Супи с правилно хранене за отслабване. Супи за отслабване: рецепти за всеки ден. Супа от тиква и тиква за отслабване

Здравейте приятели! В тази статия ще научите принципите на правилното хранене за отслабване. Горещо препоръчвам на всеки човек да се придържа към тях за ефективна загуба на тегло и поддържане на стройност в продължение на много години. И както винаги, в края на статията има бонус за вас: препоръки за съставяне на меню за седмицата.

Създадох 10 основни принципа на правилното хранене под формата на справочник, за да можете винаги да се справяте с него. Всичко, което трябва да направите, е да добавите тази страница към вашите отметки, като използвате клавишната комбинация Ctrl+D.

Основни принципи на правилното хранене:

Принцип #1 Яжте според нуждите на тялото си

Като се храним правилно, ние трябва да получаваме от храната само енергията, която ни е необходима за живота (умствена и физическа активност) и основния метаболизъм.

Консумацията на енергия е индивидуална за всеки и зависи от:
- Пол мъж жена);
— възраст;
- Растеж;
— Метаболитна скорост;
— общо състояние на тялото;
- Физическа и умствена активност.

Ако превишавате калорийните си нужди ден след ден, теглото ви постоянно ще нараства.

Ако се храните оскъдно и получавате малко енергия от храната, това може да доведе до липса на витамини и минерали.

От колко калории точно се нуждаете?

Можете да се запознаете с него по-подробно по-късно, но засега нека бързо изчислим броя на калориите, от които се нуждаете.

Да приемем, че вашето тегло, височина и възраст са съответно:
тегло 70 кг, ръст 165 см, възраст 32 години.

Заменете ценностите си.
655 + (9,563 x 70) + (1,850 x 165) – (4,676 x 32) = 655 + 669,41 + 305,25 – 149,63 = 1480 kcal

Резултатът беше общ метаболизъм.

Ако изобщо не спортувате и се движите малко, умножете тази стойност по 1,2.
Ако спортувате поне 1-3 пъти седмично, тогава с 1,3.

По този начин ще разберете дневната си нужда от калории.

Принцип No2 Спазвайте пропорциите на протеини, мазнини и въглехидрати

Важно е не само броят на изядените калории на ден, но и правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати.

При правилното хранене за отслабване тази пропорция изглежда така:
20-30% от енергията идва от протеини;
20-25% са мазнини;
50-60% са въглехидрати.

Всяко хранително вещество играе своята незаменима роля в тялото, така че храненето трябва да бъде съставено компетентно и балансирано.

Монотонната диета може да причини липса на хранителни вещества и в бъдеще да причини различни заболявания.

Например, прочетете какво се случва при липса на магнезий в тялото.

Ако човек не получава необходимите хранителни вещества, той започва да преяжда, което причинява наднормено тегло и затлъстяване.

Принцип #3 Яжте каквото искате, но умерено

Правилното хранене не е списък с ограничения! Можете да ядете сладки и мазни храни, ако искате. В крайна сметка понякога можете да си позволите сладкиши, сладкиши, торти, но всичко трябва да е в малки количества.

Ограничете приема на сол и захар. Почти всеки продукт в супермаркета съдържа сол и захар. Получаваме повече от 80% сол от полуфабрикати. В резултат на това консумираме почти 4 пъти повече сол от нормалното.

Вместо сладкиши, яжте стафиди, фурми, сушени кайсии, ядки и семена.

Опитайте се да не пиете алкохол. Колкото по-висока е степента, толкова повече калории.

Например две бутилки бира (1 литър) съдържат 500 калории.

Принцип No4 Разнообразете ежедневната си диета

В днешно време почти всеки готов хранителен продукт съдържа различни Е-добавки. Ако постоянно ядете едни и същи храни, можете да получите твърде много консерванти и оцветители от един и същи вид, което е много вредно за вашето здраве. (За да разберете кои храни са най-вредни, прочетете моята статия, хранителни добавки и таблица с опасности, която ще бъде публикувана следващата седмица).

Проверете храненето си

Храната трябва да е разнообразна.

Яжте повече плодове и зеленчуци. Те съдържат различни витамини и минерали.

Яжте повече здравословни ненаситени мазнини, които се съдържат в растителни масла, ядки, семена и авокадо.

В крайна сметка, ако диетата ви е разнообразна, не е необходимо да приемате витамини и хранителни добавки.

Единственото нещо, което винаги е препоръчително да се приема в допълнение към храната за възрастни и деца, са витамините Омега 3.

Купете книга от диетолог-диетолог

„Хранителен дневник: Пътят към идеалната фигура!“ за 999 рубли 299 рубли.

Купете книга за 299 рубли:

*За да закупите книгата, натиснете бутона "Изпрати". Книгата ще Ви бъде изпратена на имейл, който посочвате при плащането.

Принцип No 5 Придържайте се към правилна диета

Основното правило тук е да се яде на всеки 2,5-3,5 часа.

Паузата между храненията не трябва да бъде повече от четири часа и по-малко от два часа.

Най-добре е да изпиете чаша вода 2 - 2,5 часа след хранене и да започнете да ядете след 30 минути.

Ако много ви се яде, хапнете 5 ядки или 1 плод.

Вечеряйте не по-късно от три часа преди лягане.

Принцип №6 Пийте повече чиста вода

Пийте от 1 до 1,5 литра чиста вода дневно.

Дневната нужда от вода е приблизително 30 ml на 1 kg телесно тегло. Ние получаваме от храната в процеса на метаболизма приблизително от 0,8 до 1,3 литра.
Можете да изчислите индивидуалната си нужда от чиста вода и колко трябва да пиете на ден.

Умножете теглото си по 30.

Извадете 0,8 литра от тази цифра.

И извадете 1,3 л.

Например жена с тегло 89 кг.

89 х 30 = 2,670 л.
2,670 – 0,8 = 1,870
2,670 – 1,3 = 1,370

Общо е от 1,3 до 1,8 литра чиста вода на ден.

Принцип No7 Намалете количеството животински мазнини

Опитайте се да ядете нискомаслени месни продукти (риба или птици).
Ако е пиле, пилешките гърди са по-добри от бутчетата.

Максималният размер на порция е 120-160 грама.

Ограничете консумацията на полуготови продукти: колбаси, колбаси, пастети.

Поради приема на големи количества животински мазнини се увеличават рисковете от повишаване нивото на лошия холестерол и развитието на различни заболявания (онкология, сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет).

Принцип #8 Яжте повече сложни въглехидрати

50% от дневната стойност идва от въглехидрати. Те са основният източник на нашата енергия. Днес много хора значително са намалили консумацията на сложни въглехидрати, заменяйки ги с прости (рафинирани) храни.

Но полезни са сложните въглехидрати - гликоген, нишесте, фибри, пектин.

Основни доставчици на сложни въглехидрати:

• Зеленчуци (картофи, зеле, цвекло, моркови, целина, тиква, маслини, краставици, домати, маруля, спанак)
• Плодове (ябълки, круши, праскови, нарове, цитрусови плодове)
• Пълнозърнест хляб
• Зърнени храни (овесена каша, елда, пшеница, ориз, просо, ечемик, перлен ечемик)
• Бобови растения (соя, боб, леща, нахут)
• Твърда паста

Принцип No9 Пийте ферментирали млечни продукти

Деветият принцип на правилното хранене за отслабване е ежедневната консумация на ферментирали млечни продукти със съдържание на мазнини 2,5% или 3,2% (кефир, бифидок, ферментирало печено мляко, кисело мляко). Те са много полезни за здравето на черния дроб и бъбреците, помагат за подобряване на храносмилането и укрепват имунната система.

Избягвайте подсладените кисели млека.

Изберете натурални ферментирали млечни продукти без добавки, с кратък срок на годност.

Принцип #10 Яжте храна с комфортна температура

Храната трябва да е топла не по-висока от 50-60 градуса и не по-ниска от 10 градуса.

Много горещата и твърде студена храна оказват неблагоприятно влияние върху процеса на храносмилане.

Примерно меню за правилно хранене за отслабване за една седмица

Обсъдихме основните принципи на правилното хранене за отслабване.

За да имате тези прости правила винаги под ръка, добавете тази статия към вашите отметки. Просто е. Просто натиснете клавишната комбинация Ctrl+D.

Какво да ядете за закуска, когато се храните правилно за отслабване?

През цялата нощ тялото ни почива и сега се нуждае от пълноценна закуска, за да осигури на тялото всичко необходимо.

Най-добре е да закусвате след една-две чаши вода и в рамките на първия час след ставане от сън.

Закуската представлява 30% от дневния прием на калории.

Какво включва закуската?
300/350 гр. – основно ястие
250 г – Пийте

Какво да ядете по време на лека закуска на здравословна диета за отслабване?

Втората закуска трябва да е лека и да представлява 10% от дневното съдържание на калории.

Какво да ядем за обяд, когато се храним здравословно за отслабване?

40% от дневния прием на калории идва от обяд.

Какво включва обядът?
250-350 г – първо ястие
200-300 г – второ ястие
250 г – напитка

Какво да ядете за следобедна закуска, когато се храните правилно за отслабване?

Общият дневен прием на калории е 5%

Какво да ядете за вечеря, ако се храните правилно?

Вечерята представлява 15% от дневния калориен прием

Какво е включено?
Основно ястие 100 гр. и гарнитура 80 гр
Напитка – 250гр

Последно хранене най-малко 3 часа преди лягане.

Заключение

Сега знаете как да планирате правилно диетата си и да започнете да отслабвате. За да създадете меню за седмицата, използвайте препоръките, които предложих.

https://www.instagram.com/katerina_lavrova/

Разгледахме основните принципи на правилното хранене за отслабване и примерно меню за седмицата, надявам се, че сега ще се храните правилно и теглото ви ще започне да намалява.

Маркирайте статията, за да не я загубите.

Екатерина Лаврова беше с вас
Ще се видим скоро!

Има много рецепти за приготвяне на диетични супи, но тяхното използване зависи от конкретната диета, предписана от лекаря. Ако целта е да отслабнете, тогава можете да използвате някоя от предложените рецепти. Можете да приготвите супа-пюре с чиста вода или пилешки бульон. Телешки или свински бульон не е подходящ за диетични ястия.

Приготвянето на зеленчукова супа-пюре е много лесно и много евтино, а се оказва невероятно вкусно и нежно. Това ястие перфектно утолява глада, съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества.

Основи на храненето

Същността на всяка диета е да се раздели на лечебна и превантивна. Терапевтичното хранене се предписва от лекар за определени заболявания, а превантивното хранене се използва за отслабване, поддържане на форма и прочистване на тялото. Спазването на диета спомага за попълване на липсата на витамини и минерали, тонизира организма и укрепва защитните му сили.

Не трябва да изключвате напълно мазнините и въглехидратите от диетата си, защото те са много важни за правилното функциониране на тялото. Не трябва да ядете прости въглехидрати и твърде мазни храни, но сложните въглехидрати и ненаситените мастни киселини трябва да присъстват в дневното меню.

важно!Дневният прием на калории не трябва да надвишава 1500-2000 kcal. Освен това повечето от тях трябва да се консумират през първата половина на деня.

Най-добрият и здравословен обяд би била зеленчукова супа-пюре или крем супа, приготвена с бульон от постно месо. Ежедневната консумация на първи ястия има положителен ефект върху храносмилането и укрепва сърдечно-съдовата система.

Има няколко прости правила, които трябва да знаете, за да отслабнете ефективно и да подобрите благосъстоянието си:

1. Супата-пюре трябва да е нискокалорична (не повече от 150-200 kcal на 100 g), да не е гъста и да не е мазна. Следователно супите-пюрета с гъби и сирене са изключени от диетата.
2. Порциите (дори и нискокалоричната супа) трябва да са малки, не повече от 250-300 г наведнъж.
3. Трябва да ядете диетични супи без хляб, но понякога можете да добавите към тях няколко ръжени бисквити.
4. Не бива да ядете само супи, колкото и вкусни и полезни да са те. Менюто трябва да е пълно и балансирано.

Зеленчуковите супи се съчетават добре с различни видове диети. За супа-пюре можете да го приготвите от картофи, зеле, с добавка на сладък пипер, чесън и. Въглехидратната диета също не е пълна без супи, които се приготвят от аспержи, моркови, тиква, зеле, като се използва пресен лук и билки.

Интересното е, че почти всяка диетична супа трябва да съдържа зеле, целина и всякакви зеленчуци. Полуфабрикатите са изключени от супата, а солта и подправките трябва да бъдат рязко ограничени. Не трябва да варите супата-пюре дълго време, за да не загуби полезните си качества, а трябва да я варите в малки количества, без да оставяте остатъци за следващия ден.

Как да готвя

Има много варианти и рецепти за такива ястия и всеки може да избере това, което му харесва най-много. В крайна сметка всички зеленчуци са подходящи за готвене и можете да готвите със или без картофи. Основното условие е ниското съдържание на калории и ползите.

тиква

Всеки знае за уникалните лечебни свойства на тиквата, но не всеки знае, че този ярък и вкусен зеленчук е идеален за диетични супи. Процесът на готвене е много прост.

За половин килограм узряла прясна тиква ще ви трябва:

• няколко картофи и моркови;
• 80 г масло (масло);
• корен от джинджифил (около 2 см);
• малко смлян кориандър;
• лук (за предпочитане червен);
• 6 скилидки чесън;
• малко кориандър;
• черен пипер, сол на вкус.

Тиквата се разрязва, обелва се, почиства се от семките и се нарязва на едри парчета. Всички останали зеленчуци (моркови, картофи, лук) също се обелват, измиват и нарязват на няколко части. Отделно пресовайте чесъна с преса и добавете към него настърган джинджифил.

Поставете всички съставки в голяма тава за печене, добавете олио, кориандър, кориандър, черен пипер, сол, разбъркайте добре и печете във фурната за 20-30 минути. След това съдържанието на тигана се прехвърля в тенджера, добавя се малко вода и се вари на тих огън 5 минути. Готовата супа охладете леко и пасирайте.

Класическа

Тук също има няколко варианта за готвене, които се различават по състав и сложност на процеса. Например, можете да приготвите много питателен и вкусен обяд с добавка на тиквички и карфиол.

Основни продукти:

• 4 средни картофа;
• 2 моркови;
• малко карфиол;
• средно големи тиквички;
• чифт яйца;
• сладък пипер (1 бр.);
• зехтин и билки.

Всички зеленчуци са предварително измити, обелени и нарязани на едри парчета. Зелето се разглобява на чадърчета, а чушката се нарязва внимателно на колелца. Получените компоненти се поставят в голям съд, налива се вода и се оставя да се готви.

След 5-10 минути активно кипене добавете капка масло към масата, оставете леко да се охлади и разбийте с блендер (постепенно добавяйки зелени). Суровите яйца се добавят внимателно към готовата супа и се разбъркват.

С ряпа

Друга интересна рецепта, освен картофи, моркови и зеле, включва ряпа.

Задължително:

• половин килограм картофи, ряпа и обикновено зеле;
• 2-3 моркова;
• същият брой крушки;
• 4 големи домата;
• глава чесън;
• 2 супени лъжици олио (зехтин);
• около 3 литра вода;
• сол пипер.

Картофите, ряпата и морковите се измиват, обелват, нарязват на едро и се слагат в тенджера, зелето също се нарязва, залива се с вода, посолява се и се слага да се готви. Доматите първо се обелват. За да направите това лесно, трябва да ги залеете с вряща вода.

Доматите се нарязват и се запържват заедно с лука с олио, сол и черен пипер за 5-7 минути, не повече. Комбинирайте варени зеленчуци с пържен лук и домати, пюрирайте в блендер, добавете счукан чесън и гответе още няколко минути, като бъркате непрекъснато.

шотландски

Отлично диетично ястие с оригинален вкус и аромат, което ще зарадва и най-взискателните гастрономи.

Трябва да подготвите:

• половин килограм зеле;
• домати в собствен сок (около 600 г);
• 200 г моркови и лук;
• зеленчуков бульон (3 л);
• овесени ядки (150 г);
• 50 г праз;
• малко кимион, захар, сол, дафинов лист;
• малко рапично масло.

Първо нарежете зелето и го сложете да къкри в малко вода. Отделно всички лук и моркови (предварително нарязани) се задушават в олиото и зеленчуковия бульон. След това добавете готовото зеле и варете още 10 минути, добавете всички останали съставки към зеленчуците, добавете бульон, варете до пълна готовност и смилайте.

Морков

Само от един морков и лук се получава много лека и вкусна супа. Вкусът е деликатен, а съдържанието на калории е по-малко от 40 kcal.

Трябва да вземете:

• 4-5 моркова;
• няколко лука;
• 0,5 л вода;
• малко повече от чаша мляко;
• сол пипер;
• малко растително масло.

Морковите се обелват, измиват и настъргват, а лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в малко олио. След това се прехвърлят в тава, налива се вода и се варят 15-20 минути. Накрая посолете и поръсете с черен пипер, разбийте, добавете млякото и оставете да поври още няколко минути.

Със сирене

Рецептата за крем супа е също толкова интересна комбинация от карфиол с картофи, лук и сирене.

съставки:

• картофи (4 бр.);
• моркови и лук (2 бр.);
• 1,5 кг карфиол;
• чаша мляко;
• 2 супени лъжици олио (за предпочитане зехтин);
• сирене (100 г);
• вода (3 л);
• сол.

Сварете зелевите чадъри за 15 минути, отцедете и охладете. В тигана се налива олио, слага се лукът и се запържва леко, след което се добавят нарязаните на кубчета моркови и картофи.

След около пет минути добавете вода, сол и варете до омекване. Накрая добавете зелето, разбийте с миксер, след което добавете млякото и натрошеното сирене. Вари се още 5 минути при непрекъснато бъркане.

За да направите супата по-нежна, млякото в рецептата може да бъде заменено с нискомаслена заквасена сметана или сметана. Билки и подправки, например индийско орехче, смлян джинджифил, кориандър, ще добавят повече вкус.

Можете да приготвяте диетични супи не само с вода или зеленчуков бульон, но и с пилешки бульон, приготвен от филе или гърди. Освен това първата вода по време на готвене се източва, а след това месото се готви във втората вода.

Можете да увеличите хранителната стойност и да направите ястието по-задоволително, като добавите сурово яйце към супата. Това се прави след като ястието е напълно готово. Яйцето първо се разбива с малко количество бульон.

заключения

Всеки може да приготви истинска вкусна и питателна диетична супа. Това не изисква специални умения и умения, ястието се приготвя бързо и лесно. В допълнение към него можете да сервирате ръжен или овесен хляб, крекери, крутони, постно пилешко филе или шунка.

Как да отделите повече време за себе си и семейството си, вместо да прекарвате часове в готвене? Как да направите едно ястие красиво и апетитно? Как да минем с минимален брой кухненски уреди? Ножът 3в1 чудо е удобен и функционален кухненски помощник. Опитайте с отстъпка.

Здравейте, скъпи приятели и читатели на блога! Пролетта влезе в правата си, настроението е приповдигнато, птиците летят по домовете си, а ние, хората, също искаме да „почистим перата си“.

Не съм против да сваля няколко килограма излишни килограми, които някак незабележимо се настаниха на талията и бедрата ми през зимата. Започнах да търся в интернет подходящ метод и се спрях на зеленчукови супи за отслабване.

Зеленчуковата супа за отслабване е рецепта за тези, които не искат да се занимават с преброяване на калории, търсят някои екзотични средства за изгаряне на мазнини и не обичат тежките физически тренировки.

Защо ми хареса този метод? Неговата лекота на приготвяне и, както мнозина казват, висока ефективност. Затова нарекох рецептата си "минус 10 кг!" Не знам дали ще сваля цели 10 кг, но ще се стремя.

Предимствата на метода, които много ми допадат:

• Продължителността на хранене на безмесни супи е само 7-10 дни. Няма да имате време да опънете краката си от глад. Но със сигурност ще свалите 4–6 кг. Или може би дори 10!

• Без суперхрани: зеле, моркови, целина, тиквички, чушки, билки, чесън. Могат да се използват дори морски водорасли, куркума, джинджифил. Всичко това е в супермаркета и следователно в моя хладилник.

• Можете да сготвите зеленчуков бульон няколко дни напред, да го замразите на порции и след това да готвите пресни зеленчуци в него. Удобно - минимално време.

• Няма нужда да гладувате. Ако искате да ядете, вземете супа и яжте колкото трябва. Калории – минимално количество.

• Всички зеленчукови супи са нискокалорични храни. Те имат само 25-40 kcal. Това означава, че те само засищат глада. Енергията в тях не е достатъчна за човешкия живот, така че запасите от мазнини неизбежно започват да се топят.

• Голямо разнообразие от рецепти: лук, зеле, целина и много други. Поне монотонност не се очаква.

• Зеленчуците съдържат много фибри, така че можете да решите не само проблема с отслабването, но и прочистването на червата. Възстановяване на микрофлората. Подобрена чернодробна функция. Можете да премахнете запека, ако е имало такъв.

Недостатъкът на такава диета е, честно казано, ограниченията за всички други храни. Не, добре, можете да си позволите няколко филийки хляб на ден и малко сол. Но! М и н и м у м!!! В противен случай няма да има резултати при отслабване. Можете също така да ядете пресни плодове през целия ден, с изключение на банани, круши и сушени плодове. Без ядки - само зеленчукови супи!

Яжте ги, когато сте гладни. Обикновено 3 до 5 пъти на ден. Между тях има плодове. И пийте, както обикновено, повече чиста вода, зелен чай, отвара от шипка. Без мед и захар.

Е, очевидно има много повече предимства, отколкото трудности, така че нека започнем да описваме рецептите. И вие, скъпи приятели, присъединете се към мен! Нека въведем здравословни навици в живота си не на думи, а на дела. Нека вземем за мото думите: „Минус 10 кг наднормено тегло до следващата ваканция!“

Тези, които са готови да се присъединят, поставят плюсове в коментарите! Има огромен брой рецепти за зеленчукови супи! Ще се радвам, ако добавите своя към нашата обща колекция.

Рецепти за зеленчукова супа за отслабване

Приготвяне на зеленчуков бульон

Ако не искате да ставате роби на диети, да не стоите всеки път в кухнята и да режете зеленчуци, пригответе зеленчуков бульон три дни предварително. И след това на базата на него ще направите необходимата сума за един ден.

За да направите това, кипнете 7 литра вода в голяма тенджера. Поставете обелките от добре измити два големи картофа във вряща вода (картофите сами по себе си не са добри за отслабване, използвайте ги за храна, с която можете да нахраните другите членове на семейството. Но обелките съдържат най-много витамини и хранителни вещества, не е разумно да ги хвърляте далеч).

След картофите добавете 7 моркова, 3 малки ряпи и една четвърт от корена целина. За вкус и полза добавете малко кориандър и няколко скилидки чесън.

Нарежете зеленчуците на ситно и варете бульона поне час и половина. Охладете и прецедете. Бульонът е готов. Ще се окаже ароматно и вкусно. Това ще бъде основата за готвене на ежедневни зеленчукови супи. Такива супи са много приятни за ядене. Бульонът може да се съхранява в хладилника в продължение на три дни.

ЗЕЛЕВА ЧОРБА ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Тази зеленчукова супа е най-лесна за приготвяне. Зелето съдържа много витамини и минерали и фибри. Перфектно почиства и тонизира червата, облекчава запека. Не мога да кажа, че беше много засищащо, но когато сте гладни, веднага можете да го опитате. В крайна сметка съдържанието на калории е само 40 kcal.

съставки(на база цял ден на човек)

• Бяло зеле - 400 г;

• Моркови 3 бр;

• Сладък жълт или червен пипер - 1 голям плод;

• Замразен зелен фасул – 300 г;

• Пресни домати - 3 бр.;

Как се готви:

Всички зеленчуци с изключение на доматите трябва да бъдат нарязани на ситно. Взех 2 литра бульон от предварително приготвен бульон, сложих зеленчуци в него, доведох до кипене и варих 15 минути.

Добавете пасирани или ситно нарязани домати и гответе още 5 минути. Супата трябва да престои 30 минути, максимум до час.

Преди ядене поръсете всякакви ситно нарязани билки отгоре: магданоз, копър.

Препоръчително е да не подсолявате супата или да добавите кубче бульон за вкус. Имам сол от черен четвъртък. Той е много здравословен и не толкова солен, колкото трапезния сорт. Слагам малко от него в супата.

СУПА ОТ ЦЕЛИНА ЗА ОТСЛАБВАНЕ

съставки:

• Целина - 6 стръка;

• Лук – 3 бр.;

• Моркови – 3 бр.;

• Бяло зеле - 200 г;

• Пресни домати - 2 бр (или от консерва)

Ако все още имате зеле и зелен фасул в хладилника, добавете малко от тези зеленчуци. Какво им е хубавото на зеленчуковите супи – има място за въображение! За да стане супата по-вкусна и привлекателна на вид, добавете 2 скилидки чесън, нарязан 20 г корен от джинджифил и доматен сок.

Приготвяне:

Целината и морковите се нарязват на едри кубчета, лукът и зелето се нарязват на ситно. Напълнете до 2 литра с бульон, гответе 15 минути, като накрая добавите нарязани домати. Варим супата още 10 минути, оставяме да престои един час и я изяждаме, като добавяме магданоз и копър.

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА ОТ ЗАМРАЗЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Сега в супермаркетите се продават различни замразени зеленчуци: зелен грах, карфиол или броколи и зелен фасул.

Обикновено вземам ситно нарязан лук и настъргвам морковите на едро ренде. Аз буквално добавям лъжичка зехтин. Запържвам до порозовяване на зеленчуците и ги пускам във врящия бульон. След това добавям замразените си зеленчуци към супата и варя 5-10 минути.

Кои зеленчуци да добавите и в какви пропорции е въпрос на ваш вкус. Опитайте и измислете свои собствени рецепти. Винаги се оказва вкусно и много здравословно.

СУПА ОТ ТИКВА-ТИКВИЧКИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Приемаме продукти:

• Пулп от тиква - 200 г;

• Тиквички – 200 г;

• Пресни домати - 3 плода;

• Сладък пипер (червен, жълт) - 1 бр.;

• Моркови – 3 корена;

• Лук – 2 глави;

• Растителен зехтин - чаена лъжичка;

• Копър, магданоз, зелен лук - 30 г;

• Сол - съвсем малко.

Тиквата, тиквичките, морковите се нарязват на кубчета и се хвърлят в предварително приготвения, сварен зеленчуков бульон. Вари се 10 минути. В тиган в зехтин се задушава ситно нарязания лук и също се поставя в тигана. Нарежете чушката на тънки ивици, а доматите на кубчета. И сега сложете всичко във врящата супа за готвене. Оставете да заври, отстранете пяната, намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути. Оставете да вари и започнете да ядете. Не забравяйте да нарежете зелените в супата.

Приятели! Какво друго да кажа! В днешно време рецептите за пюрирани зеленчукови супи са много разпространени. Освен това се приготвят лесно. Точно когато супата се охлади достатъчно, трябва да нарежете всички зеленчуци с блендер. Дето се вика - wipe. Но кой какво харесва! Не обичам много тези супи, особено ако се ядат без хляб.

Така се храните 10 дни и постепенно отслабвате от 5 до 10 кг. Защо такъв диапазон от числа? Защото всички хора имат отличителни характеристики

Здравейте на всички мои скъпи читатели! Нека поговорим в тази статия за супи за отслабване.

Подготвих за вас отлична селекция от рецепти за „правилни“, леки и много вкусни супи.

Те ще ви помогнат бързо да подредите фигурата си, да отслабнете, да наддадете на тегло, да станете по-красиви и да изглеждате по-млади!

Всички рецепти са много лесни за приготвяне, няма да ви отнемат много време, това е сигурно!

Яденето на тези супи НЕ е диета. Наричат ​​ги диетични само защото НЕ вредят на фигурата, това е всичко...

Питателно е, вкусно е, приятели! Не е нужно да гладувате или да се ограничавате. Чисто удоволствие!

От тази статия ще научите:

Супи за отслабване - най-ефективните и здравословни рецепти

След като сте усвоили няколко рецепти за любимите си супи, винаги можете да се храните вкусно, без да навредите на фигурата си!

Освен това тези супи не са непременно САМО за отслабване, те са обикновени първи ястия, просто с доста здравословни и полезни съставки в състава си.

Следователно можете абсолютно безопасно да ги приготвите и за цялото семейство.

Дори и да нямате наднормено тегло, можете също да готвите и ядете такива супи, така че това наднормено тегло никога да не се появи върху вас!

Тези лесни първи ястия са просто ПЕРФЕКТНИ в летните жеги!

Можете да ги хапвате не само за обяд, но когато пожелаете. Те са абсолютно прекрасни за вечеря!

Какви са ползите от супите за отслабване?

Много съвременни диетолози смятат, че яденето на първите ястия има благоприятен ефект върху функционирането на цялото тяло, особено върху функционирането на стомашно-чревния тракт, и подобрява общото благосъстояние:

• И наистина, след купичка прясно приготвена вкусна супа бързо се засищаш и настроението ти се повишава.
• И ако супата е приготвена по диетична рецепта, тогава тялото се чувства леко, появява се море от енергия и изобщо не ви кара да заспите след обяд, както често се случва с други традиционни ястия.
• Течната или полутечна консистенция на супата се усвоява много лесно и бързо от организма. Тялото не изразходва много енергия за асимилирането на такова ястие, което означава, че количеството ви жизненост и енергия ще се увеличи значително!
• След хранене няма усещане за тежест в стомаха.
• Червата започват да работят бързо и лесно, а болезненото подуване (газове) изчезва.
• По правило всички компоненти на такива супи са здравословни продукти.
• Технологията на готвене е обмислена така, че да запази всички полезни свойства на продуктите МАКСИМУМ.
• Такива супи насищат тялото с витамини и минерали.
• Редовната консумация на тези супи укрепва имунната система, повишава издръжливостта на организма и пречиства тялото от токсини.
• Красотата на диетичните супи е, че обикновено съдържат голямо количество фибри, така че ви държат сити до следващото ви хранене. Това означава, че гарантирано няма да похапвате вафлени бисквити!
• Леките супи са чудесни за бременни жени, особено в периода на остра токсикоза, когато ви се гади от всичко мазно, пържено и тежко.
• За кърмещите майки това е просто спасение, тъй като те няма да причинят храносмилателни разстройства на бебето и ще му донесат същите ползи като майка му.
• Яденето на такива супи е отлична възможност за здравословна диета за тези, които имат проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, високо кръвно налягане, задух, ускорен пулс и др. Тази „диета със супа“ определено ще подобри вашето благосъстояние!
• Онези рецепти, които не съдържат месо, риба или пиле, са идеални за диета по време на Великия пост.
• Не забравяйте да нахраните децата си с тези супи! Това е МНОГО полезно за растящото тяло!

Как правилно да използвате диетични супи за отслабване?

Основни моменти:

• Можете да ядете такива супи за отслабване веднъж на ден, както обикновено, за обяд, замествайки борша или супата, с които сте свикнали преди.
• Можете да замените вечерята с тази супа.
• Ако желаете, можете да ядете диетични супи както за обяд, така и за вечеря.
• Ако искате бързо да станете по-тънки и красиви, тогава не се колебайте да си приготвите порция супа наведнъж за целия ден и да ядете колкото искате, веднага щом почувствате глад.
• Можете да си дадете един или два или три дни „супена диета“ или дори една седмица. Вече не си струва.

Ако решите да отидете на седмично „пост за супа“, тогава не забравяйте да ядете пресни плодове, зеленчуци, горски плодове и билки всеки ден. Приготвяйте салати от тях, правете смутита и сокове. Не се изтощавайте!

Какво още трябва да направите за по-ефективна загуба на тегло:

• Изключете от диетата си пържени, мазни, брашно и пушени храни.
• Не пийте сладки газирани напитки, не яжте чипс и други „супермаркетски глупости от торбички“.
• Премахнете закупените от магазина сладкиши под формата на блатове и джинджифилови сладки. Пригответе сами вкусни и здравословни сладкиши или ги купете в специални „здравни магазини“.
• Избягвайте бързо хранене и хранене по-рано от 4-7 часа ПРЕДИ лягане.
• Не забравяйте да пиете поне 1,5-2 литра чиста вода на ден.
• Движете се по-често, дишайте чист въздух, правете упражнения.
• Бъдете сигурни, че спите достатъчно!

Всичко! Следвайки тези прости правила, определено лесно и бързо ще се сбогувате с тези досадни „резерви“ под формата на излишни килограми, ще изглеждате по-млади и красиви!

„Трик“, който ще направи всяка диетична супа по-засищаща.

Ако смятате, че супата не е достатъчна, за да ви засити, тогава ви издавам една тайна.

В абсолютно ВСЯКА супа за засищане и по-„приятен вкус“ можете да добавите сос (майонеза) от слънчогледови семки, сусамов сос (тахан), както и всякаква ядкова паста (или сос, който лесно можете да приготвите сами, като просто смелите го в блендер всякакви ядки с вода и сол).

Просто добавете тези сосове в чинията, когато супата се охлади до топла.

Така ще запазите всички ползи от тези сосове, а и няма да „развалите” качеството на здравословните мазнини, включени в състава им, с високи температури.

А в супи за отслабване, които не се нуждаят от варене, можете да добавите ядки и семена веднага, заедно с всички съставки.

И не се страхувайте, че подобно „обогатяване“ на вашите супи ще навреди на фигурата ви!

Да, ядките и семената са с високо съдържание на калории. Но няма да трошите килограми от тях, просто ядете малко за вкус, нали?

Е, това е много вкусна добавка към всяка супа!

Супи за отслабване - рецепти за първи ястия, които ви помагат да отслабнете и да отслабнете

Приятели, наистина искам да предложа на вашето внимание възможно най-много рецепти за здравословни супи.

Затова няма да описвам технологиите за тяхното приготвяне твърде щателно и поетапно, да давам точното количество в грамове съставки и т.н.

Моята задача сега е друга - да създам доста разнообразен „каталог с рецепти за супи“, така че да имате от какво да избирате.

И, да - вашето въображение е добре дошло!

Променете съставките, комбинирайте различни рецепти, добавете свои собствени компоненти, коригирайте рецептите „за вас“, ще бъде МНОГО прекрасно!

И така, супи за отслабване.

Крем супа от тиква за отслабване

Сварете всички съставки във вода до омекване, добавете дафинов лист, кимион, къри, кориандър и др., преди да приключите с варенето.

Сол, черен пипер, добавете чесън.

По желание супата може да се пасира. Сервирайте със зелени.

Тази супа може да се приготви с бульон от постно месо или с пилешки бульон.

Крем супа от зелен грах и броколи

Сварете зелен грах, броколи и моркови за няколко минути. Посолява се и се пюрира с помощта на блендер.

При сервиране добавете малко студено пресовано сусамово масло в чинията, когато супата се охлади до температура за пиене.

По желание може да не пюрирате супата, а да оставите зеленчуците цели на ситно, така както са.

Диетична супа от домати и зеле

Запържете лука и морковите в растително или кокосово масло, добавете нарязана чушка, настърган корен целина, моркови, настъргано зеле (може и броколи).

Добавете вода, оставете да къкри до готовност.

Сол, черен пипер, добавете толкова вода или пилешки бульон, колкото е необходимо, оставете да заври, добавете подправки на вкус.

Сервирайте, като поръсите супата с билки и добавите малко лимонов сок за пикантност.

Японска супа за отслабване

Много рядко се срещат хора със затлъстяване в Япония. Тайната им не е само в генетиката, но и в храненето.

В голяма тенджера сварете ориза и рибата, докато омекнат.

В самия край се добавят водорасли и лук, маринован в соев сос.

Докато супата още ври, налейте разбитото яйце на тънка струя, сол и черен пипер, добавете малко соев сос (имайки предвид, че е и солено).

Разбъркайте и отстранете от котлона.

Лучена супа за отслабване

Приятели, знаете ли, че лукът, освен че съдържа голямо количество витамини и минерали, както и природни антибиотици, отлично разгражда мазнините?

Освен това чудесно ускорява метаболизма в организма.

Можете лесно да „седите“ на тази супа два или три дни, без да навредите на здравето на тялото и психиката.

Лукът (много!), доматите, чушките, белият или карфиолът се нарязват или нарязват по друг начин и се варят във вода до омекване.

След това трябва да добавите сол и черен пипер. По желание може да смелите с блендер.

Супа от светъл зелен боб и целина.

Смелете зелен фасул, корен целина, зеле, моркови, чушки, домати и лук по най-удобния за вас начин.

Всички съставки се заливат с доматения сок, посоляват се и се оставят да къкри (варят) до омекване на зеленчуците.

Зелева супа за отслабване

Зелето се наситнява, празът се нарязва на колелца, морковите се нарязват (или на колелца), доматите се нарязват на парчета или пасират.

Сварете всички съставки във вряща вода, докато омекнат. Посолява се. Можете да добавите малко лимонов сок.

Обичам да правя тази супа под формата на супа-пюре, като добавям един картоф към съставките.

Доматена супа за отслабване

Доматите имат много мощни антиоксидантни свойства и ускоряват метаболизма.

Доматите съдържат вещество, наречено тирамин, което подобрява настроението и помага за справяне със стреса.

Запържете морковите и лука в олиото, добавете нарязаните на кръгчета чушки, доматите (много!), настъргания корен целина и броколите.

Добавете необходимото количество вода.

Сварете всичко до омекване, добавете сол и черен пипер. Добавете чесън. Не забравяйте да добавите зеленчуци към вашата купа със супа.

Супа пюре от ябълки и моркови

Приятели, яли ли сте ябълкова супа? Не? Опитай!

Това е нещо съвсем ново! Супата има кисел и свеж вкус, трябва да ви хареса.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва. След това добавете нарязан чесън и джинджифил към лука. Гответе още 2 минути при непрекъснато бъркане.

След това добавете морковите и ябълката, която настържете или нарежете на кубчета. Задушете всички съставки за още няколко минути.

След това залейте с бульона всички тези компоненти и варете супата на много слаб огън до готовност.

Пасирайте готовата супа с помощта на блендер, като добавите сол, черен пипер и индийско орехче.

Яжте това ястие с хляб от ленено семе. Много вкусно!

Супа от корен от целина за отслабване

Супата се състои само от няколко съставки, тя е много вкусна, нискокалорична и полезна за здравето и стройността.

Приготвя се много лесно. Съхранява се лесно в хладилник за два до три дни.

Запържете лука, корена целина и нарязаните картофи в зехтин или кокосово масло.

Поставете всичко в тенджера с вряща вода, оставете да заври, добавете сол и черен пипер и гответе, докато омекне.

Смелете готовата супа в блендер.

При сервиране поръсете супата със ситно настъргана целина и наситнен зелен лук.

Нискокалорична супа

В голяма тенджера запържете парчетата пиле, чесъна и морковите в сгорещено олио.

Налейте бульон или вода, добавете майорана, оставете да заври.

Намалете топлината и оставете да къкри, докато пилето се свари. Съвсем накрая добавете зеления фасул и варете още пет минути. Посолява се.

С помощта на блендер или кухненски робот смесете зехтина, малко пармезан и босилека, като добавите малко бульон.

Супата се яде топла. Можете да го поръсите с натрошени бисквити и билки.

Диетична супа за отслабване

Предлагам ви вариант на диетична супа.

Това е много лесна супа, приготвена с разнообразие от различни зеленчуци, която осигурява богат вкус, минимални калории и максимални ползи за вашето тяло.

Поставете нарязани моркови, зеле, зелен грах, карфиол (или броколи), чушки, домати, тиквички или тиквички, дафинови листа, сол и подправки в голяма тенджера с вряща вода.

Гответе до готовност.

Можете да нарежете супата, а може и да сервирате така.

Тази супа може да се приготви с пилешки бульон, след което да се добави малко пилешко месо и билки в чинията на всеки.

Супа за отслабване „За душата“.

Това е зеленчукова супа за душата - лека, сърдечна и вкусна!

Пригответе, обелете и нарежете картофи, тиква, сладки картофи, моркови, тиквички, чушки, лук и чесън. Слагат се във фурната да се запекат.

Поставете готовите зеленчуци в блендер, добавете вода, ако искате пресен чесън.

Добавете малко сол. Добавете зехтина и пюрирайте зеленчуците, докато стане на пасирана супа.

Разпределете супата в купи и добавете малко кокосово мляко и нарязан зелен лук във всяка купа.

Приятели, това е просто невероятно вкусна супа!

Печените зеленчуци му придават особен „деликатес“, който не може да се сравни с варените... Опитайте! Дж

Крем супа за ефективно отслабване

Попарете доматите с вряла вода, обелете ги, смелете ги в блендер заедно с пресен черен пипер, босилек и тиквички (може и тиквички).

Ако е необходимо, добавете вода или още домати. Сол и черен пипер.

Ако искате, добавете чесън. Яжте със зеленчуци и хляб със семена.

Вкусна и засищаща диетична супа от пюре от леща

Сварете лещата до омекване.

Запържете праза в кокосовото масло, добавете бульон или вода, оставете да заври и добавете зеленчуци - моркови, корен целина.

Гответе, докато зеленчуците омекнат, добавете домашна аджика, сол и черен пипер.

С помощта на блендер пюрирайте цялото съдържание на тигана.

Когато супата се охлади до температура за пиене, добавете сока, изцеден от портокала. Разбъркайте.

Изяждаме супата, като отгоре поръсваме ситно нарязан магданоз и копър.

Зелева супа "за стройност"

Любимата ми зелева чорба...

Обелете морковите, ряпата, лука, корена от магданоз, настържете, нарежете и запържете в олио до омекване.

Добавете към предварително задушеното кисело зеле, разбъркайте, долейте вода, сол, черен пипер, добавете зърна черен пипер.

Гответе няколко минути. Към готовата зелева чорба по желание се добавя пресен чесън.

Яжте с пресни билки, поръсени отгоре.

Такава зелева супа може да се приготви и от прясно зеле, което също трябва да се задуши до омекване.

Можете да добавите пасирани домати или доматен сок към зелевата чорба за пикантен, кисел вкус.

Вегетариански диетичен борш

Вегетарианският борш е много вкусно, доста питателно и в същото време леко първо ястие.

Този борш съдържа всички най-необходими и здравословни зеленчуци.

Изглежда, че е специално създаден за тези, които се опитват да се придържат към здравословна, балансирана диета.

• 1 вариант за готвене

Лукът, морковът, цвеклото се обелват, настъргват се и се запържват в олио. Добавете доматен сок или доматено пюре.

Сварете картофите в тенджера почти до готовност, добавете ситно нарязано зеле. Гответе още няколко минути.

Комбинирайте пържени зеленчуци и картофи със зеле. Посолете, добавете подправките и гответе още минута.

• Вариант за готвене 2

Всичко е както в първия вариант, само боршът включва и варен боб. Можете да използвате и зелен фасул.

• 3 варианта за готвене

Съставките са същите, но не пържим нищо.

Обелете, нарежете, настържете морковите, лука, цвеклото, добавете доматеното пюре или доматения сок и задушете под капак в малко вода до омекване, като добавите подправки.

В същото време в тенджера се сваряват нарязаните на кубчета картофи и зелето, като се добавя дафинов лист.

Комбинирайте задушени зеленчуци и картофи със зеле. Сол и черен пипер.

Ако искате, можете да добавите и боб към този борш. Въпреки че става много вкусно и без боб.

Винаги готвя третия вариант, харесва ми повече, особено ако направите борша гъст, така че „лъжицата да стои“

Това са супите за отслабване. Много вкусно!

Крем супа за отслабване от броколи и карфиол

Обичам тази супа!

Може да се готви във вода или в пилешки бульон и след това да се сервира, като се слагат парчета месо в чинията на всеки.

Обелете, нарежете и сварете във вряща вода моркови, броколи, карфиол и картофи, като първо добавете картофите и морковите, а след това карфиола и броколите.

Посолете и пасирайте с блендер, като регулирате необходимата консистенция с вода или бульон.

Супа от тиквички и карфиол

Вместо тиквички можете да използвате обикновени тиквички, но според мен пак с тиквички става по-вкусно...

• 1 вариант за готвене

Сварете тиквичките и карфиола, добавете лъжица сметана (за предпочитане кокосова), посолете и пасирайте в блендер.

• Вариант за готвене 2

Сварете картофите до полуготовност, добавете тиквичките и карфиола, гответе още пет минути. Посолете и добавете лъжица сметана или кокосово мляко. Пюрирайте с блендер.

• 3 варианта за готвене

Нарежете пилешкото филе на парчета, сварете във вода до омекване, добавете нарязаните тиквички и карфиол, варете още пет минути. Сол, черен пипер, смила се с блендер.

Средиземноморска рибена супа за отслабване

Запържете доматите и чесъна в олиото, добавете черен пипер, розмарин, сол.

Оставете да къкри няколко минути, добавете зеленчуков бульон или вода, нарязан корен целина и оставете да къкри още няколко минути.

Нарежете рибата (всякаква, изберете по ваш вкус) на ситно и добавете към врящите зеленчуци заедно с четвъртинки чери домати. Сол и черен пипер.

Оставете да къкри за няколко минути, докато рибата се свари, и отстранете от огъня.

Зеленчукова супа за изгаряне на мазнини

Смелете в блендер доматите, тиквичките или тиквичките, и морковите. По желание можете да добавите черен пипер и краставица за свежест.

Посолете, добавете смлян черен пипер. Коригирайте консистенцията с вода, домати или доматен сок.

Готвя основно от три съставки - домати, тиквички, моркови. Пропорции - по ваш вкус.

Добавете още домати - ще бъде по-кисело.

Повече тиквички ще имат по-неутрален вкус.

Ако основната съставка е морков, ще бъде сладко.

Харесва ми, когато има повече моркови, отколкото други съставки, въпреки че е вкусно по всякакъв начин, разбира се...

Това е много проста на пръв поглед супа, но е невероятно вкусна, приятели! Особено когато летните горещини са „това“!

Добавете малко слънчогледови семки и супата ще бъде по-сърдечна.

Ако искате, добавете към него чесън и билки. Експериментирайте!

Много обичам тази супа, винаги чакам с нетърпение да имам свои собствени домашни домати и тиквички! Вкусът на супа с домашни зеленчуци е съвсем различен, просто невероятен!

Супи от елда за красота и стройност

Приятели, аз самият просто обожавам такива супи за отслабване и ви ги препоръчвам от все сърце!

Вкусно, леко и толкова засищащо! След тях не ви се яде дълго, дълго време. И толкова полезно - просто уау!

• 1 вариант за готвене - със зеленчуци.

Предварително накиснете или, още по-добре, покълнете.

Сложете измитата елда, нарязаните на парчета зеленчуци (моркови, тиквички, домати, краставица - експериментирайте, комбинирайте зеленчуците и изберете по ваш вкус), посолете, долейте вода, още спанак и зелена салата.

Смила се старателно. Можете също така да регулирате консистенцията по ваш вкус - плътна или рядка, както искате.

• Вариант 2 – със спирулина.

В блендер слагаме измитата и предварително накисната/покълнала зелена елда, спанака и марулята и каквито желаете зеленчуци.

Залейте с вода, сол и черен пипер. Добавете спирулина на прах.

Разбийте до хомогенна консистенция на "супа".

Невероятно вкусна версия на супа от елда, приятели!

• 3 варианта за готвене

Готовата зелена елда, много спанак и маруля слагаме в блендер, посоляваме и добавяме предварително накиснатите и измити келпи. Добавете вода и разбийте с блендер.

Можете също да добавите зеленчуци към тази версия, както желаете.

Много обичам тази версия на супа от елда.

И често вместо накиснати водорасли (келп) добавям достатъчно количество био келп на прах, който купувам от онлайн магазин за здравословни храни.

Във всяка версия на супи от елда можете, както казах по-горе, да добавите предварително накиснати слънчогледови или сусамови семена към всички компоненти (директно в блендера). Можете да експериментирате с тиквени семки и ядки.

Ще бъде и по-здравословно, и по-питателно.

Не се страхувайте от семената и ядките заради тяхното калорично съдържание.

Просто ги консумирайте в разумни количества, но не ги отказвайте напълно. Те съдържат необходимите ни здравословни мазнини, без които тялото няма да функционира нормално.

Това е особено важно за жените. Жените трябва да имат здравословни мазнини (под формата на екстра върджин масла и семена/ядки) в диетата си всеки ден!

Супа от моркови и сусам за отслабване

Приятели, тази супа се приготвя невероятно лесно, лека, засищаща и вкусна.

Въпреки факта, че се състои само от три компонента - моркови, сусам и вода!

Супи за отслабване на базата на моркови.

• 1 вариант за готвене

Морковите се нарязват на ситно, добавят се накиснатите и измити сусамови семена, сол и достатъчно вода. Разбийте с миксер.

• Вариант за готвене 2

Поставете нарязаните на парчета или настъргани в блендер моркови, посолете и налейте предварително приготвеното сусамово мляко. Разбийте, докато стане консистенция на супа.

Тази супа от моркови може да се приготви със слънчогледови семки, също е много, много вкусна и задоволителна!

Е, приятели, мисля, че сте убедени, че отслабването може да бъде вкусно, засищащо и полезно за вашето здраве?

Ще се убедите още повече в това, ако редовно приготвяте и ядете супи за отслабване. И когато видите първите резултати, вашият ентусиазъм и радост няма да знаят граници!

Приятели, аз лично съм възхитен от прости, леки, питателни и вкусни супи. В края на краищата, понякога наистина искате нещо домашно, горещо и задоволително, но така, че да не навреди на фигурата ви и да не включва часове „суетене“ в кухнята

Много от рецептите за супи, които съм представил на вашето внимание тук, са мои. Тоест, веднъж сам ги измислих и започнах да ги готвя.

Напишете в коментарите кои рецепти ви харесаха най-много, кои вече сте опитали и какво ви се получи.

Разкажете ни за вашите рецепти за леки супи, които приготвяте за себе си и семейството си.

Това е всичко за днес!

Да бъдеш стройна, красива, във форма е мечтата на всяка жена, поради което в съвременния свят различни техники за отслабване са толкова търсени. Повечето начини да отслабнете и да приведете тялото си в ред се основават на яденето на зеленчуци в максимални количества, защото тези нискокалорични храни перфектно задоволяват глада, съдържат жизненоважни витамини и минерали и не се съхраняват отстрани като мазнини, а дори ви помагат отслабвам. Идеален вариант за леко зеленчуково ястие по време на диета е зеленчуковата супа за отслабване.

Как да готвя зеленчукова супа за отслабване

Не е много трудно да се приготви нискокалорична, но здравословна и вкусна зеленчукова супа за отслабване: просто трябва да нарежете необходимите зеленчуци според рецептата по определен начин, да добавите студена вода, да добавите сол и подправки на вкус, и след това оставете тази ярка ароматна смес да къкри на умерен огън, докато всички компоненти омекнат. По правило приготвянето на това диетично ястие не отнема повече от половин час, но ако се приготвя с месо, тогава времето за готвене ще отнеме от 45 до 70 минути.

Калорично съдържание на бульон

Бульонът, върху който се готви зеленчукова супа за отслабване, директно определя общото съдържание на калории в готовото ястие и броя на загубените килограми за определен период от време. Най-нискокалоричният бульон е гъбеният бульон, тъй като 100 ml от него съдържат само 5 kcal, поради което първите ястия с гъби са толкова популярни сред отслабващите. Месните бульони, приготвени от тлъсти меса, съдържат най-много калории. Например 100 мл свински бульон се равнява на 40 ккал, а телешки – около 30.

Зеленчуковият бульон има калорично съдържание от 13 kcal, а бульонът от диетични пилешки гърди има само 15. Разликата в енергийната стойност на тези два продукта е съвсем незначителна, така че не винаги е разумно да ограничавате диетата си само до зеленчуци или гъби бульон, ако можете да разнообразите оскъдна диета за отслабване с постно пилешко месо или поне пилешки бульон.

Рецепта за зеленчукова супа за отслабване

Технологията за приготвяне на това ястие е невероятно проста, така че дори гимназист, който е решил да отслабне до лятото, може лесно да се справи с всяка рецепта за зеленчукова супа за отслабване. Основното нещо е правилно да изберете и подготвите необходимите съставки, така че зеленчуковото ястие да се окаже не само вкусно, но и привлекателно на външен вид. Леките супи за отслабване се различават не само по състав, но и по консистенция. Зеленчукова супа за отслабване може да се приготви, както следва:

• обичайното първо ястие - с парчета зеленчуци, равномерно разпределени в бульона;
• супа-пюре - течно, хомогенно ястие, за което сварени зеленчуци се натрошават в блендер заедно със зеленчуков бульон;
• крем супата е вид първо ястие, при приготвянето на което се използва брашно за сгъстяване, различни сосове за подобряване на вкуса или сметана за придаване на течността на по-изразен кремообразен аромат и кремообразна консистенция.

Супа от целина

• Време: 27 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 36,8 kcal на 100 грама.

Диета, базирана на зеленчукова супа, приготвена с добавка на целина, е много ефективна. Този прост и достъпен зеленчук е известен със своите полезни свойства, тъй като съдържа много витамини, минерали, етерични масла, които стимулират нормалното храносмилане и имат общ здравословен ефект върху тялото. Пригответе ароматна супа от целина за отслабване, както е на снимката, според следната рецепта.

съставки:

• стръкове целина – 300 г;
• бяло зеле - 450 г;
• лук – 1 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• пресни домати - 2-3 бр.;
• зелен лук - връзка;
• сол - 0,5 ч.л.;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете обеления лук и стръковете целина на едри кубчета.
2. Настържете зелето. Нарежете чушката на лентички.
3. Потопете доматите във вряща вода, отстранете кожата и пасирайте с помощта на блендер.
4. Поставете всички зеленчуци в тенджера, добавете вода, така че да има малко повече течни, отколкото твърди съставки.
5. Варете на умерен огън 15-20 минути. Посолете и овкусете с любимите си подправки.
6. Преди да сервирате, поръсете с наситнен зелен лук.

Лук

• Време: 24 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 45,2 kcal на 100 грама.

Човешкото тяло се нуждае от различни хранителни вещества за нормалното функциониране, така че диетолозите не препоръчват пълно премахване на мазнините от диетата. Една супена лъжица зеленчуци или масло на ден ще ви помогне да запазите косата и ноктите си здрави дори при сериозни диетични ограничения. Такова вкусно и необичайно ястие от френската кухня, като лучената супа, се приготвя с добавяне на малко количество масло и идеално насърчава загубата на тегло.

съставки:

• бял лук – 6 бр.;
• картофи – 1-2 бр.;
• сол – 1/3 ч.л.;
• зехтин - 30 ml;
• нискомаслено мляко - 70 ml;
• чесън – 1-2 скилидки;
• зелен копър - на вкус.

Метод на готвене:

1. Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Сварете в малко количество вода до омекване.
2. Нарежете лука на широки полукръгчета, запържете в зехтина, докато омекне и леко покафенее.
3. Смесете картофите и лука, оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.
4. Прехвърлете зеленчуковата смес в блендер и пюрирайте.
5. Добавете сол и мляко, варете на слаб огън за няколко минути.
6. Подправете с наситнения чесън и копър.

Бон супа за отслабване

• Време: 29 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 31,9 kcal на 100 грама.

Бонската супа помага за изгаряне на мазнини и премахване на излишната вода от тялото.. Това е питателно зеленчуково ястие, приготвено от нискокалорични плодове, богати на фибри. Приготвя се просто и бързо, а резултатът от отслабването след диетата на Бон се забелязва почти веднага. Придържайки се към този метод на отслабване, трябва да допълните ежедневната си диета с постно месо, нискомаслени млечни продукти, неподсладени плодове, но основата на всички дни трябва да бъде супа, която може да се яде в неограничени количества.

съставки:

• зеле от всякакъв вид - 600 г;
• лук – 4 бр.;
• домати – 5 бр.;
• червен пипер – 2 бр.;
• целина (стръкове или грудки) – 300 г;
• магданоз - голяма връзка.

Метод на готвене:

1. Измийте всички зеленчуци, нарежете на малки парчета с произволна форма.
2. Поставете в тенджера и добавете достатъчно вода, за да покрие напълно съдържанието.
3. Поставете на силен огън и оставете да заври.
4. След това намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за около една трета от час, докато всички компоненти са напълно готови.
5. Посолява се на вкус, подправя се с наситнен магданоз.

• Време: 44 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 49,6 kcal на 100 грама.

Ако се чудите каква зеленчукова супа да приготвите за вечеря за отслабване – обикновена или пюре, дайте предпочитание на втория вариант. Диетолозите са доказали, че грубата храна се усвоява по-бързо от течната, така че няколко часа след като сте яли обикновена супа, ще искате да ядете отново. Супата-пюре, напротив, забавя процеса на храносмилане, нежно обгръща стомашната лигавица и задоволява глада за дълго време. Добра версия на супа от зеленчуково пюре за отслабване е направена от тиквички с добавяне на други зеленчуци, както е на следващата снимка.

съставки:

• млади тиквички – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• карфиол - 100 г;
• сол - 2/3 ч.л.;
• пилешки гърди - 100 г;
• пресни билки - куп.

Метод на готвене:

1. Поставете месото в тенджера, налейте 1 литър вода и поставете на среден огън.
2. Когато бульонът заври, отстранете образувалата се пяна от повърхността му и посолете. Гответе 15-20 минути.
3. Нарежете тиквичките, карфиола, морковите и една средно голяма глава лук на едри кубчета.
4. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в бульона и варете още 10-12 минути.
5. Махнете от котлона и използвайте блендер, за да пюрирате цялото съдържание на тигана.
6. Върнете сместа на котлона, добавете нарязан чесън и пресни билки, загрейте до появата на първите мехурчета.

С броколи и карфиол

• Време: 26 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 42,8 kcal на 100 грама.

Лека лятна диетична супа може да се приготви от два вида зеле – карфиол и броколи. Тези зеленчуци са невероятно полезни за отслабващите, тъй като съдържат голямо количество фибри, така че зелевата чорба не само засища добре и за дълго време, но и стимулира пълното прочистване на червата от натрупаните хранителни остатъци, което е т.н. важни за качественото отслабване.

съставки:

• карфиол - 200 г;
• зеле броколи - 150 г;
• лук – 1 бр.;
• пресен зелен грах - 50 г;
• растително масло - 20 g;
• сметана - 35 ml;
• сол – 1/3 ч.л.;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте цялото зеле и разделете на съцветия.
2. Поставете съд с вода на огъня. Щом водата заври, добавете карфиола. Вари се 5 минути.
3. След това внимателно добавете розичките броколи и оставете да поври още 5 минути.
4. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло до омекване и прозрачност.
5. Грахът се добавя в тигана с лука и се загрява малко, докато омекне.
6. Свареното зеле пасирайте с блендер, върнете в тенджерата, разредете със зеленчуковия бульон до желаната консистенция.
7. Добавете сметаната, запържените лук и грах, сол и подправки на вкус. Оставете сместа да заври.

Изгаряща мазнини супа от бяло зеле и домати

• Време: 23 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 30,1 kcal на 100 грама.

Зеленчуковите супи за отслабване могат да се приготвят от различни зеленчуци, като всеки път се комбинират различни плодове, цветове и вкусове. Ако обаче решите да отслабнете на супа за изгаряне на мазнини, рецептата й трябва да остане класическа - бяло зеле, домати, малко целина, лук и билки. Ще бъде трудно да оцелеете една седмица само на супа, така че е препоръчително да постите такова просто ястие веднъж или два пъти седмично. През целия ден можете да ядете само специална супа, като я разделите на няколко хранения.

съставки:

• бяло зеле - 600 г;
• пресни домати – 6 бр.;
• стръкове целина – 3-4 бр.;
• лук – 1-2 бр.;
• сол - 0,5 ч.л.;
• пресни билки - голям куп.

Метод на готвене:

1. Зелето се нарязва на ситно, а целината се нарязва на тънки филийки.
2. Лукът се нарязва на кубчета, доматите на тънки филийки.
3. Сварете вода в тенджера, добавете готовите зеленчуци, добавете сол.
4. Гответе на силен огън за 10 минути.
5. Добавете подправки на вкус и много пресни билки.
6. Ястието се оставя на топъл котлон, захлупено до готовност.

• Време: 42 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 43,9 kcal на 100 грама.

Ако обичате домати и всичко, което се прави от тях, опитайте се да отслабнете, като ядете ястия, приготвени от тях. От пресни домати можете да приготвите не само салати, но и вкусни нискокалорични супи. Когато нямате време или желание да се занимавате с пресни домати, можете да използвате разредена доматена паста или доматен сок като основа за диетично първо ястие.

съставки:

• доматен сок - 1,5 л;
• зелен фасул – 300 г;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 1-2 скилидки;
• пилешки гърди - 200 г;
• сол - 0,5 ч.л.;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• Сос табаско – 1 с.л. л.;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Отделно сварете пилешките гърди и зеления фасул, нарязан на ситно.
2. Лукът се нарязва на малки кубчета, а чесънът се наситнява с нож. Запържете заедно в растително масло.
3. Изсипете сока в тенджера, добавете сол и любимите си подправки и кипнете.
4. Във врящата основа се поставят месото, бобът и пържените чесън и лук.
5. Вари се 10 минути на тих огън.
6. Изсипете една супена лъжица сос Табаско и разбъркайте добре.

• Време: 26 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 41,7 kcal на 100 грама.

Гъбеният бульон съдържа най-малко калории, така че е отлична основа за зеленчукови супи за отслабване. Въпреки това, гъбите могат да се използват не само за бульон, но и за приготвяне на вкусна крем супа от тях, която също принадлежи към категорията на диетичните ястия и идеално ще допълни зеленчуковата диета на тези, които отслабват на супена диета. По-долу е рецептата за това просто, но много вкусно първо ястие.

съставки:

• моркови – 1 бр.;
• лук – 3 бр.;
• стрък целина – 1 бр.;
• пресни зеленчуци - няколко стръка;
• пресни шампиньони - 350 г;
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 85 ml;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• сол – 1/3 ч.л.;
• подправки - на вкус;
• пресен босилек - за украса.

Метод на готвене:

1. Сварете зеленчуков бульон от един среден морков, малка глава лук, стрък целина и няколко стръка пресни билки.
2. Две средни глави лук се нарязват на кубчета и се запържват в растително масло до омекване и прозрачност.
3. Измийте шампиньоните, подсушете ги, нарежете на тънки филийки. Поставят се в тавата при лука.
4. Оставете да къкри на среден огън за 8-10 минути, докато гъбите омекнат.
5. Пасирайте с блендер сместа от лук и гъби, прехвърлете готовото пюре в бульона.
6. Сложете на умерен огън, залейте със сметаната, посолете и подправете.
7. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.
8. Преди сервиране гарнирайте със стрък пресен босилек.

Диетична супа-пюре с тиква

• Време: 36 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 32,9 kcal на 100 грама.

През есента, когато има по-малко пресни зеленчуци за приготвяне на диетични ястия, ярката, ароматна тиква излиза на преден план. Лека супа-пюре, приготвена от този прекрасен сочен зеленчук, е отлична основа както за еднодневен гладен ден, така и за едноседмична супена диета. Ако смятате, че тази постна версия на първото ястие с тиква е ниско хранителна, винаги можете да добавите към нея други зеленчуци, постно месо или кафяв ориз.

съставки:

• тиква – 650 г;
• лук – 2 бр.;
• чесън – 1-2 скилидки;
• растително масло - 20 ml;
• сол - 0,5 ч.л.;
• подправки, билки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете тиквената каша на малки парчета и я поставете в тенджера.
2. Добавете вода, колкото да покрие парчетата зеленчуци. Гответе на умерен огън при затворен капак за 10-12 минути.
3. Нарежете лука и чесъна и ги запържете в растително масло.
4. Прехвърлете пърженото от лук и чесън при тиквата и оставете да поври няколко минути.
5. След това добавете сол, подправки, билки, гответе още 10 минути.
6. Когато тиквата се свари напълно, пасирайте зеленчуковата смес с блендер.
7. Загрейте всичко на силен огън, докато се появят първите мехурчета.

Ползите от зеленчуковите супи за отслабване

Най-ефективните методи за отслабване се основават на консумацията на зеленчуци в различни интерпретации, но най-полезни за вашата фигура и здраве са зеленчуковите супи, защото:

• Те са леки и нискокалорични, защото се приготвят с минимум мазнини. Освен това в течна форма всеки продукт се усвоява по-добре от тялото.
• Зеленчуците се готвят много бързо, така че запазват максимум витамини и други хранителни вещества, което е толкова важно, когато диетата е много ограничена при отслабване.
• Основните компоненти на такива ястия съдържат фибри в големи количества, така че те засищат бързо и за дълго време, а също така имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, без да причиняват проблеми с изпражненията.
• Те се приготвят във вода, така че при редовна консумация на течна диетична храна се нормализира необходимото ниво на течности в организма.
• Поради високото съдържание на фибри в компонентите на ястието се получава нежно почистване на червата, теглото се губи сравнително бързо, но най-важното - безвъзвратно.

Видео