สูตรคุกกี้ที่ง่ายที่สุดในเตาอบ คุกกี้สำหรับชาอร่อยมาก สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรง่ายๆคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยจะช่วยให้พนักงานต้อนรับเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้สารเคมี สีย้อมและสารเพิ่มความข้น เนื่องจากวัตถุดิบมีอยู่ในทุกครัวและใช้ใน ชีวิตประจำวัน. ขนมนี้มีหลากหลายรูปแบบและเหมาะสำหรับทั้งคู่ ตารางวันหยุด, ตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยน้ำตาลไอซิ่งหลากสีหรือผงทุกชนิด และสำหรับดื่มชายามเย็น

เค้กนมตั้งแต่วัยเด็ก - สูตรที่ง่ายและอร่อย

1. ผสมนุ่มในชาม เนย- 100 กรัมพร้อมน้ำตาล - 200 กรัม, ไข่ไก่และนมวัว 80 มล.
2. ครึ่งกิโลกรัม แป้งสาลีเขย่าผ่านตะแกรงด้วยผงฟู 10 กรัม
3. นวดแป้งแล้วมีความนุ่มสม่ำเสมอซึ่งรีดด้วยหมุดกลิ้งที่มีความกว้างประมาณ 1 ซม.
4. คุกกี้ถูกบีบออกด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันทาด้วยไข่และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนผิวสีแดงก่ำ ขนมอบเย็นโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

เค้กโฮมเมดกับเมล็ดงาในเตาอบ

ทำอาหาร คุกกี้โฮมเมดในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่ชื่นชอบที่เกี่ยวข้องกับเด็ก ๆ ในการแกะสลัก - กระบวนการที่น่าตื่นเต้นและสนุกสนาน

1. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องผสมไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาลทราย 300 กรัม
2. เมื่อโครงสร้างของไข่ถูกทำลายจนหมด ให้ใส่เนยนุ่ม 250 กรัมลงไป แล้วตีจนเนยและไข่ผสมกันจนหมด
3. แป้งสาลี 350 กรัมร่อนด้วยผงฟูหนึ่งถุง ผงอบเชยหนึ่งช้อน มันรบกวนในส่วนเล็ก ๆ ด้วยส่วนผสมของไข่เนย
4. แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกในภาชนะและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ชิ้นงานที่เย็นลงจะถูกรีดด้วยพินกลิ้งหลังจากนั้นก็ตัดน้ำผลไม้ที่คิดออกแล้ววางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
6. ด้านบนของคุกกี้โรยด้วยงาอย่างไม่เห็นแก่ตัวและอบในเตาอบอุ่นจนพื้นผิวน่ารับประทาน (ประมาณ 30-45 นาที) ที่180⁰С

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้านนั้นง่ายกว่ามาก คุณเพียงแค่ต้องตุนข้าวโอ๊ตล่วงหน้า อาหารจานด่วน(พวกที่เติมน้ำเดือดก็พอ)

เพื่อกระจายรสชาติของการอบข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำอื่นๆ

1. เนยครีมหวานนุ่ม 200 กรัม สองช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนและวานิลลินคริสตัลสองสามหยด ทุกอย่างปะปนกันไป สีขาวฝูง
2. จากนั้นใส่ไข่หนึ่งฟองลงไปผัดจนเนียน จากนั้นจึงนำไข่ฟองที่สองมาใส่และตีให้เข้ากันจนนุ่ม
3. หลังจากตีแล้วเทข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้วครึ่งแล้วคลุกเคล้า
4. ร่อนแป้งสาลี 200 กรัมกับผงฟู 10 กรัมแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ เนื่องจากแป้งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมักจะค่อนข้างเหนียว คุณจึงสามารถสร้างลูกบอลที่เรียบร้อยสำหรับการอบด้วยมือของคุณที่จุ่มลงในน้ำ
5. แป้งสำเร็จรูปวางในถุงหรือภาชนะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. ลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ทำจากแป้งแช่เย็นจัดวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษลอกลาย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีระยะห่างมากระหว่างลูกบอล การเปลี่ยนรูปของรูปร่างคุกกี้ระหว่างการอบ
7. ก่อตัว อบง่ายกดลูกบอลด้วยมือ
8. อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง180⁰С

ขนมชอร์ตครัสกับอบเชยและแยม

1. ร่อนแป้งสาลี 400 กรัมลงในชามพร้อมสไลด์
2. ตีไข่แดงสามฟองด้วยตะกร้อมือ
3. มีภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยเกิดขึ้นที่ใจกลางของเนินแป้งซึ่งเทไข่แดง, น้ำตาลทราย 250 กรัมเท, เนยนุ่มหรือมาการีน 200 กรัม, เกลือแกงเล็กน้อยและอบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
4. นวดแป้งจากส่วนผสมด้วยมือแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไป "พัก" ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. แป้งที่แช่เย็นรีดเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงกลมสูงถึง 1 ซม. คุณสามารถม้วนเป็นชั้นแล้วตัดผลิตภัณฑ์ที่คิดออก
6. มีการเยื้องเล็กน้อยในแต่ละรอบ ตัวอย่างเช่น ก้นแก้ว.
7. ถั่วที่บดแล้วจะถูกเทลงที่ด้านล่างของช่องซึ่งด้านบนจะใช้แยมหนา
8. เตาอบจะอุ่นที่220⁰С
9. แผ่นอบเคลือบด้วยกระดาษรองอบซึ่งวางผลิตภัณฑ์และอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
10. โฮมเมด ขนมชนิดร่วนด้วยแยมจะต้องเย็นบนแผ่นอบมิฉะนั้นอาจแตกได้
11. หากต้องการแป้งที่ทำเสร็จแล้วจะถูกบดด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยบน kefir

1. kefir 200 มล. ตีด้วยน้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่วัตถุแห้งจะละลายหมด
2. แล้วอาร์ท เนยครีมหวานละลายหนึ่งช้อนชาและครึ่งช้อนชา ผงฟู, หย่อนคล้อย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. ทุกอย่างผสมปนเปกัน
3. แป้งสาลี 350 กรัมร่อนผ่านตะแกรงละเอียดค่อยๆ เทลงในส่วนผสม kefir นวดแป้งจนไม่ติดมือ หลังจากนวดแล้วจะห่อด้วยถุงและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ลูกกลิ้งระบายความร้อนด้วยหมุดกลิ้งมีความหนาครึ่งเซนติเมตร น้ำผลไม้ถูกตัดด้วยแม่พิมพ์แล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษลอกลาย
5. คุกกี้อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180⁰C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. หลังจากเวลาผ่านไป นำแผ่นอบออก ผลิตภัณฑ์จะถูกทาด้วยนมและตั้งเป็นสีน้ำตาลอีกห้านาที

คุกกี้ซาวครีมนุ่มๆ เร็วๆ

แป้งขนมกรุบกรอบปรุงในกระทะเป็นวิธีง่ายๆ ในการเอาใจครอบครัวของคุณ

1. ในภาชนะใส่ครีมเปรี้ยว 100 กรัมผสมกับไข่แดงหนึ่งฟองและสองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
2. เพิ่มน้ำตาลทราย 300 กรัมลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
3. แป้งสาลี 250 กรัมร่อนด้วยผงฟูที่ซื้อมาแล้วใส่ในครีมเปรี้ยวในส่วนเล็ก ๆ
4. แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะเนียนไม่เหนียวมือ
5. รีดไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. จากนั้นตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. เค้กที่หั่นบาง ๆ จะถูกบีบด้วยมือเล็กน้อยลงในเครื่องซักผ้าดังนั้นตรงกลางของคุกกี้จึงสมบูรณ์ อบ.
6. กระทะเคลือบกันติดจะถูกให้ความร้อนหลังจากนั้นคุกกี้จะถูกทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นเปลือกกรอบที่สวยงาม

คุกกี้น้ำตาลทำเอง

1. ร่อนแป้งสามถ้วยกับผงฟูหนึ่งถุงลงในชามลึก
2. ในชามแยกต่างหาก เนยเทียมนุ่ม 200 กรัมหรือน้ำตาล 300 กรัมตีด้วยคนตีจนได้มวลที่โปร่งสบาย
3. จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาถุงหนึ่งลงในส่วนผสมแล้วเติม ไข่. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมลงในแป้งพลาสติกซึ่งควร "พัก" ในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที
5. จากแป้งที่แช่เย็นคุณสามารถม้วนลูกเล็ก ๆ ซึ่งวางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันและรีดด้วยมือเล็กน้อย หรือรีดเป็นชั้นที่ไม่บางเกินไปแล้วตัดชิ้นงานโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้วธรรมดา
6. คุกกี้น้ำตาลปรุงในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบนาทีที่ 180 ° C

ขนมอบร้อนจะนุ่มมาก แต่มักจะแข็งเมื่อเย็น

หอยทากชีสกระท่อมที่ไม่เหมือนใคร: เรียบง่ายและอร่อย

1. คอทเทจชีสโฮมเมด 270 กรัมบดด้วยไข่สองสามฟองและน้ำตาลทราย 100 กรัม ในตอนท้ายจะมีการเติมเบกกิ้งโซดา ¾ ส่วนหนึ่งช้อนชา
2. แป้งสาลีร่อนหนึ่งถ้วยครึ่งผสมกับมวลนมเปรี้ยวและนวดแป้งที่อ่อนนุ่ม ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
3. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ระบายความร้อนด้วยการรีดเป็นแผ่นบางด้วยหมุดเกลียวไม้
4. คอทเทจชีส 90 กรัมผสมกับหนึ่งช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและวางครึ่งชั้นอย่างสม่ำเสมอ
5. ชีสกระท่อมบนโรยด้วยสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มลูกเกดได้หากต้องการ) และคลุมด้วยแป้งในช่วงครึ่งหลัง
6. ชั้นยัดไส้ถูกรีดเป็นม้วนหลวมแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกินสองซม.
7. เตาอบร้อนถึง200⁰С
8. แผ่นอบเคลือบด้วยกระดาษลอกลายและทาน้ำมัน น้ำมันพืช.
9. หอยทากชีสกระท่อมอบครึ่งชั่วโมง

กรุบกรอบวิเศษ

1. ในชาม 150 กรัมของชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนยนุ่มและเกลือสองหยิบมือ
2. 4 ช้อนโต๊ะเทลงในมวลชีส นมไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งสาลีร่อน 200 กรัม
3. แป้งนวดแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ มีความหนาไม่เกินสองมม.
4. เตาอบร้อนถึง200⁰С
5. ผลิตภัณฑ์ถูกตัดด้วยแม่พิมพ์หยิกวางบนแผ่นอบทาด้วยจาระบี น้ำมันดอกทานตะวันและอบจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที

บิสกิตชีสสำเร็จรูป การผลิตที่บ้าน- ทางเลือกที่ดีสำหรับชิปที่ซื้อตามร้านหรือข้าวโพดคั่ว

เกลียวช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

1. ร่อนแป้งสาลีหนึ่งถ้วยครึ่งด้วยผงฟูหนึ่งถุงและเกลือแกง ½ ช้อนชา
2. ในชามผสมเนยนุ่ม 100 กรัมกับไข่แดงหนึ่งฟองสามช้อนโต๊ะ นมไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะและสารสกัดวานิลลาครึ่งช้อนชา
3. ส่วนผสมแป้งเทลงในมวลเนยเป็นส่วน ๆ แล้วนวดเป็นแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วนเหมือนกัน
4. ครึ่งหนึ่งของแป้งยังคงเป็นสีขาว ช็อกโกแลตแท่งที่คุณชื่นชอบละลายในอ่างน้ำจะถูกเพิ่มลงในส่วนที่สอง
5. ทั้งสองส่วนถูกห่อแยกกันใน ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
6. แป้งแต่ละก้อนถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ ระหว่างแผ่นกระดาษ parchment หรือแผ่นฟิล์ม
7. ชั้นของแป้งช็อคโกแลตถูกวางทับบนชั้นสีขาว หลังจากนั้นชั้นจะถูกรีดเป็นม้วนและนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
8. เตาอบเปิดที่200⁰С
9. ม้วนเย็นถูกตัดเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ซึ่งวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษลอกลาย
10. เกลียวช็อคโกแลตถูกจัดทำขึ้นภายใน 7 นาที

รักษาครีมเปรี้ยวโดยไม่ใช้ไข่อย่างรวดเร็ว

1. ในภาชนะ น้ำตาลหนึ่งแก้วถูกบดอย่างระมัดระวังด้วยมาการีนครีม 200 กรัมและวานิลลินผลึกหนึ่งถุง
2. จากนั้นนำครีมเปรี้ยวโฮมเมด 300 กรัมที่มีไขมันไม่เกิน 25% เข้าสู่มวล
3. ผงฟูร่อนด้วยแป้งส่วนเล็ก ๆ ซึ่งใส่ลงในครีมเปรี้ยวก่อน
4. เมื่อนวดแป้งให้เทแป้งให้พอเพียงเพื่อไม่ให้เกาะติดมือ แต่ไม่ชันเกินไป
5. ลูกทดสอบที่รีดแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. แป้งเย็นถูกรีดเป็นชั้นไม่เกิน 5 มม.
7. รูปที่ตัดออกจะโรยด้วยน้ำตาลผสมกับมะนาวหรือผิวส้มแล้วอบบนแผ่นอบที่ทาไขมันเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180⁰С

คุกกี้ที่ทำด้วยจิตวิญญาณเป็นสิ่งที่ดีสำหรับชา

ชอบกินคุกกี้กรอบกับชาอุ่นๆ ไหม? หรือบางทีคุณอาจมีส่วนผสมมาตรฐานแต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไรดี?

เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับของหวานที่จะเตรียมอย่างรวดเร็วในขณะที่มันอร่อยและประณีต นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ธรรมดาที่สุด

• แป้งสาลี 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• เนย 100 กรัม
• โซดาเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ผงฟู)
• อบเชย, ขิงบดรสชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนย (เนย) ออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นุ่มขึ้น หั่นเป็นลูกเต๋า
2. ตีน้ำตาลให้ละเอียด ตีไข่กับเนย โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย โซดา (สามารถสลัดได้) หรือผงฟู ขิง ผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในส่วนผสมที่ได้และผสม
3. สำหรับการอบจะใช้กระดาษพิเศษซึ่งต้องวางบนแผ่นอบ ค่อยๆ ตักแป้งที่เตรียมไว้ออกด้วยช้อน สิบนาทีก็เพียงพอสำหรับการอบ ทันทีหลังจากทำอาหาร ให้นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกจากถาดอบ

นี่เป็นขนมที่ทำง่าย แต่อร่อย

คุกกี้ชอคโกแลตชิป

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน เราขอเสนอสูตรอร่อยด้วยโกโก้และดาร์กช็อกโกแลต

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ผงโกโก้ 35 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
• แป้งสาลี 130 กรัม
• เนย 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล, ไข่. ละลายช็อคโกแลต (ใช้อ่างน้ำ) เทลงในมวลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณไม่สามารถละลายได้ แต่เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง เมนูนี้จะกลายเป็นออริจินัลมากขึ้นหากคุณเลือกไวท์ช็อกโกแลต
2. เทโกโก้โซดาครึ่งช้อนชาเกลือเล็กน้อย เทแป้ง (ร่อนไว้ล่วงหน้า) ความสม่ำเสมอของแป้งนุ่ม
3. ปั้นเป็นก้อนกลม วางเบา ๆ บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วกดเบา ๆ ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการอบโดยเฉลี่ย

คุณยังสามารถทำคุกกี้แอปเปิ้ลที่อร่อยและหอมกรุ่นจากแป้งนี้โดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงชิ้นเดียว

บิสกิตสีส้ม

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง 50 กรัม
• น้ำตาล (150 กรัม
• นม 50 กรัม
• ส้มหวาน
• ผงฟูเล็กน้อย
• อัลมอนด์ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำตาลจะต้องตีด้วยเนยนุ่มเพื่อให้มีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม จากนั้นคุณต้องเพิ่มอัลมอนด์สับ, นม, ชิ้นส้ม, แป้งและผงฟูเล็กน้อยลงไป ทำเป็นลูกกลมๆ จากแป้งที่เสร็จแล้ว แผ่ให้แบน
2. วางลูกบอลบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและทาแป้งเบา ๆ จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการอบ
3. ชิ้นส้มเพิ่มความสดชื่นให้กับจานที่ได้

เคล็ดลับการทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องใช้เนยนิ่มซึ่งมีลักษณะคล้ายครีม คุกกี้จะออกมาแข็งถ้าใช้เนยแข็งมาก และมัน - ถ้าคุณละลายจนหมด ทางที่ดีควรนำน้ำมันออกจากตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร อื่น จุดสำคัญ- เลือกผลิตผลสด
2. แบ่งแป้งแช่เย็นออกเป็น 3 ส่วนขณะทำคุกกี้ ขณะที่คุณกำลังรีดส่วนแรก ให้แกะคุกกี้ออก แล้วใส่ชิ้นอื่นๆ ในตู้เย็น
3. แผ่นอบควรทาด้วยน้ำมันพืช มาการีนไม่เหมาะกับสิ่งนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้กระดาษพิเศษในการอบ
4. คุกกี้ปรุงเร็วมาก ดังนั้นอย่าลืมลองดู
5. คุกกี้ที่เตรียมไว้ควรปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบ ซึ่งสามารถวางบนโต๊ะและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
6. แนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อให้แป้งนุ่มและเบาขึ้นด้วยเนื้อสัมผัสที่ดี
7. ใช้สารเติมแต่งต่างๆ เช่น วานิลลิน อบเชย เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว และอื่นๆ ดังนั้นคุณจึงกระจายของหวานทำให้เป็นต้นฉบับและน่าสนใจยิ่งขึ้น
8. จากข้างบน คุกกี้ที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง, เบอร์รี่, ถั่วและผลไม้, ช็อคโกแลต, แยมหรือแยม
9. ขนมสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ถ้าคุกกี้แข็งตัวมาก ต้องอบไอน้ำ
10. สำหรับการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต คุณสามารถใช้เกล็ดทันทีเพื่อทำให้แป้งนุ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถบดสะเก็ดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
11. ขนม Shortcrust เป็นสิ่งสำคัญมากในการเตรียมอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้โครงสร้างร่วนมากขึ้น แทนที่จะใช้น้ำตาลทราย จะดีกว่าที่จะเลือกน้ำตาลผง ต้องใช้แป้งและเนยในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 ในการปรุงก็ให้ถ่าย น้ำเย็นและเนย (แต่ไม่แช่แข็ง) นวดแป้งนี้ ดีกว่าด้วยมือแต่เร็วจนไม่เริ่มละลาย
12. ในการตกแต่งของหวานไอซิ่งนั้นสมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าร่อนน้ำตาลผง ไอซิ่งสำเร็จรูปควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เคลือบยังเตรียมด้วยการเติมผลเบอร์รี่, ผลไม้, โกโก้, ช็อคโกแลตและแม้แต่ถั่ว ไอซิ่งมะนาวซึ่งใช้ค่อนข้างบ่อยสามารถเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับจานได้

จดเคล็ดลับเหล่านี้ไว้เพราะจะช่วยให้คุณทำขนมแสนอร่อยได้

การทำคุกกี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะใช้ส่วนผสมมาตรฐานและการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไปสามารถเปลี่ยนได้เช่นครีมเปรี้ยวกับนมสามารถใช้ส้มแทนแอปเปิ้ลได้

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้ฉันทำอาหารเยอะมาก คุกกี้แสนอร่อยสำหรับชา มีสูตรมาจาก ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการทำอาหาร. อะไรจะอร่อยไปกว่าชาหรือกาแฟมากกว่าคุกกี้โฮมเมดที่ทำด้วยความรัก แม้ว่าตามจริงแล้วคุกกี้เหล่านี้ดูเหมือนคุกกี้ขนมปังขิงมากกว่าสำหรับฉัน แต่นี่เป็นเพียงรูปลักษณ์เท่านั้น คุกกี้อร่อยมาก นุ่ม ร่วน ฉันมีความสุขแค่ครั้งเดียว ฉันบินด้วยความสุขที่คุกกี้ออกมาอร่อย เพราะฉันได้ลองสูตรเป็นครั้งแรก ฉันกลัวมากว่าผลลัพธ์จะออกมาเป็นอย่างไร แต่ผลที่ได้ทำให้ฉันมีความสุขมาก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะแบ่งปันสูตรกับคุณ

ฉันไม่รู้ว่าอากาศสำหรับคุณเป็นอย่างไรบ้าง เรามีวันที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง แน่นอนว่าไม่ใช่ต้นไม้ทุกต้นที่เปลี่ยนเป็นใบเหลือง แต่ ใบเมเปิ้ลเหลืองแดงอยู่แล้ว เราเก็บใบเมเปิ้ลกับลูกๆ ของเราทุกวัน ลูกสาวของฉันต้องการพวกเขาสำหรับการทำงานที่โรงเรียนเราได้รับคำเตือนแล้วว่าควรเก็บใบและทำให้แห้ง และเพื่อนอีกคนหนึ่งแนะนำให้ฉันทำใบไม้แห้งแบบนี้ดีกว่า: คุณต้องรีดใบผ่านหนังสือพิมพ์ด้วยเตารีดร้อน (นั่นคือทำให้แห้ง) แล้วใส่ในหนังสือและใบไม้ในหนังสือ ไม่เปื้อนและใบยังคงเป็นสีแดง สีเขียว และสีเหลืองไม่ใช่สีน้ำตาล ถูกต้องที่พวกเขาพูด ใช้ชีวิตและเรียนรู้

วันนี้เรามาจากเดินเล่นกับเด็กๆ กิน ดื่มชาร้อน แต่ไม่มีอะไรให้ชา ฉันไม่ได้คิดสองครั้งเกี่ยวกับการทำคุกกี้ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รวดเร็วชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดและผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันพอใจ นอกจากนี้คุกกี้โฮมเมดยังเป็นแบบโฮมเมด

สูตรคุกกี้อร่อยมาก

• เนยนุ่ม 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ดับโซดา 1 ช้อนชากับน้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชู 9%)
• ผิวของเลม่อน 1 ผล
• แป้ง 2.5 ถ้วย
• ผงน้ำตาล

ฉันเอาเนยออกจากตู้เย็นควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไข่ต้ม น้ำตาล. ฉันขูดความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผลด้วยเครื่องขูดละเอียด แต่ต้องใช้ผิวสีเหลืองเท่านั้นโดยไม่มีผิวขาว นั่นคือวิธีที่มันเป็นในภาพถ่ายของฉัน ส่วนสีขาวนี้ก็ขมเหมือนกัน มะนาวของฉันมีขนาดใหญ่ ถ้ามะนาวของคุณมีขนาดเล็ก คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก เราต้องการแป้งและเบกกิ้งโซดาด้วย

ต่อไปฉันเอาชามที่ฉันจะนวดแป้งและเพิ่มน้ำตาล 100 กรัมและผิวเลมอน น้ำตาลจะต้องบดด้วยความเอร็ดอร่อยเพื่อให้ชุ่มชื้นและมีกลิ่นหอม ฉันถูด้วยมือของฉัน ต่อไปฉันใส่เนยที่นิ่มแล้วผสมกับช้อน

ตอนนี้คุณต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู ฉันใช้โซดา 1 ช้อนชาแล้วเทลงในช้อนโต๊ะดังนั้นจะสะดวกกว่าในการชำระและเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (9%) ลงในโซดาโซดาควร "ฟู่" และเพิ่มลงในแป้ง ฉันผสมทุกอย่าง

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้ง ต้องร่อนแป้งก่อน ฉันไม่ได้เพิ่มแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว แต่เพิ่มเล็กน้อยและผสมอีกเล็กน้อยและอื่น ๆ จนกว่าแป้งจะหมด ฉันต้องใช้แป้ง 2.5 ถ้วย

ฉันนวดแป้ง แต่แป้งควรจะนุ่ม ต่อไปเราต้องห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็น ฉันเล่นกับเด็กๆ เล็กน้อย วาดรูปและอ่านหนังสือได้

หลังจาก 30 นาที ฉันจะนำแป้งออกจากตู้เย็น ฉันยังโรยน้ำตาลผงบนจาน ตอนนี้ฉันบีบแป้งออกแล้วม้วนเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท เด็ก ๆ อยู่ที่นั่นพวกเขาเริ่มช่วยฉัน แต่ฉันก็ยังสร้างใหม่เพื่อให้ลูกบอลเท่ากัน ฉันชอบเวลาที่ทุกอย่างเรียบร้อย

ต่อไปฉันเอาแผ่นอบแล้วคลุมด้วยกระดาษ parchment บนแผ่นอบฉันกระจายคุกกี้ซึ่งก่อนหน้านี้ฉันโรยด้วยน้ำตาลผง ฉันได้ 25 ชิ้นและแป้งที่เหลือที่ฉันใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง บนแผ่นอบที่สองฉัน "ติด" 23 ลูก

ฉันเปิดเตาอบไว้ล่วงหน้าควรอุ่นที่ 180 องศา เราส่งคุกกี้แสนอร่อยของเราไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที แต่อย่าเพิ่งแห้ง ตัวอย่างเช่น ฉันหยิบคุกกี้ออกมา 1 ชิ้นหลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วทำลาย คุกกี้ก็พร้อมแล้ว แต่คุณมุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ

กลิ่นหอมดีมาก ฉันชอบกลิ่นหอมของมะนาว จากผลิตภัณฑ์ชุดนี้ ฉันได้คุกกี้ 48 ชิ้น แต่ฉันกลิ้งลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท ระหว่างอบ คุกกี้จะ "ขึ้น" เล็กน้อย ถ้าคุณทำลูกใหญ่ คุณจะมีคุกกี้น้อยลง แต่คุกกี้จะใหญ่ สำหรับฉัน เวลาในการทำคุกกี้ผ่านไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น แต่สิ่งที่เป็นผล นี่คือลักษณะของคุกกี้ที่แตกร้าว

บิสกิตชาแสนอร่อยพร้อมแล้ว สูตรสำหรับคุณพร้อมรูปถ่ายเพื่อให้คุณเตรียมคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อย หอมกรุ่น สำหรับครอบครัวของคุณได้ไม่ยาก คุกกี้นุ่มและละลายในปากของคุณ ฉันกินคุกกี้ 3 ชิ้นและพร้อมที่จะกินจาน แต่ในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้การวัด ฉันชอบคุกกี้มาก คุณสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติก ที่ไหนไม่มีเซสชั่นถ่ายรูปพวกเขาจัดเซสชั่นถ่ายรูปกับตับ

ฉันขอให้คุณกระหาย ปรุงอาหารด้วยความยินดี ขอให้ฤดูใบไม้ร่วงโปรดคุณด้วยวันที่อบอุ่นและ สีสว่าง. ขณะที่ผมเขียนบทความอยู่นั้น ท้องฟ้าเริ่มมืด ลมพัดมา ฝนก็เริ่มตกแบบนี้ และฉันก็นั่งชื่นชมยินดี ในที่สุด วันที่อบอุ่นก็มาถึง แต่ก็ไม่อยู่ที่นั่น ฉันมองออกไปนอกหน้าต่างว่าฝนตก ซึ่งหมายความว่าฝนจะตกอีกครั้ง เย็น สกปรก เปียก ยังคงรอคอย "Indian Summer", " ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง". แต่ก็ยังจะมี