Ile kalorii mają suszone śliwki, jak pomagają schudnąć. Czy śliwki są dobre na odchudzanie?

Kalorie, kcal:

Białka, g:

Węglowodany, g:

Suszone owoce nazywane są suszonymi śliwkami, do produkcji wybiera się najbardziej mięsiste i średnio soczyste owoce, z reguły odmiany śliwek węgierski włoski. Śliwki suszy się z pestkami lub bez, ale zawsze w całości (kalorizator). Śliwki mają słodki, lekko cierpki smak i lekki, specyficzny dymny aromat.

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach wynosi 231 kcal na 100 gramów produktu.

Skład i korzystne właściwości suszonych śliwek

Produkt zawiera: witaminy, a także niezbędne dla organizmu człowieka minerały: kwasy organiczne, cukry, błonnik. Jedzenie suszonych śliwek korzystnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego, zwiększając elastyczność ścian naczyń krwionośnych. Aktywność przewodu pokarmowego można poprawić regularnie włączając do jadłospisu kilka suszonych śliwek. Śliwki zaliczane są do grupy produktów przeciwutleniających, działają ogólnie wzmacniająco na organizm, tonizują i zwiększają wydolność. Śliwki są środkiem zapobiegawczym przeciwko występowaniu nowotworów złośliwych. Produkt jest przydatny przy kamicy żółciowej, ma łagodne właściwości przeczyszczające i moczopędne.

Uszkodzenie suszonych śliwek

W rzadkich przypadkach suszone śliwki powodują reakcje alergiczne, a także zawierają substancję rakotwórczą. akrylamid.

Wybór i przechowywanie śliwek

Wybierając śliwki, należy preferować owoce z pestkami, o bogatym niebiesko-czarnym kolorze, z lekkim połyskiem, elastyczne w dotyku i niezbyt suche. Jeśli na suszonych śliwkach są widoczne brązowe plamy lub cały owoc jest brązowy, lepiej powstrzymać się od zakupu, najprawdopodobniej takie śliwki suszono chemicznie, a nie naturalnie.

Prawidłowo wysuszone śliwki można przechowywać w temperaturze pokojowej do sześciu miesięcy. Można to zrobić na kilka sposobów - szklane pojemniki, specjalne drewniane pudełka do przechowywania suszonych owoców, lniane lub papierowe torby. Śliwki należy sortować, owoce nieuszkodzone należy wybierać i pakować, starannie zamykać. Śliwki należy przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. W lodówce suszone śliwki zachowują swoje korzystne właściwości i smak przez 6-12 miesięcy.

Śliwki są zawarte w menu kilku diet, na przykład lub. Produkt można stosować w dni postu, lub. Śliwki są przydatne w odchudzaniu ze względu na obecność błonnika; pomagają poprawić perystaltykę jelit. Dobrze jest stosować jako przekąskę pomiędzy posiłkami.

Śliwki w kuchni

Śliwki często wykorzystuje się do przyrządzania różnych potraw, i to nie tylko deserów. Śliwki doskonale nadają się do dań mięsnych i drobiowych, zmiękczają włókniste mięso oraz nadają gotowym potrawom specyficzny smak i aromat. Śliwki dodaje się do kompotów i napojów owocowych, sałatek owocowych, nadzień do ciast oraz jako integralna część - do ciasta na babeczki, budynie i zapiekanki twarogowe. Najzdrowsze jest spożywanie naturalnych suszonych śliwek w połączeniu z twarożkiem lub jogurtem bez dodatków, a także innymi bakaliami i orzechami jako zdrową przekąskę do filiżanki aromatycznej herbaty.

Więcej informacji na temat suszonych śliwek i ich korzystnych właściwości można znaleźć w klipie wideo programu telewizyjnego „Żyj zdrowo”.

Specjalnie dla
Kopiowanie tego artykułu w całości lub w części jest zabronione.

Wszyscy słyszeli o zaletach suszonych owoców dla organizmu. Śliwka to suszona czarna śliwka, która słynie z przyjemnego smaku i bogactwa składników odżywczych. Śliwka należy do rodziny różowatych i powstała w wyniku skrzyżowania śliwki wiśniowej i tarniny.

Jaka jest korzyść?

Śliwki słyną z bogatego składu witamin i minerałów, gdyż suszone owoce zawierają wiele niezbędnych substancji. Są to witaminy B1, B2, PP, C, a także sód, potas, magnez, fosfor, żelazo.

Zaskakujące jest to, że pod względem ilości składników odżywczych i odżywczych suszone śliwki nie ustępują świeżym śliwkom. Lekarze zalecają włączenie go do diety osób cierpiących na niedobór witamin lub anemię. Ten suszony owoc jest szczególnie niezbędny dla osób mających problemy z przewodem pokarmowym. Eksperci zalecają spożywanie 5-6 jagód na choroby żołądka.

Śliwki nie zostały zignorowane przez dietetyków, którzy zalecają spożywanie jagód osobom chcącym pozbyć się zbędnych kilogramów, gdyż są one doskonałym zamiennikiem słodyczy i wypieków.

Warto zwrócić uwagę na antybakteryjne właściwości suszonych śliwek. Jak mówią lekarze, to prawdziwy dar natury dla zdrowia. Przykładowo indeks glikemiczny suszonych śliwek wynosi zaledwie 40 jednostek, co oznacza, że ​​nawet diabetycy mogą spożywać je z umiarem.

Właściwości lecznicze

Korzyści ze suszonych śliwek są niezaprzeczalne, ale z medycznego punktu widzenia warto zacząć od takich właściwości, jak zdolność do tonizacji, zwiększania produktywności mózgu, a także przywracania ogólnego stanu organizmu.

Na uwagę zasługują także kosmetyczne właściwości suszonych śliwek. Jagody mogą poprawić wygląd i kondycję skóry od środka. Zawierają wystarczającą ilość potasu, dlatego zaleca się je przyjmować w pożywieniu na kamicę moczową. Śliwki pomagają przekazywać impulsy nerwowe, uczestniczą w skurczach mięśni i wspomagają pracę serca. Oprócz działania miejscowego, zwiększa odporność i ogólną odporność organizmu na różne niebezpieczne wpływy zewnętrzne. Wszystko to dzięki temu, że jagody zawierają przeciwutleniacze.

Śliwki pomagają wchłaniać wolne rodniki, które niszczą organizm. Tutaj odmładzające właściwości jagód stają się oczywiste, a także zalety ich stosowania w onkologii. Można go również zastosować w następujących przypadkach:

1. Choroby jelit z zaparciami.
2. Dna.
3. Uszkodzenie wątroby, nerek, serca.
4. Aby zwiększyć apetyt i wydzielanie soku żołądkowego.

Uwielbiają dodawać śliwki do potraw. Te suszone jagody są zawarte w wielu sałatkach, daniach mięsnych, pilawach, kompotach i tak dalej.

Środki ludowe

Śliwki można stosować jako środek przeczyszczający. Jagody myje się, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na noc. Rano należy wypić powstały napar i zjeść suszone śliwki.

Jagody można również stosować do zwalczania modzeli. Aby to zrobić, należy ugotować śliwki w mleku, usunąć nasiona z jagód i zanim zdążą ostygnąć, nałożyć je na modzele. Gdy śliwki ostygną, należy je natychmiast zastąpić ciepłymi jagodami.

Która śliwka jest lepsza?

Kupując, należy zwrócić uwagę na wygląd jagód, zwłaszcza na ich kolor. Dobry i wysokiej jakości produkt ma zawsze bogatą czarną barwę z lekkim, ledwo zauważalnym połyskiem. Powinno być miękkie w dotyku, średnio elastyczne i mięsiste.

Jeśli śliwki są brązowe, nie należy ich kupować, oznacza to, że owoce zostały poddane znacznym zakłóceniom podczas przetwarzania. Takie śliwki nie przynoszą żadnych korzyści, ponieważ tracą całe swoje bogactwo, składające się z witamin i minerałów. Smak tych jagód jest również inny. Jeżeli wyczuwalna jest goryczka, nawet bardzo niewielka, oznacza to, że produkt nie był suszony zgodnie z przepisami.

Co jeszcze musisz wiedzieć?

Indeks glikemiczny śliwek (a także niektórych innych rodzajów suszonych owoców, np. suszonych moreli i fig) jest niski, dlatego produkt nie jest zabroniony do spożycia przez osoby chore na cukrzycę. Ale tutaj powinieneś zachować jak największą ostrożność, ponieważ nie wszystkie suszone owoce są tak zdrowe. A jeśli indeks glikemiczny suszonych śliwek jest niski, spożywanie innych suszonych owoców może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, które będą miały wpływ na poziom cukru we krwi.

Cukier jest głównym źródłem energii zapewniającym prawidłowe funkcjonowanie procesów metabolicznych w organizmie. Jeśli danej osobie brakuje glukozy, zaczyna odczuwać głód. Jeśli organizm jest przesycony cukrem, rozpoczyna się aktywna produkcja hormonu insuliny. Jej zadaniem jest „przenoszenie” glukozy po całym organizmie do tkanek wymagających energii, a także magazynowanie jej w postaci tłuszczu. Wskaźnik, jakim jest indeks glikemiczny, przypisywany jest produktom nasyconym węglowodanami. Musisz o tym wiedzieć, aby zapobiec nagłym skokom poziomu cukru we krwi.

Jakie wskaźniki są uważane za normalne?

Istnieje klasyfikacja żywności w zależności od indeksu glikemicznego. Wysokie wskaźniki są uważane za liczby od 65 do 146. Osobliwością takiej żywności jest to, że jest ona szybko wchłaniana przez organizm. Stopniowe trawienie następuje w przypadku pokarmów o średnim i niskim indeksie glikemicznym. Średnie wskaźniki to 41-64, niskie wskaźniki to 1-40.

Z tego możemy wywnioskować, że wysokie wskaźniki wskazują, że następuje szybkie uwolnienie energii, pokarm jest szybko wchłaniany, a glukoza natychmiast dostaje się do krwi. Rezultatem jest gwałtowny skok cukru, nadmierna produkcja insuliny i pojawienie się tłuszczu w okolicy talii. Do spożycia zaleca się produkty o średnim lub niskim poziomie, ponieważ nie powodują gwałtownego skoku cukru, uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas, a tłuszcz nie odkłada się na bokach.

i śliwki

Te suszone owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Na przykład suszone morele to produkty o niskim indeksie glikemicznym (śliwki również), liczba ta wynosi tylko 35 jednostek na 100 gramów. Dlatego można go spożywać z umiarem nawet przy cukrzycy, jako doskonała alternatywa dla słodyczy. Ponadto jagody zawierają wiele składników odżywczych, minerałów i witamin.

Suszone morele to suszone morele. Zaleca się stosować je jako osobny produkt lub przygotować z nich kompot. Przewaga śliwek nad suszonymi morelami polega na tym, że jagody doskonale komponują się z wieloma potrawami, w tym mięsem i kurczakiem. Ze względu na niski indeks glikemiczny suszonych śliwek produkt ten należy do najbezpieczniejszych i najzdrowszych rodzajów suszonych owoców.

Warto zwrócić uwagę na wysoką zawartość błonnika w jagodach. Oznacza to, że śliwki szybko nasycają ciało. Indeks glikemiczny suszonych śliwek na 100 gramów wynosi 40 jednostek. Wskaźniki te (w połączeniu z błonnikiem) spowalniają trawienie pokarmu, co chroni organizm przed nagłymi skokami cukru. Choć produkt jest odpowiedni dla diabetyków, należy go spożywać z umiarem.

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach na 100 gramów wynosi 240 kcal. Niski indeks glikemiczny świeżych śliwek w połączeniu z niską kalorycznością i nienagannym smakiem wskazuje, że można sobie na nie pozwolić nawet podczas diety.

W sezonie zimowym dużą popularnością cieszą się suszone owoce. Są w stanie dostarczyć organizmowi pełną gamę witamin i mikroelementów. Prawdziwymi przysmakami są rodzynki, suszone morele i suszone śliwki. O tym ostatnim porozmawiamy w artykule. Ile kalorii mają suszone śliwki bez pestek? Czy można spożywać ten smaczny i zdrowy owoc w diecie?

Czarne suszone owoce

Trudno znaleźć osobę, która nie lubi śliwek. Przygotowuje się z nim różne potrawy, użyte do przygotowania:

• mięso;
• sałatki;
• desery.

Zanim suszone owoce trafią na półki supermarketów, przechodzą kilka etapów obróbki technologicznej. To, jak przebiega proces suszenia śliwek, będzie interesujące dla wielu miłośników zdrowych przysmaków.

Do suszenia wybiera się wyłącznie dojrzałe owoce czarnej śliwki. Za najlepsze do suszenia uważa się odmiany węgierskie i renklod, ale najczęściej wykorzystuje się także wiele innych odmian śliwek. W okresie dojrzewania wybierane są najlepiej dojrzałe owoce, po czym można rozpocząć proces suszenia.

Wybrane owoce śliwek dokładnie umyte i osuszone na metalowej tacy. Są suszone na świeżym powietrzu, przykryte gazą, aby owady nie zepsuły owoców. Następnie należy je wystawiać na słońce przez około 3-4 tygodnie. Następnie nasiona należy usunąć z owocu i potraktować gliceryną. Nada suszonym owocom charakterystyczny odcień. Wysokiej jakości czarne suszone owoce powinny mieć przyjemny słodko-kwaśny smak i gęstą czarną barwę.

Aby otrzymać 1 kg gotowego produktu należy przygotować 5 kg dojrzałych owoców śliwek. Pomimo długiego procesu technologicznego suszone śliwki zachowują wiele witamin i mikroelementów.

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach na 100 gramów

Ci, którzy uwielbiają czarne suszone owoce, ale martwią się o swoją sylwetkę, powinni wiedzieć, ile kalorii ma ten popularny przysmak. Jest bogaty w kwasy organiczne i zawartość cukru, błonnika i minerałów:

• potas;
• fosfor;
• wapń;
• sód;
• żelazo.

Wartość energetyczna czarnych suszonych owoców na 100 gramów wynosi 231 kcal, z nich:

• białka - 2,3 g;
• tłuszcze - 0,7 g;
• węglowodany - 57,5 ​​g.

Średnio 1 świeża śliwka waży około 35 gramów, a 1 sztuka zawiera 14,7 kcal. Suszony owoc waży 7 gramów, a zawartość kalorii w 1 kawałku wynosi 16,9 jednostki. Miłośnicy słodyczy powinni wiedzieć, że suszone śliwki w czekoladzie ważą 25 gramów, a 1 przysmak zawiera 98,3 kalorii.

Przy stosunkowo niskiej zawartości kalorii, optymalny stosunek BJU śliwek według wagi na 100 gramów wygląda następująco:

• białka - 16%;
• tłuszcze - 17%;
• węglowodany - 67%.

Suszone śliwki od dawna stosowane są w kuchni. Suszone owoce mają doskonały smak. Idealnie nadaje się do przygotowywania różnorodnych potraw, nadając im przyjemny smak i dobroczynne właściwości. Od dawna wiadomo, że suszone śliwki pomagają konserwować świeże mięso aż o 90%. Chroni produkty mięsne przed rozwojem salmonelli, E. coli i gronkowców.

Czarne suszone owoce mają działanie lecznicze na cały organizm. Substancje witalne pomagają poprawić zdrowie. Jest często stosowany w żywieniu osób zdrowych i chorych, ponieważ ma następujące właściwości:

Zdrowe czarne suszone owoce istnieją również przeciwwskazania, nie należy go stosować, jeśli występują następujące problemy:

• cukrzyca;
• otyłość;
• podczas karmienia piersią;
• skłonność do biegunek.

Śliwki w dietetyce

Pomimo wysokiej zawartości kalorii w suszonych owocach, są one aktywnie wykorzystywane w żywieniu dietetycznym. Dzięki niezwykłym właściwościom suszonych śliwek, już w 5-6 dni diety możesz stracić kilka kilogramów nadwagi. Pektyny i błonnik są doskonałe oczyszcza jelita z toksyn i toksyn. Działanie moczopędne śliwek ma również pozytywny wpływ na utratę wagi.

Zawsze ważne jest, aby wybierać śliwki dobrej jakości. Taki owoc powinien mieć przyjemny wygląd z lekkim połyskiem, elastyczny i aromatyczny. Owoce powinny być jednolicie czarne, bez brązowego odcienia.

Obecnie w sprzedaży jest wiele różnych suszonych owoców. Można z nich zrobić pyszną sałatkę lub kompot. Wiele suszonych owoców jest dość słodkich, dlatego niektórzy ludzie spożywają suszone owoce jako naturalne słodycze. Jednym z najpopularniejszych suszonych owoców są suszone śliwki. Ale jaka jest zawartość kalorii w suszonych śliwkach? Jakie są korzyści i szkody związane z tym suszonym owocem? A co dietetycy mówią o jedzeniu śliwek? Poniżej znajdziesz odpowiedzi na te pytania.

Podstawowe informacje o suszonych śliwkach

Śliwki to suszony owoc otrzymywany w wyniku suszenia śliwek. Najczęściej do suszenia wybiera się dojrzałe czarne śliwki odmiany węgierskiej lub renklod. Po zbiorze śliwki są dokładnie myte i układane na szerokiej metalowej tacy. Następnie metalową tacę ze śliwkami przykrywa się gazą i wyjmuje na zewnątrz. Śliwki suszy się latem po zbiorach, a okres suszenia wynosi zwykle 3-4 tygodnie.

Po wysuszeniu pestki są usuwane ze śliwek, a same owoce są traktowane gliceryną. Podczas suszenia owoce mocno wysychają, a na 1 kg suszonych śliwek potrzeba 5 kg śliwek. Po suszeniu śliwki nabierają charakterystycznego cierpkiego smaku, ale podczas suszenia w suszonych śliwkach pozostają wszystkie przydatne witaminy i mikroelementy. Śliwki są szeroko stosowane w kuchni. Śliwki wykorzystuje się do przyrządzania słodkich produktów i pikantnych sałatek.

Zawartość kalorii i składników odżywczych na 100 gramów, tabela

Śliwki są produktem wysokokalorycznym, dlatego nie każdy może jeść ten suszony owoc. Zawartość kalorii w suszonych śliwkach nie zależy zbytnio od rodzaju śliwki. Zawartość kalorii w 100 g suszonych śliwek wynosi około 240-250 kilokalorii, a 1 suszona śliwka o wadze 15 g będzie miała kaloryczność 35-40 kcal. Skład suszonych śliwek obejmuje białka, tłuszcze i węglowodany, a także potas, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B, witaminę C i tak dalej.

Zawartość kalorii i stężenie składników odżywczych w suszonych śliwkach możesz sprawdzić, korzystając z poniższej tabeli:

BJU w 100 gramach produktu - 2,3/0,7/57,5 g.

Korzyści i szkody śliwek

Jedzenie suszonych śliwek ma zarówno zalety, jak i wady. Wymieńmy najpierw zalety:

• Śliwki mają ostry, zapadający w pamięć smak, można je dodawać do sałatek lub fermentowanych produktów mlecznych, aby uzyskać nie tylko zdrowe, ale i smaczne danie. Z suszonych śliwek można także przygotować pyszne słodkości. Innym sposobem wykorzystania suszonych śliwek jest przygotowanie kompotów i różnych napojów.
• Śliwki mają właściwości bakteriobójcze, dlatego potrawy z suszonymi śliwkami psują się dość wolno. Wielu doświadczonych kucharzy podczas smażenia wkłada suszone śliwki na patelnię z mięsem, aby uzyskać pikantne danie o długim okresie przydatności do spożycia.
• Śliwki zawierają dużą ilość potasu, który poprawia pracę przewodu pokarmowego i nerek.
• Dietetycy zalecają jedzenie śliwek osobom, które mają problemy z układem sercowo-naczyniowym (miażdżyca, nadciśnienie itp.).
• Śliwki zawierają dużą ilość witamin, dlatego suszony owoc powinien znaleźć się w diecie zimą, kiedy produktów „witaminowych” jest dość mało.

Śliwki mają jednak również wady:

1. Główną wadą jest fakt, że śliwki są wysokokalorycznym suszonym owocem. Dlatego ten produkt jest przeciwwskazany dla osób otyłych.
2. Śliwki zawierają dużą ilość naturalnych cukrów, dlatego są przeciwwskazane także dla osób chorych na cukrzycę.
3. Niektórzy ludzie mają trudności z trawieniem suszonych śliwek, dlatego ten suszony owoc nie jest zalecany osobom podatnym na biegunkę.
4. Badania pokazują, że suszone śliwki mogą powodować zaburzenia trawienne u niemowląt, dlatego należy unikać tych suszonych owoców podczas karmienia piersią.

Śliwki w dietetyce

Jak wspomniano wcześniej, suszone śliwki znalazły szerokie zastosowanie w kuchni. Ale co dietetycy mówią o tym suszonym owocu? Dietetycy twierdzą, że zdrowa osoba dorosła powinna spożywać około 2-2,5 tys. kcal dziennie, jednak kaloryczność 100 g suszonych śliwek to aż 250 kcal! Dlatego osoby dbające o swoją sylwetkę powinny mądrze włączać śliwki do swojej diety. Można na przykład dodać kilka suszonych śliwek do twarogu lub sałatki mięsnej o niskiej zawartości węglowodanów.

Śliwki to jeden z najzdrowszych i najsmaczniejszych suszonych owoców. Jest wytwarzany metodą suszenia, która jest stosowana od wielu stuleci i nie traci na znaczeniu. Po wysuszeniu owoce nie tracą swoich korzystnych właściwości, w przeciwieństwie do obróbki cieplnej lub zamrażania. Dlatego suszone śliwki, czyli suszone śliwki, są o wiele zdrowsze niż śliwki mrożone czy konserwowe. Do suszenia najczęściej używa się odmiany śliwek „węgierskiej”. Mają małe, łatwe do usunięcia nasionko, słodkie i soczyste owoce. Cały sekret dobroczynnych właściwości tego suszu tkwi w jego składzie.

Skład i zawartość kalorii

Śliwki są nie tylko zdrowe, ale także charakteryzują się niską kalorycznością, co pozwala spożywać je nawet podczas diety. To jedna z głównych cech, które sprawiają, że ten suszony owoc jest tak popularny – obok jego niesamowitego smaku.

Zawartość kalorii w tym produkcie wynosi około 231 kilokalorii na 100 gramów. W zależności od metody gotowania może się nieznacznie różnić. Tabela przedstawia zawartość kalorii i wartość odżywczą (zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów) w stu gramach suszonych śliwek przygotowanych na różne sposoby.

Dane te mają charakter przybliżony – mogą się różnić w zależności od sposobu przyrządzania, ilości dodatków użytych w daniu itp. Ale w każdym razie warto zauważyć, że suszone śliwki są produktem dość niskokalorycznym.

Korzyści z suszonych owoców

Śliwki to nie tylko smaczny przysmak, ale także bardzo zdrowy produkt, który można zastosować w walce z wieloma chorobami. Do głównych obszarów zastosowania i przydatnych cech należą:

• Stosowany w leczeniu nowotworów i zapobieganiu ich wystąpieniu.
• Stosowany w celu poprawy przepływu żółci i poprawy trawienia.
• Pomaga pozbyć się kamieni nerkowych.
• Pobudza pracę żołądka.
• Zwiększa apetyt.
• Odwar z suszonych śliwek pozbywa się bakterii w jelitach - E. coli i gronkowców.
• Jako składnik maseczek do twarzy wspomaga odmładzanie skóry i gojenie mikrourazów.

Suszone śliwki można stosować nawet w leczeniu małych dzieci. Często w przypadku zaburzeń trawiennych pediatrzy zalecają rozpoczęcie karmienia uzupełniającego od puree z tego właśnie owocu. To puree pomaga pozbyć się kolki i normalizować stolec. A jego niska alergenność pozwala na spokojne stosowanie produktu.

Nawet tak zdrowy owoc może być przeciwwskazany, zwłaszcza jeśli jest spożywany z umiarem. Jeśli chcesz używać śliwek jako leku, musisz najpierw omówić to z lekarzem. Ponadto powinieneś wiedzieć, że suszone śliwki są w niektórych przypadkach przeciwwskazane. Mianowicie:

Wreszcie, nie należy jeść śliwek niskiej jakości. Zwykle jest zbyt tani, ponieważ jest produkowany z naruszeniem technologii. Ten produkt może zawierać różne konserwanty i inne chemikalia. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, szczególnie jeśli jesteś na specjalnej diecie.

Używaj w gotowaniu

Śliwki są bardzo popularne w kuchni. Można z niego przygotować wiele dań i napojów. Najczęściej wykorzystuje się go do sporządzania kompotów. Takie dania są nie tylko bardzo smaczne, ale mają także wiele przydatnych właściwości.

Suszone śliwki często wykorzystuje się do przyrządzania dań mięsnych. Połączenie suszonych śliwek z wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem i kaczką uważane jest za wykwintne i smaczne. Ponadto ten suszony owoc jest często używany do sałatek z grzybami lub orzechami włoskimi. Nadaje potrawie lekko słodki smak.

Ten suszony owoc jest szczególnie często stosowany w przemyśle cukierniczym i chlebowym. Dodaje się go do ciast, bułek i pasztetów. Pokrojone na drobne kawałki mogą stanowić doskonałą alternatywę dla rodzynek. W domu możesz przygotować sałatkę witaminową ze śliwek. Jako przygotowanie na zimę miesza się go z orzechami i miodem.

Suszone śliwki są doskonałym składnikiem diety dietetycznej. Mogą zastąpić dowolne słodycze, nie dostając przy tym dużej ilości kalorii. Ten suszony owoc jest również bardzo sycący – jedząc zaledwie kilka jagód przed posiłkiem, można zjeść znacznie mniejszą porcję niż zwykle. Choć suszone śliwki zawierają sporo cukru, to ich zawartość jest niższa niż w wypiekach i innych słodyczach, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Ponadto stosowanie tego produktu, według szeregu badań, zmniejsza poziom tłuszczów we krwi.

Kolejną zaletą suszonych śliwek na odchudzanie jest to, że zawierają dużo błonnika. Jest niezbędna do funkcjonowania układu trawiennego – dlatego uważa się, że suszony owoc ma działanie przeczyszczające. Dzięki temu trawienie przebiega szybciej, a tłuszcze zawarte w spożywanym pożywieniu nie mają czasu na całkowite wchłonięcie. Eliminuje to nadmiar kalorii i wspomaga utratę wagi. Ponadto, będąc środkiem przeczyszczającym, suszone śliwki pomagają pozbyć się nadmiaru wilgoci w organizmie, zmniejszyć obrzęk, co również pomaga zmniejszyć wagę.

Podczas utraty wagi śliwki są zwykle używane do następujących celów:

• Jako produkt główny w dzień postu lub jako dodatek do produktu głównego.
• Zamiast podjadać między posiłkami.
• Jako jedna z pozycji w menu na kolację.
• Dla efektu przeczyszczającego i skuteczniejszego odchudzania.

Aby pozbyć się uczucia głodu, należy zjeść dwie lub trzy suszone śliwki, namoczone w wodzie lub suszone. Można je też zjeść 15 minut przed posiłkiem, żeby zjeść mniej.

Jednak efekt jedzenia suszonych śliwek będzie tylko wtedy, gdy:

• Nie jedz potraw tłustych, skrobiowych, smażonych ani słodyczy.
• Pij co najmniej 2 litry wody dziennie – w przeciwnym razie suszone śliwki spowodują odwodnienie.
• Nie jedz 4-5 godzin przed snem.
• Uprawiaj sport i prowadź aktywny tryb życia.

Jedzenie suszonych śliwek w dowolnej ilości bez przestrzegania innych zasad odchudzania nie przyniesie żadnego efektu.

O korzyściach i szkodach, a także niezwykłych właściwościach suszonych śliwek możesz dowiedzieć się z następującego filmu:

Śliwki to zdrowy i smaczny suszony owoc, jednak należy z niego korzystać mądrze. Nawet bez specjalnych przeciwwskazań nie należy dać się temu ponieść – dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona. Jeśli zauważysz negatywne zmiany w swoim zdrowiu, lepiej na jakiś czas odstawić suszone śliwki i, jeśli to możliwe, skonsultować się w tej sprawie z lekarzem.

W kontakcie z