Chiński pak choi: wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji. Kapusta pekińska, uprawa i pielęgnacja na otwartym polu Jak uprawiać kapustę pekińską na otwartym polu

Uprawa kapusty pekińskiej ma swoje własne cechy w porównaniu ze zwykłą kapustą białą. Zastanów się, jak uprawiać kapustę pekińską w swoim ogrodzie.

Kapusta pekińska ma delikatne i cienkie płatki, dlatego wymaga szczególnej pielęgnacji.

Te starożytne kultury Chin aktywnie podbijają połacie Ukrainy, Rosji, Białorusi i innych krajów WNP. I nie jest to zaskakujące, ponieważ technologia uprawy kapusty chińskiej i pekińskiej jest dość prosta. Nawet przy uprawie bez sadzonek w regionach północnych można uzyskać dobre zbiory. A co z cieplejszymi regionami? Jak więc uprawiać kapustę pekińską?

Na początek przypomnijmy sobie, czym różnią się te 2 typy. Dość często łączy je wspólna nazwa - kapusta pekińska, ale z botanicznego punktu widzenia jest to całkowicie błędne. Kapusta pekińska (sałata lub petsai) i kapusta pekińska (musztarda lub pak choi) są bliskimi krewnymi. Ojczyzną obu gatunków są Chiny, ale różnią się wyglądem i pewnymi cechami.

Kapusta pekińska ma bardzo delikatne, siedzące, całe liście z spuchniętą, pomarszczoną blaszką liściową, wysokość - 15-35 cm.Istnieją odmiany, w których liście tworzą główkę lub rozetę o różnej gęstości i kształcie. Kapusta pekińska tworzy rozetę wzniesionych liści z soczystymi ogonkami, których wysokość sięga 30 cm.

Wyhoduj 2 podgatunki, które różnią się kolorem ogonków i liści.

Cechy uprawy kapusty pekińskiej:

Najbardziej optymalna temperatura do kiełkowania kapusty to 15-22°C.

1. Kapusta pekińska jest rośliną wcześnie dojrzewającą. Czas dojrzewania wczesnych odmian (od kiełkowania do dojrzałości) wynosi 40-55 dni, późne - 60-80, średnie - 55-60. Dzięki temu w jednym sezonie można uzyskać 2 lub nawet 3 plony.
2. Uprawia się je przez cały rok, pod pewnymi warunkami.
3. Umiarkowane temperatury (poniżej 13°C) i długie godziny dzienne powodują kwitnienie i pęcznienie.
4. Najlepsza temperatura do kiełkowania to 15-22°C.

Aby zapobiec kwitnieniu i pośpiechowi, musisz:

• nie zagęszczać upraw;
• wybierz odmiany odporne na kwitnienie;
• rosną przy krótkim świetle dziennym (siew w kwietniu, późne uprawy zamykaj wieczorem przed światłem i otwieraj rano).

Technologia uprawy kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską można uprawiać zarówno bez nasion, jak i przy pomocy sadzonek.

Metoda uprawy beznasiennej

Nasiona kapusty pekińskiej wysiewa się w otwartym terenie:

• od pierwszej dekady maja (lub końca kwietnia) do 15 czerwca robią przerwy między zbiorami 10-15 dni;
• od 20 lipca do 10 sierpnia.

Odległość między roślinami powinna wynosić 15-25 cm, można to osiągnąć wysiewając nasiona w wąskim grządce w następujący sposób:

1. Liniowa metoda taśmowa z przerzedzaniem roślin. W tym celu wysiew nasion odbywa się za pomocą taśm (trzy- lub dwuliniowych). Odległość między taśmami wynosi 50-60 cm, między liniami - 20-30 cm.
2. Sadząc nasiona w dołkach w grupach po 3-4 sztuki, odległość między dołkami wynosi około 30-35 cm, konieczne będzie przerzedzenie.

Wypróbuj obie metody siewu i wybierz tę, która wydaje się bardziej skuteczna i wygodna.

Głębokość siewu nasion w otwartym terenie wynosi 1-2 cm, a łóżko z uprawami przykrywa się folią, szczególnie jeśli na zewnątrz jest jeszcze chłodno. Sadzonki nie lubią mrozu, w przeciwieństwie do roślin dorosłych.

Pierwsze pędy pojawiają się po około 3-10 dniach, w zależności od temperatury.

Aby chronić rośliny przed pchłą krzyżową, przed kiełkowaniem glebę posypuje się popiołem. Szkodnik ten jest jednym z powodów, dla których kapusty pekińskiej nie można uprawiać po musztardzie, rzodkiewce i innych roślinach krzyżowych. Swoją drogą, miej to na uwadze przy wyborze zielonego nawozu do grządek, na których zamierzasz sadzić dowolny gatunek.

Przy wysiewie metodą taśmową podczas uprawy wykonuje się 2 przerzedzenia. Po pojawieniu się jednego prawdziwego liścia należy po raz pierwszy przerzedzić, pozostawiając rośliny po 8-10 cm, a gdy liście sąsiednich roślin się zamkną, wykonuje się drugie przerzedzenie, pozostawiając rośliny po 20-25 cm.

Powrót do indeksu

metoda sadzonek

Uprawę metodą sadzonkową należy prowadzić, biorąc pod uwagę ich „kapryśność” w zakresie uszkodzenia korzeni i przeszczepu. Nie można ich uprawiać za pomocą kilofów. Kapusta pekińska jest bardziej kapryśna, dlatego jej sadzonki należy uprawiać w doniczkach torfowych z sadzeniem razem z doniczkami w szklarni lub na otwartym terenie.

Zaletą uprawy przez sadzonki jest skrócenie czasu dojrzewania. Stosując sadzonki, możesz uzyskać pierwsze zbiory już 20-35 dni po posadzeniu sadzonek na grządce.

Termin siewu nasion dla sadzonek jest uzależniony od rodzaju gleby. Kiedy rośnie w:

• teren otwarty - koniec marca-kwietnia;
• grunt chroniony - koniec stycznia - początek lutego.

Pojemniki i kasety na sadzonki.

Gleba pod uprawę sadzonek kapusty pekińskiej powinna być luźna. Dobrze jest zastosować podłoże kokosowe, spełnia ono wszystkie wymagania jakie stawiane są glebie pod sadzonki i pozwala na uzyskanie zdrowych i mocnych sadzonek.

Nasiona do równomiernego siewu miesza się z piaskiem i wysiewa na głębokość około 0,5-1 cm, sadzonki są gotowe do sadzenia w wieku 25-30 dni. Sadzonki do tego czasu powinny mieć 4-5 prawdziwych liści.

Sadzenie sadzonek na łóżku.

W przypadku tego rodzaju kapusty najbardziej preferowane są gleby lekkie, bogate w substancje organiczne, dobrze przepuszczalne i o neutralnym środowisku.

Prekursorami mogą być kultury dopuszczalne dla innych kapusty.

Miejsce przeznaczone na kapustę pekińską powinno być oświetlone.

Kapusta pekińska musi być uprawiana oddzielnie od kapusty pekińskiej, ponieważ między tymi gatunkami można przeprowadzić zapylenie krzyżowe.

Sadzonki sadzi się zgodnie ze schematem:

• w otwartym terenie 30 × 25 cm;
• w chronionym podłożu - 10 × 10 cm (formy liści) i 20 × 20 cm (formy głowy).

Odmiana ogonkowa kapusty, zwana „pak-choy” lub „bok-choy”, wciąż rzadko spotykana na podwórkach rosyjskich letnich mieszkańców. Wynika to przede wszystkim z małej popularności, a nie złożoności uprawy. Inne nazwy tej rośliny to kapusta selerowa lub musztardowa.

Opis

W przeciwieństwie do kapusty pekińskiej pak-choi tworzy rozety o wyprostowanych liściach, które u podstawy mają soczyste białe korzenie, których długość może sięgać 30-40 cm, ta odmiana nie tworzy główki kapusty. W zależności od podgatunku kształt ogonków i kolor liści mogą się nieznacznie różnić (od jasnoszarego do ciemnozielonego).

Dojrzewa dość wcześnie - już 50-55 dni po posadzeniu. Można ją uprawiać poprzez wysiew nasion bezpośrednio do gruntu lub sadzenie wcześniej przygotowanych sadzonek.

Siew odbywa się w 2 biegach:

1. od końca kwietnia do połowy czerwca;
2. od połowy lipca do połowy sierpnia.

Faktem jest, że podobnie jak w przypadku rzodkiewki, istotna jest długość dnia – najlepiej do 15 godzin dziennie. Oświetlenie przez 16 godzin spowoduje rozwój szypułki i utratę plonu.

Ponadto aktywne strzelanie może powodować długotrwałe przeziębienie. Optymalna temperatura uprawy wynosi od +15 do +25 C, wilgotność powietrza około 80%, pH neutralne.

Zatem, biorąc pod uwagę wczesną dojrzałość upraw, całkiem możliwe jest zebranie 2 pełnoprawnych roślin w sezonie.

Kapusta musztardowa pak choi często porównywana jest w smaku do sałatki ze szpinakiem i boćwiną (wyraźna pikantność z lekką goryczką). Pędy tej rośliny zawierają dużą ilość minerałów, witamin i składników odżywczych.

Wysiew nasion

Istnieją 2 popularne metody siewu:

1. Metoda taśmowo-liniowa. 2-3 linie umieszcza się w odległości 50 cm od siebie, z wcięciem w liniach o 20 cm, jakiś czas po kiełkowaniu należy wykonać przerzedzenie.
2. Lądowanie w dziurach (gniazdach). W każdym dołku umieszcza się jednocześnie 3-4 nasiona. Sąsiednie dołki powinny być oddalone od siebie o 25-35 cm w rzędzie, optymalna głębokość siewu to 1,5-2 cm, po wschodach pozostają tylko pędy najzdrowsze i najsilniejsze, a te słabsze są usuwane.

Aby zapobiec pojawianiu się pcheł krzyżowych na roślinach, natychmiast po posadzeniu i podlaniu posypuje się je mielonym popiołem drzewnym. Jeśli siew odbywa się wczesną wiosną i prognozowane są przymrozki, rośliny należy przykryć folią. W zależności od temperatury powietrza sadzonki pojawią się na powierzchni po 3-10 dniach.

Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się po utworzeniu jednego listka u roślin. Jak wspomniano powyżej, najsilniejsze pędy pozostawia się w odległości co najmniej 8-10 cm od siebie.

Po zamknięciu liści przychodzi czas na drugie przerzedzenie. Na koniec zabiegu minimalna odległość między sąsiadami powinna wynosić od 20 do 25 cm.

przygotowanie sadzonek

Pak choi jest niezwykle wrażliwy na uszkodzenie młodych korzeni, dlatego przy uprawie sadzonek należy zrezygnować ze zrywania. Nasiona najlepiej wysiewać od razu do doniczek torfowych, w których młode rośliny można następnie od razu posadzić w stałym miejscu.

Nasiona na sadzonki wysiewa się zwykle od końca marca do końca kwietnia. Jeśli chcesz uzyskać bardzo wczesne zbiory w szklarniach, siew, w zależności od regionu, można przeprowadzić od początku lutego.

Szczególną uwagę należy zwrócić na jakość gleby. Wielu letnich mieszkańców uprawia sadzonki na podłożu kokosowym. Głębokość siewu - około 1 cm W fazie 4-5 prawdziwych liści młode rośliny można przesadzić na miejsce stałe. Miejsce musi być słoneczne. Schemat sadzenia w otwartym terenie - 30x25 cm, w szklarniach i szklarniach - 10x10 cm.

Zbiór jest gotowy do zbioru po 20-35 dniach od posadzenia sadzonek.

Technologia rolnicza

Pielęgnacja kapusty pekińskiej sprowadza się do regularnego obfitego podlewania, przerzedzania, spulchniania i posypywania. Najważniejsze, aby nie przesadzić z podlewaniem, w przeciwnym razie rośliny mogą zacząć boleć.

Szczególną uwagę należy zwrócić na przygotowanie gleby. Grządki lepiej przygotować jesienią – gleby kwaśne wapnuje się, na każdy 1 m2 dodaje się 4 kg zgniłego kompostu lub obornika krowiego.

W sezonie wegetacyjnym wyprodukuj 2-3 podstawowe opatrunki pogłówne. Używać:

• Roztwór dziewanny (1 do 10 z wodą) lub obornik kurzy (1 do 20).
• Roztwór złożonych nawozów mineralnych (25-30 g na 10 litrów wody).

Można zrozumieć, że kapusta pak-choi jest dojrzała i gotowa do pierwszego zbioru dzięki gęstym rozetom o średnicy od 40 do 50 cm, 9-10 prawdziwych liści, mięsistych ogonkach.

Zbierane stopniowo. Zamiast zrywanych pędów kapusta szybko tworzy nowe liście. Z ostatnimi zbiorami nie ma co się spieszyć, pak choi z łatwością wytrzymuje pierwsze jesienne przymrozki do -8°C.

Przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 m2 w sezonie można uzyskać do 15 kg świeżych pędów. Należy pamiętać, że kapusta pekińska może zostać zapylona krzyżowo z kapustą pekińską, w wyniku czego naruszone zostaną jej walory odmianowe.

Co to jest kapusta pekińska? Czy to warzywo jest zdrowe? Ten artykuł odpowie na te i inne pytania. Z niego można dowiedzieć się o niektórych zawiłościach uprawy tej rośliny warzywnej. Dobre wskazówki dotyczące pielęgnacji pomogą Ci samodzielnie uprawiać kapustę pekińską.

Co to za warzywo?

Kapusta pekińska to najstarsza chińska roślina warzywna. Jest kochany w swojej ojczyźnie, ale z roku na rok jego zapotrzebowanie w naszym kraju rośnie. Ponadto wielu ogrodników-amatorów i letnich mieszkańców z powodzeniem uprawia kapustę pekińską na swoich działkach. Główną zaletą tego warzywa jest to, że zbiór kapusty pekińskiej odbywa się w absolutnie każdym klimacie. Oznacza to, że możliwa jest również uprawa kapusty pekińskiej na Syberii.

Kapusta pekińska - sałata głowiasta. Tak nazywają to niektórzy ogrodnicy. To warzywo jest przedstawicielem gatunku kapusty, ale pod względem odżywczym znacznie przewyższa swoje najbliższe odpowiedniki.

Kapusta pekińska zawiera wiele przydatnych substancji, w tym w swoim składzie:

Rodzaje kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska jest warzywem odpornym na zimno, wymagającym wilgoci i wcześnie dojrzewającym. Występuje w kilku rodzajach:

1. Arkusz.
2. Półgłowy.
3. Głowiasty.

Warto wiedzieć, że kapusta pekińska dzieli się na dwa blisko spokrewnione gatunki, są to:

1. Petsai. W ludziach jest lepiej znana jako kapusta pekińska lub sałata.
2. Pak choy lub kapusta musztardowa.

Dość często te dwa gatunki łączy się pod jedną wspólną nazwą - kapusta pekińska. Ale różnią się nie tylko wyglądem, każdy podgatunek ma swoje własne cechy.

Zasady uprawy kapusty pekińskiej

Aby uzyskać dobre zbiory takiej rośliny warzywnej jak kapusta pekińska, której zdjęcie znajduje się w tym artykule, potrzebujesz dobrze uprawianej gleby i wystarczającej wilgoci. Kopiąc przyszłą witrynę jesienią, można ją nawozić dobrze zgniłą w ilości 4 kg na 1 m2. m. w przypadku kapusty pekińskiej jest surowo zabronione. Wraz z nadejściem wiosny teren wykopany jesienią można jedynie poluzować, ponieważ ten rodzaj kapusty uwielbia ubite gleby.

Kapusta pekińska może zachorować na kiłę. Wszystkie rodzaje tego warzywa są narażone na tę chorobę. Dlatego gleba do sadzenia rośliny nie powinna być kwaśna.

Ponadto niepożądane jest sadzenie kapusty pekińskiej w miejscach, gdzie uprawia się takie rośliny jak:

• Rzepa.
• Szwed.
• Rzodkiewka.
• Inne rodzaje kapusty

Warto wiedzieć, że kapusta pekińska jest rośliną o krótkim świetle dziennym. Oznacza to, że przy siewie późnej wiosny (od kwietnia do maja) wraz z nadejściem upalnych dni warzywo to może kwitnąć.

Wynika to z faktu, że do prawidłowego rozwoju główki kapusty pekińskiej kapusta pekińska potrzebuje określonej temperatury powietrza - 15-22 stopni Celsjusza. Bardzo ważne jest, aby pamiętać o czasie dojrzewania sałaty głowiastej - 40-60 dni.

Kapusta pekińska to warzywo wcześnie dojrzewające. Dlatego sadzenie wiosenne należy wykonywać na otwartym terenie, biorąc pod uwagę czas potrzebny na rozwój i uformowanie głowy lub rozety. Należy to zrobić przed nadejściem upałów. Powyższe niuanse są ważne nie tylko w przypadku uprawy kapusty pekińskiej na Uralu, ale także w innych regionach.

Jeśli jednak podczas siewu wiosennego wystąpiła awaria, a roślina wypuściła szypułkę, nie ma potrzeby się denerwować. Możesz pozwolić kapuście pekińskiej zakwitnąć i zasiać nasiona. W następnym roku powstały materiał siewny można wykorzystać do uzyskania nowego plonu.

Aby zjeść warzywo jesienią, nasiona kapusty pekińskiej wysiewa się w drugiej połowie czerwca. Jak pokazuje praktyka, siew letni daje wyższe plony. Nasiona wysiewa się w przygotowanej glebie według tej samej zasady, co w kwietniu-maju.

Cóż, teraz przejdźmy bezpośrednio do tego, jak prawidłowo uprawiać kapustę pekińską i co należy w tym celu zrobić. Warzywo to uprawia się bezpośrednio poprzez wysiew nasion w otwartym terenie lub przy użyciu wcześniej wyhodowanych. Kapustę pekińską sadzi się na sadzonki na początku kwietnia. Nasiona układa się na głębokość do 2 cm, koniecznie w oddzielnych pojemnikach o średnicy nie większej niż 3 cm. Ta kapusta jest bardzo trudna do przeszczepienia. Sadzonki będą gotowe do sadzenia w otwartym terenie 20 dnia.

Optymalna odległość między roślinami na redliny wynosi 40 cm, rozstawa rzędów 50 cm. Nie zaleca się zakopywania roślin.

Kapusta ta jest mrozoodporna i wytrzymuje krótkotrwały spadek temperatury powietrza. Mimo to zaleca się pokrycie posadzonych roślin specjalną powłoką - na przykład lutrasilem. Umożliwi to sadzonkom łatwiejsze przystosowanie się do nowych warunków i uchroni je przed szkodnikami.

Podczas siewu nasion kapusty pekińskiej w otwartym terenie należy również zachować odstęp między rzędami około 50 cm, a nasiona można wysiewać dość gęsto. Gdy pojawią się pierwsze pędy, konieczne będzie wykonanie przerzedzania połączonego z odchwaszczaniem. Na początek można pozostawić między roślinami odstęp 10 cm, następnie przy kolejnym odchwaszczaniu ponownie przerzedzać i tak dalej, aż między kapustą pozostanie odległość 40 cm.Wyrwane sadzonki można zjeść.

Jeśli roślina doskonale się zakorzeniła, ale jej dalszy wzrost ustał, należy zwrócić uwagę na obecność szkodników, takich jak pchła krzyżowa. Szkodnik ten może całkowicie zniszczyć sadzonki w bardzo krótkim czasie.

Pchłę krzyżową można odstraszyć, stosując się do wskazówek dotyczących pielęgnacji kapusty pekińskiej:

• Liście kapusty proszkowej z popiołem po deszczu lub podlewaniu. Możesz także użyć pyłu tytoniowego.
• Użyj specjalnych środków - środków owadobójczych.

Kapusta pekińska jest dość wymagająca pod względem wilgoci, dlatego jest potrzebna okresowo. Ale nie pozwól, aby gleba pływała.

Wskazane jest połączenie podlewania z górnym opatrunkiem, który może wyglądać następująco:

• Słaby roztwór ciekłych substancji organicznych.
• Sfermentowana trawa.
• Napar z dziewanny lub ptasich odchodów.

Gdy tylko gleba zostanie podlana, należy ją lekko poluzować, ale nie jest konieczne posypywanie rośliny ziemią. Hilling niekorzystnie wpływa na kapustę pekińską. Biorąc pod uwagę powyższe zasady i pewne subtelności, można uzyskać doskonałe zbiory kapusty pekińskiej do spożycia zarówno latem, jak i jesienią. Ten rodzaj kapusty jest w stanie zachować składniki odżywcze po pocięciu i ułożeniu w celu długotrwałego przechowywania.

Na filmie kapusta pekińska Pak Choi

Wielu ogrodników stawia znak równości między Pekinem a kapustą pekińską. Ale czy naprawdę w obu przypadkach mówimy o jednej odmianie kultury wielolistnej? Tak naprawdę są to dwa różne rodzaje kapusty, które mają ze sobą wiele wspólnego. Dziś nasza strona nauczy Cię je rozróżniać. Porozmawiajmy też o tym, jak uprawa kapusty pekińskiej na otwartym terenie.

Pekin i Chiny – jaka jest różnica?

Ogólnie rzecz biorąc, obie odmiany kapusty są pochodzenia chińskiego. Kapusta pekińska i pekińska są w równym stopniu wykorzystywane w kuchni, są równie smaczne i zdrowe. Ponadto podejścia do uprawy obu odmian nie różnią się.

Przyjrzyjmy się różnicy między kapustą pekińską a kapustą pekińską:

Liście kapusty pekińskiej są bardziej soczyste, a pekińskie delikatniejsze.
Ogonek pospolity jest grubszy, dlatego często nazywany jest kapustą selerową.
Zwiększona zwartość główki, dzięki mocniejszemu dociśnięciu liści.
Liście wyprostowane nie tworzą główki.
Zwiększona skłonność do strzelania.

Są też mniejsze różnice, o których postanowiliśmy nie wspominać. Za pomocą fotografii możesz samodzielnie przeanalizować zewnętrzne różnice między kapustą pekińską i pekińską.

Krótko o uprawie kapusty pekińskiej

Rozpoczynając uprawę kapusty pekińskiej musisz wiedzieć:

Odmiana ta wcześnie dojrzewa – pełne dojrzewanie trwa od 40 do 80 dni.
W sezonie można zastosować dwa podejścia do uprawy kapusty.
Kapusta pekińska ma skłonność do kwitnienia przy długich godzinach dziennych, a także przy niewystarczająco ciepłym powietrzu, dlatego czas siewu rośliny jest ściśle ograniczony.
Pogrubione sadzenie może wywołać kwitnienie.
W wysokich temperaturach liście kapusty wysychają.
Istnieją hybrydy, które nie tworzą strzelców.
Dostępne są dwie opcje uprawy: bezpośrednia i poprzez sadzonki.

W sezonie na otwartym polu można zebrać dwa zbiory kapusty pekińskiej

Uprawiamy kapustę pekińską bez sadzonek

Kiedy sadzić na zewnątrz? Przy ustalaniu terminu siewu kapusty pekińskiej najważniejsze jest uwzględnienie czasu trwania jasnej części dnia. Zwykle rozpoczynają sadzenie pod koniec drugiego lub na początku trzeciego miesiąca wiosny. Drugie lądowanie odbywa się pod koniec drugiego lub na początku trzeciego miesiąca lata. Do przechowywania nadadzą się wyłącznie zbiory z drugiego rzutu.

Wzór lądowania. Aby nie zakłócać rozwoju kapusty, należy przestrzegać zalecanego schematu sadzenia. Aby nie zagęścić sadzenia, posadź nasiona w jeden z następujących sposobów:

1. Dziury. Wykop doły w odległości 30 cm od siebie i włóż do każdego 3-4 nasiona. Następnie konieczne będzie pozostawienie jednego z najsilniejszych pędów.
2. Smyczki. Pogrupuj 4 rzędy w odstępie 30 cm między nimi.

Pomiędzy sąsiednimi krzakami kapusty pekińskiej na otwartym polu należy zachować odstęp 30 cm

Metoda siewu. Nasiona należy umieścić w wilgotnej glebie na głębokość 2 cm, od góry zasiany obszar należy przykryć specjalnym materiałem agrotechnicznym lub polietylenem, chroniąc go przed możliwymi przymrozkami. W zależności od temperatury powietrza sadzonek można spodziewać się od trzech do dziesięciu dni.

Rosnące sadzonki

Sadzonki wymagają oczywiście dodatkowego wysiłku i czasu, ale ta metoda znacznie skraca czas oczekiwania na zbiory. Jeśli od momentu siewu bezpośrednio do gruntu zbioru kapusty można spodziewać się nie wcześniej niż 40 dni, to od sadzenia sadzonek minie zaledwie 20 dni. Termin siewu koniec marca.

Kapustę pekińską uprawia się nie tylko bez zbioru, ale także od razu w doniczce torfowej, tak aby przy sadzeniu choćby odrobinę nie uszkadzać delikatnych korzeni. Ziemia musi być bardzo luźna. Podłoże torfowe lub kokosowe jest idealne. Aby równomiernie wysiać małe nasiona, miesza się je z piaskiem. Głębokość zanurzenia - 0,5-1 cm.

Sadzonki kapusty pekińskiej uprawia się bez zbioru

Za miesiąc będziesz miał sadzonki kapusty w pełni przygotowane do przeniesienia do otwartego ogrodu. W tym momencie każdy krzew będzie miał 4 dobrze rozwinięte liście.

Kapusty pekińskiej nie należy sadzić obok kapusty pekińskiej ze względu na możliwość zapylenia.
Teren powinien być dobrze oświetlony.
Płodozmian jest koniecznością.

Kapusta pekińska uwielbia słońce, ale nie za gorące

Właściwa pielęgnacja kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska bardzo lubi wodę. Lepiej zwilżyć glebę nie u nasady, ale przez zraszanie. Doświadczeni ogrodnicy ściółkują glebę, wiedząc, że ta technika dobrze zatrzymuje wilgoć i nie pozwala na przebicie się chwastów. Należy pamiętać, że zarówno brak wody, jak i jej nadmiar będą miały negatywny wpływ na plon. Podczas uprawy ziemi nie posypuj wierzchołkowego pąka.

Zadbaj o schronienie, które może chronić kapustę:

Od palącego słońca - warzywo należy przykryć od południowego upału po + 25 ° С;
od ulewnych deszczy - kapusta zaczyna gnić przy wysokiej wilgotności.

Aby móc być dumnym z plonów swojej kapusty pekińskiej, zadbaj o jej posypanie. Plon jest dobrze podniesiony przez materię organiczną. Przygotuj roztwór dziewanny i dwukrotnie nakarm sadzonkę warzyw w sezonie wegetacyjnym. Ważną i bardzo przyjemną cechą kapusty pekińskiej jest jej odporność na choroby.

Aby uzyskać duże zbiory kapusty pekińskiej na otwartym polu, potrzebny jest górny opatrunek

Aby zapewnić lepsze przechowywanie, należy zbierać w suchy dzień, gdy poranna rosa wyparuje. Choć kapusta pekińska spokojnie znosi mrozy do -6°C, lepiej nie zostawiać jej na dłużej w grządkach. Jesień to nieprzewidywalna pora. Określ kapustę z widocznymi uszkodzeniami liści do szybkiego spożycia.

Uprawa kapusty pekińskiej na świeżym powietrzu nie jest zbyt trudna, ale wymaga uwagi. Tylko dzięki terminowemu posadzeniu rośliny i właściwej jej pielęgnacji uzyskasz pożądane zbiory dobrej jakości. Zalecenia dotyczące zbioru mają również znaczenie, jeśli zamierzasz przechowywać kapustę przez długi czas.

Kapusta pekińska to odporna na zimno, jednoroczna roślina warzywna. Okres wegetacji nie przekracza 2 miesięcy, od siewu nasion do uformowania pełnoprawnej główki kapusty. Uprawa kapusty pekińskiej we własnych grządkach zapewni całej rodzinie witaminy.

Po osiągnięciu walorów handlowych, w zależności od odmiany, może posiadać:

• cylindryczny;
• krótki owal;
• długi owal;
• gęsta lub luźna główka kapusty.

Średnia długość liści wynosi 25 cm, struktura i kolor blaszek liściowych również mogą się znacznie różnić. Zakres kolorów jest od bogatej zieleni do jasnozielonego, struktura jest lekko spuchnięta i pomarszczona.

Kapusta pekińska uprawiana jest na wszystkich rodzajach gruntów chronionych i otwartych jako zagęszczarka do pomidorów, cukinii, ogórków, kapusty białej lub jako samodzielna uprawa.

Jak uprawiać kapustę pekińską

Ogrodników z doświadczeniem i początkujących często dręczą problemy związane z uprawą nowych, nietypowych upraw. Kapusta pekińska pod tym względem nie jest wyjątkiem. Oto tylko kilka z nich:

1. Jak uprawiać kapustę pekińską na otwartym polu?
2. Czy można dokarmiać rośliny w sezonie wegetacyjnym?
3. Które są lepsze sadzonki czy nasiona?
4. Jak i kiedy podlewać?

Pomimo pozornej bezpretensjonalności uprawa kapusty pekińskiej ma swoje własne niuanse i małe sztuczki, których nieprzestrzeganie może znacznie zmniejszyć plony i zniweczyć wszystkie wysiłki ogrodników.

Sadzonki lub nasiona

Sposób sadzenia kapusty pekińskiej z sadzonek czy nasion zależy od indywidualnych warunków:

• gdzie i jak roślina będzie się rozwijać: na otwartym polu;
• jaka jest średnia długość dnia, termin sadzenia (wiosna, koniec lata).

Podczas sadzenia i uprawy kapusty pekińskiej w okresach gorących i/lub suchych roślina szybko nabiera koloru i nie tworzą się żadne główki. Ponadto kultura zaczyna aktywnie wytwarzać strzały nawet przy nadmiernym świetle, w tym podczas długich białych nocy, które są typowe dla niektórych regionów północnych, a także Syberii.

Uprawa kapusty pekińskiej na Syberii i Uralu jest całkiem możliwa, ale konieczne jest sztuczne dostosowanie oświetlenia, tj. wybierz obszary z cieniowaniem lub na siłę zakryj nasadzenia światłem w szklarni.

Szklarnia

Wysiew nasion odbywa się w marcu, na początku kwietnia, pod koniec lipca, a także w pierwszej dekadzie sierpnia. Schemat siewu 20 × 40 cm Do sadzenia w innych okresach nadają się tylko odmiany uniwersalne, głównie hybrydy, takie jak „Chinese Selective”, „Lyubasha”, „Naina F1”;

Sadzenie sadzonek odbywa się w tym samym czasie co nasiona, ale ponieważ roślina przeszła już początkowy etap wzrostu (tworzenie się korzeni, pojawienie się pierwszych liści), plon można zebrać znacznie wcześniej. Wzór lądowania 30×50 cm.

Nie można siać nasion ani sadzić sadzonek kapusty po zbiorze jakichkolwiek roślin krzyżowych: rzodkiewki, rzepy, gorczycy, rzodkiewki, ponieważ są one dotknięte pospolitymi szkodnikami i chorobami.

otwarta przestrzeń

Wysiew nasion odbywa się po nagrzaniu gleby, z reguły dzieje się to na początku maja. Aby uzyskać plon jesienny, siew można rozpocząć w drugiej dekadzie lipca. Wstępne namoczenie nasion nie jest wymagane. Schemat siewu w przypadku uprawy sałaty wynosi 20 × 20 cm, jeśli konieczne jest uformowanie główki kapusty - 35 × 35 cm, 50 × 50 cm Szybkość siewu wynosi 4 g na 10 m². Najlepsze rezultaty uzyskuje się wysiewając nasiona na redliny, wgłębiając je w glebę o 10–15 mm.

Przesadzanie sadzonek do ziemi odbywa się na początku maja. Schemat sadzenia wynosi 30 × 50 cm Podczas sadzenia należy dokładnie monitorować, czy system korzeniowy nie jest w żaden sposób uszkodzony, aby ułatwić ten proces, technicy rolni zalecają uprawę sadzonek kapusty pekińskiej w osobnych doniczkach lub pojemnikach torfowych, z których możesz łatwo uzyskać roślinę bez deformowania grudki ziemi korzeniowej.

Aby uzyskać wysokie plony, należy monitorować zgodność wybranej odmiany z terminem sadzenia, czyli wczesne należy sadzić wiosną, a późniejsze bliżej jesieni, a nie odwrotnie.

Pielęgnacja kapusty pekińskiej

Pielęgnacja kapusty pekińskiej, a także wszelkich upraw warzywnych, polega na podlewaniu, pieleniu i odżywianiu roślin.

Aby uzyskać dobre plony, niezwykle ważna jest optymalna równowaga pomiędzy temperaturą i wilgotnością powietrza. To stwierdzenie jest szczególnie prawdziwe podczas formowania główki kapusty i rozety.

Temperatura powietrza:

• w ciągu dnia od 15 do 19°C;
• w nocy nie niższa niż 8°C.

Wilgotność powietrza:

• w pochmurny dzień 70%;
• słoneczny dzień 80%;
• w nocy około 80%.

Wilgotność gleby 65%.

Jeśli te wymagania nie są spełnione, na liście często pojawiają się różne choroby, takie jak szara, biała i czarna zgnilizna. W rezultacie roślina nie rozwija się normalnie i nie następuje tworzenie się głów.

Pomimo tego, że kultura potrzebuje dobrze nawilżonej gleby, nie toleruje stojącej wody.

Odżywianie

Kapusta pekińska preferuje żyzną glebę, która zawiera dużą ilość azotu i wapnia. Ale nawet jeśli ziemia ogrodowa jest uboga w materię organiczną i pierwiastki śladowe, nie ma to znaczenia.

Roślina dobrze reaguje na różne nawozy pogłówne zarówno pochodzenia naturalnego (dziewanna), jak i na karmienie złożonymi nawozami:

1. Jesień - na każdy m² należy dodać 4,5 kg obornika, 1,5 łyżek deserowych podwójnego superfosfatu i 2,5 deseru. łyżki siarczanu potasu. W przypadku braku ostatniego składnika można go zastąpić zwykłym popiołem drzewnym w ilości 1-litrowego słoika na 1 m² gleby;
2. Przed sadzeniem wprowadza się roztwór przygotowany z ptasich odchodów (10 l wody i ½ kg odchodów) lub ze skorupek jaj (30 g pokruszonych skorupek nalega na 2 dni w 5 l wody). Jeśli z jakiegoś powodu jesienią nie dodano do gleby nawozów, to przed sadzeniem, podczas wiosennego kopania, należy dodać siarczan potasu, superfosfat i azotan amonu, każdy składnik pobiera się w ilości 1 łyżki. l. za każdy m².

Kapusta pekińska ma dużą zdolność akumulacji azotanów, dlatego nie zaleca się nawożenia w okresie wegetacyjnym. Wszystkie nawozy należy zastosować przed posadzeniem rośliny na działce.

1. - przy suchej pogodzie konieczne jest codzienne podlewanie, lepiej to zrobić poprzez zraszanie, w tym przypadku rośliny otrzymują niezbędną ilość wilgoci, a jednocześnie nie dochodzi do podlewania gleby.

Szkodniki kapusty pekińskiej i metody walki z nimi

W rzeczywistości nie ma zbyt wielu szkodników infekujących kapustę pekińską:

• pchła krzyżowa;
• ślimaki
• motyl kapuściany;
• błąd krzyżowy.

Biorąc pod uwagę, że kultura ma zdolność gromadzenia w sobie szkodliwych substancji, do zwalczania szkodników najbardziej dopuszczalne są preparaty niechemiczne. Preferowane są metody ludowe, które przy regularnym stosowaniu dają doskonałe rezultaty:

1. Sadzenie roślin między rzędami pomidorów, cebuli lub czosnku znacznie zmniejsza aktywność pcheł krzyżowych. Jako silniejszy środek zaleca się opryskiwanie roślin i gleby międzyrzędowej specjalnym roztworem. Aby go przygotować, musisz wziąć zielone blaty ziemniaków i pomidorów. Każdy składnik to 200 g i 2 duże główki czosnku. Zmiel wszystkie składniki i pozostaw do zaparzenia na około jeden dzień. Zdjęcie kapusty pekińskiej, które znajduje się poniżej, sadzi się dokładnie według tej zasady - między dwoma łóżkami cebuli.
2. Staranne i systematyczne usuwanie chwastów zapobiega również uszkodzeniu roślin przez pchły krzyżowe.
3. Po pojawieniu się motyli kapustnych w ogrodzie należy jak najczęściej badać dolną powierzchnię liści. Po znalezieniu lęgów jaja szkodników zostają zniszczone. Ta metoda, choć czasochłonna, ale daje dobre wyniki, znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się gąsienic.