Dima Malikov Jr. zaprezentowała pierwszy pokaz kulinarny „Wszystko na stół. Inna i Dmitry Malikova o tradycjach rodzinnych: Jeden za wszystkich, wszyscy za jednego Dmitry Malikova syn Inny Malikova Instagram

(41), Rodzima siostra Dmitry i jej syn (nawiasem mówiąc) zrobili wyjątek - opowiedzieli nam tradycje rodzinne, o tym, jak wybierają dla siebie prezenty i jakie wspomnienia cenią szczególnie.

Dima: zegarek, chronograf księżycowy OMEGA Speedmaster; T-shirt Calvina Kleina; Kurtka Strellsona. Inna: Zegarek, OMEGA Seamaster Aqua Terra 150m; Kurtka Escada; Top, Liu Jo; Spodnie, Roseville

„Idź do końca i nigdy nie bądź leniwy. Nawet jeśli jakiś problem wydaje się nierozwiązywalny, należy go zakończyć dzisiaj i nigdy nie odkładać na później. To główna rada, jaką dała mi moja mama” – przyznaje Dima. Wyraźnie słuchał swojej matki i w wieku 19 lat osiągnął już wiele - teraz Dima studiuje w Genewie, studiuje biznes restauracyjny i interesuje się aplikacjami IT. Przy tak poważnym podejściu liczy się każda minuta, a Dima (podobnie jak jej mama) wybiera szwajcarską markę zegarków OMEGA, symbol tradycji rodzinnych i ciągłości pokoleń. Inna jest (od razu widoczna) dumna ze swojego syna: „Zawsze uczyłem Dimę myśleć o konsekwencjach swoich czynów. Osoba z rodziny publicznej musi zrozumieć, że jest odpowiedzialna nie tylko za siebie, ale także za swoją rodzinę i nazwisko. Teraz jest dorosłym, poważnym facetem, z którym komunikujemy się na równi z równymi.”

Zegarki, chronograf księżycowy OMEGA Speedmaster

Dima i Inna niemal jednogłośnie mówią o głównej tradycji rodzinnej; od razu widać, ile emocji niesie ze sobą letnia wycieczka do Włoch. „W tym roku świętowaliśmy nasze 15-lecie w ośrodku Forte dei Marmi. Zawsze spotykamy się tam na kilka dni. Dima i Stesha tam dorastali i teraz będą dorastać kolejne dzieci, bo wyjazd nad morze z całą rodziną jest super. Nie mamy drugiej takiej szansy, to jedyny czas i miejsce” – wyjaśnia Inna.

Inna: zegarek, OMEGA De Ville Ladymatic; Sukienka, ALEKSANDER TEREKHOW. Dima: zegarek, chronograf księżycowy OMEGA Speedmaster

I oczywiście 1 stycznia! Nowy Rok Zwykle rodzina świętuje osobno, ale 1 stycznia (urodziny Inny) wszyscy spotykają się, aby wymienić się prezentami. „W tym roku moja rodzina podarowała mi bardzo „przytulne” rzeczy – rękawiczki, świece i fajne kapcie. Znamy się dobrze, więc wybór prezentów dla siebie nawzajem nie jest zazwyczaj taki trudny. Możesz też dowiedzieć się tego za pomocą wiodących pytań ( śmiech) – Czasem pytam Nastię, dziewczynę Dimy” – mówi Inna ( Anastasia Tołstaja jest studentką Wydziału Ekonomii Rosyjskiego Uniwersytetu Ekonomicznego. G.V. Plechanow i uczestniczka konkursu Miss Rosji. - Około. wyd.). Choć oczywiście trudno przebić prezent, który Dima otrzymał osiem lat temu – wtedy dostał Jack Russell Terriera, Kenny’ego. „To najszczęśliwsze wspomnienie z dzieciństwa. Teraz Kenny mieszka z nami w Moskwie” – mówi Malikov Jr.

" class="images-share-box__icon-mail">

Dmitry Malikov Jr. ze swoim wujkiem Malikovem seniorem

17-letni bratanek Słynny piosenkarz Dmitry Malikov - Dmitry Malikov Jr. - jest aktywnie zainteresowany biznes restauracyjny, uprawia sport i przyjaźni się z wieloma gwiazdami Rosyjski show-biznes i ich dzieci. Co jeszcze wiemy o synu Inny Malikowej?

Biografia

Dmitry Malikov Jr. to syn 39-letniej piosenkarki Inny Malikovej i jej tajemniczej były mąż- biznesmen Władimir, o którym niewiele wiadomo. Dima jest także bratankiem słynnego piosenkarza Dmitrija Malikova i jego imiennika. Facet spędza dużo czasu z rodziną, o czym świadczy zdjęcie na jego koncie na Instagramie. W profilu młody człowiek wiele zdjęć z moją mamą Inną, wujkiem Dmitrijem i kuzynką Steshą.

Hobby

Malikov Jr. jest poważnie zainteresowany biznesem restauracyjnym. Gotować uczy się w kuchniach popularnych restauracji wraz z uznanymi szefami kuchni, zachwyca przyjaciół i rodzinę pysznymi daniami, odwiedza fabryki w różnych krajach, aby lepiej zrozumieć zawiłości gotowania. Wciąż nie wiadomo, czy młody człowiek marzy o zostaniu w przyszłości szefem kuchni.

Dimie nie zagrażają kalorie zdobyte podczas licznych biesiad – aktywnie uczestniczy w sporcie. Młody „restaurator” uwielbia narciarstwo biegowe, na którym jeździ po Austrii. Malikov Jr. często publikuje selfie z siłowni, do której nie jest zbyt leniwy, aby wpaść po szkole.

Przyjaciele

Patrząc na Instagram Dmitrija Malikova Jr., wydaje się, że on najlepszy przyjaciel prawie wszystkie gwiazdy rosyjskiego show-biznesu. Dima z godną pozazdroszczenia regularnością publikuje zdjęcia z Valerią, Josephem Prigożynem, Stasiem Michajłowem, Olegiem Gazmanowem. Pomimo sporej różnicy wieku Dima dobrze dogaduje się z celebrytami i zaprasza je na kolacje, zaskakując swoimi kulinarnymi talentami.

Malikov Jr. przyjaźni się także z rówieśnikami: Arsenijem Szulginem - synem Walerii, Filipem Gazmanowem - synem Olega Gazmanowa, Nikitą Nowikowem - synem restauratora Arkadego Nowikowa i wieloma innymi.

Dmitrij Malikov i Staś Michajłow

Zdjęcie z Instagrama

Dima Malikov Jr. zaprezentował swój pierwszy program kulinarny

I nakarmił swoją kuzynkę Stefanię pysznymi daniami

W restauracji „Forte Bello” w centrum handlowym VEGAS Crocus City odbył się pierwszy mistrzowski kurs kulinarny „Wszystko do stołu”, który poprowadził Dima MALIKOV Jr., syn Inny MALIKOVA i siostrzeniec Dimy MALIKOV.

Młody szef kuchni wyraźnie pokazał publiczności umiejętność tworzenia potraw, opowiedział o tym, co uważa za najważniejsze w tym procesie, a także częstował swoją kuzynkę Stefanię Malikovą pysznymi, domowymi daniami.

Jeszcze przed rozpoczęciem wydarzenia stało się jasne, że Dima podchodzi do swojej sprawy tak poważnie, jak to tylko możliwe: z wyprzedzeniem przemyśla menu, osobiście sprawdza, czy wszystkie niezbędne przybory są na swoim miejscu, sam wybiera skład dania i przygotowuje wszystkie niezbędne składniki, które notabene zapewniła sieć hipermarketów Tvoy House”. Kiedy pojawiła się siostra, zaproszona jako „użytkownik zerowy” do nauczania sztuki gotowania, klasę mistrzowską uznano za otwartą.

Pierwszym daniem, które przygotował Malikov Jr., był ulubiony przysmak Stefanii – „Ciepła sałatka z kurczakiem”. Podczas gotowania szef kuchni komunikował się z publicznością: opowiadał o historii konkretnego produktu, dzielił się swoją wizją nowoczesnej kuchni oraz udzielał praktyczne porady, który przyda się każdemu w kuchni. Na przykład zalecił zwinięcie warzyw przed krojeniem i pokazał, jak można obrać granat bez dodatkowego wysiłku. Tymczasem Stefania otrzymawszy świeżo przygotowaną sałatkę, z wdziękiem i apetytem zaczęła ją degustować. Na troskliwe przypomnienie Dimy, że ma jeszcze wiele rzeczy do wypróbowania, dziewczyna pewnie odpowiedziała:

- Zjem wszystko!

Drugą pozycją w programie był makaron. Postanowiono ugotować go w tradycji śródziemnomorskiej – z owocami morza i kolendrą. Przygotowując sos Dima użyła tak nieoczekiwanego składnika jak... woda, w której gotował się makaron. Studiując sztukę kulinarną we Włoszech, dokąd udał się młody człowiek zeszłego lata, Włosi podzielili się z nim tym trikiem. W ich kraju jest to powszechna praktyka – rozcieńczać sos taką wodą, jeśli np. nie ma białego wina lub chcemy je czymś zastąpić. Następnie Malikov Jr. zaparzył aromatyczną herbatę z przyprawami i częstował Stefanię świeżo wyciśniętym sokiem z granatów.

Szef VIA „Gems” Jurij Malikow przyszedł wesprzeć wnuka i podzielił się swoimi przemyśleniami na temat tego, co się dzieje:

- Podoba mi się jego inicjatywa. Gotowaniem interesuje się od około półtora roku, ale bardzo poważnie: tajników zawodu poznawał podczas staży we Włoszech i Francji. Widząc chęć Dimy do wzrostu i rozwoju w tym kierunku, cała nasza rodzina go wspiera.

Inna Malikova również pochwala hobby swojego syna i jest dumna z jego sukcesu:

— Mimo że Dima mógł wybrać zawód artystyczny, kontynuując tradycję rodzinną, wolał własną drogę i pewnie nią podąża, rozwijając swój talent w tym kierunku. To był całkowicie jego pomysł: nikt z rodziny nie sugerował mu ani nie radził, aby zajął się pracą kulinarną, a wyboru dokonał sam, co mnie bardzo cieszy. To wielkie szczęście robić to, co kochasz, robić to, co Cię interesuje i w czym czujesz się profesjonalistą.

Sam Malikov Jr. podchodzi do wybranego biznesu z odpowiedzialnością i duszą:

„Ważne jest dla mnie, aby jedzenie było nie tylko smaczne i piękne, ale także jak najbardziej zdrowe”. Aby ludzie nie bali się eksperymentować. Włącz do swojej diety nowe produkty i składniki.

Opowiedział także o preferencjach znajomych, którzy go odwiedzają:

— Dla Arseny’ego Shulgina i Denisa Baysarova, znając ich preferencje smakowe, najczęściej gotuję mięso lub makaron. Jeśli leczenie ich należy do dorosłych – na przykład wujka Dimy – wówczas następuje wybór w kierunku zdrowszej żywności. To może być różne sałatki, ryba lub risotto.

Kto zadebiutował na szeroka publiczność Młody szef kuchni ma wielkie plany: własny program w jednym z kanałów telewizyjnych i wstęp na Uniwersytet Kulinarny. Ponadto w kwietniu rozpocznie działalność oficjalny kanał Dimy na YouTube z szeregiem sekcji poświęconych nie tylko samemu procesowi kulinarnemu, ale także innym przydatna informacja: Dima powie Ci, które restauracje serwują ciekawe i pyszne potrawy, w którym odbywają się promocje i rabaty, poprowadzi dla widzów oprowadzanie po sklepach spożywczych.

Ponadto Dima podzieli się kulinarnymi przemyśleniami na temat różnorodnych kuchni świata, własnymi wrażeniami zdobytymi podczas podróży do różnych krajów i studiowania ich tradycji kuchennych, a swoim doświadczeniem i talentem zainspiruje każdego, dla kogo gotowanie nie jest zwykłym gospodarstwem domowym obowiązkiem, ale prawdziwą kreatywnością i sztuką.

„Aby wyjść na scenę, potrzebujesz specjalnego talentu. Po prostu nie widzę sensu robienia tego w ten sposób. Mam swój sposób”

Dima Malikov Jr., wbrew tradycji rodzinnej, nie zabiega o scenę. Nasz dzisiejszy bohater mieszka w dwóch miastach: opanowuje zawiłości branży restauracyjnej we Francji, prowadzi własny program kulinarny, stara się spędzać jak najwięcej czasu z rodziną i przyjaciółmi i widzi dzień, w którym zostanie pierwszym profesjonalistą w Rosji szef kuchni mediów. O tym, dlaczego Dima wybrała tak niezwykłą ścieżkę, priorytety życiowe i podejście do sprawy – w naszym wywiadzie.

Dima, przede wszystkim opowiedz nam o swoim życiu. Masz teraz dopiero 17 lat. Ukończyłeś już szkołę średnią, gdzie teraz studiujesz?

Szkołę Łomonosowa ukończyłem z oceną prawie doskonałą, bez ocen C. Ostatnie sześć miesięcy 11. klasy spędziłem na nauce indywidualnej. Kontynuowanie zwykłej formy stało się niemożliwe, ponieważ musiałem ćwiczyć 8-9 razy w tygodniu Francuski z dwoma nauczycielami, aby dostać się na uniwersytet, na którym obecnie studiuję. Równolegle przygotowywałem się do Unified State Exam, choć nie w pełni sił, wszystkie wyniki były na 85 punktów. A teraz od 2 miesięcy mieszkam we Francji, w Lyonie i studiuję na najlepszej uczelni kulinarnej w Europie, Institut Paul Bocuse. Mój dział nazywa się „Sztuka Kulinarna i Organizacja Biznesu Restauracyjnego”.

Ale dlaczego wybrałeś ten konkretny obszar? Biorąc pod uwagę, że w zasadzie dostępne jest każde wykształcenie, jest to dość nietypowy wybór. I mówiąc wprost, mielibyście już gotowe miejsce na scenie.

Wyjaśni. Dla trzy generacje Wszyscy w naszej rodzinie grają muzykę. Dwa lata temu poważnie o tym myślałem, były dwie opcje: pierwsza to pójść na całość kierunek muzyczny. Zdałem sobie sprawę, że spóźniłem się z fortepianem, gram, ale nie na tym samym poziomie, co na przykład mój przyjaciel Arseny Shulgin, który wypełnia sale swoją muzyką. A co do sceny... jest głos show, gdy uczestnik wychodzi ze swoim numerem, publiczność albo wstaje z miejsc i bije brawo, albo mówi: „Przepraszam, ale...”. Najnowsza sytuacja życiowa w żaden sposób mi nie odpowiada, ale wszelki talent i tak daje natura. Nie da się nagle śpiewać wysoki poziom nawet z wielkim wysiłkiem. Druga możliwa ścieżka: ukończyć porządny wydział ekonomii w Rosji, a następnie wybrać kierunek biznesu, w którym chcę się realizować.

Ale tak się złożyło, że półtora roku temu zostałam sama w domu, zupełnie sama. Żeby mieć siłę na odrabianie zadań domowych, musiałam sama coś ugotować. Tak zaczął się ten wielka historia! Najpierw zaczęłam gotować w domu, szukając ciekawych przepisów. Potem wylądowałem we Włoszech, próbowałem zrozumieć, jak zorganizowany jest biznes kulinarny za granicą i odbywałem staże w różnych restauracjach. I pewnego dnia jedna bardzo szanowana osoba w tej branży, spadkobierca dużej dynastii restauracyjnej, po wyjaśnieniu zawiłości edukacji we Włoszech, doradziła trzy opcje: Nowy Jork, Sydney i właściwie Francja, Lyon. Najbliżej Rosji i najpopularniejszy jest Instytut Paula Bocuse. I zdecydowanie zdecydowałam się tam pojechać i zaczęłam uczyć się francuskiego, którego wcześniej w ogóle nie znałam. Na studia potrzebny jest poziom B2, to około 7 lat nauki języka, miałam tylko jedno wyjście – zakopać się w studiach, żeby to wszystko zrobić w pół roku. Jednocześnie nadal ćwiczył i gotował. Ale aby stworzyć coś własnego, musisz nawigować i uczyć się od znakomitych mistrzów i profesjonalistów. Jeśli jesteś muzykiem, potrzebujesz dobre notatki i doświadczeniem kompozytorów artysta przygląda się istniejącym arcydziełom, ale gdzie powinien szukać ktoś, kto chce zrozumieć sztukę kulinarną? Potrzebujemy przynajmniej dobrych, kompetentnych przepisów. W Anglii i Ameryce istnieje odrębny kierunek - „szef kuchni medialnej”. Na przykład mój idol, Jimmy Oliver! Albo Gordona Ramsa! To nie tylko ludzie, którzy umieją dobrze gotować czy zajmują się restauracją – oni opanowali format medialny, który m.in. show telewizyjne, czasopisma, blogi internetowe, aplikacje na iPhone'a - wszystko co związane z branżą medialną. Czy w Rosji są takie liczby? Tak, mam programy kulinarne, na przykład Ivan Urgant i program „Smak”. Bardzo go szanuję, ale jest prezenterem i nie ma wykształcenia zawodowego w zakresie gotowania. Nie ma w naszym kraju osoby, która poświęciłaby temu obszarowi swoje życie i zdobyła poważne umiejętności zawodowe. Widziałem to jako puste okno z napisem „Dima Malikov, witaj!” (śmiech)

Teraz wszystkie dzieci pochodzą z rodzin znani muzycy i nie tylko muzycy, z jakiegoś powodu z pewnością starają się dostać na scenę. Nie rozumiem negatywnego nastawienia i potępienia wobec ich twórczości, ale z jakiegoś powodu wszyscy traktują mnie życzliwie. Pod moim adresem nie usłyszałem ani jednego złego słowa, wszyscy mówią: „Dobra robota, że ​​nie wszedłem do tego show-biznesu”! Cieszę się, że kierunek, który obrałam, budzi odzew i szacunek u ludzi, bo niestety na scenie już go nie ma. Podoba mi się, że uczę się interesującego mnie biznesu, nietypowego dla Rosji, a jednocześnie maksymalnie angażuję się w proces medialny – filmowanie, nagrywanie, komunikację, bezpośrednią interakcję z widzem. Realizuję kilka kierunków jednocześnie.

Opowiedz nam, jak przebiegają Twoje studia w Lyonie? Kim w końcu będziesz? Kucharz? Restaurator? Lub?

Studia w instytucie podzielone są na dwie części: zajęcia obejmujące zarządzanie, biznes, marketing, historię gastronomii, szereg innych przedmiotów oraz praktykę, gdzie pracujemy w zespole z najlepszymi szefami kuchni w Europie. Następny będzie staż: przez cztery miesiące mogę mieszkać w dowolnym kraju na świecie i tam praktykować w restauracji. To dla mnie ważne i ciekawe doświadczenie. Ale będę szczery: mam okazję pójść dalej, objąć więcej obszarów w tym biznesie. Nie widzę potrzeby spędzania czasu wyłącznie na pracy w restauracji. Ale planuję otworzyć kilka placówek w Moskwie. Rosja ma swoich restauratorów, ale główna różnica polega na tym, że są to raczej biznesmeni i menedżerowie. I będę miała prawo wejść do kuchni i być świadomym wewnętrznego procesu. Zapoznam się z tą sprawą dokładnie. Arkadij Nowikow słusznie wypowiadał się na ten temat: „Restaurator to ktoś, kto ma jedną, maksymalnie dwie restauracje. Od rana do zamknięcia osobiście pilnuje każdego szczegółu, pozdrawia gości, ale ja mam już w Moskwie ponad 50 lokali, nie jestem już restauratorem, ale biznesmenem.”. I znowu restaurator nie pracuje w kuchni! Po zdobyciu wykształcenia wszystkie aspekty sfery kulinarnej będą dla mnie dostępne.

Jak Twoja rodzina zareagowała na ten niekonwencjonalny wybór?

Dobrze, bardzo dobrze. Dima (Dmitry Malikov senior, wujek naszego bohatera, przyp. red.) i mój dziadek podzielają opinię, że w naszych czasach biznes powinien być „w rękach”. Jeśli chcesz otworzyć klinikę, musisz mieć przynajmniej ukończoną szkołę medyczną, jeśli chcesz prowadzić działalność kulinarną, potrzebujesz także odpowiedniego wykształcenia zawodowego. To ważne dla własnej satysfakcji, aby nie kupować „kota w worku”, ale samemu zbudować biznes od podstaw, zrozumieć go i uczyć ludzi, którzy z tobą pracują. Wszyscy bardzo mnie wspierają i widzą w moim wyborze wielką obietnicę.

Czy twoje imię pomaga ci w życiu, czy przeszkadza?

Tak jak mówiłem, gotowanie uratowało wszystko! Gdybym zajął się muzyką, z pewnością byłbym porównywany z moim wujkiem i naszą dynastią. Uwielbiam moją rodzinę i jestem z niej dumny, ale oczywiście chcę wnieść coś od siebie. A droga, którą wybrałem, daje taką możliwość. Ale nie mam co do siebie złudzeń: tak, moje nazwisko pomogło mi przetrwać Pierwszy etap nieco szybsze kształtowanie się osobowości publicznej. Ale potem musimy pracować, aby pokazać, że jestem Malikovem.

Z Twoich odpowiedzi wynika, że ​​opinia i wsparcie Twojej rodziny są dla Ciebie bardzo ważne. Z czym kojarzy Ci się słowo „rodzina”?

Istnieją dwie koncepcje słowa rodzina – ta, w której się urodziłeś i ta, którą budujesz po ślubie.

Wszyscy dobrze znają naszą rodzinę; mamy zupełnie wyjątkowych dziadków, którzy szaleją, podróżują po całym kraju i czują się świetnie. Mój dziadek nadal występuje na scenie i koncertuje. Mam bardzo bliską relację z moją siostrą Stefanią, bardzo za sobą tęsknimy, ze względu na harmonogram studiów nie ma możliwości częstych przyjazdów do Moskwy. Moja mama jest cudowna, mamy pełne zaufanie i zrozumienie. Wszyscy bardzo się kochamy i szanujemy. To chyba jest podstawa rodziny – być nią.

A co do przyszłej rodziny, jaką powinien stworzyć mężczyzna... Mam już swoją wizję w tej kwestii. Chcę mieć co najmniej czworo dzieci, trzech chłopców i jedną dziewczynkę, żeby wszyscy podążali za mną, abyśmy spędzali razem dużo czasu. Marzę o wspaniałej żonie, chcę, żeby przede wszystkim dbała o naszą rodzinę. Ale ja nikogo w żaden sposób nie ograniczam, to cudowne, gdy kobieta ma chęć coś stworzyć czas wolny. Wszystko musi być w równowadze.

Oprócz rodziny, przyjaciele zajmują ważne miejsce w Twoim życiu. Większość z nich - znany artysta, piosenkarze i muzycy. Czy możesz wymienić osobę, której twórczość jest Ci szczególnie bliska?

Wszyscy na scenie się znają. Żona Stasia Michajłowa jest moją matką chrzestną, jesteśmy przyjaciółmi rodziny z Valerią i Józefem Prigożynem. Oleg Gazmanov, Philip Kirkorov, Nikolai Baskov, Grigorij Leps i wielu innych - wszyscy są naszymi przyjaciółmi, naprawdę szanuję ich i to, co robią. Bardzo lubię Polinę Gagarinę – jej głos i praca sceniczna są naprawdę piękne. Ale nie mogę powiedzieć, że mam pobrane na telefon albumy każdego artysty. Ale są pewne piosenki, które naprawdę kocham. Na przykład, kiedy latem odpoczywamy jako przyjaciele i kręcimy fajne filmy, mogę posłuchać „Natural Blonde”; jeśli poczuję się melancholijny, mogę posłuchać Stasia Michajłowa lub muzyka instrumentalna mój wujek. Wzbudza zainteresowanie i szacunek do tego, co robi obecnie Czarna Gwiazda. Do wszystkiego podchodzę z humorem i miłością, słucham różnych rzeczy. Nie mówię teraz o klasyce i jazzie – one też są na mojej playliście.

Opowiedz nam o swoich planach. Jak widzisz siebie w bliższej i dalszej przyszłości?

Jak mówiłem, aby doskonale śpiewać, potrzeba talentu i ciężkiej pracy, a w branży kulinarnej trzeba się uczyć, rozwijać i dużo oglądać. Wiem, że kiedy wrócę ze studiów, będę mieć 20 lat. Rozpocznę pracę na pełnych obrotach, rozwijając kierunek w Rosji. Wierzę, że godnie przeżyję to życie, że wszystko się ułoży. Ale dla mnie to bardzo ważny punkt jest czas. Z podziwem patrzę na takie gwiazdy jak Selena Gomez, Justin Bieber - w wieku 16-17 lat stworzyli wysokiej jakości i poszukiwany produkt na tym samym poziomie co dorośli, a czasem nawet lepiej. Mając trzydzieści lat naprawdę nie chcę zrozumieć, że przegapiłem swój moment, że mogłem zrobić więcej w swoim czasie. Chcę już coś wdrożyć. Mam swój własny kanał na YouTubie. Swoją pracę wykonuję z sercem, staram się wszystko przedstawić widzowi w ciekawej i zrozumiałej formie. Teraz chcę iść dalej. Od nowego roku ruszamy z nowym spektaklem o absolutnie wyjątkowym formacie, który będzie nosił nazwę Dancing Chief. Będzie 5 różnych sekcji. Kiedy Jimmy Oliver rozpoczynał swoją karierę zawodową, uruchomił program „Nagi szef kuchni”. Nie dlatego, że występował bez ubrania, ale dlatego, że jego przepisy były proste, otwarte i zrozumiałe dla wszystkich. Ja też mam swoją wizję - chcę się nią podzielić! Nie chcę być przywiązany do jednej rzeczy – ani do kuchni, ani do show: chcę być prawdziwym profesjonalnym szefem kuchni, a jednocześnie cieszyć się, tańczyć, rozświetlać i komunikować się z publicznością. Będziemy śpiewać, tańczyć, dobrze się bawić, podawać ciekawe przepisy, rozmawiać o zaletach i witaminach, zdrowej żywności oraz dzielić się tzw. przydatnymi umiejętnościami. Ogólnie rzecz biorąc, już wkrótce będzie bardzo interesująco i co najważniejsze: w nowy sposób. Jak powiedział legendarny Steve'a Jobsa: „Nie patrz na konkurencję, nie mów: „Zrobimy to lepiej”, mów: „Zrobimy to po swojemu!”. Myślę, że tak właściwą strategię. Nikt przede mną tego nie robił, istnieje możliwość „rzucenia zaklęcia”, bycia choć trochę czarodziejem.

Masz dopiero 17 lat. Taki bogate życie i nie każdy dorosły ma plany. Czy masz wystarczająco dużo czasu na wszystko? Czy w tym trybie turbo wszystko jest w porządku?

Jest tylko jedna rzecz, z której nie jestem zadowolony: chciałbym spędzić trochę więcej czasu w Moskwie, trochę więcej tu popracować. Staram się znaleźć czas dla rodziny i przyjaciół, ale realizować plany zawodowe, gdy ma się jeden, dwa dni, nie jest to łatwe.

I nasza tradycyjna rada dla czytelnika. Co Dima Malikov zaleca ludziom, aby odnieśli sukces?

Po pierwsze: jeśli chodzi o pracę i życie, musisz znaleźć coś, co będziesz kochać i czego będziesz się uczyć z zainteresowaniem, znaleźć „swoje”, coś, co będzie „w twoich rękach”.

Punkt drugi: zawsze, niezależnie od tego, czym się zajmujesz, zachowuj miłość do sztuki, okazuj zainteresowanie dziełami wielkich ludzi. Kiedy przyjechałem do Francji, zacząłem nie od gotowania, ale od poznania kultury, zwiedzania muzeów i galerii. Trzeba więcej czytać, oglądać, słuchać odpowiedniej muzyki. Nawet jeśli nie jest to wcale związane z Twoim zawodem, to wszystko rozwija, tworzy szczególną wizję i pomaga w trudnych sytuacjach.

I po trzecie: zawsze zachowuj pozytywne nastawienie, bez względu na to, jak banalnie to zabrzmi. Zawsze mam się dobrze. Nie mówię oczywiście o sytuacjach, w których dzieje się coś naprawdę smutnego, ale o to osobny temat. Ale zawsze wierzę w to, co najlepsze. A rzeczywistość odpowiada w naturze. Jeśli weźmiesz sobie do serca wszystko, co dzieje się na świecie, możesz po prostu zwariować. Cóż, jak powiedział dwadzieścia lat temu mój wujek Dmitrij Malikow w jednym z wywiadów, gdy zapytano go, jak zdobyć sławę i odnieść sukces: „Trzeba ciężko pracować, ale trzeba też mieć trochę szczęścia” 🙂

Fotograf: Iwan Szewczuk

Makijaż/fryzura: Ma&Mi

Zdjęcie: dr