หากคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้เตรียมแซนด์วิชลดน้ำหนักโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ พื้นฐานของอาหารอันโอชะคือขนมปัง ผัก และปลา คุณสามารถเปลี่ยนแต่ละสูตรตามรสนิยมของคุณโดยเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ แซนด์วิชแคลอรี่ต่ำสามารถให้พลังงานและอารมณ์ดีได้ตลอดทั้งวัน

คุณยังแน่ใจหรือไม่ว่าในขณะที่ลดน้ำหนักคุณไม่สามารถทานของว่างอร่อย ๆ ให้ตัวเองได้? แต่หลักการของโภชนาการที่เหมาะสมบอกว่าของว่างระหว่างมื้อหลักมีความสำคัญ แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องหั่นไส้กรอกรมควันและชีสเป็นชิ้นๆ เตรียมน้ำผลไม้บรรจุแก้วหนึ่งแก้ว และเอร็ดอร่อยไปกับรายการทีวีที่คุณชื่นชอบ เราจะสอนวิธีลดน้ำหนักอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องละทิ้งขนมตามปกติ

มีทางออก!

แซนวิชคลาสสิกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ "อันตราย" สำหรับรูปร่างของคุณ: เนย, มายองเนส, ไส้กรอก, แฮม, ซอสมะเขือเทศ การผสมผสานส่วนผสมนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน แต่ในทางกลับกัน ปิรามิดของไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ และมายองเนสจะช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว อย่ารีบร้อนสิ้นหวังเพราะมีทางออก เพื่อให้ของว่างเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพ คุณต้องเปลี่ยนอาหารแคลอรี่สูงด้วยอาหารไขมันต่ำ เพิ่มผัก และใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนส

การทำอาหารรู้สูตรอาหารแซนด์วิชที่หลากหลายซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว การผสมผสานแบบคลาสสิกสำหรับของว่างแคลอรี่ต่ำคือคอทเทจชีสไขมันต่ำ (เปอร์เซ็นต์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 0 ถึง 5%) ปลาสีแดงและขนมปัง นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้เนื้อรมควัน เครื่องปรุงรส และผักดอง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยับยั้งกระบวนการเผาผลาญซึ่งส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก

คำถามเร่งด่วนในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก: เมื่อไหร่คุณจะกินของว่างอร่อย ๆ ได้? อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือของว่างยามบ่าย มักเริ่มต้นด้วยแซนด์วิชลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น หากคุณตัดสินใจที่จะเพลิดเพลินกับแซนด์วิชในตอนเช้า ไส้ในนั้นก็จะรวมถึงอาหารที่มีไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" สูง เพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรงและพลังงานตลอดทั้งวัน

ทดลอง รับแรงบันดาลใจ ลอง แล้วการลดน้ำหนักของคุณจะกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจและอร่อย!

ทำอาหารเช้า

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพประกอบด้วยข้าวโอ๊ต ไข่ สลัดผัก และชาเขียว การเตรียมมันต้องใช้เวลาพอสมควร ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ในกรณีนี้สูตรแซนด์วิชอาหารเช้าแบบไดเอทที่เตรียมไว้ตรงจุดจะช่วยได้

รสอโวคาโด้

อะโวคาโดมีเนื้อมันเหมาะสำหรับทำเป็นของว่างแสนอร่อย

สำหรับแซนวิชอะโวคาโดลดน้ำหนักคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ 2 ชิ้น
• อะโวคาโด ½ ส่วน;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตอกไข่ลงไป จะต้องทำด้วยความระมัดระวังสูงสุดเพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจายไปทั่วพื้นผิว
2. ขนมปังดำแผ่นแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ ความพร้อมของพวกเขาถูกกำหนดโดยการมีเปลือกกรอบ
3. ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางแซนด์วิชตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปังปิ้ง ผักร็อกเก็ต อะโวคาโดฝาน ไข่ดาว ขนมปังปิ้ง

แซนด์วิชกุ้ง

รูปลักษณ์ดั้งเดิมช่วยให้คุณใช้ของว่างเพื่อการบริโภคนี้ไม่เพียงแต่สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังสำหรับการเฉลิมฉลองตามเทศกาลอีกด้วย

วัตถุดิบ :

• กุ้ง 100 กรัม (ปอกเปลือกโดยเฉพาะ);
• ขนมปังโฮลเกรน 4 ชิ้น;
• อะโวคาโด ½ ส่วน;
• ไข่ 1 ฟอง;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมะนาว;
• ชิ้นกีวี

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ในน้ำเดือดแล้วเสียดสี
2. หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับไข่แล้วบดด้วยส้อม
3. เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา เกลือ และพริกไทยลงในแซนด์วิชเพสต์ ผัดจนเนียน
4. จัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปังแผ่นหนึ่งทาอะโวคาโดและไข่กวน, ผักกาดหอม 1 ใบ, กุ้งสองสามตัว โรยหน้าด้วยกีวีฝานบางๆ

แซนด์วิชกุ้งจะเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง เพื่อให้จานดูหรูหรายิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยเมล็ดคาเวียร์

อะไรเป็นของว่าง?

ดังที่คุณทราบ ปัญหาของน้ำหนักเกิน โรคกระเพาะ และโรคถุงน้ำดีนั้นอยู่ที่การกินของว่างที่ไม่ถูกต้องในที่ทำงานหรือที่โรงเรียน ของว่างยอดนิยมในหมู่พนักงานออฟฟิศหรือนักศึกษาคือ ฮอทดอก ชาวาร์มา และพัฟเพสตรี้ ทั้งหมดนี้เป็นอันตรายไม่เพียง แต่ต่อน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

เรานำเสนอของว่างที่น่าสนใจและแปลกตาให้กับคุณซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ

แซนด์วิช "สัญญาณไฟจราจร"

ของขบเคี้ยวดั้งเดิมจะทำให้ตาสบายตาและจะไม่ส่งผลต่อขนาดเนื่องจาก "สัญญาณไฟจราจร" ไม่มีส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูง ความลับหลักของของว่างคือสีต่างๆ ที่ถูกเลือกในลักษณะเดียวกับสัญญาณไฟจราจรบนถนน

วัตถุดิบ :

• ขนมปัง 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง;
• แตงกวา.

แผนภาพการทำอาหาร:

1. เชื่อมต่อ 2 ชิ้นเข้าด้วยกันและทำรูกลม 3 รูที่ชิ้นด้านบนด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์พิเศษ
2. วางมะเขือเทศเชอรี่ที่สับเป็นชิ้นลงในรูแรก ใส่ข้าวโพดลงในรูตรงกลาง และแตงกวาหั่นเต๋าลงในรูด้านล่าง แซนด์วิช "สัญญาณไฟจราจร" พร้อมแล้ว

คุณสามารถสร้างสัญญาณไฟจราจรจากอาหารที่คุณชื่นชอบได้ ตัวอย่างเช่น วางพริกหยวกสีแดงที่หน้าต่างด้านบน แทนที่ข้าวโพดด้วยแครอทหรือพริกหยวกสีเหลือง จากนั้นหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลีจะเป็นทางเลือกแทนแตงกวา

Lavash ร้อนพร้อมไส้เบา ๆ

อาหารอันโอชะของ Lavash จะกลายเป็นอาหารเสริมหากคุณเตรียมขนมปังแผ่นอะโรมาติกด้วยตัวเอง ไส้อาจเป็นอะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น แต่ต้องเป็นแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ :

• ข้าวโอ๊ต 130 กรัม
• 50 มล. น้ำ;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ชีสแข็งไขมันต่ำ 100 กรัม
• แตงกวา;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. Lavash: ผสมแป้งและเกลือลงในชามลึก
2. ให้กดตรงกลางแป้งสไลด์แล้วค่อยๆเทน้ำลงไป
3. นวดแป้งแล้วห่อด้วยโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร พักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
4. แบ่งแป้งที่บวมออกเป็นเค้กแบน ๆ ม้วนแต่ละก้อนเป็นชั้นบาง ๆ ตามเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
5. ทอดขนมปังพิต้าทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งประมาณ 1 นาที
6. ไส้: ขูดชีสแข็งผสมกับคอทเทจชีสและสมุนไพรสับละเอียด
7. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่นมเปรี้ยวลงไปผัด
8. ใส่ไส้ลงในขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน
9. ทิ้งแซนด์วิชโรลไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ลาวาชโรลที่น่ารับประทานจะช่วยให้คุณไม่ต้องหิวโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

แซนวิชกับผัก

ความละเอียดอ่อนของอาหารจะขึ้นอยู่กับผักทั้งดิบและต้ม

แซนวิชอาหารเช้ามีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4 มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• พวงเขียวขจี;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่งหนึ่ง สิ่งสำคัญคือผักจะต้องคงความแน่นไว้เนื่องจากจะเป็นพื้นฐานของแซนวิชลดน้ำหนัก
2. ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงแล้วแบ่งเป็นชิ้นด้วยมีดคมๆ
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. พาสต้า: สับอะโวคาโดเป็นก้อน ใส่เกลือและบดด้วยส้อม หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของตัวเอง ให้ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
5. แซนวิชมีรูปแบบดังนี้: มันฝรั่ง, พาสต้า, ผักใบเขียว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศฝาน

สูตรอาหารนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่เข้าถึงได้มากที่สุดเนื่องจากมีการขายผักในซุปเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี

ตัวเลือกพร้อมขนมปัง

ของว่างไม่รวมขนมปังจากสูตรโดยสิ้นเชิง ทางเลือกที่ดีคือขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลเกรน

แซนด์วิชสามารถใส่อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ ปลา ผักและผลไม้

ขนมปังและไก่

ตัวเลือกของว่างที่ง่ายที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด แซนด์วิชไก่แคลอรี่ต่ำถือเป็นคุณค่าทางโภชนาการแบบคลาสสิก มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมสดจะช่วยเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์และเสริมรสชาติ

สูตรอาหาร :

• ขนมปัง 2 ก้อน
• เนื้อต้มหรืออกต้ม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 แตงกวา
• หลอดกลาง
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. เตรียมผัก. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ใส่เกลือเล็กน้อย
2. แบ่งเนื้อออกเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ปิดขนมปังด้วยผักกาดหอมหรือสมุนไพรสับละเอียดวางจานเนื้อแตงกวาและมะเขือเทศ

พร้อมไข่

สูตรการทำขนมนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องจัดเรียงส่วนผสมตามลำดับที่ถูกต้อง

สำหรับแซนด์วิชไข่แคลอรี่ต่ำ ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปัง 2 ก้อน
• ไข่ 1 ฟอง;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ผักกาดหอมพวง

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้น และมะเขือเทศเป็นชิ้น
2. วางใบผักกาดหอม มะเขือเทศฝาน และไข่ฝานไว้บนขนมปัง

คุณสามารถทำการแพร่กระจายโดยใช้ปลาคอดกระป๋องหรือปลาทูน่า จากนั้นคุณก็จะได้แซนด์วิชโปรตีนที่เป็นอาหาร แนะนำให้รับประทานในตอนเช้าเพื่อชาร์จพลังให้ร่างกายมีกำลังวังชาและพลังงาน

มาเพิ่มอาหารทะเลกัน

แซนวิชอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการจะเข้ามาแทนที่ของว่างที่มีแคลอรีสูงตามปกติ

ในการจัดเตรียม จะใช้ปลาสีแดงร่วมกับคอทเทจชีส อาหารกระป๋อง หรือหอยแมลงภู่

กับปลาแซลมอน

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 80 กรัม
• 1 แตงกวา
• ไข่ 1 ฟอง;
• ขนมปัง 4 ก้อน
• โยเกิร์ตธรรมชาติ

ทำอาหารอย่างไร :

1. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือก สับหรือขูดให้ละเอียด
2. พาสต้า: รวมไข่และโยเกิร์ตลงในชาม ผัด ใส่เกลือ
3. ปอกแตงกวาแล้วเสียดสี
4. ทาขนมปังกับส่วนผสมไข่ แล้ววางแตงกวาไว้ด้านบน
5. จากนั้นตกแต่งแซนวิชด้วยปลาสีแดงและสมุนไพร

แซนวิชอาหารพร้อมคาเวียร์จัดทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกัน ตัวเลือกนี้หรูหรากว่าและสามารถให้บริการแก่แขกในช่วงวันหยุดได้

สูตรอาหารพร้อมคอทเทจชีส

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อกระบวนการลดน้ำหนักอีกด้วย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเช้าคอทเทจชีสคือแซนด์วิชไดเอทที่มีไส้นมหมัก

อะโวคาโดและคอทเทจชีส

สูตรอาหาร :

• มะเขือเทศ 1 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ขนมปัง Borodino 3 ชิ้น;
• พวงโหระพา;
• เกลือพริกไทย

แผนภาพการทำอาหาร:

1. สับอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องปั่นใส่คอทเทจชีสและเครื่องเทศ คุณจะได้อะโวคาโดวางสำหรับแซนด์วิช
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับใบโหระพาด้วยมีด
3. ทาซอสบนขนมปัง วางมะเขือเทศไว้ด้านบน และโรยหน้าด้วยใบโหระพา

คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมโดยเลือกผักให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

พร้อมเฟต้าชีส

คานาเป้กับเฟต้าชีสเป็นทางเลือกที่ประหยัดสำหรับผู้ที่ไม่สามารถมองเห็นชีวิตของตนเองได้หากไม่มีชีส ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากมีรสชาติที่ผิดปกติและมีแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถใช้ชีสโฮมเมดเพื่อเตรียมอาหารได้

สูตรอาหาร :

• ชีส 300 กรัม
• 2 ไข่;
• 4-5 ชิ้น ขนมปัง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• เขียวขจี

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสแล้ววางในชามลึก เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและโยเกิร์ตที่นั่นคนให้เข้ากัน
2. ต้มไข่จนสุก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้นบาง ๆ
3. ทาขนมปังด้วยเฟต้าชีส วางไข่ด้านบน และตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไดเอทแซนวิชร้อน

ยากที่จะเชื่อ แต่แม้แต่แซนด์วิชกรอบอร่อยจากเตาอบก็ยังมีแคลอรี่ต่ำ อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นในไมโครเวฟหรือเตาอบ

แม้ว่าจานนี้จะเป็นอาหารอย่างเคร่งครัด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องอบจนชีสละลาย ลองลดน้ำหนักแบบอร่อย!

สูตรคลาสสิก

แซนด์วิช "ชนชั้นสูง" ชั้นเลิศเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชาเขียวไม่หวานหนึ่งแก้ว

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์สองสามชิ้น
• แฮมไก่ไม่ติดมัน 40 กรัม
• ชีสไขมันต่ำ 40 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• พวงผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1. ปิ้งขนมปังชิ้นในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
3. วางแฮม มะเขือเทศ ผักกาดหอม และชีสบนขนมปังร้อน
4. นำแซนวิชไปอุ่นในไมโครเวฟ 1 นาที

ด้วยสับปะรด

นักชิมตัวจริงไม่ควรพลาดสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของสับปะรดและไก่

ส่วนประกอบ :

• ขนมปัง 4 ก้อน
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง 100 กรัม
• เฟต้าชีส 80 กรัม
• พวงเขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร :

1. ต้มเนื้อปลาจนนุ่มในน้ำเค็ม เย็นแล้วแบ่งเป็นจาน
2. ตัดชีสเป็นชิ้น สับปะรดเป็นวง
3. วางชีส เนื้อไก่ ผักกาดหอม สับปะรด ไว้บนขนมปัง
4. วางของว่างในเตาอบสักสองสามนาที

รสสับปะรดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำให้กับแซนวิช

การทำแซนด์วิชไดเอทแสนอร่อยนั้นเกิดขึ้นได้จริง! อาหารจานโปรดอาจมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่สูตรเฉพาะ ทดลอง คิดไอเดียใหม่ๆ และลดน้ำหนัก

1. ปลาแซลมอนบนผักกาดหอม
จานที่น่าทึ่งนี้ไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังช่วยบรรเทาความหิวเป็นเวลานานอีกด้วย

2.แซนวิชพริกหยวก
บทบาทของขนมปังในแซนด์วิชผักนี้เล่นโดยพริกไทย หากคุณต้องการให้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจ ใช้จินตนาการของคุณกับส่วนผสมที่หลากหลาย แบบของเราคือชีส ผักโขม และอะโวคาโดฝาน

3.แซนวิชมะเขือยาวย่าง
หากต้องการชื่นชมรสชาติและกลิ่นหอมของแซนวิชผักนี้อย่างแท้จริง ให้ย่างมะเขือยาวทั้งสองด้านแล้วปรุงไส้ด้วยส่วนผสมที่คุณชอบที่สุด เช่น จากมะเขือเทศ เห็ด บวบ และผักกาดหอม

4. แพนเค้กมันสำปะหลัง
มันสำปะหลังเป็นอาหารประเภทแป้งที่มีเม็ดเล็กซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันจำเป็น แต่ไม่มีกลูเตน แพนเค้กมันสำปะหลังเป็นอาหารที่แปลกตาแต่อร่อยมาก

5. แซนด์วิชแตงกวา
จานที่ผิดปกตินี้ไม่เพียงตอบสนองความหิว แต่ยังกระหายน้ำอีกด้วย ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วเอาแกนออก เมื่อ “เรือดำน้ำ” นี้พร้อม เติมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้ตามใจชอบและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำที่ไม่ธรรมดา!

6. เบอร์เกอร์มะเขือเทศ
หลักการทำอาหารเหมือนกับแซนด์วิช เลือกไส้ใดก็ได้ ยึดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ และเพลิดเพลินกับแซนด์วิชผักรสชาติดี

เซเลนอาร์ต

เราเพิ่ม kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำลงในคอทเทจชีสที่มีแคลอรี่ต่ำ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบเพื่อลิ้มรส เพิ่มผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหัวหอมกระเทียม
หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสม ทาครีมลงบนขนมปัง
วางชิ้นปลาเทราท์แล้วปิดด้วยขนมปังด้านบน

ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพของคุณ!

แซนวิชลดน้ำหนักด่วน - สำหรับทุกคน

แซนวิชเพื่อสุขภาพแบบเร่งด่วน - เพื่อสุขภาพ เมื่อพูดถึงเรื่องการควบคุมอาหาร สิ่งแรกที่เรานึกถึงคือชาหวานซึ่งเราไม่อยากบอกลา และอย่างที่สองคือแซนด์วิช บางคนทำแซนด์วิชกับไส้กรอกและชีสเป็นอาหารเช้า และสำหรับบางคนก็ใช้แทนอาหารกลางวันและอาหารเย็นด้วยซ้ำ หลายคนไม่มีโอกาสได้กินอย่างอื่นนอกจากอาหารจานด่วน ซึ่งแฮมเบอร์เกอร์มีบทบาทสำคัญ อาจมีตัวเลือกอื่นสำหรับการสร้างแซนวิชที่จะทดแทนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงหรือไม่? มีแน่นอน. ท้ายที่สุดแล้วผักจะทำหน้าที่เหมือนน้ำยาทำความสะอาดในร่างกาย และถ้าคุณรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณก็จะได้แซนวิชที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ แน่นอนว่าคุณไม่ควรคิดที่จะลดน้ำหนักเพราะขนมปัง แต่ต้องแทนที่ขนมปังด้วยซีเรียล สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในขนมปังนี้? ชีสไขมันต่ำ เฟต้าชีส; มะเขือเทศ; แตงกวา; ชีสกระท่อมอาหาร น้ำผึ้งเล็กน้อย ลูกเกด; เมล็ดถั่ว; กะหล่ำปลี; ปลาโปรตีนนึ่ง โปรตีนไก่นึ่ง ไข่ต้ม; น้ำมันถั่วเหลือง ฯลฯ ดังที่เราเห็นรายการไม่ได้สั้นนัก สิ่งสำคัญคือการจำสิ่งง่ายๆ ไขมันเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่สามารถลดจำนวนลงได้ ชีสก็มีไขมันเช่นกัน ดังนั้นจึงควรใช้อาหารเสริมหลากหลายชนิด มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมัน-คาเวียร์ เหมาะที่จะเป็นส่วนเสริมของแซนวิช นี่คือความลับบางประการของแซนวิชลดน้ำหนัก อย่าลืมว่าผักหลายชนิด เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ทำหน้าที่เป็นยาระบาย ดังนั้นคุณไม่ควรดำเนินการกับผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปหากคุณไม่พร้อมสำหรับขั้นตอนนี้ แซนวิชเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว แซนวิชไดเอท ปรากฎว่าสามารถเตรียมแซนวิชลดน้ำหนักได้ไม่เพียง แต่กับชีสและแฮมธรรมดาเท่านั้น มีสูตรอาหารยอดนิยมนี้มากกว่า 100 สูตรอาหาร ที่จริงแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนแซนวิชที่คุณชื่นชอบให้เป็นอาหารไดเอทได้ง่ายๆ โดยรับประทานขนมปังโฮลเกรนแทนการใช้สีขาว และใช้ไส้ไขมันต่ำแทนแซนด์วิชปกติ สำหรับผู้ติดตามโปรตีนอาหารมังสวิรัติหรือแคลอรี่ต่ำอย่างเข้มงวดมีสูตรอาหารที่ผิดปกติมากกว่า แต่ก็ไม่อร่อยน้อยกว่าในธรรมชาติ แซนวิชไดเอทกับขนมปังชนิดต่างๆ แซนวิชชีสคลาสสิก ชีสเช่น "นักกีฬา" "Oltermani" หรืออื่น ๆ ที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 20% ขนมปังโฮลเกรน เครื่องปิ้งขนมปัง คอทเทจชีสครีมไขมันต่ำเล็กน้อย ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ และขนมปังเป็นส่วน ๆ อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย จากนั้นทาแต่ละชิ้นด้วยคอทเทจชีสจำนวนเล็กน้อยแล้ววางชีสไว้ด้านบน คุณสามารถละลายชีสในไมโครเวฟ โดยให้ความร้อนเป็นเวลา 1 นาที แซนด์วิชอกไก่และขนมปังสก็อต ขนมปังสก็อต 4 ชิ้น - ขนมปังสีน้ำตาลน้ำตาลต่ำพร้อมลูกพรุน, อกไก่ต้ม 1 ชิ้น, เบบี้ซอส, สลัดผักสด, เครื่องปรุงรสแกง ตัดอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ ตามเส้นใยกล้ามเนื้อ ปิ้งขนมปังเบา ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยแกง จากนั้นทาซอสแอปเปิ้ลบนขนมปังแต่ละชิ้น จัดเรียงชิ้นอกไก่และใบผักกาดหอม แซนวิชกับคอทเทจชีส มะเขือเทศ 1 ลูก, พริกไทยดำป่น, คอทเทจชีสครีมไขมันต่ำ 300 กรัม, เกลือทะเล, ใบโหระพา สำหรับฐาน คุณสามารถใช้ขนมปัง Borodino หรือขนมปังที่มีรสชาติของขนมปัง Borodino หรือขนมปังข้าวไรย์แห้งแบบคลาสสิก บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นใส่พริกไทยคอทเทจชีสใบโหระพาแล้วผสมใส่เกลือ เราทาแซนด์วิชเพสต์ลงบนขนมปัง คุณสามารถทำให้แห้งล่วงหน้าได้ คุณสามารถทำแซนด์วิชเวอร์ชันหวานนี้ได้ โดยนำกล้วยครึ่งลูก ซอสแอปเปิ้ล และอบเชยแทนมะเขือเทศ และขนมปังรำข้าวโอ๊ตแทนโบโรดินสกี แซนวิชไดเอทไม่มีขนมปัง “แซนด์วิชโปรตาซอฟสกี้” ตัวเลือกแรก: พริกหยวกขนาดใหญ่ 4 เม็ด, คอทเทจชีสครีมส่วนหนึ่ง, ใบโหระพา, เกลือทะเลเล็กน้อย, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหยวกออกเป็น 4 ส่วนโดยก่อนหน้านี้ก็แยกมันออกจากเมล็ดและพาร์ติชั่น ผสมคอทเทจชีสกับใบโหระพาสับละเอียดและเกลือทะเล ในแต่ละไตรมาสของพริกหยวก ให้วางใบผักกาด มะเขือเทศ 1 ชิ้น และคอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะพร้อมเครื่องเทศ ตัวเลือกที่สอง: แตงกวาขนาดใหญ่ 4 ตัว, ผักชีฝรั่ง, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, พริกไทยดำป่น, เกลือ เราตัด "หาง" ของแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นชั้นยาว ๆ เตรียมฐานแซนวิช เกลือแต่ละชิ้นเบา ๆ ผสมคอทเทจชีสกับพริกไทยและผักชีลาวสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแตงกวา แซนวิชสำหรับอาหารผัก ตัวเลือกที่ 1: มันฝรั่งใหม่ 4 ชิ้น มะเขือเทศ สลัดผักสด อะโวคาโด กระเทียม เกลือ ต้มมันฝรั่งอ่อนในเปลือกเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไป ผักควรจะคงความแน่นไว้ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคมๆ เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนอะโวคาโด, กระเทียมและเกลือให้เป็นน้ำซุปข้น วางอะโวคาโดบดเล็กน้อยบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยสลัดผักสดและมะเขือเทศชิ้นหนึ่ง แซนวิชจานนี้เป็นอาหารจานหลัก ตัวเลือก 2: หัวบีทขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างถูกต้อง แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก ผักชีลาว มะกอกดำ เต้าหู้ซีอิ๊ว บดเต้าหู้เป็นครีม อบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นผสมกับเต้าหู้ ต้มบีทรูท ปอกเปลือก เย็น แล้วตัด "ฐานแซนวิช" ออก วางพาสต้าไว้ด้านบน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและมะกอกสับเป็นชิ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Your-Diet.ru - ผู้ฝึกสอนฟิตเนส Elena Selivanova

17 ตัวเลือกน้ำสลัดแซนวิช

ขั้นแรก คุณต้องตัดขนมปังฝรั่งเศสหรือก้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นทาแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกหรือเนยละลาย เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบชิ้นขนมปังเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ตัวเลือกการเติมแซนวิช

1. เวอร์ชันฝรั่งเศส - หั่นหัวหอมบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน วางหัวหอมบนขนมปังปิ้งพร้อมกับชีสบรีและแอปเปิ้ลชิ้น
2. วางชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดแล้วอบขนมปังในเตาอบจนชีสละลาย
3. ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยเนย ใส่แฮมและแตงกวาหั่นบาง ๆ
4. ทาซอสแครนเบอร์รี่บนขนมปังฝรั่งเศสแล้วโรยด้วยเกลือทะเลและพริกไทยป่น
5. ผัดผักชีลาวและลูกเกดสับละเอียดในน้ำมันมะกอกจนนิ่มแล้ววางบนขนมปัง
6. วางมะเขือเทศสดชิ้นบนขนมปัง โรยด้วยเกลือและพริกไทย
7. ผสมถั่วตุ๋นกับพริกเขียวสับละเอียด ทาบนขนมปังปิ้ง พริกไทย แล้วใส่ชีส 1 ชิ้น อบในเตาอบจนชีสละลาย
8. ผสมครีมเปรี้ยวและครีมชีสในส่วนเท่า ๆ กัน ทาบนขนมปังปิ้ง ใส่เนื้อย่างสับ
9. ผ่าครึ่งหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงอัลดันเต้ ปรุงรสด้วยเกลือ วางไข่ต้มสับไว้บนขนมปังแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป
10. สับผักโขมสด วางบนขนมปัง ใส่เบคอนสับละเอียดและไข่ต้มสุก
11. วางใบผักกาดเขียวบนขนมปัง โรยหน้าด้วยซีซาร์สลัด โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด และโรยหน้าด้วยปลาแอนโชวี่
12. โรยขนมปังปิ้งด้วยชีสบรี ใส่แฮมหั่นบาง ๆ ด้านบน และคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยก็ได้
13. วางมาสคาร์โปเน่ลงบนขนมปัง จากนั้นจึงวางเบคอนและองุ่นเป็นชิ้นๆ
14. ผสมครีมชีสกับผิวเลมอน ทาบนขนมปัง เพิ่มราสเบอร์รี่เล็กน้อย
15. ทาครีมช็อกโกแลตเฮเซลนัทนูเทลล่าบนขนมปังปิ้ง และเติมแยมผิวส้มลงไปด้านบน
16. ทอดชิ้นแอปเปิ้ลในเนยจนนิ่มวางแอปเปิ้ลบนขนมปังอบแผ่นบาง ๆ ปิดด้วยแฮมหั่นบาง ๆ
17. ทาขนมปังด้วยเนย โรยด้วยถั่วลิสง ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ และน้ำผึ้งเล็กน้อย

3.น้ำมันเขียว

เนยนุ่ม 250 กรัม ผักชีฝรั่งอย่างละ 20 กรัม ผักชีลาว ใบโหระพา กระเทียม 1 กลีบ เกลือ และพริกไทยตามชอบ สับกระเทียมและสมุนไพร จากนั้นเติมน้ำมันและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

4. น้ำมันวอลนัท

จำเป็นต้อง: วอลนัท 50 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, เนยนุ่ม 150 กรัม, เกลือ 0.5 ช้อนชา, พริกไทยตามชอบ สับถั่วและกระเทียม ใส่น้ำมัน เกลือ และพริกไทย

5. น้ำมันแฮร์ริ่ง “สำหรับคาเวียร์”
คุณจะต้องการ: เนย 200 กรัม, เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม, แครอทต้ม 2 อัน สับหัวหอม, ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด, ใส่ปลาเฮอริ่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างกับน้ำมัน หากต้องการให้ผสมในเครื่องปั่น

6. กะปิ

คุณจะต้อง: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม 1 กลีบ, คอทเทจชีส 300 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส สับผักอย่างประณีตใส่กระเทียมสับคอทเทจชีสและเกลือ

7. ชีส ชีสเพสต์

คุณจะต้อง: ผักชี 1 พวง, วอลนัท 70 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, ชีส 300 กรัม, เนยนุ่ม 100 กรัม สับผักชีและกระเทียมอย่างประณีต ใส่ถั่วสับ บดเนยและชีสแยกกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

8.วางไข่

รับประทาน: หัวหอมสีเขียว 2-3 ฟอง, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแปรรูป 1 ซอง, ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สับหัวหอม ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันทำให้ก้อนแตก

9. การแพร่กระจายน้ำมันหมู

คุณต้องใช้: น้ำมันหมูสด 200 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกแดงเพื่อลิ้มรส ผ่านน้ำมันหมูผ่านเครื่องบดเนื้อสับกระเทียมด้วยมีดหรือกด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

10. มวลนมเปรี้ยว

คุณต้องใช้: คอทเทจชีส 500 กรัม, เนย 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทางที่ดีควรกระจายเมื่อแช่เย็น

11. สเปรดทูน่า

ทูน่า 1 กระป๋อง ไข่ต้ม 4 ฟอง ต้นหอม สมุนไพร มะนาวครึ่งลูก เนยนุ่ม 100 กรัม ระบายของเหลวออกจากปลาทูน่าบดด้วยส้อมขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต รวมทุกอย่างเข้ากับน้ำมัน วางมะนาวครึ่งลูกบนขนมปังแต่ละชิ้นพร้อมสเปรด

อาหารไม่เพียงแต่เป็นวิธีลดน้ำหนักเท่านั้น นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะให้ร่างกายของคุณได้พัก ทำให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติ บรรเทาความเครียดส่วนเกิน และทำให้สุขภาพของคุณแข็งแรงขึ้น และปรับปรุงสภาพโดยทั่วไปของคุณ เพื่อโภชนาการที่เหมาะสม มีสูตรอาหารอร่อยๆ มากมายที่เตรียมได้ไม่ยาก ดังนั้นเราจึงขอนำเสนออาหารที่ดีที่สุด 5 ประการแก่คุณ

ชีสเค้กไดเอท

อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้จิตใจของคุณดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีกำลังวังชาและมีพลังตลอดทั้งวันอีกด้วย ตอติญ่าข้าวโพดเหล่านี้ทำง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250-300 กรัม
• ไข่ - 1-2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - ไม่กี่ช้อน;
• น้ำตาลสองสามช้อน
• น้ำมันพืช;
• วานิลลาคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือผิวเลมอนเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

ชีสเค้กไดเอท สูตรทีละขั้นตอน

1. เทคอทเทจชีสลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วบดให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่และน้ำตาลแยกกัน (เพื่อละลาย) แล้วเทส่วนผสมลงในคอทเทจชีส หากใช้มะนาว ให้ถูลงในส่วนผสมแล้วเติมวานิลลา
2. ขั้นตอนต่อไปและสุดท้ายคือการเติมแป้งข้าวโพด เติมช้อน 2-3 ช้อนคนให้เข้ากันจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วปั้นชีสเค้กชิ้นเล็ก (ลูกบอล) แล้วทอดทั้งสองด้าน จานพร้อมแล้ว!

อาหารเช้าลดน้ำหนักนี้เตรียมง่ายและดีต่อสุขภาพมาก ชีสเค้กทำได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีสำหรับทุกคน

แพนเค้กไดเอท

แพนเค้กเหมาะสำหรับมื้อเช้า ในการเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องใช้อาหารแคลอรี่ต่ำ เพราะอาหารเช้าเป็นกุญแจสำคัญสู่วันแห่งความสำเร็จ จะต้องเป็นอาหารเพื่อให้บุคคลรู้สึกสบายใจ

วัตถุดิบ:

• นมแคลอรี่ต่ำหรือ kefir (ไขมัน 0.5%)
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
• วานิลลิน;
• แป้ง (แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์หยาบ)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

แพนเค้กไดเอท สูตรทีละขั้นตอน

1. มาเริ่มอุ่นนมกันดีกว่า หากคุณตัดสินใจใช้คีเฟอร์ คุณต้องแน่ใจว่ามันไม่จับตัวเป็นก้อน สิ่งสำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์จากนมต้องอุ่น
2. ใส่น้ำตาล เกลือ วานิลลา และคนให้เข้ากันจนละลาย หลังจากนั้นคุณต้องเติมน้ำมันพืชลงในส่วนผสม คุณจะต้องใช้น้ำมัน 0.5 แก้วสำหรับของเหลว 0.5 ลิตร หากคุณต้องการทำแพนเค้กให้ผอมที่สุด คุณสามารถเจือจางผลิตภัณฑ์นมด้วยน้ำต้มสุกปกติ (50:50)
3. จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปเพื่อไม่ให้แป้งหนาและเทลงในกระทะได้ง่าย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือแล้วทอด

อาหารเช้าเพื่อการลดน้ำหนักซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมาสามารถเตรียมได้ทุกวัน อาหารออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก แข็งแรง!

ไข่เจียวไดเอท

เพื่อเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพงมากมาย คุณสามารถเตรียมไข่เจียวธรรมดา ๆ ได้เพียงแค่ใช้อาหารแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถเตรียมไข่เจียวลดน้ำหนักสำหรับมื้อเช้าได้ในเวลาเพียง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว (การใช้ไข่ที่ไม่มีไข่แดงสามารถลดแคลอรี่ได้อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง)
• นมไขมันต่ำ (0.5-1%);
• น้ำมันพืช;
• เขียวขจี;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ไข่เจียวไดเอท. สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก คุณควรตีไข่ขาวให้ละเอียดไม่ว่าคุณจะใช้ปริมาณเท่าใดก็ตาม
2. จากนั้นเทนมเล็กน้อย (สำหรับคนผิวขาว 2 คน คุณจะต้องใช้นม 2-3 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมจะเค็มและคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มสมุนไพรสับ (หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งเหมาะที่สุด)
3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป
4. เทลงในไข่เจียวแล้วปิดฝา ไฟควรจะมีขนาดเล็กมาก หลนเป็นเวลา 10 นาที

ในการที่จะทำให้จานฟู สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตีไข่ให้ละเอียด ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย อร่อย!

แซนวิชไดเอท

หลายๆ คนคงจะทราบดีว่าอาหารเช้าควรเป็นมื้อเบาๆ ดังนั้นผู้คนจึงมักมองหาสูตรอาหารที่อาจเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีและอร่อยได้ นอกจากนี้ แซนด์วิชสำหรับมื้อเช้ายังเป็นแนวคิดที่ดีอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกต้ม;
• ขนมปังรำ;
• มะเขือเทศสด
• ใบผักกาดหอม;
• เขียวขจี;
• กระเทียม;
• แตงกวาสด

แซนวิชไดเอท. สูตรทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะเบา ๆ ได้ แต่ไม่มีน้ำมัน (แห้ง)
2. สับกระเทียมอย่างประณีตที่ด้านบนของแต่ละชิ้น หรือคุณสามารถถูกานพลูให้ทั่วก็ได้
3. ถัดไปวางใบผักกาดหอมและแตงกวาหั่นบาง ๆ บนแซนวิช
4. ชั้นถัดไปคือเต้านม สามารถสับละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ หากต้องการคุณสามารถโรยพริกไทยเล็กน้อยด้านบน
5. วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้บนเนื้อ และโรยหน้าด้วยสมุนไพรด้านบน มันง่ายมาก!

หากคุณต้มเต้านมล่วงหน้าเช่นในตอนเย็นการเตรียมอาหารจะใช้เวลา 5 นาที แซนวิชลดน้ำหนักสำหรับมื้อเช้ามักจะช่วยได้เสมอเมื่อไม่มีเวลาเหลือในตอนเช้าหรือถ้าคนไม่มีเวลาทำ ธุรกิจ.

โจ๊กไดเอทเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี!

ทุกคนรู้ดีว่าโจ๊กมีสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเริ่มต้นวันใหม่กับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• เนยเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำหรือนมไขมันต่ำ 0.5% - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

โจ๊กอาหาร สูตรทีละขั้นตอน

1. เทของเหลวลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วต้ม ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้งแล้วเทลงในน้ำเดือดหรือนม
2. ใส่เกลือ น้ำตาล และลูกเกด ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เคี่ยวจนข้าวโอ๊ตบวมจนหมด
4. ในตอนท้าย ใส่เนยชิ้นเล็กลงไป

โจ๊กอาหารสำหรับมื้อเช้าและโดยเฉพาะข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นการซื้อสินค้าที่มีคุณภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

แซนวิชไดเอทนั้นเป็นอาหารที่สมบูรณ์ - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายเพื่อเตรียมพวกมันได้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณกระจายการรับประทานอาหารและขยายรสนิยมของคุณได้

ขนมปังประเภทที่ดีต่อสุขภาพเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแซนด์วิช: ขนมปังไร้เกลือ, ธัญพืช, รำข้าวไม่เพียงให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มองค์ประกอบที่มีประโยชน์ให้กับร่างกายอีกด้วย ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งที่จะใช้ขนมปังขาว

เมื่อเตรียมแซนวิชคุณต้องใช้น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ - ซอสที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำ, ซอสมะเขือเทศโฮมเมด ฯลฯ

หากคุณจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากชีสไม่ได้ ให้มองหาผลิตภัณฑ์นี้ที่มีไขมันต่ำมากที่สุด (ชีสเต้าหู้ถั่วเหลืองก็เหมาะเช่นกัน)

แนะนำให้ทดลองทำแซนด์วิช อาจขึ้นอยู่กับผักทั้งสองชนิด (สด นึ่ง ย่าง) และผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนไร้ไขมัน (ไข่ เนื้อไม่ติดมัน แฮมไม่ติดมัน ปลา)

แซนวิชกับมะกอก

ขนมปังสีน้ำตาล – 6 ชิ้น
น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม – 50 กรัม
ไข่ (ต้ม) – 2 ชิ้น
มะกอก - 200 กรัม
น้ำมันพืชไม่ขัดสี - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยและเกลือ

บดมะกอกที่หลุมแล้วในเครื่องปั่น สับไข่และหัวหอมให้ละเอียด ใส่น้ำมันพืช น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ ผสมหัวและทาบนขนมปัง

แซนด์วิชกับผัก

ขนมปังรำ - 4 ชิ้น
แครอท - 250-300 กรัม
แอปเปิ้ล – 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและเกลือ

ตัดขนมปังรำออกครึ่งหนึ่ง (แนวนอน) เอาเศษออก ตากให้แห้งในเตาอบ ปอกแอปเปิ้ลและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นวง

รวมแครอท หัวหอม แอปเปิ้ล และเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนุ่ม อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสส่วนผสม เพิ่มชีสแคลอรี่ต่ำหั่นฝอยหากต้องการ ผสมไส้กับเศษขนมปังแห้งแล้วเติมซาลาเปาลงไป

แซนด์วิชกุ้ง

กุ้งต้มปอกเปลือก – 100 กรัม
ขนมปังโฮลเกรน – 4 ชิ้น
อะโวคาโด – 1 ชิ้น
ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
สลัดผักสด – 4 ใบ
มะนาว
เครื่องปรุงรสและเกลือ

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก สับผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วรวมกับไข่สับ ปรุงรสส่วนผสมและเติมน้ำมะนาว ทาลงบนแผ่นขนมปัง วางใบผักกาดหอมไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยกุ้ง อะโวคาโดฝาน และเลมอนซีก

แซนวิชกับชีสและหัวหอม

ขนมปังข้าวไรย์หรือธัญพืช - 4 ชิ้น
แครอทต้ม – 1 ชิ้น
ชีสชีส – 100 กรัม
หัวหอม – 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
น้ำมันพืชกลั่น – 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสและเกลือ

ขูดแครอทและเฟต้าชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับไข่แดงบด, ผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมทอดในน้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย

ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของแซนวิชแล้วโรยไข่ขาวสับละเอียดและสมุนไพรไว้ด้านบน

แซนวิชกับคอทเทจชีส

มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
พริกไทยป่น
คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 300 กรัม
โหระพา
ขนมปังโบโรดิโน่

บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น ใส่คอทเทจชีสขูด พริกไทยป่น และใบโหระพา ทาขนมปังแห้งด้วยส่วนผสมของแซนวิช

แซนวิชลดน้ำหนักให้อิสระในการเลือกส่วนผสม ทดลองและค้นพบการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ

การสร้างแซนด์วิชก็เหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ ที่ไม่ถือเป็นตำนาน เราพูดว่า: แซนวิช ซึ่งเป็นแซนด์วิชเวอร์ชันภาษาอังกฤษซึ่งมีไส้อยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้นคิดค้นโดย John Montagu นักการทูตและนักการพนันชาวอังกฤษ เขาใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่โต๊ะพนัน กินตรงนั้น และเพื่อไม่ให้มือสกปรก เขาจึงเอาขนมปังชิ้นที่สองมาคลุมแฮมอ้วนๆ มอนตากูได้รับฉายาว่าเอิร์ลแห่งแซนด์วิช และอาหารจานนี้ก็ตั้งชื่อตามเขา

ในความเป็นจริงทุกอย่างแตกต่างกันเล็กน้อย เอิร์ลแห่งแซนด์วิชมีอยู่จริง แต่เขาไม่ใช่นักพนัน เขาอาศัยอยู่ในสถานการณ์ที่ค่อนข้างคับแคบ ต้องการเงินอยู่เสมอ และทำงานหนักมาก เขาเป็นลอร์ดแห่งกองทัพเรือ (รัฐมนตรีกระทรวงกองทัพเรือ) และต่อมาเป็นรัฐมนตรีต่างประเทศ ความบ้างานและเศรษฐกิจชั่วนิรันดร์นำไปสู่ความจริงที่ว่า John Montague กินแซนด์วิชเป็นหลัก ไม่ว่าเขาจะคลุมพวกเขาด้วยขนมปังชิ้นที่สองหรือไม่ก็ตาม

ปัจจุบันแซนด์วิชเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าสมัยมอนตากิว รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ เรียบง่าย ประหยัด มีปัญหาเดียวเท่านั้น - แซนวิชส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพมากนัก และไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่าง - แคลอรี่มากเกินไป

แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอคติ แซนวิชอาจจะดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ไม่มีใครบังคับให้คุณทำมันด้วยเนยถั่วโดยเฉพาะ คุณสามารถแทนที่ไส้ที่ไม่ดีต่อสุขภาพนี้ด้วยสมุนไพรจำนวนมากและอกไก่ต้ม เพิ่มขนมปังโฮลเกรนลงไปและได้โปรดแซนวิชเพื่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว จะทานเป็นมื้อเช้าหรือทานไปทำงานเป็นมื้อกลางวันก็ได้

แต่เราไม่แนะนำให้กินแซนด์วิชตลอดเวลา ท้ายที่สุดแล้ว ร่างกายของเราต้องการอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบอย่างน้อยวันละครั้ง

หลักการทำแซนวิชแคลอรี่ต่ำ

• ถ้าขนมปังก็ธัญพืชไม่ขัดสี และที่ดีไปกว่านั้นคือตากให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือเหม็นอับเล็กน้อย
• ไม่ควรรับประทานขนมปังกับถั่วและเมล็ดพืช แม้ว่าจะมีรสชาติดีกว่า แต่ก็มีแคลอรี่สูงกว่าด้วย แต่กับรำข้าวก็เหมือนกัน
• เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก - นึ่งหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันและมายองเนส
• ซอส: โยเกิร์ต, kefir, มัสตาร์ด, adjika
• ผักและผลไม้จำนวนมาก - จะให้เอฟเฟกต์ปริมาตรดังนั้นการกินแซนวิชแบบนี้จะง่ายกว่าและฟิลเลอร์สีเขียวมีแคลอรี่น้อยมาก
• เพิ่มผักใบเขียวลงในแซนวิชสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีวิตามินและสารอาหารมากมายด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นและ "อิ่ม"

แซนวิชถั่ว

แซนด์วิชถั่ว รูปภาพ: Shutterstock.com โฮลเกรนโรล 4 ชิ้นหรือขนมปัง 8 ชิ้น

ถั่วขาวหรือแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง

ผักชีสด 1/2 พวง

เฟต้าชีส 100 กรัมหรือชีสสาวดอง

น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 1. ระบายถั่ว สับผักชี ผสมและบดทุกอย่างในเครื่องปั่น เติมน้ำถั่วเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน

ขั้นตอนที่ 2 ตัดซาลาเปาแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 3 สับหรือสลายชีสอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4: เกลี่ยขนมปังแต่ละก้อนอย่างไม่อั้นด้วยถั่วบด โรยด้วยชีส คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 5 ปิดไส้ด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่งแล้วอุ่นแซนด์วิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

แซนวิชทูน่า

แซนวิชทูน่า ภาพ: Shutterstock.com ขนมปังข้าวไรย์ 8 ชิ้น

ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (ใช้แซลมอนกระป๋องก็ได้)

2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตหนึ่งช้อน

½ ช้อนชา วางวาซาบิ

arugula 2 กำมือ

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1 นำปลาทูน่าออกจากกระป๋อง บดด้วยส้อม เติมน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแตงกวาแล้วสับให้ละเอียดหรือละเอียด หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3. ผสมแตงกวากับปลา ใส่โยเกิร์ตและวาซาบิเล็กน้อยเพื่อทำไส้ครีม

ขั้นตอนที่ 4 นำขนมปังแห้งทาพาสต้าเป็น 4 ชิ้น วาง arugula ไว้ด้านบน ปิดด้วยชิ้นที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาและมะเขือเทศได้

แซนวิชกับกุ้งและหัวไข่

แซนวิชกุ้งและไข่ ภาพ: Shutterstock.com ขนมปังไร้มัน 8 ชิ้น

กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว

1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตหนา

1 ช้อนชา มัสตาร์ดรัสเซีย

กิ่งทาร์รากอนสองสามกิ่ง

ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

ผักกาดหอมกรอบ4ใบ

1 ฟัน กระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันทอด

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1. ละลายกุ้ง ปอกเปลือกออกทอดในน้ำมันพร้อมกระเทียมบด

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ให้สุก นำไข่แดงออกจากไข่ 4 ฟองแล้วบดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 3 ขูดไข่ขาว 4 ฟองบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมกับไข่แดง เกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 4 นำใบออกจากกิ่งทาร์รากอนและพาร์สลีย์ ปอกไข่ใบสุดท้ายแล้วหั่นเป็นวงกลมทั่วไข่

ขั้นตอนที่ 5 ทาปาตไข่บนขนมปังชิ้นเก่า ใส่กุ้งอย่างละ 2 ตัว แล้วโรยสมุนไพรไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ นำก้านหนาออกจากแต่ละใบแล้วจัดเรียงใบไว้บนกุ้งและผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 7 ปิดแซนวิชด้วยขนมปัง

แซนวิชกับเนื้อและมัสตาร์ด

รูปถ่าย: Shutterstock.com ขนมปังโฮลเกรน 8 ชิ้น

เนื้อต้มหรืออบ 200 กรัม

1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด

ใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 1. นึ่งหรืออบเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นยาวตามยาว

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 4. วางแตงกวาบนขนมปัง 4 ชิ้น และเนื้อวัว 2-3 ชิ้นด้านบน

ขั้นตอนที่ 5. ทามัสตาร์ดตามชอบ คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีก 4 ชิ้น