ของว่างแสนอร่อยสำหรับสูตรปีใหม่ สูตรอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุด: อาหารเรียกน้ำย่อย, สลัด, อาหารจานร้อน (ทีละขั้นตอน)

บรรณาธิการได้เลือกของขบเคี้ยวดั้งเดิมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560 ซึ่งสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณสร้างเมนูปีใหม่ที่น่าสนใจเต็มไปด้วยสีสันสดใสและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน

ของว่างสำหรับปีใหม่ 2560: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

เจ้าของ "ขนนก" ในปีหน้าชอบทุกสิ่งที่สดใสมีสีสัน แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและประหยัดดังนั้นจึงทำให้ไก่พอใจได้ง่าย ของขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2560 สามารถรวมเป็นส่วนผสมหลักและตกแต่งผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีสีตรงกับสีธรรมชาติของนกซึ่งจะสนองความต้องการของสิ่งมีชีวิตศักดิ์สิทธิ์

ของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2560 สามารถเตรียมได้จากปาปริก้ามะเขือเทศและแตงกวาฉ่ำซึ่งจะเสริมอาหารทะเลเนื้อสัตว์และสมุนไพรอย่างมีประสิทธิภาพและออร์แกนิก ผู้เชี่ยวชาญยังไม่แนะนำที่จะไม่ละเลยความสุขในการกินที่เรียบง่ายเช่นผักดองนานาชนิดและเนื้อเย็น

กำไรปีใหม่ “ไก่ไฟ”

Profiteroles ที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้นมเปรี้ยวและคาเวียร์จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะปีใหม่ สูตรสำหรับอาหารจานนี้สามารถจัดประเภทได้อย่างถูกต้องว่าเป็นของว่างที่ "ไม่เบื่อ" สำหรับปีใหม่ซึ่งคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกในวันหยุดของคุณได้

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• เนย 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• เขียวขจี

การตระเตรียม: นำน้ำไปต้มแล้วละลายเนยลงไป ร่อนแป้งกับเกลือแล้วชงส่วนผสมแห้งด้วยส่วนผสมเนยร้อน - แป้งจะกลายเป็นครีมและหนามาก ค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟองลงในแป้ง นวดให้ละเอียด รีดแป้งที่ได้ให้เป็นลูกบอลขนาดวอลนัทแล้วอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180-200 องศา ในขณะเดียวกันรวมชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับซึ่งจะกลายเป็นไส้ของว่างดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560 ตัด "ฝา" ออกจาก Profiteroles ที่เย็นแล้วเติมชีสและตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

“หรูหรา” กุ้งเสียบไม้พร้อมผัก

vkusnodoma.net

ของขบเคี้ยวอาหารทะเลสำหรับปีใหม่ 2560 จะเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบที่สุดบนโต๊ะปีใหม่ อาหารเหล่านี้มีคุณสมบัติอันล้ำค่า - มีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงซึ่งผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งรวมถึง Fire Rooster จะได้รับการชื่นชมอย่างสูง

วัตถุดิบ:

• กุ้งใหญ่
• ปาปริก้า (เหลืองและแดง)
• แชมปิญอง
• ผักใบเขียว, กระเทียม, ซีอิ๊ว
• น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม: ปอกเปลือกกุ้งออกจากเปลือก หั่นเห็ดออกเป็น 2-4 ส่วน หั่นปาปริก้าเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเคบับลงในชามสลัดเดียว แล้วเทน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว สมุนไพรสับ กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงไป หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เรียงกุ้งและผักทีละชิ้นบนไม้เสียบไม้ แล้วอบในเตาอบหรือบนตะแกรง (5-10 นาที)

อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียน “Melanzana con fungi”

อาหารอิตาเลียนนี้ซึ่งคล้ายกับของว่าง "นักเรียน" ในการนำเสนอดั้งเดิมสามารถเจือจางเมนูปีใหม่ได้อย่างกลมกลืน ในขณะเดียวกันสูตรของว่างสำหรับปีใหม่ปี 2560 นี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน - การเตรียมใช้เวลาเพียง 15 นาทีและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายของแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือยาว
• แชมเปญ 400 กรัม
• ไข่ดิบ 3 ฟอง
• 1 หัวหอม
• พริกหวานสดใส
• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย สมุนไพร

การตระเตรียม: ปอกเปลือกและหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเทไข่ลงไปตีด้วยเกลือเล็กน้อย เมื่อผักดูดซึมไข่ได้มากที่สุดแล้ว ให้วางผักลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะเดียวกันสับเห็ดและหัวหอมเพิ่มลงในมะเขือยาวที่ทอดแล้วแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที ผ่าครึ่งพริกขี้หนูแล้วเอาเมล็ดออก ใส่ส่วนผสมมะเขือยาว-เห็ดลงในเรือแต่ละลำ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถโรยผักด้วยน้ำมันมัสตาร์ดเล็กน้อย

เยลลี่ "ไบร์ท คาไลโดสโคป"

แม่บ้านหลายคนคิดว่าการเตรียมงูพิษเป็นงานที่ลำบากและมักพยายามไม่รวมสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ในเมนูปีใหม่ แต่งูพิษ "Bright Kaleidoscope" อยู่ในหมวดหมู่ "ของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2560" - สูตรอาหารโดยละเอียดจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้ในกรณีที่ไม่มีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป 0.5 ลิตร (ผักหรือเนื้อสัตว์ให้เลือก)
• ผักสดแช่แข็ง 150 กรัม (ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด พริกหยวก)
• 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาตินทันที
• ลิ้นเนื้อ
• เขียวขจี
• เปลือกไข่ทั้งหมด

การตระเตรียม: ต้มน้ำซุปแล้วละลายเจลาตินลงไป ล้างเปลือกไข่ทั้งหมด (สามารถเก็บไว้ได้หลังจากเตรียมสลัดและของว่างอื่น ๆ สำหรับปีใหม่) ด้วยน้ำเติม 2/3 ด้วยผักแช่แข็งและลิ้นต้มสับ เทน้ำซุปกับเจลาตินลงบนเปลือกแล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้ปอกเปลือกแล้ววางงูพิษลงบนจานเสิร์ฟ (หากเกิดปัญหา ให้จุ่มไข่กับงูพิษในน้ำร้อนสักครู่แล้วกลิ้งลงบนโต๊ะ) สูตรนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้อีก - งูพิษนี้ทำง่ายกว่าในกระทะเค้ก

คานาเป้ดั้งเดิม “Golden Cockerel”

ไม่ต้องการที่จะเจือจางของว่างปีใหม่ 2560 ด้วยแซนวิชซ้ำ ๆ กับไส้กรอกและปลาทะเลชนิดหนึ่ง แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรให้พวกเขาแทน? สูตรคานาเป้ Golden Cockerel จะช่วยคุณในเรื่องนี้ - ให้บริการผลิตภัณฑ์แซนวิชแบบดั้งเดิมในการออกแบบดั้งเดิมและแขกของคุณจะพอใจกับจินตนาการการทำอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส
• แฮมหรือไส้กรอกรมควันดิบ
• ซอฟต์ชีส (เช่น มอสซาเรลล่า)
• แตงกวาและมะเขือเทศ
• มะกอกและมะกอกหลุม
• ไม้เสียบสำหรับคานาเป้

การตระเตรียม: ตากชิ้นบาแกตต์ในเตาอบ ขณะเดียวกันก็หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ และแตงกวาเป็นชิ้นตามยาว วางชั้นชีสไว้บนบาแกตต์และมะเขือเทศฝานด้านบน ชั้นถัดไปในคานาเป้คือไส้กรอกหรือแฮมพับเหมือนพัดวางแตงกวาชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนเหมือนหีบเพลงและยึดไว้ด้านบนของคานาเป้ด้วยไม้เสียบที่มีเกลียวมะกอกหรือมะกอก

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

มีสูตรของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายจำนวนมากสำหรับปีใหม่ 2560 แต่ไฮไลท์หลักของพวกเขาคือการตกแต่งตามเทศกาล - ไก่ไฟจะดีใจที่ได้เห็นพี่น้อง "ขนนก" ที่สดใสของเขาอยู่บนโต๊ะของคุณ นอกจากนี้อย่าลืมตกแต่งอาหารของคุณด้วยความรัก อารมณ์ดี และรอยยิ้ม จากนั้นเจ้าของในปีหน้าจะนำความโชคดี ความอยู่ดีมีสุขทางวัตถุ และความสุขอันล้นเหลือมาสู่บ้านของคุณอย่างแน่นอน!

ขอให้ปีใหม่อร่อย!

วันนี้มีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและเตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่ได้ จำนวนของพวกเขามีมากจนผู้หญิงมักจะหลงทางและไม่รู้ว่าจะทำอะไรได้บ้างเพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไร ของว่างสำหรับปีใหม่ 2560จากนั้นให้ความสนใจกับบทความนี้ มีทั้งของว่างร้อนและเย็น เราขอแนะนำให้คุณรับทั้งสองอย่างเข้ารับบริการและบางทีในไม่ช้าพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

Julienne กับไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่น (ดำ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 20% – 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช
• เขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนุ่มของหัวหอม หากคุณไม่รู้สึก “กรุบกรอบ” แสดงว่าหัวหอมพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2.สับเห็ดอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอม ทอดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วทอดให้ทั่วด้วยไฟอ่อน เทครีมและน้ำซุปลงไปในส่วนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ลงในรูปแบบเซรามิกและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4หลังจากปรุงจานจนสุกแล้ว ให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรได้

กุ้งเสียบไม้กับผัก

จานอร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะยอดเยี่ยมมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งลายเสือ – 200 กรัม
• พริกหวาน - 75 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 75 กรัม
• ใบโหระพา (สด) – 15 กรัม
• มะนาว - 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 5 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาเลียน - เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งมาปอกเปลือก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี อบกุ้งจนสุกผ่าน หากไม่มีเตาย่างก็สามารถทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2.ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันเพื่อทำให้จานดูสดใสและน่าดึงดูด หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วราดซีอิ๊วขาวลงไป ตั้งเวลาหมักด้วยตัวเอง - จาก 10 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3วางผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรพันไว้บนไม้เสียบยาว

ขั้นตอนที่ 4วางผักกาดหอมบนจานและโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบไม้ เสิร์ฟร้อน

ขนมปังปิ้งฮาวาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม – 250 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 12 ชิ้น
• แหวนสับปะรด – 12 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
• ชีสสำหรับขนมปังปิ้ง - 12 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.อุ่นขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะแทนได้ ทาชิ้นดอกกุหลาบด้วยเนย (เป็นชั้นบาง ๆ)

ขั้นตอนที่ 2.หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนขนมปัง เพิ่มชิ้นสับปะรดด้านบนและวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบซึ่งควรอุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ขนมปังฮาวายพร้อมแล้ว!

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งมีหาง - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งกุ้งก่อน ตีไข่ด้วยส้อมจนเกิดฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้ง และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2.ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออก ระวังอย่าให้โดนหาง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะก้นลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ จำเป็นต้องทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากคุณมีหม้อทอดไฟฟ้าก็สามารถใช้ได้

ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่ปรุงสุกแล้วบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยใบผักกาด มะนาวฝาน และใส่กุ้ง จานนี้สามารถเสริมด้วยทาร์ทาร์หรือซีอิ๊ว

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

คานาเป้กับหมูต้มและแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
• หมูต้ม – 20 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• มะกอก - 20 ชิ้น
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เสียบไม้หลากสี

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ยอดเยี่ยม . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปังก่อน จะเป็นการดีที่สุดถ้าทำเป็นชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2.ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนย แล้ววางหมูต้มไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้นำแตงกวามาหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ร้อยมะกอกบนไม้เสียบหลากสีตามที่แสดงในภาพ จากนั้นตามด้วยแตงกวา ใส่ลงในขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้แล้วสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

โรลแฮม ชีส และกระเทียม

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเตรียมง่าย แต่ก็ดูเรียบร้อยดีจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส
• เขียวขจี
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด สับผักอย่างประณีต - ควรใช้กระเทียมดีกว่า

ขั้นตอนที่ 2.ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียม และกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์กับคาเวียร์และครีมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครกเกอร์เกลือ - 100 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 50 กรัม
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• หัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำแครกเกอร์เกลือมาทาด้วยครีมชีส และโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนที่ 2.ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและใส่หัวหอมสีเขียวลงในชีส นอกจากครีมชีสแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติต่างๆ ได้อีกด้วย ปลาแซลมอนชิ้นบางใช้แทนคาเวียร์สีแดงได้ดี

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 5 ช้อนชา
• เฟต้า – 30 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสับเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้มไข่ไก่ให้สุก โดยให้ใส่ในน้ำเย็น รอจนน้ำเดือด และรออีก 10 นาที สะเด็ดน้ำเดือดแล้วเทน้ำเย็นลงบนไข่

ขั้นตอนที่ 2.เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ ใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่สมุนไพรสับ มายองเนส และมัสตาร์ด ปรุงรสตามชอบแล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมไข่แดงควรพับเป็นไข่ขาวและโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชีสบอล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
• เนย - 125 กรัม
• ชีสชีส – 125 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (พื้นดิน) - ที่ปลายมีด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตีเนยด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่ชีสลงไป หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไป ควรส่งกระเทียม พริกไทย และผักชีมาที่นี่ด้วย ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักพัก

ขั้นตอนที่ 2.เมื่อส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อยแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนกลม ตัดเปลือกออกจากขนมปัง ขูดบนเครื่องขูดละเอียด แล้วม้วนลูกบอลเหล่านี้เป็นเกล็ดขนมปัง หากต้องการก็สามารถจุ่มสมุนไพรหรือเมล็ดงาได้

โต๊ะปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของปีใหม่และมีของว่างและสลัดเป็นของตกแต่ง แม่บ้านทุกคนพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยที่สุด วันนี้มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยและสวยงามที่สุดพร้อมรูปถ่ายสลัดและของว่างสำหรับปีใหม่ 2562 ที่จะทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจและจะไม่ทำให้คุณเดือดร้อน ในบทความของเราคุณสามารถค้นหาอาหารยอดนิยมที่คุณจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและเลี้ยงแขกของคุณ

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องตัดสินใจว่าจะปฏิบัติต่อแขกด้วยอะไรกันแน่? รอกี่คนคะ? จากนั้นทำรายการสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และอย่าลังเลที่จะไปร้านขายของชำ

การตัดเย็น

วันหยุดมากกว่าหนึ่งวันจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องตัดเย็น และปีใหม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะในปีจอซึ่งชอบเนื้อสัตว์ เพื่อให้แขกของคุณพอใจ เราขอแนะนำให้คุณวางเนื้อโคลด์คัทลงบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม

ไม่มีใครสามารถจินตนาการถึงวันหยุดที่ไม่มีของว่างได้ หากคุณเข้าใกล้การเตรียมอาหารด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ พวกเขาไม่เพียงแต่จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยบนโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างบรรยากาศรื่นเริงสำหรับคุณและแขกของคุณด้วย

แชมปิญองยัดไส้ชีส

ขั้นแรก นำเห็ดมาล้างให้สะอาด แยกฝาออกจากก้านอย่างระมัดระวัง และปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง ในขณะที่เห็ดกำลังสุก ให้หั่นก้านเห็ดเป็นเส้นเล็กๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอม ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมส่วนหนึ่งกับหัวหอมทอดและเห็ด วางหมวกบนจานพิเศษที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟแล้วเติมไส้ให้เต็ม โรยด้วยชีสขูดด้านบน ก่อนที่แขกจะมาถึง ให้นำจานใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถตกแต่งแชมปิญองยัดไส้ด้วยใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรได้

แซลมอนโรล

วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารประเภทปลา เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย: แซลมอนโรล

รับประทาน: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ครีมชีส สมุนไพร และขนมปังพิต้า

คุณสามารถซื้อปลาแซลมอนในร้านค้าหรือปรุงเองได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นหั่นปลาเป็นชิ้น แกะขนมปังพิต้าออกแล้วเคลือบด้วยชีสให้ทั่ว วางปลาไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ คุณสามารถทดลองกับอาหารเรียกน้ำย่อยได้เช่นใส่ผักสด

มะเขือเทศยัดไส้

มะเขือเทศยัดไส้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของคุณ คุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่แตกต่างกันได้ แต่เราจะมีอัตราส่วนที่กลมกลืนกัน: ข้าวและกุ้ง ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ใช้ร่วมกันในอาหารเกือบทุกจาน คุณสามารถปรุงมะเขือเทศเหล่านี้ในเตาอบหรือในไมโครเวฟก็ได้ สิ่งสำคัญคือจานอบ

ในการเตรียม ให้ล้างกุ้งแล้ววางในน้ำเดือด เติมเกลือและน้ำมะนาว 2-3 หยด ต้มไว้ 5 นาทีแล้วตากให้แห้ง ในขณะเดียวกันก็หุงข้าวตามปกติ หั่นกุ้งส่วนหนึ่งเป็นเส้น สับผักใบเขียวและพริกหยวกให้ละเอียด ผสมข้าว กุ้ง สมุนไพร และพริกไทย โดยเติมมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม

ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่มะเขือเทศยัดไส้อบในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นลงเล็กน้อย วางมะเขือเทศลงบนจาน โรยหน้าด้วยกุ้งที่เหลือและก้านสมุนไพร เสิร์ฟอุ่นๆ แบบนี้

ตะกร้าชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับวันหยุดในเมนูของเรา: สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ 2561 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ก่อนเริ่มทำอาหารเราต้องเตรียมตะกร้าชีสไว้ล่วงหน้า

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทาเนยที่ก้นจานตื้นๆ (เพื่อให้สามารถเอาชีสออกได้ง่าย) วางชีสบาง ๆ ลงบนจาน เลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของตะกร้าด้วยตัวเอง และละลายชีสในเตาอบ 10 นาที หรือในไมโครเวฟ 4-5 นาที ในขณะที่ชีสกำลังทำอาหาร ให้เตรียมแก้วสำหรับตะกร้าขนาดใหญ่หรือแก้วสำหรับแก้วเล็กแล้วคว่ำลง เมื่อชีสละลาย ให้เทลงในแก้วแล้วปั้นเป็นตะกร้า เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเซ็ตตัวเรียบร้อยแล้ว ให้วางตะกร้าทั้งหมดไว้ในตู้เย็นจนเซ็ตตัวเรียบร้อย

ใช้เวลาว่างมาเตรียมไส้ใส่ตะกร้ากันดีกว่าอย่าให้เปียกจนเกินไปเพื่อไม่ให้ชีสเปียก

ในชามที่แยกจากกัน รวมกะหล่ำปลีฝอย แฮม และสมุนไพร โยนทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ นำตะกร้าออกจากตู้เย็นแล้วเติมสลัด โรยหน้าด้วยมะกอกฝานและพริกหยวก

ดูเหมือนว่าคุณสามารถเตรียมสลัดประเภทใดสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้ยกเว้น "โอลิเวียร์", "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และสลัดยอดนิยมอื่น ๆ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนหรือเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สองสามอย่างแล้วคุณก็จะได้รสชาติใหม่ที่สมบูรณ์แล้ว

รอยัลสลัด

ในปีหน้า ฉันอยากจะปรนเปรอตัวเองและแขกด้วยอาหารทะเล เราขอเสนอรอยัลสลัดที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบให้กับคุณ”

รอยัลสลัดถือเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ดีที่สุด เนื่องจากจริงๆ แล้วประกอบด้วยส่วนผสมที่อร่อยและมีราคาแพงเท่านั้น เช่น ปลาหมึก คาเวียร์สีแดง กุ้ง และมายองเนส แต่ไม่แนะนำให้ใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านในสลัดนี้ มายองเนสโฮมเมดจะทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและละเอียดอ่อน

ปอกเปลือกปลาหมึกและกุ้งแล้วต้มในน้ำเค็ม ขณะที่ปลาหมึกและกุ้งเย็นตัวลง ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ เตรียมมายองเนสล่วงหน้า: ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว ไข่ เกลือและน้ำตาล แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ ตีด้วยความเร็วสูงสุดต่ออีกสองสามนาที และปล่อยให้มายองเนสชงเล็กน้อย เมื่อปลาหมึกเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นวงแล้วต้มไข่ วางปลาหมึกไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นใส่กุ้ง ขูดไข่ต้มด้านบน แล้ววางหัวหอม จากนั้น ผสมสลัดกับมายองเนสโฮมเมด และโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง แช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟให้แขกของคุณ

สลัดแตงโม

ความสวยงามของโต๊ะปีใหม่ขึ้นอยู่กับสถานที่ 90% ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณจัดสลัดเป็นรูปแตงโมฝาน ด้วยสลัดนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถเลี้ยงแขกของคุณเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินไปกับวันที่อบอุ่นของฤดูร้อนอีกด้วย

ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อไก่มาต้มในน้ำเค็มในขณะที่เนื้อเย็นลงหั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เก็บมะกอกและชีสบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง หั่นเนื้อไก่ ใส่มะกอกและชีส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่มายองเนส นำจานใบใหญ่มาวางสลัดเป็นรูป “ลิ่มแตงโม”

ตอนนี้เรามาดูการตกแต่งกันดีกว่า: วาง "ชิ้น" ของแตงกวาขูดละเอียดตามขอบของชิ้นวางชีสขูดบาง ๆ ใกล้กับตรงกลางแล้ววางมะเขือเทศสับละเอียดไว้ตรงกลาง ตกแต่งแตงโมด้วยมะกอกหั่นเป็นเส้นแล้วเสิร์ฟให้แขกของคุณ

“ซีซาร์”

ไม่ใช่วันหยุดใหญ่ๆ เดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากซีซาร์สลัดที่ทุกคนชื่นชอบ สลัดนี้อยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งและเป็นที่นิยมมาก

ในการเตรียมมันคุณจะต้องมีอกไก่: หั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่เกลือพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในกระทะที่แห้ง

ต้มไข่แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน และมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 2 ส่วน

ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ตอนนี้เรามาเริ่มแต่งตัวโดยผสม: น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน, กระเทียม, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย

ฉีกและวางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นราดด้วยน้ำสลัด ใส่ไข่ มะเขือเทศเชอรี่ และไก่ทอด คุณสามารถทำ “ซีซาร์” ได้ทั้งแบบตามสั่งและแบบโต๊ะรวม

สลัด "ด้วยความรัก"

ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ต้มไข่และขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วต้มและปอกเปลือกกุ้ง สับเนื้อปูให้ละเอียดด้วย

วางสลัดเป็นชั้นๆ รูปหัวใจ วางเนื้อปูเป็นชั้นแรกแล้วโรยด้วยสมุนไพรด้านบน โรยด้วยมายองเนสด้านบน ต่อไปก็ใส่โปรตีน ปลาหมึก และเคลือบมายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดง ตกแต่งขอบสลัดด้วยกุ้งทั้งตัว แล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ตรงกลาง แช่เย็นสลัดไว้หลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เพื่อให้ทุกคนพึงพอใจให้ใช้สูตรอาหารสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ปี 2019 พร้อมรูปถ่ายที่เราคัดสรรแล้วแขกของคุณยินดีที่จะกลับมาหาคุณครั้งแล้วครั้งเล่า กับการมา!!!

กล่าวขอบคุณสำหรับบทความ 3

สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!

ทักทายแขกทุกคนและสมาชิกของบล็อกของฉัน เหลือเวลาอีกน้อยมากจะถึงปีใหม่ 2562 นับวันเขาก็ยิ่งเข้ามาใกล้มากขึ้นเรื่อยๆ และตอนนี้ก็ถึงเวลาคิดจะตกแต่งบ้านแบบไหน จะทำอะไร (ถ้าคุณเป็นแฟนของกิจกรรมประเภทนี้) ลองคิดดู และเพื่อไม่ให้ใครถูกละเลย เป็นต้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโต๊ะปีใหม่

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนจะคิดขึ้นมาในใจ เช่น อาหารจานร้อน อาหารจานหลัก ผักดอง เป็นต้น

อยากให้สวยและอร่อยแต่ไม่ธรรมดา แน่นอนว่าจะมีอาหารและสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมของ y และแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน แต่คุณต้องการสิ่งใหม่และสดใส

ของว่างก็ไม่มีข้อยกเว้น เห็นด้วยพวกเขามาก่อนตารางปีใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว คุณต้องเสิร์ฟอะไรบางอย่างที่โต๊ะก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก และแน่นอนว่าต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มเข้มข้นด้วย

ฉันหวังว่าโพสต์ก่อนวันหยุดของวันนี้จะช่วยคุณได้ ก่อนหน้านี้เราดูสูตรอาหารต่างๆ

และบทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019 ที่จะดูดีบนโต๊ะวันหยุดของคุณและจะทำให้ทุกคนในปัจจุบันพอใจ

ของว่างที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562

เพื่อความสะดวกในการดูและอ่านบทความ มีสารบัญที่จะพาคุณไปยังสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่คุณต้องการได้ในคลิกเดียว

อาหารเรียกน้ำย่อย “ต้นคริสต์มาสทำจากชีส”

เริ่มจากการตัดแบบปกติ แต่ในการออกแบบที่แปลกตา ค่อนข้างเก่าแต่ก็ยังชอบอยู่ครับ เราตัดแบบนี้เฉพาะปีใหม่เท่านั้น ดังนั้นรูปลักษณ์ภายนอกจึงไม่ดูน่าเบื่อ แต่เพียงเติมเต็มบรรยากาศการเฉลิมฉลองปีใหม่เท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แอปเปิล
• เขียวขจี
• มะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. วางแอปเปิ้ลครึ่งลูกลงบนจาน

2. ใส่ไม้เสียบลงไป

3. วางชีสบนไม้เสียบ หั่นเป็นสามเหลี่ยมขนาดต่างๆ (จากใหญ่ไปเล็ก)

4. ดาวสามารถทำจากพริกหยวกแดงได้

5. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศสับ

คุณสามารถตกแต่งได้ในแบบของคุณเองตามที่ใจคุณต้องการ เช่น ใส่คอทเทจชีสลงไป จะมาแทนที่หิมะ

คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับมะนาว แตงกวา หรือไส้กรอก ใช่กับอะไรก็ได้ หรือทำทั้งหมดพร้อมๆ กัน

นี่เป็นการตัดที่ไม่ธรรมดา คุณชอบมันอย่างไร?

อาหารเรียกน้ำย่อย "บ้านชีส"

การสร้างบ้านด้วยชีสนั้นค่อนข้างง่าย และดูรื่นเริงมาก ชิ้นมะเขือเทศที่เต็มฐานมีลักษณะคล้ายแสงไฟในหน้าต่าง

• คุณต้องตัดบ้านออกจากชีส
• เราทำฐานให้กลวง
• ภายในบ้านเราใส่มะเขือเทศสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยกระเทียม (เพียงเล็กน้อย)
• เรากำลังวางบนหลังคา เราเชื่อมต่อบ้านกับหลังคาโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
• เราทำการเคลียร์พื้นที่จากความเขียวขจี อาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานและสดใสพร้อมแล้ว

คานาเป้ "โอลีฟเพนกวิน"

ใส่มะกอกลงในสลัดหลายชนิด ทำไมไม่ทำให้พวกมันกลายเป็นของว่างที่สมบูรณ์และเป็นอิสระล่ะ? เช่นในรูปของนกเพนกวินแบบนี้

นกเพนกวินตัวน้อยเหล่านี้จะคอยให้กำลังใจทุกคน พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ทุกครั้งด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มะกอกขนาดใหญ่ - 20 ชิ้น
• มะกอกขนาดกลาง - 20 ชิ้น
• ชีส (นิ่ม) - 130 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลม ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากแต่ละวงกลม วงกลมจะเป็นอุ้งเท้า และสามเหลี่ยมจะเป็นจะงอยปาก

2. ผ่ามะกอกขนาดใหญ่เป็นรูจากบนลงล่างแล้วเติมชีสลงไป ขั้นแรกให้เติมเกลือและสมุนไพรลงในชีส (ไม่จำเป็น)

3. ทำหลุมเล็กๆ ในมะกอกเล็กๆ แล้วใส่แครอทสามเหลี่ยมที่ถูกตัดออกจากวงกลม

4. ใส่ไม้จิ้มฟันเข้าไปในอุ้งเท้าแล้วประกอบนกเพนกวิน

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำหมวกจากแตงกวาหรือพริกหยวกได้อีกด้วย หรือทำผ้าพันคอจากต้นหอม หรืออาจจะเป็นหมวกและผ้าพันคอ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ เพ้อฝัน.

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสและปูอัด

คนรักปูอัดจะชอบสูตรนี้ เมื่อผสมผสานกับชีสและไข่ ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่เหลือเชื่ออย่างแท้จริง อย่าลืมเตรียมและปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ ฉันแน่ใจว่าคุณจะถูกขอเพิ่มเติม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 250 กรัม
• ชีส - 125 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ต้มให้สุกแล้วพักให้เย็น

2. แยกปูอัด ไข่ และชีสบนเครื่องขูดละเอียด

3. ผสมปูอัด ชีส ไข่ และมายองเนสครึ่งหนึ่งลงในชาม

4. เพิ่มกลีบกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม ผสม.

5. ทำลูกบอลจากส่วนผสมขนาดเท่าลูกปิงปอง

6. ม้วนลูกปูอัดที่เหลือ

คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียวหรือปูอัดสับเหมือนกัน นี่คือ Koloboks ที่คุณได้รับ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับวันหยุด

ชามกับวันที่และชีส

วัตถุดิบ:

• วันที่ - 100 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นอินทผลัมเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด

3. สับวอลนัทและอัลมอนด์

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. สร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงบนจาน

สามารถเสิร์ฟได้ อาหารเรียกน้ำย่อยด่วนพร้อมแล้ว

พริกหยวกยัดไส้

ของว่างที่น่าสนใจมากในความคิดของฉัน ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

อะไรที่คุณต้องการ:

• สีบัลแกเรีย - 3 สี (ได้ 1 สี)
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป - 3 ก้อน
• พริกไทยเกลือ
• ผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ต้มให้สุก

2. นำเมล็ดออกจากพริก

3. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. เรายังขูดไข่ที่เย็นแล้วแล้วใส่ลงในชีส

5. ใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในส่วนผสมที่ได้บีบกระเทียมและผักชีฝรั่งสับออก

6. ผสมให้เข้ากันกับมายองเนส

7. บรรจุมวลที่ได้ลงในพริกกลวงอย่างดี

8. ตัดเป็นวงแหวน วางไว้อย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ก็สวยตามเทศกาลใช่ไหมคะ?

เทียนปีใหม่

นี่เป็นของว่างที่มีธีมดั้งเดิมมาก เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไดคอน - 2 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กุ้ง – 20 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเราก็สร้างภาวะซึมเศร้าในแต่ละลูกบาศก์

2.ต้มกุ้ง สะอาดและสับละเอียด เหลือกุ้งไว้สำหรับตกแต่ง 6 ตัว

3. บดหัวไชเท้าที่สองบัลแกเรียและแตงกวา เพิ่มผักชีฝรั่งสับ

5. เติมสลัดหัวไชเท้าลงในแม่พิมพ์ ประดับด้วยกุ้งและพริกหยวกแดง

บีทรูทต้นคริสต์มาส

สิ่งที่คุณต้องการ:

• บีทรูท - 5 ชิ้นขนาดกลาง
• ชีสชีส – 130 กรัม
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร

การตระเตรียม:

1. อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ (คุณสามารถต้มได้เช่นกัน) ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม เกลือและพริกไทย.

2. ผสมความสนุก กระเทียม และพริกไทยกับชีส

3. ใช้ส้อมบดเนื้ออะโวคาโดและครีมเปรี้ยว พริกไทยกันเถอะ

4. นำหัวบีทวงกลมที่กว้างที่สุดมาเป็นฐาน ใส่ไส้เล็กน้อยในแต่ละวงกลม

5. เรายึดต้นคริสต์มาสด้วยไม้เสียบ เราย่อไม้เสียบให้สั้นลงแล้วใช้ถุงขนมเพื่อทำหมวก

6. โรยพริกไทยและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็น เรามีต้นคริสต์มาสบีทรูทสองประเภท ของว่างในรูปแบบใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวกับชีสละลาย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
• โหระพา
• น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นมะเขือยาว (รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) เป็นวงกลม หนาประมาณ 5 ซม.

2. ตัดแกนออกแล้วทอดด้วยไฟแรงทั้งสองด้าน

3. ในชาม ผสมชีส ไข่ และใบโหระพา เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ (ตามที่คุณต้องการ) คน.

4. เติมมะเขือยาวด้วยไส้โดยไม่ต้องเอาออกจากกระทะ (ดังนั้นเตรียมไส้ไว้ล่วงหน้า)

5. พลิกมะเขือยาวบ่อยๆ สิ่งสำคัญคือชุดไส้

6. นำออกจากเตาแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 2-3 นาที

7. โรยหน้าด้วยมายองเนสสักหยด

เทียนมะเขือยาวกินได้นี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ อร่อย!

สแน็คลูกบอลคริสต์มาส

และอีกหนึ่งสูตรสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2562

อะไรที่คุณต้องการ:

• ชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่ (ไก่งวง) - 300 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - กำมือ
• มายองเนส
• มะกอก

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่และสับละเอียด

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับผักใบเขียว บดวอลนัท

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่ว ใส่กระเทียม (กระเทียมบีบ) และปรุงรสด้วยมายองเนส

4. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดถั่ว

5. ทำที่ยึดสำหรับลูกบอล "ต้นคริสต์มาส" จากมะกอกและผักใบเขียวครึ่งหนึ่ง

เห็นด้วยลูกบอลไก่และชีสเหล่านี้คล้ายกับการตกแต่งต้นคริสต์มาสมาก

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีสำหรับวันนี้ คุณสามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจด้วยของว่างที่น่าสนใจและอร่อย ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะต้องยินดี

ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณพบสูตรอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุดที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน แบ่งปันบทความนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์กกับเพื่อนของคุณโดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง และหากมีคำถาม เพิ่มเติม หรือข้อเสนอแนะ ฉันกำลังรอคุณอยู่ในความคิดเห็น

สวัสดีปีใหม่ 2019 ทุกคน! พบกันใหม่. ลาก่อน.

สวัสดีทุกคน! ฤดูหนาวเต็มไปด้วยความผันผวน เด็กๆ กำลังเล่นหิมะอยู่นอกหน้าต่าง และโดยทั่วไปแล้วบรรยากาศจะเป็นช่วงก่อนปีใหม่ เสียงรบกวนดินและความสนุกสนานในจิตวิญญาณ

วันนี้ฉันตัดสินใจเอาใจคุณด้วยของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ในบันทึกก่อนหน้านี้เราได้ทำไปแล้ว แต่ในบันทึกนี้คุณจะพบสิ่งใหม่และน่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง ซึ่งคุณจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับโต๊ะของคุณอย่างแน่นอนเมื่อถึงวันและเวลาที่เหมาะสม

ดังนั้นเลือกไอเดียให้ตัวเอง หยิบปากกา เขียนสินค้าลงสมุดจด แล้ววิ่งไปที่ร้าน และอย่าลืมบุ๊กมาร์กหน้านี้ไว้ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณเพราะของว่างสุดเจ๋งเหล่านี้สามารถทำได้ไม่เพียงแต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังสำหรับวันเกิดและกิจกรรมอื่น ๆ อีกด้วย

สำหรับฉันดูเหมือนว่าหลายคนคุ้นเคยกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มันรวดเร็วและค่อนข้างง่ายเพราะใช้ส่วนผสมน้อยมาก แต่มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามมากและฉันจะบอกว่าอบอุ่น การตกแต่งในรูปแบบของลูกบอลนี้จะเข้ากันได้อย่างสวยงามมาก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 1 ห่อ 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค
• มายองเนส
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดปูอัดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม

2. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้ลงในชาม จากนั้นสับผักชีลาวแล้วใส่ลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เหลือไว้อย่างอื่น เพิ่มมายองเนสแล้วคนด้วยช้อนคุณจะได้มวลที่เย็น

3. ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ จากส่วนผสมนี้

4. วางไว้บนจานหรือคุณจะทำอย่างอื่นก็ได้: หลังจากที่คุณปั้นให้เป็นรูปร่างแล้ว ให้จุ่มลูกบอลแต่ละลูกลงในผักชีลาว และเนื่องจากมันจะเปียกเล็กน้อย ผักชีลาวจึงจะเกาะติดได้ดี ดังนั้นบรรยากาศรื่นเริงจึงจะถูกสร้างขึ้น อร่อย!

ขนมปังพิต้าสุดอร่อยที่ถูกกวาดออกไปเป็นชิ้นแรก

คุณคิดว่ามีลาเวนเดอร์อยู่บนโต๊ะของคุณหรือไม่? ฉันแน่ใจว่ามันจะเป็นเช่นนั้นเพราะคุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งที่กรอบจนแขกของคุณกลืนนิ้วได้ ปัจจุบันมีการคิดค้นไส้ต่างๆ มากมาย:

ฉันมักจะไม่มีเวลาลองทุกอย่างด้วยซ้ำ ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโออื่น ตัวเลือกที่น่าทึ่ง ฉันหวังว่าคุณเช่นเดียวกับแขกของคุณจะตกตะลึงอย่างมาก ปรุงอาหารด้วยความสุขและกับเรา:

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อใหม่สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เสียบไม้

ตอนนี้ฉันเสนอให้สร้างอาหารเรียกน้ำย่อยแบบด่วนพิเศษบนแท่งหรือที่เรียกกันว่าเสียบไม้ บ่อยครั้งที่แม่บ้านหลายคนทำอาหารรสเลิศโดยใช้ไส้กรอกหรือแฮมงานฉลองจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ถ้าอย่างนั้นเรามาเรียนรู้วิธีเสิร์ฟให้สวยงามและหรูหรากันดีกว่า

เราจะต้อง:

ตัวเลือกแรก

• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสใด ๆ - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• มะกอก
• ครีมชีสหรือครีมชีส

ตัวเลือกที่สอง

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• ชีสละลายเป็นชิ้น
• โหระพา

ตัวเลือกที่สาม

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและทำงานเตรียมการล่วงหน้าโดยใช้วงแหวนทำอาหารขนาดเล็ก คุณสามารถใช้กระบอกฉีดยาธรรมดาได้ จำไว้ว่าในโพสต์ที่แล้วเราทำคานาเป้กับคุณได้อย่างไร แนวคิดนี้ยังมีประโยชน์ได้อย่างง่ายดายหากคุณ ไม่มีอุปกรณ์พิเศษ

ดังนั้นคุณต้องทำแตงกวาและมอสซาเรลลาเป็นชิ้นกลม พริกหยวกแดงสามารถหั่นเป็นก้อนได้

2. ทาไส้กรอกชิ้นกลมด้วยครีมชีส หั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นวงกลมบาง ๆ โดยใช้มีดคม ๆ จากนั้นงอชิ้นส่วนลงครึ่งหนึ่งและอีกครั้ง

3. เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

4. ทำมินิแซนด์วิชชิ้นที่สองด้วยวิธีเดียวกัน ฉันหมายถึงหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลม ใช้มะเขือเทศเชอรี่ ตัดแฮมและชีสเป็นเส้นยาวแล้วพับเหมือนหีบเพลงแล้วแทงด้วยไม้

อย่าลืมใส่ใบโหระพาซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์

5. แต่ประเภทที่สามจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อยจากแตงกวาและแฮมทำให้เป็นเส้นที่มีความยาวเท่ากันโดยควรยาวจากนั้นวางอันหนึ่งทับอีกอันคุณสามารถเคลือบด้วยครีมชีสและพริกไทย หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง พริกหยวกเป็นเส้น

เมื่อคุณม้วนแฮมและแตงกวาเป็นชิ้น ให้วางพริกหยวกและผักชีฝรั่งไว้ระหว่างพวกเขา สับมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

6. และนี่คือผลลัพธ์! วางไว้บนจานเสิร์ฟอย่างเรียบง่ายและสวยงาม อร่อย!

“เห็ดอะมานิต้า” ทำจากไข่และมะเขือเทศ

แม้ว่าฉันจะรู้ว่าหลายคนรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้ แต่บางทีคุณอาจทำแตกต่างออกไปเขียนบทวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณใต้บทความนี้)))

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

สำคัญ! ทอดเห็ดด้วยไฟอ่อนแล้วอย่าลืมผัด

2. ตัดไข่ไก่ต้มส่วนใหญ่ออกแล้วเอาไข่แดงออก แน่นอนว่าขั้นแรกคุณต้องปอกเปลือกไข่ก่อน บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อมแล้วเติมมายองเนสผสม จากนั้นใส่เห็ดทอดลงไปผัดให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

3. หั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนเอาเนื้อและเมล็ดออกซึ่งจะเป็นฝาสำหรับเห็ดในอนาคต เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

4. เติมไข่ขาวด้วยไส้ที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง

5. สวมหมวกและปลูกใบผักกาดหอมอันหล่อเหลาของเราไว้บนสนามหญ้า ตกแต่งด้วยมายองเนสแล้ววาดจุดบนหมวก ขนม Fly Agaric ออกมาดีมาก! ทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุข!

"ลูกบอลคริสต์มาส" ในถั่ว

ทีนี้เรามาทำอีกจานที่เข้ากันดีอย่างแน่นอนเพราะมันออกมาค่อนข้างสดใสและน่าดึงดูด และถ้ารวมกับสูตรแรกของบันทึกนี้จะดีมาก

เราจะต้อง:

• วอลนัท - 100 กรัม
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทย
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเช่นเคยเพื่อไม่ให้ลืมสิ่งใด

2. บดวอลนัทในเครื่องปั่น สับอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

สับผักชีลาวให้ละเอียดที่สุด หั่นชีสแปรรูปเป็นก้อนเพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ผ่านกานพลูกระเทียมผ่านการกด

3. ผสมชิ้นไก่และชีสแปรรูป เพิ่มถั่วสับครึ่งหนึ่งส่วนที่เหลือจะมีประโยชน์อย่างอื่น เพิ่มชีสแข็งและสมุนไพรลงในชามด้วย แต่เหลือส่วนเล็ก ๆ ไว้สำหรับกลิ้ง

ใส่เกลือพริกไทยแล้วใส่กระเทียมสับค่อยๆใส่มายองเนสลงไปมวลไม่ควรเหลวเกินไปดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป! ทำลูกบอล

4. ทีนี้ ม้วนมันลงในผักชีฝรั่ง ชีส และถั่วอีกอัน อีกทางเลือกหนึ่งคุณสามารถม้วนเป็นเกรนเกรนหรือม้วนเป็นแกงหรือปาปริก้าก็ได้คุณจะได้ลูกบอลสีเหลือง เหล่านี้คืออาหารอันมีสีสันที่คุณจะได้รับ

5. คุณยังสามารถม้วนเป็นแครอทหรือหัวบีทต้มทำเป็นวงผักชีฝรั่ง ขอให้สนุกนะ!

Snezhki อาหารอันโอชะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ (สูตรของว่างง่าย ๆ สำหรับปีใหม่)

ตอนนี้เรามาเตรียมไวน์และแชมเปญกันดีกว่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้วิธีนี้ได้

เราจะต้อง:

• เนื้ออกไก่ต้ม - 2 ชิ้น (320)
• วอลนัท - 45 กรัม
• ซอฟท์ชีส - 140 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• แกง, เกลือเพื่อลิ้มรส,
• เกล็ดมะพร้าว - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดละเอียดขูดผิวส้มขูดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำจากส้มครึ่งลูก (1 ช้อนโต๊ะ) หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ วางทั้งหมดนี้ลงในถ้วยลึก จากนั้นตามด้วยถั่วบด

สำคัญ! วอลนัทสามารถแทนที่ด้วยถั่วลิสง เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ได้หากต้องการ

2. ทำลูกบอลแล้วจุ่มแต่ละลูกลงในเกล็ดมะพร้าว

3. ตกแต่งตามต้องการ พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง แล้วเพลิดเพลินไปกับสุขภาพของคุณ! อร่อย!

เด็กๆ ที่น่าประหลาดใจด้วยของว่างแครกเกอร์และครีมชีส

สำหรับเด็ก ๆ ฉันขอแนะนำให้สร้างเสน่ห์ที่น่าสนใจและน่าดึงดูดดังต่อไปนี้ หรือมากกว่านั้นสารพัดที่น่าทึ่งมากมาย เนื่องจากเด็กๆ ทุกคนชอบคุกกี้ พวกเขาจะต้องชอบไอเดียนี้มากกว่าใครๆ อย่างแน่นอน

นอกจากนี้ หากคุณสร้างมันขึ้นมาในรูปแบบของเต่าทอง เห็นได้ชัดว่าในตอนท้ายของตอนเย็นจะไม่มีร่องรอยเหลืออยู่เลย ทุกคนจะต้องคร่ำครวญนั่นแน่นอน!

เราจะต้อง:

• นมเปรี้ยวชีส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• มะกอกและสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. ทาครีมชีสบนพื้นผิวของแครกเกอร์ จากนั้นหั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน และวางแต่ละส่วนลงบนคุกกี้ เช่นเดียวกับที่แสดงในรูปภาพนี้

ทำให้หัวและรอยดำจากมะกอก คุณจะได้รับเต่าทองซุกซน วางกรีนไว้ในที่ใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

3. สับชีสแข็งเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ

4. คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเชื่อมต่อชีสและมะกอกหลายชิ้นด้วยไม้นี้

5. โดยสรุปคุณสามารถเติมไข่ต้มที่คุณผ่าครึ่งพร้อมกับไส้สลัดได้เพราะไม่ว่าในกรณีใดคุณจะมีมันในงานเลี้ยงของคุณหรือใช้ไข่แดงและตกแต่งด้วยสมุนไพร

6. ดูเหมือนไม่มีอะไรพิเศษ แต่ดูรื่นเริงและเคร่งขรึม สร้างเพื่อสุขภาพของคุณ!

กำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Tangerine - ใหม่สำหรับปี 2019

ขนมส้มที่สวยงามและอร่อยน่าพึงพอใจจะทำให้เพื่อนของคุณร่าเริงอย่างแน่นอน มันสำคัญมากที่จะต้องสร้างบรรยากาศรื่นเริงแล้วอารมณ์ที่ดีจะไม่ทิ้งคุณไปตลอดทั้งเย็น

เราจะต้อง:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและปอกเปลือก ขูดมันบนเครื่องขูดที่ดี ย้ายชามนี้ไปด้านข้าง

ตอนนี้นำภาชนะอื่นมาขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดจากนั้นสับผักให้ละเอียดแล้วขูดไข่ขาวและไข่แดง

เพิ่มมายองเนส แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กลายเป็นของเหลว มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถที่จะตาบอดได้ สร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น

สำคัญ! ผสมด้วยมือของคุณเท่านั้นเพื่อสัมผัสถึงมวล

2. วางแครอทบนฝ่ามือแล้ววางก้อนสีขาวลงไป จากนั้นจึงห่อไว้ในกระดาษห่อนี้

3. และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น เช่น ส้มเขียวหวานหรือส้ม มันดูดีและน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ แขกของคุณจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน

ของว่างแสนอร่อยสำหรับปีกุน

หากจู่ๆ คุณไม่มีเวลาทำทุกอย่างที่คิดไว้ด้วยเหตุผลบางอย่างและมีเวลาเหลือน้อยมาก ฉันขอแนะนำให้คุณใช้วิดีโอนี้และทำไข่ยัดไส้เป็นรูปผึ้ง ว้าว มันดูตลกดี:

สูตรของว่างเทศกาลแสนอร่อยในทาร์ต

ถึงเวลาเรียกน้ำย่อยจากปลาแล้ว แนะนำให้ทำทูน่า อย่างหนึ่งร้อน อีกอย่างเย็น และเพื่อทำให้ตัวเลือกนี้แปลกและใหม่ในการใช้งาน เรามาลองใช้ทาร์ตที่นี่กัน

เราจะต้อง:

ตัวเลือกที่ 1

• มายองเนส - 50 กรัม
• ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ปลาทูน่า - 1/2 กระป๋อง
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ทับทิม
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง
• ทาร์ต

ตัวเลือกที่ 2

• มายองเนส - 60 กรัม
• ปลาทูน่า – 100 กรัม
• เห็ด - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 60 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาร์ต
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. นำปลาทูน่ามาวางไว้ที่ด้านล่างของชามแก้วอย่าลืมสะเด็ดไขมันใส่ชีสขูดลงบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นใส่เมล็ดมัสตาร์ด

ปอกแตงกวาแล้วสับให้ละเอียดที่สุด คุณต้องสับหัวหอมและผักชีลาวด้วย

สำคัญ! เตรียมทันทีก่อนเสิร์ฟ

ปอกไข่ต้มแล้วหั่นให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ เพิ่มมายองเนสลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน เติมทาร์ตด้วยการเติมที่ได้ ใช้เมล็ดทับทิมในการตกแต่ง

2. ทีนี้มาทำอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ โดยขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด บดทูน่าด้วยส้อม หั่นเห็ดและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียว

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมทาร์ตด้วยไส้ที่ได้ ทาจาระบีที่พื้นผิวของทาร์ตด้วยมะเขือเทศวาง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

3. การสร้างสรรค์ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำและที่สำคัญที่สุดคือพร้อมแล้ว ลองดูตัวอย่าง! สนุก!

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับชีสและเห็ด

ตัวเลือกถัดไปจะค่อนข้างน่าสนใจเพราะจะใช้เห็ด แต่แทนที่จะใช้ทาร์ตหรือขนมปังจะใช้หมวกและใส่ไส้ลงไป ดังนั้นนี่จึงถือเป็นความแปลกใหม่อย่างแท้จริงสำหรับงานที่กำลังจะมาถึง

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญองสด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ผักชี

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ทำสิ่งต่อไปนี้กับเห็ด: ตัดก้านทั้งหมดออกแล้วเหลือหมวกไว้ สับขาให้ละเอียดด้วยมีดแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและเห็ดจนเกือบจะสุกด้วยไฟอ่อน ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากนั้นหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วเคี่ยวกับเห็ด เพราะไก่สุกเร็วไม่ต้องยืนหน้าเตานาน หลังจากนั้นพักให้เย็นโรยด้วยสมุนไพรเช่นผักชี คน.

2. ใส่ฝาแชมปิญองด้วยไส้แล้วโรยชีสขูดด้านบน

3. วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

สำคัญ! เตาอบควรอุ่นเบื้องต้นไว้ที่ 200 องศา

และความงามเหล่านี้กำลังรอคุณอยู่! เพลิดเพลินไปกับของว่างร้อนๆแสนอร่อยนี้เพื่อสุขภาพของคุณ อร่อย!

เพนกวินมะกอก - สูตรง่ายๆและอร่อย

อีกทางเลือกที่ง่ายและไม่ยุ่งยาก เด็ก ๆ จะพอใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็นและเพื่อนและญาติของคุณก็จะพึงพอใจเช่นกัน เราจะทำนกเพนกวินจากมะกอกหรือมะกอก วางไว้บนจานแล้วปฏิบัติต่อทุกคนอย่างแน่นอน!

เป็นไอเดียที่ดีนะ จะประดับอันโปรดด้วยก็ได้ หรือจะวางไว้ตรงนั้นก็ยังสวยอยู่!

เราจะต้อง:

• มะกอกหลุมขนาดใหญ่ – 10 ชิ้น
• มะกอกหลุมเล็ก (มินิ) – 10 ชิ้น
• ครีมชีส – 30 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไม้จิ้มฟัน – 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทแล้วปอกเปลือก สร้างพื้นฐานสำหรับนกเพนกวินโดยหั่นแครอทเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็น 2 ซม. และความหนาของพลาสติกควรเป็น 5 มม.

2. ผ่ามะกอกลูกใหญ่ตามยาวตรงกลางเพื่อให้สามารถเปิดออกได้ จากนั้นเติมช่องว่างนั้นด้วยครีมชีส นี่จะเป็นร่างของนกเพนกวิน ค่อยๆ เอาชีสส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากวงกลมแครอทตามที่คุณเห็นในภาพ ทำพวยกาจากสามเหลี่ยมนี้แล้วเสียบแครอทหรือเป็นชิ้นลงในมะกอกลูกเล็ก และวงกลมของแครอทที่ตัดสามเหลี่ยมนั้นจะกลายเป็นอุ้งเท้าของนกเพนกวินในอนาคต

3. เชื่อมต่อทุกส่วนเข้าด้วยกัน คงจะดีไม่น้อยหากคุณดูแลพวกอยู่ไม่สุขเหล่านี้และปลูกมันไว้บนสลัดที่คุณชื่นชอบ หรือเพียงแค่เสิร์ฟเป็นคานาเป้ ฉันคิดว่าทุกคนจะมีความสุขมาก

สิ่งเหล่านี้คือขนมที่สนุกสนานและน่าขบขันที่ฉันเตรียมไว้ให้คุณในวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบโน้ตนี้และคุณจะนำไปไว้ที่บุ๊กมาร์กของคุณอย่างแน่นอน ขอให้โชคดีปีใหม่! พบกันใหม่! ลาก่อน!