Faida na madhara ya plums. Mali muhimu ya plums: sifa za matibabu na juisi, majani, gome na kunde Athari za plums kwenye mwili wa binadamu.

Zaidi ya aina mia moja ya aina za plum zinajulikana ulimwenguni, na zaidi ya dazeni kati yao hupandwa kwa mafanikio katika nchi zilizo na hali ya hewa ya joto. Mti huu ni wa jenasi ya matunda ya mawe, na matunda yake yana harufu ya ajabu na ladha ya kupendeza. Plum inathaminiwa kwa ladha yake ya kupendeza na anuwai ya mali ya dawa.

Muundo. Maudhui ya vitamini, micro na macro vipengele

Plum ina kiasi kikubwa cha vitamini katika muundo wake wa kemikali:

B3 - 0.2 mg;
E - 0.6 mg;
B1 - 0.06 mg;
A - 0.1 mg;
B9 - 1.5 mcg;
PP - 0.6 mg;
B2 - 0.04 mg;
B6 - 0.08 mg;
C - 10 mg.

Plum- tu hazina ya vitu muhimu vilivyomo katika matunda, muhimu kwa utendaji kamili wa viumbe vyote. Katika gramu 100 za matunda ya plum:

9.5 g ya di- na monosaccharides;
1.5 g ya fiber ya chakula;
0.5 g ya majivu;
0.1 g ya wanga;
1 g ya asidi ya kikaboni;
214 mg potasiamu;
4 mg silicon;
20 mg ya kalsiamu;
18 mg ya sodiamu;
0.5 mg ya chuma;
20 mg ya fosforasi;
4 micrograms ya iodini;
110 micrograms ya manganese;
6 mg sulfuri;
1 mg klorini;
87 mcg shaba;
1 µg cobalti;
15 μg nickel;
4 mcg chromium;
8 mcg molybdenum;
100 mcg zinki;
2 µg fluoride.

Maudhui ya kalori. Ni kalori ngapi katika 100 gr. bidhaa

Plum inahusu vyakula vya chini vya kalori, katika gramu 100 za matunda kuna kcal 42 tu.

Wengi wa uzito wa matunda ya plum huanguka juu ya maji - ni kidogo chini ya 87 gramu. Tunda hili lina wanga nyingi (9.6 g), protini za plum ni 0.8 g tu, na mafuta ni 0.3 g.

Faida na mali ya faida ya plums kwa afya ya binadamu

Utungaji wa plum huamua mali yake ya dawa. Shukrani kwa pectini, radionuclides na kansajeni hutolewa kutoka kwa mwili, na vitamini B husaidia kuimarisha mfumo wa neva.

Plum pia inachangia:

kupungua kwa damu;
kuongeza nguvu na elasticity ya kuta za mishipa;
kuzuia kufungwa kwa damu;
kuimarisha afya ya mfumo wa moyo na mishipa;
excretion ya cholesterol;
kupunguza shinikizo la damu.

Matunda ya plum yana mali ya kushangaza ya diuretiki, choleretic na laxative. Kula matunda kadhaa kila siku kutaondoa kuvimbiwa na shida za utumbo.

Matumizi ya mara kwa mara ya matunda ya plum husaidia kuondoa maji kupita kiasi na mkusanyiko wa chumvi kwenye mwili. Sifa hizi za matunda hupendelea kuingizwa kwake katika orodha ya watu walio na ugonjwa wa figo, wanaosumbuliwa na arthritis na arthrosis.

Katika kesi ya ukiukaji:

secretion ya tumbo (hasa katika gastritis yenye asidi ya juu);
afya ya ini na figo;
kazi ya gallbladder

Plum lazima kuliwa kila siku. Pia, kuingizwa kwa kila siku kwa plums katika chakula huonyeshwa kwa wale wanaosumbuliwa na kidonda cha peptic cha viungo vya ndani na kuchochea moyo. Matunda haya huchangia uponyaji wa haraka wa majeraha, inaboresha maono, huimarisha mfumo wa kinga na hupigana kwa mafanikio na conjunctivitis.

plum ya njano ni wakala bora wa kuzuia na matibabu kwa magonjwa ya bronchial, atherosclerosis, shida na shinikizo la damu kupita kiasi (shinikizo la damu).

plum nyekundu ni chombo bora cha kuharakisha kimetaboliki na peristalsis. Matunda haya huharakisha kimetaboliki ya protini na husaidia kurekebisha shinikizo la damu, huimarisha kuta za mishipa na huondoa chumvi nyingi na maji kutoka kwa mwili.

Muundo wa mawe ya plum ni sifa ya yaliyomo zaidi:

mafuta ya mafuta (hadi 40%);
amygdalin glycoside;
enzyme ya emulsion.

Katika dawa za watu, kwa msaada wa mifupa, ascariasis inatibiwa. Kwa matibabu, ni muhimu kula vipande 20 vya mbegu kwenye tumbo tupu, na baada ya saa 1, kunywa laxative iliyoliwa. Ikiwa ni lazima, utaratibu unaweza kurudiwa baada ya muda wa wiki mbili.

Faida kwa wanaume

Wanaume wengi hawazingatii mlo wao kabisa, ambayo inaongoza kwa mkusanyiko wa cholesterol "mbaya" katika mwili, na katika siku zijazo - kwa malezi ya plaques kutoka cholesterol na kuzuia mishipa ya damu. Plum inafanikiwa kukabiliana na kutolewa kwa mwili kutoka kwa cholesterol iliyokusanywa, husaidia kuboresha afya kwa ujumla na kuleta utulivu wa mfumo wa neva.

Kwa wanaume ambao hunywa pombe mara kwa mara, plums ni muhimu tu katika lishe ya kila siku ili kurejesha utendaji wa ini, ambayo inawajibika kwa kuondoa cholesterol "mbaya" pamoja na bile.

Matunda ya plum yatasaidia:

kupunguza shinikizo la damu;
kurekebisha shughuli za njia ya utumbo;
kupunguza hatari ya kiharusi na mshtuko wa moyo.

Matumizi ya mara kwa mara ya plums huchangia uhifadhi wa muda mrefu wa kuonekana kwa maua, afya ya wanaume na kuimarisha kazi za kinga za mwili wa mwanadamu.

Faida kwa Wanawake

Plum haziwezi kuliwa tu, lakini pia hutumiwa kama lotions, masks, peeling, scrub na vipodozi vingine - kila mwanamke anapaswa kujua kuhusu hili, akijitahidi kudumisha sura ya maua na vijana kwa miaka mingi. Plum ni muhimu kwa kuzaliwa upya kwa tishu haraka, kwa hiyo hutumiwa kikamilifu katika cosmetology.

Matunda ya plum pia ni muhimu kudumisha takwimu iliyopigwa, kwa vile huharakisha peristalsis na kufanya utakaso wa kila siku wa mwili, ambayo ni kutokana na kiasi kikubwa cha nyuzi za chakula katika matunda. Matumizi sahihi na ya wakati wa plums hupendelea kupoteza uzito haraka na kuitunza kwa kawaida.

Kwa wanawake, faida za plums haziwezi kuepukika - matunda husaidia kuzuia:

malezi ya seli za saratani;
kuonekana kwa tumors ya tezi za mammary na uterasi.

Faida za bidhaa kwa watoto

Plum ni bidhaa muhimu zaidi kwa watoto, kutoa mwili vitamini zote muhimu kwa maendeleo na ukuaji. Aidha, matunda ya plum huamsha ulinzi wa kinga, ambayo ni muhimu hasa katika vipindi vya vuli-spring.

Ikiwa kuvimbiwa hutesa mtoto mdogo sana, basi unaweza kumpa decoction ya prunes - plums kavu. Kinywaji kama hicho kitasaidia matumbo ya mtoto kutolewa bila matumizi ya dawa.

Ni muhimu kwa mama kujua kwamba plum pia ina mali ya antibacterial - inaweza kutumika kutibu koo la mtoto na kupunguza joto.

Faida za kupunguza uzito (wakati wa lishe)

Plum mara nyingi hutumiwa katika utayarishaji wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito. Matunda haya husaidia kuondoa chumvi na maji yaliyokusanywa, huchochea shughuli za matumbo zaidi.

Kuna aina mbili za lishe ya "plum":

Haraka- katika kesi hii, plums tu huliwa wakati wa mchana, kilo 1 kwa siku. Kwa chakula hicho, ni muhimu usisahau kuhusu kunywa (chai ya kijani, maji safi) na wakati - haipaswi kuzidi siku mbili.
Wazi- lishe maalum ya lishe kama hiyo haijachaguliwa, nuance pekee ya lishe ni kutengwa kabisa kwa vyakula vya mafuta kutoka kwa menyu. Kiini cha mlo huo ni kutumia glasi ya juisi safi ya plum dakika 30 kabla ya kila mlo.

Matunda ya plum ni ya chini sana katika kalori, hivyo kuingizwa kwao katika chakula kunahimizwa.

Mimba sio contraindication kwa matumizi ya plums. Hii ni kutokana na mambo yafuatayo:

asidi ya folic katika utungaji wa matunda ni muhimu kwa maendeleo sahihi ya fetusi;
potasiamu katika kukimbia huchangia kuondolewa kwa haraka kwa maji kutoka kwa mwili, na, ipasavyo, kuondolewa kwa edema;
kutokana na maudhui ya juu ya nyuzi za chakula, plum huchochea shughuli za njia ya utumbo na ni kuzuia kuvimbiwa;
vitamini C zilizomo katika matunda ya plum huzuia maendeleo ya magonjwa ya virusi, ambayo haifai sana wakati wa ujauzito.

Matumizi ya mara kwa mara ya plums wakati wa kubeba mtoto husaidia kukabiliana na shinikizo la damu, ambayo inaweza kuharibu maendeleo ya mtoto.

Contraindications kwa matumizi ya plums wakati wa ujauzito ni kutovumilia ya mtu binafsi kwa matunda, gesi tumboni, kuhara, matatizo ya utumbo. Haipendekezi kula plums zisizoiva, ili si kusababisha maumivu katika njia ya utumbo, kiungulia na indigestion.

Ikiwa mama ananyonyesha mtoto, basi anapaswa kuwa makini kuhusu kula plums. Sababu pekee ambayo inafanya kuwa muhimu kuchukua prunes au matunda mapya ni kuvimbiwa kwa mtoto. Lakini katika kesi hii, unapaswa kuwa makini, vinginevyo mtoto anaweza kuwa na kuhara, ambayo si rahisi kukabiliana nayo.

Matunda katika chakula yanapaswa kuletwa hatua kwa hatua, kuanzia na berry moja kwa siku na kufuatilia kwa makini hali na tabia ya mtoto. Ikiwa mtoto hana:

kuhara;
uvimbe;
colic,

basi hatua kwa hatua unaweza kuleta idadi ya plums kuliwa kila siku kwa vipande 3-4.

Faida na madhara katika magonjwa

Plum, kama bidhaa nyingine yoyote. ina contraindications yake na dalili kwa ajili ya matumizi. Kwa hivyo, matunda yanapaswa kuliwa wakati:

hatari ya kufungwa kwa damu;
malfunctions ya mfumo wa mzunguko, neva, mishipa na moyo;
na magonjwa ambayo yana asili ya virusi na catarrha;
magonjwa ya matumbo, atony;
shinikizo la damu - kukimbia husaidia kupunguza shinikizo na kuondoa maji;
uharibifu wa kuona.

Na kongosho, kula plums sio marufuku, lakini ni kuhitajika kula bila peel. Ngozi ya plum ina kiasi kikubwa cha asidi na fiber coarse, ambayo inaweza kuimarisha magonjwa ya kongosho na tumbo.

Magonjwa ambayo inafaa kupunguza idadi ya plums kuliwa au kuachana kabisa ni:

Rheumatism, gout - upungufu wa maji mwilini unaweza kuchochea kuzorota na kuongeza maumivu.
Fetma sio sababu ya kukataliwa kabisa kwa matunda, lakini hupaswi kula plums nyingi.
Ugonjwa wa kisukari mellitus - matunda yana sukari nyingi, kwa hivyo haifai kula na ugonjwa huu. Hutalazimika kukataa kabisa matunda, lakini unahitaji kushauriana na daktari kuhusu kiasi kinachoruhusiwa.

Na ugonjwa wa kisukari

Na ugonjwa sugu kama ugonjwa wa sukari, hautalazimika kuachana kabisa na plum, lakini kabla ya kuitumia, lazima shauriana na daktari wako.

Wagonjwa wa kisukari wanapaswa kufahamu kuwa ni vyema kujumuisha matunda yaliyoiva katika lishe yao, badala ya prunes, kwa kuwa index yao ya glycemic na maudhui ya kalori ni ya juu zaidi.

Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 wanapaswa kuwa waangalifu haswa na matunda, kwani sukari iliyomo kwenye plums inaweza kusababisha kuzorota na kuzidisha kwa ugonjwa huo.

Plum inapaswa kuliwa kwa wastani tu ili usichochee njia ya utumbo iliyokasirika. Ni muhimu kuchagua matunda kwa uangalifu na sio kula matunda mabichi.

Kwa hali yoyote hakuna plums inapaswa kuliwa na kuhara, kuhara, kwani matunda yatazidisha shida. Pia, matunda hayapendekezi kwa watoto wadogo wenye magonjwa ya rheumatic, na cholelithiasis na kizuizi cha njia ya biliary.

Kwa hali yoyote unapaswa kula plums ikiwa mmenyuko wa mzio wa mwili kwa matunda haya hugunduliwa. Kupuuza pendekezo kunaweza kusababisha athari isiyotabirika - kutoka kwa kuonekana kwa chunusi na kuwasha hadi mshtuko wa anaphylactic. Kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa bidhaa pia ni contraindication kali.

Majibu ya maswali maarufu

Plum- bidhaa ambayo ina mali muhimu na ya uponyaji na contraindication. Kwa sababu hii, watu wana maswali juu ya chaguzi za kula.

Ni ipi njia bora ya kutumia bidhaa?

Matunda safi, yaliyoiva kabisa yanatofautishwa na idadi kubwa ya virutubishi na vitamini. Kula squash safi huhakikisha kwamba mwili hupokea kiwango cha juu cha faida.

Plum inaweza kuwa tayari kwa matumizi ya baadaye:

kufungia - chaguo hili ni vyema zaidi, kwani mali ya matunda haijapotea;
kavu - hii ndio jinsi prunes imeandaliwa;
kupika plums pickled - delicacy vile matunda ni ajabu yanafaa kwa ajili ya samaki na nyama sahani.

Plums hutumiwa kikamilifu katika utengenezaji wa confectionery: keki, keki, desserts na pipi nyingine. Jam na jam ni tayari kutoka kwa plums, vinywaji vya pombe na compotes hufanywa kwa misingi yao. Na juisi iliyopuliwa hivi karibuni ni ghala la faida, hata baada ya uhifadhi.

Kanuni za matumizi ya bidhaa katika chakula (Kiwango cha kila siku)

Plum ina athari iliyotamkwa ya diuretiki na laxative, kwa hivyo ulaji wake usio na kikomo unaweza kusababisha shida kubwa.

Kiwango cha kila siku kwa kila mtu imedhamiriwa kibinafsi, kwani majibu ya mwili kwa plum inaweza kuwa yoyote. Kwa wastani, kawaida ya kila siku kwa mtu mzima mwenye afya ni gramu 200-300 za matunda.

Wakati wa ujauzito na hv, inafaa kujiwekea kikomo kwa matunda 3-6 kwa siku, na haipendekezi kutoa matunda kwa watoto chini ya miaka 3.

Katika uwepo wa magonjwa ya muda mrefu, matunda yanaweza kuliwa tu baada ya kupata ruhusa kutoka kwa daktari aliyehudhuria, vinginevyo ugonjwa unaweza kuwa mbaya zaidi.

Wacha tufanye muhtasari wa faida za bidhaa

Plum inachukuliwa kuwa tunda la kipekee - lina vitu vingi muhimu sana, ambavyo vingi huhifadhiwa hata baada ya kusindika matunda, matunda haya ni ya kitamu sana na yana harufu isiyoweza kuelezeka. Hakikisha kujitendea kwa plum ya ajabu iliyoiva na kupata kuongeza vitamini!

Habari ambayo inasaidia!

Plum- matunda ya kawaida ya nchi yetu, kuimarisha mlo wetu kila msimu wa majira ya joto. Tofauti ya aina zake, rangi na ladha huchangia kiwango cha juu cha matumizi, bila kujali kiwango cha utajiri. Watu wengi wanajua kwamba hii ni hakika matunda muhimu kwa mwili wa binadamu, lakini wachache wanajua kwamba ina athari nzuri hasa kwa mwili wa kike.

Aina mbalimbali za aina fulani hupunguza maelezo na sifa za plum, lakini kwa ujumla, matunda yanaweza kuwa na sifa zifuatazo:

fomu: mviringo, chini ya mara nyingi - pande zote, na sifa ya kuongezeka kwa longitudinal;
rangi: bluu nyeusi, zambarau nyepesi, ruby nyekundu, kijani asili, manjano tajiri;
ngozi: mnene, laini, na mipako ya wax ya tabia;
majimaji: tamu au tamu na siki, juicy, mnene na elastic;
mfupa: gorofa, iliyoelekezwa, iliyounganishwa na massa au kutengwa kwa urahisi nayo.

Matumizi ya matunda yanawezekana katika fomu safi na za kusindika, ambayo ladha na faida zake hazipunguki.

Mchanganyiko wa kemikali tajiri na thamani ya juu ya lishe ya plums inaweza kutoa mahitaji yote ya mwili wa binadamu. Matunda yana vitamini na madini, thamani ya lishe inaonyeshwa kwa uwiano mzuri wa protini / mafuta / wanga, na maudhui ya kalori ya chini huondoa marufuku yote yaliyopo ya kula pipi.

vitamini

Vitamini zipo katika muundo wa kemikali wa gramu 100 za plums:

A, au retinol - 0.017 mg;
B1, au thiamine - 0.06 mg;
B2, au riboflauini - 0.04 mg;
B5, au asidi ya pantothenic - 0.15 mg;
B6, au pyridoxine - 0.08 mg;
B9, au asidi folic - 0.0015 mg;
C, au asidi ascorbic - 10 mg;
E, au tocopherol - 0.6 mg;
PP, au niasini - 0.7 mg.

Ulijua? Inaaminika kuwa plum ilikuja Ulaya kutoka Syria - ililetwa na kamanda wa kale wa Kirumi Gnaeus Pompey Mkuu baada ya kampeni nyingine ya kijeshi katika karne ya 1 KK. Na Washami wenyewe tayari wakati huo walijua jinsi ya kutengeneza prunes na hata kuisambaza kwa majimbo mengine.

Hii ni orodha ya vitamini muhimu zaidi ambayo inahakikisha utendaji wa kawaida wa mwili wa binadamu.

Utungaji wa madini ya matunda huonyeshwa na micro- na macroelements. Gramu 100 za massa ya chakula ina vitu vya kufuatilia:

chuma (Fe) - 0.5 mg;
iodini (I) - 0.004 mg;
cobalt (Co) - 0.001 mg;
manganese (Mn) - 0.11 mg;
shaba (Cu) - 0.09 mg;
molybdenum (Mo) - 0.008 mg;
nickel (Ni) - 0.015 mg;
fluorine (F) - 0.002 mg;
chromium (Cr) - 0.004 mg;
zinki (Zn) - 0.1 mg.

Licha ya viwango vya chini, kiasi hiki kinakidhi mahitaji ya kila siku ya mwili ya kufuatilia vipengele.

Ulijua? Malkia wa Uingereza Elizabeth II huanza kila kifungua kinywa na matunda 2 ya plum.

Macronutrients kwa gramu 100 za sehemu ya chakula:

potasiamu (K) - 214 mg;
kalsiamu (Ca) - 20 mg;
silicon (Si) - 4 mg;
magnesiamu (Mg) - 9 mg;
sodiamu (Na) - 18 mg;
sulfuri (S) - 6 mg;
fosforasi (Ph) - 20 mg;
klorini (Cl) - 1 mg.

Matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya huzuia malezi ya upungufu wa madini na kupunguza hatari ya beriberi.

Kwa utendaji wa kawaida wa mwili, vipengele muhimu kama vile protini, mafuta na wanga ni muhimu. Uwiano wao wa usawa ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya. Plum katika uwiano wa virutubisho ina:

protini - 0.8 g;
mafuta - 0.3 g;
wanga - 9.6 g.

Pia, jukumu muhimu kwa mwili wa kike katika muundo wa matunda kama plum ni:

fiber ya chakula - 1.5 g;
maji - 86.3 g.

Plum katika uwiano wa virutubisho ni bidhaa muhimu wakati wa kupanga chakula.

Ulijua? Aina inayojulikana ya plum "Renklod" inaitwa jina la Claude, binti wa Mfalme Louis XII wa Ufaransa.

Kalori ya bidhaa kwa 100 g

Mwili wa kike unakabiliwa na kupata uzito wa ziada, hasa baada ya umri wa miaka 30, na ugavi usiotumiwa wa nishati (kalori) huchangia hili. Plum ina maudhui ya kalori ya chini ya kcal 49 kwa gramu 100 za sehemu ya chakula, ambayo kwa njia yoyote haiwezi "kutishia" fomu za kike.

Licha ya faida kubwa za jumla kwa watu wote, bila kujali vikundi vya umri, matunda haya ni muhimu sana kwa wanawake. Athari ya faida kwa mwili inaonyeshwa na mali kama hizi:

huongeza elasticity ya mishipa ya damu, kupunguza uwezekano wa kuendeleza mishipa ya varicose na kupunguza ukali wa dalili za mishipa ya varicose;
inasimamia taratibu za hematopoiesis, huku kupunguza kiasi cha mtiririko wa kila mwezi wa hedhi;
hupunguza uwezekano wa kufungwa kwa damu, ambayo pia husaidia kupunguza shinikizo la damu;
normalizes kazi ya njia ya utumbo, kuharakisha peristalsis yake, huondoa matatizo na choo;

Muhimu! Kwa wazee, plum ni matunda pekee na ya lazima ambayo yanaweza kuongeza nguvu.

Ina mali ya diuretic, ambayo husaidia kuondoa maji na kupunguza uvimbe. Mali hii pia husaidia kuondoa chumvi nyingi kutoka kwa mwili;
hupunguza hatari ya kuundwa kwa seli za saratani na maendeleo ya tumors ya viungo vya uzazi wa kike na tezi za mammary;
ina mali ya antioxidant na huongeza vikwazo vya mfumo wa kinga;
huchochea mfumo wa neva, kupunguza mkazo na mvutano wa neva.

Kwa kuongezea, ina mali ya kuzuia-uchochezi na ya antibacterial, ambayo ni muhimu sana kwa matumizi ya nje kama bidhaa ya vipodozi vya nyumbani.

Je, unaweza kula plums?

Bila shaka, faida za plums ni kubwa, ambayo inafanya kuwa sehemu ya lazima ya lishe katika kipindi chochote cha maisha, lakini wakati wa kubeba na kulisha mtoto, wanawake wanahitaji kufuatilia kwa uangalifu lishe yao.

Wakati wa ujauzito, plum ni chanzo cha lazima cha vitamini, vitu vidogo na vikubwa kwa mwanamke mjamzito, na pia hutoa vitu muhimu kwa ukuaji sahihi wa intrauterine wa fetasi.

Katika trimester ya kwanza, inasaidia kupunguza dalili za toxicosis na, kwa kurekebisha kimetaboliki na kuchochea motility ya matumbo, plum ni muhimu sana katika trimester ya mwisho ya ujauzito.

Wakati wa kunyonyesha

Kwa kulisha asili (matiti), plum sio marufuku kwa matumizi. Jambo kuu ni matumizi ya wastani na kuanzishwa kwa matunda polepole kwenye menyu.

Muhimu! Inawezekana kuanzisha plums katika mlo wa mwanamke mwenye uuguzi miezi 3 tu baada ya kujifungua.

Hudhuru squash

Plum ni sifa ya matunda ya nchi yetu, hivyo matumizi yake ya wastani haina kusababisha madhara yoyote kwa afya ya binadamu. Lakini:

ina kiasi kikubwa cha sukari, ambayo inapaswa kuzingatiwa kwa watu wenye matatizo ya kimetaboliki ya kabohydrate (kisukari);
kwa tahadhari na chini ya udhibiti, matunda yanapaswa kutolewa kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu;
Matunda ya duka kwa ajili ya kuhifadhi muda mrefu na kuonekana kuvutia yanatibiwa na kemikali, ambayo lazima pia izingatiwe wakati wa kununua, na bidhaa iliyonunuliwa inapaswa kusafishwa kabisa.

Kwa jitihada za kupoteza paundi za ziada, wanawake huwa na kufuata mlo mbalimbali. Plum kama kikuu cha lishe haitasaidia tu kupunguza uzito wa mwili, lakini pia kuzuia upotezaji wa usawa wa vitamini na madini mwilini.

Shukrani kwa nyuzi za chakula zilizomo kwenye plum, baada ya kula, kueneza kwa haraka na kwa muda mrefu hutokea, wakati nyuzi za chakula pia ni ajizi ya asili, na kuchangia kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili.
Mifereji ya maji ni nzuri katika siku za kufunga, ukizingatia lishe ya muda mfupi (kulingana na utumiaji wa bidhaa moja):

kwa siku ya kupakua utahitaji kilo 1 ya plums na lita 1.5-2 za maji, ambayo lazima itumike kwa siku 1 kwa sehemu sawa. Ili kufikia ufanisi, matumizi ya bidhaa nyingine kwa siku hizo haipendekezi;
kwa plum mono-diet utahitaji pia kilo 1-1.5 ya plums, lita 1.5 za maji na inakubalika kunywa chai dhaifu ya kijani siku nzima. Idadi ya milo inapaswa kuwa mara kwa mara na kwa sehemu sawa. Muda unaoruhusiwa wa lishe kama hiyo ni siku 2-3.

Muhimu! Unapofuata lishe ya plum au siku ya kufunga, kanuni kuu ni kunywa glasi 1 ya maji kabla na baada ya kila mlo.

Kama squash kama chanzo cha virutubisho katika chakula, kunywa glasi 1 ya juisi ya plum dakika 30 kabla ya kila mlo italeta ufanisi mkubwa zaidi. Fiber zilizomo ndani yake zitajaa mwili, ambayo itasababisha matumizi ya kiasi kidogo cha chakula kikuu.

Kipindi cha kuzingatia chakula hicho kinaweza kuwa cha muda mrefu, mwanamke huamua muda wake mwenyewe, au kulingana na mapendekezo ya lishe.

Si mara nyingi inawezekana kukutana na plum katika mapishi ya dawa mbadala. Hii ni kutokana na kipengele chake kuu - matunda haya ni ya kujitegemea na haipendi kuunganishwa na vipengele vingine.

Uwezo wake wa kuondoa maji kupita kiasi na chumvi kutoka kwa mwili ni muhimu kwa wanawake wanaokabiliwa na edema. glasi 1 juisi ya plum, kunywa kabla ya kulala, itasaidia kupunguza uvimbe.
Imeanzishwa kuwa wanawake wanakabiliwa na gout mara nyingi zaidi kuliko wanaume, kwa hiyo tutatoa kichocheo cha dawa ambayo husaidia katika kupambana na ugonjwa huu.

Kweli, mapishi hayategemea matunda, lakini kwa majani ya mti wa plum: 1 tbsp. l. kavu majani yaliyoangamizwa kumwaga 200 g ya maji ya moto na simmer katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 15-20, kisha baridi mchuzi, shida na kuleta kiasi cha kioevu kwa asili. Kubali decoction mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.

maua ya plum kwa namna ya infusion, wataweza kukabiliana kikamilifu na toxicosis katika wanawake wajawazito katika hatua za mwanzo. Imeandaliwa na pombe ya kawaida na maji ya moto kwa kiwango cha 1 tsp. maua kwa gramu 200 za kioevu.

Matunda machache ya plum yaliyoliwa kwenye tumbo tupu yatatoa athari sawa.

juisi ya plum na massa hutumiwa kwa giardiasis. Inashauriwa kunywa hadi glasi 3 za juisi kwa siku.

Katika kipindi cha vuli-majira ya joto, inaweza kuwa matunda mapya, na katika msimu wa baridi, chanzo muhimu cha kalsiamu ni. prunes.

Ulijua? Huko Uchina, plum inachukuliwa kuwa ishara ya msimu wa baridi, na petals zake za chemchemi zinaashiria amani, furaha, ustawi, maisha marefu na bahati nzuri.

Matumizi ya plums katika mapishi ya dawa mbadala kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya kike (ya uzazi) hayatokea.

Plum na uzuri wa kike: mapishi ya masks

Kwa kila mwanamke, ujana wake, wepesi na kuonekana kwa maua ni muhimu. Kuna mapishi mengi ya bidhaa za urembo wa nyumbani za matunda ya plum ambazo zitakusaidia kufikia malengo haya na kudumisha matokeo yaliyopatikana.

Vitamini na madini yaliyomo kwenye matunda ni muhimu sana na yanafanya kazi kwa ngozi ya uso, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kama masks:

Ili kupunguza kuonekana kwa wrinkles na kuboresha elasticity ya ngozi mask yenye ufanisi ya massa ya matunda na asali, iliyochanganywa kwa kiasi sawa, na kutumika kwa ngozi kwa dakika 15-20. Itarekebisha na kuboresha matokeo ya kuosha tofauti baada ya mask.
Ili kupunguza chunusi unahitaji kuchemsha matunda 2, saga massa kwenye viazi zilizosokotwa na kuongeza 1 tsp kwake. vitunguu na juisi ya vitunguu. Mask hii inatumika kwa ngozi iliyochomwa kwa dakika 15-20, baada ya hapo huosha na maji baridi.
Ili kuondoa matangazo ya umri mask kulingana na massa ya matunda iliyokunwa iliyochanganywa na kiasi kidogo cha kefir au mtindi yanafaa. Ni muhimu kuhimili mask kwa dakika 20, kisha suuza na maji ya joto, kumaliza utaratibu na safisha tofauti.

Kwa nywele

Kuimarisha nywele na kuongeza uangaze kwa mask, tayari kutoka kwa massa ya matunda yaliyoangamizwa na kuongeza ya asali na siagi kwa uwiano wa 6: 3: 1.

Viungo vilivyochanganywa kwa uangalifu lazima zitumike kwa nywele na kushoto ili kutenda kwa muda wa dakika 40-60, wakati nywele zinapaswa kufunikwa na mfuko wa plastiki na kuvikwa kitambaa.

Muhimu! Kwa ufanisi mkubwa, inashauriwa kutumia masks angalau mara mbili kwa wiki..

Chombo hiki kitaimarisha muundo wa nywele na kuwalinda kutokana na athari mbaya za mazingira.

Sifa chanya za kina za plums pia zina upande wa chini - uboreshaji wa matumizi. Katika uwepo wa magonjwa kama haya, matumizi ya matunda yanapaswa kuwa mdogo:

gastritis na asidi ya juu ya tumbo;
kushindwa kwa figo;
ugonjwa wa urolithiasis;
mzio.

Muhimu! Ili sio kuumiza mwili na magonjwa kama haya, ni muhimu kushauriana na daktari juu ya uwezekano na kanuni za kutumia plums.

Zaidi juu ya faida za plums

Mbali na matunda, sehemu za mti wa plum pia zina mali muhimu: matawi, majani, mashimo ya matunda.

matawi

Matawi ya plum, pamoja na matunda, pia yana mali ya dawa na yanafaa katika kupambana na upungufu wa damu, shinikizo la damu, atherosclerosis, pamoja na maumivu ya kichwa ya mara kwa mara na mvutano wa neva.

Matumizi kuu ya matawi ni chai iliyoandaliwa katika umwagaji wa maji na kuingizwa kwenye thermos. Kinywaji kama hicho na kuongeza ya asali ni muhimu sana na kitamu.

Muhimu! Dutu ya amygdalin iliyo katika utungaji wa sehemu ya ndani ya mfupa hugeuka kuwa asidi ya hydrocyanic chini ya hatua ya juisi ya tumbo na inaweza kusababisha sumu.

Tincture iliyoandaliwa kwa misingi ya mawe ya plum ni ya ufanisi katika kupambana na aina zote za kikohozi, ikiwa ni pamoja na bronchitis ya muda mrefu.

Phytocoumarins zilizomo kwenye majani huimarisha vyombo, hupunguza wiani wa damu, huipunguza. Pia, kuwa na athari ya kupinga uchochezi, majani hupunguza kuvimba, kupunguza maumivu, na rheumatism na gout. Athari hii ya kupinga uchochezi pia husaidia kuponya haraka majeraha na suppuration.

Matumizi kuu ya majani, kuvuna kavu au safi, ni kwa namna ya infusions na lotions.
Uwiano katika maandalizi ni ya mtu binafsi na inategemea matumizi yaliyokusudiwa.

Ni moja ya mazao ya matunda yanayoongoza katika mikoa yenye hali ya hewa ya baridi. Plum ni mmea wa mawe wenye mavuno mengi, asili yake ni matokeo ya mseto wa asili wa cherry plum na blackthorn, ambayo kihistoria ilitokea katika mikoa ya Caucasus na Asia Ndogo. Kilimo cha squash kiliendelea katika Mediterania na Asia ya Kati. Kutoka Italia ya Mediterania, plum iliingia katika nchi za Uropa na ikachukua msimamo wa moja ya miti maarufu ya matunda katika ukuaji wa matunda ulimwenguni.

Plum ni jenasi inayowakilisha familia Pink, familia ndogo Almond (Plum)- inashughulikia aina mbalimbali za aina: plum ya ndani (ya kawaida), cherry plum, blackthorn, plum ya mwiba, plum ya Canada, plum ya Marekani, plum ya Kichina, Ussuri plum, nk.

Muundo na kalori

Dutu kuu (g / 100 g):	plums safi	squash kavu (prunes bila usindikaji zaidi)	Prunes kuchemshwa, bila sukari iliyoongezwa	Prunes kuchemshwa, na sukari aliongeza	plums makopo katika syrup
Maji	87,23	30,92	69,73	65,08	76,06
Wanga	11,42		28,08	32,88	23,12
Fiber ya chakula	1,4	7,1	3,1	3,8	1,5
Squirrels	0,7	2,18	0,96	1,09	0,44
Mafuta	0,28	0,38	0,16	0,22	0,14
Kalori (Kcal)	46	240	107	124	89
Madini (mg/100 g):
Potasiamu	157	732	321	312	93
Fosforasi	16	69	30	33	15
Magnesiamu	7	41	18	19	5
Calcium	6	43	19	21	10
Chuma	0,17	0,93	0,41	1,04	0,84
Zinki	0,1	0,44	0,19	0,22	0,07
Sodiamu			1	2	19
Vitamini (mg/100 g):
Vitamini C	9,5	0,6	2,9	2,7	0,4
Vitamini B3	0,417	1,882	0,723	0,675	0,291
Vitamini E	0,26	0,43	0,19		0,26
Vitamini B6	0,029	0,205	0,218	0,203	0,028
Vitamini B1	0,028	0,051	0,024	0,022	0,017
Vitamini B2	0,026	0,186	0,1	0,093	0,041
Vitamini A	0,017	0,039	0,017	0,014	0,02
Vitamini K	0,0064		0,0595	0,0261	0,0064
Vitamini B9	0,005	0,004			0,003

Kutokana na maudhui ya juu ya maji katika massa ya plum, maudhui ya kalori ya matunda ni duni. Katika fomu ya makopo, maudhui ya kalori ya bidhaa kutoka kwa plums (ikiwa ni pamoja na prunes) huongezeka kwa kiasi kikubwa.

Kwa ujumla, kiasi cha vitamini na madini kinachopatikana katika plums safi na prunes hutofautiana kidogo. Maudhui ya vitamini K, vitamini B, madini ya mtu binafsi katika prunes ni ya juu zaidi kuliko katika squash safi. Ikilinganishwa na matunda mapya, prunes zina kalori zaidi, nyuzinyuzi na wanga.

Matunda safi (matunda) yana sukari 6-17% (pamoja na sukari na fructose), hadi 1.6% ya asidi ya kikaboni (malic, citric, oxalic, succinic, quinic), diphenylisatin, pectin, flavonols (quercetin, isoquercitrin), anthocyanins na leucoanthocyanins, carotene, vitamini E, asidi ascorbic, vitamini B, misombo ya potasiamu, chuma, iodini, shaba na zinki. Kernels za mifupa zina hadi 42% ya mafuta ya mafuta.

Majani ya plum yana vitamini E na C, flavonoids, asidi ya phenol carboxylic. Muundo wa maua ya plum ni pamoja na flavonoids, glycoside cyanogenic, flavonoid glycoside kaempferol na kaempferol, homoisoflavone glycosides prunosides.

Mali ya dawa

Matunda ya plum katika fomu safi na kavu (pia compotes kutoka kwao au juisi na massa) yana athari kidogo ya laxative. Wanapendekezwa kwa kuvimbiwa na atony ya matumbo, kwa ajili ya utakaso wa matumbo mbele ya michakato ya uchochezi ndani yake. Ikiwa magonjwa haya yanafuatana na ugonjwa wa kisukari au fetma, kabla ya kula plum, ni muhimu kuondokana na sukari na asidi wakati wa usindikaji. Kwa hepatitis isiyo ya kuambukiza, plums ni muhimu kwa ini; wao kuboresha hali ya wagonjwa na atherosclerosis; kuchangia kuondolewa kwa cholesterol, maji ya ziada na amana za chumvi kutoka kwa mwili. Yaliyomo katika nyuzinyuzi za lishe (zote mumunyifu na zisizoyeyuka) katika squash huboresha usagaji chakula. Pectins katika squash huondoa vitu vyenye mionzi. Gome safi la mti wa plum hutumiwa katika tiba ya nyumbani.

Tumia katika dawa

Massa ya plums ni sehemu ya laxative ya maduka ya dawa "Kafiol". Mbali na sehemu hii, maandalizi pia yana majani yaliyoangamizwa na matunda ya senna, tini na mafuta ya vaseline. "Kafiol" inahusu madawa ya kulevya ambayo husababisha hasira ya kemikali ya mucosa ya matumbo. Ina idadi ya kupinga: proctitis, ugonjwa wa hemorrhoidal katika hatua ya papo hapo, kizuizi cha matumbo, kidonda cha perforated, colitis ya spastic na kuvimbiwa, matatizo ya kimetaboliki ya maji na electrolyte, nk.

Katika dawa za watu

Kichocheo hutumiwa kama laxative: ondoa mawe kutoka kwa plums na kumwaga maji baridi ya kuchemsha usiku. Asubuhi, chemsha matunda kwa saa moja, na kuongeza maji ya moto wakati kioevu kinavukiza. Kisha futa decoction na utumie plums za kuchemsha kabla ya kila mlo (karibu vipande 10 kwa wakati mmoja).
Ili kuimarisha mfumo wa kinga, decoction ni muhimu: mimina 20 g ya majani ya plum iliyokatwa vizuri katika 250 ml ya maji ya moto na chemsha juu ya moto mdogo kwa nusu saa. Chuja na kunywa kikombe ¼ mara tatu kwa siku kabla ya milo.

Katika michakato ya uchochezi katika figo, dawa kutoka kwa gome la mti wa plum hutumiwa: mimina 10 g ya gome iliyokandamizwa na glasi ya maji ya moto na upike decoction katika umwagaji wa maji kwa nusu saa. Chuja, ongeza kiasi kwa kuongeza 50 ml ya maji ya moto na kunywa kikombe ¼ mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Kwa kuvimbiwa, infusion imewekwa: suuza matawi ya miti ya plum (50 g) vizuri, kata, mimina lita 0.5 za maji ya moto, wacha iwe pombe kwa masaa 2. Chuja na kunywa 50 ml hadi mara tatu kwa siku.
Kwa gastritis (yenye asidi ya chini), kichocheo ni muhimu: mara moja kabla ya matumizi, changanya juisi ya plums ya nyumbani, prickly plums (miiba) na asali (kwa uwiano wa 4: 2: 1). Kuchukua muundo wa kijiko mara tatu kwa siku. Tiba hiyo ni kinyume chake katika ugonjwa wa kisukari.
Ili kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, maua kavu ya plum (25 g) kumwaga 250 ml ya maji ya moto. Wacha iwe pombe, chuja na unywe infusion ¼ kikombe mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Waganga wa jadi hutoa kufuta na kuondoa mawe kutoka kwenye gallbladder kwa kutumia resin (gum) ya mti wa plum. 100 g ya resin inapaswa kufutwa katika lita 1 ya divai nyeupe kavu. Kunywa 50 ml mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya chakula. Ni vyema kutambua kwamba kichocheo hiki kinatajwa katika "Herbalist Kamili" (1653) na N. Culpeper.

Kwa stomatitis, suuza na decoction ya majani ya plum inapendekezwa: kumwaga 20 g ya majani yaliyokaushwa na glasi ya maji ya moto, chemsha kwa robo ya saa na kisha kuongeza maji ya kuchemsha, kuleta kiasi cha kioevu kwa asili.
Tincture ya pombe kwenye mashimo ya plum husaidia na sciatica: kupasua mashimo. Kusaga kernels za plum kwa hali ya unga (25 g itahitajika kwa jumla) na kumwaga glasi ya vodka. Wacha iwe pombe kwa wiki na shida. Tincture hii kusugua maeneo ya kuvimba ya nyuma.
Kwa aina ya juu ya eczema ya kilio, waganga wa jadi wanashauri decoction ya siki ya majani ya plum. Kuchanganya glasi ya nusu ya siki (divai, matunda) na kiasi sawa cha maji ya moto na kuleta kwa chemsha. Mimina glasi ya majani safi ya plum iliyokatwa vizuri kwenye mchuzi wa siki na uiruhusu kuchemsha tena. Kusisitiza kwa saa moja kwenye bakuli la enamel chini ya kifuniko. Loweka bandage ya chachi na mchuzi uliopozwa na uomba kwa ngozi iliyoharibiwa. Baada ya dakika 10, safisha mahali pa kidonda na maji ya moto ya kuchemsha na upake mafuta na propolis.

katika dawa za mashariki

Katika dawa ya Kihindi, plums ni pamoja na kama moja ya vipengele kuu katika utungaji wa madawa ya kulevya kutumika katika matibabu ya magonjwa ya uzazi (leukorrhea, mzunguko usio na utulivu, kushindwa kwa ujauzito).

Katika dawa ya watu wa Kichina, matunda ya plum hutumiwa kama suluhisho la kutapika, na athari ya expectorant pia inahusishwa na plum.

Katika utafiti wa kisayansi

Maslahi ya kisayansi katika utafiti wa mali ya dawa ya plums ni kutokana na maudhui ya juu ya fenoli katika matunda yake, hasa anthocyanins, ambayo ni antioxidants asili.

Katika kazi ya Igve E., Charlton K., uhusiano kati ya matumizi ya plums na uboreshaji wa kazi ya utambuzi (hasa, athari nzuri juu ya kumbukumbu na taratibu zinazohusiana) imethibitishwa. Mbali na mali ya juu na antioxidant, uhusiano kati ya kuingizwa kwa matunda ya plum katika chakula na kupunguza sababu za hatari kwa magonjwa ya moyo na mishipa inasisitizwa.

Sifa za kuzuia uchochezi, kutuliza maumivu, antibacterial na saratani ya ufizi wa plum zinachambuliwa katika utafiti wa Nazar W., Raza A. et al.

Masomo ya chuo kikuu (Oklahoma, Florida) yamethibitisha faida za squash zilizokaushwa kwa kuimarisha tishu za mfupa. Matumizi ya mara kwa mara ya plums kavu katika chakula moja kwa moja iliongeza wiani wa mfupa, na athari nzuri ilipatikana katika matukio ya fractures na osteoporosis.

Karatasi kadhaa za kisayansi zinasisitiza yafuatayo: muundo wa kemikali wa matunda ya plum hufanya iwezekanavyo kutumia tunda hili kama chanzo cha malighafi kwa utengenezaji wa antioxidants katika tasnia ya chakula.

Kwa kupoteza uzito

Plum ya kalori ya chini inaweza kuwa msingi wa lishe ya sehemu moja (iliyoundwa kwa siku 2-3) na siku za kufunga (wakati ambao maji na chai ya kijani isiyo na sukari hutumiwa pia). Kwa kukosekana kwa contraindication, juisi ya plum imejumuishwa katika lishe.

Misombo ya kibiolojia iliyomo katika matunda ya plum husaidia katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kimetaboliki. Flavonoids na viambajengo vya phenolic kama vile anthocyanins, asidi klorojeni, quercetin na katekisini hupinga unene kwa kuzuia ukuaji wa seli za mafuta. Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Liverpool (Taasisi ya Saikolojia na Afya) ulihitimisha kwamba kula prunes kama sehemu ya lishe ya kudhibiti uzito huharakisha mchakato wa kupunguza uzito.

Katika kupikia

Plum ni matunda ambayo hutumiwa ulimwenguni pote katika kupikia, ambayo hutumiwa katika confectionery na katika nyongeza kwa sahani za nyama.

Compotes, kuhifadhi, jam, marmalade, confitures hupikwa kutoka kwa plums safi, puree ya matunda, marmalade na marshmallow, matunda ya pipi hufanywa. Pectini na vitu vinavyofanana na pectini vilivyomo kwenye squash vina sifa ya juu ya gelling. Plum huandaliwa kama sahani ya upande kwa nyama, huongezwa kwa saladi za matunda na keki. Plum ni kavu, waliohifadhiwa (pamoja na au bila mashimo), pickled.
Prunes kavu (prunes) hutumiwa katika compotes, kwa vitafunio na desserts, pamoja na nyama ya kitoweo au iliyooka. Aina, matunda ambayo hutumiwa kukausha, utengenezaji wa matunda yaliyokaushwa, lazima iwe na maudhui ya juu ya vitu vikali na sukari. Mimba ya aina zinazofaa kwa hii ni mnene, na jiwe ni ndogo.
Michuzi ya spicy na tamu na siki (plum chutney, tkemali) huandaliwa kutoka kwa aina fulani za plums. Katika mapishi mbalimbali, plums huenda vizuri na viungo vingi: karafuu, allspice, mdalasini, nutmeg, vanilla na hata vitunguu.

Mchuzi wa plum yenye viungo

Viungo: 3 kg ya plums, 50 g ya vitunguu, 15-20 g ya basil wiki, 100 ml ya mafuta ya mboga, 5-7 g ya mdalasini ya ardhini, 150-200 g ya sukari, chumvi na pilipili ya ardhini kwa ladha. Osha plums na uondoe mashimo. Weka matunda kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo hadi iwe laini. Kisha futa plums za stewed kupitia ungo. Ponda vitunguu, kata wiki. Changanya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, viungo, sukari, mimea na vitunguu na puree ya plum. Chemsha mchuzi juu ya moto mdogo kwa dakika 25, ukichochea mara kwa mara. Mimina mchuzi wa moto kwenye mitungi iliyokatwa na funga.

Jinsi ya kusafisha plums haraka? Osha plums, juu ya uso wa matunda (mahali kinyume na eneo la bua), fanya vipande vidogo vya umbo la msalaba na kisu. Chemsha maji, panda plums katika maji ya moto kwa nusu dakika, kisha uhamishe matunda mara moja kwenye maji ya barafu (pamoja na cubes ya barafu), pia kwa nusu dakika. Baada ya hayo, ondoa peel katika eneo la chale - bomba litasafishwa kwa urahisi.
Ili kuweka matunda safi kwa muda mrefu, plums haipaswi kuosha mapema, lakini mara moja kabla ya matumizi.
Ili matunda yaliyokatwa, lakini ambayo hayajaiva kidogo kuiva, matunda lazima yawekwe kwenye begi la karatasi na ndizi (au maapulo), limefungwa vizuri na kushoto kwa siku kadhaa. Ethylene iliyotolewa na ndizi itaharakisha mchakato wa kukomaa kwa plums.

Vinywaji vingi vya vileo na visivyo vya ulevi hutayarishwa kutoka kwa plums, na mara nyingi kinywaji cha kitaifa cha plum huwa moja ya kadi za kupiga simu za nchi.
Huko Uchina, chai tamu na siki Xuan Meitang ni maarufu, kinywaji baridi ambacho hutolewa sana wakati wa kiangazi.
Demson Gin ni liqueur ya plum ya Uingereza. Inachukua kiburi cha nafasi katika orodha ya zawadi ambazo ni desturi kutoa wakati wa Krismasi.
Jercam ni kinywaji cha pombe cha kitamaduni kutoka kwa aina mbalimbali za mvinyo wa matunda mepesi, cider ya plum, ambayo ilifanya eneo hilo kuwa maarufu huko Worcestershire, Uingereza. Jerkam pia imeandaliwa kutoka kwa matunda mengine ya mawe: peach, nectarini, apricot.
Slivovitz ni brandy maarufu ya plum, ambayo uzalishaji wake umeenea katika nchi za Ulaya ya Kati na Mashariki (Jamhuri ya Czech, Hungary, Slovakia, Poland, Serbia, nk).
Huko Japan, liqueur ya kitamaduni ya plum inaitwa umeshu. Umeshu hutumiwa na barafu, maji ya madini, yaliyoongezwa kwa visa.
Slivyanka ni liqueur maarufu ya plum, kwa ajili ya maandalizi ambayo unaweza kuhesabu chaguo zaidi ya moja ya dawa.

Slivyanka nyumbani: jaza chupa na plums ya aina ya "Hungarian" na kumwaga vodka ili inashughulikia kabisa matunda. Weka chupa iliyofunikwa vizuri na kifuniko mahali pa giza kwa wiki 6. Kisha mimina vodka, na funika squash na sukari (kwa wingi - "ni kiasi gani kitaingia"). Funga chupa kwa ukali na uimimishe kwa wiki 2. Kisha futa syrup iliyosababishwa na uchanganye na vodka iliyotiwa maji hapo awali iliyoingizwa na plums. Chuja kujaza, mimina ndani ya vyombo na cork. Hifadhi mahali pa baridi, wakati wa mfiduo - angalau miezi sita.

Plum katika utengenezaji wa mvinyo

Aina kama "Hungarian" zinafaa kwa kutengeneza divai. Kati ya plums nyeupe, plums tu zilizo na asidi ya chini na plums za aina ya mapema ya kukomaa hazifai. Plums hufanya vin bora za dessert. Ugumu wa winemaker ni kwamba plum ni matunda ambayo ni vigumu "kutoa" juisi, hivyo plums lazima kabla ya kusindika. Mvinyo ya plum haina mwanga, mawingu, na inahitaji kufafanuliwa. Kadiri divai ya plamu ndefu inavyohifadhiwa, ndivyo inavyopendeza zaidi.

Katika cosmetology

Vipodozi vinavyotokana na plum hutumia juisi ya plum au kunde la matunda yaliyoiva.

Masks ya uso wa plum kwa ngozi kavu

Chaguo 1

Inalisha, hupunguza na tani ngozi kavu kichocheo kifuatacho: saga yai moja ya yai na kijiko cha juisi ya plum. Omba mchanganyiko kwenye uso, baada ya dakika 20, suuza na maji ya joto na kisha baridi.

Chaguo la 2

Muhimu kwa mask ya ngozi kavu: peel moja iliyoiva na puree. Weka misa kwenye uso (hapo awali ilikuwa na lubricated na cream yenye lishe) na safisha baada ya robo ya saa.

Masks ya plum kwa ngozi ya kawaida

Chaguo 1

Safi matunda ya plum yaliyoiva, changanya na kijiko cha jibini la Cottage au cream ya sour, na uomba misa kwenye uso. Osha baada ya dakika 15 na maji ya joto la kawaida.

Chaguo la 2

Ili kuandaa mask yenye lishe, saga hadi laini kijiko cha siagi, yai moja ya yai, kijiko cha asali na kijiko cha puree ya plum. Weka mask kwenye uso kwa nusu saa, kisha uondoe mabaki na kitambaa cha karatasi laini au pedi ya pamba (mask hii pia inafaa kwa ngozi kavu).

Mask kwa ngozi ya mafuta: Chambua squash laini zilizoiva na puree. Changanya puree ya plum na yai moja iliyopigwa nyeupe na uomba misa kwenye uso. Osha na maji ya joto baada ya dakika 20.

Tani, hufufua mask inayofuata: changanya yai ya yai, vijiko 4 vya puree ya plum, kijiko 0.5 cha asali na vijiko 2 vya oatmeal iliyokunwa. Omba misa ya homogeneous kwenye uso, décolleté, shingo na mikono. Osha mask baada ya dakika 20.

Ili kusafisha mwili

Matunda ya plum hutumiwa katika mapishi mbalimbali ya detox ambayo hufanya kazi ya kusafisha mwili wa sumu na sumu zilizokusanywa.

Plum smoothie na mdalasini

Kwa kupikia utahitaji: squash 3 kubwa, shimo na kung'olewa vizuri, kikombe cha robo ya juisi ya apple, kikombe cha robo ya blueberries, kijiko cha nusu cha mdalasini na cubes ya barafu. Kusaga viungo vyote katika blender hadi laini. Maudhui ya kalori ya smoothie kama hiyo ni takriban 115 kcal.

Decoction ya prunes na zabibu pia inatoa athari nzuri ya utakaso.

Mali hatari ya plums na contraindications

Plum haipendekezi kwa watu wanaosumbuliwa na fetma, ugonjwa wa kisukari; kukabiliwa na shinikizo la chini la damu (hypotension). Aina ya sour ya plums ni kinyume chake katika gastritis yenye asidi ya juu (hyperacid), vidonda vya tumbo au duodenal.

Wakati wa mchakato wa kukausha, prunes hutendewa na sulfites (kuzuia oxidation ya phenols katika matunda). Kwa hiyo, matumizi ya prunes yanaweza kusababisha athari kubwa ya mzio kwa wagonjwa wenye hypersensitivity kwa sulfites, hadi mshtuko wa anaphylactic.

Ni muhimu kukumbuka kuwa matumizi ya plums kabla ya mtihani wa uchunguzi wa tumors za kansa inaweza kusababisha matokeo chanya ya uwongo: aina hii ya tumor husababisha kuongezeka kwa kiwango cha serotonini katika damu, na plums ina kiasi kikubwa cha dutu hii. .

Utoto wa mapema pia ni kinyume cha kuingizwa kwa kina na kwa utaratibu wa plums katika chakula (plum puree inaruhusiwa kwa kiasi kidogo).

Tumekusanya vidokezo muhimu zaidi juu ya faida na madhara yanayowezekana ya plums katika mfano huu na tutashukuru sana ikiwa utashiriki picha hiyo kwenye mitandao ya kijamii, na kiunga cha ukurasa wetu:

Mti wa plum ni imara katika tamaduni za Japan na China. Katika Dola ya Mbinguni, maua ya plum hugunduliwa kama ishara ya furaha, na petals tano za maua ya plum huwakilisha sehemu zake: ustawi, heshima, maisha marefu, hatima ya furaha na usafi wa kiroho. Katika mashairi ya Kichina, picha ya maua ya plum ni mojawapo ya ya kati. Katika Nchi ya Jua Linalochomoza, mti wa plum unaochanua ni kiashiria cha majira ya kuchipua. Wajapani wana msemo: "Plum maua - harufu ni nzuri, maua ya cherry - huwezi kuondoa macho yako."
Majani ya plum hutoa rangi ya kijani, na njano kutoka kwenye gome. Mbao ya mti wa plum hutumiwa katika mchakato wa kufanya vyombo vya muziki.

Wagiriki wa kale walitumia maua ya plum katika infusions kutibu ufizi wa damu, vidonda vya kinywa, na kuimarisha meno.
Hali ya hadithi ilitolewa kwa mkate wa plum, mapishi yake ambayo yalichapishwa nchini Merika kila mwaka kwa miaka 12 katika gazeti la New York Times, tu kwa ombi la wasomaji.
Asilimia ya uzito wa jiwe la plum kutoka kwa jumla ya uzito wa matunda huonyesha thamani ya aina ya plum. Sehemu ndogo ya matunda huanguka kwenye jiwe, juu ya thamani ya aina mbalimbali.
Plum ni matunda ya muda mrefu. Kulingana na aina na aina, mti wa plum unaweza kukua na kuzaa matunda kwa miaka 60.
Sayansi ya kisasa imeunda mahuluti ya ajabu ya plum na peach - nectarini ya plum, plum na apricot - apriamu na pluot, ambayo huchanganya ukamilifu wa ladha ya matunda mawili mara moja.
Kuanzia tarehe 20 Februari hadi mwisho wa Machi, sikukuu ya kitamaduni ya miti ya plum inayochanua, Ume Matsuri, hufanyika nchini Japani. Mji wa Mito (Kisiwa cha Honshu) ulichaguliwa kama ukumbi wake nyuma katika karne ya 19. Katika bustani ya jiji la Kairaku-en, wageni hustaajabia maua ya plum, husikiliza muziki wa kitamaduni na kufanya sherehe za chai.
Kila mwaka, tamasha la plums na brandy ya plum (au slivovitz, kinywaji kikali cha pombe) hupangwa Jumamosi ya mwisho ya Septemba katika jiji la Troyan (kaskazini mwa Bulgaria). Wageni wa tamasha ladha plum brandy, tamasha plum ni akiongozana na maonyesho yanayoendelea ya ufundi wa watu.
Mwishoni mwa karne ya 19, mtunza bustani na mfugaji wa Marekani Luther Burbank, wakati wa kazi ya majaribio, alitoa plum iliyopigwa, pamoja na aina 113 za utamaduni wa plum. Burbank alijaribu plums za Kichina, Kijapani, Amerika na Ulaya, aliunda mseto wa apricot-plum, na wengine wengi. Kujishughulisha na kazi ya kuzaliana, Burbank ilifanya majaribio elfu 25 na plums. Aina bora za plums "zilizoundwa" na Burbank katika miaka ya 1880 ni Santa Rosa, Wixon, Burbank, Amerika, Uzuri.
Kwa upande wa ugumu wa majira ya baridi, mti wa plum, kati ya matunda mengine yote ya mawe, ni ya pili kwa cherry.
Matunda ya aina nyingi za plum haifikii ukomavu kamili kwa wakati mmoja, kwa hivyo inashauriwa kung'oa matunda yanapoiva, mara 2-3 kwa "msimu".

Uchaguzi na uhifadhi

Ni bora kung'oa squash wakati matunda ni siku 4-5 kutoka hatua ya ukomavu wa mwisho. Wakati wa kununua, upendeleo unapaswa kutolewa kwa plums za kutosha za elastic na mipako ya waxy. Matunda yenye ngozi nyembamba yana maisha mafupi sana ya rafu. Inashauriwa kuhifadhi plums kwenye mfuko wa plastiki na mashimo madogo kwenye sehemu ya mboga na matunda ya jokofu. Maisha ya rafu ya wastani ya matunda mabichi katika hali kama hizi ni hadi siku 20. Prunes huhifadhiwa kwenye glasi au mifuko ya kitani mahali pa kavu na baridi.

Aina na kilimo

Mti wa plum unahitaji kwa kiasi kikubwa juu ya taa na, ikilinganishwa na matunda mengine ya mawe (peach, cherry, apricot), ni mmea unaostahimili zaidi kivuli. Aina za Ulaya za plums zina sifa ya hitaji kubwa la unyevu na kumwagilia sana, kwani malezi yao yalifanyika chini ya hali ya unyevu mwingi. Sambamba na hili, spishi za plum kama vile blackthorn na Canada plum hustahimili ukame. Plum hukua vizuri kwenye aina mbalimbali za udongo. Hata hivyo, mashamba yenye mazao mengi ya zao hili yanaweza kuundwa katika maeneo yenye rutuba, kwenye udongo wenye sifa nzuri za kimwili. Chumvi, maji mengi, udongo wa mawe ulioziba na kifusi au chokaa haufai kwa kilimo cha squash. Udongo wa loamy chernozem, sod-alluvial na chestnut unafaa kwa plum. Moja ya mambo muhimu zaidi ni utawala wa joto. Ikumbukwe kwamba eneo la plums ni mdogo kimsingi na hali ya joto. Plum ni mmea unaopenda joto (aina za Ussuri plum hazishambuliwi sana na baridi). Kulingana na kiwango cha ugumu wa msimu wa baridi, aina zote za plum zimegawanywa katika aina za chini, za kati na za msimu wa baridi.

Kulingana na kipindi cha kukomaa kwa matunda, aina za plum zimegawanywa mapema(Bluu ya mapema, Apricot, Franz Josef Renklod), kati(Renklod Altana, Bluu ya Moldavian, Mirabelle Nancy, Kirk, Jefferson) na marehemu(Hungarian common, Anna Shpet, Renklod Bove).

Moja ya tofauti muhimu zaidi ya aina ni ladha ya matunda. Inategemea uwepo na maelewano ya mchanganyiko katika matunda ya vitu mbalimbali, hasa sukari na asidi za kikaboni.

Kulingana na ladha ya matunda, aina za kawaida zimegawanywa katika vikundi vitatu:

1 dessert(matunda yenye ladha ya juu) - Renklod Altana, Montfort, Mirabelle Nancy, Renklod Brianngston, Hungarian wa Kiitaliano, Anna Shpet, Peach, Splendor;
2 canteens(matunda yenye ladha nzuri au ya kuridhisha) - Hungarian kawaida, mageuzi ya Renklod, Edinburgh, bluu ya Moldavian, Apricot. Ladha ya matunda ya aina hizi inakadiriwa na alama ya 3.5-4;
3 aina za kiufundi- Prunes Kozlovsky, Bluu kubwa, Niagara, Renklod zambarau. Matunda ya aina hizi yalipata rating ya ladha ya si zaidi ya pointi 3.5 wakati wa kuonja.

Ikumbukwe kwamba sifa za ladha ya matunda katika karibu aina zote hubadilika sana kwa miaka. Hii ni kwa sababu ya hali ya hewa nzuri zaidi au chini ya mwaka mzima. Hali ya hewa ya joto, ya jua, yenye unyevu wa wastani wakati wa kukomaa kwa matunda huchangia katika malezi ya sifa za ladha ya juu.

Katika ukuaji wa kisasa wa matunda, plum ni zao la matunda ambalo hupandwa karibu nchi zote za ulimwengu. Matunda ya plum yanatofautishwa na muundo tajiri wa kemikali, thamani ya juu ya lishe na sifa bora za ladha.

Kuchapishwa tena kwa nyenzo

Huruhusiwi kutumia nyenzo zozote bila kibali chetu cha maandishi.

Kanuni za usalama

Utawala hauna jukumu la kujaribu kutumia kichocheo chochote, ushauri au lishe, na pia hauhakikishi kuwa habari iliyotolewa itasaidia na haitakudhuru wewe binafsi. Kuwa mwangalifu na daima shauriana na daktari anayefaa!

Wengi wanavutiwa na faida za plums na jinsi ya kuzitumia kwa usahihi ili kupata faida kubwa iwezekanavyo. Matunda haya hutumiwa katika cosmetology, dawa na kupikia.

Faida za massa ya plum yenye harufu nzuri ni kutokana na kuwepo kwa tata ya madini na vitamini inayohitajika kwa utendaji kamili wa mwili.

Muundo wa plum na thamani ya nishati

Wengi wanavutiwa na ikiwa plums ni muhimu, na vile vile ni kalori gani ya matunda haya na ikiwa yanaweza kuliwa wakati wa lishe. Maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni 42 kcal kwa kila 100 g ya bidhaa. Matunda haya ni ya bidhaa za kalori ya chini, inayojulikana na mali ya utakaso.

Wakati wa kupoteza uzito, inafaa kukumbuka kuwa matunda yaliyokaushwa yana lishe zaidi kuliko safi. Zina vitamini nyingi na vitu vyenye faida vya kuwaeleza. Kulingana na hali ya hewa ya aina za kukua, maudhui ya fructose na glucose ndani yao yanaweza kutofautiana. Aidha, asidi mbalimbali, pectini na tannins zipo katika matunda. Matunda mapya yana vitamini P nyingi, ambayo ni muhimu sana kwa mwili. Inasaidia kupunguza udhaifu wa capillary na inaendelea hata baada ya usindikaji wa matunda.

Miongoni mwa mali muhimu ya plums, zifuatazo zinapaswa kuonyeshwa:

kuhalalisha kazi ya mfumo wa kinga;
ushiriki katika athari za redox;
hutoa ngozi bora ya chuma.

Inashauriwa kutumia plums tofauti na vyakula na vinywaji vingine, ikiwezekana asubuhi dakika 30 kabla ya kula. Mchanganyiko wa matunda na nafaka mbalimbali, asali, bidhaa za maziwa ni kukubalika. Hata hivyo, hupaswi kutumia bidhaa hii kwenye tumbo tupu au kunywa maziwa.

Sifa za dawa za plums

Sifa ya faida ya plums hufanya matunda haya kuwa dawa ya lazima. Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, matunda safi na kavu yana sifa zifuatazo za faida:

kuhalalisha kumbukumbu;
kuondolewa kwa joto na joto;
utakaso wa mishipa ya damu;
kuimarisha mfumo wa kinga;
kuongezeka kwa acuity ya kuona.

Matunda hutumiwa kama prophylaxis kwa magonjwa kama vile tumors mbaya, arthritis, pumu. Wanariadha wanashauriwa kujumuisha tunda hili katika lishe yao ya kila siku, kwani potasiamu iliyomo kwenye plums huchangia kupona haraka kwa misuli baada ya mafunzo ya kazi. Kujua jinsi plum ni muhimu kwa mwili, unaweza kuchagua mwenyewe dawa muhimu ya tiba.

Wakati wa matibabu, sehemu zote za mmea hutumiwa, haswa:

matunda;
matawi;
mifupa;
majani.

Sifa ya faida ya majani ya plum hutamkwa kabisa, decoction ambayo hutumiwa kama lotions katika uponyaji wa vidonda, majeraha na uharibifu mwingine kwa ngozi. Aidha, tincture ya majani ya plum hutumiwa katika matibabu ya koo. Inashauriwa kusugua mara kwa mara na decoction hii. Pia inahitajika kuchukua tincture kama hiyo kwa watu wanaoongoza maisha ya kukaa chini kwa kuzuia hemorrhoids.

Faida za Plum kwa Wanaume na Wanawake

Kujua jinsi plum ni muhimu kwa wanawake na wanaume, unaweza kuboresha zaidi afya yako kwa msaada wa bidhaa hii ya kitamu. Katika dawa za watu, tahadhari maalum hulipwa kwa plum. Inatumika mara nyingi:

decoction ya maua kama laxative;
decoction ya gome na matawi kama anti-uchochezi, kutuliza nafsi na expectorant;
juisi ya plum kwa homa;
resin ya mimea kwa urolithiasis;
infusion ya maua na majani kwa kuvimba kwa kibofu.

Kama wakala wa uponyaji, chai iliyotengenezwa kutoka kwa majani ya plum hutumiwa sana. Faida zake zinaonyeshwa kama sedative na sedative. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya plums, unaweza kupumzika kabisa na kuondoa matatizo ya kusanyiko.

Bidhaa hii husaidia kurekebisha mzunguko wa hedhi kwa wanawake, na pia kuboresha potency kwa wanaume. Kwa kuongezea, plum hutumiwa kama njia mbadala ya kutibu saratani ya matiti, kwani ina antioxidants ambayo husaidia kuondoa neoplasms mbaya.

Matumizi ya plums wakati wa ujauzito

Hakikisha kujua jinsi plum ni muhimu kwa wanawake wajawazito na kwa namna gani ni bora kuitumia. Kwa hivyo, matunda yaliyokaushwa ya plum husaidia kupambana na kuvimbiwa. Inatosha kula matunda machache kwa siku ili kuondokana na tatizo hili.

Aidha, matunda haya yana vitamini E, ambayo ina athari ya manufaa kwenye placenta na mishipa ya damu. Wanawake wajawazito pia hutumia matunda haya ili kupunguza ufizi wa damu. Ni antioxidant nzuri ambayo inaweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Kwa kuwa plum ina asidi ya folic, ni bidhaa tu ya lazima wakati wa ujauzito. Vitamini hii husaidia kuzuia kasoro za neural tube katika fetusi.

Matumizi ya plums katika cosmetology

Je, ni faida gani za plums kwa ngozi ya uso? Suala hili ni la riba kwa wanawake wengi ambao wanataka kuboresha hali ya ngozi. Katika cosmetology, juisi na massa ya matunda hutumiwa. Mask hii itakuwa muhimu sana kwa aina yoyote ya ngozi.

Ili kuitayarisha, unahitaji kupiga matunda mapya na kuyatumia kwenye safu nyembamba kwenye uso uliosafishwa. Acha kwa muda wa dakika 20 na kisha safisha. Bidhaa hii itafanya ngozi yako kuwa laini na nyororo. Kulingana na aina ya ngozi, bidhaa zingine zinaweza kuongezwa kwa mask.

Matumizi ya mawe ya plum

Kujibu swali la jinsi plum ni muhimu kwa mwili, ni muhimu kuzingatia kwamba faida za bidhaa hii sio tu katika matumizi ya massa ya matunda, lakini pia katika maandalizi kulingana na mbegu. Tincture ya plum inaonyesha matokeo mazuri sana katika matibabu ya kikohozi cha muda mrefu, bronchitis, na pia hutumiwa kama prophylaxis ya neoplasms mbaya.

Kama matunda mengine mengi ya mawe, kokwa za plum zina amygdalin. Chini ya ushawishi wa enzymes ya tumbo, dutu hii huanza kuzalisha asidi hidrocyanic, ambayo kwa dozi kubwa inaweza kuwa hatari sana kwa mwili. Matibabu ya joto husababisha uharibifu wa vitu vyenye hatari.

Mafuta ya mafuta yanapatikana kutoka kwenye mashimo ya plum, ambayo hutumiwa kwa njia sawa na mafuta ya almond. Dawa hii ina mali ya antioxidant. Harufu ya mlozi wa uchungu ni tabia ya mafuta haya. Inashauriwa kutumia kiasi kidogo cha nucleoli kila siku, lakini hii inahitaji mashauriano ya awali na daktari. Kwa matumizi sahihi ya bidhaa hii, unaweza kurejesha ustawi wako, na pia kusafisha mwili.

Jinsi ya kuchagua plum?

Ili kupata faida kubwa kutoka kwa matumizi ya plums, ni muhimu kuchagua matunda sahihi. Unahitaji kutoa upendeleo kwa matunda ya elastic na peel mnene. Hakikisha kukagua matunda kwa uharibifu au sehemu ambazo hazijaiva.

Unahitaji kuchagua matunda yaliyopandwa katika hali ya asili, na sio greenhouses. Haupaswi kununua plums ambazo ni laini sana, zimefunikwa na peel nyembamba.

Jinsi ya kuweka plums mwaka mzima?

Ni muhimu kujua sio tu jinsi plum ni muhimu kwa mwili wa binadamu, lakini pia jinsi ya kuiweka mwaka mzima ili kiwango cha juu cha vitamini kibaki kwenye matunda. Ili kutumia plums mwaka mzima, matunda yanaweza kukaushwa. Ili kufanya hivyo, matunda yaliyoosha kwa uangalifu lazima kwanza yashikwe kwa maji moto kwa dakika moja, kilichopozwa, na kisha kukaushwa kwenye oveni.

Kwa kukausha vizuri, juisi haitasimama kutoka kwa matunda, na yatakuwa mnene zaidi. Kwa kuongeza, plums inaweza kuwa makopo, waliohifadhiwa, hifadhi mbalimbali na jam zinaweza kufanywa.

Contraindication kwa matumizi ya plums

Ni muhimu kujua sio tu jinsi plums ni muhimu, lakini pia ni vikwazo gani vya kutumia bidhaa hii. Matumizi ya kupindukia ya plums ni hatari fulani hata kwa mtu mwenye afya. Mara nyingi kuna uwepo wa kuhara, tukio la kuchochea moyo, kuongezeka kwa asidi ndani ya tumbo. Kama sheria, madhara ya matunda haya kwa mwili ni kwa sababu ya matumizi yake kupita kiasi.

Haikubaliki kula matunda makubwa zaidi ya 6 kwa wakati mmoja. Kwa kufuata sheria hii rahisi, madhara yanaweza kuepukwa. Hasa kwa uangalifu unahitaji kutumia plums mbele ya magonjwa kama vile:

kisukari;
gastritis na asidi ya juu;
magonjwa ya uchochezi ya misuli na viungo;
uvumilivu wa kibinafsi;
wakati wa kunyonyesha.

Huwezi kula plums nyingi safi, kwa sababu hii inasababisha matatizo ya matumbo, pamoja na maumivu ndani ya tumbo. Watoto chini ya umri wa miaka 3 ni marufuku kula matunda haya safi. Madaktari wa watoto wanapendekeza kuongeza tu kiasi kidogo cha puree ya plum kwa nafaka na curds.

Kujua jinsi plums ni muhimu, unaweza kufikia matokeo mazuri sana katika matibabu na kuzuia magonjwa mbalimbali.

Kwa suala la umaarufu, plums ni duni kwa cherries na apples, lakini kuna baadhi ya pekee ambayo ni ya kipekee kwa matunda haya. Ni wakati wa kuwa makini naye. Inapandwa kila mahali, kwa sababu inakabiliana haraka na hali ya hewa yoyote na inazaa sana. Kwa kweli, kulikuwa na kukimbia kwa njia ya kuvuka asili ya matunda mawili - blackthorn na cherry plum. Plum ni asili ya Asia. Huko ilianza kukuzwa kikamilifu na kuliwa mapema kama karne ya 17, kisha matunda yalipelekwa Ufaransa.

Kwa hiyo matunda ya nje ya nchi hatua kwa hatua yalihamia Urusi. Faida za plums ni kubwa sana. Inapendwa sio tu kwa ladha yake ya kupendeza, bali pia kwa mali yake ya dawa na maudhui ya chini ya kalori. Matunda ya tamu-tamu husaidia kusafisha mwili wetu wa sumu, sumu, maji kupita kiasi na kueneza na vitamini na virutubishi. Nutritionists kupendekeza kula kwa watu ambao wanataka haraka kupoteza kilo kuchukiwa.

Compotes, liqueurs, jam, jamu na vyakula vingine vya afya vinatayarishwa kutoka kwa matunda. Wataalamu wa upishi kote ulimwenguni wanathamini sana plum kwa mali yake ya kitamu na ya kupendeza. Ndiyo, na waganga wanapendekeza kwa upungufu wa damu na gastritis. Faida za plums katika hatua yake ya diuretic na choleretic, hivyo inashauriwa kwa watu wazee. Pia ni laxative ya asili: ni ya kutosha kula wachache wa matunda kila siku kwenye tumbo tupu, na utasahau kuhusu kuvimbiwa ni nini.

Plum ina kiasi kikubwa cha vitamini E. Faida za vitamini hii labda zinajulikana kwa kila mtu - ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa na huongeza muda wa ujana wa ngozi. Katika plums, ni mara kadhaa zaidi kuliko katika tangerines, cherries na machungwa. Matumizi ya mara kwa mara yatasaidia kurejesha ngozi na kupunguza rangi ya rangi. Aidha, matunda yana mengi ya sucrose, fructose, asidi citric na, ikilinganishwa na apples, kuna madini zaidi katika plum.

Miongoni mwa muhimu zaidi ni fosforasi, potasiamu, kalsiamu, chuma, zinki, sodiamu, iodini na shaba. Pia kuna pectini nyingi, ambayo husaidia kupambana na radionuclides, kuondoa kansa kutoka kwa mwili. Faida za plums pia ziko katika maudhui ya riboflauini (B2) - vitamini ambayo inadhibiti kimetaboliki ya protini na kuimarisha mfumo mkuu wa neva. Ipo katika matunda ambayo inawajibika kwa upenyezaji na nguvu ya vyombo vyetu.

Imethibitishwa mara kwa mara kuwa matunda haya ni muhimu kula na shinikizo la damu, ugonjwa wa gallbladder na atherosclerosis, kwani husaidia kuondoa cholesterol mbaya. Inaamsha lactobacilli kwenye matumbo na kuamsha hamu ya kula.Faida zake ni kubwa. Inagunduliwa kuwa matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya husaidia kuondoa shida kadhaa za tumbo.

Faida za plums kwa mwili wa binadamu ni kubwa sana. Hata baada ya matibabu ya joto, compotes na juisi huhifadhi karibu mali zote za uponyaji. Majani ya matunda haya yanaweza pia kuliwa, kwa kuwa yana coumarins - misombo ambayo ina athari ya kutuliza kwenye mishipa ya damu. Dawa ya jadi inashauri matumizi ya matunda kwa kimetaboliki iliyoharibika na rheumatism, lakini kwa dozi ndogo, tangu matunda huondoa maji.

Hata hivyo, kwa manufaa yake yote, plum inaweza kuwa na madhara, hasa kwa watu wenye asidi ya juu ya tumbo. Ni kinyume chake kuijumuisha katika orodha ya watoto wadogo, kwani inaweza kusababisha kuongezeka kwa gesi ya malezi na colic. Wagonjwa wa kisukari wanapaswa kutumia matunda kwa tahadhari - ina sukari nyingi.