Sprzedam króliki hodowlane. Rasa hodowlana. Czy biznes hodowli królików jest opłacalny?

Jeśli masz osobistą działkę pomocniczą lub wolną przestrzeń w gospodarstwie, to może być dla Ciebie odpowiednia firma zajmująca się hodowlą i hodowlą królików olbrzymich. Króliki - olbrzymy są bardzo cenione, a co za tym idzie nie są tanie. Tak więc belgijski gigant (Flandre) w wieku zaledwie 2,5 miesiąca kosztuje do 3000 rubli, a w wieku 3,5 miesiąca - już 4000 rubli. Podobnie jak ich mniejsze odpowiedniki, króliki olbrzymie mają wysoką płodność, bezpretensjonalność i dobry smak...

Wszystkie znane dziś rasy są hodowane za granicą. Najpopularniejsze są następujące rasy królików - olbrzymy: flamandzkie, belgijskie, niemieckie riesen, wiedeńskie szare, nowozelandzkie, kalifornijskie. Waga większości dorosłych królików olbrzymich wynosi od 8 do 14 kg.

Opcje prowadzenia działalności rolniczej na królikach olbrzymich:

hodowla i chów królików na mięso;
hodowla królików i późniejsza sprzedaż królików;
połączenie dwóch metod.

Wychowywanie królików - ile możesz zarobić?

Biznes hodowli królików - gigantów jest korzystny, ponieważ taka rasa szybko przybiera na wadze. Przy odpowiedniej pielęgnacji i żywieniu królik do 5 miesiąca przybierze na wadze 6 kg! Kilogram mięsa króliczego kosztuje około 250 rubli, a według moskiewskich standardów wszystkie 350 rubli / kg.:

Dochód ze sprzedaży jednego królika wynosi co najmniej 2000 rubli, a ze sprzedaży 100 głów - 200 000 rubli.

Jednocześnie nie ma problemów z rozmnażaniem stada. Królik rodzi średnio 7-8 królików, a w ciągu roku może dojść do trzech porodów. Dlatego tylko z jednej samicy można uzyskać do 25 królików rocznie, a od 50 samic - 1250 królików.

Hodując 1000 królików i sprzedając mięso, możesz zarobić co najmniej 2 miliony rubli. Z tej kwoty 30% to koszt paszy, 15% to pensje, 5% to witaminy i weterynarz. leki, 10% - inne wydatki. Zysk rolnika wyniesie co najmniej 800 tysięcy rubli rocznie lub 66 tysięcy rubli miesięcznie.

Kłopoty z biznesem

Planowanie jest zawsze łatwe, ale w praktyce nie jest takie proste. Hodowla gigantycznych królików obiecuje te same kłopoty, co utrzymywanie innych gatunków zwierząt rolniczych.

Pierwszym problemem hodowcy królików będzie stworzenie optymalnego systemu chowu przy jak najniższych kosztach. Najskuteczniejszy jest system chlewni do trzymania królików. Polega na budowie klatek w dwóch poziomach pod baldachimem, co znacznie oszczędza powierzchnię podłogi i ułatwia tak pracochłonne procesy jak karmienie, pojenie królików i czyszczenie klatek z odchodów. Przy takim systemie tylko jeden pracownik może obsłużyć do 1200 królików. Stąd znaczne oszczędności w płacach.

Ale hodowla królików to połowa sukcesu, wciąż musimy znaleźć kupca na nasze produkty. Jak sprzedać królika? Oto tylko kilka opcji:

sprzedaż mięsa do publicznych przedsiębiorstw gastronomicznych (kawiarnie, restauracje);
dostawa produktów na rynki mięsne;
aktywna reklama w Internecie: na tablicach ogłoszeń, na specjalistycznych forach, w sieciach społecznościowych;
sto procent, ale kosztowną opcją jest otwarcie własnej strony w Internecie. W takim przypadku kupujący hurtowi i rolnicy indywidualni znajdą Cię sami.

Kolejnym problemem, z którym często borykają się rolnicy, są choroby i śmierć stada. Aby temu zapobiec, króliki muszą być pokazane weterynarzowi, zaszczepione przeciwko VGBK, myksomatozie i pasterliozie. Usługa nie jest tania, ale to jedyny sposób na uratowanie inwentarza przed nieprzewidzianym przypadkiem.

Temat hodowli królików ujawnia odnoszący sukcesy rosyjski przedsiębiorca, który od ponad 15 lat zawodowo zajmuje się różnymi dziedzinami agrobiznesu. Uczestniczył w tworzeniu i rozwoju projektów własnych i zewnętrznych. Posiada szeroką wiedzę z wielu dziedzin produkcji rolnej. Artykuł zawiera krótki, ale bardzo pojemny biznesplan dotyczący hodowli królików (do 1000 sztuk rocznie) z konkretnymi danymi dotyczącymi przychodów i wydatków.

Zapewne znasz powiedzenie: Najpewniejszym sposobem na wyrzucenie pieniędzy jest inwestowanie w rolnictwo”. Cóż, nadszedł czas, aby całkowicie obalić to powiedzenie i zapomnieć o nim raz na zawsze. W końcu porozmawiamy o jednym z najbardziej stabilnych i dochodowych obszarów - hodowli królików jako firmy. Mianowicie o stworzeniu własnej mini-farmy królików, która zapewni Ci stałe źródło dochodu przez cały rok.

po pierwsze mięso królicze ma wyjątkowe właściwości dietetyczne. Oprócz tego, że mięso królicze zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, jest przyswajane przez organizm w 90% (wieprzowina, wołowina i jagnięcina tylko w 60%) i pomaga regulować przemianę materii. I te właściwości mięsa króliczego można dobrze odtworzyć. Zgadzam się, że jest więcej niż wystarczająca liczba osób na diecie z tego czy innego powodu.

Po drugie, rynek mięsa króliczego praktycznie nie jest zajęty i nie będzie trudno się w niego wcisnąć. Wynika to przede wszystkim z faktu, że nikt nie może konkurować z mięsem króliczym: ani fermy drobiu, ani fermy trzody chlewnej, ani kompleksy hodowlane, czyli ta nisza jest właściwie pusta. Tak, i zadaj sobie pytanie, jak często widzisz obfitość tuszek królików domowej produkcji na półkach supermarketów?

Organizacyjno-prawne aspekty prowadzenia biznesu królików

Przed otwarciem mini-farmy rozważymy dwie najbardziej akceptowalne formy prowadzenia biznesu: gospodarstwa chłopskie i indywidualni przedsiębiorcy.

KFH (rolnictwo chłopskie).

W rzeczywistości działalność gospodarstwa chłopskiego jest taka sama jak indywidualnego przedsiębiorcy, ale z jedną tylko różnicą: może obejmować obywateli, którzy są współwłaścicielami majątku przedsiębiorstwa i mają prawo do prowadzenia dowolnej działalności gospodarczej. Jednocześnie KFH nie posiada własnych dokumentów statutowych, statutu i własnej nazwy. Rejestrując KFH we własnym imieniu, stajesz się jego szefem, a dokładniej zwykłym indywidualnym przedsiębiorcą.

Ale to, czy warto przyjmować do niej nowych udziałowców, czy nie, zależy od sytuacji, ale odpowiedziałbym na to – nie. Ponieważ w przypadku sukcesu nieuchronnie pojawią się problemy z wspólnikami (udziałowcami), co może doprowadzić do całkowitej likwidacji przedsiębiorstwa. Ponadto, zgodnie z prawem, masz prawo do zarządzania chłopskim gospodarstwem rolnym w jednej osobie. Zaletą gospodarstwa chłopskiego jest to, że może liczyć na pomoc państwa w postaci wszelkiego rodzaju dopłat i ulg podatkowych.

IP (indywidualny przedsiębiorca).

Szczerze mówiąc, moim zdaniem jest to najbardziej akceptowalna forma organizacji biznesu dla mini-farmy królików. Faktem jest, że dziedzina prawna KFH nie ma wyraźnych granic i od całej dekady toczą się wokół niej nieustanne spory. A tak zwana przewaga gospodarstw chłopskich w uzyskiwaniu zasiłków i subsydiów państwowych zostaje całkowicie rozbita przez biurokratyczny mur.

Na przykład, aby uzyskać preferencyjną pożyczkę dla producentów rolnych, należy wystąpić do starostwa powiatowego. W ramach prowizji rozpatrującej takie wnioski znajdą się dobrzy wujkowie i ciotki, żywotnie zainteresowani uzyskaniem tych samych pożyczek. A teraz zgadnij, kto wygra przetarg na pożyczkę uprzywilejowaną?

Forma opodatkowania hodowli królików

Jako system podatkowy dla tego rodzaju działalności warto wybrać jedną z dwóch form opodatkowania: uproszczony system podatkowy, dochód minus wydatki lub jednolity podatek rolny.

Kod rodzaju działalności gospodarczej

OKVED z kodowaniem - A.01.25.2 jest dla Ciebie odpowiedni. Co to znaczy: hodowla królików i zwierząt futerkowych w gospodarstwie. W tej grupie obowiązują ograniczenia zakazujące produkcji skór i skórek zwierząt uzyskanych w wyniku polowania i łowienia.

Organizacja bazy materiałowej i technicznej

Aby maksymalnie zmechanizować cały proces hodowli i utrzymania królików, najlepiej zastosować system chlewny. Szopa to szopa z drewnianą lub metalową ramą, która łączy klatki z królikami pod jednym dachem.

Miejsce na mini farmę

Do budowy mini-farmy nie jest wymagane żadne specjalne pozwolenie. Wystarczy mieć kawałek ziemi poza miastem, na własność lub w dzierżawę. Jedynym haczykiem jest dopuszczalna odległość mini-farmy od budynków mieszkalnych. Takie rzeczy są regulowane przez samorządy, więc z góry zapytaj, gdzie można postawić gospodarstwo rolne, a gdzie jest to niedopuszczalne.

Miejsce dla samej farmy powinno znajdować się na wzgórzu lub na działce o niewielkim nachyleniu.

Staraj się unikać nizin, ponieważ króliki nie tolerują wysokiej wilgotności. W idealnym przypadku cały teren pod gospodarstwem powinien być wyasfaltowany, wybetonowany lub żwirowy, a także ułożyć kanalizację deszczową i kanalizację wodno-kanalizacyjną.

Tak więc projekt mini-farmy pozwoli uzyskać 700-1000 tusz króliczych rocznie, a powierzchnia fermy wyniesie około 800-1000 m² ziemi.

Szopy - 3 szt. Powierzchnia całkowita - 360 m².
Karmnik i dojazd do niego - 200 m².
Pomieszczenie na inwentarz i zapasowe materiały budowlane - 40-50 m².
Sprzęt ubojowy i chłodniczy - 40-50 m².
Kolektor obornika - 30 m².
Pozostała część terenu to pasaże i podjazdy dla minitraktora.

Shedy.

Szopy do hodowli królików

Dzięki temu, że klatki w szopach znajdują się w jednym miejscu, znacznie oszczędza to materiały budowlane i czas ich konserwacji. Klatki w szopach ustawione są w dwóch rzędach, po obu stronach zadaszonego przejścia. Aby do klatek z królikami dopływać więcej światła i świeżego powietrza, na ich tylnych ścianach wykonuje się okna o wymiarach 20x100 cm z wyjmowanymi deskami na zawiasach. Długość szopy może być dowolna (w naszym przypadku jest to 20 m), wysokość - 240 cm, szerokość przejścia - 120-140 cm Podłoga w przejściu jest wybetonowana lub wyasfaltowana ze spadkiem w kierunku klatek.

Klatki dla królików

Klatka dla stada głównego ma długość 100-130 cm, szerokość 60-70 cm, wysokość ściany przedniej 55 cm, a ścianę tylną 35-40 cm. Podobna paleta powinna dotyczyć komórek niższego poziomu.

Wszystko ogniwa najlepiej wykonać z ocynkowanej siatki spawanej(rozmiar ogniwa 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Klatki w szopach są podzielone na dwa przedziały - paszę i gniazdowanie, a między nimi umieszcza się szkółkę z siatki (komórki o wymiarach 35X35 lub 25X50 mm), ale pod żłobkiem umieszcza się karmniki i poidła, co znacznie oszczędza miejsce. Tak więc jedna szopa zawiera 60 klatek, w których rocznie można hodować do 400 młodych zwierząt.

sklep paszowy

Sklep paszowy to pomieszczenie, w którym będzie przechowywany imponujący zapas pasz treściwych (mieszanka paszowa, zboże), który powinien wystarczyć na 2-3 miesiące. W razie potrzeby hala paszowa może być wyposażona w profesjonalną rozdrabniacz do ziarna (produkcja co najmniej 500 kg/h) oraz granulator w celu samodzielnej produkcji mieszanek paszowych i zaoszczędzenia na tej pozycji kosztowej.

Również na terenie mini-farmy powinno znajdować się pomieszczenie na zapasowy sprzęt (podajniki, poidła itp.) I materiały budowlane (siatki, deski, elementy złączne itp.).

Sprzęt rzeźniczy i chłodniczy

Przy masowym uboju królików konieczne jest wybudowanie osobnego pomieszczenia, a raczej dobudówki do budynku, w której będą znajdować się urządzenia chłodnicze. W rzeźni wydzielone jest osobne miejsce do uboju, które wyposażone jest w ociekacz krwi i specjalne. piec do spalania podrobów (głowy, łapy, wnętrzności, niepłynne skórki itp.). Takie podejście pozwala na stworzenie ciągłego procesu przetwarzania tusz króliczych. To znaczy strzelili, zarżnęli, natychmiast spakowali i zamarzli.

kolektor obornika

Kolektor obornika to zwykła studnia o betonowych ścianach i otwartym dachu (zadaszenie). Głębokość wykopu wynosi nie mniej niż 3 metry, szerokość i długość są dowolne. Zbieracz obornika znajduje się w najdalszym zakątku gospodarstwa i jak najdalej od wiat, magazynu pasz i urządzeń chłodniczych.

Proces biznesowy: chów i karmienie królików.

Rozważ procesy biznesowe dotyczące hodowli królików na mięso.

Jaka rasa królików jest opłacalna w hodowli?

Ponieważ głównym produktem mini-farmy hodującej króliki jest mięso, rasy królików muszą być odpowiednio mięsne. Nie powinno być królików puchowatych, mięsno-skórych, a tym bardziej mieszańców. Na pierwszy rzut oka nie ma różnicy w wadze pomiędzy dorosłymi królikami ras mięsnych i skórnych, jednak w wieku 3 miesięcy te ostatnie osiągają żywą wagę do 3,5 kg. Są tylko trzy z nich: nowozelandzka czerwona, nowozelandzka biała i kalifornijska.

Nowozelandzki czerwony. Dorosłe króliki osiągają żywą wagę 4,5-5 kg. Wyróżnia je wysoka energia wzrostu, szczególnie w młodym wieku.
Nowa Zelandia Biały. Króliki te wyróżniają się również dużą żywotnością, mięsistością i przedwczesnym rozwojem. Żywa waga młodych zwierząt już w wieku trzech miesięcy wynosi 2,7-3,5 kg.
Kalifornia. Średni dzienny przyrost młodych zwierząt tej rasy wynosi 40-45 gr. dziennie do wieku dwóch miesięcy, w wyniku czego te króliki brojlery osiągają wagę 4,5 kg w ciągu 5 miesięcy.

Moja rada: nie kupuj materiału hodowlanego na targach ptaków. Najlepszym miejscem do zakupu jest specjalistyczne rolnictwo. Wystawy. Tutaj można znaleźć dobrych dostawców królików rasowych, ocenić ich produkty na miejscu oraz porównać oferowane króliki ze standardami rasy.

Organizacja karmienia

Bardzo często słyszałam opinię, że króliki są roślinożercami i na samej trawie można dostać tony mięsa króliczego. Uwierz mi, ale tak nie jest.

Pasze soczyste i trawiaste (trawa, siano, słoma itp.) w diecie królików stanowią tylko 15-20% pod względem wartości odżywczej, reszta to mączka zbożowa. Jednocześnie istnieje ogromna liczba racji do karmienia królików, a także charakterystyka podawanej im paszy. Aby nie mylić Cię we wszelkiego rodzaju porównaniach, poniżej podam tabelę połączonego rodzaju karmienia. Należy pamiętać, że soczyste i trawiaste potrawy w tej tabeli są wymienne.

Tabela nr 1: Maksymalne dzienne spożycie paszy podstawowej dla królików w gramach.

rufa	dorosłe króliki	Nieletni w wieku, miesiące
rufa	dorosłe króliki	1 do 3	3 do 6
Trawa naturalnych łąk	1500	200-500	500-900
trawa strączkowa	1200	150-400	400-700
Zielone gałęzie liściastego	600	50-200	200-400
buraki	200	50	50-100
kapusta pastewna	600	100-150	250-400
liść kapusty	300	100	100-200
Marchewka	600	100-250	250-400
burak pastewny	200	100	100-200
burak cukrowy	600	100-250	250-400
Rzepa, brukiew, rzepa	400	50-100	100-200
gotowane ziemniaki	400	50-150	150-300
Surowe ziemniaki	150	50	50-250
Silosowanie	300	20-80	80-200
Siano	300	100	100-200
Ziarno zbóż	150	30-60	60-100
ziarno strączkowe	50	10-20	20-30
Ziarno zapusty	20	5-10	10-15
Otręby	100	5-20	20-80
Ciasta i posiłki	100	5-20	20-80
Mączka mięsno-kostna	15	5-10	10
Sól	2.5	0.5-1	1
Kreda	2	0.5-1	1

Ale poniższa tabela pomoże ci zrozumieć nie tylko roczną dawkę paszy dla każdej kategorii królików, ale także obliczyć zapotrzebowanie na paszę do każdego dnia.

Tabela nr 2: Roczne zapotrzebowanie na paszę dla królików z mieszanym rodzajem żywienia.

Stan fizjologiczny	Liczba roczna dzień karmienia	Karma w kg.
Stan fizjologiczny	Liczba roczna dzień karmienia	koncentraty	siano	korzenie	Zielony rufa
Królik i samiec w okresie nie wędrowania	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Królik i samiec w okresie lęgowym	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Mały królik	120	16,8	6	15,6	23,1
Królik w okresie laktacji	180	62,4	21,1	57.2	83,35
Na jedną głowę młodych zwierząt od 45 do 120 dni	75	10,14	3,14	-	11.97
Razem na 24 głowy młodych zwierząt	-	243,36	75,36	-	287,28
Roczne zapotrzebowanie na zastępcze młode zwierzęta	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Roczne zapotrzebowanie na samca	365	47,50	16,40	44	64
Udział samca na samicę królika	-	5,93	2,05	5,5	8
Dla jednego królika z potomstwem (24 sztuki do 4 miesiąca życia)	-	341,36	109	91	420

Rano króliki otrzymują soczyste jedzenie i warzywa, a po południu i wieczorem koncentraty (mieszanka paszowa, zboże). Jednocześnie króliki muszą mieć dostęp do czystej wody pitnej przez całą dobę.

hodowla królików

W hodowli królików stosuję następujący schemat. Przy 60 komórkach wyższy poziom komórek zajmują samice (14 komórek) i jeden samiec (1 komórka). Pozostałe 45 komórek wykorzystuje się do wychowania młodych zwierząt. Z każdego królika mam 3 porody: wiosenny, letni i jesienny. Króliki trzymam razem z samicą do 2 miesiąca życia, a czasem więcej (w okresie późnej jesieni). Z jednej samicy rocznie wychodzi około 25 królików, co w sumie daje 300-350 sztuk młodych zwierząt (14 samic rozmnaża 25 królików).

Nie da się określić dokładnej liczby młodych zwierząt, ponieważ marnotrawstwo wśród królików jest nieuniknione, dlatego zabierzemy minimum 300 sztuk. Ta liczba młodych zwierząt jest swobodnie umieszczana na pozostałych poziomach z klatkami (7-8 sztuk na klatkę). W rezultacie mamy następujące dane: 3 szopy są pomnożone przez 300 sztuk. królików i na wyjściu otrzymujemy 900 tusz króliczych rocznie.

Ale nie radziłbym trzymać osobnego stada do hodowli czystorasowej. Jeśli przeliczymy utrzymanie takiego stada na czas i pieniądze wydawane na pasze, to łatwiej będzie co dwa lata kupować zastępcze młode zwierzęta hodowlane.

Jak oszczędzać na paszy

Jak rozumiesz, główną pozycją wydatków w hodowli królików jako firmy jest pasza. Karmienie królików zakupionymi mieszankami paszowymi jest bardzo drogie, nie można samodzielnie uprawiać zbóż, nie można również obniżyć norm dotyczących podawania paszy, ponieważ doprowadzi to do gwałtownego spadku wydajności. Dlatego jedynym sposobem na zmniejszenie tej pozycji wydatków jest: zaangażować się w produkcję paszy.

Wszystko, czego potrzebujesz, to potężna rozdrabniacz kukurydzy i granulator paszy, ponieważ króliki niechętnie jedzą zmielone ziarno. I oczywiście surowce w postaci zboża i odpadów zbożowych. Na tym właśnie polega istota oszczędności, ponieważ odpady zbożowe to o połowę mniej niż mieszanka paszowa.

Poniżej podam 3 przepisy na pasze treściwe dla królików w każdym wieku.

1) Receptura nr K-92-1 koncentrat paszowy mieszany dla dorosłych królików.

2) Receptura nr K-91-1 koncentrat paszowy mieszany dla młodych zwierząt.

3) Przepis na koncentrat mieszanki paszowej dla królików w każdym wieku.

Nie próbuj przygotowywać na zimę tak soczystego jedzenia jak kiszonki i rośliny okopowe. Co innego, gdy hoduje się 20-30 królików, a co innego, gdy ich inwentarz przekracza 1000 sztuk. Zbiór i uprawa takiej paszy zajmie nie tylko dużo czasu, ale będzie wymagała również imponujących inwestycji, aby zapłacić najemnym pracownikom. Jedynym wyjątkiem jest siano, ponieważ raczej trudno jest kupić siano liściaste i witaminowe.

Spróbuj jak najwięcej zmechanizować całą pracę ręczną. Dobrą opcją w tym przypadku jest mini-traktor, na którym można przywieźć paszę do szop i wyjąć obornik. Zadbaj również o automatyczne doprowadzenie wody dla królików.

Sposoby realizacji

Dochodzimy więc do głównego składnika naszej działalności królików - sprzedaży mięsa. I tutaj musisz rozważyć wszystkie możliwe sposoby.

Własna baza klientów

Budowanie własnej bazy klientów może być dobrym początkiem. To znaczy znajomi, krewni, znajomi znajomych i tak dalej. Nie należy lekceważyć tej kategorii ludzi. Były czasy, kiedy prawie cała regularna partia królików opuszczała mnie prosto z podwórka. Ktoś ożył, ktoś skończył zwłoki, ale coś innego jest ważne, jak szybko i sprawnie stworzyć tę bazę danych?

Z przyjaciółmi i krewnymi wszystko jest jasne, dzwonili, przychodzili, kupowali, ale nieznajomych przyciąga reklama. Używaj dowolnych reklam: reklam w gazetach, na ulicy itp. Najważniejsze jest akceptowalna polityka cenowa. Nie należy podnosić ceny mięsa do nieba, aby było przystępne dla wszystkich kategorii nabywców, a ci, którzy chcą skosztować delikatnego, domowego mięsa króliczego, nie będą długo czekać.

Możesz sprzedawać mięso bezpośrednio z fermy bez żadnych zezwoleń. Wyjątkiem są sprzedawcy, którzy potrzebują zwykłego zaświadczenia od weterynarza, że masz inwentarz królików.

Sprzedaż tusz króliczych przez restauracje

Sprzedaż tusz króliczych przez restauracje na pierwszy rzut oka wydaje się bardzo atrakcyjna. Bądź jednak przygotowany na to, że prawie każda restauracja Ci odmówi. A wszystko dlatego, że większość restauracji nie ma w menu dań z królika.

Dlatego nie należy kontaktować się bezpośrednio z administracją takich placówek z ofertą zakupu mięsa króliczego. Lepiej skontaktować się z szefem kuchni i z propozycją nie kupowania mięsa, tylko po prostu je ugotuj i podaruj mu 2-3 tusze królicze. Dla wielu takie podejście będzie wydawać się śmieszne, ale uwierz mi, działa świetnie. Oczywiście nie wszystkie restauracje staną się Twoimi klientami i na początku stracisz trochę zysku, ale ci, którzy się zgodzą, staną się stabilnym kanałem dystrybucji.

Jednak tutaj, w przeciwieństwie do sprzedaży mięsa z podwórka, ty wymagany formularz świadectwa weterynaryjnego nr 2. Oprócz lokalnej administracji weterynaryjnej koniecznie skontaktuj się z lokalnym SES, regionalnym centrum normalizacji i metrologii. Faktem jest, że wszelkiego rodzaju normy regulujące sprzedaż mięsa nieustannie się zmieniają, dlatego w powyższych przypadkach należy zasięgnąć porady.

Sklepy

W ramach naszego projektu hurtownie, sklepy i supermarkety nie wchodzą w grę. Tyle tylko, że wszystko zależy od ilości wyprodukowanego mięsa, a nasze ilości są niewielkie - 2 tony mięsa rocznie, na które składają się następujące wskaźniki: 1 tusza królika - 2 kg, 1000 tuszek - 2000 kg. Chodzi o certyfikację samego gospodarstwa, rzeźni, przetwórni itp. Coroczna realizacja i potwierdzanie wszystkich tych dokumentów pochłonie większość zysków. Ale jeśli zdecydujesz się skorzystać z tej opcji, radzę skontaktować się bezpośrednio z punktami sprzedaży i rozwiązać takie problemy indywidualnie.

Próbując sprzedawać mięso królicze za pośrednictwem sieci handlowych, natkniesz się na dużych dostawców hurtowych, a są to wyjątkowo niskie ceny na Twój produkt. I są tak niskie, że mogą całkowicie zrujnować Twoje przedsiębiorstwo. Taki sposób realizacji jest właściwy tylko wtedy, gdy produkowane ilości przekraczają 5-6 ton mięsa rocznie i zostaną do tego dodane dodatkowe źródła dochodów.

Dodatkowe źródła dochodów

Zastanów się, jak wykorzystać produkty uboczne do generowania dodatkowego dochodu.

skórki królika

Dla większości populacji króliki to nie tylko smaczne i dietetyczne mięso, ale także futro. Jednak sytuacja ze sprzedażą skórek jest straszna, ale nie ślepy zaułek.

Podczas uboju królików pamiętaj o zachowaniu skór, niezależnie od tego, czy są latem, czy zimą, ponieważ na każdy produkt jest nabywca. Tyle, że cena za nie jest dość niska, około 30-40 rubli. kawałek. Kupują je głównie duże przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją wyrobów skórzanych i futrzanych. Dlatego w wolnym czasie poszukaj tych w swojej okolicy. Oczywiście na tej pozycji dochodów niewiele zarobisz, ale przynajmniej spłacisz część tego samego paszy.

Śmieci

Naturalne nawozy organiczne zawsze były i będą w cenie, ale na oborniku nie można zebrać dużych pieniędzy ze względu na małe ilości. Biohumus to inna sprawa. Biohumus to płynny, wysokoskoncentrowany nawóz otrzymywany w wyniku fermentacji obornika w specjalnych biogazowniach. Z pewnością słyszeliście o tym, kiedy metan gazu ziemnego pozyskiwany jest z odpadów zwierzęcych, a biohumus jest produktem ubocznym przetwarzania. Widziałem podobny nawóz butelkowany w plastikowych butelkach w sklepach dla letnich mieszkańców i chętnie go kupowali. Więc nikt nie przeszkadza ci robić takiego biznesu, poza tym biohumus ma długi okres trwałości.

Spis

Karmniki bunkrowe, systemy pojenia królików i klatki bateryjne są zawsze poszukiwane. Wielu właścicieli domów wiejskich woli hodować małe zwierzęta na własne potrzeby w ciepłym sezonie. Na przykład 3-ogniwowa bateria wykonana z ocynkowanej siatki i metalu. profil, a także wyposażony w karmniki i poidła, rynek kosztuje około 5-8 tysięcy rubli.

Dochody i wydatki firmy na hodowlę królików

inwestycja początkowa.

I tutaj, drodzy hodowcy królików, nie mogę z całym pragnieniem podać dokładnych liczb dotyczących początkowej inwestycji. I nie zdejmę ich z sufitu, żeby narysować piękny obrazek (jak to się wszędzie robi), patrząc na to, że ma się wrażenie łatwych i wielomilionowych zarobków. W końcu wszystko zależy od konkretnej sytuacji.

Po pierwsze, ceny materiałów budowlanych w każdym regionie są różne. Po drugie, ktoś ma już niezbędny sprzęt, zapasy materiałów budowlanych, ten sam mini-traktor itp., a ktoś będzie musiał zacząć od zera. Dlatego po prostu podam listę niezbędnego sprzętu i materiałów budowlanych, na podstawie której możesz łatwo obliczyć początkowe koszty.

Materiały budowlane - profil metalowy, siatka ocynkowana, pokrycia dachowe i tarcica.
Rejestracja dokumentów dla gruntu. Posiadanie jest drogie, wynajem prawie za darmo.
Ulepszenie mini-farmy - kanalizacja deszczowa, kanalizacja wodna, asfalt, beton czy tłuczeń.
Koszt budowy gospodarstwa - pensje dla pracowników najemnych lub koszty pracy własnej.
Wyposażenie - miniciągnik, zamrażarki, rozdrabniacz do ziarna, granulator pasz.
Króliki hodowlane - co najmniej 50 sztuk w wieku 3-4 miesięcy.
Możliwe koszty - zakup inwentarza (nie radzę, lepiej zrobić to samemu).

Dochód miesięczny i roczny

Roczne wydatki.

Zużycie paszy na 1 jednostkę produkcji - 340 kg pomnożone przez 5 rubli. za kg otrzymujemy 1700 rubli. i dodaj do tej kwoty 300 rubli. na inne wydatki: dokumenty, paliwo itp. W rezultacie jedna jednostka produkcji kosztuje nas 2 tysiące rubli. W roku.
W mini-farmie z 3 szopami mamy 42 jednostki produkcyjne (14 samic w każdej z chlew), 42 jednostki mnożymy przez 2000 rubli, a roczny wydatek wyniesie 84 tys. rubli. Ale, jak wiecie, na papierze wszystko jest piękne, ale w rzeczywistości jest inaczej, więc dodajmy do tej liczby kilka siły wyższej i zaokrągljmy ją do 100 tysięcy rubli. W roku.

Roczny dochód.

Jedna jednostka produkcyjna to 50 kg mięsa króliczego (25 tusz po 2 kg). Bądźmy realistami, ponieważ większość Twoich klientów nie zwróci uwagi na wartości odżywcze i zdrowotne mięsa króliczego. Dla nich najważniejsza jest cena produktu, więc ustawimy ją w granicach 200 rubli. na kg. I otrzymujemy taką liczbę - 10 tysięcy rubli. z jednej jednostki produkcyjnej.
Co więcej, wszystko jest proste, od 10 tysięcy rubli. odejmujemy nasze wydatki - 2000 rubli. i otrzymujemy zysk netto - 8 tysięcy rubli, który pomnożymy przez 42 jednostki produkcyjne - 336 tysięcy rubli. W roku. To około 30 tysięcy rubli miesięcznie.

Oczywiście nie są to petrodolary, ale też nie skromna pensja w jakimś przedsiębiorstwie komunalnym. Taki dochód będzie w pełni odpowiadał Twoim kosztom pracy w mini-farmie, które wyniosą 3-4 godziny dziennie.

Ostatni argument: nikt nie zawraca Ci głowy rozszerzaniem produkcji z czasem. Gdy tylko system zadziała i usprawiedliwi się, a Ty zdasz sobie sprawę, że możesz więcej, śmiało idź naprzód, opanowując coraz to nowe rynki.

Dzisiaj chcę zwrócić wam uwagę na artykuł: „Hodowla królików - opłacalna czy nie. Obliczmy opłacalność hodowli królików.

Ostatnio dostaję wiele pytań: „Jak mam postępy z królikami i ich hodowlą? Czy są jakieś rozczarowania w hodowli królików? Wielu czytelników jest również zainteresowanych: „Czy opłaca się hodować króliki, czy nie? Jaka jest opłacalność hodowli królików?

Chciałbym od razu odpowiedzieć na szereg pytań, a następnie bardziej szczegółowo omówić odpowiedzi. Odmówił hodowania królików. Wręcz przeciwnie, coraz bardziej wchodzę w badanie tematu hodowli królików, planuję poświęcić temu kierunkowi część mojego dalszego wiejskiego życia.

Czy opłaca się hodować króliki? Uważam, że króliki są opłacalne w hodowli i opłacalne. Zawsze będziesz z mięsem. Wszystkim, którzy mają jeszcze wątpliwości w tej kwestii, radzę wziąć i spróbować. Na pewno nie pożałujesz.

Teraz przejdźmy do rozszerzonych odpowiedzi.

Dlaczego przez długi czas wahałem się przed hodowlą królików?

Głównym powodem ciągłego opóźniania hodowli królików były moje ciągłe wątpliwości i zapytania o króliki ze strony miejscowej wsi. Zatrzymałeś go czy nie? Z jakiego powodu odmówili? Jakie są trudności w hodowli królików? Prawie wszyscy mówili, że króliki nie są opłacalne, ciągle chorują i umierają, trzeba je ciągle szczepić, powodują tylko straty. A jeśli inne króliki giną i nie opłaca się ich hodować, po co mi to potrzebne.

Bardzo ważny był również problem uboju królików. Nie wyobrażałam sobie nawet, że ujęłabym uroczego puszystego zwierzaka za tylne łapy, uderzyłam go kijem w głowę, oderwałam mu skórę, a potem znowu próbowałam zjeść. Okropny! Nieprzyjemnie jest o tym myśleć, nie wykonywać i nie robić tego, a nawet osobiście, własnymi rękami. Brrr…. Od wyobrażeń o zbliżającej się masakrze, po skórze w dużym tłumie zaczęła pojawiać się gęsia skórka, z doświadczeń obficie wydobywał się pot.

Poniższe wydarzenia pomogły mi rozwiać wszelkie wątpliwości.

Pierwsza to lokalna gazeta z artykułem opowiadającym o tym, jak zwykły wiejski chłopiec od 12 lat hoduje króliki i mu się to udaje. Wspomniałem o tym w artykule:

Kilkakrotnie czytając artykuł w gazecie, sam nie mogłem zrozumieć, jak się okazuje, że 12-letni chłopiec ze zwykłej wioski ma hodowlę królików w strumieniu, wszystko się układa, ale dorośli wieśniacy nie. Coś tu nie gra. Jaka jest tajemnica? Dlaczego dorosły jestem gorszy od 12-letniego chłopca? Jak?

Drugie wydarzenie wydarzyło się przypadkowo. Rok temu zimą kupiłam gwoździe w regionalnym ośrodku. A właścicielka małego sklepu zapytała skąd jestem, po co mi tyle różnych gwoździ. Słowo w słowo iw ciągu kwadransa wiedział, z jakiej wsi jestem, i bardzo się zdziwił, że nie trzymam królików w swoim gospodarstwie domowym. Kiedy wyraziłem mu swoje wątpliwości i odniosłem się do doświadczeń mieszkańców wsi mojej wsi, ten 60-letni mężczyzna śmiał się bardzo długo, łzy napłynęły mu do oczu, oczy zaczerwieniły się od śmiechu. Rozśmieszyłem go, najwyraźniej świetnie. Z przyjemnością, śmiejąc się i wycierając oczy, powiedział: „Słuchaj mniej niż wszyscy. Króliki są dobre do trzymania. Trzeba być ich świadomym, mieć pomysł jak i czym karmić. Konieczne jest zrozumienie, jak żyją te zwierzęta, aby dowiedzieć się o nich więcej. Studiuj i czytaj książki, słuchaj rad innych, nie zapominając o myśleniu własną głową, odrzucając wszystko, co zbędne. Najważniejsze jest, aby spróbować, uczyć się na błędach, nie zatrzymywać się i wszystko się ułoży. Udzielił mi też kilku rad, których wysłuchałem i zdałem sobie sprawę, że mój przypadkowy rozmówca miał rację. Co mi powiedział nieznajomy?

Króliki nie powinny znajdować się z innymi zwierzętami domowymi: kurczakami, świniami, krowami w tym samym pokoju wspólnym. Spróbuj przydzielić im oddzielną czystą szopę. Króliki lepiej rosną w wolierach niż w klatkach. W okresie letnim nie wystawiaj klatek na zewnątrz w nasłonecznionym miejscu. Znajdź dla nich fajne, zimne miejsce. Staraj się unikać kontaktu królików z innymi zwierzętami, zwłaszcza ptakami. Ustal dla siebie zasadę, wchodząc do dedykowanej szopy z królikami, zawsze zmieniaj buty i ubrania, nie przynosząc im brudu. Nie bierz innych królików do krycia i nie dawaj własnych. W ten sposób znacznie zmniejszysz prawdopodobieństwo przenoszenia chorób. Kupując króliki, bardzo dokładnie sprawdź, w jaki sposób i w jakich warunkach są trzymane, na jakim poziomie zajmuje się hodowlą królików sprzedawca. Niezależnie od tego, czy jest profesjonalistą, czy tylko hobbystą.

Trzecim wydarzeniem było moje ciągłe myślenie o tym, które zwierzęta w wiosce najbardziej opłaca się hodować. I znowu wszystkie strumienie wątpliwości zniknęły, a preferencje, sympatie zostały zmniejszone i zamknięte na królikach.

W ten sposób po ponad dwóch latach zastanowienia i wahania doszedłem do wniosku, że konieczne jest rozpoczęcie hodowli królików w mojej osobistej działce pomocniczej, nie warto ciągnąć dalej. Twoje osobiste doświadczenie poprawnie postawi „i”. Co teraz robię z wielką przyjemnością.

Opłacalność hodowli królików.

Teraz podzielę się przemyśleniami i przemyśleniami dotyczącymi korzyści i opłacalności hodowli królików.

Co wiem na pewno? Królik nosi króliki przez 30 dni. Przy urodzeniu jeden królik rodzi potomstwo od 5 do 9 królików. Możesz hodować jednego królika 5-6 razy w roku. W tym przypadku łączna liczba potomstwa będzie wynosić co najmniej 25 zwierząt (uwzględniłem wartości minimalne, zmniejszamy je 5 razy w roku i za każdym razem potomstwo powinno mieć 5 królików). Jeśli nakarmisz wszystkie 25 urodzonych królików, zakładając, że masa netto mięsa wyniesie 3 kilogramy z każdej tuszy. Otrzymasz co najmniej 75 kilogramów mięsa króliczego rocznie od jednego królika. Prawie jak tusza wieprzowa.

Po wyhodowaniu tej ilości i ubiciu królików sam możesz zdecydować, gdzie umieścić mięso. Zachowaj lub sprzedaj. Ustaw dowolną cenę sprzedaży.

Informacje, które podaję są minimalne. Rzeczywistość pozwala zdobyć znacznie więcej królików i mięsa.

Od razu odpowiem na szereg pytań, które mogą pojawić się od czytelników artykułu.

Dlaczego waga netto mięsa jednej tuszy królika okazała się wynosić 3 kilogramy?

Tutaj w obliczeniach biorę swoje dane, które miały miejsce podczas mojego małego doświadczenia w hodowli królików. Króliki w moim gospodarstwie są niekrewniacze, tzw. wiejskie. Nikt nie zna ich rodowodu, skąd pochodzą, jaka krew płynie w ich króliczych żyłach. (Dlaczego te króliki są na mojej farmie? Szczegóły w kolejnych artykułach na stronie). Masa netto mięsa po uboju wynosi 2,9 – 3,4 kg. Wiek królików w momencie uboju wynosi 6-7 miesięcy.

Dlaczego biorę pod uwagę ilość urodzonych królików w ilości 5 sztuk?

Chcę, aby historia była wiarygodna, bez przesady i upiększeń, lepiej przyjąć niektóre parametry jak najmniejsze. Chociaż moje króliki urodziły 6 - 7 - 8 - 9 królików. Mniej niż 6 nie było. Głównie 7 lub 9. Teraz zaczynam ubijać króliki na lepsze i nie tak dobre. Dzięki temu mam nadzieję pomnożyć potomstwo od jednego królika i uzyskać więcej króliczego mięsa.

Z mięsem, jak sądzę, rozgryzłem to.

Teraz obliczmy koszt utrzymania królików.

Nie będę brała pod uwagę kosztów klatek, wolier, poideł. Te inwestycje na pierwszym etapie są jednorazowe i każda ma swoją indywidualność. Wszystko zależy od warunków trzymania królików w klatkach lub wolierach, wiedzy samego hodowcy królików, jego życzeń i możliwości finansowych. Możesz zrobić to sam lub kupić klatki w różnych cenach, inwestując ogromne sumy pieniędzy lub zrobić to sam skromnie w rustykalny sposób. Lubię to? Szczegóły w innych artykułach pod nagłówkiem Króliki. Zapisz się do nowych artykułów, formularz zapisu na sam koniec.

Przejdźmy do karmienia królików. Króliki nie są gryzoniami. Jedz: trawę, warzywa, owoce, gałęzie drzew, owies, siano, słomę. Prawie wszystkie produkty do karmienia królików można samemu przygotować w lesie lub wyhodować w swoim ogrodzie, co robiłam wiosną i latem. Kupuję tylko owies. Ile to wychodzi? Dam ci przykład. Obecnie mam w gospodarstwie jednego królika, dziewięć dorosłych królików, dwanaście królików w wieku 4 miesięcy, piętnaście królików w wieku 2,5 miesiąca i noworodki od trzech królików. Całkowita liczba królików w różnym wieku jedzących owies wynosi obecnie 37 osobników. W miesiącu zimowym na ich karmienie wydaje się do 2 worków owsa, które kosztują 180 rubli za worek i ważą 28 kilogramów. Wszystkie inne produkty zebrane i wyhodowane własnymi siłami po prostu nie są możliwe do obliczenia. Moje całkowite wydatki na karmienie królików zimą to 360 rubli miesięcznie. Dane te są przybliżone ze względu na wzrost samych królików, narodziny nowych i ubój dorosłych.

Jakie są inne koszty utrzymania królików? Chcę powiedzieć, że latem benzyna to dla mnie spory wydatek. Wycieczki samochodowe po trawę, gałęzie, siano. Ze względu na kombinację wyjazdów bardzo trudno obliczyć, ile to wydano. Lubię to? Zawsze łączyłem przyjemne z pożytecznym i odwrotnie. Idziesz po drewno opałowe, pamiętaj, aby kosić trawę i ścinać gałęzie dla królików. Poszedłem po czereśnie, jabłka, porzeczki, rokitnik czy grzyby, znowu przywozisz przyczepę z trawą i gałęziami. Poszedłem do centrum dzielnicy, w drodze powrotnej ta sama trawa i gałęzie. Jeśli został specjalnie wybrany do zbioru siana i gałęzi, pokonywał krótkie odległości od wsi do 2 kilometrów, dzięki oszczędzaniu benzyny. Tak, i nie ma sensu jechać daleko, gdy wszystko jest w pobliżu.

Czy więc hodowla królików jest opłacalna, czy nie? Oczywiście jest to opłacalne. Po pierwsze, zawsze jestem z dietetycznym mięsem, bez chemii i dodatków. Prawdziwe, użyteczne. O każdej porze roku. W dowolnych ilościach. A co najważniejsze - nie kupione, ale własne. Wiesz dokładnie, co jesz! Jakim kosztem można to oszacować? Jakie pieniądze? Myślę, że to nie jest obliczone, na pewno nie można zaoszczędzić na sobie i swoim zdrowiu.

Po drugie, nadwyżkę zawsze można sprzedać. W mojej wiosce nie ma problemów ze sprzedażą mięsa króliczego. Króliki nie są hodowane przez wielu mieszkańców, tylko przez kilku. Rynek istnieje. Są handlarze, którzy biorą mięso królicze po 260 rubli za kilogram. Są też chętni wieśniacy. Cena dla miejscowej ludności wiejskiej wynosi obecnie 300 rubli za kilogram najczystszego mięsa króliczego. Nie ma wielkich linii. Ale w sprzedaży jest niewiele mięsa króliczego, ale bardzo mało. Mieszkańcy, którzy hodują króliki we wsi, trzymają je głównie dla siebie. Mięso jest rzadko sprzedawane. I to mnie cieszy, początkującego hodowcy królików.

Chcę podsumować artykuł.Hodowla królików jest dla mnie osobiście korzystna w tym czasie iw tym miejscu, w mojej wiosce. Będę to robić w przyszłości. Zdecydowanie nie zrezygnuję. W tym kierunku hodowli zwierząt widzę tylko jeden plus i dalsze perspektywy. Pozytywne aspekty można wyrazić w dwóch słowach: króliki rozmnażają się szybko, stale i dużo, można karmić samodzielnie, samodzielnie, wydając pieniądze w rozsądnych granicach. W niedalekiej przyszłości wystarczy mi tylko powiększyć pogłowie i zacząć sprzedawać mięso na bieżąco, co miesiąc. Rozważ zakup ras mięsnych królików. W chwili obecnej istnieje jeszcze wiele tajemnic hodowli królików, które nie są jasne i nie zostały przeze mnie zweryfikowane, wymagają eksperymentów, prób i błędów. W końcu perfekcja prawidłowej hodowli królików po prostu nie ma granic.

Czy są jakieś problemy? Oczywiście jest i jest wiele błędów, były i będą. O wielu, które musiały zostać przezwyciężone i zrozumiane, rozwiązane i poprawione, przeczytane w najbliższej przyszłości, spodziewane są nowe artykuły.

Powodzenia Tobie i Twoim bliskim!

Otrzymuj artykuły na blogu przez e-mail! Przeczytaj je najpierw!

Wprowadź wymagane dane aby wiedzieć, gdzie wysłać Ci smakołyk:

Hodowla królików to atrakcyjny biznes. Mięso królicze ma właściwości dietetyczne i jest bardzo poszukiwane, a ta nisza nie została jeszcze zapełniona. Ten biznesplan zawiera informacje potrzebne do założenia mini-farmy królików.

Cel projektu: zarabianie na hodowli i sprzedaży królików.

Główne korzyści z hodowli królików to::

Dobra płodność królików;
Wysoki zysk;
Niska inwestycja;
Niskie koszty utrzymania, szczególnie latem;
Niski podatek lub brak.

Kwota początkowej inwestycji wynosi 450 000 rubli.

Osiągnięto próg rentowności za 6 miesiąc pracy.

Okres zwrotu wynosi 12 miesiące.

Średni miesięczny zysk z I roku realizacji projektu - 49 000 pocierać.

2. Opis działalności, produktu lub usługi

Stworzenie własnej mini-farmy królików to opłacalny kierunek. Ten rodzaj działalności zapewni Ci stałe źródło dochodu przez cały rok. Hodowla królików to biznes, który można rozpocząć za pomocą niewielkiej inwestycji, a następnie skalować w miarę rozwoju firmy.

Założenie mini fermy królików to biznes, który nie wymaga dużych inwestycji. Jeśli grunt i obiekty są własnością, uruchomienie projektu może stać się jeszcze bardziej opłacalne.

Do trzymania królików najbardziej optymalnym rozwiązaniem jest zastosowanie systemu chlewni. Szopa to dwie baterie ogniw zjednoczone pod jednym dachem. Dzięki temu, że klatki w szopach znajdują się w jednym miejscu, znacznie oszczędza to materiały budowlane i czas ich konserwacji. Klatki w szopach ustawione są w dwóch rzędach, po obu stronach zadaszonego przejścia. Aby do klatek z królikami dopływać więcej światła i świeżego powietrza, na ich tylnych ścianach wykonuje się okna o wymiarach 20×100 cm z wyjmowanymi deskami na zawiasach. Długość szopy może być dowolna, wysokość - 240 cm, szerokość przejścia - 120-140 cm Podłoga w przejściu jest wybetonowana lub asfaltowana ze spadkiem w kierunku klatek.

Standardowe wymiary klatki:

długość - 1 m.,
szerokość - 50 cm,
wielkość przedziału spacerowego - 50x70 cm,
wielkość komory gniazda to 30X50 cm.

Głównym towarem do sprzedaży jest mięso królicze. Dlatego jednym z najważniejszych punktów jest wybór rasy młodych zwierząt. Zalecamy rozważenie głównych ras:

Nowozelandzki czerwony. Dorosłe króliki osiągają żywą wagę 4,5-5 kg, charakteryzują się dużą energią wzrostu, szczególnie w młodym wieku.
Nowa Zelandia Biały. Króliki te wyróżniają się również dużą żywotnością, mięsistością i przedwczesnym rozwojem. Żywa waga młodych zwierząt już w wieku trzech miesięcy wynosi 2,7-3,5 kg.
Kalifornia. Średni dzienny przyrost młodych zwierząt tej rasy wynosi 40-45 gr. dziennie do wieku dwóch miesięcy, w wyniku czego te króliki brojlery osiągają wagę 4,5 kg w ciągu 5 miesięcy.

Aby zmaksymalizować zyski, możesz skorzystać z dodatkowych źródeł dochodu:

Sprzedaż skór króliczych;
Sprzedaż obornika jako nawozu (wermikompost);
Sprzedaż królików jako materiału hodowlanego.

3. Opis rynku

Według Rosstatu w ciągu ostatnich 10 lat łączna liczba królików wzrosła ponad dwukrotnie. Średnia roczna stopa wzrostu wynosi 8%. Poniżej przedstawiono dynamikę wzrostu populacji królików.

Dynamika liczebności królików w Federacji Rosyjskiej, tys.

	Żywiec królików, tys.

Organizacje rolnicze
Gospodarstwa domowe ludności
Chłopi (rolnicze) gospodarstwa domowe i indywidualni przedsiębiorcy

Wskaźniki te wskazują na wzrost niszy hodowlanej królików. Nawet w latach kryzysu widać pozytywną tendencję. Aby odnieść sukces w wejściu na ten rynek, musisz zrozumieć swoją grupę docelową, a także opracować najskuteczniejsze sposoby promowania produktów.

Grupy docelowej

Zadbaj z wyprzedzeniem o rynek sprzedaży, zawrzyj umowę ze sklepami, indywidualnymi przedsiębiorcami, którzy sprzedają produkty mięsne.
Aby nie zostać z nadwyżkami, plan marketingowy musi być przemyślany i obliczony jeszcze przed rozpoczęciem działalności. Głównymi nabywcami mięsa króliczego są targowiska, supermarkety, prywatni handlowcy. Skóry często kupują pracownie futrzarskie i prywatni projektanci mody. Ważnym czynnikiem sukcesu sprzedaży jest bliskość megamiast.

4. Sprzedaż i marketing

W pierwszym etapie Twoimi klientami mogą zostać przyjaciele i znajomi. Istotny wpływ będzie tu miała poczta pantoflowa. Jeśli jakość produktów i ceny będą konkurencyjne, liczba klientów wzrośnie wykładniczo.

Aby zapewnić nieprzerwaną sprzedaż, konieczne jest nawiązanie relacji z hurtowniami, sklepami i restauracjami.

Aby zawrzeć obopólnie korzystną, długoterminową umowę o współpracy, trzeba dostarczyć próbną partię produktów, a następnie, jeśli obie strony są ze wszystkiego zadowolone, warto przedyskutować dalsze działania. Stań się wiarygodnym dostawcą dostarczając na czas produkty w ramach umowy wraz ze wszystkimi niezbędnymi dokumentami sanitarnymi.

Bardziej opłaca się sprzedawać skóry królicze do fabryk futer i atelier. Możesz jednak mieć również znajomych, którzy potrafią wytwarzać produkty z futra królika i sprzedawać je w sklepach odzieżowych.

Jeśli chodzi o obornik, naturalne nawozy organiczne zawsze były i będą w cenie, ale na oborniku nie zarobisz dużo pieniędzy ze względu na małe ilości. Biohumus to inna sprawa. Biohumus to płynny, wysokoskoncentrowany nawóz otrzymywany w wyniku fermentacji obornika w specjalnych biogazowniach. Taki nawóz, butelkowany w plastikowe butelki, jest sprzedawany do sklepów i rynków dla letnich mieszkańców.

Sprzedaż królików jako materiału hodowlanego jest możliwa po osiągnięciu własnej optymalnej objętości. Aby sprzedawać młode zwierzęta, można uczestniczyć w wystawach, a także posługiwać się pocztą pantoflową.

5. Plan produkcji

Głównym celem projektu jest stworzenie mini-farmy i maksymalizacja jej zysków.

Przegląd rynku nieruchomości pod kątem wyboru optymalnego obszaru podmiejskiego.

Wymagania dotyczące strony:

Zgodnie z prawem miejsce hodowli królików powinno znajdować się w odpowiedniej odległości od budynków mieszkalnych, np. w strefie podmiejskiej;
Powierzchnia działki - 700-800 m2;
Miejsce na farmę powinno znajdować się na wzgórzu lub na kawałku ziemi o lekkim nachyleniu;
Zapewnienie nieprzerwanego zasilania.

Budowa niezbędnych konstrukcji:

Budowa systemu szopy (klatki dla królików);
Budowa pomieszczenia gospodarczego;
Budowa rzeźni i urządzeń chłodniczych.

Rejestracja prawna działalności gospodarczej:

IP jest najbardziej akceptowalną formą organizacji biznesowej dla mini-farmy królików.
Jako system podatkowy dla tego rodzaju działalności zaleca się wybór uproszczonego systemu podatkowego (przychody minus wydatki).
Odpowiedni kod dla rodzaju działalności gospodarczej (OKVED) z kodowaniem - A.01.25.2. Co to znaczy: hodowla królików i zwierząt futerkowych w gospodarstwie.

6. Struktura organizacyjna

Harmonogram zatrudnienia:

rolnik - 1,

Łączna liczba pracowników to 1 osoba.

Kluczowym ogniwem w tego typu działalności przedsiębiorczej jest właściciel firmy. Sam będziesz musiał się uczyć i stale interesować się zawiłościami tej sprawy.

Jednak do stałego zatrudnienia konieczne będzie zatrudnienie rolnika. Lepiej, gdyby to była osoba, która mieszka obok. Musi mieć minimalną wiedzę na temat hodowli królików i być odpowiedzialnym za swoją pracę.

Główne obowiązki rolnika:

Karmienie królików;
Sprzątanie pomieszczeń i terytorium;
Obserwacja ogólnego stanu królików;
Kontrola dostępności paszy;
Ubój i rozbiór królików.

Wynagrodzenie jest stałe w zależności od regionu. W naszym biznesplanie uwzględnimy kwotę równą 20 000 rubli.

7. Plan finansowy

Plan sprzedaży na pierwszy rok projektu, pocierać.

Należy zauważyć, że w ciągu pierwszych 2 miesięcy po uruchomieniu projektu dochody są na minimalnym poziomie, ponieważ aby rozpocząć sprzedaż mięsa, konieczne jest narodziny i dorastanie nowego pokolenia. Jednak od 3 miesiąca rozpoczyna się sprzedaż produktów i przez kolejne 8-9 miesięcy następuje stały, intensywny wzrost przychodów. Pod koniec pierwszego roku zysk osiąga swoją optymalną wartość. Aby utrzymać wydajność na tym poziomie, wystarczy utrzymać już skonfigurowany proces produkcyjny. W razie potrzeby możesz skalować biznes i wykorzystać część zysków na rozszerzenie produkcji.

Produkt	Wskaźniki	1 miesiąc	2 miesiące	3 miesiące	4 miesiąc	5 miesięcy	6 miesiąc
Mięso królika	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Całkowita ilość, kg
	Razem, pocierać.
skórki królika	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Ilość całkowita, szt.
	Razem, pocierać.
Biohumus	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Całkowita ilość, l
	Razem, pocierać.
młody wzrost	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Ilość całkowita, szt.
	Razem, pocierać.
	Całkowity:

Produkt	Wskaźniki	7 miesięcy	8 miesięcy	9 miesięcy	10 miesięcy	11 miesięcy	12 miesięcy
Mięso królika	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Całkowita ilość, kg
	Razem, pocierać.
skórki królika	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Ilość całkowita, szt.
	Razem, pocierać.
Biohumus	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Całkowita ilość, l
	Razem, pocierać.
młody wzrost	Średnia cena jednostkowa, rub.
	Ilość całkowita, szt.
	Razem, pocierać.
	Całkowity:

Średnie miesięczne wydatki I roku realizacji projektu, rub.

KOSZTY MIESIĘCZNE, pocierać.
Dzierżawa gruntów
Narzędzia
Zakup paszy
Usługi weterynaryjne
Wynagrodzenie rolnika
Księgowość (zdalnie)
Składki ubezpieczeniowe (30% wynagrodzenia)
Całkowity:

Wynik finansowy za pierwszy rok działalności przedstawia tabela. Średni zysk netto za pierwszy rok działalności wynosi 49 181 rubli.

1 miesiąc

Hodowla królików znana jest ludzkości od czasów starożytnych. Jego znaczenie nie ginie we współczesnym świecie: produkty pozyskiwane z tej gałęzi gospodarki narodowej są niezwykle poszukiwane na rynku. Początkujący hodowcy królików skorzystają na poznaniu podstaw, na których opiera się udana hodowla królików i co zrobić, aby hodowla królików była opłacalna.

Celem każdej hodowli zwierząt jest uzyskanie wymaganych produktów w maksymalnych możliwych ilościach. Hodowla królików sprawdziła się wyłącznie z najlepszej strony. Przyczyniły się do tego następujące powody:

bezpretensjonalność. Hodowla królików nie wymaga dużych kosztów ekonomicznych;
wydajność. Inwentarz rośnie w szybkim tempie;
żądanie. Popyt na mięso i futro królicze jest stabilny i niezawodny.

Produkty z królika:

mięso. Jest głównym źródłem dochodu. Doświadczeni hodowcy zwierząt gospodarskich specjalizują się w pozyskiwaniu mięsa. Sprzedawane hurtowo lub detalicznie. Szczególnie popularny w restauracjach. Udział mięsa w całkowitej masie zwierzęcia wynosi około 50%;
futro. Wykorzystywany jest w przemyśle lekkim jako materiał na eleganckie i ciepłe ubrania;
króliki bezpośrednio. Osoby z rodowodem są cenione jako zwierzęta domowe;
Nawóz króliczy jest uważany za doskonały nawóz do wielu upraw.

Opłacalność hodowli królików wynosi około 70%. To duży wskaźnik, który wskazuje na duże prawdopodobieństwo sukcesu przedsiębiorstwa. Wiele osób wie o płodności królików: dojrzała płciowo samica może sprowadzić do 30 królików rocznie, co gwarantuje szybki zwrot kosztów dla biznesu. Zwierzęta szybko rosną: w ciągu 1 miesiąca masa osobnika wzrasta około 10 razy. Po trzech miesiącach przeciętny królik waży około 2,5 kilograma.

Wybór rasy zależy bezpośrednio od celów. Jednak większość doświadczonych rolników preferuje rasy uniwersalne. Przykład: przyspieszone króliki przybierają na wadze w zaledwie kilka miesięcy.

Jak zaczac?

Przed rozpoczęciem należy zadbać o prawne i ekonomiczne aspekty przedsiębiorstwa. Biznes od zera będzie wymagał następujących zasobów:

przestrzeń do uprawy. Będziesz potrzebować działki o pożądanej wielkości co najmniej 15 akrów. Zabrania się uprawy w pobliżu budynków mieszkalnych;
prąd, woda, ciepło. Jak każdy inny żyjący gatunek, króliki potrzebują podstawowych warunków do istnienia;
wyposażenie: miejsca do picia, żywność, klatki, narzędzia;
ubój. Niezbędne do bezpośredniej produkcji produktów;
karmić.

Wymienione zasoby są obowiązkowe zarówno dla dużego przedsiębiorstwa, jak i mini-farmy. Opcjonalny personel może być wymagany, jeśli początkujący hodowca królików nie będzie pracował sam.

Lwia część kosztów przypadnie na pasze. Zaleca się zakup specjalnego magazynu z zapasami z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Pasze łatwiej kupić luzem: duża ilość w niskiej cenie. Ulubionym pokarmem zwierząt jest siano i zboża. Doświadczenie profesjonalistów wykazało, że króliki nie lubią kruszonych zbóż. Najlepiej robić mieszanki z różnych kultur.

Małe przedsiębiorstwo powinno zacząć od 2-3 mini-farm, w których będą 3 kobiety i 1 samiec. Jeśli weźmiemy pod uwagę sprzęt i paszę, całkowita kwota kapitału początkowego wyniesie około 120 000 rubli. Mała firma wiąże się z niewielkim ryzykiem i wymaga skromnych inwestycji.

Wskazówka: 16 samic to idealna ilość do produktywnej i dochodowej działalności. W miarę rozwoju wydarzenia powinieneś osiągnąć tę liczbę.

Przykładowy biznesplan wyglądałby więc tak:

Prawna strona problemu

Ferma królików może być otwarta w dwóch formach organizacyjno-prawnych: indywidualny przedsiębiorca oraz prywatna działka gospodarstwa domowego. Porównanie przedstawia poniższa tabela.

Który wybrać? Rolnictwo indywidualne jest odpowiednie dla małych gospodarstw, ponieważ nie ma obciążeń podatkowych. Z drugiej strony agenci rynkowi i przedsiębiorstwa państwowe chętniej współpracują z przedsiębiorcami indywidualnymi. Oprócz indywidualnych przedsiębiorców i prywatnych działek przydomowych można również stworzyć gospodarstwo chłopskie. Ze względu na charakter działalności gospodarstwo rolne nie różni się od indywidualnego przedsiębiorcy. Dwa niuanse chłopskiego gospodarstwa rolnego jako formy organizacyjno-prawnej: niepewność prawa (niejasne normy prawa) oraz możliwość uzyskania wsparcia ze strony państwa. Konkluzja: aby uczestniczyć w rynku, najlepszym rozwiązaniem byłby indywidualny przedsiębiorca, dla skromnego przedsiębiorstwa „dla siebie” - gospodarstwo zależne.

Jak kupić?

Firma rozpoczynająca działalność musi zadbać o proporcję płci jednostek. W praktyce najczęstszy stosunek to 1 mężczyzna na 10 kobiet. Płeć określa się po prostu: połóż królika na grzbiecie i podciągnij ogon. Obecność procesu w postaci rurki wskazuje na mężczyznę, jego brak wskazuje na kobietę.

Gdzie kupić zwierzęta? W ich sprzedaż zaangażowane są organizacje prywatne. Nie ma sensu chodzić do sklepu zoologicznego - istnieje duże prawdopodobieństwo, że ich tam nie będzie. Porady ogólne: szukaj ofert od profesjonalnych rolników. Pomoże w tym internet, ogłoszenia prasowe i informacje od znajomych. W każdym regionie są dziesiątki ferm królików.

Kupując, powinieneś kierować się następującymi zasadami:

Właściwy wybór początkowego inwentarza ma decydujący wpływ na przyszłą hodowlę. Kolejnym ważnym punktem jest rasa zwierzęcia.

Wybór rasy

Wszystko zależy od celów wyznaczonych przez początkującego hodowcę królików. Jeśli zadaniem jest produkcja mięsa, pierwszeństwo powinny mieć rasy mięsne, jeśli futro, to skóry.

Gwarantowana jest duża ilość mięsa z następujących ras:

Preferowaną metodą jest komórkowa. Przy imponującym inwentarzu możesz korzystać z szop, które w rzeczywistości są rodzajem klatki. Zalety systemu komórkowego:

regulacja karmienia;
zaplanowane wydarzenia;
łatwa praca hodowlana;
izolacja chorego zwierzęcia.

To właśnie metoda komórkowa daje maksymalną produktywność. Mięso i skóry są wysokiej jakości, cenione na rynku. W krajach WNP profesjonalni hodowcy królików używają głównie klatek.

Farma królików: urządzenie i funkcje

Mini-farma to system komórek połączonych w jedną strukturę. Siatka zajmuje mało miejsca i pomieści dużą ilość zwierząt. Przybliżona powierzchnia mini-farmy to 2 m², na której można umieścić do 40 osobników.

Rodzaje mini-farm:

dekoracyjny;
mini wiejskie domy;
podwórko;
przemysłowy.

Najbardziej akceptowalną opcją hodowli jest podwórko. Ozdobnych nie używa się przez cały rok, a duże wymagają dość dużych inwestycji. Mini-farmy przydomowe są ekonomiczne i przestronne. W zależności od liczby poziomów rozróżnia się gospodarstwa jednopoziomowe i wielopoziomowe. Wybór opiera się na skali przedsiębiorstwa.

Projekt każdej mini-farmy powinien obejmować:

Szczególną uwagę należy zwrócić na budowę królików – od tego zależy zdrowie królików, a nawet wysokość kosztów utrzymania hodowcy. Czym są króliki? W naszym artykule znajdziesz rysunki, narzędzia i materiały, zdjęcie + wideo.

Aby zwiększyć wydajność, będziesz potrzebować również podajnika lejowego. Jego obecność przyczynia się do przestrzegania norm sanitarnych: pasza jest bezpiecznie ładowana raz w tygodniu. Cechą charakterystyczną mini ferm królików jest dobra funkcjonalność i zwiększona autonomia. Takie cechy zapewniają stały przepływ produktów i minimalne koszty.

Mimo obfitości budowli największą popularność zyskała tzw. farma Michajłowa. I nie bez powodu. Do tej pory uważany jest za klasyczny. Warto to rozbić bardziej szczegółowo.

Farma produkcyjna Michajłow

Do budowy wymagane są następujące elementy:

graty. Drzewo jest wstępnie traktowane środkami przeciwgrzybiczymi. Belka jest kupowana w standardowych rozmiarach (20-40 mm);
sklejka;
żelazo;
narzędzia: piła do metalu, wyrzynarka, wiertarka, młotek, nożyczki, szczypce;
paznokcie;
krata. Wcześniej stosowano siatkę metalową, obecnie popularne są miękkie materiały, ponieważ króliki mogą zostać zranione;
dach.

Gospodarstwo Michajłowa to konstrukcja składająca się z 3 połączonych ze sobą elementów: górnego i dolnego poziomu oraz stojaka. Część górna - z częścią spacerową, dolna - z podajnikiem i wodą. Górna kondygnacja to jigging i matka. W warstwie macicy królowa krzyżuje się z rozpłodowym samcem. W jigowaniu rośnie młody wzrost.

Komórki mają powierzchnię około 1,5 m². Każda mieści do 20 osób. Gospodarstwo Michajłowa to w rzeczywistości wielopoziomowa szopa. Najczęściej stosuje się konstrukcje dwupoziomowe.

Charakterystyczne cechy projektu Michajłowa:

czyszczenie offline. Wszystkie odpady zwierzęce trafiają bezpośrednio do pojemnika na śmieci bez interwencji człowieka;
nieograniczona woda i jedzenie. System wykorzystuje proste prawa natury: jedzenie jest dostarczane, gdy maleje z powodu grawitacji, a woda wchodzi dzięki prawu naczyń połączonych;
system grzewczy zapewniający stałą i korzystną temperaturę w zimie;
pełna satysfakcja ze zwierzęcych instynktów. Projekt przypomina naturalne nory i włazy królików;
funkcjonalność. Młode zwierzęta można przenieść do innego przedziału bez szkody dla nich.

Życie farmy Michajłowa trwa około 20 lat. To prawie dwa razy więcej niż w przypadku tradycyjnych modeli.

Tworzenie farmy Michajłowa:

Gotowe mini gospodarstwo znajduje się w dowolnym miejscu. Nie zajmuje dużo miejsca. Doświadczeni hodowcy królików radzą mieszać strukturę na świeżym powietrzu - przyczynia się to do zdrowego rozwoju potomstwa. Przy takim umieszczeniu będziesz musiał zadbać o izolację - króliki nie tolerują przeciągów.

Czym można, a czego nie można karmić króliki?

Bez zrozumienia podstaw żywienia nie można hodować zdrowych królików. Stąd dowiesz się czym są pokarmy dla królików i jak prawidłowo karmić uszatki, poznasz normy i schematy żywienia. A dowiesz się, czym karmić króliki jest surowo zabronione.

Cechy techniki Michajłowa

Igor Nikołajewicz Michajłow jest rosyjskim hodowcą królików, którego technika hodowli królików stała się standardem i podręcznikowym przykładem. W wyniku długich eksperymentów Michajłowowi udało się opracować technikę akceleracji, która zapewnia maksymalną produktywność. W praktyce udowodniono, że metoda Michajłowskiego znacznie obniża koszty opieki nad zwierzętami.

Legenda hodowli królików - Igor Michajłow

Charakterystyczne cechy techniki:

potrzeba mini-farmy. Bez tego prawidłowa i udana hodowla zwierząt jest niemożliwa;
zapewnienie komunikacji między młodym a matką. Potomstwo karmione jest przez samicę przez pierwsze 3 miesiące (tradycyjnie było to tylko 3 tygodnie), po czym przestawia się na regularne karmienie. Tak długie karmienie od matki zapewnia szybki wzrost i zwiększoną odporność;
Produkty odpadowe nie mogą dostać się do paszy. Gwarantuje to konstrukcja kratownicy;
mikraksel. Futro uzyskane w wyniku zastosowania techniki Michajłowa jest wysoko cenione w przemyśle lekkim.

W wyniku zastosowania metody Michajłowa każdy hodowca królików otrzymuje rocznie około 100 kilogramów mięsa i około 40 skór. Gwarantowane są stabilne zyski i stały napływ klientów.

Urządzenie fermy to najważniejszy proces technologiczny, w wyniku którego biznes hodowli królików zwróci się już w pierwszym roku działalności. Wybierając między różnymi wzorami, początkujący hodowca królików powinien zwrócić szczególną uwagę na technikę Michajłowa jako sprawdzoną w czasie praktykę.