ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับคุณผู้อ่านที่ยอดเยี่ยมของฉัน! ฤดูร้อน ความร้อน ไอศกรีม - คุณต้องยอมรับ สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนแยกกันไม่ออก ลองดูปริมาณแคลอรี่ของอย่างหลังไม่เช่นนั้นอาหารอันโอชะในฤดูร้อนแบบดั้งเดิมอาจทำให้คุณขาดรอบเอวได้ในฤดูร้อนเดียว

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โดยไอศกรีมครีมมักจะมี 130-150 แคลอรี่ และไอศกรีมประมาณ 200-230 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่นี้ค่อนข้างสูง แต่นี่เป็นเรื่องที่แก้ไขได้

จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่ในไอศกรีมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีลดปริมาณแคลอรี่ของขนมที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมนมและไอศกรีมซูเฟล่

โชคดีที่วันนี้บนชั้นวางคุณไม่เพียงพบไอศกรีมเพียงอันเดียว แต่ยังมีไอศกรีมประเภทต่างๆ มากมาย มาดูปริมาณแคลอรี่ของขนมประเภทอื่นกันดีกว่า

ไอศกรีมที่ทำจากนมมักจะมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 120-130 แคลอรี่ และไอศกรีมประเภทครีมบรูเล่จะมีแคลอรี่อยู่ที่ 130-140 แคลอรี่

ไอศกรีมซูเฟล่โปร่งมีพลังงานเพียง 115-125 กิโลแคลอรี ส่วนน้ำแข็งผลไม้มีพลังงานเฉลี่ย 100 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมที่มีสารเติมแต่ง

ตามกฎแล้วช็อคโกแลตหรือไอซิ่งสีขาวจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะได้มากถึง 10-20% ดังนั้นไอศกรีมที่มีเคลือบสีเข้มจึงมีต้นทุนอยู่ที่ 250-270 แคลอรี่อยู่แล้ว

อนิจจาอาหารเสริมในรูปผลไม้ไม่ได้ลด "น้ำหนักเป็นแคลอรี่" ความจริงก็คือผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้หวานจริง ๆ เช่น ชุ่มไปด้วยน้ำตาล

ไอศกรีมใส่ผลไม้มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าไอศกรีมที่ไม่มีผลไม้ด้วยซ้ำ - ไอศกรีมชนิดเดียวกันที่ตกแต่งด้วยผลไม้หวานมีแคลอรี่ 230-250 อยู่แล้ว

โดยวิธีการใช้อย่างถูกต้องอ่านลิงค์

จะลดปริมาณแคลอรี่ของของหวานเย็น ๆ ได้อย่างไร?

ปรับแคลอรี่ยังไง? ค่อนข้างง่ายโดยเฉพาะที่บ้าน

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ธรรมชาติลงไปได้ - พวกมันจะปรับปรุงรสชาติของอาหารอันโอชะเท่านั้น

การเพิ่มแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมให้กับของหวานเย็น ๆ ก็คือน้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารก - ตามกฎแล้วจะทำโดยไม่เติมน้ำตาลโดยเฉพาะสำหรับเด็กอายุ 3-6 เดือน

และสำหรับคนชอบไอศกรีมละลายก็สามารถผสมกับ... kefir ได้ ใช่ใช่ถ้าคุณทำเช่นนี้ในอัตราส่วน 1:4 หรือ 1:5 รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ได้

คำแนะนำสุดท้าย: อย่ารับประทานไอศกรีมที่มีน้ำหนักเกิน 70 กรัม อันที่จริงความละเอียดอ่อนหนึ่งกิโลกรัมกับสองช้อนนั้นมีรสชาติที่เหมือนกันทุกประการ และปริมาณ 50-70 กรัมก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สึกได้

ทางเลือกการรักษาอาหาร

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำอะไรง่ายๆ ด้วยมือของคุณเอง?

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุด: ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับผลเบอร์รี่หรือกล้วยกับคอทเทจชีสในเครื่องปั่น สัดส่วนได้ตามต้องการ (บางทีผมทำกล้วย 1 ลูกโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ เลย) จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง และเมื่อแข็งตัวแล้ว ก็สามารถเพลิดเพลินกับของหวานได้โดยไม่มีแคลอรีเพิ่มเติม

ข้อได้เปรียบหลักของของหวานนี้ไม่เพียง แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (90-110 แคลอรี่) เท่านั้น แต่ยังไม่มีไขมันส่วนเกินคาร์โบไฮเดรตและสารปรุงแต่งรสที่เป็นอันตรายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม น้ำแข็งผลไม้มีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน แต่ตามกฎแล้ว มันเต็มไปด้วยสารเคมีและคาร์โบไฮเดรตเร็ว

โดยทั่วไปแล้ว ไอศกรีมยังดีต่อรูปร่างของคุณด้วยซ้ำ - ถ้าทำจากนมไม่ใช่จากน้ำมันพืชและสารกันบูด นมมีแคลเซียมและโปรตีนซึ่งจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก อนิจจาไอศกรีมแท้ๆนั้นค่อนข้างหายากในสมัยนี้ ดังนั้นการทำอาหารเองจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุด

สวยสุขภาพดีและมีความสุข! และอย่าปล่อยให้ความกังวลของคุณอยู่ที่จำนวนแคลอรี่ในไอศกรีม แต่ให้กังวลว่าชุดไหนจะเน้นรูปร่างที่สง่างามของคุณ :) ขอให้โชคดี!

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

ลดสัดส่วนลงหนึ่งในสาม - นั่นคือสิ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้! สั้นและตรงประเด็น :)

เพิ่มอีกหรือหยุด? เมื่อเกิดคำถามนี้ ถึงเวลาต้องหยุดกินอย่างแน่นอน นี่คือร่างกายที่ส่งสัญญาณว่าคุณจะอิ่มเร็วๆ นี้ ไม่เช่นนั้นคุณคงไม่สงสัย

หากคุณมักจะกินมากเกินไปในตอนเย็น ให้อาบน้ำอุ่นก่อนอาหารเย็น เพียง 5-7 นาที คุณก็จะมีอารมณ์และทัศนคติต่ออาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ลองมัน - มันได้ผล

อาหารอร่อยแค่ไหนก็กินซ้ำหลายรอบ นี่ไม่ใช่มื้อสุดท้ายในชีวิตของคุณ! เตือนตัวเองให้นึกถึงสิ่งนี้เมื่อคุณรู้สึกว่าคุณไม่สามารถหยุดและกลืนน้ำลายไปทีละชิ้นอย่างเมามัน

สภาพแวดล้อมของเรามีอิทธิพลต่อเรา - นั่นคือข้อเท็จจริง! หลีกเลี่ยงบทสนทนาเช่น “ฉันลดน้ำหนักแล้วทำไม่ได้” “แต่เรายังอ้วนอยู่” “คนดีต้องมีเยอะแน่” แม้ว่าจะมี "มาก" แต่คุณจะทำอย่างไรกับมัน?

จำคำง่ายๆ: สง่างาม นี่คือปริมาณอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณที่ควรจะเป็น แล้วคุณก็จะสง่างามเช่นกัน - มันเป็นเพียงเรื่องของเวลาเท่านั้น

ไอศกรีมเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่มันไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเหรอ? ด้วยเหตุนี้ หลายๆ คนจึงเกิดคำถามว่าไอศกรีมมีกี่แคลอรี่ นี่คือวิธีที่นักโภชนาการตอบ

ไอศกรีม 100 กรัมมีกี่แคลอรี่?

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลากหลายทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไอศกรีม ขนมนี้มีหลายประเภทแต่ส่วนผสมหลักเหมือนกัน โดยเฉพาะไอศกรีมประกอบด้วย:

• น้ำนม;
• ครีม;
• น้ำมัน;
• ซาฮารา

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และช็อคโกแลตลงไปได้ แต่นี่เป็นอุดมคติ ในปัจจุบันนี้ มักมีการเติมสารปรุงแต่งรสชาติ สีย้อม และสารเคมีอื่นๆ ลงในไอศกรีม

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์มีครีมหรือนมมากกว่าหรือไม่ หรือไม่มีครีมเลย ไอศกรีมอาจแตกต่างกัน จาก 110 ถึง 130 กิโลแคลอรี - แค่นั้นแหละ ไอศกรีมนม 100 กรัมมีกี่แคลอรี่?ประเด็นไม่ใช่แค่นมมีไขมันน้อยกว่าครีมเท่านั้น แต่ยังมีการเติมน้ำตาลลงในของหวานน้อยกว่าด้วย ดัชนี, ไอศกรีมมีกี่แคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย - 160 แคลอรี่ ในที่นี้ไม่เพียงแต่ปริมาณน้ำตาลเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงปริมาณไขมันของครีมด้วย

แคลอรี่ส่วนใหญ่อยู่ในไอศกรีม และที่ยากที่สุดคือไอศกรีมช็อกโกแลต ประมาณ 270 กิโลแคลอรี - แค่นั้นแหละ ไอศกรีมช็อกโกแลตมีกี่แคลอรี่

เพิ่มคะแนนพิเศษหากไอศกรีมเคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือในโคนวาฟเฟิล

อย่างที่คุณเห็นไอศกรีมเป็นของหวานที่มีแคลอรีค่อนข้างสูงและหากคุณดูรูปร่างของตัวเองก็ไม่ควรละเมิด และคุณควรศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบเสมอ ปัจจุบันไอศกรีมมักขายโดยไม่มีส่วนผสมของครีมหรือนม มีแต่สารเคมีเจือปนเท่านั้น

ไอศกรีมแคลอรี่ต่ำ

หากคุณเป็นแฟนของขนมหวานเช่นไอศกรีมก็มีตัวเลือกให้เพลิดเพลินได้บ่อยขึ้นโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ นักโภชนาการได้คิดค้นอะไรมากมายมานานแล้ว สูตรไอศกรีมอาหาร- หนึ่งในนั้นคือกล้วย

คุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกล้วยแข็งมาก หลังจากนั้นคุณจะต้องตีมันในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส โดยหลักการแล้ว คุณสามารถรับประทานไอศกรีมได้แล้วหรือจะแช่ในช่องแช่แข็งต่ออีกหนึ่งชั่วโมงก็ได้ นี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติ

อย่างไรก็ตามหากไอศกรีมที่ซื้อในร้านจัดทำตามมาตรฐาน GOST ก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้เนื่องจากมีวิตามินบี 2 แคลเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ไอศกรีมเป็นของโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่มากที่สุด ความเย็นช่วยให้คุณประหยัดแสงแดดในฤดูร้อน และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนจะดึงดูดให้คุณกินของหวานมหัศจรรย์นี้อีกส่วนหนึ่ง จนถึงจุดหนึ่งไม่เคยเกิดขึ้นกับใครเลยที่จะนับแคลอรี่ของไอศกรีมเมื่อร่างกายยังเยาว์วัยและมีสุขภาพดี แต่เมื่อเกิดปัญหากับระบบย่อยอาหารและหลอดเลือด น้ำหนักส่วนเกินและหายใจไม่สะดวกปรากฏขึ้น ผู้คนเริ่มสงสัยว่าอะไรทำให้พวกเขามาถึงสภาวะนี้และวิเคราะห์อาหารทั้งหมดที่พวกเขากิน นอกจากนี้ยังใช้กับไอศกรีมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ถือว่าค่อนข้างสูง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไอศกรีม

หากคุณตัดสินคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมคุณประโยชน์และข้อห้ามคุณควรทราบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ เป็นเรื่องที่ควรเข้าใจว่าคำถาม: ไอศกรีมมีกี่แคลอรี่จะไม่กังวลกับผู้ที่ลดน้ำหนักหากทราบองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะปริมาณโปรตีน

ไอศกรีมตอนนี้ทำมาจากอะไรปริมาณแคลอรี่ที่หลายคนสนใจ? ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: นมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 10%, นมผง, โปรตีน, แลคโตส, น้ำตาลมากถึง 15%, สารเพิ่มความคงตัวและอิมัลชันประมาณ 0.5% นอกจากนี้องค์ประกอบของไอศกรีมยังมีความซับซ้อนด้วยรสชาติและสารตัวเติมต่างๆ แคลอรี่ของไอศกรีมนำไปสู่ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้: ในหนึ่งแก้ว - 270-375 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ไอศกรีมมีหลายประเภท ได้แก่ ไอศกรีมนมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 4% ไอศกรีมครีมที่มีปริมาณไขมัน 10% ไอศกรีมไอศกรีมสูงถึง 15% และไอศกรีมผลไม้ที่ไม่มีไขมัน นอกจากนี้ ยังมีไอศกรีมสมุนไพรลดราคาซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากไม่มีไขมันและมีไว้สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องรูปร่างมาก

แม้จะมีแคลอรี่สูง แต่ไอศกรีมยังอุดมด้วยสารเติมแต่งที่เป็นกรดในรูปแบบของแลคโตแบคทีเรีย ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้แคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณที่สูงเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินเอสามารถช่วยให้สุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้นได้ จะน่าสนใจสำหรับผู้หญิงที่รู้ว่าสามารถปรับปรุงสภาพผิวและการมองเห็นของตนเองได้ด้วยความช่วยเหลือของเบต้าแคโรทีนในไอศกรีม ปริมาณแคลอรี่ที่ทำให้เกิดข้อสงสัยมากมายในหมู่คนจำนวนมากที่ต้องการลดน้ำหนัก

ไอศกรีมโยเกิร์ตช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ บรรเทาอาการท้องผูกและอาการลำไส้ใหญ่บวม สิ่งที่น่าสนใจคือแบคทีเรียกรดแลคติกสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในไอศกรีมประเภทนี้ได้ประมาณ 3 เดือน ดังนั้นในการนับแคลอรี่ไอศกรีม ควรคำนึงก่อนว่าของหวานที่ทุกคนชื่นชอบจะมีประโยชน์ต่อร่างกายได้มากน้อยเพียงใด

ไอศกรีมประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อเราประมาณ 100 ชนิด ได้แก่ กรดอะมิโน 20 ชนิด กรดไขมัน 24 ชนิด เกลือแร่ 30 ชนิด และวิตามินมากกว่า 20 ชนิด “ฮอร์โมนความสุข” ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดึงดูดให้เรากินความหวานนี้ ดังนั้นไม่ว่าไอศกรีมจะมีกี่แคลอรี่ก็ตาม หลายๆ คนก็อดไม่ได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับความสุขในการกิน

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีข้อห้าม คนที่มีน้ำหนักเกินควรยอมแพ้ ดังนั้นไอศกรีมจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มักเป็นโรคหูคอจมูก

ไอศกรีมซ่อนอยู่กี่แคลอรี่?

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการรับประทานไอศกรีมซึ่งมีแคลอรีสูง บางคนพบว่ามันดีต่อสุขภาพและกินมันด้วยความยินดี คนอื่นๆ มองหาข้อบกพร่อง โดยเชื่อว่ามีสารกันบูดและสารประกอบเคมีที่เป็นอันตรายจำนวนมาก และพยายามไม่รวมผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของพวกเขา จะตัดสินไอศกรีมได้อย่างไร? ไอศกรีมมีกี่แคลอรี่? มีประโยชน์อย่างไร เด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้หรือไม่?

จากผลการศึกษาพบว่าการบริโภคไอศกรีมเพียงแคลอรี่ที่มีนัยสำคัญไม่สามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้ ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 10% ของความต้องการรายวันของไขมันที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

ร้านค้าจำหน่ายไอศกรีมหลากหลายประเภท: แบบถ้วย, โดยน้ำหนัก, แบบแท่ง, แบบช็อกโกแลต, ผลไม้, สารเติมแต่งต่างๆ และผลไม้แห้ง ดังที่คุณอาจเดาได้ ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมซันเดย์จะแตกต่างจากเมื่อเทียบกับเคลือบช็อคโกแลต ดังนั้นเพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่างของคุณคุณจำเป็นต้องรู้ว่าไอศกรีมรุ่นไหนที่เหมาะกับคุณและควรค่าแก่การรับประทานหรือไม่หากคุณลดน้ำหนัก

ไอศกรีมมีกี่แคลอรี่? จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นครีมธรรมดาจึงมีมากถึง 150 กิโลแคลอรี ไอศกรีม - มากถึง 230 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากไอศกรีมมีสารปรุงแต่งผลไม้ ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมก็จะเพิ่มขึ้น 10-20% เช่นกัน ไอศกรีมที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือเคลือบสีขาวจะมีราคาสูงถึง 270 กิโลแคลอรี ไอศกรีมนมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด - 120-130 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมซันเดย์มีแคลอรี่เท่าไหร่?

คนชอบหวานคงจะรู้ดีว่าไอศกรีมถือเป็นไอศกรีมที่อร่อยที่สุด มีหลายประเภทดังนั้นคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ไอศกรีมซึ่งมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงประกอบด้วยครีมนมไขมันเต็ม จึงมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้กับไอศกรีมชนิดอื่น

ไอศกรีมมีชื่อที่แปลกจากเมืองในฝรั่งเศสที่มีชื่อเดียวกัน นักทำขนมทำไอศกรีมซันเดย์โดยใส่ไข่และครีมจากนมวัวจำนวนมากในสูตร เพื่อปรับปรุงรสชาติและทำให้ผลิตภัณฑ์มีเสน่ห์ จึงได้เพิ่มวานิลลา อัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต และถั่ว วันนี้สูตรไอศกรีมซันเดย์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้าง

หากพูดถึงโภชนาการอาหาร ไอศกรีมซันเดย์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 232 กิโลแคลอรี ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบเผาผลาญและมีน้ำหนักเกิน ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่สูงในไอศกรีม (ชิ้นละ 15%) บ่งบอกถึงค่าพลังงานที่สำคัญ เมื่อเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของนมหรือไอศกรีมครีมปกติ (ไขมันและน้ำตาล 3% และ 8% ตามลำดับ) จะสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ

ตามสูตรการทำไอศกรีมซันเดย์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่สูงกล่าวว่ามีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอัตราส่วนพิเศษเพื่อสร้างขนมที่อร่อยอย่างแท้จริงสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่อย่าปล่อยให้ปริมาณไขมันในไอศกรีมทำให้ผู้ที่พิถีพิถันในการรักษารูปร่างให้ผอมจนน่ากลัว ท้ายที่สุดแล้ว การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพย่อมดีกว่าการพอใจกับไอศกรีมนม คุณจะไม่สังเกตเห็นประโยชน์ใดๆ จากการทดแทนดังกล่าว และแคลอรี่ส่วนเกินในไอศกรีมที่เกิดจากน้ำตาลซึ่งมีอยู่มากเป็นประจำอาจทำให้รอบเอวของคุณเปลี่ยนแปลงอย่างไม่อาจซ่อมแซมได้ ดังนั้นจึงควรกินไอศกรีมหนึ่งซองมากกว่านมธรรมดาสองซอง

นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าบริโภคไอศกรีมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยสารปรุงแต่งและสารกันบูดต่างๆ ยังดีกว่าทำขนมของคุณเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีไข่แดง 4 ฟองซึ่งเป็นครีมนมวัวหนึ่งแก้ว นำทุกอย่างเกือบไปต้ม กรอง และเย็น ลงในส่วนผสมที่ได้ให้เติมครีม 500 กรัมที่มีไขมัน 35% วานิลลินเล็กน้อยและน้ำตาลผง หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ก็พร้อม

นักโภชนาการกล่าวว่าไม่แนะนำให้ใช้ไอศกรีมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่สูงในทางที่ผิด

4.8 จาก 5 (5 โหวต)

อุทิศให้กับผู้ที่รักความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนนี้โดยเฉพาะ...

จำเป็นต้องอ่านพื้นหลัง...

ปัจจุบันมีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่ใส่ใจไม่เพียงแต่ในเรื่องความประหยัดและรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ด้วย ดังนั้นส่วนใหญ่ องค์ประกอบของไอศกรีมแย่มาก- น่าเสียดาย. แทนนมไขมันธรรมชาติ น้ำมันปาล์ม และ และมวลหวานนั้นเกิดขึ้นจากอิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความข้น สีย้อม สารเพิ่มความคงตัว และเพิ่มรสชาติจำนวนมาก ต้นทุนที่สูงหรือความนิยมของแบรนด์หรือปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีม แต่อย่างใดไม่ได้บ่งบอกถึงคุณภาพของมัน คุณต้องยอมรับความจริงและพยายามกินไอศกรีมให้น้อยกว่าที่คุณต้องการเล็กน้อย นี่คือถ้าเราพูดถึงอันตรายต่อสุขภาพ

หากเราพิจารณาแต่เพียงความเสียหายต่อตัวเลข ประเด็นจะเป็นดังนี้ - ยิ่งสารปรุงแต่งต่างกันมากเท่าใดคุณค่าทางโภชนาการก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้นตัวอย่างเช่น ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมซันเดย์ในรูปแบบบริสุทธิ์จะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่อยู่ในกรวยที่มีกระสุนช็อคโกแลตและแยมหวาน แคลอรี่ส่วนเกินถูกเพิ่มโดย: คุกกี้ คาราเมล แยม ถ้วยวาฟเฟิล ถั่วลิสง เชอร์เบตและน้ำแข็งผลไม้เป็นไอศกรีมรูปแบบต่างๆ ที่บริโภคได้มากที่สุด- พวกเขามีปริมาณไขมันน้อยที่สุด น้ำแข็งผลไม้มีตั้งแต่ 100 ถึง 60 กิโลแคลอรีต่อ 10 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมโต๊ะ

ก่อนซื้อไอศกรีมควรอ่านส่วนผสมก่อนถ้ามันค่อนข้างดีก็ซื้อได้สิ่งสำคัญคือไม่ต้องถูกพาไป

คุณไม่สามารถกินไอศกรีมได้มากนักหากคุณกำลังลดน้ำหนักหรืออยู่ในขั้นตอนของการรักษาน้ำหนักให้คงที่ แต่เพื่อให้เข้ากับบรรทัดฐานประจำวันของคุณ เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณแล้ว ตารางแคลอรี่(สำหรับถ้วย โคน ไอศกรีมแท่ง และอื่นๆ ที่ระบุ ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีม 1 ชิ้นสำหรับส่วนใหญ่ - ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม)

ไอศครีม	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 1 หน่วยบริโภค
ไอศกรีมแมคโดนัลด์
ไอศกรีมโคน (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 1 ชิ้น)	140
คาราเมล	319
สตรอเบอร์รี่	258
ช็อคโกแลต	310
ไอศกรีมเบอร์เกอร์คิง	140
ไอศกรีมอิเกีย(ซอฟท์ครีมโคน)	135
ไอศกรีมเคเอฟเอส	154
ดาวอังคาร (ดาวอังคาร) 1 บาร์	170
ทวิกซ์ (ทวิกซ์) 1 บาร์	122
เงินรางวัล (ค่าหัว) 1 บาร์	70
สนิกเกอร์ส (สนิกเกอร์) 1 บาร์	180

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีม "วัวจาก Korenovka"

ไอศกรีมแท้	216
ครีมบรูเล่	216
ไอศกรีมช็อกโกแลต	219
ไอติมครีมในเคลือบช็อคโกแลต	195
ไอศกรีมรสช็อกโกแลตเคลือบช็อกโกแลต	229
ไอศกรีมกับแยมลิงกอนเบอร์รี่ในโคนวาฟเฟิล	178,5
ไอศกรีมกับนมข้นต้มในโคนวาฟเฟิล	181
ไอศกรีมในโคนวาฟเฟิลทำจากครีมสดใหม่พร้อมคาราเมลเนื้อนุ่ม “เฮลตี้โคน”	310,8
ไอศกรีมในโคนวาฟเฟิลทำจากครีมสดพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่ “โคนเพื่อสุขภาพ”	306
วัวจาก Korenovka Popsicle บนไอศกรีมแท่ง	157,5
คูณ 100
ไอศกรีมกับช็อกโกแลตชิป (บันทึก)	243
ไอศกรีมล็อก	225
ไอศกรีมช็อกโกแลตและวานิลลา	223

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีม "คลีนไลน์"

ไอศกรีมชิ้นเล็ก แคลอรี่ต่อมื้อ กิโลแคลอรี
ไอศกรีมวานิลลาในถ้วยวาฟเฟิล 80 กรัม	173
ไอศกรีมวานิลลาเคลือบช็อกโกแลต 80 ก	242
ชูการ์โคนไอศกรีมวานิลลา 110 ก	313
ไอศกรีมช็อกโกแลตในถ้วยวาฟเฟิล 80 กรัม	180
มอสโก ไอศกรีมวานิลลากูร์เมต์พร้อมวิปช็อกโกแลตเกลซ 80ก.	247
ไอศกรีมวานิลลาผสมแครนเบอร์รี่ในถ้วยวาฟเฟิล 80 กรัม	128
ไอศกรีมวานิลลาชนิดแบนในแก้ววาฟเฟิล 100 กรัม	194
ไอศกรีมช็อกโกแลตชูการ์โคน 110 ก.	288
แคลอรี่ไอศกรีมขนาดใหญ่ คูณ 100
ไอศกรีมซันเดย์ครีมบรูเล่	214
ไอศกรีม Plombiroeshka วานิลลา	204,8
ไอศกรีมวานิลลา	204,8
ไอศกรีมวานิลลา อกทอง มีลูกชิ้นสตรอว์เบอร์รี่	214
ไอศกรีมช็อกโกแลตสำหรับครอบครัว	215,9
ไอศกรีมสำหรับครอบครัวที่ไม่มีน้ำตาลกับน้ำผึ้ง	201
Pure line Chocolate – Shokoladovich พร้อมชิ้นช็อคโกแลต	264,8
ไอศกรีมพิสตาชิโอผสมถั่ว 450 ก.	238,1

แคลอรี่ไอศกรีมไอซ์เบอร์รี่

ไอศกรีมชิ้นเล็ก แคลอรี่ต่อมื้อ กิโลแคลอรี
ไอศกรีม Gourmand ในเคลือบช็อคโกแลต	288
Ice-Fili Leningradskoe ไอศกรีมวานิลลาเคลือบช็อกโกแลต 80 กรัม	224
ไอศกรีมช็อกโกแลต Filevsky ชิ้นช็อกโกแลต แก้ว 60 กรัม	138
ไอศกรีมครีมวิปช็อกโกแลตเกลซ “FILYOVSKAYA GOURMAR”	261
ไอศกรีมเชอร์เบทเคอร์แรนท์ 80 ก.	96
ไอศกรีมวานิลลา Filevskoye โดยน้ำหนักไอศกรีมพร้อมบลูเบอร์รี่	225
แคลอรี่ไอศกรีมขนาดใหญ่ คูณ 100กรัม: briquettes, ท่อนไม้, ถัง
ฟิเลฟสกี้ ไอศกรีม กล่องกระดาษแข็ง 250 ก	200
ไอศกรีม 100% “วอลนัทกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล”	240
Filevsky ไอศกรีมช็อกโกแลต กล่องกระดาษแข็ง	200
ไอศกรีม Filevsky แพ็คเกจ 450 กรัม	228
ฟิเลฟสคอยเยเคอร์แรนท์เชอร์เบต 275 ก.	120
ฟิเลฟสคอยเย ไอศกรีมรสช็อกโกแลต 450 ก.	204
ไอศกรีม Filevskaya Lakomka 250 กรัม พร้อมวิปปิ้งช็อคโกแลตไอซิ่ง	320
ไอศกรีม Filevsky creme brulee ขนาดบรรจุ 450 กรัม	230
ไอศกรีมวคุสลันดิยาผสมพิสตาชิโอบดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 450 ก	230
ไอศกรีมช็อกโกแลต Filevskoye พร้อมชิ้นช็อกโกแลต ก้อน 220 กรัม	216
ไอศกรีมพิสตาชิโอ Filevsky ก้อน 220 กรัม	216

ไอศกรีมเนสท์เล่

ไอศกรีม "เปโตรโฮลอด"

Inmarko: ปริมาณแคลอรี่ไอศกรีม "Magnat", Exo,

ไอศกรีมบาสกิ้น รอบบิ้นส์ แคลอรี่

แคลอรี่ไอศกรีมขนาดใหญ่ คูณ 100กรัม: briquettes, ท่อนไม้, ถัง
ไอศกรีมอัลมอนด์-พิสตาชิโอ	270
ไอศกรีมพราลีน	250
ไอศกรีมจาโมก้ากับอัลมอนด์	240
ไอศกรีมครีมกับคุกกี้	250
ไอศกรีมรสช็อกโกแลต	230
ไอศกรีมครีมที่มีน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และชิ้นสตรอเบอร์รี่ ไขมัน 9%	190
รอยัลเชอร์รี่ปราศจากน้ำตาล ไขมัน 1.5%	150
ไอศกรีมช็อกโกแลตชิป ไขมัน 10.5%	230
ไอศกรีม "Magic Lollipops" เป็นครีมที่มีรสชาติของลูกอมเลมอน ไขมัน 9%	197

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีม "Gold Standard"

ไอศกรีมชิ้นเล็ก แคลอรี่ต่อมื้อ
ไอศกรีม “ขนมปังขิงในถ้วยวาฟเฟิล”	208
ไอศกรีมโคนคลาสสิกชิ้นใหญ่รสครีมในโคนวาฟเฟิลเคลือบ	289
แคลอรี่ไอศกรีมขนาดใหญ่ คูณ 100กรัม: briquettes, ท่อนไม้, ถัง
ไอศกรีมคลาสสิค 475 กรัม รสครีม	219
ไอศกรีมโกลด์สแตนดาร์ดไส้ซูเฟล่และช็อกโกแลต 475 ก	230
ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ เศษส่วนมวลไขมัน 12%	221
ไอศกรีมรสช็อกโกแลต เศษส่วนมวลไขมัน 12%	226

ไอศกรีม "Bodraya Korova"

ไอศกรีมชิ้นเล็ก แคลอรี่ต่อมื้อ กิโลแคลอรี
“Tidbit” ไอศกรีมแท่ง ไอศกรีมเคลือบวิปครีมช็อกโกแลต	256
“วัวร่าเริง” ก้อนเล็ก ๆ บนวาฟเฟิล	172,5
เลมอนไนซ์ ไอศกรีม	30
“ไอศกรีมสีขาว” ในถ้วยวาฟเฟิล	97,5
“บูมเมอแรง” สับปะรด เศษมวลไขมัน 8%	120
ไอศกรีมไอศกรีม 15% ในเคลือบช็อคโกแลตครีม	256
ของหวานผลไม้น้ำแข็ง “Golden Beach Pinacolada”	45
ท็อปปิ้งช็อกโกแลต "Plombiero Vero"	272
เลมอนนิส, โคล่าเชอร์รี่	30
เขายักษ์ "เมก้าซิตี้"	228
ไอศกรีมครีมช็อกโกแลตในถ้วยวาฟเฟิล	130
ไอศกรีมแท่งไอศกรีมวานิลลา 2 ชั้นและไอศกรีมช็อกโกแลตเคลือบช็อกโกแลต “โคโรชิลกา”	175,5
"FERRO" ช็อกโกแลตสามลูก	189
มาร์ชแมลโลว์ราสเบอร์รี่แช่แข็งในถ้วยวาฟเฟิล “ซูบาสติกิ” เซฟิริช"	110,5
ไอศกรีมนม 2 ชั้น รสสตรอเบอร์รี่ ในถ้วยวาฟเฟิล “ซูบาสติกิ” มิคลุนยา”	97,5
ไอติม "ตรวจสอบแล้ว: GOST"	131
“เชอร์รี่ในช็อคโกแลต” ก้อนเล็ก ๆ บนวาฟเฟิล	168
แคลอรี่ไอศกรีมขนาดใหญ่ คูณ 100กรัม: ก้อน, ท่อนไม้, ถัง, ถาด
ไอศกรีม "Plombiero Vero" สัดส่วนมวลของไขมัน 15%	230
“วัวร่าเริง ช็อกโกแลตเย็น" ไอศกรีมคลาสสิกและบัตเตอร์ครีม	220
"กีวีกับครีม"	140
ครีมไอศกรีมเศษส่วนมวลไขมัน 12%	200

• ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมไอศกรีมบนแท่งที่ไม่มีช็อกโกแลตนั้นมีน้อยมาก (น้อยกว่าในโคนวาฟเฟิลหรือโคนน้ำตาล)
• ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมครีมมักจะอยู่ที่ประมาณ 130 - 150 แคลอรี่ ไอศกรีม - ไม่เกิน 230 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ผู้ผลิตรายอื่น

ไอศครีม	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 1 หน่วยบริโภค, กิโลแคลอรี
ไอศกรีม Kuibyshev ไอศกรีม (ไขมัน 11.4%)	189
ไอศกรีม Nastena ในคุกกี้ (ไขมัน 10%)	292,4
ไอศกรีมแคลอรี่ต่ำ“ Elixir of Health”, 1% (เย็นรัสเซีย), 450 gr.	100 กรัม - 110 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมต่อ 100 กรัม สูงมาก. ปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตในขนมบางชนิดถึง 22% เป็นไปได้ไหมที่จะกินไอศกรีมด้วยอาหารที่สมดุลอย่างเหมาะสม?

คุณค่าทางโภชนาการของขนมประเภทต่างๆ

คุณค่าทางโภชนาการของไอศกรีมก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับองค์ประกอบของไอศกรีม เกือบสองในสามประกอบด้วยน้ำ

ผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ประกอบด้วย:

• กรดอะมิโนที่สำคัญสองโหล (พื้นฐานของโครงสร้างโปรตีน);
• กรดไขมัน 25 ชนิด;
• ชุดวิตามินที่แตกต่างกันยี่สิบชุด
• เอนไซม์ที่ช่วยเผาผลาญ
• คอเลสเตอรอล.

สิ่งที่น่าสนใจคือไอศกรีมแท่งมีกรดอะมิโนชนิดพิเศษ แอล-ทริปโตเฟน ซึ่งทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

นอกจากนี้ความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมยังมีองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่คุณขาดไม่ได้ ดังนั้นแคลเซียมจึงส่งเสริมการฟื้นฟูกระดูกและกระดูกอ่อน ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด และป้องกันความดันโลหิตสูงและแม้กระทั่งมะเร็ง

ไอศกรีมบล็อก 100 กรัม ซึ่งได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษประกอบด้วย:

• แคลเซียม 148 มก. (ในนม 136 มก.)
• โพแทสเซียม 156 มก. (ในนม 148 มก.)
• โซเดียม 50 มก. (51 มก. ในนม);
• ฟอสฟอรัส 107 มก. (101 มก. ในนม);
• แมกนีเซียม 22 มก. (17 มก. ในนม)

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมได้รับผลกระทบจากไขมันสัตว์และน้ำตาล (ไขมันและคาร์โบไฮเดรต)

เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบของไอศกรีมประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณจะสังเกตเห็นสิ่งต่อไปนี้ ไอศกรีมนมประกอบด้วยไขมัน 2.5–3.5% และคาร์โบไฮเดรต 16% ไอศกรีมครีมมีไขมันมากกว่าสามเท่าและมีน้ำตาลถึง 15% ปริมาณไขมันในไอศกรีมถึง 15% และมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเท่ากันกับของหวานประเภทอื่น

ตารางองค์ประกอบของไอศกรีมในประเทศทั่วไปมีลักษณะดังนี้:

ความหลากหลาย/เนื้อหาต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม	โปรตีน (กรัม)	ไขมัน (กรัม)	คาร์โบไฮเดรต (กรัม)	ปริมาณแคลอรี่ (kcal)
น้ำแข็งผลไม้	1,8	1,9	8,1	112
ผลิตภัณฑ์นม	3,2	3,5	21,3	126
ช็อกโกแลตนม	4,2	3,5	23,0	138
ครีมมี่	3,3	10,0	19,8	179
ครีมบรูเล่ครีมมี่	3,5	10,0	21,6	186
ครีม	3,2	15,0	20,8	227
ไอศกรีมช็อกโกแลต	3,6	15,0	22,3	236

ตารางแสดงให้เห็นว่าไอศกรีมมีปริมาณแคลอรี่สูงสุด เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง จึงสูงเป็นสองเท่าของไอศกรีมนม ของหวานแสนอร่อยนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารจานอิสระ และเมื่อรับประทานอาหารกลางวันหรือมื้อเย็นควรจำสิ่งนี้ไว้

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมนมจะน้อยกว่าไอศกรีม แต่ก็ยังถือว่าต่ำไม่ได้ คุณไม่ควรใช้อาหารอันโอชะนี้มากเกินไป

ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมพร้อมสารเติมแต่ง

ไอศกรีมส่วนใหญ่มีสารตัวเติมนอกเหนือจากส่วนผสมหลัก และสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ผลไม้เลยซึ่งเพิ่มคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ ในทางกลับกัน ฟิลเลอร์หลายตัวกลับช่วยเพิ่มมูลค่าพลังงานของการรักษาได้อย่างมาก

ตัวอย่างเช่น ถ้วยวาฟเฟิลที่ทำจากแป้ง น้ำตาล และช็อคโกแลตจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เป็นสองเท่า และปริมาณแคลอรี่ของแยมราสเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัมคือเกือบ 150 กิโลแคลอรี แน่นอนว่าปริมาณผลไม้ที่บรรจุในโคนไอศกรีมนั้นน้อยกว่าหนึ่งร้อยกรัม แต่ถ้าคุณคำนึงถึงวาฟเฟิลด้วย ตัวเลขโดยรวมก็จะสูงอย่างน่าตกใจ และแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์ครีมบริสุทธิ์ไม่มากนักก็ตาม

การมีถั่วในไอศกรีมสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ได้อีกหนึ่งในสาม และแทนที่จะอนุญาต 250 กิโลแคลอรี อาหารอันโอชะดังกล่าวจะมีปริมาณ 380 กิโลแคลอรีอยู่แล้ว

• ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช็อคโกแลตชิป หากทำจากช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำที่สุด ซึ่งมีเมล็ดโกโก้มีน้ำหนักมากกว่าครึ่งหนึ่ง ก็จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ แต่จริงๆ แล้ว มันมีน้ำตาลมากกว่าช็อคโกแลต ในกรณีนี้ถ้วยวาฟเฟิลพร้อมไอศกรีมจะ "ดึง" ทั้งหมด 400 กิโลแคลอรี
• คุณค่าทางโภชนาการของช็อคโกแลตหรือสีขาวก็ไม่แตกต่างจากสารตัวเติมอื่น ๆ โดยจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ 10–20% แทนที่จะเป็น 227 กิโลแคลอรี ไอศกรีมที่เคลือบด้วยดาร์กเกลซจะ "มีน้ำหนัก" มากกว่า 250 หน่วย
• เมื่อมองแวบแรก อาหารเสริมผลไม้ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายในแง่ของพลังงาน แต่นำเสนอในไอศกรีมในรูปแบบของผลไม้หวานเช่นผลิตภัณฑ์หวาน การปรากฏตัวของพวกเขาทำให้ระดับแคลอรี่ของของหวานแสนสดชื่นเพิ่มขึ้น 10%

แน่นอนว่าคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงของของหวานนั้นขึ้นอยู่กับสูตรการเตรียมด้วย จำนวนแคลอรี่ในไอศกรีมของแมคโดนัลด์จะแตกต่างจากประเภทเดียวกันใน FSC

นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าไปยุ่งกับไอศกรีมที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ ท้ายที่สุดแล้ว ของหวานส่วนหนึ่งสามารถยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่น่าพึงพอใจซึ่งไม่ได้มาจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเสมอไป

จะลดคุณค่าทางโภชนาการของขนมได้อย่างไร?

แม้แต่การรับประทานอาหารที่เหน็ดเหนื่อยที่สุดก็ไม่มีประโยชน์อะไรหากคุณไม่รับประทานไอศกรีมเป็นบางครั้ง ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ การเสิร์ฟไอศกรีมในอาหารของคุณทุกวันจะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรต (และมีหลายชนิดในผลิตภัณฑ์) ถูกย่อยได้ง่ายและทำให้ร่างกายอิ่มตัวเป็นเวลานาน

ตัวเลือกในการลดปริมาณแคลอรี่ของของหวานแสนสดชื่น:

1. เมื่อตัดสินใจเลือกในร้านค้าคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบและอัตราส่วนของส่วนประกอบแต่ละชิ้นของผลิตภัณฑ์ ควรเลือกใช้ไอศกรีมที่มีไขมันน้อยและมีสารเติมแต่ง "E" น้อยที่สุด
2. ควรทำมิลค์เชคจากไอศกรีมจำนวนเล็กน้อยโดยการผสมนมไขมันต่ำและน้ำเชื่อมผลไม้ ความสุขจากของหวานนี้จะไม่น้อยไปกว่านี้
3. เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลลงในไอศกรีม: แตงโม พลัม ลูกเกด ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี รสชาติจะดีขึ้น แต่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
4. น้ำซุปข้นผลไม้สำหรับเด็กสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์สำหรับของหวานได้ มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีน้ำตาลเพิ่มเข้าไป
5. การผสมผสานระหว่างไอศกรีมกับคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำที่ไม่มีสารตัวเติมเป็นอีกทางเลือกหนึ่งแทนของหวานที่ซื้อจากร้าน ในกรณีนี้ควรมีสารปรุงแต่งมากกว่าไอศกรีมถึงสามเท่า

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมของหวานแสนสดชื่นด้วยตัวเอง ควรเลือกสูตรอาหารจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบและคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่มี และไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติ (และคุณประโยชน์) ของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์และโทษของไอศกรีมสำหรับการลดน้ำหนัก

ไอศกรีมที่ทำจากนมธรรมชาติยังมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากปราศจากอาหารเพื่อสุขภาพ การรับประทานไอศกรีมก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะจะผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข

ส่วนประกอบสังเคราะห์ชะลอการดูดซึมอาหาร ในขณะที่ส่วนประกอบจากธรรมชาติจะเร่งการดูดซึมอาหาร แคลเซียม กรดอะมิโน เอนไซม์ วิตามินทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และลดความดันโลหิต แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย (สารกันบูด สารทดแทนต่างๆ ฯลฯ) เฉพาะในกรณีที่คุณเตรียมที่บ้านเท่านั้น

คำแนะนำจากนักโภชนาการ Irina Shilina
ใส่ใจกับวิธีการลดน้ำหนักใหม่ล่าสุด เหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อห้ามในการเล่นกีฬา

อย่างไรก็ตาม การรับประทานขนมมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ไอศกรีมในทางที่ผิดสำหรับโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือด และโรคฟันผุ

ทานอาหารเย็น

นักโภชนาการใช้คำนี้เพื่ออธิบายอาหารที่รวมไอศกรีมด้วย และเป็นแหล่งไขมันแห่งเดียว ติดตามอาหารนี้เป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน ในช่วงเวลานี้คุณต้องดื่มมาก (ชาที่ไม่มีน้ำตาล น้ำ น้ำผลไม้) และอาหารก็ถูกแทนที่ด้วยไอศกรีมแคลอรี่ต่ำ

พวกเขากินมากถึงห้าครั้งต่อวัน โดยมี 200 กิโลแคลอรีต่อมื้อ ผลจากการรับประทานอาหารดังกล่าวทำให้การย่อยอาหารเร็วขึ้น ปริมาณกระเพาะอาหารลดลง ปริมาณไขมันสำรองลดลง และของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกไป ในสามวันคุณสามารถกำจัดได้ 2-3 กิโลกรัม

อีกทางเลือกในการรับประทานอาหารพร้อมไอศกรีม:

1. อาหารเช้า - มากถึง 350 กิโลแคลอรี มูสลี่กับน้ำผลไม้หรือข้าวโอ๊ตกับน้ำแอปเปิ้ล ชาไม่หวาน ไอศกรีม: 100–150 กรัม
2. อาหารกลางวัน - มากถึง 500 กิโลแคลอรี: ถั่วหรือซุปถั่วหนึ่งแก้วพร้อมขนมปังสองแผ่น สลัดผัก 100 กรัมพร้อมไข่หรือปลาหมึกพร้อมครีมเปรี้ยว 10% น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว ไอศครีม.
3. อาหารเย็น - มากถึง 400 กิโลแคลอรี ปลาต้มหรือเนื้อไม่ติดมันหนึ่งร้อยกรัมและเครื่องเคียงในปริมาณเท่ากัน สลัดผัก 100 กรัมกับน้ำมันพืชครึ่งช้อนโต๊ะ ไอศครีม.

เป็นการดีกว่าที่จะเลือกของหวานที่มีแคลอรีต่ำ

กฎการกินของหวานเพื่อรักษารูปร่างของคุณ

ไม่มีประโยชน์ที่จะเลิกไอศกรีมถ้าคุณไม่แยแสกับมัน แต่เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและพิจารณาว่าจะกินของหวานเย็น ๆ เมื่อไหร่และอย่างไร

ในตอนเช้าหรือตอนเย็น?

ในตอนเช้า ไอศกรีมไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ เพราะในเวลานี้ ปฏิกิริยาการเผาผลาญในร่างกายดำเนินไปอย่างรวดเร็วและอาหารทั้งหมดจะถูกดูดซึมให้ได้มากที่สุด แต่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำยังดีกว่า

หากคุณกินของหวานก่อนนอนสิ่งนี้จะส่งผลให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นการสะสมของไขมันส่วนเกินในบริเวณที่มีปัญหาหลอดเลือดตีบตันและเป็นผลให้ขัดขวางกระบวนการไหลเวียนของเลือดและรู้สึกหนักท้องในกระเพาะอาหาร ท้ายที่สุดแล้วในเวลากลางคืนจะไม่สามารถ (และไม่ควร) ประมวลผลไขมันได้

เป็นไปได้ไหมหลังการฝึกอบรม?

หลังจากจบวิชาพลศึกษา การเต้นรำ และกิจกรรมอื่น ๆ ที่มีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น คุณสามารถรับประทานครีมบูเลได้สองสามมื้อ แต่ควรทำไม่บ่อยกว่าวันเว้นวัน ในช่วงที่ทำให้ร่างกายแห้งในการเพาะกาย สามารถเพิ่มส่วนได้เล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันอดอาหารซึ่งจัดขึ้นสองสามครั้งต่อเดือน

กินเท่าไหร่และอย่างไรโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ?

แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่ควรกินไอศกรีมทุกวัน แต่ก็ควรทำสัปดาห์ละสามครั้ง การเสิร์ฟขนมไม่สามารถทดแทนหรือเสริมมื้ออาหารใดๆ ได้

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีมคือน้ำชายามบ่าย จากนั้นจะไม่ส่งผลต่อการย่อยอาหารและความละเอียดอ่อนจะมีเวลาดูดซึมได้เต็มที่

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนรักไอศกรีมที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเองคือนมแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะกินโคนวาฟเฟิลช็อคโกแลต เป็นการดีกว่าที่จะมอบให้กับ "ศัตรู" ไอศกรีมนี้รับประทานคู่กับแยมเบอร์รี่ได้ดีที่สุด คำแนะนำเหล่านี้ใช้กับของหวานที่ทำจากนมธรรมชาติที่มีปริมาณไขมันสูงสุด 3.5% เท่านั้น

ในระหว่างการลดน้ำหนัก ห้ามใช้ไอศกรีมที่มีไอซิ่งหรือไส้อื่น ๆ อนุญาตให้กินไอติมหรือก้อนแซนด์วิชได้เพียงหนึ่งชิ้นต่อสัปดาห์ คุณสามารถรับประทานไอศกรีมหนึ่งส่วนครึ่งในแก้วหรือกินผลไม้อัดก้อนสองก้อนโดยไม่เคลือบก็ได้ ผู้ชายสามารถซื้อปริมาณที่มากกว่าผู้หญิงได้เล็กน้อย

วิธีที่ดีที่สุดที่จะกินขนมคืออะไร?

• เพื่อให้อาหารดูดซึมได้ดีขึ้น (ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก) จำเป็นที่ไอศกรีมจะต้องไม่เย็นเกินไป นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณรับประทานหลังอาหารจานหลัก
• การใช้ความเย็นร่วมกับอาหารในกระเพาะจะหมดเร็วขึ้นมาก ความอิ่มตัวจะไม่มา แต่ความรู้สึกหิวจะยังคงอยู่ ในไม่ช้าคุณจะถูกล่อลวงให้กินของว่างและสิ่งนี้จะนำไปสู่น้ำหนักส่วนเกินและโรคระบบทางเดินอาหาร ควรกินไอศกรีมที่อุณหภูมิห้องจะดีกว่า

สูตรไอศกรีมแคลอรี่ต่ำแบบโฮมเมด

ของหวานที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือไอศกรีมโฮมเมด มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และเด็ก

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารอันโอชะดังกล่าว

1. ปั่นโยเกิร์ตกับผลเบอร์รี่หรือกล้วยและคอทเทจชีสในเครื่องปั่นแล้วแช่แข็ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนเต็มและถั่วบางส่วนได้ที่นี่
2. สำหรับการรักษา 5 ครั้งคุณต้องมี kefir ครึ่งแก้ว, คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งแพ็ค, กล้วย, โกโก้หนึ่งช้อน, ลูกพรุนหรือลูกเกดเล็กน้อย ทั้งหมดนี้บดผสมวิปปิ้งในเครื่องปั่นโอนไปยังแม่พิมพ์และแช่แข็ง
3. ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดแช่แข็งในปริมาตรหนึ่งแก้วจะถูกละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและนมอีกเล็กน้อย อาหารอันโอชะนี้ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งด้วยซ้ำ น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือแยม
4. ต้มนม 3 แก้ว ตีไข่ 3 ฟองด้วยสารให้ความหวานในเครื่องปั่น ใส่ลงในนมและให้ความร้อนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แม่พิมพ์แล้วแช่แข็ง
5. เทน้ำผลไม้ลงในถุงเดียวแล้วปิดผนึกให้แน่น เติมน้ำแข็งและเกลือปริมาณมากลงในถุงอีกใบ วางซองน้ำผลไม้ลงในซองที่สองแล้วเขย่าสักสองสามนาที น้ำผลไม้จะข้นขึ้น
6. ใส่ผลไม้ลงในภาชนะเล็กๆ ที่ใส่โยเกิร์ต จุ่มก้านและแช่แข็ง คุณจะได้รับไอติมโฮมเมด

ไอศกรีมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เป็นธรรมชาติและมีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 125 กิโลแคลอรี นี่เป็นความละเอียดอ่อนที่ดีที่สุดในการรักษารูปร่างที่ดีเพราะคุณไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ ตัวเลือกสำหรับของหวานแสนสดชื่นนี้มีให้เลือกมากมาย!