สวัสดีเพื่อน! วันนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับโปรตีนเชคที่บ้านเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดน้ำหนัก ฉันไม่เคยโพสต์สูตรอาหารใด ๆ ในบล็อกของฉันเลย แม้ว่าตามที่ฉันเข้าใจจากความคิดเห็นของคุณ หลายคนคงจะสนใจบทความประเภทนี้ ฉันชอบทดลองและลองอะไรใหม่ๆ มาก ดังนั้นฉันจึงเตรียมสูตรโปรตีนเชคที่น่าสนใจมาให้คุณ

พูดตามตรง หลังจากอ่านสิ่งที่พวกเขาเขียนบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับการทานโปรตีนเชคที่บ้าน ฉันรู้สึกไม่สบายใจเล็กน้อย...

ฉันไม่เข้าใจว่าคุณจะลดน้ำหนักได้อย่างไรด้วยการดื่มค็อกเทลกับน้ำผึ้งและกีวีซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 850 กิโลแคลอรี และที่เรากำลังพูดถึง “ความเบา” แบบไหนนั้นก็ยังคงเป็นปริศนาเช่นกัน

วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการเตรียมโปรตีนเชคจากธรรมชาติที่บ้านอย่างมีประสิทธิภาพและดูแล (ติดตาม) ผลลัพธ์ของคุณ

โปรตีนเชคที่บ้านเพื่อเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนัก

อะไรคือความแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มน้ำหนักและโปรตีนเชคที่ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนัก? ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่มีคำตอบที่ชัดเจนทุกที่

1. ปริมาณแคลอรี่
2. ปริมาณคาร์โบไฮเดรต
3. รสชาติ.

สองจุดที่มีบทบาทชี้ขาด! ถ้าเราเติมนมได้ 200-300 มล. (100-160 กิโลแคลอรี + คาร์โบไฮเดรต 10-15 กรัม) กล้วย 1 ลูก (100 กิโลแคลอรี + คาร์โบไฮเดรต 23-25 ​​กรัม) และไอศกรีม 100 กรัม (240 กิโลแคลอรี) ลงไป โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ + คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม) จากนั้นเมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักและตัวอย่างเช่นหากไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลยเราก็ไม่น่าจะทำเช่นนี้ได้

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตจะแตกต่างกันมากระหว่างผู้ที่ดื่มโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มน้ำหนักกับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักอย่างยิ่ง! โดยธรรมชาติแล้วหากคนทั้งสองกลุ่มมุ่งมั่นต่อผลลัพธ์และไม่ใช่แค่ประจบประแจงตัวเองด้วยความหวังว่าหลังจากดื่มโปรตีนเชคบางประเภทแล้วราวกับใช้เวทย์มนตร์พวกเขาจะเริ่มลดน้ำหนัก นี่เป็นครั้งแรก

อย่างที่สองก็คือ TASTE ของค็อกเทลเหล่านี้จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ลองนึกภาพถ้ามีค็อกเทลสองแก้วอยู่ตรงหน้าคุณ:

1. นม 200 มล., คอทเทจชีส 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม, กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้ง 1 ช้อน, มะพร้าว, โกโก้, ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ
2. น้ำ 200 มล. 2 ช้อนโต๊ะ นมผง 1 ช้อน, ไข่ขาว 5-7 ฟอง (หรือไข่ขาวแห้งจากไข่ขาว), ก้อนน้ำแข็งจากกาแฟดำ (หรือยาเม็ด), ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ, สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

คุณจะเลือกอันไหนถ้าคุณมองข้ามปัญหาเรื่องการเพิ่มน้ำหนักและการลดน้ำหนัก? หากคุณไม่โกหกตัวเอง น่าจะเป็นคนแรก! เพราะมันจะอร่อยกว่ามาก (เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมากกว่า)

ร่างกายของเราชอบคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว (“คาร์โบไฮเดรตเร็ว”) เพราะนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรับพลังงาน!!!

ฉันทานคาร์โบไฮเดรตแบบเร็วและหลังจากนั้น 10-20 นาที พวกมันก็อยู่ในระบบ

จริงๆ แล้ว ฉันไม่ได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายใดๆ เมื่อฉันอยู่ในช่วง “ลดน้ำหนัก” (ลดน้ำหนัก) ด้วยเหตุผลง่ายๆ ประการเดียว นั่นก็คือ การบริหารสารอาหารเพื่อสร้างรายได้!

เมื่อคุณเริ่มเบี่ยงเบนจากแผนอาหารของคุณในช่วง "ลด" ไปสู่อาหารที่หลากหลาย มีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะ "บินออกไป" จากทางเดินแคลอรี่ของคุณ (จำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการในชีวิตประจำวัน ซึ่งคุณค่อยๆ ลดลงจนร่างกายอยู่ในภาวะขาดพลังงาน และใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน)

เมื่อมีช่วงของการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โดยทั่วไปแล้วคุณไม่สนใจ ฉันดื่มสวีทเชคโปรตีนแคลอรี่สูงเป็นเวลาสองสามวัน เพิ่มไขมันเล็กน้อย ลดปริมาณแคลอรี่ลงเล็กน้อย และไขมันส่วนเกินก็หายไป บวกหรือลบ 2-3กก. ไม่มีปัญหา.

เป็นเรื่องที่แตกต่างออกไปเมื่อคุณลดปริมาณไขมันในร่างกายและคุณต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของคุณอย่างระมัดระวังและพยายามรักษาปริมาณการฝึกของคุณเพื่อให้ร่างกายไม่เริ่มใช้โปรตีนของกล้ามเนื้อเป็นพลังงานอย่างแข็งขัน (การสลายของกล้ามเนื้อ - "การทำลาย").

โปรตีนเชคที่มีแคลอรี่สูงและหวานจะช่วยเพิ่มระดับอินซูลินในร่างกายได้อย่างง่ายดายและหยุดการเผาผลาญไขมัน ไม่มีตัวเลือก

ดื่มโปรตีนเชครสหวานขณะลดน้ำหนัก = หยุดลดน้ำหนัก (อย่างน้อย 1-2 วัน)

นี่คือเหตุผลที่ฉันเชื่อว่าโปรตีนเชคที่เตรียมไว้ที่บ้านในความหมายดั้งเดิมนั้นไม่จำเป็น!

เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติตามแผนโภชนาการของคุณอย่างเคร่งครัด ฝึกฝนอย่างชาญฉลาดและรับผลลัพธ์โดยเร็วที่สุด

อยู่ในช่วงของการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

แต่สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่หรือเพียงพยายามรักษาน้ำหนักของตัวเอง แน่นอนว่าฉันจะให้สูตรอาหารสองสามอย่างที่ในความคิดของฉันไม่ควรเป็นอันตรายต่อการเผาผลาญไขมันหรืออย่างน้อยก็ไม่ "ย้อนกลับมากนัก" ” ความก้าวหน้าของคุณ

อย่างที่พวกเขาพูดเราจะเลือกความชั่วร้ายที่น้อยกว่าสองประการ

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรเข้าใจประเด็นง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

• มีอาหารที่ช่วยให้คุณบริโภคโปรตีนเชคคาร์โบไฮเดรตเป็นระยะในอาหารของคุณ (เช่น)
• ไม่มีโปรตีนเชคที่จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างน่าอัศจรรย์! เติมปริมาณโปรตีนและสารอาหารและองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ในร่างกาย - ใช่! ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม - ไม่!

ข้อมูลนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากสำหรับผู้ผลิตโภชนาการการกีฬาและบาร์ฟิตเนสในศูนย์ออกกำลังกายที่ขาย "ค็อกเทลออกซิเจน" ที่ไม่มีประโยชน์และทำงานได้อย่างเหลือเชื่อเพื่อการลดน้ำหนัก แคลอรี่สูงมิลค์เชค "เบา" พร้อมช็อคโกแลตและไอศกรีมด้วยเหตุผลที่ชัดเจน แต่ฉันแน่ใจว่าคุณเป็นคนที่เข้าใจสิ่งนี้และไม่ตกหลุมรัก "คานาร์ด" ทางการตลาดเช่นนี้

เริ่มต้นด้วยวิธีเตรียมโปรตีนเชคที่บ้านเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเช่น ในการเพิ่มน้ำหนักเพราะว่า มีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมาย จากนั้นเราจะพูดถึงโปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมโปรตีนเชคแบบโฮมเมดเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือลดน้ำหนัก ก่อนอื่นเราต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. เครื่องปั่น (ทางเลือก: เชคเกอร์, ปัด)
2. ภาชนะ (สำหรับกวนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เครื่องปั่นมักมาพร้อมกับแก้วพิเศษ)

นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมโปรตีนเชคเกือบทั้งหมด (ทั้งเพื่อเพิ่มน้ำหนักและการลดน้ำหนัก) จริงอยู่ การใช้เครื่องปั่นแทนการตีก็ยังดีกว่า เพราะมันยากสำหรับฉันที่จะจินตนาการว่าคุณจะกวนกล้วยลูกที่สองอย่างไร

โปรตีนเชคโฮมเมดเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้ออาจมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม (ปริมาณไขมันใด ๆ );
• คอทเทจชีส (ปริมาณไขมันใด ๆ );
• ไข่ไก่หรือนกกระทา (ทั้งตัว);
• โปรตีนใด ๆ (เชิงซ้อน, เคซีน (ยาว) หรือเวย์);
• บัควีทต้ม (คาร์โบไฮเดรตย่อยช้าที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำสำหรับค็อกเทลที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ)
• โกโก้;
• กาแฟ;
• ข้าวโอ๊ตต้ม (ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าบัควีท แต่จะดีกว่าน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่เนื่องจากคาร์โบไฮเดรต)
• กล้วย;
• โยเกิร์ต;
• ช็อคโกแลต;
• สตรอเบอร์รี่;
• กีวี (แต่เมื่อผสมกับนมก็สามารถให้ความขมได้)
• ถั่ว รวมถึงเกล็ดมะพร้าว (มะพร้าวเป็นถั่วที่ใหญ่ที่สุดในโลก);
• น้ำผึ้ง (ควรเป็นของเหลว);
• น้ำตาล (เพิ่มเป็นทางเลือกสุดท้ายเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและมีโอกาสสูงที่จะมีไขมันส่วนเกิน)
• และคนอื่น ๆ.

คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันได้เกือบทุกรูปแบบ แต่มีคำแนะนำที่คุ้มค่าแก่การพิจารณาในความคิดของฉัน:

• ค็อกเทลหนึ่งแก้วไม่ควรมีโปรตีนเกิน 20-30 กรัม (มีการทดลองที่บอกว่าโปรตีน 20 กรัมออกฤทธิ์เท่ากับ 30 กรัม แม้ว่าจำเป็นกล้ามเนื้อจะดูดซึมได้ 50 กรัมก็ตาม ฉันคิดว่านี่คือตอนฝึกสเตียรอยด์ ไม่ใช่ตอนฝึกตามธรรมชาติ)
• ยึดมั่นในเนื้อหาแคลอรี่ปานกลางต่อการเขย่าหนึ่งครั้ง: 200-500 กิโลแคลอรี (ฉันไม่เห็นจุดใดอีกต่อไปแล้วเนื่องจากร่างกายไม่น่าจะดูดซึมสารอาหารจำนวนนั้นในคราวเดียวคุณก็จะเข้าห้องน้ำจะดีกว่า เพื่อแบ่งโปรตีนเชคออกเป็น 2-3 ส่วนแล้วดื่มทีละน้อย - ดีกว่าน้อยกว่าแต่บ่อยกว่าทุกอย่างในคราวเดียว)
• คาร์โบไฮเดรตเร็วน้อยลง (ถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ใช้น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ผลไม้ก็ทำเลย ฉันเข้าใจว่านี่เป็นเรื่องยาก แต่จะดีกว่าถ้ากินอาหารน้อยลงที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเพราะส่วนใหญ่แล้วคุณจะได้รับ ไขมันส่วนเกินและเราไม่ต้องการสิ่งนี้ ไม่จำเป็น)

โปรตีนเชคกล้วยแบบโฮมเมดนี้อาจเป็นเชคที่คลาสสิกที่สุดในปัจจุบัน เพราะกล้วยเข้ากันได้ดีกับสมูทตี้เกือบทุกชนิด

นั่นคือเหตุผลที่ฉันตัดสินใจเน้นสูตรอาหารกล้วยที่น่าสนใจหลายสูตรแยกกัน

เนื่องจากค็อกเทลกล้วยเกือบทั้งหมดของเราเป็นค็อกเทลที่ช่วยเพิ่มน้ำหนัก เราจึงแทบไม่มีข้อจำกัดใดๆ (ยกเว้นคำแนะนำที่ฉันระบุไว้ข้างต้น)

คลาสสิคโปรตีนเชคกับกล้วย:

ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วแบ่งเป็น 2-3 โดส

• แคลอรี่: 1,000-1100
• โปรตีน: 70.
• ไขมัน: 45-50
• คาร์โบไฮเดรต: 100

อย่างที่คุณเห็นค็อกเทลมีแคลอรี่สูงมาก (ประมาณครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของผู้ชายที่มีสุขภาพดีและเกือบอาหารประจำวันของเด็กผู้หญิงทั่วไป) ฉันคิดว่าชัดเจนว่าการดื่มค็อกเทลประเภทนี้มักจะก่อให้เกิดอันตรายได้เล็กน้อย (โดยเฉพาะสำหรับนักกีฬาโดยธรรมชาติ เนื่องจากเป็นไปได้มากว่าคุณจะเก็บสะสมไขมันได้ค่อนข้างมากเมื่อเวลาผ่านไป)

ยังมีปัญหาอยู่อย่างหนึ่ง - นมจำนวนมาก! หลายคนหลังจากอายุ 18-20 ปี เริ่มมีอาการอาหารไม่ย่อยแลคโตส ร่วมกับมีอาการท้องอืด ท้องเสีย ฯลฯ นี่เป็นปรากฏการณ์ปกติโดยสิ้นเชิง มันเกิดขึ้นตามวิวัฒนาการจนเราต้องการนมในวัยเด็กเท่านั้น ดังนั้น เมื่อเวลาผ่านไป ความจำเป็นในการย่อยอาหารก็หายไป

หากคุณมีปัญหาในการย่อยนม ค็อกเทลนี้จะหนักเกินไปสำหรับคุณ

ตัวอย่างเช่น ปกติฉันสามารถดูดซึมนมได้เพียง 150-200 มิลลิลิตรต่อวันเท่านั้น ปัญหาจึงเริ่มต้นขึ้น

มีทางออกจากสถานการณ์นี้ ฉันค้นพบมันด้วยตัวเองเมื่อได้รับการศึกษาระดับอุดมศึกษาครั้งแรก

แทนที่จะใส่นม 600 มล. ฉันเท kefir 300-400 มล. แล้วเจือจางน้ำทั้งหมดเพื่อไม่ให้ข้นจนเกินไป ปรากฎว่ารสชาตินั้นเทียบเท่ากับนม มีรสหวานน้อยกว่าเล็กน้อยและย่อยได้ง่ายกว่ามาก (เนื่องจากโดยพื้นฐานแล้ว kefir นั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ถูกย่อยโดยแบคทีเรียแล้ว)

โปรตีนเชคกับกล้วย (kefir แทนนม):

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 900-1,000
• โปรตีน: 60-70
• อ้วน: 40-45.
• คาร์โบไฮเดรต: 80-90

ค็อกเทลมีแคลอรี่น้อยกว่าเล็กน้อย แต่ฉันยังแนะนำให้คุณแบ่งเป็นอย่างน้อย 2-3 ปริมาณ จำเรื่องการย่อยโปรตีนได้

คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบโปรตีนได้เล็กน้อยและเพิ่มไข่ขาว (แม้ว่าฉันจะไม่กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้และกินไข่ทั้งฟองก็ตาม)

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

โปรตีนเชคกับกล้วย:

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 1200-1300
• โปรตีน: 90-100
• อ้วน: 60.
• คาร์โบไฮเดรต: 83.

ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย

ล้างไข่ไก่ก่อนเติมลงในค็อกเทลหากคุณเติมไข่ดิบ (ปลาแซลมอน “สด” บนเปลือก)

หากต้องการลดปริมาณไขมันในค็อกเทลเล็กน้อย คุณสามารถต้มไข่ก่อน เอาไข่แดงออก แล้วเติมสีขาวลงในค็อกเทล (จากนั้นตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น)

ค็อกเทลต่อไปของเราคือส้ม-ช็อกโกแลต-กล้วย

ค็อกเทล: “อารมณ์ส้มกล้วย”

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 350-400.
• โปรตีน: 20.
• ไขมัน: 5.
• คาร์โบไฮเดรต: 65.

นี่คือหนึ่งเสิร์ฟ การผสมผสานระหว่างน้ำส้มและโกโก้นั้นอร่อยมาก!

คุณสามารถรวมส่วนผสมเกือบทั้งหมดที่ฉันระบุไว้ตอนต้นได้ หลากหลายรูปแบบ!

ฉันก็ชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

โปรตีนเชคกับกล้วยและสตรอเบอร์รี่:

ปรากฎว่าอร่อยมาก! ถ้ามันข้นนิดหน่อยก็เติมนมหรือน้ำเพิ่มได้นิดหน่อย

คุณยังสามารถบดใบสะระแหน่ 4-5 ใบในครกแล้วผสมกับค็อกเทลในเครื่องปั่น กลายเป็นรสสตรอเบอร์รี่มิ้นต์ที่เฉพาะเจาะจงและน่าพึงพอใจมาก

ทดลองนะเพื่อน! ฉันจะเพิ่มเกล็ดมะพร้าวที่นี่ด้วย แน่นอนว่ามะพร้าวขูดจะเพิ่มรสชาติเล็กน้อยด้วย คุณสามารถใส่ 10-30 กรัมได้หากต้องการ

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 800-900
• โปรตีน: 40-45
• อ้วน: 40-45.
• คาร์โบไฮเดรต: 60-70

ค็อกเทลนักเรียน:

ตอนนี้ความทรงจำของนักเรียนกลับมาท่วมท้นอีกครั้ง เมื่อไม่มีเงินเลย และเราพยายามทำอาหารที่มีโปรตีนเป็นอย่างน้อยหลังการฝึก ถ้าอย่างนั้นค็อกเทลนี้ก็ช่วยได้มาก))

• แคลอรี่: 1,080
• โปรตีน: 70
• อ้วน: 30
• คาร์โบไฮเดรต: 130

ฉันคิดว่านั่นก็เพียงพอแล้วสมูทตี้กล้วย อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่ากล้วยเข้ากันได้เกือบทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถทดลองได้เลย

คุณไม่น่าจะทำลายโปรตีนเชคด้วยกล้วยได้

ลองดูการสั่นแบบอื่นเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

สมูทตี้ต่อไปนี้สามารถทำได้โดยมีหรือไม่มีกล้วยก็ได้ แล้วแต่ความชอบของคุณ

มาดูสูตรโปรตีนเชคที่น่าสนใจที่เรามั่นใจว่าคุณจะต้องชอบกัน

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับสตรอเบอร์รี่:

อย่างไรก็ตามเกล็ดมะพร้าวก็มีรสชาติดีมากเช่นกัน

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 440
• โปรตีน: 30
• อ้วน: 15
• คาร์โบไฮเดรต: 50

ค็อกเทลกาแฟช็อคโกแลต:

ค็อกเทลมีรสชาติกาแฟที่น่าพึงพอใจพร้อมโน๊ตของอัลมอนด์

เตรียมน้ำแข็งก้อนกาแฟล่วงหน้าอร่อยมาก! ในการเตรียมกาแฟ คุณต้องชงกาแฟในหม้อกาแฟแบบตุรกีหรือเครื่องชงกาแฟ (ค่อนข้างแรง) เทกาแฟทั้งหมดลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคน (มีขายตามร้านฮาร์ดแวร์) แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง (กาแฟจะต้องเย็นลงก่อน) จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งเหล่านี้ลงในค็อกเทล

โดย BJU และกิโลแคลอรีปรากฎว่า:

• แคลอรี่: 970
• โปรตีน: 53
• อ้วน: 56
• คาร์โบไฮเดรต: 68

ค็อกเทลมิ้นต์เชอร์รี่:

ค็อกเทลที่เฉพาะเจาะจงมาก หวานเกินไปสำหรับฉัน ฉันไม่ชอบความหวานที่ฉุนเฉียว ก็เลยเจือจางในน้ำ 100 มล.

แต่กีวีกับมิ้นต์ให้ "รสเปรี้ยวมิ้นต์" ที่น่าพึงพอใจอย่างน่าอัศจรรย์ฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไร แต่มันรสชาติดีมาก

ค็อกเทลนี้แตกต่างตรงที่ไม่มีโปรตีนมากนัก แต่ก็ไม่เลวเลยหากจะใช้เป็นครั้งคราว

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับในแง่ของ BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 340
• โปรตีน: 25
• ไขมัน: 3
• คาร์โบไฮเดรต: 50

ค็อกเทล: “โปรตีนมอนสเตอร์”:

• นมผง (5-6 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ (400 มล.);
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 300 มล. (หรือสตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่ หรือรสอื่น ๆ ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับโยเกิร์ต Valio)
• ไข่ขาว (6 ชิ้น)
• บัควีทต้ม (50 กรัม ชั่งน้ำหนักแห้ง);
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็น (1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา)

อย่างที่เราเห็นค็อกเทลมีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้นคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม (คอมเพล็กซ์จากบัควีทเรียบง่ายจากนมและน้ำผึ้ง) และยังมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ (จากน้ำมันมะกอก)

โดย BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 850
• โปรตีน: 75
• อ้วน: 10
• คาร์โบไฮเดรต: 125

มีหลากหลายแบบ!!! นี่เป็นเพียงค็อกเทลบางส่วนที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

สาระสำคัญคือ:

1. เราไม่ผสมอาหารที่เป็นกรดกับนม (เช่น กีวีกับนม) เพราะว่า มีโอกาสสูงที่นมจะจับตัวเป็นก้อน
2. ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง ดังนั้นควรแบ่งค็อกเทลออกเป็นหลาย ๆ ปริมาณ (เพื่อให้คุณได้รับโปรตีน 20-30 กรัมต่อมื้อ)
3. เราให้ความสำคัญกับโปรตีนจากสัตว์ (คอตเทจชีส นม เคเฟอร์ ไข่) มีคุณค่าสูงกว่าพืชซึ่งมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ไม่สมบูรณ์มาก
4. ฉันไม่เห็นประโยชน์มากนักในการใช้ค็อกเทลแบบนี้เป็นประจำ (ค็อกเทลไม่ถูกและมีแคลอรีสูง แต่เพื่อเป็นของว่าง ทำไมจะไม่ได้ล่ะ)

ตอนนี้เรามาดูโปรตีนเชคต่างๆที่บ้านเพื่อลดน้ำหนักกัน

ก่อนอื่นฉันขอชี้แจงสถานการณ์เล็กน้อยด้วยค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนักไม่ว่าจะอยู่ที่บ้านหรือไม่ก็ตาม

อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าไม่มีโปรตีนเชค (อนุญาตแน่นอน) ที่คุณดื่มและราวกับว่าใช้เวทมนตร์ก็เริ่มลดน้ำหนักได้

กฎบางประการในการทำโปรตีนเชคเพื่อลดน้ำหนักที่บ้าน:

• ปริมาณแคลอรี่ควรต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (คาร์โบไฮเดรตน้อยลง โปรตีนมากขึ้น)
• หากเป็นไปได้ ให้กำจัดคาร์โบไฮเดรตชนิดเร็ว (ผลไม้ น้ำตาล น้ำผึ้ง ฯลฯ) ที่อยู่ในนั้นออกไปให้หมด
• คุณสามารถใช้สารกระตุ้น (คาเฟอีน ) และอื่นๆ เพิ่มเติมได้ (แอล-คาร์นิทีน BCAA โปรตีน ฯลฯ)

เหล่านั้น. เราเพิ่มความน่าจะเป็นสูงสุดที่ร่างกายจะเก็บพลังงานจากโปรตีนเชคไปไว้ในไขมันสำรอง สิ่งนี้ไม่สำคัญสำหรับผู้ที่มีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น แต่สำคัญมากสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก

โปรตีนเชค #1:

โปรตีนเชคที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก (0 น้ำตาล, โปรตีน 24-27 กรัมต่อสกู๊ป, ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อสกู๊ป) อย่างที่คุณเห็น ค็อกเทลนั้นเรียบง่ายมาก แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถเลือกเวย์ไอโซเลทที่มีรสชาติบางอย่างได้)

โปรตีนเชค "พลังงาน":

ฉันชอบเตรียมค็อกเทลนี้ให้แห้งก่อนออกกำลังกายในยิม (ประมาณ 15 นาทีก่อนหน้านั้น) ด้วยเหตุผลหลายประการ:

1. BCAAs นั้นดีต่อการรักษากล้ามเนื้อให้ผอม และการทดลองหลายอย่างได้พิสูจน์มานานแล้วว่า BCAAs ช่วยทำให้การเผาผลาญไขมันมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. เวย์ไอโซเลทสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์และมี BCAA เพิ่มอีกส่วนหนึ่ง ซึ่งไม่เคยมีมากเกินไปในระหว่างการทำให้แห้ง
3. น้ำแข็งกาแฟก้อน (ได้แก่ คาเฟอีน) ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมันของกาแฟได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ดังนั้นจึงไม่โง่เลยที่จะไม่ดื่มกาแฟ
4. ทิงเจอร์โสมหรืออีลูเทอคอกคัส ยาเหล่านี้เรียกว่า "อาวุธของนักกีฬาโซเวียต" และจำหน่ายในร้านขายยาทุกแห่ง ทิงเจอร์มีแอลกอฮอล์เป็นหลักดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมมันลงในค็อกเทลมากนัก (มันจะขม) 15 หยดก็เพียงพอแล้ว

ในแง่ของแคลอรี่ก็มีแคลอรี่ต่ำมากเช่นกัน (น้อยกว่า 150-200 กิโลแคลอรี) + สารกระตุ้นมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม ฉันเขียนบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับ อ่านดูแล้วมีประเด็นน่าสนใจมากมาย

โปรตีนเชค “เครื่องสลายไขมัน”:

รับประทานโยฮิมบีนไฮโดรคลอไรด์ 5 มก. 2-3 เม็ดกับค็อกเทลนี้ (ฉันให้ลิงก์ไปยังบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านบน) 30 นาทีก่อนการฝึก

มันเหมือนกับค็อกเทล "พลังงาน" มีเพียงแอลคาร์นิทีนเท่านั้นที่เติมที่นี่ ซึ่งจะช่วยขนส่งไตรกลีเซอไรด์ไปยังไมโตคอนเดรีย (สถานีพลังงาน) ของเซลล์ในระหว่างการฝึกซ้อม เช่นเดียวกับโยฮิมบีน ไฮโดรคลอไรด์ ซึ่งบล็อกตัวรับอัลฟา-2 อะดรีเนอร์จิกและป้องกันไม่ให้คุณกลายเป็น อ้วนขึ้น

โปรตีนเชคมาตรฐานรัสเซีย:

ค็อกเทลนี้จัดอยู่ในหมวดหมู่ “ฉันกลัวที่จะดื่มโภชนาการการกีฬา ล้วนเป็นอันตราย ฉันอยากได้ของที่ทำจากอาหารจริงๆ” ค็อกเทลมีแคลอรี่สูงกว่าที่กล่าวมาข้างต้นเล็กน้อย

นักเพาะกายในยุค 90 ในประเทศของเราชอบค็อกเทลนี้มากเพราะโภชนาการการกีฬาแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

โดย BZHU และกิโลแคลอรี:

• แคลอรี่: 500
• โปรตีน: 50
• ไขมัน: 5
• คาร์โบไฮเดรต: 80

ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งว่าในขณะที่ตัดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ละเมิดค็อกเทลต่าง ๆ เลยเพราะจะทำให้การติดตามความคืบหน้าซับซ้อน (เป็นการยากที่จะนับแคลอรี่)

แต่อยากให้รู้สูตรเหล่านี้เพราะว่า... ฉันเข้าใจดีว่าบางครั้งคุณต้องการกระจายอาหารของคุณมากแค่ไหน

ฉันไม่สามารถละเลยโปรตีนเชคมาตรฐานที่ทำจากผงและวิธีการเตรียมได้ เพราะตั้งแต่สมัยยังเป็นนักเรียน ฉันอาจลองโปรตีนเชคเกือบทุกยี่ห้อที่มีอยู่ในรัสเซียในปัจจุบัน

การเตรียมพวกมันไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป นี่เป็นแนวคลาสสิกอย่างที่พวกเขาพูด

ยังไงก็ตามฉันไม่ทิ้งกระป๋องโปรตีน แต่เอาไปให้พ่อแม่ (ฉันเพิ่งมาเยี่ยมพวกเขาสองสามวัน) พวกเขาใช้ขวดเหล่านี้เพื่อกักเก็บน้ำแร่)))

นี่คือรูปถ่าย (โดยวิธีการคือแบรนด์โปรตีนที่ฉันชอบ):

ขั้นแรก สั้น ๆ เกี่ยวกับรูปแบบหลักของโปรตีน:

ฉันมีบทความที่ฉันพูดคุยอย่างละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้และทุกรูปแบบ อ่านมัน. มันมีรายละเอียดและเข้าใจได้ดีมาก

คุณสามารถซื้อเวย์หรือโปรตีนอื่นๆ เองได้ในราคาที่ถูกที่สุด ตามลิงค์นี้.

โปรตีนแต่ละประเภทนี้สามารถผสมกับน้ำได้ (แคลอรี่น้อยกว่า แต่ตามกฎแล้วอร่อยน้อยกว่า) หรือกับนม (แคลอรี่มากกว่า รสอร่อยกว่า แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เพราะบางคนย่อยแลคโตสไม่ได้)

โปรตีนเชคมาตรฐานในความหมายคลาสสิก:

1. ผสมโปรตีน 1-2 ช้อน (1 ช้อนคือช้อนตวงที่มีอยู่ในโปรตีนทุกซอง) ของโปรตีนกับน้ำหรือนม 200-300 มิลลิลิตร
2. จากนั้นคุณคนทุกอย่างในเชคเกอร์ (ขวดโหลที่มีตาข่าย สะดวกมากสำหรับการเล่นกีฬา) หรือในเครื่องปั่น หรือในเครื่องผสม

ทั้งหมด! ค็อกเทลพร้อมแล้ว ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว โปรตีนบางชนิดผสมได้ง่ายกว่า (เวย์, ไข่) บางชนิดซับซ้อนกว่าเล็กน้อย (เนื้อวัว, เคซีน) แต่โดยทั่วไปแล้วนี่คือโปรตีนเชคที่ทำจากผง

คุณสามารถเพิ่มกล้วย สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือสิ่งอื่นใดลงไปได้ 1-2 ลูกตามดุลยพินิจของคุณ

ฉันไม่แนะนำให้เติมโปรตีนใดๆ ลงในโปรตีนเชคแบบผงด้วยเหตุผลง่ายๆ ข้อเดียว

ผงโปรตีน 1 สกู๊ปประกอบด้วยโปรตีน 20-27 กรัม ซึ่งเพียงพอสำหรับครั้งเดียว (ไม่น่าจะดูดซึมได้มากกว่านั้น)

• หากปริมาณแคลอรี่ไม่สำคัญสำหรับคุณเป็นพิเศษ คุณสามารถดื่มโปรตีนเชิงซ้อนหรือโปรตีนใดก็ได้
• หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ให้แยกเวย์
• ในตอนกลางคืน คุณดื่ม CASEIN (ใช้เวลาย่อย 4-6 ชั่วโมง ไม่เพิ่มระดับอินซูลินมากนัก และช่วยให้กล้ามเนื้อได้รับกรดอะมิโนเกือบทั้งคืน)

ข้อสรุป

มาสรุปสิ่งที่เราเรียนรู้วันนี้กันหน่อย:

• ไม่มีค็อกเทลใดที่จะเผาผลาญไขมันให้คุณได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายาม
• ค็อกเทลหนึ่งมื้อไม่ควรมีโปรตีนเกิน 20-30 กรัม หากมีมากกว่านั้น เราจะแบ่งย่อยออกเป็นหลายขั้นตอน
• เรากินคาร์โบไฮเดรตเร็วน้อยลงเพราะว่า... มีดัชนีอินซูลินสูงและมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันส่วนเกิน
• อย่าผสมผลไม้รสเปรี้ยวกับนม (มีความเสี่ยงสูงที่มันจะจับตัวเป็นก้อน)

ความแตกต่างระหว่างค็อกเทลที่ดึงดูดมวลชนและค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนัก:

1. ปริมาณแคลอรี่
2. ปริมาณคาร์โบไฮเดรต
3. รสชาติ.

นั่นคือทั้งหมดเพื่อน วันนี้เราดูข้อมูลที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับโปรตีนเชคที่บ้านเพื่อเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนัก ฉันหวังว่าคุณจะพบบทความนี้น่าสนใจและมีประโยชน์

ทดลองใช้ส่วนผสมฉันแน่ใจว่าคุณจะพบสูตรอาหารที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

ฉันสงสัยว่าคุณได้ลองทำโปรตีนเชคของคุณเองที่บ้านหรือไม่? แบ่งปันสูตรในความคิดเห็น

ป.ล. สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก. มันจะยิ่งแย่ลงเท่านั้น

ด้วยความเคารพและปรารถนาดี!

ข้อเท็จจริงแบบสุ่ม:

องค์การอนามัยโลกคำนวณว่าปริมาณของเหลวที่ต้องการสำหรับบุคคลคือ 30 มล. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักต่อวัน —

บทความที่เพิ่มโดยผู้ใช้ มาช่า
24.05.2016

ค็อกเทลโปรตีน

โปรตีนหรือโปรตีนเชคถือเป็นคุณลักษณะที่ยอมรับไม่ได้ของโภชนาการการกีฬาเพราะเครื่องดื่มดังกล่าวช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ หากคุณมีส่วนร่วมในกีฬาใด ๆ เช่นยกน้ำหนักหรือเพาะกายอาหารของคุณจะต้องมีโปรตีนเชคโปรตีนซึ่งมีส่วนทำให้มวลกล้ามเนื้อของนักกีฬาเติบโตและการเติบโตของกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว เพื่อให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง คนที่เล่นกีฬาจำเป็นต้องมีโปรตีนสูงถึง 6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม นักกีฬาที่ฝึกซ้อมเกือบทุกวันจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนประมาณครึ่งกิโลกรัม เพื่อเปรียบเทียบ ไข่ 70 ฟองหรือเนื้อไก่ 2 กิโลกรัมมีโปรตีนครึ่งกิโลกรัม การกินอาหารปริมาณเท่านี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่คนที่ออกกำลังกายจำเป็นต้องรักษาอาหารที่มีโปรตีนไว้ บางครั้งคุณเบื่อกับการขาดความหลากหลายและอาหารปริมาณน้อยที่คุณกินทุกวัน ดังนั้นโปรตีนเชคจึงเข้ามาช่วยซึ่งสามารถทดแทนได้

แคลอรี่โปรตีนเชค (226.23 กิโลแคลอรี)

ค่าพลังงานของเครื่องดื่มนี้อยู่ในอัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน คาร์โบไฮเดรต: 10.53 กรัม (~42 กิโลแคลอรี) โปรตีน: 50.5 กรัม (~202 กิโลแคลอรี) ไขมัน: 2.8 กรัม (~25 กิโลแคลอรี)

ประเภทของโปรตีนเชค

สามารถพิจารณาโปรตีนเชคประเภทต่างๆ ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกีฬาและเป้าหมายเฉพาะที่นักกีฬากำลังติดตาม ความแตกต่างนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของโปรตีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม

• คาซีนโปรตีนโปรตีนนี้จะถูกดูดซึมช้าๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานตอนกลางคืน ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น มีโปรตีนประมาณ 80% ในนม
• โปรตีนจากนมโปรตีนนี้ทำจากนม ประกอบด้วยโมเลกุลเคซีน 80% และมีอัตราการดูดซึมโดยเฉลี่ย
• โปรตีนถั่วเหลืองเนื่องจากโปรตีนจากถั่วเหลืองมีโปรตีนจากพืช จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่แพ้โปรตีนจากนม
• โปรตีนไข่โปรตีนจากไข่ไม่ค่อยถูกนำมาใช้ในโภชนาการการกีฬาเนื่องจากมีต้นทุนสูง แต่โปรตีนดังกล่าวมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง

ส่วนผสมโปรตีนเชค

โปรตีนเชคมีโปรตีนจำนวนมาก ในปริมาณ 250 มล. โปรตีนเชคมีโปรตีนประมาณ 40 กรัม โปรตีนเชคหาซื้อได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะทางหรือเตรียมจากส่วนผสมแบบแห้งพิเศษ โปรตีนเชคไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่หรือพิเศษ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้เองที่บ้านได้ แต่นักกีฬามืออาชีพไม่ค่อยเชื่อเกี่ยวกับค็อกเทลที่เตรียมไว้ที่บ้าน เนื่องจากผงเชคโปรตีนมีคุณสมบัติตรงตามปริมาณของผลิตภัณฑ์โปรตีนและมาตรฐานทั้งหมด

ประโยชน์ของโปรตีนเชค

มีประโยชน์อย่างหนึ่งของเครื่องดื่มนี้ที่จะไม่ทำให้คุณต้องรอหากคุณดื่มบ่อยๆ และปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ และอย่าละเลยการออกกำลังกายเป็นประจำ โปรตีนเชคมีรสชาติที่แตกต่างกัน โดยส่วนใหญ่ ค็อกเทลประกอบด้วยนม ไข่ หรือโปรตีนจากผัก ตลอดจนไมโคร ไฟเบอร์ และวิตามินที่เป็นประโยชน์ แต่ไม่จำเป็นต้องดื่มในทางที่ผิดมากเกินไปเพราะทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

อันตรายจากโปรตีนเชค

แม้จะมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ แต่โปรตีนเชคก็สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้เช่นกัน มันอาจเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหาร ผลที่ตามมาอาจเกิดขึ้นได้หากไม่ปฏิบัติตามปริมาณของค็อกเทล นักกีฬามือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งไม่ต้องการออกแรงมากนักมักไม่ปฏิบัติตามกฎการใช้ยาและดื่มเครื่องดื่มนี้มากเกินไป เพื่อให้แน่ใจว่าโปรตีนเชคไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ คุณต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ผู้ผลิตเครื่องดื่มนี้กำหนด

หากต้องการแสดงความคิดเห็นคุณต้องเปิดใช้งานจาวาสคริปต์

การอภิปรายของบทความ:

/modules.php?name=articles&action=set_comment&ingr_id=4610

เวย์เชคมีคุณค่าเนื่องจากมีโปรตีนสูง ได้ชื่อมาจากส่วนผสมที่ประกอบขึ้นเป็นสารออกฤทธิ์หลัก นั่นคือเวย์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นระหว่างการสร้าง

เวย์โปรตีนเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพ

โดยทั่วไป โปรตีนดังกล่าวมีประโยชน์ทางการแพทย์ตั้งแต่แรก ได้รับการศึกษาอย่างแข็งขันและยืนยันผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ เวย์ค็อกเทลได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ามีข้อดีเป็นพิเศษในการรักษาโรคหัวใจและมะเร็งทุกชนิด ค็อกเทลช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ และแนะนำแม้กระทั่งกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ค็อกเทลนี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและลิวซีนที่เป็นประโยชน์ การบริโภคเป็นประจำส่งผลดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิต ส่งผลดีต่อภูมิคุ้มกัน กิจกรรม และพลังงานของบุคคล

โดยทั่วไป การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันผลต้านการอักเสบและต้านมะเร็งของโปรตีน อย่างไรก็ตามคุณต้องใส่ใจกับข้อห้ามในการใช้งาน - การแพ้แลคโตสและการแพ้ นอกจากนี้ ในกรณีที่ใช้ยาไม่ถูกต้องอาจพบอาการไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้: ท้องอืด, ตะคริว, แก๊ส, ความผิดปกติ

โปรตีนโปรตีนต้องการการดูดซึมจากร่างกายมากกว่าเมื่อเทียบกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต

การเพิ่มโปรตีนเข้าไปในอาหารจะทำให้ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อดูดซึมโปรตีนดังกล่าว ดังนั้นไขมันสำรองจึงหมดลงและมีการเปิดตัวกลไกการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ การเพิ่มปริมาณโปรตีนยังใช้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย ก่อนใช้ คุณต้องปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโปรตีนเชค ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นผู้ฝึกสอนในศูนย์ออกกำลังกาย

ทำอาหารอย่างไร?

เวย์เชคมีความคงตัวเหมือนส่วนผสมที่เป็นแป้ง และตรงกันข้ามกับแนวคิดที่ฝังแน่นว่าผงทั้งหมดเป็นสารเคมี เครื่องดื่มโปรตีนเป็นธรรมชาติ ผงนี้สร้างขึ้นโดยวิธีการทำให้สารประกอบโปรตีนเข้มข้นจากเวย์ธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกอื่นๆ ที่ประกอบเป็นเครื่องดื่ม

การคำนวณสัดส่วนการเจือจางที่ถูกต้องควรได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

มาตรฐานคือ 1–1.5 กรัม โปรตีนต่อน้ำหนักกิโลกรัม แต่คุณไม่สามารถบริโภคโปรตีนได้มากกว่า 30 กรัมในคราวเดียวและค็อกเทลเองก็นับรวมในการบริโภคโปรตีนในแต่ละวันด้วย มีเพียงผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถกำหนดบรรทัดฐานได้อย่างถูกต้อง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับข้อมูลของคุณในระยะเริ่มแรกของการใช้งาน น้ำหนักส่วนเกินที่คุณมี รูปร่างทางกายภาพใด และความเข้มข้นของการฝึกตามโปรแกรมลดน้ำหนัก

คุณสมบัติการใช้งาน

ในการลดน้ำหนักด้วยเวย์โปรตีนที่คุณต้องการ:

1. ตรวจสอบอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง - ไม่รวมของหวานและอาหารประเภทแป้ง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่อนุญาตต่อวันคือไม่เกิน 150 กรัม
2. ควรรับประทานอาหารเป็นประจำ - 5 ครั้งต่อวันโดยมีช่วงเวลาเท่ากันระหว่างมื้ออาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรงและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
3. นับแคลอรี่ทุกวันและให้อาหารของคุณโดยขาดดุล 20%
4. การออกกำลังกายภาคบังคับ หากปราศจากประเด็นนี้ การดื่มค็อกเทลก็ไร้จุดหมาย
5. ห้ามดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
6. ร่างกายจะต้องมีการนอนหลับที่เพียงพอและได้รับการปกป้องจากความเครียด (ในกรณีนี้คอร์ติซอลจะเพิ่มขึ้น กระตุ้นการสลายโปรตีนของกล้ามเนื้อ กระตุ้นการสะสมของไขมัน ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็นเท่านั้น)

การใช้เวย์โปรตีนนั้นมีไว้สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย วัยรุ่นก็สามารถดื่มได้เพราะ... ส่วนผสมออกฤทธิ์ในค็อกเทลมีผลดีต่อสุขภาพกายและสมรรถภาพทางจิต

แนะนำโดยเฉพาะในช่วงเวลาเครียด การสอบ และงานสำคัญต่างๆ โปรตีนยังสามารถแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคอื่นๆ ที่ต้องมีการขจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างค่อยเป็นค่อยไปโดยไม่กระทบกระเทือนจิตใจ

ดังนั้นในขณะที่ดื่มค็อกเทล รับประทานอาหารที่ถูกต้อง คำนวณการขาดดุลแคลอรี่ที่ต้องการต่อวัน และออกกำลังกายเป็นประจำ คุณต้องปฏิบัติตามแผนต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:

1. การบริโภคค็อกเทลหนึ่งครั้งจะเข้ามาแทนที่อาหารเช้าอย่างสมบูรณ์
2. หลังจากดื่มค็อกเทล 2 ชั่วโมงคุณจะต้องออกกำลังกาย
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เราก็บริโภคโปรตีนอีกครั้ง

เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ขอแนะนำว่าอย่ากินหรือดื่มอะไรเลยในช่วงสองชั่วโมงก่อนและหนึ่งชั่วโมงหลังการฝึก - นี่เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด แต่เมื่อคุณเอาชนะตัวเองได้แล้ว คุณจะเห็นว่าความพยายามของคุณไม่ไร้ผล . หากคุณไม่มีความอดทนเลยก็สามารถกินผักหรือผลไม้ได้

ราคาเท่าไหร่คะ และหาซื้อได้ที่ไหนคะ?

ราคาแพ็คเกจเวย์โปรตีน Whey Pro ขนาด 1,000 กรัมจาก Genetic Lab เริ่มต้นที่ 1,290 รูเบิล

เราขอแนะนำให้ซื้อโปรตีนออนไลน์พร้อมจัดส่งถึงบ้านในร้านค้าออนไลน์ที่เชื่อถือได้ www.power-way.ru

บทความเหล่านี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับบทความ:

นักกีฬาทุกคนสามารถทำค็อกเทลที่มีโปรตีนเป็นของตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีความปรารถนาและส่วนผสมที่เหมาะสม โภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลเป็นประเด็นสำคัญสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเพาะกาย เพื่อให้ความสำเร็จในเรื่องนี้มีสูงเพียงพอร่างกายของคุณควรได้รับโปรตีนตามปริมาณที่ต้องการทุกวัน อกไก่ย่างหรือเนื้อแดงฉ่ำเป็นสิ่งแรกที่นึกถึง แต่การเตรียมอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาอย่างที่คุณไม่เคยมีมาก่อน และกระบวนการย่อยเนื้อสัตว์นั้นใช้พลังงานจากร่างกายเป็นจำนวนมากและการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยเช่นนี้ไม่สามารถใช้ร่วมกับการไปยิมได้ ในทางกลับกัน คุณสามารถแทนที่อาหารจานเนื้อด้วยวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน

ผงโปรตีนชนิดต่างๆ ที่มาในผงเข้มข้นเป็นทางเลือกที่ดี ทั้งหมดนี้แต่ละประเภทมีหน้าที่เฉพาะของตัวเอง: การฟื้นฟูกล้ามเนื้อ, การเพิ่มน้ำหนักตัว โปรตีนเข้มข้นแทบจะไม่สามารถดูดซึมได้ดีจากอวัยวะย่อยอาหาร พวกเขาบังคับให้นักเพาะกายทำหน้าตาบูดบึ้งราวกับว่าพวกเขามีอาการปวดฟัน ปัจจุบันตลาดสมัยใหม่เปิดโอกาสให้เลือกโปรตีนที่หลากหลายและน่ารับประทานที่สุด อย่างไรก็ตามขั้นตอนปกติในการรับประทานผงดังกล่าวซึ่งเจือจางในน้ำจะให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกเพียงเล็กน้อย ไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติได้ ในบทความนี้ เราให้โอกาสคุณเลือกหนึ่งในโปรตีนเชคยอดนิยมที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสดใหม่ ซึ่งจะเหมาะกับคุณที่สุดและคุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ ก่อนอื่นเรามาคุยกันถึงช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มค็อกเทลแบบโฮมเมด - ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตอนเช้า!

ช่วงนี้ระดับไกลโคเจนในตับลดลงเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับอาหารเลยตลอดทั้งคืน โดยหลักการแล้ว พลังงานที่ใช้ไประหว่างการนอนหลับนั้นไม่มีนัยสำคัญ ไม่มีอะไรผิดปกติ ในทางกลับกัน การขาดไกลโคเจนรวมกับกิจกรรมที่กระฉับกระเฉงหลังจากที่คนตื่นขึ้น สามารถกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนแคตาบอลิซึมที่กัดกร่อนกล้ามเนื้อได้ หลังจากตื่นนอน คุณสามารถดื่มโปรตีนเชคที่คุณได้เติมฟรุกโตสไปก่อนหน้านี้ ซึ่งพบได้ในผลไม้หลายชนิดโดยเฉพาะในน้ำผึ้ง กลูโคสเมื่อเทียบกับฟรุกโตสจะถูกบริโภคทันทีหลังจากเข้าสู่กล้ามเนื้อ และฟรุกโตสจะถูกแปรรูปเป็นไกลโคเจนหลังจากเข้าสู่ตับ

ก่อนที่คุณจะไปฝึกอบรมคุณมีความรับผิดชอบในการเติมพลังให้ร่างกายด้วยสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและช่วยให้มีพลังงาน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีโปรตีนที่ออกฤทธิ์ช้า (20 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (40 กรัม) อาหารธรรมดาจะไม่ได้ผลในสถานการณ์เช่นนี้ ประการแรก การฝึกให้อิ่มท้องไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด และประการที่สอง การย่อยอาหารปกติเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน ในกรณีนี้ ควรใช้เวย์โปรตีนเชคดีที่สุด อีกครั้ง เลือกใช้ฟรุคโตสเมื่อเลือกคาร์โบไฮเดรต ฟรุกโตสจะค่อยๆ ปล่อยพลังงานและไม่กระตุ้นการปล่อยพลังงาน ซึ่งเราไม่จำเป็นจริงๆ ในช่วงเริ่มต้นของการออกกำลังกาย เนื่องจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากและป้องกันการเผาผลาญไขมัน

หลังจากออกกำลังกายเสร็จแล้วคุณต้องบรรลุภารกิจสองประการ - ฟื้นฟูไกลโคเจนและจัดหาโปรตีนให้กล้ามเนื้อมากขึ้น และโปรตีนเชคของเราจะช่วยเราในเรื่องนี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเวย์โปรตีน (40 กรัม) แต่เมื่อไม่นานมานี้เป็นที่ทราบกันดีว่าควรเพิ่มเคซีนลงในโปรตีนนี้เพื่อให้ได้ผลที่ดีขึ้นซึ่งจะทำให้กล้ามเนื้อเติบโตได้ดีขึ้นมาก จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตเร็ว ปริมาณขั้นต่ำคือ 60 กรัม (ขนมปัง, ช็อคโกแลต, ลูกอม)

นักเพาะกายจำเป็นต้องรับประทานอาหารทุกๆ สองถึงสามชั่วโมง ซึ่งไม่สามารถทำได้เสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำงานและไม่ได้ไปเที่ยวพักผ่อน แต่โปรตีนเชคที่เตรียมไว้

ซึ่งมีน้ำผึ้งและผลไม้ช่วยได้ง่ายในสถานการณ์นี้ วิธีนี้จะทำให้ขั้นตอนง่ายๆ ของการแช่โปรตีนเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถใช้เวย์โปรตีน เคซีน หรือทั้งสองอย่างผสมกันก็ได้

จำเป็นต้องเตรียมกล้ามเนื้อให้พร้อมสำหรับค่ำคืนนี้ เนื่องจากกล้ามเนื้อจะเหนื่อยล้าระหว่างการนอนหลับ ไม่จำเป็นต้องอิ่มท้องด้วยอาหารปกติเพราะในระหว่างการนอนหลับจะไม่ย่อยอาหารหนัก โปรตีนเชคจะช่วยคุณได้ที่นี่เช่นกัน เคซีนที่ติดทนนานเป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทล คุณสามารถทานคาร์โบไฮเดรตได้ แต่ต้องทานในปริมาณน้อยเท่านั้น ระหว่างการนอนหลับ กล้ามเนื้อไม่ต้องการพลังงานและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะถูกแปรรูปเป็นไขมัน

โดยธรรมชาติแล้วคุณจะใช้เวลาในการเตรียมค็อกเทลเหล่านี้มากกว่าการละลายผง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

1. โกโก้ร้อนก่อนนอน:

• เวย์โปรตีนช็อคโกแลตหนึ่งช้อน;
• ชีสไขมันต่ำแบบโฮมเมดครึ่งถ้วย
• โกโก้สำเร็จรูปหนึ่งถุง
• วิธีทำอาหาร:
• อุ่นนมให้ร้อนแต่อย่าให้เดือด เทลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมโปรตีน ชีส และโกโก้ ตีส่วนผสมจนเนียน
• เชคนี้จะมีไฟเบอร์ 0 กรัม ไขมัน 1 กรัม โปรตีน 44 กรัม คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม 275 แคลอรี่

2. โปรตีนวานิลลาเชคที่บ้านซึ่งรับประทานหลังการฝึก:

• เคซีนรสวานิลลาหนึ่งช้อน;
• นมวานิลลาครึ่งถ้วย
• วิธีทำอาหาร:
• ในชามแยกต่างหาก ผสมโยเกิร์ตและโปรตีนจนเนียน เทนมลงในแก้วขนาดใหญ่แล้วเทส่วนผสมโปรตีนและโยเกิร์ตลงไป จากนั้นค่อยๆ ผสมด้วยช้อน
• เชคนี้ประกอบด้วยไฟเบอร์ 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 61 กรัม ไขมัน 1 กรัม โปรตีน 48 กรัม และแคลอรี่ 443 กรัม

3. ค็อกเทล “รสพีช” ซึ่งดื่มในตอนเช้าก่อนการฝึก:

• เวย์โปรตีนวานิลลาหนึ่งช้อน;
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งห่อ;
• น้ำหนึ่งถ้วย
• ลูกพีชกระป๋องครึ่งกระป๋องไม่มีน้ำเชื่อม
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
• เชคนี้ประกอบด้วยไฟเบอร์ 2 กรัม ไขมัน 2 กรัม โปรตีน 24 กรัม และแคลอรี่ 306 แคลอรี่

4. ค็อกเทล “Freshness of Orange” รับประทานในตอนเช้าก่อนการฝึกด้วย

• น้ำส้มคั้นสดหนึ่งถ้วย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำวานิลลาครึ่งถ้วย
• เวย์โปรตีนรสวานิลลาหนึ่งช้อน
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
• ส่วนผสมของค็อกเทลนี้: ไฟเบอร์ 2 กรัม, ไขมัน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 43 กรัม โปรตีน 27 กรัม และ 208 แคลอรี่

5. ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับถั่ว -1" ถ่ายก่อนออกกำลังกาย

• นมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วย
• แท่งลูกกวาดบดครึ่งลูก
• อัลมอนด์ขูดครึ่งถ้วย
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมโปรตีนและนมในเครื่องปั่น หลังจากนั้นโรยช็อกโกแลตแท่งสับและอัลมอนด์ขูดด้านบน ขอแนะนำให้กินค็อกเทลด้วยช้อน
• องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้:
• เส้นใย 8 กรัม ไขมัน 17 กรัม โปรตีน 39 กรัม คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม และแคลอรี่ 457 กรัม

6. ค็อกเทล “ช็อคโกแลตกับถั่ว-2” ทานหลังการฝึก

• เคซีนวานิลลาหนึ่งช้อน;
• น้ำมะนาวหนึ่งถ้วย
• เวย์โปรตีนหนึ่งช้อน
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำมะนาวในภาชนะที่ปิดสนิท
• โปรดทราบว่าน้ำมะนาวไม่ควรทำด้วยสารให้ความหวาน (แอสปาร์คัม) แต่ใช้น้ำตาล
• เชคนี้ประกอบด้วยไฟเบอร์ 0 กรัม ไขมัน 1 กรัม โปรตีน 43 กรัม คาร์โบไฮเดรต 65 กรัม และแคลอรี่ 445 กรัม

7. มอคค่าค็อกเทล ถ่ายก่อนออกกำลังกายในตอนเช้าหรือระหว่างวัน

• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลตหนึ่งช้อน;
• กาแฟร้อนหนึ่งแก้ว
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
• วัตถุดิบ.
• ส่วนผสมของค็อกเทลนี้: ไฟเบอร์ 0 กรัม, ไขมัน 0 กรัม โปรตีน 20 กรัม คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม และแคลอรี่ 215 กรัม

8. โปรตีนกล้วยเชคซึ่งรับประทานก่อนออกกำลังกายในช่วงบ่ายหรือตอนเช้า

• นมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วย
• กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก
• เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลตหนึ่งช้อน;
• เนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่น
• เชคนี้ประกอบด้วยไฟเบอร์ 2 กรัม ไขมัน 16 กรัม โปรตีน 37 กรัม คาร์โบไฮเดรต 46 กรัม และแคลอรี่ 461 กรัม

9. ค็อกเทลให้พลังงานสำหรับการลดน้ำหนัก

• ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปสามในสี่ถ้วยแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
• เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลตสองช้อนตวง
• โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะ
• เนยถั่วสองช้อนชา
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
• เชคนี้ประกอบด้วย: ไฟเบอร์จำนวน 1 กรัม, ไขมัน 4 กรัม, โปรตีน 12 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม และแคลอรี่ 220 กรัม

10. โปรตีนเชคสตรอเบอร์รี่

• เวย์โปรตีนสองช้อน;
• นมหนึ่งถ้วยหนึ่งเปอร์เซ็นต์
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งถ้วย
• เนยถั่วสองช้อนชา
• น้ำแข็งบดหกก้อน
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
• เชคประกอบด้วย: ไฟเบอร์ 3 กรัม, ไขมัน 5 กรัม, โปรตีน 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม และแคลอรี่ 186 กรัม

11. ค็อกเทลส้มและกล้วย

• น้ำส้มแช่แข็งเข้มข้น 250 มิลลิลิตร
• โยเกิร์ตไขมันต่ำวานิลลาครึ่งถ้วย
• กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก
• น้ำแข็งบดหกก้อน
• นมหนึ่งเปอร์เซ็นต์ครึ่งถ้วย
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่น
• เชคนี้ประกอบด้วย: ไฟเบอร์ 2 กรัม, ไขมัน 2 กรัม, โปรตีน 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม และ 171 แคลอรี่

12. ค็อกเทล “เบอร์รี่”

• ข้าวโอ๊ตแช่สามในสี่ถ้วยในนมพร่องมันเนย
• สามในสี่ของนมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วย
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่สามในสี่ถ้วยผสม
• เวย์โปรตีนสองช้อน;
• น้ำแข็งบดสามก้อน
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่น
• เชคนี้ประกอบด้วย: ไฟเบอร์ 4 กรัม, ไขมัน 1 กรัม, โปรตีน 7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม และแคลอรี่ 144 กรัม

13. โปรตีนเชค “ซัมเมอร์” แบบโฮมเมด

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสองในสามถ้วย
• เวย์โปรตีนวานิลลาสองช้อน;
• โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 120 กรัม
• กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก
• สามในสี่ของถ้วยนมหนึ่งเปอร์เซ็นต์
• แคนตาลูปครึ่งถ้วยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• น้ำแข็งบดสามก้อน
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• เชคนี้ประกอบด้วย: ไฟเบอร์ 4 กรัม, ไขมัน 2 กรัม, โปรตีน 9 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม และแคลอรี่ 199 กรัม

คุณยังสามารถใช้สูตรค็อกเทลจากผู้มีชื่อเสียงที่มีความก้าวหน้าอย่างมากในด้านการเพาะกาย

14. โปรตีนเชคตามสูตรของ Arnold Schwarzenegger

• ไอศกรีมครึ่งถ้วย
• นมสองแก้ว
• นมผงไม่มีไขมันครึ่งถ้วย
• ไข่สดหนึ่งฟอง
• วิธีทำอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนในเครื่องปั่น

15. ค็อกเทลตามสูตรของ George Zangas

ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่
น้ำผลไม้หรือนม 300-350 กรัม
ไข่สดสามฟอง
ยีสต์เบียร์สองช้อนชา
ผงโปรตีนสองช้อน;
น้ำแข็งสี่ก้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นแรก ตีผลไม้กับน้ำผลไม้หรือนมในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

16. ค็อกเทลสตีฟ รีฟส์

ไข่สดสามฟอง
นมผงสองช้อนโต๊ะ
น้ำส้มคั้นสด 400 กรัม
กล้วยหนึ่งลูก;
เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

17. ค็อกเทล โดย Valentin Dikul

คอทเทจชีส 100 กรัม
สามช้อนชาพังทลาย
ช็อคโกแลต;
น้ำผึ้งสองช้อนชา
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
เทครีมเปรี้ยวลงในเครื่องปั่น จากนั้นคอทเทจชีส ช็อคโกแลตและน้ำผึ้ง ตีจนเนียน
แน่นอนว่าค็อกเทลที่มีผงจะให้ผลลัพธ์มากกว่า แต่เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพคุณไม่ควรให้ความสำคัญกับมัน

18. ค็อกเทลแชมป์เปี้ยนด่วนที่สามารถดื่มได้ตลอดเวลา ยกเว้นระหว่างออกกำลังกายอย่างหนัก

โยเกิร์ต 450 กรัม
สารทดแทนน้ำตาล 7 เม็ด (โดยเฉพาะ "สลาดิส");
น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
เทคอทเทจชีส, โยเกิร์ต, สารทดแทนน้ำตาลและวานิลลินที่ละลายในน้ำลงในเครื่องปั่น
ผสมและรับประทานก่อนออกกำลังกาย 20 นาที
เชคนี้ประกอบด้วย: ซูโครส 8 กรัม, ไขมัน 1.5 กรัม, โปรตีน 21.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม และ 167 แคลอรี่

อย่าซื้อค็อกเทลพิเศษจากผู้ผลิตที่ไม่รู้จักและผู้ที่ขายค็อกเทลจากใต้เคาน์เตอร์ ยาดังกล่าวอาจมีสเตียรอยด์และสารเสพติด ยาที่น่าสงสัยเหล่านี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นของปัญหาสุขภาพและปัญหาก่อนที่จะแข่งขันกับการควบคุมสารต้องห้าม นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนเป็นโปรตีนส่วนเกินในอาหารได้อีกด้วย กรดยูริกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบของการเผาผลาญโปรตีน และหากใช้โปรตีนในทางที่ผิด ก็สามารถทำให้เกิดโรคเกาต์และโรคนิ่วในโพรงมดลูกได้ ระมัดระวังและระมัดระวังกับโปรตีนเชค

เครื่องดื่มโปรตีนชนิดสมบูรณ์มีส่วนสำคัญในบรรดาองค์ประกอบต่างๆ ในระบบโภชนาการการกีฬา ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของนักกีฬาหลังการฝึกอันหนักหน่วง ช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ปรับปรุงความแข็งแกร่ง และยังส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้ออีกด้วย ใช้เพียงเครื่องปั่นและส่วนผสมง่ายๆ คุณก็สามารถเตรียมโปรตีนเชคที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

เมื่อเร็วๆ นี้กีฬาได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนส่วนใหญ่ ในเวลาเดียวกันแต่ละคนเลือกปริมาณของสิ่งของสำหรับตัวเองเป็นการส่วนตัวโดยคำนึงถึงเป้าหมายที่ติดตาม: การเผาผลาญปอนด์พิเศษทำให้สุขภาพเป็นปกติทำให้ร่างกายแข็งแรง

นักกีฬามืออาชีพอุทิศเวลาว่างเกือบทั้งหมดในการฝึกซ้อมปรับปรุงประสิทธิภาพเพื่อบันทึกใหม่พัฒนาร่างกาย

เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญในการเล่นกีฬา ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ซึ่งรวมถึงการจัดอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่กำหนด

อาหารปกติไม่เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มในระหว่างออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง สำหรับผู้ที่หลงใหลในการเล่นกีฬาอย่างมาก และอยากมีร่างกายที่ไร้ที่ติโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ และยังกังวลเกี่ยวกับรูปร่างหน้าตาของตนเองอีกด้วย โภชนาการการกีฬาชนิดพิเศษได้รับการพัฒนาขึ้น

ระบบโภชนาการดังกล่าวประกอบด้วยโปรตีนเชคซึ่งก็คือ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารของนักกีฬาและผู้ที่ต้องการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

โปรตีนเชคคือโปรตีนที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากไข่ อาหารจากพืชที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วเหลือง และเวย์ เครื่องดื่มเหล่านี้ยังรวมถึงวิตามินรวม แร่ธาตุที่ช่วยเติมเต็มการสูญเสียโพแทสเซียม เกลือ และโซเดียมที่สูญเสียไปผ่านทางเหงื่อ

สารเกนเนอร์หรือที่เรียกว่าเอเนอร์จีเชค มีไขมัน ฟรุกโตส หรือซูโครสเล็กน้อย โปรตีนเชคมีความสะดวกเพราะสามารถบริโภคได้แม้ในขณะออกกำลังกาย

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ชีส พืชตระกูลถั่ว บริโภคก่อนออกกำลังกายเพราะพวกมันถูกย่อยช้าเกินไป

• ออกกำลังกายระยะยาวมากกว่า 3 ชั่วโมง เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มด้วยสารอาหารที่จำเป็นระหว่างออกกำลังกายโดยไม่ทำให้ท้องหนักเกินไป ลดเวลาในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกายแบบเน้นกล้ามเนื้อ และช่วยลดความเหนื่อยล้า
• ทริปเดินป่าที่ยากลำบากและยาวนาน โปรตีนเชคสามารถช่วยสนับสนุนร่างกายในสภาวะของการออกกำลังกายซึ่งรวมกับการขาดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

นอกจากความจริงที่ว่าอาหารประเภทโปรตีนมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อแล้วยังสามารถนำมาด้วย สิทธิประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายต่อร่างกายมนุษย์:

1. เครื่องดื่มช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อและไวรัสต่างๆ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. โปรตีนเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญที่ควบคุมการเผาผลาญการขาดโปรตีนในร่างกายอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บระหว่างการออกกำลังกายได้
3. โปรตีนเชคจะกระจายฮีโมโกลบินไปทั่วร่างกายในขณะที่ทำให้อวัยวะของมนุษย์อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และออกซิเจน
4. เครื่องดื่มนี้ช่วยต่ออายุเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และยังช่วยให้เกิดการฟื้นฟูอีกด้วย อาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นระหว่างการออกแรงอย่างหนักและจากการผลิตกรดแลคติคจะรุนแรงน้อยลงและหยุดเร็วขึ้น

การจำแนกประเภทเครื่องดื่ม

จุดเด่นหลักของค็อกเทลคือโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจำเป็นต่อการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

เครื่องดื่มหนึ่งแก้วประกอบด้วยโปรตีน 40 กรัม วิตามินบี พีพี เอ และซี เครื่องดื่มนี้สามารถ ร่างกายของมนุษย์ดูดซึมได้ดีและสูตรของมันจะขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่ตั้งไว้

ค็อกเทลแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• เซรั่ม. เหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่มีเวย์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและร่างกายของมนุษย์ดูดซึมได้ดี ค็อกเทลดังกล่าวเหมาะสำหรับการฝึกแบบแอคทีฟและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังออกกำลังกาย ขอแนะนำให้ใช้หลายครั้งต่อวัน ทุก 4 ชั่วโมง
• เคซีน. เครื่องดื่มเหล่านี้ถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์เป็นเวลานานเนื่องจากมีกรดอะมิโน ตามกฎแล้วนักกีฬามืออาชีพดื่มค็อกเทลเหล่านี้ในตอนเย็นก่อนนอนเพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนและเต็มไปด้วยพลังงานในระหว่างการนอนหลับ เครื่องดื่มเคซีนมีโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงถึง 80% ของปริมาณทั้งหมด
• ถั่วเหลือง. ค็อกเทลเหล่านี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ห้ามใช้โปรตีนนม เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติด้วย ในแง่ของคุณภาพโปรตีนจากพืชไม่ด้อยไปกว่าโปรตีนจากสัตว์เลยถือว่าปลอดภัยต่อร่างกายอย่างแน่นอน
• ไข่. โปรตีนเชคเหล่านี้เป็นอาหารออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีโปรตีนสูง

วิธีการดื่มค็อกเทล

วิธีดื่มเครื่องดื่มอย่างถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ มีสองระบบหลักที่อธิบายไว้ด้านล่าง

เพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ. เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในการเล่นกีฬารวมถึงเพื่อให้ได้รูปร่างที่น่าดึงดูด ค็อกเทลเหล่านี้ควรรับประทานสองสามชั่วโมงก่อนการฝึกซ้อมหรือก่อนหน้านั้น เช่นเดียวกับในตอนเช้า

เวลาที่แน่นอนในการดื่มเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของเครื่องดื่ม เนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ ไม่สามารถดูดซึมด้วยความเร็วเท่ากันได้

สำหรับการลดน้ำหนัก

ถ้าเราพูดถึงการลดน้ำหนักก็มีกฎอื่นในการดื่มค็อกเทล เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ควรแบ่งปริมาณอาหารในแต่ละวันออกเป็น 5 มื้อ และบางส่วนจะต้องแทนที่ด้วยโปรตีนเชค

เครื่องดื่มชนิดนี้ส่งเสริมการลดน้ำหนักเพราะว่า มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด.

นักกีฬาชื่อดังหลายคนชอบทำค็อกเทลของตัวเองโดยใช้นม โยเกิร์ตไขมันต่ำ โดยเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ผงโปรตีน และกรดตกผลึกพิเศษ

มันก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน การรับค็อกเทลที่เหมาะสม. ตัวอย่างเช่น เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ควรดื่มเครื่องดื่มก่อนออกกำลังกาย ระหว่างออกกำลังกายต่อเนื่องเป็นเวลานาน ในตอนเช้า จากนั้นผลจะเกิดขึ้นไม่นาน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับโภชนาการการกีฬาราคาแพงคือโปรตีนเชคที่เตรียมไว้ที่บ้าน

ตัวเลือกการบริโภคอาหารนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย คุณสามารถค้นหาได้บนอินเทอร์เน็ต สูตรโปรตีนเชคมากมาย.

ก่อนอื่นคุณต้องมีความอดทน แรงบันดาลใจ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการเก็บเครื่องดื่ม และความปรารถนาที่จะได้รับหุ่นในฝันของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มาดูเคล็ดลับยอดนิยมในการทำโปรตีนเชคที่บ้านกันดีกว่า

ค็อกเทลกล้วย

โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อและมวลรวมเครื่องดื่มกล้วยนี้ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ส่วนผสมข้างต้นต้องใส่ในโถปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ตีเป็นเวลา 2 นาที. หลังจากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในชามและดื่มตลอดทั้งวันในสองโดสระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ค็อกเทลธรรมชาติกับคอทเทจชีส

เครื่องดื่มนมเปรี้ยวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมที่บ้านและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม; นม 250 มล. ผลเบอร์รี่ 100 กรัม เช่น บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

สินค้าทั้งหมดจะต้องระมัดระวัง ผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาทีแล้วเทใส่ชามเก็บ เครื่องดื่มจะถือว่าพร้อมก็ต่อเมื่อนมและคอทเทจชีสมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้สองสามช้อนชาลงในค็อกเทลที่ได้

สูตรเครื่องดื่มนม

มิลค์เชคโปรตีนนั้นทำง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

ต้องเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นน้ำมะนาว วางในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน. เพิ่มน้ำมะนาวลงในมวลที่เกิด ค็อกเทลใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกายหรือเป็นของว่าง ค็อกเทลเพิ่มน้ำหนักแบบโฮมเมดนี้จะช่วยให้คุณสร้างมวลกล้ามเนื้อคุณภาพสูง

เครื่องดื่มไอศกรีมเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานสามารถลองเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแปลกโดยเติมไอศกรีมลงไป นักกีฬาทุกคนรู้ดีว่าแม้แต่อาร์โนลด์ชวาร์เซเน็กเกอร์เองก็ทำงานเกี่ยวกับสถาปัตยกรรมของร่างกายและมักจะดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้

ส่วนผสมค็อกเทล: นม 300 มล. นมผง 3 ช้อนชา ไอศกรีม 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ผลิตภัณฑ์ข้างต้นจะต้องตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ส่งผลให้เครื่องดื่ม บริโภคก่อนออกกำลังกาย 1 ชั่วโมง.

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

เช่น อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มตอนเช้าได้ ให้ความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือกลูโคสค็อกเทลยามเย็นควรมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ

ความลับอีกอย่างคืออุณหภูมิของเครื่องดื่ม เขา ไม่ควรหนาว. อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 37 องศา ด้วยอุณหภูมินี้เครื่องดื่มจึงเร่งการเผาผลาญและการทำงานของกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลขณะเติมส่วนผสม

เวลาไหนเหมาะที่จะดื่มเพื่อลดน้ำหนัก?

เครื่องดื่มโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักมักบริโภคแทนอาหารเช้าในตอนเช้า บางคนชอบดื่มแบบเบาๆ ในขณะที่บางคนชอบดื่มเครื่องดื่มร่วมกับผัก ผลไม้ หรือขนมปังแผ่น

ดังนั้นร่างกายจะได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็นในตอนเช้า และยังได้รับโปรตีนที่สูญเสียไปในตอนกลางคืนอีกด้วย การกระทำนี้จะช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งมักพบเห็นได้บ่อยในระหว่างการอดอาหาร

เครื่องดื่มโปรตีนเร่งการเผาผลาญบังคับให้ร่างกายมนุษย์ทำงานอย่างเข้มข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใช้แคลอรี่จำนวนมากไปกับมัน นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มที่อุดมด้วยโปรตีนจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อมีเท่านั้น ดื่มน้ำตามปริมาณที่ต้องการต่อวัน. หากดื่มน้ำไม่เพียงพอ ร่างกายจะเกิดความเครียด

หากคุณดื่มเครื่องดื่มโปรตีนก่อนนอน จะช่วยลดน้ำหนักได้ช้าแต่ส่งผลทางสรีรวิทยา บริโภคก่อนนอนแทนอาหารเย็น ปิดกั้นความรู้สึกหิวและยังช่วยลดการทานอาหารว่างโดยไม่ตั้งใจอีกด้วย

ข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่ม

เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความอิ่มตัวของโปรตีนมากเกินไป จึงไม่แนะนำให้ใช้ในกรณีต่อไปนี้:

แนะนำให้ดื่มก่อนดื่ม ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญหากจำเป็นคุณต้องเข้ารับการตรวจ หลังจากประเมินสุขภาพโดยรวมของคุณแล้ว แพทย์จะตัดสินใจว่าอาหารนี้ปลอดภัยสำหรับคุณหรือจะเป็นอันตรายหรือไม่