Резюме за рисуване в подготвителната група хляб. Резюме на урок по рисуване в подготвителна група „Пшенично поле. Класчетата са златисти. Хляб. Физминутка на музика

Резюме на преките образователни дейности по рисуване "Хлябът е главата на всичко."

Цел: възпитават уважение към хляба.

задачи: напомнете, че хлябът е ежедневен

продукт продължете да учите да мислите за съдържанието на бъдещата си рисунка; да формират умението за рисуване на очертанията на обект с обикновен молив с лек натиск върху него; за консолидиране на способността за рисуване върху изображението; развиват въображението и независимостта.

Материали и оборудване:илюстрации и рисунки на тема "Хляб",

колоски ръж, хлебни изделия, брашно, бели листи, обикновени моливи,

восъчни пастели, музикален съпровод.

1. Организационен момент.

възпитател:

Момчета, сега ще отгатна една гатанка, а вие познайте и разберете каква

Днес ще рисуваме.

мистерия:

Наричат го главата на всичко,

Никога не падайте на пода.

Той порасна и стана по-силен във фурната,

Това е нашият любим ... (хляб)

правилно. Днес ще рисуваме хляб. (Разговор с деца). Нека да

да видим, докоснете нашите хлебни изделия (преглед). Обърнете внимание на формата, размера, цвета.

Физическа минута

Расте зърно (Клекнали, хванали коленете с ръце)

Расте зърно - (Клекнал, ръце вдигнати)

Посегна към слънцето. (Изправете се, опънете се на пръсти, ръце нагоре)

Играе си с ветреца, (Ръцете нагоре, люлеещи се тихо от едната към другата страна

страна)

Вятърът го тресе

Притиска се ниско към земята (Наклон до пръсти) - толкова е забавно да играеш!

(Изправи се, скочи, ръце нагоре).

2. Рисуване.

Поканете децата да поставят листове хартия пред тях, вземете прости

моливи, изяснете, че рисунката ще бъде разположена

по цялата хартия.

Момчета, кажете ми как ще рисуваме с обикновен молив?

(Отговори). правилно. За начало ще нарисуваме контур, върху молив

трябва да се натиска лесно.

Музикален съпровод.

Когато основните детайли на рисунката са нарисувани, предложете на децата

вземете восъчни пастели и оцветете.

3 .В края на GCD проведете разговор по рисунките, които децата нарисуваха.

4. Направете изложба за родителите.

5. Подредете работните места.

По темата: методически разработки, презентации и бележки

Предлагам ви обобщение на отворени директни образователни дейности за деца от старшата група на тема: „Хлябът е главата на всичко.” Този материал е полезен за възпитателите от старшата група. когнитивни...

Синопсис на GCD

за деца 4-5 години

Рисуване на тема "Баблис и кифли".

Интегриране на образователни области: "Знание" (формиране на цялостна картина на света), "Художествено творчество" (рисуване).

Видове детски занимания: игриви, продуктивни, комуникативни, когнитивно-изследователски.

цели: да се затвърдят знанията на децата за хлебни изделия, за това от какво се пекат; как брашното попада в пекарни, работа с бои и моливи; развиват логическото мислене; за да затвърдите способността за чисто измиване на четката, преди да използвате боя с различен цвят.

Материали и оборудване: снимки с изображение на хлебни изделия.

1. Организационен момент.

Учителят дава на децата гатанка:

Израснал първо в дивата природа на полето.

През лятото цъфтеше и цъфтяше,

И когато вършаха

Той изведнъж се превърна в зърно.

От зърно до брашно и тесто,

Зае място в магазина.

Деца: Хляб.

възпитател: Браво, отгатнахте гатанката правилно. А сега чуйте кратка история на Й. Таис, която се казва „Всичко е тук“.

"Всички тук"

„Надя и баба й отидоха на полето. По него има много уши. Надя попита:

Бабо, какво расте тук?

Хляб, внуче.

Хляб?! Къде са кифличките?

И кифличките са тук, внуче.

А овните?

И овните са тук.

А меденки?

И меденките са тук. Всички са тук, внуче.

Надя поглежда мустакатите уши. Иска да познае: къде е хлябът, къде са кифличките и къде са меденките?

Учителят провежда разговор по съдържанието на разказа. (За кого е историята? Къде са отишли бабата и внучката? За какво е попитала внучката бабата? Какво й отговорила бабата?)

възпитател: Защо бабата каза на внучката си, че всичко расте на тази нива?

деца: защото от брашно се пекат хляб, франзели и меденки, а от зърно се получава брашно, а зърната растат и зреят в класове на полето.

Възпитател: А как можете да наречете хляб, кифлички, франзели и меденки с една дума?

деца: хлебни изделия!

възпитател: Точно така! Какви други хлебни продукти познавате?

деца: гевреци, пайове, бисквитки, мъфини...

Учителят показва на децата снимки на хлебни изделия. Децата назовават продукта и дават кратко описание на външния вид (форма, размер, цвят).

Къде се пекат всички тези продукти?

В пекарни.

А кой пече хляб, кифлички...?

възпитател: Предлагам да организираме нашата пекарна и да "изпечем" (рисуваме) вашите печени изделия, които желаете. За да направите това, вие и аз трябва да вземем празни листове хартия, да помислим какъв продукт искате да нарисувате и да изберете инструмент за рисуване: бои или моливи и можете да започнете работа.

Учителят раздава празни листове хартия, децата избират инструменти за рисуване и се захващат за работа. Възпитателят при необходимост оказва помощ в работата на децата.

В края на работата детските рисунки се поставят върху наборно платно, разглеждат се и се обсъждат.

Общинска бюджетна предучилищна образователна институция

Детска градина №30 "Карамфил"

"Хлябът е главата на всичко"

за по-големи деца в предучилищна възраст

Изготвили: възпитатели

първа квалификационна категория

Поздяева Ирина Николаевна

Данилова Людмила Вячеславовна

Саров 2013г

"Хлябът е главата на всичко"

Участници в проекта : възпитатели, деца от старша група No8 „Глухарче”, родители

Тип проект : когнитивно-изследователски, краткосрочни

Период на изпълнение : Седмица 1

Целта на проекта:

Систематизирайте, обобщете и разширете представите на децата за процеса от раждането на хляба до получаването на хляба на масата.

Създаване и осигуряване на условия за развитие на познавателните и изследователски способности на децата в процеса на разработване и провеждане на проект за деца и възрастни „Хлябът е главата на всичко”.
задачи:

Формиране на знания за разнообразието от зърнени и хлебни изделия

Да се формират представи за дългия път на хляба от полето до масата. Да се насърчи развитието на любознателността на децата.

Развийте естетическо отношение към заобикалящата действителност

Обогатете речника на децата. Подобрете комуникационните умения.
Развийте способността за прилагане на придобитите знания в производствени дейности
Насърчавайте активни съвместни дейности с възрастни и деца.

Да възпитава грижовно отношение към хляба и труда на хората, които се занимават със създаването на хлебни изделия.

Очакван резултат:

Усвояване от децата на необходимите знания за производството на хляб и хлебни изделия.
Да насърчава у децата чувство на уважение към упоритата работа на хората, които отглеждат хляб.
Включване на родителите в образователния процес.

Проблемна ситуация

Дима видя хвърления хляб на земята и попита: "Може ли да се хвърля хляб? И как се отглежда?"

ПЛАН ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ

Говорете за хляба (предварително за знанията, които децата имат за значението на хляба)

Запомняне на тематични стихотворения, поговорки, поговорки, четене на истории,

Познавателен урок „Откъде дойде хлябът”;

Организация на свободното време "Познай гатанката на вкус"

експериментиране:

Какво се случва, когато смесите вода, брашно и сол?

Разглеждане на презентацията "Пътешествието на Колобок"

Гледайте видеото "Откъде дойде хлябът"

Създаване на музей на зърното

Селекция от книги по темата в ъгъла на книгата.

Екскурзия за деца от средна група "Всичко за хляба" се провежда от деца от по-старата група

ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ПРОЕКТА

Етап 1 - подготвителен.

Подбор на художествена литература за четене и запомняне на поезия.
Разработване на обобщение на урока "Откъде дойде хлябът"
Подбор на илюстративен материал, презентации за изпълнение на проекта.
.Изработване на дидактическа игра "Как се пече бисквитки" "Вземете част",
Избор на зърнени храни за музея на зърното
Съвет за родителите: „За ползите от хляба“ „Втори живот на остарял хляб“

Етап 2 - основен

Образователна област	Цели		Методи и техники
Познание	-Да формираме представи за пътя, по който минава хлябът, за да се появи на нашата трапеза, за разнообразието от хлебни изделия, Да формира и разшири представите за свойствата на водата, брашното и солта Запознайте децата със зърнените храни и какво се получава от тях Запознайте децата с историята на хляба, как се е отглеждал хлябът преди, развийте любопитството Да научим децата да отгатват вкуса и да назовават видовете хлебни изделия способността да отгатват гатанки Развийте умения за мислене изграждане на логически вериги		NOOD "Хлябът е главата на всичко" Презентации "Пътешествието на кифличката" "Откъде дойде хлябът" Експериментиране Какво ще се получи от брашно, вода и сол? Изглед към хербарий "Зърнени култури" Посещение на Музея на зърното "Как се е отглеждал хляб преди" Когнитивно свободно време "Познайте гатанката на вкус" D / I "Как да печем бисквитки" "Вземете част", "Какво е излишно" "Объркване"
Комуникация	Изучаване на нивото на представите на децата по темата. Да възпитаваме любов и уважение към хляба, уважение към хората, които отглеждат хляб. Развиване на паметта, способността да се преразказват текстове с малко съдържание, да се възпитава уважение към народното изкуство Развийте интонацията. Развивайте речта, логическото мислене		предварителен разговор Какво знаем за хляба? Запомняне на стихотворение (Й. Аким) „Ръжен хляб”, поговорки и поговорки за хляба. Преразказване на историята I. Thai "Всичко е тук" Съставяне на история въз основа на картината "Почистване" Игра на думи "Продължете поговорката" "Кой какво прави"
Социализация	развивайте социални умения: отчитайте интересите на партньора, защитавайте мнението си, докажете своя случай, събудете интерес към темата на играта, затвърдете знанията за работата на пекар, за последователността на неговите действия .; консолидиране на идеи за работата на продавача, за разнообразието от памучни продукти, за култивиране на любов и уважение към хляба, уважение към хората, които отглеждат хляб		Ролева игра "Bakery" Bakery" Конструктивна игра "Кошчета за зърно" Гаражи за комбайни и машини
Сигурност	Какви правила трябва да спазват възрастните, когато използват нож, трябва ли да го вземат децата и защо		Гледане на рязане на хляб
Здраве	Говорете за ползите от хляба.		Разговор "Каква е ползата от хляба"
Художествено творчество	Научете се да рисувате клас хляб, консолидирайте способността да рисувате с бои; Научете симетрично рязане, правете екипна работа; за укрепване на способността за извайване (навиване, разточване, свързване на части,), предаване на характерните особености на формата и цвета на конкретен хляб (за играта „Пекарна“), за развиване на творчески способности		Рисуване на тема: "Златен клас" Колективно приложение на тема "Зърнено поле" Моделиране на тяхното солено тесто: "Хлебни продукти" Оцветяване на солено тесто
работа	Запознайте децата с работата на готвач и процеса на месене на тесто предизвикват интерес и уважение към труда на възрастните Продължете да учите децата да проектират от хартия, извършват работа в определена последователност, въз основа на извадка и схема.		Обиколка на кухнята Детска градина "Как се замесва тестото" Наблюдение на работата по разтоварване на зърнен фургон Ръчен труд "Кутия за зърно"
Измислица		да поддържа интерес към четенето на художествена литература, да развива умението за намиране на отговори на предварително зададени въпроси в текста.	Ukr.n.s. "Колоче", R.Sc. "Завийте и завийте", Пришвин М.М. "лек хляб" Н. Самкова "За хляба" А. Мусатова "Откъде дойде хлябът" Разказът на Ю.Ванаг „Зърнопроизводители“, Г.Юрмина "Комбинатор", Л.Воронова "В далечното поле",
Физическа култура	упражнявайте способността да се движите бързо по сигнал развивайте интерес към състезателни игри, развивайте сръчност и бързина упражнявайте в способността да отговаряте на въпроса на възрастен с подходящо движение, да сравнявате и класифицирате предмети според определен атрибут (направен от брашно) Развийте фините двигателни умения		P / и капан за мишки" "Кой ще транспортира зърното до асансьора по-бързо" "пляскане-тупане" - "погача" Пръстна гимнастика "Бейкър" "Ладушки" Изложете от пръчки за броене „Мелница“. "колоче"
Музика	- развиват певчески умения в процеса на изучаване на нова песен, способност за слушане на музикално произведение. обогатяват музикалните впечатления в процеса на възприемане на музикално произведение		Аудиозапис на песента на Г. Струве "Моя Русия", Й. Френкел "Руско поле" народна песен "Палачинки" от В. Арзукова Олга Воронец "Хлябът е главата на всичко"

3-ти етап - финал

Анализ и обобщение на придобитите знания
Екскурзия за деца от средна група "Хлябът е главата на всичко", проведена от деца от по-старата група

Взаимодействие с родителите

Запомняне на пословици и стихотворения с родителите
Предложете да донесете семена от зърнени култури, за да създадете "Музей на зърното".
Поканете родителите да направят фото есе "Тайните на семейното печене"
Посетете отдела за хлебни изделия в супермаркетите на града
- Предложете използване на Интернет за разширяване на знанията на децата за разнообразието от земеделска техника;
Измислете с децата приказката „За житните култури“, „Как са отглеждали хляб“, „Пътят на хляба“

заключения

Повиши се нивото на знания на децата по тази тема.Децата получиха нови знания за производството на хляб и хлебни изделия, за хора от различни професии, свързани с отглеждането и печенето на хляб, че работата им е необходима, но много трудна. Придобитите знания ще имат голямо влияние върху формирането на уменията за толерантно отношение към хората от различни професии у децата.

литература

1. Четенка „Нашата родина”. –. изд. "Просвещение" 1984г

2.. Колекция от гатанки. Пословици и поговорки - М., издателство "Изпит", 2008г

3. Хлебни продукти в снимки. Нагледно помагало за учители. - М., 2004.

4 "Зърнени храни" в снимки. Нагледно помагало за учители. - М., 2005 г

5. Бондаренко Т.М. "Екологични дейности с деца 5-6 години"

Воронеж 2006г

6.Аверянова А.П. Визуална дейност в детската градина. - М.2001

7. Комарова Т.С., Зарянова О.Ю., Иванова Л.И., Карзина Г.И., Милова О.М. Изобразително изкуство на децата в детската градина и училище. - М.2000

9. Програмата за възпитание и обучение в детската градина. (Редактирано от M.A. Vasilyeva, V.V. Gerbova, T.S. Komarova - 2nd ed., Rev. and add. - M.2005.

10. „Зърнени храни. Какво са те? Москва изд. GNOM и D 2003 г

Елена Папенкина
Резюме на урока по изобразително изкуство в подготвителна група "Хляб, хлебни изделия"

Резюме на урока по изобразително изкуство в подготвителната група"Хляб, хлебни изделия"

Задачи:

1. Научете децата да мислят за съдържанието на своята работа въз основа на личен опит.

2. Изясняване и затвърждаване на знанията на децата за хлебни изделия.

3. Да се формира способност за предаване на формата на познати предмети, техните пропорции, като се използват предварително научени техники за моделиране.

Материал и оборудване: Свързани изображения и илюстрации « Хляб» , манекени хлебни изделия, солено тесто, мушани, стекове, "Магическа пръчка".

предварителна работа: четене на Пришвин „Лисичкин хляб» , Мусатов А. - Как хлябът дойде на масата, Г. Лагздиня „Приключение хляб човек» , С. Шуртаков "Зърното падна в земята", Беларуска народна приказка „Леко хляб» . Учене на поговорки за хляб, разглеждане хлебни изделия в хлебопекарна(екскурзия до пекарна, четене на стихотворения от Д. Кугултинов "Парче на хляб» , H. Myand « Хляб» , К. Кубилинскас "Снопове", разказ от Е. Шим « Хлябът расте» .

1. Организационен момент.

Червената шапчица идва на гости на децата, обяснява на децата, че баничките, които е пекла майка й и които трябва да занесе на баба си, е забравила някъде в гората, когато е брала цветя.

Учителят утешава Червената шапчица и кани децата да помогнат на Червената шапчица да изпече лакомство за баба.

болногледач:

Ще помогнат ли момчетата на Червената шапчица?

Но първо искам да играя игра с теб, наречен "Магическа пръчка".(пръчката се подава в кръг, детето, в чиито ръце магическата пръчка зове хлебни изделия.)

болногледач: Браво момчета, знаете толкова много хлебни изделиямоля кажете ми от какво се състои хлебни изделия? Откъде идва брашното? Какви култури познавате? (пшеница, ръж, ечемик, овес и кой пече хляб? (пекари)

Днес ще бъдем пекари, ще правим ръчно изработени хлебни изделия. Децата разглеждат модели хлебни изделия.

Гимнастика с пръсти: "Омесете тестото"

Замесваме тестото, замесваме тестото,

Бяхме помолени да омесим всичко старателно,

Но колкото и да месим и колко, не го правим

Получаваме бучки отново и отново.

болногледач: Момчета, Червената шапчица казва, че е подготвила гатанки за вас, о хлебни изделия. Слушам внимателно:

Ето житото в мелницата

Ето какво става с нея!

Вземат го в обращение, ще го изтрият на прах!

(брашно)

Случва се с ориз, с месо,

Случва се със сладките череши.

Първо го сложиха във фурната,

Как ще се измъкне от там?

Слагат го на чиния.

Е, сега се обадете на момчетата

Всеки яде по парче.

(пай)

бълбукам и пухкам

Не искам да живея в развъдник.

Омръзна ми да меся

Сложете ме във фурната.

(тесто)

Каквото се изсипва в тавата

Да, огъват се четири пъти?

(палачинки)

Малък, сладък

Колелото е годно за консумация.

(багъл)

болногледач: Браво момчета, а сега ще извайваме с вас хлебни изделияседнете на масите.

3. Практическа работа:

Учителят кани децата да помислят и да изберат кое печени изделия, които ще оформят. Припомнете си различните техники за скулптуриране.

4. Долен ред класове:

Браво момчета, свършихте страхотна работа днес, помогнахте на Червената шапчица. Какво беше интересно днес урок?

Момчета кажете защо хлябнаричат най-важното нещо в къщата?

Как да се лекува хляб?

Защо е необходимо да уважаваме труда на хората, които растат хляб?

В края класовевъзпитател преглежда с деца продукти, подчертава най-доброто и оставя да изсъхне за следващия урок за оцветяване на продукти.

В детската градина всяка учебна седмица има своя тема. Това могат да бъдат домашни или диви животни, зеленчуци или плодове, птици или насекоми, превозни средства или професии за възрастни. Една от задължителните теми във всички възрастови групи е темата „Хлябът е главата на всичко”. Всички дейности от седмицата подсилват тази тема: развитие на речта и запознаване с околната среда и природата, разговори и наблюдения. Има и дейности по тази тема. Тази седмица децата рисуват хлебни изделия, класчета и житно поле. В статията ще запознаем родителите с това как се извършва рисуването в старшата група по темата „Хляб“.

Хлебни изделия

Започвайки от по-малката група, децата се учат да рисуват различни сюжетни и сюжетни картини на тема „Хлябът е главата на всичко“. От по-старата група те вече имат уменията да нарисуват симетричен клас, кифлички и гевреци. През седмицата, посветена на хляба, можете да планирате изложба на хлебни изделия с децата от по-старата група.

Учителят може да разпредели кой какви сладкиши ще рисува или самите деца, ако желаят. След това, на отделни листа хартия, момчетата рисуват дълъг хляб, хляб, франзела, кифличка, питка, гевреци, понички и плетени изделия и т. н. След това цялото разнообразие се окачва на стойка в коридора. Деца от по-младата група, родители, служители на детската градина могат да бъдат поканени на изложбата с творби.

Среща с гости

У нас има традиция, по която скъпите гости се посрещат с хляб и сол. Изнасят красив хляб върху чиста бродирана кърпа. При деца на пет години в по-голямата група може да се направи рисуване на тема "Хляб" след разказа на учителя за питката, като се разглеждат илюстрациите от срещата на гостите. Отделно те показват на децата мостра на красива бродирана кърпа. Учителят обяснява как да нарисувате голям украсен хляб. В средата му се поставя малка солница. Според традицията гостите трябва да отчупят малко парче хляб, да го потопят в сол и да го изядат.

Децата, следвайки модела на учителя, първо рисуват полукръг от хляб със светлокафява боя. Горната част на питката е украсена с класчета или цветя от същия цвят. Отдолу е нарисувана бяла кърпа. След изсъхване краищата му са боядисани с геометричен или флорален орнамент. В края на чертежа отгоре се поставя солница. Бялата сол може да се направи чрез потапяне на Q-връх.

Хляб в кошница

Рисувайки в старшата група по тази тема, можете да планирате следното:

1. Първо децата изобразяват кошница. Може да бъде обикновен продукт, изтъкан от клонки. Детето първо рисува контурите с обикновен молив, като го разделя на сектори. Едва след това се боядисват малки детайли, като се редуват светли и тъмни елементи един с друг.

2. След това, след пълно изсъхване, се изчертават хляб и франзела, засенчвайки извивките на продуктите с по-светъл нюанс.

3. Можете да вмъкнете няколко класчета в кошницата на заден план. За да направите това, трябва да рисувате с обикновен молив и след това да го оцветите, като също редувате цветове.

Такова рисуване в старшата група на тема "Хляб" може да се направи с помощта на цветни моливи или восъчни пастели. Защото има толкова много малки детайли.

Моля, обърнете внимание: ако искате да нарисувате такава картина с детето си у дома, тогава петгодишните деца вече трябва да разбират пространственото подреждане на обектите. Това, което е по-близо, се рисува в по-голям размер, което е по-далече - малко. За да нарисувате кошница, такъв ъгъл се използва, когато предната част на портфейла е разположена отдолу, а не на същото ниво като задната страна. Вижда се вътрешността на контейнера. Можете да нарисувате дръжка за него или можете да поставите салфетка на дъното на кошницата и да нарисувате, че ъглите на плата висят от средата й.

зърнено поле

След урока за запознаване с професиите на възрастните, в който децата наблюдаваха как се прави хляб, какви хора участват в процеса на създаване на такъв основен продукт на нашата маса, можете да консолидирате материала в урока по рисуване в по-старата група. Не е трудно да се начертае зърнено поле, но е необходима предварителна работа.

Първо, в деня преди класа, ще трябва да нарисувате син фон, така че боята да изсъхне добре. На следващия ден момчетата вече рисуват самата пшеница, която расте на полето. Можете да нарисувате жълти, напълно узрели класове или можете да изобразите зелени издънки.

Децата от по-старата група вече се учат да изобразяват движението на предмети. Затова е необходимо да се обясни на децата, че вятърът люлее класовете и те се накланят в различни посоки. Те също могат да бъдат нарисувани в полукръг, спуснати надолу. Когато класът узрее, зърната стават тежки и го влачат надолу. Долната част на картината е изпълнена с пръчки, които държат зърната. На върха на синьото небе можете да нарисувате бели облаци и слънце.

Предмет на рисуване

Като допълнителни идеи за рисуване в старшата група на тема "Хляб" могат да се предложат следните опции:

1. Почерпка за кукли.

2. Чаено парти с гевреци.

3. Великденски празник.

4. Сандвич за закуска.

5. Любими понички.

6. Печем гевреци за баба.

Можете да фантазирате дълго време, което позволява разнообразие от хлебни изделия. Можете да нарисувате сноп в полето или класове във ваза. Основното нещо е децата да научат, че хлябът е важен продукт в човешкия живот, така че трябва да се пази и да се третира с уважение.

Ирина Сергеевна Панова

Интегриране на всички образователни области.

Детска възраст: 5-6 години.

Цел: Да се затвърдят знанията за жанра на пейзажната живопис. Научете се да избирате правилните цветове.

Задачи:

Образователни:

Научете се да предавате в рисунката формата, цвета и размера на предметите;

Научете се да подреждате хармонично изображението върху лист хартия;

Да се затвърдят знанията за жанра на пейзажната живопис.

Образователни:

Развийте умение нарисувайте фон, изобразяващи небето и земята;

Развийте визия за естетическа красота в пейзажа.

Образователни:

Да се култивира умението да се работи внимателно с бои.

предварителна работа: Изглед презентации: „От къде на нашата маса дойде хлябът?» Разглеждане и чертеж на ушна точка, зърно, сноп от царевични класове.

Оборудване и материали:

Репродукции на картини с изображението житни полета, житни класове.

Албумни листове А4, гваш, четки, поставки за четки, буркани за вода, платнени салфетки.

Напредък на урока

болногледач:

Стихотворения за пшеница

В пшеница начин специален,

Така че зърната да станат мъфини

Трябва да вземем малко слънце

Пийте дъждовна вода

Застанете под небето

златни класчета,

Люлее се на вятъра

И една сутрин

Събрани на снопове пшеница,

Ще те заведат на село, на село

При крилата мелница

зърната ще бъдат смлени

нечия добра ръка

Зърната ще станат брашно.

болногледачВ: Какво мислите, че ще говорим днес? урок? (отговори на децата)Точно за хляб.

болногледач: Вижте снимките пред вас, какво можете да кажете за тях (отговори на децата)

болногледач: Точно така, това е пейзаж. Какво има в пейзажа?

Нека си спомним какво е пейзаж? Пейзажът е жанр на изкуството, който изобразява природа или някаква област. (гора, горичка, полеи др.)

Какви художествени жанрове познавате?

правилно: Натюрморт и портрет.

болногледач: Да погледнем нашия пейзаж, какво има върху него нарисувана?

(отговори на децата).

деца: Поле. Поле пшеница. небето.

Как художникът е изобразил поле, небе?

деца: жълто поле.

болногледач: Защо жълто поле?

деца: Защото се състои от класчетаи са жълти.

болногледач: Светлината сякаш идва от картината. Момчета, нека бъдем художници и да рисуваме пейзаж, но за начало рисувамтрябва да протегнем пръстите си.

Гимнастика с пръсти

В тестото се замесва брашно, пръстите се стискат и разкопчават.

И от теста ослепихме: Пляскайте с ръце "извайвам".

Пайове и кифлички, Алтернативно разгъвайте пръсти

Сладки чийзкейкове, като се започне от малкия пръст.

кифлички и кифлички -

Изпичаме всичко във фурната. И двете длани са обърнати нагоре.

Много вкусен! Галене по корема.

болногледач: Първо подгответе фона за картината. Какъв фон мислите, че ще изобразим? (отговори на децата).

болногледач: Да, момчета, синьото небе ще ни служи за фон и жълто пшенично поле. Нека ви напомня, че небето трябва да е прозрачно, за това нанасяме чиста вода върху хартията с четка и добавяме капка бои: горната част на листа е синя боя, долната част на листа е жълта. И разпръскваме боята с мокра четка върху мократа повърхност на лист хартия. (преподавателско шоу)Нека изчакаме малко, докато листата изсъхнат.

Fizkultminutka.

Булка порасна като ухо, Децата вдигат ръце, разклащат се

Те са отляво и отдясно.

Беше ли зърното под воденичния камък, кн. напр. "Хранене на птиците".

И го изпечете във фурната, пляскайте с едната ръка от другата.

добър майстор - пекар! Проблем. напр. "тава".

Вдигнете палци.

Браво, да започнем сега нарисувайте класик. (Учителско шоу)

Събираме жълта боя върху четката и рисуваме стъбло уши, след това отново вдигаме боята и, като залепваме влакната на четката, рисуваме зърна ухо.

Обръщам вниманието на децата към факта, че основният фон е поле, и в полерасте в изобилие класчета. Следователно, вие можете нарисувай класчета който иска!

Накрая чертежгледане на снимки.

Отражение:

За какъв жанр на изкуството говорим днес? (пейзаж)

Какво става урок, който нарисувахме? (пшенично поле и класове)

Беше трудно рисувам, Какво точно? (отговори на децата)

Хареса ли ви вашите рисунки? (ДА)

обичате ли да спортувате чертеж? (ДА)

болногледач: Толкова си добър! Много красиво житни полета и класове, които имаш, а небето е истинското синьо и синьо!

Организираме изложба на детски творби.

Ирина Сергеевна Панова

Интегриране на всички образователни области.

Детска възраст: 5-6 години.

Цел: Да се затвърдят знанията за жанра на пейзажната живопис. Научете се да избирате правилните цветове.

Задачи:

Образователни:

Научете се да предавате в рисунката формата, цвета и размера на предметите;

Научете се да подреждате хармонично изображението върху лист хартия;

Да се затвърдят знанията за жанра на пейзажната живопис.

Образователни:

Развийте умение нарисувайте фон, изобразяващи небето и земята;

Развийте визия за естетическа красота в пейзажа.

Образователни:

Да се култивира умението да се работи внимателно с бои.

Оборудване и материали:

Репродукции на картини с изображението житни полета, житни класове.

Албумни листове А4, гваш, четки, поставки за четки, буркани за вода, платнени салфетки.

Напредък на урока

болногледач:

Стихотворения за пшеница

В пшеница начин специален,

Така че зърната да станат мъфини

Трябва да вземем малко слънце

Пийте дъждовна вода

Застанете под небето

златни класчета,

Люлее се на вятъра

И една сутрин

Събрани на снопове пшеница,

Ще те заведат на село, на село

При крилата мелница

зърната ще бъдат смлени

нечия добра ръка

Зърната ще станат брашно.

болногледачВ: Какво мислите, че ще говорим днес? урок? (отговори на децата)Точно за хляб.

болногледач: Вижте снимките пред вас, какво можете да кажете за тях (отговори на децата)

болногледач: Точно така, това е пейзаж. Какво има в пейзажа?

Какви художествени жанрове познавате?

правилно: Натюрморт и портрет.

болногледач: Да погледнем нашия пейзаж, какво има върху него нарисувана?

(отговори на децата).

деца: Поле. Поле пшеница. небето.

Как художникът е изобразил поле, небе?

деца: жълто поле.

болногледач: Защо жълто поле?

деца: Защото се състои от класчетаи са жълти.

Гимнастика с пръсти

В тестото се замесва брашно, пръстите се стискат и разкопчават.

И от теста ослепихме: Пляскайте с ръце "извайвам".

Пайове и кифлички, Алтернативно разгъвайте пръсти

Сладки чийзкейкове, като се започне от малкия пръст.

кифлички и кифлички -

Изпичаме всичко във фурната. И двете длани са обърнати нагоре.

Много вкусен! Галене по корема.

болногледач: Първо подгответе фона за картината. Какъв фон мислите, че ще изобразим? (отговори на децата).

Fizkultminutka.

Булка порасна като ухо, Децата вдигат ръце, разклащат се

Те са отляво и отдясно.

Беше ли зърното под воденичния камък, кн. напр. "Хранене на птиците".

И го изпечете във фурната, пляскайте с едната ръка от другата.

добър майстор - пекар! Проблем. напр. "тава".

Вдигнете палци.

Браво, да започнем сега нарисувайте класик. (Учителско шоу)

Накрая чертежгледане на снимки.

Отражение:

За какъв жанр на изкуството говорим днес? (пейзаж)

Какво става урок, който нарисувахме? (пшенично поле и класове)

Беше трудно рисувам, Какво точно? (отговори на децата)

Хареса ли ви вашите рисунки? (ДА)

обичате ли да спортувате чертеж? (ДА)

Организираме изложба на детски творби.

Свързани публикации:

Резюме на интегрирания урок по когнитивно развитие "Хлябът е главата на всичко" в подготвителната групаЗадачи: - Подобряване на знанията за хляба; да формират знания за това как се получава брашно; - Активирайте и разширете речника.

Резюме на последния урок в подготвителната група под формата на играта "Поле на чудесата"Последният урок в подготвителната група под формата на играта "Поле на чудесата" Образователни области: "Когнитивно развитие", "Развитие на речта".

Тема: „Какво знаем за региона Коми“ Съдържание на програмата: 1) Систематизиране на знанията на децата за градовете, реките, флората и фауната.

Резюме на тематичния урок в подготвителната група Тема: „Как дойде хлябът на масата“Цел: формиране на представите на децата за работата на възрастните; показват резултатите от труда и неговото социално значение, учат да се отнасят с внимание.

Резюме на урок по декоративно рисуване в подготвителната група.Тема: "Петел със семейството" (комплект от сувенири на базата на Gzhel). Задачи: 1. Украсете елементите на картината Gzhel с предмети със сложен контур.

Резюме на урока за околния свят в подготвителната група "Хлябът е главата на всичко"Резюме на урока за околния свят в подготвителната група

Анастасия Метелкова/Грязнова

обиколка на кухнята

Дегустация хлебни продукти

образователни дейности,

различни видове детски дейности Образователни дейности,

извършени по време на

режимни моменти. Взаимодействие

с родителите и

социални партньори

1. Познание (формиране на цялостна картина на света)

2. Художествено творчество (рисуване) Разговор: "Моето голямо семейство"

Разглеждане на семейни снимки.

"Роднините ми"

1. История за хляб

Цел:

Дайте представа за какво хлябе ежедневен продукт; кажи откъде идва хлябкак се прави, кой го отглежда и пече; да възпитава уважение към труда на възрастните, уважение към хляб.

Веракса стр. 81

2. "жито"

Цел: Продължете да предизвиквате положителни емоции към визуалната активност. Научете се да издавате в рисунката характерните черти, цвят, форма на пшеницата

Труд в ъгъла на природата

Продължете да учите децата да събират вода в лейка. Поливайте и разхлабвайте почвата на растенията.

D/игра "Помисли за друга дума"

Разширете речника на децата.

Т. Г. Кобзева стр.64

P/s "учи по звук"

Развийте наблюдателността и вниманието у децата.

Т. Г. Кобзева стр.64

Индивидуална чертожна работа

"жито"

За укрепване на способността за рисуване на пшеница.

"семейство"

Внуците отиват на село, за да посетят бабите и дядовците си. Те помагат за сеитба на ръж и засаждане на лук.

образователни дейности,

извършени по време на

социални партньори

1. Комуникация (Развитие на речта)

2. Художествено творчество (Моделиране / приложение)

3. Физическа култура Разговор за етикет

"Как да се поздравим правилно?"Добър ден.

Т. А. Шоригина стр. 11

1. Разглеждане и описание на картината на И. Шишкин "ръж"

Цел: Обогатете и активирате речника; да научи словесното описание на картината, да възпита любов към изкуството и родната природа. Проявете интерес към изкуството, когато разглеждате снимки и репродукции на картини на И. Шишкин "ръж";

Веракса стр. 112

2. Моделиране « Хляб»

Цел: Продължете да учите децата да извайват своя пластилин, предавайки характерните черти на бялото и черното на хляб. Продължете да учите как да използвате стека.

3. Физическа култура No19

Задачи

L. I. Penzulaeva str32 NKP

Продължете да формирате уважение към другите, способност да се съобразявате с техните желания и искания.

Ди "Какво казах?"

За да научите децата да различават думата с няколко значения, сравнете тези значения, намерете общо и различно в тях.

Т. Г. Кобзева стр. 65

P/s "Къде е звукът"

Развийте внимание.

Т. Г. Кобзева стр. 65

Ind. разработена работа речи

Разширете знанията за думи.

Кисел от боровинки....

Зеленчукова супа... и др.

C/ролева игра

"Магазин за битова химия"

Купувачите избират домакински химикали, консултират се с продавача, плащат пари на касата и дават чекове на продавача. Продавачът е учтив с клиентите.

Четене на руски нар. приказки

"принцеса жаба"

Образователни дейности

извършени в процеса на организация

извършени по време на

социални партньори

1 Познание (FEMP)

2. Комуникация (Развитие на речта)

Разговор за правилата на поведение

"Какво означава да си отзивчив"

Запознайте се с концепцията "отзивчивост"

Продължете да се учите да определяте местоположението на околните хора и предмети спрямо себе си и да го обозначавате думи: ПРЕДЕН, ЗАДЕН, ЛЯВ, ДЯСЕН.

И. А. Помораева стр. 20

2. Да се научим да четем и пишем. Урок номер 4

Цел: Развитие на умението за определяне на броя на сричките в думите; интонация за подчертаване на даден звук в дума. Подобряване на способността за избор на думи с даден звук.

Н. С. Варенцова стр. 54

3. Изразете положителни емоции, когато слушате аудиозапис на песни за родния си град и музикално произведение на В. Калиников. KGN

Подобрете уменията измиване: разпенете ръцете до образуване на пяна, изплакнете обилно, измийте лицето, подсушете с кърпа.

Г/упражнение

"Кажете на децата как да се мият"

P/s "Потоци и езера"

Да се развива координацията на движенията на децата, бързина, сръчност, способност за работа в екип.

Т. Г. Кобзева стр.67

Ind. работа по FEMP

"Ние броим по-дълго"

"Поставете дъските в един ред"

И. А. Помораева стр. 21

S/r игра "семейство"

Децата помагат на бабите и дядовците си да почистват къщата, да приготвят храна.

запаметяване

"Мирно преброяване"

Веракса стр. 196

образователни дейности,

извършени в процеса на организация

различни видове детски занимания. образователни дейности,

извършени по време на

режимни моменти. Взаимодействие с родителите и

социални партньори

1. Художествено творчество (рисунка)

2. Физическа култура

Здраве

Разговор "Внимателно и без бързане"

Обяснете на детето защо не трябва да бързате, когато ядете.

Поканете родителите да пекат пекарнапродукти и ги занесете в детската градина на чай в петък.

1. Рисуване « Хляб в кошница»

Цел: Продължете да учите децата да предават характерни черти в рисунка хлебни изделия. Рисувайте с върха на четката. Цветни обекти в едно посока: отляво надясно или отгоре надолу. Развийте вниманието и паметта. Култивирайте любов към рисуването.

2. Физическа култура No20

Задачи: Повторете ходенето с промяна в темпото на движенията; развиват координация на движенията и око при хвърляне към мишена; практикувайте баланс.

Л. И. Пензулаева стр.33

Подобрете управленските умения легло: изправете чаршафа, покрийте с покривало.

"Как да си направя легло"

P/s "жаба"

Научете децата да съпоставят движенията с думите.

Т. Г. Кобзева стр. 69

Експериментиране

"можеш ли да легнеш на балони"

Н. М. Зубкова стр. 13

Четене тънко. литература

Литературен калейдоскоп

Герб ул. 44

образователни дейности,

извършени в процеса на организация

различни видове детски занимания. образователни дейности,

извършени по време на

режимни моменти. Взаимодействие с родителите и

социални партньори

1. Познание (Дизайн)

3. Физическо възпитание на улица Разговор "Какво карат хората"

Говорете за градския наземен транспорт

пиене на чай с хлебни изделиякоито децата донесоха от вкъщи.

1. Дизайн « пекарна»

Цел: Да се консолидират идеи за работата на хората по пекарна. Да се консолидира способността да се строи от малък строителен материал, да се корелира по размер с работата на връстниците. Укрепете уменията за работа в екип.

ул. Галицин 45

Цел: изразяват положителни емоции (радост, удоволствие, интерес)докато слушате музика "Антошка" (музика В. Шаински, текст Й. Ентин). Научете се да свирите думите на тази песен с определена интонация.

3. Физическо възпитание на улица номер 21

Задачи: Упражнение в ходене и бягане с прекрачване на препятствия, непрекъснато бягане до 1 минута; повторете игровото упражнение със скокове.

ул. Л. И. Пензулаева 34 NCG

Подобрете способността да държите вилицата с палеца и средния пръст, като я държите отгоре с показалеца, яжте различни видове храна

"Познайте вида на транспорта според описанието"

Замрази!

Ind. работа по моделиране

"По улицата карат различни коли"

пиене на чай

Домакинство житейска работа

Научете децата да мият играчките със сапун.

Четене тънко. литри

Гатанки за хляб

В детската градина всяка учебна седмица има своя тема. Това могат да бъдат домашни или диви животни, зеленчуци или плодове, птици или насекоми, превозни средства или професии за възрастни. Една от задължителните теми във всички възрастови групи е темата „Хлябът е главата на всичко”. Всички дейности от седмицата подсилват тази тема: развитие на речта и запознаване с околната среда и природата, разговори и наблюдения. Има и дейности по тази тема. Тази седмица децата са класчета и В статията ще запознаем родителите с това как се извършва рисуването в старшата група на тема „Хляб“.

Хлебни изделия

Среща с гости

Хляб в кошница

По тази тема можете да планирате следното:

зърнено поле

Предмет на рисуване

Като допълнителни опции в старшата група по темата "Хляб" могат да се предложат следните опции:

1. Почерпка за кукли.

2. Чаено парти с гевреци.

3. Великденски празник.

4. Сандвич за закуска.

5. Любими понички.

6. Печем гевреци за баба.

Екологично-образователно - изследователски проект "Хлябът е главата на всичко!" за по-големи деца в предучилищна възраст

Мельникова Валентина Николаевна, учител от първа квалификационна категория, Москва, CJSC, GBOU училище № 1238 със задълбочено изучаване на английски език, предучилищно отделение.
Описание:Този материал ще бъде полезен на учители, родители с цел повишаване на знанията на децата и възрастните за значението на хляба в човешкия живот; запознаване на деца и възрастни с внимателно отношение към хляба, както и организиране на събития с деца от по-голяма предучилищна възраст.
Релевантност на проекта:В света има понятия, които никога не губят стойността си за хората, непоклатими са, ще говорим за хляб. Често питам сина си, влезте, купете си хляб; Като дете казвах на децата си, яжте с хляб!
Човек има нужда от хляб всеки ден. Никакви закуски, никакви вечери, никакви празнични пиршества не могат без това. Хлябът е символ на благополучие и просперитет!
В старите времена хлябът винаги е бил третиран по специален начин, в сравнение със слънцето, златото, със самия живот. По всяко време небрежното отношение към хляба се приравняваше на ужасна обида, която можеше да бъде нанесена само на човек.
Майка ми е родена в селото, а детството й пада във военните години. Тя ни каза, че най-голямото й желание е да изяде голямо парче черен хляб!
От детството ни учеха да се грижим за хляба, като за най-голямото богатство. И така, откъде идва хлябът? Може би кифличките растат на дърво? С помощта на екологичен проект ще разберем!

Цел на проекта:проектът има за цел да привлече вниманието на децата към усилията на възрастните да донесат хляб на нашата трапеза; Проектът има за цел да възпита внимателно отношение към хляба и труда на зърнопроизводител.
Цел:формиране на цялостен поглед върху процеса на отглеждане на хляб при деца от по-стара предучилищна възраст, възпитание на внимателно отношение към хляба, към работата на хората, които го отглеждат.
задачи:
Образователни:
изучаване на историята на произхода на хляба;
запознайте децата със старите руски обичаи, свързани с хляба;
да разшири знанията на децата за значението на хляба в човешкия живот и неговото производство.
Разработване:
развиват познавателна и изследователска дейност;
развиват способността да мислят логично, да разсъждават, да правят изводи и изводи.
Образователни:
да възпитават внимателно отношение към хляба, чувство на благодарност и уважение към хората на земеделския труд;
подхранвайте желанието за споделяне на придобитите знания.

Участници в проекта:ученици от старша предучилищна възраст, възпитатели, родители, колеги.
Тип проект:екологични, образователни и изследователски.
Продължителност на проекта:средносрочен (30 дни).
Ресурсна поддръжка:мултимедийно оборудване, музикален център, аудио и видео библиотека; книги с приказки, книги - панорами, книжки за оцветяване; дидактически игри; пъзели по темата; художествени албуми и илюстрации по темата.

Предварителна работа:
Събиране на информация: за житни растения, за селскостопанска техника, за зърнопроизводители, за народни традиции.
Избор на демонстрационен материал: снимки, илюстрации, видео материал, зърнени храни, зърнени храни, брашно от различни зърнени храни, предмети за бита.
Подбор на художествен и литературен материал: пословици, поговорки, скороговорки, разкази, приказки, притчи, стихотворения.

Народен календар: основни земеделски дати -
по стар стил (април, май, юни).
Степан равнооран човек (26 април) - началото на оран на нивите за засяване на пролетни култури.
Еремей-впряга (1 май) - селяните започват да орат и да засяват нивата с пролетен хляб.
Орина-разсадник (5 май) - времето на сеитба на зелето.
Никола трева (пролет, пролет) (9 май) - като правило по това време се появява първата трева - пролетта е в разгара си.
Лукерия-комар (13 май) - до средата на май комарите се появяват в централна Русия.
Северен Сидор (14 май) - обикновено по това време започват да духат северни ветрове, в Русия става по-студено за около две седмици.
Елен-леносевка (21 май) - времето на началото на сеитбата на лен.
Теодосий ухото (29 май) – ухото отива в зимнина.
Йеремия Разпрягач (31 май) – краят на сеитбата на пролетните култури. Селяните впрягат волове и коне от работническото иго.
Sharktail (13 юни) - през този период в централна Русия се появяват мушици, комари, кали, паяци и други насекоми, които безпокоят хората и добитъка. Животните често бягат през полето и се бият с опашките си, изчетквайки вредителите.
Аграфена-къпане (23 юни) - началото на сезона за къпане в Русия, водата по това време се затопля.

Очакван резултат:
формиране на представите на децата за стойността на хляба;
получаване на знания от децата за това как се е отглеждал хлябът в старите времена и как се случва сега, за да се предаде на умовете на децата, че хлябът е резултат от големия труд на много хора;
насърчаване на интереса към професиите пекар, сладкар, комбайнер и към работата на хората, занимаващи се с производство на хляб;
възпитание на уважение към хляба и хлебните изделия.

Изследователски методи:
събиране на информация;
разговори;
наблюдения;
експериментално - експериментална дейност;
анализ.

Взаимодействие с родителите:
Поканете децата да научат заедно с родителите си стихотворения, знаци, поговорки и поговорки за хляба.
Заедно със семействата съставете готварска книга „Стари рецепти на нашите баби“.
Съвместна викторина с родителите: „Умни и умни“.
Чаене със семейства (с домашно приготвени сладкиши).
Брой на стенен вестник "Хлябът е нашето богатство!".

Интегрируеми образователни области:

когнитивно развитие;
Развитие на речта;
Социално и комуникативно развитие;
Художествено и естетическо развитие.

Когнитивно развитие:
разговори:
„Как дойде хлябът на нашата маса“;
"Кой е пекар"
"Хлябът е главата на всичко!"
„Какъв е хлябът“;
"Как се пече хляб у дома";
"Хлябът е нашето богатство!"

Разглеждане на илюстрации и репродукции:
Разглеждане на поредица от сюжетни картини на тема: "Отглеждане на хляб";
Съставяне на истории според илюстрацията „Как се отглежда хляб“;
Разглеждане на картини на И. И. Шишкин „Ръж”, И. И. Машков „Московска храна”, S.A. Куприянов „Оран“, „Засяване“, „Почистване“, „Зимни култури“.

Гледане на документални филми:
„Историята за хляба“;
„Тайна за целия свят. Как се прави хляб?
— Как се пече хляб! Трансфер за деца "АБВГДейка".

Гледане на анимационни филми:
Беларуска приказка "Златни уши";
"История за момиче, което стъпи на хляб." По приказката на Ханс Кристиан Андерсен;
"Колобок" руска народна приказка;
Беларуска приказка "Хляб";
"Чудото е мелница!" руска народна приказка.

Въведение в професиите:
агроном;
Комбинатор;
Пекар;
сладкар;
Продавач.

Изследователска дейност:
Разглеждане и сравняване на зърна с лупа (ръж, пшеница, ечемик, овес).
Изграждане на схемата „Етапи на отглеждане на хляб”;
Експериментално - експериментални дейности:
Превръщане на зърното в брашно (хорван, кафемелачка).
Отглеждане на семена (ръж, пшеница, ечемик, овес).
Замесване на тесто и печене на хляб в електрическа машина за хляб (с помощта на родителите).

Развитие на речта:

Четене на художествена литература за хляба:
Приказки: “Лека питка”, “Крупеничка”, “Крилат, космат, но мазен”, “Колосок”; "Колобок" (виж Приложение 3)
В. Дацкевич „От зърно до хляб“;
К. Чуковски „Дърво-чудо”, „Булка”;
В. Ремизов „Глас на хляба“;
И. Аким „Хляб”;
Т. Шоригина „Фийя хляб”;
Д. Хармс "Много, много вкусен пай";
И. Токмакова "Какво е хляб";
Н. Самкова „За хляба“;
П. Коганов „Хлябът е нашето богатство”;
Гатанки, скороговорки, поговорки, поговорки, стихотворения, знаци за хляб (вижте приложение 1, 2)

Социално и комуникативно развитие:
Ролеви игри:
"Семейство";
"Магазин";
"Хлебопекарна";
"Готварство".

Дидактически игри:
„Назовете професията“;
"Какво къде расте";
„От какво брашно е изпечено?“;
"Четвъртата екстра";
„От зърно до питка“;
"Какво първо, какво тогава";
"Трансформации";
"Прекрасна чанта";
„И какво е, хляб?“;
„Кой ще назове повече хлебни изделия“;
„Познай вкуса“;
„Познай чрез докосване“;
„От какво сготвихте каша?“;
"Как да превърна брашното в тесто?";
— Наречете го любезно.

Художествено и естетическо развитие:
Визуална дейност:

разглеждане на снимки и илюстрации за хляб;
моделиране на хлебни изделия от солено тесто с деца за ролевата игра "Пекарна";
изготвяне на картини от грис;
изображение на зърнени ниви; хора, които отглеждат хляб.

GCD:
„Откъде идва хлябът“;
„Хлябът е главата на всичко“;
Съставяне на разкази по поредица от картини „Как хората отглеждат хляб“;
Разговор: "Кой би искал да бъдеш?" (професии зърнопроизводител, хлебар ...).

Картинна история:

Как хората са отглеждали хляб навремето?!

Взаимодействие с родителите
Поканете децата да намерят и научат заедно с родителите си стихотворения, поговорки и поговорки за хляба.
Изработка на групова готварска книга "Рецепти на нашите баби".
Пиене на чай с родители (с хлебни изделия).
Театрализация на руската народна приказка "Колос".

Етапи на екологичен, когнитивно-изследователски проект:

1. Подготвителен етап:
дефиниране на обекти на изследване;
избор на зърнени семена, предмети за грижа, форми за тесто, ръчна мелница;
подбор на пословици и поговорки, гатанки за хляба.
2. Основен етап:
засаждане на семена, отглеждане на разсад;
провеждане на наблюдения и фиксирането им в албума;
получаване на брашно от зърно;
изследване на свойствата на брашното, тестото.
3. Финален етап:
обобщение на резултатите от работата;
дизайн на експозиция на занаяти от тесто;
драматизация на руската народна приказка "Колос";
провеждане на фолклорен празник "Хлябът е глава на всичко!"

В нашата работа разчитахме на следните принципи:
единен подход на учители и родители към процеса на отглеждане на децата;
взаимно доверие в отношенията между учители и родители;
диференциран подход към всяко семейство;
уважение и добронамереност един към друг;
откритост на предучилищната институция за родителите;
равнопоставеност и отговорност на родителите и възпитателите на предучилищното образование.

Иновативни форми и методи за работа със семейства:
Хол на родителите на тема: "Как се пече хляб у дома?";
Тематична изложба на рисунки и занаяти „Хлябът е главата на всичко”;
Тематичен открит урок „Откъде идва хлябът” (за гледане от родителите);
Конкурс за най-добри занаяти: екран, стенен вестник, бебешка книжка „За хляба“.

Форми на работа:
Дидактически игри.
Уроци по музика.
Разказите на учителя за хляба и земеделците.
Организиране на тематично свободно време и забавление.
Разговори-диалози.
Четене на детска литература по темата.
Показване на изгледи по дадена тема.

Очакван резултат:
Изпълнението на проекта допринася за:
- формиране на екологични представи сред децата в предучилищна възраст за стойността на хляба;
- получаване на знания от децата за това как се е отглеждал хлябът в стари времена и как се случва сега, за да се предаде на съзнанието на децата, че хлябът е резултат от много труд на много хора;
- насърчаване на интереса към професиите на хлебопекар, комбайнер и към работата на хората, занимаващи се с производството на хляб;
- формиране на внимателно отношение у деца и възрастни към хляба.

Библиография:
1. Шоригина, Т.А. Разговори за хляб. Насоки. М.: TC Sphere, 2016. - 80 с.
2. Кочкина, Н.А. Метод на проекти в предучилищното образование. Методическо ръководство - М .: - Мозайка - Синтез, 2013. - 70 с.
3. Емелянова, Е.Л. - Разкажете на децата за хляба. Карти за часовете в детската градина и у дома. 3-7 години, Мозайка-Синтез, 2011 г., Размери: 216x145x5 мм
Интернет ресурс:
1.

Приложение 1
Гатанки, говорене на езика, извъртане на езика,
пословици, поговорки, знамения за хляба.

Гатанки за хляба:
1. Беше златно зърно, стана зелена стрела.
Лятното слънце грееше, а стрелата беше позлатена. Какво е стрела? (ухо).
2. Какво море извън селото вълнува бризът?
В него могат да се събират вълни, да се поставят в торба (поле).
3. Сто братя се събраха в една колиба да нощуват (зрънца в клас).
4. Ще отгатна гатанка: Ще я хвърля зад градината, пускам я след година, пускам я през друга (зима).
5. Трохи в земята, питки (жито) от земята.
6. Намачкани са и валцовани, закалени в пещта,
И тогава на масата режат с нож (хляб).
7. Купа супа между лактите и той е в ръцете на всеки на парчета,
Без него, очевидно, не е вкусно и не е засищащо (хляб).
8. Има такива думи: „Той е главата на всичко“
9. Хрупкаво облечено, меко черно, бяло (хляб).
10. Пекохме ръжени тухли в гореща фурна,
Натоварен на колата - купете в магазина (хляб).
11. В една голяма фабрика той не е като тухла,
Тухлите се пекат в огнедишаща пещ.
Купих тухла за обяд, защото ми трябва (хляб) за вечеря.
12. Не ме кълвай, приятелю, гръмогласно петле!
Ще отида на топлата земя, ще се изкача до слънцето с клас.
В него тогава, като мен, ще има цяло семейство (зърно).
13. Хвърли един - взе цяла шепа (зърно).
14. Ще вземе зърно в дългове - ще върне хляба (житна нива).
15. Той стои на слънце и си движи мустаците.
Мачваш го в дланта си - натъпкан е със златно зърно (клас).
16. Селянин лежи в златен кафтан, препасан, а не колан,
Ако не го вдигнеш, няма да стане (сноп).
17. Окосена с остра коса, натрупана с висока планина (сено).
18. Фризьорът подрязва необичайно гладък чел от пшеница,
И купища златни коси лежат разпръснати зад него (комбайн).
19. Израснала къща в полето, къщата е пълна със зърно.
Стените са позлатени, капаците са заковани с дъски.
Къщата ходи с шейкър на златен стълб (ухо).
20. Зъбите се движат, гребените махат, жътварите бягат през полето,
Като момче под пишеща машина, полето се реже голо (жътва).
21. Имат зъби, но не познават зъбобол (рейк).
22. През зимата - бяло, през пролетта - черно,
През лятото е зелено, през есента се реже (поле).

Изказвания на езика и говорене на езика за хляб:
Хубава баница - вътре в изварата.
Саша обича сушене, Сонюшка обича чийзкейк.
Ваня лежеше на печката, Ваня яде калачи.
Женя е жътварка на полето, жъне жито.
Франзела, франзела, питка и питка, изпечени от тесто рано сутрин.
Саша вървеше по магистралата и се изсушаваше.
Джок-Джок-Джок е пай.
Шки-шки-шки - мама пържи пайове.
Шки-шки-шки - обичаме пайове.
Жок-жок-жок - яж баницата на Женя.
А-а-а - това е калач.
Чи-чи-чи - калачи, изпечени във фурната.
Чи-чи-чи - обичаме калачи.
Чи-чи-чи - ще има кифлички за празника.

Притчи и поговорки за хляба:
През зимата снегът е дълбок, през лятото хлябът е висок.
Хлябът е главата на всичко.
Ще има хляб, ще има обяд.
Пот по гърба и хляб на масата.
Без сол е безвкусен, но без хляб е ненаситен.
Хлябът е дар от Бога, баща, хранител.
Черната земя дава бял хляб.
И обядът не е обяд, ако няма достатъчно хляб.
Радвам се, че имам покривка за хляб, все едно е слънцето върху нея.
Ако не наторите ръжта, ще съберете хляб за една стотинка.
Докато има хляб и вода, всичко няма значение за човека.
Няма да сте пълен с разговори, ако не получите хляб.
Без хляб и мед няма да се наситиш.
Всеки яде хляб, но не всеки го сее.
Без сол масата е крива.
Щеше да има брашно и сито, а аз самият щях да бъда пълен.
Водата ще измие, хлябът ще нахрани.
Гладната кума има целия хляб на ум.
Горчива работа, но сладък хляб.
Като ръбче хляб, такъв е и раят под смърча, но не и парче хляб, та копнежът е навсякъде.
Като парче хляб, така зейна устата.
Калачът ще стане скучен, но никога хляб.
Трудно се получава хляб, но с хляб се живее.
Ръжен хляб - калъч дядо.
Рибата не е хляб, няма да се наситиш.
Вашият собствен хляб е по-богат.
Яжте хляба си поне през нощта.
Колкото и да мислите, не можете да си представите по-добър хляб и сол.
Ситият брои звездите на небето, а гладният мисли за хляб.
Който има хляб, той има щастие.
Умно дете: знае, че хлябът не е плява.
Хлябът е баща, водата е майка.
Хлябът на пътя не е тежест.
Хлябът в човека е воин.
Хлябът подхранва, водата подхранва.
Хляб и вода - добре приготвена храна.
Хлябът и водата са нашата благородна храна.
Хлябът е скъп, но не по-скъп от теб и мен.
Яжте пайове и се погрижете за хляба напред!
За хляб и сол всяка шега е добра.
И кучето се смирява пред хляба.

Бележки за хляб:
В Русия се смяташе за най-големия грях да пуснеш поне една трохичка хляб и още по-голям - да тъпчеш тази троха с краката си.
Хората, които разчупват хляб, стават приятели за цял живот.
При приемане на хляб и сол върху кърпа, хлябът трябва да се целуне.
С млад и застаряващ месец беше невъзможно да се започне сеитба: „Добре е да сеете с пълен месец!“
Въпреки че посятото на новолуние зърно расте и узрява скоро, класът няма да е богат на зърно.
Ако слънцето е залязло - „не поправяйте нов килим“, в противен случай хлябът няма да е добър и цялата икономика може да падне в упадък.
Не е било позволено един човек да яде хляб след друг - ще му отнемеш щастието и силата.
Не можете да ядете зад гърба на друг човек - ще изядете и неговата сила.
Ако дадете хляб от трапезата на кучетата, докато ядете, ще ги сполети бедност.

Приложение 2
Стихотворения за хляба

Т. Лаврова
От какво се пече хляб?
Какво ядем за обяд?
Хлябът се пече от брашно
Какво ни дават класчетата.

Ръж, пшеница от векове
Те щедро хранят човек.
Хлебчета с маково семе, торта със заквасена сметана,
Черен с кимион, кълнат,
Калачи, дълги хлябове, хала...
Хляб за малки и големи,
За Таня и Наташа.
Добрият хляб е нашият хранител!

Колко вкусен е хлябът?
Хляб, измит с вода - вечеря,
И за вечеря две гърбици
С мляко в пълна чаша,
Какво остава, всичко в дланта на ръката ти,
Хвърлете птиците по пътеката.

А. Малахова
Има такива думи:
"Той е главата на всичко"
Ясно облечен,
Много мек бял ХЛЯБ.

Й. Ковал
На масата един хляб
мека, ароматна,
Хрупка се отгоре
Златни цветове.
Ако отрежем парче,
И намажете с прясно масло,
Ще вземем сандвич
И го изпратете направо в устата си.

А. Гришин
Те ще ви кажат и вие ще прочетете в книгите:
Хлябът ни ежедневен винаги е бил на голяма почит.
Нисък поклон пред господарите на реколтата,
Тези, които умножават зърното в кошчетата,
И опитни майстори пекари,
На всички, които ни зарадват с вкусен хляб.

С. Мелников
златна пшеница
Воденични камъни ще се търкат в мъка.
Замесете тесто от брашно
Тя има място във формички във фурната.
Зачервена, по-твърда
Вкусен хляб в гореща фурна.

Г. Стеценко
Сервира се с бял хляб
Черен хляб за моя обяд.
Реши ли да ме изненадаш?
Черните? Каква е тайната му?
Явно пекарят не е склонен
Пек и хляб във фурната забравихте?
Или преди работа.
Не си ли си измил ръцете?
Мама веднага обясни
Какво е ръжено брашно:
"Черният хляб ще добави сила."
Яде. И утре ще ям!

И. Конков
Най-вкусното, несравнимо,
Всеки знае от детството -
Това е обичайното ни
И моят любим руски хляб:
Хляб миризлив, благороден,
гевреци и кифлички,
Ароматна франзела с маково семе,
И козунаци.
Може да се яде с мед и масло
Със сирене, риба, шунка
И с хайвер, кръгче наденица
Бял хляб или ръжен хляб.
Пайовете са специален хляб,
Сервират се за празника
И готвят всичко с мъфин
И се пекат с плънка.
Понички, понички, чийзкейкове
Те искат да скочат от листа за печене -
Това са играчки за хляб
На празника, радост за момчетата.
Или меденки, бисквитки -
Какво пече мама
Храна за деца
Отворете широко устата си!

Н. Детски
Днес не ядох хляб
Той го гледаше през лупа.
Всичко е в шарени дупки...
В ямите - бели, в ями - черни.
Ще погледна в агнето
В кок има и трапчинки.
попитах баба ми
- И тортата беше пълна с дупки?
Баба се засмя.
- И палачинки!
Каква е тази тайна?
Трябва да погледнете тестото.
Мама замеси тестото
Набира сила на тестото!
Роза с кръгла шапка,
Порасна и се разпространи.
Ръбът на купата падна...
Кой го бутна нагоре?
- Мамо, погледни през лупата!
Изскачат мехурчета!
Какво крият мехурчетата?
Въздух! Той е вътре в тях.
Оттам идват дупките в хляба,
Оттам идват дупките в хляба!
Защото там, вътре,
Bubble Bogatyrs!

Приложение 3
Руска народна приказка "Колос"

Имало едно време две мишки, Кул и Верт, и петел Гласовита шия. Мишките знаеха само, че пеят и танцуват, въртят се и се въртят. И петлето се издигна леко, отначало събуди всички с песен, а след това се зае да работи.
Веднъж петел метеше двора и видя на земята житен клас.
- Готино, Верт, - извика петелът, - виж какво намерих! Мишките тичат и казват:
- Трябва да го вършаеш.
- А кой ще върши? - попита петелът.
- Не съм аз! - извика сам петел с метла. - Не съм аз! — извика друг.
- Добре - каза петлето, - ще върша. И се захвана с работа.
И мишките започнаха да си играят лапатки. Петелът свърши да тръшка и извика:
- Ей, Готино, ей, Верт, виж колко зърно съм овършил! Дотичаха мишките и изскърцаха в един глас: - Сега трябва да занесете зърното в мелницата, да смелите брашното.
- И кой ще го понесе? - попита петелът.
- Не съм аз! — извика Крут.
- Не съм аз! — извика Верт.
- Добре - каза петелът, - ще занеса зърното в мелницата.
Той прегърна чантата и си тръгна. И мишките, междувременно, започнаха скачане. Прескачаме един друг, забавляваме се. Петелът се върна от мелницата и отново извика мишките:
- Ето, Готино, тук, Верт! Донесох брашно. Мишките дотичаха, гледат, няма да се похвалят:
- О, да, петел! А, браво! Сега трябва да замесите тестото и да изпечете пайове.
- Кой ще меси? - попита петелът. И мишките отново са свои:
- Не съм аз! – изпищя Крут.
- Не съм аз! — изпищя Верт. Петелът помисли, помисли и каза:
Явно ще трябва.
Замеси тестото, влачи дърва, запали печката. И като се нагорещи печката, сложи банички в нея.
Мишките също не губят време: пеят песни, танцуват.
Питите бяха изпечени, кокерът ги извади, сложи ги на масата и мишките бяха точно там. И не трябваше да им се обаждам.
- О, и аз съм гладен! - скърца Крут.
- О, и аз искам да ям! - скърца Верт. По-скоро седнете на масата. И петелът им казва:
- Чакай чакай! Първо ми кажи: кой намери класика?
- Намерихте! мишките крещяха силно.
- А кой овърши класа? - попита пак петелът.
- Ти върша! - казаха тихо и двамата.
- А кой носеше зърното до воденицата?
- И ти - тихо отговориха Крут и Верт.
Кой замеси тестото? Носил ли си дърва за огрев? Запалиха фурната? Кой пече пайове?
„Всички вие, всички вие“, изскърцаха малките мишки с едва доловим глас.
- Какво направи?
Какво да кажа в отговор? И няма какво да се каже. Крут и Верт започнаха да изпълзяват иззад масата, но кокерът не ги задържа. Няма защо да угощаваме с баници такива безделници и мързелици!
КРАЙ

Приложение 4

Древни рецепти за печене на хляб и хлебни изделия

Светлана Диденко
Резюме на ООД по художествено-естетическо развитие в старша група. на тема "Хляб, хлебни изделия"

Цели:

Запознайте се с различни видове хлебни изделия;

Усъвършенствайте и засилвайте знанията за хлебни изделия;

Задачи:

Продължавайте да развивате у децата творческо въображение, фини и общи двигателни умения на ръцете, паметта, мисленето, очите;

Да се формира способност за предаване на формата на познати предмети, техните пропорции, като се използват предварително научени техники за моделиране;

Да възпитават коректност и положително отношение към работата си чрез внедряване на иновативни технологии.

предварителна работа: - запомняне на поговорки и стихотворения за хлебни изделия; - Разглеждане на илюстрации.

речникова работа: месене, прищипване, разточване.

Материали и оборудване за професия: тесто, табла за моделиране, стекове, салфетки, точилки.

Съвременна образователна технология: здравеопазване, DER, обучение в сътрудничество.

Организиране на времето.

Покажете на децата презентацията „Къде дойде хлябът.

болногледач: Момчета, сега ще играем игра:Игра "От къде идваш хляб?» . Аз ще ти задавам въпроси, а ти ми отговаряй.

Където дойде хлябът? - От магазина.

Как стигнахте до магазина? - От пекарната.

Какво правят в пекарната? – Печете хляб.

От какво? - От зърно.

Откъде е зърното? - От житен клас.

Откъде е житото? - Израснал в полето.

Кой го пося? - Хора. / зърнопроизводители/.

Какво правят? - Хлябът се отнема.

болногледач: Момчета, за какво мислите, че ще говорим днес?

деца: ОТНОСНО хляб.

Учителят кани децата да играят дидактическа игра

"Познай вкуса".

Децата със затворени очи вкусват парчетата на хляб, като се определя на вкус дали е бяло или черно.

Много добре. Добре познавате вкуса на пшеницата хляб и ръж.

След играта учителят обръща внимание на децата върху факта, че в групаИма ролеви игри. Но най-любимата игра на децата е магазинът. Днес в урока ще попълним сюжетно-ролевата игра "Пазарувайте" хлебни изделия.

В началото ще направим физическа минута

Fizminutka "Ние сме шофьори"

(децата трябва да показват движения)

Да вървим, да вървим с кола (шофиране)

Натискаме педала (свийте крака в коляното, изпънете)

Включете и изключете газта (завъртете лоста към вас, далеч от вас)

Гледаме внимателно в далечината (длан към чело)

Чистачките броят капките

Отдясно, отляво - чисто! ( "чистачки")

Коса, разрошена от вятъра (разрошете косата с пръсти)

Ние сме шофьори навсякъде! (десен палец нагоре)

Учителят моли децата да седнат по местата си.

Момчета, кой пече хляб? (пекари)

Днес ще бъдем пекари, ще правим ръчно изработени хлебни изделия. Деца, гледащи снимки хлебни продукти.

Учителят обръща внимание на кутията на масата. Предлага да отгатне гатанки и при всеки отговор вади снимка от кутията.

От мен се пекат чийзкейк,

И палачинки и палачинки.

Ако правите тесто

Трябва да вмъкнат в мен

(Брашно.)

Всички, всички го познават, -

Идва тестът com,

В него пекат извара,

Оказва се.

(пай)

В чаша срещна празна

Имало едно време брашно с вода...

Булка и младоженец-

Се случи

(тесто)

На горещ тиган

Трябва да ги изпечете много умно.

зяпна разговор

И те моментално се превръщат в бучка.

Колко са вкусни с мед

Тези баби.... (палачинки)

Малък, сладък

Колелото е годно за консумация.

Няма да те ям сама

Ще споделя с всички момчета

(багъл)

Учителят обръща внимание на правилната стойка на децата, напомня как се работи със стека (правила на стека).

Преди да извайваме, ще направим гимнастика на пръстите.

Гимнастика с пръсти: "Омесете тестото"

Замесете тесто, месете, месете!

(Ръцете имитират процеса на замесване на тестото)

Притискаме тестото, притискаме, притискаме!

(много енергично стискаме и стискаме ръцете си в юмруци (едновременно и последователно)

Ще печем пайове!

(правим движения с ръцете си, сякаш правим снежни топки)Извършваме практическа работа

(Указания на преподавателя)

Учителят кани децата да помислят и да изберат кое печени изделия, които ще оформят. Припомнете си различните техники за скулптуриране. (Извършване на работа от деца)

Резюме на урока

Момчета кажете защо хлябнаричат най-важното нещо в къщата?

Как да се лекува хляб?

Защо е необходимо да уважаваме труда на хората, които растат хляб?

В края на урока учителят, заедно с децата, обмисля продукти, подчертава най-доброто и оставя да изсъхне, за да оцветява в следващия урок продукти.