โภชนาการที่เหมาะสมนั้นไม่น่าแปลกใจเลยที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะอาหารที่ง่ายที่สุดนั้นมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับบุคคล ทำไมกะหล่ำปลีธรรมดาจึงมีคุณค่ามากกว่าส้มนำเข้าสิ่งที่ควรมีติดตู้เย็นไว้เสมอสำหรับคนรักสุขภาพและวิธีรับประทานให้ถูกวิธีอ่านเนื้อหาบนเว็บไซต์
กะหล่ำปลี
คุณเชื่อไหมว่าผักชนิดนี้สามารถเอาชนะนมได้ในแง่ของปริมาณแคลเซียม? แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด กะหล่ำปลีมีวิตามินซีมากกว่าส้ม ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้การเผาผลาญและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติและยังทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงอีกด้วย กะหล่ำปลียังสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้
แครอท
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแข่งขันกับกะหล่ำปลีในแง่ของปริมาณวิตามิน ดังนั้นผักเหล่านี้จึงมักนำมารวมกันในอาหารต่างๆ ข้อดีของแครอทคือสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบ มักผสมกับน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว - ในกรณีนี้ร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่า ยังเป็นที่นิยมมาก การรับประทานแครอทดิบสามารถเสริมสร้างเหงือกและกำจัดเชื้อโรคในปากได้ แครอทเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินเออยู่ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าวิตามินเพื่อความงาม
หัวหอมกระเทียม
ในการต่อสู้กับโรคต่างๆ 2 ผลิตภัณฑ์นี้ทำงานร่วมกันได้ดี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอล และมีผลดีต่อการทำงานของตับ แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะพร้อมรับประทานแบบดิบๆ ทุกวัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกลิ่นของมัน) แต่อาหารจานอื่นก็อาจเป็นความคิดที่ดี หากไม่คาดว่าจะต้องพบปะผู้คนอย่างใกล้ชิด คุณควรอนุญาตให้ตัวเองกินหัวหอมหรือกระเทียมสักสองสามชิ้นเพื่อที่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณ
คอทเทจชีส
นี่คือคลังเก็บของฟอสฟอรัสและแคลเซียมอย่างแท้จริง ซึ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก เล็บ ฟันที่แข็งแรง รวมถึงหัวใจและหลอดเลือด องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งสามารถทดแทนปลาและเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ ทางที่ดีควรรับประทานผลิตภัณฑ์โฮมเมดหรือซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ คุณสามารถหา "ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว" ได้ที่ชั้นวางของในร้าน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ใจกับสิ่งนี้ เพราะคุณจะไม่สามารถรับประโยชน์ทั้งหมดจากสิ่งนี้ได้ ไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากคอทเทจชีส? คำตอบนั้นเป็นไปได้เสมอ
ปลา
การกินปลาจะช่วยลดโอกาสเป็นโรคหัวใจได้มากถึง 50% โปรตีนจากปลาถูกดูดซึมได้ดีกว่าจากเนื้อสัตว์ สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดก็ถือเป็นปลาทะเลเป็นต้น หากคุณต้องการพัฒนาความจำหรือรับมือกับภาวะซึมเศร้า ให้รับประทานผลิตภัณฑ์นี้เป็นกฎ กินปลาสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งก็เพียงพอแล้วและจะเห็นผลชัดเจนในไม่ช้า
น้ำผึ้ง
ทำไมต้องกินน้ำตาลเมื่อคุณมีน้ำผึ้ง? เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้เป็นเวลานาน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ เพิ่มพลังงาน และเติมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ผู้ที่เป็นโรคตับและทางเดินอาหารมักรับประทาน สามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในโจ๊กและชาได้ หากคุณดื่มน้ำต้มสุกที่เติมน้ำผึ้งเป็นประจำก่อนเข้านอน มันจะช่วยให้คุณนอนหลับเร็วขึ้นและมีกำลังเพิ่มขึ้น นอกจากนี้น้ำผึ้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของน้ำผึ้ง หากกลายเป็นขนมหวาน ก็สามารถละลายได้ง่ายในเตาไมโครเวฟหรือในห้องอบไอน้ำ คุณสามารถปรุงทั้งสองอย่างด้วยน้ำผึ้ง
ชาเขียว
ในแง่ของปริมาณวิตามินซี ชาสองถ้วยนี้เทียบเท่ากับส้มขนาดกลางเจ็ดลูก สิ่งนี้ใช้ได้กับชาเขียวโดยเฉพาะเพราะชาดำไม่มีสารนี้เลย! คุณควรพยายามซื้อผลิตภัณฑ์นี้โดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เป็นการดีกว่าที่จะลืมชาที่บรรจุถุงไปโดยสิ้นเชิงและให้ความสนใจเฉพาะชาที่หลวมเท่านั้น คุณต้องการเสริมสร้างหลอดเลือดหรือไม่? ชาเขียวเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างลำไส้ ขจัดความรู้สึกหิว ทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะปกติ และยังชะลอความชราอีกด้วย หากคุณทำงานกับคอมพิวเตอร์เป็นจำนวนมากผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับคุณเนื่องจากจะช่วยปกป้องคุณจากรังสีที่เป็นอันตราย
ถั่ว
ในบาบิโลนโบราณ มนุษย์ธรรมดาถูกห้ามไม่ให้กินถั่ว เพราะเชื่อกันว่าเมล็ดพืชของพวกเขาเพิ่มความฉลาด และคนรับใช้เหล่านี้ก็ไม่จำเป็น ทุกวันนี้เกือบทุกคนสามารถกินถั่วได้ มีถั่วหลากหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่มักชอบวอลนัท หากคุณกินถั่วเหล่านี้เพียง 5 เม็ดทุกวัน คุณจะได้รับวิตามินซีในปริมาณหนึ่งทุกวัน แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องเคี้ยวให้ละเอียด เพราะไม่เช่นนั้นถั่วจะไม่ถูกร่างกายดูดซึม ผลิตภัณฑ์นี้กระตุ้นการทำงานของสมองได้ดี บรรเทาอาการปวดศีรษะ ช่วยในเรื่องความจำเสื่อมและความเครียด จากมุมมองของรสชาติและคุณประโยชน์ เป็นการดีมากที่จะเพิ่มถั่วลงในสลัด เป็นต้น
ถั่ว
หากคุณต้องการยืดอายุให้กินถั่วบ่อยขึ้น นี่ไม่ใช่เรื่องตลกเพราะพืชตระกูลถั่วเหล่านี้มีผลในการฟื้นฟูร่างกายอย่างมาก นอกจากนี้ถั่วยังเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากจึงสามารถปลูกในสวนของคุณได้ ถั่วมีโพแทสเซียมและโปรตีนจากพืชจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่าหัวใจและระบบทางเดินอาหารจะทำงานเหมือนเครื่องจักร สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่อดอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถทดแทนได้ ในแง่ของปริมาณโปรตีน ถั่วมีมากกว่าคอตเตจชีส เนื้อแกะ และไก่ คุณสามารถค้นหาความหลากหลายได้อย่างง่ายดายบนเว็บไซต์
กล้วย
เราไม่ได้มองว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลไม้จากต่างประเทศมานานแล้ว สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งราคากล้วยก็ไม่เลวและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หากคุณเป็นโรคระบบทางเดินอาหารคุณควรคิดถึงการกินกล้วย ร่างกายดูดซึมได้ดีและง่ายต่อการได้รับอย่างเพียงพอ ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ กล้วยถือเป็นผลิตภัณฑ์โปรดที่ชัดเจนเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อตับ สมอง และเนื้อเยื่อกระดูกอีกด้วย กล้วยมีรสชาติอร่อยทั้งรับประทานเองและเป็นส่วนประกอบ
เมื่อสร้างอาหารที่สมดุลเราต้องการรวมไว้ด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด- โชคดีที่นักโภชนาการ นักภูมิคุ้มกันวิทยา แพทย์ทางเดินอาหาร และแพทย์เฉพาะทางอื่นๆ มักเขียนถึงคุณประโยชน์ของส่วนประกอบบางอย่างในเมนูของเรา
เราพยายามตอบคำถาม: “ ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่มีประโยชน์??” โดยรวบรวม 10 อันดับแรกตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพ
ดังนั้นวันนี้เรตติ้งของเราจึงขอนำเสนอ อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด.
10. ถั่ว
มีแร่ธาตุ ไขมัน และวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ มีแคลอรี่สูง ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและเม็ดเลือด และเพิ่มการมองเห็น
9. เบอร์รี่
มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เราอยู่ในหมู่นั้น 10 ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด- ผู้เชี่ยวชาญเน้นเป็นพิเศษถึงคุณสมบัติในการรักษาของบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เช่นมะเขือเทศมีมูลค่าสูง มะเขือเทศที่ทุกคนชื่นชอบมีสารไลโคปีนที่ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
8.ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
– แหล่งแคลเซียมและแลคโตและบิฟิโดแบคทีเรียที่ไม่สามารถทดแทนได้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ Kefir, คอทเทจชีส, นมอบหมัก - อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับตับอ่อน,ลำไส้และระบบย่อยอาหารโดยรวม
7. ชาเขียว
มันคุ้นเคยและคุ้นเคยกับเรามานานแล้ว ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ลดความดันโลหิต น้ำตาลในเลือด และระดับคอเลสเตอรอล ชาเขียวและเครื่องดื่มสมุนไพรตามนั้น - อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับไตและต่อมไทรอยด์ มีฤทธิ์ในการทำความสะอาด ต้านการอักเสบและต้านไวรัส
6. พืชตระกูลถั่ว
– สารทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม ในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกาย การรับประทานพืชตระกูลถั่วจะเสริมสร้างระบบประสาทของมนุษย์ให้ความสงบและความสมดุล
5. ที่รัก
มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้จะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาเมื่อปรุงสุก ดังนั้นจึงควรบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์จะดีกว่า
4. บัควีทและข้าวโอ๊ต
- อย่างที่สุด อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร บัควีทช่วยเติมเต็มการขาดธาตุเหล็กและข้าวโอ๊ตช่วยลดความดันโลหิตและขจัดสารพิษ ดังนั้นธัญพืชทั้งสองจึงไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับเด็กมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
3. น้ำมันมะกอกและปลาที่มีไขมัน
— ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม,ระบบหัวใจและหลอดเลือดป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง โดยวิธีการที่มีไขมันปลานั้น ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับผู้ชาย- กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มความทนทานทางกายภาพและลดความเสี่ยงของเนื้องอกต่อมลูกหมาก
2. แอปเปิ้ล
– แหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่เข้าถึงได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดและมีเส้นใยจำนวนมาก
1. หัวหอมและกระเทียม
— ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสมองและหลอดเลือดและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย คุณค่าพิเศษคือน้ำมันหอมระเหยและฟีนโทไซด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในแง่ของคุณสมบัติต้านจุลชีพและการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปหัวหอมและกระเทียมแทบไม่มีความคล้ายคลึงกัน 
โดยธรรมชาติแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก- อาหารเพื่อสุขภาพควรมีส่วนผสมที่หลากหลายและมีองค์ประกอบที่สมดุล โดยการเพิ่มเมนูของคุณ 10 ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์การให้คะแนนของเราในวันนี้ คุณจะมั่นใจได้ในความจริงของวิทยานิพนธ์ชื่อดังของฮิปโปเครติสในไม่ช้า
อาหารของเราจะกลายเป็นยา และยาของเราจะกลายเป็นอาหาร!
เราเป็นสิ่งที่เรากิน แต่บ่อยครั้งสำหรับเราดูเหมือนว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องน่าพึงพอใจ และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและดีต่อสุขภาพในซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีราคาแพงที่สุด นอกจากนี้นิตยสารแฟชั่นและบล็อกต่างๆ บนอินเทอร์เน็ตทำให้เราสับสนกับคำแนะนำของพวกเขาอยู่ตลอดเวลา บางคนบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้ และบางคนก็ห้ามอย่างเด็ดขาด
แต่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเข้าไม่ถึงจริงๆ หรือเปล่า และมันง่ายจริงๆ หรือเปล่าที่จะสับสนเกี่ยวกับอาหารที่คุณกินได้และกินไม่ได้? จริงๆ แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทำให้ชีวิตของคุณยุ่งยากอีกต่อไป! ให้กันเถอะ 10 อันดับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด, ที่ทุกคนเข้าถึงได้อย่างแน่นอน
10. ดาร์กช็อกโกแลต
การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตในระดับปานกลางมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช็อกโกแลตคุณภาพประกอบด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ใยอาหาร และทองแดง แต่ต้องระวัง: เนื่องจากช็อกโกแลตอุดมไปด้วยแคลอรี่ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลต:
- สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในโกโก้ (ส่วนประกอบหลักของดาร์กช็อกโกแลต) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นี้สามารถปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
- ดาร์กช็อกโกแลตอาจป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
- สารฟลาโวนอยด์ในดาร์กช็อกโกแลตสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจวายได้
- การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและผิวหนัง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและยังทำให้เรามีสุขภาพผิวที่ดีอีกด้วย
- เซโรโทนินในช็อกโกแลตทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
9. กล้วย
กล้วยที่อร่อยและหวานนั้นมีประโยชน์มากมายและยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย กล้วยสดมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณ กล้วยมีสารอาหารมากมาย เช่น แมงกานีส วิตามินซี โพแทสเซียม ใยอาหาร ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และโปรตีน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกล้วย:
- การบริโภคกล้วยทุกวันอาจลดโอกาสเป็นโรคหอบหืดได้
- วิตามินบี 6 ในระดับสูงในกล้วยสามารถเสริมสร้างระบบประสาทและเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวได้
- ปริมาณเส้นใยในกล้วยช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมสามารถป้องกันคุณจากโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้
- วิตามินซีในกล้วยสามารถป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดมะเร็งได้
- กล้วยยังช่วยเพิ่มความจำและป้องกันโรคท้องร่วงได้อีกด้วย
8. มันเทศ
มันเทศหรือมันเทศมีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ เป็นหนึ่งในพืชอาหารและอาหารสัตว์ที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก มันเทศหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง และอุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นแหล่งวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินบี 6 โพแทสเซียม และแคลเซียมชั้นเยี่ยม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันฝรั่งหวาน:
- สารประกอบอาหารที่มีปริมาณสูงในมันเทศช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- สารต้านอนุมูลอิสระในมันเทศป้องกันมะเร็งและดีต่อสุขภาพดวงตา
- การมีสารอาหาร วิตามินเอ และวิตามินอี ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง
- ปริมาณวิตามินบี 6 ในมันเทศสามารถลดปริมาณโฮโมซิสเทอีนซึ่งสัมพันธ์กับการพัฒนาของปัญหาหัวใจหลายอย่าง มันเทศยังช่วยลดความดันโลหิตและควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ
- ธาตุเหล็กในมันเทศส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
- มันเทศสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินได้
7. ผักโขม
ใบผักโขมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, B2, เหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม การบริโภคผักโขมมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว กระดูก และเส้นผม
สรรพคุณของผักโขม:
- สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักโขม เช่น ลูทีนและซีแซนทีน ช่วยดูแลสุขภาพดวงตา นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของร่างกายตามอายุได้
- เบต้าแคโรทีนในผักโขมอาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งและป้องกันการเกิดโรคหอบหืด
- การบริโภคผักโขมทุกวันสามารถปรับปรุงการทำงานและสภาพของกล้ามเนื้อได้
- ผักโขมมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินได้
- นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เนื่องจากผักโขมมีโพแทสเซียมสูงจะช่วยลดความดันโลหิตได้
- ปริมาณวิตามินเคในผักโขมช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก
- ปริมาณเส้นใยสูงของผักโขมช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
6. กระเทียม
กระเทียมเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และถูกนำมาใช้เป็นยาในการแพทย์พื้นบ้าน อุดมไปด้วยสารอาหารและมีแคลอรี่ต่ำ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกระเทียม:
- กระเทียมมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสได้ดีเยี่ยม
- การบริโภคกระเทียมทุกวันอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้
- กระเทียมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายได้
- การรับประทานกระเทียมในปริมาณมากจะช่วยเพิ่มเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้ วิธีนี้สามารถป้องกันโรคทางสมองและการพัฒนาความเครียดได้
- กระเทียมสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินได้
5. ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม คุณควรเลือกปลาในซุปเปอร์มาร์เก็ตอย่างระมัดระวัง เนื่องจากสีชมพูที่เป็นลักษณะเฉพาะมักเป็นผลมาจากสีย้อมที่ผู้ผลิตไร้ยางอายใช้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาแซลมอน:
- ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและสมอง
- กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนอาจปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของสมองด้วย
- ฮอร์โมนแคลซิโทนินตามธรรมชาติที่พบในปลาแซลมอนสามารถควบคุมระดับแคลเซียมในร่างกายได้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูก ดังนั้นปลาแซลมอนจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนและโรคอื่น ๆ ของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- วิตามินดีและซีลีเนียมในปลาแซลมอนสามารถควบคุมระดับอินซูลินในร่างกายได้
- กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลานี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาอีกด้วย และการรับประทานปลาแซลมอนอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางดวงตาหลายชนิด เช่น โรคตาแห้งเรื้อรังและจอประสาทตาเสื่อม
4. วอลนัท
วอลนัตเป็นผลไม้ต้นไม้ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จักว่าเราบริโภคเป็นอาหาร แต่นอกเหนือจากประวัติศาสตร์ที่มีมายาวนานหลายศตวรรษแล้ว ถั่วยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่ว:
- การบริโภควอลนัททุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็งลำไส้และมะเร็งต่อมลูกหมาก โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
- สารเคมีเช่นเมลาโทนิน แคโรทีนอยด์ และกรดเอลาจินิกที่มีอยู่ในวอลนัทสามารถชะลอกระบวนการชราของร่างกายและป้องกันโรคทางระบบประสาทได้
- สารต้านอนุมูลอิสระในวอลนัทในระดับสูงสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายได้ เป็นผลให้ถั่วอาจลดโอกาสในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและระบบประสาท ความเครียด และโรคปอด
- วอลนัทประกอบด้วยแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด รวมถึงแมงกานีส ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และซีลีเนียม แร่ธาตุเหล่านี้สามารถปรับปรุงระบบย่อยอาหารและการสร้างอสุจิในผู้ชาย
จากการศึกษาล่าสุด สุขภาพของมนุษย์ขึ้นอยู่กับสภาวะและวิถีชีวิต 50–55% โภชนาการของเราเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวและปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าอาหารชนิดใดที่จะเป็นประโยชน์ต่อคุณอย่างแท้จริง
มีระบบการควบคุมอาหารและโภชนาการประมาณ 28,000 รายการ ซึ่งแต่ละระบบประกอบด้วยเมนูและเคล็ดลับอาหารที่หลากหลาย ดังนั้นเราจึงตัดสินใจบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราจริงๆ
มะนาวมีวิตามิน A, D, B1 และ B2 และผลไม้เพียงผลเดียวก็เพียงพอที่จะครอบคลุมวิตามินซีในแต่ละวัน หากคุณเป็นกามิกาเซ่ คุณสามารถทำได้ในคราวเดียว แต่ถ้าไม่ ให้หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ กินตลอดทั้งวัน ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
บร็อคโคลี
คุณคิดว่าคุณกินมะนาวแล้วแค่นั้นเหรอ? ปรากฎว่าบรอกโคลีมีวิตามินซีมากกว่าสองเท่า! และแม้แต่เนื้อสัตว์ก็ยังด้อยกว่าในเรื่องปริมาณโปรตีน แก้วต่อวันก็เพียงพอที่จะเสริมสร้างระบบประสาทปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติและการทำงานของตับ ดูเหมือนว่าชาวอิตาลีจะสนใจบางสิ่งบางอย่างอย่างแน่นอนเมื่อพวกเขาปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้
ดาร์กช็อกโกแลต
มีเพียงคนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่พูดถึงสารต้านอนุมูลอิสระในทุกวันนี้ ดาร์กช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยเมล็ดโกโก้ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มโทนสีและลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการจำกฎที่เข้มงวด: คุณไม่สามารถกินช็อคโกแลตมากเกินไป
มันฝรั่ง
มันฝรั่งที่รักของเรามีสารที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น ผักราก 500 กรัม ให้เพียงพอต่อความต้องการโพแทสเซียมในแต่ละวัน ซึ่งสนับสนุนการทำงานของหัวใจ นอกจากนี้ผักยังมีสารเพคติน มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก เส้นใย ซูโครส กลูโคส ฟรุกโตส วิตามิน และกรดโฟลิก แค่นั้นแหละ ตอนนี้คุณสามารถกินแพนเค้กมันฝรั่งได้โดยไม่ต้องสำนึกผิด
นี่คือตัวเลือกเมื่อมีราคาแพงแต่ยุติธรรม ปลาแซลมอนมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคข้ออักเสบ และโรคอัลไซเมอร์ กินปลาแซลมอนอย่างน้อยวันละ 100 กรัมก็เพียงพอแล้วจึงจะได้ผล
วอลนัท
หากปลาแซลมอนยังมีปริมาณมากเกินไปสำหรับคุณ ให้ลองแทนที่ด้วยวอลนัท เพื่อรักษาสุขภาพแนะนำให้รับประทานอย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับ 7 เมล็ด หรือ 14 ซีก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยให้สมองทำงานและให้พลังงาน สมบูรณ์แบบ.
ปัจจุบัน อะโวคาโดถูกมองว่าเป็นแหล่งของไขมันในอาหารเป็นหลัก ดีต่อสุขภาพมากและช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" รวมทั้งปรับปรุงการมองเห็นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่อะโวคาโดมีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นอย่าทานมากเกินไปหากคุณคำนึงถึงรูปร่างของตัวเอง
พืชที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเราจริงๆ ด้วยความอิ่มตัวของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กรด แร่ธาตุ และวิตามิน กระเทียมทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติอีกด้วย การบริโภคกระเทียมทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนก็เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง
มีผักหลายชนิดที่อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นผักโขมนั้นค่อนข้างหายาก มันอิ่มตัวให้สารอาหารแก่ร่างกายกำจัดของเสียและสารพิษ ผักโขมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน และเนื่องจากมีปริมาณธาตุเหล็กค่อนข้างสูง จึงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการผลิตพลังงานของร่างกาย
ถั่วอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและโปรตีนจากพืชซึ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปริมาณแคลอรี่ยังต่ำ - เพียง 57 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารหลายชนิด ถั่วช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปกป้องร่างกายจากมะเร็งและเนื้องอกเนื้อร้าย
สุขภาพของเราอยู่ในมือของเรา และที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดแน่นอน บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้และเริ่มทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกัน!
อาหารที่เรากินจะกำหนดความเป็นอยู่และสุขภาพโดยรวมของเราทั้งในปัจจุบันและในอนาคต อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณภาพสูงให้พลังงานแก่สมองและร่างกายของเรา และส่งผลเชิงบวกต่อกระบวนการทางชีวภาพของร่างกาย รวมถึงการทำงานของสมองและหัวใจ กระดูก ปอด และสุขภาพไต อาหารที่อุ่นด้วยไมโครเวฟหรือฟาสต์ฟู้ดทั่วไปทุกชนิดกลับไม่นำสิ่งที่ดีมาและเป็นอันตรายทุกประการ การรวมอาหารคุณภาพสูงไว้ในอาหารของคุณเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อตัวคุณเอง ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยอาหารที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกสำหรับมนุษย์ และหากคุณดูรายการนี้ คุณจะสังเกตเห็นว่ามันครอบคลุมเกือบทุกหมวดหมู่: สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามิน ผลไม้ ผัก ถั่ว และแม้แต่ช็อคโกแลต
1. อัลมอนด์
นอกจากอัลมอนด์จะอร่อยมากแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย แต่อย่าประมาทจนเกินไป ส่วนเล็กๆ หนึ่งส่วนประมาณ 20 ถั่วก็เพียงพอสำหรับคุณ
2. อะโวคาโด.
อะโวคาโดสด 100 กรัมมีไขมันไม่อิ่มตัว 12 กรัม ลดระดับ "คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี" ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
3. ท็อปส์บรอกโคลี
ผักนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่สมดุลที่สุด ประกอบด้วยไฟเบอร์ แคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียมในปริมาณมาก พร้อมด้วยวิตามิน A, C และ K นอกจากนี้ บรอกโคลียังประกอบด้วยลูทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่ช่วยขจัดอาการอักเสบ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง และชะลอกระบวนการชรา .
4. บลูเบอร์รี่.
หนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระคือบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังส่งเสริมสุขภาพผิว ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ปรับปรุงสมรรถภาพทางจิต ต่อสู้กับโรคมะเร็ง ความชรา และสนับสนุนการย่อยอาหาร และแน่นอนว่ามันเยี่ยมยอดเหมือนไส้แพนเค้ก
5. ผักโขม.
ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยวิตามินซีและเอเกือบทั้งหมด โดยอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและกรดโฟลิก ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสองประการของโดปามีนและเซโรโทนิน ผักโขมยังมีเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งช่วยปกป้องคุณจากปัญหาการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น จอประสาทตาเสื่อม
6. มันเทศ.
มันเทศหรือมันเทศเป็นหนึ่งในแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ดีที่สุด นี่คือสารที่ถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย มันเทศยังเป็น "ซัพพลายเออร์" ที่ทรงพลังของวิตามินบี 6 และซี ไฟเบอร์และโพแทสเซียม
7. ปลาแซลมอน.
บางทีปลาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือปลาแซลมอน เราทุกคนรู้ดีว่ามันเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นดี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคซึมเศร้า และโรคหลอดเลือดหัวใจ
8. กระเทียม.
กระเทียมเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดระดับ "คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี" และความดันโลหิต นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส เมื่อปรุงกระเทียม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไป หากกระเทียมโดนความร้อนสูงเป็นเวลานานกว่า 10 นาที กระเทียมจะสูญเสียคุณประโยชน์ทางโภชนาการหลายประการ
9. มะนาว.
เลมอนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูง นอกจากนี้ยังเพิ่มระดับ “คอเลสเตอรอลชนิดดี” และเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระได้มากถึง 80%
10. ดาร์กช็อกโกแลต.
แน่นอนว่าดาร์กช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และคุณจะเห็นว่ามันอร่อยมากในตัวมันเอง ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมประกอบด้วยทองแดง 89% RDA (ปริมาณที่แนะนำต่อวัน) เหล็ก RDA 67% แมกนีเซียม RDA 58% แมงกานีส 98% RDA นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางจิตและต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
