Gotowanie dostarczyło nam wielu sałatek bogatych w witaminy, które w pewnym stopniu mogą normalizować poziom witamin w naszym organizmie. Niedobory witamin są szczególnie odczuwalne wiosną, kiedy na sklepowych półkach jest jeszcze mało świeżych warzyw i owoców, a ich zapasy w naszym organizmie już się wyczerpują. Pierwsze oznaki takiego niedoboru objawiają się bladością skóry, podczas czesania włosów zaczynasz zauważać, że z każdym kolejnym grzebieniem zostaje ich coraz więcej itp. Aby utrzymać poziom witamin w organizmie, należy zaleca się spożywanie przez całą zimę sałatek witaminowych, a jedną z nich jest sałatka z marchwi i jabłek.
Te dwa produkty są dostępne przez całą zimę, dzięki czemu można regularnie przygotowywać sałatki. Jeśli dodasz do tych witamin różne dodatkowe składniki i doprawisz je różnymi dressingami i sosami, za każdym razem możesz uzyskać nowe rezultaty. Jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci, które zawsze bardzo szybko się wszystkim nudzą. Spróbujmy popracować nad przepisami i wybrać kilka ciekawych opcji do naszego menu.
Przepis 1. Sałatka z marchewki i jabłka
Wymagane składniki:
— marchewki – 3 szt.;
— jabłko słodko-kwaśne – 1 szt.;
– rodzynki – 150 g;
- śmietana - 4 łyżki. i cukier granulowany - 1 łyżeczka.
Metoda gotowania:
Na początek rodzynki zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 10-15 minut, aby dobrze napęczniały i zmiękły. Czas minął, co oznacza, że należy spuścić wodę, opłukać rodzynki w czystej wodzie i osuszyć ręcznikiem.
Obierz marchewkę i duże słodko-kwaśne jabłko. Zetrzyj je i połącz z rodzynkami. Przełóż do miski, posyp cukrem granulowanym i zalej śmietaną. Dobrze wymieszaj, przełóż do salaterki i podawaj.
Przepis 2. Sałatka z marchewki i jabłka
Wymagane składniki:
— marchewka – 300 g;
– jabłko – 300 g;
– sok z cytryny – 2 łyżki;
- szczypta soli, łyżeczka cukru kryształu i śmietany - 100 g.
Metoda gotowania:
Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a już po kilku minutach na Twoim stole pojawi się pyszna sałatka witaminowa. Marchew i jabłka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Dodać cukier i wymieszać. Można nawet mieszać rękami, lekko wyciskając sok. Do sałatki dodać sok z cytryny lub limonki, dodać szczyptę soli i doprawić kwaśną śmietaną. Połóżmy tę sałatkę na stosie w salaterce i spróbujmy - smacznie, delikatnie i przyjemnie.
Przepis 3. Sałatka z marchwi i jabłek
Wymagane składniki:
— marchewka – 300 g;
– jabłka – 100 g;
— rzodkiewka – 100 g;
— sok pomarańczowy – 1-2 łyżki;
- cukier puder - 1 łyżeczka;
- cynamon i imbir - do smaku.
Metoda gotowania:
Obierz jabłka i marchewkę za pomocą obieraczki do warzyw. Pamiętaj, że większość witamin znajduje się tuż pod skórą, dlatego staraj się obierać je jak najcieniej. Jeśli masz młode marchewki, lepiej ich w ogóle nie obierać, ale po prostu dobrze umyj je pędzelkiem i w tej formie użyj do sałatki. Dlatego ostrożnie cieramy oczyszczone składniki. Dodaj do nich trochę cynamonu i startego imbiru, cukier puder i dodaj sok pomarańczowy. Mieszamy, zostawiamy sałatkę na 10-15 minut i od razu możemy przystąpić do jedzenia.
Przepis 4. Sałatka z marchewki i jabłka
Wymagane składniki:
– jabłka – 100 g;
— marchewka – 200 g;
– banany – 100 g;
– pomarańcze – 100 g;
– otręby pszenne – 2 łyżki;
– orzechy – 50 g;
– rodzynki – 50 g;
– naturalny płynny miód – 1 łyżka. lub łyżka cukru pudru.
Metoda gotowania:
Drobno obierz jabłka i marchewki. Usuń skórkę pomarańczową, usuń białą błonę i obierz banana. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 10-15 minut. Podczas gdy nasze rodzynki puchną, marchewkę ścieramy na drobnej tarce. Jabłka, banana i obraną pomarańczę pokroić w kostkę. Zmiel orzechy włoskie. Odlewamy wodę, w której moczyliśmy rodzynki i płuczemy je w czystej wodzie. W razie potrzeby rodzynki można trochę posiekać, ale nie jest to konieczne. Teraz dokładnie mieszamy wszystkie składniki, do sałatki dodajemy miód lub cukier puder i otręby pszenne. Ponownie wymieszaj, przykryj naczynie folią i odstaw sałatkę na pół godziny. Jeśli po tym czasie zauważysz, że Twoja sałatka jest nieco wytrawna (zależy to od stopnia soczystości marchewki i jabłek), możesz dodać do sałatki sok pomarańczowy.
Przepis 5. Sałatka z marchewki i jabłka - oryginalna sałatka koktajlowa
Wymagane składniki:
– jabłka – 3 szt.;
— młoda marchewka – 400 g;
- korzeń młodego selera - 300 g;
— limonka – 0,5 szt.;
– pomarańczowy – 1 szt.;
– nerkowce – 30 g;
– rodzynki – 30 g;
- cynamon - do smaku.
Metoda gotowania:
Najpierw musimy odpowiednio przygotować składniki. Istnieje kilka opcji tutaj. Można je gotować, piec lub używać na surowo. Oferujemy następującą opcję. Obieramy warzywa i owoce zgodnie z przepisem. Gotujemy marchewkę i korzeń selera. Jabłka (2 szt.) włożyć do piekarnika i upiec. Rodzynki zalać wrzącą wodą i posiekać orzechy nerkowca, nie smażąc ich. Obierz pomarańczę i zmiksuj ją na puree z trzecim jabłkiem. Wyciśnij sok z połowy limonki.
Kiedy nasze warzywa i owoce są już ugotowane, schładzamy je, osobno przecieramy i zaczynamy układać na talerzach w następującej kolejności:
Na jednym talerzu ułóż część marchewki, na drugim część selera, na trzecim seler z jabłkami, na czwarty seler z jabłkami i marchewką.
Teraz polej każdą część sokiem z limonki.
Dodaj puree pomarańczowe do wszystkich części oprócz marchewki.
Do wszystkich części z wyjątkiem marchwi i selera dodaj orzechy nerkowca i rodzynki.
Do każdej części dodaj trochę mielonego cynamonu.
Przygotowaliśmy składniki i teraz możesz zacząć układać naszą sałatkę koktajlową warstwami na miseczkach z lodami. Tak więc pierwszą warstwą jest seler z jabłkiem, orzechami i rodzynkami. Następnie - seler z jabłkiem, marchewką, orzechami i rodzynkami. Następnie układamy cienką warstwę marchewki, a najwyższą warstwą w misce będzie seler z marchewką, czyli marchewka z jednej strony i seler z drugiej. Rezultatem jest oryginalny wygląd. Udekoruj każdą miskę plasterkami limonki, pomarańczy i jabłek.
Ten koktajl sałatkowy smakuje nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Dużo zdrowia i zdrowia dla Was wszystkich.
Sałatka z marchewki i jabłka – sekrety i przydatne wskazówki najlepszych szefów kuchni
— Sałatkę z marchwi i jabłek należy przygotować kilka minut bezpośrednio przed podaniem. Nie zaleca się przechowywania tej sałatki w lodówce.
— Obierając owoce i warzywa, staraj się usuwać cienkie warstwy. Pamiętaj, że wiele przydatnych witamin znajduje się pod skórą.
Marchew i jabłka to chyba najpopularniejsze składniki w kuchni. Doskonale nadają się zarówno do dań wytrawnych, jak i deserowych. Pożywne gulasze mięsne, czy lekkie dietetyczne sałatki – jabłko i marchewka potrafią urozmaicić smak każdego dania.
Składniki te w połączeniu dają bardzo ciekawy smak, a kompatybilność z innymi produktami jest dobra. Mięso na przykład zyska tylko wtedy, gdy zostanie doprawione takim zestawem warzyw i owoców. Sałatkę z marchwi i jabłek można zobaczyć na prawie każdym świątecznym stole. Ponieważ jednak wiele przepisów z tymi składnikami jest bardzo prostych i zdrowych, dania z marchewką i jabłkami nadają się do regularnych posiłków.
Włączenie do diety sałatek z marchwi i jabłek z pewnością zaprocentuje w najbliższej przyszłości. Przede wszystkim jedzenie owoców i warzyw wpłynie na Twoją sylwetkę – nadwaga jest praktycznie nie do pogodzenia z taką dietą. Zarówno jabłka, jak i marchewki są produktami niskokalorycznymi, dlatego dietetycy na całym świecie zalecają ich regularne spożywanie.
Obydwa składniki są bogate w składniki odżywcze: witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Sałatka z marchwi i jabłek jest dobra pod każdym względem: smaczna, pożywna, dietetyczna i bardzo zdrowa. Produkty te są niedrogie, dlatego każdy może sobie pozwolić na małą uroczystość przy pysznych daniach owocowo-warzywnych.
Jak zrobić sałatkę z marchwi i jabłek - 15 odmian
Ta sałatka wymaga minimum składników. Tanie i wesołe, ale bardzo smaczne.
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:
- 2 duże marchewki
- 1 zielone jabłko
- 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego
- warzywa - do smaku
Sałatka będzie miała bardziej pikantny smak, jeśli doprawisz ją oliwą z oliwek. Jeśli jednak nie masz takiego w domu, możesz sięgnąć po produkty roślinne.
Sałatkę przygotowuje się w następujący sposób:
- Dokładnie opłucz jabłko i marchewkę wodą.
- Obierz oba produkty.
- Zetrzyj je na grubej tarce.
- Dodać olej i zioła, wymieszać.
Sałatkę zaleca się podawać natychmiast po ugotowaniu, w przeciwnym razie jabłko zacznie ciemnieć i tracić świeżość.
Kolejny prosty, szybki przepis, ale ta sałatka okazuje się bardziej satysfakcjonująca.
Do przygotowania sałatki francuskiej potrzebne będą następujące produkty:
- 350 g marchewki
- 300 g sera
- 300 g jabłek
- 200 g majonezu
- 4 jajka
Obejrzyj film, aby zobaczyć, jak przygotowuje się tę sałatkę.
To danie francuskie, do serwowania lepiej użyć specjalnej formy.
Sałatka składa się z następujących składników:
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 200 g paluszków krabowych
- 2-3 jajka na twardo
- 150 g kukurydzy konserwowej
- majonez - do smaku
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste:
- Marchew i jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
- Jajka ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Paluszki krabowe również pokroić w kostkę.
- Zacznij układać warstwy: marchewki, jabłka, jajka, paluszki krabowe.
- Posyp kukurydzą na wierzchu i udekoruj ziołami.
- Po każdej warstwie zrób siatkę majonezową.
Sałatkę przełóż do formy, następnie włóż do lodówki, aż dobrze nasiąknie. Po godzinie lub dwóch możesz już podawać.
Przepis jest prosty, ale smak jest delikatny i pikantny jednocześnie.
Do gotowania musisz wziąć następujące produkty:
- 100 g marchewki
- 80 g jabłek
- 30 g orzechów włoskich
- 30 g miodu
- pietruszka
Jak gotować - obejrzyj wideo.
Smak tej samej sałatki można zmienić nie do poznania, zmieniając tylko dressing. Dania z kwaśną śmietaną mają delikatniejszy i lżejszy smak niż te doprawiane majonezem czy masłem.
Aby przygotować sałatkę z marchewką, jabłkami i kwaśną śmietaną, weź następujące produkty:
- 200 g marchewki
- 200 g jabłek
- 50 g kwaśnej śmietany
- 40 g twardego sera
- 30 g orzechów włoskich
- 15 g pietruszki lub koperku
- sól dla smaku
Przygotowanie sałatki zajmuje bardzo mało czasu, jest proste i z pewnością okaże się pyszne nawet dla początkującej gospodyni domowej. Działania:
- Marchew i jabłka umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
- Ser zetrzyj na drobnej lub średniej tarce.
- Umyj warzywa i drobno je posiekaj.
- Obierz i posiekaj orzechy.
- Dodać śmietanę i sól, wymieszać.
Sałatka jest gotowa i można ją podawać od razu. Smacznego!
Smaczne i pożywne danie, które może stać się ozdobą świątecznego stołu.
Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:
- 1 cebula
- 2 jabłka
- 4 jajka
- 2 marchewki
- majonez
- sól pieprz
W przygotowaniu sałatki „Czułość” i jej podaniu nie ma nic skomplikowanego. Możesz to sprawdzić oglądając wideo.
Ta sałatka to skarbnica składników odżywczych. Zawiera dużo warzyw, które zawierają błonnik i witaminy z różnych grup, które są tak niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Produkty potrzebne do sałatki „Zdrowie” to:
- 2 marchewki
- 2 jabłka
- 2 ogórki
- 1-2 pomidory
- 100 g zielonej sałaty
- ćwiartka cytryny
- pół szklanki kwaśnej śmietany
Sałatkę tę można również polać kwaśną śmietaną, ale w razie potrzeby można również użyć majonezu. Danie okaże się bardziej kaloryczne, ale nie będzie mniej smaczne.
Proces gotowania:
- Marchew, ogórki i jabłka myjemy i kroimy w paski.
- Liście sałaty porwij w dłoniach lub posiekaj nożem i ułóż na talerzu.
- Wymieszaj składniki, dodaj sok z cytryny, sól i śmietanę.
- Wymieszaj i udekoruj gotową sałatkę plasterkami pomidora.
Podczas jakiejkolwiek obróbki cieplnej warzywa tracą część witamin i innych korzystnych składników. Sałatka ta wykorzystuje wyłącznie surowe składniki, więc jest tak zdrowa, jak to tylko możliwe. I łatwiej jest gotować.
Prosta i oryginalna sałatka, która może miło zaskoczyć Twoich gości.
Mieszanina:
- 100 g śliwek
- 400 g marchewki
- 200 g jabłek
- Pół cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- Orzeszki piniowe
Podawać do dań mięsnych
Proces gotowania pokazano na filmie.
Składniki są najczęstsze, podobnie jak proces gotowania. Ale sałatka okazuje się bardzo smaczna.
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:
- 2 jabłka
- 2 marchewki
- 4 jajka
- 150 g sera
- majonez do smaku
- Ugotuj jajka, obierz je.
- Umyj i obierz jabłka i marchewkę.
- Umyj i obierz marchewki i jabłka.
- Jabłka i jajka zetrzeć na grubej tarce, a ser i marchewkę na drobnej tarce.
- Warstwy układamy w następującej kolejności: jabłka, jajka, marchewka, ser. Potem jeszcze raz w tej samej kolejności.
- Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem.
Sałatkę można udekorować ziołami lub jajkami na twardo, ale bez porcji wygląda apetycznie.
Na to danie powinni zwrócić uwagę osoby dbające o zdrową dietę. Sałatka zawiera dużą ilość owoców i warzyw i jest doprawiona olejem roślinnym. Nic zbędnego, tylko przydatne komponenty.
Mieszanina:
- 300 g białej rzodkiewki
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 1 pęczek zielonej cebuli
- sok cytrynowy
- cukier, sól, biały pieprz
- Oliwa z oliwek
Obejrzyj film i dowiedz się, jak przygotowuje się tę sałatkę.
Kolejny przepis z wykorzystaniem tradycyjnych składników. Ale smak jest niezwykły dzięki harmonijnemu połączeniu gorzkiej rzodkiewki, słodkiego miodu i kwaśnego jabłka.
Sałatka składa się z następujących produktów:
- 1 mała biała rzodkiewka
- 2 średnie marchewki
- 1 duże jabłko lub 2 małe
- 50 g orzechów włoskich
- 30 g miodu
- 1 pęczek pietruszki
Łatwe w przygotowaniu, poradzą sobie z tym nawet początkujący:
- Umyj jabłka, marchewki i rzodkiewki. Obierz i pokrój w cienkie paski.
- Obierz orzechy i posiekaj je.
- Umyj pietruszkę.
- Wszystkie składniki wymieszać, dodać miód, wymieszać.
- Gotową sałatkę udekoruj natką pietruszki.
Do dressingu wystarczy miód, ale jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Marchew i jabłko to ciekawe połączenie. Ale z burakami smak jest jeszcze bardziej oryginalny.
Składniki do przygotowania sałatki z buraków:
- 1 jabłko
- 1 marchewka
- 1 burak
- 1 łyżka. łyżka soku z cytryny
- olej roślinny
- zieleń
Sposób gotowania wyjaśniono w filmie.
Tego przepisu nie można nazwać prostym, ponieważ obejmuje wiele różnych składników, niektóre z nich wymagają nawet obróbki cieplnej. Ale smak tej sałatki jest po prostu niezapomniany!
Aby się przygotować, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:
- 500 g świeżo mrożonych kalmarów
- 200 g groszku konserwowego
- 200 g ogórków konserwowych
- 150 g majonezu
- 3-4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- warzywa, sól i czarny pieprz - do smaku
Zamiast ogórków można wziąć zwykłe średniej wielkości ogórki kiszone, wystarczą 2-3 sztuki.
Metoda gotowania:
- Ziemniaki i marchewkę ugotować, obrać i ostudzić. Pokrój w małe kostki.
- Kałamarnicę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić płyn przez durszlak, ostudzić i pokroić w paski.
- Otwórz słoik groszku i spuść płyn.
- Jabłko obierz i pokrój w małą kostkę. W ten sam sposób zmiel ogórki.
- Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- Połącz składniki w salaterce lub rondlu.
- Dodać majonez i pieprz, sól i wymieszać.
- Udekoruj ziołami i podawaj.
Jeśli zamiast zwykłego majonezu użyjesz chudego majonezu, otrzymasz doskonałe danie na czczo.
Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, jej smak jest lekki i niezwykły. Najlepsza opcja na wypadek niespodziewanego przybycia gości.
Do przygotowania wystarczą następujące produkty:
- 1 jabłko
- 1 marchewka
- 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany
- czosnek
- pieprz
Proces gotowania jest wyjaśniony prosto i przejrzyście na filmie.
Doskonałe danie dietetyczne, odchudzanie na takiej sałatce jest łatwe i przyjemne.
Składniki:
- 300 g morszczuka
- 200 g majonezu
- 4-5 ziemniaków
- 2 jabłka
- 2 ogórki kiszone
- 2 marchewki
- sól i przyprawy do smaku
Nie trzeba dodawać wielu różnych przypraw, wystarczy jedna. Na przykład mielony czarny pieprz.
Sekwencja gotowania:
- Morszczuka ugotuj w osolonej wodzie. Usuń kości i pokrój na małe kawałki.
- Marchew i ziemniaki ugotuj w skórkach, pokrój w kostkę.
- Jabłko obrać, wypestkować i pokroić w kostkę.
- Ogórki również pokroić w kostkę.
- Połączyć składniki w salaterce, dodać sól i pieprz.
- Dodać majonez, wymieszać.
- Udekoruj ziołami i podawaj.
Mała wskazówka: aby smak był bardziej ekstrawagancki, możesz dodać odrobinę cukru. Sałatkę można zjeść od razu, nie trzeba jej zaparzać.
Nieprędko się pojawią, bo już w przyszłym roku... Mam na myśli te do gruntu, a przecież nie będziemy dawać naszym dzieciom tej plastikowej piękności, którą cały rok w supermarketach mamy i sami nie będziemy chcieli jej zjeść! Czy to prawda? No właśnie, czego zatem użyć do przygotowania sałatki witaminowej dla dzieci w sezonie jesienno-zimowym? Oczywiście z marchwi i jabłek! Ta para będzie na targach przez całą jesień i zimę, a owoce i warzywa pochodzą z naszych szerokości geograficznych, czyli są dla nas dobre i można je jeść aż do wiosny - w formie sałatek!
Sałatka z marchwi i jabłek jest bardzo prosta, przygotowanie zajmuje pięć minut, a jakie jest pyszne! Słodki jak deser! I jakie przydatne! Jasna, pomarańczowa niczym czerwony jesienny liść marchewka jest pełna karotenu, który w organizmie zamienia się w niezbędną dla bystrego wzroku witaminę A! Tego właśnie potrzebują nasi uczniowie, którzy nieustannie czytają, piszą i siedzą przy komputerze. Witamina A chroni także przed przeziębieniem! Jesienią - to wszystko.
A jabłka mają dwa razy więcej witaminy A niż owoce cytrusowe! Zawierają również dużo żelaza, które jest niezbędne dla dobrej hemoglobiny. Jeśli jabłko jest kwaśne, zapewni jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest ważna dla silnej odporności. Soczyste owoce zawierają także mnóstwo witaminy B2, zwanej „witaminą apetytu”! Zatem sałatkę marchewkowo-jabłkową, mimo że jest słodką, można podawać dziecku przed posiłkiem – taki deser zaostrzy apetyt!
Składniki:
- 1 średnia słodka marchewka;
- 1 średniej wielkości soczyste jabłko;
- Opcjonalnie: rodzynki;
- 1 łyżka miodu lub kwaśnej śmietany.
Przepis na witaminową sałatkę marchewkowo-jabłkową:
Marchew dokładnie umyj szczoteczką i obierz. Umyjemy również jabłko, usuniemy nasiona, błony i skórkę.
Marchew i jabłko zetrzyj na grubej lub drobnej tarce, według uznania. Jeśli dziecko jest małe, lepiej zetrzeć na najdelikatniejszej tarce, dzięki czemu owoce zamienią się w puree.
Wymieszaj starte jabłko i marchewkę.
Jak ubrać sałatkę z marchewką i jabłkami
Ale to już kwestia gustu! Doprawiliśmy go miodem, bardzo smakuje zmieszany z sokiem z marchwi i jabłek. Jeśli jesteś uczulony na miód, możesz go posłodzić – tylko odrobinę, bo marchewka i jabłko mają wystarczająco dużo naturalnej słodyczy! A możesz polać go kwaśną śmietaną lub jogurtem bez dodatków, otrzymasz inny, ale jednocześnie apetyczny i zdrowy smak!
(1 przeczytanie, 1 wizyta dzisiaj)
Przepisy propagujące zdrowy tryb życia są dziś niezwykle popularne. Jednym z nich jest przepis na sałatkę z marchewki i jabłka. Obydwa te składniki posiadają zwiększoną ilość błonnika, bez którego prawidłowa praca jelit będzie bardzo utrudniona.
Ponadto zarówno jabłka, jak i marchewki wystarczająco szybko wypełniają żołądek, przyczyniając się do szybszego uczucia sytości. Dlatego dietetycy aktywnie polecają tę sałatkę tym, którzy okresowo spędzają dni postu, ograniczając się do jedzenia. Istnieją nawet specjalne dni postu, które polegają na jedzeniu wyłącznie marchewki.
Ponieważ sałatka ta jest niskokaloryczna i zawiera dużo witamin, może być spożywana przez tych, którzy chcą jak najszybciej schudnąć. Tak więc w zbiorze przepisów na szybką utratę wagi pojawił się kolejny wysokiej jakości przepis, który może pomóc tym, którzy chcą schudnąć bez większego ryzyka dla organizmu.
Jak przygotować sałatkę z marchwi i jabłek
Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować:
- marchewki – 2 szt.
- jabłko – 1–2 szt.
- olej roślinny (można zastąpić oliwą z oliwek) – 1 łyżka.
- warzywa (opcjonalnie)
Jabłka i marchewki należy dokładnie umyć w ciepłej wodzie, a następnie obrać. Następnie należy pokroić je na kilka kawałków, które z kolei należy zetrzeć na grubej tarce. Możesz użyć drobnej tarki, ale w tym przypadku możesz otrzymać zwykłe puree. Tarte jabłka i marchewkę należy zalać oliwą roślinną lub oliwą z oliwek.
Do dressingu można użyć obu rodzajów oleju, jednak oleju słonecznikowego powinno być nieco więcej niż oliwy z oliwek. Pozostaje to jednak w gestii kucharza. W niektórych przypadkach do powstałej sałatki dodaje się 1-2 łyżeczki cukru, ale dietetycy uważają, że nie należy tego robić, ponieważ danie straci swoją świeżość.
A marchewkę można przygotować o każdej porze roku. Różnorodne dressingi i dodatki pozwolą urozmaicić zarówno proste składniki, jak i stworzyć całość, która dobrze zaspokoi głód, nie szkodząc przy tym sylwetce.
Sałatka Z Marchewką I Jabłkami
Składniki:
- jabłka - 2 szt .;
- sok z cytryny - 1 1/2 łyżki. łyżki;
- marchewki - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- czarny pieprz - do smaku;
- ser feta - 60 g;
- pietruszka.
Przygotowanie
Jabłka pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Marchewkę pokroić w cienkie paski i dodać do jabłek. Sałatkę polać oliwą, posypać cukrem, świeżymi ziołami i serem feta.
Sałatka z kapustą, marchewką i jabłkiem
Składniki:
- czerwona kapusta - 1/4 główki;
- jabłko - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- zieleń;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Kapustę szatkujemy i rozgniatamy ze szczyptą soli. Do kapusty dodać startą marchewkę i jabłko, sałatkę uzupełnić świeżymi ziołami. Wymieszaj miód z octem, olejem i sokiem z cytryny. Sos posolić i popieprzyć do smaku i polać nim sałatkę.
Sałatka z jabłkiem, marchewką i jajkiem
Składniki:
- jajka - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1/2 szt.;
- Jogurt grecki - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- orzechy - 1 garść.
Przygotowanie
Zagotuj i posiekaj jajka. Cebulę czerwoną pokroić w cienkie półpierścienie, jabłko w plasterki, marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w salaterce i doprawić grecką. Przed podaniem dopraw potrawę solą i pieprzem, a następnie posyp posiekanymi orzechami. Sałatkę podawaj na zimno.
Sałatka z rzodkiewką, marchewką i jabłkiem
Składniki:
- czerwona kapusta - 1/4 szt.;
- jabłko - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- rzodkiewka - 1/3 szt.;
- miód - 1 1/2 łyżeczki;
- musztarda zbożowa - 2 łyżeczki;
- sok z 1/2 cytryny;
- olej roślinny - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Do dressingu w szklance wymieszaj musztardę, miód i masło. Sos uzupełniamy sokiem z cytryny, nie zapominając także o soli i pieprzu. Drobno posiekaj kapustę, a marchewkę i jabłka zetrzyj na grubej tarce. Przygotowane składniki wymieszaj w salaterce. Sałatkę podawaj z dressingiem.
Sałatka Z Marchewką, Jabłkiem I Selerem
Składniki:
- jabłko - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- łodygi selera - 2 szt .;
- liście selera - 1 garść;
- pietruszka - 1 garść;
- nasiona słonecznika - 2 łyżeczki;
- orzeszki ziemne - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 1/2 łyżeczki;
- olej roślinny - 2 łyżeczki;
- tarty imbir - 1/4 łyżeczki;
- sok z 1/2 cytryny.
Przygotowanie
Zetrzyj jabłko i marchewkę na grubej tarce. Łodygi selera pokroić w poprzek na cienkie plasterki, a liście grubo posiekać. Wymieszaj warzywa z liśćmi selera, nasionami i posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Miód wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, dodać imbir i polać dressingiem sałatkę.
Sałatka z buraków, marchwi i jabłek
Składniki:
Przygotowanie
W głębokiej misce wymieszaj skórkę, sok z pomarańczy i cytryny z octem. Ciągle mieszając masę cytrusową, dodajemy do niej oliwę, a następnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Marchew i buraki umyj, obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na grubej tarce. To samo robimy z jabłkiem. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski z dressingiem i wymieszać. Gotową sałatkę posyp natką pietruszki.
Artykuły w tym temacie:
|
Sałatka „Caprice” z kurczakiem to wykwintne i smaczne danie na świąteczny stół. W naszym artykule przyjrzymy się zarówno żeńskiej, jak i męskiej wersji jego przygotowania. Przeczytaj nasze przepisy i wybierz ten, który Ci odpowiada. |
