Dietetyczne ciasteczka owsiane to idealny produkt dla tych, którzy śledzą swoją sylwetkę i stale liczą kalorie. To smaczne i zdrowe danie nie tylko nasyci organizm i dostarczy mu energii na cały dzień, ale nie wywoła przyrostu zbędnych kilogramów. Zawartość kalorii w takim daniu wynosi około 170 kcal na 100 g, jeśli wykluczy się wszystkie szkodliwe składniki wysokokaloryczne. Zastanów się, jak samodzielnie ugotować dietetyczne ciasteczka owsiane według kilku przepisów.
Korzyści zdrowotne wynikające z ciastek owsianych
Danie to jest bardzo przydatne ze względu na wysoką zawartość błonnika, witamin i minerałów w owsie, które są w pełni zachowane w gotowym daniu.
Delikat posiada również następujące właściwości:
- Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego;
- Pomaga organizmowi pozbyć się szkodliwych toksyn i toksyn, poprawia stan krwi;
- Wzmacnia tkankę kostną i szkliwo zębów;
- Korzystnie wpływa na pracę wątroby, jelit i żołądka;
- Obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi;
- Ujędrnia ciało.
Aby produkt zawierał minimum kalorii i stał się jeszcze bardziej użyteczny, podczas gotowania należy używać lekkich składników: zamiast mąki pszennej - płatków owsianych, zamiast masła - oleju roślinnego, zastąp cukier miodem lub owocami (zawartość kalorii nie będzie mniej, ale bardziej przydatne). Możesz również użyć słodzika (1 tabletka to 1 łyżeczka cukru pudru).
Jak zrobić płatki owsiane?
Główny składnik niskokalorycznych ciasteczek jest łatwy do zrobienia w domu. Aby to zrobić, lepiej jest wziąć jako podstawę płatki owsiane, które gotuje się bez gotowania. Możesz też użyć płatków owsianych, ale ma gęstszą i grubszą skorupkę, może nie jest tak smaczna, ale jest dobra dla układu pokarmowego.
Kilka sposobów na stworzenie mąki:
- Ręcznie za pomocą tłuczka i moździerza, rozlewając płatki małymi porcjami;
- Napełnij młynek do kawy płatkami owsianymi 2/3 i uruchom urządzenie na maksymalnych obrotach przez kilka minut;
- Zmiel w blenderze na najwyższych obrotach przez 3-4 minuty.
Ciasteczka owsiane z owocami
Będziesz potrzebować:
- 2 jajka;
- Dojrzałe jabłko i gruszka;
- Herkules - 300 g;
- Szczypta cynamonu.
Gotowanie dietetycznych ciasteczek z płatków owsianych:
- Hercules lekko zrumieniony na gorącej, suchej patelni;
- Owoce obieramy i trzy na małej tarce;
- Łączymy składniki i dobrze wyrabiamy masę, dodając na koniec cynamon i jajka;
- Z mieszanki rzeźbimy płaskie półfabrykaty i kładziemy je na blasze do pieczenia pokrytej papierem. Proces pieczenia trwa pół godziny w temperaturze piekarnika 150 stopni.
Dietetyczne Ciasteczka Owsiane Z Bananem
Lista komponentów:
- Dojrzały duży banan;
- Kieliszek płatków owsianych kategorii „Ekstra”;
- Jajko;
- Cynamon - łyżeczka;
- Tabletka słodzika.
Schemat gotowania:
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni;
- W małej misce wymieszać płatki owsiane z bananem, który należy najpierw rozgnieść, następnie tu rozbić jajko, dodać cynamon i substytut cukru, dokładnie wymieszać;
- Z powstałego ciasta formujemy płaskie placki, układamy na blasze z pergaminem i pieczemy przez 10 minut. Aby produkty były bardziej chrupiące należy wydłużyć czas o kolejne 5 minut.
Dietetyczne Ciasteczka Owsiane Z Twarogiem
Do 10-12 sztuk potrzebne będą:
- 100 g płatków owsianych i beztłuszczowego twarogu (lub o minimalnej zawartości tłuszczu);
- garść posiekanych suszonych moreli lub rodzynek;
- 2 białka jaj;
- Wanilina lub cynamon do smaku;
- Miód - łyżka stołowa.
Gotowanie krok po kroku:
- Wszystkie składniki łączymy w dużej misce i wyrabiamy gęste ciasto;
- Najpierw robimy małe kulki, następnie kładziemy je na blasze do pieczenia z pergaminem i dociskamy łyżką, aby uzyskać płaskie wykroje;
- Ciasteczka z twarogiem pieczemy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Przepis bez mąki i masła
Składniki na 15 ciasteczek:
- garść rodzynek;
- Płatki owsiane „Ekstra” - 2 filiżanki;
- Jajka - 3 szt .;
- Cukier - 2 łyżeczki;
- Cynamon - do smaku;
- Vanillin - jedna trzecia małej łyżeczki.
Instrukcja gotowania ze zdjęciem:
- Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200 stopni;
- W małej misce ubij jajka z wanilią;
- W osobnej dużej misce połącz pozostałe składniki i wlej do nich mieszankę jajeczno-waniliową;
- Tworzymy i układamy puste miejsca przez analogię z poprzednimi przepisami;
- Pieczemy produkty przez 15-20 minut i schładzamy po ugotowaniu.
Te ciasteczka bez mąki i oleju będą prawdziwym odkryciem dla tych, którzy są na diecie, ale chcą zafundować sobie coś smacznego i słodkiego.
Przepis z kefirem
To ciasto na kefirze jest odpowiednie dla osób aktywnie zaangażowanych w fitness i przestrzegających prawidłowego odżywiania.
- Kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 2 filiżanki;
- Płatki i mąka owsiana - w ilości 400 g;
- Miód - ćwierć szklanki;
- Suszone owoce - 50 g;
- Cynamon i wanilia - opcjonalnie.
Przygotowujemy etapowo:
- Mieszankę płatków owsianych i zbóż najlepiej robić w równych proporcjach. Ale jeśli chcesz bardziej miękkiej uczty, postaw na pierwszy składnik, jeśli bardziej chrupiący, drugi;
- Zalej masę kefirem i odstaw na pół godziny;
- Suszone owoce gotuje się na parze, łączy z resztą składników i dodaje do owsianki z mąki i płatków zbożowych;
- Zmocz dłonie wodą i zagniataj ciasto;
- Ciasteczka formujemy i pieczemy w taki sam sposób jak w poprzednich wersjach.
Przysmaki owsiane dla witarian
Wymagane składniki:
- Banan;
- 0,5 szklanki kiełkującej pszenicy;
- garść suszonych śliwek i suszonych moreli;
- 2 duże łyżki otrębów owsianych;
- Szczypta kokosa.
Etapy pracy:
- Do miski wlej otręby owsiane, zalej gorącą wodą. Pozwól im parować przez 40 minut;
- Opłucz dwa rodzaje suszonych owoców, umieść w głębokiej misce, całkowicie zalej gorącą wodą - powinny zmiękczyć;
- Za pomocą robota kuchennego lub blendera zmiel banana, suszone owoce, kiełki pszenicy. Możesz także użyć maszynki do mięsa;
- Następnie tę masę mieszamy z napęczniałymi otrębami owsianymi i przygotowujemy ciasto;
- Zmocz ręce wodą, uformuj małe kulki;
- Posyp je płatkami kokosowymi, ułóż na płaskim naczyniu;
- To domowe ciastko nie wymaga pieczenia, podawane jest od razu po ugotowaniu.
Dietetyczne ciasteczka owsiane z jabłkami w powolnej kuchence
Wymagane składniki:
- 2 łyżki miodu;
- Jabłko;
- garść orzechów;
- Marchewka;
- 100 g płatków owsianych i otrębów;
- szczypta wanilii;
- 60 g rodzynek;
- Mała łyżka proszku do pieczenia.
Przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane:
- Obieramy jabłko, bierzemy z niego jedną miazgę, mielimy na drobnej tarce;
- Umyte, obrane marchewki, zetrzyj z drobnymi frytkami;
- Masę jabłkowo-marchewkową włożyć do głębokiego naczynia, wsypać płatki owsiane, dodać miód, zalać 1/2 szklanki gorącej wody, wszystko wymieszać. Czekamy około pół godziny, aż płatki puchną;
- Umyte rodzynki do zmiękczenia, włożyć do gorącej wody;
- Zmiel orzechy za pomocą robota kuchennego lub blendera;
- Po pół godzinie dodaj rodzynki, orzechy do mieszanki ze zbożami, dodaj otręby owsiane z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj rękami;
- Nasmaruj multicooker masłem;
- Używając mokrych rąk, zrób okrągłe ciasteczka i włóż do powolnej kuchenki;
- Ustawiamy program „Pieczenie”, pozostawiamy do pieczenia na 40 minut;
- Po 20 minutach przełóż smakołyk na drugą stronę i piecz przez kolejne 20 minut.
