Plum: faida na madhara ya matunda safi na kavu kwa mwili wa binadamu. Plums: ni nini muhimu kwa mwili, kalori Je, ni plums safi muhimu kwa mwili

Plum ni berry ya kawaida katika nchi yetu. Haiwezi kutumika tu kama dessert ya kupendeza, lakini pia kuleta faida za kiafya kwa karibu mwanamke yeyote. Ili kuzuia magonjwa kadhaa, inatosha kutumia mara kwa mara tu kiasi kidogo cha plums safi au kavu. Kwa kuimarisha mlo wako kwa njia hii, unaweza kuboresha sio tu ustawi wako, bali pia kuonekana kwako.

Mali muhimu ya plums

Muundo wa vitamini na madini

Nini plums ni muhimu kwa wanawake na wanaume ni kemikali yao tajiri. Zina vyenye vitamini: A, wawakilishi wengine wa kikundi B, C, P na PP. Mchanganyiko wa madini ya berries ni pamoja na, kwanza kabisa, potasiamu, pamoja na kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, shaba, iodini na wengine. Kwa kuongezea, plums zina vitu vyenye kazi kama asidi ya kikaboni, tannins, antioxidants, nyuzi, carotene, pectin. Kulingana na aina mbalimbali, mkusanyiko wa misombo fulani inaweza kutofautiana kidogo.

Utungaji huo unaweza kufaidika viungo na mifumo muhimu zaidi. Kwa hivyo, ina athari ya faida kwenye hali ya mishipa ya damu, moyo, ini na figo. Plum husaidia kurekebisha kimetaboliki, kusafisha matumbo kwa upole na kuondoa kuvimbiwa. Na antioxidants ndani yake hupunguza hatari ya kupata saratani. Kwa hivyo, matunda safi na kavu yanaweza kufaidika karibu kila mwanachama wa familia, ikiwa hana contraindication. Matumizi yao ya mara kwa mara yataongeza kinga na kusaidia kulinda dhidi ya magonjwa kadhaa.

Faida za Afya ya Wanawake

Ni muhimu kuzingatia faida za plums kwa wanawake. Hasa, matumizi yao ya kawaida yatasaidia kupunguza hatari ya kupata saratani ya matiti. Na matunda hutumiwa sio tu kwa madhumuni ya kuzuia, lakini pia kama msaada katika matibabu ya oncology. Kwa sasa, wanasayansi wako busy kusoma mali ya plums na kutengeneza dawa kulingana na wao.

Wakati wa ujauzito, matunda haya yatasaidia kujikwamua kuvimbiwa. Walakini, utunzaji maalum lazima uchukuliwe katika kipindi hiki cha wakati. Inashauriwa kushauriana na daktari wako kwanza. Ikiwa hakuna contraindications, basi ni muhimu kuzingatia kiasi. Berries 3-4 tu kwa siku zitatosha. Hakuna haja ya kula plums kila siku. Chukua mapumziko mara kwa mara. Jaribu kutenda, ukitegemea hisia zako za ndani. Kama sheria, mwili huuliza kila wakati kile unachohitaji kwa sasa.

Faida za Urembo

Antioxidants katika squash hunufaisha afya ya mwanamke (husaidia kupambana na saratani) na uzuri wake. Hasa, wao husaidia kuondoa misombo maalum kutoka kwa mwili - radicals bure, ambayo huchangia kuzeeka mapema. Matokeo yake, mwanamke hawezi tu kujikinga na wrinkles mapema, lakini pia kuangalia mdogo kuliko umri wake. Kwa kuongeza, ujana hauonyeshwa tu kwa kuonekana, bali pia katika hisia za ndani. Na hii ina maana kwamba mwanamke ana tone ambayo inamruhusu kushiriki kikamilifu katika michezo, kudumisha sura na uzito wake kwa kawaida.

Potasiamu husaidia kikamilifu kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Hii ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa figo, pamoja na kuonekana. Mifuko chini ya macho na puffiness ujumla kutoweka, uzito ni kidogo kupunguzwa.

Tahadhari za Plum

Unaweza kujisikia athari za manufaa za vitu vyenye manufaa vilivyomo kwenye plum tu ikiwa unafuata sheria za kula matunda. Hakuna sheria kali hapa, lakini mapendekezo ya jumla na hata contraindications zipo. Hebu tuanze na muhimu zaidi. Plum husaidia kusafisha matumbo na kuondoa kuvimbiwa. Kwa hiyo, na dysbacteriosis na kuhara, ni marufuku kabisa kuitumia. Inastahili kuachana na plum na mama wachanga wakati wa kunyonyesha. Hii inaweza kusababisha usumbufu wa matumbo kwa mtoto.

Hata kwa kukosekana kwa uboreshaji, kiasi cha plums zinazotumiwa kila siku kinapaswa kudhibitiwa. Kama sheria, sio zaidi ya matunda 5 makubwa yanatosha. Kuna mlo maalum, kiini cha ambayo ni kula tu plums kwa siku 2 hadi 3. Ni muhimu kuzingatia kwamba njia hii ya kupoteza uzito ni kali sana. Ni bora kutotumia bila kushauriana hapo awali na mtaalamu.

Plum: bidhaa ya chakula yenye afya ambayo inasaidia afya ya mwili wa kike na uzuri wa mwili

Jinsi ya kutumia plum?

Plum ina uwezo wa kuhifadhi mali muhimu hata baada ya matibabu ya joto, ingawa baadhi ya vitu vyenye kazi hupotea. Kwa hivyo, unaweza kutumia compotes ya plum na jam. Kumbuka tu kwamba zina sukari, ambayo ni hatari kwa meno na mwili mzima. Lakini maandalizi hayo ya nyumbani bila shaka ni ya afya zaidi kuliko soda na desserts za makopo. Walakini, katika msimu wa joto, jaribu kula plums safi zaidi, haswa ikiwa hukua kwenye bustani yako mwenyewe.

Kutoka kwa beri hii unaweza kuandaa sio vinywaji vitamu tu na desserts, lakini pia gravy kwa nyama. Kuna mapishi mengi tofauti ambayo yatasaidia kubadilisha menyu yako ya kila siku na michuzi tamu na siki.

Na, kwa kweli, plums kavu ni nzuri kwa afya - prunes. Inaweza kununuliwa kwenye duka, lakini ikiwa inawezekana, ni bora kupika mwenyewe katika tanuri kwa joto la digrii 50 - 60.

Je, ni faida gani za plums kwa wanawake? Wanasaidia kudumisha afya njema, kulinda dhidi ya magonjwa makubwa na kuongeza muda wa vijana. Plum safi ya juisi kutoka kwa bustani yako ni chaguo bora zaidi. Lakini ni muhimu sio kupita kiasi. Ili kuhifadhi berries kwa majira ya baridi, wanaweza kuwa waliohifadhiwa, kavu au kuhifadhiwa kwa namna ya jam na compote.

Ni moja ya mazao ya matunda yanayoongoza katika mikoa yenye hali ya hewa ya baridi. Plum ni mmea wa mawe wenye mavuno mengi, asili yake ni matokeo ya mseto wa asili wa cherry plum na blackthorn, ambayo kihistoria ilitokea katika mikoa ya Caucasus na Asia Ndogo. Kilimo cha squash kiliendelea katika Mediterania na Asia ya Kati. Kutoka Italia ya Mediterania, plum iliingia katika nchi za Uropa na ikachukua msimamo wa moja ya miti maarufu ya matunda katika ukuaji wa matunda ulimwenguni.

Plum ni jenasi inayowakilisha familia Pink, familia ndogo Almond (Plum)- inashughulikia aina mbalimbali za aina: plum ya ndani (ya kawaida), cherry plum, blackthorn, plum ya mwiba, plum ya Canada, plum ya Marekani, plum ya Kichina, Ussuri plum, nk.

Muundo na kalori

Dutu kuu (g / 100 g):	plums safi	squash kavu (prunes bila usindikaji zaidi)	Prunes kuchemshwa, bila sukari iliyoongezwa	Prunes kuchemshwa, na sukari aliongeza	plums makopo katika syrup
Maji	87,23	30,92	69,73	65,08	76,06
Wanga	11,42		28,08	32,88	23,12
Fiber ya chakula	1,4	7,1	3,1	3,8	1,5
Squirrels	0,7	2,18	0,96	1,09	0,44
Mafuta	0,28	0,38	0,16	0,22	0,14
Kalori (Kcal)	46	240	107	124	89
Madini (mg/100 g):
Potasiamu	157	732	321	312	93
Fosforasi	16	69	30	33	15
Magnesiamu	7	41	18	19	5
Calcium	6	43	19	21	10
Chuma	0,17	0,93	0,41	1,04	0,84
Zinki	0,1	0,44	0,19	0,22	0,07
Sodiamu			1	2	19
Vitamini (mg/100 g):
Vitamini C	9,5	0,6	2,9	2,7	0,4
Vitamini B3	0,417	1,882	0,723	0,675	0,291
Vitamini E	0,26	0,43	0,19		0,26
Vitamini B6	0,029	0,205	0,218	0,203	0,028
Vitamini B1	0,028	0,051	0,024	0,022	0,017
Vitamini B2	0,026	0,186	0,1	0,093	0,041
Vitamini A	0,017	0,039	0,017	0,014	0,02
Vitamini K	0,0064		0,0595	0,0261	0,0064
Vitamini B9	0,005	0,004			0,003

Kutokana na maudhui ya juu ya maji katika massa ya plum, maudhui ya kalori ya matunda ni duni. Katika fomu ya makopo, maudhui ya kalori ya bidhaa kutoka kwa plums (ikiwa ni pamoja na prunes) huongezeka kwa kiasi kikubwa.

Kwa ujumla, kiasi cha vitamini na madini kinachopatikana katika plums safi na prunes hutofautiana kidogo. Maudhui ya vitamini K, vitamini B, madini ya mtu binafsi katika prunes ni ya juu zaidi kuliko katika squash safi. Ikilinganishwa na matunda mapya, prunes zina kalori zaidi, nyuzinyuzi na wanga.

Matunda safi (matunda) yana sukari 6-17% (pamoja na sukari na fructose), hadi 1.6% ya asidi ya kikaboni (malic, citric, oxalic, succinic, quinic), diphenylisatin, pectin, flavonols (quercetin, isoquercitrin), anthocyanins na leucoanthocyanins, carotene, vitamini E, asidi ascorbic, vitamini B, misombo ya potasiamu, chuma, iodini, shaba na zinki. Kernels za mifupa zina hadi 42% ya mafuta ya mafuta.

Majani ya plum yana vitamini E na C, flavonoids, asidi ya phenol carboxylic. Muundo wa maua ya plum ni pamoja na flavonoids, glycoside cyanogenic, flavonoid glycoside kaempferol na kaempferol, homoisoflavone glycosides prunosides.

Mali ya dawa

Matunda ya plum katika fomu safi na kavu (pia compotes kutoka kwao au juisi na massa) yana athari kidogo ya laxative. Wanapendekezwa kwa kuvimbiwa na atony ya matumbo, kwa ajili ya utakaso wa matumbo mbele ya michakato ya uchochezi ndani yake. Ikiwa magonjwa haya yanafuatana na ugonjwa wa kisukari au fetma, kabla ya kula plums, ni muhimu kuondokana na sukari na asidi wakati wa usindikaji. Kwa hepatitis isiyo ya kuambukiza, plums ni muhimu kwa ini; wanaboresha hali ya wagonjwa wenye atherosclerosis; kuchangia kuondolewa kwa cholesterol, maji ya ziada na amana za chumvi kutoka kwa mwili. Yaliyomo katika nyuzi za lishe (zote mumunyifu na zisizoyeyuka) katika squash huboresha usagaji chakula. Pectins katika squash huondoa vitu vyenye mionzi. Gome safi la mti wa plum hutumiwa katika tiba ya nyumbani.

Tumia katika dawa

Massa ya plums ni sehemu ya laxative ya maduka ya dawa "Kafiol". Mbali na sehemu hii, maandalizi pia yana majani yaliyoangamizwa na matunda ya senna, tini na mafuta ya vaseline. "Kafiol" inahusu madawa ya kulevya ambayo husababisha hasira ya kemikali ya mucosa ya matumbo. Ina idadi ya kupinga: proctitis, ugonjwa wa hemorrhoidal katika hatua ya papo hapo, kizuizi cha matumbo, kidonda cha perforated, colitis ya spastic na kuvimbiwa, matatizo ya kimetaboliki ya maji na electrolyte, nk.

Katika dawa za watu

Kichocheo hutumiwa kama laxative: ondoa mawe kutoka kwa plums na kumwaga maji baridi ya kuchemsha usiku. Asubuhi, chemsha matunda kwa saa moja, na kuongeza maji ya moto wakati kioevu kinavukiza. Kisha futa decoction na utumie plums za kuchemsha kabla ya kila mlo (karibu vipande 10 kwa wakati mmoja).
Ili kuimarisha mfumo wa kinga, decoction ni muhimu: mimina 20 g ya majani ya plum iliyokatwa vizuri ndani ya 250 ml ya maji ya moto na chemsha juu ya moto mdogo kwa nusu saa. Chuja na kunywa kikombe ¼ mara tatu kwa siku kabla ya milo.

Katika michakato ya uchochezi katika figo, dawa kutoka kwa gome la mti wa plum hutumiwa: mimina 10 g ya gome iliyokandamizwa na glasi ya maji ya moto na upike decoction katika umwagaji wa maji kwa nusu saa. Chuja, ongeza kiasi kwa kuongeza 50 ml ya maji ya moto na kunywa kikombe ¼ mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Kwa kuvimbiwa, infusion imewekwa: suuza matawi ya mti wa plum (50 g), kata vizuri, mimina lita 0.5 za maji ya moto, wacha iwe pombe kwa masaa 2. Chuja na kunywa 50 ml hadi mara tatu kwa siku.
Kwa gastritis (yenye asidi ya chini), kichocheo ni muhimu: mara moja kabla ya matumizi, changanya juisi ya plums ya nyumbani, prickly plums (miiba) na asali (kwa uwiano wa 4: 2: 1). Kuchukua muundo wa kijiko mara tatu kwa siku. Tiba hiyo ni kinyume chake katika ugonjwa wa kisukari.
Ili kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, maua kavu ya plum (25 g) kumwaga 250 ml ya maji ya moto. Wacha iwe pombe, chuja na unywe infusion ¼ kikombe mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Waganga wa jadi hutoa kufuta na kuondoa mawe kutoka kwenye gallbladder kwa kutumia resin (gum) ya mti wa plum. 100 g ya resin inapaswa kufutwa katika lita 1 ya divai nyeupe kavu. Kunywa 50 ml mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya chakula. Ni vyema kutambua kwamba kichocheo hiki kinatajwa katika "Herbalist Kamili" (1653) na N. Culpeper.

Kwa stomatitis, suuza na decoction ya majani ya plum inapendekezwa: kumwaga 20 g ya majani yaliyokaushwa na glasi ya maji ya moto, chemsha kwa robo ya saa na kisha kuongeza maji ya kuchemsha, kuleta kiasi cha kioevu kwa asili.
Tincture ya pombe kwenye mashimo ya plum husaidia na sciatica: kupasua mashimo. Kusaga kernels za plum kwa hali ya unga (25 g itahitajika kwa jumla) na kumwaga glasi ya vodka. Wacha iwe pombe kwa wiki na shida. Tincture hii kusugua maeneo ya kuvimba ya nyuma.
Kwa aina ya juu ya eczema ya kilio, waganga wa jadi wanashauri decoction ya siki ya majani ya plum. Kuchanganya glasi ya nusu ya siki (divai, matunda) na kiasi sawa cha maji ya moto na kuleta kwa chemsha. Mimina glasi ya majani safi ya plum iliyokatwa vizuri kwenye mchuzi wa siki na uiruhusu kuchemsha tena. Kusisitiza kwa saa moja kwenye bakuli la enamel chini ya kifuniko. Loweka bandage ya chachi na mchuzi uliopozwa na uomba kwa ngozi iliyoharibiwa. Baada ya dakika 10, safisha mahali pa kidonda na maji ya moto ya kuchemsha na upake mafuta na propolis.

katika dawa za mashariki

Katika dawa ya Kihindi, plums ni pamoja na kama moja ya vipengele kuu katika utungaji wa madawa ya kulevya kutumika katika matibabu ya magonjwa ya uzazi (leukorrhea, mzunguko usio na utulivu, kushindwa kwa ujauzito).

Katika dawa ya watu wa Kichina, matunda ya plum hutumiwa kama suluhisho la kutapika, na athari ya expectorant pia inahusishwa na plum.

Katika utafiti wa kisayansi

Maslahi ya kisayansi katika utafiti wa mali ya dawa ya plums ni kutokana na maudhui ya juu ya fenoli katika matunda yake, hasa anthocyanins, ambayo ni antioxidants asili.

Katika kazi ya Igve E., Charlton K., uhusiano kati ya matumizi ya plums na uboreshaji wa kazi ya utambuzi (hasa, athari nzuri juu ya kumbukumbu na taratibu zinazohusiana) imethibitishwa. Mbali na mali hapo juu na antioxidant, uhusiano kati ya kuingizwa kwa matunda ya plum katika lishe na kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa inasisitizwa.

Sifa za kuzuia-uchochezi, za kutuliza maumivu, za antibacterial na za saratani za ufizi wa plum zinachambuliwa katika utafiti na Nazar W., Raza A. et al.

Masomo ya chuo kikuu (Oklahoma, Florida) yamethibitisha faida za squash zilizokaushwa kwa kuimarisha tishu za mfupa. Matumizi ya mara kwa mara ya plums kavu katika chakula moja kwa moja iliongeza wiani wa mfupa, na athari nzuri ilipatikana katika matukio ya fractures na osteoporosis.

Karatasi kadhaa za kisayansi zinasisitiza yafuatayo: muundo wa kemikali wa matunda ya plum hufanya iwezekane kutumia tunda hili kama chanzo cha malighafi kwa utengenezaji wa antioxidants katika tasnia ya chakula.

Kwa kupoteza uzito

Plum ya kalori ya chini inaweza kuwa msingi wa lishe ya sehemu moja (iliyoundwa kwa siku 2-3) na siku za kufunga (wakati ambao maji na chai ya kijani isiyo na sukari hutumiwa pia). Kwa kukosekana kwa contraindication, juisi ya plum imejumuishwa katika lishe.

Misombo ya kibiolojia iliyomo katika matunda ya plum husaidia katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kimetaboliki. Flavonoids na viambajengo vya phenolic kama vile anthocyanins, asidi ya klorojeni, quercetin na katekisini hupinga unene kwa kuzuia ukuaji wa seli za mafuta. Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Liverpool (Taasisi ya Saikolojia na Afya) ulihitimisha kwamba kula prunes kama sehemu ya lishe ya kudhibiti uzito huharakisha mchakato wa kupunguza uzito.

Katika kupikia

Plum ni matunda ambayo hutumiwa ulimwenguni kote katika kupikia, ambayo hutumiwa katika confectionery na kwa nyongeza kwa sahani za nyama.

Compotes, kuhifadhi, jam, marmalade, confitures hupikwa kutoka kwa plums safi, puree ya matunda, marmalade na marshmallow, matunda ya pipi yanafanywa. Pectini na vitu vinavyofanana na pectini vilivyomo kwenye squash vina sifa ya juu ya gelling. Plum huandaliwa kama sahani ya upande kwa nyama, huongezwa kwa saladi za matunda na keki. Plum ni kavu, waliohifadhiwa (pamoja na au bila mashimo), pickled.
Plums kavu (prunes) hutumiwa katika compotes, kwa vitafunio na desserts, pamoja na nyama ya kitoweo au iliyooka. Aina, matunda ambayo hutumiwa kukausha, utengenezaji wa matunda yaliyokaushwa, lazima iwe na maudhui ya juu ya vitu vikali na sukari. Mimba ya aina zinazofaa kwa hii ni mnene, na jiwe ni ndogo.
Michuzi ya spicy na tamu na siki (plum chutney, tkemali) huandaliwa kutoka kwa aina fulani za plums. Katika mapishi mbalimbali, plums huenda vizuri na viungo vingi: karafu, allspice, mdalasini, nutmeg, vanilla na hata vitunguu.

Mchuzi wa plum yenye viungo

Viungo: 3 kg ya squash, 50 g ya vitunguu, 15-20 g ya basil wiki, 100 ml ya mafuta ya mboga, 5-7 g ya mdalasini ya ardhini, 150-200 g ya sukari, chumvi na pilipili ya ardhini kwa ladha. Osha plums na uondoe mashimo. Weka matunda kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo hadi iwe laini. Kisha futa plums za stewed kupitia ungo. Ponda vitunguu, kata wiki. Changanya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, viungo, sukari, mimea na vitunguu na puree ya plum. Chemsha mchuzi juu ya moto mdogo kwa dakika 25, ukichochea mara kwa mara. Mimina mchuzi wa moto kwenye mitungi iliyokatwa na funga.

Jinsi ya kusafisha plums haraka? Osha plums, juu ya uso wa matunda (mahali kinyume na eneo la bua), fanya vipande vidogo vya umbo la msalaba na kisu. Chemsha maji, panda plums katika maji ya moto kwa nusu dakika, kisha uhamishe matunda mara moja kwenye maji ya barafu (pamoja na cubes ya barafu), pia kwa nusu dakika. Baada ya hayo, ondoa peel katika eneo la chale - bomba litasafishwa kwa urahisi.
Ili kuweka matunda safi kwa muda mrefu, plums haipaswi kuosha mapema, lakini mara moja kabla ya matumizi.
Ili matunda yaliyokatwa, lakini ambayo hayajaiva kidogo, matunda yanapaswa kuwekwa kwenye begi la karatasi na ndizi (au maapulo), limefungwa vizuri na kushoto kwa siku kadhaa. Ethylene iliyotolewa na ndizi itaharakisha mchakato wa kukomaa kwa plums.

Vinywaji vingi vya vileo na visivyo vya pombe vinatayarishwa kutoka kwa plums, na mara nyingi kinywaji cha kitaifa cha plum huwa moja ya kadi za kutembelea za kitamaduni za nchi.
Huko Uchina, chai tamu na siki Xuan Meitang ni maarufu, kinywaji baridi ambacho hutolewa sana wakati wa kiangazi.
Demson Gin ni liqueur ya plum ya Uingereza. Inachukua kiburi cha nafasi katika orodha ya zawadi ambazo ni desturi kutoa wakati wa Krismasi.
Jercam ni kinywaji cha pombe cha kitamaduni kutoka kwa aina mbalimbali za vin za matunda mepesi, cider ya plum, ambayo ilifanya eneo hilo kuwa maarufu huko Worcestershire, Uingereza. Jerkam pia imeandaliwa kutoka kwa matunda mengine ya mawe: peach, nectarini, apricot.
Slivovitz ni brandy maarufu ya plum, ambayo uzalishaji wake umeenea katika nchi za Ulaya ya Kati na Mashariki (Jamhuri ya Czech, Hungary, Slovakia, Poland, Serbia, nk).
Huko Japan, liqueur ya kitamaduni ya plum inaitwa umeshu. Umeshu hutumiwa na barafu, maji ya madini, yaliyoongezwa kwa visa.
Slivyanka ni liqueur maarufu ya plum, kwa ajili ya maandalizi ambayo unaweza kuhesabu chaguo zaidi ya moja ya dawa.

Slivyanka nyumbani: jaza chupa na plums ya aina ya "Hungarian" na kumwaga vodka ili inashughulikia kabisa matunda. Weka chupa iliyofunikwa vizuri na kifuniko mahali pa giza kwa wiki 6. Kisha mimina vodka, na funika squash na sukari (kwa wingi - "ni kiasi gani kitaingia"). Funga chupa kwa ukali na uimimishe kwa wiki 2. Kisha futa syrup iliyosababishwa na uchanganye na vodka iliyomwagika hapo awali iliyoingizwa na plums. Chuja kujaza, mimina ndani ya vyombo na cork. Hifadhi mahali pa baridi, muda wa mfiduo ni angalau miezi sita.

Plum katika utengenezaji wa mvinyo

Aina kama "Hungarian" zinafaa kwa kutengeneza divai. Kati ya plums nyeupe, plums tu zilizo na asidi ya chini na plums za aina ya mapema ya kukomaa hazifai. Plum hufanya vin bora za dessert. Ugumu wa winemaker ni kwamba plum ni matunda ambayo ni vigumu "kutoa" juisi, hivyo plums lazima kabla ya kusindika. Mvinyo ya plum haina mwanga, mawingu, na inahitaji kufafanuliwa. Kadiri unavyohifadhi divai ya plum kwa muda mrefu, ndivyo inavyopendeza zaidi.

Katika cosmetology

Vipodozi vinavyotokana na plum hutumia juisi ya plum au kunde la matunda yaliyoiva.

Masks ya uso wa plum kwa ngozi kavu

Chaguo 1

Inalisha, hupunguza na tani ngozi kavu na mapishi yafuatayo: saga yai moja ya yai na kijiko cha juisi ya plum. Omba mchanganyiko kwenye uso, baada ya dakika 20, suuza na maji ya joto na kisha baridi.

Chaguo la 2

Mask ni muhimu kwa ngozi kavu: plamu moja iliyoiva husafishwa na kusafishwa. Weka wingi kwenye uso wako (hapo awali ulitiwa mafuta na cream yenye lishe) na uosha baada ya robo ya saa.

Masks ya plum kwa ngozi ya kawaida

Chaguo 1

Safisha matunda ya plamu yaliyoiva, changanya na kijiko cha jibini la Cottage au cream ya sour, na uitumie misa kwenye uso. Osha baada ya dakika 15 na maji ya joto la kawaida.

Chaguo la 2

Ili kuandaa mask yenye lishe, saga hadi laini kijiko cha siagi, yolk moja, kijiko cha asali na kijiko cha puree ya plum. Weka mask kwenye uso kwa nusu saa, kisha uondoe mabaki na kitambaa cha karatasi laini au pedi ya pamba (mask hii pia inafaa kwa ngozi kavu).

Mask kwa ngozi ya mafuta: Chambua squash laini zilizoiva na puree. Changanya puree ya plum na yai moja iliyopigwa nyeupe na uomba misa kwenye uso. Osha na maji ya joto baada ya dakika 20.

Tani, hufufua mask inayofuata: changanya yai ya yai, vijiko 4 vya puree ya plum, kijiko 0.5 cha asali na vijiko 2 vya oatmeal iliyokunwa. Omba misa ya homogeneous kwenye uso, décolleté, shingo na mikono. Osha mask baada ya dakika 20.

Ili kusafisha mwili

Matunda ya plum hutumiwa katika mapishi mbalimbali ya detox ambayo hufanya kazi ya kusafisha mwili wa sumu na sumu zilizokusanywa.

Plum smoothie na mdalasini

Kwa kupikia utahitaji: squash 3 kubwa, shimo na kung'olewa vizuri, robo ya kikombe cha maji ya apple, kikombe cha robo ya blueberries, kijiko cha nusu cha mdalasini na cubes ya barafu. Kusaga viungo vyote katika blender hadi laini. Maudhui ya kalori ya smoothie kama hiyo ni takriban 115 kcal.

Decoction ya prunes na zabibu pia inatoa athari nzuri ya utakaso.

Mali hatari ya plums na contraindications

Plum haipendekezi kwa watu wanaosumbuliwa na fetma, ugonjwa wa kisukari; kukabiliwa na shinikizo la chini la damu (hypotension). Aina za sour za plums ni kinyume chake katika gastritis yenye asidi ya juu (hyperacid), vidonda vya tumbo au duodenal.

Wakati wa mchakato wa kukausha, prunes hutendewa na sulfites (kuzuia oxidation ya phenols katika matunda). Kwa hiyo, matumizi ya prunes yanaweza kusababisha athari kubwa ya mzio kwa wagonjwa wenye hypersensitivity kwa sulfites, hadi mshtuko wa anaphylactic.

Ni muhimu kukumbuka kuwa matumizi ya plums kabla ya mtihani wa uchunguzi wa tumors za kansa inaweza kusababisha matokeo chanya ya uwongo: aina hii ya tumor husababisha kuongezeka kwa kiwango cha serotonini katika damu, na plums ina kiasi kikubwa cha dutu hii. .

Utoto wa mapema pia ni kinyume cha kuingizwa kwa kina na kwa utaratibu wa plums katika chakula (plum puree inaruhusiwa kwa kiasi kidogo).

Tumekusanya vidokezo muhimu zaidi juu ya faida na madhara yanayowezekana ya plums katika mfano huu na tutashukuru sana ikiwa utashiriki picha hiyo kwenye mitandao ya kijamii, na kiunga cha ukurasa wetu:

Mti wa plum ni imara katika tamaduni za Japan na China. Katika Dola ya Mbinguni, maua ya plum hugunduliwa kama ishara ya furaha, na petals tano za maua ya plum huwakilisha sehemu zake: ustawi, heshima, maisha marefu, hatima ya furaha na usafi wa kiroho. Katika mashairi ya Kichina, picha ya maua ya plum ni mojawapo ya ya kati. Katika Nchi ya Jua Linalochomoza, mti wa plum unaochanua ni kiashiria cha majira ya kuchipua. Wajapani wana msemo: "Plum maua - harufu ni nzuri, maua ya cherry - huwezi kuondoa macho yako."
Majani ya plum hutoa rangi ya kijani, na njano kutoka kwenye gome. Mbao ya mti wa plum hutumiwa katika mchakato wa kufanya vyombo vya muziki.

Wagiriki wa kale walitumia maua ya plum katika infusions kutibu ufizi wa damu, vidonda vya kinywa, na kuimarisha meno.
Hali ya hadithi ilitolewa kwa mkate wa plum, mapishi yake ambayo yalichapishwa nchini Merika kila mwaka kwa miaka 12 katika gazeti la New York Times, tu kwa ombi la wasomaji.
Asilimia ya uzito wa jiwe la plum kutoka kwa jumla ya uzito wa matunda huonyesha thamani ya aina ya plum. Sehemu ndogo ya matunda huanguka kwenye jiwe, juu ya thamani ya aina mbalimbali.
Plum ni matunda ya muda mrefu. Kulingana na aina na aina, mti wa plum unaweza kukua na kuzaa matunda kwa miaka 60.
Sayansi ya kisasa imeunda mahuluti ya ajabu ya plum na peach - nectarini ya plum, plum na apricot - apriamu na pluot, ambayo huchanganya ukamilifu wa ladha ya matunda mawili mara moja.
Kuanzia tarehe 20 Februari hadi mwisho wa Machi, sikukuu ya kitamaduni ya miti ya plum inayochanua, Ume Matsuri, hufanyika nchini Japani. Mji wa Mito (Kisiwa cha Honshu) ulichaguliwa kama ukumbi wake nyuma katika karne ya 19. Katika bustani ya jiji la Kairaku-en, wageni hustaajabia maua ya plum, husikiliza muziki wa kitamaduni na kufanya sherehe za chai.
Kila mwaka, tamasha la plums na brandy ya plum (au slivovitz, kinywaji kikali cha pombe) hupangwa Jumamosi ya mwisho ya Septemba katika jiji la Troyan (kaskazini mwa Bulgaria). Wageni wa tamasha ladha plum brandy, tamasha plum ni akiongozana na maonyesho yanayoendelea ya ufundi wa watu.
Mwishoni mwa karne ya 19, mtunza bustani na mfugaji wa Marekani Luther Burbank, wakati wa kazi ya majaribio, alitoa plum yenye shimo, pamoja na aina 113 za utamaduni wa plum. Burbank alijaribu plums za Kichina, Kijapani, Amerika na Ulaya, aliunda mseto wa apricot-plum, na wengine wengi. Kujishughulisha na kazi ya kuzaliana, Burbank ilifanya majaribio elfu 25 na plums. Aina bora za plums "zilizoundwa" na Burbank katika miaka ya 1880 ni Santa Rosa, Wixon, Burbank, Amerika, Uzuri.
Kwa upande wa ugumu wa majira ya baridi, mti wa plum, kati ya matunda mengine yote ya mawe, ni ya pili kwa cherry.
Matunda ya aina nyingi za plum haifikii ukomavu kamili kwa wakati mmoja, kwa hivyo inashauriwa kung'oa matunda yanapoiva, mara 2-3 kwa "msimu".

Uchaguzi na uhifadhi

Ni bora kung'oa squash wakati matunda ni siku 4-5 kutoka hatua ya ukomavu wa mwisho. Wakati wa kununua, upendeleo unapaswa kutolewa kwa plums za kutosha za elastic na mipako ya waxy. Matunda yenye ngozi nyembamba yana maisha mafupi sana ya rafu. Inashauriwa kuhifadhi plums kwenye mfuko wa plastiki na mashimo madogo kwenye sehemu ya mboga na matunda ya jokofu. Maisha ya rafu ya wastani ya matunda mabichi katika hali kama hizi ni hadi siku 20. Prunes huhifadhiwa kwenye glasi au mifuko ya kitani mahali pa kavu na baridi.

Aina na kilimo

Mti wa plum unahitaji kwa kiasi kikubwa juu ya taa na, ikilinganishwa na matunda mengine ya mawe (peach, cherry, apricot), ni mmea unaostahimili zaidi kivuli. Aina za Ulaya za plums zina sifa ya hitaji kubwa la unyevu na kumwagilia sana, kwani malezi yao yalifanyika chini ya hali ya unyevu mwingi. Sambamba na hili, spishi za plum kama vile blackthorn na Canada plum hustahimili ukame. Plum hukua vizuri kwenye aina mbalimbali za udongo. Hata hivyo, mashamba yenye mazao mengi ya zao hili yanaweza kuundwa katika maeneo yenye rutuba, kwenye udongo wenye sifa nzuri za kimwili. Chumvi, maji mengi, udongo wa mawe ulioziba na kifusi au chokaa haufai kwa kilimo cha squash. Udongo wa loamy chernozem, sod-alluvial na chestnut unafaa kwa plum. Moja ya mambo muhimu zaidi ni utawala wa joto. Ikumbukwe kwamba eneo la plums ni mdogo kimsingi na hali ya joto. Plum ni mmea unaopenda joto (aina za Ussuri plum hazishambuliwi sana na baridi). Kulingana na kiwango cha ugumu wa msimu wa baridi, aina zote za plum zimegawanywa katika aina za chini, za kati na za msimu wa baridi.

Kulingana na kipindi cha kukomaa kwa matunda, aina za plum zimegawanywa mapema(Bluu ya mapema, Apricot, Franz Josef Renklod), kati(Renklod Altana, Bluu ya Moldavian, Mirabelle Nancy, Kirk, Jefferson) na marehemu(Hungarian common, Anna Shpet, Renklod Bove).

Moja ya tofauti muhimu zaidi ya aina ni ladha ya matunda. Inategemea uwepo na maelewano ya mchanganyiko katika matunda ya vitu mbalimbali, hasa sukari na asidi za kikaboni.

Kulingana na ladha ya matunda, aina za kawaida zimegawanywa katika vikundi vitatu:

1 dessert(matunda yenye ladha ya juu) - Renklod Altana, Montfort, Mirabelle Nancy, Renklod Brianngston, Kiitaliano Hungarian, Anna Shpet, Peach, Splendor;
2 canteens(matunda yenye ladha nzuri au ya kuridhisha) - Hungarian kawaida, mageuzi ya Renklod, Edinburgh, bluu ya Moldavian, Apricot. Ladha ya matunda ya aina hizi inakadiriwa na alama ya 3.5-4;
3 aina za kiufundi- Prunes Kozlovsky, Bluu kubwa, Niagara, Renklod zambarau. Matunda ya aina hizi yalipata rating ya ladha ya si zaidi ya pointi 3.5 wakati wa kuonja.

Ikumbukwe kwamba sifa za ladha ya matunda katika karibu aina zote hubadilika sana kwa miaka. Hii ni kwa sababu ya hali ya hewa nzuri zaidi au chini ya mwaka mzima. Hali ya hewa ya joto, ya jua, yenye unyevu wa wastani wakati wa kukomaa kwa matunda huchangia katika malezi ya sifa za ladha ya juu.

Katika ukuaji wa kisasa wa matunda, plum ni zao la matunda ambalo hupandwa karibu nchi zote za ulimwengu. Matunda ya plum yanatofautishwa na muundo tajiri wa kemikali, thamani ya juu ya lishe na sifa bora za ladha.

Kuchapishwa tena kwa nyenzo

Huruhusiwi kutumia nyenzo zozote bila kibali chetu cha maandishi.

Kanuni za usalama

Utawala hauna jukumu la kujaribu kutumia kichocheo chochote, ushauri au lishe, na pia hauhakikishi kuwa habari iliyotolewa itasaidia na haitakudhuru wewe binafsi. Kuwa mwangalifu na daima shauriana na daktari anayefaa!

Msemo wa zamani unasema: "Plum haijisifu yenyewe, lakini njia ya kwenda kwake daima hukanyagwa." Uzuri huu wa juisi unatoka Misri ya Kale. Baadaye, ilikuzwa katika Caucasus kwa kuvuka blackthorn na cherry plum. Plum sio udadisi siku hizi, lakini sifa zake za uponyaji haziwezi kukadiriwa sana. Inafaa kuzingatia kwa undani zaidi athari za matunda haya kwenye mwili wa mwanadamu.

Nyuma ya ngozi ya rangi ya usiku wa giza na massa ya sukari ya sinewy, faida zote na madhara ya plums yamefichwa. Lakini ya kwanza bila shaka ni zaidi. Matumizi ya plums ni nini?

Thamani ya dawa inahusishwa na aina zilizo na matunda ya zambarau nyeusi na jina la kawaida la Hungarian. Aina zingine pia ni muhimu, hazijaa sana vitamini na madini kuliko aina hii.

Matunda ya plum yana:

sukari hadi 17% (fructose, sukari na sucrose);
asidi ya kikaboni ya malic na citric;
nitrojeni, pectini, tannins;
fiber na carotene;
vitamini A (katika plums giza), B1, B2, C, P;
potasiamu na;
chumvi za madini na dyes.

Waganga wa jadi walitumia plum kwa kuvimbiwa na kwa matibabu. Dawa ya kisasa inategemea riboflauini na dutu tendaji katika massa ya matunda. Wanasaidia kudhibiti mfumo wa neva uliovunjika, kuboresha kimetaboliki ya protini.

Maombi ya Plum yaliyothibitishwa

Matunda safi na kavu, pamoja na vinywaji na kunde, yana athari ya laxative, ambayo inaonyeshwa kwa kuvimbiwa na atony ya matumbo.
Wanaboresha ustawi wa watu wenye atherosclerosis, kwani wanaharakisha uondoaji wa cholesterol.
Inapendekezwa kwa ugonjwa wa figo na shinikizo la damu.
Wanaondoa mwili wa maji ya ziada na chumvi kutokana na kuwepo.
Muhimu kwa maumivu ya rheumatic na matatizo ya kimetaboliki.

Naturopaths wanashauri kuchukua kozi nzima ya matibabu na plums: ndani ya siku 2-3, kula hadi kilo 1 kwa siku pamoja na bidhaa za maziwa ya chini hadi 18.00. Katika kipindi hiki, usahau kuhusu nyama ya mafuta na sukari kwa namna yoyote. Ikiwa unakwenda kwenye chakula sawa katika kuanguka, unaweza kujihakikishia dhidi ya kuvimbiwa kwa miezi sita mapema.

Sio matunda tu ni muhimu, lakini majani ya plum pia yanaweza kusaidia katika hali fulani.

Majani ya plum ya nyumbani na matunda ya blackthorn, ambayo ni aina ya "prickly plum", yana coumarin, ambayo inazuia maendeleo ya vifungo vya damu kwenye mtandao wa damu na kutibu thrombosis. Pia, kiwanja hiki kinahusika katika upanuzi wa vyombo vya moyo na ina athari ya kutuliza. Decoctions na compresses kutoka kwa majani ya plum ni dawa bora ya uponyaji wa jeraha.

Na katika dawa mbadala, gundi ya plum hutumiwa.

Hii ndiyo hasa "gundi" ambayo sisi katika utoto tuliondoa moja kwa moja kutoka kwenye gome na kula. Alikuwa na ladha ya kushangaza, lakini haikuwa ya kawaida sana na ya kuvutia :)

Katika dawa za watu, gundi hutumiwa kama suluhisho la vidonda, kuvimba kwa macho, na katika hali nyingine kuboresha maono.

Contraindications na madhara

Licha ya faida zote, zinaweza kusababisha madhara. Kwa hivyo, plum inaweza kusababisha kumeza kwa watoto chini ya miaka 3, na kwa kipimo kikubwa kwa watu wazima. Haipaswi kutumiwa na wanawake wakati wa lactation, ili si kumfanya bloating na kinyesi mara kwa mara katika mtoto. Kutokana na maudhui ya kalori ya juu, inaweza kuwadhuru watu ambao ni feta na.

Kanuni muhimu: mapishi ya dawa mbadala haifai kwa kila mtu. Unahitaji kufuatilia majibu ya mwili na kurekebisha orodha kulingana na mahitaji yako, kuzingatia sheria za msingi. Hata matumizi moja ya plums (vipande 3-4) itakuwa na athari ya laxative na kusafisha microflora ya matumbo.

Jinsi plums inaweza kuwa muhimu kwa wanawake

Inapaswa kufafanuliwa jinsi plums ni muhimu kwa wanawake. Zinatumika:

kama tiba mbadala ya saratani ya matiti. Baada ya mfululizo wa majaribio, iligundua kuwa plums ina kiwango cha juu cha antioxidants katika muundo, pamoja na misombo ya phenolic. Kwa pamoja, hii inafanya uwezekano wa kupigana na tumors za saratani kwa usawa na njia zingine. Wanasayansi wanajaribu kuzingatia kipengele hiki wakati wa kuunda madawa ya kizazi kipya katika oncology;
kama kuzuia kuvimbiwa wakati wa ujauzito. Wanawake wengi katika nafasi wanakabiliwa na tatizo sawa. Wale ambao wanashuku afya ya mtoto huepuka dawa, kwa hivyo plums na prunes huwa "waokoaji" wao katika suala hili dhaifu.

Jinsi ya kutumia plums kwa mama wanaotarajia ili usijidhuru mwenyewe au mtoto wako? Jibu ni rahisi: bila fanaticism.

Matunda machache safi au vipande 3-4 vya prunes ni vya kutosha, ambayo lazima kwanza kuosha na kulowekwa katika maji moto usiku kucha.

Pia, matunda haya ya zabuni na tamu husaidia wanawake wajawazito kukabiliana na preeclampsia - kwa msaada wa potasiamu, maji ya ziada hutolewa kutoka kwa mwili na uvimbe wa miguu hupungua.

Jinsi ya kuweka ugavi wa vitamini wa plums kwa mwaka mzima

Kwa matumizi ya mwaka mzima, inashauriwa kukausha plums nyumbani. Matunda yaliyoosha yanapaswa kuzamishwa kwa maji ya moto kwa dakika 1-1.5, kilichopozwa ndani ya maji na kuweka safu kwenye ungo au karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri na kavu kwa joto la 50 ° kwa masaa 3-4, baridi na kurudia utaratibu saa 65-70 °. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, wakati wa kufinya plums kavu, juisi haitasimama na jiwe litajitenga kwa uhuru.

Plum ni tunda la kipekee. Iliyoiva, yenye juisi, laini - itapendeza gourmet yoyote na kueneza mwili wa binadamu na vitu muhimu hadi kiwango cha juu.

Plum ni ya familia ya rose. Mmea huu wa matunda ulianza kukuzwa huko Asia Ndogo na Caucasus. Baadaye kidogo, ilionekana kwenye eneo la nchi nyingi, pamoja na Urusi. Mimea ina aina nyingi, kila moja ina ukubwa wake na rangi ya matunda. Wanakula plums katika fomu yao ya asili, huandaa jamu mbalimbali, juisi, compotes kutoka humo, kuziongeza kwa kujaza kwa mikate. Mvinyo iliyotengenezwa kutoka kwa matunda kama hayo na tinctures ya roho inathaminiwa sana.

Majani ya plum pia hutumiwa kutengeneza chai. Umuhimu wa vinywaji vile umejulikana tangu nyakati za kale. Wana athari ya kutuliza na kurejesha. Watu wengi wanajua jinsi plums ni muhimu kwa mwili. Matunda hayo yanapendekezwa kwa matumizi ya magonjwa ya moyo na mishipa, pia yana athari ya manufaa kwenye njia ya utumbo.

Aina za plums

Kiwanda kina aina nyingi. Ladha ya plum pia ni tofauti. Je, ni faida gani za matunda haya? Inategemea moja kwa moja aina na mahali pa ukuaji wao. Plum ni pamoja na aina zifuatazo:

Vipengele vya manufaa

Plum ina muundo mwingi wa vitamini. Mali muhimu na contraindications ya mmea huu hutegemea aina mbalimbali. Udongo pia una jukumu kubwa. Utawala wa aina fulani ya madini duniani huonyeshwa moja kwa moja katika muundo wa matunda.

Ni faida gani za plums kwa mwili:

Muundo wa kemikali ya plums:

vitamini A, E, P;
chuma;
potasiamu;
shaba;
zinki;
asidi: folic, nikotini;
sukari, sukari;
asidi za kikaboni: citric, malic, oxalic.

Ambao ni contraindicated katika squash

Ingawa plums ni bidhaa muhimu ya chakula, bado ina uboreshaji:

Haipaswi kutumiwa na watoto chini ya umri wa miaka 1, kwani bidhaa husababisha maumivu ya tumbo, kinyesi kilichokasirika na kuongezeka kwa malezi ya gesi.
Kwa sababu hiyo hiyo, haipendekezi kwa mama wanaonyonyesha.
Watu wenye vidonda vya tumbo na duodenum, pamoja na asidi ya juu, bidhaa hii pia ni marufuku.

Kuweka plums

Mama wengi wa nyumbani Jinsi matunda kama haya yanavyofaa, wanadamu wamejua kwa muda mrefu. Baada ya yote, bidhaa hiyo inabakia mali muhimu hata wakati wa matibabu ya joto. Kutoka kwa plums kuandaa jam, compote, juisi. Kuna mapishi mengi tofauti ya kuhifadhi matunda haya. Wamefungwa kabisa na au bila jiwe, vikichanganywa na matunda na matunda mengine. Mapishi maarufu zaidi:

Je, majani ya plum hutumiwaje?

Mbali na matunda, majani ya plum pia yana thamani fulani. Mali muhimu ya bidhaa hii:

Majani haya hutumiwa kama chai ya dawa na lotions mbalimbali, compresses. Vinywaji vina athari ya kuimarisha kwa ujumla, na compresses hutumiwa kwa matibabu ya ndani. Hakuna contraindication kwa bidhaa hii.

Matumizi ya plums katika utoto

Wazazi wengi wanashangaa ikiwa inawezekana kutoa plums kwa watoto. Je, matunda haya yana manufaa gani? Plum ni bidhaa yenye lishe sana, lakini matumizi yake katika utoto bado yanapaswa kuwa mdogo. Hadi mwaka 1 kwa ujumla haipendekezi kutoa. Athari ya upande katika kesi hii ni kuongezeka kwa malezi ya gesi na colic ya matumbo. Katika umri mkubwa, pia haipendekezi kutumia vibaya bidhaa hii, vinginevyo kuhara huhakikishiwa. Je, ni plum muhimu kwa watoto?

Ina athari kali ya sedative na hutoa usingizi wa sauti.
Inasisimua kazi ya matumbo, husaidia kuondokana na kuvimbiwa.
Hutoa mwili unaokua na vitu vingi muhimu.
Ina athari ya uponyaji wa jeraha.

Usitumie plums kwa watoto wenye ugonjwa wa kinyesi, pamoja na magonjwa ya njia ya utumbo yanayohusiana na asidi ya juu.

Plum ni mmea wa asili wa Asia, ishara ya Kichina ya vijana wa mapema na afya. Kulingana na hadithi, muundo wa matawi yake ya maua huleta furaha ya familia na upendo wa kimapenzi kwa nyumba. Lakini mti huu hauthaminiwi tu kwa uzuri wake wa nje: matunda yake yana ladha bora na sifa za uponyaji.

Je! plums safi na prunes kavu ni muhimu na kwa nini kwa afya, ni faida gani, inaweza kuwa na madhara, je, matunda haya yana mali ya uponyaji tu au kuna contraindications? Hebu tujue maelezo yote.

Vipengele vya manufaa

Heshima nafasi ya kwanza ni ya madini. Nafasi za kuongoza zinachukuliwa na boroni (55% ya kawaida yake ya kila siku iko katika 100 g ya matunda haya), silicon (47% ya kawaida ya kila siku), rubidium (34%), molybdenum (11%), cobalt (10%). ), (8.5%) . Maudhui ya juu ya macro- na microelements huamua mali ya uponyaji.
Katika nafasi ya pili ni wanga: pectini na glucose., ambayo ladha na uwezo wao wa kuondoa mwili wa sumu hutegemea.
Kuna vitamini chache, lakini zitakuwa na manufaa. Wengi vitamini C, K(14% na 5% ya ulaji wao wa kila siku).
Sehemu maalum ya vifaa vingine muhimu ( phytosterols, asidi ya mafuta, purines) ni ndogo, lakini ni mchango muhimu kwa afya ya binadamu.

Dutu zilizoorodheshwa huamua faida zote za kutumia:

Kwa manufaa ya afya, huwezi kutumia matunda tu, lakini hata majani ya mti wa plum, decoctions ambayo hutumiwa kutibu koo, kuponya majeraha. Kernels za mifupa ni anthelmintic nzuri.

Kwa namna gani, ni bora kutumia

Matunda yanaweza kuliwa safi, kavu, hata waliohifadhiwa. Kwa kukausha sahihi au kufungia plums kivitendo usipoteze mali zao za uponyaji na dawa.

Lakini ni bora kutoa upendeleo kwa matunda yaliyoiva.. Plum ambazo zinauzwa kwenye rafu za duka "nje ya msimu" haziwezekani kutumikia faida ya afya, kwa sababu huletwa kutoka mbali, kutibiwa na kundi la kemikali ili kuongeza muda wa upya na kudumisha uwasilishaji wao.

Kavu (prunes) ni muhimu si chini ya safi. Lakini ununuzi wa prunes kwenye soko sio daima dhamana ya ubora wake. Kwa hiyo, suluhisho bora ni kuvuna binafsi kwa majira ya baridi: kukausha au kufungia.

Vidokezo vichache vya matumizi:

squash zisizoiva - hapana! Matumizi ya matunda ambayo hayajafikia kiwango ni njia ya uhakika ya indigestion, na si kwa afya.
Plum haiwezi kuliwa. Ni bora kula kidogo kidogo, lakini mara kwa mara. Na inafaa kuanza kuanzisha plums au juisi ya plum kwenye lishe polepole, ukisikiliza kwa uangalifu athari za mwili wako.
Hakuna mtu anayehitaji chakula cha jioni cha plum. Usile matunda haya yenye afya kabla tu ya kulala. Ni bora kufanya hivyo masaa 3 kabla ya kupumzika kwa usiku, ili usizidishe matumbo.

Jifunze zaidi juu ya mada kutoka kwa video na E. Malysheva:

Hatari inayowezekana na jinsi ya kuizuia

Hatari kubwa kiafya inaweza kuwa:

Ubora duni au squash zisizoiva. Matunda yanapaswa kuwa yaliyoiva, tamu, bila dalili zinazoonekana za uharibifu wa nje.
matunda kutoka nje ambao wametoka mbali kutoka kwa mti wao wa asili hadi kaunta ya duka. Matunda haya ni bora kuepukwa.
squash zisizopandwa, au "mwitu".- astringency yao ni hasira kwa tumbo au matumbo, hivyo kufahamiana nao kunaweza kusababisha kuhara.
Kula plums mara baada ya chakula: Tunda hili huanza kuoza na kuchachuka haraka, kwa hiyo ni bora kuliwa kama mlo peke yake au kabla tu ya kula.

Shauku kubwa kwa matunda haya inaweza kudhuru takwimu. Wanawake walio na fomu nzuri hawapaswi kukataa kabisa kula. Vipande vichache kwa siku vitafaidika na fetma: wataondoa sumu kutoka kwa mwili, na kuondokana na uvimbe. Lakini si zaidi ya 3-4 plums kwa siku!

Athari ya plum ya diuretic inajulikana zaidi, matunda zaidi yaliliwa. Kwa gout, rheumatism, idadi kubwa ya plums kuliwa inaweza tu kuzidisha mwendo wa ugonjwa huo, hivyo ni bora kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa haya kupunguza matumizi ya matunda haya kwa vipande 1-2 kwa siku.

Contraindications

Kwa wenye allergy

Ikilinganishwa na aina nyingine za mizio, mmenyuko wa mwili kwa plum ni jambo la kawaida. Mara nyingi zaidi wanateseka watoto chini ya miaka 3, na kwa umri, ugonjwa huu unaweza kutoweka kabisa.

Unaweza kushuku mzio unaowezekana ikiwa hapo awali ulikuwa na athari ya mzio kwa matunda mengine kutoka kwa familia ya Rosaceae (,) au poleni ya birch.

Allergens hupatikana hasa katika ngozi ya matunda, hivyo ni bora kwa watoto na wagonjwa wa mzio kula plums bila peel.

Athari ya mzio kwa matunda haya inajidhihirisha katika mfumo wa kutomeza chakula, mara chache katika mfumo wa upele wa ngozi, karibu kamwe huendelea kwa namna ya edema ya njia ya kupumua. Athari yoyote ya mzio inapaswa kutafuta matibabu ya haraka.

Kwa afya ya wanawake wajawazito

Plum, na haswa prunes - rafiki bora wakati wa ujauzito, na faida kutoka kwake ni kubwa, na hakuna madhara kwa matumizi ya wastani. Kwanza, akina mama wajawazito mara nyingi wanakabiliwa na kuvimbiwa, na matunda ya plum ni laxative kali ya asili.

Pili, edema inaonekana katika nafasi ya kuvutia, na plum na athari yake ya diuretic itasaidia kuwaondoa.

Tatu, tunda hili lina uwezo kuimarisha mishipa ya damu, kurekebisha mzunguko wa damu ndani yao, ambayo ni muhimu kwa kuboresha mzunguko wa placenta.

Hatimaye, plum ina antipyretic, mali ya kupambana na baridi, ambayo inathaminiwa sana wakati wa ujauzito, wakati usipaswi kuchukua dawa za kemikali mara nyingine tena.