Dania mięsne na drugi. Dania mięsne

NAJLEPSZE I SUPER Pyszne PRZEPISY MIĘSNE KROK PO KROKU

Jak powszechnie wiadomo, głównym produktem zawierającym białko, tak niezbędne organizmowi, przede wszystkim do wzrostu, jest mięso. Na jego podstawie kulinarni specjaliści opracowali przepisy i metody przygotowania tak ogromnej liczby potraw, że żadna, nawet najgrubsza książka kucharska nie zmieściłaby tej całej listy. Dania mięsne przyczyniają się do szybszego rozwoju organizmu dziecka oraz dodają siły i energii dorosłym. Zwracam uwagę na przepisy na dania oparte na mięsie, na każdy gust. Tutaj znajdziesz sposób na przygotowanie prawdziwego gruzińskiego grilla, z którego poczujesz się jak prawdziwy góral i jeździec. Tutaj znajdziesz sposoby na przygotowanie domowego gulaszu, wędzone szynki, różnego rodzaju kiełbaski. Zapraszam Cię na szerokie przestrzenie działu „Dania Mięsne”, korzystając z przepisów, których na pewno będziesz lizać palce. Życzę smacznego z góry.

Przepisy mięsne według odmian:

Kanapki to świetna przekąska lub danie piknikowe. Ale tradycyjne kanapki z kiełbasą mają już dość, a jakość kiełbasy bywa wątpliwa. Zupełnie inna sprawa to kanapki przyrządzane z własnego mięsa.

Pytanie: „Co można przygotować ze świeżego mięsa?” prędzej czy później wstaje przed wieloma gospodyniami domowymi. Ten produkt jest głównym dostawcą witamin z grupy B, białka, korzystnych aminokwasów i pierwiastków śladowych. Białe mięso z kurczaka, indyka i królika jest doskonałym źródłem energii dla tych, którzy chcą zachować normalny obwód talii, dla małych dzieci i osób starszych.

W każdym kraju istnieją wielowiekowe przepisy na dania mięsne. Na przykład w mięsie po francusku miąższ cielęcy uzupełnia się twardym serem i ziołami prowansalskimi. A wieprzowina po tajsku oznacza obowiązkową obecność dużej liczby warzyw i określonych kawałków składników.

Wieloletnie doświadczenie naszych babć, uzbrojonych jedynie w piec i fajans, dało nam tak niesamowicie pyszne dania mięsne jak gołąbki, czarodzieje, krucheniki i wszelkiego rodzaju sosy do nich. Nowoczesne gospodynie domowe zastąpiły piekarnik powolną kuchenką, kuchenką mikrofalową i piekarnikiem - niezawodnymi pomocnikami w tworzeniu nowych potraw.

W przeddzień każdej uroczystości rodzinnej lub przyjęcia prawie wszystkie gospodynie domowe starają się znaleźć wskazówki, jak smacznie gotować mięso. W efekcie powstają niewyobrażalne połączenia smakowe, pozwalające zamienić najprostsze dania mięsne w prawdziwe arcydzieła sztuki kulinarnej.

Wołowina zajmuje osobną stronę w gotowaniu. O ile w najpopularniejszych przepisach na dania mięsne kulinarni specjaliści twierdzą, że kurczak i wieprzowina są w pełni wymienne, to w przypadku mięsa z bydła jest inaczej. Taki produkt przygotowywany jest od dawna i nie wszystkim się to podoba.

Jednocześnie, według zawartości substancji odpowiedzialnych za wysokiej jakości wypełnienie krwi ludzkiej krwinkami czerwonymi, wołowina jest na pierwszym miejscu. Tutaj przydały się liczne opcje gotowania zdrowego mięsa, dzięki którym można uzyskać niestandardowe rozwiązanie problemu:

• marynowanie w czerwonym winie, piwie, z warzywami lub owocami;
• pieczenie w garnkach lub rękawie kulinarnym;
• gotowanie z dużą ilością białych korzeni;
• wstępne zamrożenie.

Multicooker doskonale radzi sobie z przygotowaniem złożonego produktu - obecność specjalnych trybów pozwala twardej wołowinie stać się delikatną i soczystą, dosłownie rozpływającą się w ustach. W takim przypadku nie ma potrzeby stać przy piecu godzinami po ciężkim dniu pracy. A jeśli do mięsa dodasz warzywa i przystawkę, otrzymasz pełny lunch lub kolację dla całej rodziny.

Nasza strona pomoże wszystkim hostessom bez wyjątku urozmaicić menu zarówno codzienne, jak i świąteczne. Różnorodne dania mięsne, przepisy ze zdjęciami krok po kroku zamieszczone w tej sekcji zasugerują opcje tworzenia obfitych obiadów i świątecznych przysmaków nawet dla niedoświadczonych gospodyń domowych.

Każdy przepis zawiera przydatne wskazówki, drobne triki przygotowania i sprawdzone w praktyce zalecenia dotyczące serwowania. Tutaj możesz również zadać autorowi pytanie i uzyskać wyczerpującą odpowiedź w komentarzach.

Drugie dania mięsne znajdują się w kuchni różnych krajów. Przepisy na te dania są bardzo różnorodne: od prostych, codziennych, po świąteczne, wymagające specjalnych umiejętności w procesie gotowania. Jako podstawę można wziąć różne rodzaje mięsa - wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę, królika, dziczyznę, a także podroby tych zwierząt. Jako suplement stosuje się wszelkiego rodzaju składniki: prawie wszystkie rodzaje warzyw, zboża, makarony i produkty mączne, rośliny strączkowe, zioła, owoce, grzyby, jajka, przyprawy. Niezbyt doświadczone gospodynie domowe w procesie przygotowywania drugich dań mięsnych zwykle wyraźnie stosują się do przepisu. Ale profesjonalni kucharze z doświadczeniem i umiejętnościami, które stoją za nimi, odważnie eksperymentują ze składnikami, zmieniają proporcje, za każdym razem tworząc nowe kulinarne arcydzieło.

Drugie dania mięsne można przyrządzać na różne sposoby. Główne i dodatkowe produkty są duszone, gotowane w rondlu lub w wolnej kuchence; smażone na patelni lub na grillu; pieczone w piekarniku, kuchenka mikrofalowa.

Drugie dania mięsne są zwykle dość satysfakcjonujące, więc mogą zastąpić pełny posiłek. Często do drugiego mięsa podaje się dodatki warzywne, ciasta, sosy.

W procesie przygotowania drugiego dania mięsnego należy wziąć pod uwagę, że w wyniku obróbki cieplnej ciężar właściwy miazgi włókien zmniejsza się średnio o 35-38%. Wynika to z faktu, że białka tracą wilgoć podczas procesu koagulacji, sole mineralne, tłuszcze, ekstrakty, a część rozpuszczalnych białek jest uwalniana do bulionu podczas gotowania. Dlatego z 1 kg świeżego mięsa otrzymasz 620 - 650 g mięsa gotowanego lub smażonego.

Właściwy dobór mięsa to nieodzowny warunek przygotowania pysznego drugiego dania. Dobre mięso powinno być świeże, nie zawierać dużo tłuszczu, kości, ścięgien.

Aby żeberka wieprzowe były miękkie podczas pieczenia, ugotuj je w kulinarnym rękawie. Aby dodać smaku potrawie, najpierw zamarynuj mięso.

Faszerowane pomidory z mięsem mielonym, ryżem i serem to samowystarczalne drugie danie, które można podawać bez dodatku. Najlepiej, aby takie pomidory nie były duszone w kotle, ale pieczone w piekarniku.

Koneserom korzystnych świątecznych przepisów sugeruję gotowanie ziemniaków po francusku w piekarniku, w połączeniu z marynowanymi kawałkami wieprzowiny. Przyjemność gastronomiczna i estetyczna gwarantowana!

Nie bardzo lubię gotować wołowinę - mięso jest często szorstkie. Ale teraz mam przepis, w którym każda wołowina zawsze okazuje się bardzo smaczna, rozpływająca się w ustach. Ponadto wszystko jest zapiekane z ziemniakami - od razu dostajesz pełny obiad.

Trudno gotować wieprzowinę w sposób, który nie wygląda apetycznie. Uwielbiam łączyć to obfite mięso ze świeżymi lub mrożonymi warzywami, aby smakowało niesamowicie!

Wśród różnorodnych dań kuchni ukraińskiej szczególne miejsce zajmują pierogi. Jeśli dodasz je do soczystej duszonej wieprzowiny, otrzymasz pełny posiłek dla całej rodziny. Szczególnie taka obfita uczta spodoba się mężczyznom.

Jeśli lubisz makaron, koniecznie ugotuj nadziewane cannelloni zapiekane w piekarniku z sosem beszamelowym. Tak oryginalny smakołyk może być serwowany nawet przy bardziej uroczystych okazjach niż rodzinny obiad.

Tradycyjna ormiańska dolma w liściach winogron to mielone mięso jagnięce zawinięte w młode liście winogron „toli”. Jednak gotowanie nieustannie ewoluuje, tworząc nowe wersje od dawna znanych potraw. Tolma czy dolma...

Kwaśne cytrusy dobrze komponują się z tłustą wieprzowiną, zwłaszcza jeśli pozwolisz, by mięso trochę zamarynowało się w ich soku. A to danie przygotowywane jest bardzo szybko.

Smak makaronu ryżowego w pełni ujawnia się w połączeniu ze smażonym mięsem, fasolką szparagową, marchewką i cebulą. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami gotowania i ciesz się paletą smaków dania.

Cudowny aromat, niesamowita delikatność i soczystość wieprzowiny z kością z pieczarkami i serem nie pozostawią nikogo obojętnym. Wystarczy odgryźć kawałek, aby na zawsze zostać fanem tego dania.

Klasyczny amerykański placek z tłuczonymi ziemniakami i kawałkami mięsa, pierwotnie obnosił się na stołach zwykłych obywateli, więc zawiera najtańsze produkty. Wspaniały posiłek na rodzinny obiad.

Mięso jest głównym źródłem białka w naszym życiu. Spożywamy go prawie codziennie, uzupełniając go różnymi dodatkami: warzywami, grzybami, ryżem, kaszą gryczaną, płatkami zbożowymi. Czasami nadal chcesz czegoś nowego i niezwykle smacznego.

Aby to zrobić, zebraliśmy dla Ciebie kilka przepisów na dania z różnych rodzajów mięsa, dzięki czemu możesz urozmaicić swoje menu. Tu i wieprzowina dla miłośników obfitych potraw; i kurczaka dla osób na diecie; i wołowina do mięs dla smakoszy. Powinno ci się to podobać. Smacznego!

Więc co ugotować z mięsa? Zacznijmy od najłatwiejszego rodzaju mięsa - kurczaka. Jest lekki, przez co nie jest tłusty (w porównaniu do dwóch pozostałych). Jest preferowany przez sportowców i osoby przestrzegające określonej diety.

Mięso z kurczaka jest bogate w białko i prawdopodobnie najbardziej wszechstronne ze wszystkich dostępnych obecnie. Z takiego mięsa można ugotować wszystko, co przyjdzie do głowy. Mało tego - dodaj do ciast / babeczek / bułek jako nadzienie.

Dlatego w bitwie degustacyjnej!

Kurczak z pieczarkami w śmietanie z pieca

Składniki	Ilość
mięso z kurczaka -	600 gramów
grzyby -	200 gramów
żarówki -	2 szt.
margaryna -	40 ml
kwaśna śmietana -	1 szklanka
papryka -	10 gramów
zioła prowansalskie -	10 gramów
czosnek -	3 plastry
Czas na przygotowanie: 50 minut	Kalorie na 100 gramów: 105 kcal

Jak gotować:

1. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Rozgrzej do tego patelnię, a następnie wrzuć kawałek masła;
2. Weź 50 gramów masła i posmaruj nim przyszłe naczynie do pieczenia. Jest to konieczne, aby mięso się nie paliło i nie wysychało;
3. Piersi zetrzeć z papryką i ziołami, posolić i doprawić czarnym pieprzem;
4. Piersi włożyć do przygotowanego naczynia i na wierzchu położyć plastry smażonych grzybów. Możesz przyciąć piersi wzdłuż, aby szybciej upiec;
5. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i nałożyć na pieczarki;
6. Czosnek zmiel nożem lub przełóż przez prasę i wymieszaj ze śmietaną. Unikaj grudek „czosnku”;
7. Nasmaruj filet mieszanką śmietany i wyślij do piekarnika, który jest wstępnie podgrzany;
8. Piec w piekarniku przez około czterdzieści minut w 180 stopniach.

Kurczak w sosie śmietanowym

• 420 gramów fileta z kurczaka;
• 300 ml śmietanki (20%);
• 50 gramów mąki;
• 25 ml musztardy;
• 20 gramów masła;
• 1,5 stolika. łyżki oleju roślinnego.

Czas gotowania - 40 minut.

Zawartość kalorii - 145 kcal na 100 gramów.

Gotowanie Kurczaka Maślanego:

1. Opłucz filet pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki;
   
2. Wlej olej na rozgrzaną patelnię, podgrzej i dodaj mięso;
3. Smaż kurczaka na złoty kolor. To około 10 minut. Musisz „złapać” skórkę;
   
4. W ciągu tych 10 minut możesz przygotować sos: śmietanę wlej do rondla i połącz z musztardą. Pozostaw na kuchence, aby się pociła przy małym ogniu;
   
5. Po kilku minutach dodaj do sosu trochę czarnego pieprzu i masła. Nie przerywaj gotowania kremowego sosu, dokładnie mieszając;
6. Dodaj mąkę w kilku częściach, ciągle mieszając sos trzepaczką, aby uniknąć tworzenia się grudek. Dobrze byłoby użyć do tego sita. Sól;
7. Sos stopniowo zgęstnieje. Jak tylko to się stanie - polej nim mięso;
   
8. Gotuj mięso z sosem nie dłużej niż 5 minut, w przeciwnym razie sos zacznie się zwijać i uformują się niepotrzebne piersi;
9. Podawać z dowolnym dodatkiem.
   

Filet z sosem curry

• ½ kg fileta z kurczaka;
• 1 cebula;
• 3 małe ząbki czosnku;
• 10 gramów curry;
• 25 ml koncentratu pomidorowego;
• 200 ml wody;
• 50 ml śmietany;
• 25 gramów mąki.

Czas gotowania - 55 minut.

Zawartość kalorii - 170 kalorii na 100 gramów.

Gotowanie dania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać w wygodny sposób;
2. Przełóż czosnek przez prasę;
3. Cebulę i czosnek podsmażyć na gorącej patelni. Osiągnij przezroczysty kolor;
4. Filet z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikami i pokroić na wygodne do spożycia kawałki;
5. Dodaj kurczaka na patelnię i pozostaw na około 15 minut, od czasu do czasu obracając mięso tak, aby „chwyciło się” ze wszystkich stron;
6. Posyp kurczaka przyprawą curry, pastą pomidorową i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek nabrał „nowego smaku”;
7. Połącz śmietanę z mąką i wodą. Doprowadzić do jednorodnej konsystencji bez grudek;
8. Polej kurczaka i oczekuj pysznego sosu. Do tego - pocić się;
9. Po zagotowaniu sosu gotuj przez 25 minut na małym ogniu;
10. Podawaj na gorąco z ulubionym dodatkiem.

Co ugotować z mięsa na obiad

Mięso wieprzowe jest bardzo satysfakcjonujące, ponieważ jest dość tłuste (obok wołowiny i kurczaka), ale nadal daleko mu na przykład do jagnięciny. Najpopularniejsze dania z wieprzowiny to gulasz, grill, domowe bułki. Oto dwa proste i bardzo smaczne przepisy, które można łatwo wdrożyć na stole w jadalni. Przygotuj się na to, że goście i rodzina będą prosić o więcej.

Wieprzowina z warzywami

• 350 gramów schabu wieprzowego;
• 1 duża marchewka;
• 1 duża cebula;
• 1 zielona i 1 czerwona papryka;
• 75 ml oleju słonecznikowego;
• 2 stoliki. łyżki sosu sojowego.

Czas gotowania - 30 minut.

Zawartość kalorii - 131 kcal na 100 gramów.

Jak ugotować danie:

1. Umyj filet, oczyść z nadmiaru filmu i ewentualnych żył;
2. Osuszyć ręcznikami papierowymi i pokroić w plastry 7-8 mm;
3. Mięso smażymy z obu stron na oleju. Trzymaj bok dłużej niż 5 minut, w przeciwnym razie wieprzowina wyschnie;
4. Po 5 minutach na patelnię/patelnię wlej sos sojowy i gotuj jeszcze przez około 5 minut;
5. Dopraw mięso z obu stron czarnym pieprzem;
6. Pokrój słodką paprykę w paski;
7. Również posiekaj marchewki;
8. Pokrój cebulę na półpierścienie;
9. Dodaj warzywa korzeniowe do mięsa i smaż często mieszając, aż marchewki będą w pełni ugotowane;
10. Po upływie czasu dodaj pieprz przez trzy minuty, nie więcej. Pozostaw papryki na al dente. Lekka chrupkość i świeżość pieprzu nie kolidują z daniem;
11. Podawać z dodatkiem lub jako samodzielne danie.

Wieprzowina z sosem pomidorowym

• 600 gramów mięsa wieprzowego;
• 1 mała cebula;
• 50 ml sosu pomidorowego;
• 75 ml oleju słonecznikowego;
• 1 szklanka wody.

Czas gotowania - 30 minut.

Zawartość kalorii w naczyniu to 1337 kcal.

Jak gotować wieprzowinę w pomidorach:

1. Umyj wieprzowinę, osusz ją i odetnij niepotrzebne folie, żyły;
2. Pokrój mięso na duże kawałki (oczywiście nie jak na grilla);
3. Wlej olej na patelnię i rozgrzej do „dymienia”. Następnie wlej mięso do oleju i smaż nie dłużej niż cztery minuty ze wszystkich stron. W tym czasie mięso powinno być złotobrązowe. To znaczy dobrze uchwycić;
4. Zagotuj szklankę wody;
5. Obierz skórkę cebuli i posiekaj ją losowo;
6. Połącz cebulę z mięsem. Poczekaj na złoty kolor cebuli;
7. Następnie - wlej wodę i pozostaw wieprzowinę do duszenia nie dłużej niż 15 minut;
8. Gdy mięso zmięknie, dodaj sos pomidorowy/sok/pastę z czarnym pieprzem i solą. Mieszać;
9. Gdy na patelni pozostało bardzo mało sosu, ponieważ większość wyparowała, możesz podawać!

Co można ugotować z wołowiny i cielęciny na obiad

Wołowina i cielęcina to dwa najdroższe produkty na dzisiejszym rynku mięsnym. Jest ceniony bardziej niż wieprzowina czy kurczak. Wystarczy spojrzeć na te czerwono-bordowe kawałki mięsa na sklepowych półkach. Więc chcesz jeść.

Jest mało prawdopodobne, że tak pomyślisz na półce z piersiami z kurczaka lub gulaszem wieprzowym. Mięso cielęce jest podobne do wieprzowiny, ale jest lżejsze, ponieważ zawiera znacznie mniej tłuszczu.

Dlatego jeśli jesteś koneserem tak dobrego i wysokiej jakości mięsa jak wołowina czy cielęcina, te przepisy są dla Ciebie.

Połoninski cielęcina

• 0,5 kg cielęciny;
• 2 cebule;
• 3 duże pomidory;
• 3 słodkie papryki.

Czas gotowania - 1 godzina.

Zawartość kalorii - 105 kcal na 100 gramów.

Gotowanie cielęciny:

1. Mięso umyć i pokroić jak gulasz. Ubij trochę i dopraw ulubionymi przyprawami;
2. Rozgrzej patelnię z olejem na małym palniku;
3. Kawałki mięsa obtocz w mące i podsmaż trochę na gorącej patelni. Nie musisz doprowadzać ich do pełnej gotowości;
4. Pokrój cebulę w drobną kostkę lub półpierścienie;
5. Pokrój pomidory w kostkę, a paprykę pokrój w paski;
6. Cebulę dusimy, doprowadzamy do rumianego koloru, następnie dodajemy warzywa i całość dusimy razem na patelni przez około 10 minut;
7. Następnie zdobądź żeliwne naczynie lub rondel o grubych ściankach i dnie;
8. Połóż pierwszą warstwę warzyw (około 3 centymetrów);
9. Druga warstwa to mięso, a następnie ponownie warzywa;
10. Naprzemienne warstwy podczas jedzenia mięsa. Warzywa powinny znajdować się na samej górze. Zadbaj o to, w przeciwnym razie sok z nich nie namoczy mięsa i pozostanie suche, a nawet surowe.
11. Doprowadzić naczynie na małym ogniu na nie więcej niż 40 minut;
12. Najlepszym dodatkiem jest ryż. Możesz go ugotować, gdy mięso przyjdzie.

Wołowina z serem

• 500 gramów wołowiny;
• 300 gramów sera;
• 3 średnie cebule;
• 10 gramów musztardy;
• 130 ml majonezu.

Czas gotowania - 1 godzina.

Zawartość kalorii - 247 kcal na 100 gramów.

Proces gotowania:

1. Umyj mięso pod bieżącą wodą;
2. Odetnij nadmiar żył i filmów;
3. Pokrój wołowinę na takie kawałki jak kotlety;
4. Mięso ubić, doprawiając trochę przyprawami;
5. Połącz razem musztardę z majonezem;
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym;
7. Kawałki mięsa wkładamy do foremki i nacieramy przygotowanym sosem;
8. Cebula pokrojona w krążki;
9. Połóż gotowe krążki na kawałkach wołowiny. Rozłóż go równomiernie;
10. Zetrzyj ser na dowolnej tarce i posyp nim mięso;
11. Piecz mięso po francusku przez około 50 minut;
12. Podawać jako osobne danie lub z dodatkiem.

Mięso jest naprawdę łatwe do przyrządzenia. Najważniejsze, żeby robić to z miłością, pasją i pożądaniem. A wtedy każde danie w Twoim wykonaniu będzie arcydziełem!

Mięso smażone z dzikim czosnkiem jest soczyste, aromatyczne io jasnym smaku. Jednocześnie do mięsa nie należy dodawać ani cebuli, ani czosnku – czosnek niedźwiedzi umieści wszystkie akcenty smakowe.

wieprzowina, czosnek niedźwiedzi, sos sojowy, papryka czerwona, kolendra, pieprz czarny mielony, sól, olej roślinny, woda

Pyszne danie dla miłośników mięsa - żeberka wieprzowe gotowane w powolnej kuchence.

Udka z kurczaka zapiekane z pomarańczami i oliwkami to niesamowite danie. Jasne, soczyste, pachnące i po prostu piękne. Spróbuj ugotować kurczaka w piekarniku według tego przepisu, a zwykły obiad lub kolacja nie tylko Cię naje, ale także zapewni wspaniały nastrój.

Uda z kurczaka, cebula, czosnek, oliwki, pomarańcza, olej roślinny, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), cukier, sól, pieprz czarny mielony

Wątróbka drobiowa duszona w sosie czosnkowo-orzechowym to zupełnie nowy smak znanej potrawy. Zazwyczaj wątróbka duszona w śmietanie ma delikatny kremowy posmak, a po dodaniu do sosu orzechów, czosnku i przypraw uzyskujemy po prostu eksplozję smaku – jaskrawą i niesamowitą.

wątróbka drobiowa, śmietana, orzech włoski, czosnek, pietruszka, mąka, przyprawa, kurkuma, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny

Duszony kurczak w sosie grzybowym z białym winem to bardzo ciekawe danie pod względem smakowym. Połączenie aromatów wina i przypraw sprawia, że ​​prosty kurczak jest smakoszem i oryginalnością.

Uda z kurczaka, świeże grzyby, białe wino, cebula, czosnek, mieszanka warzywna, mąka, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny

Filet z piersi kurczaka, zapiekany z pomidorami na smażonym porach, w folii, zachwyci Cię soczystością i niezrównanym smakiem! Mięso z kurczaka, nasycone sokiem cebulowo-pomidorowym po upieczeniu, okazuje się bardzo miękkie i rozpływa się w ustach! Wspaniałe danie obiadowe dla tych, którzy pilnują diety!

filet z kurczaka, por, pomidory, oliwa, czosnek, sól, pieprz czarny mielony

Zgodnie z tym przepisem ugotowanie królika w winie nie jest trudne, wystarczy uzbroić się w cierpliwość. Królik długo marnieje w grzanym winie z aromatycznymi ziołami i okazuje się bardzo delikatny i smaczny.

królik, grzane wino, rozmaryn, czosnek, sól, czarny pieprz, olej roślinny, półsłodkie czerwone wino, woda, miód, słodkie ziarna pieprzu, czarne ziarna pieprzu...

Zaskakująco a przy tym bardzo łatwo marynować pierś z kurczaka, aby po upieczeniu w piekarniku pozostała soczysta! A pieczona pierś z kurczaka z cytryną, czosnkiem i tymiankiem będzie bardzo pachnąca. Polecam spróbować tego! Będzie pysznie!

pierś z kurczaka, cytryna, masło, cytryna, czosnek, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), sól, pieprz czarny mielony, sól, cytryna, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya)...

Dodanie różnych warzyw do mięsa mielonego podczas gotowania kotletów znacznie wzbogaca i ozdobi to danie. Dziś przygotowujemy soczyste klopsiki z brokułami. Kotlety pieczemy w piekarniku.

mięso mielone, brokuły, czosnek, jajka, bułka tarta, sól, pieprz czarny mielony

Delikatny i miękki filet z kurczaka w pikantnym sosie warzywnym jest odpowiedni dla tych, którzy lubią lekką i zdrową żywność. Filet z kurczaka przygotowany według tego przepisu idealnie nadaje się na obiad z sałatką warzywną.

filet z kurczaka, jabłko, marchew, cebula, seler, rozmaryn, ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, liść laurowy, ziele angielskie, sól...

Dzisiaj podzielę się przepisem na soczystą duszoną wieprzowinę w lecho. Ten pyszny i bezproblemowy przepis na mięso z warzywami zawsze pomoże, gdy trzeba szybko ugotować obiad dla całej rodziny. Szybki, prosty i satysfakcjonujący.

wieprzowina, lecho (konserwy), cebula, olej roślinny, sól, przyprawy

Bardzo lubię ten prosty przepis na kurczaka w sosie śmietanowym z dodatkiem adżyki i czosnku, często go używam. Produkty do gotowania duszonego kurczaka w śmietanie będą wymagały dość przystępnych cen, a wynik będzie doskonały. Dzielę się z tobą przepisem.

mięso z kurczaka, śmietana, adżyka, czosnek, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony