ดื่มน้ำเย็นกับน้ำผึ้งดีต่อสุขภาพหรือไม่? ดื่มน้ำเย็นกับน้ำผึ้งดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ดื่มทำไม น้ำเย็นไม่แข็งแรง?

ในการแพทย์ของสหภาพโซเวียตหรืออย่างแม่นยำมากขึ้นในการปฏิบัติงานของนักรังสีวิทยา สหภาพโซเวียตเหตุการณ์ต่อไปนี้เกิดขึ้น: ภารกิจคือเก็บโจ๊กแบเรียมไว้ในกระเพาะอาหารเป็นระยะเวลาที่จำเป็นเพื่อทำการตรวจเอ็กซ์เรย์ ในระหว่างการวิจัยพบว่าถ้าคุณกินโจ๊กแช่เย็นหรือตรงจากตู้เย็นโจ๊กจะออกจากกระเพาะเร็วกว่านักรังสีวิทยาในสมัยนั้นมาก ในปี พ.ศ. 2512 ได้จัดวางและปรับเทียบอุปกรณ์ที่ยังไม่ก้าวหน้านักในสมัยนั้น .

นักรังสีวิทยามีความสนใจเป็นอย่างมาก ข้อเท็จจริงนี้และหลังจากทำการทดลองหลายครั้ง พวกเขาพบว่าหากคนล้างอาหารด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ ( น้ำแข็งหรือโคล่า) ระยะเวลาที่อาหารอยู่ในท้องสามารถลดลงจาก 5 ชั่วโมงเหลือเพียง 20 นาที เราสามารถพูดได้ว่าเมื่อคุณกินน้ำเย็น คุณแทบจะผลักอาหารออกจากกระเพาะ

ประการแรกเราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นหนทางสู่โรคอ้วนโดยตรงเนื่องจากการกินอาหารด้วยวิธีนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับเพียงพอและความรู้สึกหิวจะมาเร็วขึ้นมาก

ประการที่สองกระบวนการเน่าเปื่อยอาจเริ่มต้นในลำไส้เนื่องจากอาหารไม่ได้รับการย่อยอย่างเหมาะสม

ตามเส้นทางนี้ McDonald's ทำเงินได้มากมาย เมื่อคุณล้างอาหาร (แฮมเบอร์เกอร์ บิ๊กแม็ค หรือแซนด์วิช) ด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ แสดงว่าคุณเติมอาหารจานด่วนได้ไม่ถูกต้อง ซึ่งหมายความว่าคุณจะกลับมาหาของว่างอีก ด้วยเหตุนี้ เครื่องดื่มร้อน เช่น กาแฟและชา จึงมีราคาสูงกว่าปกติหรือไม่ได้รวมอยู่ในชุดที่ซับซ้อน หรือไม่ได้โฆษณาด้วยซ้ำ ในเวลาเดียวกันโคล่ากับน้ำแข็งจะมีราคาถูกกว่าและการโฆษณาผลิตภัณฑ์นี้จะมีความก้าวร้าวมากขึ้นเนื่องจากโปสเตอร์และสีสันที่สดใส แต่สิ่งนี้ไม่เพียงใช้ได้กับ Coca-Cola เท่านั้น เครื่องดื่มเย็น ๆ ก็มีผลเช่นกันเนื่องจากออกจากร่างกายเร็วมาก ในระหว่างการย่อยอาหาร กระบวนการเตรียมโปรตีนจะเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมในภายหลัง ดังนั้นหากคุณดื่มระหว่างมื้ออาหารหรือหลังมื้ออาหาร อาหารบางส่วนจะไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปทั้งหมดและโปรตีนจะไม่สามารถแตกตัวเป็นกรดอะมิโนได้

ก้อนอาหารออกจากกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วและส่วนประกอบทั้งหมดจะเน่าในลำไส้เนื่องจากโปรตีนที่ยังไม่ผ่านกระบวนการที่อุณหภูมิ 36 องศาเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณไม่เพียงแต่จะใช้จ่ายเงินกับอาหารที่ไร้ประโยชน์เท่านั้น แต่คุณยังจะมีอาการอักเสบในลำไส้และโรค dysbiosis อีกด้วย

บทสรุป:ไม่แนะนำ ดื่มน้ำเย็นหรือดื่มระหว่างหรือหลังมื้ออาหาร ของเหลวทั้งหมดที่คุณดื่มควรมีอุณหภูมิห้องเป็นอย่างน้อย การกินไอศกรีมมีผลเช่นเดียวกัน กล่าวคือ ไอศกรีมส่งผลต่อร่างกายเหมือนกัน ซึ่งหมายความว่าอาหารจะยังคงไม่ถูกย่อย
ความเข้าใจผิดที่รู้จักกันดีคือน้ำเย็นหรือน้ำเย็นจัดช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง นักสรีรวิทยาอธิบาย ถ้า ดื่มน้ำเย็นจากนั้นร่างกายจะดูดซึมได้นานกว่ามาก และสำหรับการดูดซึมตามปกตินั้น จะต้องให้ความร้อนภายในร่างกายเพิ่มขึ้นถึงอุณหภูมิ 36.6 องศา
น้ำร้อนที่อุณหภูมิห้องหรือมากกว่านั้นจะถูกร่างกายดูดซึมเกือบจะในทันที และจะช่วยบรรเทาร่างกายได้เร็วกว่ามาก ไม่เหมือนน้ำเย็น

คุณคงเคยได้ยินมากกว่าหนึ่งครั้งว่าคุณต้องดื่มน้ำหลายแก้วตลอดทั้งวัน นี่เป็นนิสัยที่ดีอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม จะดีกว่าถ้าชอบน้ำเย็นมากกว่าน้ำอุ่น เนื่องจากอย่างหลังมีข้อดีที่สำคัญหลายประการ

ผลต่อระบบย่อยอาหาร

น้ำเย็นทำให้ไขมันแข็งตัวที่มีอยู่ในอาหารจึงทำให้การย่อยอาหารช้าลง

น้ำอุ่นตรงกันข้ามมันช่วยได้ สลายอาหารเร็วขึ้นซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการดูดซึมของร่างกายและช่วยกำจัดอาการท้องผูก

ผลต่อระบบทางเดินหายใจ

น้ำเย็นทำให้เกิดน้ำมูกสะสมเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ระบบทางเดินหายใจและอาจจะ ทำให้เกิดอาการเจ็บคอ.

ยู น้ำอุ่นผลที่ได้คือตรงกันข้าม: ทำให้คอนุ่มขึ้นและ บรรเทาอาการระคายเคือง. สิ่งนี้มีประโยชน์ทั้งในช่วงที่เป็นโรคทางเดินหายใจและในตอนเช้าเพื่อรับมือกับอาการปากแห้ง

ส่งผลกระทบต่อระบบไหลเวียนโลหิต

น้ำเย็นส่งผลให้หลอดเลือดตีบตัน

เมื่อคุณดื่ม น้ำร้อนหลอดเลือดขยายตัวส่งผลให้ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการจัดหาเลือดอวัยวะและเนื้อเยื่อ ด้วยเหตุนี้ร่างกายของคุณจึงกำจัดสารพิษได้เร็วขึ้น

ผลต่อระบบประสาท

อุณหภูมิต่ำเป็นปัจจัยหนึ่งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการปวดหัว การศึกษาพบว่ามีผลเช่นเดียวกัน น้ำเย็น, ที่ อาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้ในผู้ที่เป็นโรคนี้

ในทางกลับกัน น้ำร้อนจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้. เป็นการดีอย่างยิ่งในการช่วยกำจัดอาการกระตุก

การดื่มน้ำเย็นโดยเฉพาะในฤดูร้อนให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์ คุณรู้สึกเย็นสบายไม่กี่วินาที แต่คุณเคยคิดถึงอันตรายต่อร่างกายของคุณบ้างไหม? มีเหตุผลเพียงพอที่จะจำกัดการใช้น้ำเย็นเนื่องจากเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร

ในร้านอาหาร ฉันมักจะขอให้พนักงานเสิร์ฟนำน้ำเปล่าโดยไม่ใส่น้ำแข็ง แม้แต่ในฤดูร้อนก็ตาม ดูเหมือนจะแปลก แต่ให้ฉันอธิบายว่าทำไม

แค่จินตนาการ...

ฤดูใบไม้ผลิ. คุณกำลังยืนอยู่บนท่าเรือไม้เหนือทะเลสาบบนภูเขาสูง อุณหภูมิของอากาศค่อนข้างอุ่น พื้นผิวของทะเลสาบเพิ่งละลาย และจากสีของน้ำทะเลสีฟ้าใส คุณเข้าใจว่ามันไม่อุ่นเลย คุณหลับตาแล้วดำดิ่งเข้าไป

ร่างกายของคุณกำลังทำอะไรอยู่? แล้วผิวหนังล่ะ? คุณผ่อนคลายและเปิดกว้าง หรือหดตัวและตึงเครียดหรือไม่?

คุณคงรู้ว่าน้ำอุ่นช่วยเปิดรูขุมขน ส่วนน้ำเย็นช่วยปิดรูขุมขนและกระชับผิว การดื่มน้ำเย็นช่วยอะไรกับระบบทางเดินอาหาร? การดื่มน้ำน้ำแข็งนั้นไม่ดีต่อคุณและสุขภาพของคุณ!

การดื่มน้ำเย็นมีผลอย่างไร?

เมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ หลอดเลือดการหดตัว การย่อยอาหารของคุณจะถูกจำกัด และการให้น้ำจะยากขึ้น
แทนที่จะย่อยอาหารและดูดซับสารอาหารให้เป็นพลังงาน ร่างกายของคุณจะใช้พลังงานเพื่อควบคุมอุณหภูมิ สิ่งนี้นำไปสู่การสูญเสียน้ำ

น้ำเย็นหลังรับประทานอาหารทำให้เกิดเมือกส่วนเกินในร่างกาย ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานลดลง ทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นหวัดและโรคอื่นๆ

หากคุณดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ พร้อมกับอาหาร ไขมันในอาหารจะแข็งตัว และร่างกายจะไม่ยอมย่อยไขมันที่ไม่ต้องการ
บางคนเชื่อว่าการดื่มน้ำเย็นมีประโยชน์เพราะช่วยเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่า

ฉันเชื่อว่าเราแค่เพิ่มความเครียดให้กับระบบย่อยอาหาร แม้ว่าจะต้องทำให้ง่ายขึ้นก็ตาม! มีหลายวิธีในการเผาผลาญแคลอรี่!

น้ำอุ่นมีประโยชน์อย่างไร?

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางประการของอุณหภูมิห้องดื่ม/น้ำอุ่น:

ส่งผลให้ความชุ่มชื้นเร็วขึ้น

เอนไซม์ย่อยอาหารตามธรรมชาติจะถูกกระตุ้นและทำให้การย่อยอาหารของคุณดีขึ้น

อาหารแตกตัวได้ง่ายขึ้น

อาการท้องอืดในลำไส้ดีขึ้น (น้ำอุ่นผสมมะนาวในตอนเช้าช่วยได้มาก)

ทำให้เลือดบริสุทธิ์และแข็งแรงขึ้น กระบวนการทางธรรมชาติการล้างพิษในร่างกายผ่านทางผิวหนัง ไต และระบบน้ำเหลือง

เมื่อคุณเริ่มนิสัยชอบดื่มน้ำที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นขึ้น คุณจะสังเกตเห็นว่าการย่อยอาหารของคุณดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและอาจลดความต้องการน้ำตาลด้วย

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณมาร้านอาหาร ขอให้บริกรเอาน้ำแข็งออก!

ในบทความที่แล้วเราได้คุยกันว่าคุณสามารถดื่มน้ำร้อนได้หรือไม่ ทีนี้มาพูดถึงน้ำเย็นกันดีกว่า

ทำไมเราถึงดื่มน้ำเย็น?

อากาศร้อนๆ ดื่มน้ำเย็นสักแก้วก็ชื่นใจบ่อยครั้งที่เราใส่น้ำแข็งลงในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม น้ำเย็นช่วยดับกระหายได้น้อยกว่าน้ำอุ่น เพราะน้ำอุ่นจะถูกร่างกายดูดซึมได้เร็วยิ่งขึ้น

เครื่องดื่มหลายชนิดมีรสชาติดีกว่าแบบเย็น- เรียกว่าน้ำอัดลม อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มเหล่านี้รวมอยู่ในรายการอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดสิบประการ

ร้านกาแฟและร้านอาหารมักจะใส่น้ำแข็งลงในน้ำ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆเว้นแต่คุณจะขอให้พนักงานเสิร์ฟอย่าทำเช่นนี้โดยเฉพาะ การดื่มน้ำเย็นระหว่างมื้ออาหารจะรบกวนการดูดซึมอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของสถานประกอบการ การจัดเลี้ยง- ลูกค้าสั่งอาหารเพิ่ม

น้ำเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก.

คุณคงเคยได้ยินว่าน้ำเย็นช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ยิ่งหนาวยิ่งดี นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในการให้น้ำร้อนร่างกายต้องใช้แคลอรี่

แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าต้องใช้ความร้อน 1 ลิตร น้ำแข็งร่างกายใช้ไปเพียง 50 แคลอรี่เท่านั้น! นี่ก็น้อยมาก

การดื่มน้ำช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริง แต่คุณไม่ควรดื่มน้ำเย็น แต่ควรดื่มน้ำอุ่นหรืออุณหภูมิห้อง การดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยทำความสะอาดร่างกาย เพิ่มผลของการออกกำลังกาย ช่วยสลายไขมัน และสร้างมวลกล้ามเนื้อ

อันตรายจากน้ำเย็น

หากคุณดื่มน้ำเย็นขณะรับประทานอาหารจากนั้นอาหารจะออกจากกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วโปรตีนจะไม่ถูกดูดซึมและจะเน่าเปื่อยในลำไส้ ผลลัพธ์คือปัญหาทางเดินอาหาร dysbacteriosis กระบวนการอักเสบในลำไส้... โดยทั่วไปขอบริกรอย่าใส่น้ำแข็งจะดีกว่า :)

น้ำเย็นเป็นอันตรายต่อฟันการระบายความร้อนอย่างกะทันหันสามารถทำลายเคลือบฟันได้

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน- นี่คือความเครียดสำหรับร่างกาย แต่ความเครียดก็มาในรูปแบบที่แตกต่างกัน ฝักบัวอาบน้ำแบบตัดกันมีประโยชน์ต่อความเครียด นี่เป็นสถานการณ์ตามธรรมชาติของร่างกายที่ต้องปรับตัว ความเครียดดังกล่าวช่วยฝึกหลอดเลือดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่การดื่มน้ำเย็นจัดเข้าไปนั้นถือเป็นความเครียดที่ส่งผลเสีย อวัยวะภายในของเราถูกซ่อนอยู่ภายในเพื่อปกป้องอวัยวะจากอิทธิพลของสภาพแวดล้อมภายนอก การดื่มน้ำน้ำแข็งจะช่วยลดภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายอ่อนแอและง่วงนอน

น้ำเย็นจะยังคงอยู่ในกระเพาะ ส่งผลให้ร่างกายไม่ชุ่มชื้นหรือทำความสะอาดร่างกายและทำให้เกิดอาการบวมได้. นี่คือข้อเสียเปรียบหลักของน้ำเย็น นี่คือสาเหตุที่เกิดขึ้น:

มีร่องพิเศษในท้องวิ่งไปตามส่วนโค้งที่น้อยกว่า (ดูรูป) รางน้ำนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้น้ำอุ่นสะอาดไหลผ่าน "ระหว่างทาง" - โดยไม่ย่อย เท่านั้น น้ำบริสุทธิ์ไม่ต้องการการย่อยอาหาร (เครื่องดื่มใด ๆ แม้แต่ชา กระเพาะอาหารก็จะไม่ปล่อยให้ผ่านได้ง่ายนัก) และมีเพียงน้ำอุ่นเท่านั้นที่ไม่ต้องการความร้อนก่อน... กระเพาะจะกักเก็บน้ำเย็นไว้โดยใช้หัวผักกาดซึ่งจะปิดลง เฉพาะน้ำที่อุณหภูมิร่างกายเท่านั้นที่จะผ่านเข้าสู่ลำไส้

เมื่อคุณดื่มน้ำเย็น น้ำจะยังคงอยู่ในกระเพาะเป็นระยะเวลาหนึ่งในการทำให้ร่างกายอบอุ่น ในช่วงเวลานี้ น้ำผสมกับน้ำย่อยและในที่สุดก็ไปถึงลำไส้ จะถูกดูดซึมเข้าสู่ของเหลวในเซลล์โดยตรง ทำให้เกิดอาการบวม

หากคุณดื่มน้ำอุ่น น้ำจะไม่ค้างอยู่ในกระเพาะแต่จะเข้าสู่ลำไส้ทันที ส่งผลให้น้ำไม่ผสมกับน้ำย่อยและไม่ทำให้เกิดอาการบวม แต่จะเข้าสู่พื้นที่ระหว่างเซลล์อย่างรวดเร็ว ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ