ขนมดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ ของว่างสำหรับเทศกาลปีใหม่ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอร่อยทุกรสชาติ

จนถึงปัจจุบัน มีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ได้ จำนวนของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมากจนผู้หญิงมักจะหลงทางและไม่เข้าใจวิธีการทำสิ่งนี้เพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถด้านการทำอาหารของปฏิคม

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร ขนมปีใหม่ 2560แล้วดูที่บทความนี้ มีของขบเคี้ยวทั้งร้อนและเย็น เราขอแนะนำให้คุณนำทั้งคู่เข้ารับบริการและบางทีในไม่ช้าพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

ของทานเล่นร้อนๆ

Julienne กับไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แชมเปญ - 300 กรัม
  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
  • ครีม 20% - 200 กรัม
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • กรีนเนอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนุ่มนวลของหัวหอมถ้าคุณไม่รู้สึกว่า "กระทืบ" แสดงว่าพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอม ผัดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งตามปริมาณที่ต้องการแล้วผัดให้ทั่วด้วยไฟอ่อน เทครีมและน้ำซุปในส่วนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ในรูปแบบเซรามิกและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4หลังจากที่จานถึงสภาพแล้วให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร

กุ้งเสียบผัก

จานที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • กุ้งลายเสือ - 200 กรัม
  • พริกหวาน - 75 กรัม
  • หัวหอม - 75 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 75 กรัม
  • โหระพา (สด) - 15 กรัม
  • มะนาว - 3 ชิ้น
  • ใบผักกาด - 3 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะกอก - 5 ชิ้น
  • สมุนไพรอิตาเลี่ยน - หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งปอกเปลือกออกจากเปลือก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี อบกุ้งจนสุก หากคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2ควรใช้พริกหลากสีเพื่อให้จานดูสดใสและน่าดึงดูด หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว ตั้งเวลาหมักด้วยตัวเอง - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3ใส่ผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรร้อยด้วยไม้เสียบยาว

ขั้นตอนที่ 4วางใบผักกาดหอมบนจานและโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบไม้ เสิร์ฟร้อน

ฮาวายเอี้ยนโทสต์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • แฮม - 250 กรัม
  • ขนมปังปิ้ง - 12 แผ่น
  • แหวนสับปะรด - 12 ชิ้น
  • มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
  • ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง - 12 ชิ้น
  • เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในเครื่องปิ้งขนมปัง ให้อุ่นขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะได้ หล่อลื่นชิ้นสีแดงก่ำด้วยเนย (ชั้นบาง)

ขั้นตอนที่ 2ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง เพิ่มชิ้นสับปะรดด้านบน และวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังปิ้งด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ขนมปังฮาวายเอี้ยนพร้อมแล้ว!

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • กุ้งหาง - 250 กรัม
  • แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับกุ้ง ตีไข่ด้วยส้อมจนเป็นฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้งและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออก ระวังอย่าให้โดนหาง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ มีความจำเป็นต้องทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากคุณมีหม้อทอดลึกคุณสามารถใช้มันได้

ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่สุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม มะนาวฝานเป็นแว่น แล้วจัดวางกุ้ง ทาร์ทาร์หรือซีอิ๊วสามารถเสริมจานนี้ได้

ของว่างเย็น

คานาเป้หมูต้มแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
  • หมูต้ม - 20 ชิ้น
  • เนย - 100 กรัม
  • มะกอก - 20 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • แตงกวา - 3 ชิ้น
  • เสียบไม้หลากสี

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ดี . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปัง เป็นการดีที่สุดถ้าชิ้นที่ทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2ทาเนยขนมปังแต่ละแผ่นแล้ววางหมูไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้เอาแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ เสียบไม้เสียบไม้หลากสีตามภาพ มะกอก แล้วก็แตงกวา ใส่ลงในขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

โรลแฮม ชีส และกระเทียม

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะง่ายต่อการเตรียม แต่ก็ดูเรียบร้อยมากจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • แฮม - 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • มายองเนส
  • กรีนเนอรี่
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมผ่านเครื่องกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับผักใบเขียวอย่างประณีต - ควรใช้กระเทียม

ขั้นตอนที่ 2ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์ใส่คาเวียร์และครีมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • แครกเกอร์เค็ม - 100 กรัม
  • ครีมชีส - 150 กรัม
  • คาเวียร์แดง - 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำแครกเกอร์ที่ใส่เกลือแล้วทาครีมชีสให้ทั่ว แล้วใส่คาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 2ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและติดขนหัวหอมสีเขียวลงในชีส นอกจากครีมชีสแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติต่างๆ ได้อีกด้วย และปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ ก็เหมาะสำหรับการแทนที่คาเวียร์สีแดง

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • คาเวียร์แดง - 5 ช้อนชา
  • Feta - 30 กรัม
  • มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียวหั่นตามชอบ
  • พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ไข่ไก่ต้มสุก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุ่มลงในน้ำเย็น รอจนน้ำเดือด และรออีก 10 นาที ระบายน้ำเดือดและปิดไข่ด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ ใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับ มายองเนสและมัสตาร์ด พริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมของไข่แดงควรสลายเป็นโปรตีน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชีสบอล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
  • เนย - 125 กรัม
  • ชีส - 125 กรัม
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง (พื้นดิน) - บนปลายมีด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตีเนยด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไป ควรส่งกระเทียมพริกไทยและผักชีไปที่นี่ ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 2ทันทีที่ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย คุณควรปั้นเป็นก้อนกลม ตัดเปลือกออกจากขนมปังขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วม้วนลูกบอลเหล่านี้เป็นเศษขนมปัง หากต้องการก็สามารถจุ่มลงในผักใบเขียวหรืองา

ยินดีต้อนรับทุกคน! เพื่อน ๆ เร็ว ๆ นี้เราทุกคนจะเฉลิมฉลองหนึ่งในวันหยุดหลัก - ปีใหม่ 2018! เวลาแห่งปาฏิหาริย์และการเติมเต็มความปรารถนานั้นใกล้เข้ามาแล้วและแม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะวันหยุดปีใหม่ กลุ่มเพื่อนและญาติที่ร่าเริงมักจะรวมตัวกันในปีใหม่และฉันต้องการที่จะเอาใจพวกเขาด้วยบางสิ่งบางอย่างยกเว้นของขวัญ แน่นอน ตามความเชื่อเดิม “ในขณะที่คุณเฉลิมฉลองปีใหม่ ดังนั้น คุณจะใช้มัน” ฉันต้องการพบเหมือนเจ้านายและจัดตารางที่อุดมสมบูรณ์และสวยงาม

สูตรวันหยุดสำหรับปีใหม่ 2018: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

พวกเราคนไหนที่ไม่รักวันหยุดคริสต์มาสหรือปีใหม่? แทบไม่มีคนแบบนี้เลย! นี่เป็นโอกาสที่จะได้พักจากชีวิตประจำวันและความวุ่นวาย ในที่สุดก็มารวมตัวกันที่โต๊ะใหญ่กับทั้งครอบครัวและเพื่อนสนิท บรรยากาศมหัศจรรย์ที่สร้างขึ้นโดยแสงไฟระยิบระยับหลายร้อยดวงและกลิ่นหอมของต้นคริสต์มาสทำให้เราหลงใหลและทำให้เราผ่านพิธีกรรมเดียวกันทุกปี โต๊ะที่เสิร์ฟอย่างชาญฉลาด ความสดใสของอาหาร และกลิ่นหอมของ "อาหารเลิศรส" ช่วยเสริมอารมณ์รื่นเริง

ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ ดังนั้นอาหารบนโต๊ะจึงควรมีความพิเศษ ฉันนำเสนอสูตรอาหารและสลัดปีใหม่ที่อร่อยและสวยงามของคุณ

สลัด "โอลิเวียร์กับข้าวโพด"

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงปีใหม่โดยไม่มีโอลิเวียร์ได้ แต่รุ่นมาตรฐานก็เหนื่อยแล้ว พลิกโฉมอาหารยอดนิยมและทำโอลิเวียร์ด้วยข้าวโพด!

วัตถุดิบ:

  • 1 ห้าม ข้าวโพดกระป๋องหวาน
  • แฮมหรือไส้กรอก 700 กรัม
  • 4 สิ่ง. มันฝรั่งขนาดใหญ่;
  • 3 แครอทขนาดกลาง
  • 2-4 ชิ้น แตงกวาดอง (ไม่จำเป็น)
  • 6 ไข่ไก่;
  • มายองเนส 400-500 กรัม

การทำอาหาร:

  1. สิ่งแรกที่คุณต้องต้มผักทั้งหมด - มันฝรั่ง แครอทและไข่ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถหั่นแฮมเป็นก้อนในเวลานี้ และใส่ในชามสลัด
  2. ต้มเปลือกเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดกับแฮม
  3. ใส่แตงกวาดองหรือแตงกวาดองลงในชามสลัด
  4. ถัดไปเพิ่มแครอทต้มและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ
  5. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องและผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  6. สุดท้ายปรุงรสด้วยมายองเนส
  7. สลัดโอลิเวียร์กับข้าวโพดพร้อมแล้ว แต่ควรแช่ทิ้งไว้หลายชั่วโมง

สลัดโอลิเวียร์กับไก่ในรูปแบบของของเล่นปีใหม่

สลัดโอลิเวียร์สูตรไก่สำหรับปีใหม่

ม้วน "แฮร์ริ่งในเสื้อคลุมขนสัตว์"

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - พร้อมกับโอลิเวียร์ครองตำแหน่งมงกุฎบนโต๊ะเทศกาล เสิร์ฟจานนี้ด้วยวิธีโรลอัพที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • 2 หัวบีทขนาดกลาง
  • 2 แครอท
  • มันฝรั่ง 2 ลูก
  • เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • 1 หลอด
  • มายองเนส 100 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ควรต้มไข่กับผักล่วงหน้าและปล่อยให้เย็น ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ปอกเปลือกและขูดผัก ไข่ขาวและไข่แดงจะต้องแยกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  3. กระจายฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์บนโต๊ะแล้ววางบีทรูทเป็นชั้น อย่าลืมใส่เกลือแต่ละชั้นตามดุลยพินิจของคุณ จารบีด้วยมายองเนสด้านบน
  4. จากนั้นใช้ไข่ขาวขูดส่วนใหญ่ แต่ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนสด้านบน
  5. ในทำนองเดียวกันให้ใส่แครอทและมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส
  6. วางปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นบนมันฝรั่งกับมายองเนส
  7. หลังจากนั้นคุณควรห่อม้วนจากขอบด้วยปลาเฮอริ่งอย่างระมัดระวังใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  8. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยไข่ขาวขูดกับไข่แดงและสมุนไพร

สลัดในรูปแบบของสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018

ใหม่ 2018 เป็นปีของสุนัขตามปฏิทินจีน ดังนั้นอย่าลืมเตรียมสลัดสุนัขสัญลักษณ์

สลัดกับน้องหมา

สลัดกับหมา: สูตรที่บ้าน

สลัดพวงหรีดคริสต์มาส

สลัดปีใหม่ นาฬิกาปีใหม่

สลัดปีใหม่ "Yolochka"

สลัด Yolochka จะตกแต่งโต๊ะของคุณและเสริมอารมณ์ปีใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย

สลัดปีใหม่ Yolochka

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • แครอท - 3 ชิ้น
  • หัวผักกาด - 1-2 ชิ้น
  • มายองเนส
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • ผักชีฝรั่ง
  • โกเมน

การทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท แครอท และไข่
  2. ทิ้งแครอทไว้หนึ่งผล แล้วปอกเปลือกและถูผักที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดกลาง คุณต้องตัดแครอทจากแครอทที่เหลือ
  3. ล้างปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ใส่ส่วนผสมในจานตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, มายองเนส, ปลาเฮอริ่ง, มายองเนส, แครอท, หัวบีต, มายองเนส
  5. ถัดไปคุณต้องใส่ผักชีฝรั่งไว้ด้านบนเหมือนกิ่งต้นคริสต์มาส ใส่ดาวแครอทไว้ด้านบน
  6. จากนั้นใส่ไข่ในรูปพวงมาลัยใส่ข้าวโพดและเมล็ดทับทิมด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับถั่วในรูปแบบของการตกแต่งคริสมาสต์

สลัด "นวม" สำหรับปีใหม่

สลัดแซลมอน

นี่จะเป็นการตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง! ด้วยอาหารจานนี้ โต๊ะของคุณจะกลายเป็นราชวงศ์ตามคำจำกัดความ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

  • แซลมอน 500 กรัม
  • ชีสแข็ง 200 กรัม
  • 3 มันฝรั่งต้ม
  • 3 ชิ้น ไข่ต้ม,
  • แอปเปิ้ล 3 ลูก
  • 3 หลอด
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับผัดหัวหอม
  • มายองเนส - 300 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง 150 กรัมสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งต้ม ชีสและแอปเปิ้ลควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ขูดไข่ด้วย โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  3. หัวหอมทอด.
  4. ตัดปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยม
  5. เมื่อทุกอย่างพร้อมใส่สลัดบนจานเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:
    ชั้น 1 - ปลาแซลมอนกับหัวหอมทอด
    ชั้น 2 - มันฝรั่งต้ม
    ชั้น 3 - แอปเปิ้ล
    ชั้น 4 - ชีสขูด
    ชั้น 5 - ไข่ขาว
    ชั้น 6 - ไข่แดงและชีสเล็กน้อย จาระบีด้วยมายองเนสด้านบน

เมื่อเก็บสลัดแล้วให้แช่ไว้หลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยชิ้นปลาแซลมอน คาเวียร์สีแดง และหัวหอมสีเขียว

สลัดสมุนไพร "ปลาในบ่อ"

การออกแบบดั้งเดิมของอาหารบางจานจะเพิ่มความสนุกสนานและอารมณ์ให้กับคุณและคนที่คุณรัก สลัดปลาในบ่อทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่บนโต๊ะก็ดูดี!

รายการสินค้าที่ต้องการ:

  • Sprats ในน้ำมัน: หนึ่งขวด;
  • มันฝรั่ง: หัวขนาดกลางสองสามหัว
  • แครอท: พืชผลสองราก; เกลือ;
  • หัวหอม: สองหัวใหญ่;
  • ไข่ต้ม, ไก่: สองชิ้น;
  • ชีสแข็ง: ห้าสิบกรัม
  • กระเทียม: สองกลีบ;
  • มายองเนส;
  • ผักชีฝรั่งสด คาน;
  • ขนโบว์;
  • ผักชีฝรั่งสด;
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น.

การทำอาหาร:

  1. หลังจากล้างหัวแล้วต้มในผิวหนังจนนิ่ม มันฝรั่งเย็นและเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
  2. ปอกไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสชิ้นหนึ่งอย่างหยาบ
  3. เปิดขวดโหลและปลาสองสามตัวสำหรับตกแต่งแยกหาง (วางไว้ด้านข้าง) บดเนื้อปลาที่เหลือด้วยส้อมในโถ
  4. นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างอย่างประณีตเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสับและสับด้วยมีด
  5. ล้างแครอทด้วยแปรงหั่นบาง ๆ ผิว ขูดรากผักด้วยเครื่องขูดที่มีช่องขนาดใหญ่
  6. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนขึ้น ใส่หอมใหญ่ ตามด้วยแครอท และคนด้วยไม้พาย ผัดผักให้หอมนุ่มและเข้มข้น
  7. เตรียมชามสลัดและวางผลิตภัณฑ์ในชั้น:
    มันฝรั่ง (เติมเกลือ ทาด้วยมายองเนส) - ผักผัดและแช่เย็น - Sprats กับไส้ - ชีส - ไข่ (เติมเกลือ ทาด้วยมายองเนส)
  8. พับผักเป็นพวง ล้างและเขย่า เช็ดให้แห้งและสับ โรยสลัดด้านบนติดหางปลาลงในสลัดอย่างระมัดระวังตกแต่งด้วยขนหัวหอม

Vverin กับทับทิม, ถั่วและเนื้อ

สูตรสลัดส่วนที่บ้าน

สลัดค็อกเทลปูอัดและผัก

สลัด "ชิ้นชีส"

สลัดที่เรียบง่ายและร่าเริง ชีสชิ้นหนึ่งจะเป็นที่รักของทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ขอให้ทุกคนในวันส่งท้ายปีเก่าด้วยจานนี้

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่รมควัน: สองร้อยกรัม
  • สับปะรดกระป๋อง: สองร้อยกรัม
  • Champignons: สองร้อยกรัม
  • มายองเนส;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • เกลือ;
  • หลอดไฟ;
  • ชีสแข็งขูด: สองร้อยกรัม
  • ไข่ลวก: สี่ชิ้น

การทำอาหาร:

  1. เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  2. ทำลายเปลือกไข่ปอกเปลือก ผ่าครึ่งไข่และแยกไข่แดงออกจากซีก
  3. สลายไข่แดงและขูดโปรตีน
  4. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบาง ๆ โอนไปยังกระทะ
  5. เทลงในน้ำมันกลั่น เกลือ.
  6. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดลงในกระทะ ผัดส่วนผสมทั้งสองด้วยไฟปานกลาง
  7. เตรียมจานแบน. ใส่แหวนเชฟ. จัดวางส่วนประกอบทีละชั้นในชั้นต่างๆ
    เนื้อสัตว์ - สับปะรด - ทาด้วยมายองเนส - ไข่แดง - เห็ด - โปรตีน - ทาด้วยมายองเนส - โรยหน้าตามชอบ สม่ำเสมอด้วยชีส
  8. ถอดแหวนออก โรยชีสที่ด้านข้างของผักกาดหอม ถัดไป ตกแต่งสลัด: ทำรูในสลัดด้วยนิ้วของคุณ คุณสามารถตัดมุมด้วยมีด "ปลูก" หนูจากไข่

ทาร์ตไส้ทูน่าในสาหร่ายคาเวียร์

สลัดโอลิเวียร์กุ้ง

ชีสบอลหลากสี

พัฟสลัดแครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลีสูตรไก่

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยต้นคริสต์มาส

สูตรสลัดต้นคริสต์มาสที่บ้าน

สลัดกับไก่และเห็ดในทาร์ตบนโต๊ะปีใหม่

สลัดชั้นกับ sprats และ croutons

Obzhorka สลัดแสนอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นบนโต๊ะเทศกาล "ส้มเขียวหวาน"

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นส้มเขียวหวาน: สูตรสำหรับที่บ้าน

สลัดกับปลาซาร์ดีนในน้ำมันกับถั่ว

สลัดกับปลาซาร์ดีนกับเนยและถั่ว: สูตรที่บ้าน

สลัดเกาหลีกับตับและแครอท

Lavash ม้วนบนโต๊ะเทศกาล

สลัดผักทูน่า

สลัดปีใหม่ที่สวยงามกับปลาเฮอริ่งและข้าว

สลัดเค้ก "รอยัล"

สลัดพัฟในแก้ว

แซนวิชวันหยุดกับ sprats

10 แซนวิชวันหยุด

ต่อด้วยธีมเตรียมเมนูปี 2019 พลาดไม่ได้กับขนมปีใหม่ มีบทความเกี่ยวกับเว็บไซต์อยู่แล้วอย่าพลาด แต่ไม่ใช่แค่ตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังมีขนมประเภทอื่นๆ เช่น แซนวิช คานาเป้ โรล มีสูตรอาหารมากมายและแตกต่างกันมากแม่บ้านเลือกขนมอย่างระมัดระวังเพื่อให้โต๊ะอร่อยสวยงามดั้งเดิม

ความง่ายในการเตรียมก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน เพราะของว่างไม่เพียงแต่เสิร์ฟในตอนต้นของวันหยุดก่อนอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระบวนการด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคาดว่าจะมีงานเลี้ยงที่ยาวนาน ปีใหม่หมายถึงสิ่งนี้ ก่อนอื่นเรากล่าวคำอำลาปีเก่า แล้วพบกันใหม่ และบางครั้งวันหยุดก็ยาวนานจนถึงเช้า หรือมากกว่านั้น

สิ่งอื่นที่ดึงดูดการรักษาประเภทนี้ก็คือความหลากหลาย เนื้อ, ปลา, คาเวียร์, ชีส, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้ - ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์บางอย่างและการใช้จินตนาการ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารได้อย่างแท้จริง

บทความวันนี้คัดสรรขนมปีใหม่ต้นตำรับแสนอร่อย เมื่อเตรียมอาหารตามสูตรด้านล่างแล้ว คุณจะไม่เคยได้ยินคำเหล่านี้เลย:

“ที่รัก มาตกลงกันเถอะ ฉันว่ามันอร่อยมาก และคุณจะไม่ทำอีก”

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2019 - สูตร "ลูกหมูในสวน"

คุณสามารถสร้างลูกหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องมีทาร์ตอยู่ในมือ ผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ - ชีสและไข่มักอยู่ในตู้เย็นพร้อมไส้กรอกสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ:

  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส
  • ไส้กรอกหมอ พริกไทย ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
  • ตะกร้าวาฟเฟิล - 10-12 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:


ไม่พบตะกร้าวงรี? ไม่น่ากลัวหรอกค่ะ ลูกหมูสามารถทำเป็นทาร์ตกลมได้

"หมู" - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมปีใหม่จากปลาหมึก

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของปลาหมึกยัดไส้ในรูปของ Piggy จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะและสร้างความประทับใจให้แขกด้วยรสชาติที่อร่อย ดูเหมือนว่าจานนี้ไม่ได้มาจากชุดง่ายๆ แต่ที่จริงแล้วการเตรียมอาหารนั้นไม่ยาก

สินค้าที่ต้องการ:

  • ปลาหมึก - 5 ซาก
  • groats ข้าว - 150 กรัม
  • เห็ด - 200 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 50 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยป่น - สำหรับตกแต่ง
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการทำ:


สลัดรื่นเริง "ชนชั้นกลาง" สำหรับโต๊ะปีใหม่

ลักษณะเด่นของสลัดชนชั้นกลางคือแม้จะมีจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและง่ายต่อการเตรียม แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ข้าวโพดกระป๋องสับปะรดเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดและเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน

สลัดสามารถทำจากอกไก่รมควัน แต่ขาจะชุ่มฉ่ำกว่า

รายการของชำ:

  • ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
  • ถั่วไพน์ - 30 กรัม
  • มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า

สูตรอาหาร:


ส่วนเสิร์ฟเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ สามารถจัดในชามสลัดทั่วไป

ใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ขนมปีใหม่แสนอร่อย

ดูเหมือนว่าหากไม่มีสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" บนโต๊ะปีใหม่วันหยุดก็จะไม่เกิดขึ้น ทำไมไม่ลองตกแต่งสลัดจานโปรดของคุณด้วยวิธีใหม่ ในรูปแบบของเรือขนมที่ทำจากมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1-2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
  • ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
  • มายองเนส, น้ำมันพืช

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างเหมือนเรือจะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ทำอาหารอย่างไร:


ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่นี้ควรตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชั่วโมงในระหว่างนั้นสลัดจะมีเวลาแช่และมันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนสีจากหัวบีตและยังคงสว่างอยู่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเบา ๆ "ซานตาคลอส"

ปีใหม่ที่ไม่มีซานตาคลอสคืออะไร ทำไมไม่ลองหาที่บนโต๊ะเทศกาลให้เขาดูล่ะ รูปแกะสลักที่สดใสและตลกของตัวละครที่คุณชื่นชอบจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สิ่งที่จะทำเสื้อคลุมสีแดงแบบดั้งเดิม? มะเขือเทศสดจะช่วยให้เกิดความคิด

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 3 เสิร์ฟ:

  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
  • ประเภทชีส "รัสเซีย" - 150 กรัม
  • กระเทียม - 3 กานพลู
  • มายองเนส
  • พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
  • พริกไทยแดง (หรือเมล็ดทับทิม) - 3 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:


ปรับปริมาณกระเทียมตามที่คุณต้องการหากมีเด็กอยู่ที่โต๊ะคุณจะไม่สามารถใส่ได้เลย

แซนวิชร้อนกับ sprats บนโต๊ะเทศกาล

อย่ามองข้ามขนมโปรดของหลายๆ คน - แซนวิชร้อน เปลือกกรอบ, เศษเล็กเศษน้อย, ไส้อร่อย, การนำเสนอที่สวยงาม - มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับพวกเขาและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเป็นที่รัก ข้อดีอีกอย่างคือการทำแซนวิชร้อนนั้นง่ายและสะดวก ไส้อาจแตกต่างกันมากวันนี้จะมี sprats และชีส

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

  • ก้อนยาว
  • sprats
  • มายองเนส

ไม่ระบุผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนคน วางขนมปังชิ้นเดียวเพื่อใส่ปลา 2 ตัวและชีสขูดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:


แซนวิชดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับเมนูเทศกาลใด ๆ ที่สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้

"ก้างปลา" - สูตรวิดีโอสำหรับขนมดั้งเดิมในทาร์ต

ทาร์ตยัดไส้ปลาสีแดงในรูปแบบดั้งเดิมในรูปแบบของต้นคริสต์มาส - การรักษาดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็น สามในหนึ่งเดียว - ขนมที่สวยงาม อร่อย และทำง่ายสำหรับปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส -100 กรัม
  • ปลาแดง
  • มายองเนส
  • ทาร์ต
  • แตงกวา
  • แครอท
  • คาเวียร์แดง

ขนมปังพิต้าม้วนเล็กสำหรับปีใหม่

อีกจานยอดนิยมและง่ายต่อการเตรียมคือม้วนขนมลาวาช คุณสามารถรวมส่วนผสมได้ไม่รู้จบ ได้รสชาติใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ สูตรนี้จะเป็นไก่ ไข่ และชีสละลาย

ในการเตรียมม้วนคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อไก่และเนื้อจากต้นขาเอาสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

  • ไก่ - 400 กรัม
  • ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
  • ไข่ลวก - 6 ชิ้น
  • lavash บาง - 2 ชิ้น
  • มายองเนส
  • เนยสำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร:


ของกินวันหยุดใหม่ "ไข่ม้วน"

ซูชิม้วนนั้นไม่ถือว่าเป็นของแปลกใหม่อีกต่อไป แต่สูตรนี้น่าสนใจเพราะเปลือกทำมาจากไข่เจียว คนรักซูชิจะต้องชอบของว่างที่ละเอียดอ่อนและเบานี้

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

  • groats ข้าว - 140 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • อะโวคาโด - ½ชิ้น
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • งา - 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:


วิธีการเสิร์ฟจานอย่างถูกต้อง? ตามธรรมเนียมแล้วการเสิร์ฟซูชิ โรลบนภาชนะที่สวยงาม เช่น จานกระเบื้องเคลือบหรือเคลือบแล็คเกอร์ หรือบนจานซูชิโอกะแบบพิเศษ บนถาดไม้ไผ่ หรือแผ่นไม้เกตะแบบพิเศษ

ของทานเล่นร้อนๆ แสนอร่อยของเห็ดแชมปิญอง

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์โปรดและหลากหลาย ใช้สำหรับทำอาหารได้หลากหลาย - ซุป อาหารจานหลัก สลัด สูตรนี้น่าสนใจเพราะในที่นี้แชมเปญไม่ได้ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่อร่อย แต่เป็นส่วนผสมหลัก

เรียกว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเพราะจะอบในเตาอบ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญ - 20 ชิ้น
  • มะเขือยาว - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - ½ถ้วย
  • ชีส - 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:


ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นพวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ใหม่ - ลูกกวาดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่

หากคุณกำลังคิดที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมาถูกที่แล้ว ไวน์ ชีส องุ่น เป็นอาหารที่มักเสิร์ฟคู่กัน

เชื่อฉันเถอะ ลูกชีสที่มีองุ่นอยู่ภายในจะทำให้น้ำกระเซ็นได้ แต่ลองดูดีกว่า

คุณจะต้องการ:

  • ชีสแพะ - 100 กรัม
  • องุ่น - 20 ชิ้น
  • วอลนัท - 1 กำมือ
  • โหระพา - 1-2 ก้าน

วิธีทำลูกชีส:


ชีสแพะสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสนุ่ม ๆ

วิดีโอวิธีทำคานาเป้สำหรับวันหยุด

คานาเป้ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ แต่จะไม่มีใครห้ามเราให้รวมขนมที่สวยงามนี้ไว้สำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ ในวิดีโอ มาดูกันว่าการทำมินิแซนวิชบนไม้เสียบนั้นง่ายแค่ไหน

ภาพถ่ายพร้อมตัวอย่างวิธีการจัดไฟล์สไลซ์ให้สวยงาม

ไส้กรอกหั่นบาง ๆ ชีสเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากปลามักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล จากการตัดธรรมดาคุณยังสามารถทำจานเก๋ไก๋แสดงจินตนาการ ดูตัวอย่างภาพถ่ายบางส่วน

ในตอนท้ายของบทความขอคำชี้แจงต่อไปนี้:

การดื่มจากงานเลี้ยงนั้นแยกแยะได้ง่าย หากมีของว่างบนโต๊ะมากกว่าเครื่องดื่ม นี่คืองานฉลอง

พบกับปี 2019 อย่างเอร็ดอร่อย ให้วันหยุดของคุณเป็นเพียงงานฉลอง - ของว่างที่สวยงาม หลากหลาย ดั้งเดิมและปีใหม่จากบทความจะช่วยคุณในเรื่องนี้

ขอให้มีความสุขในวันหยุดและความกระหายที่ดี

เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเสมอ ตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจัดโทนอาหารให้สว่างและน่ารับประทาน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือถาดชีสที่มีมะกอก ผัก และแครกเกอร์ แต่ถ้าคุณกำลังสร้างบรรยากาศสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ลองนึกถึงตัวเลือกที่แปลกใหม่และซับซ้อนกว่านี้ และอย่าลืมพิจารณากฎสองสามข้อเมื่อเลือกสูตรอาหาร! ของขบเคี้ยวอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งคืนและตั้งครรภ์ - ในตอนเช้า ควรมีขนาดเล็กไม่ไหลไม่ผุกร่อนและคงรูปลักษณ์ที่หรูหราเป็นเวลานาน

เป็นที่พึงปรารถนาที่สามารถรับประทานได้บางส่วนในหนึ่งคำ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ที่แขกต้องเดินไปรอบ ๆ ห้องตลอดเวลา นอกจากนี้ควรรวมอาหารเรียกน้ำย่อยกับเครื่องดื่มหลักในตอนเย็น คาเวียร์, แซลมอนรมควัน, ชีส, แฮม, สตรอเบอร์รี่, องุ่น, ช็อคโกแลตเหมาะสำหรับแชมเปญ ไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือชีส ไวน์ขาวและเบียร์พร้อมปลา วอดก้าพร้อมของว่างรสเค็มและรมควัน และการตัดผักก็มีความเหมาะสมตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงโอกาสและเมนูปาร์ตี้!

คานาเป้ในสองนาที

อย่าลังเลที่จะทดลองกับส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปีใหม่!

ของขบเคี้ยวที่เสียบไม้ดูสดใสและเรียบร้อยอยู่เสมอ ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

  • brynza หรือ feta ชีส - 50-70 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 12 ชิ้น
  • มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
  • งาดำ and

ตัดชีสเป็น 12 ก้อนแล้วม้วนในงา เจาะด้วยไม้เสียบไม้หรือพลาสติก ใส่มะเขือเทศและมะกอกที่ล้างไว้ล่วงหน้า สูตรที่คล้ายกัน ได้แก่ ชีสแพะ องุ่นครึ่งลูก แตงกวาสดหั่นแว่น และมะเขือเทศเชอร์รี่ที่พันด้วยไม้เสียบสลับกัน

ปลาดาวกับปลาแซลมอน


แซนวิชชิ้นเล็กปลาแดงสำหรับบุฟเฟ่ต์งานรื่นเริง

จานที่สวยงามและน่ารับประทานนี้จะดึงดูดนักฝันอย่างแน่นอน ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • ขนมปังปิ้ง - 8 ชิ้น
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 70 กรัม
  • รัสเซียหรือบลูชีส - 50 กรัม
  • มะนาว - 1/2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ตัดดาวออกจากชิ้นขนมปังโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ สองชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปิ้งขนมปังปิ้งขนาดเล็กทั้งสองด้าน คุณสามารถทาด้วยเนยหรือครีมชีส ตัดชีสแข็ง มะนาว และปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขนาดของขนมปังปิ้ง ใส่ชีสลงบนขนมปัง ตามด้วยแซลมอน และสุดท้ายคือมะนาว ปิดขนมปังด้วย "เครื่องหมายดอกจัน" อันที่สอง วางมะนาวฝานและใบผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ยึดแซนวิชด้วยไม้เสียบ

ลูกแพร์กับบลูชีส


ของว่างรสเผ็ดกับแฮมและแพร์หวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูจะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งผู้ที่รู้เรื่องอาหารอันโอชะมากมาย! ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

  • ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น
  • บลูชีสก้อน - 20-24 ชิ้น
  • พาร์มาแฮมชิ้น - 20-24 ชิ้น
  • arugula - สำหรับตกแต่ง
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นผลไม้แต่ละผลเป็น 6-8 ชิ้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย นำแกนออกด้วยเมล็ด เติมโพรงที่เกิดขึ้นด้วยชีส ห่อชิ้นผลไม้ด้วยแฮม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

บีทรูทเพสโต้บนแครกเกอร์


ของว่างที่ไม่ธรรมดาและดีต่อสุขภาพกับหัวบีท

อาหารบีทรูทเป็นส่วนสำคัญของอาหารค่ำปีใหม่ เราขอเสนอสูตรอาหารว่างที่จะนำเสนอผักชนิดนี้ในมุมมองใหม่ ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • หัวผักกาด - 3-4 ชิ้น
  • ถั่วซีดาร์ - 200 กรัม
  • พาเมซานชีส - 150 กรัม
  • แครกเกอร์เค็ม - 8 ชิ้น
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก - 150 มล
  • เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

ล้างหัวบีทและทิ้งไว้ในเตาอบ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ก่อนอบ ห้ามลอกเปลือกออก ห้ามเอาหางและยอดออก เมื่อผักเย็นลงแล้ว ให้ปอกแล้วหั่นในเครื่องปั่น ใส่ถั่วและชีสขูดส่วนใหญ่ กระเทียมปอกเปลือก เกลือและพริกไทยลงในข้าวต้ม ผัดเพสโต้ค่อยๆเติมน้ำมัน ใส่ซอสสำเร็จรูปลงบนแครกเกอร์ โรยด้วยชีส ถั่วและสมุนไพรที่เหลือ

โรลแซลมอน


แซลมอนม้วนเล็กโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง

2017 "เป็นของ" ดังนั้นมาตกแต่งโต๊ะในเฉดสีคะนองกันเถอะ! ส่วนผสม (สำหรับ 10 เสิร์ฟ):

  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
  • ครีมชีส - 300 กรัม
  • แตงกวากระป๋องหรือสด - 2-3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
  • ผักกาดหอมใบ - 6-8 ชิ้น
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • คาเวียร์แดง - 50-60 กรัม

ล้างและสับสมุนไพรอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามลึกรวมครีมชีสผักชีฝรั่งและแตงกวา ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้น คลุมพื้นผิวเรียบด้วยแผ่นฟิล์มแล้ววางชิ้นปลาลงไปโดยให้ขอบของปลาคาบเกี่ยวกันเล็กน้อย กระจายมวลชีสให้ทั่วปลาแซลมอน

ยกขอบของฟิล์มขึ้นและค่อยๆ ม้วนชิ้นงานเป็นม้วน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ลอกฟิล์มออกแล้วแบ่งม้วนเป็นชิ้นๆ เพื่อไม่ให้ชีสเกาะมีด ให้นำใบมีดไปชุบน้ำ ตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยใบผักกาดหอม จัดเป็นม้วน และเทน้ำมะนาวลงไป ใส่คาเวียร์สีแดงลงไป

เพนกวินมะกอก


ขนมปีใหม่ที่หรูหรามาก - "เพนกวินบนน้ำแข็ง"

เด็ก ๆ จะยินดีกับแขกจากขั้วโลกเหนือ! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • มะกอกหลุม - 16 ชิ้น
  • ชีสนมเปรี้ยว - 150-200 กรัม
  • แครอท - 1/2 ชิ้น
  • พริกหยวกแดง

ผ่าครึ่งมะกอกแปดลูก ใส่ชีสระหว่างครึ่งเพื่อให้ตัวนกเพนกวินมีปีก คุณสามารถนำมอสซาเรลล่าเป็นลูกบอลแล้วติดมะกอกไว้ด้านข้าง วางมะกอกทั้งหมดไว้ด้านบน - หัวนก ปอกแครอทล้างหั่นเป็นวงกลม ตัดหนึ่งในสี่จากแต่ละส่วนแล้วสอดเข้าไปในรูของมะกอกเหมือนจงอยปาก

วางวงกลมที่เหลือด้วยช่องเล็ก ๆ ใต้ลูกบอลชีส - นี่จะเป็นขาของนกเพนกวิน หากคุณกำลังใช้พริกหยวกในอาหารอื่น ๆ ให้ตัดยอดแล้วใช้เป็นหมวกคริสต์มาส ผักแผ่นบาง ๆ จะทำผ้าพันคอที่ยอดเยี่ยมสำหรับนก ในตอนท้าย ยึดโครงสร้างด้วยแท่งไม้

ความงามสีเขียว


แสดงจินตนาการของคุณ - ต้นคริสต์มาสสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้!

ไม่มีอะไรจะสร้างอารมณ์รื่นเริงได้เท่ากับไม้ประดับที่สง่างาม ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มไม่มีผิวหนังและกระดูก - 200 g
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
  • แตงกวาขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
  • หัวบีท - 1/4 ชิ้น

ต้มหัวบีทล่วงหน้าจนสุกและไข่ลวก ผ่านปลาผ่านเครื่องปั่น เพิ่มไข่แดงลงในมวล (สามารถใช้ไข่ขาวกับอาหารอื่น ๆ ได้), มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมจนเนียน นำขนมปังที่ไม่ร่วนดีมาหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ลอกเปลือกออกเพื่อให้เยื่อกระดาษมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากแต่ละอันที่ตัดสามเหลี่ยมที่เหมือนกันสามอัน

ล้างแตงกวา ลอกหนัง สับวงแหวน แล้วแบ่งแต่ละอันออกเป็นสองส่วน ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นแล้วตัดดาวโดยใช้จานอบ จัดเรียงสามเหลี่ยมบนจาน กระจายปลากระจายไปทั่วพวกเขาและจัดชิ้นแตงกวาเพื่อให้กิ่งสปรูซออกมา วางบีทรูทไว้ด้านบน

ลูกบอลคริสต์มาส


อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยถั่วและตกแต่งเป็นรูปคริสต์มาส

คนที่ยอดเยี่ยมจะตกแต่งไม่เพียง แต่ต้นคริสต์มาสของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • อกไก่ - 250 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
  • กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น
  • มายองเนสโฮมเมดหรือคอทเทจชีส (เช่น ฟิลาเดลเฟีย) - 50 มล
  • มะกอกหรือมะกอกหลุม - 4 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หั่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำรองกิ่งทั้งต้นสำหรับเสิร์ฟ สับกระเทียม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือชีสนุ่ม

สับเมล็ดถั่ว สร้างลูกบอลจากมวลที่ได้และม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผ่าครึ่งมะกอกหรือมะกอกแล้ววางบน "ของตกแต่งวันคริสต์มาส" ให้เป็นเม้าท์ พับก้านสีเขียวครึ่งวงให้เป็นวง ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งชวนให้นึกถึงเข็มสนและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

อะโวคาโดกับกุ้ง


อะโวคาโดยัดไส้ซีฟู้ด

"เรือ" ที่สดใสกระจายเมนูตอนเย็น ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

  • อะโวคาโด - 3 ชิ้น
  • กุ้งขนาดกลาง - 300 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งสด - สำหรับเสิร์ฟ

ต้มกุ้งในน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็นและแกะเปลือกออก ล้างและผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมอะโวคาโดและกุ้งเพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมและสิ่งของต่างๆ ด้วยอะโวคาโดครึ่งซีก

กระเป๋าซานตาคลอส


อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดในถุงแพนเค้ก

วิธีเดียวที่จะเดาได้ว่าอะไรที่ซ่อนอยู่ข้างในคือลองขนมนี้! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

  • วัตถุดิบในการทำแพนเค้ก
  • เห็ดพอชินีแห้งหรือสด - 150-200 กรัม
  • โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 1/4 ช้อนชา
  • เนยใส - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเทเห็ดแห้งด้วยน้ำเดือดสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง ในเวลานี้เตรียมแพนเค้กบาง ๆ สูตรคลาสสิกมีลักษณะดังนี้: ตีไข่ก่อนใส่เกลือและน้ำตาลผสมองค์ประกอบ เติมน้ำหรือนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน - และแป้งก็พร้อม

อาหารตับต้มเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ดังนั้นเมื่อสูตรเค้กตับปีใหม่ตกไปอยู่ในมือฉัน ฉันจึงปรุงในเย็นวันนั้นเอง ตับเนื้อ ชีส และไข่ - เข้ากันได้อย่างลงตัว!

ตุ๊กตาหิมะชีสกระท่อมเป็นของหวานที่น่าทึ่งมากสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งจะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ที่กำลังเฉลิมฉลอง การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!

จากไข่คุณสามารถทำขนมที่สดใสเรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับอีสเตอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และคาเวียร์ มาเริ่มกันเลย!

ขนมปีใหม่ "มนุษย์หิมะ"

โต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย "Snowman" ที่สวยงามและยกระดับ สำหรับเธอ คุณจะต้องใช้ไข่ แครอทต้ม และพริกไทยดำ อาหารเรียกน้ำย่อยดูงดงามและจะคงอยู่จนถึงเช้า

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่ทาบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์ นี่เป็นจานเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด "ปลา" ปรุงจากมันฝรั่ง ทูน่า มายองเนสและเครื่องเทศ ดูดีมาก!

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ในใบผักกาดหอมเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและกินสะดวก - ไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ ทูน่า ไก่

ครอบครัวของเราเป็นประเพณีมาช้านานแล้วในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่สำหรับปีใหม่ เยลลี่ปีใหม่ปรุงจากเนื้อวัวกลายเป็นไขมันต่ำและควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ไข่ยัดไส้มายองเนสและกระเทียมมีทั้งรสชาติอร่อยและเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!

โรลแฮมและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นยอดที่ขายดีในคราวเดียว ทันทีที่คุณวางมันลงบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสองส่วนผสมที่เรียบง่าย

บนโต๊ะปีใหม่คุณต้องเสิร์ฟผัก - สดหรือดอง และคุณสามารถทำได้ในวิธีที่สะดวกและสวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสียบไม้สำหรับปีใหม่คือผักและชีสที่พันด้วยไม้เสียบหรือไม้

บนโต๊ะปีใหม่สิ่งสำคัญคือของว่าง แน่นอนของว่างแบบดั้งเดิมควรเป็น แต่ฉันต้องการเจือจางด้วยของใหม่ ฉันเสนอตัวเลือกหลายอย่างสำหรับคานาเป้สำหรับปีใหม่ สดใส อร่อย สด! พยายาม!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่คือแพนเค้กขนาดเล็กที่มีปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์ ในระดับที่ยิ่งใหญ่ในภาษารัสเซียอย่างสวยงาม! คาเวียร์สีดำสามารถถูกแทนที่ด้วยของเทียมได้แน่นอน ยังจะออกมาดีอีก!

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักและผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือยืนกราน เพียงแค่นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาวางในรูปทรงต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยงาม และอร่อย!

สลัดปีใหม่ "Yelka"

ผักสดหรือนึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในแบบดั้งเดิม คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสจากมันได้ สำหรับสลัด เราต้องการบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะเป็นที่นิยมสำหรับแขกของคุณ ดังนั้นอย่าลืมปรับแต่งมันขณะทำอาหาร ลองมัน.

ม้วนปลากับเจลาตินเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ต้องขอบคุณไข่ต้มทำให้ม้วนแบบแบ่งส่วนดูแปลกตาและสวยงามมาก แขกของคุณจะรักมัน มาดูสูตรกัน

ถ้าคุณมีโรงโม่บุหรี่อยู่ที่บ้าน คุณโชคดีมาก ท้ายที่สุดคุณจะได้พบกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากมายที่คุณสามารถปรุงได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำชีสรมควันที่บ้านได้ง่ายๆ

ปลาเยลลี่กับเจลาตินเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกของอาหารรัสเซีย เราจะ "เติม" หอกเพราะจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอันโอชะเก๋ไก๋อีกด้วย มาลองกัน? :)

pkhali จานจอร์เจียแบบดั้งเดิมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูวันหยุดของคุณ

ทาร์ตกับตับปลาและไข่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง ทาร์ตเหมาะสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับที่มีผู้คนหนาแน่นและสำหรับวันหยุดสบายๆ พวกเขาดูดีมากและราคาไม่แพง

แพนเค้กม้วนกับปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยง - สำหรับ Shrovetide หรือวันเกิด และคุณสามารถให้บริการได้ในวันธรรมดาเมื่อแพนเค้กเหลือจากเมื่อวาน ฉันแนะนำให้คุณทำม้วนกับปลาแดง

การทำอาหารน้ำมันหมูรมควันด้วยควันเหลวในเตาย่างอากาศทำได้ง่ายมาก ในความเห็นส่วนตัวของฉัน นี่เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการสูบน้ำมันหมูที่บ้าน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ และเหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ มากมาย - เลือดดำของสเปนหรือสูตรสำหรับทำมอร์ซิลลา

ตับมะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของฉันที่ทุกคนในบ้านชื่นชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดและเป็นที่ชื่นชอบของแขกจำนวนมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยตับปลาเป็นขนมปังปิ้งที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรื่องง่าย ๆ : ทอด croutons ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ เกลี่ยไส้ และคุณทำเสร็จแล้ว!

อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านการทำอาหารชิ้นเอก หากต้องการดูสิ่งนี้ให้ลองสูตรมะเขือม่วง

ถ้าคุณชอบอาหารประเภทแฮม ฉันขอเสนอสูตรที่น่าทึ่งสำหรับทำจูเลียนกับเห็ดและแฮม

คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้น่าสนใจสำหรับโต๊ะในวันหยุด มีวิธีแก้ปัญหา - อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทำจากแชมเปญ กระเทียม และพริกขี้หนู

ทาร์ตแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดี ถ้าคุณเบื่อแซนวิชธรรมดาๆ บนโต๊ะพวกเขาจะดูรื่นเริงมากขึ้น

วันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและคุณไม่รู้ว่าไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้แขกประหลาดใจด้วย? ฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้กับกุ้งซึ่งจะเอาชนะสิ่งเหล่านี้ได้อย่างแน่นอน

เห็ดยัดไส้เนื้อสับ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด และเชื่อฉันเถอะว่าในตอนเย็นจานจะว่างเปล่าและแขกจะมีความสุข

คุณต้องการที่จะเอาใจแขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่น่าสนใจ แต่กลัวที่จะได้ยินว่า "สิ่งที่น่าขยะแขยงนี่คือปลาแอสปิกของคุณ" หรือไม่? ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรนี้สำหรับงูพิษงูพิษวลีดังกล่าวไม่ได้คุกคามคุณ!

คุณสามารถปรุงกุ้งคิงในแป้งเป็นอาหารว่างได้ เช่น สำหรับโต๊ะเบียร์ และอาหารจานเดียว บ่อยครั้งเราไม่ปรุงมันเลยมันเป็นอาหารอันโอชะ ฉันเสนอจานของฉัน

สูตรที่น่าสนใจสำหรับของว่างแสนอร่อยและแปลกตา - อ่านวิธีการปรุงแชมเปญในแป้ง แล้วคลังแสงการทำอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยแนวคิดอื่นสำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม

เมนูนี้เรียบง่าย อร่อยเสมอไม่เบื่อ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใดๆ: สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ปีใหม่ วันเกิด และเพียงสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไข่ยัดไส้ เช่นเดียวกับพวกเรา ชาวฝรั่งเศส ผู้เขียนสูตร เตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล และทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เหมาะสำหรับอีสเตอร์หรือปีใหม่