Вкусен и прост десерт. Рецепти за евтини и вкусни десерти със снимки

Вкусно не значи скъпо. Трудно е да не се съглася с тази проста истина. Всъщност от най-често срещаните, достъпни и евтини продукти можете да приготвите такива кулинарни шедьоври, че да преглътнете езика си. Това важи и за десертите. Любителите на сладкото ще се съгласят, че домашните сладки са много по-вкусни от закупените от магазина.

Предлагаме ви бюджетни рецепти за вкусни и икономични десерти.

За да приготвите този скъп италиански десерт, не е нужно да харчите много пари за закупуването на съставките му. Ще дадем рецепта за неговия вкусен и бюджетен аналог.

За готвене вземете 5 яйца. Отделете белтъците и жълтъците.

Протеините трябва да се смесват с:

извара (300 г),
захар (50 г),
ванилия на вкус.

Миксер ще ви помогне бързо да смесите сместа.

Смесете жълтъците със захарта (50 г) и също с помощта на миксер разбийте.
Сварете 3 малки лъжици кафе в 15 мл вода.
Вземете обикновена бисквитка, потопете я в кафе. Подредете във формата.
Разпределете сместа с извара, след това с протеин.
Повторете процедурата.

Трябва да излязат най-малко три или четири слоя.

Отгоре на цялото това великолепие поръсете какао.

Сложете почти готовото тирамису на студено за няколко часа. Такова вкусно лакомство се препоръчва да се сервира с кафе.

торта "Минутка"

Нищо чудно, че този десерт е начело в списъка с рецепти. Както подсказва името, подготовката отнема само няколко минути.

Разбийте 2 яйца.
Постепенно добавете чаша захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
В отделен съд смесете чаша брашно, две големи супени лъжици какао. Гасете содата с оцет или лимонов сок и също добавете към получената смес. Изсипете сместа от яйца и захар.
Изсипете тестото във формата и запечете в микровълнова фурна за 4 минути на пълна мощност.

Можете да използвате кондензирано мляко като крем или да добавите масло и банани към него.

Тази рецепта е изключително лесна за изпълнение. Децата ще бъдат особено доволни от този десерт.

Разтопете 150 г бял шоколад.
Смелете 50 г корнфлейкс.
Смесете ги с 50 г стафиди.
Изсипете разтопения шоколад и разбъркайте.
От сместа се оформят топчета и се поставят в чиния, постлана с фолио.
Оставете десерта за 10 минути на студено и вкусен сладкиш е готов.

рецепта за торта

Първо пригответе крема.

Смесете мляко (100 г), яйца (2 бр.), брашно (2 супени лъжици). Добавете захар (1 супена лъжица) и ванилин.
Разбийте добре и поставете на минимален огън.
Когато кремът стане гъст, можете да изключите огъня.
Добавете масло (200 г) и разбъркайте малко масата с миксер.
Дайте му време да се охлади.

Сега започнете да готвите тортите.

Смесете кондензираното мляко (1 консерва) с яйце.
Добавете брашно (половин килограм), гасена сода.
Замесете тестото, за да не лепне по ръцете ви.
Оформете нещо като наденица и го разделете на 7-8 части.
Оформете торти от тях, придайте кръгла форма с помощта на чиния.
Изпържете сладките в тиган до златисто кафяво.
Намажете ги със сметана и поднесете тортата на масата.

Бисквитена торта

Изглежда, че самата бисквитка е независим десерт. Но можете да направите десерт от него, донякъде напомнящ легендарния Картоф. Основното предимство на тази рецепта е, че тортата се прави без печене.

250 г бисквитки (захар, "Юбилейни", "До кафе") се натрошават на ситно и след това се нарязват с блендер или месомелачка.
Смесете чаша захар и 3 големи лъжици какао.
Добавете към тях половин чаша топло мляко и разбъркайте.
Смесете тази маса със 100 г нарязано на парчета масло.
Сега можете да комбинирате всичко с бисквитки и да добавите ядки или семена.

Можете да подредите тортата под формата на змия.

Не се плашете от необичайното име на десерта. Всъщност рецептата му е много лесна и проста.

Пригответе 4 ябълки, отстранете сърцевината и нарежете на няколко парчета (за предпочитане наполовина).
Изпечете ги във фурната (микровълнова). След това отлепете кожата.
Намачкайте ябълките с вилица и добавете мед (3 големи лъжици). Разбъркайте.
Разбийте 1 яйце в тази смес.
Разтворете още една голяма лъжица мед (за предпочитане на водна баня).
Изсипете мед във форми за печене, сложете ябълковата смес отгоре.
Поставете върху тава с вода. Би било по-добре да стигне до средата на формичките.
Оставете за половин час на 180 градуса.

Сервирайте и във формички с вкусно сладко или сладко.

Нарежете три банана по дължина и поставете върху тава за печене.
Отделно се смесват 300 г извара, 5 големи лъжици мед, 150 г кисело мляко и 2 яйца.
Изсипете сместа върху бананите.
Печете 25 минути на 180 градуса.

Лесно се приготвят икономични и прости десерти. В крайна сметка най-вкусната храна като правило се състои от най-обикновени съставки.

Често има желание да се насладите на нещо сладко, но има много малко време за готвене. За такива ситуации има много бързи за приготвяне десерти с плодове, млечни продукти, конфитюри и ядки, със и без сладкиши, диетични и не толкова.

Рецепти за сладки и вкусни десерти набързо

пържени ябълки в тесто

Свикнали сме да ядем ябълки пресни или като пълнеж за баница или печени пайове, но пърженото в тесто е екзотика на нашата трапеза. Доста просто и необичайно ястие има изискан вкус.

Измийте ябълките и ги нарежете на кръгчета, като по време на процеса изрежете сърцевината. Смесете топло мляко и пилешки яйца (може да се заменят с пъдпъдъчи). Добавете натрошеното брашно и разбъркайте. Потопете нарязаните резенчета ябълка.

Налейте олио в тиган и загрейте. Запържваме плодовете в тестото, като палачинки. Разстелете върху хартиена кърпа, след това върху чиния с голям диаметър и натрошете с пудра захар.

Рецептата е доста гъвкава: ябълките могат да се заменят с круши или други плодове по ваш избор.

Шоколадови кексчета с пълнеж вътре

Някои домакини се страхуват да започнат да пекат кексчета, като смятат този процес за труден и се страхуват да развалят храната. Но не всичко е толкова страшно, колкото изглежда, и всеки, дори и начинаещ сладкар, може да приготви този вкусен десерт.

Компоненти:

Масло - 200 г;
Брашно - 350 г;
Яйца - 4 бр.;
Захар - 1,5 чаши;
Сол - щипка;
Жълтък - 4 бр.;
Черен шоколад - 1 блокче.

Намажете кексовите форми с масло. Те могат да бъдат метални или силиконови, което е по-удобно за вас. Разтопете шоколада в микровълновата, добавете меко масло.

Яйцата се разбиват с миксер с допълнително жълтъците и захарта, накрая се посолява. Без да прекъсвате процеса, изсипете шоколадово-сметановата смес. Изсипете натрошеното брашно. Активираме електрическата фурна на 170°C. Изсипете разтопеното шоколадово тесто във формите и печете десет минути. Основното при този десерт е да не се препича по време на печене.

Тези кексчета се сервират горещи със сладолед или капучино.

Бързо руло със сладко

Това ястие може да се приготви само за десет минути, докато има реклама по телевизията, и да се върнете към гледане на сериал или риалити шоу с чаша чай и вкусно руло.

Компоненти:

Брашно - 2 чаши;
Захар - 1 чаша;
Яйца - 3 бр.;
Сода - 0,5 супени лъжици;
Мляко на прах - 6 супени лъжици. л.;
Конфитюр или сладко - 250 г;
Пудра захар - за украса.

Разбийте охладените яйца и захарта на пухкава маса. Изсипете малко натрошено брашно, мляко на прах и сода. Включваме електрическата фурна на 190 ° C. Постелете тава с хартия за печене и изсипете тестото върху нея. Печете не повече от 10 минути.

Изваждаме и бързо прехвърляме тортата върху мокра кърпа, сгъваме и оставяме да легне за пет минути. Развиваме, махаме пергамента и намазваме обилно със сладко. Завийте обратно, нарежете и поръсете с пудра захар.

За това руло можете да използвате всякакъв пълнеж: варено кондензирано мляко с масло, заквасена сметана със захар, бита сметана или конфитюр. Добавете нарязани плодове или ядки, залейте с глазурата или натрошете с кокосови стърготини.

Леки диетични десерти набързо

Зефир у дома

Zephyr се отнася до нискокалорични сладкиши. Напълно възможно е да го приравним към мармалад, натурален мед или маршмелоу. Приготвя се от плодово пюре и желиран сгъстител, така че при умерена консумация не можете да се притеснявате за наднормено тегло.

Компоненти:

Ябълки - 6 бр.;
Захар за пюре - 200 г;
Захар за сироп - 350 г;
Агар-агар - 10 g;
Ванилия - 1 саше;
Вода - 200 мл;
Яйчен белтък - 1 бр.;
Пудра захар - 3 супени лъжици. л.

Накиснете агар-агар с топла вода. Измийте ябълките и отстранете сърцевината, нарежете на филийки. Сложете върху плосък съд, печете в микровълновата на максимална мощност за 10 минути. Извадете ябълковия пулп с лъжица, като по този начин го изчистите от кората. Смесете с потапящ блендер до пюреобразна паста. Ако няма такъв агрегат, се смилат през сито. Изсипете ванилията и обикновената захар, омесете добре и оставете да изстине.

Сложете агар-агар на горелката и оставете да заври, добавете захарта и варете пет минути, докато течността започне да бълбука силно.

Изсипете протеина в пюрето, разбийте, докато се образува бяла пухкава маса, без да спирате процеса, изсипете сиропа на струя. Покрийте равна повърхност с паус и, като сложите сладка маса в сладкарски плик, изстискайте красив маршмелоу.

Оставете сладостта да изсъхне напълно. Поръсете с пудра захар и внимателно отлепете хартията.

Супа харчо, рецепта за свинско. Тази ароматна и богата супа ще ви удиви с вкуса си. Рецепти .

Лека панакота с ягодов сос

Като цяло панакотата се счита за доста калорично ястие, тъй като се прави от мляко и тежка сметана. Но в този случай ще вземем продукти с минимално съдържание на мазнини и десертът ще се окаже диетичен.

Компоненти:

Нискомаслено мляко - 300 мл;
Сметана 10% - 300 мл;
Ягоди - 200 г;
Желатин - 1 пакет;
Вода - 0,5 чаши;
Мента - за декорация;
Ванилия - 1 саше;
Подсладител - 2 супени лъжици. л.

Смесете млякото със сметаната, изсипете подсладителя и поставете на бавен огън. Като разбърквате от време на време, загрейте сместа от мляко и сметана до 70°C.

Желатинът се разрежда със студена вода и без да се разбърква, се оставя да набъбне за 10 минути.

Изсипете ванилията в млякото, добавете желатина и разбъркайте добре.

Потопете чашите за панакота във фризера, така че да се охладят добре. Моите ягоди и котлет с блендер или избършете на сито.

Изсипете млечно-сметановата смес в чаши, оставяйки място за пюре от горски плодове, и потопете да се охлади за два часа. Извличаме, разпределяме отгоре ягодовата маса и украсяваме с листенце мента.

Можете да направите друго – обърнете панакотата върху плосък съд, полейте с плодов сос и сервирайте гостите в това изпълнение.

Бананово пюре с ядки

Бананите заемат определена ниша в нашата диета, почти като ябълки или круши, въпреки че не виреят в нашия климат. Ядем ги цели, често за закуска или ги носим на работа или училище за лека закуска.

Добавяме към печене, приготвяме целувки и готвим много различни сладки. Тази рецепта описва бананово пюре с ядки, което е подходящо за десерт, а като калории ще замени парче торта или кифличка.

Компоненти:

Банани - 5 бр.;
Течен мед - 6 супени лъжици. л.;
Бадеми - 3 супени лъжици. л.;
Лешник - 2 супени лъжици. л;
Шоколадово блокче - 1 бр.;
Лимон - 0,5 бр.

Използвайте потапящ блендер, за да пасирате три банана. Добавете пет супени лъжици мед. Нарежете лимона, пробийте дупките с вилица и с физическо усилие изстискайте сока в банановата маса.

Смелете ядките в хаванче, но не много, така че да има малки парченца, а ядките да не се превърнат напълно в ядково брашно.

Останалите банани се запържват в тиган. Поръсете с мед, преди да обърнете на другата страна. Смесете картофено пюре с ядки, отгоре сложете пържени банани и натрошете с настърган шоколад. Готвите през студения сезон, можете веднага да ядете, докато сте топли. Ако е лято, по-добре е да се съхранява в хладилник.

Десерти набързо без печене

Изварена къща в глазура

В процеса на приготвяне на този десерт ще ви е необходим най-често срещаният набор от продукти, можете да включите и дете в него. В резултат на това ще получите не само вкусен и здравословен десерт, но и море от положителни емоции.

Компоненти:

Бисквитки от пясъчен хляб - 600 г;
Извара с ниско съдържание на мазнини - 450 г;
Мляко - 100 мл;
Вода - 5 супени лъжици. л.;
Захар - 100 g;
Масло - 50 г;
Домашна заквасена сметана - 200 мл;
Ванилин - 1 опаковка;
Какао - 3 супени лъжици. л.

Прекъсваме извара, заквасена сметана, ванилин и захар в чаша на блендер. Ако няма такова устройство, можете да използвате обичайния тласкач. Изпращаме готовия буен крем да се охлади.

Разстиламе прозрачно фолио върху равна повърхност, потапяме бисквитките в мляко и ги разстиламе отгоре. Намазваме крем с извара върху брашнената маса и, повдигайки краищата на филма, оформяме нещо като къщичка, увиваме я плътно около импровизирана торта и я потапяме да се охлади.

В метална купа смесете вода, захар, мляко и какао. Сложете на умерен огън и бъркайте непрекъснато. Когато сместа започне да се сгъстява, извадете, оставете да изстине и добавете масло.

Изваждаме къщичката от извара, слагаме я върху чиния и заливаме обилно с шоколадова глазура.

Плодов сладолед

Не е необходимо да имате специална машина за сладолед в домашната кухня, за да направите това любимо лятно лакомство. Достатъчно е да имате под ръка определен набор от продукти и всякакви пресни плодове, които са подходящи за сезона.

Компоненти:

Мазна сметана - 400 мл;
Кондензирано мляко - 1 кутия;
Сгъстител за крем - 1 опаковка;
Кайсия - 5 бр.;
Портокал - 2 бр.

Измийте и избършете плодовете с кърпа, отстранете семките на кайсиите и ги нарежете на парчета в купа. Нарежете портокала наполовина, обелете кората със специален нож, почистете пулпата с вилица и изберете семките.

Комбинирайте пулпата от кайсия, портокал, кора и кондензирано мляко. Разбъркайте всичко добре.

Разбийте охладената сметана с сгъстител и изсипете в млечно-плодовата маса.

Изсипете в съд за храна и замразете до пълно сгъстяване.

Това ще отнеме около пет часа. Извадете, със специална лъжица за сладолед, сложете красиви кръгчета в купички.

Може да се поръсят с ядки, настърган шоколад или да се поръсят със сироп или да се използват натурални плодови сокове и да се изсипят на различни пластове, ще е интересно и вкусно.

Не си отказвайте удоволствието да хапнете нещо сладко, основното е да знаете кога да спрете и да следвате нашите рецепти, разбира се!

Десертите са обичани от повечето деца и възрастни. Торти, сладкиши, мъфини - всичко това е украса на всяка празнична трапеза.

Най-лесният в Най-лесният за приготвяне на десерти готвене на десерти

И понякога десертите могат да се нарекат истинско произведение на кулинарното изкуство. Но не само за празниците на домакинята приготвяне на вкусни сладкиши.Съгласете се, бисквитка или кекс с чаша чай или сутрешно кафе ще направят началото на деня по-приятно и вдъхновяващо. Е, ако децата живеят в къщата, тогава просто не можете без вкусни, но в същото време здравословни десерти!

Но какво ще стане, ако на домакинята силно липсва време? Не е тайна, че днес голям брой съвременни жени не само ръководят домакинството, но и работят. Освен това не са необичайни ситуации, когато десертът трябва да се приготви бързо, с минимални усилия - напр. когато гостите са на прага.В такива случаи на помощ ще дойдат относително леки, но не по-малко вкусни десерти. Дори начинаеща домакиня може да ги приготви и може би те ще бъдат началото на вашите кулинарни експерименти и шедьоври.

Предлагаме на вашето внимание няколко вида десерти, които със сигурност ще зарадват вашите близки, но в същото време няма да отнемат много време. Те са относително лесни за приготвяне.

Лек десерт от диня и ягоди

Желиран лек десерт - плодов пай

Основното предимство на желирания пай е минималните процеси на готвене. Всъщност трябва само да смесите добре всички съставки и, като поставите сместа във форма, да изпечете във фурната. Особено популярни са ябълковите пайове.

Ябълките са много достъпен плод през цялата година, а самата рецепта може спокойно да се нарече икономичен вариант. Друго предимство на желираната баница е възможността да експериментирате с пълнежи. Ябълките могат да се заменят с круши, сливи, праскови и др. Освен това можете да намерите много рецепти с пикантни пълнежи. Но днес говорим за десерти, затова предлагаме една от най-популярните рецепти - желиран пай с ябълки.

Съставки:

3 ябълки
2 яйца
1 чаша захар
1 чаша кефир
300 гр брашно
90 гр зехтин
1 ч.л бакпулвер

готвене

Смесете яйцата и захартаразбийте добре до пухкава пяна, добавете кефир и зехтин. Разбъркайте и добавете бакпулвера. Преди добавяне към сместа се препоръчва брашното да се пресее поне два пъти. След това към тестото се добавя брашното и се разбърква добре, докато бучките изчезнат напълно.
Обелете ябълките,отстранете сърцевината и нарежете пулпата на кубчета. Изпращаме кубчетата ябълки в тестото, разбъркваме внимателно. Формата за баницата трябва да се намазне с масло, да се изсипе тестото и да се постави във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Сладкишът се пече около 40 минути.
Готовата торта може да се украси с пудра захар.

Лесен десерт с извара без печене

Всъщност има огромен брой рецепти за приготвяне на десерти без печене. Те са с различна сложност, но в по-голямата си част не отнемат много време.

Искаме да привлечем вниманието ви към здравословните десерти с извара без печене. Предлаганата от нас рецепта не съдържа яйца и брашно, което означава, че не е нужно да се притеснявате за фигурата.

Съставки:

500 г мека извара
300 гр кисело мляко (заквасена сметана 10%)
30 гр желатин
захар на вкус
всякакви плодове

готвене:

Комбинирайте извара в дълбок съд,кисело мляко и захар, разбъркайте добре. Вместо захар можете да добавите малко натурален мед.
В отделен малък съдразтворете желатина с чаша вода и оставете за 10 минути. Когато желатинът набъбне, сложете го на малък огън и разбъркайте до пълното му разтваряне. След това внимателно добавете желатина към изварената маса на тънка струя и разбъркайте. Сложете любимите си плодови резени на дъното на формичките и напълнете с получената смес. След това поставете формичките в хладилника. Вашите усилия за приготвяне на десерт приключиха и през следващите 2,5 часа можете спокойно да вършите домакинска работа или да приготвяте други ястия, за да посрещнете гостите.
За да сервирате десерт, ще трябва да го извадите от формата,като го обърнете - така плодът ще бъде отгоре. По желание може да полеете със сироп този най-деликатен десерт с извара и да гарнирате с листенца мента. Такива ястия традиционно се харесват дори и от не най-големите любители на извара, поради тяхната нежност и приятен вкус.

Лесни десерти - идеи

Лек десерт - кисело мляко с ягоди

Лек десерт - лимонов мус с бисквитки

Лек десерт - сладолед, бисквита, ягода

Лек десерт - кафеен мус

Лек десерт - лимонов сорбет

Лек десерт - пудра

Лек десерт - ябълкови кръгчета с фъстъчено масло

Лек десерт - печена ябълка

Лек десерт - бананови кръгчета в шоколад

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря за това
за откриването на тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас в Facebookи Във връзка с

Националните ястия са най-важният компонент на културата и традициите на всяка страна. Съгласете се, че никое пътуване не е пълно без да опитате местна кухня. Понякога невероятно вкусна, понякога странна или необичайна за нас, тази храна отразява идентичността и духа на хората.

Индийско барфи с кокос и мляко

Ще имаш нужда:

50 г масло (омекнато)
100 г сухо мляко
2 супени лъжици л. пудра захар
1 ч.л готварска сметана
150 г кондензирано мляко
100 г настърган кокос
100 г ядки асортимент

готвене:

Първо направете млечно барфи: в дълбока купа смесете сухото мляко, мекото масло и пудрата захар.
Ядките трябва да се натрошат с блендер на малки трохи. И заедно със сметаната добавете към общата маса.
Смесете всичко и поставете "тестото" на студено за 10 минути.
За кокосово барфи комбинирайте кондензирано мляко и кокосови стърготини. Разбъркваме. След това поставете масата на студено за половин час. Стружките трябва да бъдат наситени с кондензирано мляко.
След 10 минути от млечната маса оформяме топчета със същия размер и след това им придаваме кубична форма. Масата се оказва много пластична, което ви позволява да извайвате всякакви фигури с проста форма.
От кокосовата маса овалваме малки топчета, овалваме ги в останалите кокосови стърготини.
Сложете барфи от кокос и мляко в чиния. Отгоре сложете кашу и кедрови ядки, ако желаете.

Плодов маршмелоу - традиционна руска сладка

Ще имаш нужда:

1 кг сливи
½ чаша гранулирана захар

готвене:

Измийте сливите, подсушете ги, нарежете ги наполовина и отстранете костилките. Разстиламе половинките на сливите върху тава, покрита с пергамент, и ги изпращаме във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса (в зависимост от размера на сливите), за 20 минути.
Извадете сливите от фурната, оставете ги леко да изстинат и пасирайте с блендер до гладкост. Добавете кристална захар. Разбъркайте старателно.
Застиламе тава с пергамент или силиконова подложка и с шпатула разпределяме сливовото пюре на равен слой с дебелина около 5 мм. Слагаме във фурната, предварително загрята до 60-70 градуса, за 6-8 часа, докато блата е напълно сух и гладък.
Внимателно извадете блата от пергамента, нарежете на лентички и навийте на рула. За продължително съхранение сложете в буркан и затворете плътно. Или просто побързайте да опитате с чай.

Австралийска торта Ламингтън

Ще имаш нужда:

за бисквитата:

3 яйца
150 г захар
20 г масло
150 г брашно
1 ст. л. бакпулвер
60 г картофено нишесте

за крем:

100 г масло (стайна температура)
100 г черен шоколад
50 г захар
250 мл мляко
200 г кокосови стърготини за поръсване

готвене:

Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата до пухкавост, след това добавете захарта и продължете да разбивате, докато захарта се разтвори напълно.
Към олиото добавете 3 с.л. л. вряща вода, след което изсипете в яйчената смес, като продължите да разбивате.
В готовата яйчена смес изсипете пресятото брашно, нишестето и бакпулвера. Внимателно разбъркайте с шпатула с движение нагоре. Тестото трябва да запази пухкавата си текстура.
Готовото тесто се слага в квадратна форма, покрита с хартия за печене. Поставете сладкиша във фурната да се пече за 30 минути.
Съсредоточете се върху вашата фурна и във всеки случай проверете готовността на бисквитата с дървена клечка.
Охладете готовата бисквита. И след това нарежете на квадрати.
За крема на водна баня разтопете шоколада с маслото, като бъркате с дървена лъжица.
Смесете млякото със захарта и загрейте малко. След това добавете към шоколадовата маса, извадете от водната баня и поставете на огъня.
Разбърквайки, гответе, докато масата се сгъсти.
Изсипете готовия крем в по-широка чиния и оставете леко да изстине. Отделно пригответе чиния с кокосови стърготини.
Потопете парчетата бисквита едно по едно в шоколадовия сос и след това ги покрийте равномерно от всички страни с кокосови стърготини. Можете да свържете двете половини с бита сметана.
Оставете да престои поне 3 часа преди сервиране.

Сладки виетнамски рулца

Ще имаш нужда:

4 листа оризова хартия
2 банана
2 круши
100 г ядки
2 супени лъжици л. пчелен мед
150 г сирене (за предпочитане меко, което се съчетава добре с плодове)

готвене:

Нарежете обелените плодове на кубчета и добавете малки парченца сирене към масата. Сложете мед и разбъркайте с вкусен пълнеж за сладки кифлички.
Разстелете няколко салфетки на масата. Изсипете студена вода в купа. За минута (или според инструкциите за оризова хартия) потопете блатовете във вода.
Разстелете ги върху хартиени кърпи и ги оставете да престоят за малко. След няколко минути хартията ще стане пластмасова.
Разстелете плънката и завийте плодовите рулца с оризова хартия, както желаете.

Японски топки мочи със сладолед

Ще имаш нужда:

4 супени лъжици. л. Сахара
3 чл. л оризово брашно
6 чл. л. вода
150 г сладолед
боя по желание

готвене:

Замесваме тестото. В брашно със захар добавете 5 с.л. л. вода.
Разбъркваме. Ще получите доста хомогенна разтягаща маса. Ако искате да добавите цвят, сега е моментът!
Поставете в микровълновата за точно две минути, покрита с влажна хартиена кърпа. Извадете, добавете още една лъжица вода, разбъркайте и поставете в микровълновата за още една минута, също покрита с кърпа.
Оставете тестото да изстине, като бъркате непрекъснато. Тестото е перфектно оформено в топло състояние, а когато изстине, губи еластичност, така че започваме да извайваме веднага. Покрийте дъската със стреч фолио и поръсете с брашно. Поръсете и ръцете си с брашно. Изваждаме малко тесто, натрошаваме го с брашно и правим питки от него.
Големината на тортата зависи от размера на пълнежа. В идеалния случай, колкото по-тънък е слоят на тестото, толкова по-добре. Сладките се получават или чрез разтягане на тестото, или почукване с пръсти по него.
Слагаме сладолед в центъра на тортите. Защипваме краищата.
Разпределяме го върху чиния, леко поръсена с брашно, и го натрошаваме отгоре. Десертът е готов! (Десертът се съхранява във фризера доста дълго време, но е по-добре да не го замразявате повторно. Ако очаквате да пристигнат гости, извадете го от фризера 20-30 минути преди това, за да има време пълнежът да стане мека.)

Аржентински бисквитки "Alfajores"

Ще имаш нужда:

за тест:

2,5 чаши брашно
1 чаша нишесте
200 г маргарин
3 жълтъка
3–4 супени лъжици. л. ромски
2 ч.л бакпулвер
100 г захар

1 консерва варено кондензирано мляко

за декорация:

1 чаша пудра захар
натрошени ядки

готвене:

Смелете маргарина със захарта. Добавете жълтъците, рома (по желание). Разбъркайте старателно. Слагаме нишестето и въвеждаме пресятото брашно с бакпулвера.
Замесете нелепнещо тесто.
Разточете тестото на около 0,4-0,5 мм. Изрежете кръгове с диаметър 8 см.
Печете във фурната на 150 градуса за 15-20 минути. Внимание: бисквитките не трябва да покафеняват, след охлаждане стават много крехки.
Извадете от фурната, оставете да изстине.
Намажете един кръг с тънък слой кондензирано мляко. Отгоре сложете още един. Намазваме отстрани с кондензирано мляко.
Оваляйте страните в ядки (може да използвате и кокосови стърготини). Поръсете с пудра захар.

чешки кнедли

Ще имаш нужда:

1 яйце
1 ст. л. грис
100 г брашно
20 г масло
лимонова кора
3 чл. л. Сахара
250 г извара
150 г ягоди

за сос:

250 мл мляко
1 яйчен жълтък
1 ст. л. нишесте
2 супени лъжици л. Сахара
8 г ванилова захар

готвене:

Разбийте яйце в изварата и добавете меко масло. Смесвайте.
Смесете брашното със солта, захарта, гриса и кората.
Добавете сухите съставки към изварата и омесете тестото. Увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за 1 час.
Докато тестото почива, направете соса. Добавете нишесте към 50 мл мляко и разбъркайте добре. Сложете жълтъка. Разбъркайте добре с бъркалка, налейте останалото мляко и добавете цялата захар.
Поставете на среден огън и, като бъркате през цялото време, не довеждайте до кипене, оставете жълтъка да се запари.
Разделете тестото за извара на 6-8 части, омесете всяка част на торта, в средата сложете нарязани или цели ягоди.
Разточете на топка. Направете това с останалото тесто.
Хвърлете във вряща вода, варете 1-2 минути и, като изключите котлона, оставете кнедлите във водата за 10 минути.
Поръсете обилно с ванилов сос при сервиране.

Никой празник не е пълен без вкусни десерти. Когато планираме празнично угощение, бързаме към магазина, за да купим празничен десерт. А да научите как да приготвяте наистина вкусни десерти е мечтата на почти всяка истинска домакиня. В крайна сметка трябва да се съгласите колко е приятно да поставите на празничната трапеза най-вкусните десерти, които сте приготвили сами, а не сте закупили в магазин. Не е ли? Повярвайте ми, готвенето на десерти не е никак трудно, а просто и приятно. Тази подкатегория съществува именно за да се научите как да приготвяте вкусен десерт без особени затруднения. Тази подкатегория съдържа рецепти как да приготвите най-апетитните, вкусни, оригинални и необичайно изглеждащи десерти. Тук можете да намерите рецепти как да направите вкусни и лесни десерти, бързи и вкусни десерти, както и лесни и вкусни десерти. С такова разнообразие от десерти, което е подбрано в тази подкатегория, всеки ще може да избере десерт за своя вкус и повод. Било то десерт за ежедневното меню, рожден ден, детско парти или друг празник. В тази подкатегория има десерти за всички поводи. Тук има и вкусни десерти със снимки. Рецепти за десерти със снимки ще ви помогнат не само при готвене, но и при декориране и сервиране на десерт. Можете да заемете най-оригиналните идеи за презентация, за да изненадате гостите и близките. Изберете любимите си рецепти за вкусни десерти и не забравяйте да опитате да ги приготвите. В крайна сметка вкусните десерти се приготвят доста бързо и просто. Сега знаете как да направите вкусен десерт, за да можете бързо да започнете процеса на готвене, за да зарадвате и изненадате семейството и приятелите си с кулинарните си умения след известно време.

08.01.2019

Мус торти с огледална глазура

Съставки:яйце, захар, брашно, ванилин, пюре от касис, желатин, сметана, вода, какао

Дори обикновените бисквитени торти ще изглеждат кралски шик, ако ги украсите с огледална глазура. Как да приготвите такъв изискан десерт, вижте нашия майсторски клас.
Съставки:
за бисквитата:
- 2 яйца;
- 60 грама захар;
- 60 грама пшенично брашно;
- ванилин на вкус.

За мус от касис:
- 150 гр пюре от касис;
- 50 грама захар;
- 8 грама желатин;
- 30-35% масленост сметана.

За огледална глазура:
- 70 мл вода;
- 90 грама захар;
- 30 грама какао;
- 6 грама желатин;
- 65 мл тежка сметана (33%).

За импрегниране:
- 50 грама захар;
- 60 мл вода.

02.01.2019

Ягодово тирамису

Съставки:бисквитки, сирене, сметана, жълтък, захар, ягоди, шоколад, какао

Тирамису може да се приготви не само по класическата рецепта. Този десерт е много интересен с ягоди. Опитайте го у дома и се уверете сами! Освен това рецептата за ягодово тирамису е доста проста.

Съставки:
- 12 броя бисквити "Савоярди";
- 250 г сирене Маскарпоне;
- 200 гр сметана 33%;
- 3 жълтъка;
- 140 г фина гранулирана захар;
- 200 г пресни ягоди;
- 50 гр тъмен шоколад;
- 15 г какао на прах (по желание)

30.11.2018

Индийско сладко бурфи, приготвено от мляко на прах

Съставки:масло, захар, заквасена сметана, сухо мляко, ядки, ванилин

Днес ще научим как да приготвим един много вкусен индийски десерт - Бурфи. Рецептата е проста. Дори човек, далеч от готвенето, може да приготви ястие.

Съставки:

- 100 грама масло,
- 100 грама захар,
- 120 мл. сметана
- 250 грама сухо мляко,
- 5 ореха,
- Ванилин на върха на ножа.

23.07.2018

Желирана торта "Счупено стъкло"

Съставки:желе, заквасена сметана, захар, желатин, вода, ванилин, праскова, листа от мента

А у дома можете много бързо да приготвите тази вкусна желирана торта от счупено стъкло. Рецептата е много проста. Вкусът на тортата е невероятен.

Съставки:

- 3 опаковки желе,
- 600 мл. сметана
- 100-130 грама захар,
- 15 грама желатин,
- 60 мл. студена вода
- екстракт от ванилия,
-праскови,
- ментови листа.

30.06.2018

заквасена сметана желе

Съставки:заквасена сметана, захар, ванилин, вода, желатин

Много лесно е да направите желе от заквасена сметана. Приготвя се доста лесно. Получава се вкусен сладък десерт.

Съставки:

- 400 грама заквасена сметана;
- 100 грама захар;
- 1 ч.л ванилова захар;
- 150 мл. вода;
- 20 грама желатин.

30.05.2018

Ягодово желе с желатин

Съставки:ягоди, захар, желатин

Пригответе за зимата много вкусно и лесно за приготвяне желе от ягоди, което не е необходимо да се вари.

Съставки:

- 500 грама ягоди,
- 300 грама захар,
- 20 грама желатин.

21.05.2018

Тирамису без яйца със сметана и маскарпоне

Съставки:бисквита, сирене, сметана, захар, какао, ликьор, банан, кафе, мента

Тирамисуто е много вкусен десерт, който мога да приготвя сама вкъщи. Предлагам и вие да направите това, за това описах подробна рецепта за приготвянето му.

Съставки:

- 200 грама бисквити;
- 300 грама крема сирене Маскарпоне;
- 150 мл. крем;
- 50 грама пудра захар;
- 25 грама какао;
- 30 мл. ликьор "Амарето";
- 1 банан;
- кафе;
- захар;
- мента.

10.05.2018

Люляк сладолед

Съставки:люляк, лимон, банан, мед

Предлагам ви да опитате един много вкусен необичаен люляк сладолед. Рецептата е много проста и достатъчно бърза.

Съставки:

- шепа люляк,
- половин лимон
- 1 банан,
- 1 супена лъжица пчелен мед.

03.05.2018

Вкусен деликатен десерт Trifle

Съставки:яйце, брашно, захар, мляко, бакпулвер, масло, боя, сметана, ликьор, портокал, ядка, декорация

Най-вероятно никога не сте опитвали този десерт. И ако са опитвали, не са го приготвяли вкъщи. И така, днес ще ви кажа как да готвите дреболия бързо и лесно.

Съставки:

- 1 яйце,
- 4 супени лъжици брашно,
- 2 супени лъжици пудра захар
- 50 мл. мляко,
- 1 ч.л бакпулвер
- 25 грама масло,
- малко червен хранителен оцветител,
- 250 мл. крем,
- 30 грама пудра захар,
- 25 мл. алкохол,
- половин портокал
- 50 грама ядки,
- капки,
- шоколад,
- сладкарски топинг,
- кокосови стърготини.

24.04.2018

Постен сладолед с боровинки

Съставки:боровинки, захар, вода, лайм

Много често готвя вкусен горски сладолед за домашно приготвени. Днес ви предлагам да опитате един много вкусен постен сладолед с боровинки и лайм.

Съставки:

- 200 грама боровинки,
- 70 грама захар,
- 100 грама вода,
- половин лайм

23.04.2018

умна торта

Съставки:мляко, яйце, захар, брашно, масло, вода, ванилин

Наскоро опитах умна торта и останах приятно изненадана от вкуса. Днес описах подробно рецептата за приготвянето на тази вкусна торта за вас.

Съставки:

- 500 мл. мляко,
- 4 яйца,
- 150 грама захар,
- 115 грама брашно,
- 125 грама масло,
- 1 супена лъжица вода,
- щипка ванилин.

08.04.2018

Торта с желе и плодове

Съставки:желе, банан, киви, портокал, вода

Една проста и вкусна плодова желирана торта трябва да се хареса на мнозина, особено на тези, които обичат желе и леки десерти. Вижте нашата нова рецепта със снимки.

За рецептата:
- 2 опаковки желе,
- един банан
- едно киви
- един портокал,
- две чаши вода.

07.04.2018

Суфле "Птиче мляко"

Съставки:протеини, захар, желатин, вода

Опитайте това много вкусно суфле от птиче мляко. Рецептата съм ви описала подробно, така че няма да имате проблеми с готвенето.

Съставки:

- яйчен белтък - 2 бр.,
- желатин - 10 грама,
- вода - 35 мл.,
- захар - половин чаша.

06.04.2018

Шоколадова наденица от бисквити с кондензирано мляко

Съставки:бисквитки, фъстъци, мляко, масло, какао, кондензирано мляко, захар

Шоколадовата наденица е прост, но много вкусен десерт без печене. Приготвя се лесно, винаги се получава и ще бъде истински празник за вашите деца! Да, със сигурност възрастните няма да откажат пръстен от този вкус.

Съставки:
- 350 гр сладкиши;
- 80-100 грама фъстъци;
- 150 мл мляко;
- 50 гр масло;
- 1-2 супени лъжици какао;
- 3-4 супени лъжици кондензирано мляко;
- 2-3 супени лъжици пудра захар.

31.03.2018

Меренги от Юлия Висоцкая

Съставки:протеин, захар, оцет, сол, ванилин

Днес ще приготвим във фурната много вкусен десерт и белтъци. Този десерт се нарича меренг.

Съставки:

- 4 белтъка,
- 240 грама пудра захар,
- 2 ч.ч бял винен оцет,
- щипка морска сол
- 1 ч.л екстракт от ванилия.