Таен агент Бонд, Джеймс Бонд е роден през 1953 г. благодарение на писателя Иън Флеминг. Той осигури на измислен герой дълъг живот. Бонд стана обект на 12 романа и два сборника с разкази. Неговите приключения са адаптирани за телевизия, радио, комикси, видео игри, но 23 филма са станали най-популярни. Бонд е най-продължителната филмова поредица в историята на киното.
Иън Флеминг
Иън Флеминг създава агент 007 по свой образ и подобие, като му придава свои черти и навици. Бонд е стократно подобрено копие на самия писател, такъв е искал да бъде Флеминг – супермен без страх и укор, плейбой и покорител на женските сърца, джентълмен до мозъка на костите.
“Бонд е мъжът, за който всяка жена тайно мечтае. Той води живота, който всеки мъж би искал да води... Дали някой от нас не би предпочел да се наслаждава на гурме кухня, да отсяда в първокласни хотели и да кара скъпи коли? Той се облича на Savile Road, аз на Cork Street. Това е малко по-евтино”- така самият писател говори за своя характер.
Иън Флеминг е роден, както се казва, със сребърна лъжица в устата. Дядо му е финансист и банкер, баща му е депутат. След като е учил в Итън и във Военната академия Сандхърст и никога не е завършил пълен курс никъде (жени и алкохол се намесват), Флеминг работи няколко години като журналист в информационните агенции Ройтерс и Таймс. В навечерието на Втората световна война, през май 1939 г., Флеминг се присъединява към британския флот, където служи в разузнавателната линия. В тайната служба на Нейно Величество бъдещият писател участва в разработването и провеждането на разузнавателни операции. Говори се, че колоритните му доклади са били четени от целия разузнавателен отдел, а натрупаният опит по-късно е бил полезен за описване на приключенията на най-известния шпионин.
съдбовен роман "Казино Роял" Флеминг пише, след като се пенсионира от бунгалото си Goldeneye в Ямайка. Отговаряйки на въпроса какво го е подтикнало да се заеме със създаването на книгата, писателят откровено каза:
Бях в навечерието на брака си и не се чувствах комфортно с тази перспектива, защото много дълго време водех живот на ерген. Исках да избягам от тази болезнена ситуация и реших да напиша книга. Така че Бонд беше шокът да се ожени на 43.
Непотопяемият агент 007 триумфално започна да завладява света. Флеминг със завидна методичност пишеше по един роман годишно и открито каза, че пише за удоволствие и пари. Заклет пушач и пияч (за бутилка джин за един ден), Флеминг почина на 56-годишна възраст от сърдечен удар. Това се случва на 12 август 1964 г., но дори 50 години след смъртта на автора, изобретеният от него супер шпионин е един от най-популярните литературни и филмови герои в света.
Педантични изследователи на наследството на Иън Флеминг са изчислили, че Бонд пие алкохол средно на всяка седма страница, а във филмите пие на всеки 24 минути.
Известната фраза " Разбъркайте, но не разклащайте ” (Разклатен, а не разбъркан) стана отличителен белег на Джеймс Бонд. Тя се появява за първи път в книгата „Диамантите са вечни“ (1956), но получава статут на звезда след излизането на филма „Златен пръст“ (1964), където Шон Конъри го говори. Оттогава непрекъснато се снима във филми. Фразата стана толкова изтъркана, че във филма "Казино Роял" Джеймс Бонд (Даниел Крейг) на ироничния въпрос на бармана " Разбъркайте, но не разклащайте? - отговаря раздразнено„Да, няма значение!”
Всъщност клатяи разбърквам- два метода за приготвяне на коктейли, добре познати на барманите. „Шейк“ означава, че съставките на коктейла трябва да се смесят в шейкър, като се разклаща енергично, с достатъчно количество кубчета лед, а „стирър“ означава смесване в специална чаша за смесване.
Взискателният познавач на Бонд отлично знае, че коктейл, разбит в шейкър, охлажда по-добре и има по-еднороден вкус.
Любимият коктейл на Бонд “Водка Мартини”
(споменат 19 пъти в романи, представен 20 пъти във филми)
съставки:
- Водка - 50 мл.
- Martini Extra Dry - 25 мл.
- Маслина - 1 бр.
Поставете 4-5 кубчета лед в шейкър. Налейте водка и мартини. Разклатете сместа енергично за около десет секунди. Изсипете в чаша. Гарнирайте с една маслина.
По принцип всеки сух вермут е подходящ за приготвяне на този коктейл. Необходимо е само да се спазват пропорциите: водка - 2/3 части, сух вермут - 1/3 част.
Бонд не само цени добре приготвените коктейли, но и сам може да създаде авторска рецепта.
В глава 7 от романа „Казино Роял“ супер шпионинът дава подробно описание на изобретения от него коктейл.
Бонд... погледна внимателно бармана.
- Сухо мартини. В голяма чаша.
— Да, мосю.
- Една секунда, не още. Три пръста Гордън, един водка, половин пръст Кина Лилет. Разклатете добре в шейкър и след това сложете голям резен лимон. Помня?
— Поръчката е приета, мосю — каза барманът и погледна почтително Бонд.
„По дяволите, това е рецептата!“ — възкликна Лайтър.—Когато събирам сили - каза Бонд с усмивка, - никога не пия повече от една чаша преди вечеря. Но обичам да е голяма чаша от много силен, студен и много добре приготвен коктейл. Мразя половинчатостта във всичко. Особено ако вкусът на коктейла страда от това. Между другото, аз го измислих сам. Със сигурност ще го патентовам веднага щом си избера име.“.
Име на Бонд Вечерен коктейл (вечерна звезда) в чест на Веспер Линд: “ Vesper - красива и много подходяща за онзи следобеден час, в който от тук нататък целият свят ще пие моя коктейл". Международната асоциация на барманите включи коктейла Vesper в официалния списък в категорията "напитки на новото време".
Трагично загиналият любовник на Бонд и двоен агент на непълно работно време стана единствената жена, в която непоправимият завоевател на сърца наистина се влюби. Във филма "Казино Роял" нейната роля играе френската актриса и модел Ева Грийн. Интересното е, че от всички момичета на Бонд само Веспър не му отстъпва по количество изпит алкохол.
Една от съставките на коктейл Vesper Кина Лилетпринадлежи към семейството на френските аперитиви (смес от вина от Бордо и цитрусови ликьори с добавка на хинин). В момента се отнася за изгубени съставки. През 1980 г. компанията, която произвежда напитката, променя състава си, намалявайки горчивината и увеличавайки плодовия компонент. Актуализираният аперитив започна да излиза под името Лил Блан .
Но в романа „Диамантите са вечни“ Бонд пие немислима британска смес от бира и шампанско – коктейл Черно кадифе.
“Загорялото лице на Бонд се отпусна.
„Е, Бил“, каза той. — Ако това е единственото нещо, тогава съм готов да ви почерпя с вечеря. Както и да е, днес е мой ред и освен това бих искал да отбележа тази задача. В крайна сметка това означава, че за лятото съм освободен от всякаква бумащина. Да отидем при Скот, където сервират пълнени раци за халба Black Velvet. Ти свали камък от душата ми. Мислех, че има нещо нередно тук.”
Тази известна напитка е изобретена през 1861 г. в Лондон. Клубът на Брукс. Във Великобритания по това време се наблюдава траур по повод смъртта на съпруга на кралица Виктория, принц-консорт Алберт. Барманът на клуба обяви, че дори шампанското трябва да е в траур и го смеси с тъмна бира. Новият коктейл беше по ваш вкус и Черно кадифе
стана изключително популярен. В Германия този коктейл става известен под името "Бисмарк", тъй като според легендата "Железният канцлер" е бил негов голям почитател.
Класическа Коктейл "Черно кадифе" – наслоен, състоящ се от 1 част тъмна бира“ Гинес” и 1 част шампанско ( брут).
Първо трябва да напълните чашата наполовина с бира и след това внимателно да излеете шампанско върху ножа, без да смесвате слоевете. В опростен вариант двете съставки просто се смесват в чаша.
В сравнение с филмите, книгата Джеймс Бонд беше много по-креативна с коктейлите. Тук трябва да отдадем дължимото на Иън Флеминг и неговия богат опит.
Бар карта "агент 007" включва, в допълнение към традиционното уиски и сода, водка и тоник, мохито, стара мода, бренди Александър, американо (първата напитка, поръчана от Джеймс Бонд в първия роман на Иън Флеминг), негрони и дори такъв немъжествен коктейл като "Жило".
"Стингър" се споменава в " Диаманти завинаги” и „кълбовидна мълния”. Въпреки името Жалопреведено като ужилване) коктейлът има мек вкус и охлаждащ ефект и е чудесен за десерти. Базира се на ракия и ментов бял ликьор. Най-ранното споменаване на този коктейл се съдържа в книгата „ Перфектният барман” (Идеалният барман,1917) на легендарния Том Бълокединственият афроамериканец, който пише книга с рецепти за коктейли.
Говори се, че Stinger е бил особено популярен по време на Сухия закон, тъй като миризмата на ментол е била отлична за запълване на фюзелния дух на домашната ракия. Естествено, Джеймс Бонд предпочита само най-висококачествените съставки. Международната асоциация на барманите включи Stinger в официалния списък на коктейлите в категорията " Незабравимият"(незабравим).
Коктейл "Стингър"
съставки:
- 7 части ракия
- 3 части ментов ликьор Crema di menta
Разклатете брендито и ликьора бързо и енергично в шейкър и прецедете в коктейлна чаша.
През 2015 г. е планирано освобождаването на следващите 24 филма за легендарния агент 007. И както преди, цитатът от Goldfinger все още е актуален:
- Къде отива той?
- Два варианта: или на дамата, или на пиене!
Примерът на Джеймс Бонд е супер-дупер герой и в очите на много жени (особено доста инфантилни) "истински полковник" показва, че честата употреба на алкохолни коктейли дори не пречи на спасяването на различни ценности, същите жени и светът като цяло. Запомнете - във вече легендарните филми и малко по-малко легендарните книги за агент 007, смесените напитки са доста често срещано явление. Днес ще дадем рецептите за най-запомнящите се коктейли на Джеймс Бонд.
Но първо, нека си спомним имената на онези актьори, които случайно станаха, с различна степен на успех, повече или по-малко популярни специални агенти и участваха в Бонд като Джеймс Бонд. Точно те пиеха и коктейли в киното - без дубльори.
Актьори, изиграли Джеймс Бонд:
Шон Конъри (1962-1971)
Джордж Лейзенби (1969)
Роджър Мур (1973-1985)
Тимъти Далтън (1987-1989)
Пиърс Броснан (1995-2002)
Даниел Крейг (от 2006 г.).
Първият коктейл на Джеймс Бонд
Нека ви напомня, че филмите са създадени по книгите на Иън Флеминг. И така, първият коктейл, поръчан от Джеймс Бонд, беше коктейлът Americano. По някаква причина филмите за лицензиран убиец почти никога не споменават тази напитка. Ето рецептата за този коктейл: поставете кубчета лед във висока чаша, изсипете върху тях тридесет милилитра аперитив Campari и сух вермут. Тези две алкохолни напитки са основните съставки на коктейла Американо. И безалкохолният важен компонент е содата, добавяме я по наша преценка. Не забравяйте да украсите ръба на чашата с кръг от лимон или портокал. Можете да използвате и панделка от кората на някой от цитрусовите плодове.
Джеймс Бонд Коктейл Водка Мартини
Трябва да излеем седемдесет и пет милилитра водка и петнадесет сух вермут в шейкър, да ги разклатим добре с натрошен лед за няколко секунди и след това да излеем в предварително охладена чаша за мартини, която украсяваме с една маслина или един резен от лимон.
Джеймс Бонд е пил този коктейл във филма You Only Live Twice. Друг коктейл с мартини - агентът "Vesper Martini", използван в романа (има повече от четиридесет от тези романи, между другото, можете ли да си представите?) "Казино Роял". Ето рецептата.
Коктейл Vesper Martini на Джеймс Бонд
Трябва ни блендер. Напълваме купата му до половината с лед, наливаме три алкохолни съставки в следните пропорции за всяка порция от коктейла: джин Gordon’s, вино Lillet, водка - 6:2:1. Това е, например, тридесет милилитра джин, десет милилитра вино, чаена лъжичка водка - това ще се окаже доста малка част от всеки коктейл. Джеймс Бонд пи повече. Въпреки че коктейлът е доста силен, всяка порция може да се направи по-обемна: шестдесет милилитра джин, двадесет вино и десет водка за една „доза“. След доста дълго смесване на всички съставки на коктейла в блендер, изсипете охладената смес в чаша. Украсяваме с панделка от лимонова или портокалова кора.
Коктейл Джеймс Бонд от "Само за твоите очи"
Става въпрос за готин коктейл "Бренди Александър". Cool - защото за суровия джентълмен Джеймс Бонд коктейл, който трябва да се яде с шоколад, изглежда някак твърде бляскав. Така или иначе. Може би филмът отразява предпочитанията на режисьора, а не героя на сериала.
Приготвяме този коктейл Джеймс Бонд по следния начин: слагаме натрошен лед в шейкър, добавяме тридесет милилитра бренди, сметана и охладено какао. Разклатете, изсипете в предварително охладена чаша, поръсете коктейла с щипка смляно индийско орехче отгоре. И, както вече разбрахте, имаме лека закуска след хранене - или по-скоро по време на хранене - шоколад.
Най-лесният коктейл Джеймс Бонд
Джеймс Бонд използва този коктейл не във филма, а в един от романите - а именно в романа "Диамантите са вечни". И това наистина е много проста рецепта, тъй като напитката се състои само от две съставки, изсипани директно в чашата: това е шампанско и стаут. Няма място за страх, стаутът може да бъде заменен с всяка тъмна бира. Само напомняне какъв вид напитка е:
Стаут (на английски stout) е тъмна бира, приготвена от печен малц, получен чрез печене на ечемично зърно, с добавка на карамелен малц. Първоначално приготвено в Ирландия като вид портер.
Така че изсипваме сто и двадесет милилитра охладено шампанско в нашата чаша, а след това много внимателно и бавно, за да предотвратим активно разпенване - тъмна бира, също сто и двадесет милилитра. Това е всичко. Пием и се представяме на отговорна задача.
Във филма "Умри друг ден" Джеймс Бонд избра коктейла "Мохито", в романа "Д-р Но" - джин с тоник. Най-често в книгите той използва сода със скоч (шотландско уиски), а във филма Джеймс Бонд използва Old Fashioned коктейл.
За да се почувстват като Джеймс Бонд обаче, някои хора се нуждаят от сто грама водка.
И в заключение вижте как един истински специалист прави коктейл Джеймс Бонд:
Коктейлите с право се считат за най-елегантните алкохолни напитки, а Холивуд се превърна в техен основен хроникьор и популяризатор. Известни филми дадоха имена на напитки и, обратно, филмите бяха кръстени на легендарни напитки. За един съветски човек коктейлът в бара беше един от символите на красив живот. Главният герой на комедията на Владимир Меншов "Любов и гълъби" каза замечтано: "Заминавам за курорт. Ще отида на бар там. Ще опитам коктейл."
Когато правите коктейл, основното е правилното изчисление. Прието е съставките да се измерват в течни унции (в описанието на рецептата ги наричаме части) - съкращението fl oz или просто oz, такава унция е равна на приблизително 30 милилитра.
Коктейл 007
Най-известният коктейл е от филма за Джеймс Бонд. Фразата "Смесете, но не разклащайте" за първи път се чува във филми за агент 007. Оригиналната рецепта за напитката, изобретена от Флеминг, се появява в романа "Казино Роял".
„Бонд... погледна внимателно бармана.
- Сухо мартини. В голяма чаша.
- Да, мосю.
- Една секунда, не още. Три пръста Гордън, един водка, половин пръст Кина Ликлет. Разклатете добре в шейкър и след това сложете голям резен лимон. Помня?
„Поръчката е приета, мосю“, каза барманът и погледна почтително Бонд.
- По дяволите, това е рецептата! — възкликна Лайтър.
"Когато събирам сили", каза Бонд с усмивка, "никога не пия повече от една чаша преди вечеря." Но обичам да е голяма чаша от много силен, студен и много добре приготвен коктейл. Мразя половинчатостта във всичко. Особено ако вкусът на коктейла страда от това. Между другото, аз го измислих сам. Със сигурност ще го патентовам веднага щом избера име."
Коктейлът на основата на мартини е класически като стар холивудски филм. И така, в компанията на чаша мартини, Холи Голлайтли, героинята на романа на Труман Капоти "Закуска в Тифани" и едноименния филм с Одри Хепбърн в главната роля, беше многократно видяна.
„... Холи щракна върху празната си чаша.
- Г-н Бел, скъпи, още две мартинита.
Джо Бел — седяхме в неговия бар — прие поръчката неохотно.
„Започна да се напиваш рано“, отбеляза той, смучейки хапче.
Нямаше и дванайсет на черния часовник зад гишето, а вече бяхме изпили три коктейла...
Историята на създаването на тази напитка не е напълно ясна, коктейли с подобни съставки са правени още през 19 век. Една от най-популярните легенди гласи, че е изобретен по време на златната треска в калифорнийския град Мартинез, откъдето идва и името. Но кураторът на Музея на американските коктейли Тед Хейг, който е изучавал тяхното създаване в продължение на много години и е получил прякора д-р Коктейл за това, смята тази версия за неправдоподобна, но е съгласен с друга версия за произхода на името на напитката - от името на вермута Martini & Rossi.Най-вероятно се е появил като вариант на "Манхатън" и първоначално е направен на базата на джин и сладък вермут. Сега има много разновидности на мартини. Най-близо до класиката е Франклин мартини, кръстено на президента на САЩ Франклин Делано Рузвелт, а най-отдалечено е водката мартини.
Мартини "Франклин":
2/3 джин
2/3 сух вермут
2 зелени маслини
Разбъркайте вермута с лед и прецедете излишната течност, така че само ледът и стените на чашата да са покрити с вермут. След това добавете джина и прецедете в охладена чаша за мартини. Гарнирайте с две маслини.
Мартини с водка:
1 част водка
¼ част сух вермут
1 зелена маслина или лимонова кора
Добавете няколко капки вермут в чаша за смесване, напълнете с лед. Когато мартинито е цялото в леда, разбъркайте и излейте останалата течност. Добавете още лед, водка и разбъркайте напитката отново. Прецедете в охладена чаша за мартини и гарнирайте с кора от маслина или лимон.
Мартини танго:
1/2 част джин
1/2 част сладък вермут
1/2 част сух вермут
1/2 част Cointreau или Triple Sec (и двете имат вкус на портокал)
1/2 част прясно изцеден портокалов сок
Разклатете всички съставки в напълнен с лед шейкър и прецедете в охладена чаша за мартини.
Рецепта за Майка Чърчил
"Прародителят" на мартини - "Манхатън" - също се появява през 19 век, първото споменаване за него датира от 1880-те години. Някои смятат, че е проектиран специално за лейди Рандолф Чърчил, майката на Уинстън Чърчил, на 18 ноември 1874 г. в Манхатън клуб в Ню Йорк. Тогава той беше срещу мястото, където се намира Емпайър Стейт Билдинг. Твърди се, че лейди Чърчил е дошла в клуба онази вечер, за да отпразнува успеха на кампанията за губернатор на Самюъл Джоунс Тилдън. Според друга легенда, коктейлът се появява през 60-те години на 19 век и е изобретен от барман на име Блек, който работел в салон на Бродуей. Първоначално една от съставките е ръженото уиски, но сега много хора го заменят с бърбън.
Може би най-известният "филмов барман" беше Мерилин Монро, която подготви "Манхатън" във филма "Само момичета в джаза". И го направи по много оригинален начин: на най-горния рафт на Джералдин, изиграна от Джак Леман, използвайки обикновена нагревателна подложка като шейкър.
Класически Манхатън:
1 част ръжено уиски
1 част сладък вермут
горчив портокал
портокалова кора
2 череши мараскино
Изсипете уискито, вермута и битера в чаша за смесване, пълна с лед. Разбъркайте добре съставките, за да се охладят напълно, след което прецедете в ледено студена чаша за мартини. Гарнирайте с череши и портокалови корички.
"...четири коктейла Cosmopolitan"
Коктейлът Cosmopolitan, който героините от "Сексът и градът" пият в почти всеки епизод, включва три основни съставки: водка, алкохол и сок от червена боровинка. Произходът на коктейла също е спорен. Някои смятат, че е изобретен в началото на 70-те години на миналия век от бармана в Маями Шерил Кук, която взе лимонена водка като основа и добави малко червена боровинка, за да получи розов цвят. Но други бармани са правили подобни коктейли, така че рецептите може да варират: някои хора добавят Blue Curacao вместо портокалов ликьор и правят Blue Cosmopolitan.
"Космополитен":
1/2 част водка
1/2 част Cointreau или Triple Sec
4 части сок от червена боровинка
1/2 част прясно изцеден сок от лайм
Разклатете всички съставки в шейкър и прецедете в охладена чаша.
Коктейл Джийвс
Алкохолните напитки, които съставят всеки коктейл, имат един недостатък, който обикновено се открива на следващата сутрин след събиране на чаша. Бърти Устър, герой, създаден от Пелм Гранвил Уудхаус, често страдаше от махмурлук, докато не срещна Джийвс.
Нито в книгата, нито във филма, където героите са изиграни от Хю Лори и Стивън Фрай, няма точна рецепта. Ето как го описва Джийвс:
"Това е съставът на моето лично изобретение. Сосът Пикан му придава цвят, суровото яйце му придава хранителност, а червеният пипер - пикантност. Изключително ободряващо е, ако си седнал предния ден, толкова много хора ми казаха."
Ефектът от коктейла вече е предаден от думите на Wooster:
"В първата минута имах чувството, че някой е взривил мина в главата и се е спуснал по хранопровода с горяща факла в ръка, но след това всичко си дойде на мястото. Слънцето грееше през прозореца, птичките чуруликаха по короните на дърветата, и въобще зората на надеждата отново зачерви небесата.
Независимо от това, напитка, наречена "Кучешка коса", често се предава като коктейл на Jeeves, най-вероятно не си струва да лекувате махмурлук с нея, но нейният състав е интересен.
"Кучешка коса":
1 част скоч уиски
1 част нискомаслена сметана
3 бар лъжици мед
Сутринта след кабарето
Във филма "Кабаре" певицата Сали Боулс, изиграна от Лайза Минели, третира на сутринта героя Майкъл Йорк с коктейл Prairie Oyster, известен също с ефекта си против махмурлук. Както казва Минели във филма: „Яйце, сос Worcestershire, смесете и разбийте... Действа моментално, премахва всеки махмурлук“. Има и много варианти на този коктейл, като повечето от тях са безалкохолни. Говори се, че вкусът на тази напитка е толкова отвратителен, колкото и произходът на името. „Прерийни стриди“ животновъдите от американския юг наричали тестисите на телета, които се смятали за местен деликатес. Не е известно дали напитката е кръстена на това ястие или обратното.
Прерийна стрида (версия с коняк):
1 част коняк
1 суров жълтък
1 бар лъжица малцов оцет
Малко сос тобаско
1 бар лъжица сос Worcestershire
Сол и черен пипер
Внимателно поставете целия жълтък на дъното на чашата, така че да не се разтича и бавно изсипете останалите съставки, като внимавате жълтъкът да остане непокътнат. Пийте на един дъх и се молете...
Материалът е изготвен въз основа на информация от отворени източници, рецептите за повечето коктейли са дадени според книгата - Хамилтън О. Филмови коктейли. / Пер. от английски. М. Финогенова - М.: Колибри. ABC-Атикус, 2010 г.
Въпреки факта, че рецептата за този коктейл е измислена от любител барман, благодарение на Джеймс Бонд за повече от 50 години съществуване, напитката стана много популярна. Сега джин с водка и вермут се сервира във всички уважавани институции в страната. С компонентите на Vesper е лесно да се направи у дома, дори не се нуждаете от шейкър.
История справка.Коктейлът Vesper се споменава за първи път в 7-ма глава на книгата "Казино Роял" (1953) на писателя Иън Флеминг. Това беше единственият път, когато Джеймс Бонд смеси водка с джин. Докато играел покер, агент 007 помолил бармана да му донесе коктейл от три части джин Gordon's, една част водка и половин част Kina Lillet (бяло вино, напоено с хинин и други билки) и два пъти повече лед. Този момент е не само в книгата, но и във филма "Казино Роял" и продължението "Quantum of Solace".
Бонд кръсти коктейла си на Веспър Линд, единствената жена, в която беше истински влюбен. Между другото, Веспер Линд се смята за рекордьор по пиене на алкохол сред всички момичета на Бонд.
Ева Грийн като Веспър Линд Интересното е, че рецептата не е измислена от самия писател Иън Флеминг, а от негов приятел, който нарекъл коктейла „Вечерна звезда“, на английски – Vesper. Флеминг използва само това име в своя роман.
Вермутът Kina Lillet вече не се произвежда по оригиналната рецепта. Сега подобна напитка се нарича Lillet Blanc, но е трудно да я получите в Русия, така че е препоръчително да я замените със сухо бяло мартини или друг подобен вермут.
Състав и пропорции:
- джин (оригинален Gordons) - 45 ml;
- водка - 15 ml;
- сух бял вермут - 7,5 ml;
- кубчета лед - 300 грама;
- лимонова кора - 1 бр.
Рецепта за класически коктейл Vesper
1. Изсипете водка, джин и вермут в чаша за смесване.
2. Добавете лед. Разбъркайте внимателно с лъжица.
3. Изсипете сместа през цедка (цедка) в охладена коктейлна чаша.
4. Добавете лимонова кора.
Във видеото е показана малко по-различна технология на готвене (в шейкър).
Рецептата за коктейл Джеймс Бонд, която най-често се среща в историите за легендарния шпионин, се прави с водка и мартини.
Изсипете водка и мартини в шейкър, поставете няколко парчета лед в него и разклатете за 29-30 секунди.
След това напитката трябва да се излее в предварително охладена чаша и да се украси с резен лимон и маслина.
Рецептата за коктейл от шампанско и бира на Бонд
Една също толкова популярна рецепта за коктейл на Бонд се състои от охладено шампанско и тъмна бира. За да го подготвите, трябва да вземете:
- Шампанско - 120 мл
- Бира - 120 мл
Изсипете охладено шампанско в голяма чаша или халба и внимателно налейте тъмна бира на тънка струйка. Напитките трябва да са много студени и да се наливат в леко наклонена чаша, за да няма силна пяна.
Желателно е да вземете тъмна бира, но са възможни варианти по ваш вкус.
Коктейл с бренди и сметана Джеймс Бонд
Великолепният коктейл на Джеймс Бонд от сметана и бренди не само е добър на вкус, но и ви стопля чудесно в хладно време. Един или два коктейла ще ви помогнат да се справите с настинката и винаги да сте в страхотна форма.
Необходими съставки:
- сметана - 30 мл
- Ракия - 30 мл
- Какао - 30 мл
Изсипете какао на прах в малка купа, добавете малко вода и захар и оставете да заври. Охладете напитката. В шейкър се налива сметана, бренди и се добавят готовото какао и леда. Може да използвате инстантно какао, като в този случай просто трябва да го изсипете в крема. Разклатете добре и внимателно изсипете в охладена чаша.
За да придадете пикантен вкус, можете да добавите малко натрошено индийско орехче или канела.
Тъмният шоколад е идеален като лека закуска. Коктейлът Бонд може да се направи предварително и да се освежи с лед и да се разклати леко преди сервиране.
