Сода за хляб

Содата за хляб е другото име на натриев бикарбонат. Формулата на сода бикарбонат е NaHCO 3. Субстанцията е бял финокристален прах със солен вкус с широк спектър на приложение. В резултат на реакцията с киселина формулата на содата за хляб се разпада на натриев карбонат (сол), вода и въглероден диоксид.

Съотношението на BJU в продукта

Източник: depositphotos.com

Как да изгорите 0 kcal?

Приложение на сода за хляб

Употребата на сода бикарбонат е препоръчителна при:

• Хранително-вкусова промишленост - производство на сладкарски изделия, хлебни изделия, приготвяне на напитки;
• Химическа промишленост - за производство на пенопласт, багрила, битова химия, флуорни реактиви;
• Лека промишленост - производство на изкуствена кожа, гума за подметки, текстил.
• Лекарство - като средство за намаляване на киселинността на стомашния сок, както и неутрализиране на кожни изгаряния с киселини.

В допълнение, натриевият бикарбонат е част от праха, използван в областта на пожарогасенето - неговото действие се основава на изместването на кислорода от мястото на запалване с помощта на въглероден диоксид.

Сода в хранително-вкусовата промишленост

Основният обхват на содата за хляб, разбира се, е готвенето. Познат от детството, прахът се използва като допълнителен или основен бакпулвер при печене. Малко количество сода (на върха на лъжица), добавена към тестото, ще направи сладкишите по-меки, пухкави и по-лесно смилаеми. За да не придобие продуктът сапунен вкус, характерен за содата, е необходимо да се спазват правилните пропорции. При добавяне на сода за хляб към вода или прясно мляко (не киселинно) е прието продуктът да се загаси с оцет - така неприятният вкус на натриев карбонат изчезва от тестото. Когато смесвате сода със заквасена сметана, кефир или кисело мляко, не е необходимо да гасите содата за хляб.

Сода бикарбонат в медицината

Употребата на сода за хляб не се ограничава до готвенето: употребата на натриев бикарбонат в традиционната и алтернативната медицина е широко разпространена. Лечението със сода за хляб е ефективно поради способността на веществото да унищожава микробите, както и да неутрализира ефектите на киселините.

За да се отървете от болезнените киселини или оригване, е достатъчно да разбъркате чаена лъжичка сода в 1 чаша вода и да изпиете на един дъх.

Сода бикарбонат се използва при настинки и болки в гърлото чрез гаргара с разтвор на сода за хляб в размер на 1 чаена лъжичка натриев бикарбонат в чаша топла вода.

Содата е незаменима при лечението на изгаряния. Ако възникне изгаряне, смесете 1 чаена лъжичка сода за хляб с растително масло, нанесете върху памучен тампон и нанесете върху болното място. След известно време болката ще изчезне и раната ще заздравее бързо.

Лечението на циреи, мазоли и мазоли със сода за хляб се извършва с помощта на лосиони със силен разтвор на сода или горещи содови вани за крака.

За да се откажете от пушенето, се практикува изплакване на устата с гъст разтвор на сода в малки дози, за да не се наруши храносмилателният процес.

С помощта на сода се извършва и:

• Лечение на алкохолизъм и тютюнопушене;
• Разтваряне на отлагания в гръбначния стълб, ставите, камъни в бъбреците и черния дроб, лечение на радикулит, ревматизъм, остеохондроза, подагра, уролитиаза и холелитиаза;
• Пречистване на организма от соли на кадмий, олово, талий, живак, бисмут, барий и други тежки метали.

Сода бикарбонат в козметиката

Твърдата вода, лаковете и спрейовете за коса често правят косата ни слаба и накъсана. Една супена лъжица сода за хляб, добавена към продукт за грижа за косата (шампоан или балсам), ще заздрави косата, ще я направи мека и блестяща.

Содата за хляб се използва и като омекотяващ скраб за кожата. Смесете 2 супени лъжици сода за хляб с овлажнител за тяло. Изплакнете кожата с вода и използвайте кърпа, за да разпределите сместа по цялото тяло, като обърнете внимание на "проблемните" зони: лакти, колене, бикини зона. Тази процедура ще омекоти, почисти кожата и ще облекчи възпалението, причинено от бръсначи.

Содата за хляб е отлично средство за възстановяване на PH баланса на кожата и премахване на акнето. Потопете памучен тампон в разтвора за сода за хляб и почистващ препарат за лице и започнете нежно да масажирате кожата с кръгови движения, като избягвате зоната около очите. Тази процедура ще премахне мъртвите частици кожа и ще почисти порите на лицето. Редовното провеждане на процедурата ще помогне напълно да се отървете от акнето.

сода бикарбонат за отслабване

Свойството на содата за хляб, която предотвратява усвояването на мазнините в тялото, позволява използването на натриев бикарбонат като средство за отслабване. Въпреки това е необходимо да се приема разтвор на сода само след консултация с лекар, при стриктно спазване на дозировката - в противен случай ще бъде неизбежна вредата от содата за хляб.

По-безопасен начин да свалите тези излишни килограми със сода за хляб е да я използвате като част от банята. Същността на действието на содата за отслабване е да активира лимфната система. Няколко капки етерични масла, добавени към содова вана, ускоряват отстраняването на токсините от тялото и следователно процеса на загуба на наднормено тегло. В допълнение към лечебния ефект, баните със сода за хляб са чудесни за релаксация, помагат за намаляване на умората и нервното напрежение.

Вреда от сода за хляб

Въпреки горните предимства на натриевия бикарбонат, содата за хляб, освен ползите, може да навреди на тялото ни. Неконтролираното поглъщане на сода за хляб причинява повишено отделяне на въглероден диоксид, което е придружено от повече киселинно производство и подуване на стомаха - така нареченото "киселинно отскачане".

Продължителният контакт със сода бикарбонат на прах може да причини дразнене на кожата и изгаряния. Избягвайте попадането на сода за хляб в очите.

Видео от YouTube по темата на статията: