Сладникавото месо на крехкото, сочно свинско е вкусно само по себе си. Но в сладко-кисела компания става просто несравнимо.
Ето защо комбинацията от свинско и ананас отдавна се е превърнала в класика на ежедневните и особено празничните трапези. И колко опитни домакини приготвят това ястие!
Най-добрият начин да комбинирате крехко свинско и весел ананас е да ги запечете във фурната.
Дуетът е великолепен, самодостатъчен, но лесно приемащ допълнителни нюанси на вкуса.
Гъби, сирене, чушки, билки, горчица, домати, картофи - от дузина или две вариации на класическата рецепта всяка домакиня със сигурност ще избере няколко от най-добрите, за да зарадва своите гости и близки.
Свинско с ананаси на фурна - общи принципи на готвене
За да приготвите сочно, меко свинско месо с ананаси във фурната, ще ви трябва добро цяло парче свинско месо без кости, жилки и мазнини. Кожата се отрязва, месото се измива с хладка течаща вода и се подсушава с кърпа или хартиена салфетка.
Нарежете свинското на медальони с дебелина не повече от сантиметър. Това не е случайно: по-дебелите парчета ще бъдат по-малко пържени, лошо мариновани и слабо наситени със сок от допълнителни съставки.
Нарязаните парчета трябва да бъдат разбити, така че вече меките влакна да се приготвят във фурната възможно най-бързо. Битото месо най-често се маринова в кисела среда. Маринатата прави свинското месо по-меко, по-сочно и по-ароматно.
Най-лесният начин за приемане на ананаси е от консерва – не е необходимо да ги готвите допълнително. Сироп, смесен с билки и сол, прави отлична марината.
Идеалното свинско с ананас във фурната се пече на лист при температура от 180 до 220 градуса. Разликата зависи само от характеристиките на фурната. Средното време за печене е четиридесет минути.
Свинско с ананаси на фурна
Класическата рецепта за свински котлет с ананас във фурната не изисква допълнителни съставки. Можете да овкусите месото с любимите си подправки и да използвате майонеза като марината.
съставки:
Половин килограм свинско месо;
Буркан с кръгчета ананас;
Подправки на вкус (босилек, магданоз, чесън, кориандър, мащерка);
Половин чаша майонеза;
Сто грама сирене;
Растително масло;
Маслини без костилки.
Метод на готвене:
Добре начуканото свинско месо се посолява, черен пипер на вкус и се поръсва с подправките.
Поставете месото върху тава, намазана с растително масло.
Намажете тънко месото с майонеза.
Отцедете течността от ананаса и подсушете резените.
Поставете кръгчета ананас върху парчета месо.
Поставете една маслина в центъра на ананаса.
Кашкавалът се настъргва.
Покрийте всяко парче месо с ананас с трохи сирене.
Печете тридесет минути.
Свинско с ананаси и кашу на фурна със соев сос
Оригиналният, пикантен вкус на свинско с ананаси във фурната по тази рецепта ще бъде оценен от любителите на ориенталската кухня. Ядките кашу идеално допълват вкуса на месото, а бялото вино добавя изискан аромат.
съставки:
Половин килограм постно свинско месо;
Половин чаша кашу;
Супена лъжица ябълков оцет;
2 маса. лъжици соев сос;
Консерва с ананаси;
Два средни моркова;
Една четвърт чаша сухо бяло вино;
1 маса лъжица картофено или царевично нишесте;
Черен пипер, други подправки по желание;
Шепа сусамово семе.
Метод на готвене:
Нарежете морковите на много тънки, почти прозрачни кръгчета.
Ананас - на малки кубчета.
Нарежете кашуто на ситно.
Комбинирайте оцет, вино, течност от консервирани ананаси със соев сос и нишесте.
Нарежете свинското месо на филийки.
Загрейте растително масло и бързо запържете месото, докато се появи апетитна коричка.
Поставете месото върху лист за печене.
Запържете морковите (пет минути), сложете ананаса в тигана.
Смесете пържене от моркови и ананас с ядки.
Залейте с маринатата и оставете да къкри десетина минути.
Изсипете соса върху месото.
Пече се десетина минути в предварително загрята фурна.
При сервиране се поръсва със сусам.
Свинско с ананаси на фурна с джинджифилов сос
Фантастична комбинация от сочно месо, пикантен джинджифил и сладко-кисел ананас ще ви зарадва със своята оригиналност и невероятен вкус. Много неочаквано и много вкусно!
съставки:
Половин килограм свинско месо;
Лъжица настърган джинджифил;
Консерва с ананаси;
Половин чаша соев сос;
Две скилидки чесън;
Чаена лъжичка фъстъчено (или обикновено растително) масло;
Средна крушка;
4 маса. лъжици гъста доматена паста;
2 маса. лъжици сусамово масло;
Три лъжици сладко вино;
Десертна лъжица балсамов оцет;
2 супени лъжици захар;
Смлян чили пипер.
Метод на готвене:
Пригответе марината: вино, оцет, домат, захар, соев сос.
Мариновайте нарязаното месо за половин час.
Пригответе сос от настърган джинджифил, чесън, чили, захар, пасиран ананас и няколко супени лъжици вода.
Нарежете лука на ситно на кръгчета.
Лукът, поръсен с една чаена лъжичка захар, се запържва в сусамовото олио до златиста коричка.
Запържете месото в сусамовото олио. Запържете всяка страна за три минути.
Поставете свинското месо върху лист за печене и поставете лука отгоре.
Залейте месото със соса.
Поставете в предварително загрята фурна за десет-петнадесет минути.
Свинско с ананаси, домати, лук на фурна със сирене
Много просто, но вкусно и сочно ястие, което не се срамувате да предложите на гостите. Марината от ананасов сироп, соев сос и черен пипер ще направи месото много крехко.
съставки:
Един килограм свинско месо;
Буркан с ананаси;
Две средни глави лук;
Три сочни домата;
Сто грама сирене;
майонеза;
Метод на готвене:
Накълцаното свинско месо се натрива с черен пипер и сол.
Поставете месото върху намазнена тава.
Лукът се нарязва на прозрачни кръгчета, които се нареждат върху месото.
Намажете с майонеза на тънък слой.
Нарежете домата на прозрачни кръгчета и го наредете върху майонезата.
Поставете резени ананас върху доматите.
Кашкавалът се настъргва на ситно.
Печете месото за половин час, след това покрийте със сирене и оставете във фурната за още десет минути.
Свинско с ананаси и зеленчуци на фурна със сладко-кисел сос
Много проста рецепта за отлично свинско с ананаси на фурна.
съставки:
Половин килограм постно свинско месо;
Супена лъжица брашно;
Половин чаша соев сос;
Супена лъжица нишесте;
Сочен домат;
Една чушка;
Среден морков;
Една четвърт чаша соев сос;
консервиран ананас;
2 маса. лъжици гранулирана захар;
2 маса. лъжици трапезен оцет.
Метод на готвене:
Размразеното месо внимателно нарежете на медальони с остър дълъг нож и отчукайте.
Пригответе марината: соев сос, нишесте, брашно (консистенцията на заквасена сметана).
Залейте месото с маринатата за половин час.
Накълцайте чушката.
Морковите се настъргват на едро ренде.
Смелете домата без кожата.
Запържете чушки с моркови и ананас.
Добавете ананаса и домата в тигана. Оставете да къкри пет минути.
Запържете месото от двете страни.
Пригответе сос от захар, оцет, кетчуп.
Поставете месото върху лист.
Покрийте с "шуба" от печени зеленчуци.
Залейте всичко със соса.
Дръжте свинското и ананаса във фурната за десет минути.
Свинско с ананаси и горчица на фурна под бира
Свинското в бира с ананаси е много вкусно, нежно, пикантно. Бирата придава на свинското месо особена мекота и апетитен хлебен аромат.
съставки:
Четиристотин грама свинско месо;
Средна крушка;
Половин чаша светла бира;
Супена лъжица натурален цветен мед;
Консервирани ананаси;
Столова горчица лодка;
Сол пипер;
Малко риган;
Подправки, подправки за месо по желание.
Метод на готвене:
Накълцаното месо се натрива с черен пипер, сол и риган.
Накълцайте лука.
Запържете месото от двете страни до златисто кафяво.
В същото олио се запържва лукът.
Поставете свинското месо върху листа.
Поставете парче ананас върху всяко парче.
Пригответе соса: изсипете бирата, една четвърт от ананасовия сироп в лука, добавете сол, добавете мед и горчица.
Сосът се вари на слаб огън за около пет минути.
Месото се залива със соса и се пече половин час в предварително загрята фурна.
Свинско с ананаси и гъби под кашкавалена коричка на фурна
Ананасите и гъбите вървят добре със сочно свинско месо. „Палтото“ на лука придава на ястието леко сладък, пикантен оттенък. Броят на съставките е посочен произволно: можете да се съсредоточите върху собствения си вкус.
съставки:
Шестстотин грама свински врат;
Буркан консервирани кръгчета ананас;
Голям лук;
Четиристотин грама пресни шампиньони;
черен пипер и сол;
Масло за тиган (четвърт чаша);
Двеста грама сирене.
Метод на готвене:
Накълцаните свински филийки се посоляват и се поръсват със смес от чушки.
Вземете малко течност от буркана с ананаси и мариновайте месото в нея за няколко часа или още по-добре за една нощ.
Нарежете лука на половин пръстени.
Загрейте олио в тиган, запържете лука до златисто кафяво, поставете в чиния.
Нарежете шампиньоните на тънки филийки, запържете в същия тиган, като добавите малко масло.
Свинското месо се нарежда в подходящ за фурна съд.
Поставете гъбите върху свинското, след това лука.
Загрейте предварително фурната.
Печете свинско с ананаси във фурната за четиридесет минути.
Кашкавалът се настъргва.
Седем минути преди готовност поръсете месото с настърган кашкавал.
Свинско с ананаси и бели картофи на фурна
Пълноценна празнична вечеря от свинско и картофи ще ви зарадва с лекота на приготвяне и достъпни съставки. Сочно, крехко, вкусно свинско с ананаси във фурната ще бъде готово след час.
съставки:
Половин игла свинско филе;
Половин килограм бели картофи;
Буркан с кръгчета ананас;
Сол пипер;
Двеста грама сирене;
Четири до пет скилидки чесън;
Билки по желание;
Половин чаша майонеза.
Метод на готвене:
Начукайте свинското месо, натрийте го със сол, подправки и черен пипер.
Кашкавалът се настъргва на ситно.
Нарежете картофите на много тънки филийки.
Нарежете обеления чесън и го смесете с майонезата.
Застелете тава с фолио и леко я намажете с масло.
Подредете резените месо.
Намажете свинското с чеснова майонеза.
Поставете парче ананас върху всяко парче.
Покрийте с трохи сирене.
Отгоре се покрива с фолио.
Печете в предварително загрята фурна за тридесет и пет минути.
След това отстранете горния лист фолио и оставете свинското и ананаса във фурната за около десет минути, докато сиренето покафенее.
Свинско с ананаси и лук на фурна “Рай”
Специална рецепта за тези, които се страхуват да ядат майонеза, загрята до високи температури. Комбинацията от пържен лук със заквасена сметана и ананас може да бъде не по-малко вкусна.
съставки:
Един и половина килограма свинска каша (препоръчително е да използвате свински врат);
Две големи глави лук;
Триста грама сирене;
Чаша всяка (купена от магазина, домашна) заквасена сметана;
Лъжица горчица и оцет;
Любими подправки, подправки;
Буркан с резени ананас.
Метод на готвене:
Посолете накълцаното месо, намажете го с горчица и поръсете с трапезен оцет.
Загрейте фурната на 220 градуса.
Кашкавалът се настъргва.
Нарежете ананасите на много ситно.
Лукът се нарязва на ситно.
Поставете месото внимателно върху лист, леко намазан с масло.
В голям съд смесете ананаси, сирене, лук, заквасена сметана, разбъркайте всичко добре.
Поставете кората от сирене и ананас на равен слой върху свинското месо.
Печете свинското с ананаси във фурната за около половин час.
При сервиране се нарязва на порции.
Свинско с ананаси на фурна - трикове и полезни съвети
- Филе, шунка, гърди и плешки са много вкусни, когато са изпечени. Всички тези части са най-висок клас месо.
- Прясното незамразено месо е идеално за печене. Когато избирате парче, обърнете внимание на цвета: най-доброто свинско месо има деликатен, кадифен розов оттенък.
- Ако използвате замразено месо, трябва да го размразите правилно (за предпочитане на долния рафт на хладилника, а не на топло място) и след това да го нарежете правилно. След размразяване месото трябва да се държи на открито за около двадесет минути, така че месният сок да се разпредели равномерно. Тази техника ще омекоти влакната, месото ще бъде нежно и меко.
- Напречно се нарязват филии за биене. Месото ще стане по-меко и ще се готви по-бързо.
- За да предотвратите разпадането на парчета месо при разбиване, можете да покриете филийките с филм или да ги разбиете през обикновена торба за храна.
- За да не изтече сокът при пърженето на котлетата и той да изсъхне, е важно да поставите напълно сухо месо върху горещ (не топъл) тиган. От високата температура на филията веднага се образува коричка, която задържа сока.
- Не можете да осолявате месото преди пържене - сокът ще изтече!
Свински пържоли с ананас и сирене във фурната обикновено се приготвят от много домакини за празничната трапеза, но аз лично предпочитам да не пропускам възможността и да поглезя домакинството си с такова месно ястие през делничните дни. Комбинацията от свинско месо и плод като ананас е по вкуса на мнозина, поради което тази рецепта може да се нарече печеливша, тъй като всички ядещи с удоволствие ще изядат това ястие на двете бузи, освен ако, разбира се, не са вегетарианци.
За да приготвим днешното ястие със свинско, както подсказва името, ще ни трябват две основни съставки: свинско и ананаси. Но тези два продукта явно няма да са достатъчни за приготвянето на пълноценно и засищащо ястие, така че ще трябва да закупим допълнително сирене, яйца, брашно, сол, черен пипер и дафинов лист от магазина. Почти всички домакини винаги имат на склад повечето продукти от списъка, така че общата похарчена сума няма да е много голяма.
Приготвянето на ястието започва на етапа на закупуване на свинско месо, тъй като е невъзможно да се приготви вкусна храна от лош и развален продукт. Също така няма никакво значение дали купувате цяло парче свинско или вече нарязано на пържоли, основното нещо при покупката е да обърнете внимание на факта, че месото има неутрална миризма и цветът е нежно розов.
След като сте решили свинското месо, време е да преминете към избора на ананаси. Най-лесният начин е да си купите консервирани ананаси, които се продават в железни кутии и вече са нарязани на кръгчета. Но в същото време, ако вече имате пресни плодове на склад, тогава няма нищо по-лесно от това да ги нарежете на филийки с желаната форма и дебелина.
Печенето на свинско с ананаси е доста бърз процес, така че след около петнадесет минути ще имате ароматно и вкусно ястие на масата си. Времето, прекарано в готвене на месо във фурната, плюс подготвителните процеси, които отнемат най-много десетина минути, ни позволява да класифицираме този деликатес като „бързо ястие“.
След като свинското с ананас е напълно изпечено във фурната, трябва незабавно да се прехвърли в чиния и да се сервира. В „единичния” си вид този свински деликатес е много пълноценно ястие, но може да се сервира и с гарнитура: картофено пюре, варен ориз или паста.
съставки:
- 3 парчета свинско месо
- 3 резена ананас
- 50 г твърдо сирене
- 1 яйце
- 2 с.л. брашно
- Черен пипер
- Смлян дафинов лист
Готвене на ястието стъпка по стъпка със снимки:
Добър апетит!
Свинско с ананас на фурна се приготвя много лесно, но резултатът е отлично допълнение към всеки обяд или вечеря. Такова ястие би било подходящо да се сервира не само на ежедневна трапеза, но и на празнична трапеза по случай всеки празник: имен ден, Нова година, 8 март и др. Благодарение на наличието и евтиността на продуктите, такова ястие със свинско месо може да бъде приготвено от семейство с всякакви доходи, а краткото време, необходимо за готвене, ще бъде още един бонус. И накрая, искам да дам няколко съвета, така че вашето свинско с ананаси във фурната да се окаже вкусно от първия път:
- Купувайте свинско месо отговорно на пазара или в магазина. Месото трябва да е прясно, да има неутрален мирис и да е светлорозово на цвят;
- Преди да изпечете свинско във фурната, не забравяйте да оставите месото да се маринова в подправки, билки и подправки поне за половин час;
- За готвене можете да използвате както пресни, така и консервирани ананаси, в зависимост от ситуацията;
- Благодарение на предварителното пържене, месото се пече много бързо във фурната, така че го наблюдавайте внимателно, за да не изгори.
Свинско с ананас и кашкавал на фурна- ястие, което без никакво притеснение може да се класифицира като празнична рецепта. Сочните ананаси и твърдото сирене са просто идеални за месо, което го прави сочно, меко, ароматно и много вкусно по време на печене. Свинско с ананас и сирене на фурна - ястието не е толкова старо, за разлика от френските котлети.
В края на 90-те и началото на 2000-те, с появата на пазара на консервирани ананаси, домакините започнаха да измислят различни рецепти с тях. Именно през тези години се раждат голям брой рецепти за салати и основни ястия с ананаси. Що се отнася до вторите ястия, с ананаси започнаха да се готвят различни видове месо - свинско, пилешко, телешко.
Сред рецептите за свинско с ананаси на фурна, такива рецепти като свинско с ананаси и сирене на фурна, свинско с ананаси и гъби, свинско с ананаси по френски, свинско с ананаси, свинско с ананаси в стил акордеон, свинско руло с ананаси, свински ескалоп и много други.
Свинско с ананас и сирене на фурна, рецепта със снимкакоето искам да ви предложа се приготвя много просто и бързо, а самото ястие е просто страхотно на вкус.
съставки:
- Свинско филе - 400 гр.,
- Лук - 2 бр.,
- Консервирани ананаси - 200 гр.,
- майонеза - 0,5 чаши,
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Растително масло за намазване на формата
Свинско с ананас и кашкавал на фурна - рецепта
Нарежете консервираните ананаси на кубчета. Можете да ги купите веднага, особено след като са по-евтини от кръгчета ананас.
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
Обелете лука и го нарежете на половинки кръгчета.
Свинско с ананаси във фурната под формата на котлети се приготвя най-добре от месо без филми и мазнини. Освен това, за да приготвите свинско с ананас и сирене във фурната, е много важно да нарежете месото на тънки слоеве. За да нарежете лесно и лесно месото на тънки филийки, поставете прясното месо във фризера за 2 часа. Леко замразеното месо нарежете на парчета с дебелина 0,5-0,7 см и големина 5 на 8 см.
Парчетата свинско начукайте с чук от двете страни. Това са тънките свински, които получавате.
Намажете тава за печене на котлети с ананас и сирене с малко количество растително масло. Поставете парчета свинско месо върху него.
Смажете месото с майонеза.
Поставете половин кръгчета лук плътно върху всяко парче свинско месо.
Покрийте месото и лука с кубчета ананас.
Покрийте свинското месо и ананаса със слой настъргано сирене.
Поставете формата с месо във фурната, чиято температура е 180 градуса. Свинско печено с ананас и кашкавал на фурнаще бъде готово след 15 минути.
Свинското, изпечено във фурната с ананаси и картофи, е много просто ястие и в същото време не е срамно да го поставите на празничната трапеза! Много харесвам ястия, които съчетават месо и плодове, в този случай ананасът значително подобрява вкуса на свинското месо, благодарение на своята сладост и аромат.
Важен фактор е, че ястието не е трудно за приготвяне и не изисква много време или усилия от готвача, а резултатът определено ще зарадва всички.
За да приготвите свинско с ананаси и картофи във фурната, веднага ще подготвим всички продукти според списъка.
Нарежете свинската каша на тънки филийки. Начукайте месото от двете страни с кухненски чук.
Посолете и поръсете с черен пипер месото, можете да поръсите с подправка за месо.
Намажете вътрешността на тава или форма за печене с растително масло. Поставете парчетата месо на един слой.
Обелете лука и го нарежете на кръгчета или половин пръстени, както желаете.
По повърхността на месото се разпределя наситненият лук.
Измийте доматите и нарежете на тънки филийки.
Подредете нарязаните резени домати, като се припокриват.
Посолете течността от ананасите и наредете ананасите върху доматите.
Смажете слой от ананаси с майонеза, можете просто да направите решетка от майонеза.
Настържете твърдото сирене на средно ренде. Покрийте ананасите със сирене.
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета, наредете ги по краищата на тавата, посолете и поръсете с черен пипер. Покрийте горната част на формата с месо с фолио. Поставете свинското с ананаси и картофи в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.
След това изваждаме тавата от фурната, махаме фолиото и слагаме ястието във фурната за още 10 минути под грил, за да хване златиста коричка сирене.
Свинско с ананаси и картофи е готово. И основно ястие с месо, и гарнитура към него, не е ли страхотно?
Сервирайте свинското на порции. Красиво, засищащо и сочно! Добър апетит!
Месо с ананаси е кулинарна комбинация, която ще изненада малко хора. Това ястие е твърдо установено в нашите кулинарни традиции и често може да се види на празничната трапеза. Всяка домакиня има своя любима рецепта за месо с ананаси. Подбрахме най-добрите за вас.
Тайните на вкусното месо с ананаси
Месо с ананаси се пече във фурната. Подходящи за това: птиче, телешко, свинско или пуешко.
- Месото трябва да е с високо качество. Доброто месо за печене трябва да е леко мазно, така че след топлинна обработка ще остане сочно.
- Парчетата месо се нарязват на дебели 1–2,5 см. По-тънките парчета могат да изгорят или да изсъхнат.
- Трябва само да нарежете месото напречно.
- Трябва само да начукате малко месото. Между другото, можете да направите и без това, ако печете пуйка или пиле.
- Свинското или говеждото може да се маринова предварително във вино, разтвор от оцет и вода или в мляко с подправки.
- Ако след разбиването парчетата месо се запържат леко в тиган, ястието ще се окаже по-сочно и вкусно.
- Рецептите за месо с ананаси във фурната ви позволяват да печете месото на порции или в непрекъсната маса. В първия случай се уверете, че има разстояние между парчетата месо във формата
- Ананасите могат да се използват както консервирани, така и пресни.
- За да дадете време на месото да се сготви, преди сиренето да загори, можете първо да покриете тавата за печене с фолио. Фолиото трябва да се отстрани 10 - 15 минути преди да изключите фурната.
Месо с ананаси: рецепти със снимки
СветкавицаМесо с ананаси по френски
Месото по френски с ананас се различава от класическата рецепта по това, че не съдържа картофи. Ястието се оказва по-сочно и по-малко калорично от оригиналната версия.
Ще имаш нужда:
- Свинско топче – 1 кг.
- Консервирани ананаси - 1 консерва.
- Мляко – 125 мл.
- Чесън – 3 скилидки.
- Лук – 3 бр.
- майонеза - 100 гр.
- Сол.
- Пипер.
- Растително масло.
- Твърдо сирене - 200 гр.
Приготвяне:
- Измийте месото, подсушете го и го нарежете на парчета с дебелина 1,5 - 2 см. Завива се в стреч фолио и леко се разбива. Натрийте със сол и черен пипер.
- Нарежете чесъна, поставете го в малка купа и добавете млякото. Разбъркайте и сложете парчета месо в купа. Разбъркайте всичко добре, така че месото да изглежда покрито с млечна марината. Скрийте в хладилника за 2 часа.
- Намажете съд за печене или тава за печене с масло. Сложете фурната да се загрее. Температурата за печене трябва да бъде 180-200 градуса.
- Обелете лука, нарежете на пръстени и поставете върху лист за печене на един слой. Поставете маринованото месо върху лука и го намажете с майонеза. Поставете кръгче ананас върху всяко парче месо. Поръсете всичко с настърган кашкавал и поставете във фурната. Печете до готовност на месото, около 30 - 40 минути.
Месо, запечено с пресни ананаси
Тази рецепта за месо с ананас и сирене е много проста и не изисква много време.
Ще имаш нужда:
- Пресен ананас – 1 бр.
- Постен свински врат без кост – 800гр.
- майонеза - 100 гр.
- Сол.
- Пипер.
- Настъргано твърдо сирене - 150-200 г.
Подготовка:
- Измийте вратът, подсушете с хартиени кърпи и нарежете напречно на зърното на парчета с дебелина 1,5 см. Разбийте и натрийте със сол и черен пипер.
- Обелете ананаса и го нарежете на тънки филийки.
- Поставете хартия за печене в тава за печене, след като я намажете с масло.
- Поставете месото във формата. Поставете парче ананас отгоре. Намажете ананаса с майонеза и поръсете със сирене.
- Запечете месото във фурната на 200 градуса. Време за печене – 30 – 40 минути.
Пуешко печено с ананаси
Казинослава Пуешкото месо с ананаси и сирене е много вкусно и оригинално ястие. Може да се приготви, ако ви е омръзнало традиционното свинско.
Ще имаш нужда:
- Пуешко филе – 2 бр.
- Консервирани ананаси - 1 консерва.
- Настъргано сирене - 200 гр.
- Къри - 0,25 ч.л.
- Морска сол 0,5 ч.л.
- Зехтин – 20 гр.
- Заквасена сметана – 50 гр.
- Смлян черен пипер – 0,25 ч.л.
Приготвяне:
- Измийте пуешкото месо със студена вода. Нарежете на парчета с дебелина 2 см (можете дори да режете по дължината на зърното). Разбийте леко.
- Натрийте месото със сол и подправки и оставете да престои 10 минути.
- Застелете дъното на съд за печене или тава с фолио. Намаслете фолиото и върху него наредете парчетата пуйка. Намажете месото със заквасена сметана. Отгоре се нарежда слой от ананаси и се поръсва със сирене.
- Пече се 20 - 30 минути на 200 градуса.
