนปิดด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ในห้องมืดจนกระทั่งผลไม้หมักปิดผนึกด้วยฝาปิดปิดผนึกซ่อนไว้ในห้องใต้ดิน

สูตรกับผักชีฝรั่งและพริกไทยร้อน

ล้างผลแตงกวาขนาดใหญ่ 4 กิโลกรัม ปอกเปลือกหัวหอม 4 หัว สับแตงกวาเป็นวงกลม สับพริก หัวหอม และแครอทด้วยวิธีเดียวกัน ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามโรยด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเทกรดอะซิติก 200 กรัมและน้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัมคนให้เข้ากันทิ้งไว้หลายชั่วโมง วางขนมลงในขวด ฆ่าเชื้อ และปิดฝา

แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว.

ล้างแตงกวาขนาดใหญ่สองสามกิโลกรัมแล้วตัดแต่งก้าน สับให้เป็นวงกลมขนาดใหญ่ หั่นหัวหอมปอกเปลือก 200 กรัมเป็นวง ล้างผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ แล้วสับให้ละเอียด ใส่หัวหอม แตงกวา และผักชีฝรั่งลงในชาม เทลงไป 12 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อน 9 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู, เกลือ 1 ช้อนชา, เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง และคนส่วนผสมเป็นครั้งคราว คุณต้องอุ่นแตงกวาจนกว่าแตงกวาจะเริ่มเปลี่ยนสี ใส่ลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อทันทีแล้วม้วนขึ้น น้ำดองจะไม่ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด วางภาชนะบนฝาปิด ห่อไว้ และปล่อยให้เย็นสนิท

หั่นแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ.

สับผลไม้แตงกวา 3 กิโลกรัมเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่ง 30 กรัม บีบกระเทียม 100 กรัมด้วยการกดใส่น้ำตาล 200 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนน้ำส้มสายชู 155 มล. ผัดทุกอย่างทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงผักจะให้น้ำในช่วงเวลานี้ ใส่สลัดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละภาชนะแล้วปิดด้วยไนลอนหรือฝาเกลียว

นี่เป็นอีกตัวเลือกสลัด:

หั่นผลไม้ 4 กิโลกรัมเป็นชิ้นๆ ปอกหัวกระเทียมสองสามหัวแล้วกดแล้วใส่ผักลงไป ใส่เกลือเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วโรยด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเทน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว เทน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้วผสมกับน้ำมันพืชคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงจนได้น้ำในปริมาณที่เพียงพอ

เผ็ดหอมและอร่อยมาก - แตงกวาหั่นบาง ๆ พร้อมกระเทียมสำหรับฤดูหนาว สูตรพร้อมรูปถ่าย ฉันหวังว่าคุณจะชอบและพบว่ามีประโยชน์ การเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวต้องใช้เวลาของแม่บ้านเป็นจำนวนมาก แต่จะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไรถ้าในฤดูหนาวคุณต้องการรักษาแขกและญาติ ๆ ด้วยอาหารที่คุณเตรียมไว้ การมีขวดของดองอื่นๆ อยู่ในถังขยะ แขกจะไม่มีวันทำให้คุณประหลาดใจ สิ่งที่คุณต้องทำคืออบหรือทอดมันฝรั่ง เปิดขวดแตงกวา โต๊ะก็ไม่ว่างเปล่าอีกต่อไป แตงกวาเหล่านี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สักแก้วผู้ชายจะพอใจ ฉันแนะนำให้คุณลองสิ่งเหล่านี้ด้วย

- แตงกวา – 0.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว
- ผักชีฝรั่ง - 6 ก้าน
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนโต๊ะ.
- พริกไทย - ไม่จำเป็น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด คุณควรล้างขวดโหลให้สะอาดทันที จากนั้นจึงฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ต้มฝาสำหรับปิดผนึกในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถเลือกแตงกวาขนาดต่างๆ แช่ไว้ในน้ำเย็นล่วงหน้าประมาณ 3-5 ชั่วโมง จากนั้นให้แห้งเล็กน้อยแล้วตัดหางออก
หั่นแตงกวาแต่ละลูกเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการตามที่คุณต้องการ




เตรียมชามลึกแล้วใส่แตงกวาที่หั่นไว้ลงไป




เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในแตงกวา เทน้ำส้มสายชูทันที




แยกกระเทียมออกเป็นกลีบ ปอกเปลือก ล้าง และทำให้แห้ง หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่แตงกวาลงไป ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งแตงกวาไว้ประมาณ 40-50 นาทีจนกว่าจะมีน้ำออกมาเพียงพอ






วางแตงกวาลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน




บรรจุแตงกวาลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที ตรวจสอบความแน่นหากทุกอย่างเรียบร้อยให้คว่ำขวดโหลแล้วโยนผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน




หลังจากนั้นสักครู่ให้นำชิ้นงานไปที่ห้องใต้ดิน อย่าลืมดูวิธีการเตรียมอาหารที่อร่อยไม่น้อย

ฤดูแตงกวายังไม่สิ้นสุด ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสเตรียมสลัดทุกชนิดสำหรับฤดูหนาว และหากจำเป็นก็สามารถหาซื้อได้ตลอดเวลาของปีในร้านขายของชำ

ผักเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราจึงต้องรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่สำคัญอีกด้วย และถ้าคุณรวมแตงกวากับผักอื่น ๆ ในสลัด พวกมันก็จะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีขึ้นอีกด้วย

คุณสามารถทำขนมได้มากมายจากผลไม้เหล่านี้ แต่เราจะดูสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด พวกเขาใช้เวลาเตรียมตัวไม่มากนัก ดังนั้นอย่าลืมเตรียมขวดหลายใบสำหรับฤดูหนาวเพื่อที่คุณจะได้สามารถใส่สลัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมลงบนโต๊ะที่เข้าได้กับอาหารเกือบทุกจาน

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบสลัดที่มีรสเผ็ด สามารถบริโภคได้ทันทีหรือทิ้งไว้หน้าหนาวก็ได้ กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน ชื่อของสูตรนั้นพิสูจน์ตัวเองได้อย่างเต็มที่เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 4 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันพืช 1 แก้ว
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย 9%
• เกลือหยาบ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม 1 หัว
• 1 ช้อนชา พร้อมพริกไทยดำป่น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

แนะนำให้เลือกแตงกวาขนาดกลาง ล้างผลไม้ ตัดก้านออก จากนั้นตัดตามยาวออกเป็น 4 ชิ้น ผักขนาดเล็กสามารถหั่นเป็นสองซีกได้ แถบควรมีลักษณะโดยประมาณเหมือนกับที่แสดงในภาพด้านล่าง ใส่แตงกวาลงในกระทะ

ตอนนี้เรามาดูผักชีฝรั่งกันดีกว่า ต้องล้างผักด้วยน้ำเย็นและต้องตัดก้านหนาออก จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะที่มีแตงกวา หากคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งคุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งได้ซึ่งเป็นเรื่องของรสนิยม

ปอกกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง น้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาจากแตงกวาดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงต้องคนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นระยะ

ในระหว่างนี้คุณต้องเตรียมขวดโหล อย่าลืมล้างและทำให้แห้ง ใส่แตงกวาดองไว้แล้ว ต้องวางในแนวตั้งหากมีพื้นที่เหลือในขวดคุณสามารถเติมผักในแนวนอนได้ จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือให้เท่ากัน

ตอนนี้ของว่างต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมกระทะที่มีปริมาตรเหมาะสมวางผ้าขนหนูไว้ด้านล่างใส่ขวดโหลแล้วปิดฝา เติมน้ำลงในจานจนถึงไม้แขวนขวดโหล วางกระทะบนเตา และหลังจากเดือด ให้ฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 15-20 นาที

หลังจากเวลานี้ให้ม้วนฝาขึ้นและตรวจสอบความแน่นโดยต้องพลิกขวดลง ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นแล้วทิ้งไว้ในที่มืดจนเย็นสนิท สลัดพร้อม! อร่อย!!!

สลัดแตงกวา “Winter King” - ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมของว่างด้วยแตงกวากรอบได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้ สลัดจึงไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 2 กิโลกรัม
• หัวหอม 400 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 40 มล.
• เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ
• 8 พริกไทย
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวตามชอบ

วิธีทำอาหาร

จากนั้นสะเด็ดน้ำและเริ่มแปรรูปผลไม้ ก่อนอื่นคุณต้องตัดขอบออกแล้วตัดเป็นแหวนรองบาง ๆ หนาประมาณ 2 มม. หากแตงกวามีขนาดใหญ่ก็สามารถหั่นเป็นครึ่งวงกลมได้

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในภาชนะที่มีแตงกวา หากหัวหอมทำให้น้ำตาไหลแนะนำให้ทำให้มีดเปียกในน้ำเย็นเป็นระยะ

เพิ่มเกลือและสมุนไพรสับละเอียดลงในชาม ผสมทุกอย่าง พักผักไว้ประมาณ 40 นาทีเพื่อให้แตงกวาคั้นน้ำออกมา

ในขั้นตอนต่อไป ให้ย้ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และพริกไทยลงไป หลังจากนั้นให้ผสมอีกครั้ง นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยประมาณ 2-3 นาทีโดยคนตลอดเวลา เมื่อแตงกวาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว ให้ยกกระทะออกจากเตา

หลังจากนั้นควรใส่สลัดร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องมีการบดให้แน่นและเติมน้ำดอง ปิดฝาให้แน่น ซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วย

หลังจากนั้นจะต้องพลิกขวด ห่อ และปล่อยให้เย็นสนิท อย่าลืมทิ้งจานไว้หนึ่งแผ่นสำหรับการทดสอบ หากคุณใช้เทคโนโลยีการทำอาหารสลัดจะอร่อยมาก

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเป็นภาษาเกาหลี

สลัดแตงกวาเกาหลีมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม ในการจัดเตรียม เราจะต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แตงกวาสด 2 กิโลกรัม
• แครอท 500 กรัม
• กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง 50 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 0.5 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 0.5 ถ้วย
• พริกไทย 1 ช้อนชาตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการบรรจุกระป๋อง

มาเริ่มทำอาหารด้วยการล้างแตงกวาแล้วตัดปลายออก หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้ตามยาวออกเป็น 4 ส่วน แล้วตามขวางออกเป็นสองส่วน นั่นคือผลไม้หนึ่งผลให้ผล 8 ชิ้น ย้ายก้อนใส่ชาม

ตอนนี้คุณต้องขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดเกาหลี

ส่งแครอทไปที่แตงกวา เติมพริกไทย เกลือ กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำมันไม่ขัดสีในปริมาณที่ต้องการ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาชาม แล้วหมักสลัดทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะผลิตน้ำผลไม้ซึ่งจะมีประโยชน์ในการเติมขวด

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ควรใส่สลัดลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ราดด้วยน้ำผลไม้และปิดฝา คุณต้องฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากนั้นให้ขันฝาให้แน่นแล้วพลิกขวดโหล หากคุณต้องการให้แตงกวากรอบก็ไม่จำเป็นต้องคลุมชิ้นงานด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่ม หลังจากเย็นลงแล้ว สลัดเกาหลีก็พร้อม!

สลัดแตงกวากับมัสตาร์ด

ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ของว่างนี้สามารถเตรียมได้เร็วมาก ลักษณะเด่นคือเราจะใช้มัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 4.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 250 มล.
• น้ำมันพืช 250 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม
• เกลือ 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

เทน้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำ, เกลือแกง, ผงมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, กระเทียมสับละเอียดลงในชามพร้อมผัก คุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดได้หากต้องการ ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ทิ้งชิ้นงานไว้ 3-5 ชั่วโมง

จากนั้นควรวางอาหารเรียกน้ำย่อยในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเสริมด้วยน้ำดอง

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชิ้นงานในกระทะน้ำเป็นเวลา 10 นาที พลิกขวดเพื่อตรวจสอบซีลแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท หากคุณต้องการหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถลองสลัดที่เตรียมไว้ได้

จากแตงกวาและมะเขือเทศ แจมจริง!

แม้จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปคุณก็สามารถเตรียมของว่างฤดูหนาวแสนอร่อยได้ แม้ว่าขั้นตอนการเตรียมจะง่ายมาก แต่ต้องมีประสบการณ์บางอย่างในการทำสลัดให้มีกลิ่นหอม ดังนั้นอย่าลืมลองทำการเตรียมตัวเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• 3 หัวหอม
• เกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 160 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ

การบรรจุกระป๋องทีละขั้นตอน

คุณสามารถใช้แตงกวาขนาดใดก็ได้สำหรับสลัดนี้ ขั้นแรก ตัดก้นและจมูกออก จากนั้นจึงตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง

สำหรับของว่างคุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีโครงสร้างยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้แพร่กระจายระหว่างการฆ่าเชื้อ เอาก้านออกแล้วหั่นผลไม้เป็น 4 ชิ้น

ตัดหัวหอมเป็นวง

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว เราก็จะเริ่มบรรจุขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ชั้นแรกควรเป็นแตงกวา ตามด้วยมะเขือเทศ และหัวหอม จากนั้นทำซ้ำบุ๊กมาร์ก จึงเติมให้เต็มขวด

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำดองกันดีกว่า เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อแล้ววางบนเตา เมื่อเกือบจะเดือดคุณต้องเติมเกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ เมื่อน้ำดองเดือดต้องเติมผักลงในขวด

ในขั้นตอนสุดท้ายคุณจะต้องฆ่าเชื้อชิ้นงานในชามน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้นำขวดออกหลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วม้วนขึ้นด้วยปุ่มพิเศษ สลัดสามารถเก็บไว้ได้นานคุณจึงสามารถสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยของว่างผักแสนอร่อยตลอดฤดูหนาว

สลัดแตงกวากับหัวหอมและน้ำมันพืช

เรายังคงดูสูตรแตงกวาบรรจุกระป๋องต่อไป สามารถใช้ผลไม้ทั้งผลอ่อนและผลแก่ปรุงอาหารได้ ผักออกมากรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 4 กิโลกรัม คุณต้องชั่งน้ำหนักหลังจากตัด
• หัวหอม 1/2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 200 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

แตงกวาต้องล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นความหนาขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

หลังจากนั้นให้หั่นหัวหอมเป็นวง ครึ่งวง หรือชิ้นเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการเนื่องจากไม่มีความแตกต่างพื้นฐาน วางในชามแตงกวา

เพิ่มสมุนไพรสับ, เกลือสินเธาว์และน้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์ด้วย จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาชามแล้วทิ้งสลัดไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้แตงกวาปล่อยน้ำออกมา

วางชามบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากนั้นให้เติมน้ำส้มสายชูและปรุงผักประมาณ 3-4 นาที สีของแตงกวาสามารถกำหนดความพร้อมได้โดยควรได้โทนสีเหลือง อย่าลืมคนขนมขณะทำอาหารด้วย

นำชามออกจากเตาแล้วแบ่งสลัดออกเป็นขวด

ปิดฝาขวดทั้งหมด พลิกคว่ำและพักไว้จนเย็นสนิท หากพันชิ้นงานแตงกวาจะนิ่ม

นี่ไม่ใช่วิธีทั้งหมดในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวจากแตงกวา แต่เราได้ดูสูตรอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุดแล้ว

ก่อนอื่นเราพยายามหาซื้อแตงกวาจิ๋วน่ารักที่ตลาด แต่เรามักจะละเลยแตงกวาที่โตเกินไปที่บ้านโดยได้รับแรงบันดาลใจจากความจริงที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบิดพวกมันให้อร่อยและสวยงาม แต่ไม่คุณสามารถสร้างไอเดียได้นับล้านวิธีในการเตรียมแตงกวาขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว แต่บางทีที่สุด สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ แสนอร่อยนำเสนอด้านล่าง

วัตถุดิบ:

แตงกวาขนาดใหญ่(รก) - 2 กก

หัวหอม- 200 กรัม

ผักชีฝรั่ง- พวงเล็ก

น้ำมันพืช- 12 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9%- 9 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล- 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ- 1.5 ช้อนโต๊ะ

แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

1. ล้างแตงกวาขนาดใหญ่แล้วตัดก้านออก

2 . หั่นแตงกวาเป็นวงกลมขนาดใหญ่ (0.5-0.7 ซม.) ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

3 . ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ใส่แตงกวา หัวหอม และผักชีฝรั่งลงในชาม เพิ่มน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล

ผสมอย่างระมัดระวัง

ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง

4 . จากนั้นย้ายมวลทั้งหมดลงในกระทะแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง คุณต้องให้ความร้อนแก่แตงกวาจนกว่าจะเปลี่ยนสี (ในภาพแตงกวาเพิ่งเริ่มเปลี่ยนสี) เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาทันที อย่าตกใจไปว่าของเหลว (น้ำดองแตงกวา) ไม่เพียงพอให้ครอบคลุมแตงกวาได้หมด ควรจะเป็นแบบนี้ วางขวดโหลที่มีแตงกวาโดยปิดฝาลงจนกระทั่งเย็นสนิท

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ นี้เก็บได้ดีตลอดฤดูหนาวทั้งในตู้เย็นและในห้องใต้ดิน

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ แสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นสำหรับสูตรฤดูหนาว

สลัดแตงกวาหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 หัว
• กัด - แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว
• เกลือ - ครึ่งแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน-แก้ว
• พริกไทยป่น – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาออกเป็น 4 ส่วนแล้วผ่าครึ่ง ปอกกระเทียมแล้วกดให้ใส่แตงกวา เกลือและใส่น้ำตาล จากนั้นโรยด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ตอนนี้ต้องเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วผสมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงจนกว่าจะมีน้ำเพียงพอ

เราฆ่าเชื้อขวดโหลและเพิ่มแตงกวา

แตงกวาหั่นบาง ๆ “ ราวกับมาจากถัง”

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กิโลกรัม (เราใช้ขวด 3 ลิตร)
• มัสตาร์ดแห้ง – 150 กรัม
• เกลือ – 150 กรัม (ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร)
• ผักชีฝรั่ง
• ใบเชอร์รี่
• มะรุม.
• พริกไทย.
• กระเทียมปอกเปลือก

การตระเตรียม:

เราล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล ในภาชนะเราใส่ใบเชอร์รี่, มะรุม, พริกไทย, ถั่วหลายอัน, กลีบกระเทียมปอกเปลือกและผักชีลาว นอกจากนี้เรายังเพิ่มแตงกวารกที่ล้างสะอาดแล้ว

ละลายเกลือในน้ำ เทน้ำเค็มลงในขวดที่มีแตงกวา แล้วเทมัสตาร์ดแห้งลงไปด้านบน ปิดฝาขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในที่มืดจนแตงกวาหมัก จากนั้นเราก็ม้วนฝาขึ้นแล้วคุณสามารถซ่อนมันไว้ในห้องใต้ดินได้

สลัดของว่างกับแตงกวาหั่นบาง ๆ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาขนาดใหญ่ - 4 กิโลกรัม
• หัวหอม – 4 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอท – ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำส้มสายชู (9%) – 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 200 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พริกแดงร้อน - ครึ่งชิ้นต่อขวด 3 ลิตร (น้อยกว่าเล็กน้อยต่อลิตร)

การตระเตรียม:

ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแครอทและหัวหอม ตอนนี้คุณต้องหั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วหั่นหัวหอม แครอท และพริกเผ็ดในลักษณะเดียวกัน วางทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่ โรยด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน คนให้เข้ากันและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำขนมใส่ถัง ฆ่าเชื้อ แล้วม้วนฝาขึ้น

หากคุณเป็นเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนที่มีความสุขหรือมีที่ดินทั้งบ้านให้เลือกบทความนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน การเก็บเกี่ยวแตงกวาเป็นไปอย่างเต็มกำลังในเมืองส่วนใหญ่ เราจะพูดถึงพวกเขา

เมื่อเตรียมเกลือและอยู่ในตู้กับข้าวแล้วและรออยู่ที่ปีก และเนื่องจากสลัดต่างๆ ที่ทำจากผักสดเริ่มน่าเบื่อแล้ว สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสที่ทำจากแตงกวาหั่นบาง ๆ ของฉันจึงมีประโยชน์

1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นพร้อมผักชีฝรั่งโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อใช้ร่วมกับแตงกวาคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยและฉุน การเตรียมการดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายดูจากสูตรของฉันเอง อย่างไรก็ตามหากผักชีฝรั่งไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก
• น้ำมันพืช - 200 มล
• น้ำส้มสายชู 9% – 200 มล
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กระเทียม-หัว
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตัดแตงกวาออก แล้วหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง

2. สับผักที่ล้างแล้วและแห้งด้วยมีดให้ละเอียดที่สุด

3. เตรียมภาชนะทรงลึกใส่พาร์สลีย์สับ โรยเกลือ เทน้ำส้มสายชูและน้ำลงไป ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดไปที่ผักใบเขียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นี่จะเป็นน้ำดองของเรา

5. วางขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พยายามอัดให้แน่นที่สุด เทน้ำดองจากภาชนะในปริมาณเท่ากันลงในแต่ละขวด

6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนฝาแล้ววางไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

มีอารมณ์ดีและการเตรียมตัวที่ยาวนาน!

2. แตงกวาม้วนกับลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่สวยงามอีกด้วย ไม่มีความละอายที่จะวางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะมันจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับขวดโหลครึ่งลิตรสองขวด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.5 กก
• ลูกเกดแดง – 50 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - ร่ม 2 อัน
• มิ้นต์ - 6-8 ใบ
• เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• น้ำ – 500 มล

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบางๆ ตามภาพ ทำได้ง่ายมากโดยใช้เครื่องตัดผักทั่วไป

2. สับกลีบกระเทียมอย่างหยาบ ล้างผลเบอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญที่ลูกเกดจะอยู่บนกิ่งไม้ปล่อยให้แห้ง

3. ห่อชิ้นแตงกวาเป็นม้วนให้แน่นที่สุด

4. ที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าตามกฎทั้งหมดให้วางร่มผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่สองสามใบ

5. มาเริ่มเติมกันก่อน: ขั้นแรกให้วางม้วนให้แน่นแล้วโรยด้วยกระเทียม จากนั้นก็มีกิ่งก้านที่มีลูกเกดแดง

6. วางร่มผักชีลาวอีกอันและผลเบอร์รี่สองสามพวงไว้บนขวดโหล

7. นี่คือขวดโหลที่สวยงามที่คุณควรจะได้ เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาลงไป

8. เติมน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้เติมเกลือและน้ำตาลลงไป คนจนส่วนผสมแห้งละลาย

9. เติมขวดโหลด้วยน้ำเกลือร้อนแล้วม้วนฝาขึ้น

ทิ้งของว่างไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน จากนั้นจึงนำไปเก็บในที่ที่คุณเก็บการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดไว้

มีความสุขในการทำอาหาร!

3.

สลัดแตงกวาฤดูหนาวนี้เป็นที่นิยมมากในครอบครัวของเรา เราเตรียมขวดจำนวนมากและในฤดูหนาวเราจะรับประทานของว่างด้วยความยินดี ฉันแนะนำให้คุณลองด้วย สูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 5 กก
• หัวหอม – 1 กก
• ผักชีฝรั่ง - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่วออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้องล้างผลไม้ให้สะอาดแม้จะแช่ไว้สองสามชั่วโมงก็ไม่ได้รับอนุญาต จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม ไม่สำคัญ เป็นทั้งวงกลมก็ได้

2. ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างน้ำเย็น แล้วหั่นเป็นครึ่งวง

4. ในเวลานี้สับผักใบเขียว ฉันใช้ผักชีฝรั่ง แต่อย่างอื่นก็ใช้

5. ใช้กระทะขนาดใหญ่ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและพริกไทย

6. ใส่แตงกวาและหัวหอมลงในน้ำดอง วางกระทะบนเตา คนโดยใช้ไฟปานกลาง แล้วนำเนื้อหาไปต้ม จากนั้นใส่สลัดลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา

พลิกขวดโหลกลับด้านแล้วห่อไว้ หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ก็สามารถเก็บพวกมันไว้ในตู้กับข้าวของคุณได้ อร่อย!

4. แตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวในขวด

แตงกวากรอบหอมๆ ของว่างที่ขาดไม่ได้ตลอดกาล มัสตาร์ดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน การเตรียมการไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก แต่ในวันฉลองฤดูหนาวขนมจะกินกันอย่างเอร็ดอร่อย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก
• น้ำมันพืช-แก้ว
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล-แก้ว
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% - แก้ว
• กระเทียมสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำป่น - 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างแตงกวาให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตร

2. วางแก้วลงในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งมัสตาร์ด และผสมให้เข้ากัน ควรปล่อยให้พวกมันอยู่ในสภาพนี้เป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง

3. ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้กวนเนื้อหาของภาชนะเป็นครั้งคราว

4. ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งควรจะประมาณปริมาณน้ำเกลือ

5. ต้องแปรรูปขวดโหลนั่นคือล้างและฆ่าเชื้อให้สะอาด หลังจากนี้ให้เติมของว่างแล้วเติมน้ำเกลือจากภาชนะ จากนั้นปิดฝาให้แน่น

ของว่างฤดูหนาวที่มีความสุข!

5. แตงกวาเกาหลีเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ง่ายมากที่จะปฏิบัติตาม อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดปานกลางเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมเครื่องดื่มเข้มข้น และมันจะอร่อยมากแค่กับมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก
• แครอท – 500 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 9% - 1/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
• เกลือ - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ปอกแครอท ขูดบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับอาหารเกาหลี หรือสับเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. หั่นแตงกวาที่ล้างสะอาดแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง

3. ใส่ผักสับลงในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ปอกกลีบกระเทียม สับละเอียดด้วยมีด แล้วใส่ในชาม จากนั้นเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

4. ต้องผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียด

5. หลังจากนั้น ปิดฝาชามให้แน่นด้วยจานหรือฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

6. วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วลงในขวดเล็กที่สะอาดแล้วเทน้ำดองจากชาม

7. ม้วนฝาขึ้นแล้วย้ายขวดโหลไปยังที่เย็น

แตงกวาสไตล์เกาหลีสามารถรับประทานได้ทันทีหรือจะเตรียมเพื่อใช้ในฤดูหนาวในอนาคตก็ได้ กินอย่างมีความสุข ปฏิบัติต่อคนรู้จักและเพื่อนของคุณ!

6. สูตรแตงกวาหั่นบาง ๆ พร้อมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ในของว่างนี้คุณสามารถใช้ผลไม้ทั้งหมดที่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาได้ทั้งหมด สะดวกมากและของว่างที่มีรสชาติสดใสที่จะไม่ทำให้คุณเฉย กับมันฝรั่งลูกกลมๆ อร่อยสุดๆ ไปเลย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก
• กระเทียม – 100 กรัม
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% – 200 มล
• น้ำมันพืช – 250 มล
• พริกไทยดำป่น - 50 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เตรียมแตงกวา ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาเล็กๆ

2. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

3. ใส่แตงกวา, กระเทียมสับลงในชามใบใหญ่, ใส่เกลือ

5. โรยพริกไทยดำป่นด้านบน

6. ผสมเนื้อหาให้ละเอียดเพื่อให้แตงกวาทุกชิ้นเคลือบ จากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงอย่างน้อยสองชั่วโมง

7. แจกแตงกวาใส่ขวดจะสะดวกเมื่อมีปริมาตรเท่ากัน

8. เทน้ำดองแตงกวาลงในขวดแต่ละใบใต้คอแล้วปิดฝาให้แน่น

เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมชวนรับประทาน!

7. สูตรวิดีโอแตงกวาหวานแสนอร่อยในน้ำมัน

ปรุงอาหารอย่างมีความสุข ขอให้อร่อย!

ในความคิดของฉันการเตรียมฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยที่มันยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเรา อร่อยและสะดวกมากด้วย ของขบเคี้ยวดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณหิวไม่ว่าในกรณีใด ๆ ปรุงอาหารให้กับครอบครัวของคุณด้วยความรัก แบ่งปันสูตรอาหารของเรากับเพื่อน ๆ