Oferujemy Ci najsmaczniejsze przepisy na ryby, które pomogą Ci zaskoczyć Twoich bliskich prawdziwymi kulinarnymi arcydziełami. Opowiemy Ci wszystkie tajniki wyboru ryb, a także podzielimy się najsmaczniejszymi przepisami. Pod względem walorów kulinarnych i odżywczych ryby i produkty rybne nie ustępują mięsu, ale pod względem łatwości trawienia je przewyższają. Zawiera tłuszcze, białka, witaminy, minerały i ekstrakty. Głównym wskaźnikiem wartości produktu jest zawartość tłuszczu. Od tego zależą walory kulinarne i smak ryb. Im jest grubsze, tym smaczniejsze.
W zależności od zawartości tłuszczu ryby dzielą się na 3 grupy
1 Tłusta - jesiotr, europejskie odmiany łososia, śledzia, minoga, węgorza, sardeli, makreli.
2 Średni tłuszcz - karp, gatunki dalekowschodnie łososia, flądra, sum.
3 Niskotłuszczowe (chude) - dorsz, okoń, szczupak, pstrąg.
Przed przygotowaniem dania rybnego należy upewnić się, że produkt jest dobrej jakości, ponieważ nieświeża żywność może spowodować zatrucie. Świeża ryba ma płaski brzuch, czerwone skrzela, wyłupiaste i przezroczyste oczy, gęste i gładkie łuski. Nie ma zgniłego i kwaśnego zapachu. Jeśli wrzucisz zwłoki do wody, szybko zatonie. Jakość mrożonych ryb można sprawdzić w ten sposób: rozgrzanym we wrzącej wodzie nożem lub igłą dziewiarską przekłuć tuszę, wyciągnąć i powąchać po 20 sekundach. Jeśli nie ma nieprzyjemnego zapachu, miąższ na kawałku nie ciemnieje przy kości i jest gęsty, to produkt jest świeży.
Przetwarzanie pierwotne to usuwanie odpadów spożywczych, części niejadalnych oraz przygotowywanie półproduktów (cięcie na warstwy i porcje).
Odpady żywnościowe to głowa, skóra, wiąz, mleko, kawior, łuski i płetwy. Bulion gotuje się z głów z wyciętymi skrzela, kośćmi, płetwami i skórą. Chrząstkę należy osobno zalać wodą i gotować do miękkości. Polecane jako dodatek do ryb na zimno w marynacie, do ryb w solance. Gotowana chrząstka jest również dodawana do zupy rybnej i zupy rakowej. Kawior i mleko są używane do zapiekanek, past, mięsa mielonego oraz do klarowania bulionu rybnego. Veziga ugotowana do miękkości jest suszona lub używana jako mięso mielone do ciast. Z łusek można ugotować bulion, rozjaśnić go kawiorem lub białkiem jaja i ugotować galaretę.
Wszystkie gatunki ryb można poddać następującym rodzajom obróbki cieplnej: gotowanie, gotowanie, duszenie, smażenie i pieczenie.
Jak gotować ryby
Do gotowania nadają się wszystkie rodzaje ryb. Ale karp, karp, leszcz, stynka, navaga, karaś są smaczniejsze podczas smażenia. Na kawałek ryby o wadze 100 g należy wziąć około 200 g wody i upewnić się, że podczas gotowania jest całkowicie zanurzony w płynie. Przy zbyt dużej ilości wody smak potrawy pogarsza się. Nie zaleca się gotowania ryb na szybkim gotowaniu. Jak tylko woda na patelni się zagotuje, musisz zmniejszyć ciepło. Ugotowanie kawałka 200 g zajmuje średnio 15 minut.
Do wody można dodać pietruszkę, seler, marchew, liście laurowe, cebulę i paprykę, aby poprawić aromat i smak. Ryby morskie zaleca się gotować nie w zwykłej wodzie, ale w pikantnym bulionie. Aby to zrobić, najpierw przygotuj wywar z przyprawami i warzywami przez 10 minut, następnie dodaj rybę i gotuj przez kolejne 20 minut. W tym samym bulionie można kolejno ugotować trzy lub cztery partie ryb, a następnie wykorzystać je jako bazę do różnych sosów do dań rybnych.
Jak ugotować pikantny bulion dla ryb
Przepis na pikantny bulion:
1 l. woda;
15 g soli;
kilka groszków ziela angielskiego;
0,4 g ostrego pieprzu;
2 małe liście laurowe;
40 g cebuli i marchwi;
20 g pietruszki;
Szczypta tymianku lub cząbru.
Aby ugotować rybę o silnym zapachu, do pikantnego bulionu dodaje się szklankę marynaty ogórkowej lub solanki lub kilka marynat. Pomagają poprawić smak i zapach potrawy.
Kłusownictwo ryb
Jest to obróbka termiczna, w której rybę gotuje się w bardzo małej ilości wody z dodatkiem aromatycznych warzyw, borowików lub pieczarek, ogórka kiszonego, wina gronowego lub szampana. W piwie można dopuścić sumy, liny, dorsze, karpie. Czas przetwarzania wynosi od 15 do 45 minut. To zależy od wielkości ryby. Grzyby po ugotowaniu stosuje się jako dodatek, a na bulionie przygotowuje się sosy.
Jak upiec rybę w piekarniku
Ryba pieczona w piekarniku w temperaturze 250 stopni ma złocistą skórkę i wygląda bardzo apetycznie. Każda ryba nadaje się do tego rodzaju obróbki, ale nie za mała. Z małych ryb lepiej ugotować ucho lub zrobić mięso mielone. Ryba jest pieczona na surowo, duszona i smażona w niewielkiej ilości tłuszczu.
W surowej, naturalnej postaci lepiej upiec z ziemniakami. Gotowane i smażone ryby pieczone są z różnymi dodatkami pod pieczarkami, kwaśną śmietaną, mlekiem i innymi sosami. Wypieka się go w blachach do pieczenia, naczyniach, patelniach, specjalnych formach nieprzywierających.
Kilka przepisów na gotowanie ryb w piekarniku
Różowy łosoś pod ziemniaczaną skórką
Produkty:
1,5 kg różowego łososia;
3 cebule;
Kilka gotowanych ziemniaków;
Pęczek zieleniny;
200 g kwaśnej śmietany;
2-3 łyżki. łyżki oleju;
15 g soli i przypraw.
Cebulę podsmażyć na maśle na patelni. Ziemniaki ugotować, zetrzeć na tarce, połączyć z ziołami, jajkami, śmietaną, solą i przyprawami i dobrze wymieszać. Filet z różowego łososia włożyć do patelni na cebulę, trochę posolić, przykryć mieszanką ziemniaczaną i upiec w piekarniku.
Dorsz zapiekany z jajkiem i mlekiem
Produkty:
250 g dorsza;
20 g mąki;
20 g oleju;
2-3 żarówki;
Szklanka mleka;
300 g smażonych lub gotowanych ziemniaków;
Przyprawy i trochę soli.
Posolić kawałek fileta z dorsza, obtoczyć w panierce z mąki i szybko podsmażyć na roztopionym maśle. Następnie wkładamy do foremki, ciasno układamy smażone ziemniaki, podsmażaną cebulę, zalewamy przygotowaną mieszanką jajek, mleka i mąki i pieczemy w piekarniku.
Ryba w sosie beszamelowym
Produkty:
2 kg leszcza, karpia, lina, szczupaka, sandacza lub dorsza;
150 g sera.
Do sosu:
5 ul. łyżki mąki;
3 art. łyżki oleju;
Półtorej szklanki kwaśnej śmietany;
1 szklanka mleka;
4 żółtka;
Kwas cytrynowy;
Jak gotować ryby w sosie beszamelowym:
Posyp kawałek ryby kwaskiem cytrynowym rozpuszczonym w wodzie lub soku z cytryny. Włożyć do foremki, skropić olejem i lekko upiec w piekarniku. Do sosu, którego potrzebujesz: szybko podsmaż mąkę na maśle, unikając przypalenia, rozcieńcz mlekiem, solą i zagotuj. Następnie włóż śmietanę i kwas cytrynowy. Następnie mocno podgrzej i wymieszaj z żółtkami.
Kawałek ryby polać przygotowanym sosem beszamelowym, posypać startym serem i włożyć z powrotem do piekarnika na 20 minut do pieczenia.
Paryski przepis na ryby
Przepis na rybę w piekarniku zapożyczony z kuchni francuskiej. Nazywa się „Ryba w Paryżu”.
Produkty:
5 kawałków fileta o wadze 200 g każdy (łosoś, halibut, flądra);
Kilka żarówek;
4 łyżki. łyżki oleju;
400 g dowolnych grzybów;
Pół szklanki kwaśnej śmietany;
Kilka art. łyżki mąki;
Pietruszka;
Szczypta soli i przypraw.
Pieprz kawałki ryby, trochę posolić i włożyć do 5 foremek. Pieczarki podsmażyć na oleju z cebulą i mąką, solą i pieprzem i ostrożnie wlać śmietanę. Kontynuuj podgrzewanie, mieszając, aż zgęstnieje. Rozłóż mieszankę do foremek, w których już leży ryba, i wstaw je do piekarnika nagrzanego do 230 stopni, aby piec przez pół godziny. Gotowe danie wykładamy na talerze i posypujemy natką pietruszki.
Navaga zapiekana ze szpinakiem
Produkty:
600 g fileta rybnego (miętus, sum, szczupak, dorsz);
2 cebule;
500 g świeżego szpinaku;
gałązka pietruszki;
30 g sera;
40 g masła;
400 g sosu mlecznego;
Szczypta czarnego pieprzu.
Stromy świeży szpinak, odlać nadmiar wilgoci, ponownie podgrzać olejem i doprawić solą i pieprzem. Kawałek filetu rybnego również dusimy z cebulą i natką pietruszki. Zrobić niezbyt gęsty sos mleczny, dodać bulion, który pozostał po ugotowaniu ryby, zagotować i odcedzić. Szpinak włożyć do foremki, położyć na nim rybę, wszystko polać sosem, posypać startym serem, polać roztopionym masłem i piec w piekarniku do miękkości.
Jak gotować suflet rybny
Poniższy ciekawy francuski przepis wyjaśnia, jak upiec rybę, aby uzyskać
"Suflet Rybny"
Produkty:
400 g dowolnej gotowanej ryby bez kości i skóry;
170 g białego, czerstwego bochenka bez skórki;
300 g mleka;
70 g masła;
Pęczek cebuli i pietruszki.
Suchy chleb wkładamy do mleka, ściskamy rękoma, wkładamy do miski i suszymy na małym ogniu mieszając drewnianą łyżką. Dodaj olej, ponownie wymieszaj i odstaw. Rybę mieloną zrobić maszynką do mięsa, wymieszać z mieszanką chleba, solą i pieprzem. Posiekaj warzywa, wymieszaj z żółtkami i dodaj do mielonego mięsa. Ubite białka są również starannie łączone z mięsem mielonym. Powstałą masę przekładamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 210 stopni. Czas zajmie około 50 minut. Udekoruj gotowy suflet pietruszką lub cytryną.
Sandacz pieczony z sosem śmietanowym i makaronem
Produkty:
500 g sandacza, dorsza, karpia lub szczupaka;
250 g makaronu;
100 g pieczarek;
60 g krabów;
3-4 żarówki;
100-150 g sera;
100 g masła;
400 g mleka lub sosu śmietanowego;
Trochę posiekanej pietruszki.
Kawałek fileta rybnego do duszenia z cebulą i pietruszką. Ugotowany i posmarowany olejem makaron umieść na środku naczynia do pieczenia. Na wierzchu - ryby, wierzchnia warstwa - kawałki krabów lub gotowane borowiki. Całą strukturę, wypełnioną sosem, posypaną startym serem i posypaną masłem przesyłamy do piekarnika do pieczenia do ugotowania. Danie będzie gotowe, gdy starty ser na wierzchu się rozpuści i zacznie pokrywać się złocistą skórką.
Boleń zapiekany w bułce tartej
Produkty:
500 g fileta ze skórą, ale bez kości (bolenie, sum, dorsz, miętus);
Białka z 2 jajek;
60 g mąki;
150 g dowolnego oleju roślinnego;
150 g białej bułki tartej.
Białka ubić olejem słonecznikowym. Kawałki ryby obtoczyć w mące, zanurzyć w białkach jajek i obtoczyć w bułce tartej. Nie oszczędzaj okruchów, powinieneś uzyskać dość grubą warstwę. Ułóż rybę na blasze lub patelni, posyp olejem i wstaw do piekarnika. Bułka tarta jest spiekana i tworzy skórkę, która nie pozwoli na odparowanie płynu, a danie rybne stanie się soczyste. Danie posyp ziołami, smażone lub gotowane ziemniaki z dowolnym sosem są idealne na dodatek.
Wszystkie przepisy wyjaśniające, jak smacznie upiec ryby w piekarniku, są takie same w jednej zasadzie: forma musi być szczelnie wypełniona jedzeniem, w przeciwnym razie wilgoć szybko wyparuje podczas gotowania, a jedzenie okaże się zbyt suche.
Jak gotować gulasz rybny
Do duszenia możesz wziąć surową i faszerowaną rybę. Najpierw trzeba go usmażyć, następnie dodać warzywa, koncentrat pomidorowy, świeżą słodką paprykę i pomidory, szczaw lub mleko z cebulą. Wyobraźnia gospodyni jest bardzo szeroka. Możesz dusić soloną rybę i małe rzeczy, ponieważ solone mięso staje się soczyste i miękkie, a u małych ryb, jeśli dłużej trzymasz je w ogniu, kości miękną.
Smażona ryba
Do smażenia nadają się absolutnie wszystkie rodzaje ryb. Można smażyć w niewielkiej ilości oleju na patelni, na grillu, smażyć w głębokim tłuszczu, na rożnie. Do takiego przetwarzania należy używać tylko oleju roślinnego, ponieważ masło szybko się wypala, a jagnięcina, wołowina lub smalec nie pasują do smaku rybom. Przed gotowaniem kawałki ryby należy panierować w jajku z bułką tartą. Ryba smażona podawana jest z pietruszką, cytryną, majonezem i innymi sosami.
Musisz wyczyścić rybę w pojemniku z wodą, aby łuski nie latały we wszystkich kierunkach.
Podczas patroszenia upewnij się, że pęcherzyk żółciowy, który znajduje się w pobliżu głowy, nie pęka. Jeśli tak się stanie, szybko pocieraj miejsce, w którym żółć rozlała się solą, lub całkowicie ją odetnij, w przeciwnym razie ryba stanie się bardzo gorzka.
Po wypatroszeniu tusze należy umyć i osuszyć ręcznikiem. Na mokro nie można panierować i smażyć, ponieważ panierka odpadnie i dostaniesz brzydki posiłek.
Do smażenia w głębokim tłuszczu najlepiej nadają się ryby twarde i lepkie, takie jak sandacz. Powinno być dużo smażenia na głębokim tłuszczu, aby pływały w nim kawałki ryb. W przeciwnym razie danie wyjdzie na parze i brzydkie.
Duży kawałek schabu należy pokroić na porcje w poprzek, trochę skośnie – od głowy do ogona.
Gotowaną rybę należy natychmiast schłodzić, aby mięso wzmocniło się.
W przypadku zupy rybnej lepiej jest brać lepkie ryby (okonie, kryzy), ale nie delikatne ryby (miętus, sieja), ponieważ z delikatnych ryb uzyskuje się słodkawą, nawet słodką zupę rybną.
Najpierw musisz ugotować bulion z głów ryb i kości, a następnie ugotować w nim rybę. Wtedy ucho okaże się pyszne, a ryba się nie zagotuje.
Białe korzenie są bardziej pachnące niż czerwone i są bardziej odpowiednie do zup rybnych.
Przypraw i korzeni nie należy wrzucać do gorącej wody, ale do zimnej wody. Wtedy całkowicie oddadzą bulionowi swój smak.
Jak gotować ryby, powiedziała Elena Yashcheltova
Dania z ryb- najważniejsze źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego jeśli chcesz pozostać młodym, energicznym i zdrowym, nie zapomnij gotować dań rybnych przynajmniej kilka razy w tygodniu. Znajdziesz tutaj pyszne i zdrowe przepisy na dania rybne, a także wskazówki, jak gotować ryby, aby maksymalnie zachowały swoje wartości odżywcze i smakowe.
Bardzo piękne i smaczne danie, stosunkowo niedrogie i łatwe w przygotowaniu. Wyobraź sobie, nie musisz nawet czyścić ryby z łusek, a zamiast twardego sera używamy sera topionego…
Aby cieszyć się solonym kawiorem, wcale nie trzeba dawać dużo pieniędzy na mały słoik, można posolić kawior w domu i jest to bardzo, bardzo proste ...
Proponuję szybki przepis na makrelę pieczoną w piekarniku. Składniki są niedrogie i niedrogie, ale dzięki prostym sztuczkom makrela okazuje się niesamowicie smaczna i soczysta...
Łosoś to jedna z tzw. tłustych ryb, jej mięso uważane jest za najsmaczniejsze. Nawet smażony łosoś to przysmak. Cóż, jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę czymś nowym...
Doskonały przepis na makrelę marynowaną w domu. Ryba okazuje się lekko solona, delikatna, pachnąca i bardzo smaczna. Przygotowanie w 1,5-2 dni, bardzo prosty przepis ...
Bardzo smaczne rosyjskie danie, które można podawać z pierwszymi daniami lub jako samodzielne danie. Chociaż ciasto jest drożdżowe, ciasta są łatwe w przygotowaniu. Proponuję spróbować...
Prosty i praktyczny przepis, solona makrela jest znacznie smaczniejsza i tańsza niż ta sprzedawana w sklepach. Z puree ziemniaczanym lub gotowanymi ziemniakami idzie z hukiem ...
Wśród szybkich, smacznych i jednocześnie zdrowych przepisów przepis ten zajmuje jedno z czołowych miejsc. To danie okazuje się tak smaczne i piękne, że z powodzeniem może ozdobić świąteczny stół ...
Sardele to zamorski i dość drogi przysmak, mały słoik kosztuje dużo pieniędzy, ale można je ugotować w domu, a okazuje się, że jest smaczny i dziesięciokrotnie tańszy...
Kulebyaka okazuje się niesamowicie smaczna i piękna, wyobraźcie sobie: niesamowite rybne nadzienie z pieczarkami i serem oraz przewiewne ciasto. Idealne na wakacje lub specjalną okazję...
Niesamowite danie rybne !!! Bardzo prosty i bezpretensjonalny przepis, główną rolę odgrywa sama ryba, a marynata i przyprawy tylko podkreślają jej wspaniały smak...
Na pierwszy rzut oka bardzo nietypowe połączenie składników, ale smak jest świetny. W przeciwieństwie do klasycznej sałatki z kukurydzą, w tej sałatce harmonię smaku uzyskuje się dzięki...
Z barweny otrzymujesz niesamowitą galaretę, która jest przygotowywana niesamowicie szybko i co najważniejsze bez żelatyny. Zdecydowanie spróbuj, naprawdę smacznie i zdrowo...
Przepis jest bardzo prosty, szybki i praktyczny, odpowiedni dla dzieci. Dzieci mogą je jeść bez obawy nakłucia kości. Te kotleciki są świetną alternatywą dla kotletów mięsnych...
Dorsz ugotowany według tego przepisu jest soczysty, o szlachetnym, wyrafinowanym smaku. Aż trudno uwierzyć, że do tego dania używa się najzwyklejszych produktów...
Nie zawsze jest czas i chęć na majstrowanie przy piekarniku, dlatego powszechnie uznany przysmak – karaś w śmietanie – można ugotować na zwykłej patelni. Ryba jest delikatna i bardzo smaczna...
Według tego przepisu można ugotować nie tylko pstrąga, podobnie można usmażyć łososia, łososia różowego czy łososia. Ryba z serem, a nawet pod najdelikatniejszym sosem okazuje się po prostu pyszna...
Karaś ma wyśmienity smak, bardzo soczyste i delikatne mięso, a jednocześnie jest w nim bardzo mało tłuszczu. Dlatego dorado jest bardzo popularne wśród zwolenników prawidłowego odżywiania…
Kupowanie śledzia to prawdziwa ruletka. Nawet jeśli opiekowałaś się pysznym, lekko solonym śledziem, nie oznacza to, że przyniesiesz do domu ten, którego spróbowałeś. Więc nie kuśmy losu...
Wiele świątecznych przepisów wykorzystuje solonego łososia. W sklepie taki łosoś jest dość drogi. O wiele taniej będzie posolić łososia w domu. Udostępnianie prostego i pysznego przepisu...
Czas solenia to tylko 4 godziny!!! Makrela solona według tego przepisu okazuje się bardzo smaczna, elastyczna i umiarkowanie słona. Składniki: mrożona makrela, sól, cukier, przyprawy...
Taki przekąskowy tort z pewnością zachwyci Twoich gości swoim pięknem i wyrafinowaniem. Połączenie lekko solonego łososia i delikatnego serka śmietankowego sprawia, że to danie jest niezapomniane...
To jedna z najstarszych potraw. Ale mimo pozornej prostoty gotowania warto znać kilka prostych zasad, aby ryba zawsze była soczysta i chrupiąca...
Proponuję ugotować prostą i smaczną sałatkę z kalmarami i serem. Ta sałatka wymaga tylko czterech głównych składników, jest łatwa w przygotowaniu, smak bardzo delikatny...
Dorsz charakteryzuje się delikatnym i szybkostrawnym mięsem, dlatego został zaliczony do kategorii produktów dietetycznych. Przygotuj te pyszne i niezwykłe klopsiki, filety z morszczuka lub mintaja również nadają się ...
Najsmaczniejszym i najpiękniejszym daniem szczupakowym jest faszerowany szczupak. Nadzienie może być wykonane z fileta rybnego lub z dodatkiem grzybów. Zobacz szczegółowy przepis, a także wskazówki, jak szybko oskórować szczupaka...
Ugotuj pyszną, delikatną i soczystą rybę w sosie pomidorowym. Gotowanie wcale nie jest trudne, morszczuk, szczupak, każda biała ryba nadają się z ryb. Ten przysmak najlepiej podawać z dodatkiem gotowanych ziemniaków.
Nigdy nie próbowałeś tak delikatnych, smacznych i pachnących kotletów rybnych. Wyobraź sobie: filet rybny, ser i grzyby - to uczta dla smakoszy! Koniecznie ugotuj te niezwykłe potrawy...
Bardzo prosty i pyszny przepis na sandacza. Minimum pracy, ale obiad wypada dobrze. Razem z rybą pieczemy jednocześnie ziemniaki, marchewki i inne warzywa, które są w lodówce...
Każdy przynajmniej raz ugotował krewetki, więc z własnego doświadczenia wiedzą, że nie zawsze są one pozyskiwane z kruchych i soczystych krewetek. Czytaj dalej, aby poznać dwa główne sekrety prawidłowego gotowania krewetek...
To proste danie z owoców morza ma wiele zalet: jest zdrowe, smaczne, ale co najważniejsze, widok smażonych chrupiących krążków niezmiennie wywołuje apetyt. A gotowanie jest naprawdę łatwe...
Prawdziwi smakosze wiedzą, jakie to pyszne danie. I nie jest trudno go ugotować, jedyne, co musisz wiedzieć, to jak prawidłowo wypatroszyć rybę, aby nie zmiażdżyć pęcherzyka żółciowego. Mój przepis na zdjęcie pomoże ci w tym ...
Nie ma nic smaczniejszego niż owoce morza, a krewetki w cieście to generalnie przysmak. Pomimo pozornej złożoności przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Robimy najprostsze ciasto i voila, gotowe...
Mięso tołpyga jest bardzo soczyste i delikatne, zawiera cenne tłuszcze i doskonale nadaje się do smażenia. Wypróbuj ten bardzo prosty i pyszny przepis na karpia srebrnego z cytryną...
Po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis w Niemczech, w książce o żywieniu dietetycznym. Zdjęcie tak mi się spodobało, że zdecydowanie chciałem je ugotować. To było naprawdę smaczne i łatwe...
Jeśli nigdy nie próbowałeś prawdziwych pierogów szczupakowych, to dużo straciłeś. Koniecznie gotuj, zwłaszcza że przepis zasługuje na uwagę. Wszystkie sekrety pysznych pierogów rybnych są tutaj...
Przygotuj smaczne, zdrowe i niezwykle smaczne danie rybne. Nic nie może się równać z czerwoną rybą pieczoną w piecu razem ze smażonymi grzybami, smażoną marchewką i cebulą...
Bardzo proste i szybkie danie, które można przygotować w kilka minut. Aby to zrobić, potrzebujesz słoika z papryką w puszkach, tuńczykiem w puszkach, majonezem i jajkami na twardo...
Jeśli planujesz ugotować coś niezwykłego i oryginalnego z ryb i owoców morza, koniecznie spróbuj tego tradycyjnego hiszpańskiego dania. Nawiasem mówiąc, gotowanie paelli nie jest takie fałszywe ...
Do tego dania potrzebujemy kilograma lub trochę więcej świeżego dorsza. Lepiej jest wziąć filety rybne już obrane z grzbietów i kości. Przechodzimy od obliczenia jednej takiej sztuki na osobę ...
Miłośnicy owoców morza z pewnością docenią tę lekką sałatkę o delikatnym smaku. Oprócz tradycyjnych kalmarów, jajek i sera zawiera świeże pomidory i cebulę. To dzięki...
Do tego przepisu potrzebujemy całej dużej ryby, choć teoretycznie można ją wziąć w kawałkach. To prawda, że \u200b\u200bw tym przypadku prezentacja tego dania rybnego okaże się nie tak spektakularna ...
Kto nie pamięta słynnej frazy o galarecie z filmu Enjoy Your Bath. Aby danie nie zadziałało, jak główny bohater, wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad. Jeden z nich: rosół się gotuje ...
Mięso pstrąga jest delikatne i smaczne, bogate w witaminy i cenne kwasy tłuszczowe. Jest to jeden z niewielu produktów, które należy natychmiast gotować, unikając zamrażania ...
Pstrąg... Już sama nazwa brzmi tak pysznie... Pstrąga można przyrządzić na wiele sposobów: po prostu usmażonego, upieczonego w rękawie, albo pstrąga faszerowanego grzybami, orzechami i oliwkami...
Sandacz, sum, pstrąg, łosoś, dorsz, okoń doskonale nadają się na pasztet rybny, ale w zasadzie ten przysmak można przygotować z niemal każdej ryby, nawet z puszki. Składniki: sandacz, cebula, koperek, ciasto...
Chcesz zaimponować swoim gościom wyjątkowym daniem? Następnie przygotuj tę świąteczną sałatkę z krewetkami i melonem. Wykwintny smak i oryginalna prezentacja tego dania tylko podniosą atmosferę wakacji...
To proste i pyszne danie z owoców morza jest idealne na piknik. Jako sprzęt pomocniczy potrzebujemy małych drewnianych szpikulców i barbacoa...
Aby przygotować to danie, potrzebujemy świeżego tuńczyka, pokrojonego na talerze o grubości od półtora do dwóch centymetrów. Usuń skórkę z każdej płytki i usuń środkowy grzbiet ...
W letnie upały nie ma nic lepszego niż fajna sałatka z ryżem i tuńczykiem. Spróbuj tego smacznego i pożywnego dania, może być podawane jako pierwsze lub jako zwykła sałatka...
Kto lubi proste jedzenie, koniecznie ugotuj ośmiornicę z czosnkiem i ziemniakami. To pyszne danie to znak rozpoznawczy Galicji (prowincja Hiszpanii), a o owocach morza wiedzą dużo...
- Jeśli ryba jest świeża, to ma elastyczne mięso, przezroczyste wyłupiaste oczy, jasnoczerwone skrzela, gładkie łuski, które ściśle przylegają do skóry.
- Jeśli naciśniesz palcem na skórę, nacięcie nie tworzy się lub bardzo szybko znika.
- Ryby łatwiej skalować, jeśli najpierw odetniesz płetwy nożyczkami kuchennymi.
- Jeśli żółć zostanie przypadkowo dotknięta podczas patroszenia, natychmiast wypłucz rybę, a następnie wetrzyj sól w miejsca, w które dostała się żółć. Po kilku minutach dokładnie wypłucz rybę.
- Czytamy tutaj, jak wypatroszyć rybę, aby nie zmiażdżyć żółci.
- Ryby, podobnie jak mięso, należy smażyć szybko i na dobrze rozgrzanej patelni. Długie smażenie na małym ogniu „psuje” rybę, pogarsza jej smak i wartość odżywczą. Wynika to z faktu, że po podgrzaniu białka tracą zdolność zatrzymywania wilgoci, a ryba wysycha. Aby smacznie gotować ryby, musisz przestrzegać głównej zasady: gdy tylko ryba przestanie być surowa, przestajemy smażyć, gotować itp.
- Aby smażona ryba miała pyszną chrupiącą skórkę, usmaż rybę na gorącej patelni bez pokrywki.
- Aby ryba nie zwijała się podczas smażenia, wykonujemy kilka nacięć na powierzchni skóry.
- Podczas smażenia nie przekłuwaj ryby widelcem ani nożem, ponieważ narusza to integralność smażonej skórki, a sok rybny spływa na patelnię. W wyniku utraty wilgoci ryba wysycha.
- Każde danie rybne będzie smakować lepiej, jeśli użyjesz soli morskiej.
- Aby gotowana ryba była smaczniejsza, ugotuj ją w niewielkiej ilości wody. Ryby można gotować w całości lub w dużych kawałkach.
- Gotowanie to rodzaj gotowania, w którym rybę gotuje się w bardzo małej ilości wody. Dzięki tej metodzie ryba okazuje się smaczniejsza, dodatkowo składniki odżywcze są lepiej zachowane.
- Ryba z jesiotra ma przyjemny naturalny zapach i delikatny smak, dlatego podczas przygotowywania dań z jesiotra używamy minimum przypraw.
- Jeśli ryba pachnie błotem, umyj ją w zimnej, bardzo słonej wodzie. Podczas gotowania dodaj cebulę, pikantne korzenie, przyprawy. Jeśli gotujemy szczupaka, suma, dorsza czy flądrę, to na każdy litr płynu dodajemy półtorej szklanki ogórka kiszonego.
- Dorsz namoczony w mleku staje się delikatniejszy, słabnie specyficzny morski zapach.
- Jeśli gotowaną rybę podaje się z sosem, świeżą rybę zanurza się we wrzącym bulionie z przyprawami.
- Rybę piecze się w piekarniku w wysokiej temperaturze 250-270°C. Jeśli piekarnik był słabo nagrzany, ryba nie jest soczysta.
- Ryby morskie należy przechowywać w chłodnym miejscu, ale nie w ujemnych temperaturach.
- Wypełniacz można łatwo wyjąć z formy, jeśli zanurzymy go na kilka sekund w gorącej wodzie (poziom wody powinien znajdować się poniżej wysokości formy). Następnie wyjmujemy formę z wody, przykrywamy talerzem i odwracamy.
Masz całego jesiotra i nie wiesz co z nim zrobić? Następnie proponuję bardzo prosty przepis na jesiotra faszerowanego. Faszerowany jesiotr to efektowne danie na świąteczny stół!
Biała ryba w kopercie z kaparami
Biała ryba w kopercie - smakowita w smaku, ale łatwa w przygotowaniu potrawa. Przepis pochodzi z magazynu dla smakoszy, więc nie wahaj się - okazuje się bardzo smaczny!
Czerwona ryba pieczona w folii
Czerwona ryba pieczona w folii to danie idealne pod względem stosunku prostoty i szybkości przygotowania do pyszności rezultatu. Tylko pół godziny - i świąteczny obiad lub kolacja na talerzu.
Łosoś z sosem z awokado
Łosoś w sosie z awokado to pyszne, ale bardzo lekkie danie dietetyczne. Tak ugotowany łosoś jest chudy, ale bardzo sycący.
Tatar z tuńczyka
Myślisz o zorganizowaniu wielkiego koktajlu? A może chcesz zaskoczyć swojego kochanka? Przystawka z tatarem z tuńczyka jest tym, czego potrzebujesz. Przepis na tatar z tuńczyka ze zdjęciem - do Twojej uwagi!
Dorado z sosem anchois
Mięso tej ryby doskonale uzupełnia pikantny sos anchois. Dotknij haute cuisine – spróbuj samodzielnie ugotować doradę z sosem anchois w domu. Wszystko się ułoży!
Śledź z dodatkami
Przepis na śledzie solone z dodatkiem gotowanych ziemniaków, marchewki, buraków, zielonego groszku, cebuli, gotowanych jajek, ogórków i ziół.
Kulebyak
Tradycyjne rosyjskie jedzenie. W tym przepisie Kulebyak to zamknięte ciasto z ciężkim nadzieniem rybnym.
Pieczony łosoś z czosnkiem i musztardą
Pyszne danie można przygotować w 30 minut. Jednym z nich jest pieczony łosoś z czosnkiem i musztardą. Bardzo proste przygotowanie, ale wynik godny dobrej restauracji.
Różowy łosoś w folii
Innym świetnym sposobem na gotowanie różowego łososia jest różowy łosoś w folii. Metoda gotowania jest bardzo prosta i szybka, ale ryba okazuje się po prostu doskonała.
kieszenie z łososia
Kieszenie z łososia to po prostu wspaniałe świąteczne danie, które może stać się godną ozdobą każdego stołu. Przygotowują się dość, ale wynik jest nie do opisania! :)
Ryba na parze z ziołami
Ryba na parze z ziołami to szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale bardzo zdrowe i smaczne danie. Wymaga parowca.
Pollock w piekarniku
Pollack pieczony w piekarniku jest bardzo delikatny i smaczny. Pollock to doskonałe danie dietetyczne i sposób na urozmaicenie diety osób będących na diecie lub poszczących.
Filet z łososia z oliwkami na parze
Filet z łososia z oliwkami na parze to najsmaczniejsze, delikatne i co najważniejsze najzdrowsze danie. Ryba jest niesamowicie smaczna i po prostu rozpływa się w ustach.
Ryba na parze
Podstawowy przepis na filet rybny gotowany na parze lub stek rybny. W podobny sposób można ugotować prawie każdą rybę na parze - z tym, że czas gotowania będzie inny.
Tilapia dla pary
Zwracamy uwagę na przepis na tilapię na parze. Tilapia zyskała popularność dzięki delikatnemu smakowi białego mięsa, które jest bogate w białko, ale ubogie w tłuszcz. Smacznie i zdrowo.
Ryba na parze w wolnym naczyniu
Proponuję upewnić się, że zdrowe może być smaczne. Ryba na parze to bardzo lekkie, smaczne i niesamowicie zdrowe danie. Przeczytaj przepis!
dorsz po polsku
Bardzo ciekawy przepis na dorsza - z jajkiem, masłem i ziołami. Wypróbuj i przekonaj się sam - na pewno pokochasz prosty przepis na polski dorsz! ;)
Szczupak w śmietanie
Pyszny, delikatny, o kremowym smaku śmietany... Nie szczupak, ale urok. Ten prosty przepis na szczupaka w śmietanie udowodni, że mięso szczupaka wcale nie jest suche, wystarczy umieć je prawidłowo ugotować.
Duszony gromadnik
Duszony gromadnik - co może być piękniejszego dla miłośników tej pysznej ryby? To danie przygotowuje się szybko i łatwo. Przejdźmy do przepisu bez zbędnych ceregieli ;)
Smażony śledź z koprem i musztardą
Przepis na smażony śledź z koperkiem to propozycja dla wszystkich miłośników dań rybnych. To danie jest jednym z klasycznych tradycyjnych dań holenderskich.
Gromadnik w cieście
Chcesz czegoś takiego, ale nie wiesz co? Następnie proponuję popisowe danie nadmorskich kawiarni w Odessie - gromadnik w cieście. Obiecuję, że będzie pysznie! Szczególnie gromadnik w cieście przypadnie do gustu panom ;)
Smażony Lin
Wielu z nas nigdy nie próbowało tak pysznej ryby jak lin. Bardzo łatwo się gotuje, a jedzenie to prawdziwa przyjemność. Więc - powiem ci, jak gotować smażonego lina. Gotuj i ciesz się!
Pieczony okoń morski
Pieczony okoń morski to danie testowe, które ma nie tylko doskonały smak, ale także bardzo atrakcyjny wygląd. Zapach zachwyca i inspiruje. Naczynie pęka za chwilę. Spróbuj!
Gulasz z mintaja
Gulasz z mintaja według tego przepisu krok po kroku jest przygotowywany szybko i łatwo. Do przygotowania potrawy używamy minimum produktów, ale smak potrawy nadal okazuje się bogaty i ciekawy.
Zupa z sandacza
Zupa z sandacza - rozkosz dla duszy i żołądka! Ten przepis został przywieziony z podróży do Finlandii. Radzę go ugotować - zupa z sandacza okazuje się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i pożywna.
Sałatka z tuńczykiem i ogórkiem
Lekka, niskokaloryczna, pyszna sałatka. Zielone i ogórki pachną wiosną, a brak ciężkiego majonezu pozytywnie wpływa na sylwetkę. Więc gotuj, jedz i szykuj się na lato.
Dorada w Prowansji
Kuchnia Prowansji jest ściśle związana z rybami. To właśnie stamtąd trafił do nas ten przepis na doradę z Prowansji. Ryba okazuje się bardzo pachnąca i smaczna, a jej gotowanie nie jest trudne. Spróbuj, a nie pożałujesz.
Dorada w języku marokańskim
Dorada marokańska jest bardzo łatwa w przygotowaniu i ma bardzo przyjemny delikatny smak. Idealne na kameralne spotkania towarzyskie przy kuflu piwa.
Łosoś różowy w śmietanie
Różowy łosoś w śmietanie to dobre danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Smak dania jest bogaty dzięki obecności skórki serowej, a sam różowy łosoś, zapiekany w śmietanie, jest delikatny i soczysty.
Carpaccio z łososia
Carpaccio z łososia to bardzo smaczna zimna przystawka z kategorii bakalii. Piękno tego dania tkwi w połączeniu rukoli i pokrojonego w cienkie plasterki fileta z łososia. Nawiasem mówiąc, bardzo szybko się gotuje.
Różowy łosoś w rękawie
Dziś proponuję Wam minimalistyczny przepis na różowego łososia gotowanego w rękawie. Różowy łosoś w rękawie okazuje się być niskokaloryczny, ale nasycony użytecznymi substancjami. Dobry obiad lub kolacja w dni powszednie.
Pollock w cieście
Pollack w cieście to świetna przystawka, która będzie poszukiwana na każdym świątecznym stole. Dobre na bufety. Można go jednak podawać również jako danie gorące z przystawką.
Różowy łosoś w cieście
Różowy łosoś w cieście to bardzo proste danie. Do jego przygotowania wymagana jest minimalna ilość produktów, ale okazuje się, że jest to doskonała ryba! Oferuję mój przepis krok po kroku na różowego łososia w cieście ze zdjęciem.
Okoń morski w piekarniku
Okoń morski w piekarniku według tego przepisu jest bardzo smaczny i niesamowicie piękny. W piekarniku ugotujemy okonia wraz z warzywami. Tak więc przepis na okonia krok po kroku ze zdjęciem.
Mintaj z warzywami
Proponuję do oceny bardzo piękne i luksusowe danie - mintaja z warzywami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem podpowie Ci, jak szybko i łatwo zamienić zwykłe danie w prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Pieczony mintaj
Pieczonego mintaja przyrządza się prosto, szybko i łatwo, a rezultatem jest danie smaczne i satysfakcjonujące. Do Twojej uwagi - przepis krok po kroku na pieczonego mintaja ze zdjęciem, zgodnie z którym każdy może ugotować danie!
Ryba z ryżem w powolnej kuchence
Smaczne, zdrowe, dietetyczne danie dla całej rodziny - od babci po dzieci. Delikatna ryba i puszysty ryż. Multicooker ułatwi proces gotowania i uwolni czas dla siebie. Do przodu!
Escabeche z dorado
Escabeche to danie rybne marynowane w warzywach. Najprostsza ryba dojrzewająca pod tą marynatą nabiera wykwintnego smaku. Radzę wypróbować ten przepis.
Kotlety z różowego łososia
Świetnym przepisem, który warto rozważyć, są kotlety z różowego łososia. Ten przepis ze zdjęciem powie Ci, jak gotować delikatne, soczyste, satysfakcjonujące i bardzo smaczne ciasta rybne.
Makrela w rękawie
Dziś opowiem wam jak zrobić makrelę w rękawie. Bardzo zdrowe i delikatne danie. Ten przepis jest bardzo przydatny dla tych, którzy liczą kalorie i dbają o swoje zdrowie.
bułka z makreli
Bardzo smaczna przystawka - bułka z makreli. Wielu uważa, że makrela jest zbyt tłusta i pachnąca, ale ryby ugotowane według tego przepisu spodobają się nawet wybrednym smakoszom i smakoszom.
Leszcz z pieczarkami
Leszcz to jedna z moich ulubionych ryb. A dorada z pieczarkami gotowana w piekarniku to tylko największe marzenie. Filet rybny zawsze okazuje się miękki, a grzyby nadają specyficzny smak.
Grillowana Makrela
Grillowana makrela to delikatne, smaczne i niskokaloryczne danie, które jest łatwe w przygotowaniu. Możesz gotować zarówno w piekarniku domowym, jak i na zewnątrz. Danie nie pozostawi nikogo obojętnym! ;)
Pachniał w piekarniku
Istnieje ogromna liczba przepisów na gotowanie pachnidła. Najczęściej jest smażony lub marynowany. Czy próbowałeś gotować pachnący w piekarniku? Nie? Radzę! Wychodzi pysznie i bardzo szybko.
smażony zapach
Smelt to mała ryba, piękna i bardzo smaczna. Chcę wam przedstawić prosty przepis na gotowanie smażonej pachnidła. Ryba okazuje się delikatna, choć z chrupiącą skórką.
Ucho z karpia
Zupa rybna to jedno z moich ulubionych dań. Ucho tej prostej i przystępnej ryby okazuje się bardzo osobiste, zwłaszcza jeśli odpowiednio je ugotujesz. Dzielę się przepisem na dobrą zupę rybną z karasia.
Aromatyczna herbata z imbirem to popularny napój wśród osób ceniących niezwykły pikantny smak tej rośliny. Oprócz wyjątkowego aromatu imbir ma wiele przydatnych właściwości. Jest bogaty w witaminy A, B i C, zawiera dużą ilość dobroczynnych aminokwasów, minerałów i olejków eterycznych. Herbata imbirowa jest szczególnie istotna zimą, ze względu na jej działanie rozgrzewające. Ten napój jest używany...
Na tej stronie znajdziesz przepisy na pyszne i zdrowe dania z mrożonych jagód, które są nieodzownym składnikiem popularnych deserów w zimnych porach roku, kiedy świeże jagody nie są dostępne, a zamrażarki są pełne zapasów. Na stronie można znaleźć oryginalne przepisy na wypieki, ciasta, torty, babeczki, galaretki i inne przysmaki z dodatkiem mrożonych jagód. Stary...
Sałatka z grzybami z łatwością ozdobi każdy świąteczny stół! Ta niesamowita przystawka pozwala przyjemnie urozmaicić menu. Piękno sałatek grzybowych polega na tym, że można je przyrządzać przez cały rok. Latem popularne są smażone kurki, pieczarki, borowiki, pieczarki, podgrzybki czy polskie. Zimą możesz użyć półfabrykatów do sałatek: marynowanych, solonych lub suszonych grzybów ...
Brak wyraźnego smaku w cukinii nie sprawia, że warzywo jest mniej popularne i poszukiwane. Cukinia jest łatwa i prosta w przygotowaniu i otwiera imponujące kulinarne widoki. Służy do przygotowania zarówno pierwszego, jak i drugiego dania, a także marynowanych sałatek na zimę, w tym słynnej sałatki „Lick Your Fingers” po koreańsku oraz kawioru. Warzywo nadziewane mięsem lub zapiekane serem i ziemniakami jest nie mniej smaczne...
Lato to czas słonecznych dni i zawrotnej obfitości owoców i jagód. Wśród wielu owoców sezonowych wiśnie wyróżniają się użytecznymi właściwościami i niesamowitym smakiem. Nie bez powodu jest aktywnie wykorzystywany w gotowaniu i ceniony w medycynie ludowej. Wiśnia zawiera witaminy B1, B6, B15, PP, E, a także kompleks minerałów – żelazo, cynk, jod, miedź, mangan, kobalt, nikiel, rubid. Jagoda ma...
Wrzesień cieszy nas bogatymi zbiorami warzyw, wśród których szczególne miejsce zajmuje młoda dynia. To pyszne warzywo jest nie tylko estetyczne, ale jest także źródłem nieocenionych zdrowotnych właściwości witamin i minerałów. Skład „słonecznej jagody” zawiera witaminy PP, B1, B2, C i E. Są one niezbędne do utrzymania odporności, wigoru i wysokiej witalności. Niezwykle nasycona dynia...
Czerwony, zielony, czarny – niezależnie od odmiany i koloru agrest ma niesamowity smak. Jak ostatnio wiadomo, agrest pomaga eliminować radionuklidy z organizmu i zapobiegać rozwojowi nowotworów, a także pomaga w walce ze starzeniem się. Ze względu na nieocenione korzyści zdrowotne i unikalny kompleks mineralno-witaminowy w składzie, jagoda otrzymała przydomek królewski. Cieszyć się...
Tak więc lato się skończyło, dni stają się coraz krótsze, pogoda coraz mniej sprzyja upalnym dniom, a co najważniejsze sezon na warzywa powoli dobiega końca. Już niedługo w naszych ogrodach zabraknie świeżych ogórków i cukinii, soczystych pomidorów i bakłażanów. Ale jesienią i zimą naprawdę chcesz nadal sprawiać im przyjemność siebie i swoich bliskich. Zbiór na zimę to świetny sposób na przedłużenie żywotności letnich upraw. Przepisy...
Jeszcze kilka tysięcy lat temu ludzie przyznawali "vin berry" - figi tytuł naturalnego uniwersalnego uzdrowiciela. Piękna Kleopatra wolała figi od wielu przysmaków, wiedząc, że jak nic innego przyczyniają się do jej urody i zdrowia. Eksperci zalecają regularne spożywanie świeżych fig. Ta rekomendacja jest prosta, a co najważniejsze przyjemna w przestrzeganiu: w końcu dania z figami są urozmaicone i zawsze...
Pożywne, łatwe w przygotowaniu danie, które dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, a składniki do jego przygotowania są zawsze niedrogie… Dziś przygotowaliśmy kolekcję z przepisami na kotlety wątrobowe i naleśniki. Soczyste kotlety lub pikantne naleśniki z wątróbki mają przyjemny, lekko słodki smak. W wielu rodzinach to danie nie jest rzadkością. Pyszne naleśniki z wątróbki z marchewką i złotą cebulką...
Zakręcone, zakręcone wesoło i zręcznie... Drodzy Kulinarnie, tym razem przygotowaliśmy dla Was wybór z pomysłami na przygotowanie jednego z najsmaczniejszych słodyczy - Bułeczki deserowej! Tutaj znajdziesz nie mniej niż 30 unikalnych przepisów na to, jak zrobić pyszną bułkę biszkoptową. Z budyniem, z dżemem, z jagodami, z owocami, z chałwą, z orzechami, z twarogiem, z polewą - wybór jest ogromny. Bułka Biszkoptowa - przysmak...
Ile czasu chciałbyś spędzić na robieniu pysznej zupy? A ile faktycznie masz czasu na stworzenie tego dania w dni powszednie? Jeśli czasami nie masz czasu na gotowanie, a rodzina czeka na ustalony posiłek, w tym niesamowitą zupę, powinieneś wziąć pod uwagę jeden z tych szybkich przepisów na zupę! Bez wątpienia te zupy błyskawiczne są bardzo...
Jeśli nie zaplanowałeś wcześniej swojego codziennego menu, a Twoi bliscy są znudzeni zwykłymi, bezpretensjonalnymi daniami, spróbuj zrealizować jeden z pomysłów z tej kolekcji. Apetyczne klopsiki to proste, ale bardzo smaczne danie przypominające klopsiki. Rzeczywiście, klopsiki niewiele różnią się od kotletów, ale jest między nimi różnica. Klopsiki przygotowywane są głównie z drobno posiekanego mięsa, natomiast mają okrągły kształt, ...
Bułeczki, kiełbaski i kilka pikantnych sosów według własnego gustu. Połącz wszystkie składniki i zobacz, hot dogi są gotowe! Po prostu łatwo jest ugotować i nie smakować nic specjalnego, ale tworzenie hot doga nie ogranicza się do tych prostych kroków! Istnieje kilka przepisów na to, jak w nowy sposób gotować hot dogi w domu i wiele pomysłów, jak urozmaicić to danie, nadając mu nowy pikantny ...
Wśród wielu smakołyków, niektórzy zawsze wybiorą zwiewny suflet z kurczaka! Suflet z kurczaka to danie bardzo delikatne, o przyjemnej strukturze, przewiewne, jakby nieważkie. Małe dzieci uwielbiają taki suflet, że matka dla nich przygotowuje; wielu przygotowuje go na obiad, na przyjazd gości lub na święta; cóż, miłośnicy kulinarnych przysmaków doceniają go za niesamowity smak. Taki przysmak to danie powitalne...
