Dżem jabłkowy z cynamonem, imbirem, goździkami, bananami i wanilią. Dżem jabłkowy z cynamonem: przepis krok po kroku ze zdjęciami Dżem jabłkowy z cynamonem

Myślałeś, że o robieniu domowych dżemów jabłkowych wiesz wszystko, może i tak jest, a my postaramy się Cię zaskoczyć kilkoma oryginalnymi przepisami, opartymi na nie do końca oryginalnym połączeniu jabłek i. Ten ostatni w poniższych przepisach zostanie uzupełniony różnorodnymi przyprawami i innymi owocami. Obiecujemy, że wyjdzie pysznie i oryginalnie.

Dżem jabłkowy z cynamonem – przepis

Zacznijmy od najprostszego i najbardziej podstawowego przepisu, w którym plasterki jabłka przygotowuje się wyłącznie z dodatkiem cukru granulowanego i cynamonu. Mając taką bazę pod ręką, możesz dodatkowo urozmaicić przepis, dodając swoje ulubione składniki do smaku.

Składniki:

• jabłka - 2,1 kg;
• cukier granulowany - 910 g;
• mielony cynamon - 1 łyżeczka;
• szczypta

Przygotowanie

Po obraniu jabłek z rdzenia pokroić je w plasterki o dowolnym kształcie i wielkości, a następnie umieścić je w emaliowanym pojemniku, posypując każdą warstwę cukrem granulowanym. Pozostaw owoce w cukrze na całą noc, a następnie podpal przyszły dżem i gotuj 3 razy po 20 minut, z przerwami, aby przysmak całkowicie ostygł przed każdym kolejnym gotowaniem. Podczas ostatniego dokładania do ognia do dżemu dodać kwasek cytrynowy i cynamon. Wymieszaj i rozlej do sterylnych słoików, wciąż mieszając.

Przezroczyste plastry dżemu jabłkowego z cynamonem

Składniki:

• jabłka - 2,4 kg;
• cukier granulowany - 960 g;
• laski cynamonu - 2-3 szt .;
• goździki - 10 pąków.

Przygotowanie

Przygotowanie dżemu jabłkowo-cynamonowego należy rozpocząć od przygotowania głównego składnika - jabłek. Umyte owoce usuń z rdzenia i pokrój w duże plasterki. Umieść plasterki owoców w emaliowanej misce i posyp wszystko cukrem granulowanym. Pozostaw jabłka z cukrem na noc, aż sok jabłkowy zacznie puszczać, rozpuszczając kryształy i tworząc syrop. Rano syrop wlać do osobnej miski i podpalić razem z cynamonem i goździkami. Syrop zagotuj w jednej trzeciej, następnie włóż do niego plasterki jabłka i poczekaj, aż syrop zgęstnieje, a gęstnieje dość szybko, ponieważ plasterki jabłka zawierają dużo pektyny. Następnie konfiturę jabłkowo-cynamonową należy zamknąć na zimę, wlewając jeszcze gorącą do czystych i sterylnych słoików.

Dżem jabłkowy z żurawiną, imbirem i cynamonem

Składniki:

• żurawina - 125 g;
• jabłka - 370 g;
• woda - 440 ml;
• sok jabłkowy - 210 ml;
• sok z cytryny - 15 ml;
• laski cynamonu - 2 szt .;
• sok imbirowy - 1/2 łyżki. łyżki;
• skórka pomarańczowa - 1/2 łyżki. łyżki;
• cukier granulowany - 245 g.

Przygotowanie

Na ogniu postaw rondelek z wodą, sokiem jabłkowym (lub cydrem), sokiem z cytryny i sokiem imbirowym. Ten ostatni można uzyskać poprzez drobno zetrzeć imbir, a następnie wycisnąć nadmiar soku. Gdy płyn się zagotuje, włóż do niego żurawinę i poczekaj, aż zaczną pękać. Gdy to nastąpi, włóż plasterki jabłka do pojemnika, dodaj skórkę, cukier i cynamon i gotuj całość przez około półtorej godziny, czekając, aż jabłka zmiękną, a syrop zgęstnieje. Następnie dżem jabłkowy z cynamonem można wlać do sterylnych słoików i zwinąć.

Składniki:

Przygotowanie

Pokrojone jabłka włożyć do emaliowanego rondelka, zalać sokiem z cytryny, wymieszać z cukrem, skórką i cynamonem, następnie doprowadzić płyn do wrzenia, zdjąć rondelek z ognia i pozostawić jabłka na noc. Zalej wiśnie burbonem i również zostaw na noc. Jabłka wymieszać z wiśniami i smażyć około 5 minut, następnie dodać pokrojone migdały i pozostawić na kolejne 10 minut. Gęsty, gorący dżem przełóż do sterylnego pojemnika i szczelnie zamknij.

Przepisy krok po kroku na robienie dżemu jabłkowo-cynamonowego z orzechami, cytryną i gruszkami

2018-06-25 Jakowlewa Kira

Stopień
przepis

9626

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

0 gr.

0 gr.

Węglowodany

44 gr.

176 kcal.

Opcja 1: Dżem jabłkowy z cynamonem – przepis klasyczny

Dżem jabłkowy to jeden z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych deserów. Można go spożywać jako przekąskę do herbaty, smarować bułkę lub używać do pieczenia. Ze względu na niską zawartość kalorii dżem można spożywać podczas diety, mimo że zawiera cukier. Dawniej z jabłek robiono dżem dla Jabłkowego Zbawiciela, dziś można go zrobić w każdej chwili, bo owoce można kupić przez cały rok.

Składniki:

• 1 kg jabłek;
• 100 ml wody;
• 0,7 kg cukru;
• 1 łyżeczka cynamonu.

Przepis krok po kroku na dżem jabłkowy z cynamonem:

Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i skórki, odetnij uszkodzone miejsca.

Jabłka pokroić w małe plasterki. Jeśli zrobimy je za cienkie, rozsypią się w trakcie gotowania, a jeśli będą za duże, nie nadadzą dżemowi klasycznego, przezroczystego, bursztynowego efektu.

Plasterki owoców posypać cukrem i odstawić na kilka godzin, aby puściły sok.

Dodaj wodę do jabłek i podpal.

Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, aby jabłka równomiernie rozłożyły się w syropie.

Po ugotowaniu gotuj przez kolejne pięć minut, następnie natychmiast wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia (co najmniej dwie godziny).

Ponownie połóż jabłka na kuchence, poczekaj, aż się zagotują, gotuj przez pięć minut, mieszając. Pozostaw na dwie do trzech godzin.

Ponownie podpal ogień, dodaj cynamon, ostrożnie mieszając, aby nie uszkodzić plasterków jabłka.

Umyj słoiki gorącą wodą i sodą.

Gdy dżem się zagotuje, przełóż go do słoików, zamów i odwróć do góry nogami.

Do zrobienia klasycznego dżemu jabłkowego wystarczą tylko dwa składniki – jabłka i cukier. Inne produkty można dodać do smaku. Na przykład przygotuj talerz owoców, używając mandarynek, gruszek, cytryny, pomarańczy, a nawet dyni.

Opcja 2: Szybki przepis na dżem jabłkowy z cynamonem na zimę

Prawdziwy dżem przygotowuje się etapami, tylko wtedy można osiągnąć przyzwoitą jakość i smak. Stopniowe gotowanie jabłek nada im przezroczystość i bursztynowy odcień. Aby nieco przyspieszyć proces gotowania, pierwsze dwa kroki tego przepisu można wykonać wieczorem, a dżem ugotować rano.

Składniki:

• 1 kg jabłek;
• 250 ml wody;
• 600 gramów cukru;
• 2 łyżeczki cynamonu.

Jak szybko zrobić dżem jabłkowy z cynamonem na zimę

Owoce umyj, obierz i pokrój na kawałki lub zetrzyj, włóż do rondla.

Do jabłek dodać cukier i wodę, wymieszać i odstawić na pięć godzin, aby puściły sok.
Krok 3:

Połóż mieszaninę na kuchence, zagotuj, a następnie gotuj przez półtorej godziny, aż jabłka staną się przezroczyste, a dżem zacznie przyklejać się do ścianek patelni.

Jabłka zmiksować na puree za pomocą miksera.

Dodaj cynamon, wymieszaj, gotuj przez kolejne dziesięć minut.

Ułożyć w przygotowanych wcześniej słoikach, zwinąć pokrywki, odwrócić i pozostawić w tej pozycji do całkowitego wystygnięcia.

Ważne jest, aby gotowy deser stopniowo ostygł, zaleca się nawet przykryć słoiki kocem. Odwracaj je dopiero, gdy całkowicie ostygną.

Opcja 3: Dżem jabłkowo-cynamonowy z orzechami i cytryną

Możesz sprawić, że zwykły dżem jabłkowy będzie smaczniejszy, dodając orzechy i odrobinę cytryny. Korzyści z takiego przysmaku są oczywiste, zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Składniki:

• 1 cytryna;
• 1 kg jabłek;
• 200 gramów cukru;
• 2 liście laurowe;
• 150 gramów orzechów włoskich;
• 3 ziarna czarnego pieprzu.

Przepis krok po kroku

Jabłka pokroić w drobną kostkę i włożyć na kilka minut do wody zmieszanej ze szczyptą kwasku cytrynowego.

Odcedź płyn, włóż jabłka do rondla i dodaj cukier.

Cytrynę umyj i pokrój w kostkę wraz ze skórką.

Na patelnię dodaj plasterki cytryny i liście laurowe.

Doprowadzić do wrzenia bez mieszania, gotować przez dziesięć minut.

Posiekaj orzechy.

Zdejmij z patelni cytrynę i liście laurowe, dodaj orzechy, wymieszaj i smaż, aż jabłka staną się półprzezroczyste.

Dodać pieprz, smażyć kolejne dwie minuty.

Ostudź dżem i przełóż go do słoików.

Aby mieć pewność, że przysmak zostanie podany idealnie, lepiej używać naczyń emaliowanych lub ze stali nierdzewnej z grubym dnem. Aby zapobiec przypaleniu owoców, podczas gotowania dżem należy dokładnie wymieszać drewnianą łyżką.

Opcja 4: Konfitura zimowa z cynamonem z jabłek i gruszek

Miłośnikom słodkości z pewnością przypadnie do gustu wersja z dżemem jabłkowym i gruszkowym. Najważniejsze jest, aby wybrać dojrzałe, soczyste owoce i uważnie postępować zgodnie z instrukcjami przepisu krok po kroku.

Składniki:

• 1 kg cukru;
• 0,5 kg gruszek;
• 0,5 kg jabłek;
• 1 szklanka wody;
• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
• 4 łyżeczki cynamonu.

Jak gotować

Gruszki i jabłka wydrążyć, pokroić na równe kawałki i zalać wrzątkiem na pięć minut.

Odcedzić wrzącą wodę, zalać zimną wodą na dwie minuty, wyjąć owoce i osuszyć na ręczniku.

Wodę wymieszać z cukrem, miodem, cynamonem i w dużym rondlu zagotować syrop.

Dodaj gruszki i jabłka na patelnię i gotuj przez czterdzieści minut, aż staną się półprzezroczyste.

Dżem włóż do słoików, sterylizuj przez piętnaście minut, zwiń i pozostaw do ostygnięcia.

Jabłka zawierają dużo witaminy C, która pomaga radzić sobie z zimowymi przeziębieniami, a zawarte w nich pektyny zwalczają cholesterol. Podczas gotowania dżem zachowuje prawie wszystkie korzystne substancje zawarte w jabłkach, dlatego ten przysmak jest szczególnie ceniony w zimnych porach roku.

Opcja 5: Konfitura cynamonowa z jabłek (w całości)

Pyszny i niezwykły dżem można zrobić z małych jabłek - kitoyanok, używa się ich razem z ogonami. Podczas gotowania owoce miękną i stają się prawie przezroczyste.

Składniki:

• 1,2 kg cukru;
• 1,5 szklanki wody;
• 1 kg małych jabłek.

Przepis krok po kroku

Jabłka posortować, umyć i osuszyć, nie odrywać szypułek.

Każde jabłko nakłuj widelcem lub wykałaczką w kilku miejscach (aby nie pękło podczas gotowania), włóż do rondelka.

Wodę z cukrem gotować przez trzy minuty, zalać jabłka, ostudzić.

Umieść jabłka i cukier na ogniu i gotuj po gotowaniu przez pięć minut na średnim ogniu.

Jabłka ułożyć w słoikach, zalać syropem, zwinąć pokrywki.

Nie zapominaj, że słoiki należy odwrócić do góry nogami, przykryć ciepłym kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Opcja 6: Konfitura jabłkowo-cynamonowa na zimę w piekarniku

Dżem przygotowuje się bardzo łatwo i szybko w piekarniku. W takim przypadku możesz użyć jabłek dowolnej odmiany, zrobić dżem z całych owoców, pokroić w plasterki lub całkowicie zetrzeć. Czas gotowania zależy bezpośrednio od tego, jaki wynik chcesz uzyskać - gęsty dżem lub przezroczysty dżem płynny.

Składniki:

• 1 kg jabłek;
• 0,5 kg cukru.

Przepis krok po kroku

Jabłka pokroić na duże kawałki, najpierw usunąć rdzeń i obrać.

Posyp owoce cukrem.

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni, włóż jabłka na dwadzieścia minut.

Wymieszaj owoce, zmniejsz temperaturę do 220 stopni i gotuj przez kolejne dziesięć minut, jeśli chcesz dodać więcej cukru.

Dżem podzielić do słoików.

Gotowy dżem możesz przechowywać w dowolnym ciemnym, chłodnym miejscu - szafce kuchennej, piwnicy, piwnicy.

Opcja 7: Dżem cynamonowo-jabłkowy i dyniowy

Dżem według tego przepisu najlepiej przygotować jesienią, gdy jabłka i dynie dojrzeją. Ten ostatni doda korzyści i wzbogaci smak i kolor gotowego dania.

Składniki:

• 1 cytryna;
• 1 kg jabłek;
• 1 kg dyni;
• 5 gramów cynamonu;
• 800 gramów cukru;
• 100ml soku jabłkowego.

Przepis krok po kroku

Dynię obierz, pokrój, dodaj 300 ml wody i gotuj przez dziesięć minut.

Obrane jabłka pokroić na kawałki i dodać do dyni.

Wyciśnij sok z cytryny, wlej na patelnię i gotuj przez dziesięć minut.

Dodaj sok jabłkowy.

Wszystkie składniki zmiel za pomocą miksera lub blendera.

Gdy dżem się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut, dodaj cynamon, wymieszaj i wlej do słoików.

Dżem można zjeść od razu po przestygnięciu lub zostawić na zimę.

Przygotujmy się do zimy z wyprzedzeniem, uzupełniając nasze zapasy pysznym jedzeniem domowy dżem jabłkowy z cynamonem. To połączenie jest całkiem udane, cynamon jak żadna inna przyprawa doskonale uzupełnia i podkreśla smak jabłek. Przygotować jednorodny dżem, opcjonalnie w plasterkach. Dzięki temu uzyskujemy smak niezbyt mdły, dżem jest umiarkowanie słodki i ma subtelną nutę kritsy. Dżem możesz podawać na świeżo upieczonych bułkach lub tostach, taki dżem będzie doskonałym nadzieniem do placków i pasztetów. Przygotujmy więc wszystko, czego potrzebujemy i zaczynajmy.

Składniki:

jabłka – 1100 g

cukier – 650 g

mielony cynamon – 2-2,5 łyżeczki.

woda – 150 ml.

Dżem jabłkowy z cynamonem: proces przygotowania

Jabłka wybieramy na targu lub zrywamy w ogrodzie, najlepiej słodko-kwaśne, o gęstej strukturze i mocne. Jabłka umyj pod zimną wodą i osusz. Z naszej ilości jabłek - 1100 g wycinamy rdzeń, na koniec otrzymujemy kilogram obranych jabłek. Obrane jabłka pokroić na dowolne kawałki.

Weź misę blendera i zamontuj nasadkę „metalowy nóż”; jeśli nie masz blendera, możesz użyć zwykłej tarki lub maszynki do mielenia mięsa; odpowiedni jest również robot kuchenny z nasadką „tarka”. Generalnie robimy to co jest łatwiejsze i szybsze. Wszystkie plasterki jabłka wrzucamy do blendera, jeśli objętość miski na to nie pozwala, robimy to porcjami.

Wlej porcję przefiltrowanej wody, włącz blender na pełną moc, zmiel wszystko przez kilka minut, aż uzyskasz drobnoziarnistą masę.

Przecier jabłkowy przełożyć do rondla lub rondla o grubym dnie.

Do jabłek dodaj porcję granulowanego cukru.

Następnie wsyp odpowiednią ilość mielonego cynamonu do jabłek. Jeśli używasz lasek cynamonu, dodaj dwie sztuki, po ugotowaniu dżemu pamiętaj o ich przefiltrowaniu. Cynamon możesz także zastąpić wanilią lub ulubioną przyprawą. Wszystkie przyprawy dodajemy wyłącznie według własnych upodobań smakowych.

Postaw rondelek na kuchence, włącz palnik na umiarkowany ogień i gotuj dżem jabłkowy przez godzinę, bez bulgotania. Po godzinie zauważysz, że dżem zaczyna „przyklejać się” do ścianek rondla, wyłącz kuchenkę. Weź blender zanurzeniowy i miksuj przez kilka minut na gładką masę, w razie potrzeby pozostawiając kawałki. Zagotuj dżem po raz ostatni – 3-4 minuty.

Gorącą aromatyczną mieszankę pakujemy do suchych i sterylnych słoików, o co zadbaliśmy wcześniej.

Przepisy na dżem jabłkowy na zimę

Najprostsze składniki, kilka godzin Twojego czasu i uwagi - i konfitura jabłkowo-cynamonowa gotowa, a Twój dom wypełni się zawrotnymi aromatami...

Godzina 10

180 kcal

5/5 (2)

Jabłka z cynamonem, mmm! Ten niezrównany subtelny aromat przenosi nas w czasy dzieciństwa, kiedy moja babcia o poranku piekła cienkie koronkowe naleśniki, a kot delikatnie nacierał stół pełen jedzenia. Dżem jabłkowy słusznie stanął w samym jego środku i „odleciał” w mgnieniu oka, często nawet nie mając czasu, aby naprawdę ostygnąć!

Babcia, która w tych szczęśliwych czasach przygotowywała dżemy w miskach, wydawała się prawdziwą czarodziejką. Ale Przygotowanie takiego przysmaku wcale nie jest trudne! Teraz Cię tego nauczymy.

Prosty przepis na dżem jabłkowy z cynamonem

Składniki

Jak zrobić dżem jabłkowy z cynamonem

Najważniejsze są oczywiście jabłka. Dla najsmaczniejszego dżemu warto wybieraj twarde, o przyjemnej kwasowości. Zdecydowanie zwracamy uwagę na to, aby owoce były wolne od tuneli czasoprzestrzennych, piękne i gładkie.

Można go przechowywać całą zimę- Swoją drogą, najlepiej to robić w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Choć mamy pewność, że przygotowany dżem nie będzie musiał długo przechowywać – Twoi bliscy połkną go w oba policzki, a teraz będą uważać Cię za czarodziejkę! Swoją drogą, szczególnie dobrze jest podawać ten jabłkowo-cynamonowy przysmak z porannymi naleśnikami lub naleśnikami.

Dżem ten doskonale sprawdza się jako nadzienia do domowych bułek. Nawet posmarowany świeżym pieczywem, będzie doskonałym dodatkiem do każdego śniadania lub przekąski! Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz bardziej pikantnego smaku, po prostu dodaj dziesięć pąków goździków do dżemu podczas końcowego gotowania. A jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich gości, przygotuj przysmak jabłkowy z żurawiną.

Dżem jabłkowy z żurawiną i cynamonem

Będziemy potrzebować:

• 150 gramów żurawiny;
• 400 gramów jabłek;
• 450 ml wody;
• 250 ml soku jabłkowego;
• 20 ml soku z cytryny;

Jabłka to owoc, który tradycyjnie gości na naszych stołach, gdyż jest magazynem witamin o doskonałym smaku. Zimą, gdy w sprzedaży nie ma jabłek domowej roboty, prawdziwym wybawieniem będzie dżem jabłkowy.

Lato to czas gotowania pyszny dżem jabłkowy. Zimowe preparaty bardzo przydadzą się w mroźną zimę, kiedy tęsknisz za letnimi witaminami i wspomnieniami.

Ile cukru dodać do dżemu jabłkowego na zimę, jak długo go gotować?

Dżem jabłkowy gotuje się w przybliżeniu od 20 do 30 minut gospodynie domowe często twierdzą, że dżem jest smaczniejszy, jeśli podzielimy proces gotowania na trzy etapy i pozostawimy mieszaninę do ostygnięcia po każdym zagotowaniu przez 4-5 godzin.

Dżem jabłkowy to deser, który można szybko i łatwo przygotować.

Dla przyjemnego smaku, zagęszczenia i delikatnej słodyczy użyj 1 kg cukru na 1 kg jabłek.

Ważnym niuansem uzyskania pysznego dżemu jest czystość składników i słoików lub innych pojemnikach, dlatego przed gotowaniem wszystko dokładnie umyj, słoiki i pokrywki sterylizuj parą.

Pyszny dżem jabłkowy w plasterkach

Jeśli masz go w swojej kuchni, możesz przygotować pyszny dżem jabłkowy w plasterkach w klarownym syropie. 1 kg jabłek, cukier i:

• 400 ml wody
• Soda na czubku noża
• cynamon

Aby dżem był smaczny i piękny, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Jabłka oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w półpierścienie
• Aby zapobiec gotowaniu jabłek, zalej plastry na noc roztworem sody i wody - na 1 litr wody 1 łyżka sody i dociśnij od góry za pomocą prasy. Spójrz na liczbę jabłek, roztwór powinien całkowicie pokryć pokrojone owoce
• Zagotuj syrop cukrowy
• Plasterki owoców włóż do płynu i gotuj 30 minut
• Od razu przełóż dżem do słoików

Dzięki szybkiemu i bezproblemowemu procesowi gotowania zaopatrzysz się w delikatne i piękne jedzenie na zimę. plasterki dżemu jabłkowego. W zimnych porach roku będzie to radość dla tych, którzy mają w domu ochotę na słodycze.

Przezroczysty marmur: przepis krok po kroku

Dżem marmurkowy wyróżnia się przezroczystością i delikatnym smakiem. Przygotowanie takiego deseru nie jest trudne, wystarczy zaopatrzyć się w:

• 2 kg jabłek
• 2kg cukru
• cynamon

Aby przygotować ten dżem, potrzebujesz bardzo mało czasu i wdrożenie następujących zaleceń:

• Owoce pokroić w równe paski
• Przełóż do pojemnika i zasyp całkowicie cukrem, zostaw na noc
• Napar 20 minut, usuwając pianę
• Po pierwszym użyciu pozostaw owoce do ostygnięcia i powtórz proces jeszcze dwukrotnie.
• Pod koniec trzeciego gotowania dodać cynamon i zwinąć w słoiki

Dżem musi całkowicie ostygnąć do góry nogami, po czym słoiki można wysłać do piwnicy lub spiżarni. Zimą pyszne bułeczki i ciasta z marmurkową konfiturą jabłkową nie pozostawią obojętnym Twoich gości.

Dżem jabłkowo-pomarańczowy

Dżem ten cieszy oko bursztynową barwą i wyśmienitym smakiem. Aby przygotować deser należy zakupić jabłka i cukier w proporcji 1:1, a także:

• 2 pomarańcze
• 250 ml wody
• cynamon

Z jabłek i pomarańczy można zrobić dżem bursztynowy według tego przepisu:

• Umyj pomarańczę i pokrój ją w kostkę 4 części, nie warto obierać cytrusów
• Jabłka umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę
• Wlać pomarańczę 250 ml wrzącą wodę, dodać cukier i gotować, aż skórka stanie się miękka
• Do pojemnika z pomarańczami dodaj jabłka i gotuj, aż owoce zmiękną
• Na samym końcu dodać cynamon
• Dżem przełożyć do słoików i zwinąć

Niezwykle delikatny i smaczny dżem bardzo łatwe w przygotowaniu. Smak pomarańczy nada dżemowi wyrafinowaną kwaskowatość, a cynamon nada mu delikatny korzenny aromat.

Przepis na dżem jabłkowy w powolnej kuchence

Aby przygotować ten deser, będziesz potrzebować nie więcej niż 60 minut czasu, ale pyszny dżem zimą będzie prawdziwą gratką, zwłaszcza dla miłośników wypieków. Aby zrobić dżem zaopatrz się w te składniki:

• 1 kg jabłek
• 1kg cukru
• 500 ml wody
• cynamon, wanilia

Dżem w powolnej kuchence przygotowuje się szybko, a co najważniejsze, nie wymaga dużego wysiłku od gospodyni domowej

Robienie dżemu za pomocą multicookera uwolni Cię od stania przy kuchence i mieszania mieszanki. Aby dostać słodki poczęstunek skorzystaj z tych wskazówek:

• Umyj, obierz i zetrzyj jabłka, dzięki czemu dżem będzie szczególnie delikatny.
• Do miski multicookera wlej wodę, dodaj cukier, ustaw tryb „gulasz” i przygotuj syrop 20 minut
• Po tym czasie do syropu dodać więcej jabłek. przez 40 minut
• Gotowy dżem przelać do słoików i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu.

Można go przygotować w zaledwie godzinę 3 półlitrowe słoiki pyszny dżem. Deser ten można jeść z ciasteczkami, twarogiem lub tostami.

Pięciominutowy dżem jabłkowy

Jest inny sposób na zrobienie dżemu, na który wydasz tylko 5 minut swojego czasu. Dzięki tej metodzie jabłka zachowują swoje korzystne właściwości. Przygotuj następujące potrawy:

• 1 kg jabłek
• 1kg cukru
• cynamon

Dżem jabłkowy „Pyatiminutka”

Proces ekspresowego przygotowania dżemu składa się z następujących etapów:

• Jabłko pokroić na małe plasterki. Aby zaoszczędzić czas, nie przecinaj owocu ani nie usuwaj rdzenia, wystarczy obrócić jabłko wokół własnej osi i odciąć kawałki
• Jabłka wymieszać z cukrem, zaparzyć 10 godzin
• Rano włóż jabłka do ognia i ugotuj 15 minut
• Pod koniec gotowania dodać cynamon
• Gotowy produkt wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć

Niestety nazwa dżemu wynika wyłącznie z czasu gotowania, całego procesu Włożysz w to trochę więcej wysiłku. Ale ten deser można przechowywać w spiżarni Całe 2 lata, choć jest mało prawdopodobne, aby tak smaczny przysmak tak długo przetrwał w piwnicy.

Dżem rabarbarowy z jabłkami

Jeśli przepis na dżem z rabarbarem i jabłkami jest dla Ciebie nowością, nie przejmuj się, deser okaże się bardzo smaczny i aromatyczny. Na niecodzienny poczęstunek przygotuj rabarbar i jabłka w stosunku 1:2, a także:

• 1 pomarańcza
• 2kg cukru
• 250 ml wody

Aby przygotować dżem według podanych składników postępuj zgodnie z instrukcją:

• Rabarbar myjemy, obieramy i drobno siekamy
• Obierz skórkę z pomarańczy i dodaj do rabarbaru
• Do garnka z rabarbarem wyciśnij sok z pomarańczy.
• Jabłka obieramy, siekamy i wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą.
• Zrób dżem 40 minut, następnie dodać cukier i jeszcze chwilę zagotować 25 minut
• Gorący dżem wlać do słoików i trzymać w cieple, aż ostygnie.

Następnego dnia możesz przenieść słoiki do spiżarni, gdzie należy je przechowywać. Aromatyczny smak dżemu jabłkowego zimą przypomni Ci upalne i ciepłe dni.

Przepis na dżem z białych jabłek

Samo białe nadzienie to bardzo smaczna odmiana jabłek i dżemów z nich prawdziwie boskie. Soczyste, dojrzałe owoce nadadzą deserowi delikatny i słodki smak. Do dżemu jabłkowego będziesz potrzebować:

• 5 kg jabłek
• 3 kg cukru
• ½ łyżeczki kwasku cytrynowego

Nadzienie białe to odmiana jabłek ceniona ze względu na swój wyjątkowy smak.

Przepis krok po kroku biały dżem wygląda tak:

• Obierz i drobno posiekaj jabłka
• Dodać cukier i kwasek cytrynowy i odstawić na noc
• Rano umieść mieszaninę na średnim ogniu i gotuj 2 godziny, ciagle mieszajac
• Od razu przełóż do słoików, zawiń do następnego ranka

Ten przysmak można przechowywać w wywarach przynajmniej rok, ale jak pokazują recenzje, zimą aromatyczny deser szybko schodzi z półek.

Dżem jabłkowy z cytryną

Skórki z cytryny dodaje przyjemnej kwasowości wielu potrawom. Dżem jabłkowy nie będzie wyjątkiem. Dla każdego, kto chce przygotować dżem jabłkowy z cytryną, powinien zaopatrz się w te składniki:

• 1 kg jabłek
• 1kg cukru
• 1 cytryna

Metoda gotowania składa się z następujących kroków:

• Jabłka umyj, drobno posiekaj i dodaj skórkę z cytryny
• W misce układamy jabłka z cukrem, dodajemy sok z cytryny
• Na dno wlej trochę wody i poczekaj, aż dżem się zagotuje aż cukier się rozpuści
• Do dżemu wrzucamy cytrynę, z której wyciśnięto sok, a po zdjęciu z ognia odstawiamy do ostygnięcia na noc
• Rano ugotuj dżem 5 minut po ugotowaniu i wyrzuceniu cytryny wlać do słoików

Pyszny dżem jabłkowo-cytrynowy jest gotowy, a jego przygotowanie latem zajmie Ci niewiele czasu.

Wideo: Dżem jabłkowy z cytryną

Dżem jabłkowo-morelowy

Dżem jabłkowo-morelowy charakteryzuje się bogatą barwą i delikatnym smakiem. Aby przygotować deser, należy wziąć Po 1 kg moreli i jabłek dodać do nich:

• 1,5 kg cukru
• 500 ml wody
• ½ łyżeczki kwasku cytrynowego

Dżem jabłkowo-morelowy to wyjątkowy przysmak

Zapisz kolejność działań na dżem jabłkowo-morelowy:

• Jabłka pokroić w plasterki i gotować do miękkości
• Morele oddziel i usuń pestki
• Przygotuj syrop cukrowy i włóż do niego jabłka 4 godziny
• Syrop z jabłkami zagotować, dodać do niego morele, zagotować 40 minut
• Za 5 minut do końca gotowania dodać kwasek cytrynowy

Warto spróbować dżemu jabłkowo-morelowego, gdyż niezrównany smak delikatnego deseru nie pozostawi obojętnym miłośników słodyczy.

Mały niebiański dżem jabłkowy

Rajski dżem z rajskich jabłek - to nie fikcja, ale rzeczywistość. Delikatny cierpki smak i słodki aromat to znak rozpoznawczy tego przysmaku, która składa się z:

• 1 kg małych jabłek
• 1kg cukru
• 250 ml wody

Aby dżem był smaczny i aromatyczny, skorzystaj z tych wskazówek:

• Jabłka umyj i nakłuj wykałaczką, aby wycisnąć więcej soku.
• Ułożyć na dnie patelni 200 gr cukier i połóż jabłka na wierzchu, zostaw na noc
• Jeżeli nie wypuściło wystarczającej ilości soku, dolej do garnka wody.
• Po ugotowaniu jabłka ugotuj 10 minut, ostudź i powtórz procedurę jeszcze dwukrotnie
• Wystudzony dżem przekładamy do słoików, najpierw zalewamy syropem, a następnie same jabłka

Gotowy produkt smakuje jak cukierek, co z pewnością zachwyci Twoje dziecko.

Dżem z rajskich jabłek może mieć jednolitą konsystencję lub z całych owoców

Dżem jabłkowy

Aby zrobić dżem jabłkowy, nie trzeba brać pięknych jabłek, nadają się do tego jabłka, które spadły z drzewa lub są lekko zmiażdżone. Aby zrobić dżem, musisz wziąć cukier i jabłka w proporcji 1:2, a następnie zgodnie z instrukcją:

• Jabłka umyj, pokrój w małe plasterki, zalej całkowicie wodą i gotuj 20 minut
• Owoce przecedzić przez sitko i oddzielić od syropu.
• Do płynu dodać cukier i zagotować 30 minut
• Na koniec można dodać aromatyczny cynamon lub goździki
• Do syropu dodać mus jabłkowy i zagotować 5 minut
• Gorący dżem przekładamy do słoików i zwijamy

Dżem jabłkowy można przechowywać w lodówce i spożywać codziennie na śniadanie z tostami i zieloną herbatą.

Wideo: dżem jabłkowy. Klasyczny przepis

Dżem z zielonych i niedojrzałych jabłek

Zdarza się, że z powodu dużych zbiorów gałązka jabłoni pęka z jeszcze niedojrzałymi jabłkami. Szkoda wyrzucać takie owoce, zwłaszcza że można z nich zrobić dżem, w tym przypadku:

• 1 kg jabłek
• 1,5 kg cukru
• 250 ml wody

Lepiej zrobić coś w rodzaju dżemu z zielonych jabłek, z dużą ilością dodatku cukru, więc zimą nie poczujesz możliwego nieprzyjemnego smaku niedojrzałego plasterka.

Z zielonych jabłek można też zrobić dżem – wystarczy dodać więcej cukru

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

• Umyj i posiekaj jabłka
• Do pojemnika wlać wodę, dodać cukier i zagotować 30 minut
• Dodaj mieszaninę jabłek do syropu i gotuj przez kolejne pół godziny.
• Gorący dżem przekładamy do słoików i przechowujemy

Lepiej jest mieszać niedojrzałe jabłka ze słodkimi jagodami, aby smak był bogatszy i słodszy.

Cały dżem jabłkowy

Cały dżem jabłkowy- to dar niebios dla gospodyń domowych, taki przysmak nie pozostawi obojętnym gości i wszystkich członków rodziny, a do tego wyjątkowo pięknie wygląda w słoiku. Aby zdobyć ten deser, weź 1 kg jabłek i 1 kg cukru, następnie zgodnie z przepisem:

• Ze wszystkich jabłek ostrożnie usuń rdzeń i posyp cukrem. o godzinie 12:00
• Jabłka gotujemy do wrzenia, pozostawiamy do ostygnięcia, dociskając obciążnikiem tak, aby nasiąkły syropem

• Powtórz proces dwa razy więcej
• Ostrożnie włóż jabłka do słoików, staną się przezroczyste i bursztynowe.

Zwijanie dżemu w słoiki wcale nie jest konieczne - możesz go użyć jak oryginalny deser. Masz gwarancję przyjemnego podwieczorku z taką delikatnością. Smacznego!

Porzeczka– to jedna z najbardziej aromatycznych jagód, która nada dżemu jabłkowemu niezwykłego smaku. Aby otrzymać pyszny deser należy go przygotować następujące składniki:

• 0,3 kg porzeczek
• 1 kg jabłek i cukier
• 1 cytryna

Plan działania jest następujący:

• Zmiel cukier i porzeczki i zagotuj 5 minut
• Jabłka umyj, obierz i pokrój w średnie plasterki, dodaj sok z cytryny
• Do puree porzeczkowego dodać jabłka i zagotować 10 minut
• Rozdzielić do słoików

Dżem ten można zwinąć na zimę lub spożyć rano z naleśnikami lub naleśnikami.

Dżem gruszkowo-jabłkowy

Przygotowanie tego dżemu zajmie około dwóch dni. Ale gdy spróbujesz gotowego deseru, nie będziesz żałować spędzonego czasu. Dla tego Powinieneś mieć:

• 1 kg gruszek
• 1 kg jabłek
• 1,5 kg cukru

Proces gotowania jest następujący:

• Umyj i wydrąż owoce
• Każdy owoc pokroić w kostkę 8 goździków
• Owoce włóż do rondla, dodaj cukier i gotuj, aż się zagotują.
• Pozostaw jabłka i gruszki do zaparzenia o godzinie 12:00
• Powtórz proces trzy razy
• Gorący dżem przekładamy do słoików, zwijamy pokrywkę i studzimy do góry nogami.

Dżem ten będzie gęsty i będzie doskonałą opcją do napełniania ciast lub bułek.

Dżem Borówkowy Z Jabłkami

To dżem z pysznych i delikatnych borówek brusznicowych o cudownym aromacie jabłek. Do przygotowania tego deseru potrzebujesz:

• 2 kg borówek
• 0,5 kg cukru
• 2kg cukru
• 250 ml wody

Dżem z borówek i jabłek

Metoda gotowania nie zajmie długo:

• Drobno posiekaj czyste jabłka, włóż do wody i gotuj do wrzenia.
• Dodać cukier i gotować, mieszając, aż się rozpuści.
• Dodać jagody i gotować po ugotowaniu 5 minut
• Ostudzić 10 minut i umieszczamy w wysterylizowanych słoikach
• Zakręć pokrywki i zostaw do następnego ranka.

Dżem okazuje się mieć piękny jasnoczerwony kolor i bogaty smak jagód.

Dżem jabłkowo-orzechowy

Z tych składników otrzymasz 2 półlitrowe słoiczki pysznego produktu:

• 1 kg jabłek
• 150 ml wody
• 200 g cukru
• 1 cytryna
• 2 łyżki koniaku
• 250 g orzechów włoskich

Sugerujemy użycie multicookera do szybkiego przygotowania dżemu jabłkowego z orzechami:

• Jabłka należy umyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w średniej wielkości plasterki
• Drobno posiekaj skórkę z cytryny i dodaj do jabłek, wyciśnij tam sok
• Zagotuj wodę w multicookerze lub zalej wcześniej przygotowanym płynem.
• Do miski włóż jabłka i cukier
• W trybie „smażenia” owoce należy ugotować 20 minut
• Pora na koniak i orzechy, z którymi będzie duszony dżem Jeszcze 10 minut
• Dżem przełożyć do słoików i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smak potrawy będzie po prostu fantastyczny. Koniecznie skorzystajcie z tego przepisu, a na pewno nie pożałujecie. Co więcej, spędzisz je na gotowaniu nie więcej niż 2 godziny.

Dżem truskawkowo-jabłkowy

Ten słodki deser truskawkowy z lekką cierpkością jabłek z pewnością docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1,5 kg truskawek
• 1 kg jabłek
• 1,5 kg cukru
• 500 ml wody

Truskawki i jabłka dobrze komponują się z dżemem

Robienie dżemu składa się z następujących etapów:

• Truskawki umyć, dodać 250 ml wody i zagotować 5 minut
• Truskawki przetrzeć przez sito
• Jabłka umyj, obierz i pokrój w średnie plasterki
• Owoce zalać pozostałą wodą i zagotować 10 minut po ugotowaniu
• Jabłka również przetrzeć przez sito lub posiekać w blenderze
• Wymieszaj puree truskawkowo-jabłkowe i, dodając cukier, gotuj 30 minut

Ten dżem wymaga sterylizacji. Słoiki półlitrowe – 20 minut, litr – 30 minut. Następnie zwiń go i wyślij do chłodnego pokoju.

Dżem śliwkowo-jabłkowy

Dżem jabłkowy z dodatkiem śliwek nadaje niezwykle piękną barwę i wspaniały aromat. Zazwyczaj przygotowanie takiego dżemu nie wymaga długiego pobytu w kuchni i 1 kg jabłek, odcedzić i dodać cukier oraz szklankę wody.

Dżem jabłkowo-śliwkowy nie pozostawi obojętnym Twojego domu

Metoda zbioru składa się z następujących etapów:

• Umyj śliwki i jabłka, usuń pestki
• Jabłka pokroić w małe plasterki, śliwki przekroić na połówki
• Do miski wlej wodę, włóż do niej owoce, gotuj na średnim ogniu, aż zmiękną
• Dodać cukier i gotować aż się rozpuści

Gdy dżem będzie gotowy, zobaczysz przezroczyste składniki. Gorącą mieszaninę przełóż do słoików, zwiń i przechowuj do góry nogami, aż ostygnie.

Dżem bananowo-jabłkowy

Jeśli nie dziwi Cię dżem jabłkowo-truskawkowy, to takie połączenie jak dżem jabłkowy z bananem z pewnością przyciągnie uwagę gospodyń domowych. Aby to przygotować zakup następujące produkty:

• 2 kg jabłek
• 1kg bananów
• 0,7 kg cukru
• 100 ml wody

Dżem jabłkowo-bananowy - egzotyczny deser

Zanotować przepis:

• Do rondla wlej wodę i włóż do niego drobno pokrojone jabłka, gotuj, aż zmiękną
• Obierz banany i pokrój je
• Do jabłek dodać cukier i banany i gotować, aż cukier się rozpuści
• Gotowy produkt zmiel w blenderze i wlej do słoików

Dżem okaże się niezwykle delikatny i słodki. Zapamiętaj ten przepis i przygotuj go na zimę.

Dżem jabłkowy z cynamonem

Dżem jabłkowy z cynamonem zachwyci Cię swoim aromatem i smakiem. Metoda przygotowania nie sprawi żadnych problemów, ponieważ wymaga bardzo mało składników:

• 2 kg jabłek
• 1kg cukru
• 1 łyżeczka wanilii i cynamonu

Przygotowanie zabierze Cię nie dłużej niż 1,5 godziny czasie i składa się z następujących kroków:

• Jabłka umyj i wydrąż gniazdo, nie obieraj skórki, zawiera zdrową pektynę.
• Plasterki włożyć do miski, wymieszać z cukrem pudrem, odstawić
• Najpierw ugotuj jabłka 20 minut, pozostaw do ostygnięcia
• Powtórz poprzedni krok jeszcze dwukrotnie
• Pod koniec trzeciego gotowania dodać cynamon i wanilię, przelać do słoików

Teraz znasz bardzo szybki i smaczny przepis na dżem jabłkowy z cynamonem. Stosuj go w sezonie letnim i ciesz się przygotowaniami zimą.

Dżem jabłkowy z jagodami jarzębiny

Jednym z ciekawych przepisów na dżem jabłkowy jest mieszanka jabłek i jagód jarzębiny, która nadaje konfiturowi przyjemny cierpki smak i pikantny aromat. Na 1 kg jabłek potrzebne będą następujące składniki:

• 0,7 kg cukru
• 250 ml wody
• 0,1 kg jarzębiny

Jarzębina i jabłka to dżem witaminowy, który uchroni Cię przed przeziębieniami w zimie.

Przepis na dżem z jabłek i jagód jarzębiny składa się z następujących kroków:

• Drobno posiekaj jabłka
• Zrób syrop cukrowy, ułóż tam jabłka i jagody jarzębiny, ugotuj 5 minut
• Pozostaw dżem do ostygnięcia na 8 godzin, a następnie powtórz poprzedni krok jeszcze dwukrotnie
• Gotowy deser przelać do słoików i przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej.

Wszystkie wymienione przepisy są dość łatwe w przygotowaniu. Każdy ma niepowtarzalny smak. Wypróbuj każdą z proponowanych opcji i wybierz swój ulubiony deser, który zimą zachwyci Twoich bliskich.

Wideo: Suchy dżem jabłkowy. Przygotowania do zimy