Сценарий на състезанието "кулинарен дуел". Състезание в блога "Лятна кулинарна радост"

Сценарий на състезанието "Кулинарен дуел"

Цел: за затвърждаване на знанията и уменията на учениците за готвене чрез изпълнение състезателни задачи.

задачи:

Развийте способността да се готви вкусно и разнообразно.

Увеличете интереса към кулинарията и националната кухня.

Допринесе за социализацията и адаптацията на учениците сиропиталищекъм независим живот.

Възпитавайте чувство за отговорност, колективизъм, уважение един към друг.

Оборудване:

Кухненски инструменти

продукти

Листове хартия, химикалки

Работни листове

напредък:

Днес сме се събрали на „Кулинарен дуел“, за да се забавляваме, да си починем, да научим нещо ново. Всички присъстващи деца ще имат възможност, отговаряйки на въпроси, да покажат знанията си в готвенето. Днес борбата на отборите се оценява от компетентно жури:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Нека приветстваме журито и ги помолим да не съдят твърде строго днес!

Така че нека започваме!

СЪСТЕЗАНИЕ "ПРЕДСТАВЛЯНЕ НА ОТБОРИ"

Екипи, моля, представете се и назовете своите капитани (единична униформа, наличието на отличителни знаци се оценява).

КОНКУРС "ДОМАШНА РАБОТА"

Уважаеми участници, поканени сте да изпратите кулинарното си домашно, а журито ви изслушва внимателно и ви оценява.

Вкусът на ястието - 10 точки.

Представяне на ястието - 10 точки.

КОНКУРС "СЪБИРАЙТЕ ДУМАТА"

Докато журито брои точките, отборите получават пликове със задачи за следващото състезание, където са буквите, от които е необходимо да се сглоби думата .

КОНКУРС "КОМПОЗИЦИЯ ЗА ПРАЗНИЧНАТА ТРАПЗА"

Екипите са поканени по двама души. На участниците (представители от екипа) се предлага набор от продукти, инструменти и се обявява задачата - да приготвят ястия от тези продукти ( празнични салати) за определен период от време

Оценява се по следните критерии:

Оригиналност на ястието - 10 точки.

Вкусът на ястието - 10 точки.

Декорация на ястия - 10 точки.

И така, те се състезават: _____ (извикват се представители на отборите) ____________________

КОНКУРС ВЪПРОСИ.

И искам да се обърна към публиката: сега можете да помогнете на вашите отбори да печелят допълнителни точки. Обявявам конкурс от въпроси, които изискват да знаете за готвенето.

От каква зърнена култура се прави перлен ечемик? /ечемик/

И тортата и императора. /Наполеон/

Списък с ястия. /Меню/

Какво е ястието

Науката за чистотата. /хигиена/

Тапицирана пейка, вид диван и сандвич. /канапе/

Вкусно телевизионно предаване, което е на първи канал. /Вкус/

Назовете основното класическо руско национално ястие с гореща супа. /Ши/

И шоколади, и името на гъбите. /Трюфел/

Земна круша. / Йерусалимски артишок /

Национална грузинска супа. /Харчо/

Какво може да се готви, но да не се яде? /Уроци/

Сушено грозде. /стафиди/

Ще се роди във вода, но се страхува от вода (сол).

Седи на лъжица, висящи крака (юфка, зеле).

Има един град, колко сиви къщи, толкова бели наематели (слънчоглед).

Без да счупите тенджерата, не яжте каша (ядка).

Момиче седи в тъмницата, а ятаган е на улицата (моркови).

Има къща на сламка, сто деца в нея (мак).

Бял съм като сняг, в чест на всички. И ти ме харесваш. Макар и в ущърб на зъбите (захар).

Какво не можете да държите в устата си (вряща вода)

Самият ален, захарен, зелен кадифе кафтан. (диня)

Кръгла, но не съм ябълка. С опашка, но не и с мишка. (репичка)

Храня всички охотно, но аз самият съм без уста. (лъжицата)

Антошка стои на единия крак (гъба).

Рохлив, вискозен, течен, гъст (каша).

Дълбоко е, плитко е, но не е река, името й е (плоча).

Изпод шапката излиза пара, в стомаха кипи вода (самовар)

Добавете. задачи за зрителите:

Конкурс „На гости на приказка“

Какво донесе Червената шапчица на баба? (банички и тенджера с масло)

Къде се крие седмото дете? (във фурната)

Какво обичаше най-много Карлсън? (конфитюр и бисквитки)

Откъде жената взе брашно за кифличка? (помела на плевнята, надраскана на дъното на цевта)

От какво феята направи каретата на Пепеляшка? (тикви)

Назовете вкусни имена на приятелите на Dunno (Поничка и Сирупчик)

Как умря царят в Коня Гърбатия? (сварено в мляко)

Как Фатима размаза мярката на Али Баба? (с мед)

Колко чаши и с какво са пили насекомите от приказката „Летете – дрънкайте”? (3 чаши всяка с мляко и гевреци)

Какво нагази кобилата Малък гърбав кон? (жито)

На какво беше написано писмото на стария лапландец? (на риба)

Как се казваше графът - момчето от "Чиполино"? (череша)

Думата се дава на журито, моля посочете резултатите на отборите в състезанието „Презентация на отбора“, „ Домашна работа”, „Съберете думата”.

(журито обявява точките, отбелязани от отборите)

И имаме готови празнични композиции. Моля участниците да демонстрират работата си пред журито и публиката.

СЪСТЕЗАНИЕ „КУЛИНАРНИ ИЗЛАСТИЯ”.

Следващо състезание: направете меню с помощта на кулинарни вестници, списания.

Междувременно журито оценява конкурса „Композиция за празнична трапеза».

СЪСТЕЗАНИЕ "ПОЗНАЕТЕ!"

Докато отборите се подготвят, обявявам състезание за публиката, наречена — Познай!Поканени са желаещите / те са със завързани очи и на допир трябва да идентифицират различни сортове зърнени храни и тестени изделия/.

Да продължим състезание за публика: повече хора са добре дошли /с вързани очи за определяне на вкуса на сладкото/.

Давам думата на журито. Оценява се състезанието „Композиция за празничната трапеза”.

КОНКУРС "ЧЕРНА КУТИЯ"

Следващото състезание е "Черна кутия". В тази черна кутия е скрито името на ястието, изписано на картата, което трябва да се отгатне, като се задават навеждащи въпроси, на които отговарям едносрично „да” или „не”. Екипът, който зададе най-малко въпроси и най-бързо познае името на ястието, печели.

(Журито оценява последните конкурси).

ОБОБЩАВАНЕ

Думата на журито е дадена. Състезанието „Черна кутия” се оценява и се обобщава общият резултат от днешния ни „Кулинарен дуел”. Обявяване на победителите

Сценарий

Здравейте състезатели! слайд 1

Трябва да премерите силите си в „Кулинарен дуел”. Силите на уменията в кулинарното изкуство.

кулинарен дуел,

Мярка за сила и умение.

Но има един основен акцент -

Имаме здравословна храна!

(Слайд 2)

Призив към момичетата, които ще готвят:(Слайд 3)

Ето зеле, краставица,

Има домати и чушки.

Има ябълка и лимон.

Ще ви бъде от полза в ястията.

Всички продукти, ето и ножовете.

Това са добри химикалки.

Подгответе ни сега

Ястията са просто от най-висок клас.

Вие не сте мързеливи

И работи усилено за слава.

Вие заповядвате да представлявате

Всичко за ястията за разказване.

какво чудо...

Какво е полезно и къде?

Какво има в него композицията е,

Искате ли да хапнете бързо?

(групата за подкрепа подготвя представяне на ястия :)

име

Полезен материал

Всеки получава 30 минути за работа. 3 момичета от класа готвят, а в това време всички останали приготвят представяне на своите ястия, всеки клас има свои. (Слайд 4)

По време на състезанието учителят ще предвиди целевия байпас, като следи за спазването на правилата за безопасност.

След 30 мин. Работните места вече са премахнати. Извършено обслужване на масата.

А, браво домакиня!

Работете здраво от сърце.

Ястия за всички.

Миризмата е просто страхотна!

Свързване с групата за поддръжка:

Е, сега е твой ред.

Хората чакат шоуто.

Представете тези ястия,

Още по-полезни на света.

Всеки клас има 5 минути за изказване.

След презентациите независимо жури оценява ястията според представянето им.

Обобщаване. Връчват се дипломи.

Бъди здрав и щастлив!

Довиждане!

Таблица 1. Критерии за оценяване на екипи

Критерии
Организация на работното място
Спазване на правилата за безопасност
Чистота на работа
Оригиналност на дизайна
Най-добрият вкус

Анализ на събития

Състезанието „Кулинарен дуел” се проведе между отбори ученици от 5-11 клас. Вниманието беше насочено към внимателно отношениекъм продуктите, познанията и спазването на правилата за безопасност. Учениците се постараха, вложиха въображението си в сервирането на кулинарния си продукт – салата. Според резултатите от работата: 1 място заеха отбори от 7 и 11 клас, 2 място от отбори от 5 и 9 клас, 3 място от отбори от 6 и 8 клас. Според резултатите от състезанието всички отбори бяха наградени с грамоти за участие в състезанието.

Събираме децата заедно. „Момчета, обичате ли шоколади? Да!!! Знаете ли как да пазите тайни? Да!!! Родителите в кухнята крият шоколади от вас в такъв килер, хайде да влезем в кухнята и да ги ядем! Но за това трябва да провериш има ли някой вкъщи.” Същността на танца е, че шоколадите се намират, изяждат се и за да не псува мама, приготвяме нов шоколад и просто разбираме от какво са направени шоколадите.

Състезание на детския празник "Кнедли без бързане"

Същата задача е написана на два листа хартия, например: „Замесете тесто, навийте каймата и залепете кнедли на празничната трапеза. Работните листове се поставят в плик. Участниците са разделени на два отбора. На капитаните се раздават пликове със задачата. Капитаните, след като го прочетат, не казват на никого за същността на задачата. Тяхната задача е да покажат на екипа си процеса на приготвяне на кнедли, така че всички да разберат какво се случва. Всеки капитан има на разположение само маса. Всички останали елементи са въображаеми. Капитаните стоят с гръб един към друг или са разделени с параван. По команда на водача и двамата започват „работа“. Цялата демонстрация е ограничена до една минута. Минута по-късно лидерът дава команда, според която капитанът се заменя с член на отбора. И така, докато всички участници опитат силата си.

Задачата на всеки участник обаче е сложна от факта, че той трябва правилно да разбере какво е направил предишният играч, да установи логиката на действията, извършени преди него, правилно да продължи започнатото и да даде правилна посокаследващият член на вашия екип. Победител е отборът, чиито кнедли не се превърнаха в коктейли.

Игра "Коктейл"

Слагате бутилки с различни напитки: кола, спрайт, сок, компот и т.н. задачата е да приготвите различни коктейли и да измислите име за тях, да почерпите рожденика. Същото може да се направи и със сандвичи.

Засаждаме моркови

Задачата е проста: чий екип ще засади моркови по-бързо, ще ги отглежда и прибира.

"Круши, ябълки, грозде"

Децата седят в два реда, един срещу друг, първата е ябълка, втората е круша, третата е ябълка и т.н. Когато водачът каже ябълка, всички ябълки скачат от местата си, тичат около реда и заемат произволно свободно място, като лидерът също трябва да има време да заеме свободно място. Същото и с крушите, но всички скачат на грозде.

"Пица, кетчуп, кока-кола"

Децата се превръщат един в друг във влак. Началото и краят на "влака" са свързани. Така се получава кръг. Всички се държат за ръце за колана пред правостоящия участник. Водещият казва думите и всеки прави определени движения:

„Пица“ – всеки прави крачка десен крак; „Кетчуп” – всеки прави крачка с левия си крак; "Кока-Кола" - стъпка наляво, стъпка надясно. Тази комбинация от думи се повтаря няколко пъти. След това водещият моли всички да направят една крачка в кръга, така че кръгът става по-малък. След това всичко се повтаря отначало. След като кръгът стане много стегнат и всеки играч държи кръста не на този пред себе си, а през един, домакинът моли всички да седнат на колене. След това същото се повтаря отново вълшебни думи: "Пица-Кетчуп-Кока-Кола". Както показва практиката, след две-три повторения на тези думи един на друг на колене, цялата тази структура се срива от смях.

Къде да празнуваме рожден ден

рожден ден

За деца от 1, 2, 3 години

Интерактивни приказки, анимация с Pony Rainbow, Шоу сапунени мехурчета, ВидеоПразници, Фото приказка

19

19.07.2018

Бързам към вас, скъпи мои читатели, с новини. Реших да организирам блог конкурс. Така че всичко се събра добре. И моите идеи и прекрасни спонсори отново са с нас, с мен. Каква е идеята този път?

Сега има прекрасно време за зеленчуци, плодове, горски плодове, гъби. И всички правим домашни заготовки и печем нещо вкъщи, солим, сушим, замразяваме - с една дума, поглезваме себе си и близките си с нещо вкусно, готвим с любов, правим домашни заготовки за зимата. В крайна сметка е хубаво да извадите нещо от хладилника по-късно през есента, през зимата ....

И всичките ни домашни заготовки са много по-полезно от товакоито можем да купим с вас в магазините. Аз самият сега замразявам повече зеленчуци, горски плодове, плодове, билки и след това използвам всичко за приготвяне на обеди, вечери или здравословни закуски. И всички наши сладкиши, приготвени с душа, любов, също винаги топлят и правят дома ни още по-удобен, със собствени аромати и специална атмосфера.

И така, мили мои, сега има възможност всичките ви летни сладкиши да получат прекрасни награди. Наистина велико? Състезанието ще бъде много просто, но наградите ще бъдат много достойни. Побързайте да участвате в него!

Скъпи мои, нарекох конкурса „Лято кулинарни радости».

Започва на 20 юли и ще продължи до 1 септември 2018 г. включително.
Ще обобщим резултатите от състезанието на 3-5 септември 2018 г.

Конкурсни номинации:

В конкурса има три номинации, а във ВСЯКА номинация има три награди!

1 номинация Опазване на дома

Това включва компоти, консерви, конфитюри, конфитюри, лечо, консервиране на краставици и домати, гъби, чушки, патладжани и тиквички - с една дума всичко, което можем да сготвим и консервираме за зимата.

2 номинация Домашни летни сладки

Това включва всякакви рецепти с домашно приготвени сладкиши (всички сладки или други сладкиши с горски плодове, плодове, печени зеленчуци, пълнеж и други летни рецепти). Това също ще включва здравословни напитки: смутита, коктейли, пресни сокове, домашни лимонади, домашен сладолед и др.

3 номинация Замразяване на гъби, горски плодове, зеленчуци, плодове и зеленчуци

Това включва всяка от вашите рецепти стъпка по стъпка за замразяване на горски плодове, зеленчуци, плодове, гъби, билки. Колкото по-интересно, толкова по-добре. Бъдете креативни с всичко. Тук можете да дадете рецепти за различни замразени смеси.

Условия на състезанието

В състезанието „Летни кулинарни радости” може да участва всеки, независимо от възрастта, с изключение на членовете на журито и организаторите на състезанието.

Можете да участвате в конкурса в различни номинации, като броят на конкурсните статии от един участник не е ограничен. Но можете да получите награда само в една номинация, в която най-голямото числоточки.

Как да участвате в състезанието:

1. Напишете статия, съответстваща на някоя от номинациите с описание на вашата кулинарна рецепта.
2. Прикачете вашите авторски снимки как сте приготвили ястието. Те трябва да бъдат номерирани.
3. Изпратете вашата статия на моя имейл [защитен с имейл] с надпис „Статия за кулинарно състезание.
4. Щракнете след статията върху 3-4 бутона социални мрежи, и публикувайте това състояние:

Участвам в конкурса "Лятна кулинарна радост" в блога на Ирина Зайцева. Награден фонд 32 000 рубли! #състезаниялетни кулинарни радости. Можете да спечелите невероятни прибори за хранене, ядливи лъжици, здравни комплекти, книги. Има много награди! Прочетете всички подробности тук https://website/letnie-kulinarnye-radosti.html

1. Вашата история трябва да е уникална, тоест да не е публикувана преди в други ресурси. И не забравяйте да се представите. Разкажете ни накратко за себе си (име, фамилия, какво правите, какво искате да разкажете накратко за себе си).
2. Напишете интересно заглавие. Заглавието трябва да е закачливо, без двоеточия и въпросителни. Целият текст трябва да бъде разделен на абзаци, добре е в статията да има и подзаглавия.
3. Снимките (поне 4) трябва да бъдат добро качество. В никакъв случай не трябва да нарушавате авторски права, използвайте снимки на други хора за дизайн на статия! Те трябва да бъдат номерирани в реда, в който се появяват в текста. В текста посочете номера на желаната снимка, а самите снимки трябва да бъдат прикачени към вашата статия.
4. Защото в края на всяка статия слагам музикални подаръци, може и да го посочите.
5. Креативността на рецептата, оригиналността на презентацията, креативният подход са добре дошли. Скъпи мои, пишете просто, интересно, споделете вашите чувства, трудности, тънкости в рецептите. Какво да търсите, как най-добре да готвите, какво да не правите ...

До края на конкурса и обобщаване на резултатите НЕ ПУБЛИВАЙТЕ конкурсни статии с уникален текст в други интернет ресурси. В противен случай рецептата ще бъде оттеглена от състезанието!

Критерии за оценка на конкурсни работи

1. Творчески подход - оригиналността на вашата рецепта (1-5 точки);
2. Стил и искреност на представяне (сричка, образност, простота и яснота на изложението) (1-5 точки);
3. Наличие на авторски снимков материал (1–5 точки). Снимките трябва ясно да отразяват вашите стъпки.
4. Красотата на сервирането на ястието (1-5 точки);
5. Възможни са допълнителни точки от журито в зависимост от темата на статията и нейното съдържание.

Състезателно жури

Людмила ПоцепунАвтор на блог Flowers of Life Авторски канал в YouTube Работилница за дъгата

Спонсори на конкурса

Наградите за състезателите са осигурени от прекрасни и обичани спонсори:

Проект "Ядливи лъжици" https://vk.com/ediblespoon http://www.ediblespoon.ru

Всички спонсори на състезанието са проверени, с много от тях вече сме работили повече от веднъж. Много съм благодарен, че съм заобиколен от такива невероятни хора.

Благодаря на зам изпълнителен директор Lotos Premium компания Андрей Грасенков за толкова луксозни награди и просто нашата комуникация.

Нашите 2-ро място ще получат страхотни награди. Комплекти от 18 ядливи лъжици! Това е първото руски проект, който няма аналози на руския пазар. Цената на комплекта е 1180 рубли.

Уникално е Нов продукт, приготвени строго от натурални съставки: брашно, мляко, яйца, захар, подправки, какао, бадеми, кокос! Този списък може да бъде продължен много дълго време, тъй като вкусовото разнообразие на ядливите лъжици е неограничено, но основното е, че те са абсолютно безвредни, без ГМО и консерванти!

Тази вкусна лъжица за еднократна употреба се използва по предназначение. Тя може да яде абсолютно всякакви меки храни, като супи, зърнени храни, салати, кисели млека, сладолед, сладкиши и много, много други ястия. Чинията ти празна ли е? Време е да изядете самата лъжица! Толкова е просто...

И ако след хранене не остане място в стомаха и не искате да ядете с лъжица, тогава можете спокойно да го изхвърлите. Такава лъжица е годна за консумация не само за хора, но и за птици, животни, различни микроорганизми. Няма да причини замърсяване на природата, защото на открито след 1-2 месеца нищо няма да остане от него.

Представяте ли си колко ще се зарадват вашите близки и децата ви? В наградния комплект ядливите лъжици ще бъдат с различни вкусове.

Благодаря на Вадим Фатахов, генерален директор на проекта Ядливи лъжици, за участието в нашето състезание. И вие също можете сами да поръчате такива лъжици и да подкрепите новия руски проект. Всички подробности също могат да бъдат намерени .

Удивителен комплект "Здраве от природата", на обща стойност 1000 рубли. Тя ще включва:

1. ферментирал чай от върба,
2. жива шоколадова паста,
3. Шоколадов шербет на живо "Snickers"
4. Жив балсам за устни с маточина,
5. Жив мехлем за стави.

Подаръчни комплекти, предоставени от Семейна работилница Здраве от природата. Цехът им се намира в защитена местност Калужска област, на границата национален парк"Югра". Благодаря на Юрий Галочкин за невероятните награди и нашата работа и комуникация.

Всички продукти са ръчно изработени, изцяло от естествени съставкии носи велика силаи ползи за здравето. Самата аз опитах шоколадова паста и шербет, изпратих ги като подарък на моите дизайнери, останахме във възторг! Хем вкусно, хем здравословно! Пиене и прекрасни чайки!

Допълнителни награди по преценка на журито

В допълнение към горните номинации, спонсорите осигуриха допълнителни награди. Зависи от състезателни работи, журито ще ги отбележи със следните награди.

Ренде с кутия "Венчелистче" 6 броя http://www.lotusite.ru/product/terka_lepestok

Уникалното ренде с кутии настъргва продукти с тънки венчелистни пластини с ширина 13 мм. Рендчето не се плъзга в мокри ръце. Предназначена е за смилане на твърди и меки сирена, шоколад, моркови, чушки, лимонова кора, трюфели, тиквички, тиквички, цвекло, краставици, картофи и др. Тази награда се предоставя от Lotos Premium.

2 допълнителни награди от 5-7 ядливи лъжици с различни вкусове. Цената на комплекта е 650 рубли.

7 книги от издателство Алпина Паблишър.

Прочетете творбите на участниците, изразете своето мнение и подкрепа в коментарите към статиите на конкурса. Най-активният коментатор на конкурса ще получи следната награда:

• Комплект от 5-7 ядливи лъжици с различни вкусове. Цената на комплекта е 650 рубли,
• Книгата на Томас и Патриша Суарни Здравословно хранене Цената на книгата е 699 рубли

Коментирайте статии и вземете страхотна награда!

Доставка на награда

Ако не живеете в Русия, не се страхувайте да участвате в конкурса. Със сигурност имате приятели или роднини в Русия, можете да им подарите или ние ще изпратим всичко на вашите приятели, а те вече на вас.

Моля ви да се проникнете в момента, в който самата пратка извън Русия не е толкова евтина и просто не е много правилно да напрягате спонсорите с това.

Участвайте в състезанието и спечелете награди! Както виждате, има много награди.
И всички са невероятни! Скъпа моя, очаквам вашите конкурентни рецепти.

А за душата и настроението днес ще слушаме една забавна песен за деца "Нам-ням-ням!" Слушайте с децата си!

Вижте също

19 коментара

03 септември 2018 гв 0:01

Отговор

Отговор

Отговор

Отговор

Конкуренцията във всяка област е страхотен стимул за развитие и самоусъвършенстване. В името на проявлението на нашите таланти и търсенето на тяхната оценка и признание, ние сме готови на много. За такива хора се създават специални състезания в областта на готвенето. Най-известните и престижни от тях са описани в статията по-долу.

Bocuse d "Or" / "Golden Bocuse", Международно състезание за готвачи "Global Chef Challenge", Международна кулинарна купа на Кремъл, Руското първенство по кулинария и обслужване, Състезания в рамките на кулинарен салон "Restaurant World", Купа "Baltic Culinary Star"", и други руски, европейски и световни състезания.

Международно състезание за готвачи за висша кухня Златния Бокус/ "Златен Бокюз" Най-престижното международно кулинарно състезание е организирано през 1987 г. от известния френски готвач и ресторантьор Пол Бокюз. Провежда се на всеки две години в Лион (Франция). Руските готвачи участват в това състезание от 2003 г.

Световна купа по сладкарство "La Coupe du Monde de la Patisserie"
Престижен международна конкуренцияе организиран през 1989 г. от известния Френски сладкарГабриел Паясон. Провежда се на всеки две години в Лион (Франция). Руски специалисти участват в това състезание от 2005 г.

Международно състезание за готвачи "Global Chef Challenge" ("GCC")
Организатор на състезанието е Световната асоциация на готвачите (WACS). Финалните състезания се провеждат веднъж на 2 години. В регионалния полуфинал (област - Северна Европа) - участват готвачи от Русия

Международна кулинарна купа на Кремъл
Състезанията от "Международната кулинарна купа на Кремъл" се провеждат в Москва, в Международна изложба„ПАЗНИК. индустрия на гостоприемството. самостоятелна частсъстезания е "Първенство на Русия по кулинария и обслужване". От 2009 г. Купата е официално състезаниеСветовната асоциация на общностите на готвачите (WACS).

Кулинарни шампионати и състезания в рамките на Международния кулинарен салон "Ресторантски свят"
Открит шампионат на Русия за готвачи, Открит шампионат на Русия по сладкарство, Общоруско състезаниепекари; Състезание за най-добър сандвич; Състезание за студен чай; Състезание за суши; Състезание за най-добър коктейл с бира; Състезание за откриване на стриди.

Международен шампионат по кулинария и услуги "Золотая кулина"
Състезанието се провежда ежегодно (от 2001 г.) в Санкт Петербург. Организатори: Комисия икономическо развитие, Индустриална политика и търговия на Санкт Петербург, ВО "РЕСТЕК", Асоциация на кулинарните и ресторантьорите на Санкт Петербург, Асоциация на барманите в Санкт Петербург

Купа "Baltic Culinary Star" и други състезания в рамките на изложението "ExpoHoReCa" (Санкт Петербург)
международен професионално състезаниеготвачи от Русия и страните от Балтийско море. Провежда се от 2005 г. в Санкт Петербург като част от изложението ExpoHoReCa. Организатор на купа - "Академия на гостоприемството"

Състезание на млади готвачи "Сребърен триъгълник"
Състезание за титлата най-добър млад готвач. Провежда се ежегодно (от 2010 г.) като част от Московския гастрономически фестивал.

„Най-добър готвач на Естония“ и други кулинарни шампионати и състезания в рамките на Панаира на храните в Талин „Tallinna Toidumess“
Първенство на Естония сред сервитьори и готвачи, първенство на Естония сред сладкари и хлебари

Както и регионални състезанияи състезания:

Конкурс "Най-добър по професия", номинация "Обществено хранене"
От 2009 г. се провежда ежегодно в Санкт Петербург. Организатор - Комитет за икономическо развитие, индустриална политика и търговия към правителството на Санкт Петербург (CERPPiT).

Псков регионално състезание"Най-добър готвач"
Провежда се в Псков от 2011 г. Организатори: Държавен комитет на Псковска област за инвестиции и териториално развитие и Партньорство с нестопанска цел"Хранителни заведения на Псковска област"

Фестивал на шоколадовото изкуство "Шоколадомания"
От 2008 г. в Санкт Петербург се провежда фестивалът на шоколадовото изкуство "Шоколадомания".

Конкурс "Съзвездието Ладога"
Състезание между специалисти от малкия бизнес от Ленинградска област в кулинарното изкуство. Организатор - Комитет за развитие на малкия, средния бизнес и потребителския пазар на Ленинградска област.

Междурегионално състезание по кулинарни изкуства "Кавказки курорт"
Основната цел на междурегионалното състезание "Кавказки курорт" е да се проведе преглед на постиженията в развитието Кетърингв Ставрополския край, както и в регионите Руска федерация. Организатор - Севернокавказка кулинарна асоциация. Провежда се от 2008 г

Междурегионален фестивал на кулинарните умения "Кострома Снегурочка"
Състезания по кулинарно, сладкарско и сервизно изкуство "Кострома Снегурочка" се провеждат в Кострома от 2006 г. Организатори: Администрация Костромска области Костромската кулинарна асоциация.

международен кулинарно състезаниеготвачи "Един свят" / "Един свят"
Състезанието се провежда под егидата на Световната асоциация на готвачите (WACS), като в него участват не повече от 7 готвачи от всеки континент. Страната домакин не може да има свой собствен кандидат. Състезанието се провежда от 2006 г., руски готвачи участват от 2007 г.

Първенства в рамките на фестивала на руската кухня "Кулинарно наследство"
Фестивалът се провежда в 22 региона на Русия - от Петропавловск до Калининград. Финално състезание - в Москва

Състезания в рамките на Професионална асамблея "EXPO Showcase"
Москва, Санкт Петербург, Екатеринбург. Състезание за млади готвачи „Младши готвач” и състезание за студенти от професионалните колежи „Младши сервитьор”. Организатор - Издателство "Витрина"

Конкурс "Най-доброто пицайоло на Санкт Петербург"
Състезанието се провежда по инициатива на Държавна институция „Център за международно сътрудничество в Санкт Петербург“ и с подкрепата на Генералното консулство на Италианската република в Санкт Петербург като част от ежегодния фестивал „Италия на италианската улица“

Международно състезание за млади готвачи на гастрономичната гилдия
Организатор: Международна гилдия на гастрономите. Състезанието е организирано за първи път в Швейцария през 1977 г. с цел да подкрепи амбициозните готвачи, като им даде възможност да се развиват и демонстрират таланта си.

:) Ако тази статия ви е била полезна, щракнете "Харесвам", така че ще изразите своята благодарност към автора. (автор на статията: Артур Протченко