วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- สตูว์เนื้อ – 200 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว – 5 กรัม
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกเปลือกหัวมันฝรั่ง ล้างและทำให้แห้ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ 
ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นครึ่งวง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในมันฝรั่งได้หากต้องการซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องปอกกานพลูสองสามกลีบแล้วสับให้ละเอียด 
ในกระทะตั้งน้ำมันพืชและไขมันเล็กน้อยจากสตูว์ - ใส่หัวหอมและมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะทอดประมาณ 7-10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ๆ กวนส่วนผสมด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง 
หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่สตูว์ลงในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องใช้สตูว์เนื้อ คุณสามารถใช้ไก่หรือหมูก็ได้ตามที่คุณต้องการ ล้างและสับสมุนไพรสดด้วย - ผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ 
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 5-7 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม มุ่งเน้นไปที่ความหลากหลายของมันฝรั่งที่คุณเลือก บางครั้งระยะเวลาสั้นๆ ก็เพียงพอสำหรับกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบอันนี้อร่อยเหมือนกัน
มันฝรั่งกับเนื้อตุ๋นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในช่วงเวลาที่ขาดแคลนเพราะผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นนั้นหาได้ง่ายในตู้เย็นทุกเครื่อง ส่งผลให้ได้มื้ออาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว ทุกวันนี้คุณสามารถหาเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดได้อย่างง่ายดายและมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย แต่หลายคนยังคงใช้สูตรมันฝรั่งกับสตูว์เป็นระยะ ในที่สุด, แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำอะไรมื้อเย็นให้เร็วขึ้น– เพียงรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนู กระทะ หรือกระทะ!
สตูว์กับมันฝรั่งที่ง่ายที่สุดเกี่ยวข้องกับการมีเพียงสองผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น มันฝรั่งทอด ต้ม ตุ๋น หรืออบ สตูว์จะทอดหรือเติมลงในเครื่องเคียงจากขวดโดยตรง โดยที่ ไม่สำคัญว่าอาหารกระป๋องจะทำมาจากเนื้อสัตว์ประเภทใด ไม่ว่าในกรณีใดจานนี้จะชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจมาก.
แน่นอนว่าสตูว์กับมันฝรั่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ มีทั้งผัก เห็ด สมุนไพร และเครื่องเทศต่างๆ คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศหรือซอสครีมเปรี้ยวลงในจานโรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งใส่กระเทียมหรือพริกไทยร้อน ฯลฯ หลักสูตรแรกปรุงจากมันฝรั่งพร้อมเนื้อตุ๋น จากนั้นคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่เป็นไปได้มากยิ่งขึ้น ซีเรียล พาสต้า พืชตระกูลถั่ว เกี๊ยว ไข่ต้ม เห็ดแห้ง และเครื่องปรุงอื่นๆ มากมายจะเปลี่ยนซุปธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารรสเลิศ
เสิร์ฟมันฝรั่งกับสตูว์แบบเดียวกับที่ปรุง - ทุกอย่างผสมให้เข้ากัน- คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด
ความลับในการทำมันฝรั่งตุ๋นที่สมบูรณ์แบบ
แน่นอนว่ามันฝรั่งกับสตูว์เป็นอาหารโฮมเมดโดยเฉพาะและไม่เหมาะสำหรับการต้อนรับแขกอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม หนังสือเล่มนี้เป็นสิ่งที่ต้องมีในตำราอาหารของคุณในช่วงเวลาที่คุณต้องการให้อาหารมื้อเย็นที่สมดุลทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้จานออกมาดีขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละครั้ง คุณต้องจำเคล็ดลับต่อไปนี้: วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยสตูว์:
ความลับหมายเลข 1 ก่อนปรุงอาหารควรบดสตูว์ด้วยส้อมจะดีกว่าเพื่อให้ทุกชิ้นมีขนาดเท่ากันและไม่มีก้อนใหญ่
ความลับหมายเลข 2 เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ไขมันชั้นบนสุดจากสตูว์ - อาจมีสารที่เป็นอันตราย เพียงนำมันออกจากขวดอย่างระมัดระวัง
ความลับหมายเลข 3 คุณต้องระมัดระวังอย่างมากในการใส่เกลือมันฝรั่งตุ๋น - มักจะมีเกลือในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้วและไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องปรุงรส ทางที่ดีควรลองชิมอาหารแล้วตัดสินใจ ปริมาณที่ต้องการเครื่องเทศ
ความลับหมายเลข 4 ขอแนะนำให้รับประทานอาหารมันฝรั่งเกลือหลังจากปรุงเล็กน้อยแล้วเท่านั้น (ทอด, ตุ๋น, ต้ม) เกลือจะทำให้มันฝรั่งนิ่มลง และพวกมันจะนิ่มและหลวมเกินไป และในที่สุดอาจแตกเป็นชิ้นและกลายเป็นน้ำซุปข้น ซึ่งไม่จำเป็นในทุกสูตร
ความลับหมายเลข 5 เมื่อเลือกสตูว์ต้องระวังอย่างยิ่ง ตรวจสอบวันหมดอายุ เปอร์เซ็นต์ไขมัน ผู้ผลิต ฯลฯ ไม่ควรนำผลิตภัณฑ์ราคาถูกเกินไปมาใช้ ไม่เช่นนั้นภายในขวดจะมีเพียงมวลไขมันที่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย
สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดเข้าใจได้มากที่สุดและราคาไม่แพงในแง่ของราคาอาหาร สตูว์หมูหรือเนื้อเหมาะที่สุดสำหรับมัน คุณภาพสูง- อาหารจานนี้แทบจะเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพหรือเป็นอาหาร แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสนองความหิวอย่างรวดเร็วและให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในมือ คุณอาจต้องการน้ำมันพืชเพิ่ม ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบมันเทศหรือชอบชิ้นทอดเป็นกับข้าว
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1.5 กก.
- สตูว์ 1 กระป๋อง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
- ทอดสตูว์จนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม
- วางสตูว์ลงบนจานแล้วนำออก ไขมันส่วนเกินและบดเนื้อด้วยส้อม
- เกลือและพริกไทยมันฝรั่งใส่สตูว์ลงในกระทะแล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
- ปิดฝากระทะลดความร้อนและเคี่ยวสตูว์กับมันฝรั่งประมาณ 5-10 นาที
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการปรุงมันฝรั่งต้มกับสตูว์ในกระทะ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและอาหารเย็นเต็มรูปแบบพร้อมเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงก็พร้อม ความพิเศษของจานนี้คือซอสมะเขือเทศที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับสตูว์เนื้อ มักจะขายสำเร็จรูปในขวดแก้ว คุณยังสามารถแทนที่ซอสด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ โดยเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำต้ม
วัตถุดิบ:
- 3 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- สตูว์เนื้อ 1 กระป๋อง;
- 1 แครอท;
- ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มล.
- กระเทียม 3 กลีบ
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- เนย 20 กรัม
- กรีนเนอรี่;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
- สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแยกต่างหากแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมจนโปร่งแสง
- เพิ่มแครอทลงในผักและ เนย,ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำสตูว์ออกจากขวด สับด้วยส้อมแล้ววางเนื้อลงในกระทะทั่วไป
- ทอดสตูว์ประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- สับมะเขือเทศอย่างประณีตและเพิ่มลงในสตูว์พร้อมกับซอสมะเขือเทศ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มมันฝรั่งต้มลงในผักและสตูว์ ผสมเบา ๆ และเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
- โรยจานด้วยสมุนไพรสับแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
ในหม้อหุงช้ามันฝรั่งและสตูว์มีความนุ่มและนุ่มมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ได้เป็นเพียงตุ๋น แต่เคี่ยวอยู่ในกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเสียรูปร่าง ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่จะดีกว่า ปริมาณกระเทียมและหัวหอมสามารถลดลงได้หากต้องการ แต่ด้วยปริมาณที่ระบุจานจะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันในชามหลายเมนูก่อนเริ่มทำอาหารด้วยซ้ำ สตูว์มีไขมันมากเกินพอที่จะป้องกันไม่ให้มันฝรั่งไหม้
วัตถุดิบ:
- สตูว์ 1 กระป๋อง;
- 10 มันฝรั่ง
- กระเทียม 10 กลีบ
- 5 หัวหอม;
- ใบกระวาน 2 ใบ;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ตามรูปร่างใดก็ได้
- วางสตูว์ลงในจานแล้วบด
- หั่นกระเทียมและหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ด้วย
- ใส่มันฝรั่งทั้งหมดลงในชามอเนกประสงค์ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป
- หลังจากผักแล้ว ให้ใส่สตูว์และใบกระวานลงในกระทะ
- ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
- ปรุงมันฝรั่งกับเนื้อตุ๋นในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที จากนั้นค้างไว้สักครู่ในโหมด "รักษาอุณหภูมิ" ("อุ่น")
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเทลงในชามหลายเมนูหลังจากสัญญาณแล้วคนให้เข้ากัน
สตูว์เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับซุป จานแรกจะเข้มข้นอร่อยและมีกลิ่นหอม สิ่งสำคัญคือการต้มมันฝรั่งก่อนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเก็บสตูว์บนไฟนานเกินไป ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเผยรสชาติและนุ่มนวล ควรใช้วุ้นเส้นซุป - ปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณจึงสามารถเติมพร้อมกับสตูว์ได้ทันที หากคุณต้องการปรุงรสซุปด้วยเขาสัตว์หรือพาสต้าดูรัม ให้เติมลงไปพร้อมกับผักทอด
วัตถุดิบ:
- น้ำ 3 ลิตร
- สตูว์ 1 กระป๋อง;
- 3 มันฝรั่ง
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- 1 แครอท;
- น้ำมันพืช 30 มล.
- 1 หัวหอม;
- กรีนเนอรี่;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมแล้ววางลงบนกองไฟ
- หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- บดแครอทบนเครื่องขูดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บน น้ำมันพืชผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทผักลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
- เพิ่มเนื้อตุ๋นและบะหมี่ลงในซุปผสมให้เข้ากัน
- ปรุงสตูว์ด้วยบะหมี่สักสองสามนาทีจากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ยกซุปออกจากเตา
- สับผักอย่างประณีตแล้วเทลงในกระทะทั่วไป
- ปิดฝาซุปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงมันฝรั่งด้วยสตูว์ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!
มันฝรั่งกับสตูว์ มีความทรงจำและความคิดถึงที่น่ารื่นรมย์มากมายในคำพูดเหล่านี้ โดยเฉพาะสำหรับคนรุ่นเก่าเพราะเป็นยุคทั้งการเดินป่า ตั้งแคมป์ และทานอาหารเย็นแบบบ้านๆ กับครอบครัว
หากคุณไม่เชื่อมโยงคำเหล่านี้กับสิ่งใดเลย คุณต้องแก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วน เราจะสอนวิธีปรุงมันฝรั่งและสตูว์แสนอร่อย การเตรียมอาหารจานนี้สะดวกมากเมื่อคุณมีขวดเนื้อตุ๋นในสต็อกและไม่มีเวลาละลายเนื้อหรือตู้เย็นว่างเปล่า
ในจานนี้สิ่งสำคัญคือการเลือกสตูว์ที่เหมาะสม มอบความพึงพอใจให้กับขวดโหลที่มีตราประทับ GOST สถานะ ผลิตภัณฑ์ที่มีตราประทับดังกล่าวต้องผ่านการตรวจสอบหลายครั้ง ซึ่งหมายความว่าโอกาสที่จะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชื่อด้วย เนื้อตุ๋น หมูตุ๋น ไก่ตุ๋น - ชื่อเหล่านี้ควรดึงดูดความสนใจเป็นอันดับแรก แต่ในทางกลับกัน “สตูว์สไตล์โฮมเมด” สามารถทำให้คุณประหลาดใจได้ สตูว์ปรุงเองที่บ้านคือที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่นี่คุณมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างที่เราบอกไปแล้ว
เราแยกสตูว์เรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหาร
ข้อมูลรสชาติ อาหารจานหลักมันฝรั่ง / มันฝรั่งตุ๋น
วัตถุดิบ
- เนื้อตุ๋น (เนื้อวัว หมู หรือไก่) – 1 b.;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือพริกไทย ใบกระวานรสชาติ;
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
วิธีปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อตุ๋นในกระทะ
ล้างและปอกเปลือกผักให้ดี สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท
ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชอุ่นจนนิ่ม
เพิ่มลงในผัดผัก วางมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน
เพิ่มสตูว์ทั้งหมดจากกระป๋องลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันเพื่อแยกก้อนที่ก่อตัวขึ้นและปิดเตา น้ำสลัดมันฝรั่งพร้อมแล้ว
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พยายามอย่าทำให้ก้อนเล็กเกินไปเพื่อที่จะไม่เปลี่ยนจานในอนาคตให้เป็นข้าวต้ม
วางมันฝรั่งก้อนในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม คุณยังสามารถทอดมันฝรั่งในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองได้ แต่วิธีนี้ไม่เหมาะหากคุณไม่ต้องการใช้เวลาปรุงอาหารมากเกินไป เนื่องจากคุณจะต้องทอดมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ ในขณะที่คุณสามารถปรุงทั้งหมดได้ ลูกบาศก์ในครั้งเดียว
ระบายมันฝรั่งลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วพักไว้ ยาต้มจะยังคงมีประโยชน์
เพิ่มส่วนผสมของผักทอดและสตูว์ลงในมันฝรั่ง
ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เทน้ำซุปมันฝรั่งที่เหลือลงบนมันฝรั่งตุ๋นเพื่อให้ครอบคลุมจานทั้งหมด
วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวโดยปิดฝาประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดได้รสชาติและกลิ่นหอมซึ่งกันและกัน เมื่อถึงจุดนี้ คุณสามารถปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศใดก็ได้ เช่น ใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งตุ๋นลงในกระทะได้ ถั่วเขียว– สดหรือแช่แข็ง 1 นาทีก่อนปิดเตา ให้โรยจานด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด
ให้บริการ มันฝรั่งตุ๋นพร้อมสตูว์ร้อนๆ ทันทีหลังปรุง
- ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารจานนี้ในกระทะบนเตา คุณสามารถใช้หม้อเซรามิก และแทนที่จะเคี่ยวภายใต้ฝาปิด ให้เคี่ยวมันฝรั่งและเคี่ยวในเตาอบแทน หม้อหุงข้าวหลายรายการที่ตั้งค่าเป็นโหมด "อบ" ยังช่วยให้กระบวนการเตรียมอาหารจานนี้ง่ายขึ้นอีกด้วย
- เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องเทศโดยสิ้นเชิงและ จำกัด ตัวเองเพียงเกลือพริกไทยดำและใบกระวานเท่านั้นเนื่องจากแม้จะไม่มีเครื่องปรุงรสที่ไม่จำเป็นมันฝรั่งและเนื้อตุ๋นก็มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ เพื่อนรักแต่ฉันชอบสิ่งนี้มาก - เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อตุ๋นในกระทะ จานนี้เหมาะกับสตูว์โฮมเมดเป็นพิเศษ แต่ซื้อจากร้านก็ใช้ได้เช่นกัน มันฝรั่งสามารถปรุงด้วย yushka ได้ - อร่อยมากหรือคุณสามารถทำให้มันหนาขึ้นโดยแทบไม่มี yushka - ก็ไม่เลวเช่นกัน มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด แตงกวาดองหรือมะเขือเทศสด
เตรียมส่วนผสมตามรายการ
เนื่องจากเป็นฤดูกาลสำหรับผักอ่อน มันฝรั่งใหม่จึงใช้ได้ผลดี ปอกเปลือกและล้างหัว หั่นเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ จากนั้นเตรียมกระทะสำหรับตุ๋นแล้วใส่มันฝรั่งลงไป
จากนั้นปอกเปลือกล้างแครอทและ หัวหอม- ตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมเป็นครึ่งวง โอนผักไปที่มันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ
เปิดสตูว์กระป๋องทันทีแล้วโอนเนื้อหาทั้งหมดลงในกระทะ ไม่จำเป็นต้องใช้สตูว์เนื้อ เนื้อหมู ไก่ หรือไก่งวงก็เหมาะที่สุด
หากคุณต้องการมันฝรั่งกับ yushka ให้เทน้ำกรองที่สะอาด วางกระทะบนเตา ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศระหว่างปรุงอาหาร ก่อนเติมเกลือ อย่าลืมเก็บตัวอย่างไว้ก่อน เนื่องจากสตูว์ที่ซื้อในร้านมักจะมีรสเค็มมาก เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 25-30 นาที ในตอนท้าย ปรุงรสทุกอย่างด้วยผักชีลาวสดสับจำนวนหนึ่งกำมือ
มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์ในกระทะมีความนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม อย่าลืมลอง!
ทานให้อร่อย!
แม่บ้านทุกคนพยายามที่จะกระจายเมนูประจำวัน และถ้าจะ ตารางเทศกาลการเตรียมเครื่องเคียงไม่ใช่เรื่องยาก อาหารธรรมดาๆ อาจเป็นเรื่องยาก บางครั้งเวลาและจินตนาการไม่เพียงพอในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหลักสูตรที่สอง ผู้หญิงทุกคนใช้เนื้อตุ๋นอย่างน้อยหนึ่งครั้งในการเตรียมอาหาร ลองมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ corned
คุณจะเห็นได้ว่าครอบครัวของคุณจะมีความสุข แม้จะมีส่วนผสมสุดคลาสสิก แต่อาหารจานนี้ก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มข้น
ปรุงมันฝรั่งกับเนื้อตุ๋นในกระทะ
ที่สุด สูตรง่ายๆการเตรียมหลักสูตรที่สองถือเป็นมันฝรั่งตุ๋นพร้อมเนื้อตุ๋นในกระทะ คุณสามารถเลือกสตูว์ได้ตามดุลยพินิจของคุณ: หมู, ห่าน, เนื้อ, ไก่ เตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์เครื่องครัวที่จำเป็น มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันดีกว่า
สารประกอบ:
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- สตูว์ใด ๆ เป็นชิ้น ๆ
- หัวหอม;
- ระฆังหรือออลสไปซ์;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
การตระเตรียม:
- ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนหรือแหวนเท่าๆ กัน แล้วตั้งให้เคี่ยว
- ต่อไปเราปอกแครอทแล้วหั่นส่วนหนึ่งเป็นก้อนแล้วเสียดสีส่วนที่สอง
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มแครอทที่หั่นเป็นแท่งก่อนหน้านี้ลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง
สูตรมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมผักและสตูว์
เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารในแต่ละวัน เราแนะนำให้ลองมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อตุ๋นและผักผัด จานนี้จะไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยและผักจะเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาให้กับกับข้าว ลองดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สารประกอบ:
- มันฝรั่ง;
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- พริกหยวกและถั่ว;
- แครอท;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- หัวหอม;
- ใบกระวาน;
- เครื่องปรุงรสและเกลือ
- กระเทียม;
- สตูว์.
การตระเตรียม:
- มาเริ่มเตรียมมันฝรั่งตุ๋นผักกับเนื้อตุ๋นกันดีกว่า ขั้นแรกให้ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม
- ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับมะเขือเทศ
- หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผัดหัวหอมและแครอท หลังจากปรุงผักเหล่านี้แล้ว ให้ใส่สตูว์ที่ต้องสับก่อน ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่อไปอีก 3-5 นาที
- โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเนื้อตุ๋นลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งแล้วเติมเล็กน้อย น้ำเดือด, ออลสไปซ์, ใบกระวาน และกลีบกระเทียมสับ
จานที่สองด่วนในหม้อหุงช้า
ตอนนี้ multicooker กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านหลายคนเพราะด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวที่เรียบง่ายคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและ อาหารจานอร่อย- สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้หญิงเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด สับมัน ใส่ลงในชามหลายเมนู และตั้งค่าโหมดโปรแกรมที่ต้องการ สะดวกเป็นพิเศษในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเมื่อคุณไม่มีเวลาเพียงพอ
สามารถเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้าได้ กับข้าวนี้กรุบกรอบนุ่มชุ่มไปด้วยเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและไขมัน เชื่อฉันเถอะว่าอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้ครอบครัวของคุณไม่แยแส มาดูขั้นตอนการเตรียมตัวกันต่อ
สารประกอบ:
- มันฝรั่ง;
- ใบกระวาน;
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- แครอท;
- สตูว์ (ควรใช้เนื้อวัว);
- เกลือ, เครื่องปรุงรส;
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
- ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ
- บน ขั้นตอนการเตรียมการปอกมันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ล้างให้สะอาดทั้งหมดแล้วสับ หัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวงและแครอทเป็นก้อน
- ขั้นตอนต่อไปคือการเปิดสตูว์ หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อหาของขวดลงในชามลึก
- สตูว์ควรบดให้ละเอียดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ชิ้นใหญ่เหลืออยู่ ดังนั้นน้ำผลไม้และรสชาติเข้มข้นจะแทรกซึมเข้าไปในมันฝรั่ง ไม่ควรระบายไขมันและของเหลวออกจากขวดเนื่องจากมันฝรั่งจะถูกตุ๋นอยู่ในนั้น
- เตรียมชามอเนกประสงค์และยึดให้แน่น เราไม่ใช้ทานตะวันหรือเนยในการตุ๋น
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เนื้อตุ๋น, ใบกระวาน
- เกลือและปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ
- จากนั้นเติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำต้มสุก (อาจร้อน)
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
- ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรมดับไฟ
- เวลาทำอาหารคือ 60-70 นาที
- ในตอนท้ายของโปรแกรม ให้ผสมมันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์แล้วตักใส่กระทะ จานพร้อมรับประทาน
สูตรต่อไปนี้สำหรับมันฝรั่งตุ๋นในกระทะ ในกระทะ และในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่างที่คุณเห็นสูตรทั้งหมดนั้นใช้ง่ายมาก คุณเลือกสตูว์ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ เชฟผู้มีประสบการณ์เตรียมมันฝรั่งตุ๋นพร้อมไก่ หมู และเนื้อวัว คุณสามารถทดลองและเพิ่มสมุนไพรหรือผักใบเขียวลงในจานได้ โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารจานเนื้อเลยสำหรับกับข้าวนี้
