Приготвянето на бисквитки със собствените си ръце винаги е интересен и вълнуващ процес, който води до вкусно лакомство за цялото семейство. Един от най-популярните видове са домашните овесени ядки или бисквитки с брашно. Той не само ще зарадва с апетитния си външен вид и вкус, но и ще насити тялото с маса полезни вещества, което като правило е много важен показател за качество.
Използвайки минимум продукти, можете бързо и лесно да приготвите бисквитки с овесени ядки у дома по тази рецепта. Оказва се нискокалоричен, така че ще бъде полезен за абсолютно всички.
Списък на съставките
За да направите прости бисквитки с овесени ядки, ще ви трябва:
- овесени ядки, 130 g;
- масло, 200 гр.;
- гранулирана захар, 150 g;
- яйца, 2 бр.;
- сода (гасена с оцет), 1 ч.л. лъжицата;
- брашно, 200 гр.
Стъпка по стъпка рецепта
Процедурата за приготвяне на такъв деликатес е както следва:
- Загрейте маслото до стайна температура и го смилайте, като заспивате със захар.
- Добавете пилешки яйца и овесени ядки.
- Смесете брашното с полученото и добавете содата.
- Замесете тестото и го поставете в хладилник за един час.
- Оформете от тестото топки и ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене.
- Печете във фурната за около двадесет минути на 180 градуса.
диетичен вариант
Как да приготвите бисквитки с овесени ядки за максимална полза и минимални калории е описано в тази рецепта. Тайната на създаването на диетични бисквитки с овесена каша у дома се крие в замяната на пшеничното брашно с овесени ядки. Дори строгата диета няма да бъде пречка за използването на такава сладост.
Списък на съставките
Диетичните бисквитки с овесени ядки у дома ще изискват следния състав на продуктите:
- 200 грама овесени ядки;
- 50 грама брашно;
- 2 пилешки яйца;
- 100 грама гранулирана захар;
- 100 грама масло.
Стъпка по стъпка рецепта
Рецептата за овесени бисквити с кокос е както следва:
- Запържете леко овесените ядки в тиган за 2 минути.
- Добавете 2 супени лъжици олио и запържете още пет минути.
- Смелете жълтъците с останалото масло и кристалната захар.
- Белтъците се разбиват на силна пяна.
- Охладените люспи се разбъркват с жълтъците, след което се изсипва брашното.
- Добавете разбитите белтъци и разбъркайте всичко до гладкост.
- Направете малки бисквитки от тестото и ги сложете върху тава за печене.
- Печете 15 минути във фурната. Препоръчителната температура за готвене е 180 градуса.
Бисквитки с овесена каша според GOST
Уникална рецепта, която напълно отговаря на изискванията на държавния стандарт, ще ви позволи да пресъздадете невероятния вкус на овесени бисквити у дома.
Списък на съставките
Необходимият състав за бисквитки с овесени ядки у дома:
- 170 гр пшенично брашно;
- 80 грама овесени ядки;
- 90 гр масло;
- 180 грама кристална захар;
- 30 гр стафиди;
- 5 чаени лъжички лъжици канела;
- 1/3 ч.ч. лъжици сол;
- 1/3 ч.ч. лъжици сода;
- 50 мл вода;
- Ванилин на върха на ножа.
Стъпка по стъпка рецепта
Как да изпечете домашни бисквитки с овесени ядки:
- Изплакнете стафидите, накиснете във вода, докато набъбнат. След това го прекарайте през блендер.
- Разбъркайте маслото на стайна температура със захарта и ванилията, комбинирайте със стафидите.
- Посолява се водата и се изсипва в сместа и се добавя канела.
- Изсипете овесена каша, разбъркайте и след това пшеница.
- Разточете тестото на пласт с дебелина до 8 см, изрежете кръгове от него.
- Печете не повече от 15 минути на 200 градуса.
Овесени бананови бисквитки
Здравословен деликатес може да се направи от минимум съставки. Съставът не съдържа брашно и яйца, така че бисквитките са постни. Страхотен е като лека закуска или като добавка към чай. За тези, които искат вкусна бисквитка с овесени ядки, тази рецепта със сигурност ще бъде полезна.
Списък на съставките
Съставът на продуктите за постни прости бисквитки е както следва:
- 2 банана;
- Чаша овесена каша;
- 3 супени лъжици стафиди.
Стъпка по стъпка рецепта
Готвенето на домашни бисквитки се състои от действия стъпка по стъпка:
- Накиснете стафидите в гореща вода и оставете, докато станат плътни.
- Обелете бананите и смелете в блендер, като към тях добавите люспи.
- Комбинирайте масата със стафиди.
- Оформете малки сладки под формата на бисквитки.
- Сложете върху тава за печене и печете във фурната за около петнадесет минути на 200 градуса.
От овесена каша на кефир
Овесените бисквитки на кефир се отличават с това, че запазват свежест доста дълго време. В допълнение, високото съдържание на фибри в състава му подобрява храносмилането, а витамините обогатяват тялото с ползи и здраве.
Списък на съставките
За да направите бисквитки на кефир, ще ви трябва следния състав на продуктите:
- 250 гр кефир;
- 90 грама овесени ядки;
- ябълка;
- 100 мл мед;
- щипка канела;
- щипка ванилия.
Стъпка по стъпка рецепта
Как да направите такъв продукт е описано по следния начин:
- Залейте овесените ядки с кефир и оставете да набъбнат.
- Настържете ябълката и изцедете сока.
- Смесете приготвените съставки с мед и добавете ванилин и канела.
- Оформете питки и ги поставете върху тава, постлана с хартия за печене.
- Печете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
Рецепта с шоколад
Най-вкусните бисквитки с овесени ядки, които можете да приготвите със собствените си ръце по тази рецепта. Съставът му се допълва от шоколад и ядки, които се съчетават перфектно в него и придават специален вкус и привлекателен аромат.
Списък на съставките
За да направите бисквитки, трябва:
- 150 гр кристална захар;
- 200 гр пшенично брашно;
- 2 яйца;
- 150 г кафява захар;
- 250 гр олио;
- 300 г овесени ядки;
- 10 гр сода;
- 10 грама сол;
- 2 чаши парченца шоколад;
- чаша ядки;
- 90 г смес за пудинг;
- 1 чаена лъжичка ванилия.
Стъпка по стъпка рецепта
Как да изпечете шоколадови бисквитки с овесени ядки:
- Омекотете маслото, добавете към него два вида захар и след това разбийте.
- Разбийте яйцата заедно с ванилията.
- Пресейте брашното и смесете с овесени ядки, сода бикарбонат, сол и смес за пудинг.
- Смесете добре всички препарати.
- Смелете ядките в блендер и ги добавете заедно с шоколада към тестото.
- Изсипете тестото върху тава за печене с помощта на супена лъжица.
- Поставете във фурната за четвърт час на 180 градуса да се запече.
С извара
Пълнежът от извара придава нежност на печените изделия, като в същото време ги прави по-питателни и здравословни. Можете лесно да направите отлични бисквитки с овесени ядки със собствените си ръце, просто следвайте тази техника.
Списък на съставките
За производството ще ви трябва следния списък с продукти:
- 120 гр масло;
- 100 гр заквасена сметана;
- 100 гр извара;
- 100 гр брашно;
- 100 г овесени ядки;
- 70 грама гранулирана захар;
- 10 грама бакпулвер;
- Шипка сол.
Стъпка по стъпка рецепта
За да приготвите бързо и лесно бисквитки с пълнеж от извара, трябва да следвате следния ред:
- Смесете масло със стайна температура (100 грама) със заквасена сметана.
- Смесете брашното с овесените ядки и добавете бакпулвера и 30 грама захар, след това сол.
- Смесете съставките, като по този начин се получи тесто.
- Добавете останалото масло и захарта към изварата.
- От тестото се оформят топчета, в средата на всяко се прави вдлъбнатина, която се пълни с плънка.
- Постелете тава с хартия за печене и поставете елементите върху нея.
- Печете за двадесет минути във фурната на 190 градуса.
с кокос
В процеса на приготвяне на домашни бисквитки с овесени ядки към състава му могат да се добавят различни съставки. Един от най-успешните е кокосовите стърготини, които освен оригиналния вкус придават и естетическа красота.
Списък на съставките
Сред продуктите, необходими за готвене, са следните:
- Херкулес, 100 гр.;
- брашно, 300 грама;
- масло, 100 гр.;
- захар, 200 гр.;
- кокосови стърготини, стъкло;
- мед, 30 гр.;
- сода, 12 гр.;
- вода, 2 чаши.
Стъпка по стъпка рецепта
Технологията на такъв деликатес е, както следва:
- Разтопете маслото, смесете меда и гасената сода в него във вряща вода.
- Смесете овесените ядки, брашното, кристалната захар и кокосовите стърготини и добавете към маслото, посолете сместа.
- Направете малки сладки от получената маса и поставете върху тава за печене.
- Печете във фурната за петнадесет минути на 180 градуса.
Постна рецепта
Отличен вариант за гладуване могат да бъдат бисквитките, които се основават на кисела краставица. Оказва се невероятно вкусно и здравословно.
Списък на съставките
Изработката изисква следното:
- чаша туршия от краставици;
- 300 гр брашно;
- 150 грама растително масло;
- 100 гр овесени ядки;
- 200 гр захар;
- 2 чаени лъжички ванилова захар;
- 3 чаени лъжички бакпулвер;
- 100 грама семена.
Стъпка по стъпка рецепта
Процедурата за подготовка е както следва:
- Разбъркайте овесените ядки в саламура с олио.
- Добавете брашното и също бакпулвера.
- Замесете тестото и го оставете да вари за около половин час.
- Добавете двата вида захар и разбъркайте.
- Оформете малки сладки, поръсете отгоре със семена и ги сложете върху тава за печене.
- Печете във фурната за петнадесет минути на 180 градуса.
