Кулинарията ни е предоставила много богати на витамини салати, които могат в една или друга степен да нормализират нивото на витамини в тялото ни. Дефицитът на витамини се усеща особено през пролетта, когато все още има малко пресни зеленчуци и плодове по рафтовете на магазините и техните запаси в тялото ни вече са на изчерпване. Първите признаци на такъв дефицит се изразяват в бледността на кожата, когато разресвате косата си, започвате да забелязвате, че всеки път върху гребена остава все повече и повече коса и т.н. Препоръчително е през цялата зима да ядете витаминозни салати, една от които е салата от моркови и ябълки.
Тези два продукта се предлагат през цялата зима, така че можете да приготвяте редовно салати. Ако добавите различни допълнителни съставки към тези витамини и ги подправите с различни дресинги и сосове, можете да получите нови резултати всеки път. Това е особено важно за децата, които винаги много бързо се отегчават от всичко. Нека се опитаме да поработим върху рецептите и да изберем някои интересни опции за нашето меню.
Рецепта 1. Салата от моркови и ябълки
Необходими съставки:
— моркови – 3 бр.;
— кисело-сладка ябълка – 1 бр.;
– стафиди – 150 г;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. и кристална захар - 1 ч.л.
Метод на готвене:
Преди всичко трябва да залеем стафидите с вряла вода и да ги оставим за 10-15 минути, за да набъбнат и омекнат добре. Времето изтече, което означава, че трябва да източите водата, да изплакнете стафидите в чиста вода и да ги изсушите с кърпа.
Обелете морковите и една голяма сладко-кисела ябълка. Настържете ги и ги смесете със стафидите. Поставете го в купа, поръсете с кристална захар и залейте със заквасена сметана. Разбъркайте добре, прехвърлете в купа за салата и сервирайте.
Рецепта 2. Салата от моркови и ябълки
Необходими съставки:
— моркови – 300 г;
– ябълка – 300 г;
– лимонов сок – 2 супени лъжици;
- щипка сол, чаена лъжичка кристална захар и заквасена сметана - 100 g.
Метод на готвене:
Тази салата се приготвя много лесно и само след няколко минути вкусна витаминозна салата ще бъде на масата ви. Обелете морковите и ябълките и ги настържете на едро ренде. Добавете захарта и разбъркайте. Можете дори да разбъркате с ръце, като леко изстискате сока. Добавете сок от лимон или лайм към салатата, добавете щипка сол и я подправете със заквасена сметана. Нека сложим тази салата на куп в купа за салата и я опитаме - вкусна, нежна и приятна.
Рецепта 3. Салата от моркови и ябълки
Необходими съставки:
— моркови – 300 г;
– ябълки – 100 г;
— репички – 100 г;
— портокалов сок – 1-2 супени лъжици;
- пудра захар - 1 ч.л.;
- канела и джинджифил - на вкус.
Метод на готвене:
Обелете ябълките и морковите с белачка за зеленчуци. Не забравяйте, че повечето от витамините се намират точно под кожата, така че се опитайте да обелите възможно най-тънко. Ако имате млади моркови, тогава е по-добре изобщо да не ги белите, а просто да ги измиете добре с четка и да ги използвате в салатата в този вид. И така, внимателно настъргваме пречистените съставки. Добавете към тях малко канела и настърган джинджифил, пудра захар и добавете портокалов сок. Разбъркайте, оставете салатата за 10-15 минути и веднага можем да започнем да ядем.
Рецепта 4. Салата от моркови и ябълки
Необходими съставки:
– ябълки – 100 г;
— моркови – 200 г;
– банани – 100 г;
– портокали – 100 г;
– пшенични трици – 2 супени лъжици;
– ядки – 50 г;
– стафиди – 50 г;
– натурален течен мед – 1 с.л. или лъжица пудра захар.
Метод на готвене:
Ябълките и морковите се обелват на ситно. Отстранете портокаловата кора, обелете бялата мембрана и обелете банана. Стафидите се заливат с вряща вода и се оставят за 10-15 минути. Докато нашите стафиди набъбват, настъргваме морковите на ситно ренде. Нарежете ябълките, банана и обеления портокал на кубчета. Смелете ореховите ядки. Отцеждаме водата, в която сме накиснали стафидите и ги изплакваме в чиста вода. По желание стафидите могат да се накълцат малко, но не е задължително. Сега внимателно смесваме всички съставки, добавяме към салатата мед или пудра захар и пшенични трици. Разбъркайте отново, покрийте съда с филм и оставете салатата настрана за половин час. Ако след това време забележите, че салатата ви е малко суха (това зависи от степента на сочност на морковите и ябълките), тогава можете да добавите портокалов сок към салатата.
Рецепта 5. Салата от моркови и ябълки - оригинална коктейлна салата
Необходими съставки:
– ябълки – 3 бр.;
– млади моркови – 400 г;
- корен от млада целина - 300 г;
— вар – 0,5 бр.;
- портокал - 1 бр.;
– кашу – 30 г;
– стафиди – 30 г;
- канела - на вкус.
Метод на готвене:
Първо трябва да подготвим правилно съставките. Тук има няколко варианта. Могат да се варят, пекат или да се използват сурови. Предлагаме ви следния вариант. Обелваме зеленчуците и плодовете по рецепта. Слагаме морковите и корена целина да се варят. Поставете ябълки (2 бр.) във фурната и печете. Стафидите се заливат с вряла вода, а кашуто се нарязва без да се пържи. Обелете портокала и го пасирайте заедно с третата ябълка. Изстискайте сока от половин лайм.
Когато нашите зеленчуци и плодове са вече сварени, ги охлаждаме, пюрираме отделно и започваме да ги нареждаме в чинии в следния ред:
В една чиния сложете част от морковите, в друга част от целината, в третата целина с ябълки и в четвърта целина с ябълки и моркови.
Сега изсипете сок от лайм върху всяка част.
Добавете портокаловото пюре към всички части с изключение на морковите.
Добавете кашу и стафиди към всички части, с изключение на морковите и целината.
Към всяка част добавете малко смляна канела.
Подготвихме съставките и сега можете да започнете да подреждате нашата коктейлна салата на слоеве върху купички за сладолед. И така, първият слой е целина с ябълка, ядки и стафиди. След това - целина с ябълка, моркови, ядки и стафиди. След това идва тънък слой моркови, като най-горният слой в купата ще бъде целина с моркови, тоест моркови от едната страна и целина от другата. Резултатът е оригинален външен вид. Украсете всяка купа с резени лайм, портокал и ябълки.
Тази салата-коктейл се радва не само на възрастни, но и на деца. Много и добро здраве на всички вас.
Салата от моркови и ябълки - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
— Салата от моркови и ябълки трябва да се приготви няколко минути непосредствено преди употреба. Не се препоръчва тази салата да се съхранява в хладилник.
— Когато белите плодове и зеленчуци, опитайте се да премахнете тънките слоеве. Не забравяйте, че много полезни витамини се намират под кожата.
Морковите и ябълките са може би най-популярните съставки в готвенето. Подходящи са както за солени, така и за десертни ястия. Обилни месни яхнии или леки диетични салати - ябълка и морков могат да разнообразят вкуса на всяко ястие.
Тези компоненти в комбинация придават много интересен вкус, а съвместимостта с други продукти е добра. Месото, например, ще бъде от полза само ако е подправено с такъв набор от плодове и зеленчуци. Салата от моркови и ябълки можете да видите на почти всяка празнична трапеза. Но тъй като много рецепти с тези съставки са много прости и здравословни, ястията с моркови и ябълки са доста подходящи за редовно хранене.
Включването на салати от моркови и ябълки в диетата ви определено ще донесе дивиденти в много близко бъдеще. На първо място, яденето на плодове и зеленчуци ще се отрази на фигурата ви - наднорменото тегло е практически несъвместимо с такава диета. И ябълките, и морковите са нискокалорични храни, затова диетолозите по света съветват да ги ядете редовно.
И двата компонента са богати на хранителни вещества: витамини, минерали, микро- и макроелементи. Салатата от моркови и ябълки е добра по всякакъв начин: тя е вкусна, питателна, диетична и много полезна. Тези продукти са евтини, така че всеки може да си позволи малък празник с вкусни ястия от плодове и зеленчуци.
Как се прави салата от моркови и ябълки - 15 разновидности
Тази салата изисква минимум съставки. Евтини и весели, но много вкусни.
За готвене са необходими следните продукти:
- 2 големи моркова
- 1 зелена ябълка
- 1 с.л. лъжица растително масло
- зеленина - на вкус
Салатата ще придобие по-пикантен вкус, ако я подправите със зехтин. Но ако нямате такъв у дома, тогава можете да минете с такива на растителна основа.
Салатата се приготвя така:
- Изплакнете ябълката и моркова обилно с вода.
- Обелете двата продукта.
- Настържете ги на едро ренде.
- Добавете масло и билки, разбъркайте.
Препоръчително е да сервирате салатата веднага след готвене, в противен случай ябълката ще започне да потъмнява и ще загуби своята свежест.
Друга проста бърза рецепта, но тази салата се оказва по-задоволителна.
За да приготвите френска салата са ви необходими следните продукти:
- 350 г моркови
- 300 г сирене
- 300 г ябълки
- 200 г майонеза
- 4 яйца
Вижте видеото как се приготвя тази салата.
Това е бутер ястие, за което е по-добре да използвате специална форма.
Салатата се състои от следните компоненти:
- 1 морков
- 1 ябълка
- 200 г ракови пръчици
- 2-3 варени яйца
- 150 г царевица от консерва
- майонеза - на вкус
Приготвянето на това ястие е много просто:
- Измийте морковите и ябълките, обелете ги и ги настържете.
- Сварете яйцата, обелете и нарежете на малки кубчета.
- Раковите пръчици също нарежете на кубчета.
- Започнете да редите слоевете: моркови, ябълки, яйца, пръчици от раци.
- Поръсете царевица отгоре и украсете с билки.
- След всеки слой направете мрежа от майонеза.
Поставете салатата във форма, след което я поставете в хладилника, докато се накисне добре. След час-два може да сервирате.
Рецептата е проста, но вкусът е нежен и пикантен в същото време.
За готвене трябва да вземете следните продукти:
- 100 г моркови
- 80 г ябълки
- 30 г орехи
- 30 г мед
- магданоз
Как да готвите - гледайте видеото.
Вкусът на една и съща салата може да се промени до неузнаваемост само със смяна на дресинга. Ястията със заквасена сметана имат по-деликатен и лек вкус от тези, подправени с майонеза или масло.
За да приготвите салата с моркови, ябълки и сметана, вземете следните продукти:
- 200 г моркови
- 200 г ябълки
- 50 г заквасена сметана
- 40 г твърдо сирене
- 30 г орехи
- 15 г магданоз или копър
- сол на вкус
Приготвянето на салата отнема много малко време, просто е и със сигурност ще се окаже вкусно дори за начинаеща домакиня. Действия:
- Измийте морковите и ябълките, обелете ги и ги настържете на едро ренде.
- Сиренето се настъргва на ситно или средно ренде.
- Измийте зелените и ги нарежете на ситно.
- Обелете и нарежете ядките.
- Добавете заквасена сметана и сол, разбъркайте.
Салатата е готова и може да се сервира веднага. Добър апетит!
Вкусно и питателно ястие, което може да се превърне в акцент на празничната трапеза.
За готвене ще ви трябват следните продукти:
- 1 глава лук
- 2 ябълки
- 4 яйца
- 2 моркова
- майонеза
- сол пипер
Няма нищо сложно в приготвянето на салата „Нежност“, както и в сервирането. Можете да се уверите в това, като гледате видеоклипа.
Тази салата е склад за хранителни вещества. Съдържа много зеленчуци, които съдържат фибри и витамини от различни групи, които са толкова необходими за нормалното функциониране на тялото.
Необходимите продукти за салата “Здраве” са:
- 2 моркова
- 2 ябълки
- 2 краставици
- 1-2 домата
- 100 г зелена салата
- четвърт лимон
- половин чаша заквасена сметана
Тази салата също се гарнира със заквасена сметана, но по желание може да се използва и майонеза. Ястието ще се окаже по-калорично, но няма да бъде по-малко вкусно.
Процес на готвене:
- Измийте морковите, краставиците и ябълките и ги нарежете на лентички.
- Накъсайте листата на марулята с ръце или ги нарежете с нож и сложете в чиния за сервиране.
- Смесете съставките, добавете лимонов сок, сол и сметана.
- Разбъркайте и украсете готовата салата с резени домати.
При всяка термична обработка зеленчуците губят част от своите витамини и други полезни компоненти. Тази салата използва само сурови съставки, така че е възможно най-здравословна. И е по-лесно да се готви.
Проста и оригинална салата, която може да изненада приятно вашите гости.
Съединение:
- 100 г сини сливи
- 400 г моркови
- 200 г ябълки
- Половин лимон
- 1 чаена лъжичка захар
- Шипка сол
- кедрови ядки
Сервирайте с месни ястия
Процесът на готвене е показан във видеото.
Съставките са най-обикновени, както и процесът на готвене. Но салатата се оказва много вкусна.
За готвене са ви необходими следните продукти:
- 2 ябълки
- 2 моркова
- 4 яйца
- 150 г сирене
- майонеза на вкус
- Сварете яйцата, обелете ги.
- Измийте и обелете ябълките и морковите.
- Измийте и обелете морковите и ябълките.
- Ябълките и яйцата се настъргват на едро ренде, а сиренето и морковите на ситно.
- Подредете слоевете в следния ред: ябълки, яйца, моркови, сирене. След това отново в същия ред.
- Смажете всички слоеве с майонеза.
Салатата може да бъде украсена с билки или варени яйца, но изглежда апетитно и без сервиране.
Това ястие трябва да се вземе под внимание от тези, които се опитват да се придържат към здравословна диета. Салатата съдържа голямо количество плодове и зеленчуци и е подправена с растително масло. Нищо излишно, само полезни компоненти.
Съединение:
- 300 г бяла ряпа
- 1 морков
- 1 ябълка
- 1 връзка зелен лук
- лимонов сок
- захар, сол, бял пипер
- зехтин
Вижте видеото и разберете как се приготвя тази салата.
Друга рецепта, използваща традиционни съставки. Но вкусът е необичаен благодарение на хармоничната комбинация от горчива ряпа, сладък мед и кисела ябълка.
Салатата се състои от следните продукти:
- 1 малка бяла ряпа
- 2 средни моркова
- 1 голяма ябълка или 2 малки
- 50 г орехи
- 30 г мед
- 1 връзка магданоз
Лесен за приготвяне, дори и начинаещ може да се справи с него:
- Измийте ябълките, морковите и репичките. Обелете и нарежете на тънки ленти.
- Обелете ядките и ги накълцайте.
- Измийте магданоза.
- Смесете всички съставки, добавете мед, разбъркайте.
- Гарнирайте готовата салата с магданоз.
За заливката е достатъчен мед, но по желание може да добавите и малко зехтин.
Моркови и ябълки са интересна комбинация. Но с цвеклото вкусът е още по-оригинален.
Съставки за приготвяне на салата от цвекло:
- 1 ябълка
- 1 морков
- 1 цвекло
- 1 с.л. лъжица лимонов сок
- растително масло
- зеленина
Как се готви е обяснено във видеото.
Тази рецепта не може да се нарече проста, защото включва много различни компоненти, някои от тях дори изискват термична обработка. Но вкусът на тази салата е просто незабравим!
За да се подготвите, трябва да се запасите със следните продукти:
- 500 г прясно замразени калмари
- 200 г грах от консерва
- 200 г консервирани корнишони
- 150 г майонеза
- 3-4 картофа
- 2 моркова
- 1 ябълка
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- зелени, сол и черен пипер - на вкус
Вместо корнишони можете да вземете обикновени кисели краставици със среден размер, 2-3 броя ще бъдат достатъчни.
Метод на готвене:
- Сварете картофите и морковите, обелете и охладете. Нарежете на малки кубчета.
- Сварете калмарите в подсолена вода, отцедете течността през гевгир, охладете и нарежете на ивици.
- Отворете буркана с грах и изцедете течността.
- Ябълката се обелва и нарязва на малки кубчета. По същия начин се смилат и корнишоните.
- Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
- Комбинирайте съставките в купа за салата или тенджера.
- Добавете майонеза и черен пипер, сол и разбъркайте.
- Гарнирайте с билки и сервирайте.
Ако използвате постна майонеза вместо обикновена майонеза, ще получите отлично ястие за пости.
Салатата се приготвя лесно, вкусът й е лек и необичаен. Най-добрият вариант в случай на неочаквано пристигане на гости.
За приготвяне са достатъчни следните продукти:
- 1 ябълка
- 1 морков
- 2 с.л. лъжици сметана
- чесън
- пипер
Процесът на готвене е обяснен просто и ясно във видеото.
Отлично диетично ястие, отслабването с такава салата е лесно и приятно.
Компоненти:
- 300 г хек
- 200 г майонеза
- 4-5 картофа
- 2 ябълки
- 2 мариновани краставички
- 2 моркова
- сол и подправки на вкус
Няма нужда да добавяте много различни подправки, достатъчна е само една. Например смлян черен пипер.
Последователност на готвене:
- Сварете хека в подсолена вода. Отстранете костите и нарежете на малки парченца.
- Сварете морковите и картофите в кората им, нарязани на кубчета.
- Ябълката се обелва и нарязва на кубчета.
- Нарежете и краставиците на кубчета.
- Комбинирайте съставките в купа за салата, добавете сол и черен пипер.
- Добавете майонеза, разбъркайте.
- Гарнирайте с билки и сервирайте.
Малък съвет: за да направите вкуса по-екстравагантен, можете да добавите малко захар. Салатата може да се яде веднага, не е необходимо да се влива.
Няма да се появят скоро, следващото лято... Имам предвид наземно-градински, а онази пластмасова красота, дето я има целогодишно по супермаркетите, няма да даваме на децата си и няма да искаме да я ядем! Вярно ли е? Е, какво тогава да използвате, за да приготвите витаминна салата за деца през есенно-зимния сезон? Разбира се, от моркови и ябълки! Тази двойка ще е по пазарите цяла есен и зима, а плодовете и зеленчуците са от нашите географски ширини, което означава, че са полезни за нас и можете да ги ядете до пролетта - под формата на салати!
Салатата от моркови и ябълки е много проста, приготвянето й отнема пет минути, а колко е вкусна! Сладък като десерт! И колко полезно! Ярки, оранжеви, като червен есенен лист, морковите са пълни с каротин, който в тялото се превръща във витамин А, необходим за зоркото зрение! Това е, от което се нуждаят нашите ученици, които постоянно четат, пишат и седят на компютъра. Витамин А предпазва и от настинки! През есента - толкова.
А ябълките имат два пъти повече витамин А от цитрусовите плодове! Съдържат и много желязо, което е необходимо за добрия хемоглобин. Ако ябълката е кисела, тя ще осигури една четвърт от дневната нужда от витамин С, който е важен за силния имунитет. Сочните плодове съдържат и много витамин В2, който се нарича „витамин на апетита“! Така че салата от моркови и ябълки, въпреки че е сладка, можете да дадете на детето си преди хранене - такъв десерт ще създаде апетит!
съставки:
- 1 среден сладък морков;
- 1 средно голяма сочна ябълка;
- По желание: стафиди;
- 1 супена лъжица мед или сметана.
Рецепта за витаминозна салата от моркови и ябълки:
Измийте обилно морковите с четка и ги обелете. Също така ще измием ябълката, ще премахнем семките, ципите и кората.
Настържете морковите и ябълката на едро или ситно ренде, както предпочитате. Ако детето е малко, по-добре е да настържете на най-деликатното ренде, което превръща плодовете в пюре.
Смесете настъргана ябълка и моркови.
Как да гарнираме салата с моркови и ябълки
Но тогава е въпрос на вкус! Подправихме с мед, много е вкусно, когато медът се смеси със сок от моркови и ябълка. Ако сте алергични към мед, можете да го захаросвате - съвсем малко, защото морковите и ябълките имат достатъчно естествена сладост! А можете да го залеете със заквасена сметана или кисело мляко без добавки, получавате различен, но и апетитен и здравословен вкус!
(1 прочетено, 1 посещение днес)
Рецептите, които подкрепят здравословния начин на живот, са изключително популярни днес. Една от тях е рецепта за приготвяне на салата от моркови и ябълки. И двете съставки имат повишено количество фибри, без които нормалната функция на червата ще бъде много трудна.
Освен това и ябълките, и морковите запълват стомаха достатъчно бързо, допринасяйки за по-бързото усещане за ситост. Ето защо диетолозите активно препоръчват тази салата на тези, които периодично прекарват дни на гладно, ограничавайки се в храната. Има дори специални дни на гладуване, които включват ядене само на моркови.
Тъй като тази салата е нискокалорична и има много витамини, тя може да се яде от тези, които искат да отслабнат възможно най-бързо. Така в колекцията от рецепти за бързо отслабване се появи още една висококачествена рецепта, която може да помогне на тези, които искат да отслабнат без особен риск за тялото.
Как се приготвя салата с моркови и ябълки
За да приготвите салатата ще ви трябва:
- моркови – 2 бр.
- ябълка - 1-2 бр.
- растително масло (може да се замени със зехтин) - 1 супена лъжица.
- зеленина (по желание)
Ябълките и морковите трябва да се измият обилно в топла вода и след това да се обелят. След това трябва да ги нарежете на няколко части, които от своя страна трябва да настържете на едро ренде. Можете да използвате ситно ренде, но в този случай може да се получи обикновено пюре. Настърганите ябълки и моркови трябва да се залеят с растително или зехтин.
За дресинг можете да използвате и двата вида масло, но трябва да има малко повече слънчогледово масло, отколкото зехтин. Това обаче остава по преценка на готвача. В някои случаи към получената салата се добавят 1-2 чаени лъжички захар, но диетолозите смятат, че това не трябва да се прави, тъй като ястието ще загуби своята свежест.
А морковите могат да се приготвят по всяко време на годината. Различните превръзки и добавки ще ви помогнат да разнообразите както простите съставки, така и да създадете цяло ястие, което ще задоволи добре глада ви, без да навреди на фигурата ви.
Салата с моркови и ябълки
съставки:
- ябълки - 2 бр.;
- лимонов сок - 1 1/2 с.л. лъжици;
- моркови - 3 бр.;
- зехтин - 1 с.л. лъжица;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- черен пипер - на вкус;
- сирене фета - 60 г;
- магданоз.
Подготовка
Нарежете ябълките на филийки и ги поръсете с лимонов сок. Морковите се нарязват на тънки лентички и се добавят към ябълките. Намажете салатата с масло, поръсете със захар, пресни билки и сирене фета.
Салата със зеле, моркови и ябълка
съставки:
- червено зеле - 1/4 глава;
- ябълка - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- зеленина;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 2 с.л. лъжици;
- ябълков оцет - 2 с.л. лъжици;
- лимонов сок - 1 с.л. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
Подготовка
Зелето се нарязва и се пасира с щипка сол. Добавете настъргани моркови и ябълка към зелето, допълнете салатата с пресни билки. Смесете меда с оцета, олиото и лимоновия сок. Посолете и поръсете с черен пипер дресинга на вкус и залейте салатата.
Салата с ябълка, морков и яйце
съставки:
- яйца - 4 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- ябълка - 1 бр.;
- червен лук - 1/2 бр.;
- Гръцко кисело мляко - 2 с.л. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- ядки - 1 шепа.
Подготовка
Сварете и нарежете яйцата. Червеният лук се нарязва на тънки кръгчета, ябълката на филийки, а морковите се настъргват. Смесете всички подготвени съставки в купа за салата и подправете с гръцки. Овкусете ястието със сол и черен пипер и поръсете със смлени ядки преди сервиране. Сервирайте салатата студена.
Салата с репички, моркови и ябълка
съставки:
- червено зеле - 1/4 бр.;
- ябълка - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- репички - 1/3 бр.;
- мед - 1 1/2 ч.л.;
- зърнеста горчица - 2 чаени лъжички;
- сок от 1/2 лимон;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици.
Подготовка
За дресинга смесете в чаша горчица, мед и масло. Допълваме дресинга с лимонов сок, а също така не забравяйте за сол и черен пипер. Зелето се нарязва на ситно, а морковите и ябълките се настъргват на едро ренде. Смесете готовите съставки в купа за салата. Поднесете салатата с дресинг.
Салата с моркови, ябълки и целина
съставки:
- ябълка - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- стръкове целина - 2 бр.;
- листа от целина - 1 шепа;
- магданоз - 1 шепа;
- слънчогледови семки - 2 супени лъжици;
- фъстъци - 1 с.л. лъжица;
- мед - 1 1/2 ч.л.;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- настърган джинджифил - 1/4 чаена лъжичка;
- сок от 1/2 лимон.
Подготовка
Ябълката и морковите се настъргват на едро ренде. Нарежете стръковете целина напречно на тънки филийки, а листата наситнете. Смесете зеленчуците с листа от целина, семена и нарязани фъстъци. Смесете меда с олиото и лимоновия сок, добавете джинджифила и залейте салатата с дресинга.
Салата с цвекло, моркови и ябълки
съставки:
Подготовка
В дълбока купа смесете кората, портокаловия и лимоновия сок с оцета. Непрекъснато разбърквайте цитрусовата смес, добавете към нея зехтин и след това добавете сол и черен пипер на вкус.
Измийте морковите и цвеклото, обелете ги и ги нарежете на ситно или настържете на едро ренде. Същото правим и с ябълка. Сложете всички готови съставки в купа с дресинга и разбъркайте. Поръсете готовата салата с магданоз.
Статии по тази тема:
|
Салата "Каприз" с пиле е изискано и вкусно ястие за празничната трапеза. В нашата статия ще разгледаме както женските, така и мъжките версии на приготвянето му. Прочетете нашите рецепти и изберете тази, която ви подхожда. |
