Hunza to jedyni zdrowi i szczęśliwi ludzie na całym świecie. Encyklopedia o wszystkim na świecie. Rola wiedzy w życiu człowieka. Encyklopedia wiedzy

Dolina rzeki Hunza (granica Indii i Pakistanu) nazywana jest „oazą młodości”. Średnia długość życia mieszkańców tej doliny wynosi 110-120 lat. Prawie nigdy nie chorują i wyglądają młodo.

1. Oznacza to, że istnieje pewien sposób życia zbliżający się do ideału, w którym ludzie czują się zdrowi, szczęśliwi i nie starzeją się, jak w innych krajach, do 40-50 roku życia. Ciekawe, że mieszkańcy Doliny Hunza, w przeciwieństwie do sąsiednich ludów, są bardzo podobni z wyglądu do Europejczyków (podobnie jak Kałasze, którzy mieszkają bardzo blisko).

Według legendy znajdujące się tu karłowate państwo górskie zostało założone przez grupę żołnierzy z armii Aleksandra Wielkiego podczas jego kampanii indyjskiej. Naturalnie, wprowadzono tu ścisłą dyscyplinę bojową – tak, że mieszkańcy z mieczami i tarczami musieli spać, jeść, a nawet tańczyć…

2. Jednocześnie Hunzakuci z lekką ironią traktują fakt, że ktoś inny na świecie nazywany jest góralami. No bo czyż nie jest oczywiste, że słusznie tę nazwę powinni nosić tylko ci, którzy mieszkają w pobliżu słynnego „miejsca spotkań gór” – punktu, w którym zbiegają się trzy najwyższe systemy świata: Himalaje, Hinduizm Kush i Karakorum. Z 14 ośmiotysięczników na Ziemi pięć znajduje się w pobliżu, w tym drugi po Evereście K2 (8611 m), którego zdobycie w społeczności alpinistycznej jest cenione jeszcze bardziej niż podbój Chomolungmy. A co możemy powiedzieć o nie mniej znanym lokalnym „zabójczym szczycie” Nanga Parbat (8126 m n.p.m.), który pochował rekordową liczbę wspinaczy? A co z dziesiątkami siedmio- i sześciotysięczników dosłownie „stłoczących się” wokół Hunzy?

Nie da się przejść przez te masywy skalne, jeśli nie jesteś sportowcem światowej klasy. „Przenikać” można jedynie przez wąskie przełęcze, wąwozy i szlaki. Od czasów starożytnych te rzadkie arterie były kontrolowane przez księstwa, które nakładały znaczne podatki na wszystkie przejeżdżające karawany. Hunza był uważany za jednego z najbardziej wpływowych spośród nich.

3. W odległej Rosji o tym „ zaginiony świat„Mało wiadomo, i to z powodów nie tylko geograficznych, ale i politycznych: Hunza wraz z kilkoma innymi dolinami Himalajów znalazła się na terytorium, o które Indie i Pakistan toczą zaciekły spór od prawie 60 lat (głównym tematem pozostaje znacznie bardziej rozległy Kaszmir).

ZSRR dla bezpieczeństwa zawsze starał się dystansować od konfliktu. Na przykład w większości słowniki radzieckie i encyklopediach wspomniane jest to samo K2 (inna nazwa to Chogori), ale bez wskazania obszaru, na którym się znajduje. Lokalne, dość tradycyjne nazwy zostały wymazane z sowieckich map i, co za tym idzie, z sowieckiego leksykonu informacyjnego. Ale oto, co jest zaskakujące: wszyscy w Hunzie wiedzą o Rosji.

Dwóch kapitanów

Wielu mieszkańców z szacunkiem nazywa fort Baltit, który wisi na klifie nad Karimabadem, „zamkiem”. Ma już około 700 lat i swego czasu służył lokalnemu niezależnemu władcy zarówno jako pałac pokoju, jak i twierdza. Choć z zewnątrz niepozbawiony wrażenia, Baltit wydaje się ponury i wilgotny od wewnątrz. Przyćmione pokoje i nędzne umeblowanie - zwykłe garnki, łyżki, gigantyczny piec... W jednym z pokoi znajdował się właz w podłodze - pod nim świat (książę) Hunzy przetrzymywał swoich osobistych więźniów. Pokoi jasnych i dużych jest niewiele, chyba jedynie „pokój z balkonem” robi przyjemne wrażenie – roztacza się z niego majestatyczny widok na dolinę. Na jednej ze ścian tego pokoju znajduje się kolekcja antyków instrumenty muzyczne, z drugiej - broń: szable, miecze. I szabla podarowana przez Rosjan.

W jednym z pokoi wiszą dwa portrety: brytyjskiego kapitana Younghusbanda i rosyjskiego kapitana Grombczewskiego, którzy zadecydowali o losach księstwa. W 1888 roku na styku Karakorum i Himalajów prawie pojawiła się rosyjska wioska: kiedy rosyjski oficer Bronisław Grombczewski przybył z misją do ówczesnego świata Hunzy Safdara Alego. Następnie na granicy Hindustanu i Azja centralna Trwała Wielka Gra, aktywna konfrontacja dwóch supermocarstw XIX wieku - Rosji i Wielkiej Brytanii. Nie tylko wojskowy, ale także naukowiec, a później nawet członek honorowy Cesarstwa Towarzystwo Geograficzne, człowiek ten nie miał zamiaru podbijać ziem dla swego króla. A było z nim wtedy tylko sześciu Kozaków. Wciąż jednak mówiono o szybkim utworzeniu placówki handlowej i unii politycznej. Rosja, która w tym czasie miała wpływy w całym Pamirze, teraz zwróciła swój wzrok Towary indyjskie. Kapitan wszedł więc do gry.

Safdar przyjął go bardzo ciepło i chętnie zawarł proponowane porozumienie – obawiał się naporu brytyjskiego z południa.

I jak się okazało, nie bez powodu. Misja Grombczewskiego poważnie zaniepokoiła Kalkutę, gdzie w tym czasie mieścił się dwór wicekróla Indii Brytyjskich. I chociaż specjalni komisarze i szpiedzy uspokajali władze: nie ma powodu obawiać się pojawienia się wojsk rosyjskich na „szczycie Indii” – przełęcze prowadzące z północy do Hunzy są zbyt trudne, a ponadto pokryte śniegiem bardzo rok - postanowiono pilnie wysłać tutaj oddział pod dowództwem Francisa Younghusbanda.

4. Obaj kapitanowie byli kolegami - „geografami w mundurach”, spotkali się niejednokrotnie na wyprawach do Pamiru. Teraz musieli określić przyszłość pozbawionych właścicieli „bandytów Khunzakut”, jak ich nazywano w Kalkucie.

Tymczasem w Hunzie powoli i nawet pojawiały się rosyjskie towary i broń uroczysty portret Aleksandra III. Odległy rząd górski nawiązał korespondencję dyplomatyczną z Petersburgiem i zaproponował przyjęcie garnizonu kozackiego. A w 1891 roku nadeszła wiadomość od Hunzy: świat Safdara Alego oficjalnie prosi o przyjęcie go wraz ze wszystkimi ludźmi w Obywatelstwo rosyjskie. Wiadomość ta wkrótce dotarła do Kalkuty, w wyniku czego 1 grudnia 1891 roku strzelcy górscy Younghusband zdobyli księstwo, a Safdar Ali uciekł do Xinjiangu. „Drzwi do Indii są zatrzaśnięte przed carem” – napisał brytyjski okupant do wicekróla.

Więc terytorium Rosji Hunza liczyła się tylko przez cztery dni. Władca Hunzakutów chciał uważać się za Rosjanina, ale nigdy nie otrzymał oficjalnej odpowiedzi. Brytyjczycy zdobyli przyczółek i pozostali tu do 1947 r., kiedy to podczas upadku nowo niepodległych Indii Brytyjskich księstwo nagle znalazło się na terytorium kontrolowanym przez muzułmanów.

Dziś Hunzą zarządza pakistańskie Ministerstwo Spraw Kaszmiru i Terytoriów Północnych, ale nieudany exodus jest ciepło wspominany Wielkie gry został.

Ponadto lokalni mieszkańcy pytają rosyjskich turystów, dlaczego jest tak mało turystów z Rosji. Jednocześnie, mimo że Brytyjczycy wyjechali prawie 60 lat temu, ich hippisi nadal zalewają terytorium.

Morelowi hipisi

5. Uważa się, że Hunza została na nowo odkryta dla Zachodu przez hipisów, którzy wędrowali po Azji w latach 70. w poszukiwaniu prawdy i egzotyki. Co więcej, spopularyzowali to miejsce tak bardzo, że nawet zwykłe morele są teraz nazywane przez Amerykanów Hunza Apricot. Jednak „dzieci kwiatów” przyciągnęły tu nie tylko te dwie kategorie, ale także konopie indyjskie.

Jedną z głównych atrakcji Hunzy jest lodowiec, który schodzi do doliny niczym szeroka, zimna rzeka. Natomiast na licznych tarasowych polach uprawia się ziemniaki, warzywa i konopie, które są tu wędzone i dodawane jako przyprawa do dań mięsnych i zup.

Jeśli chodzi o młodych długowłosych chłopaków z napisem „Hippie way” na koszulkach – albo prawdziwi hipisi, albo miłośnicy retro – w Karimabadzie objadają się głównie morelami. To niewątpliwie główna wartość Ogrody Khunzakutsky. Cały Pakistan wie, że tylko tutaj rosną „owoce Chana”, które jeszcze na drzewach wydzielają aromatyczny sok.

Hunza jest atrakcyjna nie tylko dla radykalnej młodzieży – przyjeżdżają tu miłośnicy górskich wypraw, miłośnicy historii i po prostu ci, którzy chcą po prostu uciec od ojczyzny. Obraz uzupełniają oczywiście liczni alpiniści...

6. Ponieważ dolina znajduje się w połowie drogi od przełęczy Khunjerab do początku równin Hindustanu, Khunzakutowie są pewni, że ogólnie kontrolują trasę „ wyższy świat" Do gór jako takich. Trudno powiedzieć, czy księstwo to rzeczywiście zostało kiedyś założone przez żołnierzy Aleksandra Wielkiego, czy też byli to Baktrianie – aryjscy potomkowie zjednoczonego niegdyś wielkiego narodu rosyjskiego, ale z pewnością kryje się w nim pewna tajemnica w wyglądzie tego małego i wyróżniających się ludzi w swoim otoczeniu. Mówi swoim własnym językiem burushaski (burushaski, którego pokrewieństwa nie ustalono jeszcze z żadnym z języków świata, chociaż wszyscy tutaj znają urdu, a wielu mówi po angielsku), wyznaje oczywiście, jak większość Pakistańczyków, islam, ale szczególny zmysł, mianowicie izmailicki, jedna z najbardziej mistycznych i tajemniczych religii, którą wyznaje aż 95% populacji. Dlatego w Hunzie nie usłyszycie zwykłych wezwań do modlitwy dobiegających z głośników minaretów. Wszystko jest spokojne, modlitwa jest sprawą osobistą i czasem dla każdego.

Zdrowie

Hunzowie kąpią się Lodowata woda nawet przy 15-stopniowym mrozie bawią się na świeżym powietrzu do stu lat, ich 40-letnie kobiety wyglądają jak dziewczyny, w wieku 60 lat zachowują szczupłą i zgrabną sylwetkę, a w wieku 65 lat nadal rodzą dzieci. Latem jedzą surowe owoce i warzywa, zimą suszone na słońcu morele i kiełki zbóż, ser owczy.

Rzeka Hunza była naturalną barierą dla dwóch średniowiecznych księstw Hunza i Nagar. Od XVII wieku księstwa te pozostawały w ciągłym konflikcie, kradnąc sobie kobiety i dzieci i sprzedając je w niewolę. Obaj mieszkali w ufortyfikowanych wioskach. Interesująca jest jeszcze jedna rzecz: mieszkańcy mają okres, w którym owoce jeszcze nie dojrzały - nazywa się to „głodną wiosną” i trwa od dwóch do czterech miesięcy. W tych miesiącach prawie nic nie jedzą i tylko raz dziennie piją napój z suszonych moreli. Post taki został podniesiony do rangi kultu i jest ściśle przestrzegany.

Szkocki lekarz McCarrison, który jako pierwszy opisał Happy Valley, podkreślał, że spożycie białka kształtuje się tam na najniższym poziomie normy, jeśli w ogóle można je nazwać normalnym. Dzienna zawartość kalorii Hunzy wynosi średnio 1933 kcal i zawiera 50 g białka, 36 g tłuszczu i 365 g węglowodanów.

Szkot przez 14 lat mieszkał w pobliżu doliny Hunza. Doszedł do wniosku, że dieta jest głównym czynnikiem długowieczności tego ludu. Jeśli dana osoba je nieprawidłowo, górski klimat nie uratuje go przed chorobą. Nic więc dziwnego, że sąsiedzi Hunzów mieszkają w tym samym warunki klimatyczne cierpieć na najróżniejsze choroby. Ich żywotność jest o połowę krótsza.

7. McCarrison po powrocie do Anglii przeprowadził ciekawe eksperymenty na dużej liczbie zwierząt. Niektórzy z nich jedli typowe pożywienie londyńskiej rodziny robotniczej (biały chleb, śledź, cukier rafinowany, warzywa w puszkach i gotowane). W rezultacie w tej grupie zaczęło pojawiać się wiele różnych „chorób ludzkich”. Inne zwierzęta były na diecie Hunza i przez cały czas trwania eksperymentu pozostawały całkowicie zdrowe.

W książce „Hunza – naród, który nie zna chorób” R. Bircher podkreśla następujące bardzo istotne zalety modelu żywienia w tym kraju:

Przede wszystkim jest wegetariański;
- duża liczba surowe jedzenie;
- w codziennej diecie dominują warzywa i owoce;
- produkty naturalne, bez użycia środków chemicznych i przygotowane z zachowaniem wszelkich substancji biologicznie wartościowych;
- alkohol i smakołyki są spożywane niezwykle rzadko;
- bardzo umiarkowane spożycie soli;
- produkty uprawiane wyłącznie na glebie rodzimej;
- regularne okresy postu.

Do tego należy dodać inne czynniki, które przyczyniają się do zdrowej długowieczności. Ale sposób odżywiania jest tutaj niewątpliwie bardzo istotny i decydujący.

8. W 1963 roku francuska ekspedycja medyczna odwiedziła Hunzę. W wyniku przeprowadzonego przez nią spisu ludności ustalono, że średnia długość życia Hunzakutów wynosi 120 lat i jest dwukrotnie wyższa niż Europejczyków. W sierpniu 1977 roku na Międzynarodowym Kongresie Raka w Paryżu padło oświadczenie: „Zgodnie z danymi geokancerologii (nauki zajmującej się badaniem nowotworów w różnych regionach świata) całkowity brak nowotworów występuje tylko wśród ludu Hunza .”

9. W kwietniu 1984 r. jedna z gazet w Hongkongu doniosła o następującym zdumiewającym przypadku. Jeden z Hunzakutów, Said Abdul Mobud, który przybył na lotnisko Heathrow w Londynie, wprawił w osłupienie pracowników służb emigracyjnych, okazując paszport. Według dokumentu Hunzakut urodził się w 1823 roku i skończył 160 lat. Mułła towarzyszący Mobudowi zauważył, że jego podopieczny uważany jest za świętego w słynącym z długich wątrób kraju Hunza. Mobud cieszy się doskonałym zdrowiem i zdrowym rozsądkiem. Dobrze pamięta wydarzenia z 1850 roku.

Miejscowi mówią po prostu o swoim sekretie długowieczności: bądź wegetarianinem, zawsze pracuj fizycznie, stale się ruszaj i nie zmieniaj rytmu życia, a będziesz żył 120-150 lat. Cechy charakterystyczne Hunza jako naród cieszący się „pełnym zdrowiem”:

1) Wysoka zdolność do pracy w szerokim tego słowa znaczeniu. U Hunzi ta zdolność do pracy objawia się zarówno podczas pracy, jak i podczas tańców i zabaw. Dla nich przejście 100–200 kilometrów jest tym samym, co dla nas krótki spacer w pobliżu domu. Wspinają się niezwykle łatwo strome góry przekazać wieści i wrócić do domu wypoczęty i wesoły.

2) Radość. Hunzowie ciągle się śmieją, zawsze są w środku dobra lokalizacja ducha, nawet jeśli jesteście głodni i cierpicie z powodu zimna.

3) Wyjątkowa trwałość. „Hunzowie mają nerwy mocne jak liny, a jednocześnie cienkie i delikatne jak struny” – napisał McCarison. - Nigdy się nie złoszczą i nie narzekają, nie są nerwowi ani niecierpliwi, nie kłócą się między sobą i są całkowicie Święty spokój znosić ból fizyczny, kłopoty, hałas itp.”.

Dolina rzeki Hunza położona jest na wysokości około 2000 m n.p.m., pomiędzy dwoma najwyższymi pasma górskie na Ziemi: Hindukusz i Karakorum. Ten obszar na granicy Indii i Pakistanu jest niemal całkowicie odizolowany od reszty świata. wysokie góry i niebezpieczne lodowce. Ale zasłużenie jest uważany za „oazę młodości”. W końcu to tutaj żyją fragmenty niesamowici ludzie Hunza.

Istnieje wiele dowodów na to, że na Ziemi istnieje niesamowite plemię, którego przedstawiciele nigdy nie chorują, wyglądają młodo i żyją zaskakująco długo. Nazywają siebie Hunza lub Hunzakut. Według różnych źródeł ich liczba waha się od 15 do 87 tysięcy osób. Hunzakutowie żyją w bardzo trudnych warunkach w północnych Indiach, w stanie Dżammu i Kaszmir, 100 kilometrów od najbardziej na północ wysuniętego miasta Indii, Gilgit. Izolacja geograficzna pozwoliła im zachować naturalne nawyki i sposób życia, który kształtował się przez tysiące lat.

To ciekawe, ale Hunza, w przeciwieństwie do sąsiednich ludów, są bardzo podobni z wyglądu do Europejczyków. Możliwe, że założycielami ich pierwszych gmin byli kupcy i wojownicy z armii Aleksandra Wielkiego, którzy osiedlili się tu podczas kampanii przez górskie doliny rzeki Indus.

Stolicą tej dzielnicy jest Karimabad. Ponad 95% populacji to muzułmanie, dominującym językiem jest burushaski. Zależność tego nie została jeszcze ustalona unikalny język z jakimkolwiek innym językiem lub rodzina językowa pokój. Rzeka Hunza stanowiła naturalną barierę dla dwóch średniowiecznych księstw – Hunza i Nagar. Od XVII wieku księstwa te pozostawały w ciągłym konflikcie, kradnąc sobie kobiety i dzieci i sprzedając je w niewolę. Obaj mieszkali w dobrze ufortyfikowanych wioskach.

Lud Hunza żyje niedaleko plemienia Kalash i jest do nich podobny z wyglądu. Zarówno Hunza, jak i Kalash mają wielu niebieskookich i jasnowłosych ludzi.

Przez te skaliste masywy można przejść jedynie wąskimi przełęczami, wąwozami i ścieżkami. Od czasów starożytnych szlaki te kontrolowane były przez księstwa, które nakładały znaczne podatki na wszystkie przejeżdżające karawany. Wśród nich Hunza był uważany za jednego z najbardziej wpływowych. Pod wpływem Hunzakutów powstał wąwóz, wzdłuż którego biegł szlak z Xinjiangu do Kaszmiru. Tutaj zajmowali się regularnymi rabunkami i wymuszeniami od kupców i podróżników.

Dlatego obawiali się ich zarówno wojska kaszmirskie na południu, jak i koczowniczy Kirgizi na północy. Zatem Hunzowie wcale nie byli tak pokojowi, jak opisują je źródła europejskie. Zasłynęli jednak nie dzięki wojowniczości, ale niesamowitemu zdrowiu i wyjątkowej długowieczności.

Ludzie tego plemienia żyją średnio do 120 lat, a nawet w wieku stu lat pracują i jeżdżą w góry. Ich 40-letnie kobiety wyglądają jak młode dziewczyny, a mimo 60-tki nadal są bardzo aktywne. Mówią, że kobiety Hunza są w stanie rodzić nawet w wieku 65 lat.

Magiczna dieta

Tradycyjnie uważa się, że utalentowany angielski lekarz wojskowy Robert McCarrison jako pierwszy opowiedział Europejczykom o Hunzach. Na początku XX wieku przez siedem lat leczył pacjentów w tej zapomnianej przez Boga okolicy i podobno przez te wszystkie lata nie spotkał ani jednego chorego Hunzakuta. Odnotował jedynie kilka złamań kości i zapalenie oczu.

W rzeczywistości jednym z pierwszych odkrywców tego obszaru był brytyjski pułkownik John Biddelph, który mieszkał w Gilgit od 1877 do 1881 roku. Ten wojskowy i szeroko zakrojony badacz na pół etatu napisał obszerne dzieło „Plemiona Hindukuszu”, w którym wraz z innymi narodowościami opisał Hunzakutów. Inni naukowcy pisali o ich niesamowitym zdrowiu i długowieczności.

Większość z nich doszła do wniosku, że tajemnica długowieczności Hunzów leży w ich systemie odżywiania. Spożycie białka wśród górali kształtuje się na najniższym poziomie normy, a przymusowa dieta prowadzi do długowieczności. Jeśli dana osoba je nieprawidłowo, górski klimat nie uratuje go przed chorobą. Nic więc dziwnego, że sąsiedzi Hunzów są ciągle chorzy i żyją o połowę krócej.

Miejscowi mieszkańcy upatrują sekretu długowieczności w wegetarianizmie, pracy fizycznej i ciągły ruch. Ich głównym pożywieniem są warzywa, zboża i świeże owoce. Jedynym suszonym owocem są morele. Niektóre warzywa spożywa się na surowo, inne duszone. Jedzą tylko czarny chleb. Ponadto podczas młócenia ziaren otrębów nie wyrzuca się, lecz wykorzystuje się je razem z mąką.

Niektóre rośliny zbożowe są spożywane w postaci porośniętych ziaren. Mleko i jego przetwory, sól, smakołyki i alkohol spożywane są w wyjątkowo małych ilościach. Trzeba przyznać, że Hunzowie nie są rygorystycznymi wegetarianami. Jednak wykorzystanie karmy dla zwierząt jest bardzo skromne. Większość z nich je mięso tylko raz lub dwa razy w roku. Ponieważ większość Hunzów to muzułmanie, nigdy nie jedzą wieprzowiny ani krwi.

Raz w roku, gdy drzewa nie wydają owoców, plemię przeżywa okres głodu. Może trwać od dwóch do czterech miesięcy. Hunza nazywają ją „głodną wiosną”. W tym czasie mieszkańcy piją wodę z dodatkiem suszonych moreli. Dieta ta została podniesiona do rangi kultu i jest ściśle przestrzegana. Co ciekawe, dni przymusowego postu nikomu nie przeszkadzają ani nie przeszkadzają. Hunzowie żyją w tym czasie równie intensywnie, jak w dni „dobrze odżywione”. Podobno przymusowy post jest potężnym bodźcem do oczyszczenia organizmu i utrzymania zdrowia.

Pomimo chorób

Tak naprawdę opinia, że Hunzakutowie praktycznie nie chorują, nie jest do końca prawdziwa. Tak naprawdę nie mają pojęcia o raku, chorobach serca, cukrzycy i przedwczesnym starzeniu się. McCarrison pracował jako chirurg w Gilgit od 1904 do 1911 roku i według niego nie stwierdził u Hunzakutów żadnych zaburzeń trawiennych, wrzodów żołądka, zapalenia wyrostka robaczkowego, zapalenia jelita grubego ani raka. Jednak w swoich badaniach skupił się na chorobach związanych wyłącznie z odżywianiem. Wiele innych chorób pozostawało poza jego polem widzenia.

Ojciec i syn

W 1964 roku teren ten odwiedziła grupa amerykańskich kardiologów. Zbadali 25 osób w wieku 90-110 lat i doszli do wniosku, że mają absolutnie wszystko w normie: ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i pracę serca.

Ale nie wszystko jest tak różowe, jak próbuje sobie wyobrazić wielu dziennikarzy i zwolenników wegetarianizmu. Na przykład pułkownik David Lorimer, który przez dwa lata (1933 i 1934) mieszkał w Hunzy, zanotował w swojej książce: „Po zimie dzieci Hunzakutów wyglądają na wyczerpane i cierpią różne rodzaje choroby skóry, które ustępują dopiero wtedy, gdy gleba wyda pierwszy plon”. Jego zdaniem powodem był brak witamin.

Amerykański naukowiec John Clark był jeszcze bardziej konkretny. W 1950 r. wyjechał do księstwa, gdzie łącznie przepracował 20 miesięcy i prowadził szczegółowe statystyki dotyczące traktowania okolicznych mieszkańców. W tym czasie przyjął 5 tysięcy 684 pacjentów (ludność księstwa w tym czasie wynosiła niecałe 20 tysięcy osób). Oznacza to, że około jedna czwarta Hunzakutów wymagała leczenia.

Jakie to były choroby? „Na szczęście u większości osób można było łatwo zdiagnozować choroby: malarię, czerwonkę, jaglicę, grzybicę, wysypkę skórną i tak dalej” – zauważył lekarz. Ponadto Clark opisał jeden przypadek szkorbutu i zdiagnozował poważne problemy z zębami i oczami u Hunzakutów, zwłaszcza u osób starszych. Zęby bolały z powodu niemal całkowitego braku w pożywieniu tłuszczu i witaminy D. Problemy z oczami pojawiły się w związku z tym, że domy były ogrzewane „na czarno”, a dym z pożaru przez lata korodował im oczy.

Niemniej jednak w 1963 r. Francuska ekspedycja medyczna odwiedziła Hunzę, która przeprowadziła spis ludności i stwierdziła, że średnia długość życia tutaj wynosiła 120 lat, czyli dwukrotnie więcej niż w Europie. W sierpniu 1977 roku na Międzynarodowym Kongresie Raka w Paryżu oświadczono, że „całkowity brak raka występuje tylko wśród ludu Hunza”.

Wydaje się, że Hunza rzeczywiście ma godne pozazdroszczenia zdrowie i słusznie można go uważać za jedynych stosunkowo zdrowych ludzi na świecie. Dla nich przejście 100-200 kilometrów to codzienność. Z łatwością wspinają się na strome góry, a do domu wracają wypoczęci i radośni.

Mówią, że Hunza ciągle się śmieją i zawsze są w domu dobry humor, nigdy się nie denerwują i nie kłócą ze sobą. Biorąc pod uwagę ich wyjątkową biedę i brak imponującego majątku, ich optymizm, humor i niezmiennie pogodny nastrój stają się zrozumiałe. Dzięki temu Hunzakutów można uznać za najbardziej szczęśliwi ludzie na ziemi.

Pod koniec 1964 roku w gazecie Nedelya, cotygodniowym ilustrowanym dodatku do gazety Izwiestia, ukazał się esej o tajemniczy ludzie z Doliny Hunza, mieszkający w północnym Pakistanie. Esej został później przedrukowany w różnych publikacjach regionalnych, a cała historia stała się legendą. I nawet dostał się do „Encyklopedii długowieczności”.

Co roku z gór schodzi dwóch silnych górali Daleka północ Indiach i przebyć długą drogę pieszo do Bombaju, aby zobaczyć Agę Khana. Są to posłańcy tajemniczego ludu Hunza, żyjącego w himalajskiej dolinie na wysokości dwóch tysięcy metrów. Dziwny widok przedstawia ta dwójka ludzi, dość pogodnych po tysiąckilometrowej drodze przez kraj, gdzie pustynie ustępują górom, a góry dzika dżungla. Zgodnie z tysiącletnim zwyczajem wysłannicy Hunzów przybywają do Bombaju, aby rozdać całe bogactwo zgromadzone przez swój lud, który nie szuka szczęścia w pieniądzach. Zdrowie to kult, kwestia troski, jedyny atut Hunzy. Oto dziwny sekret tych ludzi, który naukowcy próbują odkryć od kilku lat.

Szkocki lekarz Mac Carrison spędził czternaście lat w północnym Kaszmirze wśród ludzi żyjących obok Hunzów. Dwie społeczności oddziela od siebie zaledwie szczelina, po której dnie płynie górska rzeka. podczas gdy na jednym brzegu często musiał leczyć mieszkańców z najcięższych chorób, na drugim nie było najmniejszego śladu choroby. Pierwszą rzeczą, która go zaskoczyła, był brak terapii, nawet tej najbardziej prymitywnej. Jak gdyby od dawnych czasów lud Hunzów nie był leczony, a średnia długość życia w małej dolinie wynosiła 110 – 120 lat. Ból zęba i zaburzenia widzenia nie są tutaj znane. Kobiety pięknie wyglądają i zachowują zgrabną sylwetkę aż do pięćdziesiątki. Obserwując mieszkańców doliny, Carrison nabrał przekonania, że Hunzowie nie są nadludźmi, ich ciało nie różni się szczególnie od naszego. Wystawione na działanie normalnych warunków stają się podatne na choroby. Jednocześnie powietrza i wody doliny również nie można uznać za zbyt zdrowe. Wiele innych plemion żyje tam w całkowicie katastrofalnym stanie, cierpiąc na gruźlicę, dur brzuszny i cukrzycę. Huneu bez wątpienia wyróżnia się na tle innych sposobem życia, podniesionym do rangi religii, a zwłaszcza wszystkim, co wiąże się z dietą.

Przez czternaście lat Carrison obserwował życie alpinistów. Po powrocie do ojczyzny opublikował książkę, która początkowo spotkała się z pewną nieufnością.

Minęły lata. Etnografowie i orientaliści opublikowali bardzo ciekawe dane na temat Hunzów, jednak II wojna światowa zawiesiła ich prace i dopiero dzięki wyprawie do Belwefe we wrześniu 1963 roku problem ten został obalony Nowy Świat. Wyprawa Belvefe składała się z dwunastu osób. W jej skład wchodziło trzech lekarzy, biolog, etnograf i botanik. Zastali „szczęśliwą dolinę” całkowicie niezmienioną. Jedynymi ustępstwami na ten czas była szkoła i ośmiołóżkowy szpital. Został stworzony przez młodego pakistańskiego lekarza Ali Akhtara, który był zarówno zdesperowany, jak i zachwycony faktem, że nie ma ani jednego pacjenta. Belvefe nabrał przekonania, że tajemnica długowieczności tych ludzi tkwi w dyscyplinie żywienia, w prawdziwym męstwie narodowym. Jej kategoryczne przykazania sprowadzają się do: mało mięsa, z wyjątkiem świąt; żywność wegetariańska, głównie surowe warzywa, gotowana woda i żadnych używek - żadnego alkoholu, żadnego tytoniu.

Głównym składnikiem diety są owoce. W dolinie rosną wiśnie, śliwki, brzoskwinie, morele, melony, gruszki, jabłka i winogrona. Po zbiorze część owoców suszy się na grządkach ze słomy i przechowuje na zimę.

Hunza to lud rolniczy z całkowitą autarkią żywnościową (autonomią). Poza odrobiną soli nigdy nie kupują niczego poza swoją doliną. Trzy do czterech miesięcy, kiedy plantacje nie wydają owoców, nazywane są „głodną wiosną”. I wtedy członkowie ekspedycji dokonali oszałamiającego odkrycia: w tych miesiącach Hunza nie jedzą.

Przynajmniej według naszych standardów. Tylko raz dziennie Hunza wypijają szklankę pożywnego napoju na bazie owoców i górskiej wody. Analiza napoju wyjaśniła wszystko: był to naprawdę bogaty koktajl, zawierający prawie wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Hunzowie przygotowują swoje „cudowne lekarstwo” głównie z moreli. Każdy owoc Hunza traktowany jest z szacunkiem. Zjadają jądro kamienia lub wyciskają z niego oliwę, a drewno wykorzystuje się na opał, ponieważ w dolinie brakuje paliwa. Ten „owoc zdrowia” to prawdziwy dobry geniusz ludu, co potwierdza jego przysłowie: „Twoja żona nie będzie chodzić z tobą tam, gdzie morele nie wydają owoców”.

Być pięknym, zdrowym i silnym do końca swoich dni, mieć w sobie ducha sprawiedliwości i tolerancji - dla ludu Hunza oznacza to prowadzenie życia godnego życia na ziemi.

David DEBARC (z francuskiego magazynu Constellation)

Francuski miesięcznik „CONSTELATION” („Constellation” - „Constellation”).

Na granicy Pakistanu i Indii znajduje się Dolina Hunza, przez którą przepływa rzeka o tej samej nazwie. Spotykają się tu trzy najwyższe systemy górskie świata: Himalaje, Hindukusz i Karakorum. Ale nie z tego słynie Hunza. Jej nieoficjalne nazwy – „Dolina Stulecia”, „Oaza Zdrowia” – mówią same za siebie. Miejscowi nigdy nie chorują, a ich średnia długość życia wynosi... 120 lat! Według Hunzakutów każdy może żyć tak długo.

Znaczna część mieszkańców Hunzy żyje 100 lat i dłużej witalność w tym wieku są znacznie zachowane. Przez długi czas w to wierzyno niezwykłe efekty Plemię Hunza charakteryzuje się długowiecznością wynikającą z czynników genetycznych.

Jednak badania to wykazały czynniki środowiskowe odgrywają ważniejszą rolę niż dziedziczność. Czynniki te obejmują:

dieta oparta głównie na produktach roślinnych
prosty i naturalny tryb życia z dużą ilością aktywności fizycznej.

Długowieczne plemię Hunza nie wie o:

rak,
choroby układu krążenia,
cukrzyca
i przedwczesne starzenie się.

Zdrowe nawyki Hunza

Znani amerykańscy kardiolodzy odwiedzili ten obszar w 1964 roku i przeprowadzili różne badania na 25 osobach w wieku 90-110 lat. Lekarze doszli do wniosku, że absolutnie wszystko jest w porządku, łącznie z ciśnieniem krwi, poziomem cholesterolu i pracą serca.

Dieta Hunza jest bardzo prosta. Opiera się na świeżych i suszonych owocach, orzechach, roślinach strączkowych i zbożach. Spożywają również mleko w bardzo małych ilościach i większość z nich je mięso tylko raz lub dwa razy w roku.
Należy podkreślić, że Hunza jedz tylko dwa razy dziennie pomimo trudnych warunków klimatycznych i geograficznych, w jakich żyją.

Hunza – jedzenie

Płatki

Znaczącą część diety Hunzów stanowią zboża: jęczmień, proso, pszenica i gryka. Wyrabia się z nich przaśny chleb, który spożywają przy każdym posiłku. Chleb, oprócz skrobi, która jest głównym składnikiem białej mąki, zawiera także kiełki pszenicy i otręby. Są szczególnie bogate w witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem przeciwnowotworowym.

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są integralną częścią diety ludu Hunza. Spożywa się je najczęściej w postaci suszonej lub surowej. Jeśli jedzenie jest ugotowane, zwykle warzywa, gotują się bardzo szybko.

Do najczęściej spożywanych owoców należą: morele, jabłka, gruszki, brzoskwinie, wiśnie, morwy, jeżyny i winogrona. Morele uprawia się głównie i spożywa w postaci świeżej i suszonej.. Ponadto zjadają pestki moreli znajdujące się w pestkach.

Hunza używa świeżej Jądra moreli do produkcji oleju. Ziarna rozdrabnia się w młynie kamiennym, a następnie powstałą masę przeciska się pomiędzy płaskimi kamieniami. Olej stosuje się do gotowania lub jako sos do sałatek.
Służy również jako balsam do twarzy i włosów. Z moreli przygotowuje się również orzeźwiający napój.

Piję napój morelowy podczas „głodnej wiosny” - czas corocznego postu. Wiosną jest dużo jedzenia i ludzie spędzają około 2 miesięcy na czczo – maksymalna abstynencja od jedzenia.

Przygotowując słodkie potrawy nie używaj cukru wiadomo, że owoce są bogate w węglowodany złożone, które w przeciwieństwie do rafinowanego białego cukru są bardzo korzystne dla organizmu człowieka.

Do najczęściej spożywanych warzyw należą: fasola, groszek, ciecierzyca, marchew, pasternak, ziemniaki, dynia, sałata i szpinak.

Orzechy

Przepis na olej migdałowy używany do gotowania jest przekazywany przez stulatków Hunza z pokolenia na pokolenie.W pożywieniu często spotyka się połączenie owoców i warzyw z orzechami. Orzechy zawierają jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak linolowy, linolenowy i oleinowy, które są bardzo potrzebne w diecie człowieka. Nasycone kwasy tłuszczowe, bogate w produkty pochodzenia zwierzęcego, są natomiast niepotrzebne i często szkodliwe dla organizmu człowieka.

Produkty zwierzęce

Trzeba przyznać, że Hunza nie jest ścisłym wegetarianinem. Jednak wykorzystanie karmy dla zwierząt jest bardzo skromne. Mięso je się prawie wyłącznie podczas świąt, takich jak Id al-Adha i niektórych uroczystości, takich jak urodziny czy wesela. W tych rzadkich przypadkach, gdy jedzą mięso, podaje się je w skromnych porcjach, pokrojone na małe, długie kawałki, uprzednio ugotowane we wrzącej wodzie. Ponieważ większość Hunzów to muzułmanie, przestrzegają religijnego dekretu zabraniającego spożywania krwi zawartej w mięsie zwierząt. Dekret ten pochodzi z Biblii, gdzie Bóg nakazał to Mojżeszowi i narodowi żydowskiemu. Muzułmanie przyjęli to przykazanie, ponieważ Mojżesz (Musa) uważany jest za proroka Boga. Faktem jest, że krew i tłuszcz zwierzęcia zawierają substancje szkodliwe dla zdrowia ludzkiego: kwas moczowy, nasycone kwasy tłuszczowe, cholesterol, szkodliwe bakterie i wirusy, a także różne pasożyty. Hunzowie zwykle jedzą kurczaka, a baraninę i wołowinę jedzą bardzo rzadko. Oczywiste jest, że wołowina jest rzadko używana, ponieważ w tych górskich regionach bydło jest prawdziwym skarbem.

Lud Hunzów zamieszkuje północne Indie. Plemię osiedliło się nad brzegiem rzeki o tej samej nazwie. Warunki, w jakich żyją ci ludzie, są dość trudne. Najbliższy miejscowość znajduje się sto kilometrów od nich. Długowieczność jest głównym fenomenem plemienia Hunza. Średnia długość życia przekracza sto dziesięć lat. Niektórym mieszkańcom udaje się dożyć nawet stu sześćdziesięciu lat, co jest zaskakujące.

W wieku czterdziestu lat wielu członków plemienia wygląda jak chłopcy lub dziewczęta. Niektórym kobietom udaje się urodzić dzieci w wieku sześćdziesięciu lat, a mimo to nadal mają szczupłą i atrakcyjną sylwetkę.

informacje ogólne

Himalaje na mapie reprezentują system gór, w których znajdowało się plemię Hunza. Ci ludzie reprezentują Indoeuropejczyków. Populacja wynosi około dwudziestu tysięcy. Za dokładne miejsce zamieszkania uważa się wyżyny Kaszmiru kontrolowanego przez Pakistan. Rzeka Hunza, a mianowicie jej brzegi, pełnią rolę domu dla tego ludu. Wokół niego rozciąga się ogromna dolina, która charakteryzuje się nieopisanym pięknem. Ze względu na swój wygląd otrzymała imię Szczęśliwa. Główną działalnością ludu Hunza jest praca na roli. Poza tym mieszkańcy odbywają długie wspinaczki w góry. Swoją drogą Hunzakuci (jak sami siebie nazywają) uważają wegetarianizm, ciągłą aktywność fizyczną i intensywny tryb życia za podstawę swojej długowieczności.

Lud Hunza charakteryzuje się atrakcyjnym i przyjaznym wyglądem. Mieszkańcy zawsze witają nowych gości i okazują swoją serdeczność na wszelkie możliwe sposoby, pomimo okrutnych warunków życia. Mieszkają w małych domkach, które mają jedynie otwór, przez który dym może uciekać. Oprócz ludzi w mieszkaniach przebywają także zwierzęta, które są oddzielone przegrodą. Być może dzięki tak ciasnym warunkom jest w nich cieplej, ponieważ domy praktycznie nie są ogrzewane ze względu na niewielką ilość drewna opałowego. A okres zimny trwa zwykle około dwóch do czterech miesięcy. Resztę czasu Hunza spędzają na łonie natury, pracując i odpoczywając świeże powietrze. Mieszkańcy się myją zimna woda, który jest bardzo czysty w tych obszarach.

Życie ludzi

Rady starszych są podstawą narodu. Mieszkańcy praktycznie nie popełniają przestępstw, więc nie ma potrzeby tworzenia więzień. Hunzakutowie chorują niezwykle rzadko, więc szpitali też nie ma. Lud Hunza jest jedynym, który nie podlega choroby onkologiczne. Najsilniejsze epidemie również nie zaszkodziły ludności, podczas gdy wiele innych narodów po prostu wymarło. Ciekawe, że plemiona żyjące obok w niemal takich samych warunkach nie mogą pochwalić się takim samym zdrowiem. Ból zęba, który jest powszechny u wielu cywilizowanych ludzi, jest czymś niezwykłym dla Hunzakutów. Utrata wzroku jest również nieznana temu ludowi. Nawet najstarsi mieszkańcy nie cierpią na zwiotczenie skóry, bóle kości i inne niedogodności, które są wspólne dla wielu starszych osób.

Oprócz odporności na choroby, ludzie długo żyjący są bardzo odporni. Często zdarza się, że mężczyzna udaje się na przykład na oddalony o sto kilometrów targ trudnymi ścieżkami i wraca dzień później. Mieszkańcy często pełnią rolę przewodników dla turystów. Himalaje na mapie zajmują ogromny obszar i są odwiedzane przez wielu wspinaczy, którzy również często korzystają z pomocy lokalnych mieszkańców.

Powód długowieczności i zdrowia

Pierwsze wzmianki o tych ludziach pojawiły się w opowieściach lekarza ze Szkocji, który pracował wśród tych ludzi przez około czternaście lat. Najdłuższe wątroby świata wywarły na lekarzu duże wrażenie swoimi rysami. Wielu naukowców i podróżników zaczęło później badać plemię. Wynikiem badań był wniosek, że sekret długowieczności tkwi w specjalnej diecie. Oczywiście wielu od razu sprzeciwiło się, że niezależnie od tego, jaką dietę zastosujesz w metropolii, i tak nie osiągniesz takich rezultatów. Większość ludzi uważa, że aby mieć takie zdrowie, trzeba mieszkać w tej dolinie. Jednak inne narodowości mieszkające w pobliżu nie mogą pochwalić się tak silnym ciałem, a ich średnia długość życia jest kilkakrotnie krótsza. Przez długi czas różni specjaliści nie potrafili wyjaśnić tego zjawiska. Plemię Hunza różniło się od swoich sąsiadów tylko jedną różnicą - brakiem białek w diecie. Wyjaśnia to fakt, że Hunzakutowie są wegetarianami. Nieważne w jakich warunkach człowiek żyje, za podstawę zdrowia uważa się odpowiednią dietę. Nic więc dziwnego, że średnia długość życia tych plemion jest różna. Mac Carrison, lekarz badający tę osobę, wrócił do Wielkiej Brytanii i zdecydował się przeprowadzić kilka eksperymentów na zwierzętach. Podzielił ich na dwie grupy. Pierwsza część zwierząt jadła żywność, która jest znana większości rodziny ludzkie. Drugi otrzymywał żywność od ludu Hunza. Wynikiem badania było pojawienie się w pierwszej grupie chorób, na które podatny jest człowiek. Druga część zwierząt, która jadła tak samo jak plemię Hunza, pozostała całkowicie zdrowa. I to był cud.

Lud Hunza często borykał się z brakiem żywności, dlatego zawsze starał się oszczędzać pieniądze. W dolinie rosną głównie warzywa i owoce, które stanowią podstawę diety. Zwierzęta gospodarskie są reprezentowane tylko w postaci zwierząt, które przynoszą taką czy inną korzyść. Zabijają go tylko na starość, to znaczy, gdy bydło przestaje być przydatne właścicielowi. W tak rzadkich przypadkach mieszkańcy mogą spożywać mięso. Jednak ten produkt ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu.

Podpłomyki i różne zupy są codziennym pożywieniem ludzi. Wytwarzane są z ziaren. Do tego dochodzi dość duża ilość warzyw i owoców. Ludzie mają też mleko, ale spożywają je rzadko i w małych ilościach, gdyż na tych terenach praktycznie nie ma łąk, na których można by wypasać zwierzęta. Sól w żywności jest używana w małych ilościach, cukier nie jest w ogóle produkowany. Niemniej jednak nawet tak skromne jedzenie wystarcza ludziom na pełne życie.

Podstawowe produkty spożywcze Owoce.

Główną i najbardziej ulubioną jest morela. Mieszkańcy spożywają go w całości, to znaczy razem ze skórą, a z nasion pozyskuje się specjalny olej. Morela zajmuje wysokie miejsce w ich diecie. Ten lud indoeuropejski wymyślił nawet powiedzenie o tym owocu, które mówi, że kobieta nie wyjdzie za mężczyznę, który mieszka tam, gdzie nie ma moreli. Jedzą także jabłka i inne owoce. Latem spożywa się je na świeżo, a zimą – suszone. Morela jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera specjalną substancję, która wspomaga szybkie usuwanie toksyn z organizmu. Warzywa.

Zajmują, można powiedzieć, drugą pozycję. Są również spożywane w dość dużych ilościach. Często jedzą ziemniaki bez ich obierania. Dzięki łuskom człowiek otrzymuje dużą ilość białka i minerałów. Głównym warzywem spożywanym przez to plemię jest ziemniak. Ustawił się nawet nad chlebem.

Płatki.

Niemal codziennie Hunzakuci jedzą różne zboża, ale głównie pszenicę i jęczmień. Używają zbóż w szerokiej gamie form. Często ziarno jest spożywane w całości. Najczęściej oczywiście w formie chleba, który przyrządza się z otrębów. To dzięki zbożom otrzymują osoby nieznające chorób wymagana ilość białka.

Mięso.

Jak wspomniano powyżej, produkt ten bardzo rzadko trafia na stół Hunzakutów. Mieszkańcy pozyskują z ziaren wapń i białko potrzebne organizmowi. Jeśli jedzą mięso, często jest to wołowina lub jagnięcina.

Mleko jest spożywane dość rzadko i jest wysoko cenione przez mieszkańców. Wśród takich produktów możemy wyróżnić sery produkowane z mleka owczego.
Rośliny strączkowe. Wiele osób zapewne wie, że ta karma zawiera wielka ilość przydatne substancje, zwłaszcza białka i minerały. Lud Hunza w Himalajach i wokół nich może uprawiać głównie fasolę, która jest szczególnie bogata w białko. Ponieważ mieszkańcy pozyskują białka ze zbóż, nie muszą ich wykorzystywać w pożywieniu cała linia rośliny strączkowe Zieloni są zawarte w diecie w dość dużych ilościach. Jednocześnie w dolinie jest dużo różnorodnej zieleni. Latem ludzie jedzą go na świeżo i w środku okres zimowy Dodaje suszone liście do wielu potraw.

Umiar jest podstawą zdrowia

Z powodu okresów głodu Hunzakutowie muszą rozdawać żywność tak, aby wystarczyła jej na długi czas. Ludzie mają bardzo mało ziemi, którą można z powodzeniem uprawiać, dlatego dieta w dużej mierze zależy od warunków naturalnych. Jeśli latem ludzie rzadko borykają się z problemami braku żywności, to w chłodne dni często muszą oszczędzać. Miesiące bliżej wiosny są szczególnie głodne. W tym czasie mieszkańcy zmuszeni są pościć. Trwa to około dwóch miesięcy. Okres ten charakteryzuje się prawie całkowitym brakiem pożywienia. Podstawą diety jest napój z suszonych moreli. Z czasem taki post stał się kultem, którego bardzo rygorystycznie przestrzega się.

Podstawowe zasady żywienia

Biorąc więc pod uwagę, jakie produkty spożywają stulatkowie na świecie, możemy podkreślić podstawowe zasady, których przestrzegają Hunzakutowie. Można je nawet nazwać pewnym zbiorem zasad. Dlaczego ci ludzie żyją tak długo? Według statystyk zwolennicy surowej żywności cieszą się lepszym zdrowiem. To jest główny powód długowieczności.

Jedzenie mięsa jest dozwolone tylko przy okazjach religijnych lub przy bardzo ważnych okazjach. Zwłaszcza ważny szczegół- należy go przygotować natychmiast po zabiciu zwierzęcia. Mięso nie trwa długo.
Dieta opiera się na owocach i warzywach. Są spożywane na surowo. Warzywa można czasami duszić.
Należy ograniczyć spożycie soli, cukru i innych przypraw.
W żywności używa się wyłącznie czarnego chleba. Mąki, podobnie jak mięsa, nie przechowuje się długo, wykorzystuje się ją do wypieku zaraz po otrzymaniu. Zaleca się dodanie do diety kiełków zbożowych.
Nie należy spożywać mleka i jakichkolwiek jego przetworów w dużych ilościach.
W szczególności zabronione jest spożywanie napojów alkoholowych. Ludność pije wino tylko przy specjalnych okazjach, które produkowane jest z winogron uprawianych w dolinie.

Jak żyją stulatkowie Hunzy? Dolina Hunza nie jest bogata, więc ludzie żyją bardzo biednie. Nikt nie będzie chciał dobrowolnie zamienić swojego zwykłego życia i tam pojechać. Hunzakuci żyją na obszarach skalistych, gdzie nie ma ani żyznych gleb, ani lasów. Ponadto często brakuje wilgoci. Deszcz pada głównie przy zimnej pogodzie i w małych ilościach. Generalnie woda jest tam bardzo cenna i traktują ją bardzo ostrożnie. Z powodu braku pastwisk zwierzęta nie rosną zbyt duże. Krowy produkują mało mleka, które prawie nie zawiera tłuszczu. Kozy i owce na ogół nie zadowalają swoich właścicieli mlekiem. Mięso tego zwierzęcia zawiera dużo ścięgien i mało tłuszczu. Dlatego ludzie często muszą po prostu przetrwać, szczególnie zimą. W tej chwili ludność przebywa głównie w małych domach, które są nawet pozbawione okien, ponieważ bardzo ważne jest zatrzymanie ciepła. Zaopatrzenie się w drewno opałowe jest dość trudne - w pobliżu nie ma drzew. Plemiona Hunzów ogrzewają swoje piece głównie małymi gałęziami i liśćmi. Gotują też na nich jedzenie. Znajome meble nie znajdziesz tego w takich domach. Prawie wszyscy członkowie rodziny śpią i jedzą razem. Zwierzęta gospodarskie zmuszone są również mieszkać w sąsiednich pomieszczeniach, które są oddzielone cienkimi ściankami działowymi.

Samo to odstraszy wiele osób. Nawet zapewnienie higieny w takich warunkach jest dość problematyczne. Z braku paliwa musimy się myć i myć w zimnej wodzie. Kto chce zamieszkać w dolinie, będzie musiał zapomnieć o mydle. Ze względu na brak tłuszczu po prostu nie ma z czego go zrobić. Cóż, biorąc pod uwagę wszystko, co zostało powiedziane, warto zauważyć, że tym ludziom brakuje wykształcenia. Większość mieszkańców nie potrafi czytać ani pisać. Dyplom mogą otrzymać jedynie dzieci z rodzin wysoko postawionych. Ludzie nie mają własnej, odrębnej kultury, poezji czy malarstwa, którymi obdarzone są nawet sąsiednie plemiona. Ci ludzie są całkiem niewykształceni. Lud Hunzów może poszczycić się jedynie kilkoma muzykami pochodzącymi z innych plemion. W plemieniu nie jest zwyczajem zawieranie małżeństw pomiędzy członkami tej samej rodziny. Ogólnie rzecz biorąc, zgodnie z historią tego narodu, w jego żyłach nie płynie krew innych ludzi. Koncepcja zdrowia Powyżej przedstawiono warunki i żywność, które według mieszkańców Hunza są ważne dla długiego życia. Ale teraz konieczne jest ustalenie, co oznacza zdrowie dla tego plemienia.

Wysoki poziom pracy. Pokazują to nie tylko w pracy, ale także w rozrywce. Hunzakuts są bardzo odporni, podczas porodu pokazują się na wszelkie możliwe sposoby. Mieszkańcy tego plemienia z łatwością pokonują ogromne odległości. Wspinanie się po skałach w góry nie stanowi dla niego problemu.
Miłość życia. Pomimo trudnych warunków życia i ciężkiej pracy Hunzakuci nie tracą ducha. Nawet po trudnej wspinaczce w góry śmieją się i opowiadają dowcipy.
Siła ducha. Mieszkańcy nigdy nie złoszczą się i nie kłócą między sobą. Bardzo rzadko można spotkać osobę zdenerwowaną lub niecierpliwą w stosunku do swojej rodziny. Miejscowa ludność bardzo wytrwale znosi ból.

Ciekawe rzeczy o ludziach

Jedna z legend głosi, że plemię to powstało podczas kampanii indyjskiej Aleksandra Wielkiego. Bojownicy dowódcy utworzyli tu małe państwo. Żyli według ścisłych zasad. Mieszkańcy zawsze nosili ze sobą broń i nie rozstawali się z nią nawet podczas posiłków i rozrywek. W naszym kraju niewiele wiadomo o tym ludzie. Dolina Hunza jest przedmiotem sporu między Pakistanem a Indiami od ponad sześćdziesięciu lat. związek Radziecki Starałem się nie wdawać w dyskusję i zachowywałem dystans. Na przykład w słownikach znajduje się nazwa obszaru, ale nie jest wskazane, gdzie się on znajduje. Na wielu mapach świata można łatwo znaleźć oznaczenia lokalizacji, ale nie na mapach wydanych w ZSRR. W związku z tym w mediach unikano wzmianek o narodowości. Niemniej jednak prawie wszyscy w Hunzie wiedzą o Rosji. Dość trudno jest udowodnić, czy Aleksander Wielki rzeczywiście miał swój udział w powstaniu tego narodu. Według innych źródeł fundacja powstała dzięki zjednoczonemu niegdyś narodowi rosyjskiemu. Niemniej jednak nadal istnieje pewna tajemnica w wyglądzie tego plemienia. Językiem narodowym jest burushashi. Do tej pory naukowcom badającym lud Hunza nie udało się znaleźć podobieństw z żadnym językiem. Ponadto wielu mieszkańców mówi po angielsku.

Religią praktykowaną przez ponad dziewięćdziesiąt procent populacji doliny jest islam, ale z pewnymi akcentami, które obejmują wiele mistycznych i tajemniczych aspektów. Będąc w Hunzie, turyści nie usłyszą wezwania do modlitwy. Jest to kwestia dobrowolna i każdy wybiera swój własny czas na oddawanie czci. Rzeka Hunza stare czasy reprezentował linię podziału między księstwami Nagar i Hunza. Często pojawiała się między nimi wrogość. Przejawiało się to zwłaszcza w kradzieży dzieci i kobiet, a następnie sprzedawaniu ich w niewolę.

W 1963 roku ubiegłego wieku dolinę odwiedziła ekspedycja lekarzy z Francji, która była zdumiona stanem zdrowia i średnią długością życia ludności. Wkrótce w Paryżu odbyła się konferencja na temat raka, na której stwierdzono, że osoby te nie są podatne na raka. Odkryła to specjalna organizacja, która prowadzi badania we wszystkich regionach świata.

W 1984 roku miało miejsce niesamowite wydarzenie. Jeden z mieszkańców doliny Hunza przybył na brytyjskie lotnisko. Kiedy przedstawił swój paszport służbom emigracyjnym, wprowadził wszystkich w zamieszanie. W dokumencie wskazano rok urodzenia odpowiednio w 1823 r., starzec miał sto sześćdziesiąt lat. Osoba towarzysząca powiedziała, że starszy był przez lud Hunza uważany za świętego. Jednocześnie nie miał zaników pamięci i doskonale pamiętał całe swoje życie.