วิธีทำพาสต้าและหม้อปรุงอาหารไข่ หม้อตุ๋นไข่กับพาสต้า: สูตรอาหาร หม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบ หม้อปรุงอาหารกับพาสต้าและไก่ในเตาอบ

เมนูนี้เรียกว่าลาซานญ่า "ขี้เกียจ" พาสต้าสามารถพบได้บนชั้นวางสามารถซื้อหรือทำเนื้อสับเองได้และส่วนผสมเพิ่มเติม - ชีสหรือเห็ด - จะเพิ่มความเผ็ดร้อน หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ความลับของเนื้อสับฉ่ำ

• เนื้อสด - แนะนำให้ใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูในอัตราส่วน 1:1
• เลื่อนหลายครั้ง- เพื่อความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นสามารถตีเนื้อสับได้
• เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอมจะให้กลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่เหมาะสม
• ครีมหรือไข่ขาวตี- จำเป็นหากเนื้อสับขาดความชุ่มฉ่ำ
• ก้อนแช่ในน้ำหรือนม- หากเนื้อสับกลายเป็นของเหลว
• อุณหภูมิการทอดสูง- เพื่อไม่ให้น้ำคั้นออกมา

จำนวนแคลอรี่สามารถลดลงได้โดยใช้เนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ปลาและไก่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด เนื้อวัวและเนื้อแกะมีปริมาณแคลอรี่สูงที่สุด

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

สูตรคลาสสิก

หม้อตุ๋นพร้อมพาสต้าและเนื้อสับเตรียมในเตาอบในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงและแม้แต่นักชิมก็ยังชอบรสชาติของมัน

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• ไก่หรือเนื้อสับ - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม;
• เนย - 40 กรัม;
• น้ำหรือน้ำซุป - 200 มล.
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าจนนุ่ม แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ทำเนื้อสับหรือนำไปปรุงสำเร็จรูป หากจำเป็น ให้ปรับด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติม
3. สับหัวหอมให้ละเอียด โดยควรเป็นก้อน ทอดเนยจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. ใส่เนื้อสับแล้วปรุงจนร่วน ใส่เกลือและพริกไทย
5. เทน้ำซุปปิดฝาทุกอย่างแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที
6. สับผักอย่างประณีตใส่เนื้อลงไปผัด
7. วางไข่ลงในชาม เทนม ใส่เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทพาสต้าที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมนี้
8. วางส่วนผสมที่ได้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า วางเนื้อสับที่ตุ๋นกับน้ำซุปในชั้นถัดไป แล้ววางพาสต้าที่เหลือไว้ด้านบน คลุมทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์
9. วางกระทะในเตาอบ ปรุงที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรพาสต้าหม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสับในเตาอบนี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีชีส แต่คุณสามารถใช้เพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงามและมีกลิ่นหอม

พร้อมข้าวและไก่เป็นอาหารสำหรับเด็ก

รสชาติอ่อนโยนของหม้อตุ๋นแบบอนุบาลจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุด

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 150 กรัม
• ไก่สับ - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ปรุงพาสต้าและข้าวแยกกัน
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอท, ผสม, ทอดในกระทะ
3. ตีครีมเปรี้ยวกับไข่ด้วยมือหรือเครื่องปั่น โรยด้วยเกลือและพริกไทย
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
5. ทาจานอบด้วยเนยใส่ส่วนผสมที่ได้และวางในเตาอบอุ่น อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับมะเขือเทศและดอกกะหล่ำ

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบพร้อมผัก? มี 3 เคล็ดลับการทำอาหาร

1. ต้องปรุงผักแยกจากกัน
2. ควรทำให้เนื้อสับมีความหนาแน่นมากขึ้น เนื่องจากแม้แต่ผักที่ปรุงสุกแล้วก็สามารถมีน้ำผลไม้ได้มาก ซึ่งอาจทำให้หม้อปรุงอาหารแตกสลายได้ ใส่ขนมปังหรือมันฝรั่งดิบขูดลงไป
3. แนะนำให้วางผักในชั้นที่แยกจากเนื้อสับ

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 100 กรัม;
• เนื้อ - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - ช่อดอก 5-6 ดอก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ เติมน้ำมันเพื่อไม่ให้ติด
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะพร้อมเนื้อสับ
3. รักษาดอกกะหล่ำด้วยน้ำเดือด
4. ลวกมะเขือเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นวงกลม
5. ผสมไข่ ครีม เกลือ พริกไทย
6. ในจานอบ ใส่เนย พาสต้าครึ่งหนึ่ง เนื้อ มะเขือเทศและดอกกะหล่ำ 1 ชั้น โรยพาสต้าที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 160 องศา

สูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับในเตาอบนี้ซับซ้อนกว่า แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน สามารถเตรียมจานสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

สูตรในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 150 กรัม;
• เห็ด - 150 กรัม
• นม - 100 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า.
2. สับหัวหอมและเห็ดแล้ววางรวมกับเนื้อสับและเนยหนึ่งชิ้นในชามหลายเมนู โดยเลือกโหมด "การทอด" หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้โรยส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วย้ายไปยังภาชนะอื่น
3. ผสมไข่ เกลือ 1/4 ช้อนชา และนมให้เข้ากันจนเนียน
4. วางครึ่งหนึ่งของพาสต้าที่ด้านล่างของชามหลายเมนู เทครึ่งหนึ่งของไส้ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน กระจายเนื้อสับและพาสต้าอีกครึ่งหนึ่งให้เท่ากันเทส่วนผสมนมไข่อีกครึ่งหนึ่งลงไป ด้านบนเป็นชั้นชีส
5. เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที สะดวกในการถอดหม้อปรุงอาหารออกจากชามหลายเมนูโดยใช้ตะแกรงนึ่ง

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบหรือหม้อหุงช้ามีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกสูตรอาหารลดน้ำหนัก สุขภาพดีสำหรับเด็ก บำรุงสำหรับผู้ชาย และอะไรพิเศษสำหรับวันหยุดได้ เมื่อคุณรู้สูตรพื้นฐานแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือทดลองเพื่อความสุขของคุณเองและความสุขของครอบครัว

อาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของฉันคือพาสต้าหม้อตุ๋น จานนี้สามารถทำจากอะไรก็ได้ขอแค่มีพาสต้า ต้องใช้ชีสเท่านั้นถึงแม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ชีสก็ตาม และนี่คือวิธีที่พวกเขาเตรียมพาสต้าคาสเซอโรลกับไก่ เนื้อสับ และเห็ด แล้วก็มีไส้กรอกกับไส้กรอกด้วย หม้อปรุงอาหารพร้อมผักและเนื้อสัตว์ หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับคอทเทจชีสและไข่

โดยพื้นฐานแล้วหม้อปรุงอาหารพาสต้าด้วย บางสิ่งบางอย่างถ้าปรุงอย่างถูกต้องจะอร่อยแน่นอน และพวกเขาปรุงมันในเตาอบ ในกระทะ และแม้แต่ในหม้อหุงช้า เราได้เตรียมต้นฉบับไว้แล้ว แต่วันนี้เราจะดูสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมากสำหรับหม้อตุ๋นธรรมดาในเตาอบ

วิธีทำพาสต้าง่ายๆ และอร่อย สูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้า 4 ขั้นตอน

แน่นอนว่าพาสต้าไม่ได้จัดทำขึ้นเฉพาะในรูปแบบหม้อปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมในรูปแบบอื่นด้วย ตัวอย่างเช่น แต่คุณและฉันได้ผ่านเรื่องนี้ไปแล้วและกำลังพิจารณาวิธีอื่นในการปรุงพาสต้าแสนอร่อย

เมนูพาสต้าหม้อตุ๋น:

1. หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 400 ก.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นมหรือครีม - 1 แก้ว 200 มล.
• ชีส - 150 - 200 ก.
• เนื้อสับดิบ - 350-400 กรัม
• แตงกวาดอง - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. ตั้งน้ำบนเตา นำไปต้ม ใส่เกลือ ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ วางพาสต้าในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม

2. ตอกไข่ลงในถ้วยลึก ขูดชีส 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในไข่ โรยชีสที่เหลือลงบนหม้อปรุงอาหาร เติมเกลือที่ปลายช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ โปรดทราบว่าชีสมักจะมีรสเค็มเช่นกัน

3. โรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วย เรามีฮอปส์ - ซูเนลี คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ชอบเครื่องปรุงรสก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ แค่เกลือและพริกไทยหรือเกลือเพียงอย่างเดียว เพิ่มนมหนึ่งแก้วแล้วผสมทุกอย่าง พักไว้สักระยะหนึ่ง

4. พาสต้าของเราสุกแล้วสะเด็ดน้ำ

5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนถาดอบแล้วทาน้ำมันบนถาดอบ

6. วางพาสต้าลงไปแล้วเทส่วนผสมไข่ที่เราเตรียมไว้ลงไป ผสมพาสต้ากับส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อถึงจุดนี้ เรามาลองชิมพาสต้าสำหรับใส่เกลือและเครื่องเทศกัน หากมีสิ่งใดขาดหายไปเราจะเพิ่มเข้าไป

7. วางเนื้อสับดิบ พร้อมด้วยหัวหอม เกลือ พริกไทย ลงบนพาสต้า โดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หากไม่มีเนื้อสับสำเร็จรูปก็เอาเนื้อดิบหั่นบาง ๆ หรือจะเอาเนื้อต้มก็ได้

8. นำแตงกวามาหั่นเป็นเส้น กำหนดจำนวนแตงกวาด้วยตัวเอง ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา เราจำเป็นต้องตัดให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารพาสต้าของเราในกระทะ

9. วางแตงกวากระจายให้ทั่วพื้นผิวหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางให้ทั่วพื้นผิวด้านบนของแตงกวา

10. หล่อลื่นมะเขือเทศด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถอัดจาระบีด้วยอะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด

11. และสุดท้าย เราก็ใส่ชีสขูดที่เหลือไว้ด้านบนทุกอย่าง ปรับระดับให้ทั่วพื้นผิวด้วย

12. เปิดเตาอบที่ 180° วางถาดอบที่นั่นแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล

13. นี่เป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้าที่สวยงาม แสนอร่อย และอร่อยที่เราทำเอง เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุดซึ่งหาได้ในบ้านเกือบตลอดเวลา มะเขือเทศและแตงกวาเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับอาหารของเรา

หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

1. เบคอนและมักกะโรนีชีสหม้อตุ๋นในเตาอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับการเสิร์ฟ 4-6 ครั้งคุณจะต้อง:

• พาสต้าที่คุณเลือก – 400 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีส - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศบด - 150-200g
• เกลือ น้ำตาล พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ปล่อยให้น้ำพาสต้าร้อนขึ้น ในขณะที่น้ำร้อนเราจะทำซอส

2. สับเบคอน ต้ม - รมควัน - เหมาะที่สุด

3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่เบคอนลงไป ผัดและปล่อยให้ทอด

4. ในขณะที่เบคอนกำลังทอด ให้สับหัวหอมให้ละเอียด ยิ่งละเอียดก็ยิ่งดี และเพิ่มลงในเบคอน

5. ระหว่างนั้นน้ำของเราก็ต้ม เติมเกลือแล้วใส่พาสต้าลงไป

คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตรต่อพาสต้า 100 กรัม

6. ปรุงอาหารประมาณ 7-9 นาที จนเป็นอัลเดนเต้ ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

Al dente (หรือ al dente) คือสถานะของอาหารเมื่อพร้อมแล้ว แต่ยังไม่มีเวลาต้มจนเต็มที่ เมื่อกัดพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้ที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสม ฟันของคุณควรรู้สึกถึงแรงต้านเล็กน้อย เช่น ความยืดหยุ่นภายในของผลิตภัณฑ์

7. เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศขูดลงในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และน้ำตาล

หากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้า คุณสามารถใช้มะเขือเทศบด แต่เติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันพืชเล็กน้อย อาจเป็นน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ก็ได้ ทำส่วนผสมนี้ตามที่คุณต้องการ

8. ผัดส่วนผสมของเราในกระทะเป็นระยะ ลิ้มรสมัน คุณอาจต้องการทำให้มันเผ็ดมากขึ้น หรือเพิ่มเกลือมากขึ้น หรือทำให้มันเปรี้ยวมากขึ้น

9.พาสต้าสุกแล้ว ระบายน้ำผ่านตะแกรง วางพาสต้าลงในกระทะพร้อมซอส

10. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในจานอบ

11. ปิดพาสต้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสซึ่งสามารถฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางได้ หากคุณไม่มีมอสซาเรลลา ให้ใช้ชีสชนิดนิ่มอื่น แต่มอสซาเรลล่าที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับจานนี้

12. เอาพาร์เมซานชีสขูดด้านบน คุณสามารถแทนที่ด้วยเนยแข็งชนิดใดก็ได้

13. วางจานของเราในเตาอบให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณมีตะแกรงเหนือศีรษะ คุณสามารถทำได้โดยเปิดเครื่อง ถ้าไม่เช่นนั้น ให้เปิดเตาอบที่ 200° และสังเกตรูปลักษณ์ให้ดี

14. แค่นั้นแหละ. นำหม้อปรุงอาหารพาสต้าของเราออกจากเตาอบ ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน ส่วนใหญ่ในการเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยโดยใช้วิธีนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และแน่นอนว่าความเฉลียวฉลาดของคุณเมื่อทำผลิตภัณฑ์ทดแทน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ คุณจะประสบความสำเร็จ.

เราจัดใส่จานและ..ถ้าคุณอยากทานมื้อเย็นหรืออยากทานอาหารเช้า

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 500 ก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนย - 60 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• นม – 1 ลิตร
• เชดดาร์ชีส - 250 กรัม
• พาเมซานชีส - 150 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม
• เกลือ - 4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยแดงป่น - 1/2 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ วางกระทะที่มีกำแพงหนาบนไฟแล้วใส่เนยลงไป

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมสับลงไป

3. ใส่แป้ง 50 กรัม แล้วทอดบนไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเนียน ทอดสักสองสามนาที

4. เปิดไฟไปที่การตั้งค่าสูงสุด และค่อยๆ เทนมลงไปโดยไม่หยุดคน ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. นำไปต้ม เราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด

6. ใส่ลูกจันทน์เทศขูด เกลือหนึ่งช้อน พริกไทยดำป่น และพริกแดงป่น ผสมทุกอย่าง คนเป็นครั้งคราว ปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

7. มาทำพาสต้ากันดีกว่า เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะ เกลือโดยการเท 3 ช้อนชาลงไปในน้ำ เกลือ. นำไปต้มและเพิ่มพาสต้า

8. เปิดอุณหภูมิต่ำสุดแล้วปรุงพาสต้าจนเกือบสุก ระบายน้ำจากพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วผ่านตะแกรงหรือกระชอน

9. นำซอสออกจากเตาแล้วเติมเชดดาร์ชีส 200 กรัมลงไป คุณสามารถเพิ่มอันอื่นตามรสนิยมของคุณได้

10. เพิ่มพาร์เมซานชีส 120 กรัมหรือชีสชนิดแข็งใดๆ ลงไปที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. ใส่พาสต้าลงในซอสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

12. ในจานอบ ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างแล้ววางพาสต้าลงในซอสลงไป

13. ปรับระดับและโรยด้วยเศษที่เหลือจากชีสทั้งสองชนิด

14. โรยแครกเกอร์ลงบนชีส

15. วางในเตาอบ อุณหภูมิที่ 180°-200°

16. อบประมาณ 25-35 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เขียนความคิดเห็น คุณชอบหม้อปรุงอาหารหรือไม่? เพื่อให้คุณต้องการที่จะเห็นมากขึ้น ความคิดเห็นของคุณมีค่ามาก

4. วิดีโอ - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก

อร่อย!

ในช่วงวิกฤตเศรษฐกิจ เมื่ออาจจำเป็นต้องเตรียมอาหารจานด่วนและราคาถูกสักสองสามวันก่อนวันจ่ายเงินเดือน แม่บ้านก็สามารถมาช่วยเหลือด้วยพาสต้าหม้อปรุงอาหารได้ สูตรเก่านี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโซเวียตจะช่วยเลี้ยงทั้งครอบครัวและสารปรุงแต่งที่น่าสนใจและหลากหลายจะไม่ทำให้คุณเบื่อ

วิธีทำพาสต้าหม้อตุ๋นในเตาอบ

หากคุณไม่ทราบวิธีทำพาสต้าหม้อตุ๋น ก่อนอื่นให้จำกฎพื้นฐานบางประการ:

• ประการแรกไม่สำคัญว่าคุณจะใช้พาสต้าที่ปรุงสดใหม่หรือพาสต้าเมื่อวาน ดังนั้นสูตรนี้จึงถือได้ว่าเป็นวิธีที่ดีในการชุบชีวิตกับข้าวเก่าๆ ที่วางอยู่ในตู้เย็นขึ้นมาเล็กน้อย รูปร่างของผลิตภัณฑ์ก็ไม่สำคัญเช่นกัน
• ประการที่สองไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ - หวานเผ็ดหรือเค็ม นอกจากนี้อย่าลืมโรยหน้าจานด้วยไข่ที่ตีแล้ว นม ซาวครีม หรือครีมเพื่อให้ได้เปลือกที่อร่อย

สูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกสูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้าที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่คุณมีในตู้เย็นเนื่องจากอาหารจานนี้ในราคาประหยัดไม่จำเป็นต้องซื้อพิเศษ ทางออกที่ดีคือการใช้ทุกสิ่งที่ครอบครัวของคุณไม่สามารถกินได้เป็นเวลาหลายวันสำหรับหม้อปรุงอาหาร: ตัวอย่างเช่น เนื้อสับดิบที่เหลือ, เนื้อตุ๋น, ไส้กรอกสองสามชิ้น, เนื้อต้มจากซุป, มะเขือเทศ... ถ้า เป็นไปได้โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยชีสขูด (หรือเพิ่มชีสแปรรูปลงในส่วนผสมไข่ครีม)

พร้อมเนื้อสับในเตาอบ

การรวมกันของพาสต้าและเนื้อสับสามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก: ทั้งลาซานญ่าอิตาเลียนและสปาเก็ตตี้โบโลเนสรวมถึงพาสต้ากองทัพเรือซึ่งชาวรัสเซียคุ้นเคยนั้นมีพื้นฐานมาจากสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำหม้อตุ๋นเขาสัตว์ที่แสนอร่อยกับเนื้อสับได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือผักบางชนิด ซอสต่างๆ ไม่ว่าจะทำเองหรือซื้อจากร้าน จะช่วยกระจายเมนูอาหารได้

วัตถุดิบ:

• เขาหรือขนนก - ครึ่งแพ็ค (ประมาณ 250 กรัม)
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา (หรือมะเขือเทศสด)
• หลอดไฟ;
• เครื่องเทศที่ชอบ
• ครีม 10% – 200 มล.;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทาจานอบที่สะดวกด้วยเนยหรือไขมันอื่นๆ
2. วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วไว้ด้านล่าง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด
4. ใส่เนื้อสับและมะเขือเทศ โรยด้วยเครื่องเทศแล้วพักไว้ในกระทะประมาณ 5-7 นาที
5. วางพาสต้าชั้นที่สอง หากจำเป็น ให้ใช้ไม้พายหรือช้อนเกลี่ยให้เรียบ
6. ตีไข่ด้วยครีมและชีสขูด
7. เทลงบนจาน ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พร้อมชีสและไข่

ผู้คนทั่วโลกชอบที่จะโรยสปาเก็ตตี้หรือปอเปี๊ยะที่ปรุงสุกด้วยชีส แต่ชาวอเมริกันปรุงมักกะโรนีและชีสที่อร่อยมากในเตาอบ - จานนี้เรียกว่ามักกะโรนีและชีส สิ่งนี้จะช่วยได้ถ้าคุณต้องการเสิร์ฟพาสต้าเป็นกับข้าว แต่แค่ความคิดเรื่องการต้มก็น่าเบื่อและน่าเบื่อเกินไป หม้อตุ๋นดั้งเดิมที่เรียบง่ายนี้จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจโดยเฉพาะเด็ก ๆ อย่างแน่นอน โดยสามารถให้บริการเป็นอาหารเช้าได้

วัตถุดิบ:

• พาสต้า (ควรมีลักษณะกลมและเป็นรูปเปลือกหอย) – ครึ่งแพ็ค
• ชีส – 200 กรัม;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 175 มล.;
• ไข่;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงพาสต้าล่วงหน้า
2. อุ่นแป้งและเนยในกระทะ เทนมลงไป คนอย่างต่อเนื่องด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
3. สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ หากไม่มีไข่ แมคและชีสจะนุ่มกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพิ่มไข่ ให้ตีไข่เบาๆ แล้วผสมเข้ากับซอสที่ได้
4. ผสมชีสขูดลงไป (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง)
5. วางพาสต้าลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเทซอสลงไป
6. โรยชีสที่เหลือเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านยุคใหม่ที่มีหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์คุณภาพสูงและหม้ออัดความดันสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้ไม่แพ้กันโดยใช้ความพยายามและเวลาน้อยลงมาก นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารพาสต้าในหม้อหุงช้ามักจะดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากกว่า ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารทารกด้วยซ้ำ สูตรที่ง่ายที่สุดนั้นสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – ครึ่งแพ็ค;
• เนื้อหรือไก่ต้ม – 150 กรัม;
• ถั่วเขียวแช่แข็งหนึ่งกำมือ
• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่.

วิธีทำอาหาร:

1. สับเนื้อหรือไก่ให้ละเอียด (คุณสามารถใช้ที่ปรุงซุปหรือน้ำซุปได้)
2. ละลายถั่ว จากนั้นผสมถั่วกับเนื้อกับพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว
3. ใส่ส่วนผสมลงในชามอเนกประสงค์ (ตามภาพ)
4. เทส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและนมลงไป
5. เปิดโหมดการอบและทิ้งไว้ 15 นาที

นมเปรี้ยว

อร่อยและมีโคนเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กหรือเป็นของหวานแสนอร่อยในครอบครัวที่พวกเขาคุ้นเคยกับอาหารสามคอร์ส ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและความสามารถในการเปลี่ยนไส้และสารเติมแต่งเพิ่มเติมจะช่วยให้คุณสามารถกระจายจานได้ ลองเสิร์ฟพร้อมแยมหรือนมข้น เด็กๆ จะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• พาสต้าเส้นเล็ก – 500 กรัม;
• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• น้ำตาล – 125 กรัม;
• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• ครีม 10% – 250 มล.;
• แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่.

วิธีทำอาหาร:

1. โขลกคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. ผสมกับน้ำตาลและครีมครึ่งส่วน เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ
3. ทาจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น
4. วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งชั้น จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวอีกชั้นหนึ่ง
5. ตีไข่กับครีมที่เหลือแล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

กับไก่ในเตาอบ

คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยในเตาอบกับไก่ได้หากคุณใช้เนื้ออกกับกระดูกที่คุณใช้ปรุงน้ำซุป แต่คุณยังสามารถใช้ไก่อบหรือทอดแบบไม่มีหนังได้หลังจากเอาออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด (แนะนำให้บดในเครื่องปั่น) แม้แต่สตูว์ไก่ที่เหลือ (เช่น chakhokbili) ก็ทำได้เช่นกัน นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ ลงในหม้อปรุงอาหารนี้ได้ - เช่นแครอทต้มจากซุป

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 250 กรัม;
• พาสต้า – ครึ่งแพ็ค;
• หลอดไฟ;
• ผักแช่แข็งใด ๆ – 200 กรัม;
• เครื่องปรุงรส (เช่น แกง);
• แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม – 200 มล.;
• ไข่.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกไก่.
2. สับละเอียดแล้วทอดหัวหอม เพิ่มผักลงไป
3. รวมส่วนผสมกับไก่แล้วใส่ครีมและเครื่องเทศ
4. ทาจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5. เพิ่มพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วผสมผักกับไก่
6. ตีครีมกับไข่แล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร วางในเตาอบที่ 180 องศา

พร้อมไส้กรอก

หม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีสแสนอร่อยจะช่วยคุณได้หากอาหารกลางวันแบบคลาสสิกของนักเรียนดูน่าเบื่อและซ้ำซากเกินไป ใครก็ตามแม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็ต้องรู้วิธีทำพาสต้า บางครั้งคุณอาจทำโดยใช้ไมโครเวฟก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนจะทานอาหารเย็นสำหรับคนเดียว มันจะออกมาเร็ว อร่อย และไม่น่าเบื่อเหมือนเพิ่งปรุงสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 150 กรัม;
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสอื่น) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีม – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงสปาเก็ตตี้แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น หากต้องการคุณสามารถทอดเบา ๆ ได้ (แนะนำสำหรับผู้ที่ไม่กลัวน้ำมันส่วนเกิน)
3. ทาชั้นพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่ไส้กรอกลงไป
4. ทำครีมไส้ชีสขูด ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ อาหารเย็นจะพร้อมภายใน 10-15 นาที

กับเห็ด

การรู้วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยพาสต้าและเห็ดในเตาอบจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน หากคุณทำตามเคล็ดลับง่ายๆ ไม่กี่ข้อ สูตรนี้ก็ไม่ด้อยไปกว่าพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ เลย นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารเบื้องต้นได้ด้วยการเลือกเห็ดพันธุ์ใหม่ตามฤดูกาล หากจำเป็น ให้ใช้แบบแช่แข็งหรือแบบกระป๋อง และเห็ดป่าแห้ง (เช่น พอร์ชินี) จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 1 กก.
• พาสต้า – ครึ่งแพ็ค;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 250 มล.;
• ชีส – 100 กรัม;
• หลอดไฟ;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. สับละเอียดแล้วทอดเห็ด
2. เมื่อความชื้นระเหยออกไปแล้ว ให้ใส่หัวหอมสับลงไป
3. ในกระทะอีกใบ ละลายเนยและแป้ง จากนั้นใส่นมและคนในซอสเบชาเมล
4. วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะที่เตรียมไว้
5. วางเห็ดในชั้นที่สองแล้วเทซอสลงไป
6. โรยชีสขูดด้านบนแล้ววางหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วิธีปรุงพาสต้าในเตาอบด้วยไข่

ผู้ที่เคยชินกับการรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยควรลองเตรียมพาสต้าหม้อตุ๋นง่ายๆ พร้อมไข่ในเตาอบอย่างแน่นอน จานนี้มีลักษณะคล้ายไข่เจียว แต่กลับดูฟูและสวยงามกว่า ถ้าใส่ชีสเยอะ(ละลายได้) เด็กๆจะชอบสูตรนี้แน่นอน สามารถเลือกท็อปปิ้งได้หลากหลายตามรสนิยมของคุณ เริ่มด้วยสมุนไพรสด จานนี้ไม่ได้แตกต่างจากไข่เจียวแบบคลาสสิกมากนัก ดังนั้นทั้งมะเขือเทศและเบคอนทอดก็ใช้ได้

วัตถุดิบ:

• วุ้นเส้น - ครึ่งแก้ว;
• นม – 100 มล.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสด - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงวุ้นเส้น ใส่เนยและสมุนไพรสับละเอียด แล้วใส่ลงในพิมพ์
2. เตรียมส่วนผสมของไข่และนม ใส่ชีสขูด
3. เทลงบนหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

ด้วยผัก

หม้อปรุงอาหารผักกับพาสต้าสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวหรือจานอิสระได้ - ขึ้นอยู่กับว่าคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่เข้มข้นและหนาแน่นเพียงใด สูตรนี้สะดวกเพราะผักทุกชนิดก็เหมาะกับมัน: แช่แข็ง สด ต้มหรือตุ๋น (ลองเพิ่มสตูว์ที่เหลือ) อาหารจานอร่อยที่ทำจากถั่ว บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หรือถั่วลันเตา หากคุณไม่ใส่ครีมและไข่ คุณจะได้สูตรแบบไร้ไขมัน

วัตถุดิบ:

• เส้นใหญ่ - ครึ่งแพ็ค;
• ผักใด ๆ – 500 กรัม;
• เครื่องปรุงรส;
• หลอดไฟ;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ครีม – 150 มล.;
• ไข่;
• ชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและทอด
2. ใส่ผักลงในกระทะ จากนั้นกดกระเทียมและเครื่องเทศ
3. อัดจาระบีกระทะ วางเส้นบะหมี่ไว้ด้านล่างและผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
4. วางบะหมี่อีกชั้นไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยผักอีกครั้ง คุณจะได้จานคล้ายลาซานญ่า
5. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถวางดาวที่ทำจากแถบพริกหยวกหรือลายถั่วลันเตาไว้ด้านบน (ตามภาพ)
6. เตรียมไส้ครีม ไข่ที่ตี และชีสขูด เพิ่มซอสและวางหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

พร้อมไส้กรอก

คุณสามารถปรุงมักกะโรนีกับชีสและไส้กรอกในเตาอบด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถใช้ซอสรสอร่อยใดก็ได้เพื่อทำให้อาหารจานนี้ดูน่าสนใจ น้ำสลัดคารูโซรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกกึ่งรมควัน (cervelat) และแฮมไม่ติดมัน ผลลัพธ์ที่น่าสนใจสามารถทำได้โดยการรวมผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหลายประเภทเข้าด้วยกัน (เช่น ไส้กรอกหมอ และเนื้ออกหมูรมควัน)

วัตถุดิบ:

• เขา - ครึ่งแพ็ค;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 500 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปาปริก้าหวาน - 2 ช้อนชา;
• ปาปริก้าร้อน - 1 ช้อนชา;
• หลอดไฟ;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• สมุนไพรสด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีม – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับ (เป็นก้อนหรือขน) แล้วทอดหัวหอม
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ
3. ทอดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบด น้ำเดือดเล็กน้อย (ครึ่งแก้ว) ปาปริก้า เกลือ และน้ำตาล ผัดและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
4. สับผักอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผัดไส้กรอกแล้วยกกระทะลงจากเตา
5. ทาจาระบีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้ววางเขาที่สุกแล้วลงไป
6. วางไส้กรอกในชั้นถัดไป ใช้ช้อนหรือไม้พายเกลี่ยซอสอย่างระมัดระวัง
7. ตะแกรงชีส หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอกจะอร่อยถ้าคุณเลือกดูรัมที่หลากหลาย
8. ใช้เครื่องผสมผสมกับครีมแล้วตี เทลงบนชั้นเนื้อแล้ววางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเพื่ออบจาน ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดได้ (ตามภาพ)

วีดีโอ

แม่บ้านของเรามักจะเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็น นี่คือการรวมกันของกับข้าวกับเนื้อสัตว์หรือผัก เราปรุงเสร็จแล้วและวันนี้ฉันจะให้สูตรพาสต้าที่ประสบความสำเร็จที่สุดแก่คุณ

พาสต้าสามารถใช้ได้ทุกรูปแบบและขึ้นอยู่กับระดับของความพร้อมแม้จะปรุงเมื่อวันก่อนก็ตาม ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

แม้ว่าเราจะใช้สูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่การตัดและรสชาติของจานจะทำให้คุณนึกถึงลาซานญ่าอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน

ส่วนใหญ่เราใช้ส่วนผสมนี้เพื่อทำพาสต้าสไตล์น้ำเงิน แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมจานด้วยเปลือกชีสสีทองที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 400 กรัม
• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• นม 2 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

ต้มขนหรือวุ้นเส้นในน้ำเค็มจนสุก

สับหัวหอมอย่างประณีต และทอดในกระทะที่มีน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับจับตัวเป็นก้อนระหว่างการทอด ให้เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นเกลือและพริกไทยย่าง คุณต้องเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ตีไข่สองฟองด้วยส้อมด้วยเกลือแล้วเทลงในนม

เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้ากลายเป็นเละเทะ ให้ล้างด้วยน้ำไหล

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วและก็ถึงเวลาประกอบจาน

วางขนครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์เป็นชั้นแรก ให้พวกเขาออกไปได้ดี

เทเนื้อสับทั้งหมดลงด้านบน และต้องแน่ใจว่าเนื้อสับกระจายทั่วกระทะ

ปิดชั้นนี้ด้วยพาสต้าที่เหลือ

โรยชีสให้ทั่วแล้วแช่ในไส้

เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดได้รับการต้มจนพร้อมแล้ว สิ่งที่เราต้องทำก็แค่ได้เปลือกที่สวยงาม เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 25 นาที

สูตรพาสต้าและคอทเทจชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ในโรงเรียนอนุบาล เด็กๆ มักจะได้รับหม้อตุ๋นบะหมี่ เธออ่อนโยนและอ่อนหวานมาก และเด็กๆ ก็ชื่นชอบเธอ
ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารจานนี้และแสดงกระบวนการเตรียมทั้งหมด

เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นคุณต้องใช้มวลนมเปรี้ยวมากขึ้น คุณสามารถข้ามการเติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารได้หากเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยม

เรากำลังพยายามจำกัดน้ำตาลในอาหารของเด็ก และเพื่อลดปริมาณให้เติมอบเชยหรือวานิลลิน พวกเขามีกลิ่นหอมเข้มข้นซึ่งส่งผลต่อต่อมรับรสด้วย เด็กจะไม่สังเกตเห็นว่าคุณทำให้ขนมมีรสหวานไปสักหน่อย

หม้อปรุงอาหารพร้อมไส้กรอก (ไส้กรอก) และชีส

และตอนนี้สำหรับสูตรขี้เกียจ สุกเร็วมากเพราะเราใช้เนื้อสำเร็จรูปในรูปของไส้กรอกหรือแฟรงค์เฟิร์ต นี่เป็นอาหารยอดนิยมของที่นี่ เพราะทุกครั้งที่ซื้อฉันจะแช่แข็งไส้กรอกสองสามชิ้นไว้ในช่องแช่แข็ง ฉันจะได้รับเมื่อต้องเตรียมหม้อปรุงอาหารหรือพิซซ่าอย่างรวดเร็ว สะดวกมาก รับทราบ!

โดยทั่วไปคุณสามารถใช้พาสต้าที่เหลือจากมื้อเที่ยงเมื่อวานได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอกหรือไส้กรอก 300 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส
• เนย 50 กรัม

ใส่เนย 25 กรัมลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง

เจือซอสมะเขือเทศด้วยน้ำ

และเพิ่มลงในเนยละลาย

เราตัดไส้กรอกเป็นวงแล้วส่งไปเคี่ยวในซอส

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

อัดจารบีด้วยเนย และเริ่มประกอบจานกัน เช่นเคยชั้นล่างประกอบด้วยพาสต้าซึ่งโรยด้วยชีสแข็ง

วางพาสต้าชั้นสุดท้ายแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ซึ่งจะสร้างเปลือกที่อร่อย

เราจะอบที่ 180 องศา 20-25 นาที

คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือมะกอก

สูตรง่ายๆพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่มีเตาอบ ให้ใช้หม้อหุงช้า อาจมาจากคนละบริษัทแต่โหมดการอบตั้งไว้เป็นมาตรฐานและใช้ได้กับทุกรุ่น

หากเมนูของคุณเป็นภาษาอังกฤษ ให้มองหาฟังก์ชัน "เค้ก" ใน Assistant ของฉัน โปรแกรมนี้ตั้งไว้ 50 นาที เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันได้ถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรุ่น

วัตถุดิบ:

• 1 หัวหอม
• เนื้อ 500 กรัม
• เส้นหมี่ เกลียวหรือวุ้นเส้น 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

ปล่อยให้เส้นปรุงจนสุก และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาจัดการกับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า

สับหัวหอมอย่างประณีต

เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอม

ตั้งค่าเป็นโหมด "ทอด" หรือ "ทอด"

เราล้างบะหมี่ที่เสร็จแล้วใต้น้ำไหลแล้วใส่ลงในหัวหอม ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน ปล่อยให้ทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทออกจากชามและวางเนื้อย่างในชามแยกต่างหาก

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้เอาเนื้อเพื่อไม่ให้มีเส้นเลือดอยู่ วางในชามเกลือและพริกไทยแล้วเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ

และชั้นที่สามจะเป็นชีส

ปิดหม้อหุงข้าวหลายรายการ เลือกโหมดการอบ "เค้ก" ดูว่าโหมดนี้จะใช้เวลาปรุงอาหาร 50 นาที และคลิก "เริ่ม" หรือ "เริ่ม"

ทันทีที่ multicooker ทำงานเสร็จระบบจะโทรหาคุณพร้อมสัญญาณเสียง

หม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเห็ดและไก่

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ทั้งหมดหรือจะเติมลงไปก็ได้ และมันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ คุณค่าทางโภชนาการของไก่และเห็ดสูงเพราะอาหารทั้งสองชนิดนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีน (โปรตีน) และเมื่อใช้ร่วมกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนก็จะทำให้คุณอิ่มได้นาน

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 100 กรัม
• เห็ด 100 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ไข่ 2 ฟอง
• ครีม 100 มล. (10%)
• ชีส 150 กรัม
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม

สับเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะเพื่อทอด

ลองใช้แชมปิญองเป็นเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเนื้อทันที เติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะปิดฝาและลดไฟลงเหลือปานกลาง ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

ในเวลานี้สับผักให้ละเอียด

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด คุณสามารถรับปริมาณไขมันใดก็ได้ แต่ยิ่งชีสมีไขมันมากเท่าไร การขูดก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นก่อนดำเนินการนี้ ให้นำชีสไปแช่ในตู้เย็นก่อน

ในสูตรนี้เราจะไม่สร้างเป็นชั้น ๆ แต่ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว

ตอนนี้เราเตรียมการเติม นำไข่สองฟองแล้วเทครีมลงไป

ตีส่วนผสมนี้เล็กน้อยด้วยส้อม เพิ่มเกลือและพริกไทย เครื่องปรุงรส หรือสมุนไพรแช่แข็งหรือสับ

ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในไส้ ผสมให้เข้ากันแล้วเริ่มเตรียมแม่พิมพ์ จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันอย่างดี

วางส่วนผสมพาสต้าแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่ว

ตั้งเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้ทาชีสที่เหลือ

หม้อปรุงอาหารกับพาสต้าและไข่ในเตาอบ

หากคุณปรุงพาสต้าที่เหลือจากเมื่อวาน ให้เตรียมหม้อปรุงอาหารแบบที่ง่ายที่สุด โดยเราจะไม่ใช้เห็ดหรือเนื้อสัตว์ แต่จะเอาแค่ไข่เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• มักกะโรนี 400 กรัม (วาง)
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• เกลือพริกไทย

มาเริ่มเตรียมเกลียวกันดีกว่า จะต้องมีน้ำมากจึงจะสามารถว่ายน้ำได้ ต้องคนตลอดเวลาไม่เช่นนั้นจะติดที่ด้านล่าง

ระบายพาสต้าที่เสร็จแล้วในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล

เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วเตรียมจานอบ

ใส่พาสต้าอุ่นๆ และเนยลงไป

ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่ส่วนผสมลงในส่วนผสมไข่แล้วอบประมาณ 25 นาที ในช่วงเวลานี้เปลือกสีน้ำตาลทองควรก่อตัวขึ้น

เตรียมจานที่มีผัก

คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารพร้อมผักในรูปแบบที่ผิดปกติได้ คุณสามารถรับประทานอะไรก็ได้: มะเขือเทศ ถั่วเขียว พริก กะหล่ำปลี หรือผลไม้สดอื่นๆ

นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมผักสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้ามากมาย มีขายในแผนกแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ผักใด ๆ 400 กรัมหรือซื้อส่วนผสมผัก
• สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• พื้นดินหรือเกล็ดขนมปัง 300 กรัม
• นม 1 แก้ว
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• เนย 40 กรัม

เราจะใช้ส่วนผสมของเกล็ดขนมปังและเนยเพื่อเคลือบด้านบนและสร้างเปลือกที่สวยงาม
ต้มสปาเก็ตตี้แล้วหั่นผักที่เลือกเป็นชิ้น

เตรียมซอสเบชาเมลซึ่งเราแช่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วย

ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนยในกระทะใส่แป้งลงไปแล้วเริ่มคนอย่างรวดเร็ว มวลจะเป็นโทนสีเบจ

กวนอย่างต่อเนื่องเทนมหนึ่งแก้วแล้วนำส่วนผสมไปต้ม มันดูหนา แต่ก็ไม่หนาจนเทไม่ได้

ตอนนี้ผสมพาสต้ากับส่วนผสมที่ซื้อมาแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

แช่ซอสให้เท่าๆ กัน แล้วเกลี่ยแครกเกอร์ให้ทั่วหม้อปรุงอาหาร

คุณต้องอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศแทนซอสก็ได้ ขอให้อร่อยนะ

ขอให้เป็นวันที่ดี. ปกติฉันจะไม่เขียนความคิดเห็นลงเว็บไซต์ แต่คราวนี้ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรหม้อปรุงอาหาร ตามคำแนะนำในการทำอาหารทั้งหมด หม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีสของฉันออกมานุ่มและนุ่มมาก ฉันลองมาหลายสูตรแล้ว แต่สูตรนี้ตามความคิดของฉันประสบความสำเร็จมากที่สุด ฉันจะใช้มันมากกว่าหนึ่งครั้งแน่นอน ฉันแนะนำให้ทุกคน

เมื่อหลายปีก่อน ฉันบินไปอิตาลี ซึ่งฉันได้ทานพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่อร่อยแปลกตาในร้านกาแฟใกล้ทะเล ฉันจะไม่มีวันลืมรสชาตินี้ ฉันชอบทำอาหารและลองสูตรหม้อตุ๋นมาหลายสูตรแล้ว แต่ไม่มีสูตรใดที่เกินความคาดหมายของฉันเลย เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจทำหม้อปรุงอาหารจากไซต์ของคุณ ฉันประหลาดใจอีกครั้งที่ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เชื่อมโยงกับอิตาลีและพาสต้าอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม ฉันยังเพิ่มผักชีและออริกาโนลงไปด้วย รสชาติน่าทึ่งมาก! ขอบคุณสำหรับการโพสต์สูตรอาหารที่ดีจริงๆ

สวัสดีตอนบ่าย. ฉันเขียนถึงคุณเพื่อแสดงความขอบคุณ เว็บไซต์ของคุณคือการค้นหาที่แท้จริงสำหรับฉัน ฉันแนะนำให้เพื่อน ๆ ทุกคนที่ใช้สูตรอาหารต่างๆด้วย สะดวกมากในการถ่ายวิดีโอที่แสดงขั้นตอนการเตรียมการทีละขั้นตอนอย่างชัดเจน เมื่อวานนี้หลานชายของฉันเดินทางมาเยี่ยมฉันจากเยอรมนีในช่วงฤดูร้อน และฉันจึงตัดสินใจเลี้ยงอะไรพิเศษแก่เขา เขาชอบพาสต้ามาก ฉันตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารจานวิเศษและน่าพึงพอใจเช่นมักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีสโดยไม่ต้องคิดนาน หลานชายของฉันกินหม้อปรุงอาหารไปครึ่งหนึ่งในคราวเดียวและชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของฉัน ซึ่งฉันดีใจมาก ขอบคุณมากครับ ฉันรอคอยอาหารจานใหม่

สวัสดีคุณยายที่รักเอ็มม่า ฉันมักจะทำอาหารตามสูตรของคุณ ครอบครัวของฉันชอบพาสต้าหม้อตุ๋นมาก อย่างไรก็ตาม ตอนที่ฉันเตรียมมันเป็นครั้งแรก ฉันไม่ชอบการผสมผสานระหว่างไส้ชีสที่ละเอียดอ่อนและการหายใจเข้าด้วยกัน นี่คือความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน ครั้งต่อไปฉันไม่ได้เพิ่มเกล็ดขนมปังและได้รับรสชาติที่ประณีตผิดปกติ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ยังไงก็ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ!

สวัสดีตอนบ่ายเชฟที่รัก! ฉันชื่ออันเดรย์ ฉันเลี้ยงลูกชายวัย 6 ขวบด้วยตัวเอง ฉันไม่มีเวลาเตรียมอาหารและของอร่อยต่างๆ ให้เขาเสมอไป และฉันก็ไม่มีทักษะพิเศษใดๆด้วย ฉันเพิ่งเจอเว็บไซต์ของคุณโดยบังเอิญและรู้สึกประหลาดใจมากเนื่องจากแต่ละสูตรมีวิดีโอที่อธิบายทุกอย่างโดยละเอียด ลูกชายของฉันชอบพาสต้าและฉันตัดสินใจว่าต้องการอะไรใหม่ๆ ฉันก็เลยทำพาสต้าหม้อตุ๋น ฉันประหลาดใจกับความง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ลูกชายของฉันชอบมักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีสของคุณยายเอ็มม่ามาก เขาบอกว่ามันเป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดที่เขาเคยกินมา

สวัสดี ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม ฉันเยี่ยมชมเว็บไซต์ของคุณเป็นประจำและมองหาสูตรอาหารที่ฉันทำให้ทั้งครอบครัวและเพื่อน ๆ ประหลาดใจ ฉันต้องการเน้นสูตรมักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีสที่ฉันชอบมาก นี่เป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งของซอสชีสและพาสต้า หม้อตุ๋นละลายในปากของคุณ ฉันไม่ได้กินอะไรแบบนี้มานานแล้ว! ขอขอบคุณอีกครั้ง.