Иван-чай полезни свойства и противопоказания. Лечебните свойства на Иван чай (огнище), рецепти за народни средства, базирани на него, противопоказания

Въпреки че от гледна точка на науката, наричането на Иван-чай с думата "fireweed" не е напълно правилно (това е родово име за съвсем различно семейство растения), хората завинаги свързват двете имена заедно.

В Русия тази трева се простира до два метра височина и расте главно в иглолистни гори. Често можете да я срещнете там, където не толкова отдавна бушуваха или изгасваха пожари. Fireweed цъфти с красиви розови венчелистчета, а листата на растението са боядисани в зелено отгоре и розови отдолу.

Самостоятелното прибиране на огнище е удел на тези, които не се страхуват от дълги разходки на места, далеч от цивилизацията. Растенията, които украсяват крайпътните пътища, са неподходящи за събиране поради постоянен контакт с прах и изгорели газове. Ето защо препоръчваме на жителите на градовете да купуват Иван чай в аптеките под формата на торбички или насипни суровини.

Богат състав на Иван чай

Fireweed (върбова билка), лечебните свойства и правилата за употребата на които разкриваме, е билков препарат с широк спектър на действие - с минимални странични ефекти. Нека опишем по-подробно веществата, които съставят това прекрасно растение.

Витамини и минерали

• Витамини от група B (B 1, B 2, B 3 (PP), B 5, B 6, B 9)важни за огромен брой метаболитни процеси в тялото, участват в производството на енергия в клетките и са особено лечебни за нервната система, включително мозъка. Действието на различни витамини от група В се засилва в комбинация помежду си, следователно Иван-чай, който съдържа почти целия им набор, има засилен ефект върху нервните клетки.
• Витамин Цукрепва и предпазва от онкологична дегенерация на тъканите. Огнената трева съдържа гигантски запаси от този антиоксидант - шест пъти повече, отколкото в същото количество лимон. Витамин С блокира производството на хистамини в организма, което предотвратява алергиите и може да бъде полезно в ситуации, в които не знаете на кой дразнител тялото ви реагира с реакция на отхвърляне.
• калций- необходим е не само за здравината на костите, но и за нормалното съсирване на кръвта и производството на хормони.
• Желязо- подпомага усвояването на кислород и е важен за синтеза на ДНК.
• Магнезий- необходим за здравето на нервната система, храносмилателния тракт, важен за функционирането на сърцето.
• Фосфор- важен е за здравето на костите и е от съществено значение за мозъка.
• калий- без него е невъзможно нормалното функциониране на мускулите и регулирането на кръвния състав.
• Натрий- участва в поддържането на водния баланс на организма.
• Цинк- важен за здравето на кожата, щитовидната жлеза и доброто храносмилане.
• никел- необходим за работа, влиза в състава на много ензими.
• Манган- Необходим е на нервната система и участва в работата на половите жлези.
• Молибден- укрепва имунната система, има антиоксидантни свойства.

Любопитен факт: Иван чай съдържа и титан – рядък пример за метал, който не се усвоява по никакъв начин от организма и се изхвърля напълно от тялото.

Сложни органични съединения

• танини- имат стягащо и антисептично действие.
• Лектини- участват в свързването на въглехидратите, подпомагат работата.
• Пектини- нормализира работата на червата, помага на тялото да се отърве от отровите и токсините.
• Флавоноиди- имат изразени антиоксидантни свойства, защитават клетките и ДНК от действието на свободните радикали, инхибират стареенето на тъканите.

Както можете да видите, огнената трева има сложен състав, благодарение на който е в състояние да има благоприятен ефект върху различни органи и системи. Може да се пие като общоукрепващо средство за профилактика на заболявания. Съществуват обаче редица условия, при които огнището показва особена ефективност - ще говорим за тях по-подробно.

Fireweed ще ви помогне, ако:

• Страдате от редки изпражнения чревни разстройства, болки в корема или отравяне с нискокачествена храна.
• Вие сте идентифицирани чревна дисбактериозас растежа на патогенни микроорганизми и гъбички, които изтласкват полезните бактерии.
• Ти , стоматит, фарингит.
• вие се измъчвате хрема, или грип.
• Много се тревожите, не можете да спите, преживели сте го, натоварени сте с неща, трябва спешно да свършите голям обем работа.
• Чувстваш ли прострация, летаргия, затруднена концентрация, намалена работоспособност.
• Ти повишено кръвно налягане, чести главоболия.
• Вие се появихте кожни обриви, рани, акне, изгаряния, белези, рани и язви.
• Вие страдате (особено ако природата му е непозната за вас).
• Вие се борите с последствията анемия- този проблем е остър за всяка пета жена.
• Ти стана боледуват честоили трябва да преминете през "грипния сезон" - края на есента-зимата.
• Ти проблеми с жлъчния потоки работата на черния дроб, панкреаса е нарушена.

Особено отбелязваме, че в народната медицина огнището (чай от върба), чиито лечебни свойства и правила за употреба са класифицирани като дълъг списък от заболявания, най-често се използва при лечението на други патологии на простатната жлеза. Той е незаменим при намаляване на мъжката сила и угасване на сексуалното желание при бащите на семейството. Според една версия такава особена полезност на огнището за силната половина на човечеството е причината той да получи "мъжко" име - Иван-чай.

Можете да намерите много твърдения, че fireweed помага за забавяне на прогресията на ракаНо при такива сериозни заболявания трябва да се даде абсолютен приоритет на традиционната медицина и лекарствата, преминали клинични изпитвания. Иван чайът обаче помага на пациентите да понасят по-добре неприятните ефекти от химиотерапията. Повтаряме: ако тялото е изправено пред трудно изпитание, Иван чайът ще бъде полезен.

Лекарства от огнище

Въпреки че самото име "Иван-чай" показва, че в народната медицина най-често се използва запарката от това лечебно растение, огнището служи като основа за много лекарствени форми - отвара, запарка, масло, алкохолна тинктура и концентрирана запарка за козметични нужди. По-долу описваме подробно правилата за подготовка и използване на всички форми.

чай

В зависимост от наличния материал, чай Koporye се приготвя по различни начини. Предлагаме ви да изберете кой от методите ви подхожда най-добре:

• Суха трева от опаковката:две супени лъжици сухи листа от огнище ще изискват половин литър вряща вода (или малко повече, ако напитката е твърде гъста). Запарете чая за 15 минути в затворен съд, който може да се покрие с кърпа отгоре. Напитката се налива в чаши, не е необходимо допълнително да се разрежда с вода.
• пресни листа:идеалната рецепта за къмпинг или извънградско пътуване. Напълваме малка тенджера или тенджера с пресни листа от върбов чай, така че да се получи слой от три сантиметра. Налейте вода отгоре, така че горната й маркировка да е пет сантиметра над нивото на листата. Слагаме на слаб огън и изчакваме да заври, отстраняваме от огъня и оставяме да вари десет до петнадесет минути.

Въпреки че захарта често се разтваря в обикновения черен чай, напитката от огнище традиционно не се подслажда, а се пие с нещо сладко. Като гарнитура са подходящи мед, сушени кайсии или стафиди. Не препоръчваме да ядете копорски чай с халва поради високото съдържание на мазнини - не е полезно за всеки стомах.

Те пият чай от огнище до три до четири пъти на ден като профилактика и за всички гореописани заболявания.

Инфузия

Инфузията от чай се отличава с по-висока концентрация. Действа по-мощно и се приема в по-малки дози.

• Изсипете супена лъжица Иван-чай в чаша, налейте чаша вряща вода. Настояваме поне двадесет минути. Пием по една-две супени лъжици четири пъти на ден.
• Инфузията се използва при заболявания на вътрешните органи: стомаха, черния дроб, жлъчния мехур, простатата. Те също така изплакват възпаленото гърло и измиват носа.

Козметична отвара и маска

• За две супени лъжици сух материал използвайте чаша вода. Оставете да заври и оставете на слаб огън за 25-30 минути. Невъзможно е да се вземе такова лекарство вътре: то е твърде наситено и гъсто. Отвара избършете кожата на лицето от възпаление и зачервяване, се използват като основа за парна маска и се прилагат под формата на лосиони върху проблемните зони.
• Ако варите около литър бульон, можете добавете към водата за вана- омекотява кожата и я прави кадифена на допир. Можете също изплакнете косата с отвараслед измиване с шампоан: този естествен балсам ще се погрижи за здравината и блясъка на косата и ще помогне при цъфтящи краища.
• Ако добавите малко количество нишесте към бульона и разбъркайте, докато се появи гъста маса, получавате основа за страхотна маска за лице. Нанесете върху кожата за 25-30 минути и измийте с хладка вода.

Масло

• За да приготвим маслото, се нуждаем от една чаша пресни цветя от огнище - не можем без селско пътуване. Изсипете го в тесен съд и добавете масло. Традиционно се използва по-достъпният слънчоглед, но ние препоръчваме зехтин. Поставяме съда на тъмно хладно място за три до четири седмици, ежедневното разклащане ще помогне на маслото да абсорбира по-добре лечебните вещества от цветята. Прецежда се и се съхранява в хладилник.

Това масло е ценено заради мекото си, нежно действие. Нанася се върху сухи участъци от кожата и се обтриват ръцете сутрин и вечер.

Тинктура

Исторически тинктурата от върбовка се е приготвяла на силна лунна светлина, така че препоръчваме да използвате алкохол със сила от 70% или повече за нейното производство. Ако се използва обикновена водка, тогава продължителността на инфузията трябва да бъде един и половина до два пъти по-голяма, отколкото в традиционната версия.

• Десет супени лъжици огнена трева се заливат с половин литър спирт. Поставете на хладно и сухо място, разклащайте всеки ден. Настоявайте за четири до шест седмици, филтрирайте.

Тинктурата от огнище традиционно се използва от мъжете при проблеми с потентността. Пием една супена лъжица тинктура три пъти на ден преди хранене. За по-лесно използване може да се разтвори в малко количество вода. Средната продължителност на един курс на лечение е един и половина до два месеца, след което е необходима двуседмична почивка.

Тинктурата може да се използва и като общоукрепващо средство – в този случай трябва да се пие по една чаена лъжичка.

Fireweed теснолист (известен още като Иван чай) е многогодишно растение от семейството на Fireweed. Тази билка отдавна се слави с чудодейната си сила. В древна Русия това растение се използва за лечение на различни заболявания, както и за приготвяне на традиционна руска напитка - копорски чай. Има няколко имена за това растение: Иван-чай, плакун, мелничар, майчин ликьор, скрипник и др.

Fireweed се използва в народната медицина за лечение на различни заболявания, а също така се използва в готвенето, като се добавя към салати, супи и гарнитури. Какви лечебни свойства има Иван чай и как да го приемаме за различни цели, ще разгледаме по-нататък.

Натурален състав

Наличието на огромен брой лечебни свойства на чая от теснолистна върба се дължи на богатия му естествен състав. Растението е богато на различни витамини и микроелементи, което прави използването му особено полезно и ефективно.

Химичният състав на Иван чай е представен:

• витамини - А, С, РР, В1, В2, В5, В6, В9;
• макро- и микроелементи - селен, манган, цинк, желязо, фосфор, калий,
• натрий, магнезий, калций;
• танини;
• растителни фибри;
• органични киселини;
• протеини;
• лингин;
• пиктин;
• флавоноиди;
• хлорофил;
• етерични масла и др.

Важно е да се отбележи, че всички части на растението са богати на полезни микроелементи: неговите цветове, листа, стъбла и корени.

Лечебни свойства на Иван чай

Сред полезните свойства на Иван чай е особено ценен неговият антибактериален, лечебен и аналгетичен ефект. Това дава възможност да се използват листата и цветовете на растението за лечение на различни рани, натъртвания, рани от залежаване, както и болки в мускулите и ставите. Огнената трева може да се използва и при възпаление на лигавиците, дезинфекцира и облекчава възпалителния процес.

Fireweed angustifolia е отличен антисептик. Има антиинфекциозно и антивирусно действие. Това ви позволява да използвате полезна билка при лечението на различни заболявания:

• настинки, грип и ТОРС,
• отит и синузит,
• дистония и кардионевроза,
• диария, запек, метеоризъм и дизентерия,
• киселини, дисбактериоза,
• язва и гастрит,
• псориазис, екзема и дерматит,
• главоболие и мигрена,
• онкология,
• цистит и холецистит,
• венерическа болест,
• отравяне и махмурлук.

Използването на теснолистната върбовка се крие и в нейния потогонен и антипиретичен ефект. Растението има отхрачващо действие, така че употребата му е особено полезна при лечението на заболявания на гърлото и дихателните пътища.

Копорският чай е ефективен за подобряване на сърдечната дейност. Иван чай подобрява работата на нервната и сърдечно-съдовата система. Fireweed се използва дори за лечение и профилактика на онкологични образувания. Флавоноидите, които са част от растението, намаляват риска от развитие на ракови тумори.

Чаят от огнище подобрява храносмилането, нормализира микрофлората на стомаха и стабилизира работата на стомаха. Растението има обгръщащ ефект. Тревата Иван-чай се препоръчва за употреба при акне, пъпки и циреи.

Инфузиите с огнище стимулират процеса на хемопоеза и нормализират кръвното налягане. Огнената трева нормализира производството на хемоглобин и подобрява общото състояние на кръвта.

Притежавайки диуретичен ефект, Иван-чай е полезен при лечението на заболявания на пикочните и жлъчните пътища. Чаят от върба е чудесен абсорбент. Това растение пречиства тялото, премахва токсични вещества, токсини и метали.

Използването на огнище е ефективно за подобряване на състоянието и повишаване на имунитета на организма. Лечебните свойства на Иван-чая се препоръчват при неврози, депресия и нервни разстройства. Инфузиите и лечебните напитки на основата на Иван-чай спомагат за релаксация и спокойствие.

Ползите от Иван чай за мъже и жени

Fireweed за своите свойства е популярно наричан "мъжка трева". Отвари и инфузии на основата на Иван чай са полезни при заболявания на пикочно-половата система, по-специално при лечение на аденом на простатата. Иван-чай допринася за нормализирането на простатната жлеза. Когато се използва правилно, той помага за повишаване на потентността и подобряване на сексуалното здраве на мъжа.

Иван-чай носи специални ползи за женското тяло:

• Помага при силно кървене.
• Намалява болката, свързана с ПМС.
• Регулира женския цикъл.
• Влияе благоприятно върху дейността на ендокринната система.

Ползите от Иван чай са особено ценени при женско безплодие. С ежедневната употреба на чай Kopor репродуктивните функции ще се подобрят няколко пъти.

Препоръчително е да се приема огнище по време на менопаузата. Полезното растение ви позволява да облекчите състоянието на жената по време на менопаузата: да преодолеете нервността, да нормализирате съня и да подобрите общото състояние. Билката обаче е противопоказна при жени, които имат проблеми със съсирването на кръвта. В този случай е по-добре да се консултирате с Вашия лекар.

Иван-чай се използва под формата на различни продукти за грижа за кожата на лицето. Свойствата на растението допринасят за производството на колаген и подмладяване на кожата. При редовна употреба на маски на базата на огнище, кожата ще придобие здрав цвят и ще стане красива и тонизирана.

Приложение в традиционната медицина

Поради големия брой лечебни свойства, Иван чай е намерил широко приложение в народната медицина. Алтернативното лечение включва използването на огнище под формата на лечебни отвари, инфузии и чайове.

Рецепти за отвари и тинктури

За синузитвземете 1 ч.ч. fireweed, заспиват в контейнер и изсипват там 0,25 литра вряща вода. Нека се вари за половин час. След това прецеждаме и пием напитката по 1/3 чаша три пъти на ден 30 минути преди хранене.

Приготвяне на здравословна напитка при лечение на конюнктивит. Взимаме 1 с.л. лъжица Иван-чай и я изсипете в емайлиран съд. Налейте 200 ml вряща вода и гответе за 15 минути. Оставете да вари около час и филтрирайте. Инфузията се използва за измиване на очите. За да направите това, вземете памучен тампон, навлажнете го в лечебна инфузия и измийте. Препоръчва се процедурата да се извършва три пъти на ден.

С анемияще ви трябва лъжица натрошен чай от върба. Изсипете 250 ml вряща вода в суровината и оставете за четири часа. Пием напитка от 1 с.л. л. три пъти на ден. Ефективен при лечение и профилактика на злокачествени тумори.

Полезна рецепта за онкология:

• Взимаме 10 г нарязана трева от огнище, заспиваме в контейнер.
• Налейте една чаша вряща вода.
• Сместа се вари на водна баня за 15 минути.
• Оставя се да вари половин час, като изварената течност се налива в тигана.
• След като филтрираме и използваме една супена лъжица три пъти на ден.
• По-добре е да приемате лекарството 20 минути преди хранене.

За лечение на атеросклероза 5-6 супени лъжици изсушени листа от върба се заливат с 350 мл вода. Слагаме на водна баня и варим напитката на слаб огън за 15 минути. След това оставете да вари 20 минути и филтрирайте. Пием отвара от 1 с.л. лъжица 2-3 пъти на ден.

С възпаление на лигавицитедве супени лъжици теснолистна огнена трева се смесват с две чаши вряща вода. Настояваме напитката в термос за шест часа. След това филтрираме. Получената отвара се използва за обливане, изплакване и измиване.

При възпаление на ухотоИзсипете една супена лъжица листа от Иван чай в стъклен съд и налейте 200 ml вряща вода. Оставете да вари шест часа, филтрирайте. Взимаме памучен тампон, навлажняваме го в отвара и го вкарваме в ушната кухина.

Приготвяне на полезна отвара за нормализиране на работата на стомаха.Смелете билката огнище (20 г) и ги залейте с чаша вряща вода. Оставяме да вари 15 минути. Вземете тази инфузия два пъти на ден, 20 минути преди хранене.

За повишаване на имунитета и успокояване на нервната системавземаме цветята на Иван-чай (15 г) и ги заливаме с чаша вряща вода. Оставете да вари 10-15 минути. Прецедете напитката, добавете лъжица мед. Ние пием този чай два пъти на ден.

При лечение на простатитзалейте една супена лъжица листа от огнище с две чаши вряща вода. Оставете да вари два часа, след което филтрирайте. Употребяваме напитката два пъти на ден сутрин и вечер преди лягане по 20 мл.

Рецепта за отвара при язва на стомаха и дванадесетопръстника:

• Две ул. изсипете една супена лъжица сухи листа от Иван-чай с един и половина литра вода.
• Слагаме на водна баня.
• Оставете да заври.
• След това настоявайте 40 минути и филтрирайте.
• Пием отвара три пъти на ден.

Помага народно лекарство на базата на Иван чай с гастрит и колит.Взимаме 15 грама пресни цветя от огнище, смиламе ги и ги заливаме с 200 мл вода. Гответе на водна баня за 15 минути, след което филтрирайте. Пийте пийте 1 супена лъжица. лъжица четири пъти на ден. Тази напитка се препоръчва и за външна употреба - за измиване на рани и налагане на компреси (при изгаряния, рани, абсцеси).

За спиране на кървенетоприготвяме отвара от коренищата на Иван-чай. Вземаме 10 грама коренища от върбовка и ги заливаме с 250 мл гореща вода. Слагаме на водна баня и оставяме да ври 20 минути на тих огън. След това филтрираме лечебната напитка и пием 1 супена лъжица. лъжица 3-4 пъти на ден.

При псориазис, екзема, дерматитвземете две ст. лъжици цветя от огнище и се заливат с 500 мл вряща вода. Настояваме 5-7 часа, след което филтрираме. Натопете памучен тампон с получения бульон и нанесете върху увредените участъци от кожата. Това лекарство помага при лечението на кожни инфекции и възпаления. Инфузията може да се използва за измиване и обтриване на кожата.

Лечебни колекции с Иван-чай

С онкология на гениталните органивземаме две части от цветята на Иван-чай, коприва и лечебен живовляк, както и в равни пропорции от тревата на птичи планинар и цветята на бялата акация (пропорция 2: 2: 2: 1: 1). Една голяма лъжица от листата се залива с 300 мл вряща вода. Оставете да вари два часа, филтрирайте. Пием напитка веднъж на ден, една чаша.

За рак на бъбреците или пикочния мехурще се нуждая:

• Три части билка бял равнец;
• Еднакво количество листа от върбовка;
• Две части;
• Една част цветя от жълтурчета;
• 4 части шипка.

Смесете всички съставки и 1 с.л. лъжица от получената колекция се налива 250 ml вряща вода. Поставяме сместа на водна баня и варим три минути. Прецеждаме и добавяме количеството вода, което се е изпарило.

Билкова колекция за женско безплодие:в равно количество маточина, листа от огнище, мента, коприва, градински магданоз, обикновен маншет и горски ягоди, смесете и залейте една супена лъжица от сбора с 250 ml вряща вода. Поставете на водна баня и гответе пет минути. Охладете и прецедете напитката. За лечение трябва да приемате отвара от 1-2 чаши на ден: сутрин и вечер.

Отварата от листа е показана при запушване на фалопиевите тръби. Подобрява функционирането на женските полови органи и засилва репродуктивната функция.

Методи за приготвяне на Иван чай

Преди няколко века чаят Копорие беше особено популярен в Русия. Дори беше изпратен в други страни. Тази традиционна руска напитка все още е известна сред хората. Чаят има невероятни лечебни свойства и има благоприятен ефект върху организма.

Много е важно да приготвите Иван чай правилно, така че неговите полезни свойства да се разкрият, а вкусовите качества да станат по-ярки и изразителни. Чаят от огнище може да се приготви по класически начин или да се използва в комбинация с други билки, под формата на сбор.

Класическа рецепта:

• Вземаме 20 г цветя от Иван-чай angustifolia.
• Залейте с чаша вряща вода.
• Оставяме да вари 15 минути.
• Прецедете и добавете лъжица натурален мед.
• Препоръчително е да приемате чай от огнище два пъти на ден.

Има и други начини за приготвяне на Иван чай с добавяне на други полезни лечебни билки. По-често напитката се приготвя под формата на лечебна колекция.

Второто по популярност е събирането на равни части. листа от върбовка, хвощ, коприва и златна пръчица. Напълнете получената колекция с един литър вряща вода. Оставяме да се влива цяла нощ. На сутринта прецеждаме и приемаме по една чаша след основните хранения.

Според третата рецепта разбъркайте ехинацея, върбовка и лимонена тревав равни пропорции, заспивайте в термос. Залейте билковата колекция с литър вряща вода. Оставете да вари 2-3 часа. След това филтрираме бульона и пием две или три чаши на ден.

Не по-малко полезно колекция от листа от ягоди, касис и чай от върба. Взимаме съставките в количество от 100 g, изсипваме в емайлиран съд и изсипваме един и половина литра вряща вода. След това оставете листната смес да заври и я оставете да вари 4-5 часа. Лечебната отвара се приема по една чаша два пъти на ден.

Използвайте в кулинарията

Изненадващо, огнището се използва и в готвенето. Използва се в супи, салати и гарнитури. Добро начало на деня палачинки с Иван чай. За да приготвите правилно палачинки, за да запазите полезните свойства на билката, инструкциите стъпка по стъпка ще помогнат:

• Вземете едно яйце и го разбийте с 2 с.л. лъжици захар, налейте чаша кефир.
• Добавете сол и супена лъжица растително масло.
• В отделна купа смесете чаша брашно с половин чаена лъжичка сода.
• Смесете консистенцията на брашното с кефир до гладкост.
• След това ситно нарязайте листата и цветята на огнената трева и ги смесете с масата.
• Загрейте добре тигана, налейте олиото.
• Пържат се по 3-4 минути от двете страни до златисто кафяво.

Може да готви питателна салатас добавка на лечебни билки. Приготвяме зелена салата от издънки на спанак и огнена трева, както следва: нарязваме млади издънки на огнена трева, листа от маруля, добавяме млади листа спанак. Поръсете със сол, черен пипер, полейте със зехтин.

Иван-чай овесена каша -питателна и здравословна закуска за цялото семейство. Следваме рецептата:

• Смелете сухите корени от Иван чай в кафемелачка.
• Изсипва се във врящо мляко.
• Смесете добре.
• Готвене за 5 минути.
• Добавете лъжица мед и разбъркайте добре.
• Отгоре наредете всякакви горски плодове (боровинки или малини) и поръсете с настърган шоколад.

За готвене супа-пюре от огнищесварете пилешки бульон. Докато се готви, вземаме листата и стъблата на младата огнена трева, измиваме и сваряваме. След това ги прехвърляме в месомелачка или смиламе с блендер. В тиган се запържват една глава лук, морков и един домат. Когато дресингът е готов, смила се с блендер и се смесва с огнената трева. Получената маса се смесва със 150 мл бульон. Гарнирайте с магданоз преди сервиране.

Събиране и съхранение

За да може теснолистната огненица да запази всичките си лечебни свойства, тя трябва да бъде правилно събрана. Тревата се събира по няколко начина:

• изсъхване,
• усукване,
• ферментация
• сушене.

За лечение се използват всички части на растението: стъбла, листа, цветове и корени. Младите филизи се берат през пролетта (май), а корените през септември (октомври-ноември). Корените от Иван-чай се измиват, нарязват на четири части и се сушат в сушилня (фурна). Те се съхраняват в картонени съдове за не повече от три години, за да запазят лечебните си свойства.

Колекцията от цветя пада върху периода на цъфтеж на Иван-чай. Събират се и се нареждат върху равна повърхност на тънък слой. Изсушете ги на добре проветриво място. След това цветята се усукват, изцеждайки сока от тях. Полученото руло се оставя да съхне още осем часа, след което се поставя в специална пещ, за да завърши процеса на сушене. По същия начин се изсушават и младите листа на растението. Съхранявайте ги в стъклен, херметически затворен буркан или картонена кутия.

Противопоказания

Въпреки полезните свойства, теснолистната огнена трева има редица противопоказания. Приготвеният чай или лечебна отвара има висока концентрация на активни съставки.

Основни противопоказания:

• бременност и период на кърмене;
• индивидуална непоносимост;
• тромбоза и тромбофлебит;
• повишено съсирване на кръвта.

При продължителна употреба или неспазване на дозировката могат да се появят нежелани реакции под формата на нарушение на черния дроб и органите на стомашно-чревния тракт.

Ето защо, с голямо внимание, листната огнена трева трябва да се консумира от жени по време на бременност и кърмене. Също така е забранено да се приема растението под каквато и да е форма на деца под 10 години.

Инструкции за употреба:

Fireweed е висока трева, която има дълги листа и големи наситено розови цветя. Растението се среща на абсолютно всички континенти, особено често се среща в райони с умерен климат. Огнената трева расте добре на осветени места, като равни брегове на потоци и реки, сечища, ливади и опожарени места. Около 17 вида от това растение растат на руска територия, най-често срещаният се нарича "Иван-чай".

Интересен е фактът, че английското наименование, което буквално се превежда като "fireweed" (fireweed), отразява способността на растението да расте дори на пожари. Тези свойства на огнището бяха особено очевидни по време на Втората световна война, тъй като големи поляни с това растение започнаха да се появяват на местата на бомбени експлозии и различни пожари още на следващата или същата година.

Според биолозите достатъчно големите гъсталаци от огнище спомагат за създаването на специален микроклимат, който може да бъде малко по-топъл от околната среда. Това означава, че растението е в състояние да помогне на младите дървета, тъй като ги предпазва от студ и вятър. Също така, благодарение на огнената трева, може да се ускори възстановяването на гората, която пострада от пожара.

Използването на огнище

Тъй като най-популярното руско наименование на растението е "Иван-чай" или "Копорски чай", логично е да се предположи, че свойствата на огнището позволяват да се използва като чай. Поне в страните от ОНД такова приложение е най-често срещаното. Вярно е, че в други страни има други приложения на растението. Например северноамериканците използват суровината като подсладител за сладолед, сиропи и желета. Известно е също, че американските индианци са използвали огнище в един от традиционните си десерти, наречен "sxusem".

Корените, издънките и младите листа на растението са разрешени за ядене, но имат леко горчив вкус. Отбелязва се, че растението е богато на различни минерали и витамини. Fireweed също е отлично медоносно растение, а освен това медът, който се събира от него, има прекрасни лечебни свойства и богат пикантен вкус.

Традиционната медицина използва растителни суровини за лечение на заболявания на стомаха, бъбреците, гърлото, простатата, пикочния мехур и червата, като противовъзпалително средство. Смята се, че отвара от огнище е отлично средство за безсъние, главоболие, вътрешни кръвоизливи и анемия. Свойствата на огнената трева му помогнаха да бъде признат в официалната медицина, където се използва за борба с различни заболявания на пикочно-половата система и тумори на простатата.

За медицински и кулинарни цели се използват малките цветове, листа и млади стъбла на растението. Прибирането на стъблата трябва да започне с отрязването им, което се извършва много близо до земята (предполага се, че могат дори просто да се счупят), а подготвените стъбла трябва да се изсушат с цветовете надолу на добре проветриво място. Не се препоръчва използването за каквито и да е цели големи и космати цветя, които имат лилав или тъмночервен цвят.

За да приготвите лечебен чай, трябва да залеете 0,5 л. вряла вода 2 супени лъжици сушени цветя от огнище и след това оставете да се влива в продължение на няколко минути. Струва си да пиете такава напитка изключително преди хранене, но ограничете употребата до две чаши на ден.

Абсолютно всички части на растението са богати на желязо, танини, дъбилни вещества, флавоноиди, манган, както и витамини А и С.

Вреда от огнище

Растението може да бъде вредно само при продължителна употреба, тогава могат да се появят някои смущения в работата на червата и стомаха.

Огненолистна трева (Chamerion angustifolium) от семейството на огнените, това е едно от най-мистериозните растения, чиито лечебни свойства са легендарни. Не по-малко интересни са популярните имена на огнището, показващи начина на употреба: "Курилски чай", "Копорски чай", "Ивански чай". В народните наименования на огнената трева често има указания за района на пребиваване или етническата принадлежност на хората, където този природен лечител е на голяма почит.

Името "Иван-чай" огнището получи по някаква причина: теснолистният огнище традиционно се използва от народите на Далечния изток като универсално средство за лечение на мъжки проблеми. Научната медицина се отнася към това с известна степен на скептицизъм, но традиционните лечители не споделят скептицизма на експертите и в практиката си често прибягват до помощта на огнената трева при лечението на проблеми в урогениталната област.

Някои историци имат свои собствени хипотези за произхода на народните имена. Според тях листата на огнената трева са били използвани от нечестни търговци за фалшифициране на черен чай (смесени до 50%). И тази хипотеза има право да съществува, като се има предвид високото съдържание на танини в листата на огнището, което ще бъде обсъдено по-долу.

Химическият състав на лекарствените суровини и фармакологичното действие на Иван-чай

Fireweed теснолистен не принадлежи към фармакопейните растения, но химичният му състав е внимателно проучен. На първо място, трябва да се отбележи високото съдържание на танини в корените и листата на огнището. Слузта на растението Иван-чай съдържа танини (танинови производни) от групата на пирогалол (10-20%), които са само малко по-ниски по своите противовъзпалителни свойства от чистия медицински танин. За сравнение, танините от огнище имат противовъзпалителен ефект при разреждане 1: 400, а в медицинския танин количеството на протеина достига 1: 1500. Протеиновото число е термин, приет за обозначаване на коефициента на противовъзпалително действие. След Иван чай (класирани по брой протеини) са известни противовъзпалителни свойства на растението като бергения, мечо грозде и дъб. Друго интересно наблюдение: в цели листа броят на протеините е по-нисък, отколкото в натрошените, а учените обясняват това явление с комбинираното действие на танини и растителна слуз, чието съдържание достига 15%.

В допълнение към танините, редица флавоноиди (кверцетин, кемпферол) и органични киселини с Р-витаминна активност (кафе, р-кумарова и елагова киселина) са открити в огнището.

Противовъзпалителните свойства на листата на върбовката оправдават използването й при лечение на стомашна и дуоденална язва и гастрит. Fireweed се предписва и при колит.

Обобщена таблица на лечебните свойства на препарати на основата на Иван-чай

Приготвяне на препарати от Иван-чай

За терапевтични цели се използват водни извлеци - настойки и отвари от листата на огнището. Суровините (листа от огнище) се натрошават предварително до размер около 5 mm. За да се приготви инфузията, суровината се залива с вряла вода в съотношение 15 g на 200 ml вода и се влива в продължение на половин час. При приготвяне на отвара суровината се залива със студена вода, оставя се известно време при слаб кипене (15 минути след кипене) и след това се настоява от половин час до 1 час. Лекарството се предписва в доза от 1 супена лъжица. назначаване. Многократност на приемане - до 4 пъти на ден, като се има предвид диетата. Преди хранене е необходимо да се вземе инфузия или отвара от огнище. Терапевтичният и профилактичният ефект на препаратите от Иван-чай е най-ефективен при курсово приложение. Продължителността на непрекъснатата употреба на инфузии или отвари е 1 месец, като интервалът между курсовете е същият по време.

Чай от огнище. За 250 мл вряла вода - 2 ч.л. сухи суровини. Настоявайте 15 минути. Чаят се препоръчва да се пие два пъти на ден.

Използването на Иван чай в народната медицина

В допълнение към използването на огнище за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, народните лечители предписват неговите препарати при нарушения на съня (безсъние), като анестетик при мигрена. Иван-чай се е доказал като кръвоспиращо средство, поради което се използва в гинекологичната практика (маточно кървене). Противовъзпалителните и стягащи свойства на Иван-чая обуславят употребата му външно, за измиване на рани, язви и др.

"Модата на огнената трева" при лечението на заболявания на мъжката полова област достигна своя връх през 1970 г., а Иван-чай се превърна в едно от най-популярните лекарства за простатит, аденом и дори онкологични новообразувания на простатната жлеза, както и импотентност и безплодие, свързано с тях. Научните изследвания не потвърждават високата ефективност на препаратите от огнище по отношение на такива рецепти, въпреки че ясно се отбелязва подобрение в състоянието на пациента.

Билково лечение на аденом на простатата * по съвет на народния лечител Анатолий Терешчук от Ровно, препоръчително е да се извършва в комбинация с препоръките на традиционната медицина. Рецептата за колекцията, която включва и огнище, според автора, е тествана лично от него. Като част от лечебната колекция: листа от гинко билоба и съцветия от върбов чай ​​- по 2 части, по 1 част от съцветия от червен амарант, билка от ехинацея и билка от лофанта. За чаша вряла вода трябва да вземете 1 супена лъжица. билкова смес и настоявайте за четвърт час. Вземете три пъти на ден по половин чаша запарка, 30 минути преди хранене. Лечителят препоръчва лечение на курсове от 30 дни, с прекъсвания от 7 до 10 дни.

Между другото, въвеждането на гинко билоба в рецептата, от една страна, засилва терапевтичния ефект, от друга страна, компенсира кръвосъсирващите свойства на огнената трева.

Счуканите пресни листа от огнище се използват като компреси при лечение на рани и натъртвания.

Странични ефекти и противопоказания за употребата на препарати от огнище

Препаратите от огнище нямат абсолютни противопоказания за лечение и въпреки това трябва да се има предвид високото съдържание на танини, които, ако се приемат дълго време, могат да повлияят негативно на функционирането на стомашно-чревния тракт. При повишено съсирване на кръвта също не трябва да се злоупотребява с лечението с препарати от огнище.

Използването на Иван-чай в готвенето**

Наследявайки опита на нечестните търговци, сухите листа от огнище могат варете вместо чай, или да ги добавите към чаените листа, което увеличава силата на напитката и наситеността на цвета.

Борш. Състав: зелени треви, коприва и киселец - по 100 г, картофи - 200 г, лук - 40 г, моркови - 10 г. Освен това ще ви трябват 20 г маргарин и заквасена сметана, както и половин пилешко яйце. Зелените се бланшират за 2 минути, оставят се да се отцедят и се нарязват на ситно (след задушаване с мазнина). Лукът и морковите също се нарязват и се задушават. Картофите се потапят във вряща вода (или бульон), след известно време се добавят останалите съставки и се варят до омекване. Солта и подправките се добавят преди края на варенето. Нарязано яйце и сметана се използват за подправяне на ястието непосредствено преди сервиране.

Салата. Сварете младите издънки на огнената трева заедно с листата (50 - 100 g) за 2 минути, накълцайте. Необходимо е кипене, за да се намали стипчивостта. След това добавете нарязан лук (50 г) и настърган хрян (2 супени лъжици). Добавя се сол на вкус. За дресинг за салата се използва заквасена сметана (20 г), смесена с лимонов сок, изцеден от 1/4 лимон. По желание ястието може да се поръси с пипер.

Подправка. За готвене ще ви трябва зелен киселец, бял дроб и Иван чай. Зелените се нарязват на ситно, смилат се с готварска сол (до 10% от общата маса) и се съхраняват в стъклен съд в хладилника. Използва се за подправяне на супи.

Бележки

* А. Терешчук "Сборът на есента на човека"

** „Дивите хранителни, технически и медоносни растения на Украйна“, 1989 г

• обратно
• Напред

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

Fireweed angustifolia, Иван чай angustifolia
Chamerion angustifolium L.
Таксон:Семейство кипарисови (Onagraceae)
Народни имена:огнище, Иван-чай, плакун, скрипник, копорски чай, курилски чай, крекер.
Английски:огнище

Описание:
Цъфтяща Сали, или теснолистна огнена трева - многогодишно тревисто растение с височина до 2 м. Коренището е дебело, пълзящо, дълго до 1 м, с множество издънки. Стъблото изправено, просто или слабо разклонено, голо, голо. Листата са редувани, приседнали или на много къси дръжки, линейно-ланцетни, заострени на върха, с остро изпъкнали жилки. Съцветието на Иван-чай е рядко конично съцветие, достигащо 40 см дължина. Чашката е червеникава, почти разчленена до основата. Цветовете са едри, лилаво-розови, при изсушаване стават сини, широко отворени. Плодът е шушуловидна мъхеста кутийка, дълга до 8 см. Семената са много малки, многобройни, със снопче дълги власинки. Едно растение произвежда до 20 000 семена през вегетационния период. Fireweed цъфти от средата на юни до средата на август, плодовете узряват през август - септември. Размножава се чрез семена и коренища.

Разпръскване:
Иван-чайът се разпространява почти в цялата ОНД. Расте на пресни песъчливи и глинести почви в сечища, сечища в иглолистни и смесени гори, близо до канавки, върху пресушени торфени блата, покрай железопътни насипи.

Събиране и приготвяне на Иван-чай:
За медицински цели се използват трева, листа, цветя на растения, които се събират по време на цъфтежа. Изсушете под навеси, на тавани, в добре проветриви помещения, като полагате тънък слой и разбърквате от време на време. Срокът на годност на билката е 2 години.
Корените се берат през есента. Те се почистват от земята, сушат се в сушилни, пещи, пещи при температура 65-70 ° C. Срокът на годност на корените е 3 години.

Химичен състав:
Корените и листата на върбовия чай съдържат танини (до 20%), аскорбинова киселина (до 388 mg%), каротин, захари, пектини, слуз (до 15%), алкалоиди (до 0,1%) и др. семена до 40-45% мастни масла. Надземната част на растението преди цъфтежа е много богата на протеини (до 20%), соли на калций, фосфор, кобалт, слуз.

Фармакологични свойства на fireweed angustifolia:
Растението Иван-чай има успокояващо (само малко по-ниско в успокояващите свойства), противовъзпалително, обгръщащо, стягащо, омекотяващо, потогонно действие.

Използването на Иван чай в медицината:
Растителни коренища.В тибетската медицина – при сифилис и гонорея. В народната медицина - при запек, левкорея, главоболие, а също и като омекотяващо, обгръщащо и заздравяващо рани средство; отвара (под формата на изплаквания) - с тонзилит; вътре - при гастрит, колит, кървене, анемия, остри респираторни заболявания.
Надземна част.В тибетската медицина - сънотворни, главоболие, едра шарка, скрофула, а също и като антипиретик. В монголската медицина - при стомашна язва, противовъзпалително при гастрит и колики. В народната медицина отвара и запарка - противовъзпалително, омекотяващо, потогонно, противогърчово, кръвоспиращо; при стомашно-чревни заболявания, гастрит, колит, стомашна и чревна язва, метаболитни нарушения, анемия, главоболие, скрофулоза, безсъние, скорбут, гонорея, сифилис и менорагия, както и сърдечен стимулант. Външно - за измиване на рани, язви; лапи - както при отити, натъртвания, артралгии; прах - за лечение на инфектирани рани.
Листа, цветя.В монголската медицина - при диария, дизентерия, катарални състояния на стомаха и червата; в колекцията - при отравяне, като антиеметик. В народната медицина запарка, отвара, сок - обвиващо, заздравяване на рани; при запек, бели, С-авитаминоза, стомашна язва, гастрит; използвани в стоматологията. Пресни, сушени (на прах) - заздравяване на рани, с измръзване; лапи - .

Лекарства от Fireweed angustifolia:
Инфузия с аденом.
С 2 чаши вряла вода се запарват 2-3 чаени лъжички теснолистна огнена трева, оставя се за 5 минути, отцежда се през марля. Пие се по чаша вечер 30 минути преди лягане и сутрин на гладно.

Инфузия при хроничен простатит.
Залейте с чаша вряща вода 1 с.л. лъжица билка огнище angustifolia, оставете за 2 часа, отцедете през марля. Пие се три пъти на ден 25 минути преди хранене по 1/3 чаша.

Инфузия за стомашно-чревни заболявания.
Изсипете 10 г билка огнище с чаша вряла вода, настоявайте
2 часа, отцедете през марля. Пие се три пъти на ден по 1 с.л. лъжица. Когато се използва инфузията като обгръщащо средство, тя не се филтрира.

Инфузия с умора, умора.
0,5 литра вряща вода се налива 2 супени лъжици. супени лъжици билка fireweed angustifolium, оставете да заври и веднага отстранете от огъня. Настоявайте половин час. Пийте 30 минути преди хранене три пъти на ден за една трета от чаша.

Инфузия за външна употреба.
Залейте с чаша вряща вода 1 с.л. лъжица билка огнище, оставете за един час, изцедете през марля. Изплакнете устата си с възпаление на устната лигавица.

Отвара за атеросклероза.
Залейте 2 супени лъжици билка огнище с чаша вряща вода, варете четвърт час, охладете, изцедете през марля. Използвайте три пъти на ден по супена лъжица. Смелете пресни листа от върбов чай, нанесете получената маса върху раната, превържете я.

Противопоказания:
Индивидуална непоносимост.

Снимки и илюстрации на Иван-чай: