Sprzedam warzywa szklarniowe. Jak stworzyć niezbędne warunki. Materiał do sadzenia

Nawet dziecko powie, że warzywa są zdrowe, smaczne i pożądane przez gospodynie domowe przez cały rok. A Internet jest pełen porad, że można szybko i łatwo zarobić na uprawie warzyw. Jednak tak naprawdę, aby uprawa zieleni w szklarni mogła być rozwijana jako biznes przynoszący zyski, zamiast zawieść przy pierwszej partii „zielonych witamin”, musisz dokładnie przestudiować wiele niuansów.

Ekologiczny biznes: od czego zacząć

Zieloni naprawdę obecne są na stole w każdym domu: świeże, suszone czy mrożone, uzupełniają smak każdego dania, a w zimowy czas dostarcza organizmowi tak potrzebnych witamin. A kobiety dbające o swoją sylwetkę to Twoje potencjalne stałe klientki.

Najpopularniejsze warzywa sprzedają się dobrze niezależnie od pory roku

Przystępując do sporządzania biznesplanu, jak w słynnym programie, należy odpowiedzieć na szereg pytań: „Co?”, „Gdzie?” i kiedy?".
Co zatem uprawiać? Jak pokazuje praktyka, najbardziej lubiane przez naszych współobywateli to koperek, cebula dymka, pietruszka, bazylia, szczaw, kolendra, seler i sałata. Inne rodzaje zieleniny również znajdują swoich nabywców, ale nie należy od razu przeznaczać na ich uprawę ogromnego obszaru - najpierw sprawdź prawa popytu konsumenckiego na podstawie własnego doświadczenia.
Gdzie rosnąć? Oczywiście mając same łóżka, nie będziesz w stanie konkurować z właścicielami szklarni, w których warzywa uprawiane są przez cały rok. Dobrze, jeśli możesz stworzyć w szklarni niezbędny mikroklimat, aby uzyskać zbiory niezależnie od pory roku.

Asortyment swoich produktów możesz zmieniać w zależności od pory roku i wahań zapotrzebowania konsumentów

Kiedy rosnąć? Jeśli sprzęt i możliwości finansowe pozwalają na stworzenie ogrzewania i sztucznego światła w szklarni, nie przerywaj procesu uprawy przez cały rok. Zgadzam się, Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia przyczyniają się do znacznego wzrostu popytu na świeże „zielone” produkty.

Uprawa warzyw na sprzedaż: mity i rzeczywistość

Aby sporządzić biznesplan odpowiadający rzeczywistości, należy porzucić złudzenia, jakie wpajają początkującym „przedsiębiorcom rolnym” różne publikacje internetowe.

Mit nr 1 „Uprawa zieleni we własnej szklarni jako firma nie wymaga specjalnych inwestycji”

Szklarnia dla zieleni musi być wyposażona w systemy ogrzewania, wentylacji i oświetlenia

Rzeczywiście, jeśli posadzisz kilka łóżek, koszty zakupu nasion, podlewania i pielęgnacji będą minimalne. Następnie możesz sprzedać nadwyżki zbiorów i odzyskać te same minimalne koszty. Jeśli przez cały rok uprawiasz duże ilości wysokiej jakości (!) zieleniny, będziesz potrzebować:

sprzęt szklarniowy (jeśli jeszcze go nie masz);
posiew;
nawozy;
środki owadobójcze;
podlewanie (bardziej poprawne byłoby nawadnianie zieleni metodą nawadniania kroplowego);
koszty mediów: woda, prąd – ogrzewanie w sezonie zimowym;
transport w celu dostarczenia towaru do punktu sprzedaży (koszty paliwa i amortyzacja).

Skoreluj wszystkie te wskaźniki z powierzchnią szklarni, a otrzymasz kwotę potrzebną do pomyślnego rozpoczęcia „zielonego” biznesu. Kiedy już zrozumiesz, ile pieniędzy będziesz potrzebować na początek, pamiętaj również o uwzględnieniu kosztów finansowych i czasowych procesu uprawy w ciągu roku.

Ważny! Nie zapomnij o tzw. roboczogodzinach: czy będziesz w stanie wykonać tę pracę sam, czy będziesz potrzebować asystentów (którym prawdopodobnie też trzeba zapłacić).

A kiedy uzasadnienie ekonomiczne (biznesplan) wydaje się już gotowe, pojawia się coś, co etap początkowy Wszyscy zapominają - podstawa opodatkowania.

Ważny! Dla handel hurtowy należy uzyskać status przedsiębiorcy i w tym przypadku konieczne jest uwzględnienie podstawy opodatkowania

Bez statusu przedsiębiorcy jest mało prawdopodobne, że będziesz mógł zajmować się sprzedażą hurtową.

Mit nr 2 „Z 1 m2 można uzyskać 5 kg świeżych ziół”

Po ukończeniu pierwszej części biznesplanu i ustaleniu, ile pieniędzy potrzebujesz, aby wejść na zielony rynek, czas obliczyć swoje przyszłe dochody. Warto wiedzieć, że nie każdy rodzaj zieleni da obiecane 5 kg na metr kwadratowy, zwłaszcza jeśli posadzimy rośliny prawidłowo – czyli niezbyt gęsto.

Zieloni należy sadzić prawidłowo, przestrzegając zaleceń dotyczących gęstości siewu

Następnie powinieneś sprawdzić koszt 1 kg. Co więcej, jeśli sam sprzedajesz swój produkt (bez pośredników), możesz skupić się na cenie detalicznej, a jeśli dostarczasz warzywa do punktów sprzedaży jako hurtownia, wówczas cena za kilogram będzie hurtowa (niższa).
Mówiąc prościej, gdy oczekiwane dochody przewyższają wydatki, biznes odniesie sukces. Jednak musisz to zrozumieć zysk netto pojawi się dopiero po określonej liczbie miesięcy, kiedy „początkowe” inwestycje się opłaciły.

Mit nr 3 „Uprawa warzyw nie wymaga specjalnej wiedzy”

Tak, uprawa zieleni nie jest tak trudna, jak na przykład holenderskie odmiany róż. Ale będziesz musiał poświęcić trochę czasu na zagłębienie się w temat:

jak przygotować nasiona;
według jakiego schematu sadzić;
jak, kiedy i ile podlewać;
jakiej jakości i temperatury powinna być woda do nawadniania;
jak zapobiegać szkodnikom;
jak leczyć rośliny na choroby;
jak zapewnić odpowiednie oświetlenie każdemu rodzajowi zieleni;

Przykład organizacji niezbędnego oświetlenia zieleni w szklarni

jaki mikroklimat stworzyć dla roślin;
kiedy zbierać;
oraz w jaki sposób bezpiecznie dostarczyć go do miejsca sprzedaży.

Jeśli już teraz jesteś gotowy odpowiedzieć na wszystkie te pytania, to naprawdę nie potrzebujesz żadnego dodatkowego przygotowania.

Podstawowe zasady uprawy warzyw na sprzedaż

Aby uprawiać na sprzedaż, wybierz warzywa, które wcześnie dojrzewają i są odporne.
Kup nasiona od hurtownicy Bardziej opłacalne będzie, jeśli powierzchnia szklarni będzie duża.
Aby zapobiec wysychaniu gleby, sadź naprzemiennie różne rodzaje zieleni w oddzielnych obszarach.
Nawozić glebę.
Przed posadzeniem należy posegregować nasiona i namoczyć je w wodzie, podobnie jak nasiona warzyw (przyspieszy to ich kiełkowanie).
Aby stale uzyskiwać zbiory, nie sadź wszystkich zieleni na raz, ale etapami: po 10-12 dniach nowa partia.

Szklarnia przygotowana do nasadzeń różnego rodzaju zielenią

Sprzedam aranżację szklarni do uprawy warzyw

Aby obliczyć opłacalność „zielonego” biznesu, należy wziąć pod uwagę region zamieszkania: w południowej części kraju godziny dzienne są dłuższe, a zimą nie ma zbyt silnych mrozów, więc koszt ogrzewanie i oświetlenie szklarni będzie 3-3,5 razy mniejsze niż w środkowy pas Rosja. Dlatego czasami zimą bardziej opłaca się uprawiać warzywa w ciepłych regionach, a następnie dostarczać je do chłodniejszych - koszty transportu mogą być niższe niż koszty energii.

Sprzedam do uprawy warzyw Najlepszym sposobem Odpowiednia jest szklarnia z poliwęglanu

Do uprawy zieleni na sprzedaż przez cały rok najlepiej nadaje się szklarnia z poliwęglanu z metalową ramą. Chodzi o izolację termiczną i stopień przepuszczalności światła:

Szklana szklarnia słabo zatrzymuje ciepło, więc należy ją podgrzać okres zimowy trzeba będzie robić w sposób ciągły (więc koszty uprawy zieleni wzrosną kilkukrotnie). Dotyczący okres letni, wówczas szkło nie jest w stanie odpowiednio chronić roślin przed poparzeniem pod wpływem promieni słonecznych. Ponadto sama budowa takiej szklarni jest kosztowna. Jeśli mówimy o środkach bezpieczeństwa, fragmenty uszkodzonego szkła mogą zranić pracowników szklarni.
Szklarnie polietylenowe są na ogół bardzo trudne do rozważenia jako opcja do zimowej uprawy zieleni. Latem rośliny w takiej szklarni mogą nie otrzymać wystarczającej ilości światła. Ale sama budowa szklarni będzie Cię niewiele kosztować.
Szklarnia z poliwęglanu dobrze utrzymuje temperaturę wewnątrz, jednocześnie przepuszczając wystarczającą ilość światła z zewnątrz. Koszt budowy konstrukcji jest średni (w porównaniu do poprzednich opcji).

Półki do uprawy ziół znacznie zwiększają powierzchnię użytkową szklarni

Jeśli Twoja szklarnia jest za mała do uprawy ziół na sprzedaż, zbuduj regały - a rośliny można umieścić na kilku poziomach. Tym samym powierzchnia użytkowa wzrośnie 2, a nawet 3 razy.

Jak przygotować warzywa na sprzedaż

Nie wystarczy wyhodować dobre warzywa, musisz je odpowiednio zaoferować kupującemu. I nawet jeśli pracujesz jako hurtownik, wiele zależy od Twoich wysiłków w tej kwestii.

Ważne jest nie tylko uprawianie dobrych warzyw, ale także piękne oferowanie ich kupującemu

Niektóre warzywa można sprzedawać na wagę (cebula, natka pietruszki, koperek), ale częściej - w pęczkach. Pęczki tworzą się wieczorem. Aby to zrobić, ostrożnie złóż łodygę do łodygi i owiń ją nitką. Aby zapobiec więdnięciu warzyw, należy je umieścić w pojemniku z wodą (moczyć tylko łodygi).

Ważny! Aby działalność związana z uprawą zieleni była opłacalna, musisz uzgodnić dostawy z jak największej liczby punktów: sklepów, kawiarni i restauracji, rynków.

To dzięki dużemu obrotowi towarami możesz sprawić, że Twój biznes będzie rentowny. Kupujący hurtowy Możesz nawet zaprosić go do szklarni, aby mógł przekonać się o jakości Twoich produktów i przestrzeganiu wszelkich norm sanitarnych. W końcu duży sieci handlowe a znane restauracje cenią sobie swoją reputację, dlatego nie zgodzą się na zakup towaru o wątpliwej jakości.

Jak zorganizować firmę uprawiającą warzywa: wideo

Sprzedam uprawę warzyw: foto

Niewiele kobiet wie, ale uprawa warzyw jako firma to opłacalny i dość prosty sposób na zarabianie pieniędzy. O każdej porze roku ludzie kupują świeży koperek, pietruszkę czy cebulę, a statystyki pokazują, że popyt na nie tylko rośnie. Co więcej, uprawą roślin w domu poradzi sobie prawie każdy, ponieważ... nie jest tu wymagany żaden specjalny talent ani wiedza. W tym artykule porozmawiamy o tym, czy można zarobić na takim pomyśle i jak to zrobić na zieleni dobry interes od zera.

Lądowanie

Jeśli więc zdecydujesz się na rozpoczęcie działalności w zakresie uprawy ziół w domu, powinieneś zdecydować o miejscu sadzenia. Istnieją trzy główne opcje: na świeżym powietrzu, w mieszkaniu lub w szklarni. Przyjrzyjmy się każdej metodzie bardziej szczegółowo.

Otwarta przestrzeń

Ta metoda jest jedną z najwygodniejszych, zwłaszcza jeśli dziewczyna ma własną działkę ogrodową, ale ma jedną istotna wada. Możesz uprawiać roślinność na otwartym terenie tylko latem, przez resztę czasu powinieneś przejść na inną opcję zarabiania pieniędzy. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że w ciepłym sezonie cena zieleniny znacznie spadnie, a konkurencja wzrośnie. Aby zarobić więcej pieniędzy, możesz to również zrobić działalność związana z uprawą truskawek.

Dobra i opłacalna opcja uprawy zieleni przez cały rok w domu. Jednak jest bardziej odpowiedni dla kobiet, które mieszkają miasta południowe kraje o ciepłym klimacie umiarkowanym. W przeciwnym razie, jeśli chcesz robić taki biznes na północy, nie tylko wydasz dużo Pieniądze na utrzymanie szklarni, prąd i gaz, ale ryzykujesz także, że zimą nie będziesz mieć zbiorów.

Zieloni w kuchni rosyjskiej najczęściej oznaczają koperek, koguta i zieloną cebulę. Oznacza to, że są to zielone zioła, które są przyprawami.

Pomimo pozornej łatwości uprawy rośliny te mają swoje własne cechy, które omówimy poniżej.

Rosnące warzywa. Wybór materiału do sadzenia, nasion

Pietruszka. Roślina dwuletnia. Ma dwa typy: źródło(korzeń w kształcie stożka, pogrubiony) i liściasty(korzeń jest cienki, zakrzywiony). Każdy gatunek ma swoje własne odmiany. Posiada podwyższoną mrozoodporność (toleruje do -10°C). Zbiory można zbierać wczesna wiosna zanim późna jesień. Warunki niezbędne do tego są bardzo proste. Zaleca się sadzić w określonych odstępach czasu, np. co trzy tygodnie. Aby to zrobić, w przygotowanych łóżkach wykonujemy rowki o głębokości 1-2 cm w odległości 15 cm od siebie. Pierwsze pędy powinny pojawić się po 9–15 dniach. Pietruszka nie jest przykryta na zimę. Podstawy opieki są dość proste: wykonaj podlewanie zieleni wieczorem, przerzedzić, gdy pojawią się 1-2 liście rośliny (za pierwszym razem należy pozostawić odległość 3 cm, po kilku tygodniach zwiększamy odległość do 10 cm), usunąć chwasty i spulchnić glebę. Jeśli chodzi o nawożenie, jeśli nawoziłeś glebę, nie musisz podejmować żadnych dodatkowych działań. A jeśli coś Ci przeszkadza, to w sezonie wegetacyjnym możesz karmić pietruszkę nawozami azotowymi.

Tak naprawdę nie ma zbyt wielu odmian pietruszki. Możesz łatwo wybrać nasiona do uprawy zieleniny według własnego gustu i pragnienia. Najpopularniejsze: Cukrowy, Liściowy, Zwykły, Kręcony.

Koperek. Coroczny roślina zielna. Warunki niezbędne do uprawy tego zioła są podobne jak w przypadku pietruszki. Nasiona mogą kiełkować już w temperaturze -4°C. Oznacza to, że już w kwietniu można rozpocząć sadzenie nasion otwarta przestrzeń. Jeśli spodziewane są przymrozki, sadzonki należy przykryć materiałem ochronnym. Zieleń roślin posadzonych jesienią można przyciąć dwa tygodnie wcześniej. Koper uwielbia światło słoneczne i ciągłe podlewanie, tj. podsiąk. Aby zapobiec przekształceniu się tej rośliny w zwykły chwast, przydziel jej osobne łóżko. Funkcje pielęgnacyjne obejmują również przerzedzanie sadzonek, które osiągnęły około 6 cm wysokości. Ostateczna odległość od siebie powinna wynosić około 20 cm.

Odmiany koperku niewiele różnią się od siebie smakiem i aromatem. Główna różnica w zakresie dojrzewania:

Wczesne dojrzewanie (Gribovsky, Dalniy, Aurora);

W połowie sezonu Lesnogorodsky, krzaczasty, o obfitych liściach);

Późne dojrzewanie (Aligator, Kibray, Koper).

Zielone cebule. Dwuletnia i wieloletnia roślina zielna z rodziny bulwiastych. Jest bezpretensjonalny dla warunków klimatycznych i łatwy w utrzymaniu. Różne odmiany zieleni są uprawiane w przybliżeniu w ten sam sposób, w tych samych niezbędnych warunkach. Do sadzenia weź cebulę średniej lub małej wielkości. Duża cebula zajmie dużo miejsca, a usuwanie piór zajmie więcej czasu. Cebulę można sadzić na otwartym terenie jesienią przed przymrozkami lub wczesną wiosną. Musisz wybrać miejsce słoneczne i suche. Podlewanie należy wykonywać regularnie, zapobiegając wysychaniu gleby. Przed sadzeniem zaleca się namoczenie cebul w ciepłej wodzie na 24 godziny i odcięcie wierzchołków. Uważa się, że dzięki tym prostym działaniom cebula szybciej zostanie wciśnięta w zieleninę, a plony wzrosną. Najczęściej cebulę sadzi się tzw. metodą paskową, w której cebule układa się w odległości 2-5 cm od siebie, pomiędzy rzędami oddalonymi od siebie o około 10-20 cm.

Schemat cebuli do sadzenia

Ale można również zastosować metodę pomostową, w której cebule układa się blisko siebie (na 1 m² - 10 kg cebuli). Jeśli sadzenie odbywa się zimą, zaleca się posypać niewielką warstwą humusu lub obornika, a wiosną zdjąć i zamontować ramkę foliową na grządce. Od października do kwietnia zaleca się uprawę cebuli na warzywa w szklarni, a od lutego do maja - w szklarni. Jako nawóz pogłówny zaleca się stosowanie konwencjonalnych nawozów mineralnych, organicznych lub mieszanych. Do wciskania cebuli na warzywa nie należy używać żadnych środków chemicznych. Pióro zbiera się, gdy osiągnie wysokość 24-42 cm.

Najbardziej znane rodzaje cebul to: dymka, szczypiorek, szczypiorek, szalotka.

Istnieją również ogólne wskazówki i zasady dotyczące wszystkich rodzajów i odmian zieleni:

1) Lepiej przygotować łóżka do sadzenia zieleni jesienią. Stosuj jednocześnie nawozy organiczne (na przykład obornik) i mineralne. Wiosną dodatkowo stosuje się nawozy złożone zawierające potas, fosfor, azot, superfosfat, można dodać karbamid (mocznik) lub azotan amonu. Zaleca się wysiewać w wilgotną glebę w bruzdach o głębokości 2 cm, nie posypywać zbyt obficie gleby.

2) Uważa się, że jesienne sadzenie kopru daje znacznie lepsze zbiory niż sadzenie wiosenne. Roślina będzie bardziej odporna i mniej podatna na choroby.

3) W przypadku nasion obowiązuje jedna ogólna zasada: przed wysiewem należy je zalać 1% roztworem manganu i pozostawić na 12 godzin. Jest to konieczne do dezynfekcji i uzupełniania mikroelementów niezbędnych do wzrostu. Szybkość kiełkowania będzie znacznie wyższa niż w przypadku suchych nasion.

4) Wybierając nasiona, zwróć uwagę na datę ważności i producenta.

Uprawa warzyw w szklarni

Jeśli chcesz uprawiać warzywa przez cały rok, nie możesz obejść się bez szklarni. Niezbędne warunki, które należy spełnić to:

1) Ziemia. Typowy skład gleby dla szklarni obejmuje: różne rodzaje torf, zwykła ziemia ogrodowa, komposty o różnym składzie, odpady drzewne w postaci kory, trocin, opadłych liści, piasku rzecznego i gliny, obornik (z wyjątkiem obornika świńskiego), ptasie odchody, słoma. Grubość pokrywy glebowej wynosi 25-30 cm Sadzenie można przeprowadzić w dowolnym momencie, stosując zwykłe metody przeznaczone dla tej uprawy.

2) Oświetlenie. Dodatkowe oświetlenie przedłuży to uczucie Godziny dzienne i zapewni roślinom dodatkową energię.

3) Podlewanie. Idealnie jest zainstalować system nawadniania kroplowego w szklarni.

4) Ciepły. Optymalna temperatura w szklarni powinna wynosić +18°С.

Aby uprawiać pietruszkę w szklarni, użyj kiełków. Aby to zrobić, materiał do sadzenia przechowuje się przez kilka dni na gazie złożonej na pół w temperaturze pokojowej, aż pojawią się pierwsze pędy. Przygotowane nasiona wysiewamy do gleby w odstępach co 5 cm i następnie obficie podlewamy. Rozrzedź powstałe pędy. Po pierwszych zbiorach można nawozić glebę roztworem dziewanny. Dalsza pielęgnacja będzie polegać na utrzymaniu optymalnej temperatury (+12°С -+18°С), wilgotności (75%), oświetleniu i usuwaniu chwastów. Zbiór można przeprowadzić 30-40 dni po posadzeniu.

Schemat szklarni do uprawy pietruszki

Aby sadzić koperek w szklarni, należy wybrać odmiany krzewiaste. Najpierw należy je namoczyć w wodzie na 2 dni. Koper nie jest wybredny w stosunku do gleby, ale lepiej nawozić go humusem i nawozić raz na dwa miesiące. Należy również wziąć pod uwagę, że grubość warstwy gleby powinna wynosić 50 cm, ponieważ korzenie rośliny są długie. Potrzebuje stałego podlewania i dodatkowe źródło Swieta. Szczególne wymagania pielęgnacyjne obejmują przerzedzanie sadzonek roślin. Koper można zebrać w ciągu 20-30 dni.

Sadzenie zielonej cebuli w ogrzewanej szklarni można wykonać o każdej porze roku. Aby to zrobić, musisz odciąć wierzchołki cebul (nie martw się, jeśli cięcie będzie zbyt szerokie, w miarę wzrostu powstałe pióra wygładzą to cięcie). Gleba powinna być dobrze nawożona związkami organicznymi. Dobre zbiory uzyskuje się, sadząc cebulę w skrzynkach wypełnionych torfem, próchnicą lub kompostem. Pielęgnując uprawę zieleni należy przestrzegać następujących warunków: regularnie podlewać i karmić, dbać o to, aby temperatura nie przekraczała +19°C. Niezbędne jest także dodatkowe oświetlenie, a lampy powinny być ustawione pionowo, co zapobiegnie stłuczeniu pióra. Zbiór można rozpocząć po 30 dniach.

Domowa uprawa warzyw

Najprostszym i najtańszym zielonym ogródkiem warzywnym jest ogródek warzywny w domu. Pod względem wielkości zbiorów i asortymentu trudno je oczywiście porównać ze zwykłymi, ale posiadanie żywych, soczystych warzyw w dowolnym momencie jest całkiem wygodne. Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że na parapecie możemy uprawiać zieloną cebulę, ale niewiele osób wie, że inne warzywa można również doskonale uprawiać - pietruszkę, koperek itp. Zieloni uprawiane na parapecie nie są w niczym gorszej jakości od tych rosnących w grządce ogrodowej.

To zagadnienie ma również swoje tajemnice i niezbędne warunki:

1) Właściwy wybór nasiona: muszą być odmiany wcześnie dojrzewające, odporny na niekorzystne warunki;

2) Przygotowanie przedsiewne nasiona i gleba. Uwierz mi, selekcja i moczenie nasion to nie strata czasu, ale warunek powodzenia Twojego ogrodu.

Jeśli chodzi o glebę, masz dwie możliwości:

Kup gotową mieszankę w sklepie (co jest wygodniejsze i łatwiejsze);

Gotuj sam. Składniki: humus, ziemia darniowa i złożone nawozy mineralne (1 łyżka stołowa na wiadro mieszanki). Dolną warstwę doniczki lub skrzynek należy przykryć ekspandowaną gliną lub drobnymi kamyczkami. Aby uzyskać zielone pióra, posadź cebule w pojemniku wypełnionym w jednej trzeciej ziemią. Niektórzy też opuszczają je do tacy, dodając od czasu do czasu wodę, tak aby zakryła korzenie.

Rada: Jeśli ponownie wykorzystujesz glebę do sadzenia, usuń trochę wierzchniej warstwy i dodaj świeżą ziemię z wermikompostem.

3) Właściwa technologia I troska. Jest tu kilka czynników:

Drenaż. Nie zapomnij umieścić ekspandowanej gliny lub małych kamyków na dnie doniczek lub pudełek. Zapobiegnie to stagnacji wody i zapobiegnie śmierci korzeni i tworzeniu się pleśni.

Nie zakopuj nasion w ziemi, głębokość siewu nie powinna przekraczać 2 cm.

Temperatura. Umieść termometr na parapecie okna (lub w innym miejscu, w którym znajduje się Twój ogród) i monitoruj wymaganą temperaturę. Pokój powinien mieć - Ciepło 18-28°C.

Unikaj nadmiernego nasłonecznienia i przeciągów.

Karmienie i nawozy. Niezależnie od tego, jak bardzo się staramy, nie jesteśmy w stanie zapewnić naszym roślinom takich samych warunków klimatycznych jak w naturze. Dlatego tutaj przyjdą nam na ratunek różnego rodzaju dodatki. Nawozy organiczne, takie jak obornik, będą musiały zostać porzucone. Nie nadają się na balkon lub parapet.

4) Oświetlenie. Lepiej jest umieścić rośliny na parapecie położonym na południowym wschodzie. Jeśli nie jest to możliwe, na ratunek przyjdzie dodatkowe oświetlenie. Jego niedobór może być szkodliwy dla uprawy warzyw zielonych.

5) Podlewanie należy wykonywać w miarę przesychania rośliny. Latem będzie to robione częściej i obficie, zimą rzadziej. Używaj wody o temperaturze pokojowej, aby nie zabić roślin.

Zieleń na parapecie

Sprzedam uprawę warzyw zielonych

Pomysł ten jest uważany za obiecujący i opłacalny. Nie wymaga dużych inwestycji finansowych, popyt na zieleninę jest stabilny, plony są wysokie, okres wegetacji krótki, a zwrot z inwestycji atrakcyjny. Ale i tutaj jest mucha w maści. To jest rynek sprzedaży. To jest Twoje główne zadanie. Nie ma sensu sprzedawać resellerom za grosze. Musimy szukać poważnych klientów. Możesz oferować swoje usługi kawiarniom, restauracjom, sklepom, ale tutaj wymagane będzie przedstawienie dokumentów. Otwarcie indywidualna przedsiębiorczość wiąże się również z pewnymi problemami i kosztami. Inną opcją jest samodzielne zaistnienie na rynku. W każdym razie należy wziąć pod uwagę wszystkie koszty. Jeśli sprzedajesz nadwyżkę, nie licz na specjalny dochód gotówkowy. Zarabiać można tylko na dużych wolumenach produkcji. A jeśli planujesz uprawiać warzywa na sprzedaż, pamiętaj, aby wziąć pod uwagę koszty ogrzewania i oświetlenia szklarni, bez których nie można się obejść. Teraz jest to pozycja o bardzo dużych kosztach. Należy także wziąć pod uwagę koszty dzierżawy gruntu (jeśli jest realizowany), budowy szklarni, koszty transportu i pracy najemnej (jeśli jest wykorzystywana). Jeśli powyższe punkty Cię nie przerażają i jesteś gotowy na nawiązanie kontaktów na rynku sprzedaży produktów, to „zielony” biznes opłaci Twoje nadzieje.

Weźmy na przykład pod uwagę lidera tego biznesu - zieloną cebulę. Wydajność z sadzonki może wynosić 1,5 kg na m². Okres dojrzewania wynosi 30 dni. Średnia roczna cena detaliczna kilograma zieleniny wynosi około 300 rubli za kg. Cena zakupu cebul do siewu wyniesie około 10-20 rubli za kg. Jednocześnie nie bierzemy jeszcze pod uwagę tego, że pudełka z cebulami można ustawiać na stojakach, jedna na drugiej, a są też odmiany cebuli, które dają wyższe plony. Na podstawie powyższych liczb każdy może sam obliczyć koszt i szacunkową rentowność tego typu biznesu. Już uznani przedsiębiorcy mówią o 100% zysku, a w niektórych przypadkach nawet więcej.

Warunki niezbędne do uprawy zieleni dla firmy praktycznie nie różnią się od podstawowych. Sadzenie można prowadzić przez cały rok, stosując metodę przenośnika taśmowego, aby uzyskać ciągłe zbiory. Podlewanie musi być terminowe, aby gleba nie wyschła. W tym przypadku bardzo pomocny będzie system nawadniania kropelkowego, który możesz wykonać samodzielnie. Konieczne jest również ostrożniejsze nawożenie roślin, ponieważ roślina może zachorować, zostać zainfekowana szkodnikami, a gleba z czasem ulegnie wyczerpaniu. Wszystko to wymaga stosowania specjalnych złożonych nawozów. Pielęgnacja jest taka sama jak w przypadku tego typu roślin. Jedyną osobliwością jest zbieranie i transport roślin. Przecież tutaj konieczne jest zapewnienie długoterminowego przechowywania produktów, ich transportu i oczywiście prezentacji do sprzedaży bez utraty jakości i wyglądu.

Uprawa zieleniny zimą

Zimą możesz uprawiać warzywa nie tylko w szklarni, ale można to również zrobić w domu. Te dwie metody mają tę samą liczbę zalet i wad. W szklarni z wyjątkiem sprzedaży opłaca się uprawiać zieloną cebulę, pietruszkę i koperek. Ponieważ koszty związane z oświetleniem i ogrzewaniem są dość wysokie. Ale w domu bardzo mały przydomowy ogródek może zachwycić Cię przez całą zimę. A to znacząco wpłynie na Twoje finanse, ponieważ ceny zieleni nie są przyjemne dla oka. Jeśli chodzi o smak, w zimowe przymrozki nie jest łatwo uzyskać pikantne, aromatyczne warzywa, ale nadal będą się one różnić od mrożonych.

Do sadzenia zimowego odpowiednie są specjalne odmiany odporny na niekorzystne warunki. Gleba do uprawy zielonej cebuli musi zawierać nawozy organiczne, w przypadku pietruszki i kopru wystarczy zwykła gleba. Okres wzrostu wynosi 30 dni. Pietruszka jest odporna na zimno, koperek wymaga wystarczającej ilości światła. W razie potrzeby podlewaj i nawoż rośliny. Pielęgnacja jest podobna w przypadku tego typu roślin. Unikaj zimnych i zamarzniętych okien i parapetów oraz pamiętaj o ogrzaniu szklarni.

Opieka, karmienie

Jak każda inna uprawa, podczas uprawy zieleni należy się nią opiekować, tworząc wszystkie niezbędne warunki. Odchwaszczanie, przerzedzanie sadzonek, spulchnianie gleby i nawożenie należy wykonywać regularnie.Przy każdym nawożeniu należy zachować ostrożność. W końcu nie potrzebujesz metrowej pietruszki i koperku z łodygą grubą na palec. Ale nawożenie doskonale spełni także swoją rolę w pielęgnacji roślin: nie tylko odżywi glebę we wszystkie niezbędne makroelementy, ale także uchroni rośliny przed wszelkiego rodzaju chorobami.

Rodzaje:

Organiczny- które zawierają naturalne składniki. Należą do nich: obornik, torf, ptasie odchody, kompost, trociny, mączka kostna. Stosuje się je w postaci suchej lub rozcieńczonej, na przykład do podlewania. Jeśli nie nawoziłeś gleby jesienią, możesz zastosować następujące nawożenie: pół wiadra humusu na 1 metr kwadratowy. m powierzchni zasiewu. Zamiast próchnicy można wziąć dziewanny rozcieńczoną wodą w stosunku 1:10. Nawozy mineralne, którymi są:

Proste, które zawierają jeden pierwiastek (azot, fosfor);

Złożone, które składają się z dwóch lub więcej składników.

Sposób i zasady stosowania łatwo znajdziesz na opakowaniu. Przybliżony stosunek wyniesie 1 łyżkę stołową. l. na 10 litrów wody.

Za każdym razem, gdy pokroisz liście pietruszki, nakarm ją (około 2 razy w sezonie). Aby to zrobić, nakarm działkę azotanem amonu w ilości 20-30 g na m².

Inni, który zawiera bakterie, suplementy diety itp..

Rosnące warzywa. Główne szkodniki i sposoby ich zwalczania

Każdego sezonu letniego spotykamy w ogrodzie szkodniki i staramy się z nimi walczyć.

Pietruszka jest podatna na następujące choroby i szkodniki: rdza, biała zgnilizna, babka marchewkowa, mucha marchwiowa, mszyca melonowa, biała plamistość.

Koper może zostać pokonany przez wszystkożerne szkodniki (larwy włoka, gąsienice gąsienic, kretowate świerszcze itp.) lub części nadziemne (przędziorożce, skoczki polne, mszyce, pluskwy itp.).

Zielona cebula nieustannie walczy z mszycami, muszkami cebulowymi, wciornastkami i robakami łodygowymi.

W przypadku tych gatunków ogólnie akceptowane są środki kontroli. Mogą to być pestycydy (actarin, actellik, karbofos, medvetox itp.) Lub środki ludowe (napar z cebuli, roztwór aloesu itp.). Lepiej jest zastosować środki zapobiegawcze.

Ciesz się zielonymi łóżkami, które tworzą atmosferę Twojego własnego, zielonego świata, ciesząc oko i rozgrzewając duszę.

Działalność rolnicza nabiera obecnie coraz większego rozpędu. Władze zdecydowanie wspierają inicjatywy w tym zakresie, ponadto często ten obszar zarabiania pieniędzy nie wymaga tak strasznych inwestycji, jak na przykład otwarcie własnej fabryki odzieży, piekarni czy firmy kosmetycznej. Zawsze jest też duże zapotrzebowanie na produkty rolne, bo dobra, zdrowa żywność to coś, bez czego człowiek nie może istnieć. Uprawa zieleni w szklarni jako firma to doskonała opcja inwestowania oszczędności w celu uzyskania dobrego dochodu. Jak to się opłaca, jak zacząć i jak nie zbankrutować w pogoni za bogactwem?

Zieloni oznaczają kilka rodzajów rośliny uprawne, które rosną na dowolnym domek letni i bez których tworzenie kulinarnych arcydzieł rzadko jest kompletne. Są to pietruszka, cebula, koper, sałata, szpinak i inne uprawy. Rośliny te, a właściwie ich zielona część, zawsze cieszyły się dużym zainteresowaniem na rynku spożywczym i znajdowały swoich konsumentów przez cały rok. Nawet latem, kiedy większość uprawia je na wsi, zdarzają się osoby, które nie lubią zagłębiać się w szklarnie i grządki i kupować tego typu produkty w sklepie. A zimą warzywa sprzedawane są za dość dużo pieniędzy, a popyt na nie nie maleje.

Zieloni to żywność bogata w różne składniki odżywcze i przydatne substancje, których treść jest znana nie tylko Tobie, ale także Twoim klientom. I będą dążyć do ciągłego zdobywania zieleni. Pytanie - masz to? Konkurencja w tej niszy biznesowej jest bardzo duża, a Twoimi konkurentami są nie tylko babcie z bazarów sprzedające produkty ze swoich ogrodów, ale także prawdziwi „wielcy ważni” zielonego biznesu.

Dochodowy biznes - sprzedaż zieleniny

Biznes zajmujący się uprawą warzyw może działać na dwa sposoby.

Uprawa zieleniny „dla siebie” i sprzedaż nadwyżek. W takim przypadku, zwłaszcza jeśli masz osobistą działkę, rozpoczęcie działalności nie jest trudne, ponieważ inwestycja będzie minimalna. Ale ta opcja nie przyniesie dużych zysków - nie ma sensu liczyć na natychmiastowe dobre dochody.
Organizacja prawdziwego gospodarstwa rolnego, w którym uprawiana będzie zieleń wyłącznie na sprzedaż. Ta opcja będzie wymagała natychmiastowych i dość dużych inwestycji, ponieważ zakłada całoroczną uprawę produktu.

Notatka! Większość zieleni jest bardzo bezpretensjonalna w stosunku do warunków uprawy, nie boi się chłodnej pogody, nie wymaga super drogiego nawożenia i szybko rośnie. Ale musisz mieć czas, aby go sprzedać, zanim straci swój rynkowy wygląd. W tym celu oprócz szklarni mogą być potrzebne specjalne pomieszczenia do przechowywania.

Działalność rolnicza wiąże się z uzyskaniem zezwoleń na ten obszar działalności. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć działalność gospodarczą z pierwszą opcją i przystąpisz do wdrożenia drugiej, możesz się bez nich obejść. Ale w tym przypadku sprzedaż towarów za pośrednictwem sklepów nie będzie działać - możesz sprzedać je samodzielnie na spontanicznym rynku lub sprzedawcom.

Ale jeśli otworzysz indywidualnego przedsiębiorcę, staniesz się przedsiębiorcą, który będzie mógł samodzielnie zarządzać swoimi towarami i zawierać umowy na dostawę produktów.

Notatka! Przedsiębiorcy rolni nie będą musieli płacić podatków ogólne warunki. Obowiązuje dla nich jednolity podatek rolny. Jest to jednolity podatek przeznaczony dla osób prowadzących tego typu działalność. Jego stawka to zaledwie 6% zysku netto.

Zalety i wady

Podsumujmy i określmy główne zalety i wady uprawy zieleni, aby zarabiać pieniądze.

Zalety tego typu działalności:

Każdy może uprawiać warzywa na sprzedaż, nawet osoby bez specjalnej wiedzy ogrodniczej;
pierwszy zysk pojawia się szybko, ponieważ zieleń rośnie i rozwija się z dużą prędkością;
istnieje możliwość skorzystania z systemu Jednolitego Podatku Rolnego;
na początku małe inwestycje, jeśli planujesz uprawiać warzywa w domu lub latem;
dobry popyt na produkt;
istnieje możliwość stopniowego rozwoju i rozszerzania działalności w miarę gromadzenia środków i od razu można rozpocząć uprawę zieleniny.

Wady firmy zajmującej się uprawą roślin zielonych:

wysoka konkurencja na rynku;
aby uprawiać warzywa przez cały rok na skalę przemysłową, potrzebujesz;
niemożliwa jest sprzedaż tego produktu za pośrednictwem sklepów bez uzyskania zezwoleń;
krótki okres przydatności do spożycia warzyw.

Patrząc na ludzi zarabiających duże pieniądze w branży ogrodniczej, mimowolnie zaczynasz myśleć o tworzeniu własny biznes. - jeden z najbardziej dochodowe pomysły z zakresu przedsiębiorczości związanej z ogrodnictwem.

Rentowność, sprzedaż

Sprzedaż zieleniny może odbywać się na kilka sposobów:

do restauracji, kawiarni, stołówek i innych obiektów gastronomicznych;
za pośrednictwem naszych własnych punktów sprzedaży detalicznej;
za pośrednictwem sprzedawców;
do sklepów.

Jednocześnie w celu sprzedaży sklepy detaliczne, musisz uzyskać różne dokumenty sanitarne. Ale w przypadku sprzedaży na rynku możesz uniknąć przedstawienia dokumentów potwierdzających obecność działki przydomowej.

Rada! Przed sprzedażą warzywa należy posortować według wielkości. Wtedy wygląda ślicznie.

Ale sprzedaż warzyw w dużych ilościach jest zawsze dość trudna ze względu na dużą konkurencję. Staraj się zdobyć zaufanie kupującego nie tylko zaniżonymi cenami, ale także jakością produktów - niech Twoje warzywa będą pięknie zapakowane, świeże i zielone. Dokładnie tak jest w przypadku, gdy lepiej nie być chciwym, ale sprzedawać tylko świeże produkty.

Notatka! Rentowność „zielonych” przedsiębiorstw jest dość wysoka. Czasem sięga nawet 500%. Ale nie dajcie się zwieść niektórym liczbom - z 1 m2 nie zbierzecie zadeklarowanych 4-5 kg zieleni (piszą o tym na wielu stronach). Rzeczywista ilość produktów z takiego terytorium wynosi około 2-3 kg.

Jakie warzywa najlepiej uprawiać?

Na to pytanie nie da się udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Ale najlepiej jest uprawiać te gatunki, na które zawsze jest zapotrzebowanie.

Tabela. Rodzaje zieleni i cechy ich uprawy.

Pogląd	Cechy uprawy na sprzedaż
	Wiele osób uważa, że zielona cebula jest najlepszą odmianą do uprawy ziół na sprzedaż. Ale to nie jest prawdą. Pietruszka i koperek również mogą przynieść znaczny zysk. Do uprawy cebuli potrzebne są dość duże powierzchnie i dobre, ale umiarkowane oświetlenie. Plon należy szybko zebrać i sprzedać, ponieważ szybko traci swój wygląd handlowy. Dlatego nie należy czynić cebuli główną uprawą.
	Uprawy te można uprawiać w kombinacji, ponieważ są podobne pod względem wymaganych warunków pielęgnacji i świetnie czują się obok siebie. Ta opcja jest optymalna do rozpoczęcia działalności uprawiającej warzywa. Uprawy te nie są kapryśne, łatwo się je sprzedają i trwają dłużej niż cebula. Tak, i rosną bardzo szybko.
	Na naszym stole znajdują się rzadkie plony, dlatego trudniej będzie je sprzedać. Można też spróbować zrobić z nich przyprawy i je sprzedać. Nie nadają się do rozpoczęcia działalności gospodarczej dla początkującego w świecie ogrodnictwa, ponieważ są kapryśne i nie cieszą się dużym zainteresowaniem.
	Sałatka jest uwielbiana przez wiele osób, nadaje się do dekoracji potraw. Jest na nią duży popyt i dobrze owocuje. Ale opieka nad nim jest bardziej pracochłonna niż opieka nad cebulą lub koperkiem.
	Wymagania dotyczące warunków uprawy są podobne do sałaty. Pierwszy zbiór można uzyskać około 30 dni po siewie. Sprzedaje się znacznie gorzej niż inne uprawy.

Notatka! Możesz uprawiać kilka rodzajów zieleni jednocześnie w jednej szklarni lub pokoju. Najważniejsze, że wymagania kultur są do siebie podobne i że znajdziesz czas, aby zaopiekować się każdym.

Rosnące warzywa

Istnieją trzy główne sposoby uprawy warzyw na sprzedaż:

w apartamencie;
w szklarni;
na działce ogrodowej.

Każdy z nich ma swoje zalety i wady. Najlepszą opcją jest ogrzewana, izolowana szklarnia, która umożliwi uprawę zieleni przez cały rok. Główną wadą tej metody są wysokie koszty początkowe. Ale ta opcja pozwoli ci natychmiast uzyskać duże zbiory zieleni.

Uprawa warzyw w mieszkaniu jest tak prosta, jak obieranie gruszek i można to robić przez cały rok. Koszty są niskie, ale szerokiej ekspansji nie da się zrobić (oczywiście, jeśli nie masz pięciopokojowego mieszkania).

Uprawa zieleniny na działce również nie wiąże się z dużymi wydatkami, a poza tym jest mnóstwo miejsca na jej rozbudowę. Minusem jest to, że biznes ma charakter sezonowy, zimą nie można niczego uprawiać.

Rozważmy technologię uprawy cebuli i kopru jako najpopularniejszych upraw.

Koper wysiewa się w grządkach w równych rzędach w rozstawie rzędów 10 cm, można także zastosować technologię siewu ciągłego. Nasiona wysiewa się w rowkach wykonanych w glebie na głębokość około 3 cm, przybliżona gęstość siewu wynosi około 2 g nasion na 1 m2. W szklarni zbiory można uzyskać stale, a na działce - co najmniej 2 razy w roku. Warzywa są cięte, gdy rośliny osiągną wysokość 12-13 cm, koper musi otrzymać wystarczającą ilość światła, aby dobrze rósł, a temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna być niższa niż +15 stopni.

Cebulę można sadzić w rabatach lub w osobnych doniczkach. Zwykle stosuje się małe cebule o wadze około 30 g. Cebule sadzi się w rzędach w odległości między nimi około 45 cm, zakopuje się je w ziemi na głębokość około 3-5 cm i pielęgnując je, czeka na pędy pojawić się. Pióra są przycinane, gdy osiągną wysokość 20 cm.

Notatka! Cebulę można uprawiać w pojedynczych doniczkach i sprzedawać bezpośrednio z nich. To jeden z nowych i ciekawych pomysłów na biznes.

Sałatę wysiewa się również w rzędach. Zwykle wybiera się odmianę liści tej rośliny, ponieważ jest ona najbardziej pożądana. Sałatę wysiewa się w grządkach w rozstawie rzędów 20 cm, zachowując w rzędzie odległość między nasionami około 3 cm, gęstość siewu nie większą niż 0,5 g na 1 m2. Pierwszy zbiór następuje około miesiąc po posadzeniu. Aby sałata dobrze rosła, glebę należy poluzować, odchwaścić i obficie podlać.

Pietruszkę zwykle uprawia się z nasion. Gęstość siewu wynosi około 2 g na 1 m2. Technologia jest dokładnie taka sama, jak w przypadku uprawy kopru. Pietruszka dobrze rośnie, należy do odmian uprawnych, które od razu dają obfite zbiory.

Przykładowy biznesplan

Spróbujmy obliczyć przykładowy biznesplan do uprawy zieleniny. Jako przykład możesz wybrać zieloną cebulę, którą posadzimy w skrzynkach stojących na 2-3 piętrach. Możesz umieścić regał w domu, oszczędzając na szklarni, ale lepiej kupić go od razu. Nasze obliczenia można również przenieść na szklarnię. W sumie w małym pomieszczeniu o powierzchni 20 m2 otrzymamy około 30 m2 powierzchni lądowania. Rozwiążmy nasz problem.

Krok 1. Liczymy wydatki. Cebulę siewną sprzedaje się w kilogramach, na przykład 15 rubli za 1 kg w magazynie hurtowym. Aby ciasno posadzić ją na 1 m2, potrzebujemy około 10 kg. Łącznie za 30 m2 kupimy 300 kg cebuli za 4500 rubli.