Jaka jest główna religia we Francji. Etykieta francuska: cechy i zasady postępowania we Francji, maniery przy stole, francuska etykieta biznesowa. Cechy kuchni francuskiej

Istnieje opinia, że ​​najbardziej wolnym narodem w komunikacji są Francuzi. To we Francji ludzie absolutnie nie dbają o to, co ludzie o nich myślą, wychowują się jako jednostki i mają zasadę – nie być pedantycznym.

Zasady etykiety pozostają głównymi zasadami dla Francuzów. Dopiero początek słowa „etykieta” zaczerpnięty został z Francji. Wszystko zaczęło się od francuskiego króla Ludwika Wielkiego, który rozdawał swoim poddanym tak zwane „etykiety” z instrukcjami krok po kroku, jak zwracać się do księcia w każdej sytuacji.

Lekcja 1

To we Francji spotyka się ludzi „przez ubrania”. Twój wygląd powinien być zawsze schludny: czyste, wyprasowane ubrania, buty pasujące do ubrania, włosy. A rodzaj spotkania absolutnie nie ma znaczenia: spotkanie biznesowe, romantyczna randka czy impreza. Już dziś przygotuj się na jutrzejsze spotkania, aby poranny pośpiech lub nieprzewidziane okoliczności nie zniszczyły dobrej opinii Twojego rozmówcy lub partnera biznesowego. Na przykład w takich miastach jak Paryż, Tuluza, Marsylia na spotkanie biznesowe trzeba ubrać się zgodnie ze wszystkimi zasadami, a nowe ubrania codzienne są zatwierdzone.

Nie zapomnij o dodatkach, które dopełnią Twój look. Dla kobiet może to być: elegancka kopertówka, wyrafinowany szalik, broszka, naszyjnik, czapka, a dla mężczyzn - zegarek, teczka, parasol.

Smak, elegancja i prostota w ubiorze, a także intelekt człowieka są tu cenione bardziej niż gdziekolwiek indziej.

Lekcja 2

We Francji nie należy ograniczać się do słowa „Hello”, czyli „Bonjour”. Aby pozdrowienie było bardziej szczegółowe, należy dodać „Madame”, jeśli jest to kobieta i „Monsieur”, jeśli rozmówcą jest mężczyzna. Ta zasada dotyczy nie tylko pozdrowienia, ale także wszelkich odwołań do obcokrajowca.

Przy powitaniu mężczyźni podają sobie ręce, ale nie ściskaj ich ze wszystkich sił. Nie zapomnij, kto dzisiaj podawał sobie ręce, ponieważ po francusku ponowne podanie ręki jest niedopuszczalne.

W prowincjonalnych kawiarniach i piekarniach gości witają słowa powitania i koniecznie trzeba się pożegnać.

Lekcja 3

Francuzi nie tolerują wyzywania ich po imieniu i „szturchania” bez ich zgody. Dlatego omijając ostre zakręty, zadzwoń do rozmówcy „Monsieur” lub „Madame”, dopóki on sam nie pozwoli ci inaczej.

Francuzi mogą całkowicie przerwać rozmówcy, słuchając go uważnie.

Kwestie dotyczące materialnej strony Francuza, np. zarobki, jaki jest koszt artykułów gospodarstwa domowego, są tabu. Masz wszelkie szanse zrujnować swój związek z Francuzem, próbując dowiedzieć się o jego życiu osobistym: czy jest singlem, czy nie ma dzieci. Tak więc, odwiedzając francuską rodzinę, najpierw zastanów się kilka razy, zanim o cokolwiek zapytasz.

Lekcja 4

Francuzi bardzo lubią swój język, traktują go jak skarb. Jeśli obcokrajowiec we Francji mówi w swoim ojczystym języku, zdobędzie uznanie i szacunek. Aby zapewnić sukces w negocjacjach biznesowych, preferuj tłumacza, jeśli nie znasz dokładnie języka. Nie lubią, kiedy mówią po francusku z błędami. Lepiej powiedzieć, czego jesteś pewien, a później nauczyć się języka i poczuć się pewniej.

Ty jako przyszły turysta, a tym bardziej biznesmen, który chce mieć długoterminowe relacje biznesowe z francuskimi partnerami, powinieneś nadal szanować ich opinię na temat ich ojczystego języka i zadać sobie trud, aby nauczyć się przynajmniej najbardziej elementarnych słów i ich poprawna wymowa wymagana podczas spotkania: miłego dnia, przepraszam, dziękuję, proszę, do widzenia. Nie zapomnij ćwiczyć wymowy i wiedzy z native speakerami i dobrze przyjmować krytykę. Nie przegap tej wspaniałej okazji do poprawy.

Wykręcając numer lepiej nie popełniać błędów, ponieważ ryzykujesz dostaniem na śniadanie porcję chamstwa. Ponieważ uważają to za konieczne w tej sytuacji. Jeśli chcesz poprosić Francuza o przysługę, musisz poczekać na odpowiedni moment. W przeciwnym razie po prostu zignoruje twoją prośbę.

Podsumowując, można powiedzieć, że do łatwej i udanej pracy, a także przyjemnej rozrywki wystarczy znać zasady etykiety we Francji, aby nie wpaść w niezręczne sytuacje.


Francja jest państwem świeckim zgodnie z ustawą o rozdziale kościoła i państwa (1905). Na mocy tego prawa instytucje religijne zostały wyłączone z urzędów państwowych Rzeczypospolitej. Zasada sekularyzmu, czyli religijna neutralność państwa, ma głęboki wpływ na życie Francuzów.

We Francji mieszkają głównie chrześcijanie: 75% Francuzów to katolicy, a 3% to protestanci. Francuski katolicyzm jest częścią kultury i dziedzictwa kraju. „Francja jest najstarszą córką Kościoła [rzymskiego]” – to wyrażenie przypomina, że ​​Francja była pierwszym krajem, który przyjął katolicyzm jako oficjalną religię, po chrzcie króla Chlodwiga w 496 roku. Odzwierciedleniem tego wydarzenia jest wystrój wnętrz kościołów i katedr, księgi historyczne, sztuka i literatura.

Połowa Francuzów bierze ślub w kościele, a 60% ma tu chrzczone dzieci. Ale obrzędy kościelne przestrzega nie więcej niż 16% wierzących. W dniach głównych świąt kościelnych liczba ta przekracza 20%.
Kościół utracił swój dawny wpływ, zwłaszcza moralny. Jej instrukcje dotyczące rozwodu, pigułek antykoncepcyjnych i aborcji są całkowicie nieaktualne.

Kościół jest jednak świadomy ludzkiej potrzeby duchowości i poszukuje nowych sposobów wprowadzania ludzi do religii. Potwierdzeniem tego są Światowe Dni Młodzieży organizowane przez .

Religia protestancka ma nie więcej niż 800 000 wyznawców. Wojny religijne dzieliły katolików i protestantów (hugenotów) aż do ogłoszenia edyktu nantejskiego w 1598 roku przez króla Henryka IV, który był protestantem, ale później nawrócił się na katolicyzm. Odwołanie edyktu nantejskiego przez króla Ludwika XIV w 1685 spowodowało, że 250 000 protestantów opuściło Francję. Coraz bardziej zauważalna jest rola protestantów w życiu współczesnej Francji: indywidualizm, etyka, gospodarka rynkowa, rola pieniądza, wolna wola.

Islam stał się drugą religią Francji dzięki czterem milionom wyznawców. Islam we Francji hołduje głównie tradycji sunnickiej i opowiada się za liberalnym podejściem do czytania Koranu. Wykonywanie religijnych obrzędów islamu jest utrudnione przez niewystarczającą liczbę meczetów. Faktem jest, że Francuzi mają negatywny stosunek do idei ich budowy.

Zwolennikami wyznania mojżeszowego jest 600 tys. osób, co zresztą odpowiada liczbie członków społeczności żydowskiej w Europie.

Buddyzm również przyciąga coraz więcej zwolenników. Istnieje 300 buddyjskich ośrodków modlitewnych i 90 instytucji edukacyjnych. Ludziom podoba się styl życia i filozofia buddyzmu, a także popularność Dalajlamy i jego pokojowe przekonania.

Francuska etykieta to narodowy skarb. Mimo całej swojej luzu i swobodnej myśli, gdy pojawia się kwestia obyczajowa, Francuzki i Francuzki gorliwie i uważnie przestrzegają norm i postępują „zgodnie z oczekiwaniami”. Ograniczenia w rodzaju „zakaz palenia” czy „zakaz parkowania” można odsunąć na bok, ale zasady etykiety są wchłaniane mlekiem matki i wpajane od dzieciństwa.

Francja historycznie ugruntowała swoją pozycję jako wyznacznika trendów w świeckich obyczajach. Ludwik XIV jest uważany za wynalazcę etykiety. W stosunku do osoby królewskiej należy zachowywać się z szacunkiem, a aby uniknąć incydentów, Jego Wysokość ustanowił na dworze specjalną uprzejmość. Dworzanie używali specjalnych wskazówek (etykiety) zgodnie z zasadami grzeczności w każdej sytuacji.

Tak więc we Francji narodziła się koncepcja i termin „etykieta” (etykieta) - normy zachowania. Większość słów w języku rosyjskim związanych z dobrymi manierami ma francuskie korzenie. Na przykład „Gallance” pochodzi od francuskiego „galant” i oznacza wyrafinowaną uprzejmość i skrajną uprzejmość.

Tutaj witają ich ubrania

Spotkać się przez ubranie oznacza natychmiastową ocenę osoby po jej schludności, elegancji, obecności lub braku gustu i stylu. Francuzi zwracają szczególną uwagę na wygląd. Niezwykle ważne jest, aby robili dobre wrażenie i nie tracili twarzy podczas spotkania biznesowego, imprezy towarzyskiej, randki czy imprezy.

Normy etykiety nakazują przestrzeganie zasad ubioru w ubraniach. Powinien być co najmniej schludny i wyprasowany. Pochodzi z pasującymi butami i włosami. Jeśli uzupełnisz obraz akcesoriami, zegarkami, parasolem, szalikiem, czapką, stanie się jasne, że osoba dokładnie przygotowywała się do wyjścia. Strój powinien być stylowy i elegancki oraz odpowiedni do okazji.

Uważa się, że kobieta poprawia włosy lub makijaż przed ludźmi, a szanujący się mężczyzna nigdzie nie pójdzie bez kurtki. Francuzi to prawdziwi profesjonaliści w sprawach mody i stylu. Jak nikt inny wiedzą, jak wyrazić swoją indywidualność w ubraniach.

Komunikacja we Francji

Pozdrowienia

W komunikacji z Francuzami warto zapoznać się z zasadami etykiety mowy we Francji.

  • W języku francuskim nie ma różnicy między etykietą biznesową a codzienną dla adresu „Pan/Pani”. Adresy „madame” i „monsieur” są używane wszędzie. Nazwa nie jest dodawana, w przeciwnym razie będzie postrzegana jako dziwna. Tylko wtedy, gdy w rozmowie wymienia się osobę trzecią, do jej nazwiska koniecznie dodaje się Monsieur / Madame.
  • W sklepach, barach, restauracjach, bankach i innych placówkach zwyczajowo wita się przy wejściu i żegna się dzielnie przy wyjściu. W rozmowie Francuzi koniecznie towarzyszą uprzejmościom.
  • Mężczyźni na spotkaniu witają się uściskiem dłoni. Zbyt mocne ściskanie dłoni jest uważane za złe maniery. Firma musi uścisnąć dłoń każdemu, a co ważniejsze, aby nie uścisnąć komuś ręki dwa razy. W przeciwnym razie dostaniesz prawdziwy „perdimonokle”.
  • Osobnym tematem we Francji jest całowanie. Zwyczaj całowania się na spotkaniu został zachowany od czasów rewolucji francuskiej jako znak zacierania różnic między warstwami społeczeństwa. Teraz całusy w policzek stały się powszechnym sposobem witania się z ludźmi, których dobrze znasz. Odbywają się one symbolicznie przez lekkie dotknięcie policzka w policzek, najpierw w lewo, potem w prawo, i nie daj Boże! Ważnym punktem jest liczba „pocałunków”. Jeśli nie doprowadzisz sprawy do końca, możesz zostać uznany za ignoranta. W Paryżu zwyczajowo robi się to dwa razy, w okolicy cztery razy, aw Savoie, Vaucluse, Aveyron trzy razy. W razie wątpliwości lepiej dać inicjatywę właścicielom, wtedy wszyscy będą zadowoleni.

Nie bądź zaznajomiony

Nawet przy bliskiej komunikacji francuska etykieta przewiduje szereg warunków, których należy przestrzegać, aby nie zostać uznanym za osobę źle wychowaną. Jedna z nich dotyczy apelu do „ty” i „do ciebie”. Mówienie komuś „ty” lub nazywanie kogoś po imieniu bez pozwolenia jest uważane za nieprzyzwoite. Zamiast imienia zwyczajowo mówi się „madame” i „monsieur”. We Francji zachowały się rodziny, w których małżonkowie przez całe życie wołają do siebie „ty”.

Niektóre tabu są domyślnie przestrzegane w społeczeństwie francuskim. Na przykład nie pytaj rozmówcy o jego życie osobiste i dochody. W przeciwnym razie istnieje duże ryzyko zepsucia związku.

Small talk to wyćwiczona umiejętność mówienia o niczym. Najwygodniejsze tematy to pogoda i sport. Francuzi są bardzo emocjonalnymi rozmówcami i nie wahają się sobie nawzajem przerywać. Nie jest to uważane za złe maniery. Potrafią też do końca wysłuchać rozmówcy. A jednak na postawione pytanie nie należy udzielać długiej, szczegółowej odpowiedzi, ponieważ jest to już zła forma.

Miłość do języka ojczystego

Pomimo tego, że prawie wszyscy młodzi ludzie we Francji dość dobrze mówią po angielsku, w zasadzie mówią po francusku. Francuzi kochają swój język, a jeśli chcesz się zaprzyjaźnić, mów po francusku. Mają bardzo rozwiniętą dumę narodową, więc wszystko, co francuskie jest tutaj cenione. Na przykład kiedyś uchwalono ustawę ograniczającą liczbę zagranicznych piosenek w audycjach radiowych. Prawo już nie obowiązuje, ale Francuzi chętnie słuchają swojej rodzimej sceny i trochę gardzą wszystkim, co obce.

Rodzina

Francuzi wysoko cenią rodzinę. Wyraża się to tym, że krewni osiedlają się w sąsiedztwie, aby móc częściej się komunikować. W niedziele gromadzą się na rodzinnych obiadach, na których obecne są wszystkie pokolenia. Ta wspaniała tradycja pozwala utrzymywać bliski kontakt z bliskimi i być na bieżąco ze wszystkimi wydarzeniami rodzinnymi.

Obiad we Francji odbywa się zwykle po godzinie 19.00. Towarzyszy mu ożywiona, ciekawa rozmowa na różne tematy, od dyskusji o kuchni narodowej po kulturę i sztukę. Przy stole nie ma zwyczaju wmawiać tostów i stukać kieliszkami. I tak, jeśli jesteś zaproszony, możesz chodzić po domu w butach.

We Francji zakorzeniło się pragmatyczne podejście do trzymania zwierząt domowych. Nie ma zwyczaju trzymać tu zwierząt domowych dla własnej przyjemności. Zwierzęta, zdaniem Francuzów, powinny być przydatne lub służyć jakiemuś celowi. Na przykład psy są hodowane dla ochrony lub prestiżu.

Cechy kuchni francuskiej

Kuchnia francuska jest zróżnicowana i wyrafinowana. Każdy region, a nawet każda restauracja ma swoje unikalne kulinarne arcydzieła. Na południu kraju preferują potrawy pikantne, bogato doprawione czosnkiem i cebulą. W pierwszej kolejności na obszarach przybrzeżnych. A mieszkańcy północnych regionów graniczących z Niemcami jedzą po mieszczańsku i uwielbiają wieprzowinę i kapustę.

  • Bez względu na region obfitość warzyw i ziół to znak rozpoznawczy francuskiej uczty. Podaje się je zarówno osobno, jak i jako część dań. Na przykład francuskie gospodynie domowe gotują całe pęczki ziół w zupie, które następnie wyjmują. elegancko zdobione naczynia - prawdziwa sztuka, doprowadzona do perfekcji we Francji.
  • Tutaj nie ma zwyczaju natychmiastowego ustawiania bogatego stołu, jak to ma miejsce w Rosji. Najpierw podawany jest wybrany przez gości aperitif w połączeniu z zimnymi przystawkami. To dobra okazja, aby się poznać lub po prostu rozpocząć rozmowę. Kiedy towarzystwo przy stole już się przyzwyczaiło, pozostałe dania są wyjmowane po kolei: najpierw pierwsze, potem drugie i deser. Po drugim daniu zwykle podaje się plastry sera.
  • Kunszt serowarski to wielkie narodowe osiągnięcie Francji. Produkuje się tu ponad 300 różnych rodzajów sera. Zwyczajowo pije się ser z winem, które Francuzi nauczyli się robić niezrównane i są bardzo dumni z tego produktu.
  • Francja jest wiodącym producentem na świecie. Francuzi nigdy nie nadużywają alkoholu. Chociaż jednocześnie dzieci mogą degustować wino z dorosłymi, a to jest ważna część kultury kulinarnej w kraju. Francuzi od najmłodszych lat uczą się zasad etykiety, podawania potraw i łączenia produktów.

Palenie we Francji

Francja jest aktywnie zaangażowana w walkę z paleniem od początku XXI wieku. Zasady postępowania we Francji nakładają ograniczenia na palenie. Początkowo wolno było palić w kawiarniach i restauracjach, zakładach hazardowych i hotelach. Jednak po przestudiowaniu statystyk dotyczących skutków palenia, rząd francuski podjął zdecydowane działania w celu ochrony zdrowia obywateli i wprowadził zakaz palenia we wszystkich miejscach publicznych.

Martwiło to właścicieli restauracji i kawiarni, ponieważ mogło to wpłynąć na przepływ odwiedzających. Ale zaczęli wyposażać otwarte tarasy w stoły przy wejściu, a uliczne kawiarnie są teraz częścią francuskiego smaku. Zarówno turysta, jak i lokalny mieszkaniec mogą bezpiecznie palić na ulicy przy filiżance kawy, nie denerwując innych gości.

Etykieta biznesowa we Francji

Francuski biznes opiera się na osobistych kontaktach, a umowy zawierane są podczas śniadań biznesowych, lunchów i przyjęć. Dlatego prowadzenie biznesu we Francji jest dość trudne. Aby zyskać przychylność Francuzów, lepiej samemu nie prowadzić poważnych negocjacji po francusku. Oczywiście nie będzie zbyteczne nauczenie się podstawowych francuskich zwrotów i słów, a nawet opanowanie podstawowych podstaw języka, z naciskiem na poprawną wymowę. Francuzi nie lubią, kiedy ich język ojczysty jest zniekształcony. Ale w przypadku szczególnie ważnych rozmów powinieneś skorzystać z usług tłumacza.

Francuska etykieta biznesowa ceni sobie specyfikę, logikę i przekonujące argumenty. Francuzi nie lubią targować się i spieszyć. Możesz „przekupić” francuskich partnerów zainteresowanych kulturą, historią i językiem tego kraju. Wtedy stają się bardziej otwarte i chętne do komunikacji. Rozpoczęcie negocjacji bez przedmowy jest uważane za złą formę. Rozmowy na neutralny temat pozwalają dostroić się we właściwy sposób, lepiej poznać rozmówcę, stworzyć nastrój, a następnie płynnie przejść do głównego pytania.

Wizyty należy umawiać z wyprzedzeniem i przybyć na czas. Francuzi uznają spóźnienie za złe maniery i wtedy bardzo trudno będzie ci przywrócić reputację.

Możesz bez końca studiować kulturę kraju, mentalność i zwyczaje jego mieszkańców. Im więcej go znasz, tym silniejsze jest pragnienie, aby tam pojechać i poczuć jego ducha.

Francja od dawna słynie jako kraj wyrafinowanych i wyrafinowanych manier, elegancji i szczególnych umiejętności, a raczej sztuki życia.

Zasady francuskiej etykiety mają wiele niuansów, które czasami są trudne do zrozumienia dla niewtajemniczonej osoby. W końcu tradycje innego kraju mogą czasami powodować nieporozumienia i niemożność szybkiego dostosowania się do sytuacji.

Oferujemy krótki przewodnik, jak to się robi we Francji, gdzie święto jest częścią kultury. Podpowie Ci, jak się zachować, aby uniknąć ewentualnych dziwactw odwiedzających Francuzów.

Zasada nr 1: Bądź na czas

Francuzi są bardzo wyczuleni na kwestię spóźniania się, mimo że sami często z nimi grzeszą. Pamiętaj – jeśli jesteś zaproszony do odwiedzenia Francji, paradoksalna zasada, że ​​nieprzyzwoicie jest przychodzić na ucztę na czas, nie obowiązuje tutaj. Gospodyni domu nigdy nie pozwoli sobie, o godzinie wyznaczonej na przybycie gości, biegać po mieszkaniu w szlafroku i lokówkach, wykańczając rosyjską oliwkę. Jeśli czas jest Ci wskazany, oznacza to, że do tego czasu szampan jest schłodzony, a ostrygi są otwarte i do tego czasu czekają na Ciebie! Opóźnienie 10-15 minut jest uważane za przyzwoite, nic więcej.

Zasada nr 2: Pozdrowienia

Przy powitaniu nie zapomnij dodać Madame, Monsieur lub, jeśli status twojego związku na to pozwala, imienia osoby, do której się zwracasz. Typowym błędem, jaki popełniają nasi rodacy, szczerze chcąc zrobić coś miłego, jest dodanie do adresu nazwiska rozmówcy. Tak jak nie mówimy „Madame Natalia”, tak samo wyrażenie „Madame Natalie” zabrzmi co najmniej dziwnie dla francuskiego ucha.

Przygotuj się na to, że we Francji zwyczajowo całuje się z bliskimi znajomymi, ale w naszym rozumieniu nie jest to pocałunek, ale tylko lekkie dotknięcie policzka w policzek. Ta tradycja istnieje od wielu lat i nie powinieneś próbować jej zmieniać. O tym, czy goście wymienią się pocałunkami, czy ograniczą się do uścisku dłoni, gospodarze zazwyczaj podają na osobistym przykładzie.

Zasada #3: O damach i sukienkach

We francuskiej etykiecie dużą rolę odgrywa dress code. We Francji nigdy nie założą garnituru na uroczysty posiłek ani wieczorowej długiej sukienki na biznesową kolację. Francuzi są przekonani, że lepiej powstrzymać się od przesadnie seksownego, otwartego lub ekstrawaganckiego ubioru, jeśli nie ma się pewności co do statusu imprezy, bo tylko kobieta ubrana „nie na miejscu” może być gorsza od kobiety ubranej źle. Kolejna niewypowiedziana, ale bardzo ważna zasada: nie powinieneś ubierać się bardziej luksusowo niż gospodyni domu.
Gospodarze z wyprzedzeniem poinformują o charakterze biesiady, a także o tym, jaką publiczność w niej weźmie, a zaproszenie zazwyczaj wskazuje, jakiego ubioru oczekujemy. Dlatego nawigacja będzie łatwa.

Zasada numer 4: O dżentelmenach i waleczności

W sprawach „stołowych” nie ma miejsca na feminizm, zwłaszcza wśród Francuzów! Mężczyźni w takich sytuacjach powinni pozostać mężczyznami: napełnić kieliszek, przesunąć krzesło, podać rękę – ich rycerski obowiązek, ale jesteś prawdziwą damą, która łaskawie pozwala zadbać o siebie i słodko się uśmiecha. Uwierz mi, to nie jest konserwatywny „naftalen”, ale etykieta przestrzegana na całym świecie.

Zasada nr 5: O butach: być albo nie być, zdjąć buty czy nie?

Pytanie nie jest bynajmniej puste, ale naprawdę podobne do pytania Hamleta. Bardzo często rosyjscy goście grzeszą zgodnie z „radzieckimi zasadami etykiety”. Nie proś właścicieli domu o kapcie, zapewniając ich, że masz absolutny brak chorób grzybiczych. Nie zostaniesz zrozumiany. Wyobraź sobie, jak komicznie będziesz wyglądać w pięknej sukience i kapciach pożyczonych od gospodyni, a współmałżonek w garniturze, krawacie i skarpetkach, bo pantofelków jego rozmiaru 46 nie było. Pozostaw troskę o czystość podłogi pani domu: we Francji zwyczajowo nosi się buty w domu - to nie jest Japonia.

Zasada #6: Przy stole

We Francji nie zobaczysz zastawionego stołu jak w Rosji: wszelkiego rodzaju sałatki, kawałki mięsa, ryby, sery, a potem pierwsza, druga i kompot. Nie będziesz stawiał na stole wszystkich rodzajów alkoholu jednocześnie.

Zanim zostaniesz zaproszony do stołu, zaproponujemy Ci wybrany aperitif: szampan, whisky, wino lub napój bezalkoholowy. Gospodyni domu zainteresuje się również z wyprzedzeniem Twoimi preferencjami smakowymi, aby uniknąć zakłopotania (religia, alergie itp.).

Gości siedzących

Kolejnym ważnym punktem, który często dezorientuje naszych rodaków, jest to, że zostaniesz zaproszony do stołu, a gospodarze powiedzą Ci, gdzie iz kim usiądziesz. Często pary siedzą tak, aby nowicjusze w kampanii również mieli możliwość komunikowania się, a panowie powinni na przemian z paniami. Pan opiekuje się panią przez cały wieczór. Nie bój się, to nie jest klub swingersów i cudzołóstwo nie nastąpi.

Sztućce

W rzeczywistości nie ma nic onieśmielającego w ilości sztućców, które będą czekać na Ciebie na stole. Dania będą serwowane w kolejności podanej przez gospodynię. Dlatego podpowiedź: pierwsze danie, które zaproponuje ci do skosztowania, możesz spokojnie jeść za pomocą urządzeń leżących najdalej od talerza (nóż po prawej, widelec po lewej). Nóż i widelec zostaną również zabrane wraz ze zużytą płytą. Aby skosztować nowego dania, bierzesz kolejny widelec i nóż według tej samej zasady.

  1. gorący talerz
  2. talerz z przekąskami
  3. Talerz chlebowy
  4. widelec do przekąsek
  5. widelec do ryb
  6. Widelec stołowy
  7. Nóż stołowy
  8. nóż do ryb
  9. nóż do przekąsek
  10. Łyżka
  11. nóż do masła
  12. Łyżeczka deserowa
  13. Widelec do deserów
  14. Szklanka wody
  15. Kieliszek do białego wina
  16. Kieliszek do czerwonego wina

Szklanki i napoje

Możesz też przestraszyć się liczby kieliszków do wina, ale nie martw się - to troska właścicieli domu. Na obiad mogą wybrać jeden napój, wtedy wszystko jest proste: gospodarz naleje go do odpowiednich dla Ciebie kieliszków, w zależności od tego, czy będzie to wino burgundzkie, bordeaux, czy tylko woda. Jeśli wina zmienią się w trakcie kolacji w zależności od serwowanych dań, zostaniesz poproszony o dokończenie reszty w kieliszku przed napełnieniem go innym winem lub dadzą ci nowe, świeże. Proszę, nie opieraj się, że mówią, że to wystarczy, mówią, nie jestem pretensjonalny. To może urazić gospodarzy: Francuzi starannie dobierają wino do każdego dania, tu nie ma przypadków, a Ty jako prawdziwy koneser powinieneś poczuć bukiet wina. A nawet jeśli nadal jesteś „początkującym enologiem”, i tak zachwyć gospodarzy i podziwiaj doskonały wybór drinków.

Zasada nr 7: Rozmowa przy stole

Mówisz, że najtrudniejsza rzecz? Tak i nie. Jest jedna bardzo prosta zasada: mówić tylko o tym, co jest przyjemne dla sąsiadów na stole. Pogoda i sport to korzystna dla obu stron opcja dobrej etykiety, która pomogła nie jednej uroczystości. Nie powinieneś mówić o chorobie, śmierci, fizjologii, mówić gospodyni, jak przygotowujesz smakołyki, a zwłaszcza mówić o osobach, których nie ma przy stole. I nie zapominaj - jeśli zadano Ci pytanie, nawet osobiste, nie oczekują od Ciebie czterdziestominutowej spowiedzi!

Zasada nr 8: Czas nie czeka

Deser we Francji serwowany jest samodzielnie, bez herbaty i kawy. Przed deserem możesz otrzymać talerz serów. Nieco później podaje się gorące napoje, a następnie podaje się digestif: Calvados, koniak, armaniak, proponują wypicie szklanki, aby wszystko zjedzone opadło tak, jak powinno. I to jest pierwszy dzwonek do tego, że byłoby to czas i zaszczyt wiedzieć.

To w rzeczywistości wszystko. Ciesz się degustacją - francuskie zasady etykiety nie zalecają życzenia przyjemnego apetytu, uważając, że nie jest to wystarczająco subtelne - i nie mniej przyjemna komunikacja!

Francja to kraj wolnej religii. Najpopularniejsze religie to chrześcijaństwo katolickie, islam, judaizm. Według ankiety przeprowadzonej w 2010 roku 27% Francuzów wierzy, że Bóg istnieje, 33% odpowiedziało, że przyznaje się do istnienia jakiejś energii lub wyższej inteligencji, a 40% odpowiedziało, że nie wierzy ani w Boga, ani w Boga. obecność duszy ludzkiej, ani energii. Pod tym względem Francję można uznać za jedno z najbardziej niereligijnych państw. Ale kultura i wiara w tym kraju są ze sobą ściśle powiązane. Więc jaka jest dominująca religia we Francji i dlaczego są inne? Porozmawiamy o tym w tym artykule.

Przegląd Historyczny

W ostatnim tysiącleciu Francja pozostała jednym z tych krajów europejskich, w których religia katolicyzmu była uważana za fundamentalną. Od czasów Karola Wielkiego do powstania protestantyzmu w XVI wieku państwo to było jednym z najpotężniejszych na kontynencie, gdzie katolicyzm, z wyjątkiem tradycyjnych form, był jedynym kierunkiem chrześcijaństwa. We Francji wiara katolicka była mocno ugruntowana, podczas gdy inne części Europy, w tym Anglia, Szwajcaria, historyczne Niderlandy, większość Niemiec i Skandynawii, były zdominowane przez różne formy protestantyzmu.

Po rewolucji 1798 r. religia francuska została poddana kontroli państwowej w celu powstrzymania nastrojów rewolucyjnych. Wspólnoty zakonne przestały istnieć. Jednak w 1801 roku Napoleon podpisał porozumienie z Watykanem, dzięki któremu przywrócono pozycję kościoła.

Religia we Francji w XIX wieku

Przez prawie cały ten wiek kraj ten był oficjalnie uznawany za państwo katolickie. Ale w 1905 roku miało miejsce wydarzenie na dużą skalę, dzięki któremu religia we Francji przeszła znaczące zmiany na początku XIX wieku - nastąpiło oddzielenie państwa od kościoła. Od tego czasu, mimo że katolicyzm nie przestał być religią dominującą w naszym kraju, Kościół katolicki, zgodnie z Konstytucją, stał się tylko jednym z wielu innych, a nowo powstałe dawały swoim obywatelom prawo wyboru wyznania. A dzisiaj w tym kraju katolicyzm swobodnie współistnieje z protestantyzmem, islamem, buddyzmem, judaizmem i kultami osób trzecich.

Religia dzisiaj

Główną religią we Francji jest katolicyzm. Ale dzisiaj, pomimo faktu, że ta religia wciąż ma więcej wyznawców na terytorium państwa świeckiego niż jakakolwiek inna, minął czas, kiedy większość Francuzów uważała się za katolików. Mniej niż połowa dzisiejszej populacji tak się nazywa. Wyniki ankiety przeprowadzonej w 2011 roku pokazują, że 45% Francuzów identyfikuje się jako chrześcijanie, w większości katolicy. Jednocześnie 35% nie identyfikuje się z żadną religią, a 3% to muzułmanie.

Liczba parafian kościelnych, według sondażu publicznego, jest jedną z najniższych na świecie. W rzeczywistości jest to tylko 5% populacji i tylko 10% tych, którzy uważają się za katolików, uczęszczają dziś na nabożeństwa. Ale mimo to nadal pozostaje w dużej mierze katolicki, co podkreślał w swoich przemówieniach poprzedni głowa państwa Sarkozy.

Sekularyzm – „kamień węgielny” państwa?

Sekularyzm jest dziś uważany za „kamień węgielny” francuskiego samostanowienia państwowego. W porównaniu z Wielką Brytanią czy USA znaczenie religii w życiu społeczeństwa danego państwa jest bardzo nieznaczne. W Wielkiej Brytanii i USA politycy często umawiają się na spotkania z przywódcami religijnymi, robią z nimi zdjęcia na oficjalnych przyjęciach, a wiele ważnych wydarzeń i wydarzeń krajowych poprzedzają ceremonie religijne. Ale we Francji jest inaczej. Osoby publiczne tego świeckiego państwa, nawet jeśli nazywają się chrześcijanami (co obecnie jest coraz mniej popularne wśród członków rządu), starają się z różnych powodów ukryć swoje życie religijne przed wzrokiem ciekawskich.

Terytorium specjalne — prowincja Alzacja

W prowincjach Alzacji i Mozeli relacje między innymi niż na całym terytorium Francji, pomimo zatwierdzonej jedności republik. Tutaj księża otrzymują pensje państwowe, a nauka religii w szkołach publicznych i na uczelniach jest obowiązkowa. Uniwersytet w Strasburgu ma wydział teologiczny, jedyny na uniwersytecie publicznym we Francji.

protestantyzm

Protestantyzm, inna religia we Francji, ma swoją historię. W średniowieczu, zanim ukuto ten termin, wielu ludzi w południowo-zachodniej Francji porzuciło katolicyzm i przeszło na heretycki typ chrześcijaństwa znany jako kataryzm. Wiara protestancka została przyjęta w wielu regionach kraju w okresie reformacji. Chociaż ta religia nie była zachęcana, nie była też zabroniona. W 1598 r. król Henryk IV, sam były protestant, który został zmuszony do przejścia na katolicyzm, aby zostać monarchą Francji, podpisał edykt nantejski. Zgodnie z tym dokumentem kalwini, zwani hugenotami, mieli zagwarantowaną wolność wyznania i sumienia. Wiele obszarów Francji, zwłaszcza na południowym wschodzie, przeszło następnie na protestantyzm, a miasta takie jak La Rochelle stały się głównymi bastionami tej religii w kraju, oficjalnie uważanej za katolicką.

Upadek i odrodzenie protestantyzmu

Jednak w 1685 r. edykt został zniesiony przez Ludwika XIV, co doprowadziło do masowej emigracji protestantów z Francji. Religia we Francji w XVII wieku była w pewnym zamieszaniu. Według istniejących danych około pół miliona wyznawców tej doktryny opuściło wówczas kraj i osiedliło się w Wielkiej Brytanii, Ameryce Północnej, Szwajcarii i historycznej Holandii. Protestantyzm jako religia we Francji w XVIII wieku, po śmierci króla Ludwika XIV, zaczął powoli odradzać się na niektórych terytoriach. A pod koniec Rewolucji Francuskiej został oficjalnie uznany za jedną z wielu istniejących form kultu. Obecnie protestantyzm istnieje w całym kraju, ale większość wyznawców tego ruchu religijnego można znaleźć w prowincji Alzacja i północnej Franche-Comte we wschodniej Francji, a także w Sewennach na południu kraju.

islam

Inną religią we Francji jest islam. Nie ma dokładnych danych, ale według przybliżonych szacunków od 6 do 7 milionów ludzi, czyli około 8% populacji, to muzułmanie. Obserwuje je jedna trzecia, nieco ponad dwa miliony. Dla porównania: w kraju mieszka 10 milionów praktykujących katolików. Większość muzułmanów we Francji pochodzi z Afryki Północnej, czyli potomków tych, którzy kiedyś mieszkali w jej dawnych koloniach – Tunezji, Algierii i Maroku.

Według badań socjologa Samira El-Amgara we Francji mieszka od 12 do 15 tysięcy salafitów, czyli radykalnych muzułmanów, ale tylko niewielka ich część podziela poglądy tak zwanych islamistów. Od 2000 roku w kraju intensywnie budowano meczety, a obecnie jest ich ponad 2000. W większości są one wykonane w bardzo powściągliwym stylu. Pod względem edukacji we Francji działa 30 muzułmańskich, 282 żydowskich i 8485 katolickich szkół.

Związek między kulturą a religią

Kultura i religia Francji zawsze były ze sobą ściśle powiązane. Na sztukę tego kraju silny wpływ miały tradycje chrześcijańskie i katolickie. W średniowiecznej Francji największymi budowlami architektonicznymi nie były zamki i pałace, ale wielkie katedry, a czasem małe kościoły. Najlepsi artyści i rzemieślnicy pracowali przy tworzeniu fresków, nadaltarów, witraży, rzeźbili wykwintne rzeźby przeznaczone do dekoracji wnętrz i na zewnątrz kościołów. W literaturze często można znaleźć odniesienia do chrześcijaństwa. Najsłynniejsze francuskie dzieło, Pieśń o Rolanda, to opowieść o wielkiej konfrontacji chrześcijan z Saracenami, której przewodzi Roland, bratanek cesarza Karola Wielkiego. Większość z nich była podtrzymywana w tradycjach religijnych, na przykład w legendach celtyckich popularnych w średniowieczu. Na twórczość słynnych kompozytorów silny wpływ miała także religia francuska, co widać w twórczości Faurégo, Césara Francka, Widora i Berlioza.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że w tym artykule uwzględniono tylko główne religie. Trzeba pamiętać, że jest ich znacznie więcej. Każda forma religii znacząco wpływa na życie kulturalne Francji i znajduje w tym kraju swoich wielbicieli.