เหล้า Chokeberry พร้อมใบเชอร์รี่: ตัวเลือกการเตรียมการ สูตรเหล้า เหล้าโช๊คเบอร์รี่ที่อร่อยมาก ความลับและลูกเล่น

ตั้งแต่สมัยโบราณบรรพบุรุษของเราใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เพื่อรักษาโรคต่างๆ ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ระบุว่าผู้บุกเบิกด้านสารสกัดสมุนไพรที่ใช้แอลกอฮอล์คือชาวจีน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะการแพทย์แผนจีนโบราณไม่เพียงมีพื้นฐานอยู่บนความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับจักรวาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาสมุนไพรด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่บทความ "Materia Medica" ได้รับการแปลเป็นหลายภาษาและได้รับการยอมรับว่าเป็นแนวทางที่ดีที่สุดในการใช้ยาสมุนไพร ทิงเจอร์จาก โชคเบอร์รี่ในวอดก้าเริ่มถูกนำมาใช้เป็นยาเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากไม้พุ่มสมุนไพรมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น เครื่องดื่มทับทิมสามารถขับไล่โรคอะไรได้บ้างวิธีเตรียมและใช้งานคุณจะได้เรียนรู้จากบทความ

ทิงเจอร์วอดก้าคืออะไร

ทิงเจอร์คำภาษาละตินหมายถึงรูปแบบของเหลวของยาที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ยานี้ได้มาจากการสกัดตามธรรมชาติโดยไม่ต้องให้ความร้อนกับวัสดุจากพืช ทิงเจอร์จัดทำขึ้นโดยใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ที่มีความเข้มข้น 40-90% ที่บ้านแทนที่จะใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ นักสมุนไพรกลับใช้วอดก้าและแสงจันทร์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ความเข้มข้นของสารสกัดและเวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับลักษณะของวัตถุดิบ กระบวนการชราภาพเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง สารละลายที่เสร็จแล้วจะถูกกรองหลายครั้งและปิดผนึกอย่างแน่นหนาในภาชนะแก้ว

ทราบ! เวลาในการแช่จะต้องเป็นเวลาที่วัตถุดิบจากพืชจะถ่ายโอนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปยังสารสกัดได้อย่างเต็มที่ ส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมดจะต้องเข้าไปในสารละลาย น้ำมันหอมระเหย,วิตามิน,ฟลาโวนอยด์

ความหมายที่สองของทิงเจอร์คำถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง . ในการสร้างมันมีการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรผลไม้และแม้กระทั่งเมล็ดพืชและถั่วต่างๆ ในรัสเซีย ยาดังกล่าวเริ่มเตรียมขึ้นในศตวรรษที่ 10 จากการลองผิดลองถูก การใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย และเทคนิคการชง ผู้คนได้รับสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย ซึ่งหลายสูตรยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้

เพื่อรักษาโรคให้ดื่มเครื่องดื่มในปริมาณเล็กน้อย รู้จักกันทั่วโลกมีมะรุมหรือมะรุม - วอดก้าที่ทำจากเหง้ามะรุม - อยู่ในทุกบ้าน ปีเตอร์ที่ 1 ได้ออกพระราชกฤษฎีกาเพื่อให้ผู้คนมีส่วนร่วมในการใช้แรงงานในช่วงเย็นให้อยู่ในสภาพดี

ห้ามใช้ยานี้ในทางที่ผิดโดยเด็ดขาดเนื่องจากยาขมอาจทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรงและมีแอลกอฮอล์ได้ โรวันสีแดง (ธรรมดา) เริ่มถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารเพื่อปกปิด "กลิ่น" และรสชาติที่เฉพาะเจาะจง น้ำมันฟิวส์- ความขมขื่นขัดจังหวะกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และการแช่ได้รับการยอมรับว่าเป็นการรักษาเพราะบรรพบุรุษของเราบูชาโรวันโดยพิจารณาว่าเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของโรวัน - สรรพคุณและเป็นยา

เพื่อให้เข้าใจถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry ที่จะถ่ายโอนไปยังสารละลายแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการสกัดคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับพืชที่น่าทึ่งนี้ ชื่อทางพฤกษศาสตร์ที่ถูกต้องของพืชผลคือ chokeberry มันถูกเรียกว่าโรวันเนื่องจากมีรูปร่างคล้ายผลไม้ แม้ว่าโรวันที่มีผลเบอร์รี่สีแดงจะกระจายไปทั่วโลกในสภาพอากาศอบอุ่น แต่โช๊คเบอร์รี่ก็มาจากภูมิภาคตะวันออกของอเมริกาเหนือ ทั้งสองสายพันธุ์รวมอยู่ในตระกูล Rosaceae แต่อยู่ในจำพวกที่ต่างกัน

ไม้พุ่มนี้มีแนวโน้มที่จะแตกกิ่งก้านแข็งแรงสูงถึง 2.5-3 ม. และมีมงกุฎที่แผ่ออก ใบเป็นรูปไข่ มีกระหม่อมแหลมและมีขอบหยัก ในฤดูใบไม้ร่วง มงกุฎจะสว่างไสวด้วยกองไฟสีแดงเข้ม Chokeberry บานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิด้วยดอกไม้สีขาวอมชมพูเล็ก ๆ ที่รวบรวมไว้ในคอรีมบ์หนาแน่น ในเดือนสิงหาคมผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ แต่จะสุกเต็มที่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ผลเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูกมีน้ำหนัก 1-1.2 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-9 มม. พวกเขามีรสเปรี้ยวหวานและมีรสฝาดเด่นชัด ไม้พุ่มนี้ให้ผลได้นานถึง 40 ปี ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อฤดูหนาว และชอบแสง

นี่มันน่าสนใจ! กับ ภาษากรีกชื่อของสกุล Aronia สามารถแปลได้ว่า "ผู้ช่วย" ชนเผ่าอินเดียนใช้รักษาและบรรเทาอาการปวดมานานแล้ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่มีสาเหตุมาจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย:

• น้ำตาลธรรมชาติ – กลูโคส, ซูโครส (มากถึง 10%);
• ซอร์บิทอลที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแทนน้ำตาล
• วิตามิน – รูติน, แคโรทีน, วิตามินซี, วิตามินอี, พีพี, วิตามินบี;
• แอนโทไซยานิน;
• กรดอินทรีย์
• เส้นใยโพลีแซ็กคาไรด์
• ธาตุขนาดเล็ก – ไอโอดีน, แมงกานีส, เหล็ก, โบรอน, โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม;
• เพคติน;
• แทนนิน

ในบรรดาพืชผลไม้ในเขตอบอุ่น chokeberry เป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของรูตินไอโอดีนและวิตามินซีวัตถุดิบจากพืชสามารถทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติและลดคอเลสเตอรอลในเลือด

เพกตินและใยอาหารมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ทำให้ร่างกายปลอดจากของเสียและสารพิษ แบล็กเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย องค์ประกอบขนาดเล็กทำให้การเผาผลาญและการสังเคราะห์ฮอร์โมนเป็นปกติ เนื่องจากมีรูตินเหล็กและกรดแอสคอร์บิกสูง chokeberry จึงช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรง - โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, ฮีโมฟีเลีย

ทราบ! ประสิทธิผลของผลเบอร์รี่ chokeberry ในการรักษาโรคที่ระบุไว้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

ด้วยปริมาณน้ำตาลจากพืชธรรมชาติและซอร์บิทอลทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคผลผลิตที่อร่อยได้ โพแทสเซียมที่มีอยู่จะช่วยให้ผู้ป่วยเอาชนะอาการบวมน้ำ สร้างการสังเคราะห์อินซูลิน และฟื้นฟูการไหลเวียนของเส้นเลือดฝอย ปริมาณไอโอดีนที่สูงมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อนและช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากรังสีและไทรอยด์เป็นพิษ Chokeberry เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงซึ่งสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเติมเต็มสารอาหารที่จำเป็นได้

สีของพืชผลมีสาเหตุมาจากสารแอนโทไซยานินซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการหยุดยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ผลเบอร์รี่ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ เร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และการฟื้นฟู วิตามินบีควบคุมการทำงาน ระบบประสาท,ช่วยรับมือกับความเครียด ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น

โรคอะไรที่สามารถรักษาได้ด้วยทิงเจอร์โรวัน?

ทิงเจอร์ Rowan เข้ามาแทนที่คุณสมบัติการรักษาของวัตถุดิบ chokeberry อย่างสมบูรณ์ หากคุณใช้สารสกัดสมุนไพรแบบโฮมเมดอย่างชาญฉลาดโดยไม่เกินปริมาณที่แนะนำ คุณสามารถเอาชนะโรคต่อไปนี้ได้:

• ความดันโลหิตสูง, ความดันโลหิตสูง;
• โรคข้อทางระบบ - โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, อาการปวดรูมาติก, คราบเกลือในโรคเกาต์;
• โรคระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ hypoacid และ anacid (ความเป็นกรดต่ำ), atony ของกล้ามเนื้อลำไส้, ความแออัดในถุงน้ำดีและตับ;
• โรคเบาหวาน;
• การขาดวิตามิน, โรคโลหิตจาง;
• โรคของระบบไหลเวียนโลหิต - หลอดเลือด, หัวใจอักเสบ, ฮีโมฟีเลีย, ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิตและจุลภาค, ความเปราะบางของผนังหลอดเลือด;
• กระบวนการอักเสบของทุกระบบในร่างกาย
• โรคติดเชื้อที่เกิดจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• การเจ็บป่วยจากรังสี, เนื้องอกวิทยา;
• พยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์ - thyrotoxicosis, คอพอก

จดจำ! ควรใช้ทิงเจอร์หลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณแล้วเท่านั้น Black Rowan มีข้อห้ามมากมายดังนั้นการใช้ยาด้วยตนเองอาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงได้

เพื่อให้บรรลุผลการรักษา คุณไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำของน้ำอมฤตแบบโฮมเมด ดื่มทิงเจอร์วันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหารเพื่อให้ปริมาณรวมต่อวันไม่เกิน 50 กรัมของผลิตภัณฑ์เช่น หนึ่งช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมทิงเจอร์ที่บ้าน - สูตรอาหาร

ในการเตรียมยาจาก chokeberry คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวและรักษาพืชผลที่มีประโยชน์อย่างเหมาะสม ทางที่ดีควรดำเนินการงานนี้ด้วยตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม้พุ่มรักษาเติบโตบนไซต์ของคุณ สามารถซื้อวัตถุดิบสมุนไพรสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายยา ผลไม้ chokeberry แห้งมีจำหน่าย

การเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีประโยชน์จะเริ่มขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ในภูมิภาคต่างๆ เวลารวบรวมจะแตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับรัสเซียตอนกลาง เวลาที่ดีที่สุดคือต้นเดือนตุลาคม ณ จุดนี้ “ไข่มุกดำ” จะมีการสะสมสูงสุด สารที่มีประโยชน์- หากต้องการตรวจสอบความสมบูรณ์ของพืชผล ให้ใช้นิ้วบดเบอร์รี่แล้วชิม ปล่อยน้ำทับทิม รสหวานด้วยกลิ่นฝาดบ่งบอกถึงความสุกงอมของผลเบอร์รี่ ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่าโช๊คเบอร์รี่ให้ผลผลิตทั้งหมดในเวลาเดียวกัน

การเก็บเกี่ยวจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อให้ในกระบวนการฉีกแปรงออกตาผลไม้ที่อยู่ด้านบนของหัวจะไม่ได้รับความเสียหาย สะดวกในการใช้กรรไกรตัดแปรงสีดำ อย่าลังเลที่จะคัดแยกผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและเสียหายออกทันที

แปรงโรวันเบอร์รี่จะมีอายุการใช้งานสองเดือนในสภาพอากาศเย็น การเก็บรักษาในระยะยาวดังกล่าวเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีสารที่ป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ วิธีที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry คือการแช่แข็ง แยกผลไม้ออกจากพวง ล้างออกให้สะอาด และรอให้ของเหลวระบายออก วางไว้ในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กหรือถุงพลาสติกหนา

คุณยังสามารถทำให้พืชผลแห้งได้ด้วยการคัดแยกและล้างก่อน หากต้องการทำให้แห้ง ให้ใช้เตาอบหรือเครื่องอบผ้าไฟฟ้า อุณหภูมิของอุปกรณ์ไม่ควรเกิน 60⁰C วัตถุดิบแห้งและแช่แข็งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 เดือน ควรวางผลเบอร์รี่แห้งในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสนิทและเก็บให้ห่างจากแสง วิธีการดังกล่าวจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลเพื่อที่ว่าหากจำเป็น คุณสามารถชงชาเพื่อสุขภาพ เพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม หรือเตรียมทิงเจอร์เพื่อการรักษาได้

ในบันทึก! หากคุณทำให้มือสกปรกด้วยน้ำทับทิม อย่าพยายามล้างด้วยสบู่ อัลคาไลจะช่วยให้คราบสีม่วงจับตัวได้เท่านั้น และกรด (อะซิติกหรือซิตริก) จะช่วยขจัดคราบ

ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมหลายประการในการทำทิงเจอร์ chokeberry

ด้วยใบเชอร์รี่

ใบเชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าพร้อมคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีช่อดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับทาร์ตโรวัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรสขมที่มีส่วนประกอบเหล่านี้จึงได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำทิงเจอร์แบบโฮมเมดคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ chokeberry – 100 กรัม;
• ใบเชอร์รี่ – 100 กรัม;
• กรดซิตริก – 10 กรัม;
• น้ำกรองเย็นหนึ่งลิตร
• วอดก้าคุณภาพ - 500 มล.;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

คัดแยกและล้างวัสดุปลูก ใส่ในกระทะ เทลงในน้ำต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก ปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวต่ออีกสามชั่วโมง หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว ให้กรองและเทแอลกอฮอล์ลงไป เทของเหลวที่ได้ลงในขวดแล้วนำไปใส่ในที่มืดเพื่อใส่ เวลาเปิดรับแสงคือ 3-4 สัปดาห์ อายุการเก็บรักษา – 2 ปี.

อีกสูตรหนึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุง สำหรับผลไม้ chokeberry หนึ่งแก้วคุณจะต้องมีใบเชอร์รี่ 20 ใบ ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วควรบดแล้ววางที่ด้านล่าง โถลิตรพร้อมด้วยใบไม้ ภาชนะเต็มไปด้วยวอดก้าจนเต็มคอ หลังจากการแช่ 20 วันทิงเจอร์จะถูกกรองและเทลงในขวดแก้ว คุณสามารถรับประทานเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดหรือใช้เพื่อถูข้อต่อที่เจ็บหรือประคบก็ได้

คำแนะนำ! สูตรนี้ไม่มีน้ำตาล ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้

มีอีกสูตรหนึ่งที่มีใบเชอร์รี่ด้วย เหล้านี้เรียกว่า "100 ใบ" แม้ว่าจะมีใบน้อยกว่าหนึ่งใบก็ตาม ในการเตรียมยารักษาชีวิต ให้นำใบราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และลูกเกดดำอย่างละ 33 ใบ และผลเบอร์รี่โชกเบอร์รี่ 250 กรัม ต้มด้วยไฟอ่อนด้วยน้ำ 0.8 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วและกรดซิตริก 10 กรัม หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว ให้เติมวอดก้าครึ่งลิตรแล้วเทใส่ขวด ใส่ส่วนผสมที่กรองแล้วเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ ด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้น น้ำอมฤตที่ให้ชีวิตจะช่วยฟื้นตัวจากหวัด เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน และกระตุ้นความอยากอาหาร

ด้วยน้ำผึ้ง

ด้วยผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอันทรงคุณค่านี้ คุณจึงสามารถได้รับน้ำอมฤตเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะแก้วที่มีความจุ 2-3 ลิตร ใส่ผลเบอร์รี่ chokeberry ที่ล้างแล้ว (3 ถ้วย) ลงในขวด เติมน้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์หวานสามารถอุ่นในอ่างน้ำได้

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านการอักเสบของน้ำอมฤต คุณสามารถเพิ่มเปลือกไม้โอ๊คที่เป็นผง คุณจะต้องใช้ครึ่งช้อนชา สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมวอดก้าคุณภาพสูงหนึ่งลิตรลงในขวดแล้วเอาสารละลายออกเพื่อใส่เป็นเวลา 4-5 เดือน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัด ควรเขย่าขวดทุกสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกกรองและบรรจุขวดเก็บไว้ในที่มืด ใช้สำหรับบริหารช่องปาก ประคบ ถู

ความสนใจ! หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ให้หลีกเลี่ยงการดื่มและการใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอก

ด้วยกานพลู

ทิงเจอร์ Chokeberry กับกานพลูมีฤทธิ์ต้านการอักเสบโทนิคและกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เด่นชัด เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นเฉพาะตัวและทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น

ในการเตรียมยารักษาโรค ให้ทำดังนี้

• ผลไม้ chokeberry ล้าง 1.5 กก.
• 2-3 กานพลู;
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• วอดก้า – 500 มล.

บดผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงในขวดพร้อมกับเครื่องเทศและน้ำตาล ปิดคอภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นให้เทแอลกอฮอล์ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ไว้ใต้ฝาไนลอนประมาณสองเดือน กรองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อายุการเก็บรักษา 3 ปี

สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับทิงเจอร์เพื่อการรักษามีเพียงผลเบอร์รี่ chokeberry และของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ - วอดก้า, แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ในอาหาร การเตรียมเครื่องดื่มประกอบด้วยการผสมผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่เท่ากัน ไม่จำเป็นต้องบด chokeberry เพียงเติมแอลกอฮอล์แล้ววางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-2.5 เดือน เขย่าภาชนะสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อเพิ่มการสกัด

กรองน้ำอมฤตที่เสร็จแล้ว แต่อย่าทิ้งผลเบอร์รี่ - สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยเติมแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรอีกครั้ง เทของเหลวลงในขวดแก้วและเก็บให้ห่างจากแสง อายุการเก็บรักษาของยาไม่ จำกัด สูตรปราศจากน้ำตาลง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคเบาหวานได้

นี่มันน่าสนใจ! สังเกตว่าส่วนที่สองของการแช่มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าและไม่มีคุณภาพด้อยกว่าส่วนแรกเลย

ด้วยมะนาว

คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเครื่องดื่มสามารถปรับปรุงได้ด้วยการเติมน้ำมะนาว ในการทำยามหัศจรรย์ ให้ใช้โช๊คเบอร์รี่มากพอที่จะเติมขวดขนาด 3 ลิตรจนถึงไหล่ เติมน้ำตาลทรายและน้ำหนึ่งแก้วน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวขนาดใหญ่สามผลและแอลกอฮอล์ 500 มล. ที่มีความเข้มข้นไม่เกิน 50% ลงในผลไม้ เก็บขวดไว้ในมุมที่เย็นและมืดเป็นเวลา 20 วัน โดยเขย่าขวดเป็นระยะ กรององค์ประกอบที่เสร็จแล้ว ปิดฝาในขวดแล้วเก็บไว้อีก 2-3 สัปดาห์

จากผลเบอร์รี่แห้งในแอลกอฮอล์

หากใช้พืชผลที่เก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม พาย แยม คุณก็สามารถทำได้แทน ผลไม้สดเอาของแห้ง คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่เพียงพอที่จะเติมขวดลิตรให้เต็มสองในสาม เพียงล้างวัตถุดิบแห้งก่อนแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เติมแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ลงในภาชนะที่เหลือ

ผลิตภัณฑ์นี้จะใช้เวลาในการใส่นานกว่า - 120-150 วัน แต่สามารถเก็บไว้ได้เพียง 3 เดือนเท่านั้น ในด้านรสชาติและประโยชน์ ยาอายุวัฒนะก็ไม่ด้อยไปกว่ายาที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ อายุการเก็บรักษาสั้นเกิดจากการปรากฏของรสชาติและกลิ่นแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเฉพาะ

สูตรทิงเจอร์เบอร์รี่สดพร้อมแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์จากผลไม้ chokeberry สดนั้นเตรียมง่ายมาก เติมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในภาชนะแก้วสองในสาม เติมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์หนึ่งในสาม (ของมวลทั้งหมด) วางไว้ในมุมมืดเป็นเวลาสามสัปดาห์ กรองน้ำอมฤตที่เสร็จแล้วแล้วเทใส่ขวด

ในบันทึก! หากจำเป็น คุณสามารถใช้ถูเพื่อรักษาโรคหวัดหรืออาการปวดรูมาติกกำเริบได้

ทิงเจอร์เจือจางด้วยน้ำ

หากคุณใช้แอลกอฮอล์เป็นวัตถุดิบในการเตรียมทิงเจอร์ น้ำอมฤตจะเข้มข้นเกินไปและมีรสไหม้ เพื่อป้องกันเยื่อเมือกจากการเผาไหม้ผลการเติมแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นจะต้องเจือจางความเข้มข้นของวอดก้า เงื่อนไขการเจือจาง: ควรเติมน้ำกรองสามส่วนลงในยาที่เตรียมไว้สองส่วน

ประโยชน์และโทษของทิงเจอร์วอดก้าโรวันสีดำ

สารสกัดแอลกอฮอล์จาก chokeberry มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ คุณรู้เกี่ยวกับปัญหาด้านนี้แล้วจากส่วนก่อนหน้าของบทความ แต่การเตรียมสมุนไพรก็มีเช่นกัน ข้อห้ามที่เข้มงวด- เกิดจากการที่ยามีแอลกอฮอล์ซึ่งส่งผลเสียต่อทุกระบบของร่างกาย

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตราย ให้ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่ควรใช้การฉีดยาในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร และวิธีการรักษานี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อเด็ก เป็นการดีกว่าที่จะปรนเปรอเด็ก ๆ ด้วยเครื่องดื่มผลไม้หรือพายไส้เบอร์รี่

Chokeberry ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและมีข้อห้ามหากมีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน thrombophlebitis โรคหลอดเลือดสมองหรือกล้ามเนื้อหัวใจตาย โรคไต, ตับ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นก็มีข้อห้ามเช่นกัน คุณไม่ควรรับประทานทิงเจอร์ทางปากหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดหรือความดันเลือดต่ำสูง ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวัง

บทสรุป

คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์ chokeberry ที่ให้ชีวิตด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่น ๆ หากคุณไม่ใช้ยารักษาในทางที่ผิด แม้แต่โรคเรื้อรังก็จะทุเลาลงเมื่อเวลาผ่านไป ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่า chokeberry จะช่วยให้คุณลืมทางไปร้านขายยา แข็งแรง!

วิดีโอสอน: วิธีเตรียมทิงเจอร์ chokeberry

© 2018 Health by Nature · ข้อมูลมีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูล

ในบทความเราจะพูดถึงสูตรอาหารสำหรับทิงเจอร์ chokeberry เราพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry ในแอลกอฮอล์ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมทิงเจอร์และมีข้อห้ามในการใช้งานและสูตรเหล้า

Chokeberry (chokeberry) เป็นไม้พุ่มผลัดใบยืนต้นหรือต้นไม้สูงถึง 3 เมตร ผลไม้ Chokeberry สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว

Chokeberry ปลูกเป็นไม้ประดับ ผลไม้ และพืชสมุนไพร เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ใบและผลเบอร์รี่ของพืชซึ่งใช้ทำผลไม้แช่อิ่มแยมแยมและทิงเจอร์

ทิงเจอร์ Chokeberry

ทิงเจอร์ Chokeberry berry เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน

เธอจะตกแต่งใครก็ตาม การเฉลิมฉลองของครอบครัวแต่มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคโดยเฉพาะ

มีข้อห้ามซึ่งควรอ่านก่อนใช้งาน

ทิงเจอร์ chokeberry มีประโยชน์อย่างไร?

ผลเบอร์รี่ Aronia มีคุณสมบัติเป็นยามากมาย ซึ่งจะคงไว้อย่างสมบูรณ์เมื่อผสมกับแอลกอฮอล์ Chokeberry มีคุณค่าเพราะ:

• ขจัดรังสีออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการทำงานทางรีโอโลยีของเลือด
• ลดความดันโลหิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• มีผลอหิวาตกโรค;
• ปรับปรุงคุณสมบัติการป้องกันและภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ส่งเสริม การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วสำหรับโรคเรื้อรัง
• เติมเต็มการขาดไอโอดีน วิตามินซี แมงกานีส เหล็ก ซีลีเนียม โพแทสเซียม ทองแดง แคลเซียม วิตามินบี รวมถึง E, K, P, PP เป็นต้น

เนื่องจากมีสารแอนโทไซยานินในผลไม้โช๊คเบอร์รี่สูง นักโภชนาการจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่หิวโหยตลอดเวลา

ทิงเจอร์ ผลไม้แช่อิ่ม และยาต้มผลไม้โช๊คเบอร์รี่ช่วยลดน้ำหนักโดยการลดความรู้สึกหิว ก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

ทิงเจอร์ Chokeberry - ข้อห้าม

ทิงเจอร์ Chokeberry กับแอลกอฮอล์หรือวอดก้ามีข้อห้ามสำหรับ:

1. รบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร;
2. ปัญหาในระบบไหลเวียนโลหิต
3. ความดันโลหิตต่ำ;
4. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
5. ปฏิกิริยาของการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อ chokeberry

ในกรณีอื่น ๆ ทิงเจอร์ของ chokeberry จะเป็นประโยชน์และปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณ ดังนั้นตุนผลเบอร์รี่ chokeberry เลือกสูตรและใส่

วิธีการเตรียมทิงเจอร์ chokeberry

ในการเตรียมทิงเจอร์ chokeberry ให้ปฏิบัติตามหลักการดังต่อไปนี้:

1. รวบรวมหรือซื้อผลไม้ chokeberry ทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ในเวลานี้พวกเขาจะหวานและอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
2. ล้างผลเบอร์รี่ chokeberry ให้สะอาดด้วยน้ำไหล ปลดปล่อยพวกเขาจากกิ่งก้านและกิ่งที่เน่าเสีย ในการเตรียมทิงเจอร์ให้เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่ - ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมักจะขมมาก
3. ใช้ผลเบอร์รี่ chokeberry สด - วิธีนี้จะทำให้ทิงเจอร์พร้อมเร็วขึ้น หากคุณไม่มีเวลาทำทิงเจอร์ทันทีหลังจากเก็บผลเบอร์รี่ให้ใส่ผลเบอร์รี่ในกล่องไม้แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +1 องศา ด้วยวิธีนี้จึงสามารถเก็บไว้ได้ 5-6 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์
4. ก่อนใช้ให้บดผลเบอร์รี่ด้วยไม้กลิ้งซึ่งจะช่วยให้พวกเขาปล่อยคุณสมบัติทางยาและรสชาติทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีสารตกค้าง
5. หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แห้งในการแช่ ให้สับก่อน โปรดจำไว้ว่า chokeberries แห้งจะถูกผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 17 สัปดาห์
6. ยืนกรานในความมืด สถานที่เงียบสงบที่อุณหภูมิ 15-25 องศา เมื่ออุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้น มีความเป็นไปได้สูงที่เครื่องดื่มจะเปรี้ยว การใส่ในตู้เย็นก็ผิดเช่นกัน - ผลเบอร์รี่ใช้เวลานานมากในการแช่ให้อิ่มตัวและเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
7. อย่าให้ภาชนะที่มีทิงเจอร์โดนแสงแดดโดยตรง

สูตรเหล้า Chokeberry

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ chokeberry สด 0.5 กก.
2. แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรที่มีความแรงอย่างน้อย 40 องศา
3. 1 กอง ซาฮารา

1. เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะสลับกับน้ำตาล - ชั้นผลเบอร์รี่, ชั้นน้ำตาล
2. เทแอลกอฮอล์แล้วปิดฝาให้แน่น
3. ทิ้งภาชนะไว้อย่างน้อย 6-8 สัปดาห์ในที่มืด
4. หลังจากผ่านไป 6-8 สัปดาห์ ให้กรองการแช่เพื่อเอาผลเบอร์รี่ออก

เหล้า chokeberry โฮมเมด

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ chokeberry 1 กิโลกรัม
2. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร

1. เตรียมภาชนะแก้วที่ปิดสนิท
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะ
3. เติมแอลกอฮอล์แล้วปิดภาชนะ
4. ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
5. กรองทิงเจอร์. ก่อนใช้ให้เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

สูตรเหล้า chokeberry

มีสูตรดั้งเดิมสำหรับเหล้า chokeberry ซึ่งส่วนประกอบเพิ่มเติมมีบทบาทพิเศษ พวกเขาให้เฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์แก่รสชาติของทิงเจอร์และยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

ตัวอย่างคือสูตรอาหารที่เติมน้ำผึ้ง มะนาว ใบเชอร์รี่ ฯลฯ

ทิงเจอร์ Chokeberry กับวอดก้าและน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

1. chokeberries สด 0.5 กก.
2. วอดก้า 0.5 ลิตร 40%;
3. 1 โต๊ะ. น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม

1. เตรียมภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสำหรับแช่
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะและเขย่าให้เข้ากัน
3. ปิดภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่มืด
4. เขย่าเนื้อหาทุกสัปดาห์
5. หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ ให้กรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้ว

ทิงเจอร์ Chokeberry บนแสงจันทร์กับมะนาว

วัตถุดิบ:

1. chokeberries สด 0.5 กก.
2. แสงจันทร์ 0.5 ลิตรความแรง 40 องศา
3. 3 มะนาว;
4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ:
5. น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

1. เตรียมภาชนะแก้วที่สามารถปิดให้แน่นโดยใช้ฝาปิดหรือจุก
2. ใส่โช๊คเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาว 3 ลูกลงไป
3. เทเนื้อหาด้วยแสงจันทร์แล้วเขย่าให้เข้ากัน
4. ปิดฝาภาชนะแล้วเก็บในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
5. เหล้าที่เสร็จแล้วจะถูกกรองเพื่อเอาผลเบอร์รี่ออก

เหล้า Chokeberry กับใบเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

1. chokeberries สด 0.5 กก.
2. วอดก้า 0.5 ลิตร
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม;
5. ใบเชอร์รี่สีเขียว 10-12 ใบ

1. เตรียมภาชนะแก้วที่มีฝาปิด
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะและผสมให้เข้ากัน
3. ปิดฝาและเก็บในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
4. เขย่าเนื้อหาทุกสัปดาห์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของการชง
5. หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ ให้กรองเหล้าที่เสร็จแล้ว

ทิงเจอร์ Chokeberry กับกานพลู

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ chokeberry 0.5 กก.
2. วอดก้าแอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์ 0.3 ลิตร
3. 2 ชิ้น กานพลูเผ็ด

1. เติมภาชนะแก้วด้วย chokeberries และกานพลูบด
2. ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซแล้ววางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง
3. เติมแอลกอฮอล์ลงไปแล้วปิดภาชนะให้แน่น
4. ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 8 สัปดาห์
5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

หากทิงเจอร์ของคุณเตรียมด้วยแสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ที่มีความแรงมากกว่า 50 องศา ให้เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำเชื่อมก่อนใช้

สิ่งที่ต้องจำ

1. ทิงเจอร์ ผลไม้แช่อิ่ม และยาต้มผลไม้ chokeberry ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพราะมันทำให้รู้สึกหิวน้อยลง
2. ทิงเจอร์ Chokeberry มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ความดันโลหิตต่ำ และอาการแพ้
3. ไม่ควรให้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จาก chokeberry แก่เด็ก

ทิงเจอร์อะโรมาติกของ chokeberry ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น ตารางเทศกาล- หากเตรียมอย่างถูกต้องก็สามารถเป็นยารักษาโรคได้จริง ในระหว่างขั้นตอนการแช่เบอร์รี่ที่มีปัญหาซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดแก่แอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ Chokeberry: ประโยชน์และอันตราย

เราสามารถพูดคุยกันเป็นเวลานานเกี่ยวกับประโยชน์ของทิงเจอร์ chokeberry ก่อนอื่นมันถูกอธิบายโดยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่สีเข้มขนาดเล็กเหล่านี้ซึ่งมีชื่อที่สองคือ chokeberry ประกอบด้วยเส้นใย ธาตุขนาดเล็กหลายชนิด (รวมทั้งไอโอดีน เหล็ก ฟลูออรีน) เพคติน น้ำตาลธรรมชาติ แทนนิน และอื่นๆ Chokeberry เป็นหนึ่งในผู้นำในกลุ่มผลเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณวิตามินซีและไอโอดีน

เป็นผลให้การกินเบอร์รี่นี้มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางและฮีโมฟีเลียได้อย่างรวดเร็ว
• ขจัดสารพิษสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ
• ทำให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนเป็นปกติ
• เพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี
• ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ
• ช่วยเพิ่ม ฟังก์ชั่นการป้องกันร่างกาย.

ด้วยความช่วยเหลือของทิงเจอร์ chokeberry คุณสามารถต่อสู้กับความดันโลหิตสูง, โรคระบบทางเดินอาหาร, โรคข้อ (ทางระบบ), โรคเบาหวาน, โรคของระบบไหลเวียนโลหิต, ต่อมไทรอยด์, กระบวนการอักเสบใด ๆ และแม้กระทั่งด้านเนื้องอกวิทยา

สำหรับอันตรายของเครื่องดื่มดังกล่าว เช่น แอลกอฮอล์ใดๆ ก็สามารถส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายได้หากบริโภคในปริมาณมาก ควรใช้ทิงเจอร์อย่างเคร่งครัดตามระบบการปกครองที่แพทย์กำหนด

ห้ามมิให้รับประทานทางปากสำหรับอาการท้องผูก (เนื่องจากผลการตรึง), thrombophlebitis, ความดันเลือดต่ำและโรคกระเพาะบางชนิด ตัวอย่างเช่นด้วยโรคกระเพาะ

วิธีทำเครื่องดื่มกับวอดก้า

คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์ chokeberry กับวอดก้าที่บ้านได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่ chokeberry 1 กิโลกรัม, วอดก้าคุณภาพ 1 ลิตร, น้ำตาล 320 ถึง 520 กรัม

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้างอย่างระมัดระวัง
2. ผลไม้เทลงในขวดและเติมวอดก้า
3. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากผู้ป่วยโรคเบาหวานบริโภคเหล้าก็ควรยกเว้นส่วนผสมนี้
4. เขย่าขวดและวางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 60 วัน
5. ผสมของเหลวทุกๆ 4-5 วัน
6. หลังจาก ระยะเวลาที่กำหนดทิงเจอร์ถูกกรองผ่านผ้ากอซสะอาดหลายชั้น

หลังจากนั้นอีก 15 วันก็สามารถบริโภคได้

ใส่ผลเบอร์รี่ในแอลกอฮอล์ที่บ้าน

สูตรนี้จะทำให้ทิงเจอร์ขมด้วยแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับการรักษาโดยตรง

ส่วนผสม: โรวัน 2 – 3 กิโลกรัม, แอลกอฮอล์ 1 ลิตร

1. มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในกรณีนี้ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ
2. ขวดแก้วเต็มไปด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ - ประมาณ 2/3 ของปริมาตร เทแอลกอฮอล์ไว้ด้านบน
3. ภาชนะปิดอย่างแน่นหนา
4. เครื่องดื่มถูกทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 30 - 40 วัน
5. ก่อนใช้งานจะต้องกรองทิงเจอร์และเทลงในภาชนะที่สะดวกกว่า

เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมและน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูปเพื่อความหวาน

ทิงเจอร์ chokeberry โฮมเมดพร้อมแสงจันทร์

เมื่อเตรียมทิงเจอร์แสงจันทร์เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใช้ฐานคุณภาพสูง ขอแนะนำให้เลือกแสงจันทร์แบบโฮมเมดซึ่งไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน ควรเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงสูงถึง 60%

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่โรวันสีดำ 1 กิโลกรัม, แสงจันทร์ 1 ลิตร, น้ำตาลทรายละเอียดมากถึง 300 กรัมเพื่อลิ้มรส

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกวางในภาชนะที่เหมาะสม ควรทำจากกระจกสีเข้ม
2. ผลไม้เต็มไปด้วยแสงจันทร์
3. มีการเติมน้ำตาล
4. ปิดภาชนะด้วยฝาปิดที่แน่นหนาและทิ้งไว้ในที่ที่แสงแดดไม่ทะลุที่อุณหภูมิห้อง
5. เครื่องดื่มจะใส่ได้ 90 – 110 วัน
6. เขย่าภาชนะทุกๆ 4-5 วัน

เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกส่งผ่านผ้ากอซ ผลเบอร์รี่จะถูกโยนทิ้งไป

สูตรที่มีใบเชอร์รี่

คุณสามารถทำเหล้าด้วยใบเชอร์รี่จาก chokeberries การเพิ่มจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น นอกจากนี้ใบเชอร์รี่ยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเหล้าอีกด้วย

ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ. chokeberries, น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร, วอดก้าคุณภาพสูง 460 - 480 มล., ใบเชอร์รี่ 60 ใบ, น้ำตาลทราย 380 - 480 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. กรดมะนาว.

1. โรแวนที่ล้างแล้วจะถูกวางในกระทะแล้วนวดให้เข้ากันด้วยเครื่องบด
2. น้ำเย็นไหลเข้ามา ผลเบอร์รี่อุ่นขึ้นอีกเล็กน้อย
3. ใส่ใบเชอร์รี่ที่ล้างไว้แล้วลงในกระทะ ภาชนะที่มีเนื้อหาทั้งหมดถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ทิงเจอร์ถูกส่งไปยังกองไฟและอุ่นขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่เดือด
5. เนื้อหาของกระทะจะถูกกรองผ่านผ้ากอซที่พับหลายชั้น ของเหลวสะอาดที่เหลือจะถูกส่งกลับไปยังกองไฟ เติมมะนาวและน้ำตาลลงไป มวลถูกนำไปต้ม

เมื่อน้ำตาลละลายในของเหลวจนหมด คุณสามารถนำเหล้าออกจากเตาได้ วอดก้าเทลงในเครื่องดื่มแช่เย็นเล็กน้อย

ปรุงด้วยน้ำผึ้งที่บ้าน

สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องเลือกน้ำผึ้งคุณภาพสูง ต้องเป็นผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติ

ส่วนผสม: 2.5 ช้อนโต๊ะ. เบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง, วอดก้าคุณภาพ 1 ลิตร, เปลือกไม้โอ๊คแห้ง 1 หยิบมือ

1. chokeberry ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในขวดแก้ว
2. น้ำผึ้งที่ละลายในอ่างน้ำรวมทั้งเปลือกไม้โอ๊คจะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่
3. ส่วนประกอบเต็มไปด้วยวอดก้า
4. ทิงเจอร์จะพร้อมหลังจาก 4.5 – 5 เดือนเท่านั้น ตลอดเวลานี้เธอควรจะอยู่ในความมืดและเย็น

เขย่าขวดแรงๆ เป็นระยะๆ

ทิงเจอร์ Chokeberry กับมะนาว

ทิงเจอร์ของ chokeberry และมะนาวเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จะช่วยให้คุณรอดจากฤดูหนาวได้โดยไม่เจ็บป่วย

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม, แอลกอฮอล์ครึ่งลิตร (มากถึง 50%), น้ำตาลหนึ่งแก้ว, น้ำกรองหนึ่งแก้ว, มะนาว 3 ลูก

1. ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในขวดและเติมน้ำให้เต็ม
2. เทแอลกอฮอล์ลงบน chokeberry และคั้นน้ำออกจากมะนาวทั้งหมดในคราวเดียว
3. ทิงเจอร์จะถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 20 วัน โถจะเขย่าเป็นระยะ

ทิงเจอร์ที่ตึงเครียดบรรจุขวดจะมีอายุการใช้งานอีก 15 วัน

เครื่องดื่มรสเผ็ดกับกานพลู

กานพลูจะให้ทิงเจอร์รสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ ผลเบอร์รี่กรองสามารถนำมาใช้ซ้ำได้

ส่วนผสม: chokeberry 1.5 กก., วอดก้า 1 ลิตร, น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งกิโลกรัม, กานพลู 3-4 กลีบ

1. ผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ในขวด
2. เพิ่มกานพลูและน้ำตาลลงในโรวัน
3. คอภาชนะปิดด้วยผ้ากอซหลังจากนั้นจึงย้ายขวดไปยังที่มืดเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
4. ถัดไปเพิ่มวอดก้า
5. ทิงเจอร์เตรียมไว้อีก 60 วัน

เครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองและบรรจุขวด

วิธีเก็บทิงเจอร์อย่างถูกต้อง

ทิงเจอร์ chokeberry ที่เตรียมด้วยแอลกอฮอล์ควรเก็บไว้ในที่มืดห่างจากแหล่งความร้อน ชั้นล่างของตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ได้ 3 ปี

ทิงเจอร์ผลเบอร์รี่ chokeberry ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีผลการรักษาอีกด้วย ช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ และช่วยกำจัดน้ำดีและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม โรงงานแห่งนี้มีข้อห้ามหลายประการที่คุณต้องทำความคุ้นเคยก่อนเริ่มการรักษา

องค์ประกอบทางเคมีของทิงเจอร์

Chokeberry มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น โรงงานแห่งนี้เป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง เป็นเวลานานที่ chokeberry ปลูกในสหภาพโซเวียตและประเทศในยุโรปเพื่อเป็นของตกแต่งสวนและสวนสาธารณะ เฉพาะในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียรวมไว้ในพืชสมุนไพรหลายชนิด

Chokeberry มาจากอเมริกาเหนือซึ่งชาวอินเดียรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาใช้มันเพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหารและโรคทางทันตกรรม

Chokeberry มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เหล่านี้คือแร่ธาตุวิตามิน A, C, K, B, PP, น้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก, ฟลาโวนอยด์, เพคติน, แทนนิน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ยังมีแป้งและใยอาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย

ด้วยองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่ chokeberry จึงมีผลการรักษาที่ดีเยี่ยมและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ ซึ่งรวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ การได้รับรังสี ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ฯลฯ

ประโยชน์และโทษ

ควรใช้ทิงเจอร์ผลไม้ chokeberry ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ หลัก ปัจจัยที่เป็นอันตรายเมื่อรับประทานทิงเจอร์สามารถให้บริการได้:

• ปริมาณแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์อาจระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและ อวัยวะภายใน- คุณควรใช้ทิงเจอร์ด้วยความระมัดระวังสำหรับการบาดเจ็บที่สมอง ผิดปกติทางจิตและโรคประสาท

• อาการแพ้

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มีสารที่เป็นประโยชน์เข้มข้นและเป็น สารกระตุ้นตามธรรมชาติซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ ได้ โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคตับ ก่อนใช้คุณต้องตรวจสอบผลของยาต่อร่างกายโดยทาบนข้อมือสักพัก

• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในช่วงเวลานี้ควรงดทิงเจอร์เนื่องจากแอลกอฮอล์ร่วมกับเลือดหรือนมของแม่สามารถเข้าสู่ร่างกายของเด็กและทำให้เกิดความผิดปกติของพัฒนาการได้

ควรใช้ทิงเจอร์ Chokeberry เป็นส่วนเสริมในการรักษาหลัก ผลเชิงบวกของการรับประทานจะไม่ปรากฏทันที แต่หลังจากครึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือน คุณไม่ควรดื่มมันอย่างต่อเนื่อง การรักษาด้วยยานี้ควรทำในช่วงพัก ในบรรดาปัจจัยเชิงบวกหลักที่ทิงเจอร์นี้มีดังต่อไปนี้:

• การปรับปรุงสภาพผิวและผิวพรรณ
• ผลการฆ่าเชื้อ;
• วิสัยทัศน์ที่ดีขึ้น
• การปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
• ความอยากอาหารดีขึ้น
• การรักษาแผลไหม้
• ลดอาการปวดหัว

ก่อนใช้ทิงเจอร์คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

สรรพคุณทางยา

ขนาดยาสำหรับยานี้ต้องได้รับการตกลงกับผู้เชี่ยวชาญ เขาจะช่วยคุณเลือกวิธีการรับประทานยาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลการรักษาสูงสุด ในบรรดาทิงเจอร์ประเภทหลักของพืชชนิดนี้สามารถแยกแยะได้สองประเภทหลักคือแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ หลังนี้ไม่มีอันตรายมากกว่าและกำหนดให้ผู้ป่วยที่แพ้แอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ที่ผสมแอลกอฮอล์มีผลการรักษาที่ดีเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์เข้มข้น

ควรรับประทานยาก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลา 10-14 วัน ถ้าอย่างนั้นคุณต้องหยุดพัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของทิงเจอร์ chokeberry มีดังต่อไปนี้:

• กระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ

• ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและเกลือ โลหะหนัก,ไอโซโทปกัมมันตภาพรังสี

ผลเบอร์รี่ Chokeberry มีฟลาโวนอยด์และแทนนินซึ่งจับกับสารพิษและช่วยกำจัดออกจากร่างกาย ยายังช่วยกำจัดไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

• ช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน

ผลไม้ของ chokeberry มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินที่ตับอ่อนและส่งเสริมการดูดซึมกลูโคสในร่างกายได้ดีขึ้นรวมทั้งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการบวม

• ปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี

ทิงเจอร์ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี ป้องกันการเกิดโรคนิ่วในไต

• กำจัดโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง)

โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อมีเซลล์เม็ดเลือดในพลาสมาน้อย ส่งผลให้ร่างกายอ่อนแอ ภูมิคุ้มกันลดลง และเบื่ออาหาร ทิงเจอร์เนื่องจากมีรสหวานและมีธาตุเหล็กสูงช่วยรักษาโรคนี้ได้

• ลดโอกาสในการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

ยานี้ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติซึ่งป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลในเลือดและการอุดตันของหลอดเลือด ทำให้น้ำหนักเป็นปกติและลดความดันโลหิต

• ช่วยในการรักษาโรคภูมิแพ้

ทิงเจอร์ผลไม้ chokeberry มีผลในการทำความสะอาดตับและกระตุ้นการทำงานของมัน เนื่องจากอาการแพ้เกิดขึ้นจากการที่ร่างกายอุดตันด้วยสารพิษและภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ยานี้จึงช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ส่งเสริมการผลิตแอนติบอดีพิเศษที่เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายต่อผลกระทบของจุลินทรีย์และไวรัสที่เป็นอันตรายต่างๆ

• บรรเทาอาการกระตุก

• การพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งช้าลง

ทิงเจอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย ลดความเจ็บปวด และยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก

นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ทิงเจอร์ chokeberry มีต่อร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติทางยาหลายประการยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างครบถ้วน

ข้อห้าม

ยานี้มีข้อห้ามเช่นกัน ได้แก่:

• การแข็งตัวของเลือดสูงและความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด

ในกรณีที่มีการแข็งตัวของเลือดสูง ควรใช้ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น เลือดหนาขึ้นอย่างรุนแรงส่งเสริมการก่อตัวของลิ่มเลือดและทำให้การไหลเวียนโลหิตในร่างกายโดยรวมลดลง

• ในช่วงที่กำเริบของโรคเรื้อรังในกระเพาะอาหารและลำไส้

เนื่องจากทิงเจอร์มีแอลกอฮอล์จึงอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารในช่วงที่มีอาการกำเริบ หากจำเป็นคุณสามารถทำการต้มจากผลเบอร์รี่ chokeberry ได้อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ที่ใช้งานอยู่จึงไม่ควรดื่มในช่วงเวลานี้

• ทำให้ท้องผูก

เนื่องจากผลของ chokeberry มีฤทธิ์ฝาดสมานจึงควรรับประทานทิงเจอร์ในปริมาณที่ จำกัด มิฉะนั้นอาจทำให้ท้องผูกและปวดท้องได้ ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีของ dysbacteriosis และโรคถุงผนังลำไส้อักเสบ

• ที่ความดันลดลง

ทิงเจอร์ช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยความดันโลหิตตกเนื่องจากอาจทำให้อ่อนเพลียและง่วงนอนได้ อย่างไรก็ตามหากคุณเข้ารับการรักษาภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญแล้ว ผลข้างเคียงคุณจะไม่รู้สึกเจ็บปวดจากการรักษาด้วยยานี้

ทิงเจอร์โรวันที่บ้าน

มีสูตรมากมายในการทำทิงเจอร์ chokeberry ที่บ้าน ที่นี่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการรวบรวมและจัดเก็บผลไม้ Chokeberry นั้นไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้ในเกือบทุกสภาวะในแปลงส่วนตัว เป็นพืชพุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีดำขนาดเล็ก ต้องเก็บผลไม้เมื่อสุกเต็มที่ซึ่งเป็นช่วงเดือนกันยายนถึงตุลาคม ผลไม้สามารถทำให้แห้งตามธรรมชาติได้โดยการแขวนไว้บนลวดหรือในเครื่องอบแห้งแบบพิเศษ

สูตรอาหารยอดนิยม ได้แก่ :

• ทิงเจอร์วอดก้าที่ทำจากผลเบอร์รี่สด

เป็นสูตรคลาสสิค เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน ก่อนอื่นต้องล้างผลไม้ให้สะอาดและสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะแก้วที่เต็มไปด้วยวอดก้าหนึ่งลิตรแล้วปิดด้วยน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันและทิงเจอร์ในอนาคตควรเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่ง เนื้อหาของภาชนะจะต้องเขย่าทุกๆสามวัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องระบายออกกรองด้วยผ้ากอซหรือผ้าแล้วเทใส่ขวดแล้วเก็บในที่มืด ผลเบอร์รี่ที่เหลือหลังจากการแช่สามารถเทได้อีกครั้ง

• ทิงเจอร์วอดก้าที่ทำจากผลเบอร์รี่แห้ง

หลักการเตรียมการนั้นเหมือนกับทิงเจอร์เบอร์รี่สดเพียงคุณต้องใช้ผลไม้แห้งเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น

• ทิงเจอร์กับน้ำผึ้ง

ต้องล้างผลเบอร์รี่ Chokeberry ให้ดีและวางในภาชนะแก้ว จากนั้นคุณจะต้องบดขยี้พวกมันเบา ๆ เติมน้ำผึ้งแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มวอดก้าที่นั่นแล้วทิ้งไว้สองเดือนโดยเขย่าเป็นครั้งคราว

มีสูตรการทำอาหารมากมาย แต่สำหรับการรักษานั้นเหมาะที่สุด รุ่นคลาสสิกบนวอดก้าที่ไม่มีสารปรุงแต่งเนื่องจากเนื้อหาของส่วนผสมอื่น ๆ จะเพิ่มการแพ้ของยาและทำให้มีคุณค่าน้อยลงสำหรับกระบวนการบำบัด

ทิงเจอร์ Chokeberry มีสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก ผลเบอร์รี่ Aronia มีผลการรักษาอย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด ทิงเจอร์มีข้อห้ามในตัวเองซึ่งรวมถึงอาการแพ้ท้องผูกการตั้งครรภ์และ ให้นมบุตร.

Chokeberry เป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ บานสะพรั่งอย่างสวยงามและให้ผลผลิตที่ดีเสมอ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์มาก เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มเช่นทิงเจอร์ chokeberry กับแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมอย่างมากเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงเป็นยารักษาเท่านั้น แต่ยังเป็นยาธรรมชาติอีกด้วย สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและราคาถูกมากจนดึงดูดแฟน ๆ ในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านได้ทันที บางคนปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่ที่เก็บมาสดๆ - “เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือน้ำค้างแข็งครั้งแรก” นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ใช้ผลไม้แห้งด้วย ไม่ว่าส่วนผสมประเภทใดผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมเสมอหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด แต่ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ดิบเนื่องจากไม่มีน้ำผลไม้เลย

สูตรอาหารทั้งหมดจัดทำขึ้นโดยใช้แอลกอฮอล์ คุณสามารถใช้วอดก้า แอลกอฮอล์เจือจาง ปรุงอาหารด้วยแสงจันทร์และแม้แต่คอนยัค ก่อนที่จะเริ่มต้นผลเบอร์รี่โรวันจะถูกล้างอย่างดีจัดเรียงและนำผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและบูดออก ผลิตภัณฑ์หลัก (ผลเบอร์รี่) สามารถใช้ได้หลายครั้งโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ความเก่งกาจของผลเบอร์รี่ chokeberry ทำให้สามารถผลิตเครื่องดื่มได้หลากหลาย ลองมาดูสูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นทิงเจอร์ chokeberry กันดีกว่า

ทิงเจอร์คลาสสิก

ง่ายที่สุดแต่ สูตรอร่อยปรุงด้วยวอดก้า สามารถทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแห้งก็ได้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 0.5 กก.
• แอลกอฮอล์ - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทผลเบอร์รี่โรวันลงในขวดโหลที่สะอาด
2. เติมวอดก้าด้วยคุณต้องคำนวณเพื่อให้ผลเบอร์รี่เทลงไปอีก 2 ซม.
3. เทน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
4. เราปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 62 วันในที่มืด
5. เขย่าเนื้อหาสัปดาห์ละครั้ง
6. หลังจากวันหมดอายุ ให้กรองผ่านผ้าขาวบางแล้วปิดด้วยจุกปิด

ทิงเจอร์ Chokeberry พร้อมแล้ว ในที่เย็นและมืด อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มวอดก้านั้นไม่จำกัด

ทิงเจอร์มีกลิ่นหอม

คุณสามารถใช้เครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นที่ผิดปกติได้ เราขอแนะนำให้เปลี่ยนกลิ่นโดยเพิ่มกานพลูลงในสูตรและทำทิงเจอร์ที่ผิดปกตินี้

วัตถุดิบ:

• โรวันเบอร์รี่ – 0.75 กก.
• แอลกอฮอล์ - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• กานพลู - 2 ตา

กระบวนการเตรียมวอดก้าหรือทิงเจอร์แสงจันทร์:

1. เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในขวดแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ไม้กลิ้ง
2. เพิ่มน้ำตาลและกานพลูลงในทิงเจอร์ chokeberry ในอนาคต
3. ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันแล้วผูกคอด้วยผ้ากอซทิ้งไว้สองวันในที่มืด
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมแอลกอฮอล์ คนให้เข้ากัน และปิดฝา
5. ปล่อยให้นั่งได้ 2 เดือน ข้อกำหนดเบื้องต้นคือสถานที่มืดที่มีอุณหภูมิสูงถึง 25 C
6. ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องกรองผ่านผ้ากอซด้วยสำลีแล้วเทลงในขวดสำหรับจัดเก็บ
7. อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์ตามสูตรนี้นานถึง 3 ปี

การผสมผสานนี้ทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย น้ำผึ้งต้องมีความคงตัวของของเหลวเท่านั้น หากกลายเป็นน้ำตาลก็สามารถละลายได้ ซึ่งจะไม่ทำให้น้ำผึ้งเสียคุณภาพ สิ่งที่จำเป็นสำหรับทิงเจอร์ chokeberry

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 0.25 กก.
• แอลกอฮอล์ – 0.25 ลิตร;
• น้ำผึ้ง – 15 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแช่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างอย่างระมัดระวังล่วงหน้าลงในขวดที่เตรียมไว้
2. ผสมน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์กับผลเบอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน
3. เราปิดขวดด้วยฝาไนลอนแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3 เดือน
4. เขย่าขวดสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดียิ่งขึ้นและวอดก้าจะดูดซึมได้
5. กรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้

อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่ม Rowan Tincture ไม่ จำกัด

ทิงเจอร์กับมะนาว

ส้มนี้จะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับสูตรเครื่องดื่ม "Chokeberry Tincture" โดยอาจทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 0.5 กก.
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• วอดก้า – 0.5 ลิตร;
• มะนาว – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลเบอร์รี่อย่างดี เทลงในขวด
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและเทน้ำ
3. บีบน้ำมะนาวไว้ล่วงหน้าแล้วเติมลงในขวด
4. เทวอดก้าแล้วปิดฝา
5. เขย่าให้น้ำตาลละลาย
6. ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 21 วัน
7. หลังจากเวลาผ่านไป เครียดและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มชั้นเลิศ

ส่วนผสมอื่นในทิงเจอร์ chokeberry อาจเป็นใบเชอร์รี่

ไวน์ Chokeberry ที่บ้าน

สำหรับผู้ที่ชอบดื่มเบาๆ ก็สามารถลองทำไวน์ได้ การปฏิบัติตามสัดส่วนทั้งหมดอย่างแม่นยำจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และหลังจากนั้นไม่กี่เดือน คุณก็จะได้ลิ้มรสไวน์ชั้นเลิศและทำให้แขกของคุณพอใจด้วย

ไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ต่างจากทิงเจอร์เนื่องจากแบคทีเรียที่อยู่บนผิวหนังส่งเสริมการหมัก ไม่ควรใช้ภาชนะโลหะเพื่อเตรียมไวน์

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 2.5 กก.
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด – 50 กรัม;

กระบวนการทำไวน์:

1. ผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวังจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่มน้ำตาลและลูกเกด
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางลงในภาชนะที่มีคอค่อนข้างกว้างซึ่งมีปริมาตรมากกว่าส่วนผสมที่ได้สองเท่า
4. ปิดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ต้องคนส่วนผสมทุกวันด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา
5. เมื่อโฟมเริ่มก่อตัว คุณสามารถเริ่มบีบน้ำได้
6. น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกกรองและเทลงในขวดและเค้กผสมกับน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วหมักทิ้งไว้อีกสัปดาห์
7. หลังจากเวลาผ่านไปคั้นน้ำก็คั้นออกมาอีกครั้ง
8. ของเหลวทั้งสองนี้ถูกเทลงในภาชนะเดียว และหลังจากติดตั้งซีลน้ำแล้ว ก็ปล่อยทิ้งไว้ให้ระบายน้ำออก
9. ทุกสองวันคุณจะต้องเอาโฟมออกแล้วเทน้ำลงในภาชนะอื่นโดยใช้สายยาง
10. ไวน์ถือว่าพร้อมแล้วหากไม่มีตะกอนและของเหลวมีความโปร่งใสโดยสมบูรณ์
11. ตอนนี้คุณสามารถบรรจุขวดไวน์และเก็บไว้ในที่เย็นได้แล้ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีทิงเจอร์และไวน์ทั้งหมด สรรพคุณทางยาเนื่องจากในระหว่างการเตรียมผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สามารถใช้เครื่องดื่มแสงจันทร์ในปริมาณปานกลาง (มากถึง 30 กรัมต่อวัน):

• เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ
• เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• ความดันลดลงเล็กน้อย
• ปรับปรุงความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย
• หลังจากได้รับรังสี
• ด้วยโรคไทรอยด์

สรรพคุณทางยาของ chokeberry

Chokeberry เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ของ Rowan เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์จึงมีการใช้อย่างแข็งขันทั้งในการแพทย์พื้นบ้านและในชีวิตประจำวัน รวมถึง เป็นจำนวนมากสารวิตามินและธาตุต่าง ๆ ที่ถูกเก็บรักษาไว้แม้หลังจากแปรรูปผลเบอร์รี่แล้ว บางส่วนได้แก่ กรดมาลิก เพคติน แทนนิน กรดแอสคอร์บิก วิตามินพี แคโรทีน กรดโฟลิก เหล็ก ไอโอดีน และสารอื่นๆ

ใช้การเตรียมและผลไม้สดเพื่อรักษา:

• ผลที่ตามมาของหลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• โรคหัด;
• ไข้อีดำอีแดง;
• vasculitis ภูมิแพ้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้จะมีแง่บวกมากมาย แต่ก็ยังมีคนที่ห้ามใช้ chokeberry ไม่สามารถใช้:

• ที่ความดันโลหิตต่ำ
• แผลในกระเพาะอาหารแบบเปิด
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• ท้องผูกอย่างต่อเนื่อง
• โรคริดสีดวงทวาร;
• ด้วยภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

ดังนั้นเมื่อตัดสินใจเริ่มบริโภคผลไม้ chokeberry หรือเครื่องดื่ม "ทิงเจอร์โรวันเบอร์รี่กับวอดก้า" ควรปรึกษาแพทย์ของคุณจะดีกว่า

Chokeberry เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองในฤดูร้อนเพราะไม่ต้องการการดูแลใดๆ โรวันให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมและยังมีประโยชน์อีกด้วย ทิงเจอร์แบล็กโรวันแบบโฮมเมดอร่อยมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน

พวกเขาใช้ผลเบอร์รี่ chokeberry แต่ยังคงให้ความสำคัญกับผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่และฉ่ำ พวกเขายังใช้ผลเบอร์รี่แห้ง แต่มีปริมาณเพียงครึ่งหนึ่ง

ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงโดยเอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและมีขนาดเล็กมากออกเนื่องจากมีรสขมมาก แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ส่วนใหญ่เป็นวอดก้า แต่คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์เจือจาง เหล้ามูนไลน์หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ หรือคอนญักก็ได้

ทิงเจอร์ chokeberry แบบคลาสสิก

นี่เป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่ายมาก แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยซึ่งไม่รวมอะไรเพิ่มเติม

องค์ประกอบและสัดส่วน

• ผลเบอร์รี่ chokeberry 1 กิโลกรัม
• แอลกอฮอล์วอดก้าหรือแสงจันทร์ 1 ลิตร
• เพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)

หากไม่มีน้ำตาลเครื่องดื่มจะออกมาดี แต่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานมาก ๆ จะต้องเติมน้ำตาลทรายไม่เกิน 300 - 500 กรัม กระบวนการทางเทคโนโลยีนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน เหล้า Chokeberry จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกัน แต่ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างจะสูญหายไป

กระบวนการทีละขั้นตอน

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและเทลงในขวด
2. เทวอดก้าลงในขวดซึ่งควรปรากฏเหนือผลเบอร์รี่ 3 ซม. และเติมน้ำตาลแล้วทุกอย่างก็ผสมกัน
3. ปิดฝาขวดโหลแล้วพักไว้ในตู้กับข้าวเป็นเวลา 2 - 2.5 เดือน เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิห้องจะไม่มีแหล่งกำเนิดแสง เขย่าขวดโหลทุกๆ ห้าวัน
4. กรองทิงเจอร์เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยฝาปิด ทิงเจอร์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าที่คุณต้องการโดยวางไว้ในตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ

ทิงเจอร์มีสีน้ำตาลแดงรสชาติและกลิ่นหอมของโรวันป่า การดื่มทิงเจอร์นี้ค่อนข้างน่าพอใจ

ความสนใจ!สิ่งที่น่าสนใจคือผลเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยวอดก้าอีกครั้ง ทำตามขั้นตอนการเตรียมแบบเดียวกันและรับเครื่องดื่มแบบเดียวกัน

ทิงเจอร์กลิ่นหอมของ chokeberry

ด้วยการเพิ่มกานพลูสองสามดอกลงในสูตรเครื่องดื่มจะได้รับรสชาติใหม่ทันที ผู้ที่ลองดื่มตามสูตรนี้เป็นครั้งแรกไม่อยากจะเชื่อว่ามันทำมาจากโช้คเบอร์รี่

วัตถุดิบ

• วอดก้า - 1 ลิตร;
• ผลเบอร์รี่ chokeberry – 1.5 กก.
• กานพลู – 2-3 ตา;
• น้ำตาลทราย - ครึ่งกิโลกรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกเทลงในภาชนะและกลายเป็นเนื้อครีม
2. เพิ่มน้ำตาลและกานพลู
3. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะแล้วปิดคอด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 3 วันในตู้กับข้าว
4. เทวอดก้าลงในภาชนะ ปิดฝาแล้วนำไปเก็บในตู้กับข้าวเป็นเวลา 65 วัน
5. ทิงเจอร์ถูกกรองและบรรจุขวดในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์ดังกล่าวไม่เกินสามปี

ทิงเจอร์ Chokeberry กับน้ำผึ้ง

เครื่องดื่มมีรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ

ส่วนประกอบ

• chokeberry - ครึ่งกิโลกรัม
• วอดก้า แอลกอฮอล์ หรือคอนยัค - ครึ่งลิตร
• น้ำผึ้ง – 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะเต็ม)

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทผลเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้
2. น้ำผึ้งหวานละลายในอ่างน้ำจนกลายเป็นของเหลว
3. น้ำผึ้งเหลวและแอลกอฮอล์ (วอดก้าหรืออะไรก็ได้ที่ต้องการ) เทลงในขวดที่มีโรวันตั้งอยู่และผสม
4. ปิดฝาขวดแล้วย้ายไปยังตู้กับข้าว เขย่าขวดทุกสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดละลายและผสมกัน
5. ทิงเจอร์จะถูกกรองและเทลงในขวดที่เตรียมไว้ หากเก็บในที่ที่ไม่มีแสงสว่าง อายุการเก็บรักษาไม่จำกัด

รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสวนและปรับปรุงสุขภาพของคุณ การเยียวยาพื้นบ้านทิงเจอร์ Chokeberry ช่วยได้ ผลเบอร์รี่ถูกผสม:

• เกี่ยวกับแอลกอฮอล์
• บนวอดก้า;
• บนแสงจันทร์;
• บนคอนยัค

คุณสามารถทำทิงเจอร์ที่บ้านได้โดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่มีอยู่ทั่วไป เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพคุณต้องซื้อแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและเก็บโรวันหลังจากที่ผลเบอร์รี่สูญเสียความขมไปแล้ว ส่วนหนึ่ง พืชสมุนไพรรวมถึง:

• น้ำตาลอินทรีย์ที่ใช้ในผู้ป่วยเบาหวานได้
• ธาตุรอง: ฟลูออรีน, ไอโอดีน, เหล็ก, โมลิบดีนัม, ทองแดง, โบรอน, แมงกานีส;
• เพคตินมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
• แคโรทีน, วิตามิน C, E, B, PP;
• น้ำมันหอมระเหยและกรดอินทรีย์
• แทนนิน ฟลาโวนอยด์ และซาโปนิน

ทิงเจอร์โรวันใช้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นของหวานและเพื่อใช้เป็นยา สีแดงหรือ chokeberry เหมาะสำหรับประกอบอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลของทิงเจอร์ต่อร่างกาย:

• บรรเทาอาการปวด, บรรเทาอาการบวม;
• เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต
• การฟื้นฟูการย่อยอาหารถุงน้ำดีและการทำงานของตับให้เป็นปกติ

เพื่อให้บรรลุผลการรักษาสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงพิษจากแอลกอฮอล์ ทิงเจอร์ Chokeberry รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชาไม่ใช่ในแก้ว ทิงเจอร์เกินขนาดทำให้เกิดอาการเมาค้างด้วยอาการปวดหัวอย่างรุนแรงและอิศวรอันเจ็บปวด ความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้สูงอายุจึงไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้ ปริมาณมาก.

โรวันแดงและดำใช้เป็นแหล่งวิตามินอันมีคุณค่า การเก็บเบอร์รี่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อเก็บเกี่ยวคุณจะต้องคัดแยกวัตถุดิบกำจัดผลเบอร์รี่ที่เสียหายและหมักทั้งหมดออก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสมุนไพรส่งผลต่อทุกระบบของร่างกายดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงข้อห้ามด้วย หากคุณมีโรคเรื้อรังของถุงน้ำดี, ตับ, กระเพาะอาหารหรือลำไส้คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารก่อนใช้ทิงเจอร์ Chokeberry เมื่อสุกจะมีสีแดงและจากนั้นจะได้สีหมึกที่มีลักษณะเฉพาะ ไม่สามารถเก็บผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและนำไปผสมกับแอลกอฮอล์ได้ การรักษาดังกล่าวจะทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยและเป็นพิษ เพื่อให้แน่ใจว่าโรวันสุกเต็มที่ คุณต้องลิ้มรสผลเบอร์รี่ก่อน

ช่วยเรื่องโรคอะไรบ้าง?

• ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง
• โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคเกาต์ ปวดข้อ
• ลดการแข็งตัวของเลือด โลหิตจาง ขาดวิตามิน
• ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ท้องผูกจากอาการท้องผูก ความผิดปกติของตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดี
• ประโยชน์จะส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทาน

สูตรอาหารทิงเจอร์กับโรวัน

คุณสามารถทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยได้ที่บ้าน ส่วนผสมที่เข้าถึงได้มากที่สุดซึ่งเป็นพื้นฐานในการทำทิงเจอร์ chokeberry:

• ของเหลวที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ มีสูตรสำหรับวอดก้า เหล้าแสงจันทร์ และคอนญักเข้มข้น คุณสามารถแช่แอลกอฮอล์ได้ โดยจะใช้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงในปริมาณ 1 ลิตร
• โรวันดำ 100 พวง ถ้าไม่ใช้สีแดงก็ได้
• น้ำตาลลดความขม 200-300 ก.

คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ลงในฐานนี้ได้ เช่น น้ำผึ้งหรือกานพลู วิธีทำทิงเจอร์เพื่อสุขภาพ สูตรพื้นฐาน:

• จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างต้มในน้ำจนเป็นน้ำเชื่อม
• ผสมน้ำเชื่อมกับฐานแอลกอฮอล์
• ทิ้งไว้ 14-20 วันในที่เย็นและมืด
• ความเครียดดื่มเย็น

เครื่องดื่มที่ได้มีสีของผลเบอร์รี่บดสีแดงและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเสริมสูตรพื้นฐานด้วยส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณต้องการ โดยใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลหรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิงเจอร์คุณภาพสูงไม่ควรมีกลิ่นแอลกอฮอล์เด่นชัด อีกสูตรหนึ่งที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานใช้คือทิงเจอร์คอนญัก สำหรับการเตรียมการ:

• ต้มน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่เทลงในคอนญัก
• เพิ่มกานพลูสด 2-3 ตา
• ทิ้งไว้ 14-20 วัน ดื่มหลังกรอง

วิธีทำอาหารที่ถูกต้อง เครื่องดื่มอร่อยกับคอนยัค สูตร:

• รับผลเบอร์รี่ 300 กรัม
• บดเป็นโจ๊กผสมในภาชนะแก้วกับน้ำตาลทรายแดงปิ้ง 100 กรัม
• เพิ่มคอนญัก 0.5 ลิตรและวานิลลิน 5 กรัม
• ทิ้งไว้ 14-20 วัน
• กรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ
• กินความเย็น

นอกจากวานิลลินแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มกานพลู อบเชย หรือเครื่องเทศอะโรมาติกอื่น ๆ ลงในสูตรคอนญักได้ คุณสามารถใช้ผลไม้โรวันสีแดงหรือผลไม้โรวันสีดำผสมก็ได้

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคอนญักหรือแอลกอฮอล์คุณภาพสูงอื่น ๆ แสงจันทร์ที่มีต้นกำเนิดที่น่าสงสัยไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน หากคุณทำเครื่องดื่มโดยใช้แสงจันทร์คุณจะต้องเขย่าขวดเป็นระยะเพื่อให้ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วปล่อยน้ำออกมาได้ดีขึ้น ทิงเจอร์โฮมเมดควรมีรสชาติที่ถูกใจและเบาและไม่มีความขมขื่นหรือกลิ่นแอลกอฮอล์รุนแรง เพื่อปรับปรุงสุขภาพร่างกาย 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวันก็เพียงพอแล้ว ปริมาณใดๆ ที่มากกว่าที่ระบุไว้มี ผลข้างเคียง- คุณสามารถใช้เครื่องดื่มกับ chokeberry เพื่ออะไร:

• เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารก่อนอาหารจานหลัก
• เช่น การเติมผลิตภัณฑ์ขนมหวาน ซาลาเปา เค้ก และขนมอบอื่นๆ ลงในไส้
• นอกเหนือจากชากาแฟ
• เป็นวิธีการปรับปรุงการย่อยอาหารเป็นเครื่องดื่มของหวาน

สำหรับเด็กคุณสามารถชงเครื่องดื่มหรือผลไม้จากผลเบอร์รี่โรวันด้วยน้ำเพื่อให้พวกเขาได้รับวิตามินและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจของผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมทำจากผลเบอร์รี่โรวันโดยผสมผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 หลังจากนั้นจึงเจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทุกคน แม้แต่เด็กเล็ก ยกเว้นผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ข้อห้าม

ทิงเจอร์โรวันไม่ได้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร และไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี ไม่สามารถใช้งานได้:

• ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรคกระเพาะ
• ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย
• สำหรับโรคตับ, ถุงน้ำดี, ตับอ่อน;
• ด้วย thrombophlebitis, thromboembolism, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น;
• หลังจากหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
• สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหลอดเลือดหัวใจ