Сладката детелина (буркун, хрестовик) е тревисто двугодишно растение от семейство Бобови. Расте на територията на Централна Азия, Русия, Европа, Южна Америка, Украйна, в степите на Кавказ. Това е издръжливо растение, което понася добре сушата. В дивата природа се среща в дерета, по горски ръбове, край пътищата, пустоши, ливади.
Името "сладка детелина" идва от гръцките думи "лотос" - фуражна трева и "креда". Растението има силно изразена миризма на кумарин. Това е добро медоносно растение и ценна фуражна култура.
В момента има 22 вида сладка детелина. Сред които лечебният буркун осигурява най-голяма стойност за човешкото здраве. Използва се в хранителната и медицинската промишленост.
Интересно е, че сладката детелина подобрява структурата на почвата, използва се за овкусяване на тютюн, ароматизиращ сапун. Освен това има благоприятен ефект върху човешкото тяло: има антиконвулсивни свойства, понижава кръвното налягане, премахва респираторни заболявания. Тревата е показана за употреба от хора, страдащи от неврастения, безсъние, мигрена, хипертония, ангина, кардиоспазъм.
Ботаническо описание и събиране на реколтата
Сладката детелина е тревист храст, достигащ 1,5 м височина. Стъблото в основата е вдървесено, гъсто и разклонено. Листата трилистни, дръжки, приседнали, продълговато-обратнояйцевидни или елипсовидна конфигурация. Цветовете са жълти, дребни, образуват аксиларни съцветия.
Плодовете са голи зърна с овална форма, къси, с шиловидно връхче на върха, кафяви на цвят. Период на цъфтеж - юни-август, плододаване - юли-октомври.
Лечебните суровини са странични издънки, растителни върхове с листа и цветни четки. Тревата се прибира при сухо време. Важно е да изчакате, докато росата излезе от растението, в противен случай то бързо ще потъмнее, ще се влоши поради влага.
Суровините се сушат в добре проветриво помещение или на сянка под навес. Тревата се разстила върху платна или хартиена основа на тънък слой с дебелина до 5 см. В процеса на сушене части от растението периодично се обръщат. Прибраната суха трева излъчва силна ароматна миризма на кумарин, напомняща прясно сено и има солено-горчив вкус.
Състав и свойства
Ползите от сладката детелина се дължат на наличието на кумарин и неговите производни в прясна трева (до 0,9%), които придават на растението не само приятен аромат, но и увеличават броя на левкоцитите, пречат на съсирването на кръвта и имат има успокояващ ефект върху човешката нервна система. Благодарение на тези свойства стъблата и цветовете се използват за разреждане на кръвта.
Химичният състав на билката сладка детелина лекарствена:
- мелилотин;
- мелитозид гликозид;
- полизахариди (под формата на слуз);
- кумарова и мелилонова киселини;
- мастни вещества;
- сапонини;
- пуринови производни;
- етерични масла;
- азотни основи;
- танини;
- фенолни тритерпенови съединения;
Мастните киселини са концентрирани в семената на растението (линоленова, арахинова, бехенова, стеаринова, олеинова, линолова, лигноцеринова, палмитинова).
Фармакологични свойства на Буркун:
- противовъзпалително;
- антисептик;
- отхрачващи;
- емолиенти;
- ветрогон;
- антиконвулсанти;
- хипотензивен;
- антикоагуланти;
- заздравяване на рани;
- успокояващо;
- потогонни средства.
Кумаринът, който е част от растението, има наркотично действие, потиска централната нервна система и е отровен в големи дози. Следователно лекарствата на основата на хрестовика не трябва да се използват самостоятелно без лекарско предписание.
Тревата от сладка детелина проявява кардиотропна, антиисхемична и антихипоксична активност.
Ефект върху тялото:
- Подобрява кръвообращението в миокарда, коремните органи и мозъка.
- Повишава кръвното налягане.
- Помага за увеличаване на силата на контракциите на сърдечния мускул.
- Облекчава състоянието на пациенти, страдащи от неврологични заболявания, заболявания на горните дихателни пътища и сърцето.
- Стимулира фагоцитната активност на левкоцитите.
В народната медицина лечебните билки се приемат през устата при болезнена менструация, подуване на ставите, главоболие и възпаление на млечните жлези. Кърмещите жени се съветват да пият отвара от сладка детелина като екстракт от мляко. Прилага се външно за лечение на циреи, ревматизъм, гнойни рани, язви. Приемат се билкови бани за облекчаване на възпалението на яйчниците.
Показания за употреба:
- запек;
- безсъние;
- хипертония;
- ангина;
- ревматизъм;
- бронхит;
- тромбоза на коронарните съдове;
- повишена нервна възбудимост;
- атеросклероза;
- заболявания на женската репродуктивна система, кръв;
- метеоризъм;
- дифузна токсична гуша;
- левкопения;
- конвулсии;
- абсцеси;
- дистония;
- главоболие.
Сладката детелина е предимно лечебно растение, което трябва да се използва стриктно по лекарско предписание. Тревата не трябва да се приема от бременни жени, хора с бъбречни заболявания, хеморагичен васкулит, индивидуална непоносимост и страдащи от намалено съсирване на кръвта.
При предозиране се появяват замаяност, повръщане и гадене, слабост в тялото, сънливост.
Приложение в традиционната медицина
С аменорея
Смесете сладка детелина, цветя от центавър и подбел в равни количества, изсипете 15 g от получената колекция в 200 ml вряща вода, прецедете след 2 часа. Приемайте по 50 ml 6 пъти на ден в продължение на един месец.
С възпаление на яйчниците
Обикновена, сладка детелина, цветя от подбел, центавър, смесени в равни пропорции. Въведете една супена лъжица от колекцията в 200 ml гореща, доведена до 80 градуса, оставете за 3 часа, прецедете.
Методът на използване е същият като в първия случай. За постигане на ефективен резултат през целия период на лечение се препоръчва въздържание от сексуална активност.
С хипертония
За понижаване на кръвното налягане 5 г суха трева от сладка детелина се запарва в 200 мл топла вода, престоява 2 часа, прецежда се. Приемайте 3 пъти на ден по 100 мл.
С пукнатини в ануса, херпес. Начин на приготвяне на запарката: изсипете 15 г билки в 300 мл вряща вода. След 2 часа прецедете напитката, приемайте както при хипертония.
За главоболие
Напълнете една трета от половин литров буркан със суха трева от сладка детелина, изсипете до върха. Оставете тинктурата за 14 дни, разклащайте от време на време. Прецедете след 2 седмици. Натрийте слепоочията с полученото средство за главоболие.
При артроза, навяхвания, ревматизъм, абсцеси, възпаления цветята на сладката детелина се натрошават до състояние на хомогенна маса, смесени с вазелин. Нанесете мехлема върху увредените места, ако е необходимо.
приложение за храна
Листата и сухите цветове на сладката детелина се използват като подправка за рибни ястия, компоти, супи, салати, а младите корени се консумират сурови, пържени или варени. Билков прах се добавя към безалкохолни напитки, вино, тинктури, ликьори като аромат.
За да избегнете предозиране, дневният прием на сушени листа от буркун е 5 г, а пресни - 20 г.
Рецепта номер 1 "Салата за здраве"
Съставки:
- зелен лук - 25 г;
- листа от сладка детелина - 20 г;
- твърдо сварени - 1 бр;
- пресни краставици - 50 г;
- - 25 мл;
- растително масло;
Принцип на готвене: нарежете краставици, лук, яйца и листа от сладка детелина, изсипете заквасена сметана и растително масло, сол. Смесете добре съставките. Сервирайте салатата на масата веднага след приготвянето, в противен случай ще се отцеди.
Рецепта номер 2 "Пийте пролетно настроение"
Съставки:
- сухи цветя и листа от сладка детелина - 10 g;
- гореща преварена вода - 1 л;
- сок от червена боровинка - 50 мл;
- мед - 100 мл.
Метод на готвене: тревата от сладка детелина се добавя към гореща вода, която се вари 5 минути, охладена до 50 градуса. Запарката се прецежда, охлажда се, добавят се мед и сок от червена боровинка. При сервиране гарнирайте с мента, добавете парченца лед.
Рецепта номер 3 "Окрошка със сладка детелина"
Съставки:
- варени - 50 г;
- хляб квас - 500 мл;
- сладка детелина - 20 г;
- заквасена сметана - 25 мл;
- варено говеждо месо - 70 г;
- пресни краставици - 50 г;
- лук - 25 г;
- варено яйце - 1 бр.;
- горчица, сол,.
Технология на готвене: листа от детелина и лук се смилат със сол, горчица. Картофи, краставици, яйце и месо нарязани на кубчета. Смесете съставките, подправете със заквасена сметана, добавете сол, захар, изсипете квас.
мед от сладка детелина
Това е естествен диетичен продукт, който има антисептично и имуномодулиращо действие. Медът от сладка детелина дължи своите полезни свойства на медоносно растение, което абсорбира биологично активни вещества, витамини и. Естествен заместител на захарта се препоръчва за кърмещи жени за поддържане на лактацията, обогатяване на млякото с хранителни вещества. Освен това проявява спазмолитично действие, бори се със запек, метеоризъм и облекчава болката по време на менструация.
Медът има резорбируеми свойства, така че е полезен при мастит, лактостаза, кисти (заболявания на млечните жлези) и ставни тумори, артрит, артроза. Захарен продукт от сладка детелина, нормализира дейността на имунната система, подобрява състоянието на пациенти, страдащи от автоимунни заболявания, подобрява периферното кръвообращение. Има общоукрепващо действие, изпълнява функцията на естествена енергия.
Медът от сладка детелина е продукт с бледожълт или леко зеленикав оттенък, бързо захаросан. В аромата и вкуса се усеща нежна ванилова нотка.
Приложение:
- За стимулиране на имунната система се препоръчва ежедневно да се яде мед от сладка детелина, 25 г за възрастни и 10 г за деца. След като използвате продукта, наблюдавайте реакцията на бебето. Ако се появи сърбеж, зачервяване, раздразнителност, спрете приема.
Не забравяйте, че поради изобилието от цветен прашец, медът е най-силният алерген и може да предизвика алергична реакция, така че, когато въвеждате продукта в диетата на децата, бъдете бдителни, не превишавайте строго предписаните дози. Не рискувайте здравето на вашето бебе.
- За поддържане на организма при хипотиреоидни състояния се препоръчва да се ядат 15-30 мл мед на ден.
- За лечение на трахит, пневмония, бронхит и ларингит се изрязва сърцевина от голяма черна ряпа. В получената вдлъбнатина се поставят 15 мл мед от сладка детелина. Коренът се оставя за 1,5 дни. През това време отделя сок, който, смесен с мед, образува лечебен еликсир. Средства за употреба по 15 ml 3 пъти на ден 15 минути преди хранене.
- За подобряване на състоянието на кожата (почистване, премахване на високо съдържание на мазнини, премахване на циреи, акне и черни точки), се приготвя хранителна смес за външна употреба. Съставки на маската: пресни краставици (200 г) и мед (5 мл). Зеленият зеленчук се натрива на ренде, смесва се с пчелен субстрат, нанася се върху почистената дерма за 15 минути, отмива се с вода. Продуктът овлажнява, подхранва и дезинфекцира проблемната кожа. За грижа за сухата дерма в състава се въвежда допълнителен компонент - (15 ml).
Медът от сладка детелина се използва с повишено внимание при наличие на алергии към бобови растения, пчелни продукти, наднормено тегло и диабет. При диагностициране на сърдечно-съдови патологии се препоръчва да се консултирате с лекар, преди да го приемете, тъй като кумаринът е част от медните цветя. Това съединение стимулира работата на пулсиращия орган, допринася за повишаване на артериалното систолно налягане.
В други случаи продуктът е не само безвреден, но, напротив, полезен. Това обаче се отнася само за натуралния мед от сладка детелина. Когато избирате продукт, обърнете внимание на неговия цвят и текстура. Визуално трябва да наподобява разтопено масло, да бъде почти хомогенна, захаросана с почти неразличими зърна. Естественият пчелен продукт излъчва фин аромат на ванилия. Силната миризма показва, че имате фалшификат пред себе си.
Как да отглеждаме сладка детелина
Семената на сладката детелина изискват температура на околната среда от 2-4 градуса над нулата, за да покълнат. Една година след засаждането растението цъфти. Този период продължава от юни до август. В края на лятото идва времето на плододаване. Събраните семена се скарифицират преди пролетната сеитба.
Кореновата система на сладката детелина е силно развита, така че е взискателна към почвените условия. Киселата почва е вредна за растението. Сладката детелина е устойчива на суша трева, която не изисква постоянно поливане, напротив, прекомерната влага води до разпадане на кореновата система.
Като подхранване се използват торове, съдържащи калий и фосфор.
Семената имат уплътнена черупка, чиято цялост е умишлено нарушена преди засаждането в земята. Така шансовете за тяхното покълване се увеличават. Семената се засяват рано напролет в подготвена почва на редове, като се оставя разстояние между тях 3 см. Средно на 1 метър трябва да са 200 семена.
В рамките на една година след засаждането кореновата система на растението се развива интензивно. А върхът е покрит с красива зеленина, която отмира през есента. Само кореновата шийка зимува с т. нар. възобновяващи пъпки. Не забравяйте, че растението не трябва да е в низина, защото в случай на натрупване на стопена вода поради изобилието от влага, то ще умре.
Сладката детелина се прибира с помощта на секачка. За медицински цели се отрязват само странични издънки с върха на растението, като се смачкват дебели груби клони. Сушете суровините под навес на добре проветриво място. Тревата се разстила на повърхността или се събира на гроздове, които се окачват под формата на гирлянди. Когато малки стъбла, цветове, листа, плодове изсъхнат, те се смилат, прекарват се през сито. Съхранявайте в затворен съд.
Заключение
Сладката детелина е лечебно тревисто растение с изправено разклонено стъбло. Храстът може да се види по дерета, в поляната и нивите, в края на гората. Сладката детелина съдържа кумарин, който нормализира кръвообращението в коремната кухина, увеличава броя на левкоцитите в кръвта и повишава кръвното налягане. Препаратите на базата на буркун имат антисептично, ранозаздравяващо, аналгетично, антиконвулсивно, отхрачващо и слабително действие. Показани са при лечение на хемороиди, тромбофлебит, лимфостаза, разширени вени (отвътре) и натъртвания, навяхвания, кръвоизливи (външни).
От растението се приготвят мехлеми, специални възглавници, които облекчават възпалението от ставите. Мед и чай от сладка детелина, използвани за борба с настинки и кашлица, отвара и запарка - повишават лактацията, облекчават отока, болката по време на менструация. Освен това листата, корените и цветовете на Буркун са намерили приложение в хранително-вкусовата промишленост. Добавят се към салати, варени, пържени, печени и сервирани като гарнитура към рибни и зеленчукови ястия. Безопасна дневна доза от прясно смляната част на растението е 20 г, изсушена - 5 г. При превишаване на максимално допустимите норми са възможни нежелани реакции от тялото: замайване, обриви, гадене, повръщане.
Тревистото юношеско растение сладка детелина (Melilotus) е член на семейството на бобовите. Сладката детелина е ценно зелено торене и фуражно растение и присъства в културата повече от две хиляди години. Някои видове от тази култура се отглеждат като растения с лечебни свойства. Това растение се нарича популярно буркун, долна трева и сладка детелина. В природата сладката детелина се среща в Азия и Европа, предпочита да расте в пустоши, ливади и угари. Тази билка има специфична миризма.
Височината на разклоненото стъбло на сладката детелина може да варира от 0,5 до 2 метра. корен на пръчка. Листните плочи са трилистни (които приличат на детелина), състоят се от назъбени листчета. Апикалните насипни удължени четки се състоят от малки цветя с жълт или бял цвят. Плодът е гол боб, който има закръглена форма и достига дължина 30-40 милиметра. Семената остават жизнеспособни за сравнително дълго време, или по-скоро 14 години.
Сладката детелина се отглежда като зелен тор, тъй като подобрява структурата на почвата и я насища с вещество като азот. Отглежда се и като фуражно растение, тъй като образува хранителна биомаса, която съдържа много голямо количество витамини. Тази биомаса се отличава с действие за угояване и производство на мляко. Също така тази билка, която има приятен мирис на прясно сено, се използва широко за ароматизиране на сапун, за овкусяване на тютюн, а в парфюмерийната индустрия се използва за фиксиране на аромата. Това растение е едно от най-добрите медоносни растения. От нектара, събран от цветята на такава култура, се получава бял или кехлибарен мед, който има много приятен аромат на ванилия.
Кацане в открита земя
Култивират се само малък брой видове сладка детелина, като най-популярни сред градинарите са бялата сладка детелина и жълтата сладка детелина. Тази култура се размножава, като правило, чрез семена (генеративен) метод. Сладката детелина не е много взискателна към състава на почвата. Това тревисто растение расте добре на чернозем, солонец, леко подзолист и карбонатна почва. Но в никакъв случай не трябва да се засажда в кисела почва, а също и в блатисти райони, където подземните води се намират достатъчно близо до повърхността на почвата.
Сладката детелина има способността да натрупва азот, както и да извлича хранителни вещества от слабо разтворими почвени съединения, в резултат на което е в състояние да расте и да се развива перфектно дори на бедна или изтощена почва. При избора на място за засаждане трябва да се има предвид, че от големия брой представители на бобовите растения, тази култура има най-голяма светлолюбива природа, така че мястото трябва да е открито и слънчево.
Преди засаждането мястото трябва да бъде внимателно подготвено. За това е задължително копаене с внасяне на фосфорни и калиеви торове, така че на квадратен метър се вземат 50 грама суперфосфат и 20 грама калиева сол.
Семената на това растение са твърд камък, което значително усложнява появата на разсад. Следователно 20-30 дни преди сеитбата те трябва да бъдат подложени на скарификация. За да направите това, трябва да прекарате семената два или три пъти през ренде за детелина. За тези цели можете да използвате и специално проектирани скарификатори.
Препоръчително е да се засяват семена в открита почва през април или май. За да направите това, първо се правят не много дълбоки канали във навлажнена почва, докато разстоянието между тях трябва да бъде от 0,45 до 0,6 метра. След засяването на семената в открита земя, жлебовете трябва да се поръсят с не много дебел слой почва, след което повърхността на площадката внимателно се уплътнява. Засяването на семена, които не са били подложени на предварителна скарификация, опитните градинари се съветват да произвеждат през зимата, или по-скоро през февруари или януари, те просто се разпръскват по повърхността на почвата или снежната покривка. Дъждовете през пролетта, както и топените води, допринасят за омекване на силната обвивка на семената, в резултат на което разсадът се появява на повърхността на почвата дори при повишаване на температурата до 2-4 градуса. В южните райони семената от сладка детелина се засяват в открита почва, като правило, през август.
Ако семената се засяват в градинския парцел през пролетта, първите разсад ще се появят след около половин месец. По време на образуването на двойка истински листни плочи е необходимо да се разредят растенията, а също и да се извърши плевене, като се премахнат всички плевели, като същевременно се разрохква повърхността на почвата между редовете. Препоръчителното разстояние между храстите в един ред е 0,3 метра, но това не важи за случая, когато това растение се отглежда като зелен тор.
Сладката детелина има много висока устойчивост на суша, във връзка с това не е необходимо систематично да се полива такава култура. Въпреки това, тя трябва да се подхранва своевременно, за това в почвата се въвеждат фосфорни и калиеви торове.
През първата година на растеж плодовете не се образуват върху храстите на сладката детелина, това е така, защото те имат интензивно развитие и растеж на кореновата система. Тъй като кореновата шийка на сладката детелина е в открита почва през зимата, във връзка с това, с настъпването на пролетния период, е необходимо да се гарантира, че мястото не е наводнено със стопена вода по време на топенето на снежната покривка. По време на цъфтежа тази култура привлича голям брой пчели, които събират нейния нектар. От него се получава отличен мед, характеризиращ се с високи вкусови и лечебни качества.
Сладката детелина, като почти всички селскостопански култури, е податлива на различни болести, а върху нея могат да се заселят и различни вредители, които увреждат растението. Най-често това растение е засегнато от брашнеста мана, аскохитоза, пероноспороза, бактериоза на корените, септориоза и жълта мозайка. По правило храстите са засегнати от гъбични заболявания само когато се отглеждат в условия, които не са напълно подходящи за тази култура. Препоръчва се болните растения да се третират възможно най-скоро с фунгициден разтвор, например Fundazol, Maxim, Бордоска течност, Abiga-Peak и др. Ако сладката детелина е повредена от мозайка, нейните храсти трябва да бъдат отстранени от почвата възможно най-скоро и трябва да бъдат унищожени, така че тази болест да не продължи да се разпространява в градинския парцел. Факт е, че такова заболяване днес не подлежи на лечение.
Върху това растение могат да се заселят вредители като: различни видове буболечки и буболечки: детелина, червена люцерна и жълти семеяди; листни, нодулни и големи люцернови дръжки; сладка детелина и четинеста нодула; зелена паломена; зелеви, рапични, билкови, люцерна и синапени буболечки; маргинални и оградени с лагер; безкрила червена буболечка; бодлив стенодем; управлявани, ягодоплодни и пролетни смърди. За да се отървете от такива вредни насекоми, експертите съветват да използвате системни инсектициди, например, като: Aktellik, Aktar, Karbofos или други средства, които имат подобен ефект. За целите на превенцията е наложително да се спазват правилата на сеитбообращението, да не се забравя своевременно да се плеви площадката и да не се мързи да обработвате почвата и семената непосредствено преди сеитбата. Също така през пролетта и есента, с цел превенция, мястото трябва да се третира с инсектициди. Ако всичко е направено правилно, тогава вредителите ще заобиколят сладката детелина и няма да могат да й навредят.
Не само опитен, но и начинаещ градинар ще може да отглежда такава култура в градинския си парцел. Ако спазвате всички правила на селскостопанската технология на тази култура и правилно се грижите за нея, тогава проблеми със сладката детелина изобщо не трябва да възникват.
Специалистите съветват да се прибира сладка детелина по време на нейния цъфтеж. За да направите това, с помощта на ножица или секачка е необходимо да се отрежат всички странични издънки, както и апикалните гроздовидни съцветия. Получените лекарствени суровини трябва да бъдат вързани на не много големи снопове, които да се окачват на тавана в сухо и проветриво помещение, където да изсъхнат много добре. За тези цели можете да използвате и електрическа сушилня, докато тя трябва да бъде настроена на температура от 40 градуса, не повече, не по-малко. След като издънките са напълно изсъхнали, те ще трябва да бъдат старателно овършени. След това получената маса от лечебни суровини трябва да се пресее с помощта на сито от тел, което ще премахне големи парчета стъбла, които трябва да бъдат изхвърлени. Лечебни свойства имат листата, малките издънки, плодовете и цветовете на сладката детелина, които имат мирис на кумарин и горчиво-солен вкус. За съхранение на сушена сладка детелина се използват плътно затворени съдове от керамика или стъкло. Лечебните суровини от сладка детелина трябва да се съхраняват на тъмно и сухо място.
Видове и сортове сладка детелина със снимки и имена
Само два вида сладка детелина са най-популярни сред градинарите. Техните подробни описания ще бъдат дадени по-долу. Ще бъдат описани и някои от техните разновидности, които също често се отглеждат в градински парцели в различни региони.
Бяла сладка детелина (Melilotus albus), или буркун, гунба, гуноба, мъжка сладка детелина, веркинска трева
Височината на това двугодишно растение може да варира от 0,3 до 1,5 метра. Тази пасищна и силозна култура има перести листни плочи, прилистници, които имат шиловидна форма, както и аксиларни съцветия, състоящи се от цветя с бял цвят от тип молец. Това медоносно растение се отличава от другите по това, че произвежда нектар дори през дълъг сух период, докато пчелите летят към сладката детелина, защото са привлечени от доста приятния аромат на сено. В дивата природа тази култура може да се намери на територията на Беларус, Казахстан, Сибир, Украйна, Молдова, Централна Азия и Кавказ. Предпочита да расте по склонове, по краищата на ниви и пътища, в дерета и сухи пустоши. Градинарите култивират следните сортове бяла сладка детелина:
- Медет. Това ранно узряващо растение е свързано със сибирския екотип. Височината на храста може да варира от 1,1 до 1,2 метра. Издънките със средна дебелина са доста груби. Дълго тясно гроздовидно съцветие се състои от големи бели цветя. Този сорт е силно устойчив на суша, замръзване, също така е устойчив на сол и не се страхува от никакви болести и вредни насекоми, така че няма да има проблеми с отглеждането му.
- слана. Това растение има добра храсти. Голите издънки, със средна грубост, са боядисани в зелен цвят. Голите трилистни листни плочи имат зелен цвят, както и леко назъбен ръб. Удълженото рехаво гроздовидно съцветие е многоцветно и се състои от бели цветове. Фасулът е с елипсовидна форма. Растението е силно устойчиво на брашнеста мана, но е податливо на увреждане от дръжки.
- Чермасан. Височината на това скорозряло растение е около 200 сантиметра. Издънките са груби и по повърхността им няма опушване. Дължината на средно насипните съцветия е около 18 сантиметра, те включват бели цветя. Тъмносивите зърна имат елипсовидна форма.
- степ. Този ранозреещ сорт е силно устойчив на суша и е продуктивен. Грубите прави издънки в горната част са късо опушени, а в долната част са голи. Височината на стъблото може да варира от 1,45 до 1,7 метра. Трилистните заоблени листни плочи имат назъбен ръб. Голи са зеленикаво, а по повърхността им има тънък восъчен налеп. Аксиларното гроздовидно съцветие е рехаво. Плодът е двусемен или едносемен боб, елипсовидна форма, който е оцветен в жълто-сламен цвят.
- Волжанин. Този сорт е солоустойчив, продуктивен и устойчив на суша. Той е устойчив на брашнеста мана и не се страхува от повторни студове, наблюдавани през пролетта. Храстът е изправен, неполягащ. Височината на средната грубост на разклонените издънки може да варира от 1,65 до 2,5 метра. Плодовете са едносеменни или двусеменни зърна с тъмносив цвят. Жълтите семена са с овална форма.
Също така градинарите доста често култивират следните сортове от този вид сладка детелина, а именно: люцернообразна 6, Средна Волга, Волга, Об гигант, Ом, Саян, Сретенский, Мешчерски 99, Рибински, Немюгюнски, Булат, Диомед и др.
Жълта сладка детелина (Melilotus officinalis), или лечебна сладка детелина, или лечебна сладка детелина
Сред хората този вид все още доста често се нарича бурковина, харгун, див хмел, дива елда, дъно, заешка хлад, лепкава, амброзия и моларна трева. В дивата природа този вид сладка детелина се среща на територията на Беларус, Западен Сибир, Украйна, Централна Азия и Кавказ. Такава сладка детелина предпочита да расте сред храсти, по ръбовете на горите, в млади насаждения, покрай ниви и пътища, по дерета и ливади. Това тревисто растение, което е двугодишно, има главен корен, който има много голям брой клони. Височината на правото стъбло варира от 150 до 200 сантиметра, в долната част се вдървесява. Трилистните последователно разположени листни плочи имат дълги дръжки и зелено-сиви назъбени назъбени листа по ръба, които имат продълговато-яйцевидна форма. Многоцветни гроздовидни съцветия, достигащи дължина от 50 до 70 милиметра, се състоят от цветя с жълт цвят. Плодът на този вид сладка детелина е напречно набръчкан боб, който е оцветен в кафяв цвят. Вътре в зърната има гладки семена с овална форма, оцветени в кафяво-жълто или жълто, напълно узряват през август или септември. Най-популярни сред градинарите са такива сортове жълта сладка детелина, като:
- Сарбас. Този сорт е среден на сезона, има висок добив, както и устойчивост на суша и замръзване. Този сорт има активен растеж и развитие през пролетта. След като тази трева бъде окосена, тя расте сравнително бързо. Такава сладка детелина е силно устойчива на брашнеста мана, а вредните насекоми, които увреждат семената, не се заселват върху нея.
- Колдибански. Този сорт е устойчив на суша. Храстът на такава сладка детелина е леко разпръснат. Издънките са доста груби, а височината им може да варира от 0,8 до 1,2 метра. Семената са сравнително малки. Този сорт е едно от най-добрите медоносни растения.
- Ишим рано. Това устойчиво на замръзване растение е устойчиво на сол и суша. Ранозрее е и има висок добив. Такава трева е устойчива на брашнеста мана, а също и на всички вредители, които увреждат семената. Този изправен храст достига височина около 0,8 метра, храстите му са средни.
- Кокшетау. Това устойчиво на суша и устойчивост на сол растение, което има устойчивост на замръзване, е в състояние да даде богата реколта от зелена маса. Нейният нектар произвежда мед от най-високо качество.
- Омск. Това ранно узряващо растение има жълти цветя. Двусеменните зърна са сравнително големи по размер.
Свойства на сладка детелина: вреда и полза
Съставът на тревистото растение сладка детелина включва цимарин, танини и мастноподобни вещества, етерично масло, флавоноиди, аскорбинова киселина, каротин, токоферол, захари, слуз и гликозиди, като в процеса на тяхното разцепване се получава кумарин, който е кристална субстанция с доста приятен аромат на сено.
Фактът, че това растение има лечебни свойства, хората са знаели от дълго време, дори в древни времена. Тази билка има отхрачващо, хипотензивно, противовъзпалително, антибактериално, антикоагулантно, фибринолитично, омекотяващо, потогонно, карминативно, антиконвулсивно, заздравяващо рани и успокояващо действие. Препаратите на базата на сладка детелина се използват при лечение на бронхит, хипертония, запек, истерия, мигрена, безсъние, ревматоиден и подагрозен артрит, кашлица, воднянка, атеросклероза, метеоризъм, неврастения, повишена нервна възбудимост, дифузна, а също и употребата им. при гнойни рани, възпаления на половите органи при жените, абсцеси и циреи.
Медът, който се получава от нектара от сладка детелина, също има лечебни свойства. Широко се използва при заболявания на горните дихателни пътища, безсъние, неврози, високо кръвно налягане, болки в главата, както и при заболявания на ставите и разширени вени. Този много вкусен и невероятно здравословен мед помага и за стимулиране на лактацията. Такъв мед все още има леко слабително и диуретично действие.
Кому е противопоказана сладка детелина
Сладката детелина, както и всички препарати, направени на нейна основа, не трябва да се използват от бременни жени, както и от хора, страдащи от бъбречни заболявания. Много е важно да запомните, че съставът на това растение включва токсични вещества, във връзка с това дозировката трябва да се спазва стриктно. Ако сладката детелина се използва в много големи обеми, тогава тя има изключително негативен ефект върху гладката мускулатура, а също така допринася за депресията на нервната система. Ако такива лекарства се използват доста дълго време, тогава поради това може да се развие сънливост, гадене, болка в главата, световъртеж и повръщане. В някои случаи се появяват подкожен вътрешен кръвоизлив, увреждане на черния дроб и парализа на централната нервна система. В тази връзка употребата на такива лекарства трябва да се предписва само от лекуващия лекар, който трябва да избере необходимата доза. И не забравяйте стриктно да спазвате тази доза.
На територията на нашата огромна страна можете да забележите гъсталаци от полско растение с жълти цветя. Мнозина дори не осъзнават, че този невзрачен плевел, наречен сладка детелина (трева), е много полезно лечебно растение, което все още се използва широко в кулинарията като ароматна подправка.
Има много видове тази чудотворна билка, но полезни свойства се приписват само на две разновидности - лечебна сладка детелина (жълта) и бяла. Първото споменаване на растението е открито от учени в древните хроники на известния Ескулап, като Авицена и Гален. Както може би се досещате, ще говорим за една изключително полезна сладка детелина.
Ботаническо описание
Лечебната билка мелилот е храстово растение с височина около метър. Принадлежи Можете да го познаете по мощно голо стъбло и продълговати назъбени листа с богат зелен оттенък. В основата на всяко стъбло има жълти цветя, събрани в малки съцветия.
Отличителна черта е силно изразен аромат, напомнящ миризмата на прясно окосено сено. Какво е забележителното в сладката детелина? Тревата понася добре замръзване и се чувства чудесно на сухи почви, дерета, пасища, горски ръбове и планински склонове. Следователно местообитанието му е доста обширно: от север до Далечния изток. Често храстовият плевел се среща сред културите, причинявайки много проблеми на летните жители.
Събиране и подготовка
Растението трябва да се изтръгне през периода на активен цъфтеж, или по-скоро от юли до октомври-месец. За събиране е по-добре да изберете сухо време, тъй като мокрото растение не изсъхва добре и започва да гние по време на съхранение, а такива суровини са неподходящи за медицински цели.
По-добре е да събирате странични издънки с върхове, въпреки че листата също съдържат много ценни елементи. След това е необходимо тревата да се постави върху плат или хартия и да се изсуши добре на тавана или в добре проветриво помещение. В процеса на сушене суровината трябва да се обърне, за да не изгние и потъмнее. Готовността се определя от крехкостта на стъблата.
Трева от сладка детелина: полезни свойства и компоненти
Растението има богат състав, поради което се използва за лечение на много заболявания. Веществото кумарин, присъстващо в тревата, придава характерния аромат на сено, а също така влияе благоприятно на жизнената дейност на вътрешните органи. Подобрява притока на кръв, повишава кръвното налягане и мозъчната активност. При гниене на кумарина се получава също толкова ценно вещество - дикумарин, който разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци.
Растението проявява бактерицидно и стягащо действие поради наличието на танини. А слизестите вещества, съдържащи се в тревата, имат омекотяващо и обгръщащо действие. В състава присъстват и смоли, от които фармацевтичните компании правят и лечебни настойки. Тревата от сладка детелина, чиито свойства се дължат на съдържанието на сапонини, има тонизиращо, потогонно, противовъзпалително и диуретично действие.
Растението съдържа много аскорбинова киселина, протеини, нишесте, мастни масла, витамин Е, холил и флавоноиди. Всички тези елементи и витамини подобряват лечебните свойства и помагат в борбата с различни заболявания. Не напразно народните лечители много почитат тази билка и я използват като успокоително, заздравяващо рани, антисептично и аналгетично средство. Трябва обаче да се помни, че растението е отровно. Следователно неконтролираното приемане е изпълнено с проблеми.
Използване в традиционната медицина
Не само традиционната медицина практикува използването на това растение. Съвременната фармацевтика също използва суровини за производството на билкови лекарства и препарати. Терапевтичният ефект на настойките и отвари от това растение е многократно доказан. Билката сладка детелина, както беше отбелязано по-горе, е отлично отхрачващо, диуретично и антибактериално средство.
Често се използва като леко слабително и карминативно лекарство. От растението се получава ценен екстракт (биогенен стимулант), който се характеризира със заздравяващ ефект на рани. Препаратите на базата на Melilot са показани при левкопения, конвулсии, мигрена, респираторни патологии и безсъние.
Веществото кумарин подобрява паметта, вниманието, укрепва сърдечния мускул, а също така лекува (в комбинация) подагра, пикочо-поли разстройства и заболявания на опорно-двигателния апарат.
Повечето хора предпочитат билковите препарати, смятайки ги за най-безопасните и ефективни. Сред популярните лечебни растения тревата от сладка детелина е на първо място. Употребата се препоръчва от опитни лечители при хормонален дисбаланс, менопауза, заболявания на женската репродуктивна система.
Настойките помагат за нормализиране на менструалния цикъл, облекчаване на изтощителната болка и ПМС. Използвайте разтвори за лечение на фурункулоза, възпаление и рани: правете компреси, обвивки, лосиони, добавете към ваната. Такива процедури спомагат за ускоряване на лечебния процес и омекотяване на кожата. Единственото нещо, което трябва да запомните, когато използвате растението, е, че то е отровно и може да навреди на тялото, ако не се спазва правилната дозировка.
Ефективни рецепти
1. Не е трудно да си приготвите сами лечебна отвара. Това ще изисква 400 мл студена вода и десет грама трева. Изсипете разтвора в термос и оставете за половин час. Приемайте при високо налягане, невроза, умора, безсъние и мигрена по сто грама два пъти на ден.
2. При подобни нарушения можете да направите следната запарка: залейте пет грама от растението (за предпочитане натрошено) с чаша топла вода, оставете за около два часа и изпийте ¼ чаша преди лягане.
3. Лечебната сладка детелина ще ви помогне да се справите с метеоризма. Трева (суха) в количество от пет грама се залива с вряла вода (200 ml) и се вари десет минути. Охладете бульона, прецедете и използвайте по супена лъжица три пъти на ден.
инфузии
1. Прилагайте лекарството при настинка. Когато се появи силна кашлица, пригответе такава инфузия: разбъркайте 20 грама от растението в чаша вода и го загрейте на водна баня за 15 минути. След това добавете същото количество течност, прецедете и пийте по половин чаша два пъти на ден. Съхранявайте разтвора в хладилник за не повече от два дни.
2. При нервни разстройства се използва лекарство, за приготвянето на което ще ви трябва жълта сладка детелина (10 g) и преварена вода в количество от две супени лъжици. Настоява се няколко часа, прецежда се и се приема по 70 г четири пъти на ден.
3. При бронхит и цистит: натрошените листа (голяма лъжица) се заливат с вряла вода (стъкло). В продължение на четири часа, настоявайте, прецедете и пийте по 50 ml три пъти на ден.
Мехлеми
1. Ако ви измъчват абсцеси или болят стави, тогава лечебен мехлем от жълта сладка детелина (50 г) и масло (две лъжици) ще ви помогне да се справите с тези заболявания. Свържете двата компонента и смажете възпалените места.
2. При хемороиди ще помогне набор от лечебни растения: сладка детелина-трева планинар (5 г), буен карамфил (10 г), многоцветен карамфил (две лъжици). Смелете всички тези компоненти в кафемелачка, вземете 20 грама прах от получената колекция, смесете с разтопена гъска или свинска мас и изпарете на водна баня за 3-4 часа.
3. При разширени вени: две супени лъжици сладка детелина се заливат с чаша вода (гореща), сместа се вари, докато намалее няколко пъти, след което се прецежда. Комбинирайте половината от лекарството с две части вазелин и ланолин. Мехлемът е готов за употреба.
Лапки
1. При доброкачествено образуване пресни листа от растението трябва да се натрошат и да се наложат върху болното място. Такива компреси могат да се правят с гнойни рани.
2. При лапи и обвивки (фурункулоза, конюнктивит, абсцеси, акне): залейте чаша суха трева с литър вода (гореща), оставете за половин час и лекувайте.
3. При същите заболявания ще помогнат лапи от цветове на сладка детелина, които предварително се запарват във вряща вода.
Билкови препарати
1. Предотвратете и облекчите мигрената такава отвара: залейте десертна лъжица шишарки от хмел и сладка детелина с чаша вряла вода. Сварете суровините за пет минути. Настоявайте в термос или затворен съд за един час и консумирайте 50 g преди хранене (три пъти).
2. Билкова колекция за аднексит: вземете пет грама риган, цветове от подбел, чадър от центавър и жълта сладка детелина. За 10 г от сместа ще ви трябва чаша вряла вода. Оставете течността за три часа. Готовата запарка се прецежда, пие се по 1/3 чаша за около месец. Избягвайте сексуален контакт по време на терапията.
3. Лапа при ревматизъм: изсипете три части лайка, бяла ружа и четири части жълта сладка детелина в платнена торбичка. Залейте колекцията с вода и варете десет минути. Нанесете върху засегнатата област.
4. За пациенти, страдащи от панкреатит, препоръчваме приготвянето на противовъзпалителен и спазмолитичен сбор от билки. Необходими съставки: по една част листа и мащерка, две части невен, живовляк, лайка, сладка детелина и пепел, по три части и галега.
Залейте пет големи лъжици от сварената колекция с чаша вряла вода. Изсипете в термос, увийте с дебела кърпа и оставете за час и половина. Отцедете течността и поставете билките върху марля, задръжте компреса за около час в областта на панкреаса, покривайки с кърпа. Курсът на лечение е 14 дни.
Трева от сладка детелина: противопоказания и странични ефекти
Растението е отровно, така че когато го приемате, трябва да вземете определени предпазни мерки и да не превишавате дозата. Въпреки изобилието от лечебни свойства, той не може да се използва по време на раждане на бебе, с ниско налягане, патологични процеси в бъбреците и черния дроб. Нежелан за хора с лошо съсирване на кръвта трева сладка детелина.
Полезните свойства ще бъдат анулирани, ако не следвате инструкциите и предписанията на лекаря. При предозиране и продължителна употреба се наблюдават болки в корема, диария, гадене и дори повръщане. Има и ускорен пулс, високо кръвно налягане и аритмия.
Тревата от сладка детелина (инструкцията предупреждава за наличието на определени противопоказания) може да причини замайване, умора, апатия, слабост и сънливост. Не са изключени подкожни кръвоизливи, алергична реакция под формата на сърбеж и парене. За да избегнете горните проблеми и интоксикация, ние ви призоваваме да не пренебрегвате елементарните правила на терапията.
Melilot officinalis: полезни свойства и приложения
Melilot officinalis: описание, полезни свойства, употреба и противопоказания
Това е едно от най-необичайните растения, които се използват в народната медицина. Необичайността му се дължи на химическия състав на растението, който е нетипичен за бобовите растения. Но първо нещата.
Растението има различни имена на различни места. Има и такива имена: буркун, буркунец, дива елда, женска сладка детелина, жълта сладка детелина, дънна трева, жълт буркун.
Такъв брой имена се обяснява с огромната площ на разпространение на сладката детелина.
Биологично описание на сладката детелина
Melilot officinalis (лат. Melilotus officinalis) е двугодишно тревисто растение, което расте до 1 метър височина, принадлежащо към семейство Бобови (Fabaceae). Сега е разпространен на всички континенти (с изключение на Антарктида).
На места, където сладката детелина се среща рядко или изобщо не се среща, тя се култивира. За някои страни това растение дори е артикул за износ.
Кореновата система на сладката детелина е основна. Стъблата възходящи, заоблени отдолу, ъгловати отгоре. Листата, както и тези на много други бобови растения, са тройни, обратно яйцевидна форма, с назъбен ръб.
Цветовете са мръсно жълти, неправилни, разположени на къси дръжки. Цъфти в зависимост от климатичните условия от юни до август.
Разпространение на сладка детелина
Среща се в Обединеното кралство, Нова Зеландия, Северна Америка, в най-южната част на Южна Америка, но "историческата родина" на растението е Европа, Мала Азия, Централна и Централна Азия.
В Русия той е разпространен навсякъде, като предпочита да развива ливади, крайпътни площи, кариери, пустоши, находища и др. Много често расте заедно със своя роднина - бялата сладка детелина, която се различава по цвят на цветовете (при бялото цветът на венчелистчетата е бял) и формата на повърхността на зърната (при бялата те са набръчкани).
Приготвяне на сладка детелина
Билката на растението има медицинско значение. Приготвянето му трябва да попадне във фазата на цъфтеж, тъй като по това време в растението се наблюдава максимална концентрация на биологично активни вещества.
Тревата се реже с нож, но не се взема цялата надземна част на растението, а само върхът с дължина до 30 сантиметра. Грубите и дебели стъбла не са подходящи като лекарствени суровини. Мисля, че няма нужда да обяснявам, че жътвата се извършва далеч от големи населени места и пътища.
Беритбата се извършва само при сухо време, тъй като суровото растение бързо се влошава. След прибиране на реколтата сушенето в никакъв случай не трябва да се отлага по тези причини.
Самото сушене се извършва по конвенционална технология или в печки и фурни при температури до 40 градуса. Суровините се съхраняват до 2 години в херметически затворени контейнери. Има много силна миризма на прясно сено (миризма на кумарин) и има солено-горчив вкус.
Химичният състав на сладката детелина
Билката от сладка детелина съдържа следните полезни вещества:
- кумарин;
Здравейте скъпи читателю!
Еньовден. Топлина. Спокоен. Близо до пътя - гъсталаци от трева, растящи почти до човешки ръст. Аромат на сладка детелина. Именно около цветовете му бръмчат тежко натоварени с подкупи пчели. Някои растения - с жълти цветове, други, много подобни - с бели. Те принадлежат към един и същи род, което обяснява приликата. Полезните свойства на сладката детелина е темата на тази статия.
Гъстала сладка детелина по пътя
Видове сладка детелина
Сладката детелина е род растения от семейство Бобови. В този род има много видове. Но най-често срещаните сладка детелина (или жълта) и бяла сладка детелина. Това са двугодишни билки. Те растат в цяла Евразия, особено в степната зона. Но те се заселиха широко - както в средната лента, така и на север. Растенията дори стигнаха отвъд океана - в Америка.
Сладката детелина има ярко жълти папилионни цветя, подобни на тези на много други бобови растения. Те са доста малки, събрани в четки. Имат силен аромат.
Съцветие на сладка детелина
Плодът на сладката детелина е яйцевидно зърно с големина 3–4 мм, с едно или две семена вътре.
Стъблото е изправено, силно разклонено. При растенията от втората година може да достигне височина от един и половина метра.
Листата са малки, редуващи се. Най-ниската е трилистна, от обратнояйцевидни листчета. Останалите листа са копиевидни, продълговати, със зъбци по краищата. Формата на листата й, особено трилистната, сладката детелина също е подобна на много други бобови растения.
Melilot officinalis заедно с бяла сладка детелина
Стъблата и листата на бялата сладка детелина са много подобни на тези на сладката детелина. Подобни по форма и цветя. Само венчелистчетата са бели.
Бяла сладка детелина
Трябва да се отбележи, че химическият състав на растенията е до голяма степен сходен. Следователно полезните свойства и на двете сладки детелини са сходни. И двете са лечебни растения, едното да се нарече "лечебно", а второто - просто "бяло".
Местообитанията на сладката детелина са пустоши, крайпътни участъци, железопътни насипи. Често се среща в посевите като плевел. Но сладката детелина се отглежда и специално като фуражни растения. Отгледани са редица сортове.
Полезни свойства на сладката детелина
Използването на растенията от хората се определя от техния химичен състав. Сладката детелина, както и другите бобови растения, има високо съдържание на протеини и мазнини в листата и плодовете. Значителни количества съдържат гликозид кумарин, холин, пурини. Това са важни биологично активни вещества.
Нека си припомним тясната връзка както на сладката детелина, така и приликата им, включително в приложението. Но все пак ще опиша използването на лечебна сладка детелина, чиито полезни свойства са проучени най-добре.
Лечебна употреба на сладка детелина
Използването на жълта сладка детелина в народната медицина датира от векове. През този период растението е проучено от лекарите перфектно. Сладката детелина показа изключителните си лечебни свойства при лечението на много заболявания.
Мисля, че името на растението идва от неговата медицинска употреба. В крайна сметка подаграта се лекуваше със сладка детелина. А долната част на коремната кухина на човешкото тяло често се наричаше „дъното“. Болестите на тази „долна част“ се наричат „долни болести“.
Препаратите от мелилот (екстракти, настойки, мехлеми) са били използвани от народната медицина за лечение на абсцеси, циреи и тумори. При възпаление на млечните жлези се правят лосиони от настойка на трева от сладка детелина. С подобни лосиони се лекуваха и възпалени стави с ревматизъм.
При настинки, бронхит, кашлица, отвари от сладка детелина могат да се използват като отхрачващо средство, което помага за отстраняване на храчките.
Лечебната сладка детелина се използва и като част от билковите чайове, които действат успокояващо, използва се при безсъние.
Полезните свойства на сладката детелина са признати от съвременната медицина. Установено е например, че кумаринът е антикоагулант. Препаратите Melilot намаляват съсирването на кръвта и се използват при тромбоза, ангина пекторис.
Инфузиите са основната форма на употреба на сладка детелина. Една от рецептите е тази.
Сложете две супени лъжици сушени билки в емайлиран съд и го залейте с чаша вряла вода. Загрейте 15 минути на водна баня. Охладете запарката, прецедете и изцедете. Разредете запарката с преварена вода, като я добавите към цяла чаша (200 ml).
Приемайте 2-3 пъти на ден по половин чаша.
Друга настойка може да се използва като успокоително при безсъние, главоболие, раздразнителност и дори при истерия и неврастения.
За да се получи, 1 чаена лъжичка суха трева от сладка детелина се залива с чаша вряла вода и се влива в продължение на 30 минути.
Приемайте 2-3 пъти на ден по половин чаша преди хранене.
У дома е доста лесно да получите мехлем от сладка детелина, който насърчава узряването и отварянето на абсцеси и циреи.
За целта разтрийте 2 супени лъжици свежи цветя с 2 - 3 супени лъжици несолено масло. Използвайте такъв мехлем прясно приготвен, като го нанесете върху болно място.
Но запомнете: самолечението е опасно!Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Кумаринът, който е част от цветята, е отровен и ако се наруши дозата, може да причини главоболие, повръщане. При напълно неумерена употреба, дори увреждане на черния дроби кръвообръщение!
Колекция от трева от сладка детелина
Тревата от детелина се събира за медицински цели през периода на цъфтеж. По това време нежните части на растението се отрязват или отрязват - цветни четки, върхове на издънки с листа.
Суровините се сушат под навес на сянка, като се разпръскват на тънък слой. При правилно сушене листата ще останат зелени, а цветовете жълти.
текстови_полета
текстови_полета
стрелка_нагоре
Ориз. 7.13. Сладка детелина - Melilotus officinalis (L.) Pall.
Трева от сладка детелина- билка мелилоти
(г. аптека) - Melilotus officinalis (L.) Pall.
висока детелина(г. висок) - Melilotus altissimus Thuill.
Сем. бобови растения— Fabaceae
- двугодишно тревисто растениес главен корен и изправено, силно разклонено стъбло с височина 0,5-1,3 (2) m.
листаредуващи се, тройни с ланцетни прилистници, листчета продълговато-обратнояйцевидни или продълговати, ситно назъбени в горната част по ръба.
цветядребни, жълти, увиснали, с венче като на молец, събрани в гъсти аксиларни съцветия с дължина 4-10 см.
плода- малко яйцевидно 1-2-семенно зърно, голо, с няколко напречни бръчки (фиг. 7.13).
Цялото растение е много ароматно.поради съдържащия се в него кумарин. Миризмата на кумарин се засилва, когато надземните части изсъхнат. По време на цъфтежа гъсталаците на сладката детелина ухаят на мед, защото цветовете са богати на нектар.
цъфтипрез юни - септември, плодовете узряват от юни до късна есен.
висока детелина- двугодишно растениес дебел главен корен. Различава се от D. officinalis по къси (2-5 см дълги) плътни съцветия и шило-линейни прилистници.
Разпространение
текстови_полета
текстови_полета
стрелка_нагоре
Разпространение.разпространен в цялата европейска част на страната, с изключение на северните и североизточните райони, в Кавказ, Западен Сибир и Централна Азия. висока детелинаима европейски тип гама. Среща се главно в Украйна и Молдова.
Среда на живот. D. officinalisрасте в степните и лесостепните зони в сухите ливади, като плевел в културите, както и по горските ръбове, в горските пояси, покрай пътищата, често образува гъсталаци по железопътни насипи, пясъчни брегове на резервоари, пустоши и угари. Понякога се засява на полето като медоносно и фуражно растение. D. високрасте по влажни ливади и пасища, в райони с нарушена копкова покривка. Поради факта, че се среща рядко, практически не се бере.
Заедно с лечебната и висока сладка детелина растат и други видове, които не са разрешени за прибиране и не се използват в медицината. Бяла сладка детелина(Melilotus albus Medik.) се отличава с бели цветове, листчета, назъбени от основата и цели шипове прилистници.
Зъбна детелина (M. dentatus Pers.) има бледожълти цветове, назъбени от основата листчета и големи, тясно ланцетни, в основата разширени и врязани назъбени прилистници.
сладка детелина (M. suaveolens Ledeb.) се отличава със светложълти цветове, по-дребни, неясно мрежесто-набръчкани зърна, силен аромат. Той замества сладката детелина източно от Енисей.
Лекарствени суровини
текстови_полета
текстови_полета
стрелка_нагоре
Външни признаци
Цяла суровина. Целолистни цъфтящи връхни и странични издънки със стъбло с диаметър до 3 мм и дължина до 30 см. Прилистниците ланцетни или шипове, почти винаги цели, рядко в най-долните листа с 1-2 скилидки. Долните листа са обратно яйцевидни, горните са продълговати или ланцетни, по ръба от двете страни с 10-13 неравни зъбчета. цветямолец, малък, дълъг от 5 до 7 мм. чашакамбановиден, петзъбен, оставащ при плода, гол. Понякога в малки количества се срещат дребни незрели плодове - боб с дължина от 3 до 5 мм, неясно мрежести или напречно набръчкани, голи или покрити с редки власинки. Семенатаедно, рядко две. цвят на стъблото, чашките и плодовете са зелени, венчетата са жълти. Миризмата е ароматна (кумарин), вкусът е горчив.
Натрошени суровини. Смес от частици стъбла, листа, цветове и малко количество плодове с размер до 8 мм.
Числени показатели на суровините
Цяла суровина. Съдържанието на кумарини е не по-малко от 0,4% (спектрофотометричен метод); влага не повече от 14%; обща пепел не повече от 10%; съдържанието на стъбла с диаметър над 3 mm е не повече от 2%; частици, преминаващи през сито с отвори от 0,5 mm, не повече от 5%; части от растението, които са променили цвета си, не повече от 2%; органични примеси не повече от 1%; минерал - не повече от 0,5%.
Натрошени суровини. Частици по-големи от 8 mm не повече от 10%; не се допускат частици от стъбла с диаметър повече от 1 mm.
Микроскопия на листа от сладка детелина
текстови_полета
текстови_полета
стрелка_нагоре
За удостоверяване на суровинитеизучаване на анатомичната структура на листата на сладката детелина.
имат диагностична стойност
- слабо криволичещи клетки на горния и силно извив - на долния епидермис;
- устицата, заобиколени от 3-5 клетки (аномоцитен тип), са разположени от горната и долната страна на листа;
- два вида косми:
- прости едноклетъчни, грубо брадавични, тънкостенни със заострен връх и
- жлезиста с многоклетъчна глава на къса едноклетъчна дръжка;
- кристална обвивка, обграждаща главните и големите странични вени;
- друзи на калциев оксалат са редки.
Доставяне и съхранение на суровини
текстови_полета
текстови_полета
стрелка_нагоре
празен.Като лекарствена суровина се използват цъфтящи върхове на растения (с дължина до 30 см), в които основната част са листа и цветове. Обикновено при прибиране на реколтата се изрязват или косят цели растения, а след изсушаване суровината се овършава.
Изсушаване.В тавани, навеси, под навеси с добра вентилация, както и в сушилни при температура не по-висока от 40 ºС.
Стандартизация. GOST 14101-69.
Съхранение.Тревата има силна миризма, така че суровините трябва да се съхраняват в добре затворен съд. Срок на годност 2 години.
