Колко дълго да държите активен въглен в луната. Как да използвате кокосов въглен за почистване на лунна светлина

Един от най-простите и популярни филтри за алкохол е въглен. Благодарение на уникалната си адсорбираща способност бързо да абсорбира вредните вещества, е възможно да се отстранят всички вредни, които причиняват главоболие сутрин след ливане. Почистването на луна с въглен се счита за труден процес, при който човек трябва не само да знае стъпките на филтриране, но и да може да избере правилните пропорции.

Правенето на правилния избор

Адсорбцията е типична за всякакви въглища, но не всички негови разновидности са подходящи за почистване на луна. Има само няколко вида, които могат да се използват за храна (алкохолът все още се приема през устата).

И така, кои са най-добрите въглища за почистване на луна у дома:

• аптека активирана;
• вино;
• дървесен;
• специални въглища за винопроизводители (BAU-A, OU-A, DAK и др.)

Най-достъпният, четете - евтин, се счита за активиран, който се продава във всяка аптека. Но за да почистите луната, тя трябва да се използва в големи количества. Дървото - изисква допълнителна подготвителна работа, виното - е скъпо. Всяка опция изисква определени стъпки, които трябва да се следват, за да се постигнат добри резултати в процесите на почистване.

Таблетките, въпреки че са най-достъпното средство, са напълно неподходящи за работа с луна.

Таблетираният активен въглен рядко се използва за пречистване на алкохол. Факт е, че таблетките имат относително малки пори, които не са в състояние да абсорбират големи вредни компоненти. По същата причина лекарството от противогази ще бъде неефективно. Освен това лекарствата, използвани за химическо активиране (състав на соли), могат да реагират с компонентите на алкохолната напитка, в резултат на което вкусът й ще се влоши.

Как да си направите собствен продукт от дърво

Най-добрият вариант е активният въглен, който се състои от изгоряла дървесина като бреза. Това лекарство може да се направи самостоятелно, за това ще ви трябва:

• събирайте дърва за огрев от бреза;
• запалете и изчакайте пълно изгаряне;
• след като целият труп изгори, съберете тлеещи въглища без пепел в резервоар, покрийте с плътен капак.

Лекарството ще бъде готово в момента, когато тлеещите частици спрат да отделят топлина. Ако следвате тези стъпки, резултатът ще бъде продукт, който почти по нищо не отстъпва на магазина.

Колко ще отнеме за почистване на луна

Преди да почистите луната с таблетки активен въглен, трябва да разберете колко от лекарството е необходимо за този процес. Също така методът на използване има пряко влияние върху този нюанс.

Препоръчителното количество може да се увеличи в полза на активираното лекарство, тъй като адсорбиращите компоненти не причиняват никаква вреда. Но тук също трябва да се помни, че ползите от излишния обем също няма да се променят.

Експертите съветват да почиствате луната с активен въглен в таблетки за 5-7 дни, не повече. Факт е, че лекарството е в състояние да абсорбира вредни вещества, но след седмица се разпада и повечето от адсорбираните по-рано вещества се връщат обратно. И въпреки че вече не са толкова активни, колкото веднага след края на дестилацията, няма да има голяма полза от такъв продукт.

Инструкции за употреба

Има 2 основни начина за почистване на луна с дървени въглища у дома - накисване на алкохолна напитка върху смлян продукт или използването му като филтър.

За да настоявате алкохола върху лекарството, трябва да действате по следната схема:

• доведете силата на алкохолната напитка до определен индикатор, стойността трябва да варира между 40-55 ° C;
• след това поставете необходимото количество въглища в контейнера въз основа на пропорция от 50 g на 1 литър течност;
• разбъркайте добре компонентите и оставете за адсорбция - вижте по-долу за термините;
• след това луната се прекарва през лейка с памучни тампони, за да се елиминира получената утайка.

За да създадете филтър, трябва да направите следното:

• вземете пластмасова бутилка с отрязано дъно, поставете памучна вата, плътно увита в превръзка или марля във шията;
• изсипете натрошени въглища в самия контейнер, броят им се изчислява въз основа на същата пропорция - 50 g / 1 l;
• прекарайте целия алкохол през този филтър, но в същото време сменяйте компонентите на всеки 2-3 литра.

Опитните производители на луна не препоръчват използването на въглища за луна няколко пъти, тъй като по време на процеса на филтриране те са наситени с вредни примеси, докато порите са запечатани и тя престава да изпълнява основната си функция - адсорбцията на сивушни масла, естери, алдехиди и други неща.

ВИДЕО: Почистване на луна с въглищна колона

Използване на готови съставки за барбекю

Почистването на луна с дървен продукт е най-разпространеният метод, който не изисква много опит, за да се получи бистър ликьор в резултат. Като филтриращ компонент можете да използвате дървени въглища за пържене на шиш или барбекю, но това е изключително нежелан метод и трябва да се използва само ако е абсолютно необходимо.

Много по-полезно ще бъде да закупите двор за барбекю (широколистни дървета). Брезата е идеална за тези цели, можете да използвате дървени трупи от лиственица или ябълка.

Дърва за огрев се изгарят в огън, в очакване на появата на въглища, огънят се гаси внимателно без вода. След като въглищата се охладят достатъчно, те могат да бъдат поставени в херметичен контейнер, за да не излиза въздух.

В бъдеще, преди употреба, старателно се измива от пепел и остатъци, изсушава се и може да се използва. Що се отнася до количеството, те също използват 50 грама на литър луна.

Колко да настояваме

В мрежата можете да намерите много статии, написани от "специалисти", където се препоръчва да се настоява луната върху въглища в продължение на няколко дни. Някъде този период е ограничен до 5-7 дни, а някъде достига до две седмици. Рецептата е проста - изсипете нужното количество напитка (50 г на литър), разклатете, почистете на тъмно място, като разклащате контейнера ежедневно. След повторно филтриране и вече бутилиран.

Някои производители на луна съветват почистването с въглен между тегленията, за да се намали количеството на фюзелажа и да се подобри органолептичните показатели

Не сме съгласни с това мнение. Разбира се, ние не претендираме за званието „специалист“, но беше прочетена много литература и бяха получени много десетки литри, за да се стигне до определени заключения. И те се отнасят до факта, че не е необходимо да се настоява луната върху въглища повече от час. При по-дълъг контакт алкохолът започва да се окислява, концентрацията на алдехиди се увеличава, които на теория трябва, напротив, да се адсорбират. Експериментално се получава следният метод:

1. Пригответе въглища в размер на 50 гр. на литър - изплакнете, подсушете, изсипете в контейнер.
2. Изсипете луната и разклатете енергично.
3. След 30-40 минути се отцежда от остатъка и се оставя за 2-3 часа да се влеят.
4. Прекарайте през памучен филтър с въглен (вижте по-горе).
5. Ако миризмата все още е силна, можете да повторите процедурата отначало, но използвайте нов филтър.

Същите специалисти съветват да третирате вече използвания филтър с 2% солна киселина, изплакнете, изсушете и изпечете във фурната. В този случай можете да го използвате повторно. Честно казано, за органолептиците е по-лесно и по-безопасно да приготвят нови въглища.

кокосов филтър

Кокосови въглища "Silcarbon"

В този случай за 1 литър алкохол са необходими 10 g от компонента. Ако желаете, дозата може да се увеличи няколко пъти. Но тук трябва да се има предвид, че при почистване на алкохол във въглищата се абсорбира много течност, което ще доведе до намаляване на обема на готовата напитка.

Инструкции за почистване на луна с кокосови въглища:

1. Разредете алкохола с пречистена вода. Преди първата дестилация напитката трябва да се доведе до сила от 20%, преди втората - до 40-50%.
2. Смелете продукта, така че неговите фракции да са не повече от 10 мм и отстранете праха, той ще запуши течността.
3. Добавете сместа към подсилена напитка, поставете я за 4 дни на тъмно място, като разбърквате съдържанието на всеки 10 часа.
4. След този период филтрирайте луната през лейка с марля.

Производството на кокосов продукт е напълно подобно на предишните варианти. Разликите са само в пропорциите на използвания продукт.

Както при другите компоненти, кокосовите въглища не трябва да се възстановяват за повторна употреба. Ще има ефект от извличане на натрупаните вредни вещества в нова луна. В този случай почистването ще трябва да се извърши поне два пъти, но с първокласен филтър.

ВИДЕО: Луна. ТОП 6 грешки на начинаещите

Процесът на почистване на луната е последният етап от приготвянето на дестилат. Трябва да почистите напитката, дори ако сте използвали техниката на фракционна дестилация, и особено ако първоначално е направена върху захар. Следователно въпросът как да се почиства с активен въглен в таблетки или други вещества вече се задава на крайните етапи от почти всички дестилатори.

Почистването с активен въглен може да не е необходимо в случаите, когато суровините за приготвяне на каша са плодове, горски плодове, а понякога и покълнали зърна. Тъй като почистването на луната е в състояние да изравни не само вредните вещества, но и вкуса на напитката. Но за напитка, приготвена със захар, нишесте или брашно, методът ще бъде полезен.

Изборът на вещество за филтриране

Сам по себе си, активният въглен е порьозно вещество, което има голяма специфична повърхност на единица маса. Тази структура прави веществото абсорбиращо. Порите на въглен абсорбират или попиват частици с определен размер, така че е важно да изберете правилния въглен за почистване. И трябва да абсорбирате и почиствате от вещества като:

• сивушни масла;
• амилов алкохол;
• пропилов алкохол;
• изопропил алкохол;
• етери.

Молекулите на тези вещества са големи. Но по-рано, например, въглищата се правеха от костите на едър рогат добитък. Имаше малки пори, така че почистването не беше извършено изцяло, не всички вредни вещества бяха отстранени от дестилата.

Пречистването на луна с таблетки активен въглен може да бъде непродуктивно. Таблетираните форми на въглен за хора продължават да се правят от животински кости, така че, за да го почистите наистина, ще трябва да увеличите дозата на въглен, а също и да го раздробите на малки парченца. Най-добре е да използвате брезов въглен за почистване.

Друг недостатък на фармацевтичните въглища са примесите в препарата - към състава се добавя талк или нишесте. За луната това може да доведе до придобиване на горчив послевкус, който се счита за нежелан ефект.

За да не разваляте органолептичните качества на алкохола, можете да използвате следните видове въглища:

• от филтри за пречистване на вода;
• от противогази;
• от тръби за газов анализатор;
• специални въглища за дестилатори, продавани в магазина.

Често използват собствени дървени въглища. Основното е, че в веществото няма чужди примеси. Например, във филтрите, освен въглища, може да има и смоли, които омекотяват водата. Противогазите могат да съдържат и отровни вещества или други чужди компоненти.

Най-добрият избор за филтриране е дървените въглища, така наречените BAU-A, направени в съответствие с GOST. За веществото брезата се използва като суровина. А порите се образуват в процеса на пиролиза, тоест изгаряне при високи температури без подаване на кислород. Именно тези пори са необходими за почистването на луната.

Можете да си купите такива въглища в магазини, дори супермаркети. Намира се в отдела за барбекю, обикновено в пакетирана форма и струва около 200 рубли за килограм. Занаятчиите или тези, които имат достъп до суровини, могат сами да запалят дървени въглища. Продуктът в процеса изгаря с достъпа на кислород, така че ще има по-малко пори, което означава, че адсорбционният капацитет ще спадне.

Как правилно да почистите напитка с въглен?

Техниката има второ име - карбонизация. Самият процес на почистване протича по два начина:

• пропускане на течност през филтър с въглища;
• спускане на веществото директно в бутилката.

И двата метода са лесни. За първата техника трябва да направите филтър. Това се прави с помощта на бутилка, в която се отрязва дъното, а на гърлото се правят няколко дупки. След това шията се затваря с памучна вата с предварително смачкан ъгъл. Памучната вата може да бъде допълнително увита в марля и върху нея да се постави слой активен въглен.

Следващият въпрос е: „Колко активен въглен е необходим, за да се филтрира луната?“. Пропорциите са следните: 50 грама дървени въглища на литър луна. Или вземете 12 грама BAU-A на литър напитка. Ако все още използвате въглища от аптека в таблетки, тогава първо трябва да ги смачкате и да ги вземете в размер на 100 грама на литър алкохол.

Не можете да използвате филтъра повече от веднъж. Активният въглен за почистване е най-добре да се сменя след всяка процедура. С всеки следващ път веществото има все по-малко адсорбираща способност. И преди филтриране, самите въглища трябва да се измият под вода, за да се отървете от праха.

Понякога дестилаторите използват обичайната филтърна кана за вода. Но трябва да знаете точно съдържанието на филтъра. Луната трябва да се премине през такава бариера поне пет пъти или докато напитката се изчисти напълно. В някои случаи дестилатори, които активно участват в варенето на луна, правят дизайн с помощта на аквариумна помпа. Но техниката е трудоемка, особено за начинаещи.

Най-лесният начин за почистване е да използвате метода на потапяне на въглища в контейнер. За да направите това, активираното вещество се натрошава и се поставя в съд в размер на 50 грама на литър луна. След това въглищата се изсипват с луна. Сместа се влива в продължение на две седмици, като напитката трябва периодично да се разклаща или разбърква. След това още седем дни луната просто стои - от въглища се образува утайка, след което напитката се филтрира през памучна вата.

Но този метод има и недостатъци. В допълнение към факта, че се губи голямо количество време, дългият контакт с активен въглен е вреден за алкохола. Под въздействието на веществото в напитката се повишава нивото на алдехидите, от които дестилаторът вече се е отървал по време на дестилацията. Резултатът зависи от вида на активния въглен и няма универсален начин.

Някои дестилатори смесват методите един с друг и извличат трети метод. Например въглищата се поставят в разтвор със същите пропорции, но не за една седмица, а за два часа. През първите 30 минути разтворът се разбърква и още час и половина просто се защитава. След това филтрирането се извършва през памучна вата или марля. Тази процедура се повтаря няколко пъти, докато вкусът на напитката се доближи до идеалния.

Въглищата за почистване на луна могат да се използват за филтриране няколко пъти. След почистване може да се третира с разтвор на солна киселина с концентрация 2%. Въглищата се измиват и изсушават, след което веществото се калцинира на огън. Невъзможно е да се предвиди точно колко ще се промени адсорбционният капацитет. Следователно, ако е възможно, тогава на този етап не е необходимо да спестявате.

Този метод е още една възможност да се отървете от фюзелажа в напитка. Качеството на крайния продукт ще се подобри значително. Но да се отървете от неприятен послевкус или миризма няма да работи. За да промените органолептичните свойства, трябва да коригирате продукта или да усъвършенствате напитката чрез вливане на билки.

Случаите, когато е необходимо да се почисти луната, се случват доста често. Като правило захарта, нишестето и някои зърнени дестилати се подлагат на пречистване. Често въпросът за този въпрос възниква, когато е било необходимо, а дестилатът не е с доста прилично качество. Дестилаторите също така практикуват пречистването на суров алкохол преди повторното му дестилиране. И дори ако сте имали шанс (препоръчваме да изберете устройство с дестилационна колона на марката или със сух уред на марката) с високо качество, може да се наложи почистване, за да се спаси ситуацията в случай на груби нарушения на технологията на дестилация .

Практиката за почистване на луна с активен въглен е широко известна. Естественият въглен е отличен сорбент: той улавя и задържа различни молекули, които са в разтвор. Можете да приготвите въглища за почистване на луна направо във вашата кухня. По-точно, въглен може да се активира. За да разберете защо е необходимо активиране, помислете за същността на процеса на пречистване на луна с въглища.

За какво е активирането с въглен?

Фрагменти от въглища имат пори и пукнатини. Те от своя страна имат дървовидна структура: широките пори-„тунели” се разклоняват в по-тесни, а тези в още по-тесни и т.н. Колкото по-малък е диаметърът на порите, толкова по-малките молекули се забиват в тях, задържани от зарядите на въглеродните молекули, излизащи в лумена на пората.

Молекулите на "фузелните масла" - основният враг на добрата напитка - са в по-голямата си част големи молекули на алкохоли. Те се адсорбират добре от въглищата, докато малките молекули етилов алкохол свободно напускат порите му.

Разбира се, би било по-добре да се знае, че това ще позволи да се отрежат примесите колкото е възможно повече и просто не се изисква допълнително пречистване. Но когато работите с какъвто и да е апарат, има човешки фактор, така че винаги бъдете внимателни при дестилация. И ако мислите за закупуване на надежден дестилатор, посетете уебсайтовете на официалните производители, можете да го гарантирате само с едно щракване.

Активният въглен се различава от обикновения въглен по това, че има много повече разклонени пори, буквално е осеян с тях. Колкото повече пори, толкова по-голям е абсорбционният капацитет, толкова повече примеси могат да абсорбират въглищата. По-долу ще говорим за това как да си направим активен въглен за почистване на луна от обикновен въглен.

Изборът на въглища и процедурата за неговото активиране

Въглища се вземат дървени въглища, за барбекюта. Важно е обаче да не мирише на дим, в противен случай неизбежно ще се пренесе в напитката. Най-добрият избор са естествените брезови въглища за барбекюта.
Процесът на активиране (производство) на въглища за почистване на луната се свежда до разширяване и още по-голямо напукване на порите в нейните частици. Това се прави с помощта на физичните свойства на обикновената вода. Поради нагряването на водата, импрегнираща въглищата, нейните молекули започват да „убиват“ в стените на порите с голяма сила, допринасяйки за тяхното напукване.

По този начин, за да направите въглища за почистване на луна, ще ви трябва:

1. Сложете въглищата за барбекюто в плик със захар и го смелете с твърд тъп предмет. За тези цели чукът е много подходящ, ако се приложи плосък. Най-добре е да направите това на открито, тъй като прахът все още ще лети.
2. Поставете гевгир или сито върху купа (тиган) и изсипете в него натрошени въглища. Прах и много фини частици ще преминат през филтъра, ще ви трябват тези, останали на ситото.
3. Поставете въглищата в тенджера, покрийте с вода и варете 60 минути.
   

   Между другото. Въглищата могат да се натрошат след кипене, тогава ще има по-малко прах. Самият въглищен „прах“ обаче може да се използва и за почистване на лунна светлина.

4. След като заври, изцедете водата от въглищата, разстелете въглищата върху лист за печене и го изпратете във фурната за 60-90 минути, предварително загрята до максималната температура. Въгленът ще започне да пука. Отоплението може да бъде спряно, когато се появи характерната миризма на въглища.

Проверката на получените въглища е много проста: поставете няколко парчета във вода. Съскането и освобождаването на мехурчета показва, че въглищата са готови да се борят с вредните примеси, за да предпазят пречистването на лунната светлина. Активният въглен е едно от най-безопасните вещества за пречистване не само на дестилати, но и на течности и въздух. И можете да научите повече за това в нашите статии.

В днешно време много обикновени хора предпочитат да пият алкохол от собственото си производство, а не да купуват водка в магазин. За да получите висококачествена луна, не е достатъчно просто да изпреварите кашата, тя все още трябва да бъде правилно почистена от сивушни масла. Има много рецепти за почистване на луна и е много трудно за начинаещ да реши кой метод трябва да се използва. Помислете за най-често срещания, евтин и надежден начин - почистване на луна с въглен.

Пречистването на луната с активен въглен се извършва благодарение на микропорите на абсорбента. Колкото по-голяма е порьозността на продукта, толкова по-ефективна е филтрацията. Поради тази причина медицинският активен въглен е неефективен. Микропорите в таблетките са малки, големи молекули от вредни вещества и през тях не преминават примеси от фузела. Помислете за основните видове въглища, които трябва да се използват при филтриране на домашен алкохол.

Аптечни хапчета

Въглищата са ефективен и достъпен естествен абсорбент. Обхватът на приложението му е много широк, тъй като е в състояние да абсорбира и задържа молекули от различни химични, вредни вещества. ако разглеждаме луната като почистваща течност, тогава с помощта на въглен тази алкохолна напитка може да се отърве от 90% от естерни съединения и 80% от сивушни масла.

Колко въглища са необходими за 3 литра луна?Ще са достатъчни само няколко таблетки.

Активният въглен се приготвя от различни органични суровини, които могат да се изгарят. Дървесината, петролният кокс и кокосовите черупки се използват в промишлеността.

Производството се извършва по специална технология - суровините се поставят в среда без кислород и се изгарят при висока температура. При промишленото производство температурата на горене може да достигне 1050 градуса, в зависимост от материала, от който е приготвен абсорбентът. Ако дървесината се вземе като суровина, тогава само 250-400 градуса са достатъчни, за да се получи качествен продукт.

Защо пиролизата е добра?В резултат на този процес смоли, газове и етери се отделят, а продукцията е екологично чист продукт.

В домашни условия се използват няколко вида активен въглен.

Уди

Когато използвате абсорбент за дърво за почистване на луна, трябва да се даде предпочитание на продукт, изработен от бреза. Производството се извършва чрез разлагане при висока температура при запазване на структурата. Резултатът е продукт с високо съдържание на въглерод., в чиято структура има много пори и капиляри, които повишават абсорбиращите свойства. За висококачествено почистване е по-добре да използвате брезов въглен BAU-A.

За барбекю

Този продукт е направен от дърво, но си струва да се помни, че при производството на този продукт се използват специални импрегнации, които допринасят за изгарянето на въглища. Тези примеси могат значително да повлияят на качеството на пречистения алкохол-съдържащ продукт. Възможно е да използвате дървени въглища за барбекю, но е необходимо само да се извърши специална подготовка - повторно изгаряне.

Процесът на горене се извършва в безвъздушен съд. В резултат на това въглищата ще станат по-порьозни, вредните вещества, с които е импрегниран този продукт, ще се изпарят и ще се получи висококачествен абсорбент.

Лесно е да се извърши пиролиза, въглищата от мангала се прехвърлят в железен леген или кофа, затворени възможно най-плътно. Струва си да се отбележи, че използването на тези въглища за карбонизация ще даде на луната особена миризма на огън.. На някои може да не им хареса. За да разрешите проблема е просто, просто дестилирайте отново продукта и миризмата ще изчезне.

Кокосов орех

Кокосовите въглища имат много микропори, които абсорбират вредните вещества, съдържащи се в домашния алкохол. Справя се много по-добре с почистването от брезовите или аптечните въглища.

Важно!Само въглищата от клас А са подходящи за почистване на течности, съдържащи алкохол, не съдържат примеси. Ако вземем предвид кокосовия въглен за наргилета, тогава той се обработва със специални съединения за подобряване на горенето, което може да попадне в напитката.

Предимства на кокосовия абсорбент:

• много микропори с минимален диаметър, sto ви позволява да филтрирате луната възможно най-ефективно. Благодарение на процеса на пречистване, 90% от естерите и 80% от сивушните масла ще бъдат отстранени;
• значителни спестявания- само 10 грама въглища са необходими за почистване на един литър луна. Струва си да се каже, че брезата се нуждае от 50 грама;
• лесно е да се филтрира напитката от остатъците след филтриране, тъй като кокосовите въглища практически не събират прах.

Този продукт допринася не само за почистването, но и прави напитката много по-мека и по-вкусна.

Домакински филтри

За да почистите домашен алкохол, можете да използвате домакински филтри, но само такива, които са предназначени за пречистване на водата у дома. Основният компонент на тези системи са въглищата.

Трябва да се отбележи, че използването на филтри за противогази не е препоръчително, тъй като основната им задача е да пречистват въздуха. Те не могат да изключат сивушните масла от домашния алкохол.

Много опитни moonshiers използват цели филтърни системи за почистване на домашно приготвени алкохолни напитки, като същевременно получават качествен продукт без примеси и миризми.

Жар за вино

Можете да готвите у дома не само силна алкохолна напитка - луна. Някои жители предпочитат да се занимават с домашно винопроизводство с голям успех.

Но не мислете, че в домашното вино няма вредни примеси и тази напитка може да се справи без филтриране. За почистване на винени напитки има специален въглен, който може да се купи във винарските магазини.

Някои винопроизводители използват този продукт за филтриране на лунна светлина.. Това е доста ефективно, ако филтрирането се извършва 5 пъти.

Как да го направите сами?

Всички, които предпочитат не само да използват естествени домашни продукти, но и да пречистват луната със собствени средства, сами приготвят въглен за филтриране. Само брезово дърво е подходящо за това, напитката няма да има неприятен послевкус и люлка.

За дървени въглища брезовите трупи трябва да са с дължина 10 см и дебелина 3 см.

Важно!В процеса на подготовка трупите трябва да се почистят от кората.

За въглища за самостоятелно готвене се нуждаете от железен съд, например голяма консервна кутия.

1. На дъното на буркана се правят няколко дупки с пирон, през които ще излезе газът, съдържащ смолата.
2. Поставете чипса в съд, покрийте го плътно с капак и поставете на огъня.
3. Моно кутията ще бъде премахната само след като спре образуването на газ.

Но това не е всичко, преди да филтрирате луната с тези въглища, трябва да извършите процеса на активиране. За да направите това, вземете голям тиган с високи стени. В него се излива вода, около половината от обема. Сложете водата да заври в тенджера.

След това поставете въглищата в марля и спуснете торбичката в тигана, така че да не докосва течността и в същото време да е напълно задушена. Краят на марлята е фиксиран върху капака, контейнерът е покрит.

По време на тази обработка порите във въглищата стават по-големи, което допринася за улавянето на молекулите на сивушното масло от луната по време на филтриране.

Така активираният въглен трябва да се извади от тигана и да се изсуши – абсорбентът е готов за употреба.

Видео инструкция

В това видео можете ясно да видите как да направите активен въглен със собствените си ръце.

Методи за почистване

Има няколко начина за почистване на домашен алкохол с активен въглен:

1. Инфузия на луна върху въглища.
2. Поточна филтрация с помощта на голям самостоятелно изработен филтър.
3. Почистване с помощта на въглища и конвенционална фуния по време на процеса на дестилация.

винопроизводителят решава кой начин да приложи, но във всеки случай трябва да подготвите въглищата, за това:

• смилайте добре абсорбента, до малка троха - това е необходимо, за да може течността за почистване да влезе в контакт с въглища възможно най-много;
• духайте въгленили пресейте през фино сито, за да премахнете финия прах;
• изплакнете абсорбента в течаща вода. Ако това не се направи, лунната светлина може да стане сива по време на процеса на филтриране.

Инфузия

Методът е много ефективен и ефективен, но именно той предизвиква много спорове сред любителите на домашно приготвен алкохол. Спорът се отнася до времето за филтриране:

1. Едни самогонни машините уверяват, че е необходимо да се абсорбира алкохол с въглища за 2-3 часа в 3-5 посещения, като се използва нов абсорбент. Този подход е мотивиран от факта, че въглищата, престоявайки в лунна светлина повече от 3 часа, започват обратния процес - не почистване, а замърсяване, връщане на сивушни масла и вредни примеси обратно в алкохола.
2. Второвярвайте, че е препоръчително течността да се влива поне една седмица, като разклащате контейнера с луна на всеки 12 часа.
3. Третоние сме сигурни, че само двуседмична инфузия може да направи луната с високо качество и използваема.

Всички тези методи на настояване са ефективни и имат къде да бъдат, кой да избере, решава само винопроизводителят. Основното нещо е да използвате правилното съотношение алкохол и абсорбент. Препоръчително е да се вземат 80-100 грама въглища на литър луна. Ако има малко повече абсорбиращ, тогава качеството на напитката само ще се подобри от това. След като алкохолът се влива, той трябва да се филтрира, за това:

• измийте и запалете речния пясък;
• поставете слой памучна вата на дъното на фунията;
• след това слой пясък, увит в няколко слоя марля, или плътна кърпа;
• друг слой памук.

Прекарайте напитката през филтъра. Ако след това малки суспензии от въглищен прах останат в луната, можете да повторите филтрирането със специална хартия.

Поточна филтрация

За да извършите филтриране на потока, трябва да подготвите 2-литрова пластмасова бутилка, в която дъното е отрязано. Направете няколко малки дупки върху капачката на бутилката с пирон. Развийте капака и запушете шията с памучен тампон, върнете капака на мястото си.

Изсипете въглища в бутилката в размер на 100 грама на литър течност.

Важно!ако искате да филтрирате голямо количество луна, тогава можете да използвате капацитет от 5 литра. Инсталирайте импровизиран филтър върху буркан, изсипете луна в него и го оставете за филтриране. Ако течността спре да се оттича, значи филтърът е запушен и трябва да се разклати.

Положителен резултат се постига след първото филтриране, но за да получите кристална напитка, трябва да повторите процеса, като същевременно смените въглерода в бутилката.

Фуния с филтър с въглен

Това е най-лесният и бърз начин за филтриране. След като кашата се запали за дестилация, пригответе филтъра във фунията:

• памучен тампон;
• слой речен пясък, предварително почистен и дезинфекциран;
• слой въглища;
• марля.

Фунията се монтира върху буркан, в който луната ще се оттича по време на процеса на дестилация. Този метод е много прост, трябва само навреме да смените филтъра на фунията.

За да получите качествена алкохолна напитка у дома следва да се вземе предвид следното:

• преди да филтрирате голямо количество луна, тествайте абсорбента. Малко количество напитка трябва да премине през продукт, съдържащ въглерод. Ако след това луната има вкус на горяща, въглищата не са с високо качество;
• повторното използване на въглища е неприемливо;
• процесът на филтриране трябва да се извършва при стайна температура, така че ще върви по-бързо;
• за да се предотврати навлизането на въглищен прах в луната, абсорбентът трябва да се измие в течаща вода.

Видео от известния лунаджия Sanych:

Заключение

В заключение си струва да се отбележи, че въглищата могат да почистят луната от вредни примеси, но няма да избавят напитката от неприятна миризма. За тези цели се използват други методи за филтриране, например с помощта на сода или калиев перманганат.

За да се справите с неприятната миризма, можете да настоявате луна върху различни билки.

Във всеки случай, почистването на алкохол-съдържаща напитка у дома с въглен е много по-ефективно и по-безопасно от използването на други методи за филтриране. Ако стриктно спазвате всички препоръки, резултатът ще бъде алкохолна напитка с приятен вкус, без чужда миризма.
Пречистването на луна с активен въглен е най-достъпният и ефективен метод за получаване на висококачествена алкохолна напитка. Без значение колко фракционна е използвана дестилационната структура, в получената алкохолна смес все още ще присъстват ненужни вещества. Тяхното присъствие в готовата алкохолна напитка е крайно нежелателно. Те не само значително влошават вкуса и аромата, но и влияят неблагоприятно на човешкото здраве.

Защо въглищата почистват добре течността?

За висококачествено пречистване на лунна течност от много десетилетия се използват въглища от различен произход. Позволява ви бързо, евтино и най-важното, качествено, да адсорбирате всички замърсявания. Как да почистите луната с активен въглен? Веществото действа благодарение на своята пореста структура.

Порьозността добавя към него специфична повърхност, която поема молекули на мръсотия. При избора на въглища е важно да се вземе предвид този фактор, за да се избере най-качественото вещество.

Обикновено при производството на сорбента се използват кости от едър рогат добитък, които след специални процедури имат малки пори. Сивушните масла и другите технологични масла са съставени от по-големи молекули. Следователно обикновеният животински въглен не е подходящ за такова почистване.

Как да не разваляме луната?

Съвременните препарати от активен въглен се произвеждат от дърво. Има доста големи пори, така че е идеален за домашно варене. Недостатъкът на тези въглища е наличието на примеси. Често е талк, нишесте. В този случай пречистването разваля вкуса на напитката - тя става горчива. За да избегнете това, се препоръчва да закупите технически въглища.

Разновидности на сорбенти

При варенето на луна се използват различни видове почистващи препарати. Сред тях най-популярните са:

• фармацевтично активиран абсорбент;
• въглища за барбекюта;
• въглеродни филтри за пречистване на вода;
• филтри за противогази;
• филтри за вино.

Необходимо е да се използва пречистването на луна с активен въглен в таблетки или под друга форма.

Техниката ви позволява да увеличите максимално освобождаването на напитката от ненужни токсични вещества. Въглищата за барбекю и барбекю се получават чрез пиролиза само от определени видове (видове) дървета - бреза, плод. Те са надарени с уникална способност да филтрират големи частици от вредни примеси.

Но закупените въглища за барбекю са по-предназначени за бързо запалване, поради което са импрегнирани със специални химикали. Те са безвредни, защото се изпаряват безследно при нагряване. Но ефектът им върху луната при директен контакт все още не е проучен.

Ако желаете, можете да използвате домашен сорбент. Много по-практично и по-безопасно е да се използват въглища за тези цели, които са се образували по време на горене в пещ, например в Булерян. Горенето става при условия на намалено снабдяване с кислород и се получава истински въглен. Можете да използвате въглища, взети от барбекюто. Получават се в процеса на изгаряне на овощни видове.

Техника за почистване с фармацевтичен въглен в таблетки

Разработени са няколко метода за почистване. Най-простият, но не и най-бързият е контактът на въглища и луна. Но дори и тук има опции. В първия случай въглищата се натрошават, измиват се с течаща вода и се изсушават. Прахът се добавя директно в съда със спирт, който трябва да се почисти.

Съотношение на компонентите: за всеки литър алкохол с концентрация 40-55% об. имате нужда от около 50 г активен фармацевтичен въглен.

При използване на специализиран продукт количеството се приема според инструкциите към продукта. Течността се разбърква интензивно ежедневно в продължение на една седмица.

Филтрирането приключва, ако всички фракции в резервоара се утаят на дъното. Следва вторият етап на задължително почистване – филтриране през памучни тампони.

Получената импровизирана лейка се вкарва в съд за готовия продукт. Постепенно през него се дестилира цялата течност. Можете да пропуснете луната няколко пъти. Най-добър ефект се постига, ако карбонът се сменя след всяко почистване. Полученият продукт се утаява и се филтрира през памучен тампон. Често вместо него се използва горещ пясък, увит в слой памучна вата и марля.

Експертите не съветват да държите луната върху въглища. В противен случай вредните вещества отново ще се върнат в напитката. Филтър, направен от кана, може да съдържа вещества, които омекотяват водата.

• При почистване на луна с активен въглен се взема предвид фактът, че съдържа допълнителни вещества. За да не се разпадне таблетката, се добавя нишесте. Но след такава техника алкохолната напитка ще бъде горчива.
• В процеса на почистване се препоръчва използването на повече въглища, отколкото е посочено в инструкциите. Многократната употреба на активната субстанция е забранена. Ако има миризма на огън или изгоряло дърво, се препоръчва да се дестилира отново луната.
• Ако използвате нискокачествен или с изтекъл срок на годност активен въглен, тогава след почистване луната ще бъде кафява или ще има вкус на изгоряла. Поради това се извършва предварителна проверка на таблетките върху малко количество течност. Можете да използвате кокосови въглища.

Приложение на рециклирани суровини

Продължителният контакт с активен въглен води до окислителни промени в алкохола. Повишава нивото на алдехидите. Извършени са числени изследвания, предложени са много методи за почистване на луната. Но крайният резултат до голяма степен зависи от вида на самите въглища, тяхното качество.

1. Най-добрият вариант е да оставите сорбента в разтвор до половин час (за напитка със сила 40% vol.).
2. След това течността трябва да се отстрани за 2 часа, за да се утаи.
3. След това може да се филтрира.
4. Процедурата може да се повтори няколко пъти, така че органолептиците да отговарят на изискванията.

Какво да правим с рециклирания сорбент?Препоръчва се да се третира с 2% разтвор на солна киселина, да се изплакне и отново да се запали. След процедурата такъв абсорбент става подходящ за многократни приложения.

Популярно е пречистването на "огнена вода" със сорбент по един от представените методи. С качествена, необходима организация и изпълнение на изискванията, продуктът се подобрява в забележима степен. Относно специалния вкус и мирис - спорен въпрос. За да се елиминират този вид примеси, е необходим по-интензивен токоизправител. Активният въглен или вещество от друг вид могат само да унищожат фюзелажа.

Занаятчиите твърдят, че неприятният вкус и аромат на домашно приготвената водка могат ефективно да бъдат унищожени чрез настояване на разтвора върху всякакви растения, цветя, плодове и горски плодове.

Какви други въглища са подходящи за почистване?

Идеалният вариант за почистване е закупуването на специален абсорбент, който винопроизводителите използват в производството си: модели BAU-A, OU-A, DAK. Но такъв сорбент може да съдържа определени примеси. Важно е да се обърне специално внимание на това. Факт е, че повечето филтри за по-интензивно пречистване и омекотяване на водата съдържат йонообменни смоли. Опитните moonshiers не препоръчват използването на такива филтри.

Почистването на луната е много важен въпрос, от това зависи качеството на крайните суровини, които вие и вашите близки ще използвате, трябва да сте изключително внимателни при избора на метод за почистване. Едно от най-разпространените и прости е използването на въглища, чиито абсорбиращи качества ще му позволят да привлече всички примеси и ненужни вещества, оставяйки нашата напитка идеално чиста.

Забележка! Почистването трябва да се извършва стриктно според инструкциите и само с въглен за храна без примеси.

След почистването на нашата луна е необходимо да помислим за бъдещето на остатъчната въглищна маса. Разбира се, можете да го изхвърлите, но в идеалния случай можете да го възстановите с помощта на простите манипулации, описани в статията, и да го използвате отново, което ще спести от закупуването на въглища.

Почистване на луна с кокосови въглища

Фармацевтичният активен въглен е направен от дърво и по принцип е подходящ за пречистване на домашен алкохол, но съдържа допълнителни вещества, като талк и нишесте, които могат да навредят на вкуса на луната, да й придадат горчивина.

Един от най-популярните и ефективни е кокосовият въглен. Изработен е от кокосова черупка и превъзхожда дървото по способността си да абсорбира вредните примеси поради наличието на по-малки пори. Това ви позволява бързо и ефективно да се отървете от нежеланите примеси.

За да освободите луната от допълнителни примеси, като използвате кокосов абсорбент, трябва:

• изсипете абсорбента в луната в пропорция 2 супени лъжици. лъжици на 1 литър напитка;
• разбъркайте добре получената смес;
• оставете за една седмица, за да се влеят;
• разклащайте контейнера от време на време, за да подобрите ефекта;
• прецедете готовата напитка през филтър.

Ползите от кокосовите въглища

Основните предимства на кокосовите въглища пред дървените, медицинските и други методи за почистване са следните:

• икономично използване на въглища (10 грама кокос срещу 40-50 грама дърва на литър);
• висока ефективност - малките множество пори ви позволяват да улавяте и задържате както големи, така и малки частици;
• естествените свойства на кокоса правят възможно обогатяването на филтрираната луна с йод и желязо;
• естественост и екологичност - за разлика от други видове въглища, не съдържа добавки или примеси.

alcoplace.ru

активен кокосов въглен

Кокосовият активен въглен е 100% натурален високоефективен продукт, произведен от черупката на кокосова костилка, предназначен за пречистване на получения дестилат от сивушни масла, премахване на чужди неприятни вкусове и миризми и придаване на аромат и вкус на водка на готовия продукт.

Поради голямата повърхност на порите (1150 - 1350 m2/g), кокосовите въглища имат най-висока сорбционна способност.

Активният въглен се излива директно в съд с дестилат в съотношение 10 g на 1 литър. За да почистите водно-алкохолния разтвор от въглищни частици, той се излива през филтърна хартия или памучна вата.

След дестилация

След дестилация на луна, дори ако сте използвали фракционна дестилация с отрязване на глави и опашки, в получената водно-алкохолна смес остават чужди вещества или, ако желаете, сивушни масла.

Те не само влошават вкуса на напитката и нейната миризма, Кокосови въглища за почистване на луна рецептаи да повлияе неблагоприятно на вашето здраве.

• Най-простият и достъпен начин за почистване на луна от сивушно масло винаги е бил и ще бъде кокосовият въглен, който адсорбира вредните примеси.
• Тази статия ще хвърли светлина върху тази област на домашното пивоварство и ще научите как да почистите луната с въглен у дома.
• Кокосовият въглен е много порест и поради това има голяма специфична повърхност на единица маса, което го прави адсорбент.
• Порите адсорбират молекули с определен размер, така че е много важно да изберете "правилния" въглерод.

Кокосовите въглища премахват излишните сивушни масла от лунната светлина, като същевременно подобряват вкуса й и правят напитката по-благородна. Напитка, прекарана през активен въглен, се пие по-мека, докато използването на активен въглен е абсолютно безвредно за тялото, което не може да се каже за химически методи за почистване на луната.

samogon-reception.ru

Почистваме лунната светлина с активен въглен

Активният въглен има висок абсорбиращ ефект. Това се осигурява от наличието на микропори на повърхността. В зависимост от размера на тези пори, той е в състояние да пречиства течността от различни примеси.

• Предишно активираният абсорбент е произведен от животински кости.
• Продукт от този произход има много малки пори, които не са в състояние да абсорбират доста големи молекули сивушни масла.
• Ето защо, когато избирате въглища, е необходимо да обърнете внимание на това от какво се получават.
• За пречистване на домашен алкохол е необходим абсорбент, получен чрез пиролиза на дървесина.
• Този процес се постига чрез изгаряне на фините му частици в промишлени пещи при висока температура и при липса на кислород.

Фармацевтичният активен въглен може да се използва и за пречистване на алкохол. Натрошете го на прах и приложете метода, описан в раздела за кокосови въглища. Можете също да направите домашен филтър от такива въглища и да прекарате алкохол през него.

Какъв въглен може да се използва за почистване

Не всички видове въглища са подходящи за филтриране на вашата луна с тях. Например, не трябва да купувате хапчета от аптека, тъй като ефектът, описан по-горе, няма да бъде постигнат напълно. Порите на таблетките са твърде малки и не са подходящи за абсорбиране на големи молекули сивушни масла.

Ето защо е препоръчително да почиствате луната с активен въглен у дома:

• С помощта на BAU-A (активен въглен от бреза). Можете да го закупите в специализирани магазини за дестилатори или да го направите сами.
• Използване на KAU-A (кокосови въглища). Ние даваме предпочитание на този конкретен адсорбент, като се има предвид неговата почистваща способност за най-висока.

Феновете, които тепърва започват да се задълбочават в тънкостите на домашното пивоварство, често се чудят дали е възможно да се почисти луната с дървени въглища за барбекю. Всъщност не се препоръчва да правите това. За да филтрирате луната, трябва да използвате само активиран адсорбент, който, разбира се, не е обикновен въглен за барбекю.

Активирането му става при температура от 1000 градуса. Ако условията не са спазени, в продукта остават много вредни вещества и канцерогени и е просто опасно да се яде луна, която е била използвана за почистване на обикновени дървени въглища. Следователно дори почистването на луна с активен въглен в таблетки, а не със специализиран брезов въглен или кокосов въглен, ще бъде много по-ефективно.

• Споменатите марки BAU-A, KAU-A вече първоначално са направени за употреба в индустрията за алкохолни напитки.
• Също така имайте предвид, че "А" в името означава най-високата степен на активност на материала.
• Ако купувате класове BAU-B или BAU-V, имайте предвид, че те всъщност са отхвърлени въглища по отношение на активност по време на производството на BAU-A.
• Същото трябва да се има предвид при закупуване на KAU, когато се планира почистване на луната с кокосови въглища.

Как да си направите собствен активен въглен

Ще опишем как да си направим активен въглен със собствените си ръце, като използваме дървесни суровини за това, което ще бъде брезов труп, обелен от кора и ситно нарязан (на чипове с дължина около 3 см). Дървените въглища трябва да се приготвят с минимален достъп до кислород, за това:

1. Пригответе плосък буркан, в който ще готвите брезови въглища
2. Пробийте около 20 дупки в него, поставете суровини в него и го затворете плътно
3. Поставете буркана на огъня, където органичните газове ще излязат през дупките от горещите въглища и веднага ще изгорят
4. Когато дегазирането спре, отстранете буркана от котлона и го оставете да изстине.

1. Активният въглен се увива в марля и се поставя върху голяма тенджера, наполовина пълна с вода.
2. Поставете съда на печката, където получената водна пара ще активира нашия филтърен материал
3. След това прехвърлете мокрите въглища в консервна кутия с дупки, която преди е била използвана за дегазиране, поставете я на огън, за да премахнете влагата

След като приготвите активирания адсорбент за луна със собствените си ръце, съхранявайте го само в сух, плътно затворен буркан без достъп на въздух. В противен случай въглищата ще започнат да абсорбират различни органични молекули от него, губейки свойствата си.

Независимо от това, трябва да се разбере, че такъв метод на приготвяне е значително по-нисък от индустриалния, където материалът се калцинира при температура 1100-1200 градуса и се обработва не с обикновена наситена, а с прегрята пара при налягане около 2,5 атм. Естествено, неговата активност е с порядък по-висока от тази на въглищата, приготвени у дома за почистване на луна.

Нашият съвет към вас, не пестете и не губете ценното си време, а просто купувайте висококачествени въглища, това не е никак скъпо.

Защо е необходимо филтриране

В дестилата се образуват много странични вещества, които не само влошават вкуса на напитката, но и правят употребата й опасна. Това са сивушни масла, всякакви алдехиди, естери и др. Не всички вредни примеси се отстраняват с активен въглен, но използването на последния все пак е необходимо. Филтрирането ви позволява да премахнете:

• до 86% сивушни масла
• до 92% естери

Пречистването на луна с въглища дава такъв ефект поради наличието на пори на повърхността му, които определят отличните адсорбиращи свойства на този материал.

Почистване на луна с въглен

Има различни класове дървени въглища. За пречистване на луната е по-добре да използвате брезов въглен, той може да бъде закупен в обикновен магазин. Важно е продуктът да не съдържа допълнителни примеси, които могат да се разтворят в алкохол. Тази информация може да се намери на опаковката.

• Абсорбентът за дърво е лесен за приготвяне у дома.
• За да направите това, достатъчно е да изгорите брезови дърва на огън. Процесът на пиролиза се симулира в незапалим съд с плътен капак, който няма да пропусне кислород.
• Пречистването на алкохол с дървени въглища е идентично с метода с използване на кокосови въглища. Преди употреба е необходимо да се смила колкото е възможно повече, за да се увеличи ефективността.
• Друг прост начин да се отървете от вредните вещества от луната е да прекарате напитката през обикновен филтър, закупен в магазин или направен от вас.

Домашно приготвен филтър се нарича въглищна колона за почистване на лунна светлина. За да направите това, вземете фуния и поставете в нея няколко памучни топки или няколко слоя марля. Отгоре изсипете брезови въглища. Когато използвате домашен филтър, процедурата трябва да се повтори няколко пъти, за да се получи приемлив резултат. Преди всяко повторение суровините в самоделния филтър трябва да се сменят.

Почистването на луната у дома се извършва на четири етапа:

1. филтриране от големи примеси през домакински филтър;
2. инфузия на дестилат с помощта на абсорбент, активиран от бреза;
3. поддържане;
4. прецеждане през въглеродна колона.

Методи за почистване

Инфузия

Първият етап от процеса включва вливането на луна. За да направите това, силната луна първо трябва да се разреди до 40 ° -50 ° или дори по-ниска, ако има втора дестилация. Правенето на това е задължително. Колкото по-висока е силата на напитката, толкова по-силни са молекулярните връзки и, съответно, толкова по-трудно е да се извлекат примесите.

Въглищата също трябва да се приготвят. Ако се оформи на брикети, трябва да се натрошат възможно най-фино. Трябва да увеличим максимално площта на контакт на повърхността на въглищата и луната. За 1 литър течност със сила 40 ° ще са необходими 10 грама (2-3 супени лъжици) въглища. Слагат повече, но няма да даде по-добър резултат.

Натрошените въглища трябва да се отделят от праха и да се измият. Това ще позволи да не оцветявате луната толкова много. След това подготвените въглища се поставят в контейнер с луна и се разбъркват добре.

• По отношение на продължителността на инфузията има няколко гледни точки. Препоръчва се да се настоява от един ден до седмица. Практическите експерименти показват, че два-три часа са напълно достатъчни. Увеличаването на този период най-често не променя резултата.
• Някои източници твърдят, че при продължително стареене луната не само не се подобрява, но, напротив, се влошава. След известно време порите на въглищата се отварят и освобождават всички събрани съединения обратно.
• По един или друг начин е по-добре да не превишавате прага от 3 часа. На всеки 20-30 минути съдът трябва да се разбърква.

След това време започва вторият етап - филтриране. Първо, с помощта на памучен тампон или марля, сгъната на няколко слоя. Това ще отдели големи частици и суспензия от прах. На изхода имаме лунна светлина с лек оттенък на въглен. От гледна точка на наличието на примеси, със сигурност е чист. Но пиенето на такава луна не е съвсем приятно. Трябва да се освети. За тази цел са подходящи филтър за кафемашина, филтър за пречистване на вода, филтър без пепел. По-добре е да подавате луна във филтъра на тънка струя или на капки. Това се постига лесно с конвенционален капкообразувател с променлив поток.

Филтриране

Вторият метод на почистване е опростена версия на предишния. В този случай лунната светлина трябва незабавно да се почисти през филтъра. Тя може да бъде проектирана по различни начини.

• Можете да направите един вид колона за въглища. Това ще изисква два контейнера, обикновено бутилка и кутия. Тъй като пластмасата не се препоръчва за операции с алкохол, по-добре е да вземете стъкло или керамика.
• При бутилката трябва да отрежете дъното (например с нож за стъкло) и да поставите буркана с главата надолу в гърлото. Изсипете кокосов въглен в бутилката, за да почистите лунната светлина в размер на 12-15 грама на литър.
• Гърлото на бутилката е облицовано с памучни тампони, за да се предотврати разливането на въглища в буркана. Луната през филтъра трябва да се разлива с ниска скорост.
• В олекотена версия се предлага да се направи филтър в самата фуния, като се редуват слоеве от памучни тампони или марля и въглища. За най-добро изпълнение на такова почистване си струва да го повторите няколко пъти, докато сменяте въглищата.

Колко безопасно е почистването с въглен?

Активният въглен е най-екологичният продукт, който се използва в процеса на почистване. Дървесният абсорбент се използва във водни филтри, противогази, аквариумни филтри и др. Можете да използвате тази суровина. В случай на такъв избор е необходимо да се отнасяме с повишено внимание към редица източници.

Въглеродът във водните филтри включва допълнителни примеси, които правят възможно омекотяването на водата. За луната това не е критичен параметър и няма да повлияе драстично на вкуса, но опитните винопроизводители не са склонни да използват такъв филтър.

Ако използвате суровини от противогаз, трябва да се уверите, че не е била използвана преди, тъй като може да абсорбира вредни вещества, които могат да се разтворят в алкохол и да развалят напитката не само по отношение на вкуса, но и да я направи просто опасно за пиене.

Образователна програма за въглища

• Процесът на пречистване на алкохол с въглен се нарича карбонизация. Въглищата са прекрасен природен сорбент, тоест абсорбира други вещества.
• За да бъдем още по-точни, това се отнася до адсорбенти: привлича и задържа молекулите на тези вещества на повърхността си. По това се различава от абсорбентите, които реагират и превръщат първоначалните вещества в нови съединения.
• При дестилацията могат да се използват няколко вида въглища. Най-достъпният е активиран медицински. Следващият вид е дървесен. Марките BAU-A и BAU-LVZ са предназначени за алкохолната индустрия. И третият вид - на кокосова основа.
• Произвежда се под името KAUSORB или KAU-A. Името си заслужава да се обърне внимание, тъй като кокосовите въглища се произвеждат не само за хранителни цели, но и за наргилета, барбекюта. В този случай те могат да съдържат ароматни добавки или запалими съединения.

Кокосовите въглища се произвеждат чрез пиролиза - излагане на високи температури в безвъздушна среда. В продажба присъства в натрошена форма или в малки брикети. Значителен недостатък, обикновено няма да го намерите в широката продажба. Трябва да поръчате онлайн или да търсите в специализирани магазини. Понякога може да се намери в магазините за алкохол.

Поточна филтрация

Първата рецепта ще изисква някои импровизирани материали, например кана за филтриране на вода, където ще трябва да напълните адсорбента. Филтърът може да бъде направен и самостоятелно, например от пластмасова бутилка. За това дъното се отрязва за това, в тапата се правят дупки, а шията се полага с памучна вата.

Филтърният материал трябва да бъде разположен в пропорцията:

• домашните въглища изискват около 50 г на литър филтриран разтвор;
• BAU-A трябва да се сложи около 12 g на литър луна.

Луната може да премине през филтърния елемент до няколко пъти, но резултатът ще бъде по-лош всеки път, така че е по-добре да сменяте въглищата след всяка филтрирана партида. Количеството филтърен материал, необходимо за процеса, се препоръчва да се измие с вода за отстраняване на въглищния прах, който впоследствие също трябва да се отстрани от филтрата.

Филтриране чрез пълнене на въглища в лунна светлина

Ако луната се почиства с въглища по втория начин, тоест като се излива в алкохол, тогава филтърният елемент се взема с изчисление 50 g на 1 литър дестилат. Производителите на напитки с дългогодишен опит често препоръчват да се влива получената смес в продължение на 1-2 седмици, за да се филтрира луната у дома, като се разклаща периодично. След това напитката се утаява за още 5-7 дни и се филтрира през плътен памучен филтър.

Подобен подход към пречистването на алкохолната напитка обаче противоречи на научните факти, които показват, че само през първите 15-20 минути от такава обработка съдържанието на алдехиди, опасни за здравето, намалява, достигайки минимална стойност до 20-та минута.

Ето защо е по-добре да използвате въглища за половин час, след което трябва да го премахнете или, ако е необходимо, да повторите процедурата с нова порция адсорбента.

Отстраняване на въглищен прах

След това ще разгледаме как да почистим луната от въглищен прах, за да направим дестилата замъглен след филтриране възможно най-прозрачен. Веднага отбелязваме, че тази процедура не е задължителна, тъй като споменатият прах не е вреден за здравето и по никакъв начин не влияе на вкуса на напитката. Въпреки това, за да се подобри външният вид на алкохолната напитка, може да се използва добър филтър без пепел.

Тези елементи са изработени от 95% чиста целулоза и представляват филтърна хартия, изрязана под формата на кръгове. Например, може да се използва филтър "Бяла лента", който има висока скорост на филтриране и добра способност да отсея груби частици в разтвор като въглищен прах.

Повторна употреба на филтъра

Тези, които тепърва започват да научават тънкостите на приготвянето на домашно приготвени алкохолни напитки, често не знаят дали един и същ почистващ елемент може да се използва за филтриране на различни партиди, както и колко пъти това е разрешено.

Всъщност това не трябва да се прави, дори и само защото, когато порите на въглищата са наситени с вредни вещества, те губят активност. Освен това, при по-нататъшна употреба, адсорбентът започва да връща тези вещества, тоест след употребата му вече няма да получавате филтрат, а разтвор, наситен с алдехиди и сивушни масла.

Но ако вече използвате използвани въглища, тогава преди да почистите луната, материалът трябва да се активира отново. За да направите това, той се третира с 2% разтвор на солна киселина, измива се обилно с вода, изсушава се и се калцинира отново. Въпреки това, за висококачествено филтриране, все още е желателно да се използват пресни, произведени в промишлени условия.

dom-vinokura.ru

Почистване на масло

Този метод се основава на ефекта от разтваряне на сивушни масла в други масла. Докато самият алкохол, когато се разрежда обилно с вода, не се разтваря в него. За да се отървете от алдехидите в дестилата с една процедура, се препоръчва да се добави алкали към алкохол преди почистване с масло - това ще позволи на алдехидите да станат разтворими.

В домашни условия се използва рафинирано растително масло. Това е необходимо, за да се предпази луната от промени в миризмата след почистване. Единственият недостатък на този избор може да бъде необходимостта от втора дестилация на суровини.

Последователността на почистване на домашен алкохол с масло:

• уверете се, че маслото е без мирис и е подходящо за почистване на луна;
• разредете суров алкохол до 15-30 градуса с вода;
• изсипете масло в съд с алкохол в пропорция 20 ml на 1 литър напитка;
• затворете съда с плътен капак и разклатете непрекъснато в продължение на 1 минута, оставете го да престои и повторете процедурата на разклащане след 3-5 минути;
• оставете напитката в покой за един ден в тъмна, хладна стая, препоръчителната температура на въздуха е 5-16 градуса, долният праг ще бъде по-полезен;
• за един ден на повърхността на луната ще се появи филм от масло, което е абсорбирало вредни примеси. Без да го повредите, е необходимо да източите луната. Това се случва с помощта на тръба, върху повърхността на филма правим фуния и източваме луната през нея;
• отцедената луна се препоръчва допълнително да се филтрира, за това можете да използвате филтър с въглен.

След такова почистване с масло, луната е готова за втора дестилация.

В допълнение към горните методи за почистване на лунна светлина, има много повече възможности. Всички те са насочени към почистване на луната от сивушни масла и алдехиди. Пречистването на луна с масло или активен въглен е най-екологичното, тъй като по същество не е химическо почистване, всичко се основава на физичните свойства на веществата. Ето защо тези методи се считат за най-безопасните и прости.

tonnasamogona.ru

Защо е необходимо почистване?

След първичната дестилация, въпреки подбора на фракциите на опашката и главата, дестилатът все още съдържа много опасни и вредни за човешкото здраве примеси, като оцетна и мравчена киселини, ацеталдехид, амил и метилови алкохоли. Общото им име е сивушни масла.

Те придават на алкохола отвратителна миризма и могат да причинят на хората повече вреда, отколкото полза.

• Следователно първичният дестилат трябва да бъде пречистен.
• Сивушните масла, съдържащи се в суровата луна, са вредни за здравето
• Сивушните масла остават по стените на парахода на лунния апарат.
• Поради тази причина се препоръчва винаги да изплаквате уреда на пара след дестилация.
• В алкохолната индустрия тези масла не се изхвърлят, а се използват за направата на отличен разтворител за млечната и сладкарската индустрия: амилов алкохол.

На първо място е необходимо пречистване, за да се отървете от изоамилов алкохол (C5H4OH).

Този компонент на сивушните масла е най-опасният и представлява по-голямата част (до 60%) от общото количество отстранени примеси. C5H4OH е опасен, защото при контакт с кожата причинява мехури от изгаряния, а при взаимодействие с дихателната система причинява задушаване и силна кашлица. За повече информация относно почистването с въглероден филтър вижте този видеоклип:

samonhik.ru

Процедура стъпка по стъпка

Активният въглен, който се продава в почти всяка аптека, се приготвя от дърво. Тази опция е доста приемлива за почистване на луна у дома, но веществата, присъстващи в този продукт (нишесте, талк), могат да развалят вкуса на лунната светлина на изхода, като й придадат горчив послевкус.

Най-популярният и ефективен начин за почистване на луната в момента е почистването с кокосови въглища.

Прави се от кокосови черупки. Той превъзхожда въглищата от дървесен тип по отношение на абсорбирането на вредни примеси, тъй като е много по-малък по размер. Кокосовият въглен дава възможност за бързо и ефективно отстраняване на целия набор от неприемливи примеси от продукта.

За да премахнете помощните примеси от луната с помощта на кокосов абсорбент, ще ви трябва:

1. Добавете абсорбент към алкохолна напитка при следната пропорция: две супени лъжици се падат на един литър алкохолна напитка;
2. Внимателно разбъркайте масата, която сте получили в резултат на процедурата;
3. След това полученият продукт трябва да се влива през цялата седмица;
4. Периодично производителят трябва да разклаща съдържанието на контейнера, за да постигне по-голям ефект.
5. С помощта на филтър трябва да прецедите луната.

Каква е разликата

Активният въглен има повишен абсорбиращ ефект. Тази особеност се обяснява с факта, че този вид въглища е покрит с микропори на самата повърхност. Всичко зависи от размера на порите: способността за отстраняване на вредни примеси се изразява в по-голяма или по-малка степен.

• Активният въглен, като абсорбент, някога е бил направен от животинска костна тъкан. Продуктът, произведен по този начин, има малки пори, които не са в състояние да абсорбират твърде големи молекули сивушни масла.
• Поради тази причина, когато решавате кои въглища да използвате, си струва да попитате за метода на получаването им.
• За пречистване на домашен алкохол с въглен, абсорбентът трябва да се получи чрез пиролиза на дървесина.

Тази процедура се осъществява по следния начин: малките му частици се изпичат в пещи от индустриален тип, използвайки високотемпературен режим и без наличие на кислород.

Почистването на луна се извършва с активен въглен, който се продава в аптека. Освен това въглищата се разтласкват, превръщайки се в фин прах.

След като цялата процедура се извършва точно по същия начин, както при почистване с въглен от кокос. Всички действия са почти идентични. Може да се използва и за създаване на филтър, през който ще преминава самата напитка.

Ниво на сигурност

Почистването на продукта с въглища е една от най-екологичните процедури. Кокосовите и дървените въглища се използват не само в домашното пивоварство. Абсорбиращ метамфетамин присъства във всеки воден филтър, противогаз, а също и в аквариумен филтър. Когато избирате въглища за производството на продукт, трябва да се помни, че в тази съставка могат да присъстват примеси с различна степен на вредност.

Подобни видеа

samogon-braga.ru

Относно получаването

• Брезов въглен за почистване на алкохолна напитка от сивушни масла се прави по този начин. Напълно изсушените брезови дърва за огрев се изгарят (при висока температура) в метален контейнер или яма с липса на кислород. Това се нарича пиролиза.
• По този начин от въглищен кокс могат да се получат и въглища за филтриране на луна. И дори от кокосови и орехови черупки, торфен кокс и т.н.
• Можете да вземете и готови въглища, например, за барбекю. Последното е едно и също дърво, но идва от различни дървесни видове. По-добре е да изберете бреза. Кокосовите въглища са още по-добри.

Относно почистването

Как правилно да почистите лунната светлина? Необходимо е да се вземе съответния активиран материал и да се изгради филтър. Това вещество се намира в кутии с противогази, филтри за пречистване на аквариум и вода, а също така се продават специални въглища за винопроизводство.

Същият, който се предлага в аптеките, съдържа примеси. А във филтрите за пречистване на водата има йонообменна смола за омекотяване на водата. Противогазът трябва да е чист. Тоест е необходимо да вземете неизползвано устройство.

За различните методи за почистване

• Почистването на луна с въглища у дома е възможно по два начина. Първият е филтриране. И второто е поставянето на активен въглен директно в лунната светлина. Какво трябва да вземете, за да направите филтър?
• Прави се от нарязана пластмасова бутилка или се взема готова лейка. Във врата му се набива вата, увита в марля (може да вземете и готов тампон). И отгоре се поставя в слоеве активен въглен. Пречистването става чрез филтриране на напитката.
• Процесът е доста дълъг, но ефективен. Можете да поддържате фунията с ръцете си. Или го фиксирайте върху съд, където пречистената алкохолна напитка ще се излее по всякакъв начин.
• Как да почистите без да използвате филтър? Карбонизацията на лунната светлина чрез потапяне на почистващ препарат в нея се извършва при спазване на правилните пропорции. На литър напитка се консумират 50 г активна субстанция.

Сместа се влива до две седмици с разклащане от време на време. След това луната се филтрира. Това може да стане чрез памучна вата или калциниран речен пясък.

Относно кокосовата черупка

Кокосовият въглен има по-малки пори от дървения въглен. Неговите свойства са отлични. Да, и се консумира по-малко на литър алкохолна течност. Трудно е да се направи въглероден филтър от кокосови черупки, защото кокосовите орехи не растат в Русия. Но можете да си купите готово активирано вещество от екзотичен палмов плод. Технологията за почистване на луната е същата като описаната по-горе.

Относно колоната

Филтърна колона за въглища с помпа

• Можете да си купите въглероден филтър и готов. Евтино е.
• Продава се под формата на стоманена колона. В него се поставя реагентът.
• Почистването на всяка алкохолна напитка с такава колона е ефективно, защото е лесна за използване. За един час през него преминава литър течност.
• Колоната ще продължи много години, тъй като е изработена от неръждаема стомана. И как да почистите луната с въглища, това беше казано по-горе.

Най-простото устройство

Ако има брезов въглен за почистване, тогава производството на най-простото филтриращо устройство започва с раздробяване, ако парчетата са големи. Това може да стане в тенджера. След това се приготвя фуния от пластмасова бутилка. В тапата му са пробити дупки. Памучната вата е плътно запушена във врата.

• Активираният материал се излива във фунията.
• При филтриране той ще започне да се появява, необходимо е да се предотврати това. Най-лесно е да натиснете маса въглища отгоре с метална мрежа.
• Бутилката се поставя върху стъклен буркан с главата надолу (отрязва се предварително). И отгоре се излива лунна светлина. И пречистената течност ще се излее отдолу.
• Можете да повторите процеса, като смените въглищата Филтърът за лунна светлина се използва еднократно.

Най-накрая

Адсорбцията на вредни сивушни масла от лунна светлина с активирано вещество трябва да се използва непременно. Премахването на сивушните масла прави домашния алкохол за триене по-безопасен. В комбинация с двойна дестилация това ще стане още по-добре.

Рафинирането на луна с активирано и получено вещество по различни начини е възможно у дома и не е финансово скъпо. Основното е, че напитката ще стане по-безопасна за консумация, най-важно е здравето на черния дроб и цялото човешко тяло. Използването на въглища за това е ефективно. Нашите предци са използвали и филтър за почистване на алкохол.

samogonpil.ru

Разновидности на въглища

В този раздел ще изброя видовете, които се използват с повече или по-малка популярност от moonshiners за почистване на напитките си.

1. Активен въглен от бреза

Много популярен сред moonshiners. Продаден в магазини за винопроизводители, както и в специализирани магазини, като "Руски химик".

1. кокос (KAU)

Както не е трудно да се отгатне от името, той е направен от кокосови черупки.

Също така много популярна марка. Това препоръчвам за употреба. Според много продавачи KAU има по-висока почистваща сила от бреза. Можете да го закупите на същото място като BAU.

1. Аптечен активен въглен.

Вероятно всеки е виждал и дори опитвал това. Можете да го използвате, но има едно предупреждение. Фармацевтичните въглища често съдържат помощни вещества, главно картофено нишесте и захароза.

Чувал съм от колеги винопроизводители, че тези добавки правят луната по-твърда. Честно казано, никога не съм забелязал разликата, но за всеки случай се опитвам да използвам само KAU.

1. Въглен за барбекю

Някои дестилатори също използват това.

• Не препоръчвам да правите това. Не се знае от какъв материал е направена. Най-вероятно такива въглища не се регулират от GOST и следователно не е известно по каква технология са получени.
• Активният въглен за пречистване на алкохол се произвежда при 800-1000 °C. Ако температурата е по-ниска, в нея може да останат смоли в малко, но достатъчно количество, за да развалят продукта за нас.

1. Домакински филтри

Можете да почистите лунната светлина, като я прекарате през филтърна кана. Той си върши работата добре. Вярно е, че в някои случаи има повишена загуба в крепостта - около 5 градуса.

Инструкции за дървени въглища

И така, по-долу са няколко метода за почистване на луна с въглен. Както казах в началото на статията, преди почистване луната трябва да се разреди до 15-20% алкохол След това да се дестилира отново, за да се увеличи силата.

Максималният ефект може да се постигне, ако чиста луна с растително масло.

• Пречистване на BAU или KAU

1. Въглищата се вземат в размер на 10 грама (напълнена супена лъжица) на 1 литър сортиране.
2. Измива се с питейна вода от прах.
3. Вземете обикновена пластмасова бутилка. В тапата се правят няколко дупки и дъното се отрязва. Под тапата се поставя парче памучна вата или памучен тампон и се изсипва необходимото количество CAU.
4. Е, тогава лунната светлина се излива и филтрира. Бягам 3 пъти.

Можете също така просто да изсипете въглищата в съд за сортиране и да разклатите добре. В този случай е по-добре да удвоите дозата. Дръжте въглищата в луната за не повече от 20 минути, след което филтрирайте през памучна вата или филтърна хартия.

• Аптечно почистване с активен въглен

Всичко е същото като при предишното почистване. Дозировка - 45 таблетки на 1 литър луна. Натрошете таблетките преди употреба.

Лабораторен анализ на качеството на почистване

Давам резултатите от лабораторен анализ на лунна светлина преди и след почистване с дървени въглища.

• Анализите бяха проведени от уважаван член на форума Homedistiller под псевдонима Alexander956. Ето линк към публикация във форума.
• Тези данни потвърждават това, което казва тази статия - въглищата много ефективно се справят с сивушните масла, а качеството на почистване се повишава значително при силно разреждане на луната.
• На анализ се подлага суров алкохол от захарна каша, дестилиран до температура 99 градуса в кубчето. почти до водата.
• Количеството примеси е посочено в mg на литър безводен алкохол.

Регенерация на въглища у дома

Въгленът може да се използва няколко пъти, но с течение на времето губи своите адсорбиращи свойства. В индустрията се подлага на регенерация.

• Това може да се направи и у дома. Може би не толкова ефективно, но все пак. Как да направите това е описано в същата книга от Дорош-Лисенко. Инструкции на снимката по-долу:
• Това е. Сега знаете как правилно да въглищате луна. В отделение с двойна фракционна дестилация можете да получите много висококачествен и вкусен продукт.
• В плановете си имам статии за още няколко метода за почистване, така че предлагам да се абонирате за нови статии. Също така ви насърчавам да споделите своя опит в коментарите. много ми е интересно.

vinodela.ru

Как да си направим активен въглен

Правенето на висококачествен активен въглен със собствените си ръце за почистване на лунна светлина е доста трудно. Технологията за активиране на въглен за почистване на лунна светлина използва ефекта на пиролиза - изгаряне на дърва в условия на недостиг на кислород.

За да направите свой собствен активен въглен, изпълнете следните стъпки:

• вземете брезови дърва за огрев и ги оставете да изгорят напълно в открит огън;
• когато останат само тлеещи въглища, поставете ги в съд с плътно прилепващ капак;
• след като въглищата изгаснат и изстинат, филтърната среда ще бъде готова.

Ако следвате правилно тези стъпки, получените въглища всъщност няма да са по-ниски по качество от предлаганите в магазина.

Как да си направим дървени въглища

Можете да приготвите въглен за почистване на луна със собствените си ръце, като използвате две опции:

1. Чрез изгаряне на дърва в условия на недостиг на кислород.

След като изгорите дървата за огрев до състояние на въглища, поставете ги в херметичен контейнер, който не позволява на въздуха да влиза.

1. Чрез калциниране на дърва за огрев без достъп на въздух.

Най-простото изпълнение на този метод би било да поставите дърва за огрев под метален леген и да построите голям огън върху него.

Всъщност стъпките по-горе също са начин за активиране на въглен за почистване на лунната светлина. Благодарение на тази обработка въглищата придобиват повишена способност да абсорбират вредни вещества.

Как да възстановите активния въглен след почистване на луната

Не се препоръчва повторно използване на активен въглен за почистване на луната. Тъй като по време на употреба въглищата се насищат с вредни примеси, съдържащи се в продукта, е много по-лесно да смените почистващия елемент, вместо да го възстановявате.

Някои от съветите за спестяване на разходи за пречистване на алкохол могат да бъдат опасни за вашето здраве. Те включват съвети за изплакване на активен въглен след почистване на луната.

Струва си да се знае, че веществата, абсорбирани от структурата на въглищата, не могат да бъдат измити под поток вода.

• И в случай на повторна употреба на такъв филтърен материал, всички абсорбирани от него примеси могат да се върнат в напитката.
• Има препоръки за възстановяване на въглищата след употреба, като ги третирате с 2% разтвор на солна киселина, след това изплакнете с вода, изсушете, запалете на огън в затворен контейнер и използвайте повторно.
• Предвид опасността от попадане на вредни съединения в активния въглен в пречистената напитка, този метод не трябва да се използва.