Aby utrzymać zdrowie na wysokim poziomie, musisz spożywać dużą ilość witamin i przydatnych składników.
Lista niezbędnych pierwiastków śladowych obejmuje witaminy A, B, C, E, D i inne. Wszystkie są zawarte w produktach, które człowiek spożywa codziennie. Witamina E uznawana jest za niezbędną do utrzymania organizmu w zdrowej formie.
Korzyści z witaminy E
Witamina E (tokoferol) zawiera rozpuszczalny w tłuszczach olej roślinny. Oczyszcza organizm ze szkodliwych toksyn i toksyn.
Witamina E pełni w naszym organizmie różne funkcje:
- Chroni organizm przed wnikaniem substancji toksycznych, metali ciężkich, toksycznych składników, promieniowania.
- Promuje szybki metabolizm.
- Poprawia krążenie i krzepliwość krwi.
- Wspomaga szybkie gojenie się ran.
- Jego właściwości przeciwutleniające pomagają chronić organizm przed rozwojem chorób układu krążenia i udaru mózgu.
- Korzystnie wpływa na pracę obwodowego i ośrodkowego układu nerwowego. (szczególnie niezastąpiony w okresach stresu i chronicznych infekcji, gdyż działa immunologicznie).
- Zwalcza pierwsze oznaki starzenia i zapewnia jędrniejszą skórę. Regeneruje skórę i wspomaga wzrost komórek.
- Zapobiega rozwojowi cukrzycy i choroby Alzheimera.
Witamina E doskonale zachowuje korzystne właściwości podczas gotowania, konserwowania, suszenia i sterylizacji produktów. Jeśli przechowujesz go w domu, najlepiej wybrać ciemne miejsca, ponieważ witamina E jest wrażliwa na światło.
Przydatne właściwości dla kobiet w ciąży
W czasie ciąży ważne jest nasycenie organizmu niezbędnymi składnikami. Dobroczynne właściwości witaminy E dla kobiet w ciąży wynikają z faktu, że pierwiastek śladowy znacznie ułatwia poród i poprawia układ rozrodczy.
To promuje:
- Poprawa pracy łożyska i jego układu naczyniowego;
- Zmniejszenie ryzyka jego oderwania;
- Normalizacja poziomu hormonów (co jest szczególnie ważne w czasie ciąży);
- Poprawa funkcjonowania żeńskich narządów płciowych;
- Minimalizuje ryzyko drgawek w czasie ciąży;
W czasie ciąży szczególnie ważne jest przyjmowanie witaminy E. Ponieważ to jej korzystne właściwości pomagają organizmowi kobiety w ciąży radzić sobie z dużymi obciążeniami.
Aby to zrobić, musisz jeść w dużych ilościach żywność, warzywa i owoce, które zawierają dzienną normę substancji.
Kobiety w ciąży muszą jeść pokarmy zawierające witaminę E:
- Nierafinowany olej roślinny: słonecznikowy lub oliwkowy;
- Awokado;
- Otręby;
- Nasiona, orzechy;
- Warzywa: brokuły, szpinak;
- Owoce: rokitnik zwyczajny, mango, brzoskwinie;
- Porośnięte ziarna pszenicy.
Do czego prowadzi nadmiar?
Nadmiar witaminy E w organizmie jest tak samo szkodliwy jak jej niedobór. Ze względu na zwiększoną ilość pierwiastków śladowych organizm zaczyna gorzej radzić sobie ze swoimi funkcjami.
Objawy:
- nudności i wymioty;
- podwyższone ciśnienie krwi;
- biegunka, skurcze brzucha;
- apatia i słabość;
- zawroty głowy;
- obniżona odporność;
- zablokowanie naczyń krwionośnych;
- zakłócenie ośrodkowego układu nerwowego;
- pogorszenie procesów metabolicznych;
- u kobiet w ciąży: naruszenie wątroby i nerek.
Skutki braku witaminy E w organizmie
- Przy braku witaminy E mogą rozwinąć się niektóre rodzaje nowotworów, zaćma, zapalenie stawów, choroby serca i problemy skórne.
- W przypadku niedoboru pierwiastków śladowych wzrok ulega pogorszeniu, a pamięć ulega pogorszeniu.
- Organizm zaczyna się szybciej starzeć, pojawia się letarg, osłabienie i obniżony nastrój.
- Kobiety w ciąży mogą doświadczyć wczesnej zatrucia.
- U dzieci narządy przewodu pokarmowego mogą ulec zapaleniu.
- U mężczyzn przy braku pierwiastka potencja spada.
Norma witaminy E dla dorosłych i dzieci
Dzienna norma pierwiastka śladowego E dla dzieci i dorosłych jest charakterystyczna. Dzieci muszą jeść owoce i warzywa dawkowanie w zależności od wieku:
- Do jednego roku - 3-5 mg;
- Do sześciu lat - 5-7 mg;
- Do 17 lat - 10-15 mg.
Tabela potraw:
Dzienna wartość witaminy E |
|||
etap życia |
Wiek |
Mężczyźni mg/dzień |
Kobiety mg/dzień |
dzidziusie |
0-6 miesięcy |
||
dzidziusie |
6-12 miesięcy |
||
Nastolatki |
|||
dorośli ludzie |
|||
w ciąży |
W każdym wieku |
||
karmienie piersią |
W każdym wieku |
Dorośli mogą spożywać pokarmy, których dzienna porcja wynosi 20 mg.
Ilość produktów spożywczych bogatych w witaminę E jest ogromna. Najważniejsze to ustalić normę i dokładnie trzymać się dawkowania.
Lista produktów bogatych w witaminę E
Każdy powinien znać listę produktów spożywczych zawierających witaminę E. Pierwiastek śladowy zawarty w żywności wchłania się znacznie szybciej niż ten zawarty w preparatach.
Witamina E występuje w dużych ilościach w żywności:
- Warzywa - marchew, ogórki, ziemniaki, cebula, rzodkiewka;
- Owoce - morela, malina, brzoskwinia i śliwka;
- Oleje roślinne – słonecznikowy, rokitnikowy, oliwkowy, kukurydziany, sezamowy, sojowy, arachidowy;
- Mleko, wątroba wołowa, tłuszcz zwierzęcy i żółtka jaj są również bogate w składnik E;
- Występuje także w niektórych roślinach leczniczych: rokitniku zwyczajnym, czeremchy, jarzębie górskiej, serdecznicy serdecznej, mięty i dzikiej róży.
Tabela wartości dziennych:
Produkt |
Witamina E |
Produkt |
Witamina E |
olej sojowy |
Olej kukurydziany |
||
Olej z nasion bawełny |
Olej słonecznikowy |
||
Porośnięte ziarna pszenicy |
Porośnięte ziarna kukurydzy |
||
Ziarna owsa |
|||
kukurydza |
|||
Masło |
|||
Wołowina |
|||