สูตรดั้งเดิมสำหรับวิปครีมและสลัดผลไม้ค่ะ สลัดผลไม้กับครีม

สลัดผลไม้เป็นอาหารจานเบาที่ "อร่อย" สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวและแม้แต่น้ำผลไม้ก็ได้ บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดที่ดีที่สุด

สลัดที่ทำจากผลไม้นานาชนิดไม่เพียงเท่านั้น ของหวานแสนอร่อยแต่ยัง อาหารเต็มมื้อ- การเตรียมไม่ยากเลยเพราะสำหรับสลัดผลไม้ ต้องใช้ชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกส่วนประกอบของสลัดแต่ละอย่างได้ด้วยตัวเอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวหรือผลไม้ตามฤดูกาล

ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้:

โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล
โยเกิร์ตพร้อมไส้(มีไส้หรือรสวานิลลา ช็อคโกแลต คาราเมล)
โยเกิร์ตโฮมเมดเกี่ยวกับแบคทีเรีย (เตรียมโดยไม่ใช้น้ำตาลจากนม)
โยเกิร์ตกับมูสลี่(อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ)
โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง(ตามอัตราส่วนที่คุณชื่นชอบ) – น้ำสลัดหวานและดีต่อสุขภาพ

หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณก็สามารถทำได้ แทนที่ด้วยครีมปริมาณไขมันหรือวิปครีม สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสชาติครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิล– 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี่– 2 ชิ้น (นุ่ม – นี่คือสัญลักษณ์ของความหวาน)
กล้วย– 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม– 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต– 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตอะไรก็ได้)
ถั่ว– สำหรับเสิร์ฟ (มีก็ได้)

การตระเตรียม:

ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวหนังได้ถ้าชอบกิน ควรเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วให้เป็นก้อนเท่านั้น ผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน นำเมมเบรนออกจากส้มให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะหั่น
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามเสิร์ฟแล้วผสมโดยใช้ช้อน คุณไม่ควรผสมผลไม้มากเกินไปเพราะอาจทำให้รูปลักษณ์ที่สวยงามลดลงได้
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้รสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะกัดฟันคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรผัดสลัดเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม โยเกิร์ตจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้เองเนื่องจากโครงสร้างของเหลว
ควรใช้มีดสับวอลนัท (หรืออื่นๆ) เล็กน้อยแล้วโรยบนสลัด จานพร้อมเสิร์ฟ!

วิธีทำสลัดผลไม้?

สลัดผลไม้อาหารสูตรอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ที่เป็นอาหารคุณจะต้องมี ผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรี่และยังเป็นน้ำสลัดที่ไม่เหนียวเหนอะหนะอีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดควรรับประทานสลัดผลไม้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ในจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น

คุณจะต้องการ:

แอปเปิล– 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี่– 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม– 1 ชิ้น (ขนาดไม่ใหญ่)
เกรฟฟรุ๊ต– ส้มครึ่งลูก
เมล็ดทับทิมเพื่อตกแต่งจาน
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติสองสามช้อนสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

กล้วย- ผลไม้ที่อุดมไปด้วยแป้งและแป้งเป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ อีกด้วย องุ่นมีข้อห้าม– มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดลดน้ำหนักให้พยายามเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนแล้ววางในชามสลัดหรือชามเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟจาน
ควรปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
ฟิล์มส้มและเกรปฟรุตได้รับการทำความสะอาดให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากมีรสขม เนื้อส้มควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
น้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติเทลงบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

ตกแต่งสลัดอาหาร

สลัดผลไม้กับถั่ว สูตร

ถั่วช่วยเสริมผลไม้ได้อย่างลงตัว- นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้เพื่อทำสลัดผลไม้:

วอลนัท
พิสตาชิโอ
ถั่วลิสง
ถั่วไพน์
อัลมอนด์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ทางออกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ใช้ส่วนผสมของถั่วคุณสามารถปล่อยถั่วไว้ทั้งเปลือกได้ (หากฟันของคุณอนุญาต) หรือคุณสามารถแยกเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดวอลนัท:

คุณจะต้องการ:

ส้ม– 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี่– 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด– 200 กรัม (สะเด็ดน้ำเชื่อมจากอาหารกระป๋อง)
แอปเปิล– 1 ชิ้น (เปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่(การตกแต่งจาน)
วอลนัท– 70 กรัม

การตระเตรียม:

ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำให้ละเอียดที่สุดและสับเป็นก้อน
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกแล้วนำแคปซูลเมล็ดของแอปเปิ้ลออก
ผลไม้จะถูกวางบนจานเสิร์ฟตามลำดับผสม
สลัดราดด้วยโยเกิร์ต
เทน้ำผึ้งเหลวหรือท็อปปิ้งคาราเมลในปริมาณที่ต้องการลงบนโยเกิร์ตเป็นสตรีมบางๆ เพื่อความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้ต่างๆกับถั่ว (วอลนัท)

สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตรอาหาร

ลูกแพร์– ผลไม้ฉ่ำและหวานที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัดใดๆ สำหรับสลัดผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกลูกแพร์เนื้อนุ่มและหวาน แทนที่จะเป็นลูกแพร์แข็งสีเขียว

คุณจะต้องการ:

ลูกแพร์– 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี่– 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่- 300 กรัม
สะระแหน่– ไม่กี่ใบ
ผงน้ำตาล(สำหรับตกแต่ง)
ครีมเปรี้ยว- สองช้อนสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ลูกแพร์ปอกเปลือกเนื่องจากผิวหนังอาจหยาบเกินไป
คุณควรนำกล่องเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วตัดเนื้อเป็นก้อน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
สตรอเบอร์รี่ถูกล้างออกจากลำต้นแล้วผ่าครึ่ง หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็ก คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ทั้งลูกได้
วางผลไม้ไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
ต้องเติมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวขณะกวน หากคุณต้องการได้รับอาหารจานหลักอย่าปรุงรสเลย
ด้านบนของสลัดผลไม้ควรโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยและประดับด้วยใบสะระแหน่

เตรียมสลัดลูกแพร์

สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย สูตรพร้อมรูปถ่าย

กีวีและกล้วย– หนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีน้ำเล็กน้อยแต่เนื้อชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแข็งกว่า โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!

คุณจะต้องการ:

กีวี่
กล้วย– 2 ชิ้น (ขนาดกลาง, หวาน)
จีนกลาง– 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
องุ่นลูกเกด– 200 กรัม (หวานขาว)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

การเลือกกล้วยหวานสำหรับสลัดของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก! ซื้อกล้วยที่มีสีเหลืองสดใสและมีจุดเล็กๆ สีเข้มจำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้

การตระเตรียม:

กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
กล้วยปอกเปลือก หั่นตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม (หรือก้อน) เท่านั้น
ส้มเขียวหวานได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเอาฟิล์มออกเพื่อไม่ให้มันไปอยู่ในสลัด
ล้างองุ่นแล้วนำเบอร์รี่แต่ละผลออกจากพวง
ผลไม้วางอยู่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการก็สามารถตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วได้

วิธีทำกีวีและสลัดกล้วย?

สลัดผลไม้สำหรับวันหยุดวันเกิด: สูตรอาหาร

สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุด สำหรับเด็กและผู้ใหญ่นี่คืออาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้นดีต่อสุขภาพและอร่อย สลัดผลไม้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงในงานเลี้ยงวันเกิดได้ แต่งกายในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหาก- สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผึ้ง

ตัวเลือกสำหรับการตัดผลไม้ดั้งเดิม:

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 1

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 2

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 3

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 4

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 5

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 6

ตัวเลือกการตัดหมายเลข 7

สลัดผลไม้เสียบไม้ ตัวเลือกการตัดหมายเลข 8

เตรียมสลัดผลไม้ด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับวันเกิดของคุณ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นให้โอกาสแขกของคุณลองชิม

สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:

คุณจะต้องการ:

สับปะรด– ผลสุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น– องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่– หวาน 200 กรัม
แตงโม– กรัมเยื่อกระดาษ
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่- กำมือหนึ่ง

เสนอทางเลือกหลายอย่างให้กับแขกของคุณในการแต่งตัว: น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้

การตระเตรียม:

ผ่าครึ่งสับปะรด
ใช้มีดและช้อนพยายามเอาเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงองุ่นขนาดใหญ่ควรผ่าครึ่ง
ควรเอาก้านสตรอเบอร์รี่ออกและผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ผ่าครึ่ง
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังในชามสลัดและใส่สับปะรดครึ่งลูก
สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้วันเกิด

สลัดผลไม้พีช ต้องเตรียมอย่างไร?

ลูกพีช– ผลไม้ฉ่ำน้ำที่มีรสชาติเข้มข้นน่ารับประทาน พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยลูกพีชสดหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้

คุณจะต้องการ:

ลูกพีช– 3 ชิ้น (หวาน,สุก)
ส้ม– 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย– 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอรี่- 100 กรัม
บลูเบอร์รี่– 50 กรัม

น้ำสลัดใดก็ได้: โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

ลูกพีชถูกตัดครึ่ง ผิวหนังที่มีขนยาวและหลุมจะถูกเอาออก เยื่อกระดาษถูกสับเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำ เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยสามารถหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผงได้
เทน้ำสลัดเล็กน้อยไว้ด้านบน
เบอร์รี่วางอยู่ด้านบนของน้ำสลัด

วิธีเตรียมสลัดกับลูกพีช?

สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร

วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟเนื่องจากครีมสามารถ "ร่วง" ได้หากอยู่เป็นเวลานานและกลายเป็นแอ่งน้ำที่ไม่น่าดู

คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมออกมาเป็นรูปเป็นร่างแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

สูตรสลัดผลไม้พร้อมวิปครีม:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิล– 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม– 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็คเบอร์รี่– 50 กรัม
บลูเบอร์รี่– 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่- 100 กรัม
วิปครีม
วอลนัทหรือ carom สำหรับตกแต่ง (มิ้นต์)

การตระเตรียม:

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเมล็ดจะถูกเอาออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
เพิ่มแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสตรอเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล
สลัดวางอยู่ในชามสำหรับเสิร์ฟและราดด้วยผลเบอร์รี่
วิปครีมตามจำนวนที่ต้องการบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในลักษณะใด ๆ : ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต

สลัดราดด้วยวิปครีม

สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

แอปเปิล– 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม– 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
จีนกลาง– 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม
สะระแหน่– ไม่กี่ใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกและปอกเปลือกเนื้อของมันสับเป็นก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
นำองุ่นออกจากพวงแล้วเติมลงในสลัด
ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟ
โรยหน้าสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้และส้ม

สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมก็คือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ

คุณจะต้องการ:

เกรฟฟรุ๊ต– 1 ชิ้น (เล็กหวาน)
กล้วย– 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอรี่- 100 กรัม
ไอศครีม– 100 กรัม (ไอศกรีมสีขาว)
ช็อคโกแลต ขี่ไสไม้สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกส้มโอแล้วเอาฟิล์มทั้งหมดออก เหลือเพียงเนื้อเท่านั้น ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนหนา
จัดเรียงผลไม้ในชาม วางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ไอศกรีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด

สลัดราดด้วยไอศกรีม

วิดีโอ: “สูตรสลัดผลไม้ที่เร็วที่สุด”

ส่งเรื่องราวและสูตรมาให้เราแล้ว Oksana Popova อายุ 24 ปี เมืองอีร์คุตสค์

“เรื่องราวนี้เป็นความทรงจำในวัยเด็ก หลายปีผ่านไป แต่เมื่อนึกถึงสิ่งนี้กับเพื่อนของฉัน รอยยิ้มของเราก็ไม่หลุดลอยไปจากปากของเรา ยูเลียและฉันรู้จักกันมาตั้งแต่เรายังเด็ก ทุก ๆ ฤดูร้อนเธอมาที่เมืองเล็ก ๆ ของเรา ทางเหนือและเราใช้เวลาตลอดฤดูร้อนด้วยกันปีนขึ้นไปบนต้นไม้กลิ้งตัวอยู่ในฝุ่นรักษาเข่าที่หักด้วยต้นแปลนทินร้องเพลงบนชิงช้าด้วยเสียงของพวกเขามากจนแม้แต่เพื่อนบ้านก็บ่นเกี่ยวกับเรา!

เราเป็นเพื่อนกันและเล่นกับเด็กผู้ชายเป็นส่วนใหญ่ ในตอนเย็นเรารวมตัวกันรอบๆ ก้อนหินขนาดใหญ่และเล่าเรื่องสยองขวัญ และแต่งเรื่องขึ้นมาเอง แล้วก็กลัวที่จะกลับบ้าน

ฉันกับยูเลียทดสอบทุกอย่างจากประสบการณ์ของเราเองเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามที่ผู้ใหญ่บอกเราหรือไม่ วันหนึ่งพี่สาวพูดว่า: "หนทางสู่หัวใจของผู้ชายคือผ่านท้องของเขา" แน่นอนว่าในบรรดาเพื่อนของเราก็มีผู้ชายที่เราชอบเป็นพิเศษ แต่เราจะตรวจสอบได้อย่างไรว่าพวกเขาชอบเราหรือไม่?

จากนั้นเราจึงตัดสินใจทำการทดลอง เราแต่ละคนต้องทำอาหารแปลกๆ ที่ปลูกในสวนของเรา เราเริ่มเตรียมจาน เรารวบรวมแอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, ลูกแพร์, ลูกเกด, มะยม, แอปริคอต, ลูกพลัม และเริ่มคิดว่าควรเลือกอันไหน

แค่หั่นมันแล้วทำสลัดก็คงจะน่าเบื่อ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดทุกอย่างให้สวยงามและน่ารับประทาน เพราะการทะเลาะวิวาทเกิดขึ้นที่หัวใจของผู้ชาย! โดยธรรมชาติแล้ว ทุกอย่างไม่พอดีกับจานตุ๊กตาของเรา และเราเริ่มเดินไปรอบๆ สนามหญ้าและมองหาจานที่เหมาะสมและสวยงาม เราพบจานดังกล่าวแม้ว่าพวกเขาจะละลายบนพื้น แต่ก็สะอาดหมดจดหลังจากเขย่าฝุ่นเล็กน้อยแล้วเราก็วางผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเราไว้บนนั้น

เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างยุติธรรม อาหารแต่ละจานจึงถูกจัดวางบนโต๊ะแยกกัน เพื่อไม่ให้ใครเดาได้ว่าใครเป็นคนทำอาหารอะไร เด็กๆ กินสลัดของเราอย่างเพลิดเพลิน จากนั้นเราก็ลงคะแนนว่าโต๊ะไหนที่พวกเขาพบว่าสลัดอร่อยที่สุด

ฉันชนะด้วยคะแนนเสียงข้างมาก! ฉันดีใจมาก แต่อย่างไรก็ตาม เด็กผู้ชายที่เริ่มการทดลองทั้งหมดนี้ยังคงชอบยูเลียมากกว่า ดังนั้นเข้าใจผู้ชายหลังจากนี้ด้วย!!! เพื่อนของฉันและฉันกำลังนั่งอยู่บนม้านั่งและคุยกันเรื่องการทดลองของเราอย่างร้อนรน ตอนนั้นแม่ของฉันออกมาข้างนอกและถามเราว่าชามแมวหายไปไหนหมด ตอนนั้นเองที่เราได้รู้ว่าเราเอาจานสวยๆ อะไรมาทำสลัด

สลัดผลไม้และเบอร์รี่เป็นอาหารจานแรกที่เตรียมไว้ในชีวิตของฉัน ชีวิตของเพื่อนของฉัน แน่นอนว่าหลังจากนั้นเราก็ไม่ได้หยุดการทดลองเรื่องอาหาร หลายปีผ่านไป และตอนนี้เมื่อเราพบกัน เราก็เตรียมสลัดด้วยกัน แต่ไม่ใช่เพื่อการแข่งขันและการทดลองอีกต่อไป เช่นเดิมเราเสิร์ฟมาในจานสวยงามแต่ไม่ได้มาจากอุปกรณ์สำหรับแมวอีกต่อไป

ในการเตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณชอบฉันชอบสูตรนี้มาก:

แอปเปิ้ล 1 ลูกและลูกแพร์ 1 ลูกสับละเอียด
ราสเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
ซี่โครงแดง;
กล้วย;
องุ่นไร้เมล็ดสองสามกำมือ

ผสมทุกอย่างแล้วเทครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลลงไป หรือจะเรียงเป็นชั้นๆ ปัดแต่ละชั้นด้วยวิปครีมเปรี้ยวและน้ำตาลก็ได้"

แล้วพวกเราคนไหนล่ะที่ไม่ชอบสลัดผลไม้? คนแบบนี้คงไม่มีอยู่จริง! และสลัดผลไม้แบบโฮมเมดไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดผลไม้เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงเมื่อแขกทุกคนได้ทานอาหารมื้อใหญ่แล้วและคุณไม่มีแรงที่จะกินเค้กแบบดั้งเดิมกับบัตเตอร์ครีมเสมอไป ในกรณีนี้คือสลัดผลไม้เบา ๆ กับโยเกิร์ตหรือ แขกจะชื่นชอบไอศกรีม

และหากคุณกำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก คุณจะไม่พบกลุ่มผู้ชมที่ชื่นชอบสลัดผลไม้มากไปกว่าเด็กๆ แน่นอน เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอแนวคิดดั้งเดิมสำหรับสูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด ค้นหาสลัดผลไม้ที่คุณชื่นชอบจากสูตรเหล่านี้!

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่อย่างละ 150–200 กรัม
กีวีสุกมาก 2 ลูกใหญ่
วิปปิ้งครีม 250 มล. 33%
มาสคาโปน 100 กรัมหรือครีมชีสอื่น ๆ
น้ำตาลวานิลลาธรรมชาติบนปลายมีด
น้ำตาลผงและมิ้นต์
สำหรับซอส:
ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม

การตระเตรียม:

สำหรับซอส ให้ผสมราสเบอร์รี่และน้ำตาลในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม ถูผ่านตะแกรง และเย็น สำหรับครีม ให้ตีครีมให้เป็นโฟมที่คงตัว ผสมมาสคาโปนกับวิปครีม ปรุงรสด้วยน้ำตาลวานิลลา

หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็น 6-8 ชิ้น แล้วหั่นราสเบอร์รี่ลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 ซม. สำหรับ 4 ที่ โดยวางผลไม้และครีมเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนสำหรับทำอาหาร

เมื่อถอดวงแหวนออก ให้ราดซอสราสเบอร์รี่ลงไป

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถเลือกผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ ที่คุณมีอยู่ได้ เช่น ลูกพีช ลูกพลัม ลูกแพร์เนื้อแน่น อย่าใช้เฉพาะแตงโมและแตงเท่านั้น - พวกมันจะไหลเร็วมากและทำลายโครงสร้างทั้งหมด

สลัดผลไม้พร้อมไอศกรีม “มรกต”

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2 ลูก
3 กีวีขนาดใหญ่
องุ่นเขียว 300 กรัม
ไอศกรีมวานิลลา

การตระเตรียม:

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราเก็บองุ่นจากกิ่ง หากมีเมล็ด ให้ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่แล้วเอาเมล็ดออก หากไม่มีเมล็ดให้ใส่ทั้งเมล็ด

เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วลอกเปลือกออก ตัดเป็นก้อน

ผสมผลไม้ในชาม แล้ววางลงในชาม ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ – 8 ชิ้น
กีวี – 2 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมดา – 2 ถ้วย
คอร์นเฟลก – ½ ถ้วย
น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

วางโยเกิร์ต 1 ชั้น (สองสามช้อน) ที่ด้านล่างของแก้ว 2 ใบ

จากนั้นเลเยอร์ด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ โยเกิร์ตกีวีและซีเรียล

อีกครั้ง โยเกิร์ต - ซีเรียล - กีวี - สตรอเบอร์รี่

ประดับด้วยสะระแหน่

เพื่อความหวานสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยได้

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

แอปริคอต - 4 ชิ้น
ลูกพีช - 2 ชิ้น
คอทเทจชีส – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
กล้วย (เล็ก) - 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ล้างแอปริคอตและลูกพีช ตากให้แห้ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามผสมคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, กล้วยขูด, น้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลา - ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน

วางของหวานในชามหรือภาชนะของหวานอื่นๆ สลับชั้น: ลูกพีช - ครีม - แอปริคอต - ครีม - ลูกพีช - ครีม - แอปริคอต

สลัดจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยถั่วหรือช็อคโกแลตขูด

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ส้ม - 1 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
กีวี - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัดให้ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในคอทเทจชีส

ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น

ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงกลมและชิ้นตามที่คุณต้องการ

ต้มน้ำ 100 มล. และทำให้เย็นลงเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่เจลาตินลงไป คนตลอดเวลา ผัดจนละลายหมด

เทน้ำและเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน

วางชั้นผลไม้ไว้ในกระทะ

เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วเติมผลไม้อีกชั้น

ทำซ้ำสิ่งนี้ให้มากเท่าที่จำเป็น

ชั้นสุดท้ายในสลัดควรเป็นชั้นที่มีมวลนมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยผลไม้ต่างๆ ที่เหลือ

ใส่สลัดผลไม้ในตู้เย็นให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สลัดของหวานแสนอร่อยและเบาที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลิน ควรเสิร์ฟในชามแก้วหรือชามของหวาน (ครีมากา)

วัตถุดิบ:

แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
ลูกเกด - 100 กรัม
แมนดาริน - 2 ชิ้น
ถั่วไพน์ – 50 กรัม
วิปครีม – เพื่อลิ้มรส
ไอศกรีมครีมหรือไอศกรีม – 100 กรัม
คุกกี้-สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เทน้ำร้อนลงบนผลไม้แห้งแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

นำผลไม้แห้งออกจากน้ำ แอปริคอตแห้งสับละเอียดรวมกับลูกเกดและถั่วสน

ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น เพิ่มส้มเขียวหวานทั้งชิ้นลงในสลัด ย้ายสลัดใส่แก้วหรือชาม

หั่นไอศกรีมเป็นก้อน (ทำให้เย็นลงเล็กน้อย) วางลงบนสลัด แล้วเทวิปครีมลงไป

สลัดจะดูสวยงามถ้าคุณโรยด้วยเศษคุกกี้ด้านบน

วัตถุดิบ:

กล้วย - 1-2 ชิ้น
แอปเปิ้ลฉ่ำ (1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด)
ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น
ลูกพีช - 3-5 ชิ้น
กีวี - 2-3 ชิ้น
ถั่ว (ชนิดใดก็ได้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) - 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัด: โยเกิร์ต, วิปครีม, นมข้นหรือน้ำตาลผง

การตระเตรียม:

โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้ทุกชนิดก็สามารถนำมาทำสลัดผลไม้ได้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยผลไม้รสเปรี้ยว (เกรปฟรุต แอปเปิ้ลเปรี้ยว หรือส้ม) ไม่เช่นนั้นรสชาติของสลัดอาจเสียได้ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้อะไรก็ได้เป็นน้ำสลัด แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำสลัดที่มีรสหวานมาก เช่น แยม แยม หรือนมข้นหวาน (ในทางกลับกัน สำหรับเด็ก น้ำสลัดเหล่านี้จะดีที่สุด)

หากสลัดออกมาชุ่มฉ่ำ ให้โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อขจัดกรดออกจากผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับการตกแต่งสลัดตามเทศกาล คุณสามารถใช้ไอศกรีมและวิปครีมเป็นน้ำสลัดได้

ฉันละลายไอศกรีมบางส่วนแล้วใส่ลงในสลัด และฉันก็ตักไอศกรีมมาด้านบนแล้ววิปครีมตามขอบสลัด สวยและอร่อย!

วิธีเตรียมสลัดผลไม้:

ปอกเปลือก ตัด ผสมและปรุงรส ง่าย รวดเร็วและง่ายดาย!

และยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย! ตามใจตัวเองด้วยสลัดเหล่านี้บ่อยขึ้น คุณจะดูดีมาก!

สลัดผลไม้กับเกล็ดมะพร้าว “Pina Collada”

วัตถุดิบ:

ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
เกล็ดมะพร้าว 1 1/2 ถ้วย
สับปะรด 200 กรัม กระป๋องในน้ำผลไม้
ส้มเขียวหวาน 200 กรัม
กล้วยสุกลูกใหญ่ 2-3 ลูก

การตระเตรียม:

หั่นกล้วยเป็นชิ้น แบ่งส้มเป็นชิ้น ใส่ทุกอย่างลงในชามใบใหญ่

ใส่สับปะรดสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผัดและเพิ่มเกล็ดมะพร้าว

หากสลัดออกมาเป็นน้ำ ให้เติมเกล็ดมะพร้าวลงไปอีก จะช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกิน

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:

มะนาว - 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 80-100 กรัม
องุ่น - 80-100 กรัม
กีวี - 80-100 กรัม
แอปเปิ้ล - 80-100 กรัม
กล้วย - 80-100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
สะระแหน่ - 2 ก้าน

การตระเตรียม:

ลวกมะนาวแล้วตากให้แห้ง

ตะแกรงความสนุก

บีบน้ำจากเนื้อมะนาว

หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ

ตีครีมเปรี้ยวและครีมด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลวานิลลา น้ำมะนาว และผิวขูด

วางบนจานพร้อมกับผลไม้ วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตกแต่งของหวานด้วยมิ้นต์.

วัตถุดิบ:

ผลไม้สับใด ๆ 2 ถ้วย
คุกกี้ช็อกโกแลต 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 250 มล
น้ำตาลผง 1 ช้อนชา

ประโยชน์ของครีมอยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการ ความเข้มข้นของโปรตีนและสารอาหาร เหนือกว่าผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อย่างมาก

นอกจากนี้ ยังมีวิตามิน A, B, PP และ C หลากหลาย รวมถึงธาตุสังกะสี ฟลูออรีน ทองแดง และไอโอดีนที่เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่เป็นเอกลักษณ์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีเลซิตินที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปกป้องหลอดเลือดของเราจากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และลิ่มเลือด

เมื่อรับประทานครีมร่วมกับอาหารอื่นๆ การย่อยได้จะดีขึ้นอย่างมาก และเวลาในการย่อยอาหารก็ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักและผลไม้เนื้อแข็ง

เราคุ้นเคยกับการใช้ครีมสำหรับเครื่องดื่มเป็นหลักและเป็นของตกแต่งเค้กและพายวันเกิด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าครีมก็เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน แน่นอนว่าสูตรอาหารที่มีปลาสีแดงหรือสลัดที่มีตับจะไม่เหมาะกับพวกเขามากนัก แต่สลัดผลไม้ก็ออกมาดี

นอกจากนี้ครีมยังสามารถใส่ลงในสลัดหรือใช้เป็นของตกแต่งที่เรียบง่ายได้ บางทีอาจทั้งสองตัวเลือกพร้อมกัน ไม่ว่าในกรณีใดก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะใช้ครีมอย่างไร งานของเราคือแนะนำสลัดผลไม้พร้อมครีมในฉบับนี้ ปรุงและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน! อร่อย!

สลัดผลไม้กับอะโวคาโดและวิปครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดอะโวคาโด:

อะโวคาโด - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
องุ่นลูกเกด - 160 กรัม
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
ครีม - 50 มล
เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

ปอกอะโวคาโด เอากระดูกออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตรง ๆ พร้อมเปลือก ตัดลูกแพร์ในลักษณะเดียวกัน หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก

บีบน้ำจากมะนาว เพิ่มไปยังส่วนผสมหลัก ตีครีมด้วยเครื่องผสม ผสมสลัด ตกแต่งด้วยวิปครีมและเชอร์รี่

สลัดเบอร์รี่และผลไม้พร้อมครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดผลไม้:

ราสเบอร์รี่ - 60 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 60 กรัม
ลูกเกดดำ - 60 กรัม
ลูกเกดขาว - 60 กรัม
มะยม - 60 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
กีวี - 2 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น
เมลิสซา
ครีม - 140 กรัม

หั่นกล้วยเป็นชิ้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดประมาณเดียวกัน ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด

เพิ่มราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม, สตรอเบอร์รี่ ท็อปด้วยครีม ผสมอย่างระมัดระวัง ประดับด้วยใบเลมอนบาล์มและโรยด้วยกานพลูสับ ตกแต่งด้วยวิปครีม

สลัดผลไม้หลายชั้นพร้อมวิปครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดชั้น:

แตง - 150 กรัม
มะยม - 50 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
มะม่วง - 1 ชิ้น
ครีม

หั่นแตงเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นส้มเป็นก้อน เอาหลุมออกจากมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางในชามสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับที่ระบุไว้ในสูตร ระหว่างแต่ละชั้น ต้องแน่ใจว่าได้ทาครีมเป็นชั้นๆ ประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้พร้อมครีมและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

ครีม - 100 กรัม
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 2.5 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
แตงโม - 120 กรัม
สลัดใบเขียว

หั่นแตงโมเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นส้มเขียวหวานเป็นก้อน รวมส่วนผสมสลัด ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ท็อปด้วยเฮฟวี่ครีม ให้คนให้เข้ากัน ประดับด้วยใบสลัดผักสด

สลัดผลไม้กับครีม - “Jolly Citrus”

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

ส้ม - 2 ชิ้น
ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
ส้มโอ - 1 ชิ้น
เมลิสซา
เฮฟวี่ครีม - 90 กรัม
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
กล้วย - 1 ชิ้น

หั่นส้ม ส้มเขียวหวาน ส้มโอเป็นชิ้น ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ท็อปด้วยครีม ผสมแบบไดนามิก ฉีกใบเลมอนบาล์ม โรยหน้า. ถ้าเปรี้ยวเกินไปก็เติมน้ำตาลทรายลงไป

สลัดผลไม้พร้อมครีมและสับปะรด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดสับปะรด:

สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด
ลูกพีชกระป๋อง - 1 ขวด
ส้ม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ครีม

หั่นสับปะรดและลูกพีชเป็นชิ้น สับชิ้นส้มเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ รวมทุกอย่างไว้ในชามสลัดอันกว้างขวาง เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน

สลัดผลไม้กับผลเบอร์รี่และครีมทางตอนเหนือ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

คลาวด์เบอร์รี่ - 70 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 70 กรัม
แครนเบอร์รี่ - 70 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
ครีม - 90 กรัม
แยมสตรอเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน หั่นกล้วยเป็นชิ้น เพิ่มผลเบอร์รี่สดทางตอนเหนือ: แครนเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ท็อปด้วยครีม ผสมอย่างระมัดระวัง เย็น. เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่

สลัดผลไม้กับลูกพรุนและวิปครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดลูกพรุน:

ลูกพรุน - 120 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 120 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
ลูกแพร์แห้ง - 50 กรัม
ครีมหนัก

แช่ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในน้ำ หั่นเป็นเส้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตัดชิ้นส้มเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ รวมส่วนประกอบของสลัดในอนาคต เทครีม ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟแช่เย็น

สลัดผลไม้แบ่งครีม – “ลูกแพร์ยัดไส้”

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดแบบแบ่งส่วน:

ลูกแพร์ – 3 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 120 กรัม
แอปริคอต - 3 ชิ้น
องุ่นอิซาเบลลา - 90 กรัม
ครีม - 90 กรัม
น้ำตาลทราย - 40 กรัม

ตัดลูกแพร์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง นำแกนออก สับเนื้อลูกแพร์ หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นก้อน นำหลุมออกจากแอปริคอตแล้วสับเนื้อเป็นเส้น

ผ่าครึ่งองุ่น หากมีเมล็ดต้องเอาเมล็ดออก ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ น้ำตาล. ผสม. ใส่ลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง ฝนตกปรอยๆด้วยครีม เสิร์ฟในส่วนของลูกแพร์สามส่วน

สลัดเยลลี่กับผลไม้และวิปครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย
ผงเยลลี่ - 3 ซอง
กีวี – 2 ชิ้น
ส้ม – 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น
กล้วย – 1 ชิ้น
วอลนัทสับ - 90 กรัม
ผลเบอร์รี่ป่าสำหรับตกแต่ง
ครีม

เจือผงเยลลี่ด้วยน้ำแล้วผสม หั่นกล้วยเป็นชิ้น ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดชิ้นส้มเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ขูดแอปเปิ้ลหวานบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องปั่น วางทุกอย่างลงในชามแล้วเติมน้ำตาล เทเยลลี่ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นจนแข็งสนิท นำออกและตกแต่งด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่ป่า

สลัดผลไม้ง่ายๆพร้อมครีม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

กล้วย – 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม
ครีม – 90 กรัม

ตีครีมด้วยเครื่องผสม หั่นกล้วยเป็นชิ้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแอปริคอตแห้งออกเป็นสองส่วน รวมทุกอย่างไว้ในแก้วสลัดทรงสูง ผสมอย่างระมัดระวัง ฝนตกปรอยๆด้วยครีม

สลัดผลไม้กับครีม

สลัดผลไม้อาจเป็นอาหารเช้ามื้อเบาหรือของหวานที่จะดึงดูดผู้รับประทานทุกวัย ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารดั้งเดิมและคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

บลูเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ;
แตง - 200 กรัม;
องุ่นเขียว - 1 พวง;
สตรอเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ;
มะเฟือง - 1 ชิ้น;
ครีมชีส - 200 กรัม;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
วิปปิ้งครีม - ½ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาลผง - ¼ช้อนโต๊ะ;
พีแคน - ½ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ในชามสลัด ผสมบลูเบอร์รี่ แตงหั่นเต๋า เมล็ดองุ่นผ่าครึ่ง สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง และมะเฟืองเป็นชิ้น

ในชามอีกใบ ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง แยกครีมชีสกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาวเล็กน้อยออกจากกัน หากคุณไม่มีครีมชีสอยู่ในมือ คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมและคอทเทจชีส โดยในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

ใช้ไม้พายซิลิโคนผสมวิปปิ้งครีมและนมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน ทาส่วนผสมที่ได้ไว้บนสลัดผลไม้ ตกแต่งจานด้วยมะเฟืองและถั่วสับ

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดผลไม้ด้วยครีม

วัตถุดิบ:

ครีมชีส - 90 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
สับปะรด - 1 ชิ้น;
ส้ม - 1 ชิ้น;
เชอร์รี่ - ½ช้อนโต๊ะ;
องุ่น - ½ถ้วย;
เฮเซลนัท - ½ถ้วย;
มาร์ชแมลโลว์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
วิปปิ้งครีม - ½ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตีครีมโดยใช้ที่ตีจนตั้งยอดอ่อน ผสมครีมชีสกับครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และน้ำตาล เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน

ตัดแกนออกจากสับปะรดแล้วตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเชอร์รี่และองุ่นลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เราปอกส้มแล้วตัดฟิล์มออกจากส่วนต่างๆ แล้วแยกออกด้วยมือเป็นชิ้นใหญ่ สับเฮเซลนัทอย่างหยาบโดยใช้มีด มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์หนึ่งแก้ว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมผลไม้ ถั่ว และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้ในชามสลัด เทน้ำสลัดครีมลงไปผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วหรือนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

คุณสามารถใช้ผลไม้ที่ชื่นชอบใดก็ได้ในสูตรนี้ และจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมผลไม้หรือแยมก็ได้