Kwiaty do wnętrz: jak otworzyć firmę od zera. Ile kosztują kwiaty w hurcie, jakie są ceny skupu? „Pułapki” czynszu

Kwiaty i bukiety z nich zawsze kojarzą się z prezentami i świętami. Pewnie dlatego coraz więcej osób wpada na pomysł założenia firmy kwiatowej. I muszę przyznać, że ona, ten pomysł jest całkiem dobry. W końcu handel roślinami ma swoje zalety:

Minimalne środki na tworzenie i rozwój;
Znaczniki na kwiatach, zwłaszcza na bukietach, mogą wahać się od 200 do 400%.

Ale pojawia się kolejne pytanie: co jest potrzebne, od czego zacząć, aby otworzyć kwiaciarnię od zera? Przyjrzyjmy się więc temu punkt po punkcie, krok po kroku.

Co jest potrzebne do otwarcia kwiaciarni?

1. Kapitał początkowy. Każdy biznes wymaga inwestycji. Kwota jest oczywiście różna dla różnych obszarów działalności, ale ile pieniędzy potrzeba na otwarcie kwiaciarni?

Wszystko zależy od tego, jaki to będzie sklep. Co więcej, nie mówimy o produkcie, ale o jego przesłankach, ponieważ koszt kwiatów będzie zależał od dostawcy.

Ile pieniędzy potrzeba

Na otwarciu pawilonu kwiatowego metro będzie wymagało do 10 tysięcy dolarów (opcja z minimalna inwestycja). Oznacza to wynajęcie doskonałej lokalizacji na rok i jej aranżację (projekt, regały z towarami, magazyn). Koszt pełnoprawnego sklepu zaczyna się od 20 tysięcy dolarów. Jeśli chodzi o obecnie popularne butiki, w ich wynajem i wyposażenie trzeba zainwestować co najmniej 50 tysięcy dolarów.

2. Sprzęt. Warto zrozumieć, że kwiaty cięte można przechowywać przez krótki czas, po czym produkt stanie się bezużyteczny.

Lodówki pomogą przedłużyć „życie”. Najtańszą opcją byłby zakup sprzętu przemysłowego, ale w razie potrzeby można zamówić specjalne pomieszczenia do przechowywania kwiatów. Jeśli masz mało pieniędzy, możesz kupić 2 używane radzieckie lodówki, na przykład w Avito.

Warto włączyć do wyposażenia także lampy, które stworzą niezbędne oświetlenie dla roślin i do pielęgnacji kwiatów. Dokładna lista wyposażenia kwiaciarni będzie oczywiście zależeć od asortymentu.

Kwiaty cięte wymagają znacznie mniej niż rośliny doniczkowe. Ale te ostatnie są w stanie zapewnić stabilność.

3. Personel. W prostym pawilonie lub małym sklepie możesz zatrudnić sprzedawcę bez dużego doświadczenia zawodowego (a on będzie pracował nie gorzej niż doświadczony; każdy może nauczyć się zawiłości branży kwiatowej od podstaw). Taki specjalista jest w stanie podarować klientowi gotowy bukiet lub zapakować w paczkę wybraną przez niego roślinę.

W przypadku poważniejszych placówek warto zatrudnić, jeśli nie profesjonalnych kwiaciarni, to doświadczonych pracowników. Muszą mieć pojęcie o każdej z roślin, wiedzieć, jak o nie dbać i oczywiście umieć robić bukiety.

Ważny! Tutaj również należy zwrócić uwagę wygląd, gdyż sprzedawca będzie „twarzą” sklepu. Wymagania są proste: życzliwość, uprzejmość, dokładność, pracowitość i, co nie mniej ważne, Twój sprzedawca musi kochać kwiaty.

Ile kosztują kwiaty w hurcie, jakie są ceny skupu?

Cena hurtowa róż w Rosji (Region centralny) około 50-70 rubli (1 dolar). W sprzedaży detalicznej sprzedają za 120-140 rubli. Przed 8 marca ceny róż (hurtowe) wzrosną do 80-90 rubli, a w sprzedaży detalicznej 130-170 rubli. O pozostałych kwiatach nic nie powiem, naprawdę nie ma żadnych informacji. Przy okazji! Kupowanie hurtowych kwiatów w sąsiednim dużym mieście może być znacznie bardziej opłacalne niż w bazie kwiatowej Twojego miasta.

Na przykład: W hurtowni w moim mieście róże kosztują 60-80 rubli za sztukę. Ale w najbliższym dużym mieście (80 km od mojego) ceny wynoszą 40-60 rubli. A do dużego miasta naprawdę opłaca się jechać (przynajmniej wiem na pewno, że 2 kwiaciarnie w moim mieście kupują swoje produkty w tym mieście oddalonym od nas o 80 km).

Na podstawie powyższych danych łatwo obliczyć rentowność branży kwiatowej i zysk netto.

Dostawa i poszerzanie asortymentu

Warto rozważyć możliwość doręczenia kwiatów. Jeśli towar ze sklepu można zamówić zdalnie, potrzebni są pracownicy, którzy go dostarczą. Na początku możesz zatrudnić kierowcę i kuriera jako jedną osobę, ale później, jeśli zamówień będzie dużo, konieczne będzie zwiększenie liczby pracowników. Warto pomyśleć także o zatrudnieniu administratora. Oczywiście liczba pracowników zależy bezpośrednio od wielkości.

Co jeszcze możesz sprzedać?

Oprócz kwiatów w kwiaciarni mogę sprzedać: drobne Wypchane zabawki, bukiety słodyczy, piękne i stylowe wazony na kwiaty, drogie zestawy słodyczy, cukierki, kwiaty w doniczkach, kwiaty sztuczne, różne drobne upominki dla dziewcząt i kobiet itp.

Jaki jest wynik?

Wszystkie powyższe są podstawowe. Nie zapominaj jednak, że firmę należy najpierw zarejestrować. Lepiej jako indywidualny przedsiębiorca, jest to prostsze i tańsze pod względem podatkowym. Ale jeśli otwierasz sieć salonów kwiatowych, najlepszym wyborem będzie LLC.

Otworzenie własnego punktu sprzedaży kwiatów nie jest trudne. Warto jednak poznać wady i wziąć je pod uwagę:

Kwiaty są produktem łatwo psującym się;
Wadliwe towary w przesyłce nie są rzadkością;
Nie ma stabilnego popytu, sprzedaż kwiatów ma charakter sezonowy.

Ile zarabia mała kwiaciarnia 8 marca?

Jak już wspomniano powyżej, kwiaty są dość działalność sezonowa. Są szczyty rentowności - 8 marca, 1 września, Nowy Rok. Moi znajomi mają małą kwiaciarnię małe miasto(10 mkw. - powierzchnia handlowa), więc 8 marca ubiegłego roku oni w ciągu 1 dnia osiągnęliśmy dochód w wysokości 450 tysięcy rubli.

Istnieje więc ważny powód, który przypada na środek – koniec stycznia. 2 miesiące przed szczytem, żeby było jak najwięcej więcej ludzi dowiedziałem się o Twoim sklepie. Cóż, albo w listopadzie i lipcu.

Jeśli mądrze otworzysz kwiaciarnię, w ciągu roku wszystkie koszty się zwrócą. Najważniejsze, aby nie spieszyć się, aby uzyskać jak największe zyski z dopiero co rozpoczętej działalności.

Stabilny dochód można zapewnić uwzględniając zapotrzebowanie klientów i zaspokajając ich potrzeby.

I wreszcie ten obiecany (bezpłatny).

to pomysł, który przychodzi do głowy wielu osobom marzącym o posiadaniu własnego biznesu i wreszcie rozpoczęciu pracy na własny rachunek. Zaletami tego typu działalności są minimalne koszty początkowe, łatwość organizacji i duże perspektywy rozwoju. Na poprawny projekt biznes i posiadanie biznesplanu można osiągnąć powodzenia i zwrócisz wydatki w ciągu roku.

W jakim kierunku możesz pracować?

Zanim zaczniesz rejestrować, formalizować i kupować sprzęt, powinieneś zrozumieć formaty branży kwiatowej. Możliwe są tutaj następujące opcje:

Mały namiot kwiatowy. Konkurencja jest tu duża, ale przy odpowiednim wyborze miejsca do handlu, kupujących nie brakuje. Aby liczyć na duże zyski w biznesie, ważne jest, aby znać specyfikę przechowywania kwiatów, biorąc pod uwagę ich kruchość i kruchość. Dla takiego biznesu wystarczy średnio dwadzieścia rodzajów kwiatów. Główna rola opakowanie produktu odgrywa rolę.
Małe kwiaciarnie. Takie placówki powinny być zlokalizowane w ruchliwych miejscach, gdzie duży przepływ ludzi. W przeciwieństwie do namiotu, tutaj przedsiębiorca ma do dyspozycji dużą powierzchnię, co pozwala mu poszerzać asortyment o kwiaty w doniczkach, pamiątki, ziemię pod kwiaty i inne towary na sprzedaż. Ten format implikuje wyższe inwestycje. Średni okres zwrotu zależy od pory roku, w której sklep został otwarty. Jeśli stanie się to przed wakacjami, wydatki zwrócą się szybciej.
Kwiaciarnia internetowa. Ten rodzaj działalności jest odpowiedni dla osób, które mają doświadczenie w handlu prawdziwe życie. Pytanie brzmi Czy opłaca się otwierać kwiaciarnię? online. Wraz z rozwojem Internetu kierunek ten stał się bardzo popularny i przynosi stabilne zyski. Klienci zyskują możliwość składania zamówień bez wychodzenia z domu. Zaletą tej metody jest to, że nie wiąże się to z dużymi wydatkami, ponieważ nie ma konieczności wydawania pieniędzy na zakup (wynajem) lokalu i sprzętu, a także na znalezienie pracowników.
Specjalistyczne butiki. Taka kwiaciarnia znajduje się na pierwszych piętrach budynków lub w centrach handlowych. Wszystko powinno tu być Najwyższy poziom zaczynając od projektu zewnętrznego a kończąc na przygotowaniu bukietu. Otwarcie takiego butiku będzie się wiązało z większymi kosztami (około 80 000 dolarów). Dzięki kompetentnemu podejściu do prowadzenia biznesu możesz liczyć na stabilne zyski i szybki zwrot inwestycji. Średnio taki salon może przynieść 5-7 tysięcy dolarów.

Subtelności rejestracji

Kolejnym etapem jest oficjalna rejestracja działalności. Tutaj ważne jest, aby rozważyć opcje formy własności - indywidualny przedsiębiorca lub LLC. Pierwszy typ nadaje się do pawilonu kwiatowego lub małego sklepu. Nie ma problemów z uzyskaniem certyfikatu od uprawnionych organów. Optymalnym systemem podatkowym dla przedsiębiorców indywidualnych jest uproszczony system podatkowy, dzięki któremu możesz obniżyć koszty podatkowe (będziesz musiał płacić wyłącznie od rzeczywistych zysków). Ta opcja przydaje się poza sezonem, kiedy kwiaciarnia przynosi mniejsze zyski.

Inaczej sprawa wygląda, jeśli mówimy o dużym salonie czy butiku. Tutaj robi się zakupy wpływowi ludzie i firmy, więc nie można obejść się bez rejestracji LLC. Cechą szczególną tej formy organizacyjno-prawnej jest możliwość dokonywania płatności przelewem bankowym, za pośrednictwem specjalnie otwartego rachunku bankowego. Tutaj optymalną formą opodatkowania jest UTII, gdy kalkulacja dokonywana jest według średnich parametrów, a płatność można dokonać w ratach.

Kolejnym etapem po zarejestrowaniu spółki LLC lub indywidualnego przedsiębiorcy jest zakup kasy fiskalnej i jej rejestracja w Federalnej Służbie Podatkowej. Jeśli zrobisz to sam, zajmie to około dwóch tygodni. Jeśli korzystasz z usług sprzedawców kasowych, procedura zajmie około trzech dni. Zgodnie z prawem indywidualny przedsiębiorca może pracować bez kasy fiskalnej. Problem w tym, że nie wszyscy dostawcy są gotowi na współpracę bez pieczątki.

Jakie dokumenty będą wymagane?

Kwiaciarnia musi posiadać następującą dokumentację:

Recenzja książki.
Zakończenie SES.
Zezwolenie na handel (wydawane przez władze miejskie, z uwzględnieniem ustawy federalnej nr 381).
Cena (opcjonalnie).
Faktura handlowa (nie może być pokazywana klientom).

Wszystkie dokumenty muszą być prawidłowo wypełnione i dostępne dla klientów. Inne dokumenty to umowa najmu, kasa fiskalna, a także zaświadczenie potwierdzające rejestrację kasy fiskalnej. Należy go przechowywać w punkcie sprzedaży. Pracownicy będą również zobowiązani posiadać książeczki zdrowia.

Aby otworzyć kwiaciarnię , certyfikaty nie są potrzebne, ale ich obecność zwiększa zaufanie kupującego. Jeśli współpracujesz z doświadczonymi dostawcami, z pewnością będą oni posiadać certyfikaty. Wystarczy, że wykonasz kopię dokumentu i będziesz mieć ją pod ręką.

Wyszukaj miejsce

Wybór lokalizacji kwiaciarni to ważne i niełatwe zadanie. W tego typu biznesie zawsze jest konkurencja, więc będziesz musiał ciężko pracować, aby znaleźć odpowiedni lokal. Średni koszt powierzchni handlowej przy dużym przepływie klientów wynosi 60-100 tysięcy rubli rocznie. Jeśli pojawią się trudności ze znalezieniem miejsca, możesz zaprosić specjalistę.

Istnieje kilka możliwości założenia sklepu:

W małym domku (tonar, przyczepa).
W centrum handlowe.
W już wyremontowanym domu (pierwsza linia przy drodze).
W oddzielnym budynku (najlepsza opcja).
W pawilonie składającym się z elementów modułowych.

Z punktu widzenia kosztowego bardziej opłaca się wynająć lokal w centrum handlowym, natomiast opcja „pawilon” będzie droższa.

Pamiętaj, że sukces firmy w dużej mierze zależy od prawidłowego wyboru lokalizacji, dlatego nie warto się w tej kwestii spieszyć.

Zakup sprzętu

Teraz rozważmy czego potrzebujesz, aby otworzyć kwiaciarnię. Zestaw minimalny obejmuje stoły robocze, witryny, półki, regały oraz sprzęt chłodniczy. Przyda Ci się także narzędzie dla kwiaciarni, które obejmuje:

Sekatory.
Nożyce.
Przecinaki do drutu i takie tam.

Zakup kasy fiskalnej dla indywidualnego przedsiębiorcy jest opcjonalny (jak wspomniano powyżej), ale jeśli wybierzesz spółkę LLC, będziesz musiał wydać więcej. Dzięki temu formularzowi nie obejdzie się bez wydruku paragonów i innych dokumentów potwierdzających zakup.

Wybór asortymentu

Uspokajający instrukcje krok po kroku W kontekście rozwoju biznesu warto wziąć pod uwagę jeszcze jeden czynnik – asortyment. Jeśli zajmujesz się wyłącznie cięciami, nie możesz liczyć na duże zyski. Nie da się obejść bez rozszerzenia asortymentu. W sprzedaży powinny znaleźć się świeże kwiaty, tereny zielone i różne kompozycje z suszonych kwiatów. Wśród produktów dodatkowych, dzięki którym możesz poszerzyć swój asortyment, warto wyróżnić:

Donice różne formy i rozmiary.
Ozdoby do bukietów.
Zabawki, karty i pamiątki.
Figurki wykonane z marmuru, gipsu lub tworzywa sztucznego.

Wskazane jest regularne uzupełnianie i aktualizowanie asortymentu produktów, co gwarantuje stabilny przepływ zysków i pokrycie potrzeb klientów.

Dobór personelu

Nie lekceważ znaczenia kolejnego etapu – selekcji pracowników. Mały sklep radzi sobie z trzema pracownikami, czyli administratorem, kwiaciarnią i sprzedawcą. Jeśli masz zasoby internetowe i usługę dostawy, będziesz potrzebować jeszcze jednej osoby.

Nie można wprowadzać do sklepu osób, które wcześniej pracowały wyłącznie na ulicy. Doświadczeni przedsiębiorcy zapewniają, że gust takich osób został już zepsuty, więc zamiast pięknych bukietów zostają „wianki”. Ponadto przy wyborze osób nie należy zwracać uwagi na dokumenty potwierdzające doświadczenie - obecność certyfikatów, dyplomów lub innych dokumentów potwierdzających ukończenie kursów. Doświadczenie odgrywa kluczową rolę w tej branży.

Reklama

Nie wystarczy otworzyć kwiaciarnię – trzeba ją wypromować, przekazać ludziom informację o powstaniu nowej placówki. Od powodzenia tego etapu zależy wielkość zysku. etap początkowy. Możliwości promocji jest wiele:

Tworzenie pięknego znaku.
Dobrze zaprojektowana ekspozycja okienna.
Produkt wysokiej jakości.
Tworzenie plakatów reklamowych i przesyłanie reklam.

Możesz stworzyć własną stronę internetową w Internecie, która będzie pełnić dwie funkcje jednocześnie - pozyskiwać nowych klientów i dostarczać informacji o placówce, promować markę. Jeżeli są na to środki, można reklamować się w radiu lub telewizji. Dobrą opcją byłaby współpraca duże firmy, które mogą być oferowane w sprzedaży hurtowej po bardziej przystępnej cenie. Jeśli będziesz regularnie dokonywać wydatków na promocję kwiaciarni i obierzesz odpowiednią strategię, efekty przyjdą.

Podstawowe koszty

Rozważmy teraz główny dylemat, ile kosztuje otwarcie kwiaciarni od podstaw?. Pozycje wydatków przedstawiają się następująco:

Wynajem lokalu. Koszty zależą od wielu kryteriów, od obszaru po lokalizację placówki. Do założenia sklepu wystarczy 45-50 metrów kwadratowych, co będzie kosztować 20-100 tysięcy rubli czynszu miesięcznie. Otwierając butik w centrum miasta, będziesz musiał zapłacić więcej, ale nie zaleca się natychmiastowego inwestowania dużych pieniędzy (w przypadku braku doświadczenia).
Remont pokoju. Wynajmowana powierzchnia nie zawsze nadaje się do handlu (chyba, że jest to lokal w centrum handlowym). Tak więc koszty mogą wzrosnąć o kolejne 20-30 tysięcy rubli przy regularnych naprawach kosmetycznych. Jeśli zatrudnisz projektanta, koszty będą znacznie wyższe.
Sprzęt. Koszty wyposażenia zależą od rodzaju prowadzonej działalności. Tak więc zakup kasy fiskalnej będzie kosztować 10-15 tysięcy rubli, a całkowite koszty wyniosą (na podstawie powyższej listy) około 150-200 tysięcy rubli.
Personel. Jeśli masz czterech pracowników, musisz być przygotowany na płacenie 80-100 tysięcy rubli miesięcznie. Na początkowym etapie możesz poradzić sobie z jednym sprzedawcą i zająć się resztą spraw. Przy profesjonalnym podejściu do organizacji biznesu i zatrudnieniu doświadczonej kwiaciarni trzeba będzie wydać duża ilość. Usługi takich specjalistów kosztują 30-40 tysięcy rubli miesięcznie. Ponadto będziesz musiał wysłać pracowników na zaawansowane szkolenia, co również kosztuje porządną sumę - około 5-30 tysięcy rubli (w zależności od lokalizacji regionalnej).
Podstawowy zakup. Już na początku działalności konieczne jest dokonanie zakupu towaru, aby móc zaoferować coś klientom. Na zakup cięcia (dla kapitału) zostanie wydane średnio 40-50 tysięcy rubli. W regionach ceny są niższe. Całkowity koszt wypełnienia sklepu to 350-400 tysięcy rubli.

Całkowite miesięczne wydatki wynoszą średnio około 700-800 tysięcy rubli. Kwotę tę można znacznie zmniejszyć, jeśli zaoszczędzisz na sprzęcie, naprawach, wynajmie i innych pozycjach kosztów.

Jak zwiększyć zyski?

Opracowując instrukcje krok po kroku dotyczące rozwoju biznesu, ważne jest, aby skupić się na zwiększaniu zysków w przyszłości. Zysk zależy od następujących czynników:

Wybór skali działalności (butik, pawilon, sklep).
Lokalizacja.
Niezawodność dostaw.
Reklamy produktów.
Stosowane metody sprzedaży.
Wielkość inwestycji początkowej.

Jak zwiększyć dochody?

Aby zwiększyć poziom zysku, warto skorzystać z poniższych wskazówek:

Oprócz bukietu dla młodej dziewczyny możesz ofiarować czekoladę lub inne słodkości. Odbiorca będzie zadowolony, a kwiaciarnia uzyska dodatkowy dochód.
Posiadanie gumy do żucia lub specjalnych cukierków może być przydatne dla młodej pary, która może całować się podczas randki.
Istnieje możliwość sprzedaży alkoholu wraz z kwiatami. Jednocześnie nie ma konieczności wykupywania licencji – wystarczy zawrzeć umowę z jednym ze sklepów sprzedających napoje alkoholowe.

Wyniki

Biznes kwiatowy jest uważany za dochodowy obszar. Jego zalety to:

Mały kapitał początkowy. Nie musisz od razu zaczynać od otwarcia sklepu. Na początek możesz ograniczyć się do pawilonu przy metrze. W takim przypadku koszty wyniosą około 300-400 tysięcy rubli.
Łatwość zamykania firmy. Jeśli zajdzie taka potrzeba, możesz zakończyć swoją działalność i sprzedać sprzęt.
Duży marża handlowa. Średnia marża w handlu kwiatami wynosi 120-150 procent (nie licząc kosztów).

Wśród wad warto podkreślić kruchość produktu i sezonowość działalności. Ale takie wady nie są powodem do odmowy tak atrakcyjnego sposobu zarabiania pieniędzy.

Dziś biznes kwiatowy jest bardzo popularny wśród początkujących biznesmenów. Wiele osób interesuje się tym, gdzie rozpocząć działalność kwiaciarską, rentownością kwiaciarni i możliwością stworzenia tego biznesu od podstaw w małym miasteczku lub w domu.

Możesz zacząć od minimalnej inwestycji lub wejść „na dużą skalę”, inwestując porządną sumę. Koszt firmy kwiatowej zależy od miasta, wybranego formatu, cech asortymentu i usług. Na tej podstawie nie da się napisać ogólnego biznesplanu i obliczyć rentowności kwiaciarni tak, aby odzwierciedlała rzeczywistość. W tym artykule przyjrzymy się niuansom i ryzyku, zaletom i wadom biznesu kwiatowego od podstaw, w zależności od wybranej formy, co pomoże czytelnikowi uzyskać główny pomysł, wyraź swoją opinię i indywidualnie opowiedz o rentowności biznesu kwiatowego.

Nikt nie kwestionuje faktu, że na świecie jest bardzo niewiele osób, które są całkowicie obojętne na kwiaty. I mijając witrynę kwiaciarni, mimowolnie zwalniamy i zatrzymujemy się, aby podziwiać jasne pąki kwiatów, kosze z kompozycjami kwiatowymi i gotowe bukiety. Wiele osób, zwłaszcza kobiet, marzy o pracy w kwiaciarni lub posiadaniu własnej małej kwiaciarni, a może dużego salonu lub sklepu internetowego. W końcu dawanie ludziom wakacji każdego dnia jest cudowne! Gdzie rozpocząć działalność związaną z kwiatami?

Jeśli zdecydujesz się na tego typu działalność, musisz przede wszystkim zapoznać się z jej trzema ryzykownymi cechami, nie biorąc pod uwagę, że wielu przedsiębiorców szybko traci pieniądze i zamyka działalność:

Sezonowość.

Kwiaty nie rosną z taką samą konsystencją i nie mają stałej ceny przez cały rok. Aby prawidłowo skomponować asortyment w sklepie i obliczyć koszty kolejnych zakupów, należy przestudiować odmiany kwiatów i okresy ich pojawiania się na rynkach. Zatem kwiatem uniwersalnym jest róża, która jest popularna i dostępna w sprzedaży przez cały rok. Ale nie możesz zapełnić licznika tylko jedną różą. Wiosną warto skoncentrować swój asortyment na wszelkiego rodzaju tulipanach, a goździki kupować bliżej maja. Latem największą różnorodnością kwiatów sezonowych jest rumianek, mieczyk, alstroemeria, co pozwala na poszerzenie asortymentu. Również latem nie można przegapić piwonii, których sezon jest wyjątkowo krótki, ale popyt jest dość duży. Jesienią, oprócz pojawiających się chryzantem, warto kupić ziemię, nawozy i doniczki, ponieważ jest to czas przesadzania kwiatów w pomieszczeniach. Najdroższym okresem zakupów jest zima, kupuje się mrozoodporne kalie, lilie i storczyki. Jeśli zaczynasz od zera, lepiej nie planować startu i otwarcia firmy na zimę.

Orientacja i wystarczająca znajomość informacji to niezbędny aspekt, który pomoże Ci być konkurencyjnym na rynku, zwłaszcza w małej miejscowości.

Uzależnienie od wakacji.

„Złote” dni dla ogrodników to powszechnie akceptowane święta, takie jak 14 lutego (Walentynki) i 8 marca (Międzynarodowy Dzień Kobiet). Jeśli biznes nie zostanie zbudowany kompetentnie, kwiaciarnia przetrwa wyłącznie na takich uroczystościach i w takie dni generuje około 10% swoich rocznych obrotów. Jest to szczególnie odczuwalne w małym miasteczku, gdzie istnieje silniejszy sklep konkurencji.

Nierozłączność kwiatów z tradycjami świątecznymi to duży plus na korzyść branży kwiatowej. Tak więc rodzina może zaoszczędzić na nowym plecaku dla dziecka do szkoły, ale nie wyśle go nauczycielowi pierwszego września bez kwiatów, a panna młoda może zabrać Suknia ślubna wypożyczyć zamiast kupować, ale nigdy nie odmówię przyjęcia bukietu ślubnego.

Nie należy również zapominać, że obecność pośpiechu w czasie wakacji ma również kilka pułapek: ceny w bazach hurtowych z góry rosną, dostawy towarów mogą zostać zakłócone, a zła praca sprzedawców i kurierów dystrybuujących Twoje towary może prowadzić do niezadowolenia, negatywnych recenzje i późniejszy odpływ klientów. Dlatego właściciele firm powinni zachować szczególną czujność i trzymać wszystko pod ścisłą kontrolą, a początkujący biznesmeni powinni otwierać się od zera nie przed samymi wakacjami, ale z pewnym wyprzedzeniem, aby ustalić schemat pracy.

Towary łatwo psujące się.

Kwiaty są produktem niezwykle krótkotrwałym. Średnia długość życia kwiatu przy właściwym warunki temperaturowe- około dwudziestu dni. Ponieważ większość towarów pochodzi z zagranicy, kwiat cięty żyje bardzo resztę życia w drodze do sklepu (szczególnie jeśli sklep współpracuje z resellerami, a nie z dostawami bezpośrednimi). Technologii transportu kwiatów i możliwości ich odbioru z hurtowni jest kilka: zakup suszonych kwiatów, a następnie „lutowanie” ich lub kwiatów w wodzie, które są od razu gotowe do sprzedaży, ale wytrzymają znacznie krócej.

Gdy kwiat dotrze do sprzedawcy, nie ma gwarancji, że kwiat zostanie szybko kupiony. Dziś nie ma ustalonych terminów ważności kwiatów i zwrotu zepsutego towaru, jak w sektorze spożywczym. Zeznania pracujących przedsiębiorców dotyczące kwoty odpisanego uszkodzonego towaru wahają się od 10% do 50% całkowitej kwoty towaru. Rentowność kwiaciarni zależy bezpośrednio od tego wskaźnika.

Istnieją następujące sposoby rozwiązania tego problemu:

obniżanie cen kwiatów, które mają krótki termin przydatności do spożycia, a w ostateczności sprzedaż po kosztach. Lepiej wyjść na zero, niż na minus. Dodatkową zaletą tej opcji rozwiązania sytuacji będzie dostępność towarów, a co za tym idzie, przyciągnięcie nowych klientów. Najważniejsze jest, aby nauczyć sprzedawców, aby uczciwie ostrzegali o kruchości zakupionego towaru, zamiast zapewniać ich o świeżości, aby nie zszarganić reputacji swojego sklepu;
stosowanie probiotyków, konserwantów, kwasu cytrynowego i innych dodatków. Produkty te naprawdę pomagają kwiatowi wyglądać świeżo i przetrwać do momentu sprzedaży, ale zabijają naturalną odporność samego kwiatu. Gdy kupujący umieści kwiaty w zwykłej domowej wodzie, bakterie z niej szybko pokonają kwiat, co również może mieć zły wpływ na reputację sklepu.

Jak początkujący biznesmen może wybrać wymagany format firmy kwiatowej

Istnieje kilka opcji formatu firmy kwiatowej. Konieczne jest określenie, jakim kapitałem początkowym dysponujesz. Handel kwiatami wymaga pewnych inwestycji. Od tego będzie zależeć format handlu kwiatami.

Biznes kwiatowy w domu od podstaw.

Polega na samodzielnym wykonaniu i sprzedaży bukietów.

Biznes kwiatowy w domu – od czego zacząć? Najpierw trzeba opanować sztukę florystyki, mając wcześniej ukończone kursy florystyczne (których jest mnóstwo w Internecie), przeczytać pewną literaturę na temat kwiatów i zasad kompozycji, zestawień kolorystycznych, sposobów układania bukietów, poćwiczyć i weź w swoje ręce. Po opanowaniu niezbędnych umiejętności możesz zacząć robić bukiety dla swoich bliskich, przyjaciół i kolegów w pracy. Pokazując smak i wyobraźnię, inwestując swoją duszę, dajesz bukiet. W przypadku wysokiej jakości wykonania zostanie on zapamiętany nie tylko przez osobę, dla której przeznaczony jest prezent, ale także przez gości, po czym poczta pantoflowa zrobi swoje. Aby promować biznes w domu, konieczne jest korzystanie z sieci społecznościowych (Vkontakte, Instagram, Facebook). Konieczne jest tworzenie stron poświęconych Twoim pracom, wypełnianie ich wysokiej jakości treścią, sporządzanie fotoreportaży i reklamowanie się wśród wymaganej publiczności. Im więcej osób zobaczy Twoje arcydzieła, oceni je i napisze komentarze, tym lepiej.

Ten format ma swoje zalety i wady.

Zaletą jest to, że możesz zbudować swój własny czas pracy, jesteś w domu, kompozycje i bukiety powstają na zamówienie. Taki biznes nie wymaga dużego kapitału początkowego, sprzętu i lokalu, ani zatrudniania personelu. Możesz przeznaczyć półkę w domowej lodówce na kwiaty i przechowywać je na balkonie w chłodne dni. Nie ma konieczności zakupu asortymentu z wyprzedzeniem, co z kolei zabezpiecza Cię przed ich umorzeniem, biorąc pod uwagę fakt, że kwiaty są produktem łatwo psującym się.

Jednak wiąże się to również z wadami - kwiaty kupuje się w sprzedaży detalicznej, co automatycznie zmniejsza zyski i opłacalność sprzedaży bukietów. Klientami mogą zostać tylko pewni siebie internauci, przez co zysk z pracy będzie nierówny. Twój klient nie będzie mógł obejrzeć i dotknąć kupowanego produktu, co zwiększa ryzyko zwrotu zamówienia. Dlatego ten format biznesu kwiatowego jest bardziej hobby, które przynosi minimalny dochód. Chociaż przy staranności i sumienności Twoje hobby może przynieść niezły zysk i stać się „polem szkoleniowym” przed wypuszczeniem Twoich produktów offline, jeśli po zgromadzeniu pewnego doświadczenia i zdobyciu doświadczenia w układaniu bukietów, Twoje pragnienia i ambicje popychają Cię do dalszego rozwoju.

Stoisko z kwiatami/kiosk/pawilon.

Najpopularniejszym formatem działalności kwiatowej są małe powierzchnie handlowe z niewielką gamą produktów. Główną rolę w rentowności tej formy działalności kwiatowej odgrywa wybór lokalizacji. Powinno być tłoczno i przejezdnie. Opcje lokalizacji: przejście, przystanek, stacja metra, rynek, czyli miejsca, w których stale gromadzą się ludzie. Powinieneś kierować reklamy do kupujących o średnich lub niższych dochodach. Produkty kupowane są głównie od pośredników i lokalnych producentów i są to głównie róże, chryzantemy oraz kwiaty sezonowe. Koszt kwiatu i opakowania powinien być niski, co wpływa na rentowność.

Ten format ma również swoje zalety i wady.

Poza tym - nie jest wymagane duża inwestycja. W ten sposób kupowana jest niewielka ilość towarów i minimalne wyposażenie. Czynsz za skromny lokal też zazwyczaj nie jest wysoki. W wakacje następuje gwałtowny wzrost popytu na towary, co pomaga osiągnąć zysk i odzyskać inwestycje.

Ale przez resztę czasu rentowność takiego stoiska wynosi 25-30%. Właściciel jest swoim własnym opiekunem, sprzedawcą i księgowym. Możesz zatrudnić sprzedawcę. Zatrudnianie profesjonalnej kwiaciarni, biorąc pod uwagę ograniczony asortyment kwiatów, nie ma sensu. Bardzo niewielka część zysków pochodzi z opakowań kwiatów.

Konkurencja jest bardzo silna. Jeśli zaczynasz od zera zakładać firmę kwiatową w małym miasteczku, powinieneś pokonać konkurencję jakością, właściwy wybór miejsca dla handlu, maksymalne poszerzenie zakresu usług. Najważniejsze, do czego należy dążyć, to otwarcie sieci takich pawilonów. Dzięki temu Twoje usługi staną się rozpoznawalne, poszerzysz asortyment i zaczniesz kupować towary w dużych ilościach od bezpośrednich dostawców, co wpłynie na świeżość i cenę kwiatów.

Kwiaciarnia.

Główną różnicą między kwiaciarnią a powyższymi formami prowadzenia działalności jest obecność dużej powierzchni. W związku z tym odpowiedź na pytanie „jak rozpocząć działalność kwiatową” w w tym przypadku będzie wymagało dużych inwestycji.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest sporządzenie biznesplanu i wybranie ruchliwego miejsca, zakup sprzętu chłodniczego, w którym będą przechowywane wazony z kwiatami ciętymi, stoły, na których będą zbierane i pakowane bukiety, stojaki na powiązane produkty, sprzęt komputerowy itp.

Sklep zakłada obecność kwiaciarni. Czy będzie jednocześnie pełnił funkcję sprzedawcy, czy będzie to dwie różni ludzie- ty decydujesz. Rekrutację należy traktować bardzo poważnie. Od jakości usług świadczonych przez pracowników będzie zależała reputacja sklepu, a co za tym idzie sprzedaż i gromadzenie stałych klientów.

Rentowność kwiaciarni wzrasta dzięki sprzedaży dodatkowych produktów. Mogą to być nie tylko kwiaty cięte w bukiecie, ale także kompozycje, skrzynki i kosze z kwiatów stworzone przez kwiaciarnię, kwiaty w doniczkach, sadzonki, puste doniczki, wszelkiego rodzaju nawozy, ziemia, nasiona, ozdobne stojaki na kwiaty i wiele więcej . Ponadto obecność dużej powierzchni umożliwia wprowadzenie usług z tym związanych: pakowanie prezentów, sprzedaż wszelkiego rodzaju pamiątek, pocztówek, produkcja balonów z helem. Znacząco zwiększy to wolumen sprzedaży.

Do wad takiego sklepu należy to, że wymaga dużych kosztów i inwestycji, w związku z czym wolniej się zwraca. Ale kosztem duża ilość powiązanych produktów i szerszej gamy produktów, sklep zapewnia w miarę stabilny zysk.

Butik kwiatowy.

Otwarcie firmy kwiatowej w formacie butikowym wymaga znacznych inwestycji i kosztów. Ale zwrot jest znacznie wyższy, ze względu na pracę profesjonalistów i wypłacalność klientów. Przecież takie bukiety należą do klasy „Premium” i są tworzone dla ludzi zamożnych.

Powinieneś znaleźć pokój dla główna ulica lub w dużym centrum handlowym. Musi być odpowiednio sformatowany. Lepiej, jeśli jest to projekt projektowy. Obowiązkowe atrybuty to piękna nazwa i gustownie urządzona witryna, drogie meble na wymiar, przemysłowy i wysokiej jakości sprzęt chłodniczy.

Nie wystarczy, że sprzedawca w kwiaciarni będzie uśmiechnięty i zachęcający. Potrzebna jest profesjonalna kwiaciarnia o różnorodnych umiejętnościach, która nie tylko dobrze rozumie kwiaty i wie, jak je łączyć kolorystycznie, ale także zagłębia się w tradycje i subtelności. Mianowicie, jakich roślin nie ma zwyczaju układać w jednym bukiecie, jakie bukiety zgodnie z etykietą nadają się dla dziecka, młodej dziewczyny czy kobiety, mężczyzny, przyjaciela czy szefa, jaki bukiet wypada wręczyć w zależności od konkretnego wydarzenia , i tak dalej. Decydując się na ten format, w asortymencie powinny znaleźć się kwiaty egzotyczne, rzadkie, straty przy odpisie są oczywiście dużo większe.

Produkty zakupione w butiku muszą mieć na sobie etykietę miejsca, ponieważ kupujący nabywa nie tylko kwiat, ale także prestiż, jaki się z nim wiąże.

Jeśli głównym pytaniem dla Ciebie jest to, jak rozpocząć działalność kwiatową od zera, to ta opcja biznes kwiatowy może nie być odpowiedni ze względu na duże inwestycje.

Zamówienia korporacyjne w branży kwiatowej.

Niezależnie od tego, jaką formę działalności kwiatowej wybierzesz, zamówienia korporacyjne mogą przynieść duże zyski, które obejmują drobne bukiety komplementów dla pracowników, ogromne kosze kwiatów na imprezę lub dekorację sali na dowolną imprezę.

Butik i sklep kwiatowy ma znacznie większą szansę na znalezienie dużego klienta korporacyjnego niż pawilon, czy osoba, która otworzyła biznes kwiatowy w domu. Ale warto podjąć wysiłek i poszukać.

Może to być mała kawiarnia, w której po uzgodnieniu na wzajemnie korzystnych warunkach Twoje małe bukiety zostaną umieszczone na stołach, lub duża agencja ślubna, która regularnie angażuje Cię w dekorowanie stołów, sal i łuków weselnych kompozycjami kwiatowymi.

Współpraca z klientem korporacyjnym może za jednym razem przynieść zysk, którego nie uzyskasz w miesiąc sprzedając bukiety w detalu.

Sprzęt do kwiatów

Jak ty i ja widzimy, różne kształty prowadzenie kwiaciarni określa listę wyposażenia. Przyjrzyjmy się najczęstszym elementom, które są potrzebne:

Sprzęt chłodniczy.

Nikt nie chce otrzymać w prezencie róży, nawet tej najpiękniejszej, na długiej łodydze, ale z uschniętymi płatkami i zwiędłymi liśćmi. Dlatego też otwierając własną działalność zajmującą się handlem kwiatami należy zadbać o sprzęt, który będzie zaprojektowany tak, aby jak najdłużej zachować świeżość kwiatu. W domowej firmie możesz korzystać z domowej lodówki.

W innych przypadkach pomieszczenie można wyposażyć w klimatyzator utrzymujący określoną temperaturę. Moc systemu klimatyzacji uzależniona jest od wielkości pomieszczenia. Systemy te mogą pracować zarówno w celu schładzania powietrza, jak i jego ogrzewania. Ale klimatyzator utrzymuje temperaturę na poziomie 16 stopni, a kwiaty cięte najlepiej przechowywać w temperaturze do 6 stopni.

Najlepszym rozwiązaniem, choć najdroższym, są komory chłodnicze, które pozwalają stworzyć optymalną temperaturę do przechowywania kwiatu. Występują w różnych pojemnościach, jednokomorowe lub dwukomorowe (bardziej przestronne). Głównym kryterium wyboru jest możliwość stworzenia i utrzymania optymalnej temperatury przechowywania kwiatu.

Stojaki i gabloty na kwiaty. Mogą mieć dowolny kształt. Stopniowe, piramidalne lub ślizgowe. Najważniejsze jest pojemność i stabilność. Ponieważ jednak kwiaty są stale podlewane i spryskiwane, materiał na stojak musi być mocny i odporny na wilgoć.
Stoły. Są to prace dla sprzedawcy i kwiaciarni. Stół jest niezbędny do pakowania bukietów i tworzenia kompozycji kwiatowych. Musi być wykonany z wysokiej jakości materiału, być gładki i stabilny. Optymalne parametry stołu to 120 na 80, wysokość - 75 cm Wskazane jest, aby stół znajdował się w polu widzenia klientów. Obserwując pracę kwiaciarki, proces tworzenia bukietów, odwiedzający oceniają umiejętności zawodowe pracowników, a dla potencjalnych nabywców, kreację piękny bukiet służy jako reklama.
Możliwość dodania wyposażenia.

Sklep może być również wyposażony w kurtynę termiczną. Zwykle znajduje się przy wejściu do sklepu. Służy do tego, aby pogoda na zewnątrz nie miała wpływu na klimat w sklepie.

W przypadku południowych roślin światłolubnych przydatny będzie zakup fitolamp. Ogrzeją kwiaty o każdej porze roku.

Oprócz tego wszystkiego, rozpoczynając działalność kwiatową, potrzebujesz szpatułek, sekatorów, zraszaczy, konewek, plastikowych wazonów na kwiaty i wielu innych. Otwierając sklep nie zapomnij także o elementach dekoracyjnych, papierze do pakowania, torbach, koszach, wstążkach itp.

Wszystkie materiały i sprzęt muszą być wysokiej jakości. Przecież warunki przechowywania kwiatów i ich wygodna pielęgnacja zapewnią wydłużenie czasu przechowywania. A to pociągnie za sobą wzrost zysków i rentowności, skrócenie okresu zwrotu działalności.

Karty rabatowe.

Warto zadbać o przygotowanie kart rabatowych dla klientów z wyprzedzeniem. Dzięki temu klienci będą się z Tobą ponownie kontaktować i rozwiną bazę danych numerów telefonów klientów. W przyszłości będą mogli powiadamiać ich SMS-ami o dostępności promocji, przybyciu świeżego towaru, nowości, a także gratulować świąt i pod innymi pretekstami przypominać o sobie.

Otwierając pawilon kwiatowy, sklep lub butik, musisz wybrać odpowiednie wyposażenie sklepu. Wymiary wszystkich instalacji zależą od powierzchni pomieszczenia. Rynek Sprzęt handlowy bardzo zróżnicowany. Meble można kupić gotowe w wyspecjalizowanych firmach lub wykonać na zamówienie. To, czy do przechowywania żywności wykorzystujesz przemysłowe komory chłodnicze, czy zwykłe lady chłodnicze, jak w supermarketach, zależy od Twoich możliwości finansowych.

Jak zorganizować biznes kwiatowy pod kątem zatrudniania personelu do sklepu

Organizacja struktury personelu zależy bezpośrednio od wybranej formy działalności kwiatowej, a także od chęci bezpośredniego uczestniczenia w pracy lub wyłącznego kontrolowania pracy zatrudnionego personelu.

Rozważmy podstawowe jednostki ramek:

Kwiaciarz.

To projektant i twórca Twoich bukietów. Musi kochać swoją pracę, mieć delikatny gust, rozumieć kolorystykę (naukę łączenia kolorów), opanować metody i ogólnie przyjęte zasady komponowania bukietów, interesować się nowościami i trendy w modzie w świecie kwiatów. Dziś stanowisko „kwiaciarni” jest oficjalnie zarejestrowaną specjalnością. Istnieje ogromna różnorodność kursów z zakresu florystyki, w tym te, które odbywają się online. Nie należy bezmyślnie zatrudniać kwiaciarni, która ma wiele certyfikatów ukończenia. Warto dokładnie sprawdzić w Internecie warunki ich uzyskania oraz reputację instytucji, która je wydała. Ponieważ kwiaciarnia to zawód twórczy, wymaga talentu i intuicji, a nie wyłącznie zdobytej wiedzy. Podczas rozmowy kwalifikacyjnej warto sprawdzić w praktyce możliwości pracownika, złożyć dla niego zamówienie, przedstawić mu kilka wymagań, jak prawdziwy kupujący, a także ocenić faktyczne wykonanie pracy i gust kandydata.

W czasie wolnym od komponowania kompozycji kwiaciarnia musi także dbać o towar, dbać o świeży wygląd i długą żywotność roślin.

Sprzedawca.

Są ludzie kreatywni i sprzedawcy. Kwiaciarnia nie zawsze jest dobrym sprzedawcą. W zależności od wielkości Twojej firmy wskazane może być wynajęcie osobnej jednostki – sprzedawcy, który będzie komunikował się z odwiedzającymi, liczył klientów i odbierał telefony. Musi potrafić przyciągnąć uwagę klienta i przekonać go do zakupu produktu. Aby zwiększyć motywację do generowania zysków dla Twojego sklepu, zaleca się zatrudnienie sprzedawcy na warunkach niewielkiej stawki i procentu otrzymanych przychodów.

W większości przypadków sprzedawca pełni rolę księgowego i administratora. Jeśli firma ma strony w Internecie, to sprzedawca zamieszcza w Internecie asortyment, odpowiada na komentarze i przyjmuje zamówienia online.

Kurier.

Obecnie prawie nie ma kwiaciarni, które nie oferują usługi dostawy. Jest to integralna część biznesu kwiatowego. W zależności od skali tworzonego biznesu wynajmowana jest odrębna jednostka – kurier z własnym samochodem, który dostarcza bukiety, lub zawierana jest umowa z kierowcą. Na przykład z taksówkarzem, który jest gotowy dostarczyć kwiaty według licznika, lub jeśli jest to rynek i jest kilka pawilonów z kwiatami w rzędzie, po uzgodnieniu można zatrudnić wspólnego kierowcę dla wszystkich.

Księgowy.

Przesyła księgowość kwiatów Główne zasady Dla przedsiębiorstw handlowych sprzedaż kwiatów w sklepie jest traktowana jako handel detaliczny. Może być utrzymywany przez właściciela lub sprzedawcę (po wcześniejszej umowie) lub przez wynajętego księgowego. Zazwyczaj księgowi prowadzą kilka firm, więc wynagrodzenie za ich pracę następuje na podstawie umowy i nie wymaga wysokiego miesięcznego wynagrodzenia.

Ochroniarz.

Nie zapomnij o kosztach związanych z objęciem sklepu ochroną. Jeżeli sklep jest całodobowy, funkcję ochrony pełni sprzedawca nocny.

Gotowe bukiety i kwiaty w doniczkach są poszukiwane przez cały rok. Jednocześnie w samym szczycie (1 września, Dzień Nauczyciela, 8 marca i inne święta) można osiągnąć bardzo dobre przychody. Ogólnie rzecz biorąc, pomysły biznesowe z kwiatami można uznać za początek udany biznes. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni pomysł i poprawnie go wdrożyć.

Pomysły na biznes kwiatowy

Wymieńmy główne opcje branży kwiatowej, które są dziś istotne w Rosji.

Pomysł na biznes - kwiaciarnia

Opis: dobrze zlokalizowany punkt sprzedaży detalicznej, w którym oferowane są klientom bukiety świeżych kwiatów, szybko się zwróci. Miejsce powinno być o dobrym natężeniu ruchu, a jeszcze lepiej - w centrum miasta lub w pobliżu uczelni/szkół/przedszkoli/dużych centrów handlowych (pod warunkiem, że nie sprzedają tam kwiatów). Można sprzedawać kwiaty pojedynczo, wykonywać gotowe kosze, przyjmować zamówienia na dekorację imprez okolicznościowych lub tworzenie bukietów na określone okazje.

Subtelności biznesu:

Najważniejsze w branży kwiatowej jest skuteczne znalezienie miejsca sprzedaży, miejsca zakupu i kwiaciarni. Jeśli dopiero zaczynasz działalność, kochasz kwiaty i jesteś w tym dobry, możesz spróbować pracować sam;
Najlepiej współpracować z kilkoma dostawcami jednocześnie, aby w decydującym momencie nie pozostać bez produktów na sprzedaż;
Termin sprzedaży kwiatów od dnia zakupu nie przekracza 1 tygodnia. Weź to pod uwagę planując zakupy. Kompetentna kwiaciarnia musi wiedzieć, jak konserwować komercyjny wygląd kwiaty i ich reinkarnacja, choć tymczasowa - zabarwianie plam na płatkach specjalną farbą, pokrywanie kwiatów woskiem lub brokatem, umieszczanie ich w specjalnych roztworach odżywczych itp.;
kwiaty muszą stworzyć niezbędny mikroklimat - wilgotność, temperaturę powietrza. Można to zorganizować zarówno w sklepie (najlepiej w oddzielnym małym pomieszczeniu z szklane ściany, żeby nie zmarznąć kwiaciarni) oraz w specjalnych lodówkach na kwiaty (ale żeby je kupić potrzeba dużo pieniędzy);
Oprócz kwiatów ciętych można sprzedawać pocztówki, pamiątki i doniczki.

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć własny biznes, to warto pomyśleć o otwarciu kwiaciarni.

Taki sklep nie wymaga ogromnego kapitału początkowego, ale produkt ma znaczną marżę, która może sięgać 200-300%. Ten biznes ma też swoje wady: sezonowość sprzedaży, towary łatwo psujące się, uszkodzenia w transporcie.

Wielkość lokalu jest wprost proporcjonalna do zysku, jaki można uzyskać ze sprzedaży.

Można rozważyć następujące formaty:

Dla mały pawilon kwiatowy Odpowiednia jest powierzchnia do 10 metrów kwadratowych. m. Pierwsza inwestycja będzie kosztować około 500 tysięcy rubli. Głównym asortymentem będą kwiaty świeżo cięte.
Dla przeciętny sklep wymagana będzie powierzchnia co najmniej 40 metrów kwadratowych. m. W takim pomieszczeniu można znacznie zróżnicować asortyment, dzięki czemu wzrośnie również jego rentowność.
Otwarcie butik kwiaciarni będzie kosztować kilkadziesiąt razy więcej. Salon kwiatowy z reguły ma klientów korporacyjnych, od których pochodzi główny zysk. Główne koszty powędrują na wystrój wnętrz, który powinien podkreślać elitarność lokalu. Stabilna współpraca z klientami pozwoli salonowi rozwijać się z dobrą przyszłością. Z czasem możliwe będzie otwarcie sieci takich butików na terenie całego miasta i pobliskich regionów.
Otwarcie będzie wiązało się z minimalnymi kosztami sklep internetowy. Strona internetowa pod klucz może kosztować 10-20 tysięcy rubli. Możesz go stworzyć samodzielnie, jeśli masz umiejętności programowania. Aby go wypełnić, będziesz potrzebować:
- zdjęcia towarów;
- teksty ich opisów, ceny;
- informacje o sposobach dostawy i płatności;
- tekst reklamowy na stronie głównej;
- promocje, bonusy, rabaty w celu przyciągnięcia klientów.
Tworzenie grup w w sieciach społecznościowych. Sklep internetowy najczęściej pełni funkcję dodatku do ulicznego punktu sprzedaży.

Możesz poznać kilka interesujących niuansów tego biznesu z następującego filmu:

Czym możesz handlować? Tworzymy asortyment

Jeśli w asortymencie małego pawilonu, ze względu na niewielką powierzchnię, jako dodatkowy zarobek mogą znajdować się wyłącznie kwiaty cięte i opakowania, to pełnoprawny sklep może służyć jako miejsce sprzedaży domowych kwiatów w doniczkach, zabawek i różnych pamiątek oraz próchnicy dla roślin.

Im bardziej zróżnicowane rodzaje dostarczanych towarów, tym wyższy zysk. Sprzedane dodatkowe przedmioty również pomagają pokryć koszty placówki.

Kompozycje z suszonych kwiatów cieszą się dużym zainteresowaniem, dlatego też warto je uwzględnić w asortymencie.

Najbardziej Dominującymi kolorami będą róże i goździki ponieważ zawsze jest na nie duży popyt. Pozostałe kwiaty mają charakter sezonowy i nie należy kupować ich w dużych ilościach na raz. Sklep powinien mieć co najmniej 20 nazw florystycznych.

Wybór lokalizacji

Odpowiednio wybrana lokalizacja lokalu jest kluczem do sukcesu w rozwoju biznesu. Najlepszym miejscem na otwarcie byłoby centrum miasta, gdyż to tam dominuje przepływ ludzi. Przy wyborze placówki handlowej pożądana jest także obecność w pobliżu obiektów użyteczności publicznej (kino, park, centra handlowe, kawiarnie, metro). Wynajem lokalu w centrum będzie kosztować znacznie więcej niż na obrzeżach miasta, ale przyniesie większy zysk i szansę na dobry rozwój.

Sklep znajdujący się w centrum handlowym nie wymaga reklamy, ponieważ panuje tu dobry przepływ klientów. Kolejną zaletą jest możliwość wykorzystania magazyn kompleks handlowy.

Zakupiony lokal w budynku mieszkalnym będzie wymagał osobnego wejścia. Reklama i równoległe otwarcie sklepu internetowego pomogą zwiększyć rentowność.

W główne miasta Kwiaciarnię najlepiej otworzyć blisko metra, ponieważ to miejsce jest najbardziej opłacalne ze sprzedaży towarów. Posiadanie parkingu może również zwiększyć dochody firmy.

Sprzęt

Zakup sprzętu jest jednym z najważniejszych ważne punkty na starcie:

Komory chłodnicze są głównym atrybutem pokoju kwiatowego, ponieważ to one przedłużają stan rynkowy cięte kwiaty. Koszt specjalnych lodówek może przekroczyć 100 tysięcy rubli, więc można użyć lodówki przemysłowej lub konwencjonalnej.
Można zakupić gabloty chłodzące, które są następnie instalowane w samym sklepie. Klimatyzator może być alternatywą dla komór chłodniczych i witryn.
Produkty również wymagają dostępności fitolampa, które są instalowane nad kwiatami kochającymi światło.
Meble kupowane od specjalnych firm produkujących towary dla takich zakładów. Będziesz potrzebować regałów, podestów i stojaków na produkty, stołu dla sprzedawcy, krzeseł lub sofy dla klientów. W przypadku butiku meble robione są na zamówienie i muszą pasować do wystroju pomieszczenia.

Wymagany personel

Aby handlować, będziesz najpierw potrzebował sprzedawca z doświadczeniem w tej dziedzinie. Pracownik musi umieć sprzedawać, traktować klientów grzecznie i życzliwie. Zachętą dla sprzedawcy jest procent wynagrodzenia od sprzedaży.
Kwiaciarnia nie może obejść się bez usług profesjonalisty kwiaciarz. Zajmuje się aranżacją bukietów oraz udziela konsultacji klientom.
Jeśli świadczona jest usługa dostawy produktu, będziesz potrzebować kurierzy.
Do dostawy wymagane będą również usługi. kierowca.
Nie mogę się obejść bez menedżer kropka sprzedaż detaliczna. Zorganizuje zakup i dostawę towaru.
Każdy sklep powinien je mieć księgowy. Najlepszym rozwiązaniem byłoby znalezienie firmy świadczącej usługi księgowe.

Wyszukaj dostawcę

Przy wyborze dostawców zaangażowanych w Hurt, musisz skupić się na ich doświadczeniu i reputacji w tej dziedzinie. Można ich znaleźć korzystając z Internetu i na podstawie opinii wybrać dobrego partnera do dostarczenia produktu.

Z reguły hurtownicy dostarczają kwiaty importowane.

Zaleca się współpracę z kilkoma importerami jednocześnie, aby uniknąć nieprzewidzianych okoliczności związanych z dostawą. Na początkowym etapie możesz zdecydować się na hurtownie z Twoich lub sąsiednich miast.

Dostawę towaru należy uzgodnić z kilkutygodniowym wyprzedzeniem. Przed ważnymi świętami (1 września, 8 marca itd.) zamówienie składane jest z 2-3 miesięcznym wyprzedzeniem.

Reklama zakładu

Dobrze zaprojektowane strategie reklamowe i marketingowe pomogą wypromować punkt sprzedaży detalicznej:

Odpowiedni projekt i doświadczona kadra są tego najlepszą reklamą.
Sklep powinien charakteryzować się przytulnym, niepowtarzalnym wnętrzem i różnorodnym asortymentem.
Witryny wypełnione są najlepiej zaaranżowanymi kompozycjami kwiatowymi, które potrafią przyciągnąć klientów.
Integralną częścią marketingu jest także stworzenie profesjonalnego znaku.
Jeśli pomieszczenie jest małe, warto je wizualnie powiększyć za pomocą luster.
Przydałoby się oświetlenie stojaków i podium. Umożliwi to klientom lepsze obejrzenie produktu i przyciągnięcie jego uwagi.
W kwiaciarniach preferowane są meble z kutego żelaza, ponieważ są mniej nieporęczne i nie odwracają uwagi kupującego od produktu.
Aby o Twoim sklepie dowiedziało się jak najwięcej osób, lepiej zamieścić reklamę w radiu i telewizji. Można wykorzystać billboardy uliczne.
Strona internetowa i grupa na portalach społecznościowych mogą być dobrymi pomocnikami w promocji.
Żaden biznes nie może obejść się bez wizytówek i broszur, które są głównym narzędziem pracy przedsiębiorcy. Znajdź specjalistę, który pomoże Ci poprawnie stworzyć i wypełnić wizytówkę.

Koszty całkowite i rentowność

Rozważmy wielkość przybliżonej inwestycji, która będzie potrzebna do otwarcia punktu.

Początkowy kapitał

Aby rozpocząć i otworzyć sklep o powierzchni 40 mkw. m., będzie potrzebne około 1,1 miliona rubli. Główne koszty zostaną przeznaczone na zakup pawilonu, którego koszt wyniesie około 500 tysięcy rubli.

Zakup i montaż urządzeń chłodniczych będzie kosztować około 200 tys. Na zakup mebli i innych drobnych akcesoriów będziesz potrzebować około 100 tysięcy rubli. Produkt będzie wymagał inwestycji kolejnych 100 tys.

Przybliżony asortyment produktów w tej kwocie wyglądałby następująco:

20 rodzajów świeżych kwiatów ciętych (75%);
prezenty i pamiątki (15%);
kwiaty domowe, doniczki, ziemia (10%).

Dekoracja wnętrz i promocja zakładu poprzez reklamę będzie kosztować 70 000 rubli. Koszt przetworzenia dokumentów związanych z zezwoleniem na handel wyniesie 30 000 rubli. Inne wydatki mogą kosztować do 100 000 rubli.

Miesięczne wydatki

Ogólny kwota miesięcznych wydatków wynosi 200 000 rubli:

Zapłata podatków i składek od wynagrodzenia wyniesie 50 tys.
Samo wynagrodzenie będzie kosztować pracowników 100 000 rubli.
Media będą kosztować 10 000 rubli.
Koszty związane z uszkodzeniem towaru wyniosą około 20 tys.
Transport i inne wydatki będą kosztować 20 000 rubli.

Przybliżony roczny zysk

Biorąc pod uwagę marżę na towarach w wysokości 200% i średni koszt bukietu 600 rubli (szacowana pojemność rynku to 150 tysięcy osób), roczny przychód wyniesie 4 miliony rubli. Jeśli odjąć roczne wydatki, które wynoszą 2,4 miliona, zysk przed opodatkowaniem wyniesie 1,6 miliona rubli. Roczny zysk netto wyniesie 1 360 000 rubli.

Zwrot kosztów w przypadku sklepu średniej wielkości wyniesie mniej niż rok, pod warunkiem, że praca zostanie odpowiednio zorganizowana i sporządzony zostanie kompetentny biznesplan.