Плодова салата. Плодова салата с бита сметана рецепта със снимка

Плодовата салата е добър начин да избегнете приготвянето на торта за празнично угощение. Този десерт ще се хареса както на децата, така и на любителите на сладкото, които гледат на фигурата си. Можете да комбинирате прости, широко достъпни плодове и екзотични, ако сте успели да се сдобиете със сочни, ярки плодове.

Как се приготвя плодова салата?

За да фурмира плодовата салата на празничната трапеза, трябва да спазвате само едно важно правило: трябва да нарежете плодовете непосредствено преди обличане и сервиране. Опитните готвачи не препоръчват използването на замразени плодове, така че е по-добре да използвате и смесвате сезонни пресни плодове.

1. Облечете вкусна плодова салата със сладко или гръцко кисело мляко, заквасена сметана, сладолед и сиропи.
2. Малките и сочни плодове не се нарязват, за да не се загуби по-голямата част от сока, това се отнася за гроздето, боровинките, касиса, къпините, малините и други подобни плодове.
3. Можете да сервирате сладка плодова салата по различни начини, като използвате въображението си или използвате наличните съставки: купички, тарталети или големи вафлени кошници, половинки плодови кори (например портокал или ананас) ще свършат работа.

Плодова салата с кисело мляко - рецепта

Най-простата плодова салата е подправена със сладко кисело мляко. Важно е да използвате дебел дресинг с висок процент съдържание на мазнини; продуктът за пиене не е подходящ. Плодовият микс се определя интуитивно от любимите сезонни плодове, които са закупени. Десертът може да се декорира на слоеве в широки чаши и да се гарнира с ядки и зърна от нар.

съставки:

• киви – 2 бр.;
• манго – 1 бр.;
• портокал – 1 бр.;
• круша – 1 бр.;
• натрошени ядки – 2 с.л. л.;
• семена от нар - 1 шепа;
• сладко кисело мляко – 4 с.л. л.

Подготовка

1. Нарежете плодовете на едри парчета и ги наредете на пластове в чаши, като всеки един напоявате с кисело мляко.
2. Отгоре се нареждат семена от нар и натрошени ядки.
3. Сервирайте плодовата салата веднага.

Плодова салата със сладолед

Невероятно вкусна плодова салата, рецептата за която е описана по-долу, е облечена със сладолед. Десертът трябва да се сервира веднага, докато топката сладолед още не се е разтопила; Не трябва да пълните лакомството с голямо разнообразие от плодове, можете да добавите сладост с ядки и шоколадови стърготини.

съставки:

• сливи – 3 бр.;
• круши – 2 бр.;
• манго – 1 бр.;
• сладолед – 2 топки;
• шоколад - 30 г;
• ядки – 1 шепа.

Подготовка

1. Нарежете на едро сливи, круши и манго в купички.
2. Поставете топка сладолед.
3. Натрошете с натрошени ядки и парченца шоколад и поднесете студената плодова салата веднага.

Плодова салата с бита сметана

За да създадете бързо и оригинално лакомство, можете да използвате готова бита сметана и да създадете красива коктейлна салата - плодов десерт под снежнобяла „шапка“. За приготвянето на сладките се използват високи уреди за сладолед, резенчетата плодове се подреждат на случаен принцип и не е необходимо да се поставят сандвичи. От определеното количество съставки ще се получат 2 пълноценни десерта.

съставки:

• ягоди – 6 бр.;
• киви – 1 бр.;
• банан – 1 бр.;
• манго – 1 бр.;
• бита сметана.

Подготовка

1. Не режете плодовете много едро.
2. Наредете ягоди, киви, банани, манго в чаши.
3. Покрийте плодовата салата с бита сметана и сервирайте веднага.

Плодова салата със сметана

Проста и вкусна плодова салата за деца се приготвя от най-простите съставки и хипоалергенни плодове. Круши, ябълки, грозде и сливи вървят добре със заквасена сметана. По желание и за ситост можете да добавите сирене към десерта, вкусът му трябва да е кремообразен и леко сладък; Млечната съставка се избира с най-високо съдържание на мазнини, така че десертът да не се окаже воднист.

съставки:

• сливи – 5 бр.;
• круши – 2 бр.;
• ябълки – 2 бр.;
• грозде без семки - 2 шепи;
• маасдам – 100 г;
• заквасена сметана 25% - 4 супени лъжици. л.

Подготовка

1. Нарежете плодовете на ситно, а гроздето оставете цели.
2. Кашкавалът се настъргва на едро.
3. Смесете всички съставки, подправете с плодова сметана, разбъркайте, сервирайте веднага.

Плодова салата с кондензирано мляко

Сладкият дресинг за плодова салата е печелившо решение, което да зарадва всички любители на сладкото. За този вид лакомство е по-добре да изберете плодове с кисел вкус, така че десертът да не се окаже приятен; идеални са цитрусови плодове, ябълки и круши, боровинки или сушени череши. Това лакомство ще бъде по-вкусно, ако се сервира след накисване за половин час в хладилника.

съставки:

• круши и ябълки – 2 бр.;
• портокал – 1 бр.;
• сушени боровинки - 2 шепи;
• натрошени ядки - ½ супена лъжица;
• кондензирано мляко - ½ кутия.

Подготовка

1. Нарежете на едро плодовете и портокала.
2. Поставете всичко в една купа за салата, добавете сушени боровинки и ядки.
3. Подправете с кондензирано мляко и поставете в хладилника.
4. Сервирайте салатата на порции след 30 минути.

Плодова салата с извара

Приготвянето на плодова салата може да отнеме не повече от 10 минути. Можете просто да нарежете любимите си плодове, да ги поръсите с рикота и резултатът е вкусен десерт, на който можете да се насладите късно през нощта без чувство за вина или вреда за талията си. За свързване на компонентите използвайте заквасена сметана или гръцко кисело мляко, но този компонент изобщо не е необходим, ако предпочитате ронливи десерти.

съставки:

• портокал – 1 бр.;
• киви – 1 бр.4
• ябълка – 1 бр.;
• рикота - 100 г;
• Гръцко кисело мляко – 1 с.л. л.

Подготовка

1. Нарежете плодовете на едро.
2. Смесете филийките с рикота и залейте с кисело мляко.
3. Този десерт може да се сервира веднага или след като се охлади за 10 минути.

Плодова салата с ананас

Вкусната плодова салата може да бъде украсена по много оригинален начин, като я поднесете по необичаен начин. Този десерт ще бъде най-добрият вариант за него, неговият прост и лек състав няма да натовари тялото и ще завладее вашата сродна душа с необикновеното си представяне. За готвене изберете малък ананас, а посочените компоненти са достатъчни за 2 пълни порции.

съставки:

• ананас – 1 бр.;
• портокал – 1 бр.;
• киви – 1 бр.;
• ягоди – 6 бр.;
• мед - 4 с.л. л.

Подготовка

1. Ананасът се разполовява, с лъжица се издълбава пулпата, а сочната част се нарязва на кубчета.
2. Нарежете обеления портокал и кивито.
3. Нарежете ягодите на половинки или четвъртинки.
4. Поставете плодови резени в половинките ананас и ги залейте с течен мед.

Плодова салата с авокадо

Това необичайно ястие с плодове и авокадо ще удиви гостите с необичайното си представяне. Портокал или грейпфрут се съчетават добре със зелени плодове, като последният е за предпочитане поради здравословния си размер. Важно е да премахнете всички бели филми от цитрусовите резени, за да избегнете горчивина в десерта. Подправете деликатеса с течен мед или кленов сироп.

съставки:

• грейпфрут – 1 бр.;
• авокадо - ½ парче;
• кедрови ядки - 1 шепа;
• грозде – 50 г;
• течен мед - 2 супени лъжици. л.

Подготовка

1. Разрежете грейпфрута наполовина, изстържете пулпата, отстранете белите ципи и нарежете на малки кубчета.
2. Обелете авокадото и нарежете пулпата.
3. Смесете цитрусови плодове, авокадо, грозде, сезон с мед, разбъркайте.
4. Разпределете салатата между половинките грейпфрут и добавете ядки.
5. Сервирайте десерта след накисване за половин час.

Плодова салата с маршмелоу

Една необичайна плодова салата с шоколад и маршмелоу е отлично лакомство, което ще бъде оценено от всички любители на сладкото. Този сърдечен, невероятно сладък десерт е подправен с леко кисело мляко и пълен с прости плодове; дори и без екзотични плодове, деликатесът ще се окаже необикновен. Ястието може да се сервира в голяма купа за салата или на порции в купички, чаши или малки купички.

Ползата от сметаната се състои в това, че по своята хранителна стойност, концентрация на протеини и хранителни вещества тя значително изпреварва останалите млечни продукти.

В допълнение, те съдържат цял ​​набор от витамини А, В, РР и С, както и уникални микроелементи цинк, флуор, мед и йод. Важно е да се отбележи наличието на полезния лецитин, който предпазва кръвоносните ни съдове от образуване на плаки и кръвни съсиреци.

При прием на сметана заедно с други храни значително се подобрява смилаемостта им и се намалява времето за смилане на храната. Това важи особено за твърдите зеленчуци и плодове.

Свикнали сме да използваме крема само предимно за напитки и като декорация на торти и торти за рождени дни. Но малко хора знаят, че сметаната е и отличен дресинг за салата. Разбира се, рецепти с червена риба или салати с черен дроб няма да са толкова страхотни с тях, но плодовите салати стават страхотни.

Освен това кремът може да влезе в самата салата или да служи като проста украса. Може би и двете опции наведнъж. Във всеки случай вие решавате как да използвате сметаната, а нашата задача е да ви представим плодовите салати със сметана в този брой. Гответе и се насладете на деликатния вкус! Добър апетит!

Плодова салата с авокадо и бита сметана

Необходими продукти за приготвяне на салата с авокадо:

• авокадо - 2 бр.
• ябълки - 2 бр.
• стафиди - 160 гр
• круша - 1 бр.
• лимонов сок - 2 супени лъжици
• сметана - 50 мл
• череша за украса

Обелете авокадото, отстранете костта, нарежете пулпата на кубчета. Нарежете ябълките направо на филийки с кората. Нарежете крушата по същия начин. Нарежете гроздето на половинки.

Изстискайте сок от лимон. Добавете към основните съставки. Сметаната се разбива с миксер. Смесете салатата. Украсете с бита сметана и череши.

Салата от горски плодове и плодове със сметана

Необходими продукти за приготвяне на плодова салата:

• малини - 60гр
• ягоди - 60гр
• касис - 60 гр
• бяло френско грозде - 60 гр
• цариградско грозде - 60 гр
• ябълки - 2 бр.
• киви - 2 бр.
• банан - 1 бр.
• карамфил
• Мелиса
• сметана - 140 гр

Нарежете бананите на филийки. Нарежете ябълките на кубчета с приблизително еднакъв размер. Обелете кивито и го нарежете на филийки. Смесете всички съставки.

Добавете малини, касис, цариградско грозде, ягоди. Отгоре намажете с крем. Разбъркайте внимателно. Гарнирайте с листенца маточина и поръсете с наситнен карамфил. Украсете с разбита сметана.

Плодова салата на пластове с бита сметана

Необходими продукти за приготвяне на салата на пластове:

• пъпеш - 150 гр
• цариградско грозде - 50 гр
• ябълки - 1 бр.
• портокали - 1 бр.
• манго - 1 бр.
• сметана

Нарежете пъпеша на кубчета. Ябълките се обелват и нарязват на лентички. Нарежете портокалите на кубчета. Мангото се отстранява от костилката и се нарязва на филийки.

Поставете в купа за салата на слоеве в реда, в който са посочени в рецептата. Между всеки блат задължително направете блат от крема. Гарнирайте с листенца мента.

Плодова салата със сметана и малинов сироп

• сметана - 100 гр
• малинов сироп - 2,5 супени лъжици
• ябълки - 1 бр.
• мандарини - 2 бр.
• диня - 120 гр
• зеленолистна салата

Нарежете динята на кубчета. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Нарежете шайбите мандарина на кубчета. Комбинирайте съставките на салатата. Залейте с малиновия сироп. Отгоре намажете с тежка сметана. Да се ​​разбъркат старателно. Гарнирайте с листа зелена салата.

Плодова салата със сметана - “Весел цитрус”

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• портокали - 2 бр.
• мандарини - 2 бр.
• грейпфрут - 1 бр.
• Мелиса
• сметана - 90 гр
• захар на вкус
• банани - 1 бр.

Нарежете портокали, мандарини, грейпфрут на филийки. Бананите се обелват и нарязват на филийки. Обединете всичко. Отгоре намажете с крем. Смесете динамично. Накъсайте листата на маточината. Поръсете отгоре. Ако е много кисел добавете кристална захар.

Плодова салата със сметана и ананаси

Необходими продукти за приготвяне на салата с ананас:

• консервирани ананаси - 1 буркан
• консервирани праскови - 1 буркан
• портокали - 2 бр.
• ябълки - 2 бр.
• сметана

Нарежете ананасите и прасковите на филийки. Резените портокал се нарязват на кубчета. Нарежете ябълките на тънки лентички. Комбинирайте всичко в просторна купа за салата. Добавете сметаната и разбъркайте динамично.

Плодова салата със северни горски плодове и сметана

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• боровинки - 70 гр
• боровинки - 70 гр
• боровинки - 70 гр
• ябълки - 2 бр.
• банани - 1 бр.
• сметана - 90гр
• конфитюр от ягоди - 2 супени лъжици
• канела на прах

Нарежете ябълките на кубчета. Нарежете бананите на филийки. Добавете пресни северни плодове: боровинки, боровинки, боровинки. Всичко се разбърква добре. Отгоре намажете с крем. Разбъркайте внимателно. Готино. Сервирайте гарнирано със сладко от ягоди.

Плодова салата със сини сливи и бита сметана

Необходими съставки за приготвяне на салата от сини сливи:

• сини сливи - 120 гр
• сушени кайсии - 120 гр
• ябълки - 1 бр.
• портокали - 1 бр.
• сушени круши - 50 гр
• готварска сметана

Накиснете сини сливи и сушени кайсии във вода, нарежете на ивици. Нарежете ябълките на кубчета. Резените портокал нарежете на тънки филийки. Нарежете крушите на парчета. Комбинирайте компонентите на бъдещата салата. Залейте със сметана. Смесете добре. Сервира се охладено.

Порционна плодова салата със сметана – “Пълнена круша”

Необходими продукти за приготвяне на салата на порции:

• круши – 3 бр.
• ягоди - 120 гр
• кайсии - 3 бр.
• Грозде Изабела - 90гр
• сметана - 90 грама
• гранулирана захар - 40 g

Нарежете крушите на половинки. Отстранете сърцевината. Нарежете крушовата каша. Нарежете ягодите на кубчета. Отстранете костилките на кайсиите и нарежете пулпата на ивици.

Нарежете гроздето наполовина, ако има семки, те трябва да бъдат отстранени. Смесете подготвените съставки. захар. Разбъркайте. Поставете внимателно в половинки круши. Залейте със сметана. Сервирайте на порции по три половинки круши.

Желирана салата с плодове и бита сметана

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• гранулирана захар - 1,5 чаши
• желе на прах - 3 пакетчета
• киви – 2 бр.
• портокали – 1 бр.
• сладки ябълки - 1 бр.
• банан – 1 бр.
• смлени орехи - 90 гр
• горски плодове за украса
• сметана

Разредете желето на прах с вода и разбъркайте. Нарежете бананите на филийки. Обелете кивито и го нарежете на филийки. Резените портокал нарежете на парчета с еднакъв размер.

Настържете сладките ябълки на средно ренде. Смелете ореховите ядки в блендер. Поставете всичко в купа и добавете захарта. Изсипете желето и разбъркайте. Поставете в хладилник до пълно замръзване. Извадете и украсете с разбита сметана и горски плодове.

Проста плодова салата със сметана

Необходими съставки за приготвяне на проста салата:

• банани – 1 бр.
• ябълки – 2 бр.
• сушени кайсии - 50 g
• сметана - 90 гр

Сметаната се разбива с миксер. Нарежете бананите на филийки. Нарежете ябълките на тънки лентички. Нарежете сушените кайсии на половинки. Комбинирайте всичко във висока чаша за салата. Разбъркайте внимателно. Залейте със сметана.

Плодова салата със сметана

Най-пълното описание: рецепта за плодова салата с бита сметана със снимки за нашите любими читатели.

Първо подгответе всички плодове и ги изплакнете обилно под течаща вода. След това обелете банана и го нарежете на кубчета.

След това трябва да обелите кивито, можете да използвате белачка за зеленчуци, аз просто отрязах кората с нож. И също нарязани на кубчета.

Изрежете с нож сърцевината на крушата и я нарежете на ленти или правоъгълници. Само не нарязвайте много ситно всички плодове, защото няма да е салата, а плодова каша.

Нарежете ябълките като круша.

Портокалът трябва да бъде обелен и преграден, нарязан на триъгълници.

Поставете всички нарязани плодове в дълбока чиния и разбъркайте.

Сега остава само да сложите салатния десерт в красиви прозрачни купички или чаши за вино. Най-добре е да сервирате плодовата салата на порции, а не в обикновена купа за салата.

Поръсете салатата с бита сметана; можете да я купите от магазина за хранителни стоки или да я разбиете сами. Разбитата сметана ще го допълни и ще придаде деликатен вкус.

Добър апетит!

Класическа плодова салата

съставки:

• Банани - 3 бр.,
• сладко-кисели ябълки със среден размер - 5 бр.,
• портокали - 2 бр.,
• сметана - 1 чаша,
• Захар - на вкус.

Приготвяне на плодова салата

Измийте ябълките, обелете ги и ги настържете на едро ренде или нарежете на ситно.

Бананите се обелват и нарязват на тънки филийки.

Обелете резенчетата портокал и ги нарежете на малки, чисти парченца.

Смесете натрошени портокали с парчета ябълка или ябълково пюре. Така плодовите киселини ще предотвратят потъмняването на ябълката по време на окисляването с въздух.

Разбийте сметаната със захарта. Ако изберете недостатъчно тежък крем, той ще се получи не на пяна, а на кремообразен сироп. Така че нискомаслената сметана е най-добрият избор за диетичен вариант и няма да претовари плодовата салата.

Към плодовата смес от ябълки и портокали добавете сметаната и захарта, разбъркайте.

Решете как ще поднесете плодовата салата: в обикновена купа за салата или порционни купи, а дъното на формата постелете с резенчета банан.

Поставете плодовата смес със сметаната върху бананите.

Салата готова! Няма да говорим дълго за ползите от това ястие, вкусът му ще изненада и най-претенциозните гости.

Плодова салата Подарък

Интересен плодов шедьовър може да се приготви от киви, портокали и ананас.

Задължително:

• Ананас - 1 бр.,
• портокал - 1 бр.,
• Киви – 1 бр.
• Кафява захар - 2 супени лъжици.

Можете да нарежете салатата директно в купа за салата, на дъното на която трябва да сложите кафява захар. Първо трябва да нарежете обелените портокали на малки парченца, след това ананасите и кивито. Портокаловият сок се смесва със захарта, за да се получи вкусен сироп. Препоръчително е да разбърквате отдолу нагоре, така че сиропът да се разпредели равномерно в целия съд. Зашеметяващата салата ще ви даде сила и енергия за цялата новогодишна нощ. Този "подарък" от плодова салата е идеален за романтична вечеря.

Плодова салата в ананас

Невероятна, празнична плодова салата може да се приготви и сервира на масата за Нова година точно в ананаса.

Ще бъдат необходими

• Ананас - 1 бр.,
• 1 резен диня,
• няколко резенчета портокал
• киви - 1 бр.,
• манго - 1 бр.,
• гост пресни (замразени) боровинки,
• банан - 1 бр.,
• кокосови стърготини.

Ананасът трябва да бъде разделен наполовина, като изрежете плътта и сърцевината от лодките.

Бананът може да се нареже на тънки филийки. Всички плодове трябва да бъдат поръсени с портокалов сок, внимателно разбъркани и прехвърлени към подготвените половинки ананас.

Поръсете плодовата салата с кокос. Красива, оригинална и вкусна салата е готова!

Както можете да видите, плодовете могат да се използват и за създаване на зашеметяващи, вкусни, пикантни празнични ястия. С плодовите салати празникът ви ще стане лесен и незабравим, а след добрата гощавка няма да възникнат здравословни проблеми, както често се случва.

Много празнично настроение и хубави рецепти!

Е, кой от нас не обича плодова салата? Вероятно такива хора просто не съществуват! А домашно приготвената плодова салата е не само невероятно вкусна, но и със сигурност полезна.

Плодовата салата е отличен вариант за десерт за празнична трапеза, когато всички гости вече са яли обилно и не винаги имате сили да ядете традиционна торта с маслен крем; в този случай лека плодова салата с кисело мляко или сладоледът ще бъде оценен от гостите.

И ако планирате детско парти, тогава определено няма да намерите по-благодарна публика за плодова салата от децата. Скъпи приятели, предлагам на вашето внимание оригинални идеи за рецепти за плодова салата със снимки, които могат да ви бъдат полезни при подготовката за празника. Намерете любимата си плодова салата сред тези рецепти!

Плодова салата с ягоди, малини и маскарпоне

съставки:

• по 150–200 г ягоди и малини
• 2 големи много зрели кивита
• 250 мл сметана за разбиване 33%
• 100 г маскарпоне или друго крема сирене
• натурална ванилова захар на върха на ножа
• пудра захар и мента
• За соса:
• 100 г малини
• 100 г захар

Приготвяне:

Здравословен плодов асортимент с добавка на пухкав крем се превръща в питателен, но все пак лек десерт. Поставете това ястие на вашата празнична трапеза и ще получите отличен заместител на мазните, сладки сладкиши.

Плодова салата с бита сметана

Плодов десерт със сметана “Експлозия на вкуса”

Продукти: - 2 зелени ябълки; - 1 банан; - 1 зряло манго; - 1 кралски ананас (мини); - 300 г пъпеш; - 2 лайма; - 200 ml сметана 33% мазнини; - 1 с.л. Сахара; - 1 ч.л. ванилова захар; - 30 г печени бадеми.

Използвайте фино ренде, за да обелите лаймовете, оставете настрана и изстискайте сока. Отстранете дръжките и семките на ябълките и ги нарежете на филийки.

За да предотвратите покафеняването на резените ябълка, докато приготвяте други съставки за салата, поръсете ги със сок от лайм

Обелете мангото и отстранете пулпата. С помощта на нож отстранете зелената горна част, дебелата кора и очите от ананаса и изрежете твърдата сърцевина, след което го разполовете по дължина. Нарежете ананаса на тънки филийки, а мангото, обеления банан и пъпеша на кубчета.

Поставете всички плодове в дълбока купа и разбъркайте, като добавите сок от лайм. Пригответе бита сметана с ванилия и обикновена захар с помощта на бъркалка или миксер. Разпределете плодовия микс в купички, залейте с разбита сметана, поръсете със зелена кора и нарязани бадеми.

Коктейлна салата от плодове и ягодоплодни с въздушен крем

Продукти: - 100 г черно грозде без семки; - 100 касис; - 250 г ягоди; - 150 г червени боровинки; - сок от 0,5 лимон; - 2 с.л. Сахара; - 2 с.л. пудра захар; - 150 мл тежка сметана.

Изплакнете плодовете, почистете ги от дръжки, клонки и зелени опашки. Твърде едрите ягоди нарежете на няколко части, а гроздето - на половинки. Всичко се разбърква, залива се с лимонов сок, поръсва се със захар и се оставя за 15-20 минути сместа да се влива и да си пусне сока. През това време сметаната се разбива на пяна, добавя се пудрата и се разбива още няколко минути. Разделете коктейла от плодове и горски плодове на порции, като покриете всяка част с бял ефирен дресинг.

Рецепта за празнична плодова салата „Вкусна екзотика“

Състав: - 1 ананас; - 3 портокала; - 2 праскови; - 200 г грозде без семки; - 100 г малини; - 50 г стафиди; - 1 лимон; - 1 с.л. силен алкохол (ром, водка, коняк); - 200 мл сметана; - 1 с.л. Сахара; - 2 с.л. пудра захар; - 0,5 ч.л канела; - Шипка сол.

Изплакнете стафидите и накиснете в алкохол за 2 часа. Отрежете горната част на ананаса и нарежете плода на половинки по дължина. Внимателно отстранете пулпата от него, без да повредите кожата, нарежете на кубчета и леко посолете. Обелете портокалите и ги нарежете на филийки. Отстранете костилките на прасковите и нарежете месото на филийки.

Поставете всички плодове, стафиди и горски плодове в голяма купа, добавете захарта и лимоновия сок, разбъркайте и поставете в чаши с кората от ананас. Сметаната се разбива на пяна с пудрата захар и се нарежда салатата. Поръсете го с канела и сервирайте.

Плодовата салата е леко ястие, което е „по вкуса“ на деца и възрастни. Може да се подправи с мед или кисело мляко, заквасена сметана и дори сок. Рецептите за най-добрите салати са представени в тази статия.

Салата, направена от различни плодове, е не само вкусен десерт, но също пълно хранене. Не е никак трудно за приготвяне, защото за плодова салата необходим е най-простият набор от съставки.

Предимството на ястието е, че можете сами да изберете всеки компонент от салатата. Изборът може да зависи от личните предпочитанияили сезонни плодове.

За подправка на салатата можете да използвате всяко кисело мляко:

• Натурално кисело мляко без захар
• Кисело мляко с пълнеж(с пълнеж или вкус на ванилия, шоколад, карамел)
• Домашно кисело мляковърху бактерии (приготвен самостоятелно без захар от мляко)
• Кисело мляко с мюсли(вкусно, здравословно и засищащо)
• Кисело мляко с мед(в любимото съотношение) – сладък и здравословен дресинг

Ако нямате кисело мляко или просто не харесвате този продукт, можете заменете го със заквасена сметанавсякакво съдържание на мазнини или бита сметана. Плодовата салата със заквасена сметана има наситен кремообразен вкус и плодова киселинност.

Рецепта за плодова салата с кисело мляко:

Ще имаш нужда:

• Ябълка– 1 брой (сладък, червен)
• Киви– 2 броя (меки – това е знак за сладост)
• банан– 1 брой (среден размер)
• портокал– 1 брой (малък размер)
• Кисело мляко– 4 супени лъжици (всяко кисело мляко)
• Ядки– за сервиране (всякаква)

Подготовка:

• Всеки плод трябва да бъде обелен. Можете да оставите ябълката с кората, ако обичате да я ядете. Семената трябва да бъдат отстранени от ябълката.
• Бананът се нарязва по дължина и чак тогава на кубчета. Всички останали плодове се нарязват по същия начин на кубчета. Отстранете възможно най-много мембрана от портокала, преди да го нарежете.
• Всички плодове се слагат в купа за сервиране и се разбъркват с лъжица. Не трябва да смесвате много плодовете, тъй като те могат да загубят привлекателния си вид.
• Ако обичате сладка плодова салата, поръсете плодовете с една-две чаени лъжички пудра захар (пясъкът ще ви "хруска" по зъбите).
• Върху плодовете се залива киселото мляко. Опитайте се да го разпределите по цялата повърхност. Не трябва да разбърквате салатата, за да не загуби красивия си вид. Киселото мляко ще проникне във всеки слой самостоятелно поради течната си структура.
• Орехът (или който и да е друг) трябва да се накълца леко с нож и да се поръси отгоре върху салатата. Ястието е готово за сервиране!

Как се прави плодова салата?

Диетична плодова салата, рецепта

За да приготвите диетична плодова салата ще ви трябва несладки, некалорични плодове, а също и немазен дресинг. Във всеки случай плодовата салата трябва да се яде само през първата половина на деня, така че калориите в ястието да имат време да се консумират до вечерта.

Ще имаш нужда:

• Ябълка– 1 брой (сладко или кисело)
• Киви– 1 брой (меко, сладко)
• портокал– 1 брой (не голям)
• Грейпфрут– половин цитрус
• семена от нарза украса на ястието
• Няколко лъжици натурално нискомаслено кисело млякоза зареждане с гориво

банан- плод, богат на нишесте, а нишестето е вредно за отслабване. Не можете да добавите банан към диетична плодова салата. Също гроздето е противопоказано– много е калоричен. Когато избирате плодове за диетична салата, опитайте се да дадете предпочитание на тези, които са повече кисели, отколкото сладки.

Приготвяне:

• Почистете ябълката от кората и семките. Пулпът се нарязва на кубчета и се поставя в малка купа за салата или купа за сервиране на ястието.
• Кивито трябва да бъде обелено и нарязано на кубчета
• Портокалът и грейпфрутът се почистват от филми възможно най-старателно, тъй като те могат да отделят горчив вкус. Цитрусовата каша трябва да се нарязва на кубчета.
• Всички съставки се смесват малко, но възможно най-внимателно, за да не се смачка нито едно кубче.
• Върху плодовете се залива дресинг от натурално кисело мляко.
• Гарнирайте салатата с шепа семена от нар.

Декориране на диетична салата

Плодова салата с ядки, рецепта

Ядките идеално допълват плодовете. Това е една от най-добрите вкусови комбинации. Ако плодовата салата е подправена с млечен продукт (сметана, заквасена сметана, кисело мляко), тогава такова ястие също е много здравословно!

За да приготвите плодова салата, можете да използвате абсолютно всякакви ядки:

• орех
• шамфъстък
• Фъстък
• кедрови ядки
• Бадемово
• Кашу

Вкусно и здравословно решение - използвайте смес от ядки.Ядката може да остане цяла (ако зъбите ви позволяват) или да я нацепите на парчета, за да ги сдъвчете по-лесно.

Проста рецепта за орехова салата:

Ще имаш нужда:

• портокал– 1 брой (сладък)
• Киви– 2 броя (меки, сладки)
• Пресен или консервиран ананас– 200 грама (отцедете сироп от консерви)
• Ябълка– 1 бр.(кис.)
• Кисело мляко или сметана за дресинг
• Мед или карамелен сиропЗа украса
• ментови листа(украса на чиния)
• орех– 70 грама

Приготвяне:

• Портокалът се обелва и филира възможно най-старателно и се нарязва на кубчета.
• Останалите плодове се обелват, семенната капсула на ябълката се отстранява
• Плодовете се поставят в чиния за сервиране в смесен ред
• Салата полята с кисело мляко
• Върху киселото мляко на тънка струя за сладост се налива необходимото количество течен мед или карамелена заливка.
• Салатата се поръсва с ядки и се украсява с листенца мента.

Салата от различни плодове с ядки (орехи)

Плодова салата с круша: рецепта

Круша– сочен и сладък плод, който ще допълни вкуса на всяка салата. За плодова салата е по-добре да изберете мека, сладка круша, а не зелена, твърда.

Ще имаш нужда:

• Круша– 2 броя (сладък плод)
• Киви– 3 броя (или 2 големи)
• Ягода- 300 грама
• Мента– няколко листа
• Пудра захар(за украса)
• Сметана- две лъжици за дресинг

Приготвяне:

• Крушата се обелва, тъй като кората може да е прекалено груба.
• Трябва също да премахнете кутията със семена от крушата и да нарежете пулпата на кубчета.
• Обелете кивито и го нарежете на кубчета
• Ягодите се почистват от дръжките и се разполовяват. Ако ягодите са малки, можете да ги оставите цели
• Плодовете се поставят в купа за салата и се разбъркват внимателно.
• Дресингът със заквасена сметана трябва да се добави при разбъркване. Ако искате да получите диетично ястие, изобщо не го подправяйте.
• Отгоре плодовата салата трябва да се поръси с малко пудра захар и да се украси с листенца мента.

Приготвяне на салата от круши

Плодова салата с киви и банан, рецепта със снимка

Киви и банан– една от най-добрите вкусови комбинации. Кивито има приятна киселинност и леко водниста, но сочна текстура. Бананът е по-плътен, по-твърд. Отличава се със своята сладост. Плодовата салата с тези две съставки ще бъде много вкусна!

Ще имаш нужда:

• Киви
• банан– 2 броя (среден размер, сладки)
• мандарина– 3 броя (сладки или сладко-кисели)
• Стафиди грозде– 200 грама (сладко бяло)
• Дресинг от кисело мляко или сметана

Изборът на сладък банан за вашата салата е много лесен! Купете банани, които са ярко жълти с много тъмни малки петна. Петната са знак за сладостта на плода.

Приготвяне:

• Кивито се обелва, нарязва на кубчета, поставя се в купа за салата
• Бананът се обелва, нарязва се по дължина и едва след това на полукръгчета (или кубчета)
• Мандарината се почиства възможно най-старателно, за да се отстрани филма, за да не попадне в салатата.
• Гроздето се измива, отделя се всяко зрънце от чепката
• Плодовете се поставят в купа за салата и се подправят със заквасена сметана.
• По желание салатата може да се украси с листенца мента или ядки

Как да си направим салата от киви и банан?

Плодова салата за празник, рожден ден: рецепти

Плодовата салата ще бъде най-доброто лакомство за рожден ден, като за деца и възрастни.Това е леко ястие с богат вкус, здравословно и вкусно. Плодовата салата може да се сервира като гарнитура за рожден ден и превръзка в отделен сос. Това се прави, защото не всеки обича млечни продукти, например, или мед.

Опции за оригинални плодови разфасовки:

Опция за изрязване №1

Вариант на изрязване №2

Опция за изрязване №3

Опция за изрязване №4

Опция за изрязване №5

Опция за изрязване №6

Опция за изрязване №7

Плодова салата на шишчета, нарязан вариант №8

Пригответе плодова салата с оригинални и екзотични плодове за вашия рожден ден. Такива плодове не са на трапезата всеки ден, така че дайте възможност на гостите си да ги опитат.

Плодова салата с ананас за рожден ден:

Ще имаш нужда:

• Ананас– един голям зрял плод
• Гроздов– една чепка червено сладко грозде
• Ягода– 200 грама сладко
• диня– грам пулп
• Боровинки или боровинки- шепа

Предложете на гостите няколко варианта за дресинг: мед, кисело мляко, заквасена сметана или плодов сок.

Приготвяне:

• Нарежете ананаса наполовина
• С помощта на нож и лъжица се опитайте внимателно да отстраните пулпата от ананаса, прехвърлете го в купа за салата
• Гроздето трябва да се отдели от чепката, големите се нарязват наполовина
• Стъблото на ягодата трябва да се отстрани и големите плодове да се нарежат наполовина.
• Месото от диня трябва да се нарязва на кубчета
• Всички съставки се смесват внимателно в купа за салата и се прехвърлят върху половин ананас.
• Готовата салата може да се поръси с пудра захар за красота и да се гарнира с листенца мента

Плодова салата за рожден ден

Плодова салата от праскови, как се приготвя?

Праскова– сочен плод с наситен, приятен вкус. Прасковата ще бъде ярка съставка в плодова салата. Можете да приготвите салатата както с пресни, така и с консервирани праскови.

Ще имаш нужда:

• Праскова– 3 броя (сладки, зрели)
• портокал– 1 брой (един голям сладък плод)
• банан– 1 брой (сладък)
• малини- 100гр
• Боровинка– 50 грама

Всеки дресинг: кисело мляко, кефир, заквасена сметана, сметана или мед.

Подготовка:

• Прасковата се разполовява, отстранява се кората и костилката. Пулпът се нарязва на кубчета
• Портокалът се обелва и филмира. Пулпът се нарязва на кубчета
• Бананът може да се нареже на кубчета или кръгчета
• Плодовете се смесват в купа за салата и се прехвърлят в купа за сервиране
• За сладост плодовете могат да се поръсят с пудра захар.
• Отгоре се полива с малко количество от дресинга
• Горските плодове се нареждат върху дресинга

Как се приготвя салата с праскова?

Плодова салата с бита сметана: рецепта

Битата сметана идеално допълва вкуса на сочните плодове. Гарнирайте плодовата салата с бита сметана точно преди сервиране., тъй като кремът може да „падне“, ако престои много дълго време и да се превърне в неприятна локва.

Можете да си купите бита сметана във всеки магазин. Те се продават в контейнери, от които е много лесно да изстискате фигурална струя крем и да я разпределите по цялата повърхност на салатата.

Рецепта за плодова салата с бита сметана:

Ще имаш нужда:

• Ябълка– 1 брой (сладък)
• диня– 200 грама (пулпа)
• Blackberry– 50 грама
• Боровинка– 50 грама
• Ягода- 100гр
• Бита сметана
• Орех или карамбол за украса (мента)

Приготвяне:

• Ябълката се почиства от кората и семките, семките се отстраняват, нарязва се на кубчета и се поставя в купа за салата.
• Към ябълката добавете нарязаните на кубчета диня и ягоди
• Салатата се прехвърля в купа за сервиране и се нарежда с горски плодове.
• Върху горските плодове се изстисква необходимото количество разбита сметана. Салатата е украсена по всякакъв начин: ядки, мента, плодове, шоколад.

Салата поръсена с бита сметана

Плодова салата от ябълки и портокали: рецепта

Ще имаш нужда:

• Ябълка– 1 брой (сладък, голям)
• портокал– 1 брой (сладък, голям)
• мандарина– 2 броя (сладки)
• Кишмиш грозде – 200 грама
• Мента– няколко листа
• Сладко кисело мляко за дресинг

Приготвяне:

• Портокалите и мандарините се обелват и обелват, пулпата им се нарязва на кубчета
• Ябълката се обелва и почиства от семките и се нарязва на кубчета.
• Гроздето се отделя от чепката и се добавя към салатата
• Съставките се смесват и се поставят в купа за сервиране.
• Залейте салатата със сладко кисело мляко, украсете с листенца мента

Салата от плодове и портокали

Плодова салата със сладолед: рецепта

Леко разтопеният сладолед ще бъде отличен дресинг и добавка към плодова салата. Предимството на сладоледа е, че с разтапянето му дресингът и самата салата ще стават все по-вкусни.

Ще имаш нужда:

• Грейпфрут– 1 брой (малък, сладък)
• банан– 1 брой (голям и сладък)
• малини- 100гр
• Сладолед– 100 грама (бял сладолед)
• Шоколад талашЗа украса

Подготовка:

• Обелете грейпфрута и отстранете всички филми, оставяйки само пулпата. Внимателно нарежете пулпата на кубчета
• Обелете банана и го нарежете на дебели половинки или пръстени
• Подредете плодовете в купа, отгоре сложете малини
• Мек сладолед поставен върху плодове
• Сладолед поръсен със ситно настърган шоколад

Салата, облечена със сладолед

Видео: “Рецепта за най-бързата плодова салата”