Добър ден и на вас, моите прекрасни читатели! Лято, жега, сладолед – признайте, изглеждат неразделни. Нека да разгледаме калоричното съдържание на последното, иначе традиционният летен деликатес може да ви лиши от талията само за едно лято.

Калоричното съдържание на сладолед зависи от сорта: кремообразният сладолед обикновено съдържа 130-150 калории, а сладоледът около 200-230 калории на 100 грама. Това съдържание на калории е доста високо, но това е поправимо.

От тази статия ще научите не само колко калории има в сладоледа, но и как лесно да намалите съдържанието на калории в любимото си лакомство.

Калорично съдържание на млечен сладолед и сладолед суфле

За щастие днес на рафтовете можете да намерите не само един сладолед, а цяла гама от различни видове сладолед. Нека да разберем съдържанието на калории в други видове десерт.

Млечният сладолед обикновено има калорично съдържание от 120-130 калории, а вид като крем брюле има 130-140 калории.

Въздушният сладолед суфле е само 115-125 kcal, а плодовият лед съдържа средно 100 kcal.

Сладолед с добавки

По правило шоколадовата или бялата глазура увеличава калоричното съдържание на лакомството с 10-20%. И така, сладоледът с тъмна глазура вече струва 250-270 калории.

Добавките под формата на плодове също, уви, не намаляват „теглото в калории“. Факт е, че тези плодове всъщност са захаросани плодове, т.е. напоени със захар.

Сладоледът с плодове има съдържание на калории дори малко по-високо от колегите си без плодове - същият сладолед, украсен със захаросани плодове, вече съдържа 230-250 калории.

Между другото, за това как да го използвате правилно, прочетете връзката.

Как да намалим калоричното съдържание на студен десерт?

Как да коригираме калориите? Съвсем просто, особено у дома.

Например, можете да добавите естествени плодове или плодове към него - те само ще подобрят вкуса на деликатеса.

Прекрасно нискокалорично допълнение към студен десерт би било бебешкото плодово пюре - като правило се прави без добавена захар, особено за деца на 3-6 месеца.

А тези, които обичат разтопен сладолед, могат да го смесят с... кефир. Да, да, ако направите това в съотношение 1: 4 или 1: 5, тогава вкусът практически няма да се промени, което не може да се каже за съдържанието на калории.

Е, последен съвет: никога не вземайте сладолед с тегло над 70 грама. Наистина килограм деликатес и две лъжици от него имат абсолютно идентичен вкус. И 50-70 грама са достатъчни, за да го усетите.

Вариант за диетично лечение

Знаете ли какво можете да направите доста лесно със собствените си ръце?

Най-простите рецепти: смесете натурално кисело мляко с горски плодове или банан с извара в блендер. Пропорциите са по ваше желание (понякога правя един банан без добавки). След това го сложете във фризера, а когато замръзне, се насладете на десерта без излишни калории.

Основното предимство на такъв десерт е не само ниското му съдържание на калории (90-110 калории), но и липсата на излишни мазнини, въглехидрати и вредни ароматични добавки. Между другото, плодовият лед има същото калорично съдържание, но като правило е пълен с химикали и бързи въглехидрати.

Е, като цяло сладоледът дори е полезен за фигурата - ако е направен от мляко, а не от растителни масла и консерванти. В крайна сметка млякото съдържа калций и протеини, които са от съществено значение за отслабването. Уви, истински сладолед е доста трудно да се намери в наши дни. Така че най-добрият начин да го приготвите сами.

Бъдете красиви, здрави и щастливи! И нека притеснението ви не е за броя на калориите в сладоледа, а за това коя рокля ще подчертае изящната ви фигура :) Успех!

Мини съвети за отслабване

Намалете порциите си с една трета - това ще ви помогне да отслабнете! Кратко и по същество :)

Добавяне на още или спиране? Когато възникне този въпрос, определено е време да спрете да ядете. Това е тялото, което ви дава сигнал, че скоро ще се наситите, иначе не бихте се съмнявали.

Ако сте склонни да преяждате вечер, тогава вземете топъл душ преди вечеря. 5-7 минути и вече имате съвсем различно настроение и отношение към храната. Опитайте - работи.

Колкото и вкусна да е храната, ще я ядете още много пъти. Това не е последното хранене в живота ви! Припомнете си това, когато почувствате, че не можете да спрете и трескаво поглъщате парче след парче.

Околната среда ни влияе – това е факт! Избягвайте разговори като „отслабнах и не можах“, „но пак ще си останем дебели“, „трябва да има много добри хора“. Е, дори и да има „много“ от тях, какво общо имате с това?

Запомнете една проста дума: грациозен. Точно такава трябва да бъде порцията ви нездравословни храни. И тогава вие също ще станете грациозни - това е само въпрос на време.

Сладоледът е едно от най-любимите лакомства както за възрастни, така и за деца. Но не вреди ли на фигурата? Поради тази причина много хора задават въпроса колко калории има в сладоледа. Ето как отговарят диетолозите.

Колко калории има в 100 грама сладолед?

Както всички многокомпонентни продукти, съдържанието на калории в сладоледа зависи от неговия състав. Има много видове този десерт, но основните съставки са едни и същи. По-специално, сладоледът се състои от:

• мляко;
• сметана;
• масла;
• Сахара.

Освен това към него могат да се добавят горски плодове и шоколад. Но това е идеално. В днешно време, за съжаление, в сладоледа често се добавят подобрители на вкуса, оцветители и други химически добавки.

Съдържанието на калории зависи главно от това дали продуктът съдържа повече сметана или мляко или изобщо не съдържа сметана. сладоледът може да е различен. От 110 до 130 kcal - това е всичко Колко калории има в 100 грама млечен сладолед?Въпросът е не само, че млякото има по-малко мазнини от сметаната, но и че в такъв десерт се добавя по-малко захар. индекс, колко калории има в сладоледа,малко по-висока - 160 калории. Тук има значение не само количеството захар, но и маслеността на сметаната.

Най-много калории има в сладоледа. А най-трудно е шоколадовият сладолед. Около 270 kcal - това е всичко колко калории има в шоколадовия сладолед.

Добавете допълнителни точки, ако сладоледът е покрит с шоколад или във вафлена фунийка.

Както можете да видите, сладоледът наистина е доста висококалоричен десерт и ако гледате фигурата си, тогава е по-добре да не злоупотребявате с него. И винаги трябва внимателно да изучавате състава. Днес често се продава сладолед, в който няма намек за сметана или мляко, а само химически добавки.

Нискокалоричен сладолед

Ако сте фен на такива сладкиши като сладолед, тогава има възможност да му се наслаждавате много по-често, без да навредите значително на фигурата си. Диетолозите отдавна са измислили доста диетични рецепти за сладолед. Един от тях е бананът.

Трябва да обелите банана, да го нарежете на парчета и да го поставите във фризера, докато бананът стане много твърд. След това трябва да го разбиете в блендер. Можете да добавите добавки на вкус. По принцип сладоледът вече може да се яде, а може и да се сложи във фризера за още час. Това няма да промени вкуса.

Между другото, ако закупеният в магазина сладолед се приготвя в съответствие със стандартите на GOST, тогава той може да се счита за здравословен продукт, тъй като съдържа витамин В2, калций, калий и фосфор.

Сладоледът е най-любимото лакомство за деца и възрастни. Прохладата му ви спасява от лятното слънце, а незабравимият му вкус ви примамва да хапнете поредната порция от този вълшебен десерт. До определен момент на никого не му хрумва да брои калориите на сладоледа, когато тялото е младо и здраво. Но когато започнат проблеми с храносмилателната система и кръвоносните съдове, появи се наднормено тегло и задух, хората започват да се чудят какво ги е довело до това състояние и анализират всички храни, които ядат. Това важи и за сладоледа, чието съдържание на калории се счита за доста високо.

Полезни свойства на сладолед

Ако прецените хранителната стойност и съдържанието на калории в сладоледа, неговите ползи и противопоказания, тогава трябва да разберете състава на този продукт. Струва си да се разбере, че въпросът: колко калории има в сладоледа, няма да тревожи тези, които губят тегло, ако са наясно със състава на витамините и минералите в продукта, по-специално съдържанието на протеини.

От какво се прави сега сладоледът, от чието съдържание на калории се интересуват мнозина? Продуктът съдържа: мляко с мин. 10% масленост, сухо мляко, протеини, лактоза, до 15% захар, около 0,5% стабилизатори и емулсии. Също така съставът на сладоледа може да бъде усложнен от различни аромати и пълнители. Калориите на сладоледа водят до следните показатели: в една чаша - 270-375 kcal на 100 грама продукт.

Има няколко вида сладолед: млечен сладолед с масленост до 4%, сметанов сладолед с 10% масленост, сладолед сладолед - до 15% и плодов сладолед - без масленост. В продажба има и лечебен сладолед, чието съдържание на калории е ниско, тъй като няма мазнини и е предназначено за тези, които са много притеснени за фигурата си.

Въпреки калориите, сладоледът е обогатен с ацидофилна добавка под формата на лактобактерин, който помага за подобряване на храносмилането. Също така високият процент на калций и магнезий в комбинация с витамин А може да подобри здравето на сърцето и кръвоносните съдове. За жените ще бъде интересно да знаят, че е възможно да се подобри състоянието на кожата и зрението с помощта на бета-каротин в сладоледа, чието съдържание на калории предизвиква много съмнения сред много хора, които искат да отслабнат.

Сладоледът от кисело мляко засилва чревната подвижност, освобождавайки човек от запек и колит. Интересно е също, че млечнокисели бактерии могат да запазят полезните си свойства в този вид сладолед за около 3 месеца. Ето защо, когато броите калориите в сладоледа, първо трябва да помислите колко ползи може да донесе на тялото любимият десерт на всички.

Сладоледът съдържа около 100 вещества, които са полезни за нас: 20 аминокиселини, 24 мастни киселини, 30 минерални соли и повече от 20 витамина. Съдържащият се в продукта „хормон на щастието“ ни привлича да хапнем тази сладост. Ето защо, без значение колко калории има в сладоледа, мнозина просто не могат да устоят да се насладят на гастрономическото удоволствие.

Този продукт също има противопоказания. Хората с наднормено тегло трябва да се откажат от него. По този начин сладоледът е противопоказан за тези, които често страдат от УНГ заболявания.

Колко калории се крият в сладоледа?

Има различни мнения за консумацията на сладолед, който е много калоричен. Някои хора го намират за здравословно и го ядат с радост. Други търсят недостатъци в него, смятат, че съдържа много консерванти и вредни химични съединения и се опитват да не включват този продукт в диетата си. Как да преценим сладоледа? Колко калории има в сладоледа? Какви са ползите от него и могат ли да го ядат деца и възрастни?

Според резултатите от изследванията обикновената консумация на сладолед, чиито калории са значителни, не може да доведе до затлъстяване. В крайна сметка този продукт съдържа само 10% от дневната нужда от мазнини, необходими за нормалното функциониране на тялото.

В магазините се предлага голямо разнообразие от видове сладолед: в чаша, на грамаж, на клечка, в шоколад, плодов, с различни добавки и сушени плодове. Както може би се досещате, калоричното съдържание на сладолед ще се различава от роднината му в шоколадовата глазура. Ето защо, за да не навредите на фигурата си, трябва да знаете на коя версия на сладолед да дадете предпочитание и дали изобщо си струва да го ядете, ако отслабвате.

Колко калории има в сладоледа? Броят на калориите в продукта зависи от неговия вид. И така, обикновеният крем има до 150 kcal, сладоледът - до 230 kcal на 100 g. Ако сладоледът съдържа плодови добавки, съдържанието на калории в сладоледа също се увеличава с 10-20%. Сладоледът, покрит с шоколад или бяла глазура, ще струва до 270 kcal. Млечният сладолед е с най-ниска калоричност - 120-130 kcal.

Какво е съдържанието на калории в сладоледените мелби?

Любителите на сладкото вероятно знаят, че сладоледът се счита за най-вкусния сладолед. Има много видове от него, така че можете да изберете продукт според вашия вкус. Сладоледът, който е доста калоричен, се състои от пълномаслена млечна сметана, така че вкусът му е несравним с всеки друг вид сладолед.

Сладоледът получи необичайното си име от френския град със същото име. Сладкарите направиха сладоледени мелби, като включиха в рецептата много яйца и сметана от пълномаслено краве мляко. За подобряване на вкуса и придаване на чар на продукта са добавени ванилия, бадеми, ягоди, шоколад и ядки. Днес рецептата за сладолед, чието съдържание на калории е от съществено значение за тези, които отслабват, се е променила донякъде.

Ако говорим за диетично хранене, сладоледът, чието съдържание на калории е приблизително 232 килокалории, не е подходящ за хора с проблеми с метаболизма и наднормено тегло. Високото съдържание на захар и мазнини в сладоледа (по 15%) показва значителна енергийна стойност. Сравнявайки съдържанието на калории в млечен или обикновен сметанов сладолед (съответно 3% и 8% мазнини и захар), се забелязва значителна разлика.

Както се казва в рецептата за приготвяне на сладолед със значително съдържание на калории, има специално съотношение на мазнини и въглехидрати, за да се създаде наистина вкусно лакомство за деца и възрастни. Но не позволявайте на количеството мазнини в сладоледа да плаши тези, които се грижат за поддържането на тялото си стройно. В крайна сметка е по-добре да консумирате качествен продукт, отколкото да се задоволявате с млечен сладолед. Няма да забележите никаква полза от такава замяна, а допълнителните калории в сладоледа, дължащи се на захарта, на която е богато редовното лакомство, могат да причинят непоправими промени в талията ви. Затова е по-добре да изядете пакет сладолед, отколкото две обикновени млека.

Диетолозите препоръчват да не се яде сладолед, чието калорично съдържание е опасно за отслабващите, с различни добавки и консерванти. Още по-добре, направете свой собствен десерт. За целта ще ви трябват 4 жълтъка, чаша сметана от краве мляко. Оставете всичко почти да заври, прецедете и охладете. Към получената смес добавете 500 г сметана с 35% масленост, малко ванилин и пудра захар. След няколко часа във фризера продуктът е готов.

Не се препоръчва злоупотребата със сладолед, който има значително калорично съдържание, казват диетолозите.

4.8 от 5 (5 гласа)

Посвещава се на всички любители на този деликатен топящ се деликатес...

Изисква се фоново четене...

В момента има много малко производители, които се грижат не само за икономичността и вкуса на своя продукт, но и за неговата полезност, така че в по-голямата си част Съставът на сладоледа е много лош. За жалост. Вместо естествена млечна мазнина, палмово масло и , а сладката маса се формира от огромен брой емулгатори, сгъстители, багрила, стабилизатори и подобрители на вкуса. Нито високата цена, нито популярността на марката, нито калоричното съдържание на сладоледа по никакъв начин не показват неговото качество. Трябва да приемете това като факт и да се опитате да ядете сладолед малко по-рядко, отколкото бихте искали. Това е, ако говорим за вреда за здравето.

Ако вземем предвид само вредата за фигурата, въпросът е следният - Колкото повече различни добавки, толкова по-висока е хранителната стойност.Например калоричното съдържание на сладолед в чиста форма ще бъде по-ниско от подобен продукт, но в конус с шоколадов куршум и сладко сладко. Добавят се допълнителни калории: бисквити, карамел, конфитюр, вафлени чаши, фъстъци. Шербетът и плодовият лед са най-диетичните варианти на сладолед. Те имат най-малко количество мазнини. Попчетата съдържат от 100 до 60 kcal на 10 грама.

Калорично съдържание на сладолед, таблица

Преди да купите сладолед, прочетете съставките.Ако е сравнително добър, можете да го купите, основното е да не се увличате.

Не можете да ядете много сладолед, ако отслабвате или сте в етап на стабилизиране на теглото, но за да се вместите в дневната си норма, сме подготвили за вас таблица с калории(за чаши, шишарки, сладкиши и други посочени калорично съдържание на 1 сладолед, за големи порции - енергийна стойност на 100 грама).

Сладолед	Калорично съдържание на 1 порция
Сладолед Макдоналдс
Конус сладолед (калорично съдържание на 1 брой)	140
Карамел	319
Ягода	258
Шоколад	310
Сладолед Burger King	140
Сладолед Икеа(мек сладолед, фунийка)	135
Сладолед KFS	154
Марс (Марс), 1 бар	170
Twix (Twix), 1 бар	122
Баунти (Bounty), 1 бар	70
сникърс (Snickers), 1 бар	180

Калорично съдържание на сладолед "Крава от Кореновка".

Истински сладолед	216
Крем брюле	216
Шоколадов сладолед	219
Крем попсикъл в шоколадова глазура	195
Шоколадов сладолед в шоколадова глазура	229
Сладолед със сладко от боровинки във вафлена фунийка	178,5
Сладолед с варено кондензирано мляко във вафлена фунийка	181
Сладолед във вафлена фунийка от най-свежата сметана с мек карамел „Здравословна фунийка“	310,8
Сладолед във вафлена фунийка от най-свежата сметана със сладко от ягоди „Здравословна фунийка“	306
Крава от Korenovka Popsicle на клечка сладолед	157,5
от 100
Сладолед с парченца шоколад (дърво)	243
Сладолед, лог	225
Шоколадов и ванилов сладолед.	223

Калорично съдържание на сладолед "Чиста линия".

Малък сладолед, калории на порция, kcal
Ванилов сладолед във вафлена чаша 80гр.	173
Ванилов сладолед в шоколадова глазура 80гр	242
Захарен сладолед Ванилия 110гр	313
Шоколадов сладолед във вафлена чаша 80гр.	180
Московски гурме ванилов сладолед с разбита шоколадова глазура, 80гр.	247
Ванилов сладолед с боровинки във вафлена чаша 80гр.	128
Плосък ванилов сладолед във вафлена чаша 100гр.	194
Сладолед шоколадова захарна фунийка 110гр.	288
Големи калории в сладоледа от 100
Сладолед мелба крем брюле	214
Сладолед Пломбироешка Ванилия	204,8
Ванилов сладолед	204,8
Ванилов сладолед Златна ракла с парченца ягоди	214
Семеен шоколадов сладолед	215,9
Семеен сладолед без захар с мед	201
Pure line Chocolate – Шоколадович с парченца шоколад.	264,8
Сладолед от шам фъстък с ядки 450гр.	238,1

Калории на сладолед от айсбери

Малък сладолед, калории на порция, kcal
Гурман сладолед в шоколадова глазура	288
Ванилов сладолед Ice-Fili Leningradskoe в шоколадова глазура, 80гр.	224
Шоколадов сладолед Филевски с парченца шоколад 60 гр. стъкло.	138
Кремообразен сладолед в разбита шоколадова глазура “ФИЛЬОВСКАЯ ГУРМАР”	261
Сладолед Шербет Касис, 80гр.	96
Ванилов сладолед Филевское по тегло сладолед с боровинки.	225
Големи калории в сладоледа от 100грама: брикети, трупи, кофи
Сладолед Филевски, 250гр	200
Сладолед 100% “Орех с кленов сироп”	240
Шоколадов сладолед Филевски, картонена кутия.	200
Сладолед Филевски 450гр.	228
Филевское касис шербет, 275 гр.	120
Филевское Шоколадов сладолед 450гр.	204
Сладолед Филевская лакомка 250 гр. с разбита шоколадова глазура.	320
Сладолед Филевски крем брюле 450гр.	230
Сладолед Вкусландия с паста от шамфъстък и кашу, 450гр	230
Шоколадов сладолед Филевское с парченца шоколад, брикет 220 гр.	216
Филевски сладолед от шам фъстък, брикет 220 гр.	216

Сладолед Nestle

Сладолед "Петрохолод"

Inmarko: калорично съдържание на сладолед "Magnat", Exo,

Сладолед Baskin Robbins калории

Големи калории в сладоледа от 100грама: брикети, трупи, кофи
Бадемово-шамфъстък сладолед	270
Сладолед Пралине	250
Сладолед Джамока с бадеми	240
Сладолед Крем с бисквити	250
Сладолед Шоколадов крем	230
Кремообразен сладолед с ягодово пюре и парчета ягоди, 9% масленост	190
Royal Cherry Без захар, 1,5% мазнини	150
Сладолед Шоколадов чипс, 10,5% масленост	230
Сладоледът "Magic Lollipops" е кремообразен с вкус на лимонови бонбони. Мазнини 9%	197

Калорично съдържание на сладолед "Златен стандарт".

Малък сладолед, калории на порция
Сладолед "Меденки във вафлена чаша"	208
Класически голям сладолед с вкус на сметана във вафлена фунийка с глазура	289
Големи калории в сладоледа от 100грама: брикети, трупи, кофи
Класически сладолед 475 гр. с вкус на сметана	219
Сладолед Сладолед Gold Standard със суфле и шоколадов пълнеж, 475гр	230
Сладолед от боровинки, масова част на мазнини 12%	221
Шоколадов сладолед с масово съдържание на мазнини 12%	226

Сладолед "Бодрая Корова"

Малък сладолед, калории на порция, kcal
“Tidbit”, сладоледен блок, сладолед в разбита кремообразна шоколадова глазура	256
Малки брикети „Весела крава“ върху вафли	172,5
Лимоник, сладолед	30
“Бял сладолед” във вафлена чаша	97,5
Ананас "Бумеранг", масова част на мазнини 8%	120
Сладолед Popsicle 15% в кремообразна шоколадова глазура	256
Плодов леден десерт “Golden Beach Pinacolada”	45
Шоколадов топинг "Plombiero Vero".	272
Лимоник, черешова кола	30
Гигантски рог "Мегаград"	228
Шоколадов кремообразен сладолед във вафлена чаша	130
Сладолед попсикъл двуслоен ванилов сладолед и шоколадов сладолед в шоколадова глазура „Хорошилка“	175,5
"FERRO" три шоколада	189
Замразен десерт с малинов блат във вафлена чаша „Зубастики. Зефирич"	110,5
Двупластов млечен сладолед с вкус на ягода във вафлена чаша „Зубастики. Миклуня"	97,5
„Проверен: ГОСТ“ сладко	131
„Череша в шоколад“, малки брикети върху вафли	168
Големи калории в сладоледа от 100грама: брикети, трупи, кофи, тави
Сладолед "Plombiero Vero". Масова част от мазнини 15%	230
„Весела крава. Студен шоколад", класически сладолед и маслен крем	220
"Киви със сметана"	140
Сметанов сладолед, масова част на мазнини 12%	200

• Калоричното съдържание на сладолед от сладолед на пръчка без шоколад е минимално (по-малко, отколкото във вафлена или захарна фунийка)
• Калоричното съдържание на кремообразния сладолед обикновено е около 130 - 150 калории, сладоледът - не повече от 230 kcal на 100 грама.

Други производители

Сладолед	Калорично съдържание на 1 порция, ккал
Куйбишевски сладолед, сладолед (11,4% мазнини)	189
Сладолед Настена в бисквити (10% масленост)	292,4
Нискокалоричен сладолед“Еликсир на здравето”, 1% (Руски студ), 450 гр.	100 грама - 110 kcal

Калорично съдържание на сладолед на 100 g. много високо. Съдържанието на мазнини и въглехидрати в някои видове този десерт достига 22%. Възможно ли е да се яде сладолед с правилно балансирана диета?

Хранителна стойност на различните видове десерт

Хранителната стойност на сладоледа, както на всеки друг продукт, е пряко свързана с неговия състав. Почти две трети от него се състои от вода.

Този уникален продукт съдържа:

• две дузини жизненоважни аминокиселини (основата на протеиновата структура);
• 25 вида мастни киселини;
• набор от двадесет различни витамини;
• ензими, подпомагащи метаболизма;
• холестерол.

Интересното е, че поповите съдържат специална аминокиселина, L-триптофан, която служи като естествен транквилизатор, който подобрява настроението и се бори с безсънието.

Освен това прохладният деликатес съдържа макро- и микроелементи, без които не можете. По този начин калцият насърчава възстановяването на костите и хрущялите, подобрява съсирването на кръвта и е превантивно средство срещу хипертония и дори рак.

100-грамов блок сладолед, популярен от много десетилетия, съдържа:

• 148 mg калций (в млякото 136 mg);
• 156 mg калий (в млякото 148 mg);
• 50 mg натрий (51 mg в млякото);
• 107 mg фосфор (101 mg в млякото);
• 22 mg магнезий (17 mg в млякото).

Калоричното съдържание на сладоледа се влияе от животински мазнини и захар (мазнини и въглехидрати).

Разглеждайки състава на най-популярните видове сладолед, можете да забележите следното. Млечният сладолед съдържа 2,5–3,5% мазнини и 16% въглехидрати. Кремообразният сладолед има три пъти повече мазнини и 15% захар. Съдържанието на мазнини в сладоледа достига 15% и съдържа същото количество въглехидрати като другите видове десерти.

Таблицата на състава на обичайните видове домашен сладолед изглежда така:

Разнообразие / съдържание на 100 гр. продукт	Протеини (g)	Мазнини (g)	Въглехидрати (g)	Съдържание на калории (kcal)
Плодов лед	1,8	1,9	8,1	112
Млечни продукти	3,2	3,5	21,3	126
Млечен шоколад	4,2	3,5	23,0	138
Кремообразен	3,3	10,0	19,8	179
Кремообразно крем брюле	3,5	10,0	21,6	186
крем	3,2	15,0	20,8	227
Шоколадов сладолед	3,6	15,0	22,3	236

Таблицата показва, че сладоледът има най-високо съдържание на калории, поради високото си съдържание на мазнини, то е два пъти по-високо от това на млечния сладолед. Този сърдечен десерт може да се счита за самостоятелно ястие. И когато обядвате или вечеряте, трябва да запомните това.

Въпреки че съдържанието на калории в млечния сладолед е по-малко от сладоледа, то все още не може да се счита за ниско. Не трябва да прекалявате с този деликатес.

Калорично съдържание на сладолед с добавки

Повечето сладоледи съдържат пълнители в допълнение към основните съставки. И това изобщо не са плодове, които повишават полезността на продукта и не влияят на неговото съдържание на калории. Много от пълнителите, напротив, значително повишават енергийната стойност на лакомството.

Например чаша за вафла, направена от брашно, захар и шоколад, удвоява калоричното съдържание на продукта. А калоричното съдържание на сто грама сладко от малини е почти 150 kcal. Разбира се, количеството плодов пълнеж в конус за сладолед е по-малко от сто грама, но ако вземете предвид вафлите, общата цифра ще бъде депресиращо висока. И това въпреки факта, че в него няма толкова много чист кремообразен продукт.

Наличието на ядки в сладоледа може да увеличи калоричното му съдържание с още една трета. И вместо допустимите 250 kcal, порция такъв деликатес вече ще съдържа 380 kcal.

• Бих искал да обърна специално внимание на шоколадовия чипс. Ако беше направен от най-здравословния, най-нискокалоричен шоколад, в който какаовите зърна съставляват повече от половината от теглото, тогава би бил сравнително нискокалоричен продукт. Но всъщност съдържа повече захар от шоколада. В този случай вафлената чаша със сладолед ще „издърпа“ всичките 400 kcal.
• Шоколадовата или бялата глазура също не се различават по хранителна стойност от другите пълнители, увеличават калоричното съдържание на чистия продукт с 10–20%. Вместо 227 kcal, сладоледът, покрит с тъмна глазура, ще "тежи" повече от 250 единици.
• На пръв поглед плодовите добавки изглеждат безобидни от енергийно отношение. Но те се представят в сладоледа под формата на захаросани плодове, т.е. захаросани продукти. Тяхното присъствие повишава калорийността на освежаващия десерт с 10%.

Разбира се, точната хранителна стойност на десерта зависи и от рецептата за приготвяне. Броят на калориите в сладоледа на McDonald's ще бъде различен от същия вид в FSC.

Диетолозите съветват да не се увличате по сладолед с различни добавки, а да предпочитате чист продукт. В края на краищата, част от десерта може да бъде пълнена с много задоволителни, не винаги естествени и здравословни съставки.

Как да намалим хранителната стойност на лакомството?

Дори и най-изтощителната диета няма да помогне, ако от време на време не се поглезите със сладолед. Според диетолозите включването на порция сладолед в менюто ви всеки ден ускорява изгарянето на мазнините. Това се дължи на факта, че въглехидратите (и има много от тях в продукта) се усвояват лесно и насищат тялото за дълго време.

Възможности за намаляване на калоричното съдържание на освежаващ десерт:

1. Когато правите избор в магазин, трябва да обърнете внимание на състава и съотношението на отделните компоненти на продукта. Предпочитание трябва да се даде на сладолед с по-малко мазнини и минимално включване на добавки "E".
2. По-добре е да направите млечни шейкове от малки количества сладолед, като смесите нискомаслено мляко и плодов сироп. Удоволствието от този десерт ще бъде не по-малко.
3. Добавете към сладоледа сезонни горски плодове и плодове: диня, сливи, касис, малини, ягоди, ябълки, цитрусови плодове, киви. Вкусът ще се подобри, но съдържанието на калории ще се увеличи леко.
4. Детското плодово пюре може да бъде полезно допълнение към десерта. Съдържа само натурални съставки и не добавя захар.
5. Комбинацията от сладолед и кефир или нискомаслено кисело мляко без пълнители е алтернатива на закупения от магазина десерт. В този случай трябва да има три пъти повече добавки от сладоледа.

Най-добрият вариант е сами да приготвите освежаващ десерт. По-добре е да изберете рецепта от любимите си съставки и да изчислите колко калории съдържа. И тогава няма съмнение относно естествеността (и следователно ползите) на продукта.

Ползите и вредите от сладолед за отслабване

Сладоледът от натурално мляко е дори полезен за сваляне на килограми. В крайна сметка това е източник на калций и протеини, без които не можете да се справите в здравословната диета. Яденето на сладолед също е полезно, защото произвежда серотонин, хормонът на щастието.

Синтетичните компоненти забавят усвояването на храната, а естествените го ускоряват. Калций, аминокиселини, ензими, витамини нормализират метаболитните процеси, укрепват костите, понижават кръвното налягане. Но можете да сте сигурни, че продуктът не съдържа вредни добавки (консерванти, различни заместители и др.), Само ако го приготвите у дома.

Съвети от диетолог Ирина Шилина
Обърнете внимание на най-новия метод за отслабване. Подходящ за хора, на които спортът е противопоказан.

Прекомерното увлечение по лакомствата обаче може да доведе до нежелани последствия. Експертите не препоръчват злоупотребата със сладолед при диабет, исхемична болест на сърцето, атеросклероза и кариес.

Студена диета

Диетолозите използват този термин, за да опишат диета, която включва сладолед. И е единственият източник на мазнини. Тази диета се спазва няколко дни подред. През този период трябва да пиете много (чай без захар, вода, сокове). И храната се заменя с нискокалоричен сладолед.

Те се хранят до пет пъти на ден, с 200 kcal на порция. В резултат на такава диета храносмилането на храната се ускорява, стомахът намалява по обем, запасите от мазнини намаляват и излишната течност се елиминира. За три дни можете да се отървете от 2-3 килограма.

Друг диетичен вариант със сладолед:

1. Закуска - до 350 kcal. Мюсли със сок или овесени ядки с вода, ябълка. Неподсладен чай. Сладолед: 100–150 грама.
2. Обяд - до 500 kcal: чаша грахова или бобена супа с няколко филийки хляб. 100 грама зеленчукова салата с яйце или калмари с лъжица 10% заквасена сметана. Чаша сок. Сладолед.
3. Вечеря - до 400 kcal. Стограмово парче варена риба или постно месо и същото количество гарнитура. 100 г зеленчукова салата с половин лъжица растително масло. Сладолед.

По-добре е да се даде предпочитание на нискокалоричните сортове десерт.

Правила за ядене на десерт, за да поддържате фигурата си

Няма смисъл да се отказвате от сладоледа, ако не сте безразлични към него. Но за да не наддавате на тегло поради това, трябва да следвате правилата на здравословната диета и да разберете кога, колко и как да ядете студен десерт.

Сутрин или вечер?

Сутрин сладоледът не вреди на фигурата ви, защото по това време метаболитните реакции в тялото протичат бързо и цялата храна се усвоява максимално. Но нискокалоричният продукт все още е за предпочитане.

Ако ядете десерт преди лягане, това ще доведе до повишаване на холестерола, натрупване на излишни мазнини в проблемните зони, стесняване на кръвоносните съдове и в резултат на това инхибиране на процесите на кръвообращението и усещане за тежест в стомаха. В края на краищата през нощта той не може (и не трябва) да обработва мазнините.

Възможно ли е след тренировка?

След като завършите физическото възпитание, танците и други дейности с повишен разход на енергия, можете да изядете няколко порции крем брюле. Но това трябва да се прави не по-често от всеки друг ден. По време на периода на сушене на тялото в бодибилдинга порциите могат да бъдат леко увеличени. Това важи особено за дните на гладуване, които се провеждат няколко пъти в месеца.

Колко и как да ядете, без да навредите на фигурата си?

Дори здрав човек не трябва да яде сладолед всеки ден, добре е да го прави три пъти седмично. Една порция лакомства не може да замести или допълни нито едно хранене.

Най-доброто време за сладолед е следобеден чай. Тогава това няма да повлияе на храносмилането и деликатесът ще има време да се абсорбира напълно.

Най-добрият вариант за любителите на сладолед, които се грижат за фигурата си, са нискокалоричните млечни продукти. Но също така е нежелателно да ядете вафлено-шоколадов конус. По-добре е да го дадете на „врага“. Този сладолед е най-добре допълнен със сладко от горски плодове. Тези препоръки се отнасят само за натурални млечни десерти с максимално съдържание на мазнини 3,5%.

По време на загуба на тегло сладоледът с глазура или други пълнежи е противопоказан. Позволено е да ядете само една брикета сладолед или сандвич на седмица; Мъжете могат да си позволят малко по-големи порции от жените.

Кой е най-добрият начин да хапнете лакомство?

• За да се усвои по-добре храната (което е особено важно за тези, които отслабват), е необходимо сладоледът да не е много студен. Това е особено важно, ако го ядете след основното ястие.
• Студеното лакомство, заедно с цялата храна в стомаха, ще бъдат елиминирани много по-бързо. Насищането няма да дойде, но чувството на глад ще остане. Скоро ще се изкушите да похапнете, а това ще доведе до наднормено тегло и стомашно-чревни заболявания. По-добре е да ядете сладолед на стайна температура.

Рецепти за домашен нискокалоричен сладолед

Най-здравословният десерт е домашният диетичен сладолед. Особено актуален е при отслабване, както и за бременни и деца.

Ето няколко прости рецепти за такъв деликатес.

1. Смесете киселото мляко с горски плодове или банан и извара в блендер, след което замразете. Тук можете да добавите лъжица течен мед и малко ядки.
2. За 5 порции лакомство ви трябват половин чаша кефир, половин пакет нискомаслено извара, банан, лъжица какао, малко сини сливи или стафиди. Всичко това се натрошава, смесва се, разбива се в блендер, прехвърля се във форми и се замразява.
3. Всички замразени плодове без семена в обема на една чаша се размразяват малко при стайна температура, към тях се добавят няколко лъжици захар и малко повече мляко. Този деликатес дори не е необходимо да се замразява. Захарта може да се замени с мед или сладко.
4. Сварете 3 чаши мляко, разбийте 3 яйца с подсладител в блендер, добавете ги към млякото и загрейте добре, след което ги сложете във форми и замразете.
5. Изсипете сока в един плик и го затворете плътно. Напълнете друга торба с лед и много сол. Поставете пакета сок във втория и разклатете за няколко минути. Сокът ще се сгъсти.
6. Поставете малко плодове в малък съд с кисело мляко, потопете клечката и замразете. Ще получите домашно приготвено сладко.

Прекрасният домашен сладолед е много вкусен и здравословен. Той е естествен, а калоричното му съдържание не надвишава 125 kcal. Това е най-добрият деликатес за поддържане на страхотна фигура, защото от него не можете да напълнеете. Вариантите за този освежаващ десерт са безкрайни!