Ако сте свикнали да закусвате вкусно и питателно, пригответе диетични сандвичи по проста рецепта. Основата на деликатеса е хляб, зеленчуци и риба. Можете да промените всяка рецепта по ваш вкус, като добавите любимите си съставки. Нискокалоричните сандвичи могат да осигурят енергия и добро настроение за целия ден.

Все още ли сте сигурни, че докато сте на диета, не можете да се поглезите с вкусна закуска? Но принципите на правилното хранене казват, че закуските между основните хранения са важни. Разбира се, това не означава, че трябва да нарежете филийки пушен колбас и сирене, да приготвите чаша пакетиран сок и да се насладите на всичко, докато гледате любимото си телевизионно шоу. Ще ви научим как да отслабнете по вкусен и здравословен начин, без да се отказвате от обичайните си лакомства.

Има изход!

Класическите сандвичи се състоят от продукти, които са „опасни“ за вашата фигура: масло, майонеза, колбаси, шунка, кетчуп. Тази комбинация от съставки определено не е предназначена за отслабване, по-скоро, напротив, пирамида от колбаси, кетчуп и майонеза ще допринесе за бързото наддаване на тегло. Не бързайте да се отчайвате, защото изход има. За да направите закуската диетична и здравословна, трябва да замените висококалоричните храни с нискомаслени, да добавите зеленчуци и да използвате натурално кисело мляко вместо майонеза.

Кулинарията познава голямо разнообразие от рецепти за диетични сандвичи, които се приготвят лесно и бързо. Класическата комбинация за нискокалорична закуска е нискомасленото извара (процентът варира от 0 до 5%), червена риба и хляб. Диетолозите не препоръчват използването на пушено месо, подправки и кисели краставички, тъй като такива продукти инхибират метаболитните процеси, което се отразява негативно на загубата на тегло.

Належащ въпрос сред отслабващите: кога можете да ядете вкусна закуска? Закуската, обядът или следобедната закуска традиционно започват с диетични сандвичи. Например, ако решите да се насладите на сандвич сутрин, тогава неговият пълнеж включва храни с високо съдържание на „здравословни“ мазнини, за да осигури на тялото жизненост и енергия за целия ден.

Експериментирайте, вдъхновете се, опитайте и вашето отслабване ще се превърне в приятно и вкусно изживяване!

Готвене на закуска

Здравословното сутрешно хранене се състои от овесени ядки, яйца, зеленчукова салата и зелен чай. Приготвянето му изисква достатъчно време, което обикновено е толкова малко.

В този случай на помощ идват рецепти за диетични сандвичи за закуска, които се приготвят на място.

С вкус на авокадо

Авокадото има мазна текстура, която е идеална за приготвяне на вкусна закуска.

За диетични сандвичи с авокадо ще ви трябва:

• 2 филийки черен хляб;
• ½ част авокадо;
• 1 яйце;
• зеленина.

Приготвяне:

1. Налейте малко олио в тигана и чукнете яйцето в него. Това трябва да се направи много внимателно, така че жълтъкът да не се разтече по повърхността.
2. Изсушете филийки черен хляб в тостер или фурна. Готовността им се определя от наличието на хрупкава коричка.
3. Нарежете авокадото на тънки филийки.
4. Поставете сандвичите в следния ред: тост, рукола, парче авокадо, пържено яйце, тост.

Сандвичи със скариди

Оригиналният външен вид ви позволява да използвате тази диетична закуска не само за ежедневна употреба, но и за празнични тържества.

съставки:

• 100 г скариди (за предпочитане обелени);
• 4 филийки пълнозърнест хляб;
• ½ част авокадо;
• 1 яйце;
• листа от маруля;
• лимонов сок;
• резен киви.

Приготвяне:

1. Сварете яйцето във вряща вода и го настържете.
2. Нарежете авокадото на малки кубчета, смесете с яйцето и намачкайте с вилица.
3. Добавете чаена лъжичка лимонов сок, сол и черен пипер към пастата за сандвичи, разбъркайте до гладкост.
4. Оформете предястието в следния ред: филия хляб, намазана с паста от авокадо и яйца, лист зелена салата, няколко скариди. Отгоре лакомството сложете резен киви.

Сандвич със скариди ще бъде отлична питателна закуска за тези, които гледат фигурата си. За да изглежда ястието по-елегантно, украсете го със зърна от хайвер.

Какво има за закуска?

Както знаете, проблемите с наднорменото тегло, гастрита и заболяванията на жлъчния мехур се крият именно в неправилните закуски на работа или в училище. Най-популярните закуски сред офис служителите или студентите са хот-дог, шаурма и бутер сладкиши. Всичко това е вредно не само за теглото, но и за здравето.

Предлагаме на вашето внимание интересна и необичайна закуска, която можете да сервирате на масата и да не се притеснявате за фигурата си.

Сандвич "Светофар"

Оригиналната закуска ще зарадва окото и няма да повлияе на мащаба, тъй като „Светофар“ не съдържа висококалорични компоненти. Основната тайна на закуската са цветовете, които са подбрани подобно на уличен светофар.

съставки:

• 2 филийки хляб;
• Чери домати;
• 1 с.л. л. консервирана царевица;
• краставица.

Схема за готвене:

1. Свържете 2 филийки и направете 3 кръгли дупки в най-горната с лъжица или специална формичка.
2. В първата дупка поставете нарязан на парчета чери домат, в средната - царевица, а в долната - нарязана на кубчета краставица. Сандвичът „Светофар“ е готов.

Можете да създадете свой собствен диетичен светофар от любимите си храни. Например, поставете червени чушки в горния прозорец, заменете царевицата с моркови или жълти чушки, а аспержите и броколите ще бъдат алтернативи на краставиците.

Горещ лаваш с лек пълнеж

Деликатесът от лаваш ще се окаже диетично лакомство, ако сами приготвите ароматния плосък хляб. Плънката може да е каквато имате в хладилника, но трябва да е нискокалорична.

съставки:

• 130 г овесени ядки;
• 50 мл. вода;
• 200 г нискомаслено извара;
• 100 г нискомаслено твърдо сирене;
• краставица;
• зеленина;
• сол.

Приготвяне:

1. Лаваш: смесете брашно и сол в дълбока купа.
2. Направете вдлъбнатина в средата на пързалката с брашно и постепенно налейте вода в нея.
3. Омесете тестото и го увийте в хранителен полиетилен, оставете да почине на топло място за 30 минути.
4. Разделете набъбналото тесто на плоски питки, разточете всяка от тях на тънък слой по диаметъра на тигана.
5. Запържете пита хляба от двете страни в сух тиган за около 1 минута.
6. Пълнеж: настържете твърдо сирене, смесете с извара и ситно нарязани билки.
7. Нарежете краставицата на малки кубчета, добавете към масата на изварата, разбъркайте.
8. Поставете пълнежа в пита хляба и го навийте на руло.
9. Оставете сандвич рулото в хладилника за няколко часа.

Апетитно руло от лаваш ще ви спаси от глада, без да навреди на фигурата ви.

Сандвич със зеленчуци

Диетичният деликатес се основава на зеленчуци, както сурови, така и варени.

Сандвичът за закуска съдържа следните съставки:

• 4 картофа;
• 2 домата;
• 1 авокадо;
• куп зеленина;
• сол.

Как се готви:

1. Сварете картофите в кората до полуготовност. Важно е зеленчукът да остане твърд, тъй като той ще бъде основата на диетичния сандвич.
2. Охладете сварените картофи и ги нарежете на филийки с остър нож.
3. Нарежете доматите на филийки.
4. Макарони: авокадото се нарязва на кубчета, посолява се и се намачква с вилица. Ако не сте уверени в способностите си, разбийте сместа с блендер.
5. Сандвичът се оформя така: резен картоф, паста, зеленчуци, картофи, резен домат.

Рецептата е една от най-достъпните, тъй като зеленчуците се продават в супермаркета през цялата година.

Варианти с хляб

Диетичната закуска напълно изключва хляба от рецептата. Отлична алтернатива е хлябът от пълнозърнесто брашно.

Сандвичите могат да бъдат пълни с всичко: пиле, риба, зеленчуци и плодове.

Хляб и пиле

Най-лесният и питателен вариант за закуска. Нискокалоричните сандвичи с пиле са класика на храненето. Пресни домати, краставици и лук ще подчертаят вкуса на месото и ще допълнят вкусовата палитра.

Рецепта:

• 2 хляба;
• 100 г варено филе или гърди;
• 1 домат;
• 1 краставица;
• средна крушка;
• зеленина.

Приготвяне:

1. Подгответе зеленчуците. Нарежете домата и краставицата на филийки, посолете леко.
2. Разделете филето на тънки плочи.
3. Покрийте хляба с маруля или ситно нарязани билки, поставете чиния от филе, резен краставица и домат.

С яйце

Рецептата за приготвяне на разядката е изключително проста, трябва само да подредите съставките в правилния ред.

За нискокалоричен сандвич с яйца пригответе следните съставки:

• 2 хляба;
• 1 яйце;
• 1 домат;
• връзка маруля.

Приготвяне:

1. Сварете яйцето, нарежете го на филийки, а домата на филийки.
2. Върху хляба поставете лист маруля, резен домат и резен яйце.

Можете да направите мазнината с помощта на консервирана треска или риба тон. След това ще имате диетичен протеинов сандвич. Препоръчително е да ядете сутрин, за да заредите тялото с бодрост и енергия.

Добавяме морски дарове

Уникалните и питателни сандвичи с морски дарове ще заменят обичайните висококалорични закуски.

За приготвянето им се използва червена риба в комбинация с извара, консерви или миди.

Със сьомга

За подготовка ще ви трябва:

• 80 г леко осолена сьомга;
• 1 краставица;
• 1 яйце;
• 4 хляба;
• натурално кисело мляко.

Как се готви:

1. Сварете яйцата, докато омекнат, обелете, нарежете на ситно или настържете.
2. Макарони: комбинирайте яйцето и киселото мляко в купа, разбъркайте, добавете сол.
3. Обелете краставиците и ги настържете.
4. Намажете питката с яйчената смес и отгоре сложете краставицата.
5. След това украсете сандвича с парче червена риба и билки.

Диетичните сандвичи с хайвер се приготвят по същия принцип. Тази опция е по-елегантна и може да се сервира на гостите за празник.

Рецепти с извара

Ферментиралите млечни продукти са не само много полезни за тялото, но и имат благоприятен ефект върху процеса на отслабване.

Алтернатива на закуската с извара са диетичните сандвичи с пълнеж от ферментирало мляко.

Авокадо и извара

Рецепта:

• 1 домат;
• 300 г нискомаслено извара;
• 1 авокадо;
• 3 филийки бородински хляб;
• връзка босилек;
• сол пипер.

Схема за готвене:

1. Нарежете авокадото на малки кубчета и пасирайте с блендер, добавете изварата и подправките. Ще получите нещо като паста от авокадо за сандвичи.
2. Нарежете домата на филийки, босилека накълцайте с нож.
3. Пастата се намазва върху хляба, отгоре се поставят доматите и се украсява с босилек.

Можете да експериментирате със съставките, като изберете зеленчуци по ваш вкус.

С фета сирене

Диетичните канапета със сирене фета са спасителен вариант за тези, които не могат да видят живота си без сирене. Продуктът с извара с ниско съдържание на мазнини е обичан от мнозина заради необичайния си вкус и ниското съдържание на калории. Можете да използвате домашно сирене за приготвяне на ястия.

Рецепта:

• 300 г сирене;
• 2 яйца;
• 4-5 бр. хляб;
• 4 с.л. л. натурално кисело мляко;
• зеленина.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Кашкавалът се настъргва и се поставя в дълбока купа. Добавете там ситно нарязани билки и кисело мляко, разбъркайте.
2. Сварете яйцата до омекване, нарежете на тънки филийки или филийки.
3. Намажете хляба с паста от сирене фета, сложете яйцето отгоре и украсете с билки.

Диетични топли сандвичи

Трудно е за вярване, но дори един вкусен хрупкав сандвич от фурната може да бъде нискокалоричен. Деликатесът се приготвя в микровълнова или фурна.

Въпреки факта, че ястието е строго диетично, предястието трябва да се пече, докато сиренето се разтопи. Опитайте вкусно отслабване!

Класическа рецепта

Изискан "аристократичен" сандвич се сервира за закуска с чаша неподсладен зелен чай.

Ще имаш нужда:

• няколко парчета ръжен хляб;
• 40 г постна пилешка шунка;
• 40 г нискомаслено сирене;
• 1 домат;
• връзка листа от маруля.

Приготвяне:

1. Препечете филийките хляб на фурна или тостер.
2. Нарежете шунката и сиренето на тънки филийки, а домата на филийки.
3. Поставете шунка, домат, маруля и сирене върху горещ хляб.
4. Поставете сандвича в микровълнова фурна за 1 минута.

С ананас

Истинските гастрономи няма да пропуснат рецепта, която съдържа комбинация от ананас и пиле.

Компоненти:

• 4 хляба;
• 100 г пилешко филе;
• 100 г пресен или консервиран ананас;
• 80 гр. сирене фета;
• куп зеленина.

Как се готви:

1. Сварете филето до омекване в подсолена вода, охладете и разпределете на чинии.
2. Нарежете сиренето на филийки, ананаса на кръгчета.
3. Върху хляба се поставят сирене, пилешко филе, маруля, ананас.
4. Поставете закуската във фурната за няколко минути.

Вкусът на ананас ще добави пикантност и сочност към сандвича.

Приготвянето на вкусни диетични сандвичи е реалност! Любимото ястие може да съдържа минимум калории, но в същото време да е вкусно и здравословно. Не се ограничавайте до конкретна рецепта, експериментирайте, измисляйте нови идеи и отслабвайте.

1. Сьомга върху маруля
Това невероятно ястие не само насища тялото с невероятно здравословни омега-3 мастни киселини, но и облекчава глада за дълго време.

2. Сандвич с чушка
Ролята на кифличка в този зеленчуков сандвич играе чушката. Ако искате да бъде не само вкусно, но и задоволително, използвайте въображението си с разнообразни съставки. Нашият вариант е сирене, спанак и резен авокадо.

3. Сандвич с патладжан на скара
За да оцените наистина вкуса и аромата на този зеленчуков сандвич, запечете патладжана от двете страни и направете плънката със съставките, които ви харесват най-много. Например от домати, гъби, тиквички и маруля.

4. Палачинки с тапиока
Тапиоката е зърнеста, нишестена храна, която е богата на фибри и незаменими мастни киселини, но не съдържа глутен. Палачинките с тапиока са необичайно ястие, но много вкусно.

5. Сандвич с краставици
Това необичайно ястие идеално засища не само глада, но и жаждата. Нарежете краставицата наполовина и отстранете сърцевината. Когато тази „подводница“ е готова, не се колебайте да я напълните с любимите си съставки и да се насладите на необичайно сочен вкус!

6. Хамбургер с домати
Принципът на готвене е същият като при сандвичите. Изберете произволен пълнеж, закрепете половинките домати с клечка за зъби или шишче и се насладете на ароматен зеленчуков сандвич.

SelenArt

Към нискокалоричната извара добавяме кефир с ниско съдържание на мазнини. Разбъркайте, докато се образува хомогенна паста. Добавете сол и любими подправки на вкус. Добавете зеленчуци по ваш вкус, можете да използвате копър, лук, чесън.
Чушката се нарязва на парчета и се смесва с пастата. Разстелете пастата върху хляба.
Поставете парчетата пъстърва и отгоре покрийте с хляб.

Отслабнете за вашето здраве!

Бързи диетични сандвичи - за всеки

Здравословни сандвичи набързо - за здраве Когато става въпрос за диета, първото нещо, за което се сещаме, е сладкият чай, с който не искаме да се сбогуваме. И второто са сандвичи. Някои хора се задоволяват със сандвич с наденица и сирене за закуска. А за някои заместват обяда и дори вечерята. Мнозина просто нямат друга възможност да се хранят освен бързо хранене, където хамбургерите играят важна роля. Може би има други възможности за създаване на сандвичи, които ще заменят висококалоричното тлъсто месо? Разбира се, че има. В крайна сметка зеленчуците действат върху тялото като почистващо средство. И ако ги комбинирате с други продукти, можете да получите напълно приемлив сандвич. Разбира се, не трябва да мислите за отслабване заради хляба. Но хлябът трябва да бъде заменен със зърнени храни. Това ще помогне за подобряване на здравето и укрепване на имунната система. Какво можете да добавите към този хляб? Нискомаслено сирене; фета сирене; домати; краставици; диетична извара; малко мед; малко стафиди; грах; зеле; протеинова риба на пара; пилешки протеин на пара; варени яйца; соево масло и др. Както виждаме, списъкът не е кратък. Основното нещо е да запомните едно просто нещо. Мазнините са неизбежни, ако ядете месни продукти. Но техният брой може да бъде сведен до минимум. Сиренето също съдържа мазнини, така че е по-добре да използвате диетични сортове. Има продукт, който не съдържа мазнини - хайвер. Чудесно като добавка към сандвич. Ето някои тайни на диетичните сандвичи. Не забравяйте, че много зеленчуци – домати, краставици – действат слабително. Ето защо не трябва да се увличате твърде много с този продукт, ако не сте готови за тази процедура. Тези сандвичи се приготвят бързо и лесно. ДИЕТИЧНИ САНДВИЧИ Оказва се, че диетичните сандвичи могат да се приготвят не само с обичайното сирене и шунка. Има повече от 100 рецепти за това популярно ястие. Всъщност можете лесно да превърнете любимия си сандвич в диетичен - вземете пълнозърнест хляб вместо бял и нискомаслени плънки вместо обикновени. Е, за стриктните последователи на протеинови, вегетариански или нискокалорични диети в природата има по-необичайни, но не по-малко вкусни рецепти. Диетични сандвичи с различни хлебчета Класически сандвич със сирене Сирене като „Атлет“, „Олтермани“ или всяко друго със съдържание на мазнини под 20%, пълнозърнест хляб, тостер, малко нискомаслено кремообразно извара. Нарежете сиренето на тънки филийки, а хляба на порции. Леко подсушете хляба в тостера. След това намажете всяко парче с малко извара и отгоре наредете сирене. Можете да разтопите сиренето в микровълновата, като го загреете буквално за 1 минута. Сандвичи с пилешки гърди и шотландски хляб 4 филийки шотландски хляб - кафяв хляб с ниско съдържание на захар и добавени сини сливи, 1 варена пилешка гърда, малко ябълково пюре, зелена салата, подправка къри. Нарежете пилешките гърди на тънки ленти по мускулните влакна. Леко препечете хляба или просто нарежете на порции и поръсете с къри. След това намажете всяко парче хляб с ябълково пюре, наредете парчета пилешки гърди и листа от маруля. Сандвичи с извара 1 домат, смлян черен пипер, 300 г нискомаслена кремообразна извара, морска сол, босилек. За основа можете да вземете хляб Бородино или хляб с вкус на хляб Бородино или класически сух ръжен хляб без мая. Смелете домата с блендер, добавете черен пипер, извара, босилек и разбъркайте, посолете. Намажете сандвич пастата върху хляба, може предварително да го подсушите. Можете да направите сладка версия на този сандвич - вземете половин банан, ябълково пюре и канела вместо домат и хляб с овесени трици вместо Бородински. ДИЕТИЧНИ САНДВИЧИ БЕЗ ХЛЯБ "Протасовски сандвичи" Първи вариант: 4 големи чушки, порция кремообразна извара, босилек, малко морска сол, домат, зелена салата. Нарязваме домата на тънки филийки, чушката на 4 части, като предварително сме я освободили от семената и преградите. Смесете изварата със ситно нарязан босилек и морска сол. За всяка четвъртинка чушка сложете лист маруля, резен домат и супена лъжица извара с подправки. Втори вариант: 4 големи краставици, копър, нискомаслена извара, смлян черен пипер, сол. Отрязваме „опашките“ на краставицата, нарязваме ги на дълги слоеве, подготвяйки основа за сандвич. Посолете леко всяко парче, смесете изварата с черен пипер и предварително накълцан копър и разпределете по повърхността на краставицата. Сандвичи за зеленчукова диета Опция 1: 4 пресни картофа, домати, зелена салата, авокадо, чесън, сол. Сварете младите картофи в кората, за да не се сварят, зеленчукът трябва да остане твърд. Оставете да изстине и нарежете на филийки с остър нож. Доматите нарязваме на тънки филийки, а авокадото, чесъна и солта превръщаме на пюре. Поставете малко пюре от авокадо върху всеки резен картоф, отгоре зелена салата и резен домат. Този сандвич е основното ястие. Вариант 2: голямо цвекло с правилна форма, 1 зелена ябълка, копър, малко черни маслини, соево сирене тофу. Тофуто се смила на сметана, ябълката бързо се запича в микровълновата и се превръща в пюре, смесва се с тофуто. Сварете цвеклото, обелете, охладете и изрежете „основата за сандвичи“. Отгоре се нареждат макароните, поръсват се с наситнен копър и резени маслини. Специално за Your-Diet.ru - фитнес треньор Елена Селиванова

17 опции за дресинг за сандвичи

Първо, трябва да нарежете френския хляб или хляб на средни филийки. След това намажете всяко парче със зехтин или разтопено масло. Загрейте фурната на 180 градуса, изпечете филийките хляб за 15 минути до златисто кафяво.

Опции за пълнене на сандвичи

1. Френски вариант - лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Поставете лука върху препечен хляб заедно със сирене бри и резени ябълка.
2. Поставете тънко нарязани резени ябълка върху тост, поръсете с настъргано сирене чедър и запечете тоста във фурната, докато сиренето се разтопи.
3. Намажете филиите хляб с масло, добавете тънко нарязана шунка и корнишони.
4. Намажете филийките френски хляб със сос от червени боровинки и ги поръсете с морска сол и смлян пипер.
5. Запържете ситно нарязан копър и стафиди в зехтин, докато омекнат, поставете върху препечен хляб.
6. Върху хляба се нареждат резени пресни домати, поръсват се със сол и черен пипер.
7. Смесете задушения боб със ситно нарязани зелени люти чушки, разпределете върху тост, черен пипер и добавете резен кашкавал, запечете във фурната, докато сиренето се разтопи.
8. Смесете заквасената сметана и крема сиренето в равни части, разпределете върху препечен хляб, добавете нарязания ростбиф.
9. Нарежете аспержите наполовина, гответе на денте, подправете със сол. Поставете нарязаното сварено яйце върху тоста и добавете аспержи отгоре.
10. Нарежете пресен спанак, поставете върху препечен хляб, добавете ситно нарязан бекон и твърдо сварени яйца.
11. Поставете листа зелена маруля върху тост, отгоре наредете салата Цезар, поръсете с настърган пармезан и гарнирайте с аншоа.
12. Поръсете препечен хляб със сирене Бри, отгоре сложете тънко нарязана шунка, като можете да добавите и малко горчица.
13. Поставете маскарпоне върху хляб, след това резен бекон и парчета грозде.
14. Смесете крема сиренето с лимонова кора, намажете тоста, добавете няколко малини.
15. Намажете тоста с шоколадово-лешников крем Нутела и отгоре добавете портокалов мармалад.
16. Запържете ябълкови резени в масло, докато омекнат, поставете ябълки върху филийки изпечен хляб, покрийте с тънко нарязана шунка.
17. Намажете хляба с масло, поръсете с фъстъци, добавете резенчета банан и няколко капки мед.

3. Зелено масло

250 г меко масло, по 20 г магданоз, копър, босилек, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус. Накълцайте чесъна и билките. След това добавете маслото и подправките. Смесете добре.

4. Орехово масло

Трябва да: 50 г орехи, 1 скилидка чесън, 150 г меко масло, 0,5 чаена лъжичка сол, черен пипер на вкус. Накълцайте ядките и чесъна, добавете олио, сол и черен пипер.

5. Масло от херинга "за хайвер"
Ще имаш нужда: 200 г масло, 200 г филе от херинга, 2 варени моркова. Нарежете лука, настържете морковите на ситно ренде, добавете ситно нарязана херинга. Смесете всичко с олиото. По желание пасирайте в блендер.

6. Пастет от извара

Ще ви трябват: връзка копър, магданоз, лук, 1 скилидка чесън, 300 г извара, сол на вкус. Нарежете зелените на ситно, добавете наситнения чесън, изварата и солта.

7. Сирене сирене паста

Ще ви трябват: връзка кориандър, 70 г орехи, 2-3 скилидки чесън, 300 г сирене, 100 г меко масло. Кориандърът и чесънът се нарязват на ситно, добавят се нарязаните ядки, маслото и сиренето се намачкват поотделно, всичко се смесва и пасира добре.

8. Яйчена паста

Вземете: няколко глави зелен лук, 5 варени яйца, 1 пакет преработено сирене, 0,5 чаши заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Накълцайте лука. Яйцата и сиренето се настъргват на едро ренде. Комбинирайте всички съставки. Разбъркайте добре, като разбиете всички бучки.

9. Намазване със свинска мас

Трябва да вземете: 200 г прясна свинска мас, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер, червен пипер на вкус. Прекарайте свинската мас през месомелачка, чесъна накълцайте с нож или в преса. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте старателно.

10. Извара маса

Трябва да вземете: 500 г извара, 250 г масло, 200 г заквасена сметана, 1 чаена лъжичка сол, всякакви зеленчуци на вкус. Смесете всички съставки. Най-добре е да се намазва охладено.

11. Спред от риба тон

1 консерва риба тон, 4 варени яйца, няколко глави зелен лук, билки, половин лимон, 100 г меко масло. Отцедете течността от рибата тон, намачкайте с вилица, яйцата настържете на едро ренде, лука нарежете на ситно. Комбинирайте всичко с масло. Поставете половин лимон върху всяко парче хляб с мазнина.

Диетата не е само начин за отслабване. Това е чудесна възможност да дадете почивка на тялото си, да го върнете към нормалното, да се освободите от излишния стрес и по този начин да укрепите здравето си и да подобрите общото си състояние. За правилното хранене има много вкусни рецепти, които не са толкова трудни за приготвяне. Затова представяме на вашето внимание 5-те най-добри диетични ястия.

Диетични чийзкейкове

Такава чудесна закуска може не само да повдигне настроението ви, но и да ви даде заряд и сила за целия ден. Тези царевични тортили са супер лесни за приготвяне.

съставки:

• нискомаслено извара - 250-300 грама;
• яйце - 1-2 броя;
• царевично брашно - няколко лъжици;
• няколко лъжици захар;
• растително масло;
• ванилия, можете да добавите малко канела или лимонова кора (на вкус).

Диетични чийзкейкове. Стъпка по стъпка рецепта

1. Изсипете изварата в малък съд и я намачкайте добре. След това разбийте поотделно яйцата и захарта (да се разтопят) и изсипете сместа в изварата. Ако използвате лимон, втрийте го в сместа и добавете ванилия.
2. Следващият и последен етап е добавянето на царевично брашно. Добавете 2-3 лъжици и разбъркайте добре до гладкост. Загрейте тиган и оформете малки чийзкейки (топчета) и ги изпържете от двете страни. Ястието е готово!

Тази диетична закуска е лесна за приготвяне и много здравословна. Чийзкейковете се приготвят бързо, така че могат да бъдат чудесно начало на деня за всеки.

Диетични палачинки

Палачинките са идеални за закуска. За приготвянето им е важно да използвате нискокалорични храни, защото закуската е ключът към успешния ден, тя трябва да бъде диетична, за да може човек да се чувства спокоен.

съставки:

• нискокалорично мляко или кефир (0,5% мазнини);
• растително масло;
• 1 супена лъжица захар (можете и без нея);
• ванилин;
• брашно (препоръчително е да използвате груб продукт);
• Шипка сол.

Диетични палачинки. Стъпка по стъпка рецепта

1. Нека започнем да загряваме млякото. Ако решите да използвате кефир, трябва да се уверите, че не се съсирва. Най-важното е млечните продукти да са топли.
2. Добавете захарта, солта, ванилията и разбъркайте, докато се разтвори. След това трябва да добавите растително масло към сместа. За 0,5 литра течност ще трябва да похарчите 0,5 чаши масло. Ако искате да направите палачинките възможно най-постни, можете да разредите млечните продукти с обикновена преварена вода (50:50).
3. След това добавете брашно, така че тестото да не е гъсто и лесно да се излива в тигана. Всичко се разбърква добре, за да не останат бучки и се запържва.

Диетична закуска за отслабване, чиито рецепти са прости и ясни, може да се приготвя всеки ден. Ястията се оказват много вкусни и здравословни. Бъдете здрави!

Диетичен омлет

За да си приготвите вкусна и здравословна закуска, не е нужно да използвате куп скъпи съставки. Можете да приготвите съвсем обикновен омлет, просто използвайте нискокалорични храни. Можете да приготвите диетичен омлет за закуска само за 10 минути.

съставки:

• яйчен белтък (използването на яйце без жълтък може да намали калориите поне наполовина);
• нискомаслено мляко (0,5-1%);
• растително масло;
• зеленина;
• Шипка сол.

Диетичен омлет. Стъпка по стъпка рецепта

1. Първо, трябва да разбиете добре белтъка, независимо колко използвате.
2. След това налейте малко мляко (за 2 белтъка ще ви трябват 2-3 супени лъжици мляко). Сместа се посолява и се разбърква. След това трябва да добавите нарязани билки (перфектен е зелен лук или копър).
3. Загрейте тиган и изсипете малко растително масло в него.
4. Изсипете в омлета и покрийте с капак. Огънят трябва да е много малък. Оставете да къкри за 10 минути.

За да стане ястието пухкаво, най-важното е яйцата да се разбият добре. Всичко е доста лесно и просто. Добър апетит!

Диетични сандвичи

Със сигурност много хора знаят, че закуската трябва да е лека. Затова хората често търсят диетични рецепти, които биха могли да бъдат добър и вкусен старт на деня, освен това не отнемат много време за приготвяне.

съставки:

• варени гърди;
• хляб с трици;
• пресен домат;
• листа от маруля;
• зеленина;
• чесън;
• прясна краставица.

Диетичен сандвич. Стъпка по стъпка рецепта

1. Нарежете хляба на тънки парчета. По желание могат да се запържат леко в тиган, но без олио (на сухо).
2. Нарежете на ситно чесъна върху всяка филийка или можете просто да натъркате скилидка по цялата повърхност.
3. След това върху сандвича се нареждат лист маруля и тънко нарязана краставица.
4. Следващият слой е гърдите. Може да се накълца на ситно или да се нареже на тънко. По желание можете леко да поръсите с черен пипер отгоре.
5. Поставете тънък резен домат върху месото и украсете с билки отгоре. Просто е!

Ако сварите гърдите предварително, например вечерта, тогава приготвянето на ястието ще отнеме 5 минути. Диетичните сандвичи за закуска винаги помагат, когато няма време сутрин или ако човек няма време да направи своето. бизнес.

Диетичната каша е страхотен старт на деня!

Всеки знае, че кашата съдържа много вещества, полезни за човешкото тяло. Затова е важно да започнете деня си с тях.

съставки:

• стафиди - 2-3 супени лъжици;
• овесени ядки - 1 чаша;
• малко масло;
• Шипка сол;
• вода или нискомаслено 0,5% мляко - 1,5 чаши;
• малко захар (на вкус).

Диетична каша. Стъпка по стъпка рецепта

1. Изсипете течността в малък съд и кипнете. Изплакнете зърнените култури няколко пъти и ги изсипете във вряща вода или мляко.
2. Добавете сол, захар и стафиди, предварително попарени с вряща вода.
3. Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри до пълното набъбване на овесените ядки.
4. Накрая добавете малко парче масло.

Диетичната каша за закуска и особено овесената каша е невероятно полезна за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Ето защо е много важно да купувате качествени продукти.

Диетичните сандвичи сами по себе си са пълноценно хранене – за приготвянето им можете да използвате различни продукти. Това ви позволява да разнообразите диетата си и да разширите вкусовата си палитра.

Здравословните видове хляб са идеални за приготвяне на диетични сандвичи: хляб без сол, зърно, трици не само няма да донесе допълнителни калории, но и ще обогати тялото с полезни елементи. Напълно нежелателно е да се използва бял хляб.

Когато приготвяте сандвичи, трябва да използвате нискокалорични дресинги - сос на базата на нискомаслено кисело мляко, домашен кетчуп и др.

Ако не можете да си представите живота без сирене, потърсете най-нискомаслените разновидности на този продукт (соево сирене тофу също е подходящо).

Експериментите при приготвянето на сандвичи се насърчават. Може да се основава както на зеленчуци (пресни, на пара, на скара), така и на постни протеинови продукти (яйце, постно месо, постна шунка, риба).

Сандвичи с маслини

Черен хляб - 6 филийки
Лимонов сок – 1 с.л.
Лук – 50 гр
Яйца (варени) - 2 бр.
Маслини - 200гр
Нерафинирано растително масло - 1 супена лъжица.
черен пипер и сол

Смелете маслините без костилки в блендер. Нарежете яйцата и лука на ситно, добавете растително масло, лимонов сок, черен пипер и сол. Пастетът се разбърква и се намазва върху хляб.

Сандвичи със зеленчуци

Кифлички с трици - 4 бр.
Моркови - 250-300 гр
Ябълки – 100 гр
Зелен лук - 50 гр
Твърдо сирене - 100 гр
Зехтин - 1 с.л.
Подправки и сол

Разрежете кифличките с трици на две (хоризонтално), отстранете трохите. Изсушете го във фурната. Ябълката и морковите се обелват и нарязват на лентички. Нарежете лука на кръгчета.

Комбинирайте моркови, лук, ябълки и задушете в растително масло, докато омекнат, като не забравяте да добавите сол и подправете сместа. По желание добавете натрошено нискокалорично сирене. Смесете плънката със сухата мръвка и напълнете кифличките.

Сандвичи със скариди

Варени белени скариди - 100 гр
Пълнозърнест хляб – 4 филийки
Авокадо – 1 бр.
Варено яйце – 1 бр.
Зелена салата - 4 листа
Лимон
Подправки и сол

Обелете авокадото, нарежете наполовина, отстранете костилката. Нарежете половината плод и ги смесете с нарязаното яйце. Подправете сместа и добавете лимонов сок. Намажете го върху филийките хляб. Поставете лист маруля върху всеки сандвич. Отгоре поставете скариди, резени авокадо и резенчета лимон.

Сандвичи със сирене и лук

Ръжен или зърнен хляб - 4 филийки
Варени моркови – 1 бр.
Кашкавал - 100 гр
Лук – 1 бр.
Ситно нарязан копър - 1 с.л.
Варени яйца – 2 бр.
Рафинирано растително масло - 2 супени лъжици.
Подправки и сол

Настържете морковите и сиренето фета на едро ренде, смесете с пюрирани жълтъци, нарязан копър, лук, запържен в растително масло, сол и черен пипер.

Намажете филийките хляб със сместа за сандвичи и поръсете отгоре ситно нарязан белтък и билки.

Сандвичи с извара

Домат – 1 бр.
Смлян пипер
Нискомаслено извара - 300 г
босилек
Бородинский хляб

Смелете домата с помощта на блендер, добавете настъргана извара, смлян пипер и босилек. Намажете подсушените парчета хляб със сместа за сандвичи.

Диетичните сандвичи дават свобода при избора на съставки. Експериментирайте и открийте нови вкусови комбинации.

Създаването на сандвича, както всяко друго уважаващо себе си ястие, не е без легенда. Нашите казват: сандвичи, английската версия на сандвичите, където плънката е между две парчета хляб, е измислена от Джон Монтагю, английски дипломат и комарджия. Той прекарваше много време на игралната маса, ядеше направо от нея и, за да не си изцапа ръцете, покриваше мазната шунка с второ парче хляб. Монтегю носеше титлата Ърл на Сандвич и ястието беше кръстено на него.

Всъщност всичко беше малко по-различно. Граф Сандвич наистина е съществувал, но не е бил комарджия. Той живееше в доста ограничени условия, винаги имаше нужда от пари и работеше много: той беше лорд на Адмиралтейството (министър на флота), а по-късно външен министър. Работохолизмът и вечната икономика доведоха до факта, че Джон Монтегю яде предимно сандвичи. Дали ги е покрил с второ парче хляб или не, не се знае.

Днес сандвичът е не по-малко популярна закуска, отколкото по времето на Монтегю. Това е бързо, питателно, просто, икономично. Има само един проблем - сандвичите в по-голямата си част не са много здравословна храна и не са подходящи за тези, които следят фигурата си - твърде много калории.

Но всичко това са предразсъдъци. Сандвичът може да е здравословен и нискокалоричен. Никой не ви кара да го правите изключително с фъстъчено масло. Можете да замените този нездравословен пълнеж с много билки и варени пилешки гърди. Добавете пълнозърнест хляб към това и, моля, здравословният сандвич е готов. Можете да го ядете за закуска или да го вземете на работа като обяд.

Но ние не препоръчваме да ядете сандвичи през цялото време. В крайна сметка тялото ни се нуждае от пълноценен обяд или вечеря поне веднъж на ден.

Принципи на нискокалорични сандвичи

• ако хляб, тогава пълнозърнест. И още по-добре, изсушени в тостер или в тиган без масло, или леко престояли.
• По-добре е да не приемате хляб с ядки и семена, въпреки че е по-вкусен, той е и по-калоричен. Но с триците е същото.
• месо и птици - на пара или печени без масло и майонеза.
• сосове: кисело мляко, кефир, горчица, аджика
• много зеленчуци и зеленчуци - те ще дадат обемен ефект, така че ще бъде по-лесно да ядете такъв сандвич, а зеленият пълнител съдържа много малко калории.
• добавете пикантни зеленчуци към сандвича, той създава богат вкус и съдържа много витамини и хранителни вещества, благодарение на което тялото получава необходимите елементи и се „насища“.

Сандвич с боб

Сандвич с боб Снимка: Shutterstock.com 4 пълнозърнести кифлички или 8 филийки хляб

1 консерва бял или червен боб

½ връзка пресен кориандър

100 г сирене фета или кисело сирене

Зехтин

Стъпка 1. Отцедете боба, нарежете кориандъра, смесете и пюрирайте всичко в блендер, като добавите сок от боб, за да получите деликатна кремообразна консистенция.

Стъпка 2. Нарежете кифлите и ги изсушете в сух тиган или във фурната на ниска температура. Може да поръсите със зехтин.

Стъпка 3. Нарежете на ситно или натрошете сиренето.

Стъпка 4: Намажете обилно половината от всяка кифличка с паста от боб. Поръсете със сирене. Можете да добавите зеленчуци или листа от маруля.

Стъпка 5. Покрийте пълнежа с другата половина на кифличката и загрейте сандвичите във фурната за 2 минути.

Сандвич с риба тон

Сандвич с риба тон Снимка: Shutterstock.com 8 филийки ръжен хляб

1 консерва риба тон (може да използвате консервирана сьомга)

2 с.л. лъжици кисело мляко

½ ч.л. уасаби паста

2 шепи рукола

Сол и черен пипер

Стъпка 1. Извадете рибата тон от консервата, намачкайте с вилица, като добавите малко сок.

Стъпка 2. Обелете краставицата и я нарежете на ситно или ситно или настържете на едро ренде.

Стъпка 3. Смесете краставица и риба, добавете малко кисело мляко и уасаби, за да направите кремообразен пълнеж.

Стъпка 4. Вземете сух хляб, намажете пастата на 4 парчета, сложете рукола отгоре, покрийте с останалите парчета. Можете да добавите краставици и домати.

Сандвич със скариди и яйчен пастет

Сандвич със скариди и яйца Снимка: Shutterstock.com 8 филийки постен хляб

8 големи скариди

1 с.л. гъсто кисело мляко

1 ч.ч Руска горчица

Няколко стръка естрагон

Няколко стръка магданоз

4 листа хрупкава маруля

1 зъб чесън

1 с.л. масла за пържене

Сол и черен пипер

Стъпка 1. Размразете скаридите. Обелете черупката, запържете в олио със скилидка пресован чесън.

Стъпка 2. Сварете яйцата твърдо. Извадете жълтъците от 4 яйца и ги разбийте с киселото мляко и горчицата.

Стъпка 3. Настържете 4 белтъка на ситно ренде. Смесват се с жълтъците. Сол и черен пипер.

Стъпка 4. Отстранете листата от стръковете естрагон и магданоз. Последното яйце обелете и нарежете на кръгчета напречно на яйцето.

Стъпка 5. Намажете леко застояли филийки хляб с яйчен пастет, добавете по 2 скариди и поръсете билки отгоре.

Стъпка 6. Измийте листата от маруля и ги изсушете върху хартиена кърпа. Отстранете дебело стъбло от всяко листо и подредете листата върху скаридите и зеленчуците.

Стъпка 7. Покрийте сандвичите с парчета хляб.

Сандвич с телешко и горчица

Снимка: Shutterstock.com 8 филийки пълнозърнест хляб

200 г варено или печено телешко месо

1-2 ч.ч. горчица

Листа от маруля

Стъпка 1. Говеждо месо на пара или на фурна

Стъпка 2. Нарежете краставицата на дълги ленти по дължина.

Стъпка 3. Нарежете тънко говеждото месо,

Стъпка 4. Поставете краставици върху 4 филийки хляб и 2-3 филийки телешко отгоре.

Стъпка 5. Намажете ги с горчица на вкус, покрийте с листа от маруля и още 4 парчета хляб.