คุกกี้วาฟเฟิลโฮมเมด คุกกี้แสนอร่อยในวาฟเฟิลเหล็ก: สูตร (ทีละขั้นตอน)

คุกกี้ในเตาวาฟเฟิลใช้แก๊ส- ของหวานที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ คุณแม่และคุณย่าหลายคนมักจะเตรียมมันไว้ อร่อย โปร่งสบาย คุกกี้อ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง ผลไม้ วิปครีมและแยม และถ้าคุณไม่เคยปรุงหรือลองคุกกี้แบบนี้มาก่อนคุณก็ต้องทำมัน ขนมหวานโฮมเมดจะอร่อยกว่าขนมที่ซื้อจากร้านเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องมีฟอร์ม!

ส่วนผสมในการทำคุกกี้ในเตาวาฟเฟิลที่ใช้แก๊ส:

1. ไข่ 3 ชิ้น
2. น้ำตาล 2/3 ถ้วย
3. น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
4. มายองเนส 200 กรัม
5. เนยหรือมาการีน 200 กรัม
6. ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา
7. แป้งสาลี 2–2.5 ถ้วย

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

เหล็กวาฟเฟิล จานลึก ช้อนโต๊ะ เครื่องผสม กระทะ ถุงมือเตาอบ จานเสิร์ฟ มีด

คุกกี้ทำอาหารในเหล็กวาฟเฟิลแก๊ส:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง

ก่อนอื่นต้องละลายเนยในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน
ในเวลาเดียวกันตีไข่ด้วยน้ำตาล (ทั้งปกติและวานิลลา) จากนั้นเทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมนี้ เนยและมายองเนส และสุดท้ายเทลงตรงนี้ แป้งสาลีผสมกับผงฟู

ผสมแป้งให้เข้ากันจนเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนหรือจับตัวเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมคุกกี้ในเตารีดวาฟเฟิลที่ใช้แก๊ส

เปิดเตาแก๊สบนกระทะ อุ่นเครื่องอย่างทั่วถึงทั้งสองด้าน เทแป้งลงในพิมพ์ ใช้ช้อนโต๊ะค่อยๆ เทส่วนผสมลงในรูปสามเหลี่ยม ปิดกระทะและปิ้งคุกกี้ทั้งสองด้าน

นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์แล้ววางแยกจากกันเพื่อให้เย็นและพัก จากนั้นแยกผลิตภัณฑ์ออกจากกันด้วยมีดแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟคุกกี้ในเตารีดวาฟเฟิลแก๊ส

เสิร์ฟคุกกี้ที่พร้อมและปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องเป็นของหวานสำหรับดื่มชา แต่ก่อนอื่นควรตกแต่งด้วยน้ำตาลผงน้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่จะดีกว่า จากนั้นคุณจะได้รับขนมหวานเต็มเปี่ยมที่สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะวันหยุด
อร่อย!

แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเข้มข้นได้

สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการทำคุกกี้ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าอีกด้วย

คุกกี้วาฟเฟิลในเหล็กวาฟเฟิลโซเวียตเก่า

เพื่อนของฉันคนหนึ่งเรียกคุกกี้ตาหมากรุกวาฟเฟิลอย่างต่อเนื่อง สูตรนี้อุทิศให้กับเขาและบรรดาผู้ที่คิดถึงสมัยสหภาพโซเวียต ฉันขุดเหล็กวาฟเฟิลโซเวียตเก่าจากชั้นลอยของคุณยาย ถามแม่เกี่ยวกับสูตรในวัยเด็กของเธอ และเตรียมคุกกี้วาฟเฟิลแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• มาการีนหรือเนย - 200 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 1.5-2 ถ้วย

คุกกี้ทำอาหาร

ผสมไข่กับน้ำตาล เติมเกลือเล็กน้อย

ใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมจนเนียน

ใส่เนยละลาย ฉันถือว่ามาการีนเป็นสินค้าราคาถูกในอดีต ในการอบขนมที่บ้านสมัยใหม่ ฉันใช้เนยเพียงอย่างเดียว

เทเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงไป คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้

ผัดเพิ่มแป้งในส่วนแล้วนวดแป้งต่อไป

แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้กหนา

ตั้งเหล็กวาฟเฟิลให้ร้อนบนไฟแล้วตักแป้งออก เป็นที่น่าสังเกตว่าวาฟเฟิลไม่สามารถปรุงในเครื่องใช้ไฟฟ้าบนเตาแก้วเซรามิกที่ทันสมัยได้

คุกกี้วาฟเฟิลจะถูกอบในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง แบ่งคุกกี้เวเฟอร์ที่เย็นแล้วออกเป็นส่วนๆ

เสิร์ฟพร้อมนมหรือชา

ทุกวันนี้คุณจะไม่พบกระทะวาฟเฟิลลดราคา นี่เป็นของหายาก

สูตรคุกกี้หัวใจในวาฟเฟิลเหล็ก

แป้ง - 1.5-2 ถ้วย (เหลี่ยมเพชรพลอยปกติ)

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

น้ำตาล - 2/3 ถ้วย

เนยหรือมาการีน - 200 กรัม

วานิลลิน - 1 แพ็ค (1 กรัม)

เกลือ - 1/3 ช้อนชา

http://www.baby.ru/blogs/post/245841684-3312888/

ถั่วในต้นเฮเซลนัท

เราจะต้อง:

1) มาการีนครีม - 250 กรัม
2) ไข่ - 1 ชิ้น;
3) แป้งร่อนพรีเมี่ยม - 3 ช้อนโต๊ะ (400 กรัม);
4) ครีมเปรี้ยวโฮมเมดที่ดีที่สุด - 100 มล.
5) น้ำตาลทราย - 1/2 ช้อนโต๊ะ (125 กรัม);
6) โซดาราดน้ำส้มสายชู - 1/2 ช้อนชา

ในการเตรียมไส้ครีม:

1) นมข้นไขมันสูง - 1 กระป๋อง
2) เนย - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. เนื่องจากครีมใช้เวลานานในการเตรียม จึงควรเริ่มต้นด้วย ใส่นมข้นกระป๋องลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
ตอนนี้เรามาดูการทดสอบกันดีกว่า ในภาชนะเดียวคุณต้องผสมไข่, น้ำตาล, มาการีนที่นิ่มแล้ว
2.ใส่แป้ง โซดา และนวดแป้งให้นุ่ม
3.เตรียมแม่พิมพ์ โดยตั้งไฟให้ร้อนและอัดจาระบี น้ำมันพืชทุกรอยบาก ปั้นแป้งเป็นลูกบอล เติมพิมพ์ แล้วใส่ส่วนที่สองลงไปด้านบน ปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีจนอบจนหมดและนำออกจากกระทะได้อย่างง่ายดาย
4. นำเปลือกสีน้ำตาลแดงออกแล้วพักให้เย็น ใช้มีดค่อยๆ เอาแป้งส่วนเกินออกแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
สำหรับครีมให้ผสมนมข้นต้มกับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่เศษเปลือกหอย ครีมก็พร้อม
5.ใส่ครีมจำนวนเล็กน้อยลงในเปลือกหอยแล้วต่อเข้าด้วยกัน
6. ใส่คุกกี้ถั่วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเสิร์ฟเป็นชา
7. เรียกน้ำย่อย!

http://vk.com/topic-60422536_28873924

คุกกี้สำหรับชาเป็นขั้นตอนสุดท้ายของอาหารเย็น แต่จะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณปรุงเองกับครอบครัว วันนี้ต้องขอบคุณเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าที่ทำให้การอบสะดวกยิ่งขึ้น วิธีการปรุงอาหารด้วยเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้านั้นง่ายมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัยเช่นนี้ได้ภายใต้การดูแลของผู้ปกครอง

แน่นอนว่าสิ่งสำคัญในการอบคุกกี้คือสูตรแป้ง แม่บ้านทุกคนมีในสต็อกมากมาย แต่เพิ่มความรู้และจดบันทึกไว้ สูตรใหม่ไม่เคยเจ็บปวดแม้จะมีประสบการณ์มากมายก็ตาม

คุกกี้ "มะพร้าวสวรรค์"

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• แป้งสาลี (ไม่ต่ำกว่าเกรด 1) – 450 กรัม
• น้ำมัน 75% เนย – 250 กรัม
• โซดา – 3 กรัม
• อบเชย – 2 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20 เปอร์เซ็นต์ – 150 กรัม
• เกลือ – 5 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• เกล็ดมะพร้าวหลากสี
• มาการีน 30 กรัม

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นโรยไข่ขาวด้วยน้ำตาลทราย พักไว้สักครู่ จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ตีจนฟองไข่ขาวยืดหยุ่น (แต่ไม่ให้เป็นเมอแรงค์) เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้ด้วยการตีเนื่องจากมิกเซอร์ไม่สามารถบรรลุเอฟเฟกต์นี้ได้
2. ละลายเนยบนเตา เตาอบ หรือไมโครเวฟ และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อที่ไข่จะไม่มีเวลาปรุงเมื่อเติมลงไป คุณยังสามารถทำให้เย็นลงด้วยน้ำหรือนมหนึ่งช้อน
3. เทน้ำมันลงในไข่ที่ตีแล้วและครีมเปรี้ยวผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างต่อเนื่องโดยใช้ปัดเดียวกัน ตราบใดที่ไม่มีแป้งก็ทำได้ไม่ยาก
4. เพิ่มไข่แดงที่เหลือและตี
5. เปลี่ยนสิ่งที่แนบมาหรือใช้มิกเซอร์ ค่อยๆ ใส่แป้งทั้งหมดลงไปโดยไม่หยุดกระบวนการผสม เพื่อให้การทำงานกับแป้งง่ายขึ้น แต่ละสูตรระบุว่าแนะนำให้แบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วนแล้วค่อยๆ เททีละส่วน
6. เพิ่มโซดาอีกครั้งคนให้เข้ากันเพื่อให้โซดาเล็กน้อยไม่เข้มข้นในตำแหน่งที่เท
7. ควรอบคุกกี้ทันที โดยไม่ปล่อยให้แป้งย้อย ซึ่งจะทำให้คุกกี้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ในขณะที่กระบวนการทำอาหารอยู่ระหว่างดำเนินการ คุณสามารถตีแป้งได้หลายครั้งเพื่อให้แป้งมีสภาพเหมาะสมตามที่สูตรกำหนด
8. โรยคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยเกล็ดมะพร้าวสีรุ้ง

คุกกี้ "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี – 350 กรัม
• นม (ไขมันไม่น้อยกว่า 2%) – 200 มล.
• เนย – 220 กรัม
• ผงฟู – 8 กรัม
• น้ำมะนาวสด - 30 มล.
• เกลือ - 5–7 ก.
• น้ำตาล – 180 กรัม
• เกล็ดมะพร้าวสีขาว.
• มาการีน 20 กรัม

การตระเตรียม

1. ผสมไข่ทั้งหมดกับน้ำตาลแล้วตีจนส่วนผสมกลายเป็นโฟมหนา
2. ละลายเนย เทลงในกระทะ แต่ต้องเติมนมสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ ไม่เช่นนั้นไข่อาจสุกในน้ำมันร้อน คนทุกอย่างให้เข้ากันดีมาก
3. เทแป้งเพื่อให้งานง่ายขึ้นคุณต้องทำในส่วนนี้สลับกับของเหลว ในสูตรนี้แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยนม
4. ค่อยๆ คนส่วนผสมอย่างช้าๆ และต่อเนื่อง เทแป้งส่วนสุดท้ายลงไป และเทนมที่เหลือลงไป
5. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ตีแป้งคุกกี้เป็นเวลาอย่างน้อย 8 นาที
7. ความสม่ำเสมอของแป้งไม่ควรเป็นของเหลวมากและไม่หนาเกินไป ประมาณประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของครีมเปรี้ยว
8. โรยคุกกี้ร้อนด้วยเกล็ดมะพร้าว

คุกกี้ "Exotic Paradise" กับ kefir

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• แป้งสาลี - 450 กรัม
• เคเฟอร์ – 350 มล.
• เนย – 260 มล.
• โซดา – 3 กรัม
• วานิลลิน – 5 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้แปลกใหม่ - กีวี, กล้วย
• มาการีน – 20 กรัม

การตระเตรียม

1. ผัดไข่และน้ำตาลจนเนียน ใส่ kefir
2. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดคน
3. ละลายเนยบนเตา
4. ใส่เนยลงในแป้งคุกกี้ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
5. เพิ่มโซดา (ครึ่งช้อนชา) จากนั้นเกลือเพื่อลิ้มรส สูตรนี้ต้องใช้แป้งหนากว่าปกติเพื่อให้คุกกี้มีปริมาณ
6. หากแป้งหนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยน้ำอุ่นได้ แต่ไม่เกิน 50 มล.
7. วางผลไม้ลงบนคุกกี้ที่แช่เย็นเสร็จแล้ว

คุกกี้ “โกลเด้น” กับแป้งข้าวโพด

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด – 500 กรัม
• แป้งสาลี – 50 กรัม
• ครีม 50% – 400 มล.
• เนย – 140 มล.
• โซดา – 3 กรัม
• อบเชย – 5-7 กรัม
• น้ำเปล่า (ร้อน) 30-50 มล.
• เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• มาการีน – 20 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนไข่ละลายหมด
2. เจือส่วนผสมด้วยครีมหนักแล้วคนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ เทแป้งข้าวโพด 250 กรัม สลับกับครีมลงไป คนอย่างต่อเนื่องจนเนียน
4. ใส่เนยที่ละลายและเย็นลงเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
5. เพิ่มแป้งและโซดาในปริมาณที่เหลือ นำแป้งอีกครั้งเพื่อความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
6. เพิ่มเกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส
7. ถ้าแป้งหนาเกินไป ให้ละลายด้วยน้ำร้อน

เพื่อเตรียมคุกกี้ตามสูตรที่คุณต้องการ

• สูตรอาหาร.
• เตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า.
• สินค้า.
• จานแป้งเนย
• ช้อนโต๊ะหรือทัพพีขนาดใหญ่
• ถ้วยตวง.
• แปรงซิลิโคน
• เครื่องตี/ตีไฟฟ้า.
• มิกเซอร์

1. สิ่งสำคัญคือต้องให้ความร้อนพื้นผิวได้ดีในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า จากนั้นแป้งจะไม่ติดกับพื้นผิวและคุกกี้จะสุกเร็ว
2. ครั้งแรกทาเนยเทียมด้วยเนยเทียม จากนั้นให้หล่อลื่นเบา ๆ และเมื่อพื้นผิวของอุปกรณ์แห้ง คุณสามารถหล่อลื่นด้วยแปรงซิลิโคน
3. ใช้ทัพพีหรือช้อนโต๊ะเล็กๆ เทแป้ง รอสองหรือสามวินาทีเพื่อให้ทอดเล็กน้อย แล้วกดฝาเหล็กวาฟเฟิลให้แน่น
4. ก่อนเสิร์ฟแม้จะมีสารปรุงแต่งในสูตร แต่คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ได้

• น้ำตาลสี.
• ผงน้ำตาล.
• เกล็ดมะพร้าว.
• อบเชย.
• เบอร์รี่หรืออย่างอื่น

ในการเตรียมแป้งโดยไม่ต้องจับเป็นก้อน ให้นำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แต่โปรดจำไว้ว่าแป้งจะเข้ากันดี

สูตรการทำคุกกี้แบบฟูๆ แนะนำให้อบทันทีหลังจากนวดแป้ง

มันอาจจะหนาก็ได้ถ้าคุณนวดแป้งให้หนาและแน่น

ยิ่งพื้นผิวของเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าร้อนมากเท่าไร คุณต้องนำคุกกี้ออกเร็วเท่านั้น ไม่เช่นนั้นคุกกี้จะไหม้

การตีแป้งโดยใช้เครื่องผสมจะง่ายกว่ามากเมื่อสูตรไม่ขัดแย้งกับสิ่งนี้

หากคุณจับฝาเหล็กวาฟเฟิลแรงขึ้น คุกกี้จะบางลงและในทางกลับกัน

เพื่อให้คุกกี้นุ่มขึ้นและแป้งมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการต้องร่อนแป้งผ่านตะแกรงพิเศษ

ไข่เย็น (ทั้งไก่และนกกระทา) ตีเร็วและดีขึ้น

ยิ่งเนยในคุกกี้มากเท่าไรก็ยิ่งร่วนมากขึ้นเท่านั้น

ครีมหรือครีมเปรี้ยวจะข้นขึ้นหากแช่ในตู้เย็นข้ามคืนหรืออย่างน้อยหลายชั่วโมง

ยิ่งครีมเปรี้ยวในแป้งคุกกี้มากเท่าไรก็จะยิ่งนุ่มและฟูมากขึ้นเท่านั้น

ถ้าคุณเจือจางน้ำตาลด้วยน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลจะละลายเร็วขึ้นมาก แต่จะไม่เข้ากันกับไข่

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดคุณต้องอ่านสูตรอาหารอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด และเพื่อที่จะทำทุกอย่างอย่างถูกต้องทางเทคนิคก่อนที่คุณจะเริ่มอบขนมต้องแน่ใจว่าได้ทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างของการทำงานทั้งหมดซึ่งอธิบายไว้ในหนังสือเดินทางของเครื่องใช้ไฟฟ้า

เตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าทำให้การอบคุกกี้กลายเป็นเรื่องครอบครัวอันเป็นที่รัก สำหรับคนรัก ปริมาณมากการอบคุณสามารถเพิ่มปริมาตรของแป้งได้โดยการเพิ่มส่วนผสม

สูตรที่คล้ายกัน:

คุกกี้เป็นขนมที่ทุกคนชื่นชอบ หวาน กุหลาบ กรอบ อะไรจะดีไปกว่าชา?! ต้นทุน - ต้นทุนเฉลี่ย เกลือ - เหน็บแนม - และ วานิลลิน - เหน็บแนม น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น ตอกไข่ลงในชามลึกใส่น้ำตาลอย่าหักโหมวานิลลาที่ปลายมีดมิฉะนั้นคุกกี้อาจมีรสขมเล็กน้อยและเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นก้อนปุยตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง

ละลายมาการีนครีมในไมโครเวฟ นำไปตั้งอุณหภูมิห้อง แล้วเทลงในส่วนผสมไข่ฟู ตีด้วยเครื่องตี แต่ใช้ความเร็วต่ำสุด หากคุณไม่ต้องการใช้เนยเทียม ให้ใช้เนยแทน

เพิ่มครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะที่มีปริมาณไขมันลงในแป้ง การปรากฏตัวของครีมเปรี้ยวในแป้งจะทำให้คุกกี้นิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบและร่วน ผสมแป้งสาลีพรีเมี่ยมกับเกลือเล็กน้อย

ร่อนส่วนผสมแห้งลงในมวลของเหลวแล้วผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายหรือสิ่งที่แนบมากับแป้งแบบพิเศษบนเครื่องผสม แป้งควรจะหนากว่าแพนเค้ก แต่ในขณะเดียวกันก็จะยืดไปด้านหลังช้อนเหมือนริบบิ้นหนาและกว้าง คุณสามารถเปิดเตารีดวาฟเฟิลได้เล็กน้อยและติดตามความพร้อมของคุกกี้ บางคนชอบคุกกี้ทอด ในขณะที่บางคนชอบสีซีด โอนวาฟเฟิลสีดอกกุหลาบลงบนจานหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

จากนั้นทำลายมันเพื่อรับคุกกี้ทีละอัน วางคุกกี้ลงในชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับคุกกี้ได้โดยการผสมผงกับอบเชยเล็กน้อย คุกกี้เหล่านี้จะมีรสชาติมากยิ่งขึ้น คุกกี้ชิ้นแรกสำหรับลูกๆ ของคุณ คำตอบ: Rinat ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ : คุกกี้เวเฟอร์ในเหล็กวาฟเฟิล

โพสต์โดย Yulia Akhanova ในหมวดหมู่ สูตรการอบ, สูตรขนมหวาน แม่บ้านที่ดีทุกคนก็ใช้การ์ดสูตรอยู่แล้ว

❹

สูตรวิดีโอ

สูตรคุกกี้แสนอร่อยที่ง่ายและง่ายที่สุด

คุกกี้ถูกอบด้วยเตารีดวาฟเฟิลในสมัยที่อุปกรณ์เหล่านี้ประกอบด้วยแผ่นเหล็กหล่อรูปทรงสองแผ่นที่เชื่อมต่อกัน ทำให้แป้งมีลวดลายวาฟเฟิลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุกกี้หรือวาฟเฟิลเหล่านี้อบบนเตาโดยใช้ไฟแบบเปิดของเตาแก๊ส

ฉันยังมีของหายากนี้อยู่ และฉันก็ใช้มันเป็นครั้งคราว ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารจากสมัยโซเวียตเก่าเหล่านั้นด้วย

แป้งทำด้วยมายองเนส ฉันอยากจะเตือนผู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ทันทีว่าฉันทำมายองเนสโฮมเมดจากส่วนผสมหลักสามอย่าง: เนย ไข่ และน้ำมะนาว ซึ่งฉันไม่เห็นอะไรแย่ๆ เลย หากมีสูตรอยู่ในเว็บไซต์ (สามารถค้นหาได้จากการค้นหา) ผู้ที่ไม่กลัวที่จะใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านก็สามารถใช้ได้เช่นกัน

แป้งมายองเนสมีรสชาติอร่อย นุ่ม ร่วนและละลายในปากอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ยังใช้กับเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าสมัยใหม่ที่ติดคุกกี้ได้ด้วย อย่างไรก็ตามมายองเนสช่วยปรับปรุงโครงสร้างของแป้งไม่เพียง แต่ขนมชนิดร่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งยีสต์ด้วยแม่บ้านหลายคนรู้เรื่องนี้

ขั้นตอนการทำอาหาร: